【山口】下関でふぐの初セリ 1キロあたり最高で1万7000円
1 :
バッファロー吾郎φ ★:
★下関でふぐの初セリ
ふぐの取り扱い量が日本一の山口県下関市で4日朝、ことしのふぐの
初セリが行われました。天候が回復して入荷量も多く、天然ものの
トラフグで1キロあたり最高で1万7000円と、去年の初セリに比べて
8000円安い価格で取り引きされました。
下関市の南風泊市場には、山口県沖の日本海で取れた天然ものや
養殖もののトラフグなどあわせて27トンのふぐが入荷されました。
そして、午前3時過ぎに始まった初セリでは、威勢の良い掛け声が響く中、
筒型の袋の中でセリ人と仲買人が指を握り合って値段を決める
「袋ゼリ」と呼ばれる独特の方法で、次々とふぐが競り落とされていきました。
年末から続いていた寒波が収まり天候が回復したため、4日は今シーズンで
もっとも多くのふぐが入荷され、天然もののトラフグで1キロあたり最高で
1万7000円と、去年の初セリに比べて8000円安い価格で取り引きされました。
市場関係者は「ふぐはこれからがおいしい時期なので、少しでも多くの人に
食べてもらいたい」と話していました。競り落とされたふぐは、主に東京や
大阪方面に向けて出荷されます。
NHK
http://www3.nhk.or.jp/news/2006/01/04/k20060104000029.html
2 :
名無しさん@6周年:2006/01/04(水) 09:30:16 ID:zMvwZlAHO
2?
3 :
名無しさん@6周年:2006/01/04(水) 09:30:27 ID:cQYzA1CJ0
3?
4 :
http://music5.2ch.net/test/read.cgi/musicjf/1135260799/1:2006/01/04(水) 09:33:34 ID:EmLPVoKD0
5 :
名無しさん@6周年:2006/01/04(水) 09:34:38 ID:bnyI6e950
フグは高いのでカワハギで我慢します
7 :
名無しさん@6周年:2006/01/04(水) 09:44:21 ID:akLLQuJ/0
('A`) <ふぐりの初セリ?
( )
ノω|
8 :
名無しさん@6周年:2006/01/04(水) 10:00:12 ID:qbA7Ny/N0
ふぐりの生理?
9 :
名無しさん@6周年:2006/01/04(水) 10:14:48 ID:cdL6bAVmO
とらふぐの大半(詳しくは覚えてないが7〜8割だったか…)は
静岡辺りで捕られて下関に送られているとラジオで聞いた(捕ってる
地元でもあまり知られてないらしい…下関に送られて地元で消費されて
ないから、当然ともいえるが…)
10 :
名無しさん@6周年:2006/01/04(水) 10:17:15 ID:m2goOGK90
地元ではふぐとは呼ばずふくと呼ぶとか、そんなのは観光業者だけだとか、
そういう話を展開してください>地元の人
11 :
名無しさん@6周年:2006/01/04(水) 10:21:34 ID:aH/aIpFv0
ふくと書くけどよみはふぐだな
ふくってそのままいうやつもいるにはいるが
生まれて3x年、一度もフグ食った事無かった俺だけど、
居酒屋メニューにフグの唐揚げが有ったので、期待して注文したのだが・・・、大して旨くなかった。
何であんな物有り難がるのやら。
13 :
名無しさん@6周年:2006/01/04(水) 10:28:39 ID:CXhv+hXq0
美味いというより死ぬ恐怖があるから楽しい♪
14 :
名無しさん@6周年:2006/01/04(水) 10:29:06 ID:JogqoxDQ0
俺のふぐりもせってくれ
100グラム1700円は、そんなに高くないような気がする
16 :
名無しさん@6周年:2006/01/04(水) 10:49:24 ID:m2goOGK90
>>12 始めはイマイチと思ったけど、食べてるうちにハマることもあるので何とも言えない。
「最初にドリアンを食ったときは二度と食うまいと誓ったが、今じゃ大好物」って感じで。
逆に元々食べなかったからどうしても好きになれないこともあるよね。
「大阪の年寄りは未だに納豆が食えない」みたいな。
ニッカンの記者ざまあみろw
新鮮なトラフグのフグ刺しを一度食べることをオススメする。間違いなくうまい。
19 :
名無しさん@6周年:2006/01/04(水) 11:17:46 ID:uxXryx2N0
昔、門司PAだったかでふく焼きと言う食べ物を買った。
ただのタイヤキでした。
愛知の三河湾から運ばれて、ちょっと泳がせて下関ふぐとか言ってるやつね
21 :
名無しさん@6周年:2006/01/04(水) 12:12:16 ID:eOmzDdWI0
ふぐさしは10枚くらい一度に口に入れて
もごもごするのが通の食べ方
22 :
名無しさん@6周年:2006/01/04(水) 12:20:56 ID:7HH7vUXq0
>>9 この数年は地元で消費&観光客を誘致しようとする動きが盛んだ。
旅行会社で、浜名湖周辺、知多半島、伊勢・志摩あたりのパンフを見てくれ。
>>12 安いフグは単に普通の白身魚と一緒だからw
鱈の方が美味いよ。
居酒屋で出すやつなんて、フグと言ってもスーパーで5匹で300円とか
で売ってるやつだろう。
ホントに美味いのはトラフグだけだよ。
24 :
名無しさん@6周年:
フグって、ただ水くさい白身。