【社会】マイワシも高級魚、築地で１匹1200円前後に

　大衆魚のマイワシが高騰している。東京・築地市場では23日、1キロ5500円の高値をつけた。
1匹当たりに換算すると1200円前後に達する。全国で不漁が続き、水揚げ量が減っていること
が背景にある。

　このところの卸値は1キロ700―1000円で推移していたが、これも前年同期より4―5割程度
高い水準。大型連休明けは5000円を超える日もあった。最近は小ぶりな漁体が多く、
1匹50―80グラムが主流。「たまに100グラムを超える大きいものが入ると急騰しやすく
なっているが、1キロ5500円は特殊な事例」（卸会社）との声もあった。

　農林水産省によると、国内のマイワシの漁獲量は1988年に約448万トンだったが、
その後減少が続き2004年に約5万トン、05年は約2万8000トンまで落ち込んだ。

引用元
http://www.nikkei.co.jp/news/shakai/20060523AT1G2301S23052006.html

２

>>3はくそ虫

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猛禽類

食わんな。

じゃあ、コンビニやスーパーで100円で売ってる「イワシの缶詰」の原料は何だ？

>>3
>>3
>>3

カタクチイワシ、セグロイワシ

イサキは

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漁師はDQNが多いパーの集まりだから
採り過ぎて少なくなりましたっていうことだろ

クジラが増えすぎて小型の魚が急激に減少してるんじゃないか？

そろそろマジで鯨を大乱獲しないとヤバい。鯨で海が占拠されつつある。

>>4
どあらキモい

鰯刺身　食べたい

>>14
まったくだ

鰯が獲れないなら、
鯨を食べればいいじゃない。

つみれ鍋が作れないじゃないか・・・
鯵より鰯の方が断然おいしい。

恋のマイワシ

捕鯨が解禁になると、自国のBSE牛が売れなくなるから、アメリカが反対してる
わけだろ。

鰯がむしょうに食いたくなってきた。

鯨を捕らないとマジやばいな。

捕鯨が禁止なら、単純に殺せばいい。

安くて旨い魚の代名詞なのにな、俺が千葉に住んでたころは毎日食ったもんだよ。
脂っこいけど少しも飽きないんだよな、鰯は大型魚の餌でもあるから鰯が採れないと当然大型魚も減ることになる。
やはり原因の一つである鯨を何とかしなければなるまい。

鯨じゃなくて越前が稚魚を食いまくってるからかもよ
乱獲に関してはアホの特定アジアも何とかしないと

【韓国】今、韓日EEZでは「銃声ない戦争」…韓国漁船の日本による拉致を防げ★3［5/16］
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1147782491/
【韓国】漁業資源枯渇で操業開始時間を1時間繰り上げ　海洋警察・軍部隊も協力【4/6】
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1144295175/

このスレはダメだ…

今夏はイワシ寿司は高級品になるな...鯵食お、鯵。

しかし人間が鯨なんてとる技術無い時代はなんで鰯いきのこれたん？

カプリンもメスばっか獲ってるよな。
昔に比べて卵の量が確実に減った。
値段は激安になったけど

クジラの影響だけじゃなくて、イワシの漁獲高には数十年周期があって
大漁、不漁を繰り返してるんだよ。
これからは江戸時代に次ぐ不漁の絶頂期、近い将来イワシは高級魚になる。

鯛のお頭付きで我慢しなさい！

鰯なんて一匹一兆円でいいよ

イワシた志麻

高級になったところで美味くなるわけじゃないから
通ぶった金持ちが勝手に食えばいい。

イワシ高いなぁ（´・ω・）

>>14
鯨を捕ることは自分も賛成（食いたいから）なんだが、
捕鯨船団みたいな獲り方するよりずーっと前、
産業革命以前の、せいぜい帆船しかない頃は、
「鯨のせいでイワシが少ない」なんて状態になってたんだろうか？

やっぱり人口が増えて魚や鯨をたくさん獲るようになって、
それでおかしくなったんじゃ無かろうか…と思うんだけどどうだろう。
このグラフ見るとちょっとそんな気がする。
http://www.unfpa.or.jp/img/p_graph.jpg

漁獲高激減で30年後には魚なんて食べられないだろうな｡

脂ののった鰯の塩焼きってサンマにも勝るとも劣らないよな。でも1200円は勘弁。

イ、イサキは？イサキは、と、取れたの？

http://life7.2ch.net/test/read.cgi/body/1147999279/

マイワシなら俺のとなりでねてるよ

俺の酒の友の丸干しも高くなるのかぁ

普段はパンや麺類ばっかり食ってる奴らが、
米不足だと聞いた途端買い溜めに走るのは何故かね。魚や野菜も然り。
どうしてもそれがなきゃ生活できない飲食店ならともかく…。

真鰯、安いのにおいしいから大好きだったのに。
シコイワシとかカタクチとかおいしくない。

>>41
マグロの間違いだろ、ボケッ！！

>>43
日本人だから。

イワシが高級魚なんて。

長生きはするものじゃないな。

My和紙

けむくじゃらのマイワシ

新鮮なイワシはヌタにすると美味しい

いわしが一番好きです。

今世界で一番魚食ってるのは中国人。内陸の連中も川が汚染されて
川魚食えなくなってきたし海からの流通経路が発達したおかげで食べまくり
カニも貝もエビもナマコもフジツボまで食うそうだ。
しかも獲れなくなるまで獲りつくす。養殖とか稚魚放流とかは遅れてる
放流したら対岸で網はってまちかまえてる
太平洋も荒らしまくり。でも欧米連中は日本のせいにしてくる

ここ10年鰯食ってないから無問題
鯖美味しいよ鯖

捕鯨を再開して鯨バンバン獲れば、そのうちイワシも獲れるようになる。

マイワシが獲れない？


まぁいいわ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　し

鯖のほうがちゅきだから〜

”「カニかまぼこ」の天麩羅”を居酒屋で見たとき以来の驚き。

カニじゃなく、かまぼこをカニの殻の足に詰めて上げたものだけど、
正直ふざけんな！と。

セグロイワシなんかは安いよ
１２匹で１５０円とか。

今朝も２匹食った

>>50
詳しくお願いいたします

>>58はチバラギ人

>>39
ああ！今年一番の高値がついたよ。

大変なことになったよ。
真イワシの生餌でサバ釣ってるんだけど大赤字。

鰯の発祥は韓国ニダ

>>62
マイワシを出荷したらいいんじゃないかとw

(´ﾟωﾟ｀)魚大好きなのに…鯵、秋刀魚、鰤も高くなってくのかな

そのうち結婚式ではマイワシの尾頭付きが並ぶね
あと、お父さんのおかずにも

漁場が悪いのか深い所に移動したのか、穫れないだけだよ。

地球上の生物はイワシとイワシ以外に分類できる。
ネズミ一匹一匹やアリ一匹一匹に至るまでの地球上の全ての
生物の個体数よりもイワシの方が多い。
イワシよりも多いのはプランクトンぐらいだ。

この前まで百円で店頭に並んでたイワシの缶詰が今や五百円超えてるもんな。すげぇよ。

>>67には好きなだけ言わしとけ

ハタハタと同じく漁業を止めれば復活すると思うが。
だが、クジラに食われそうだからあんまり意味が無いかもしれんな。

イワシは丸干しに限る。

獲り過ぎなんじゃ…

サンマの方が好き
最近、たくさん取れて安いし、うれしい

イワシまだ3匹200円とかだけどな
地元の漁場産のやつ
分布が変わっただけだろ

シラスはカタクチイワシの子供だっけ。
一年禁猟にしたらもの凄く増えたりしないかなぁ。

シラスとかタタミイワシとかいらんから…
イワシの刺身食わせろ

>>68
ﾏｼﾞﾃﾞｽｶ
水煮？味付け？

鯵も旨いぞ
鮨ネタの中では一番好き（廻るとこしか行けんけどorz

イワシ高いね。まぁホッケとサンマが食えれば俺は耐えられるけど。これが食えなくなったら人生止める。

昔はこんな高級魚じゃなかったのになあ・・・。
ああ、丸干しやつみれ汁を腹いっぱい食べたい（；´Д`）

マイワシなんか、１００円で一山買えたのにな。
他の食い物が買えなくて毎晩イワシ食わされて、
「イワシなんかもう食いたくねぇ」と言って親に殴られたもんだが。


親父がカズノコやマツタケについて、同じ事をよく言っていた。
次に値上げするのはなんだ？モヤシか？

>>12
ヒント：クジラ

>>69
言わしたろかコラ

>>81
そんな時代がありましたなあ・・・。
ああ、一山の鰯でつみれが何個作れるだろう（；´Д`）

鰯なんて何年も食べてない…
今となっては手が届かなくなってしまった。
食べたい。

My儂

my eagle

イワシは確かにうまい！
しかし1200円のイワシを食うかは疑問。

いちどとことんまで魚価を上げてみるべきだな。
真の市場価値がわかるべ。

>>36
グラフでチェビシェフの多項式思い出した

瀬戸内に住んでいるけど、天然の鯛のほうがずっと安い。
イワシは安いからイワシの良さがあるんで、こう高くなれば買う気がしない。

>>84
うちは塩焼きしか食ったことねぇな。つみれなんて手間のかかる料理なんて夢のまた夢。
漁港が目の前だったら新鮮なものは食えたけどね。
水揚げから一晩たったイワシは本当に嫌だねぇ。

実家を離れてからイワシを食べたいと思ったことないよ。
たまに魚屋でみかけるけど、どれも腹が軟らかくなっててダメだ。
イワシの香りがしなくなるまで生姜醤油に漬け込めば、なんとか食えるのかな。

ここで鯨が目の敵にされてるのは何でだろうな

明らかに乱獲が問題だろうと思うんだが

>>91
へえ、目の前に漁港が・・・・。
新鮮な魚に慣れたら、魚屋のはもう食べられないだろうな（；´Д`）

安い白身魚買って、天ぷらで食べるとうまいオ

イワシは痛むのが早いが、新鮮な刺身はうまいな。
少し古くなったらすり潰してツミレ。実に良い。
それにしても、ようやく日本沿岸の海が回復してきたと思ってたら
中国が汚しまくってるわ鯨は増えまくってるわで困ったもんだ。

イ、イサキは高級魚じゃないの？
ねえ？　ねえ？

鯨が食ってるからなんてのマジで信じてる奴いるのか？

>>91
つみれなんて手間かかるか？
手開きにして、骨取って、すり鉢でするだけじゃん。

>>91
道民の漏れが、東京都内で秋刀魚やニシン食べたときと同じ感想です。
なんでこんな身が乾いた、生きの悪い魚を喜んで食べるのかと。
半分、干からびたような身が多いかと。

ちなみに塩焼きが基本。刺身なんかは地元人はあまり好まないみたいです。

イワシも新鮮なの上がるけど、都内や埼玉で見るイワシは生とはいえないです。
（魚体の色が全く違う、とか）

イワシってちょっと前までトラックの荷積から落ちたのは無料で
ご近所にふるまってたんだよな
１０００円以上はありえねええｗ

>>93
自分で掬ってきて、水揚げ1時間ぐらいのイワシの天麩羅テラウマス。
その甘さ、香り、雲のような食感、まさに典雅。

塩で食べてね。

【キーワード抽出】
対象スレ： 【社会】マイワシも高級魚、築地で１匹1200円前後に
キーワード： イサキ



10 名前：名無しさん＠６周年[] 投稿日：2006/05/23(火) 17:19:32 ID:8WiSDY7l0
イサキは


39 名前：名無しさん＠６周年[sage] 投稿日：2006/05/23(火) 17:41:03 ID:lmkCBhMV0
イ、イサキは？イサキは、と、取れたの？


96 名前：名無しさん＠６周年[] 投稿日：2006/05/23(火) 19:14:37 ID:5gVbI7QT0
イ、イサキは高級魚じゃないの？
ねえ？　ねえ？




抽出レス数：3

天然島鯵は高級魚

これって、燃料代の高騰がまともに被ってきてるだろ
漁獲高＋燃料高騰

恋のマイワシ

>>105
>>20

イサキも旬かな？
高級魚ってのは聞いた事ないね。
刺身も塩焼きもそれなりにうまいけど…

無くても困らない魚かも。

マジレスするとイワシの次は鯖が取れなくなってきている。
それとイワシの代用品としてアジを使うのでアジの価格も高騰気味
今年は養殖のカンパが品不足で２０％近く値上がり
その煽りで比較的安定してた養ダイも値上がりしてる。

>>101
�d　機会があったらやってみます（；´Д`）

仕掛けを投げれば瞬時にキスやらコチやらカレイやらがかかりまくり、
中層ではタイが入れ食いの錦江湾最強。ブリやシイラも手こぎボートで
釣れます。

このタイミングで美味くて簡単なバス料理が紹介されれば

>>1
このニュースはちょっと問題ありだな
確かに最高値はキロ当たり5500円だが中値は525円
見出しだけみると小売値のつり上げ工作っぽい感じ

今日の築地市場の販売結果
ttp://www.shijou-nippo.metro.tokyo.jp/SN/200605/20060523/Sui/SN_Sui_Tukiji_index.html

>>111
1.研いだお米をセットする。
2.バスを釣る
3.米の鍋に放り込む
4.強火→弱火で炊く
5.喰え

いわしたしま

>>98
塩焼きの方が手間がかかるとでも思ってんのか？
つみれにすると頭と骨と内臓を別に調理しなきゃならんだろ。
塩焼きなら頭から骨から皮から内臓まで全部食えるし。
さすがにエラと背ビレは喰わんかったな。
秋刀魚は背びれも平気で食えるが、マイワシの背びれ（正確には背びれの下の小骨）がうざい。

つか、うちは貧乏で暇なしだったんだよ。
悲しくなってきた。もう許してくれヨ。

まあ普段イワシなんか食べる機会がないから、どうでもいいといえばいい話だな。

イワシ終わったな

漏れの金銭感覚では、イワシは一匹230円が妥当。

>>111
1.バスを釣る
2.ミキサーに放り込む
3.ジュースの出来上がり。

　　
　　　　　　　　　　　　 　　 　 ／|
　　　　　　　　　 ∧∧　　 ／　｜
　　　　　　　　　 ( =ﾟ-ﾟ）／　　 ｜
　　　　　　　　　/　 つ@ 　　 　｜
　　　　　　　〜（＿　）Ｏ　　　　｜
￣￣￣￣￣￣￣|し'　　　　 　｜
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〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

鯖もとんでもないことになってるぞ。
漁村なのに一匹400円もした

>>121
そろそろ魚もおちおち食えない低食料自給率国家の悲哀を舐めるときが
来たようだな。

江戸時代は畑に肥料として撒いてたらしい

my鷲が高級魚だって？
バカこくでねぇ、鳥だ鳥！

>>123
それはウルメイワシじゃまいか。

乾燥マイワシを
おしりに刺す
↓
血が出て痛い
↓
(*´Д`)ﾊｧﾊｧ

イサキは？

>>123
時代が違いすぎるよ

ｷﾛ\5000？

(　д )　　　　ﾟ　　ﾟ

そりゃ高いだろ。
鷲の仲間だし。

み〜んな鯨が食っちゃうからだよ、捕鯨しろよ。

サビキで釣ってくれば安上がりだろ (｡･ω･｡)

十数年前の豊漁期にはスーパーで一匹１０円だったな・・・

ワシが生まれた頃には、マグロも下魚だったんだがのぉ

アンチョビは高いよな。
ちょっぴりしか入ってないのに。

Eagleにしては安いですね

>>134
そうじゃった、そうじゃった。
うちの親父も「おまえはマグロか！」と、よく母親を叱ってたもんじゃ。

取り過ぎで肥料にしてたもんだが・・魚粉でね。
今じゃ　見た事も無いな。
ま〜臭くなくて　いい話だが。

こんなことならたらふく食っておけばよかった。
親がイワシ嫌いだからあまり食卓に上ることがなかった。

イワシ・アジ・サバ

ワタシの好きなお魚さんばかりがどんどん獲れなくなってきている

“弱”い“魚”でイワシとは、言い得て妙ですね。
生臭いなんて言うけど、香辛料を加えて揚げモンにしてよく喰ってたな。

１２００円出したら、
並ニギリ　＋　巻き寿司が食える。
たこ焼きなら３〜４船くらいは食える。
マイルドセブンなら４箱買える。
１００円ショップでマルタイ棒ラーメンが１１ヶ買える。

実際のところ、１２００円というのは何でもないようでいて凄い価値がある。
いずれにせよ、イワシ１匹とはとても釣り合わんわな。

>>141
語源には諸説ある。

・陸に揚げるとすくに弱ってしまう魚であることから、「よわし」→「いわし」と変化した。
・身分の低い（卑しい）人々の食べ物であったことから、「いやし」→「いわし」。

とwikipediaにあるが正解は前者
プロでは鰯は氷水に浸けて保存がデフォ

高知に住んでた時はお世話になりました。
高知じゃイワシというとウルメイワシなんだよね、マイワシはほとんど売ってなかった。

寿司屋でイワシの握り食ったらうまかったな

>>145　オナヌした手、洗わないで握ってるとも知らずに・・・

すでに、ﾃｨﾝﾎﾟを酢で〆てるからｳﾏｰ

いわしを食べている大きな魚が少なくなるから、魚全体の値段が上がるな

イワシくいてー

サンマが安いだろう。いいんだよサンマを食えば。

俺に駄洒落をイワシなはんな　　　　面白いでしょ^^

温暖化で魚の生態系も変わって食えなくなるだろう