【社会】 "「１万円カレー」も大人気" 豪華カレー、ブームの兆し…料亭も参入
142 ：名無しさん＠６周年：2006/02/20(月) 20:37:48 ID:YmTtrf520
>>140
インドカレーって？
インドカレーって？
>>141
食わせてくれ！
食わせてくれ！
あれ水は使わないでトマトの水分のみを
使うんだよな。
使うんだよな。
145 ：名無しさん＠６周年：2006/02/20(月) 20:44:40 ID:lrFlXQ2o0
146 ：名無しさん＠６周年：2006/02/20(月) 20:48:43 ID:I+SrIzxY0
>>142
インド亜大陸のカレー
インド亜大陸のカレー
たまには気分を変えて、と思ってレトルトカレーのノリで干焼蝦仁と麻婆豆腐買ったら
海老も豆腐も入ってなかった。こんな世の中でいいのか。
海老も豆腐も入ってなかった。こんな世の中でいいのか。
148 ：名無しさん＠６周年：2006/02/20(月) 21:01:24 ID:kZxvrS+s0
日本のカレーは甘すぎる。
ナンもスーパーなんかで売ってるやつはホットケーキみたいだし。
そんな俺は日本カレーを食べる時は、あらかじめご飯に軽く塩を
まぶしておく。そうすると全然味の締まりが違ってｳﾏｰ。
ナンもスーパーなんかで売ってるやつはホットケーキみたいだし。
そんな俺は日本カレーを食べる時は、あらかじめご飯に軽く塩を
まぶしておく。そうすると全然味の締まりが違ってｳﾏｰ。
こんなモンよりチキンラーメンのがずっとウマイ
150 ：名無しさん＠６周年：2006/02/20(月) 21:05:50 ID:KFBKgVDd0
意外なことに｢インド人もびっくり｣と書いたのは
今のところ>>39だけ
今のところ>>39だけ
151 ：名無しさん＠６周年：2006/02/20(月) 21:08:03 ID:/73UdEmz0
自分で作ったカレーに、大さじ１杯ほどのレトルトカレーを入れると
おいしい気がする｡
おいしい気がする｡
152 ：名無しさん＠６周年：2006/02/20(月) 21:08:20 ID:jB4ht8140
ゴールデンカレーのルーはチキンカレーにいいと北米でも大評判、、、本格輸出すると
売れるよ、、、
売れるよ、、、
常識の嘘：
インドにはカレー粉がない→マサラってのは全部カレー粉
インドにはカレールーがない→インドのものぐさ主婦に人気
インドにはカレー粉がない→マサラってのは全部カレー粉
インドにはカレールーがない→インドのものぐさ主婦に人気
>>149 ﾜﾗﾀ
155 ：名無しさん＠６周年：2006/02/20(月) 21:37:53 ID:I+SrIzxY0
>>153
ブラジルではインスタントコーヒーのほうが高級っていうようなもんか。
ブラジルではインスタントコーヒーのほうが高級っていうようなもんか。
158 ：ゴキブリ渡邊：2006/02/20(月) 21:47:29 ID:jScFO+4C0
>>5
北便院やゴキブリ業者の奴らに喜ぶから是非喰わせてあげて。
北便院やゴキブリ業者の奴らに喜ぶから是非喰わせてあげて。
すまん。誤爆。
160 ：名無しさん＠６周年：2006/02/20(月) 21:53:55 ID:/SuECGbG0
めいらくの100円カレーの方が絶対うまい
161 ：名無しさん＠６周年：2006/02/20(月) 21:59:26 ID:Erhd+Yq80
こんな煽りじゃ流行らないだろうなあ。
カレーに1万だすやつがそれほどいるとも思えないし。
レクサスみたいなオチになるんじゃないの。
カレーに1万だすやつがそれほどいるとも思えないし。
レクサスみたいなオチになるんじゃないの。
いろいろなカレーを試してわかった
無印のタイカレーキット 最強！
無印のタイカレーキット 最強！
163 ：名無しさん＠６周年：2006/02/20(月) 22:14:22 ID:rbsh2rfj0
バブルのころを思い出すなあ。
金に余裕があると食い物とか女関係とかくだらないことに
大金出すようになるんだよね。
金に余裕があると食い物とか女関係とかくだらないことに
大金出すようになるんだよね。
164 ：名無しさん＠６周年：2006/02/20(月) 22:19:29 ID:N1Jffggm0
カレーマニアとしては、創作者がカレーの概念で作ってないのならそれはカレーではない
松屋の290円カレーも食えない俺は負け組。
166 ：名無しさん＠６周年：2006/02/20(月) 22:51:51 ID:I+SrIzxY0
何十時間も煮込むカレーはもはやシチューのカテゴリーに入ってると思う。
カレーは一時間以内で作れるのじゃないとカレーとは言えないんじゃ？
ルー使用禁止で
カレーは一時間以内で作れるのじゃないとカレーとは言えないんじゃ？
ルー使用禁止で
167 ：名無しさん＠６周年：2006/02/20(月) 22:56:40 ID:kZxvrS+s0
169 ：名無しさん＠６周年：2006/02/20(月) 23:13:39 ID:gcUgHiTv0
札幌名物の「スープカレー」って言うのは、定義として「カレー」「スープ」を
別々につくり、これにガラムマサラとか漢方薬を加えたものを言います。
スープカレーの「スープ」、実は朝鮮の「ユッケジャンクッパブ」がルーツだったりします。
札幌で高山さん（在日の方）が、従来からあるさらさらの「インドカレー」と、韓国の
「ユッケジャンクッパブ」の調合を目指して昭和40年代から試験的に販売、辛口のスープに
ご飯を浸して食べる今の「スープカレー」を完成させたのですが、実はこの食べ方は
韓国の「ユッケジャンクッパブ」と、全く同じ食べ方なんですね。
それにインド風のスパイスを加え、現在は韓国料理がルーツとは思えない、日本とインド
（スリランカ）のカレーとユッケジャンクッパブが微妙に統合された「スープカレー」が完成。
ですが、肝心のスープの調合は、今まで秘密にされてきました。
実はそのスープこそ、牛テールから取ったダシに唐辛子を加えた「ユッケジャンスープ」
だったのです。このスープの配合は、どこの店でも秘伝とされてますが「ユッケジャン」
を使うと、実に簡単「札幌スープカレー」の味が出てしまうのです。
知らない方が多いと思いますので、書いてみました。
別々につくり、これにガラムマサラとか漢方薬を加えたものを言います。
スープカレーの「スープ」、実は朝鮮の「ユッケジャンクッパブ」がルーツだったりします。
札幌で高山さん（在日の方）が、従来からあるさらさらの「インドカレー」と、韓国の
「ユッケジャンクッパブ」の調合を目指して昭和40年代から試験的に販売、辛口のスープに
ご飯を浸して食べる今の「スープカレー」を完成させたのですが、実はこの食べ方は
韓国の「ユッケジャンクッパブ」と、全く同じ食べ方なんですね。
それにインド風のスパイスを加え、現在は韓国料理がルーツとは思えない、日本とインド
（スリランカ）のカレーとユッケジャンクッパブが微妙に統合された「スープカレー」が完成。
ですが、肝心のスープの調合は、今まで秘密にされてきました。
実はそのスープこそ、牛テールから取ったダシに唐辛子を加えた「ユッケジャンスープ」
だったのです。このスープの配合は、どこの店でも秘伝とされてますが「ユッケジャン」
を使うと、実に簡単「札幌スープカレー」の味が出てしまうのです。
知らない方が多いと思いますので、書いてみました。
そういえば渋谷のハンズの向かいに旨いインドカレー屋があるな名前忘れたけど。マトンカレーがｵﾇﾇﾒ
ｶﾚｰﾄﾞｿﾞｰ
（⌒⌒） ¶ ∧ ∧ Ψ
. |＿＿|. ∩( ﾟ∀ﾟ )∩ ﾜｰｲ
（ ・∀・） | V V /
（ ： ⊃／￣￣￣￣￣￣￣＼
｜ ｜｜ （●●●）
（＿__）__）
ﾆﾔﾆﾔ
（⌒⌒） ∧ ∧
. |＿＿| . ( ﾟ〜ﾟ ) ﾓｸﾞﾓｸﾞ･･･
（ ・∀・） （つ と）
（ ： ） ／￣￣￣￣￣￣￣＼
｜ ｜｜ （● ）
（＿__）__）
ｳﾝｺｰ 人
人 （____）
（＿_） ¶ （＿__）Ψ
（＿＿） . ∩( ﾟ∀ﾟ )∩ ｳﾝｺｰ
（⌒⌒）（ ・∀・） | V V /
│＿_|⊂ ： つ￣￣￣￣￣￣￣＼
人 Ｙ （● ）
（⌒⌒） ¶ ∧ ∧ Ψ
. |＿＿|. ∩( ﾟ∀ﾟ )∩ ﾜｰｲ
（ ・∀・） | V V /
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ﾆﾔﾆﾔ
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ｳﾝｺｰ 人
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（⌒⌒）（ ・∀・） | V V /
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人 Ｙ （● ）
カレーは漏れも大好き！
くだらない女なんかに金つかうより美味しいカレーに使った方が遥かにいいよ。
くだらない女なんかに金つかうより美味しいカレーに使った方が遥かにいいよ。
173 ：名無しさん＠６周年：2006/02/21(火) 00:12:52 ID:UIfTehYO0
スープカレーはさすがにカレーとは言えない代物だと思うが
174 ：名無しさん＠６周年：2006/02/21(火) 00:30:34 ID:iznLm6so0
バブル時代、90年頃1個１万円のおにぎりが売り出されていたのを思い出す。
海苔の代わりに金箔で包んで、一緒に食べても金は消化されないから大丈夫とか
このお米／梅干は選んで選んで選び抜いた、農家の人が自分で食べるために
取っておいた物を商品化したと言って居た。
社長のオヤジの人をバカにしたような目つきが印象的だった。。。あれからもう16年か。
海苔の代わりに金箔で包んで、一緒に食べても金は消化されないから大丈夫とか
このお米／梅干は選んで選んで選び抜いた、農家の人が自分で食べるために
取っておいた物を商品化したと言って居た。
社長のオヤジの人をバカにしたような目つきが印象的だった。。。あれからもう16年か。
175 ：名無しさん＠６周年：2006/02/21(火) 00:34:46 ID:AW5qZUe4O
100円だろうが1万円だろうがカレーはカレー。腹に入ってしまえば同じだ
176 ：名無しさん＠６周年：2006/02/21(火) 00:35:50 ID:T1oO8ZUk0
ないない
177 ：名無しさん＠６周年：2006/02/21(火) 00:39:29 ID:wwhmZoQ+O
>>175
カレーに限ってウンコにならないでカレーのままだもんな
カレーに限ってウンコにならないでカレーのままだもんな
お〜い、山田ｸﾝ、
>>177に座布団２枚あげて
>>177に座布団２枚あげて
>>ナイトスクープといえば爆発玉子。
>>121
あいにくあややのは切らしておりますので、前田健のでいかがでしょうか。
あいにくあややのは切らしておりますので、前田健のでいかがでしょうか。
181 ：名無しさん＠６周年：2006/02/21(火) 20:49:17 ID:ufws39D90
>>181へらへら
182 ：名無しさん＠６周年：2006/02/21(火) 22:54:31 ID:bfpV6i0a0
カレー味のうんこと、うんこ味のカレーって悩む余地あるか？
183 ：名無しさん＠６周年：2006/02/21(火) 23:19:05 ID:lX+u1Ewm0
↓こういうのってみんな会社の経費で落として食べてるのを知らず自腹切ってる人
185 ：名無しさん＠６周年：2006/02/21(火) 23:32:47 ID:UIfTehYO0
インドカレーは食った後に体にじわじわ効いてくる感じがするんだけど、日本カレーはそんな感覚がないね。
186 ：名無しさん＠６周年：2006/02/21(火) 23:54:51 ID:KChwXdiy0
海外のアジアンショップで、韓国のレトルトカレー売ってるけど、見た目、
カレー作った後の鍋に、洗いやすいように水をはったときの、あの濁った
水のようにまっ黄、黄で、水みたいに薄い・・・。多分劣化コピーされたんだな。
カレー作った後の鍋に、洗いやすいように水をはったときの、あの濁った
水のようにまっ黄、黄で、水みたいに薄い・・・。多分劣化コピーされたんだな。
187 ：名無しさん＠６周年：2006/02/21(火) 23:59:17 ID:5IjzFimZ0
ミュージアムのカレーが10000円か
こんなもんに金を出せるまで庶民に余裕が出て来たか
すばらしい
こんなもんに金を出せるまで庶民に余裕が出て来たか
すばらしい
タマネギが完全に溶けるまで充分に拵えるのが正しい。
まずタマネギが全体質量の三分の一程度になるまで炒めて、煮る過程で更に時間をかければほぼ溶ける。
まずタマネギが全体質量の三分の一程度になるまで炒めて、煮る過程で更に時間をかければほぼ溶ける。
189 ：名無しさん＠６周年：2006/02/22(水) 02:50:46 ID:R/bpGfkhO
インド人もびっくり
190 ：名無しさん＠６周年：2006/02/22(水) 04:20:31 ID:EAucqEs30
インド人のパキーラさんって今はどうしてるのかな・・・
191 ：名無しさん＠６周年：
！！！！ああっ、もうダメッ！！はうあああーーーーっっっ！！！ぁあ…うんこ出るっ、うんこ出ますうっ！！
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