【海外・芸能】カンヌで“うどん”パーティー　「デリシャス！」と好評

★カンヌで“うどん”パーティー　「デリシャス！」と好評

・うどんが世界の味に−。カンヌ国際映画祭が開かれている仏カンヌで２０日夜、
　うどん作りがテーマの映画「ＵＤＯＮ」（本広克行監督）を製作したフジテレビが
　パーティーを開催。海外の映画関係者らに讃岐うどんを振る舞い、「デリシャス！」
　と好評を集めた。

　外国人にうどんの味を教え、映画の発表会に参加してもらおうと企画。用意した
　４４０食は“完売”し、主演のユースケ・サンタマリアさん、ヒロインの小西真奈美
　さんは「うどんがこんなに人気あるとはうれしい」と感激していた。

　パーティーには、「ＵＤＯＮ」のほか「シュガー＆スパイス」「ブレイブ　
　ストーリー」などフジが製作した映画の出演者も参加。各作品をＰＲしたほか、
　２２日まで試写も行い、海外マーケット拡大を目指し、日本映画の質の高さを
　アピールする。

ソース/産経新聞社
http://www.sankei.co.jp/news/060521/bun072.htm

関連スレ
【青春の思い出】「風の谷のナウシカ」、カンヌでの復活上映に行列　ドイツ人も感激★４
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1148197228/

へー

2

もうこいつら正直なんでもいいんだろ

んどん

どうでもいいニュースだな
まあ、どうでもいいが

留学先では焼き餃子が大絶賛されたけどな。

何うどん、素うどんじゃないよな？

うどんの発祥は韓国

立てたかったのに。。。

うどんマンセー

>>8
素うどんどころか
本場讃岐じゃあ麺だけ食うのが一番良いとされるが

うどんより蕎麦の方が上手いだろ。

もり

うどんを油で揚げるとチュロスになるんだぜ

>>7
手作りでご馳走してやったのか？
中華は外人の口にあいそうなものおおいな

ブレードランナーの最初にうどん注文してなかった？
あれって字幕だけ？

ジャパニーズパスタか

日本人を嫁にできるフランス人は幸せ者だな。

>>10
高知うどん空港

>>10
あら、ごめんなさい('A`)

あいつ等熱いものくえんから、
冷めて伸びたうどん食って
「デリシャス！」とかいってるんだろう。

茹でたてのうどんを冷水で洗って水気をよく切り
丼にいれて刻みネギとダシ醤油だけかけて食うのが好き
５玉くらい喰える

なにしろ、空海以来の食い物だからね。
蕎麦とはちと歴史が違うね。

花のパリ傍〜　なめこ蕎麦〜

うどんと聞いてとんできますた

> 「デリシャス！」と好評を集めた。

社交辞令も通じねえのかよｗ

>>1
てっきりうどんが立てたスレかと…

うどんは、いつ韓国起源にされるかな

うどんげかわいいようどんげ

>>27
社交辞令じゃないとは書いてないが

讃岐うどんは世界で一番美味い食い物。
二番目はカレーだ！！

>>22
讃岐は麺にぶっ掛けで食うから熱くないよ。

>>10
まぁ、仕方がない。重複せんだけマシだ。

>>32

カレーは世界で一番美味しい飲み物だ！！

讃岐うどんは、中年のオッサンが生足で踏みこねて作るんだって教えてやれよ

讃岐うどんは
熱々の「かけ」に玉子の天ぷらが最強

ん？
ブルーベリーうどんのスレじゃないのか!?

ぢゅるぢゅるぢゅるーーーーーーー！！！って音を立てなきゃだめだお。

そりゃとうてい食えないようなものを出されない限り、
社交辞令くらい言うわな。

よし、今夜はカトキチのうどんだ。

>>36
ワインは中年のおばちゃんが踏みこねて作ってるかもしれないので
既に耐性がついてるかも(・∀・)

こんなうまいものを作る日本人を嫁にできるフランス人は幸せ者だな。

どう考えてもデュラムセモリナ粉のパスタの方がウマイだろ。
お世辞だよお世辞。
そこで「マズイ！」なんて言って捨てたりできないじゃん。
みんな我慢して食ってくれたんだよ。

なのに「日本のウドンは世界に認められた！(゜▽゜)」なんて記事にまでして喜ぶなんて、
脳天気すぎｗｗｗ

「うどん」ていう響きがキライだ

ネタバレ

俺とユースケサンタマリアの誕生日は、同じ。３月１２日＿|￣|○

>>23
伊勢うどんってそんな感じか？
二見浦で食ったけど安くてうまかった。

讃岐は、釜揚げの素うどんに、ワケギと生醤油掛けて食うのが一番旨い。
てか、これに勝るパスタは世界に無いだろう。

これ食べるまで麺が嫌いだった俺が言うんだからマジ。

BUKKAKEはやめとけよ。誤解されるから。

>>48
ワケギって初めて聞いたばい

>>36
んなわけない。

布で包んで上から足袋履いて踏んでるだけだろ。

★カンヌで“盗撮”パーティー　「アメイジング！」と好評

・盗撮が世界の恥に。カンヌ国際映画祭が開かれている仏カンヌで２０日夜、
　盗撮がテーマの映画「TOUSATSU」（炭谷宗佑監督）を製作した日本テレビが
　パーティーを開催。海外の映画関係者らに盗撮画像を上映し、「アメイジング！」
　と好評を集めた。

　外国人に盗撮の味を教え、映画の発表会に参加してもらおうと企画。用意した
　４４０枚は“完売”し、主演の福澤アナ、ヒロインの菊川玲
　さんは「盗撮がこんなに人気あるとはうれしい」と感激していた。

　パーティーには、「TOUSATU」のほか「携帯＆ミラー」「タシロストーリー」など日テレ
　が製作した映画の出演者も参加。各作品をＰＲしたほか、
　２２日まで試写も行い、海外マーケット拡大を目指し、日本の盗撮の質の高さを
　アピールする。

ソース/読売新聞社

フランスなのだからトレビア〜ンじゃないの？

デリーシャスはおかしいだろ。

もちろん
ズゾゾゾゾゾッ
っとイラマチオ風に喉ごしで味わったんだよな？

>>46
残念

讃岐うどんは味が無いから醤油を入れて食う

うどんの弱点はちゃんとしたやつだと
茹で時間が食べる時間より長いところだな。
その点、蕎麦は五分くらいでウマー

地元の加須饂飩より讃岐の方が旨いと思う今日この頃

>>44
それは君の好みだろ。

うどんはモチモチしててうまいよ。

>>56
塩気が無いと食事と認めないタイプ？

このウドン野郎がっ！

まあパスタよりヘルシーなのは確かだね。
かき揚げとか入れなければ。

>>48
アホか。
科学的にいっても、
グルテンが圧倒的に豊富なデュラムセモリナ粉のパスタの方がウマイに決まってるだろ。
うどんなんざ下の下だ。

ほんと四国の人間って、それしか名物が無いもんだから
うどんごときに自らのアイデンティティを投影しちゃって哀れでしかたないなｗ

うどんは鼻から食べるんだよって向こうの外人に教えたら
そのままやりそう

>>23
それに卵いれちゃ駄目か？

(ﾟДﾟ )ｳﾏｧｧｧｧｧｧｧｧぁあああああああああ！！！！

やはり、ナイフとフォークでうどん喰ってるんだろうか…？ orz

>>50
インスタントのうどんとかラーメンとか味噌汁とか食べたことない？
その中に入ってる小さなねぎっぽいやつ

まぁマジレスするとカトキチのうどんが最強！
山越やらがもうやら宮武のうどん喰って旨いと言ってる香川人はいないよ！
本来なら宇高連絡船のうどんが一番と言いたいところだが今はカトキチだね

出汁は何で取った？　で、外人に微妙な味がわかるのか？

五島うどんも美味いな

トビウオの干物のダシでくう茹でたての五島うどんは
たまらなく美味い！！

子どもの頃、「うどん」を「うろん」って言ってた。
「うどん」が標準語だと知って、恥ずかしかった。
自分が言語障害のような気がして。

【参考】内閣府男女共同参画局予算（本局予算のみで年間９兆９千億円！！！！しかも毎年増額/国家総予算８２兆円中）
その実体は過激フェミ学者＆団体員の巣窟。
既に国家・社会・生活の●ありとあらゆる面に●、巨大かつｷﾁｶﾞｲじみた影響力を陰に陽に行使。
スーパー省庁として全ての官庁/審議会に過激メンバーが出向し、そこでも凶悪な害悪を撒き散らしています。
1997-99年にだまし討ち的に出来たばかりの局が（外野でわめいていたフェミ団体が権力中枢になだれ込みました）、
財政が火の車にもかかわらず、毎年桁外れの●天文学的な●予算を浪費・支配。しかも他の予算が減額するなか、毎年増額しています。
さらなる権限・利権を貪るため「男＝悪・ﾀﾞﾒ」の醜悪巧妙な洗脳もぬかりありません
（一般の女を総フェミ化させるというのも洗脳戦略に入ってると思う）
こいつらの力の前には、マスコミなど今や奴隷です。
以上が今や●日本最強力の権力＆圧力団体●になったフェミニズムの実態です。
全自治体にも男女共同参画課を作らせ、別途莫大な額をｷﾁｶﾞｲ的に浪費。

皇室典範も従軍慰安婦も、最強勢力はこいつらです。
人権擁護法も部落と法務省を乗っ取ったフェミがまさに起草。
「女男」という表記に徹する文部省検定教科書も既に複数本登場。
※本投稿は是非保存しておいて下さい。

>>66
わかったばい。それなら知っとるよ。

不味くは無いけど微妙って所か

うどんはちゃんと作ったやつと出汁がしっかりしているもので薬味が適量ならめちゃくちゃうまいよ
寿司より作るのも手に入れるのも簡単だから日本食の代表に仕立てるのもありだと思う

問題は映画本編は好評だったのかだ｡

やべぇこんな時間に蕎麦食いたくなってきた

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　　 　 |　| l　|　l'´!ｿVﾘヽ　|ﾘ　　 ﾚ | ,rｲ　l }::::::| l　 |
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　　　　lヽ!､{ヽ＼ {　￣　　　　　　　ﾚf| |!>〉|:::::::!　!　!　　
　　　/::::::/ヽ|＼{｀'ト　　' 　 ,　　　　 ﾉ ! l j|::::::::|　|lノ　デリシャス♪
　　./::::::/　　|/　| |ヽ　　` ´　　　／　　／:::::::::!　|
　 /::::::/　　 /　| ｌ |　 ｀i　､　　,.イ　　 ,ｲ　|::::::::|　 |
.　レ⌒　　 /　 l人|_ -‐'´ {ﾌ ´　l　　 {｀- !, ⌒|　 !|
　　　　 　 /,ｎ‐'´￣　　　 ヽ　　 l　　 ﾊ}　'　` -,､_!|
　　　　　/'´| l!　　　　　　＿>､／ｌ ／/ l　　〃／ ﾍ
　 　 　 /: : :| l!　　 　 ｒ'´　　{/_ -´／: : :l　//､: : : : l

カレー南蛮と鍋焼きうどんは腰の強い太麺じゃなきゃ駄目だ。
箸でもちあげたら、ブチブチと切れて食事があまり楽しめない。

>>62
山岡さんｷﾀ━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━!!!!

>>65
スパゲチ見たくフォークをスプーンのくぼみの中でくるくる回して絡めて
食ってんジャマイカ？

>>59
モチモチ食感って日本人は好きだけど他の国はどうかな?

関東の、色も味も濃いうどんは食えたもんじゃない

デリシャスという言葉を使うような食べ物でもないと思うが
テイスティくらいでいいんじゃね？だしがきいてるねって感じでｗ

>>48

ワキゲに見えた。

>>44
>どう考えてもデュラムセモリナ粉のパスタの方がウマイだろ。

本場の讃岐食ってみ。　マジ。

小麦そのものの味を感じる事を覚えたほうがいい。

>>81
つ【ベーグル】

俺は冷凍うどんのコシが好き

うどんうどん呼ぶな〜！！

>>89
ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!

おいら在米だが、同僚のアメリカ人の女の子、この子が寿司シーフード大嫌い
で肉大好きのアメリカ舌野郎なんだけど、日本でうどんの味を覚えてきて
それからうどんうどんと毎日のように言っている。

うどんって余程受ける味なんだなと思った。
うどん作ってやると言って落とそうかと計画中（ｗ

讃岐うどん、美味しいよね。
大好き。

>>80
本場でそんなスパゲッティ-の食い方してる奴はいない

>>89
やっぱ、うどんのブルーベリージャム和えとか食べるとですか？

>>80
クルクル巻き付かせて食べるのは日本人だけ
普通はすくって食う

「トレビア〜ン！」の間違いじゃないのか？

食感も味のうち

うどんは韓国が起源ニダ
蕎麦は韓国が起源ニダ
ジブリは韓国が起源ニダ
カンヌは韓国が起源ニダ

きみら、欧米コンプ丸出しで泣けてくるよ。
バースもエムボマも好きだっていってたからね。
うどんは外人にも受け入れやすい食べ物なんでしょ。

>>91
結婚したらうどんかバーガーだけの人生になりそうだな。w
覚悟汁。

>>62
久々に見る馬鹿ｗｗｗ
旨い≠旨いな
分からなければ味の素でも舐めとけ！！
あと四国でうどんにこだわりもってるのは香川だけだよ

ウリナラ起源まだ〜？

>>91
うどんとみせかけてペヤング作れｗ

>>94
食べんとです

そばのガレットにブルーベリージャムをつけることはあるとです

>>70
大阪？
今は吉本パトロンの元、殆ど泉州弁と河内弁に支配されてるから。
ごく少数派の正当大阪弁使いだと思う。

繰り返し言うけど>>70が大阪人ならば。

>>91

乾麺が手軽でいいよ
ダシはヒガシマルうどんスープで十分

簡単でしみじみ美味い

カンヌって響きえろくね？

うどんは七味かけて、汁だけ飲むのが知った人の食し方。

>>87
おまえ日本のベーグルしか食ったことないんじゃないか？

よく解らんが欧米人は日本人に比べて唾液量が多い為パサパサでもいいらしい
日本人は逆な為モチモチが好まれるとか

>>104
九州弁が上手かですねｗ
＞そばのガレットにブルーベリージャムをつけることはあるとです
旨かごたるですね。

夏に外人にそうめんをご馳走した。
ベジタリアンだったせいもあって
結構喜んでもらえた。
氷とか浮かべて涼しそうに演出したのも良かったようだ。

焼きうどんも紹介しれ

>>89
またうどんのスレがたてられなかったから怒ってるのか？

>>100
その子の昼飯は毎日バーガーｗｗｗ
日本では随分接待されて、天ぷらだのコウベビーフだの食ったはずなのに
一番うまかった料理がダントツでうどんなんだと。

うどんに負けるコウベビーフ　ﾃﾗﾜﾛｽｗｗｗ

「セボーン」の間違いだろ

>>112
卓上流しそうめん機かいw

>>93
イタリアでやってたら行儀がいい、器用だと
褒められた。

スプーンは必要ないと始めて知った。二度と
やらない。

カンヌも絶賛

http://www.youtube.com/watch?v=NJ8GagDkrUc

>>112

普通と言うか必ず氷浮かべないか？

テイスティでも英語的に使える？
実際現場で。
「oh・・・tasty・・・」って。

単に「good」以外でなんていうんだろ？

>>44>>62>>87
うどん等大した事無いとのたまいつつ、ウリナラ起源の主張を準備するID:OmbeFs3c0であったｗｗｗ

>>91
日本ストアにカトキチとかないか？出汁はパックで何とかなるだろ！

釜玉うどんはカルボナーラ。

うどんの汁はある意味シーフードなんだが・・・

ゾズゾズゾゾゾゾゾオッゾッゾッゾオオオオうまいよこのピザ

フランス料理で鍋料理があるなら
鍋の残りにうどん入れて食ってもらいたい
ブイヤベースなら何とか食えそうだ
チーズフォンデュはちょっと難しいか

はだしのｹﾞｿの一巻で「うろん」って出てきたな。
名古屋なんで勝手にういろうみたいなものを思い浮かべてたが。

ほんとはたいしてうまくもないくせに

お世辞って大切だよな〜
ｵﾚできない人

うどん食べたくなってきたよ

カトキチが冷凍庫にいつもあるぞ！
卵+ネギ+だし醤油(・∀・)

>>105
大阪も「うろん」って言うの知っとるよ。
九州でも言う所があると。

カレーうどん出せばよかったのに。

西洋人にとってうどんがうまいなんて、お世辞に決まっているだろうが。
サナダ虫がスープに入っているようにしか見えないらしいぞ。

通はデュラムセモリナ100%の茹で上げパスタにオリーブ油と生醤油かけて
食うんだよ。そして一言「トレビアーン」と言う。

あっちの連中って音にうるさいがどうするんだ？

ズズズーッッとすすると大顰蹙だったと思うが？
気にしなくていいのか？

おっちゃん
けつねうろん頼むわ

冷凍のうどん玉が異常にうまく感じた時期があって
そればっかり食べてた。

腹へってきた＿|￣|○

結論：大阪は胡乱

>>121
good, delicious, tasty

>>134
サナダ虫見たことないから分からないな。

>>136
大音量のＢＧＭで打ち消すとか

>>93
なんだよ。イタリア人もそばみたいに食ってたのかよ。
俺も巻くのが得意で、トマトソース系でもナプキンいらずなのに。

http://blog.udon.vc/
これだろ。
製作ブログたっぷり写真ある。

>>1
１、饂飩如きでいちいち報道するんじゃねーよ産経。
　　西洋に対する劣等感丸出しじゃねーか。
２、うまい饂飩を出したのかどうか心配だ。

>>136
「西洋では音立てて食わない」とか
「ライスはフォークの背に乗せて食う」とか外国コンプの言い出したデマだろ。

>>138
最近の冷凍技術って凄いよな。美味いよ。
本場の讃岐うどんも好きだけど冷凍もあなどれない。
焼きうどん作っても美味い。コシがあって野菜と馴染む。

ぶっかけうどんうまいのにね
うどんまずいとか言ってるやつは関東じゃないの？
美味しいうどんには水も大事だよ

>>147
フォークの背はデマだが音はマジ。

味楽る！

加ト吉とか冷凍うどんはタピオカで腰を出してるからな。あんなもん讃岐うどんじゃないよ。

ｳﾘﾅﾗ起源

>>147
音はマジで嫌がるぞ？フランス人は特に。
イタリア系もすする音はあまり立てない。

中国とかアジアはたて放題だったが。
オーストラリア人、アメリカ人も気にしないね。

mbhs9zNU0
おとなしくしてなwww

氷見うどん うまいす

ある料理評論家は蜜をかけて食べてもうまいいってたす

>>62
貴様はその程度だから究極のメニューが進まんのだ

うなぎとかわざびとかうどんとか、なんなんだいったい

>>134
西欧コンプレックス必死だなｗｗｗ
日本にきているイタリア人の知人いわく日本ほどパスタの美味しい国はない
もちろんお世辞もあるだろうが彼はＮＹにも滞在していた
日本の喫茶店レベルで美味しいパスタが食べられるのに驚いてた
うどんも好物でよく食べるが、音出さずに食べるので食べにくそうだ

>>148
おまえタピオカうどん有難がって食ってるのか？
お目出度い奴だな！ｗｗ

>>157
海原雄山乙

ID:OmbeFs3c0はグルテン好きのパスタ星人だろ。

グルテンだけ喰ってろ。

日本人が麺類を音立ててすするのは、映画の影響だと聞いた。
なんでも昔の邦画はソバを食うシーンで、より雰囲気を出すために「ズズズー」音を強烈に足していたんだが、
それを見た地方の庶民が「東京ではアレが粋なんだな」と勘違いて真似したんだと。

ガセビアだろうか。

>>159
イタリアのＴＶクルーがファミレスのイタメシが美味くてびっくりして帰ってたとかニュースがあった

>>160
うどんすれで粘着されちゃったー！
わーい。

実家がうどん屋なんだがｗ　君に
いろいろ言われなくとも良ーく知ってる。

あんちゃん、わしゃうろんがええよ。

>>160
タピオカを使ってようが美味い
むしろ新しい技法として称賛する

最高の讃岐うどんはこれだ。

ttp://www.gift-only.com/sanuki-udon.htm

うどんを「シュガー＆スパイス」で食うのかと思った

硬めに茹でて氷水で〆た細めのうどんに、
大量の大根おろしとねぎを振ってゆずぽんで食べるのが最近のトレンド。俺の。

.　 .　　.　　.（⌒）　　 |　　　彡）おるぁ!!ホロン部!!どこの板を見てﾁｮｯﾊﾟﾘﾏﾝｾｰ　（　　　　　　|
.　　　.　　　　|l| 　 　 |　　 .|　Y⌒）　なスレばかりニダ!!!　　　　　　　　　　　　　　（　　　 　. 　|
　　　 .　　∧,_,,∧　　|　　 .|　　　)　 とりあえず、Ｎ速＋、東亜板、マス板に　　　(　 . 　　　　|
　　　 　　<ヽ｀Д´>　|　　 .|　　　 ）　徹底的に批判煽りする書込み汁っ!!!　　　　（.　　　　　 |
　　　　　 ( O 　　).つ|）　　|　　　 Y⌒YY⌒YY⌒YY⌒YY⌒YY⌒YY⌒YY⌒YY⌒.Y　　　　　　|
￣￣￣￣し―-J　　|　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＼　
　　　　　　　　　　　ﾊﾞｰﾝ!!!　　　　　　　　　　　　　.　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼
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>>160
麺料理漫画だと、審査員にベタ褒めされるくらいの革新的アイデアだぞ。

カレーうどんも出したのだろうか

>>159
音たてないでうどん食べるのなんて簡単だよ

>>136
俺も気になった。
まあ、その点は会場で説明してると思いたいですね。

ラーメン（というか食い物）映画のタンポポでは、
その辺をちゃんと「本来西洋では音をたてて食うのは無作法なんだぜ、
でもラーメンは音をたてて食べるもんなんだ」ってのをひねくれながらも
ちゃんと説明してたね。
だからこそ、あれを見た外国人はその点は覚悟してから
ラーメン屋に行くことができたし
実際あれを見てラーメン屋に行きたがった外国人は多いそうです。
（劇中では白人がパスタをずるずるすすってギャグにしてた）

監督の伊丹十三が海外の映画に出たりしてその辺のところに詳しかったから
できた技で、ああいう視点が海外で評価されるポイントだと思った。
まあ、多分UDONでもそういう「説明」はちゃんとすると思うけど。
（海外展開を狙ってるなら、なおさら）

>>168
高松市内の店しか行ったこと無いから、坂出の店は分からない･･･

>>160

まあタピオカくらいいいじゃんｗ
キャッサバの澱粉ってだけで害のあるモンでもなし
コシを出す為シリコンゴムとか使ってたらイヤだが・・・

＞＞８
キムチうどん

>>163
俺が知ってる話だと、落語家が蕎麦をすする演技をするときに大げさにズズッとやるのが東京の庶民に定着したとか

讃岐うどんが絶賛されてるな…
うまい讃岐うどんに憧れて友人と讃岐うどんツアーやったけど、
どこも生ぬるくて不味くて、冷凍うどんのが数倍マシだった。
たまたま駄目な店ばっかにあたったのかなorz

>>164
イタリア人の前で「カツオのたたき」を注文すると
面白いぞ。

カツオ＝男性器＝チンチン　って意味だってさ。
あいつら大爆笑しやがんの。

イタリア人を日本に招くとたいていは飯を褒めるよ。
田舎の人はオリーブオイルの風味が足りないと騒ぐ
人もいるけど、食文化はかなり近いみたい。

キャッサバ麺をココナッツミルク汁で喰いたい。

平壌冷麺なんていったら、ゴムみたいだしな
あれが標準じゃあしょうがない

★カンヌで“キムチ”パーティー　「デリシャス！」と好評

・キムチが世界の味に−。カンヌ国際映画祭が開かれている仏カンヌで２０日夜、
　キムチ作りがテーマの映画「KIMUCHI」（金基徳監督）を製作したＫＢＳが
　パーティーを開催。海外の映画関係者らにボサムキムチを振る舞い、「デリシャス！」
　と好評を集めた。

　外国人にキムチの味を教え、映画の発表会に参加してもらおうと企画。用意した
　４４０食は“完売”し、主演の李誠宰さん、ヒロインの李英愛さんは「キムチが
こんなに人気あるとはうれしい」と感激していた。

　

日本料理>>>>>>>>>>>>>>中華料理>>フランス料理が世界の常識になる日も近いな。

>>180
美味い店は観光ガイドには載ってないな。
民家の店先とかが多い。薬味のネギを切ってこい
とか言われる店もあるんだが、これが美味い。

自分で打つのも楽しいよ。実際には打つじゃなく
「丈夫な袋にいれて踏む」だけどさ。

白人のリップサービスをいちいち記事にすんな

いずれにしろ、現代の日本人がウマイものにｶﾅｰﾘ恵まれてるのは間違いない。

前にパリでうどんを食ったけど、その日梯子した店はどっちも日本人と外人が半々でいた。

観光客目当てでかなり高いのに、よく食うなと感心したよ。

音出して吸えるのか？

これなんて朝鮮日報？

>>164　化学調味料の勝利だな。
欧米は無添加が多いから味が質素なんだよな。
美味しんぼでは化学調味料をバカにしていたけど
旨いものは旨いんだから多用してよし

>>170
うまそー一人暮らしだからつくるのめんどくせー

>>185

まあ日本料理っていうより「日本で食える世界の料理」が外国人に人気なのは事実だな・・・
特に日本のハンバーグは外国人に大人気で来日した際「びっくりドンキー」に行くのを
楽しみにしてる外国人もいるくらいだからなぁ・・・

うどんは蕎麦と違って小麦粉から出来てるので外人でも抵抗なく食えるって聞いた事がある。

日本の料理は世界一いいいいいいい

>>186
そうなんかー。地元の知り合いが必要だなw
工場の横で、自分でゆでて食うとこには行ったよ

>>180
たまたまでしょ。
レンタカー屋にうどんマップがあって一通り回ってみたけど、
うまかった店は半分程度かなぁ。
あとテレビでやっていたけど、向こうの人は麺を飲み込み
本州の人は麺を噛むんで合う・合わないが違うみたい。

俺はうどんより蕎麦の方が好きだから興味無し！

うどんってのど越しが気持ち悪くてけとうには受けが悪いというのが一般的だったんだが。

>>192
味の素は偉大だよな。

>>190
吸ったら音が出るのが当たり前。

音が出ないように啜ると、唇をすぼめて隙間を無くする形となり、
麺に絡まったスープが唇で削ぎ落とされて、口の周りに飛び散って
汚いし、スープを一緒に啜れなくなる。

>>180
この映画の撮影に使われた日の出製麺所は
結構美味しいと思ったけど？
日持ちする麺じゃなく、賞味期限1週間以内のうどんが
気に入ってるので通販してます。
（でも家で作るのはちょっと面倒だったりする。茹で時間長いし。）

なにこのフジサンケイマンセー記事

潰れてしまえよ

>>192
そういや、料理の鉄人でも堂々と使ってましたね。

>>181

それさっき言った知人のイタリア人でもあったｗｗ

ぶっかけうどんに鰹節かくてたべようとしたら
「何だそれ？」
みたいに言うから
「カツオだよ」
って答えたら目を大きくしてたｗｗｗ
あとで誤解は解けたけど
発音は「カッツォ」とかいう感じだったな

>>189
飯屋はどこでも高いけど、働いてる人は会社から食事チケット貰えるから実際は値段違うよ

>>198
そうか、、いつか再チャレンジするよ。
本州じゃなく九州人だが

じゃあイタリア人ってカンツォーネって結構ﾆﾔﾆﾔしながら言ってるのかな

>>197
デパート（高松だったらそごうとか）の売り場の女の子か
外商に聞きなよ。意外と親切に教えてくれるから。こだわり
の店持ってる人も多い。

讃岐うどんは　高いトコ＝美味いトコではないから注意な。
貧乏人にも優しいおいしい店は何軒かあるけど、並んでるよ。
店員（というかばあちゃん）がぶっきらぼうだけど、本音は
優しい人多いよ。

押井映画の宣伝のためかとおもったら違うのかｗ

>>163
そばが先か、映画が先か
よく考えよう

>>179
そばが先か、落語が先か
よく考えよう

>>206
サザエさんのアニメをイタリアに普及させないといかんね

>>208

ウエストのうどんでいいじゃない？

>>212
？　　　　ソバだろ？で？

>>210
そういう店って昼時になるとどこからともなく人が集まり、
それ以外の時間帯も常時客の出入りがあるんですよねぇ。

>>170
これからの時期は冷し系はいいな。
ちなみに俺のトレンドは、昆布出汁に薄口醤油を少々いれて薄く色付けと旨みを、
それに梅昆布茶の素を入れ梅干とネギを散らした梅尽くしのあっさりうどんだ。

醤油や味噌の濃い味に飽きた人や、梅干好きにはマジでオススメ。

ていうか皆マジレスありがとう
うどん好きは優しんだな

イタリアは日本人のことをアメリカの犬ぐらいにしか思っておらん

生醤油うどんにベストマッチな副食ってなんだろう。

鬼平犯科帳にでてきた一本うどんという普通のうどんより２〜３倍太くて長い
うどんを家で再現して食ったことがある。
めっちゃウマー。

>>215
切り蕎麦は江戸時代に新しく生まれた奴だから、
落語の成立時期と比べると結構微妙になる気が。

うどんには　胡椒

それうちのボケ気味な爺さん

来週辺りには、韓国のサイトでうどんの起源は韓国ってのが発表されますね

>>220
板わさ？

>>192
グルタミン酸は圧倒的にアジアに受けるよ
パスタに関しては面の茹で具合のこだわりとかは日本はすごいよ
もともと麺文化はイタリアよりずっと深いだろうし

15年以上前だが、シアトルに行ったとき「うどん屋」があったので、飛行機で疲れてた漏れは「さすがシアトル」と
感心して注文した。しかし出てきた「うどん（のようなもの）」は酷い物で5~10cm位の麺が、油ギトギトのスープの
中に浮かんでるってシロモノだったな

>>214
店によって違わない？
セルフの店と店員がテーブルに注文聞きに来て持ってくる店があった。
で、セルフの方がうまかった。

>>219
何度も仕事でいったが、そんなことはないよ。親日家多いし。
イタリア人の男は日本の女大好きだし、日本人の男に現地の
イタリアの女性は優しいよ。

そうそう、イタリアは「禿」でもモテるぞ。食い物も美味いが
水が不味い。炭酸水しかないから。

なんかわけがわからないことになってるなこのスレｗ

市販の生タイプの讃岐（讃岐風？）うどんを
これまた市販の白だしで煮込むだけで相当うまいもんな。
うどんは偉大だよ。

＞もともと麺文化はイタリアよりずっと深いだろうし

パスタは中世の中国由来で無いと言う説もあるからそれは微妙

約一名がIDを変えて必死に罵っているから

磯野カツオ
↓
イオ　ソーノ　カッツォ
↓
私はチン○です。

伊語のIo sono は英語でいうところのI amにあたる。

>>220
軽く炙った竹輪。

>>220

チクワ天

きしめんは如何致した？

>>220
ちくわが人気なんで、半熟玉子天を挙げてみる。

フランスだとUDぅ〜ぬぬぅと発音されるからお前らもそうするように。

イタリアではスパゲティをスプーンでクルクルしないというのは本当ですか？
どうやって音を立てずに食べるのですか？
熱くないの？

なんてステキなスレだ。

盛りそばだと天ぷら食ったりするよな。
でもうどんと天ぷらはイマイチな気がする。
おにぎりやおいなりじゃ二重炭水化物だし。

練り物が人気だね。
合いそうだけどお店で単品メニュー見た事ないなぁ。

デュラムセリモナの極細麺を「ばりかた」で注文すれば博多で直ぐに受け入れられるらしい。

ここも讃岐うどんか。
関東人なので少しだけ平べったくてやや縮れたこしのあるうどんを冷たい汁で食べるのが好き。

http://www.youtube.com/watch?v=uWTCtrsZX3w

>>228
それ日本人じゃ無（ｒｙ

>>228
確か、それ、TJ香川で「世界一まずいうどん」として取り上げられたところだと思う

温かいうどんはぐでぐでのが美味い
冷たいのはコシのある方が良い

昔付き合ってた女が
昼飯にうどんを作ってくれた。

…が、その具が「ちくわぶ」だったorz
彼女の家ではそれが当たり前だったそうで。

杏マナー杏マナー杏マナー杏マナー杏マナー杏マナー
　 杏マナー杏マナー杏マナー杏マナー杏マナー杏マナー
　杏マナー杏マナー杏マナー杏マナー杏マナー杏マナー
　　ーナマ杏ーナマ杏ーナマ杏ーナマ杏ーナマ杏ーナマ杏

うどんは基本的に冷＋おろしが好きなのですが此処の皆さんは煮込み系？
辛味大根とかウマー

>>220
おでん

>>241
くるくるはしないねー。あいつら異様に食うんだぜ？
いきなりワイン。パンとモッツアレラチーズ（山羊の）
その後で前菜（コロッケ、オイルサーデンや酢漬け）
その後がスパゲッティでメインにCarne´（肉）が
でーんと。で最後のデザート。

音なんて気にせずがっつく香具師が多かったよ。

http://www.youtube.com/watch?v=WF99-h7_Ysc
Udon Noodle Championship Match

温＋生卵＋大根おろし＋ネギがウマーかなあ

>>252
おいらはシンプルに釜揚げが好き。
５玉までは余裕で食えるｗ

讃岐のぶっかけうどんって女の子注文するとき恥ずかしくないの？

サイドメニューは牛筋のおでんが最強

>>256
不覚にも涎が出てきた

夜中なのに腹が減ってきた

( ﾟдﾟ ) ｳﾄﾞﾝ

イタリアで日本のアニメが馬鹿受けでアニオタが存在してる件について

>>252
麺によって温･冷の合う･合わないが違うんで、一度言った店では合う方にしてる。
初めて行く店ではぶっかけ。

おまいら、メシのネタになると燃えまつね〜

うどんって腹持ち悪くない？
小食でおにぎり一個で満足できるオレもうどんは一杯じゃなんか物足りなすぎる

>>266
そう思うのなら、黙って2杯食えｗ

冷やしに、生姜、ねぎ、のりで
上からソウミめんつゆぶっかけだ！”！！

うどん大好き

うどんは朝鮮起源

日本料理といえば外人はいつもスシスシ言いやがる
和食なめんな！！　安物でも美味いのが日本じゃ

ほなけんどな、
フランスでウドン旨い言うのも、おもっしょいわ。
自分くやけで旨いウドン食べとるのもへらこいけんの。
外国でウドン広めたらいいんじょ。

>>220
えびちっか

水と塩と小麦粉を入れてひとまとめにして30分ほど
おいたら、布団圧縮袋に入れて踵で踏む。コシが
出て美味い。

布団圧縮袋以外だとすぐに破れるね。

>>91
＞うどん作ってやると言って落とそうかと計画中（ｗ

調子のんな黄色人種が

>>266
消化が早いからな
風邪引いたときは熱いうどん食うのが一番

気分がのってきたので、うどんを煮込みます。

音立てて良いのか？汁すすって良いのか？

トリビア
野球引退した伊良部はアメリカでうどん屋開いて成功してます。

>>258
これは・・・
ごちゃまぜですなw
http://images.google.co.jp/images?q=%E3%81%B6%E3%81%A3%E3%81%8B%E3%81%91&hl=ja&btnG=%E3%82%A4%E3%83%A1%E3%83%BC%E3%82%B8%E6%A4%9C%E7%B4%A2

ほうとう食いたい

腹が減ってきたので、うどん解凍します

中学の時に来てた外人の先生（男）が
日本の女の人は美人なのにラーメンを音出してすすってて
スゲーショック受けるっつってたなあ

ﾃﾗﾔﾊﾞｽ
きつねうどんとおいなりさん食いたくなってきた。

>>272
えびちっかでググっても一件もねぇぞ。

>>180
普通にあったかいかけうどん頼んだほうがいいよ、初心者は。
しょうゆうどんとか喰っても別にうまいとは思わんと思ふ。

さぬきでは
小＝一玉
中＝ニ玉
大＝三玉
小を頼む男はいない

>>283

ついてるじゃないか、自分のところに

>>284
ちっか＝竹輪の事ぞ

鍋焼きうどんが好きです・・・
今は亡き母と子どもの頃食べて、すごいうまかったと言ったのを覚えてる。
俺がよっぽど喜んだんだろう。
俺が十五の時他界するまで、冬になると母はよく作ってくれた。
カミさんも好きで、よく作ってくれる。
ｶｰﾁｬﾝ、もうじき孫が生まれるよ。
子供が普通食口に出来るようになったら、ちゃんとお供えするから一緒に食べようね。

欧州でうどんなんか流行らしたら、トマトソース系とクリームソース系
にされて、フォークとナイフで食うようになるぞｗ

　


　



　



　



　　　　　　　　　　「　う　ど　ん　」　　は　　「　韓　国　発　祥　」　　の　料　理　で　す


　


　


　



　

　　　　

>>275
我が家では代々風邪ひいた時の食事は

少し煮込んだうどんに汁少なめ、
コレに卵の黄身と刻み葱・生姜をそえ
お猪口一杯ほどの酒をまぶして食う。

カンヌなのに英語？

>>292
すげー効きそうだ。

飲食店で平気で即席麺だす韓国はどーでもいい

煮込みうどんも好きだけど、やっぱり冷たいつゆに冷やしたうどんをつけて食べるのが一番
余ったら野菜と豚肉と一緒に煮込んで卵を入れて食べる。

鍋焼きうどん美味しいよね…
泣いた。

味の素の「讃岐うどんの作り方教えます」って名の粉末スープはマジですごいと思う　あれは多分専門店で使っても美味しいといわれるんじゃないかな

日本人は外人に褒められるとすぐその気になる二流民族なのだから、こういうニュースは自重すべき

讃岐うどんもいいんだが、東京近辺なら吉田うどんもいけるよ。
こしが強くてややふとめ。
値段は格安。

これからうどん買ってくる

>>291
チョッパリの文化は全部ウリが頂いたニダ！（ヽ｀∀´）ﾎﾙﾎﾙﾎﾙ

このスレ、ブルーベリーうどん さんが作ればマッチしたね。

まあフランス語なら「デリシユー」なわけだが・・

カトキチの冷凍うどんは美味い。そこらのうどん屋平均レベルを超える。

温やツケ汁はツルツルヌルヌル感を洗い流してしまうと思う。
最後に汁が残らない程度の生醤油をﾀﾗｰﾘ。ベスト。

>>302最近のニダーは丸顔なのでしょうか

ラーメンもうどんも音を立ててすするのはマナー違反。
音を立ててすすっていいのは蕎麦だけ。

>>308
誰が決めた？

>>294
お汁の代わりに
焼き味噌と少量のだし汁まぶして食うのも効くですよ。

俺はコレ食いたさに何度仮病を使った事かｗ

>295
即席麺を発明したのが韓国人だからでは?
自国民の発明品に誇りを持っているのだと思いますよ。

天プラうどんが一番美味い。

>>308
俺には無理

デリシャスじゃないよ、デリーシャスだよ、奥さん

シンプルな食いもんだから
あんまり気張って食わせるもんでもないような。
そばと一緒でさ。
腹減ってないときに食いたい

立食パーティで稲庭うどんがあると嬉しい

カレーうどんは静かに食わざるをえない。

なぜか鬼平の『一本饂飩』を思い出してしまったよ…('A`)

＞即席麺を発明したのが韓国人だからでは?
ホント息を吐くように嘘を吐くな

讃岐でうまいと言われてる店はほとんどセミセルフ
カウンターでうどんをもらって、薬味、揚げ物は自分で

注文の仕方は
「ひやしょうゆ３つ！」とかな
どんぶりにめんだけ入った物を渡される

十割蕎麦って美味しくないよな？
30秒も経つとむんがブチブチ切れるのがムカつく。

>>289
鍋焼きうどんは
くつくつと湯気が出てて、鼻すすって
熱いから一口すするたびに鍋から顔を起こして
「んまい･･・」「おいし」ってつぶやきながら食って。
お袋は「そう？熱いから気をつけな」って何度も言うんだよな。

カンヌヌードル

むん？

刻み油揚げに 短冊のネギ 温

【海外・芸能】カンヌで“ブルーベリーうどんφ ★”パーティー　「デリシャス！」と好評

>>308
どうでもいいじゃん。
ただ音をたてろと言ってくるアホだけは許せないが。

>>317
飛ぶからなｗ
白シャツにカレーうどんは自殺行為だ

>>316
稲庭は少量で出る店しか知らないんで、立食パーティで出てきたら食べまくるな。

ジャパニーズ・パスタ　ウドン、トゥレボン！

むんがブチブチ

たまには稲庭うどんの事も憶い出してあげてください。

>>159
リトルイタリーで何度かパスタ食べた時いまいちだと思ったけど、
なるほど、化学調味料入ってなかったのかもしれない…

つうか欧州人はつゆも麺もすすることができない

近所の讃岐うどんやであんなのが讃岐を
名乗ってるなんて、俺もうむんがブチブチ。

ﾁｮﾝって何故かうどんが旨く感じるらしいな。
もしかしてﾁｮﾝの食い物には出汁ってものが無いのかねえ？
唐辛子だけの馬鹿味覚だから仕方がないかｗｗｗ

どうでもいいけど、アフォみたいに音出して食う奴を何とかして欲しい。
音出すなとは言わないが、競ってるみたいに音出す人居るだろ・・・・・
あれワザと大きな音出してんじゃないの？

>>337
>>327
なんか蕎麦に汁あまりつけずに食うのが粋みたいな感じになってんじゃね−かな＞すすり音

>>332
高いからめったに食えね

ラーメンをすすることができればうどんもすすれるかと。
世界中に点在するチャイナタウンで
麺類を出さないわけでもなかろう。
別にすすらなくても食えそうだが、適当にがんばれ。

昔うどんばったかり食べさせられて一時期嫌いになったな。
今はうまいうどんなら可。
しかし皿＆鍋焼き＆カレーうどん食べたことない

蕎麦は音出すのも良いけど、ずずずずーーーーっって間抜けなのは止めてくれよ。

やっぱ「生醤油」が最高のさぬきの食べ方
釜玉は最悪の食べ方

>>321
いや、ホントあんまりうまくない。
山形で何軒か喰ったけど。

若い頃の唐辛子は肌にいいけど30越えて唐辛子食ってる女は自殺行為。
ﾁｮﾝのバーサンってほんとシワクチャ揃い。
100歳か？ってババーが60歳だったりする。

正直、カレーとうどんは飲み物です

>>305同意（冷凍どん兵衛も）
冷凍うどんがなぜうまいのか考えた　多分あれは冷凍したからのびる前の食感が維持できているからだと思う　

そりゃ、公衆の面前で「マズイ！」とはいわねぇだろ。
なんか、こう、日本の文化が海外で受け入れられた関係のニュースって、必死すぎじゃね？
あのね、日本人が思っているほど西洋人はアジアに興味がないよ。

>>337
麺類を激しく啜るのは落語のネタなのに、勘違いして通ぶってるだけ。
そしてﾁｮﾝが自分たちの食い方が汚いのを誤魔化す為に利用して通の食べ方として流布しただけです。

>>348
西洋人がどう思おうが俺のうどん好きに変化は無い。

蕎麦は意外に新潟が美味い

へぎ蕎麦だっけか？

>>248
そうなん？　シアトルのダウンタウンで、したに服屋とかがはいってる上の方で周りはピザ屋とか
サンドイッチやとかが入ってる．．．　日本だとデパートの食品売り場の解の端みたいな感じの所だったけど

音立ててすするのはかまわないが
口開けてモノ食うのは許せない


くっちゃ、くっちゃ

アレ聞いただけで店出たくなる

>>347
大体同じ理由らしい。
http://www.reitoumen.gr.jp/sub2c.html

>>354
激しく同意。

>>352
そそ

実際のとこ、海外でうどんは人気がない。全く無い。
人気があるのは、中華風のＣｈｏｕｍｅｎやタイ風焼きソバ。

欧米には、カップヌードルがあるんだよね。
日本には売っていない味で。

>>333
あれの絡みじゃねぇのか？
世界中で麺のコシを理解できるのは日本人とイタ公だけ、ってやつ。

>>344
蕎麦切りが旨くなったのは、江戸に来て
すすりやすい細い麺になった事と、蕎麦汁が
進化した事が大きいから、山形でそうそう旨い
蕎麦に逢えるかどうか疑問。

このスレみてうどん食べたくなった。えびちっかにﾜﾛﾀ。

うどんは昆布出汁
蕎麦はカツオ出汁

くちゃくちゃ音もそうだけど、犬食いが嫌い

>>354
立ち食いや飲み屋で喰っていると団塊の世代と
その子供の世代に多い。

世代論は好きではないが、あいつら本当に
物の喰い方すら躾けられてない屑が多い。

□！！！これを見た貴方は３日以内に死にます！！！■
■死にたくなければ、このレスをコピーして他のスレに　□
□１０回貼り付けて下さい。１時間以内にです！もし無　■
■した場合は、今日寝ている間に富子さんがやってきて□
□貴方の首を絞めに来ます。富子さんは太平洋戦争の■
■時に16歳という若さで亡くなった女の子で、未だに成 □
□仏していないそうです。信じる信じないは貴方次第。　■
■今年になってからこのレスを無視した人で、“呪われ □
□て死亡した人”が続出しています。これは富子さんの ■
■呪い。呪われて死んでもいいのならこれを無視するこ□
□とでしょうね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■
■――貴方がこうしているうちに富子さんが後ろから見□
□ていますよ…。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■

日本風ラーメンを食った外人はほとんどが虜になってる

日清の出前一丁博多とんこつ味は、バンクーバー在住のの中国人が箱買いしてるのを何回も目撃したことがある。
あれに青ネギとモッツァレラチーズ乗せてくうと絶品なんだが。

>>364
世代じゃなくてしつけの問題でしょ。

次は当然
BUKKAKE
だろｗ

>>368
そう。
ただ、総じて躾けの出来てない連中が多いんだよ。
団塊の世代って。

>>360
あらきそばとか名店は多いんだけど
でも十割そばはあんまりうまいとは思わんね

440食が完売って言うけど、その数字設定が微妙じゃないか？

>>1
うどんさん取材乙。って、違うのか。

>>319
その表現ﾜﾛﾀｗ


冷凍うどんはマジウマ
しかもアルミ鍋ごとコンロの火にかけるだけ

>>363
つ 曾根ギヤル

>>17
確認した。
台詞は「and noodles」で、訳が「うどんも」。
でも食べてる麺がうどんに見えない。
ラーメンよりちょっと太い…スパゲッティ程度？
テイクアウトにしたのか、パトカーの中でも食べ続けてるが、
やっぱりスパゲッティにしか見えない。

蕎麦は京都で生まれたがうどんの方が旨いので捨てた

>>292

いい事聞いた。
今度、我が家でも真似させてもらいます。
何か風邪の治りが早くなりそう。

即席麺を発明したのは日本人
台湾人(帰化した日本人)という話しもきいたな

みんな讃岐だ讃岐だ言うけど、
稲庭にはかなわないと思う。

香川の固いうどんは美味くないな。

タピオカうどんは消化悪いから、風邪の時とかは駄目だって誰かから聞いた。

>>371
トワリの魅力は蕎麦の風味が強い事だけど、打つのが難しいし、
二八よりのど越し固くなるからね。

最近だと、浄水器で良い水が簡単に手に入るし、蕎麦の
実の保存状態も良くなって町のそば屋さんでも良い蕎麦
喰えるから、相対的に魅力が落ちてるってのもあると
思われ。

ｼﾞｬｰﾝ　ｼﾞｬｰﾝ
げぇ、カンヌ！？

秋田に実家がある子に、稲庭を大量にもらった。
しかし、太麺のうどんの方が好きだ

>>384
ちょとﾜﾛﾀ

稲庭は可成り固ゆでにして流水で洗ってみ。

美味だよ。

>>380
稲庭うどんは確かに美味い。うちの乾物庫には常備してある。
でも、「うどん」って名前だからって、讃岐と比べていいもんでもないと思う。
パルミジャーノ・レッジャーノとカマンベール・ド・ノルマンディを、
どっちが美味いと比べるようなもんだと思う。

十割は下手な香具師が打つと茹でた時にブツブツに切れる
つなぎちょっと使った方が美味しいね

>>347
冷凍の麺には、タピオカ粉末などが配合されてて、冷凍しても弾力をうしなわないように工夫されてるよ。
各社、いろんな特性のでんぷん粉を配合しているけど、企業秘密なとこも多い。

具のたっぷり入ったうどんか味噌汁食いてえ。

>384

>>379
日清チキンラーメンが元祖。
数日遅れで某社も完成させたが、
日清チキンラーメンに先を越されて商品化できず。

どうしたもんかと苦慮した某社は、製造ラインで出たラーメン屑を持ち帰るパートのおばさんに、
持ち帰った物の利用法を聞くと、そのまま食う。ﾄｰﾁｬﾝがツマミに食う。という話になる。
それにヒントを得て送り出されたのが、駄菓子界のスーパースターのベビースターラーメン。

>>360
俺は山形の蕎麦めちゃくちゃうまかったけどなあ
まあ地元の奴に旨い店つれてってもらったんだけども

>>348
そうだな。
そこで食った奴も、うどんの事なんかすっかり忘れてるだろう。

>>380
稲庭美味いんだけど、出されて1分くらいなんだよな激ウマ時間が。

讃岐も美味いが、固いだけの店がホントに多い。冷凍うどんの方が美味い事が多い。
福岡のうどんが俺は好きだ。

大阪のうどんもうまいよ。

>>343
蕎麦好きのおれも讃岐のうどんにはびっくりした。
「生醤油かけるだけかよ！」と怪しみつつ食ったんだが、美味い。

ホントに不味いもの喰ったら、公衆の面前であっても
表情が曇って、無言になるけどな。
お世辞で美味いと嘘をつく気にはならない。

どうせならカマタマーレのスポンサー募集すればよかったのに

うどんは確かに美味しいが、「パーティー」で食うのはちょっと・・・

すする音を外人、西洋人は嫌うのはほんとみたいね。

俺、あんま気にしてなかったから、外国行ったときどうだったかなーなんて
気になるけど、よく考えたら外国であんま麺類食った覚えないんだよなあ。

コーヒーとか紅茶飲むときも音立てちゃいけないみたいだけど、日本人は
外国行ったときは気をつけなくちゃいけないよな。

ただ、アッツイお茶とかコーヒーとか音を立てないで飲むってことは、
相当の生ヌルしか飲めないんだろうなあ。

音立てて麺類やらお茶やら飲めるのは幸せだね。ただ、アッツイものは
健康には悪いらしいけど。

香川で讃岐うどん食ったら、人生観変わるよ。大げさだけどマジ。

東京からうどん食うためだけに飛行機代宿泊代３万かけていったことある。

このスレ途中まで読んで、
うどん　起源でぐぐったら
こんな時間なのにｕｄｏｎが食いたくなった。。

どーしてくれるんだようぅぅ〜＠ダイエット中

「うどんの起源は韓国です」と
3年以内に韓国人は言い出します。

夏の冷やしうどんとかはウケそうな気がする

冷凍うどんは上備品
ゆでてもよし焼きうどんもよし
家では欠かせないｗｗｗ

>>289
夜中に泣かすこと言うなよ
はやくおかんに孝行せなオレ

>>402
嫌いと言うよりも
できないんだって
すすったら肺に入ってむせる

あったなあ、讃岐うどんブーム。ﾅﾂｶｼｽ

外人はうどんをフォークとナイフで食ったのかな

ていうか、ユンソナがうどんは韓国料理だと思ってたって言ってなかったか？
日帝〜の名残で。

パーティで食うなよ、うどん。
食いにくいしドレスとかタキシードとかに跳ねるだろ。

>>409
(　･∀･)つ〃∩　

>>413
ナイフで短く切って、フォークで刺して食ったんだろ

>>413
藻前はナプキンというものをしらんのか？

>>411
最近の外人は普通に箸くらい使えるぞ。

そう言えばフランス人のトルシェは蕎麦が好きだったらしいな。
フランス人には、うどんもまんざらではないかも。

でもさ、釜山映画祭とかに招かれたとして
そこで「Kimchi」とかいう映画のプロモーション会場に無理矢理招待されて
キムチを半強制的に食わされたとしよう。

俺「うまいですね」とか言っちゃいそうです orz

>>416
藻前はカレーうどんvsナプキンの惨憺たる結果を知らないのか？

>>370
俺が知ってるクチャクチャ野郎も団塊なんだよな〜

>>418

一種拷問だな。

>>419
どんなすすり方してるんだｗ
つうか外人はすすることができないから無問題

カレーうどんを食うときは、まず麺を口に入れて固定する
そのあとうどんの端を端で持つ
麺を吸い上げる
こうすると汁はあんまり飛ばないで済む

本場のうどんがどうとか、冷凍が美味いとかどうでもいい。
俺には池袋西武の屋上のうどんがあればそれでいい。

カレーうどんを食べるときはタオルで服を覆う。外では食べない。

>>424
それってなんか聞いた事ある、うまいの

つうかどんぶりを極力顔に持って行けば大丈夫だろ

>>402
ラーメン食う時も、すする音は汚すぎる。非常に下品だ。

>>426
スープの味が日によって微妙だが
あの腰っていうか固いうどんが妙にハマる。
俺はわざわざこれ食う為に池袋に行く。

勿論本場とかとは全然違うんだろうが。

ほとんどすすらない食べ方を会得すればカレーうどんも大丈夫です。

アメリカ人なら砂糖を大量にぶちこむんだろうな

いや、絶対にやる　クリームとかもかけそうだ

つーかね、初めて食うもんに美味いも糞もないとおもうよｗ
俺ら普段から食ってるから美味いとかまずいとか言えるけど。

クリームとかイカスミは意外に逝ける。

>>291
そのネタ、俺もやろうと思ったのに先を越されたかｗ

漏れはイカスミはどくどくなクセが駄目だな

>>428

すするのは、味を感じるのに非常に有効な様だ。
まえ蕎麦通の集まりを取材するTV番組を見たのだが、
汁を少なめに付けてすするのは粋の為だけではなくて、
蕎麦の風味を感じるためだとの事。
汁をつけ過ぎると蕎麦の風味が分からなくなるのと、
すする事によって空気を含むと、味が広がるようです。
そう言えばソムリエも、ワインを評価する時物凄い
音を出してますね。
（これは水でも何でも、味の評価する人はよく遣ってます）
私も家で蕎麦を食べる時、思い切りすすってみた所
蕎麦の香りが物凄くはっきりしましたよ。

ヨーロッパとは文化が違うので、すする事を余り卑下
する事は無いと思うよ。

昔ディアブロ２で外人さんと遊んでたとき、
俺）腹減った　飯食いながらやろう
相手）何食べるの？
俺）うどん　ジャパニーズヌードル
とかやってたら、突然相手が切れてＰＫされたことがあるな

めんは啜って食う。
でもなるべく音は立てない。

そんな漏れの喰い方。

>>436
うどんやラーメンは香りよりも口の中に入れた後の味わいが大切なんで
別に大げさな音をたててすする必要はないのでは？

ちなみにすすらない食べた方とは、一口で食いたい量を箸でしっかりと掴み
それを、なるべく口の奥に向かって放りこみ、
麺が口の外に出るのをなるべく少なくする。
口の外にでた麺は「つるつる」という感じで食べていく。
あまりパスタを巻かないで食べるイタリア人も、こういう食べ方をしているはずだ。

相鉄横浜駅の「星のうどん」も一部で有名なんだが駅構内にあるらしくて
なかなか食べる機会無いんだよなぁ。

香川じゃ水道の蛇口ひねったらうどん出てくるんやろｗｗｗｗ

うどんは韓国起源

>>438

家では、気分任せで時々「ズオーズズー」と
遣るが、外では「チュルチュル」ですね。

>>439
香りも味も両方大事。

全然関係ないんだけど、日テレの炭谷ネタのスレをｌｉｖｅ2ｃｈで
開こうとすると必ず「ウィルスを遮断しましたbyノートン先生」が出て
しばらくニュー即＋だけサーバに接続できなくなる。

これは何なんだろう・・

>>13
俺もずっと蕎麦派だったが実際に香川県でうどんを喰うと、どちら派とも言えなくなる。
本場の讃岐うどんはマジで美味い。東京で食べる讃岐うどんと全然味が違うんだよな…ダシが違うのか？

>>417
つーか教えればすぐにそこそこ使えるようになる。

ここって朝鮮人多いね

>>441
「東京のうどんは食えん！」とか言ってるわりに、うどんスレで話題にもならない
大阪うどんw

>437
udon　にはなにか外人を激怒させる意味でもあるのか？

>>437
中韓の連中だったんだろな
あいつら欧米圏じゃ英語名名乗るし

>>445
ラブレターのウィルスコードでもｶｷｺされてんじゃないの？
害は無いんだが、ノートン先生は反応するらしいな。

外人に食わせてあまり良い反応が返ってこない食べ物ってうどん・そば・お好み焼らしいな

>>445
ウィルスコード貼って嫌がらせしてるから
創価関係のスレもかなりやられてるぜ

>>439

確かに大げさに音を立てる必要は無いと思います。
ただ微妙な風味を拡大して味わいたい時には、割と
有効な方法ですよ。

それと食事してる時の姿の美しさと言うのは、文化や
地域によって違うと私自身は考えてるので、余りその事に
拘泥して味も分からなくなると残念かなと思います。

bon, je voudrais prendre des udons, svp
デゾズドンシルブプレ

>>289

泣けてくるわ。
俺も親孝行しとくよ

ここだけの話、韓国人もかなりうどん好きなんだよな。今のところ日本食って認識してるようだけど・・・。

>>458

何時頃韓国食になると思う？

朝鮮人がジタンダ踏んでるスレはここですか？

フランス人の発音の仕方だと
マジで鼻からうどんだしそうだけどなｗｗ

うどんを食べるとああ日本人でよかったと思う
こういうのが愛国心の一番単純なもんなんだな

>>453

アメリカ人にとっては　おでん　も微妙らしいぞ。
はっきりした味でないと駄目らしい。
ダシの味ってのがイマイチ理解し辛いのかもしれん。

>>459
いやなってると思うぞ
以前うどんで人間国宝になったバアサンが自慢げに作ってた

＞讃岐うどんを振る舞い、「デリシャス！」と好評を集めた。 

正直こういうマンセーはもうウンザリだな
こんなん何出されたって同じリアクションするんだから一々記事にスンナと

>>141
thanks

>>453
どれも小麦粉ベースの食べ物で、あっちには類似ではるかにバリエーションの多い料理がふんだんにあるからな。
うどんは味がしないだろうし、そばは変なにおいのせこい食べ物。
お好み焼きなら、もっとマシなパイがいくらでもあるわけで。
なかなか日本ローカルから外に出るのは難しいな。

>>459
半年以内にはｳﾘﾅﾗ起源になってるよ

>>463

ダシって味ではなくて、香りなんだよね。
鼻が詰まると美味しさが分からなくなるの
その為（味は感じてるのだけどね）。

フランス人のほうが分かるのかな？

カンヌで絶賛って全米NO1くらい信用できん

>>449
讃岐うどん　麺勝負
関西うどん　ツユと出汁が勝負

完全に別物。
前者は蕎麦的であり、後者はラーメン的。

>>468
そうそう風味なんだよね。だからその為にすすって食べると鼻の奥に香りがとどいてうまい。

稲庭うどんｳﾏー

>>467

彼らのソウルは何処にあるのだろう？
って、此処に済んでるニダとか返事きそうだけど。

>>449
大阪で人気のうどん店はさぬきうどん
お好み焼きは廣島風

>>471

何処かのシャトーのソムリエさんが、ワインを
口に含んで下向き加減で「ズゾゾー」と遣って
ワインを評価してるので、微妙な時はさらに
鼻に空気をおくってるんだな〜とオモタ。

>>10

外人って旨味がわからないんだろ？

うどんが美味いんじゃなくてスープが美味いんだっ気づけよ馬鹿ども。

ｺﾆﾀﾝ…

>>228
バンクーバー空港のうどんがマズイらしい。
昔からくりＴＶで、さんまと関根が言ってた。

>>477

慣れれば分かるんでないかな〜。
味って慣れないと、旨さが分からない
気がするお。

武蔵野うどんが美味しいよ

>>475
ワインもテイスティングでそうだったねぇ。
その点フランス人はフランス料理もあるし、説明すれば理解してもらえそうだね。

うどんは職人の汗が滴り落ちれば落ちるほど美味い

>>436
文化を卑下しているというより、単純にすする食べ方に関して非常に汚いと思うから、
俺は音は立てないようにしている。

ズルズルと音を立てている奴を見るのも気持ち悪い。

>>17,376
んでも日本で撮った「ブラック・レイン」は勿論
「ハンニバル」でもイタリアなのに刑事が署内で
うどん食ってるシーンがあったりするくらいだから
リドリースコットはうどん好きに違いない

うどんの起源は韓国

資さんうどん

>>221
アッー！

>>486
そういや、器用に箸使って食ってたわな

>>485

なぜすする食べ方が汚いと思ったの？
考え様によっては、合理的だと思うのだけど。

ただ、美意識は人其々だと思うので君がどう思おうと
勝手なのだけれども「ズルズルと音を立てている奴を
見るのも気持ち悪い」と考えるのは、少し考えた方が
良いと思うお。
欧米人等が、自分達が文明人でそれ以外が非文化的と
思う倣岸さに近くなってしまうから。

価値観は多様な物で絶対ではないよ。

そういえば、引退した伊良部が
米国西海岸でうどん屋やってるんだって。
全然気取ってない店で、価格設定も他の日本食店よりも
３割くらい安いので、それなりに繁盛してるとか。
自分で厨房に入って、ダシの具合も確かめたりもするんだって。
誰か現地で食べた人いる？

鰹だしの旨味ってのは欧米人には分からないんだろ、
食感が良かったのか

>>492
ほんまかいな。あいつは尽誠学園（香川）だけど、香川出身じゃないよね。
ちなみに観音寺に残る伝説は、地元商店街で伊良部と目が合った奴はまんでがん殴られてたらしい。

>>494
「まんでがん殴られた」って南だ？

オレは口の中でうどんを打てる！どうだスゲえだろ？

>>496

スッゴイナ〜。でも食べたくないお。

欧米人に食わせるには、てんぷら＋しょうゆ味に一味唐辛子あたりかね。
海苔と葱と生卵は嫌われるから避けるが吉。
麺を食べやすく5cmぐらいにカットしたほうがいいかな。

日本人向けとは切り替えて作った方が受けると思うね。

うどん、大好きだ。
皿うどんも大好きだ。

>>493
欧米にだってダシの食文化ぐらいあるよ。
魚のダシは、フュメ・ド・ポアソン：fumet de poisson。

>>491
何故と言われても、理由など無いよ。生理的なものだよ。
見るのも気持ち悪いんだよ。

＞「ズルズルと音を立てている奴を見るのも気持ち悪い」と考えるのは、少し考えた方が良いと思うお。

君はそう言うけどね、
某国の人間が、店中に響き渡るようなグチャグチャと大きな音を立てて食べられたら「汚い」と思うのが普通だと思うけどね。
それと同じだよ。
それを「文化の違いだ、君の思考は改めた方が良い」と言われてもねぇ。

>>494　週刊誌（文春か新潮）で読んだよ。
大手週刊誌も間違いは多いけど、これだけ国際化してる時代に
日本人の訪れない辺鄙な土地なわけでも全然ない西海岸の話を捏造するとも思えないので
本当なのではないかと思う。
それから同じく伊良部が引退後に始めた、沖縄の独自産品（何だったか忘れた）を
米国に輸入する事業については、本人が余り口にしなくなった（そういう場合は失敗が多い）ので
現状どうなってるかは分からないなども記されていたと思う。

>>498

あ〜なんだ、俺一人が暇人でレスしてるんだな。

昔アメリカ人にカレーライスをご馳走してあげたのだが、
辛いの苦手だった。
一味はダメポかも。

讃岐はマジでうまい。

はじめて食ったとき心底感動した。日本に生まれてよかったと思った。

ダシはいりこだな

海外で和食つくったとき味が違うように思った
多分水が違うからだろうけど
特にうどんなんかはスープの味に差がでると思う

　　　　　ま　　た　　讃　　岐　　か　　！

斜め上の国がこれに対抗して

海外で強引に「キムチパーティー」ひらいたりして。

>>504　香川駅前から続く商店街にあるウドン屋は余り美味くないでしょ。
あれは観光客向けなのかな？
それでも他の地方のウドンよりは、ずっと美味しいと思ったけど。

>>508　や、「うどんは韓国起源」とか、「韓国の麺ウドが讃岐うどんの祖」とか言い出すに100ヲン

>>503
辛すぎるとダメってだけで、少量ならOKでしょ。
基本的に魚だしやしょうゆの香りは異文化からすれば単なる悪臭だから、なにか臭み消しにスパイスを混ぜるが吉。
しかし海苔は論外、和葱もあまりよろしくない。
あっちになじみのあるたまねぎや胡椒を使うともはや別料理だし、、、
まあ、結構むずいですな。

>>506
たいてい硬水だからだしもお茶も味が変わる。
知り合いの中華職人が香港料理の再現で苦労してた。
寸胴一杯をボルヴィックで作るわけにもいかんしね。

うどんは支那起源。天才空海によりもたらされたもう一つの偉大な文化

関係ないが、海外のお菓子って不味くね？

>>512
支那起源はガチだったような……。

うっ！どーん！

うっ！マンボー！

>>501
それでもすするほうがその食べ物をよく味わえるからすすって食べるものっていう文化が定着してるだろ
元々、庶民的な食べ物であることなんだしそんな品にこだわることないんじゃない？行かない自由もあるし。
品よく食べたいなら懐石でも食べにいけばいいじゃないか。

>>501
自らを解き放て

香川駅って…

>>510
もうとっくに言ってる。
それどころか、10年ぐらい前からは
「全ての麺文化の発祥は韓国」なんだそうだｗ

>>501

その「何故と言われても、理由など無いよ。生理的なものだよ」と
言うのも何処かで刷り込まれた先入観と言う可能性も有ると思うよ。
でもそれに付いては非難もしないし、ダメとも思わないよ。

ただ、「某国の人間が、店中に響き渡るようなグチャグチャと大きな音を立てて
食べられたら「汚い」と思うのが普通だと思うけどね」は、違うと思う。
自分の価値基準で相手を律しようとする事は、本当の文明人では
無いと思う。
おならとげっぷの扱いも国によって違うよね。

考えを改めろとは当然言わない。ただ色々な可能性をイメージ
出来ないのは自分の為にならないのでないかい？
と思うだけだお。

うどんってラーメンと違って大ハズレがないのがいい

貧乏くさい真似するなよ、この国辱が。

>>518　　げ・・・;y=ｰ( ﾟдﾟ)･∵. ﾀｰﾝ　してきます。

諸説あるけど、中国であることは「ガチ」みたいだね。
ttp://iroha-japan.net/iroha/B02_food/03_udon.html

>>520
国内ではね。
ただ海外でうどん・蕎麦の類だけは食うもんじゃない。
独・米・豪で酷い目に遭った。

>>509
うまいうどん屋は香川県内に分散してるよ。高松、坂出あたりだけじゃ
なく。やっぱり当たり外れあると思うけど、うまい店探すのも讃岐うどん
の楽しみ方の一つなんだと思う。

これだけ世界の食文化を知ることが出来る時代なんだし、食べ方やマナーの違いは想像できる範囲だよな

>>515
別に品に拘っているわけではないよ。
みんな気持ち悪くないのかと思ってね。
どうやら俺は少数派のようだ。

＞行かない自由もあるし。

だから行かないよ。


>>519
俺は食い方を律しようとしているわけではないよ。
「汚い」と思っているだけ。

君は目の前でグチャグチャと音を立てられて食べられたら純粋に「汚い」と思わないのかい？

>>527

ラーメン屋でもオカマみたいに音立てずにラーメン食うのか？

そういえば、生卵ってのは外人さんは、生卵食べないってのはほんと？

一つ言いたい。

日本人がスパゲティーを箸で食べる→(　´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
欧米人がご飯（うどん）をフォークで食べる→(　´_ゝ｀)

この違いはなんだ？

>>527
グチャグチャと音をだすことがおいしいという相手への意思表示になる文化ってのもあるよ

>>529
ロッキーぐらいじゃないの？
基本的に食べ物はサラダ以外生食しないんじゃなかな

>>518

＞ >>510
＞ もうとっくに言ってる。
＞ それどころか、10年ぐらい前からは
＞ 「全ての麺文化の発祥は韓国」なんだそうだｗ
支那そばもか？

>>531
文化の違いは認めているけど、それを見て「汚い」という感覚を改めろというのはおかしいと思うがね。

>>529
日本人だが、生卵は食えないなぁ……まあ単にアレルギーなだけだが('A`)

>>529
おまえ生卵食べないだろ

>>529
基本的に生ものはあまり食べない。
火を使わないのは野蛮だと考えるからじゃない？
せいぜい生牡蠣くらいかね。

まあ実際、麺類すするのは、
日本人にとっては当たり前だからなんとも思わないけど、
※不必要にでかい音立てるのもなんだけどね
クチャラーは嫌だなぁ。

身近にいたら、とりあえず席は変える。

>>529
欧米では大概そうみたいだね。
「生卵食うのは蛇と悪魔だけ」みたいにまで言う国・地域もある。
向こうは衛生的に「生食は危ない」んだよね。
サルモネラ菌でヤバイ。
日本人が見るとびっくりするけど、調理前に
「洗剤で卵洗う」から。特に米は。

『どんより』を使って文章を作りなさい

外人に蕎麦は人気無いよ
あの色がダメらしい

>>537

たまにサルモネラ菌の食中毒があるから
生牡蠣もあたるけどね

>>527

外国人だったらその人の育ってきた国の習慣かなと
理解する。
当然日本人が口を開け閉めしながら食らうのは、品が
無いと思うヨ。

汚いと言うのは衛生面から考えるのであって、それ以外に
使われる時は文化の違いと言う側面が強いと思う。
昔の人が音を立てて食べるのが汚いと言うのは、
かわいそうだよ。価値観が違かったのだから。

返信が遅くてゴメンね。

>>539
自白させるなら、うどんよりカツ丼だろ。

>>533
いや、麺の基本みたいなもんが
「朝鮮民族発祥だ」なんて妄言かましてるわけよ、連中。
で世界中の麺類は「それから分化した」みたいに言ってる。

即席めん、鍋に入れて客に出す奴らが何言ってやがるんだ、って感じだけどねｗ

麺の発祥は中国らしいよ
中でも汁につけて食べる文化は漢民族(“韓”ではない）の流れなのだそうです

>>529
マジ。
イングランド人の祖父を日本に招待したときに卵かけご飯を出したら殴られた。
「俺は飯が食いたいんだ」みたいな感じで。

日本の衛生管理の秀逸さを説明して納得はしてくるたけど食わなかったな。
向こうではうんこが付いてるのもあるらしい。

うどんは歴史的に見れば李朝廷時代の発案であって
それを日帝に奪われたのを忘れるな！！！！！！！

>>534
改めろとは俺が言ったわけじゃないんだけども、
「そういうものなんだ」という理解があれば「汚い」という感覚が消えるかと思ってね。俺も昔は汚いと思ってたから。

そういえば、生魚も食べないもんねぇ。

ムフフ、実は讃岐の夢２０００のうどんポチしたｗ

>>540
それに加え、海苔やら刻み葱やらかつお節だしの醤油やら、あちらの人間が悪臭だと感じる日本の食材が勢ぞろいだからな。
そしてとどめにわさび。まさに欧米人への嫌がらせのような一品。

>>518　
関係ないけど、在米あたりの韓国料理屋は最近、味を変えてきてるらしいよ。
キムチや、あのｱﾌｫほど辛い風味を減らして、かなり日本風な物に近くしてるらしい。
ってか、日本の味付け、料理をパクってるだけなんだけどな。
問題なのは、その日本風な味付けにした鍋だとか料理を、「韓国料理」と称して客に出してるらしい。
アメリカの韓国料理屋でなんちゃらチゲってのを頼んだら、まんま日本のすきやき鍋が出てきたってさ。

以前は、日本料理屋を韓国人が経営しててまずい「日本（風）料理」を出してたんだけど、最近では
経営者の国籍を偽るっていうより、日本料理そのものを韓国料理にしてしまおうって勢いらしい。
おにぎりを韓国のソウルフードとか言ってアメリカの街頭で売ってるってニュースもこないだあったしね。

>>546
いくらなんでも普通かけて出さないだろ。

>>546

「納得はしてくるたけど」で、君の祖父がイングランド人
だと理解したお。

>>529
ロッキーは卵飲んでたな

>>538
　まあ日本の卵は出荷時に次亜塩素酸で洗ってあるから業者が洗うか消費者が洗うかの違いなだけだが…

>>551
自分が海外で食ったうどん・蕎麦もその類だわ。
一応見た目は日本風。
しかし何かが、というか根本的に違ってる。

あの連中がやる「似非日本料理」って見た目はそれっぽく出来ても
出汁とかがなってないから、日本人が食うと一発でばれる。

>>548

me too.
俺も昔そう思っていた。

ガキの頃食ったしのだ食べたい
あの頃のうどんは何であんなに美味しかったんだろう

日本料理は中国人から見ても珍しいらしい
けっこう愛好されている

>>551
既存の日本料理店の怠慢もあるからなんとも言えんねえ、、、
日本料理をあっちの味にあわせて出すって点では、韓国の方が上だよ。守るべき伝統なんてないから、柔軟だ。
カスタマイズの結果、別もんになってるならそりゃもう韓国料理でいいんじゃないか。

日本人は「これは俺たちがうまいと思うから出す」みたいな感覚をいつまでも捨てられない。

毎年、アメリカのどっかで日本のバカがおにぎり作って海苔巻いてあっちの子供に配って食わせて
顔しかめられたり吐き捨てられたり。

食文化が違うんだから、事前にちゃんとリサーチしろっての。
ライスボールでも具を天ぷらにしてレタスで巻いたりすればかなりうけがいい。
梅干や昆布を海苔で巻くのが最悪。

>>542
>>548
各々の文化や価値観の違いは認めるけどね。
どうしても麺をすする音が「汚い」という感覚は捨てきれないね。

>>556　
アメリカで寿司屋を見分けるいい方法があるって聞いたことがある。
かなりの割で日本料理屋は韓国人が日本人騙って経営してるんだけど、
そういう店は「いい日本酒」を置いてないんだそうだ。
酒は、とりわけ海外で酒を手に入れるのにはやっぱりツテがいるんだと。
日本人にはそれがあっても、韓国人にはなかなかない。
だから、寿司屋に入って、いい酒が置いてあれば、そこは日本人経営の店なんだと。

ま、そんなことより、一口食べればわかるかｗ

>>561
おｋ。ただ、すすって食べた時の鼻腔に充満する香りはいいものだよ。一回くらいはお試しあれ。

ビリー・ジョエルは赤いきつねが好物だな

>>562

食べなくても入り口開けたら臭いで解るお

>>560

ニューヨークの一流店と評価される店のシェフに、
韓国人が居ないのがなぜなの？

>>560　
別にカスタマイズするのはかまわんよ。連中の糞な所は元ﾈﾀが日本料理だって死んでも明かさない所。
もしばれたら、それこそ、もともと韓国起源だったって言い出す所。

つうかね、カスタマイズさえしてないのよ。すきやきは、甘辛いしょうゆ風味だったってさ。
生卵つけて食べたかどうかまでは覚えてないが。まんま、すき焼きだったってさ。
それがなんちゃらチゲよ？おかしくね？

うどんのスレですら嫌韓と在日の戦いかよｗ
お前等少しは和め。

>>567　訂正。

× すきやきは、甘辛いしょうゆ風味だったってさ。
↓
○ なんちゃらチゲは、甘辛いしょうゆ風味だったってさ。

>>564
以前見たニュース映像で、
アフガン紛争時の報道で
アフガンゲリラどころか、ソ連軍兵士まで
カップヌードル食ってるのには大笑いしたけどね。
どこから手に入れたんだかｗ

>>570
ニューヨークのホームレスも食ってたなぁ

>>561

それはしょうがないよ。一度ついた好悪の感性は
誰でも中々変わらないと思うよ。
必要があれば自然と変わるし、無ければ変わんないし
それはそれで良いのでは。

>>567
それプルコギじゃないの？
正直なところ、プルコギとすき焼きの違いが良く分からんが。

どっちが起源かって言えばすき焼きだろうが、現地でテキトーな材料でつくるもんがどっちに属するかなんてどうでもいい話では。

>>570

豚エキスが入ってんのに回教徒のアフガンゲリラが食べて良いのか疑問だお？
タリバンだったら銃殺もんだお

うどん食いてー！

すする話が続いてますが、
ところで麺を途中で噛み切るかどうかについては、皆さんどうでしょうか？
私は噛み切らない派です。ちなみにすするのに殆ど音を立てない派でもあります。

余り関係ないですが、日本に来てからのカルロス・ゴーンは
社員食堂でラーメンをよく頼んでいるそうですが（多分自社の下部労働者などにも配慮した行動だと思う）、
TV映像で見た限りでは、すすらず（音を立てず）、ただし途中で噛み切って、麺の噛み切った残りを
箸でつまんだまま丁寧に丼に戻すという、私的にはちょっとイヤー〜ンな食べ方をしていたようです。

>>574
まあぱっと見だけど、パッケージが「日本」のだったから、
成分とか読んでない（わかってない）時代だったんだと思うよ。
後で大問題にはなってそうだけどｗ

今は回教徒とかヒンドゥー向けの製品も作ってるんだよね。

>>573 　プルコギだったら、それってわかったと思うけど。（名前を失念するわけないって意味で。

>>574

それは大変ジャン！誰か行って教えてあげなくては。
「藻前ら背信行為しってんぞ！」って、口封じに
銃殺かな？

>>568

＞ うどんのスレですら嫌韓と在日の戦いかよｗ
＞ お前等少しは和め。

支那も仲間にいれて（＾ω＾）

>>577

麺が短かったりトマトベースだったり現地向け商品は凄いらすい

>>570　それオン・ザ・ボーダーとかがコンセプトのあのわざとらしく臭いCMの一環で作られた
映像なんじゃないの？

>>582
違う違う。
ソ連末期にグラスノスチで公開されてた
報道映像。

>>529
欧米で人気のサラダ、シーザーズサラダはドレッシングに生卵使うよ。

よく考えたらマヨネーズも生卵だお

>>584　シーザーズサラダってローマ帝国（当時はまだ帝政以前か）が起源なの？

サヌキ喰いて〜。
太くて異常に腰があり、しかも切り口が見事に角張った麺。
ゆでたて熱々のそいつにき醤油ドパー、スダチブシュ、ネギドサｯ。
後はかき混ぜたら乙。

欧米人は旅館の朝食の生卵も使わないんだろうな。もったいないな。

>>585　ミルクシェーキはどうなんだ？
あれは日本発祥なのか。
やはり日本の誇るオロナミンシェーキ（シェイクでは断じてなかったような気がする）同様の存在なのか！

>>587

オレ、6時になったら高松の中西に食いに行くｗ

アメリカにホームステイした時うどん出された。
シンプルなトマトソースが上にかけてあった。
そういうものではないと説明する語学力が無かったので黙って食っといた。

>>590
クソｯ本場か。
昇天するだろうな‥

最近売られてるうどんは「こし」に拘り過ぎて味や香りのないうどんが増えた気がする。
こしの強いうどんはざる蕎麦のように黒いつゆで食べると美味しいかも知れないけど、
生醤油や普通のかけうどんで食べるならこしよりも味や香りの方が重要な気がする。
その点、最近の市販されてるうどんを生醤油で食べようとは先ず思わない。
また昔のような味と香りのあるうどんが食いたいと思う今日この頃。

>>576
俺はすする派だけどあまりにも麺が長い時は噛み切る。そこまで肺活量がないｗ

ゴーン、ラーメン好きなのかｗ　でもそんなお高くとまった食べ方してたらダメだな。
「食事」のマナーは状況によって変わる。
日本料理は作ってもらったものを奥深くまで味わうというのが基本マナーだと思うよ。複雑だから音の出ることもある。

アメリカ人は甘いか、ケチャップ味かしか判別できないから
とりあえずケチャップ掛けておけば、なんでも食う。

加ト吉の冷凍ウドンで良ければドゾ

（´・ω・）つ♨♨♨♨♨♨♨♨♨♨♨♨♨♨♨♨♨♨♨♨♨♨♨♨

麺類(パスタ除く)は音をたてながら香りも含めて食すものだと思う。
ただ一旦口に入ったものを噛む砕く時、口を半開きにてクチャクチャ音をだしてはいけない。
これは不愉快極まりないのである。

>>593
付けツユでその特性が発揮できるならば飢醤油でもそうなのでは？
カケはまた別物と思われ。

フランスもいいが、イタリアにうどんを広めたら
パスタ風にアレンジして、新しい上手い料理を作ってくれるんじゃないか。、
日本人の食へのこだわりに匹敵するのはイタリア人くらいではないかと思う。

>>529
向こうには生食用の卵があるよ。
逆に言えば、そういう物を食べないと、当たることがある。

>>599
稲庭で温パスタや、ドリア風グラタンをやってみたが、美味かったぞ。

うどんのダシはカマダのうどんつゆがｵﾇﾇﾒ

>>594　＞ゴーン、ラーメン好きなのかｗ　

多分それは、「作戦」なんだとは思うけどね。
そこの国へ行って、組織の長などに立った時は、その国の最も庶民的に愛される食品を
多くの人前で食べてみせること。そしてできることならランチくらいでは「常食」としているように
見せかけること。
多分他の国でもやってそうだから、「いつもの作戦」なのではないかと思われる。

なんだかうどん3っつ食べたくなってきた。

うどんてクセないからどこでも受け入れられそうだな。

>>603
なるほどねｗ　社食じゃあんまおいしくないかもね。
シラクあたりはちゃんとしたラーメン食べたことありそうだけどな。

だめだ。家は乾蕎麦しか常備してないんだよ。
夏場に入るので、主食をざる蕎麦にして、ついでに痩せようかと思ってたのに
これでは今週一杯うどんの日が続きそうだ。
蕎麦とウドンでは全然違うんだよね。

加工してない生卵って意味だろ。
この話出るたびマヨネーズとか言い出す奴がいるから困る

　　　　　　　　　　　　　　 ｒ'ﾟ'=、 　　　　　　　　　スプーだぁぁ。
　　　　　　　　 　 　 　 /￣`''''"'x、
　　　　　　　　　　,-=''"`i, ,x'''''''v'"￣`x,__,,,＿
　　　　　　＿＿,,/　　　　i!　　　　　　　 i,￣＼ ` 、
　　__x-='"　　　 |　　 /ヽ　　　　 　/・l,　l,　　 ＼　ヽ
　/（　　　　　　　 1　 i・ ﾉ 　 　 　 く、ﾉ　|　　　　i　　i,
　|　i,　　　　　　　 {,　　　　　 ﾆ　 ,　　　 .|　　　　|　　i,
　.l, 　i,　　　　　　　 }　　 人　 　ﾉヽ　　　|　　　　{　　 {
　 },　 '、　　　　　　 T`'''i,　 `ー"　 ＼__,/ 　　　 .}　　 |
　 .}　, .,'、　　　　　　 },　 `ー--ー'''" /　　　　 　 }　　 i,
　　| ,i_,iJ　　　　　　　 `x,　　　 _,,.x="　　　　　　 .|　　 ,}
　　`"　　　　　　　　　　　 `ー'"　　　　　　　　　　iiJi_,ﾉ

http://www.youtube.com/watch?v=R-fjqo3dNhg
おかあさんといっしょ　スプーの絵描き歌
歌もダンスもパーフェクトなお姉さんが・・・

そういえば外人に手羽先喰わすと、もの凄い気に入るらしい
アメリカあたりで手羽先屋やったら儲かるかもなぁ

日本人が日本料理を自画自賛しすぎと思っていたが。

フランス人シェフが高級な魚を平然とぶつ切りしてしまう。（もったいねーーーｗｗｗ）
日本人職人がその魚を３枚におろす。（うまそーーーｗｗっうえうえ）

さらに魚の肉の細胞をつぶさないでおいしい刺身を着るには
片歯の日本刀と同じ作り方の日本の包丁しか出来ない
と聞いて、考えが変わった。

のど越しつるつるのうどんが好きな人って多いのかな？
うどんの麺はボソボソしたほうがうまいような気がするんだが。

>>611　ていうか、そういう繊細な配慮もだが、味の体系というか
味覚の勘所のようなものが違う分けです。
ダシの文化みたいなものは、余り日本以外では優先されないような部分もあるので
それによって日本食はカロリーを低く抑えてヘルシーであったりすることもできる訳です。
因みに個人的意見ですが、日本食についてはそんなに日本以外に流行らない方が
いいのではないかとも思ってます。

>>608

生じゃないならマヨネーズって加熱処理するのか。

>>612
　うどんはのど越しというよりシコシコ感がたまらない。のどごしはそうめんだな。そばものどごしという
のはちょっと違うと個人的には思っている。

　あ、でも伊勢うどんは好物だよ。

>>613

> 因みに個人的意見ですが、日本食についてはそんなに日本以外に流行らない方が
> いいのではないかとも思ってます。

それは何故？

フジの映画はつまんね
こういうプロモーション能力だけはケタ違いの勢力がでしゃばって
業界を殺す

>>62

うどんにはかつおだしがある。

うまみ成分たっぷり入ってるよ！

もう仕込みの時間はとっくに過ぎてるのではないかね大将？

>>618
うどんはいりこダシでしょ

日本の味なんて
　外国では中国人や韓国人オーナーのナンチャッテ日本料理店が多いシナ

>>615　そうだと思う。
だからこそモチモチ感だとかモッチリ感ともいえるような歯ごたえが重要視される側面がある。
それから、本当にのど越し重視なら、あんなに太くはしないと思う。
喉につっかえそうになるだろうからね。

拙者、はがくれの天ぷらうっどーーーーーーんでごじゃる。

ちゃんと麺は短くしたのかな。なんかの番組で外人に
うどんをふるまってたけど味はともかく食べにくさと
つゆがはねて服が汚れるとかですごく不評だったみたい。

>>622

讃岐うどんはあの太さでのど越しを楽しむものなんですわ、
いい大人がクチャクチャ食べてたら逆に笑われます

信州そば＞そば＞ラーメン（細麺）＞うどん＞ラーメン（太麺）＞讃岐うどん

讃岐うどんはマズイ

>主演のユースケ・サンタマリアさん、ヒロインの小西真奈美

まあ貧相な主役陣だこと…

「キアヌ　ラーメン」で検索

このうどんちゃんと香川でうったんだろうか

>>624
そもそも箸が使えない人間にうどんが美味しく食えるはずがないのでは？
「デリシャ〜ス！」とは外交辞令にすぎないのだ。

外人もずるずるすすれなきゃうまいわけがない

>>612
うどん好きは、うどんを噛まずに飲み込むんだよ。

>>630
さっきフジみたら外人もうまいこと食ってた

何？この韓流っぽい記事

予想通り、あゆみゆいスレに・・・




なってなかった。

今度はうどんか

よくうどんは喉ごしって言うけど
すすったらそのまま噛まないで飲み込むって事？
いままで普通に噛んでたんだがｗ

そもそも、異国の食い物でも美味いものは美味い、それだけだろ。
フランス人が当然の反応をしただけで、日本が自慢するようなことでも
卑下することでもない。

ただ、フランス人やイタリア人は美味いものはちゃんと分かりそうだが
イギリス人やアメリカ人はどうなのか、やはりいささか疑問だが……。

パスタってソースとか具がうまいだけだよな

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　 く　 　_,. --───--- 、/
　　 >'"´　　,ﾍ　 λ　,ﾍ　　 ｀',
　　,'　ｲ　くｲ__,;ｲγヽ;,_ﾚλﾚ'
　　i/ヽ、ゝrr=-,´　 r=;ｧiイノ
　 λ　 ﾚｲ" ￣ 　　 ￣ 从 |
　 i　ヽ、ｲ.ゝ、 'ｰ=-'　,.ｲﾉﾚ'
　ﾉヽ、　/rｰ/ >ｰr '´ﾄ-!、i
　i　　／　　　　 ┼　　 、ヽ、/)____
　)｀く_r、　 i　　 ┼　　　i 　/　ヽ　ヽ
　!.／　｀>ｰ'｀ 　 ┼　　 ｲｙ,'　　ｙ─'
　ヽ、　ヽゝ、 、 ┼ 　 , 」 !,___ノ

残念ながら日本食はゲロマズってのが世界中のツーリストの一致した意見らしい。
みそ汁の臭いを嗅いだだけで吐き気がする外人が多いし、おにぎりの海苔も
見た目が気持ちが悪くて手を付けない人がほとんど。日本食の大半は見た目も
味も一切受け入れられないと思って間違いない。寿司なんかは料理と言うより
生魚の調理法のひとつと見られているだけ。これで日本食が世界へなんてのは
勘違いも甚だしい。

押井の立ち食い屋列伝、大友のカップヌードル・・・
今年は麺類が流行なのか

>>637
そばも噛まないでそのままだよ。
きどってるんじゃなくて、この方が美味い。

きつねうどん好き。

>>192
グルタミン酸ソーダアレルギーで死ぬ人もいるので程々に

>>645
そんなアレルギー聞いた事ないなあ。蕎麦アレルギーの
話ならよく聞くけど。

まあ、美味しんぼあたりに影響された”精神的”化調アレル
ギーの奴は良く見かけるけどなｗ

>>641
すっぱい韓国人が沸いてるなｗ

日本食（スシ、刺し身、うどん、お好み焼き）は
ロシアでもイギリスでも大人気だよ。アメリカでも
多い。最近の流行ではおでんとか焼き鳥とかもある。
てりやき、って言葉も世界各国で通じる。

お前の祖国、韓国でも「たこやき」で大金持ちになった
奴がいるだろ？あの屋台、大阪で作ったんだ。粉も日本製。
それに「うどん」も入りそうってだけだ。

>>1
おまえ、気がきかないなぁ

ていうか欧米その他で韓国人が日本料理店まがいや鮨屋まがいを出してるのはなぜ？
自国の料理じゃ売れないからじゃないの？

>>643
噛まないと栄養吸収率が悪くなると思うがどうよ？

>>579
「旅人の緊急避難であればハラル肉でなくともよい」等々、
都合よい解釈があるので大丈夫。
坊さんの般若湯なんかと同じ事だよ。

讃岐って硬くて不味そう

>>646
チャイニーズレストランシンドローム

多くはのぼせ状態・顔面の麻痺などだが、
まれに呼吸困難に陥ることも。

>>647
味噌とか海苔が受け入れられるかって話はどうなん。
俺もテレビで外人が日本食に挑戦してしかめっ面で降参してたの
見たことあるけど。寿司や焼き鳥はもう完全に受け入れられてるけどな。

>>654
テレビを信用しちゃだめだよｗ俺は仕事であちこちいって
一緒に食った。イタリア系と日本人の味覚は近いよ。
ボンゴレ（アサリのスパゲッティ）食うしタコも食う。

欧米ではデビルフィッシュといって敬遠したけど、寿司が
浸透してからは食う人が増えた。海苔も軍艦巻きを美味そう
に食う人が多いし、納豆巻きまで食う奴がいるよ。

ここ数年で大きく変わってるよ。ロシアなんて典型。日本料理
のイメージは総じて良い。うどんは一番、浸透が遅かったね。
カツオ出汁を嫌う外人が多かったかな？味噌スープは寿司と
一緒に浸透してるよ。普通に美味いって言ってる。

>>653
アレルギーじゃないだろw

>>653
「中華料理店症候群」ね。知ってるよ。あまり科学的裏づけ
は無いようだね。

都市伝説の域を出ないものだと思ってる。

うどんはウリナラ起源

>>656
あそっか、抗体がどうとかじゃないからアレルギーじゃないか。

おまいらの麺類好きときたら目を見張るものがある

フジのイベントを産経が書いたのね、ハイハイ

>>657
グルタミン酸は興奮性の神経伝達物質そのものなんで大量に食べると脳が異常に興奮しててんかん様の発作をおこすという話

カツオだしでなくうどんは昆布だしだ

しかしすする文化の人間なのに分かってない香具師が多いな
パスタのように平皿で置いて食う物はすすらないし
すする食い物は器を手に持って、麺の場合は麺をすすると同時に器を口元に持って行くものなんだよ
そうすれば汁が飛び散らない
器を持って口元で食す文化だから、欧州の食事のようにナプキンを使わないんだ

おれ生粋の日本人だけど、
うどんって朝鮮発祥だろ？

>>662
大量にって言ってもどれくらい大量なのかわからんしなあ。
単なる食塩でも取りすぎたら血圧あがったりするでしょ。
何でも採りすぎはよくないのはアタリマエ。

それと、食った物ってそのまま脳に行くにのかな？

また
この「うどん」がメジャーになると
お隣のバ韓国がうどんは韓国と捏造歴史捏造文化を創り
大騒ぎするぞ（ｗ

>>663
本場の讃岐の正当なうどん出汁は、
香川県観音寺市の伊吹島沖で取れるいりこを使った
いりこだしだよ。

>>667
昆布だしにいりこを使うんでなく
いりこだけなの？

>>653
日本語のサイトが見つからなかったので、米国立衛生研究所と米ウィキ
を貼っとく。

http://en.wikipedia.org/wiki/Chinese_restaurant_syndrome
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/print/ency/article/001126.htm

歯に物の挟まったような言い方だね。因果関係は確立してないようだが。

スレ違いなのでこれくらいにしときます。うどん好きな人たち、スマソ。

>>641
>寿司なんかは料理と言うより生魚の調理法のひとつ

ﾜﾛﾀ

「讃岐ＤＱＮ」はもうでてる？

BUKKAKE UDON

魚くさいダシは敬遠されそうだけど

>>669　蒸し返して悪いが、その化学調味料大量摂取で
症状とまでいかなくとも、頭がちょっとピリピリしたような感じになる（ひどい人は頭痛）という例は
結構あるらしいよ。
それから、なんでこういうこと書くかというと、あれは癖になるし、ちょっと快感だったりもするので
適度に来る人にとっては、合法ドラッグに似た作用を及ぼす。
結構楽しいので、体に余り害のない形で楽しんでる人達の情報交換の場などはないものだろうかと
思っている。思考が早くなったりとか、良い発想が浮かんできたりもして、なかなか重宝すべき効用
でもあるのだ。

カレーうどんは不評。
カレースパは好評。

日本食は塩分が高いから脳卒中になりやすい



















洋食はｶﾛﾘｰが高いから糖尿になるけど

グルタミン酸（昆布、トマト）、イノシン酸（鰹節）、コハク酸（貝類）とかを組み合わせれば、
少量づつでもいい出汁が取れる。

>1

ラーメンが特にそうだが、半分くらいは
化学調味料中毒が原因で、ラーメン嗜好者になってる人も多いと思うよ。

それから、うどんも油断していると、化学調味料使ってるという
店に沢山出くわすことになると思う。

高松で食ったうどんはメチャ美味かったよ。
あれが讃岐うどんってやつ？
テキトーに入った店でテキトーに注文して食ったんだが。

>>10
ｶﾜｲｿｽ

440食ってすくな！

パスタをうどんのつゆで食ったらわりと旨かった

騎士面

第３次世界大戦では
イタリア軍は砂漠でうどん茹でるでＦＡ？

確かに、日本に来るとうどんしか食わない外国人が多くいる。
プロ野球界でも３人ほど判明してるし。なぜだ？

外国人はそばよりうどんが好きなの？

うどん食いたい！
けど太るからやめよう・・・

うどんと言えばブレードランナー。

うどんと言えばブラックレイン。

>>689
割り箸わって更にこする描写までいれる細かさｗ

讃岐うどんが流行ってるけど俺に言わせれば加須うどんのほうが美味い
問題は遠いことだけ

硬いうどんは美味くない。
本場や地元の有名店で讃岐うどん食ったけどマズかった。
きしめんとか論外。
普通の半分ぐらいの細さのうどんをどこかで食ったけど、あれはうまかった。

だいたいうどんは補助の役割り。
豚かつとかの定食で小さい器に入ったうどんが良い。
それぐらい感じが良い。

>>318
> なぜか鬼平の『一本饂飩』を思い出してしまったよ…('A`)
>
うまそうじゃないけど、一度くってみてえよアレ

讃岐うどんに生卵だけかけて食べるやつ初めて食べたけど美味しかった。

これを出せばよかったのに
http://portal.nifty.com/koneta05/12/12/01/

日本は我々韓国の伝統文化を侵略し
世界に向けて韓国文化を勝手に宣伝し
うどんは日本というまったくの嘘デタラメで
我々同胞一切を愚弄すること甚だしく
よって我々は日本に対してうどんの使用を
即刻中止を求めるか若しくはその対価を
謝罪として払うことを韓国政府筋として申し込む
ものとする！　（ドーハ外相会議前文）　　


　 　 　 　　∧__∧ 　 ________
　　　　 　<丶｀Д´>/￣/￣/
　　　　　 （ 二二二つ /　と）
　　　　　　| 　　　/　 / 　/
　 ＿＿　 | 　 　 ￣|￣￣
　 ＼　 ￣￣￣￣￣￣￣＼
　　||＼　　　　　　　　　　 　 ＼
　　||＼||￣￣￣￣￣￣￣||￣
　　||　 ||￣￣￣￣￣￣￣||
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以前テレビでやってたが、うどんを販売してはいけない国がヨーロッパにあるらしいのだが
それはなんとかなったのかな？
確かうどんは、パスタ類とされて、パスタ類には塩分の上限が決まっていてそれ以上が練り込まれてると販売出来ないとか。
それを聞いたとき、やっぱり文化の違いって大きいなぁと思ったよ

ゲスト：ほっしゃん

おみやげで貰った生うどん、お餅のように柔らかいのに
ちゃんとコシがあってつるつるふわふわで美味しかったなあ。

>>668
その辺は、店による。
かつおだしと合わせたり、昆布だしと合わせたりするところもある。

ttp://www.shikoku-np.co.jp/udon/shop/shop.aspx?id=190
大鍋に用意されただしをすくうと、イリコのいい香り。
下の方に沈んだイリコをすくって入れる人もいるとか。

いりこメインの店だと、こんな感じ。

>471
嘘。
大阪うどんと大阪お好み焼き屋の方が多い。

川崎の綾ってまだあるのかな
ものすげーうまかったことだけ記憶にある
遠いからいかないけど

うどん（麺類）の起源って中東の方でしょ。

神奈川人だけど、関西のうどんが好き☆

>>691
でもアレ、茹でてから時間たち過ぎてるせいか、なんかデロデロで
冷めててあんまり美味しそうじゃないけどな‥‥

>>556
トイレがキレイか汚いかってのも目安になるらしい

>>706
誰がんな事言っとるんだ？

鍋焼きうどん最強

“すうどんでっせ”が最強。

>>710
麺の起源は韓国ニダ！

>>703
なんじゃこりゃ、めちゃめちゃ安いな
これで美味いんだろ・・・・・凄すぎ

>>10
（´・ω・） ｶﾜｲｿｽ　でも、重複しないのはさすがだ・・・

>>714
もっと安いところ。
ttp://www.shikoku-np.co.jp/udon/shop/shop.aspx?id=263
ttp://www.shikoku-np.co.jp/udon/shop/shop.aspx?id=515

で、どれも美味い。
香川に転勤になると、昼食代が安上がりな代わりに
遊ぶところがないので、貯金がたまると
転勤族の間では言われているらしい。

都内で讃岐を言われるうどんやは大盛り(1.5玉)にとろろ昆布・天ぷら２品くらいのせると
１０００円越えるからな・・・・しかもたいして美味くない

>>713
ではなぜ韓国には麺料理が少ないのか教えてくれ

>>718
秀吉と日帝に(ry

>>290
>欧州でうどんなんか流行らしたら、トマトソース系とクリームソース系 にされて
>フォークとナイフで食うようになるぞｗ

別にいいんじゃないか？
まあその喰い方が美味いとは思えんが(w、海を渡って新しい食べ方を模索して
その結果たらこスパゲティみたいなベストマッチング食材に出会えるかもしれんし。
(ちなみにたらこスパは、イタリアの公式スパゲティ協会が唯一認めている
イタリア人以外が考え出したスパゲティの食べ方らしい)

>>713
寝とれ！

元々は中国の物らしい。
最も、当時は麺状ではなく塊状の物がダシに浮いていた模様。
（日本にやってきたのもこれらしい）

同じ物が逆に西へ向かうと、パスタへと変化していったそうな。
だから>>290みたいなのも実はありかもしれん。

>>452
>>454
遅ればせながら情報トンクス
しかし、暫くサーバ接続ができなくなるのが辛い・・
実害がないとも言えない様な。日テレ恐るべし。

フランス人はデリシャスと言うのかね？

カレーうどんとかそういう亜流を出すなよな

>>721
それはワンタンというものジャマイカ？

あー、長い間うどん食ってないなぁ

こういう記事に対していつも“起源”論争が起きるけど
改良を重ねて日本なりのアレンジでいまこの時点で日本文化と
認識されてるものに対して「それは○○が起源」と言い出すのは
ちょっと筋違いだと思うね。他の国にしたら「だから何？」としか
言いようがないだろうし…。

そんなに起源を誇りたいのなら他国に日本文化と認識される前になぜ
自分らで啓蒙してこなかったのかって話になる。
どこの国かは言わないけどさ。

しかし日本人は世界一麺好き人種だよな
小麦粉・そば粉・米粉・コンニャク・海草系
あらゆる麺が全部揃ってる

誰だ「噛まないで食う」って言ってる奴はw
芝居の見過ぎか?

当然、普通はちゃんと噛んで食べる。

麺を噛まないで食うというのは、
舞台上で役者がソバを食うシーンで
「セリフとともに破片が噴出したらかっこ悪いから」
という理由で、噛まずに飲み込んでいたのが由来とされている。
これをみた客が「ソバは噛まずに食うのがイキなんだ!」と勘違いし、広まった一種の都市伝説。

「ライスはフォークの裏に載せて食う」というウソマナーと並んで、
「知ったかジジイマナー」として知られている。

>>720
喫茶マウンテンの抹茶小倉スパやバナナスパ、いちごスパのような物体が
世界各地で生まれるというわけだな。
すばらしい。

ウリナラ起源にされそうな悪寒

>>730

私は子供の頃にご飯を、フォークの裏に乗せて食べる
食べ方で仕込まれてしまったのだが、今となっては
それが板についていて、おかずを食べてご飯の
繰り返しが、持ち替え無しでスムーズに出来て
とても母に感謝している。

なかよしの漫画スレだと思って来たら違ったか・・・（´・ω・｀）

一人くらい一臣ガンガレと書いているかと思ったが

鼻から出したうどんを輪っかにすれば
つゆに付けつつすすればずっとちゅるちゅる感が味わえるじゃないか

>>732
南朝鮮人が讃岐うどんの作り方を習って、
自国に広めたいという記事が新聞に出てた。
だけどあいつら恩というものを知らないからな。
いつの間にか、あいつらが教えた事にされるかも。

ウドンってパスタなんだよな
欧米人の口になじんで当然でしょ

まあ、好意的に考えれば、小麦粉を練ってゆでて、あんまり
癖の強くない味付けにすれば、大抵の国の人にとって
「まずくはない」食べ物になるんじゃないか。

ミートソースうどんとか、ぺペロンチーノうどんとか食べてみたい気もするが、
どんな味がするのだろう。

>>739
給食のソフトめん＆ミートソースは最強ｼﾞｬﾏｲｶ？

ゲテモノ天国名古屋にそーゆーのあるよね

>>739
パスタの場合で考えると太いのは薄味より
こってりしたカルボナーラのようなソースの方が合う。
でもそうするとうどんの場合喉越しで味わうのとは
全く違う料理になってしまう。

>>736
日本刀だか、たたら製鉄では、それやったね。
伝承したいとかいうから、せっせと教えてた人がいたけど

　最近亡くなった有名なイタリア人指揮者の話。来日公演である町を訪れた際、
駅に設置されている「立ち食いうどん」を見て、
指揮者：あれは何だ？
同行者：うどんです。パスタに似た食べ物です。
指揮者：パスタ？それならば、是非食べないと！
同行者：マエストロ、もう時間がありません。それに、「立ち食いうどん」は
　　　　　日本のどこにでもあります。

　その後、そのイタリア人指揮者はうどんを食べたらしい。

>>744
「パスタに似た食べ物」で、イタリア人には良く分かるんだろうなあ。
そう言えば、お好み焼きのことを「ピザに似た食べ物」と紹介していた英語の記事もあったなあ。

味はパスタとは別モノだな


うどん　うんめー☆

>>745
広島焼きの事を「広島を焼く、風に好む」っと紹介した米国人がいた。
外国人、とくに米国人は遠慮しながら食べるべき料理なんだとさｗ
例の攻撃の記念の料理だから。。。

うどんを大根おろし、生姜、ねぎで醤油をかけて食べる
醤油うどんがうまい。
温・冷はお好みで。

食うときずるずる言うのは欧米じゃ受け入れられんだろ

このスレから「起源」で抽出すると…



みんな、大好きだな。

うどんは好きじゃない。ソバとおいなりさんのコンビネーションﾏﾝｾｰ

音を立てて食うなと言うが麺類を音を出さずに食ったら不味いだろ

>>738
そこが食い物の不思議なところだよなあ。
確かにその通りなんだけど、そういう食い物が進化するかどうかは
地域性にかかってたりするから面白いよね。
例えば食材が豊かなところでは単にうどんとか蕎麦とかはそれほど進化せず、
あまり人気もないわけだけど
貧乏な（<失礼！とはいえ、自分も香川の住人です）ところになると
食材がなかったり経済的な理由でパスタ系の粉モノが進化する。
で、それがある程度進化して一定レベルまで昇華したら、そこから各地に
製法や味が伝わっていくからねえ。
つーか、住民としてはまさか今ごろになって東京の各駅に讃岐うどんの
セルフの店が出来るとは思わなかったよ。

>>747
それはネタサイトだろ・・・・
つっても自分もあのサイトは好きだけど。

>>743
朝鮮人とはかかわるな。
死んだ親父の遺言。

>>48
その腋毛は海藻かなにかの代替か？

>>734

>>635

>>754
HONDAの直の方でしか？

>>696
↓の店で一本饂飩を再現したものを食べられるらしい。
ttp://woman.excite.co.jp/gourmet/restaurant/shop_51316.html

>>655
デビルフィッシュ

特にフランス人とドイツ人辺りが多く食べるようになったらしく、日本に来る筈のモロッコ辺りのが値が上がって最早タコぶつは高級食材だよ。
あまり日本食が世界に広まるのも考え物なんだよなぁ。

>>725
デリシャス

フランス人がデリシューって発音してるのは聞いた事があるよ。

>>441
うどんの蛇口からなら普通に麺が出てくるけどさすがに水道からは出てこないねぇ

>>736
山○屋で修行した人のこと？
あっちでも○田屋の名前で店出してる記事は見た。

>>753
決して香川を含む瀬戸内が貧しかったとは
言えないはずだが。

飢饉もそんなに起こっていないし、
当時は瀬戸内航路による貿易が盛んだったし、
気候も温暖で、
当時は高価だった砂糖も作られていた。

香川名物の「餡餅雑煮」、あれは
「砂糖をこんなに贅沢に使えるほど豊かな地域である」
というアピールのためだという説も
聞いたことがあるよ。

>>762
農業水利ができるまでは辛かったみたいだけど、
貧しいというイメージはないよなあ。

日本食が海外に広まるのを喜ぶような意見が多いが俺は大反対だ。
特に海産物を材料とするものは資源が限られているため海外での消費が増えれば値段が上がってしまうし、
場合によれば資源の枯渇問題にまで発展する。
うどんや蕎麦ぐらいならかまわないが、
寿司ブームはやめて欲しい。

>>753
讃岐が貧しかったからうどんが発達したのではない。
小麦が余るほどとれたからだ。
冬場の日照時間が長い讃岐では二毛作が可能なので1年通じてフルに土地を活用できた。
日本ではうどん以外の小麦料理って少ないから有効な消費方法として発展したのだ。

日照が長い＋乾燥という条件ですな
米は取れないけど良質の小麦が取れた

すんげー行列できた讃岐のセルフうどん食ったことがあるがマジうまかったな...。
痩せ型の女の子も３玉くらいぺろりと食ってたよ。　今日はうどんにしよう。

そのセフレうどんというものの話をｋｗｓｋ聞こうじゃまいか。

─── =, 　 ＿ ﾉ）
── =γ∞γ~　　＼
── =　|　 /　从从) ）
── = ヽ　| |　ｌ　 ｌ |〃　=
──　= ｀从ﾊ~ ワノ　 ≡　 　ｶﾞｯ　　 　 　.＿＿
─　=≡○_　　 ⊂)_=_　 ＼ 从／-=≡　ヽ|・∀・|ノ >>768
──　=≡ >　　 ＿_　ノ )）< 　 ＞ 　-= 　|＿＿|
─　=≡　 (　／　≡ 　　 ／VV＼-=≡ 　 ノ　ノ
── .=≡( ノ　=≡　　 　　　　　　　
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.　　　　　　　　　　　　.│　　　　　　　　瀬　戸　内　海　　　　　　>゜#)))彡
　　　　　　　　　　　　　　　　>゜°)))彡　　　　　　　　　>゜)))彡　　>゜lll)))彡

>>744
誰だろう。ジュリーニ？

でもあのダンディなマエストロに立ち食いうどんは
似合わんな。

妹に「牛タンってウマイよな」って言ったら、
「うん、人間の舌も牛タンだったらいいのにね」って言われた。

「そしたら何も食べてなくても、常に牛タンの味がしておいしいのに」だって。
たしかに、人間の舌っていつも口の中にあるのに味がしないなー。

妹と話し合った結果、それはもしかすると
ずっと同じ味の舌が口の中に入ってるから味覚が麻痺してるんじゃないか？
ということになって、お互いの舌を舐め合って確かめてみることにした。


そしたらすごい！妹の舌おいしい！！まろやか！
お互いに相手の舌を舐めながら「おいしいよー」「おいしいねー」
「デリシャスだよー」「デリシャスだねー」ってやってたら、
だんだん

(省略されました　続きを読むにはスレタイにデリシャスデリシャスと書き込んでください)

デリシャスデリシャス！

トルデシリャス！トルデシリャス！

ｼｬﾘｸﾚｼｬﾘｸﾚ!

ワッフルワッフル

うどん(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

水の汚い外国文化じゃうどんの美味さがわからんだろうが

７７７なら女子高生にレイプされる

７７８なら、７７７をレイプから救う事に成功

>>777
危ないところだったな
778に感謝しる

讃岐うどんはコシが無いのが正統と聴いたが
本当なのか？なんでもうどん粉でつくる讃岐
うどんが本当の讃岐うどんで，それはコシが
無い？んだとか。

俺ダマされてる？

デリシャスぢゃなくてデリィ〜〜シャスですよ、奥さん！

ヨツアシ地域出身の映画監督のゴミ映画を観させられ、
Japでしかもエタの足でフミフミしたジャンクフードを
知らずに食べさせられた海外の映画関係者ら悲惨だなｗ

フランス語でデリシャスなんてないだえお？

どっかの毛等が足踏みした葡萄酒をありがたがるグルメの方々も悲惨だなw

>>782

ヨツアシて言うの？始めて聞いた。私が無知か貴方が無知なんだろう。
Japは勝手に言わせておけばと思う。エタも盛込んだんだね。

部落関係の話は、関係団体や群れてる人を憎む人間が居ても、出身者を
貶める考えの日本人は殆ど居ないと思う。だって同じ日本人だから。

だけど在日朝鮮人だけは、本当に嫌だよね。

>>782
おお、リアルな在日だ。
韓国が嫌いでもない俺だが、嫌韓が認定しなくてもこれはわかる。
珍しいから記念パピコ。

>>781
日曜朝の某報道番組で司会に嫌がられてるコメンテーター乙。

>>729
ただ、実際、旨い蕎麦は噛まずに
喰えたりするんだなぁ、これが(w

>>788

お蕎麦はそうだよね、うどんはどうしても噛んでしまうよ。
（関東人）

蕎麦を噛まないのが通なんてｗ

通の食い方は蕎麦と日本酒

鍋のあとにうどんがなかったから茹でたスパゲティ入れて粉チーズかけて食べたら
うまくて驚いた

>>781>>787
　ファントム無頼のムハマド・フ・ミムラ大統領がいっているけれどネタ元がわからん。教えてくれ。

インド人にうまいうどんを食わせてやりたいが、
鰹だし、イリコだしだと、まずいよな。昆布だしのところをちゃんと選ばないと。

まあ、来る奴らがノンベジだったら問題ないんだけど。

>>790

噛まないのが通なんて誰も言っていないヨ。
美味しい蕎麦は、すすって風味を味わいたく
成るだけだよ。（汁をたっぷり付けるのも好きだよ）

最後の晩餐で　旨いうどんが食いたいと思ってる俺が来ましたよ。

甘口醤油と塩味のきつい醤油のエリアのうどんは辛い。
うどんっつっても地域差がかなりあるよなー。
麺はともかく、醤油の味は露骨に出るから。

>>790
馬鹿だなぁ。
それなら、先ずはぬきと日本酒だろ。
で、頃合いを見て蕎麦と蕎麦焼酎の蕎麦湯割り。
で、最後に蕎麦湯で〆るんだよ(w


>>794
喰いなれると、喉で味わえる様になるからね。
でも、本当は噛んで味わいたいのは、蕎麦好き
だけの秘密だぜ(w

蕎麦は別としてもウドンは噛むでしょ。
そのために腰の強さなどをわざわざ作り出しているわけだし。

台抜きで、冷か。
そんな粋な人もおらんだろ。

本当の蕎麦好きじゃなくても蕎麦はおいしいよ♪

>>798

そうそう、ムチムチ。
噛んでから飲み込むお。

>>23
てめぇ！










めっちゃ喰いたくなった。謝罪と賠償として俺におごってくれ。

ゴテゴテに具材いれた鍋焼きが好きなんだが、
季節柄冷やしだな。
ざる蕎麦も好きだがざるうどんも好きだ。
薬味はおろししょうがで。

>>802
茹で上がって水で締めた麺を速攻食べれば味は別次元
ほんの一握りの人が獲得できる幸せ
10分も経過すると普通の美味いうどんに成り下がる
それほど変化が激しい食い物なのだ

>>803
暑い時期に熱いうどんや鍋物もいいものだぞ。

またうどんのｽﾚか

>>797
おいおい蕎麦屋で飲んだくれてどーすんだよ(元々は酒所であるが)
日本酒ちょっとひっかけて、蕎麦をズズッというのがおつだ


うどんは慣れてないと昆布出汁だけだとサッパリし過ぎて物足りないから
昆布ベースにイリコとかカツオ出汁を合わせた方が好まれるだろうな

>>805
そうだね。
夏も盛りになったら鍋焼きや辛さを増したカレーうどんで汗かくのもいいかも。
でも初夏は涼しげな冷やしが食いたいな。
あ、まだカツオも食ってねえや。
叩きは玉ねぎスライス乗っけてポン酢で。

>>807
大丈夫だよ。
3、4杯引っ掛けた位じゃどうって事ないから。
第一、あんたもいける口だろ？(w

それに、たまには、蕎麦屋でのんびりするのも悪くないよ。

夏は、すきっとしたいりこだしに太め・腰のあるうどんを放り込んで、ねぎとしょうがとごまでいただきます。
えび天やげそ天をﾌﾟﾗｽしてもおいしい。釜玉は無理。

おいおい、３０倍カレーとか食ったら汗が噴き出して涼しくなるが
鍋焼きなんて夏に食ったら身体の芯から温まるから大変な事になるぞｗ

はいはいフジ産経フジ産経

…うどん食いたい

>>811
一味を振ってピリ辛でいただく。

>>811　体温が低いとか、冷え性という以上に
妙に夏場でも寒気がするとかいう人たちがいる。
そういう人たちは夏でも熱いものが好きだったりもする。
刺身定食なんか昼に食べると悲しくなったり体が冷え込んで勤労意欲の落ちる
タイプの人たちね。

漏れが早食いだから駄目なのかもね
炎天下に熱いうどん食って、その後うだった事があるｗ
パンツまでびっしょりだった・・・・

またマンセー記事か

韓国と同じ民度だな

パーティーで出されたものに不味いって言えるはずがないじゃん

>>815
うどんそのものの問題じゃないかな。
うどんは消化が良くて素早くエネルギーになるみたいだから。
カレーなど香辛料で汗をかくのは交感神経を刺激して、
つまりアドレナリンのせいでしょ？
これはすぐ引くわけだ。
一方、痩せ型で大食いみたいな人や筋肉量の多い男性はエネルギー産生が大きいから
暑くなるのでは？
あなた男でしょ？

>>814
> 刺身定食なんか昼に食べると悲しくなったり体が冷え込んで勤労意欲の落ちる
> タイプの人たちね。

わたしだ(；´Д`)

うどんって………いいよね。

刺身定食を昼に食べる人いるのな

>>813
小学生の頃、地元の祭でうどんが出ると一味をかけまくって早食いするのが流行った。
小さい学校（180人くらい）だったからみんな顔見知りで、対決になったら野次馬が集まる。
で、一人で1/4瓶くらい一味をいれて、完食（汁も）までのタイムを競う。心身ともに熱くなれる。


ほかの屋台の食券賭けたり、一味（屋台備え付け）の中蓋取る奴まで現れて禁止されたが。

>>819
そういうことがまったくない体質なので、「身体が冷える」という感覚からして理解できない。
いや、真冬の雪の中にいればそりゃ冷えるが、そういう意味とは違うんだよね？

>>42
ワインは毛深いｵｻｰﾝが3人ぐらい巨大なワイン桶の中にパンツ一丁胸まで入って
汗をかきながら全身を使ってかき回してぶどうをつぶしてる
という写真を在日フランス観光局からポジ借りたときに発見して
雑誌の原稿に使ったことあるYO

漢エキス入りワイン・・・

ソバの方が100倍美味いと思う

>>822
唐辛子って、だんだん慣れてきてどんどん辛くしちゃうんだよね。
オレも吉野屋の七味があんまり辛くないものだから、
たくさん使ってるうちにどんどんエスカレートしちゃって
韓国人でもここまで辛くしないだろうと思うほど辛くするようになってた。

ジェロム・レバンナとシウバがＵＤＯＮを大好物としている。
パリの中心部ではＵＤＯＮが一杯１０００円するが
それでもパリっ子の間では評判が良い。

ＮＡＶＥＲの朝鮮人もＵＤＯＮを美味いと言ってた。

世界的に評判が良いらしい。

まさかマズイとは言えないもんな

>>823　冷房あるところでは、夏でも上着デフォ。
冷房ないところでも、体が変に冷えてくると、上着を夏でも羽織ってしまう。
夏でも寒いので椅子に座ってデスクワークの時、机の下で
男なのに凄い内股にしてたりする。見えないから大丈夫と思っても
後ろからは丸見えなので、オカマかと言われたりもする。
変な寒さなのだが、逆に冷房のないところでは、寒気が来ない時に
ちゃんと暑がって汗をかいたりするので、自分でもよく分からない状態の体だったりする。
自律神経失調症か何かが疑われなくもないのだが、面倒な病気なようなので
下手にズバリそう診断されたら困るため、よく分からないで通してたりもする。
総じて夏の暑いのは平気。冬は寒いと精神的にも自殺を考えたくなるほど激しく欝になる。
そんな低温動物のような人たちなのだ。

うどんを徹底的に科学検証
比較対照：スパゲッティー

http://www.youtube.com/watch?v=yZLow7k9jSc

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　　　　　レﾍ 7,,　_,,... -─ ､ ""i　|　i 　',　
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>>831
爆笑します他
しかし動物実験とバランステストと耐久テストは虐待だな

>>824
ワインってえらい雄臭ぇ飲み物だったんだ。
こりゃ　たまげたなぁ

>>831
徹底したおバカドキュメントにﾜﾛﾀ



しかし、コインランドリーの乾燥機にうどん入れるなーｗ

>>792
竹村健一。
パイプと禿と知ったかぶりがトレードマーク。

>>831
すげええええええｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>834
しかもブドウを潰す時は、バーさんが足で踏んでやる。
でもこれよりは、ましか
【ハンガリー】大樽のラム酒が「特別な味がした」わけは……　なんと樽から死体
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1146963026/　log落ち

まあうどんもこねる時足で踏む事があるけどな。

しかも、当然ではあるが裸足でそのまま踏んでいる訳はないんだがな。

>>832
ﾀﾞｳｿ板に（・∀・）ｶｴﾚ！

せっかくの蕎麦を噛まないなんて

蕎麦屋が泣くぜ

歳ちゃん「う、どーん！」

>>841
蕎麦は噛むもんじゃない

蕎麦は二八蕎麦が美味い

さあ、今日はこれからうどんを茹でて冷やしにして食うぞ。
わさびをちょいと効かせてざるうどんで。

うどんにはしょうがだと思うが

>>834
当時の雑誌からスキャン
http://www.uploda.org/uporg399614.jpg

先日、マレーシア人の友達（在日10年）から、「日本の麺類は硬い」と言われた。
「ラーメンの麺も硬いけど、さぬきうどんは特に硬い。
日本人はコシがあるって言うけど、やっぱり硬すぎると思う。ぶっちゃけ、あごが疲れる」と。
いや、わしもマレーシア人とさぬきうどんのコシについて議論する羽目になるとは思わなかったけど。

そーいえば中国人の友達（在日6年）にも似たような事を言われた。
しかしイタリア人の友達（在日12年）は、「日本人はパスタを柔らかくゆですぎる」と怒っていた。

麺類みな兄弟。

俺の認識では、「汁の中にだんごを入れて一緒に食す」
というのと、麺の起源は、全くの別物と考えている。

まず、炭水化物に水を加え加熱したもの（これを仮にだんごと呼ぶ）を
汁と一緒に食べるという週間は、中国よりも南方……東南アジアに
さかのぼれる。中国にはもともとそう言う物はなく、水餃子でさえ
茹でてから水を切って、別途味付けして食べていた。このすいとんのような
料理は、発祥の地から「ウンドン」（現在のタイの一地方）と呼ばれた

そして「麺」とは、小麦粉に水を加えて練った物全般を指す。
（日本で言う「めん」は、蕎麦切り、葛切りのように線状になった物を
　意味し、これは正式には「麺条（めんじょう）」と呼ぶ）

この二つが、中国で融合した物が、「麺」を使ったウンドン、則ち「饂飩」（うんどん）。
（なお当て字である「雲呑」（うんどん）は、のちの「ワンタン」である。
　水餃子と違ってスープと共に食べるのは、この名残）

現在中国では、饂飩から派生した湯麺も嘱されているが、地方では指で契った
だんごの湯麺も味わえる。一方日本では、葛切りや蕎麦切りのように、
だんごを麺条にして食べるようになった。これが「うどん」。

推測がかなり多いけど、俺はこういう毛色ではないかなと思っている。