【埼玉】ビスケット作りに園児大喜び…秩父の高校生が幼稚園に“出前授業”

　秩父市大野原の県立秩父農工科学高校（井戸川公則校長）食品化学科
３年の生徒４０人が、近くにある私立大畑幼稚園（伊古田礼子園長・園児
１８０人）を訪れ、年長の園児６２人と一緒にビスケット作りをした。学習の
成果を示そうという初の“出前授業”となった。

　食品化学科の生徒は、食品の製造技術や発酵食品に欠かせない
微生物などについて学んでいる。園児たちと食べ物を作る楽しみを共有
しようと企画された。

　ビスケット生地は、小麦粉や鶏卵などを原料に、生徒が下準備。白衣姿
の生徒たちは、園児たちのテーブルに分散して教えた。ビスケット生地を
めん棒で伸ばし型抜き。園児たちは「粘土細工みたい」と熱中していた。

　型抜きしたビスケット生地は、同校の食品化学科棟に運び、生徒たちが
オーブンで焼いた。出来上がったビスケットを幼稚園に持ち帰り、皆で
試食。園児たちは自ら作ったビスケットをいとおしそうに口に運んでいた。

ソース（東京新聞）
http://www.tokyo-np.co.jp/00/stm/20060126/lcl_____stm_____004.shtml

　

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ビスケットとクッキーの違いは？

>>4
手作り風の外見かそうでないか。

>>4
ビスケット・・・元はパン。つまり食事用
クッキー・・・元はケーキ。つまりおやつ

ビスケットって、アメリカと英国じゃ全然違うもんだよ。

アレルギーの子は参加出来ないね、この材料だと。