【食品】緑茶が健康志向の在日欧米人の間で人気? 海外発送の注文など増加

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884名無しさん@6周年
>882

 それをやっても農薬の量はあまり減らないことは
実験で証明されている。
 っていうか、特に気にする必要はなくて
ガンガン飲めばよい。お茶の葉に残った農薬は
お茶にはあまり移行しない。
885名無しさん@6周年:2005/12/27(火) 00:15:43 ID:ijoVYwL30
 理由も説明しとくと、多くの農薬は水(お湯)にあまり溶けない。
茶葉に残っている農薬を全部お湯に溶かすには、何度も何度も
抽出しないとだめ。一方、お茶の本来の成分は数回抽出すれば
なくなり、特に最初の一回に旨味成分(アミノ酸)は多く入る。
よって、農薬を洗い流そうと思って、最初の一回を捨てるのは
愚の骨頂っていうことになる。