【食味ランキング】７年連続で"特Ａ"を維持　新潟・魚沼「コシヒカリ」…日本穀物検定協会

★１７年連続で特Ａを維持／新潟・魚沼「コシヒカリ」

　日本穀物検定協会は３１日、２００５年産米の食味ランキングを発表した。
全国１３４産地品種から、１７産地銘柄が最高ランクの「特Ａ」に選ばれた。
新潟・魚沼「コシヒカリ」は格付け方法を見直した１９８９年以来、
１７年連続で特Ａを維持。一方で、山梨・峡北「コシヒカリ」が初めて
特Ａとなった。一方で、基準米よりやや劣る「Ｂ」が６年ぶりに発生した。
　
　「特Ａ」の銘柄数は前年と同数。０４年産の「Ａ」から「特Ａ」にランク
アップしたのは、山形・内陸（置賜）「コシヒカリ」、福島・浜通「コシヒカリ」、
山梨・峡北「コシヒカリ」の３銘柄。
　
　「特Ａ」を品種別でみると、「コシヒカリ」が９産地で最も多く、次いで、
「ひとめぼれ」が４産地、「ヒノヒカリ」と「あきたこまち」がそれぞれ１産地と続いた。
　
　「コシヒカリ新潟ＢＬ」を０５年産から全県的に導入した新潟の「コシヒカリ」は
６産地銘柄あったが、格付けは前年とほぼ変わりなかった。
　
　一方、全国米穀取引・価格形成センターで入札取引で人気の高い
北海道「きらら３９７」は、同協会は「かなり粘りがありＡランクに近い評価はあった」
と説明した。

[2006年02月01日付] 日本農業新聞　http://www.nougyou-shimbun.ne.jp/news/index3.html

過去ログ
【調査】道産米はコシヒカリよりうまい!?　東京など３都市で食味調査…JA北海道中央会
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1112308392/

魚沼産コシヒカリは、マジでうまい

五穀米うまいよ。

特定アジアの略？

AAとかにSにすればいいものを・・
特アとしかよめん、これだからネットの世論に疎い農民は・・

特Aには何ていうか『スゴ味』があるッ

普通の電気釜（IHじゃない）のﾒｼが食えなくなった・・・

んあ？国が指定している一級米と二級米しかないと思っていたが独自規格でウハウハ？
わからんから漏れも「ちょ〜特選A級コメ」というラベルを作るべ。

夢ごこちっておいしいのかな

財団法人日本穀物検定協会　米の食味ランキング

ｈｔtp://www.kokken.or.jp/html/kok03100000.html

http://www.kokken.or.jp/html/kok03110000.html

スレタイと違う

問題はあきらかに生産量以上の量の米が市場に流通している点だが。
魚沼産の米を混ぜて魚沼のほうが量が少ないのに魚沼産だと言うのはおかしいぞ。

まずい米って本当に、まずいよな。
魚沼は確かに旨いな

お前等、米作ってる所にゴミ捨てるなよ。
自分の口に入るかもしれんのに

この間永く使っていた炊飯器が壊れたからIHジャーなるものを買ってみたが
昔の炊飯器と大して変わらなかった。

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【韓国】国内で販売の日本産コシヒカリ　品種調査の結果、ほとんどが偽物と判明［1/30］
1 ：ポリリーナφ ★ ：2006/01/30(月) 15:13:03 ID:???
国内で販売のコシヒカリ、ほとんどが偽物

【ソウル３０日聯合】
農村振興庁は３０日、「日本産コシヒカリ」と表示し販売しているコメ２７ブランドについて
品種調査を行った結果、８５％が偽物だったと発表した。

　このうち１３ブランドはまったくの国産米でコシヒカリが１粒も入っておらず、５ブランドが
国産米９８％以上、２ブランドが国産米９５％以上、３ブランドが国産米７５％以上と確認された。
残り４ブランドについても一部国産米が混ざっていることがわかり、１００％のコシヒカリは
国内では販売されていないことが判明した。

　農村振興庁では、消費者人気に便乗したコシヒカリの詐欺販売行為の根絶に向け、
国内のコシヒカリブランド生産業者に調査結果を通知し、ブランドの集中管理を行う。
再度摘発された場合はブランド名を一般に公開すると同時に、農林部、国立農産物品質
管理院と協力し告発手続きを行う。

　農村振興庁作物科学院の李暎泰（イ・ヨンテ）遺伝育種課長は、「今年からコメ市場の開放で
輸入米が市販されるようになる。国内コメ産業の安定を維持するため、流通ブランド米の正確な
情報を消費者に伝え賢明な選択を呼びかける」としている。

ソース：聯合ニュース
http://japanese.yna.co.kr/service/article_view.asp?News_id=612006013000600

テラウマス
ギガウマス
メガウマス
って感じがよくね？
　

これは納得するな。魚沼のコシヒカリは本当においしい。
なんでだろうね。

麦を混ぜるようになったら銘柄なんてどうでもよくなった。
今食べてるのは10キロ3200〜3300円の無洗米。

魚沼産コシヒカリのオニギリ食べたいお(＾ω＾)

4〜5万くらいの最新炊飯器って凄いらしいけど、どのメーカーがいいno?

>>1　バッファロー吾郎φ

無粋なようだが、スレタイが10年足りなくね？

>19 水と土、昼夜の気温差とか聞いたことが

コシヒカリの甘みと粘りが人気みたいだけど、うちはもう10年以上ササニシキだな。
山形の農家と契約して送ってもらってる。
やはり和食に合うのはササニシキだと思う。

>>23
ごめん。１７年だ。
コピペをしくじっている。
指摘されるまで、全然気づかなかった。