【高知】食材…大敷き網に冬の味「マンボウ」水揚げ　土佐清水市

　大敷き網にユーモラスなマンボウ――。土佐清水市窪津沖で、旬のマンボウが捕れ始め
た。地元では煮付けや天ぷらで楽しまれている珍味。「これが捕れ始めたら冬本番」と漁師
たち。大きな魚体を懸命に引き揚げている。

　２４日早朝にかかったのは、窪津漁港から数キロ沖合の窪津共同大敷組合の網。
日の出とともに出漁した船が網を引き揚げると、大量のスルメイカの中に体長１メートル余
りの２匹が交じっていた。
　漁師たちが「せーのっ」と数人がかりで引き揚げると、船上でバタバタバタ。「ゆらゆら海中
遊泳を楽しんでいたのに不覚！」と言わんばかりだ。

　「毎年、１２月から翌年の５月ごろまで捕れるね。寒い今の時季が一番うまい」と漁師さん。
同市ではしょうゆ味でショウガと煮付けたり、天ぷらにするのが伝統的な食べ方だ。魚肉と
鶏肉を足して２で割ったような、微妙な味とプリプリした食感が人気。肝にも独特の風味が
ある。肉はキロ当たり８００円程度で窪津漁協直販店に並ぶほか、珍味としてメニューに掲
げる市内の居酒屋もある。

大敷き網にかかったマンボウ
http://www.kochinews.co.jp/0512/parts/051224evening02.jpg

高知新聞：http://www.kochinews.co.jp/0512/051224evening01.htm#shimen1
関連記事：
■マンボウ飼育1000日突破…鴨川シーワールド（千葉）
　鴨川シーワールドのマスコットコーナーで飼育しているマンボウが、10月19日で飼育
1000日を突破しました。このマンボウは、平成15年1月23日に鴨川沖で採集されたもので
、搬入当初は全長45.5ｃｍ、体重5ｋｇでしたが、現在では全長149ｃｍ、体重168ｋｇにまで
成長しました。記録更新（当館で飼育していたクーキーの2993日）はまだまだ先ですが、
これからも大事に飼育していきます。
http://www.town.tomiura.chiba.jp/top/goodlife/disp_A.asp?id=3328&group=61

嗚呼…横浜黄金町、ガード下のスレ。Part79
http://idol.bbspink.com/test/read.cgi/club/1129731882/

上記スレッドで、ゴルジュ◆IKup9Hv/8E なる人物が 神奈川県警察本部長
伊藤氏の殺害予告をしました。

下記はゴルジュなる被疑者が書き込みした内容です。
http://idol.bbspink.com/test/read.cgi/club/1129731882/351

言わずと知れた、横浜黄金町の赤線地帯（ちょんの間）が神奈川県警、伊藤氏の指揮により
一昨年の今頃、一斉摘発着手に掛かり壊滅しましたが、その事に対して恨みを買ったのか
県警本部長の伊藤氏を殺しに行っても良いと、犯行予告しました。

2なんて要らない。↓こいつに譲るよ

3万棒

マン
　　ぼう

nannkakawaisou

なんか喰う気のしない魚だな

すげぇクセが強くて、あまりうまいものじゃない

>>8
そうなんだ。
記事には「魚肉と鶏肉を足して２で割ったような、微妙な味とプリプリした食感が
人気」なんて書いてあるけど。

期待して食べた自分の馬鹿さ加減に我慢がならず、
他人にも食わせて、同じ目にあわせてやろうという、魂胆だな

犬敷き網に見えた

喜久子さんが悲しむから海に放してあげなさい・・・

本当に新鮮なマンボウの刺身は美味いそうだね
すぐ痛むから港近辺以外じゃ食えないが

マンボウとアンコウの間の子は？

ホタテっぽい甘みのある肉質で美味いよ

ううううううぅぅぅぅぅぅぅぅ

>>14
ｱﾝﾎﾞｳ？

NO.5

めちゃくちゃうまいという話と、ちっともうまくないという話両方聞いたことがあるのだが、
実際のとこどうなの？

普通に回転寿司に置いてあるから珍しい食材だと思ってなかった

ぶつ森でもそろそろ釣れるということか？
村人から、今の時期はマグロが釣れると聞いたけど。

>>19
身に水分が多いからすぐにべちゃべちゃになっちゃうんだってさ
そこらの店じゃ美味いのは食えないんだろう

>>20
回転寿司なんかに置いてあるかぁ？
自分はマンボウなんて食べる魚とは思ってもなかった。

ばんやで食べたマンボウの天ぷらまずかった。

まずいんじゃあ駄目だな。

マンボウって味がしないよな、アレ。
肝をまぶした刺身はまあ美味かったけど、あれは肝の美味さだしなぁ。

　　 　 ＿
　　　 '´　M ヽ.
　　　! ﾉ从 ﾘ）)〉
　　　|ｌゝﾟ ヮﾟﾉ| 　　　　とりあえずまんぼうに
　　　<つ|介i⊃　　　　のってみました。
　　　とｌヽ､__）
　　　i~i;;;;;;;;;;;;ヽ、　 　
　　　l;;l;;;;;;:::''' ﾟ ｝　　
　　　 `レ‐‐‐"　　　

>>23
少なくとも千葉では見かけるけど？

ううううマンボウ！

まんこまんこうっせーよ

伊豆でマンボウとイルカ食べたよ。
イルカは網に掛かっちゃって死んじゃったやつはもったいないから食べちゃうんだって。
どっちも淡白で旨からず不味からずでしたorz

１００グラム８０円か。
随分安いんだな。

九絵を食え

これは叩かれんのね。中国山陰でいるかを食ったら叩かれたのに。線引きがﾜｹﾜｶﾗﾝ。

>>8
古いの食ったんだろ。
新鮮なやつはクセはないぞ。
特にうまいわけでもないが不味いわけでもない。
食感はおもしろいな。

マ、、、マ!!えーっと、、マ！マンコウ！

マンボウって子沢山なんだったよな？
卵が五億だったっけ？

マンボウまずいぞ
敢えてこれを食べる理由が全く見当たらない
むしろサメの方が喰える

清水のエスパルスドリームランド(名称違うかも)の回転寿司で食った。
まずくはなかったが、別段旨くもなかった。

回転寿司屋で、肝と一緒に回ってる。
美味しいと思ったのは肝だったのかな。
サメは臭すぎる。

マンボウって魚界のナマケモノみたいなもんか？

サンシャインで見たことがあるがユーモラスというより馬鹿っぽく見えたな。

以下マンコウ禁止

静岡県の清水市って一応無くなったから、土佐清水市を清水市にしてもいいかも、
なんて思ってしまった。

見た目がまずそうだが

♪ｳウ〜〜ンッ↓

漂流してたところをマンボーに助けられた少年っていたよね
(´･ω･｀) ﾏﾝﾎﾞｰｶﾜｲｿｽ

>>19
つ　鮮度

>>46
ニュースで学者かなんかが
「マンボウはかなり鈍感な魚なので自分の背中に子供が乗っている事に気づかなかったでしょうね」
と夢の無い話をしてたな。

そんなにうまいのか・・・。
でもﾌﾟｶﾌﾟｶ浮かん出る姿はのどかでいいなあと思ってたので
食べちゃうのはちょっとｶﾜｲｿｽ (((´･ω･`)ｶｯｸﾝ…

見た目はでかいカワハギって感じだな

自然の恵みウマー

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マンボウって体長　１０センチから７〜８�bあであるんだから
味もまちまちでしょう。

コラーゲン豊富そうな予感

酢味噌で刺身食ったけど味が無くてあまりうまいと思わなかった。