【医療】カレー、ワインが効く　脳の病気パーキンソン病　金大・山田教授ら確認　原因タンパク分解[02/28]

2006年2月28日更新
カレー、ワインが効く　脳の病気パーキンソン病　金大・山田教授ら確認　原因タンパク分解

　カレーやワインに含まれる成分にパーキンソン病の原因タンパクを分解する作用がある ことを、金大大学院
医学系研究科の山田正仁教授（神経内科学）と小野賢二郎助手らの研 究グループが確認し、特許を出願した。
高齢者に多い脳の難病パーキンソン病の治療には 、これまで対症療法しかなかったが、金大グループの研究成
果により、病気の根本を絶つ 治療薬の開発に光が見えてきた。

　パーキンソン病はシヌクレインと呼ばれる糸状のタンパク質が脳内に蓄積するのが原因 とされ、金大グルー
プはシヌクレインを分解させる物質を探索。香辛料のウコンに含まれ るクルクミン、ワインに含まれるポリフ
ェノールの一種のタンニン酸やミリセチン、ハー ブのローズマリーに含まれるローズマリー酸を、試験管の中
でシヌクレインと混ぜたとこ ろ、六時間後には分解されてほとんど見られなくなった。

　震えや小刻みな歩行などの症状が特徴のパーキンソン病は、日本人の千人に一人、六十 五歳以上の高齢者で
は五百人に一人がかかるとされる。シヌクレインの蓄積で神経細胞が 死滅し、ドーパミンという物質が不足す
るため、運動能力が低下していく。薬でドーパミ ンを補充する治療が効果的だが、病気の原因に迫る治療法は
なかった。

　金大グループはこれまで、クルクミンなどの物質がアルツハイマー病の原因タンパクを 分解する作用も確認
している。山田教授は「いずれも食品中に含まれる天然物質なので副 作用が少ないとみられ、臨床応用への壁
が低い」と話し、新薬の開発だけでなく、カレー やワインの予防効果にも注目している。

ソース：
http://www.hokkoku.co.jp/_today/H20060228004.htm

新商品　カレー味ワインを発売すれば売れる！！！

∩( ･ω･)∩

華麗に辛ぇカレーを食う

カレーの日は、ワインと一杯

でも、辛いもん食うとパカんなるんでしょ？

カレーうどんが好きなんだがＯＫ？

インド人もびっくり

え？俺カレー作るときワイン入れてるけど・・

>>6
インド人と朝鮮人を比較すると辛い以外にも因子があるのではと最近思う

>>6
過ぎたるは及ばざるが如し。

さすがチャンピオンカレーの地元だ。

ところで３月３日オープンのスープカレーは
定着するかれー？

＞確認し、特許を出願
カレーを作る度に特許使用料を払えと？(((( ;ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ


っつうか、なんで発見しただけで特許なの？

日本人の罹患率は、世界に比べて高いの？低いの？変わらないの？

ﾊﾞｯｸﾄｰｻﾞﾌｭｰﾁｬｰ

金太に見えた

負けるな！

>>10
インド人は0を発見したが、朝鮮人は捏造を作った。

うんこ味のカレー
カレー味のうんこ

好きな方を>>19に食わせてやれ

>>15
腰抜けの復活もあり！！！期待

金大って金沢大学の事?
教授が日本人名でなかったら近隣諸国の大学と勘違いしていたぞ。きっと

>>6
よく読め、辛さじゃなくて、ウコンの効果だよ。

>>18
うんこ味のカレーが食べたいから
君が調理してくれよ

へぇぇ
パーキンソン病だけでなくアルツハイマーにも？
どのくらい食ったらいいのよ

キムデ

またトクホでカレーとワイン出して儲ける気だな。

>>22
おｋ
材料にうんこ混ぜるから
どこに持って行けばいい？

>>9
俺もワイン入れてる。
あと、隠し味にコーヒー。

味見は？

>>10
インド人→さまざまな香辛料をまぜて使う
朝鮮人→唐辛子のみ大量に使う

インドのカレーは世界一ィィィィィィ！

カレーとワインを混ぜたものを静脈注射
これでおｋｗｗｗｗ

>>10
ｲﾝﾄﾞのｶﾚｰはそれほど辛くない

>>28
しない
愛情たっぷり隠し味で入れるからまずいはず無いから問題ないだろ？

>>27
コーヒー!?美味くなるのかな。
以前隠し味でチョコレート入れたら失敗した

急用ができましたから落ちますね。

カレー煮込んで待ってるからなｗｗｗｗ

確か和牛は食欲増進にカレー粉使ってなかったか？
ビールと焼酎に加えてワインも飲ませろ

俺の母ちゃん、パーキンソン…　まだ軽度だけど…。
酒、少しは呑むけどワインは呑んでないな。
勧めてみる。
カレーも今まで以上に食うように。

忙しいな、さっき別のスレに、なんだかにはココアがいいとかって書いてあったぞ。
早速あしたからココアとカレーとワイン、飲んだり食ったりする香具師がいるんだろ
うな。

SBのカレー粉うまー

　カレーの香辛料のひとつであるウコンの成分であるクルクミンと、ワインの
成分であるポリフェノールに効果がある、とわかったところであり、カレーや
ワインを摂取することが、パーキンソン病を治療するとは書いてないと思うの
だが？また、このスレの流れだと予防と治療とを勘違いしている人もいるので
はないか？
　カレー食ってりゃパーキンソン病にならんぜ、みたいな変な迷信が生まれそう。

日本にしかない欧風カレーは、シチューとインドカリーの中途半端なコラボレーション

あゝ　金沢大学かぁぁぁぁ
近大（近畿大学）の誤植かと思ったよ

ワイン好きでウコン服用している俺には嬉しいニュース。カレーも週1です。

コーヒーも砂糖少な目なら肝臓に良いそうで、嬉しいです。日本茶も飲みます。ペットボトルのだけど（＾ω＾）

山田教授か…
どうもウィルスみてえな名前で信用できねえ

>>45
お前は、ちょっと流行に敏感になり過ぎ〜〜〜

>>45
更にキム大だしな

んで、また昼ごろ日テレでやってる胡散臭いジジババ向け番組で
「一週間食べ続けてみました。すると・・」
みたいなことをやるんだろうな。過剰摂取や偏食が体に及ぼす悪影響は隠蔽して。
そして、次の日のスーパーの売り上げがその品だけ跳ね上がると。
これも一種のマルチ商法じゃないかと思うのだが・・。
なんでも好き嫌いなくバランスよく食えばいいだけの話じゃないか。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　'　　丶、
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　　 ｜| | | | |｜L」　L」｜( ___＿__｀ヽ　 '　＿＿__ )｜｜.'"　｀ヽ
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　　 ｛__＿＿」 ｌ└　└┘|( ＿＿＿_ノ　､ ＿＿＿ ) Ｌ_rヽ._＿ ノ

>>48
同意。大豆やココアが一時的に品切れ状態だったしアホが多すぎだと思う。
やるなら継続的にやれよ・・・

「カレー＆ワイン」か、へえー。

やっぱインドと経済協力拡大しなきゃな。ﾅﾏｽﾃ

>>2
ヽ( ・∀・)ﾉ ｳﾝｺｰ

今日は日本酒飲みながら
昨日の残りのカレー食べたぞ

考えてみればカレーの黄色はウコンだもんな。身体に良くて美味いとは素晴らしいね。
ある意味、薬膳料理だもんな。アルツハイマーのアセチルコリンにはどうなんだろう。

IDひよこで最後のカキコ

＞香辛料のウコン
ウコン茶ってどうよ？

もっと早くこれがわかっていればウチのばあちゃんは……(´･ω･`)

金大って金日成総合大学のことだろ！

俺年明けからほぼ２日おきにチャンカレや
当然Ｌジャン
ゴーゴーはなんか普通の家のこくまろカレーってかんじやった

まあお前らもわかっとるとおもうさけ何べんも言わんけど
チャンカレはカレーでないさけな
あれはチャンカレて食べモンやしな

　　　　　　　　　　 _,..,,..,､.,､,,
　　　　　　　　／´.,:;:;:;:;:;:;:;:;;;;;`;.､
　　　　　　 ／.,:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;;;;;;,.`､
　 　 　 　 /.,:;:;:;:;:､:;:;:;:;:;:;〃彡;;;;;;;,.ヽ
　　　　　 l.,:;:ｯｖｿヾゞ;:ｿ'"´ぐ;;;;;;;;;;;-､;.
　　 　 　 ;;'"`"　　　　　　ミﾐ;;;;;;;/;'ﾍヾ,
　　　　 　{!　　　　　　 ,.　　ｌヾ､;;;!ヾ;ｦ!1　　四股がきくと思う
　　　　　　!　　　 _,,;='_"`､,　　　　`っ} !
　　　　　　{=;;;､､_ゝk'.ゞ';`'´　　　　　'´ `‐- ､
　　　　　　 `}^'ｿl　 '.､´　　､　, ' 　 　 |/　　　｀` ‐ ､
　　　　　　　 !　〈　 , ヘ　　 ｀　　　　//　　　　　　　＼
　　　,　-─‐‐- ､^,.j,‐＿､　　　,ノ　〃　　　　　　　　　＼
　 ／ . :..:..:.::.::.::::::.ヽΞ‐'´`ヽ,ノ　／　　　　　　　　　　　　ヽ
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ﾍ､{〈kv, . :..:.::::::::::::::::.|｀ー-‐' ´　　　　　　　　　　　　　　　　 ヽ

日本のカレーは脂質が多すぎるから体に悪い。
食べるならインド亜大陸のカレー。毎日三食食べても飽きない健康的なカレーじゃないとね。

脂肪、それも過酸化脂質が多いからね。

インドのカレーは香辛料の塊だが刺激が強すぎないのか？

>>63
北インド地方の寒い地方のカレーのように刺激が強いのもあるし、南インド地方のココナツとかを使った
マイルドなカレーもある。基本的に野菜をふんだんに摂るし、体調によって香辛料の配合を変えたり
豆を使ったカレーを食べたりと、非常に理にかなったカレーになっている。

>>64
辛さだけで言えば南インドのほうが辛くねえ？

>>20
いやわからんでー?
金日成総合大学やら金正日政治軍事大学やら
金策工業大学やら金亨稷師範大学やら金哲柱師範大学かも知れん。

>>65
辛くしようと思えば南インド地方のカレーでも辛くできるけど、基本的な作り方だとチリパウダーや塩の
使用量は少ないので、マイルドな風味になるよ。

ｃｏｃｏ壱のグランドマザーカレーは食っとけよ。
マジ旨いから。
3月末までしかやってないから。

>>13
既存の物質でも全く新しい使用法が見つかれば
特許がとれるんだよ。
だから、カレーとして食うぶんには問題ない。

アマリカ産牛肉も効きますｗｗｗｗ

難病と言われたパーキンソン病がカレーとワイン食べるだけで防げるって何だかなあ・・・まあいい話には違い無いけど

>>32
うんうん。
とうがらしやにんにくをかじりながら食べる民族と比較したら
可愛そうだよな。

>>61
インスタントカレーではダメだね

>>71
予防じゃないだろ

予防効果だけなのか、発病しても効くのか？

あのさー効くって言うから　置く風呂に金貰っていっぱいワイン買ってきた。
ピースポーターラッパ飲みマジうめー

ワイン味のカレーとカレー味のワインとどっちがいい？

試験管の中ではできても、実際は摂取したあとその物質のままで脳までいかんだろ。

>>56
沖縄では「うっちん茶」って言うんだっけ。
500mlペットボトルとかでも普通に売ってるし、やっぱ長生きするわけだ。

>>79
「うっちん茶」って沖縄限定！？

こりゃ、何かね？
脳みそに直接カレーやらワインやらを、注射するって事だろうか？
ヤダナぁ

なんだろう。カレー食品やワイン販売の会社から金もらったんだろうか。
カレーをよく作っていた祖母はいま痴呆症で介護福祉施設に入所中ですが。

ワインをガブガブガブガブ飲んで
ウコンのチカラをガブガブガブ飲んで
これでいいのけ？

カレーは、あらゆる生薬のなかで、もっとも脳への血液を送る力が強く、脳の活性化に繋がり、
ボケに聞くと言われてたが、やっと臨床が終わったのか。

>>82
良く作るだけで、食べていなかったのではないかなー

ウコンの入っていないカレーでは効果がないだろ

>>86
ウコンのみが効いてる訳じゃない。
なにせ、血流の増加が、ニトロを越えるし、
安全で、美味しいし、脳の抗直納活性化作用もある。
毎日喰ってれば、ナチュラルにハイを体験可能。
何故効くかというと、漢方、アーユルベーダなど世界中の
生薬を何種類も調合するから。
単品だけの作用よりはるかに効く。

麦焼酎のウコン茶割りを長年続けて飲んでるけど、
トマトジュースも朝と寝る前に一杯ずつ飲むようにしてから
ウコンとリコピンのW効果が発揮されたらしく、おそろしく調子がいい。

シエル先輩が喜びそうなスレはここですか？

誰かモハメド・アリにカレーとワインを差し入れてやって

カレー粉の黄色はウコン中に含まれる色素成分クルクミン
これが神経細胞の原性繊維質変化を防ぎアルツハイマーの予防にもなる。
年寄りは毎日食うべきだな。

ワインは〜、ボインと〜、違うんやで〜。

××とてつもなく怠けて作ってもCoCo壱みたいに具を入れずにカレーを作ろうとは思わない。
　不味いカレーだからトッピングさせようとは良く考えられたやり方だが、
トッピングしても不味いし高くつくだけだからダメだろう。話題性もないし、
うまいはずのカレーと言う料理が旨くない。
カレーは冷凍だって？ひどすぎる。
ttp://www.nandemo-best10.com/ltvframe.cgi?ranking=f_restrant-curry&sample=&disp=&area=&place=%91S%8D%91&format=com&sel=38&name=

>>85
なんで作ったのに食べないんだよｗ
ぱくぱく食べてたよ

家族にこの病気の人間を抱えているオレがきましたよ　だが
こんなもんは気休めだよ

それよか難病認定が低すぎる。いまでも介護と生活苦から自殺する人が多いの誰も知らないし
厚生労働省も全くのナシのつぶてだ！！（怒）

カレーが効果あるんだから、キムチはもっと効果あるよね。
みんな、キムチを朝昼晩食べよう！！！！！！！！！！！！！

よし！　ローズマリーが入ったカレーをワインとともに食べよう

スパイスが体にいいんだろうな。

インドはアルツハイマーも少ないし、
ターメリックは脳に効果があるのかもなぁ。
肝臓にもいいらしいし。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 -―‐-　　＿
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　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 '　 , '´ 〃　/ｉ fヽ∧ヽ` ､ ｀ヽ.
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　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 !ｌ l|　ｉ !|l　' |、　j　　　 |. j　| l '　　　　_土_　 ノヽヽ丶
　　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 !| i|　i lヾゝoﾟ --'　 　 , - ' ,! l　｡　　　 ＿＿
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　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ,' 〃 ﾉ ﾘ ｉ|l ! i|!　 ‐r-イ_!|ｌ |l　!　 ﾟ　　 .人l二　ノ　C!､ ﾚ　　(_ﾉヽ ￣　￣
　　　　　　　　　　　 　 　 　 ｉ ,';' / ｲl , -‐＾ヽ/＾ ^ ヽ.'/ヽ!! ｉ|
　　　　　　　　　　　 　 　 　 ! !i il ! |,'　 ＼、 l　 　 rｿ! ｿ! !i|l|
　　　　　　　　 　 　 　 　 　 ｌ !| !l l li、　　 ヽ !　　 ll　f　| |!l |
　　　　　　　　　　　　 　 　 ﾉ !| !| l l|iヽ.　 　 ,l　　/ ヽ　ヽ|i　!

結局このスレの寒さは認知度の問題だなあ
難病認定しろよ　現政権

カレー味のワインが出来るのも時間の問題だな

単にワインで気持ち良くなってカレーでおなか一杯になったから症状が緩んだだけだろ

アメの凶牛カレーであぼん　ｗｗ

>101
介護の仕事していた友人が、
パーキンソン病にだけはなりたくない、
と言っていたな。

頭がしっかりしているのに
体だけ動かなくなるのは
たまらないそうだ。

そういわれてみるとカレー以外の食事たとえば蕎麦とかだと　蕎麦１種類しか薬草くわないね
筑前煮とかでも５，６種類だし　確かに薬草やスパイスをおいしく食える珍しい料理かも

>>105
らしいね　でも少数で超難病なのに１級の難病認定されていないよ　家族の負担スゲーよ
心臓病とかの１級はあるていど治療法・手術など確立されているからなのか
特効薬や治療法のみつからないパーキンソンは製薬会社⇔医者⇔厚生労働省の
持たれ合いがないからなのか？　いずれにしても早く救済しる！

>>106
ウスターソースは結構スパイスはいってるね。

>>108
そりゃぁそうだろう
元々、ウスターソースはインドが発祥なんだから

ウンコ食ってる時にカレーの話すんな！　ボケ！

うんこ味のうこん

　　　　と

うこん味のうんこ

>>107
認定されてないんだ･･･
ばーさんがパーキンソンで亡くなったな。
裕福でも何でもないウチでも、世話してた俺の母親の
手が回らないときに、たまに介護の人を雇っていた。
当時は介護保険とかなかったし、介護もメジャーな職業じゃなくて
金銭的な負担も大変だったんだろうな･･･

安さに釣られて買ったアサヒカクテルパートナー、
アルコール分4％…。

パーキンソン病と狂牛病って似てるね
あっちには効かんの？

ウコン入りカレーとウンコ入りカレー
一字間違うと大変なことに

>>112
モハメドアリやマイケルJフォックスや昭和（先帝）天皇なら負担はないだろうけど
一般人や貧乏人の家族の中でこの病気を出したら・・・
これからの状況を考えると厳しいね　自殺者増えるよ

みさき先輩、一度にカレー食いすぎwwww

カレー飲み物

> クルクミン
クルミじゃだめなのか？

またキムデか！
朝鮮民族の優秀さには頭が下がるよ本当！

ワインやカレーで運動音痴や対人恐怖症、統合失調症も改善できるかな？
少し期待。

ワイン味のカレーが最高

>>121
ウコンや葡萄ポリフェノールではなく、豆乳のイソフラボン→メラトニンがいいと思われ。

豆乳入りのカレーか。いけるかも。
カレーにコクを入れるため牛乳やヨーグルト入れるし。

>>123
豆乳か、ｱﾘｶﾞﾄﾝ！
あとオレ、過敏腸症とアトピあるから乳製品だめorz

ワインは白でもいいのかい。

カレーとワインか、、、他にはないのか？

ポリフェノールって、毎日一本赤ワイン飲まないと効果ないんだってね。
そんなに飲めないよ

もし原因タンパク質を分解してしまうなら、他のタンパク質も分解してしまうのでは？
単なる毒だろ。

アルツハイマーの原因の一つと推測されている
体内の蓄積アルミニウムとカレー、ワインはどちらが強いかな？
アルミ鍋で冷凍カレーを温めているココイチならデータがありそうだ。

カレーを主食としているインド人はパーキンソンにならないのかなあ？

カレー食いすぎたら
体臭臭くなるから注意

>>128
たんぱく質ってそんな単純な物体じゃないんだけど…
20数種類の基本的なアミノ酸が何通りにも結合してできたものは全てたんぱく質と呼ばれるけど
その結合の仕方によってそれぞれ働きや性質が異なってたりするんだけど。

CoCo壱の冷凍カレーじゃきかなそう。

なんてタイムリーな記事なんだ。
28日にばーさんがパーキンソン病で死にました。

>>105
確かに、最期まで頭だけはしっかりしてた。
声が出ず、体も全く動かないのに、目は見え音は聞こえ頭もまわる。
死ぬまでの何年かが金縛りみたいなものか。残酷だ。

水を指すようで悪いが、インド人でもフランス人でもパーキンソン病の
患者さんは大勢いるわけで、これで全てが解決したわけじゃない。
カレーとワイン食ってりゃ大丈夫というわけではない。
ま、あくまでひとつの要因がわかりかけたということで進歩ではあるが。

>130
アルツハイマーの発症率はインド人の場合米国人の25％なんだと。

介助が必要な重度パーキンソン病患者は、国の特定疾患の認定を受けられるが
まだ病理が解明されてないし、認知度も低い。他の特定疾患は治癒後は体ピンピンでも
いろんな保護（医療費補助とかタクシー無料とか）がある
パーキンソンはその認定基準があいまいで個人の介護・経済的負担がへヴィーなんだよね。

136 その数字見ても「牛が危険」って事実は幼稚園児でも分かるよなぁ。

そもそもレトルトカレー粉の中には狂い牛のエキスがたっぷり入ってる時点でアウト。
予防どころかガンガン毒を食べる事になる。

>>138
カレー粉から作れ、はげ

カレー粉を作れ、はげ

これって、予防じゃないんだ

牛関連不使用　or　牛産地明記はSBだけか

あのチョコレートみたいな固形カレールーを使わず、粉を調合したやつでないとカレーも毒ってことでＦＡ？

カレーやワインって・・・経口摂取したものの成分が直接脳に回ったりはせんだろ？

パーキングブレーキが壊れたのでカレーを給油します

チャンカレ

金沢大学は広島大学と同じく旧官立大学なのに知らない人多いね。

金沢工大前のCoCo壱は潰れたね。

>>138
最近、入って無いのもあるよ。＞牛エキス

>>148
なんか笑える。

>>147
四校ヨロシク!!!!!!!!

>>59
ワレ知っとるか？
工大前のチャンカレ移動してデカなったてがホントかいや？
へっでデカい吉野家みてーな
Ｕ字カウンターで殺伐できるてがマジけ？
千葉におったらなんもわからんげん

>>136
> >130
> アルツハイマーの発症率はインド人の場合米国人の25％なんだと。
貧乏人が多いインド人は
アメリカ人より他の病気でくたばる率が高いだけじゃないんけ?

>144
生タマネギを食うと頭が中がキンキンするのは
やっぱりタマネギの刺激的な成分が脳に回っているのでは

カレーのルーは牛脂で固める。
パーキンソン病は免れても狂牛病のリスクが高くなる。

>>10
朝鮮料理の問題点は辛さよりもこくありすぎなことだと思う。
化学調味料使いすぎ。

俺はパーキンソンのおじさんと一緒に住んでるが、大変だぞ。ホントに。
薬が切れかかるだけでも筋肉が硬くなるし、震えもキツクなることもある。

ベッドから起こすだけでも一苦労。そこから車椅子に移動させるのも一苦労。
でも、一番辛いのは、おじさん自身。それは理解していても、介護をする側も
正直言って大変。

一日も早く、良い薬が出来ることを願っている。

マリファナがパーキンソン病の症状を緩改するという事例があって、
治療薬に認めてほしいと運動してる人たちもいるね。

なんでキム沢人はチャンカレと第七を誇りにしてるの？

>>157
NHKスペシャルのサイボーグ特集見た？
凄かったぞ。
パーキンソン病の患者が手術後に普通の人のようにスタスタ歩いてた。
これ貼っとくね。
http://matsuda.c.u-tokyo.ac.jp/sci/project/nhksp/chapter_3.php

分解するって、プロテアーゼでもないのにどうやって分解すんの？

>>160 こっちのほうがおもしろそうだな。