【菓子】ミルクチョコで脳の機能を高め、記憶力アップ？…米研究者らが研究結果を発表

　ミルクチョコレートには脳の機能を高め、記憶力を向上させるなどの
効果がある――。甘い物好きにはうれしい研究結果を、米ウィーリング・
ジェスイット大の研究者らがこのほど発表した。

　チームでは研究の参加者に、コンピューターによる検査を実施。記憶力
や反応の速さ、注意力の持続性、問題解決能力などのテストを、４回に
わたって繰り返した。参加者は、３回のテストでははそれぞれ１５分前に
ミルクチョコレート、ダークチョコレート、カカオに代わる健康食品として
知られるイナゴマメを食べ、１回は何も食べずに臨んだ。

　その結果、ミルクチョコを食べた後のテストでは、言語、視覚の記憶を
示すスコアがかなり高くなることが判明。また、反応の速さはミルクチョコ、
ダークチョコを食べた場合に向上することが分かったという。

　チームを率いるブライアン・ローデンブッシュ博士がロイター通信に
語ったところによると、チョコレートにはカフェインをはじめ、テオブロミン、
フェネチルアミンなど、覚せい効果のある成分が含まれることが知られて
いる。「われわれの研究では、実際にチョコレートを食べることによって
注意力や集中力などに効果が現れ、頭の働きがよくなることが立証された」と、
同博士は話している。

ソース（CNN）　http://www.cnn.co.jp/fringe/CNN200606050020.html

2G

だまれピザ

アメリカ人のマストアイテムはピーナツバターだろ

食べ過ぎは体によくないから、ちょこっとにした方がいいよ。

ギブ・ミー・チョコレートを肯定するものか？

99％カカオなチョコは、毒劇物指定すべき。
注意文は伊達ではなかった。

削ってホットチョコレート作ると美味しいけど。

チョコレート会社が研究費出したんじゃないのか？

頭の良くなる「頭脳パン」が最高！

板チョコをかじるより
カレールーの塊をかじれ

バレンタインデーにたくさん食べたけど
あれ以来もの忘れがひどくなった。
若年アルツかな？

>>7
それ喰ったよ・・・
チョコと思って喰ったら詐欺に遭った気がした。

>>7
86%だっけ？
それなら食ったことあるけど、なんか独特な風味があって美味しかったよヽ(´ー｀)/
99%のﾔﾂは怖くて回避した。
きっと別次元の味なんだろうなヽ(´ー｀;)/

チョコレートにカフェインはほとんど含まれていないが…

直感的には正しい気がする
ガーナチョコレートはとてもおいしい
でも製菓会社が資金だしてる研究かなｗ

>>7
あれ喰った時、水かけられたグレムリンみたいに身震いしたよｗ

ブドウ糖が入ってるから、頭にはイイってのは昔から良く聞くけどな。

>>13
試してごらんよ

疲れたときに一口程度を、コーヒーと一緒に食べるとﾋｯﾄﾎﾟｲﾝﾄ回復する

＞99％カカオなチョコ
わざわざ買わなくても、ココアパウダーなめれば同じ

あれ？
たしかミルクチョコてカカオ使ってないんじゃなかったっけ？

微妙にスレ違いだが、今年のLEE30倍は美味いぞ。

>>21
ホワイトチョコと間違ってないかい？

ブラックチョコ派のオレはどうなんだろう？

>21はホワイトチョコと勘違いしてると思われ

島倉チョコ

糖尿病が心配なオレにしてみれば、

　　「毒」

ブラックチョコとミルクチョコ
男性と女性、夜の効能について。

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/toba/1121080053/l50

>>18
ﾔですヽ(´ー｀;)/

甘いものは 脳 に (・∀・)ｲｲ!! ンだ、って やつ ちゃうン？ (´･ω･｀)？？

日本男児ならウナギパイを食え
チョコなんて女々しい食い物はダメだ

ダークチョコってビターチョコのことかしら

100円ショップ無名中華製品菓子でも効果ありますか？
あるんだったら、今から買います

糖分であれば何でも脳を活性化できない？

スニッカーズうます

チョコメーカーの陰謀

チョコレートの香りが記憶力を高めるってのは前から言われてた

砂糖なしのココアは子供は苦くて飲めないね。
砂糖入りのミルクココアもいいって事だよね。
体調が悪くて特にダルい午前中は、ミルクココアをコーヒーで解いて飲んでるよ。

そしてまたデブが増えるんだな

>33
安いチョコは、ココアバターが少なくて
植物油脂で水増ししてるのもある。
成分表示に植物油脂が少ないものがよい。

試験の時に必ずチョコ食うよ
チョコのお陰で理三受かったよ

一瞬、「ミルクで記憶力アップ」が
「ミルコクロコップ」に見えた…。

↓メロ

集中してレポート仕上げるときは自然とチョコに手が伸びるな。

チョコ食うと理三受かるよw

>>20
ばか。残り1％がやべーんだよ。
サエグノン抽出のアンチサエルミノンが入ってる。合成薬物みたいなもんだ。

99%カカオの味はお子様には解らんだろうなぁ。

>>47
あれ単体だけだと、大人にも分からん。

チョコ好きの俺が断言する

カカオ９９％ちょーまずい！！！！！！！１１１１１

漁業関係会社はDHAがいいと言い。
ビール会社はビール酵母がいいと言い。
コーヒーメーカーはコーヒーのカフェインがいいと言い。
脳科学者は音読、計算問題集がいいと言い。
養老毅は脳を離れ、身体に戻れと言い。
レコード会社はモーツァルトのF/1の揺らぎがいいと言い。
納豆メーカーは納豆のレシチンがいいと言い。
田中孝顕は速聴がいいと言い。
誰かさんは速読がいいと言い。
村上龍は「超能力のススメ」と言い。
モーゼはヤーベが正しいと言い。
釈迦はヴィパッサーナが正しいと言い。
ロベルト・シューマンはテーブル君と親しみを込めて呼んで、テーブルに
テーブルクロスをプレゼントすると言い。
韓国は朝鮮民族が正しいという。
そして僕は頭を抱える。

確かに、勉強してるときチョコレート食べたくなる。

99％は薬と思って食うしかない　

アメリカ人ってバカみてぇ。

>>49
まずいっていうか・・・なんか粘度が普通じゃなくて怖かった。
あれは凶器だ。

明日からパキシルとミルクチョコだ！

錯覚

こないだ
100円ショップでやたらでかい板チョコ買ったんだが
食ってるうちに気持ち悪くなって、半分しか食べられなかった
外国製ﾏｽﾞｰ

だれかカカオ９９％のおいしい食べ方を教えてくれ。
ただし、単体での食べ方。

ただし、工場で大量に生産された市販のチョコレート製品には、
一定の不純物が含まれている。中には危険な金属が微量だが含まれている。

なぜかミルコチョコかとおもった...

あー、もうなんでもかんでも体にいい食べ物だらけだな。
いったい次はなんだ？
全部食えばいいのか？
さらに健康になれそうだ。

ジェバンニが一晩で(ry

豆（カカオ含む）が対照じゃ実験になってないじゃん。
脳はぶどう糖しかエネルギー源にならないんだから
ぶどう糖を対照にして再実験汁！

ずいぶんとおおざっぱな実験だな

ピザ食ってステーキ食ってさらにミルクチョコかよ
そりゃ太るわなｗｗｗｗｗｗ

日本人ならキナコかけたわらび餅でおｋ

バンホーテンココア粉のまま口に入れて水飲んだらむせた。
結構刺激が強くてコーヒーよりも眠れなくなるようだ。

>>61
あるある大辞典でコーヒー、緑茶、烏龍茶などを
取り上げるたびに比較相手にされていた麦茶。

ところがついに、麦茶の回があった。
今までさんざん他と比べて効果がないとやってきて
どうするのかと思ったら、刺激物が少なく、
常飲するのにピッタリだって

最近、７−１１でカカオ７０％チョコを１００円で売ってるよね。
あれ、ヒット。

99%チョコ、たしかに美味しいとは言い難いけど
自分はなんか食べちゃうなあ。
甘くないけど、チョコ食べた気にはなるし。

んで、糖尿のリスクとどっちがヤバイのん？
肥満大国のデータなんざ、信用できるか！ピザ！

デブになるくらいなら普通の記憶力でいいです

>>40
○ッテがそうじゃなかった？

ポリフェノールと同じで、お菓子会社の陰謀ですか？

カカオが純に近いものが免疫力アップとか言ってたのにｗ

ピザを安心させてもっと食わそうとしてるのがミエミエ
最近こんな胡散臭い研究が多いな

こういうのはスパシーボ効果って言うんだよ

>>9
「暗記パン」のほうが効果大

これは罠ね

単に糖が脳のエネルギーに変換されるのが速いだけだろ。

んじゃキシリトールじゃ効果ないんだろうな。

おまいら皆99％買ってんのか。明治の思う壺だな。

>>77
どうか脳は無事であってくれ…

日本のチョコが世界一ィィィィィィィ！！

えーと、記憶力を高めるには何がいいんだったっけ？

>>71
普通に食べるなら糖尿病のリスクなんてないよ。糖尿病はすい臓の病気だからね。
運動不足で、インスリンの働きが悪くなる（細胞の反応鈍化）のが原因。

人間って、飢餓に対する防御は15段階あるのに、飽食への防御は3段階しかない。
これは、人類が飢餓と戦ってきた歴史の証なんだけど、システムを理解することが
大切だね。

>>86
よろしければ、15段階と3段階について、簡単にご教授願えませんか？

飢餓に関しては…
ｸﾞﾘｺｰｹﾞﾝ→脂肪→たんぱく質と燃料を換えていくとか？
ｴﾈﾙｷﾞ消費を抑える働きが体内で起こるとか？

飽食への防御ってのは…
胃の容量が決まっているとか？
満腹中枢とか？

砂糖の入ってないチョコレートは太らないとか思ってるやつがいそうだが、
チョコレートはココアバターという脂肪の塊だからね。
脂肪のほうが砂糖よりヤバイんだよ。

>>77
釣られなｒｙ

>>88
チョコレートの脂肪は吸収されにくいから太りにくいらしいけど

ピザとかデブとか紛らわしいんだよ
デブはデブって言えよ

>>87
ちょっと手元に資料がないけど、放送大学だったかの授業でやってたよ。
過食に対する防御は非常に脆弱なので注意が必要ってことだった。
飢餓方向へは、人体がどんどん省エネモードになって生命維持をする
ようになってる。

>89
なこたーない。それは多分、
「チョコレートには消化されにくい食物繊維が多く含まれる」
という話と混同してると思われる。

>>87
生体防御でぐぐってみるとか

自分が見つけたﾒﾙﾏｶﾞには防御のほうが載っていたよ
ttp://blog.mag2.com/m/log/0000184917

＞ところが逆に栄養過多に対してはあまり対策がされていないのです。
＞インスリンによって、グルコースを細胞に素早く送り込む、
＞余ったグルコースをグリコーゲンに変換して肝臓や筋肉細胞に備蓄する、
＞さらに余ったものは脂肪に変えて備蓄する。これだけです。

>>91
放送大学って面白い内容をやっているんですなぁ

ピザの国のくせに、すぐそうやって自分らの好きな
ミルクチョコ擁護したがる
まずはピザ解消してから　チョコのこと言いやがれ

>>16
俺もサボイボ前回になりますた！

>>91
ﾚｽ�d。
調べてみまするわ。
>>93
�d�d。

だからメロもいつもチョコ食ってんのか

将棋の加藤一二三は、対局中に明治の板チョコバリバリ食うよ。

その効果があったのか名人まで上り詰めたが、
２０歳のころは痩せ型ハンサムだったのが
５０歳には重戦車と呼ばれるくらいになったよ。

自販機でジュース買おうと近所のよろずやに言ったら
おばちゃんたちが例の90％チョコが
とても食べられたもんじゃなかった云々ときゃんきゃん話してたw

>>92
いや、本で読んだんだけど…

>>88
体内で分解されにくいなど→吸入されにくい　　と飛躍している本が多い。
分解さえされれば吸収率は同じ。

ごめん>>89にでした。しかもsageずにorz

チョコレートを食うと、快感がある。
脳内快感物質が出るわけで、それが作業能力をアップさせてるんだと思うよ。

一日中チョコレート悔い続けてみたい

ミルク・チョコチップ
ミルコ・クロコップ

スニッカーズばっかり食ってるピザ

アメリカはこれ以上ピザデブを作ってどうする気なんだ？