【中国】上海カニの価格が９年来の最高価格を更新…供給不足で値段が去年の２倍にも

　昨年１２月から、上海カニの価格は値上がりが続き、ここ９年での最高
価格を更新した。

　銅川水産市場情報総監の戴鴻根氏は現在、カニ市場の高価を裏付けた。
２００グラム以上のカニ（雌）は卸売り価格が４００元／キロで、昨年同期の
２２０元を上回らなかった。大きさの同じカニ（雄）は昨年の卸売価格が
８０元／キロで、現在、１６０元／キロに値上がりした。

　なぜ値上がりになったのか？まず、太湖カニは「安価でデビューし、
徐々に高くなり」、前期は大量供給だったが、現在は供給不足になった。
次に、一部のカニ業者はカニを売り控えて、春節に高価で販売する考え
である。昨年の秋、前期、一部供給した後、多くのカニ業者は大きなカニ
を漁場で生育したため、冬になって供給量が減少した。また、国内外の
市場は日増しに拡大している。上海税関の統計によると、昨年９月、上海
税関のカニ輸出量は同期比１９．４％伸び、輸出平均価格が同期比４７．９％
アップした。上海人に好まれたカニも北京、西安、広東、成都など地方
市場でも人気となり、市場で、供給がニーズに追いつかないようだ。

ソース（東方ネット）　http://jp.eastday.com/node2/node3/node17/userobject1ai20398.html
写真　http://jp.eastday.com/node2/node3/node17/images/00009595.jpg

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ちんぽっぽが2ｹﾞｯﾄ
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　(*`ω` *) 　ちんぽっぽ
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　　　　　　　　　ぼいんっ
　　 　川
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2ならｶﾆで確変

２

暴カニ男禁止

力二って何と思った

おれんぢれんぢ

昔見た映画で
「死肉で肥えた上海蟹がそんなに旨いのか！！」みたいなセリフがあった気が・・

清朝末期が舞台だった気がす

上海蟹って寄生虫がいるんだよな。

別に食わないから１００倍になっても困らんよ。

上海ガニ食ったけど、食うところ少なすぎ。
まあ、安いから人気あったんだろうけど、高い金払ってまで食うようなもんじゃないな。
もっと美味いカニはいくらでもある。

たいして旨いものではない。




食ったことはないが。

日本は即刻、中国野菜、中国魚介類を全面的に輸入禁止すべきだ !!

【中国】中国近海、調査ポイントの84％で排水汚染…内陸からの汚染物質の垂れ流しで
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1137093763/
【国際】 イタイイタイ病も発生か…中国・湖南省のカドミウム汚染
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1136976272/
【中露】「中国は数年前から毒物を投棄している！」…アムール川汚染をロシアが非難
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【中国】今度はフェノール汚染を検出、中国・遼寧省の河川…「水道から異臭」の通報で
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1135945169/
【国際】「９０％の子供、鉛中毒に」 激怒の農民が暴動…中国・河南
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1126870877/
【中国】中国近海、汚染物質の垂れ流しで生態系に「多大な悪影響」…２００５年調査
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1136827867/
【日中】中国の水質汚染対策に先進技術を持つ日本は協力を」…日中"有識者"がシンポ
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1133958372/

【国際】国際市場へ輸出されている魚が，薬品汚染で大量死亡：中国南部・広東省雷州市
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1125183197/
【国際】中国産の魚、新たに５種から"発ガン性物質"検出
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1124705010/
【社会】日本に輸入された中国産「うなぎ」から、発がん性物質検出
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1123149801/
【中国産】中国産そばから基準値を超える発がん性のあるカビ毒を検出
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1130330103/
【中国産】中国産エンドウから基準値超える殺虫剤を検出…神戸市の食品輸入会社が輸入
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1132061767/

日本人は素直に毛ガニを食べた方が幸せになれると思う。
味はまあ美味しいがコストパフォーマンス悪すぎ。

つうか、増えすぎてんじゃなかったのか？

何気に写真の兄ちゃんの笑顔が素敵だ。

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1118837842/610
>610 ：ぱくぱく名無しさん ：2006/01/13(金) 08:51:55 ID:GgkPx6r10
>シナ産うなぎは怖い
>
>仕事でよく中国に行くんだが、取引先の会社の社長（台湾人華僑で
>日本語ペラペラの人）の車に乗って移動中に、でっかい河があった。
>何かを養殖してるみたいだったんで、何の養殖？って聞いたら
>「ウナギです。ここで養殖して、稚魚を日本に輸出します。」
>だって。で、日本の湖に放したり、日本の養殖場に1週間も入れて
>おけば日本産ウナギだと。
>
>まあ、ここまでは良くある話し何だけど、ずっと中華料理続きで
>飽きてたんで、ウナギを食べたいって、向こうの会社の社長に
>言ったのよ、そしたら「絶対食べません！！！！」
>って、猛反対。理由を聞いて、もうウナギ食べれなくなりました・・・
>
>何でも、その辺の土地では、人が死ぬと水葬するらしいんだけど
>お金の無い人とかは、死体をウナギの養殖業者に売り飛ばすらしい。
>で、ウナギの稚魚のいる中に死体を放り込むと、稚魚がワラワラと
>死体に集まって、餌にはなるは、金にはなるはで、割とメジャーらしい。
>50元前後って言ってた。
>
>それ以来、マジでウナギ食えない・・・＿|￣|○

川でモズク蟹捕まえて、蒸して食ってみそ。
ほとんど同じ味だお。

>18
日本式に茹でた方が、臭くない気が､､､

>>19
茹でと蒸し両方やってみたが、やっぱり蒸しのほうが旨みが逃げなくてよかったよ。
蟹自体が小さいから、茹でるとすぐに味が逃げちゃうみたい。

俺が捕獲しすぎたせいか、近所の川の蟹の数も減少気味ダス・・・

くさかったな。なんでくさいのだろう？

という疑問だけが残った。肉もあまりうまいものではないな。松葉蟹のほうがはるかにうまいお。

値段が上がろうが、下がろうがどうでもいいお。

くさい蟹だったお。

お台場で大繁殖してんじゃなかったっけ。

あの程度の環境で増えるなら、俺は上海ガニ養殖業者になろうかと思った覚えがある。

>>9
海で誰かが行方不明になると、近海のカニが美味しくなるのは
漁師の間では常識でつ。

ちいさな　蜜柑くらいの大きさで　1匹4000〜5000円くらいで上海で食ったけど。

値段の割りにたいしたことない、知り合いの中国人に話したら　あんなもん
食うのがバカだ　といわれた。　　縁起モノみたいなもんだ。　あのくらい値段
だすなら　もっとうまいもんが上海には　いっぱいある。　俺はくわね。
と　中国人がいっておりました。

>22
たしか、繁殖力が強すぎるから、環境庁で危険種に指定されてたはず。

はいはい鉛入り鉛入り

本場は奇形率高そうだな。

長江とは切り離された養殖池みたいなところで育ててるんだよね？
でないと怖いよ。

>>25
イギリスでは堤防に横穴あけ放題らしく、完全に破壊工作員認定されてるｿﾞｗ

一匹１００マンでもかまわんよｗ
糞支那のカニなんざ喰わないから。

まじ汚染されてるだろ

>>20
なぜかカニだけは茹でた方が美味い
アデニル酸という旨み成分が増えるらしい

>>22
流石は中国だと思ったが

上海ガニの稚蟹だと偽って
その辺のクズ蟹をだまして売りつけ
養殖したらとんでもない蟹に育ち

地元の人間はほとんど食べないらしいな
なんで日本で上海ガニをあんなに取り上げてるのか良くわからないってよ

どぶ川で育ったカニのどこが旨いのかね