【科学】水が妙に甘い理由解明

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1帰社倶楽部φ ★
飲食の合間に水を飲んだ際、妙に甘いと感じることがあるのは舌のセンサー
(受容体たんぱく質)の甘味感覚を抑える物質が、
水で洗い流された反動で起きる可能性が高いことが分かった。
米モネル・ケミカル・センスズ・センターなど米独研究チームが24日、
英科学誌ネイチャーの電子版に発表した。

[時事通信]2006/04/24-06:01
http://www.jiji.com/cgi-bin/content.cgi?content=060424060156X147&genre=soc
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060424-00000008-jij-soci
2名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 10:56:33 ID:ntTfsYvu0
2げと
3http://live22x.2ch.net/test/read.cgi/news/1145546802/:2006/04/24(月) 10:56:50 ID:LsD7GV5Y0
"駒猫"とかいう問題記者、なんとかしてよw
4名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 10:56:52 ID:8fWad4/g0
こっちのみ〜ずはあ〜まいぞ〜
5名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 10:58:15 ID:v8DZKovT0
甘露って言うしな
6名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 10:58:29 ID:InNov/r80
ウイスキーをストレートで飲んで、甘いと感じるのがあるが
同じ理由だろうか?
7名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 10:58:45 ID:HfvcQ1pU0
ほー。なるほど。
運動した後も甘く感じるよな。
8名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 10:59:01 ID:JuAozKux0
飲食の合間には受容体たんぱく質の甘味感覚を抑える物質が生じるのか?
9名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 10:59:13 ID:T8v+XU4I0
俺のオシッコも甘いぞ
10名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 10:59:19 ID:IxdeATCR0
おしっこが甘いのもこの理屈か・・・
11名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:00:33 ID:1uxMQcrA0
>>9
>>10
早く病院へ行け。
目が潰れる、透析になる前に。
12名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:00:58 ID:wwS9nFHd0
妙に甘いわよ〜
13名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:01:11 ID:MgDaAZn5O
>>9

(゚д゚)
14名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:01:31 ID:b0RArXlu0
この中に糖尿病がいる!
15名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:06:53 ID:xsu9uKDb0
ごめん、実はおれ浄水場で砂糖いっぱい入れたんだ・・・
16名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:08:23 ID:329TmB970
よく気功の人がパワーをかけると
水がまろやかになるとか、甘くなるとか言われるけど
なぜ?



ただの催眠?
17名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:09:00 ID:JLOua2zh0
ショッカーの仕業か。。。
18名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:09:32 ID:nmU3mTkz0
どうせまた偽科学
19名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:09:33 ID:q850VH920
糖尿病って尿が甘くなるの?
20名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:10:45 ID:TuAgPSkt0
>>19
尿に糖分がまじるから糖尿病と言われてるからな
21名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:11:15 ID:x55aYoA40
合成甘味料の摂取でも尿は甘くなるぞ
分解されず排出されるなら

>15
理由はどうであれ藻前、ヤバス!
22福島県必死だな:2006/04/24(月) 11:11:27 ID:DVQkA6/l0
>>9
>>10

精密検査を進める
23名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:11:38 ID:N04HnDe+0
♪こっちの水は甘いぞ
24名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:12:39 ID:xuHZvwuB0
オレのガマン汁は甘いんだ
騙されたと思って舐めてごらん
25名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:13:08 ID:Hc9MunIV0
寝起きの水も妙に甘く感じるときがある
26名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:14:36 ID:oLurqyqUO
>>24下ネタかよ!
27名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:14:48 ID:Wpjq0d150
糖尿には蟻が寄ってくるらしいね。
28名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:15:46 ID:TJq5NNNz0
「あれれ、このコップの水ってなんだか甘いよ、なんで?」

  ↓ ↓ ↓
 
29名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:17:28 ID:ygOgKfqf0
これを利用したダイエット食品が出ると見た
30名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:18:09 ID:v8DZKovT0
あんま〜い!
31名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:18:45 ID:05VfogaR0
地球人よトレハロースじゃ
32名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:18:52 ID:+mqWfo360
なのに死ぬほど甘い菓子にコーラが好きなのはなぜだ。
ピザが甘みを打ち消す作用があるのか?
33名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:20:44 ID:uewf45N90
>>15 通報します他
34名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:23:08 ID:ZY3ZNTuzO
あまーーーーい!

↓      ↓
35名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:23:18 ID:7YUOzVx40
「飲食の合間に水を飲んだ際、妙に甘いと感じる」

俺はそんな経験は無いなあ。
グルメな料理には縁が無いが、食品の鮮度や
糖分・塩分の濃度には敏感なつもりなんだが。
36名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:25:20 ID:0uy2Mm9I0
でも食事中に水を飲むのはカレー食べてる時ぐらいだけどな
37名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:26:40 ID:rjgpDqHP0
缶コーシー飲むとしっこ甘ス
38名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:26:52 ID:05VfogaR0
純水も甘く感じるのかね〜?
39名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:27:12 ID:086lFSwFO
あまいってゆってたのに この白いのにがいよぉ
おにいちゃんのうそつき
40名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:27:43 ID:6d2c3lIzO
ただの味覚障害
41名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:28:06 ID:u5dZbVbV0
おれはでんじろう先生の言う事しか信じない
42名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:28:58 ID:Z2J6hOcSO
誰か若い女性の方
甘い物が出る棒があるからペロペロと舐め上げてください









ハァハァ
43名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:29:00 ID:nRAcOaFh0
なぜだか ミラクルフルーツを思い出したw
44名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:29:43 ID:Hc9MunIV0
>>39
ワッフルワッフル
45名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:29:49 ID:TBXRbDnU0
それよりも俺がモテない理由を解明してくれ。
46名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:36:08 ID:086lFSwFO
>>44
風邪を引いた妹に薬を飲ませようとしたらあいにく大人用の粉薬しかなかったため
子供用の甘い薬だと仕方なくうそをついて飲ませたらこのような反応が返って来たわけですが、

なにか?
47名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:40:07 ID:/qAsSm/Z0
俺の精液も甘かったな
48名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:40:46 ID:jw3cDon10
おれの汗が甘いのと同じ理屈
49名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:40:58 ID:YLnH7+Lc0
>(受容体たんぱく質)の甘味感覚を抑える物質が、

この物質を抑える物質を開発したら、ダイエット用の甘味料できるんじゃなね?
50名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:41:00 ID:mj1/zyXU0
>>47
グルメなヤシハケーソ!
51名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:41:24 ID:FRASnMsy0
三年前に甘い水に誘われて出て行ったおねえちゃんが戻ってこない・・
52名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:41:42 ID:QyDzLVSd0
>>47
精子を泳がす糖を含んでるからな。
53名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:43:33 ID:05VfogaR0
>>52
普通苦くね?
54名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:45:09 ID:z7Uib1H30
>>47
甘味もあるが、苦味のほうが強くないか?
55名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:45:49 ID:y7beSUh80
>>47
体調で味が変わるって言われるよ?
56名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:46:03 ID:z/so9nR0O
>>49天才きたこれ
57名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:46:41 ID:0AVIAHmO0
梅ガム噛んだ後に水が妙に甘く感じる。
58名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:47:42 ID:rY7NFssm0
何か普通にたんぱく質系の匂いと薄い塩味がするだけで苦くはないぞ
59名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:47:51 ID:jeYUirIW0
>>51
蛍、それおはじきや!
60名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:49:38 ID:8RMkkOmS0
どうでもいい研究だな
61名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:50:39 ID:Cape/ltU0
ジャージーマジ嬉しー
62名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:53:51 ID:oMVMDdep0
>>36
カレーを食べてるときに水を飲むのは逆効果だと聞いた希ガス。
牛乳が一番いいとか。
63名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:57:37 ID:lPewUis40
>甘味感覚を抑える物質が、水で洗い流された反動で起きる可能性が高い

この句点位置だと「抑える物質が起きる」と読んでしまって分かりにくい。
64名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:58:36 ID:xHBrRwXk0
>>62
それは正しい
65名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 11:59:33 ID:q+A/Huzq0
日本語科学記事なんてそんなもんだ
66名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 12:01:21 ID:XTjrGeZWO
おはじきを飴玉といってなめるのは???
67名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 12:04:22 ID:05VfogaR0
>>66
テロリストの人質になったとき有効
68名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 12:04:38 ID:HS2qOF8i0
アイスクリ−ムが 欲しくなる

アイスクリ−ムが 欲しくなる

アイスクリ−ムが 欲しくなる
69名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 12:33:30 ID:x55aYoA40
>66
それは火垂るの墓
70名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 12:36:06 ID:ILqmAZGa0
飯食ってる時はビールより水のほうが美味いんだが
こういう理由だったのか
71名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 12:36:17 ID:SzPKfT790
>>21
その理論だと甘くなるのは糞の方だぞ。
72名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 12:46:13 ID:ngE6eTcS0
エリエールローションティシューが甘い件について。
73名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 12:49:08 ID:98biNJ7b0
水によって甘みが違うことに対する理由は解明してないよな、これ。

硬水より軟水のほうが確実に甘い。まあ硬水の味はミネラル分の味なんだろうが。
でも純水は甘くもなんともない。
同じ軟水でも特定の場所で湧出する水は非常に甘く感じられる。
これは受容体を洗い流すとかそういう話ではないと思われる。
74名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 12:49:18 ID:MTuOOswZ0
>>9
>>10
飲んだのか?
75名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 12:52:11 ID:hHf7B6Wn0
>>72
そりゃ甘草のせいだろう。

>>69
もっと前からあったような……

>>46
クスリ間違えて、ライ症候群になってもしらんぞ
76名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 12:58:39 ID:AWno6Bb1O
あまー――――――い!あまいよ、あますぎるよぉー
飲食の合間に飲んだ水くらいあまいよー
77名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 13:01:11 ID:sfeLFS50O
妙に甘く…?
感じないな俺。
おかしいのか?
78名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 13:01:53 ID:1CQU7WBU0
グリセリンは甘い
79名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 13:04:04 ID:AZXHzRE00
飲食の合間じゃなくても甘いだろw
80名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 13:07:01 ID:rdR+PKQO0
うんこは苦いが含まれるコーンは甘い
81名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 13:08:00 ID:mBiZVNUd0
エッセンスの喪失か
82名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 13:12:24 ID:K/YO6YxIO
じゃあ、唾液が妙に甘いのは?
83名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 13:16:05 ID:oinBAmTq0
>>77
おれも感じない。水道水が塩素臭いとは感じるが
84名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 13:51:50 ID:lBdsRA6I0
ハバネロ食った後に飲むと甘かった。
85名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 13:57:01 ID:3H365AMMO
硬水→甘くは感じづらい、寧ろ苦め
軟水→少し甘く感じる、甘め
86名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 13:59:14 ID:9EyZB2qS0
今年のイグ・ノーベル賞候補だな。
87名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 13:59:35 ID:QgXAU4Wy0
面白い
88名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 14:09:31 ID:4VXZl0Qp0
ほ、ほ、ほーたる来い
89名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 14:13:30 ID:zU9t4EgU0
一度沸かした水がとても不味いのは?
90名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 14:17:55 ID:PkZQ5/QB0
>>89
沸かし方が足りない・・10分くらいグラグラ沸かすとおいしいよ。きっと。
91名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 14:18:34 ID:BFuTKpFf0
白湯が好きなんだけど…・・
92名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 14:22:40 ID:7PxwqkNU0
>>75
ローションティシューに甘草なんて使ってるのか?
てっきり保湿剤のグリセリンが甘いのかと思ってたが。
93名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 14:30:39 ID:t9Gam4Ir0
キシリトールガムが長い間スーッとした感じを持続できるのは
キシリトールが溶けると吸熱反応を起こすからだってのを
最近知った
94名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 14:31:56 ID:61tnEdJ80
>>90
そんなに煮沸してると、水の中の空気が全部抜けるから
茶を入れるとかえってまずい
95名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 14:32:17 ID:zi/+NYUK0
味平カレー?
96名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 14:34:07 ID:ws7VQeWJ0
ブリタで浄水した水を初めて飲んだ時に
水が甘かったのは覚えている
今は慣れたせいか、感じない
97名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 14:36:44 ID:ws7VQeWJ0
>>75
前の勤務先でライ症候群2人みた。
2人とも翌日逝かれました。
あれはマジ恐いね。
絶対子どもに大人の風邪薬は禁忌だね。
98名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 14:37:42 ID:Dekk2r1h0

「鉛の入った水は美味い」と言うな。
99名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 14:39:10 ID:r6ytz57a0
苦い苦いっていわれてるけど
ほとんど無味に近いよ
100名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 14:41:12 ID:rC4vqF930
お茶漬け食べてる時に麦茶飲むとすげーまずく感じるのはなぜ?
101名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 14:46:54 ID:yaEjCkqf0
ラムネ菓子を口に入れたままコーラを飲むと美味
102名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 14:48:33 ID:VaSrgxpn0
乾いた唇を舐めると甘く感じるのはそれか
103クワガタ:2006/04/24(月) 15:07:06 ID:y9gsnjdI0
>>42
なめたい
104名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 15:20:05 ID:vcryMm6y0
だからどうだっていうんだ?
105名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 15:20:28 ID:aBerdLY30
>>101
コーラのペットにメントス最強。
106名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 15:35:58 ID:FxGYXxw40
>>105
あの動画はすき
107名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 15:44:15 ID:j3Qj/+RS0
>>47
ピン差路上も、そんな事言ってたなぁ。
108名無しさん@6周年:2006/04/24(月) 19:45:16 ID:0YO8nLY90
「ホタル来い」の情緒が吹き飛んだw
109名無しさん@6周年
>>105
コーラがぶ飲みして、すぐにメントス丸飲みしたらどうなるんだろう?