【社会】神戸大が"オリジナル日本酒"「神戸の香」開発　但馬牛に続く第２弾

★神戸大がオリジナル日本酒　但馬牛に続く第２弾

　神戸大は３日、兵庫県農林水産技術総合センターと共同開発した酒米
「杜氏（とうじ）夢」を使い、兵庫県加西市の酒造会社「富久錦」の協力を得て、
オリジナルの純米大吟醸酒「神戸の香」を開発したと発表した。

　神戸大が昨年４月に開発した但馬牛のオリジナル商品「神戸大学ビーフ」に
続く大学ブランドの第２弾。「神戸大の技術を生かし県特産の日本酒を造ろう」
と企画した。

　酒米を農学部の食資源教育研究センター（加西市）で栽培。神戸港のポート
タワーなどを描いた水彩画のラベルや毛筆の題字も教授らが手がけ“大学発”
にこだわった。柔らかな口当たりで後味すっきり。鈴木正幸副学長は「神戸
らしいスマートな味」と形容した。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060303-00000225-kyodo-soci

これは貝ですね

キムチ風味ですか

神戸大ならイノシシの薫りの方が似合ってる

神戸の臭

うちの大学、最近こんなのばっかりだ
神戸大学ビーフとか