【滋賀】「ナチャップ」使いコンテスト　アイデア料理が続々--彦根市

　
彦根市の稲枝商工会の新しい特産品で、彦根梨（ナシ）を加工した調味料「ナチャップ」を
使う料理コンテストが三十日、同市肥田町の聖泉大であり、参加者が創意工夫した
「ナチャップ料理」を作り上げた。

ナチャップは、同市薩摩町の主婦山本幸江さん（５５）が、傷んだり余ったりしたナシを
活用できないかとケチャップになぞらえて開発した。同会が昨年、新しい特産品のアイデアを募り、
山本さんが応募した。

この日のコンテストには、県内の六人の女性が参加。制限時間は約九十分で、六人はてきぱきと
調理を進め「ライスコロッケ」「鶏肉とキノコ・ナチャップソースのホイル焼き」「鶏空揚げのナチャップマリネ」
などアイデア豊かな料理を完成させた。

試食会では、来場者もはしを取り「ナシの味が利いてる」「あっさりで油物にいい」と好評。
ゲストの料理研究家岸朝子さんが審査し、大津市柳川の小田垣ゆり子さん（４４）の
「丁字ふのナチャップサンド揚げ」を一位に選んだ。


中日新聞　3/31
http://www.chunichi.co.jp/00/sga/20060331/lcl_____sga_____003.shtml
　

しね　

なんで？

ナチャップってタイ人みたいな名前だな

トマトケチャップでしょ。
どうして梨ケチャップじゃなくナチャップなの？馬鹿丸出し？

>1 傷んだり余ったりしたナシを 活用できないかとケチャップになぞらえて開発

いい事じゃないか
梨を煮詰めた味ていまいち想像出来ないな

なんちゃってケチャップ

ナチャップでググっても、まともな情報が出てこない。

豚肉をニンニクと梨で漬け込むと美味しいから、ナチャプも美味いかもしれないね。

おしりからケチャップがでます

つボラギノール

そういや、バナナのケチャップもあるんだってな。

ここぞとばかりに


　　　　　ナンチャコフ！！

　　　　　 ∩＿＿＿∩
　 　(ヽ　 | ノ　　　　　 ヽ　　/)
　　(((i ) /　　(ﾟ)　　　(ﾟ) | ( i)))
　／∠彡　　　 ( _●_)　 |＿ゝ ＼
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　　　　|　　　　　　　　/

またナチか！

>>8
ググるなや〜ｗ

（・A・）人（・A・） 殺っチャイナ！
（・A・）人（・A・） 殺っチャイナ！
（・A・）人（・A・） 殺っチャイナ！

>>15
突如名付けられた商品にしてはいいかも。

梨って水おおいよな？

梨のチャツネだから。果物を使った料理向け甘味料でいいんじゃね？オリエンタル
マースカレーについてるチャツネみたいに煮物料理の下味とか煮込み系に使えそう。

エイプリルフールネタ？

つ梨のコンポート

ナチャップて

>>4
ナパチャップ・Ｊ・名倉