1 :
妄想族φ ★:
酒田市本町の複合観光施設「川辺の館」で23日、地元の食材をふんだんに使った「うめがラーメン」の販売が始まった。
イカスミが練り込まれた真っ黒なめんと、おろしショウガと梅をきかせた塩スープが特徴で、同館1階の売店で提供されている。
「うめが」は庄内弁で、「おいしいでしょうか?」の意味。庄内沖で採れたイカを使ったかまぼこや岩のりなどもたっぷりと使われている。
同館1階部分を運営する会社代表の脇屋直紀さん(46)が考案、今年9月から試行錯誤を繰り返して完成させた。脇屋さんは、「ショウガが
効いたさっぱり味の新感覚ラーメン。試食会の評判も上々で地元の魅力を発信できるはず」と話している。
値段は1杯580円。問い合わせは、同館((電)0234・21・8377)へ。
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/yamagata/news004.htm
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3 :
名無しさん@6周年:2005/12/24(土) 15:30:31 ID:vcMj8cha0
-‐- .
__ 〃 ヽ :
:ヽ\ ノノノ)ヘ)、!〉 :
'. l(0_)!。-‐ ‐〈リ .はわわ〜マルチが3
ゲットですぅ…
;Vレリ、" (フ/ ;
: l´ヾF'Fl : ∧__∧____
;. 〉、_,ノ,ノ : /|・∀・ ┥ ./\
. /ゝ/´, ヽヽ . . /| ̄∪∪ ̄ ̄|\/
: く/l |_ノト‐'⌒),) . | 拾って |/
 ̄  ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
5 :
名無しさん@6周年:2005/12/24(土) 15:31:14 ID:jdmT/tt10
7 :
名無しさん@6周年:2005/12/24(土) 15:32:00 ID:1+AlsVuJ0
棒ラーメソに桃屋のザーサイ、玉子で十分。
酒田といえばマットラーメン
10 :
名無しさん@6周年:2005/12/24(土) 17:57:33 ID:OP+fDJfr0
山形は芋でも食ってろ。
11 :
名無しさん@6周年:2005/12/24(土) 17:59:07 ID:WmozV20r0
どう見ても美味そうだとは思えないんだが。
12 :
名無しさん@6周年:2005/12/24(土) 18:00:18 ID:qTv0nnHm0
加藤紘一の頭にでもぶっ掛けろ
おろししょうがと梅… 食ってみたい
14 :
名無しさん@6周年:2005/12/24(土) 18:04:22 ID:pMF1t8wVO
酒田ラーメン美味しく中田
16 :
名無しさん@6周年:2005/12/24(土) 18:22:12 ID:T1TXS9SI0
17 :
名無しさん@6周年:2005/12/24(土) 18:29:32 ID:CjfL77m30
18 :
名無しさん@6周年:2005/12/24(土) 18:33:18 ID:mFYi0rWB0
このスレは
>>5に公約を守ってもらうスレになりました。
20 :
名無しさん@6周年:2005/12/25(日) 19:24:01 ID:qojSODywO
すごくたべたいです
少し前の流行のくどい豚骨系ラーメン(値段馬鹿高い)
に比べると食べてみたい気はするな
22 :
名無しさん@6周年:2005/12/25(日) 19:28:10 ID:7dDWfsKW0
ワンタンメンの方がうまい。
23 :
名無しさん@6周年:2005/12/26(月) 13:50:40 ID:4/MgfInF0
「にさんすんでうれすいが」は庄内弁で、「兄さんが死んでうれしいかい?」の意味。
24 :
名無しさん@6周年:2005/12/26(月) 22:34:31 ID:foO46ekmO
ラーメンくいたくなってきた
25 :
名無しさん@6周年:2005/12/27(火) 16:46:51 ID:9p2yXrjNO
マット
26 :
名無しさん@6周年:2005/12/27(火) 16:50:06 ID:NhObikPK0
うまいか→うまいが→うめえが
と変化した
27 :
名無しさん@6周年:2005/12/27(火) 16:50:40 ID:MIp3mIvtO
28 :
名無しさん@6周年:2005/12/27(火) 16:51:11 ID:2BU8wxLF0
博多にすむ俺がきましたよ
29 :
名無しさん@6周年:2005/12/27(火) 16:51:54 ID:jfB1e5rBO
山形出身の有名人といえば銀杏BOYZの峯田さん!
うめが?うめべ
31 :
名無しさん@6周年:2005/12/27(火) 16:59:23 ID:2PegY/8N0
>>27 そんなもんだろ? 田舎モノは自分がいくら訛りを隠そうとしても無駄
32 :
名無しさん@6周年:2005/12/27(火) 17:00:46 ID:Ay7Msy+i0
みんな
>>5は別にうPするとは言ってないぞ!
騙されるな!!
33 :
名無しさん@6周年:2005/12/27(火) 17:02:52 ID:Yue1Mvd40
羽洲ラーメン
34 :
名無しさん@6周年:2005/12/27(火) 17:11:22 ID:lM1Gz0Sk0
なにが「うめが?」だ!
マットの仕業でしょうか?だろ!
35 :
名無しさん@6周年:2005/12/27(火) 17:17:50 ID:P33rYpwi0
最近、電話のセールストークで思ったこと。
東北弁:どんな怪しい商品でも、セールスマンが可哀想に思えて買いたくなる。
博多弁:何か買ったら得するような気がして勢いで買いたくなる。
大阪弁:仮に良いものであっても、絶対に騙されないぞ!という気分になる。
36 :
名無しさん@6周年:2005/12/27(火) 17:19:13 ID:Yue1Mvd40
37 :
名無しさん@6周年:2005/12/28(水) 11:30:19 ID:jALc67F50
38 :
名無しさん@6周年:2005/12/28(水) 11:37:11 ID:kIkq3VWF0
39 :
名無しさん@6周年:2005/12/28(水) 11:37:51 ID:NBplJpru0
不味そうな気がするんだが
40 :
名無しさん@6周年:2005/12/28(水) 11:38:30 ID:wEA+qQFq0
新庄市のマットラーメン
>>40 人の形に作った肉を、厚めの四角いワンタンの皮で巻いた
「マット巻き」が入ってるのかい?
42 :
名無しさん@6周年:2005/12/28(水) 12:59:40 ID:a96tFkbS0
43 :
名無しさん@6周年:2005/12/28(水) 17:37:56 ID:rjRKW/FuO
温泉と同じでありすぎるのも考え物だね
札幌と博多と和歌山で十分
44 :
名無しさん@6周年:2005/12/28(水) 17:42:38 ID:3O8PXvau0
山形のマットプレイはすごいらしい
45 :
名無しさん@6周年:2005/12/28(水) 18:30:18 ID:UaCyZ+lg0
寒だらラーメンとかありそうね。
46 :
名無しさん@6周年:2005/12/28(水) 22:54:37 ID:E9wENE1v0
るるぶ山形のラーメンマップで米沢そんぴんラーメンが取り上げられ、
そんぴんは頑固の意、がんこなまでのうさま
とか書いてあったが、馬鹿も休み休み言えという感じだ。
山に囲まれた米沢で海産物ラーメンってとこが「そんぴん(ひねくれ)」なわけで
そんなおふざけの趣旨で本当にうまい地元名物になろうはずがない。
作るほうも作るほうだが、るるぶがいかにあてにならない編集をしているか、
地元の記事を見てよくわかった。
47 :
名無しさん@6周年:2005/12/28(水) 23:02:06 ID:KqHcb0qJ0
↑米沢ラーメンのまずさは殺人的だからな
48 :
名無しさん@6周年:2005/12/28(水) 23:04:59 ID:aQlPjoSr0
東北弁はマジで通訳が必要
49 :
名無しさん@6周年:2005/12/28(水) 23:39:45 ID:E9wENE1v0
>>47 そんぴんは米沢ラーメンの異端。
あのコンセプトではうまいまずい以前の問題。
何の特徴も無く、醤油臭い細縮れの米沢ラーメン全体についていえば
俺は愛すよ。
50 :
名無しさん@6周年:
山形はマット巻を特産品として売り込め