【地域】天竜川で「ザザムシ漁」が解禁…長野

伊那地方の冬の風物詩「ザザムシ漁」が１日、上伊那の天竜川水系で解禁された。台風23号の影響で
わずかな漁獲量となった昨年に比べ、今年は大きな災害はなく、天竜川漁協（伊那市）は「期待できる」
としている。漁期は来年2月末まで。

初日はザザムシ漁25年のベテラン中村和美さん（78）＝同市中央区＝の姿が東春近の天竜川にあった。
自作の四ツ手網を下流に入れ、足に履いた鉄製のかんじきで川底の小石をひっくり返しては、ザザムシ
と総称されるトビゲラ、カワゲラ、ヘビトンボの幼虫を追い込んでいた。

■中略

四ツ手網など道具を使いザザムシ漁を行う組合員は「虫踏許可証」が必要となる。同漁協によると、
昨年は不漁だったためシーズン全体で16人に発行したが、今年は豊漁と予想されることから、1日現在
すでに25人に発行している。■以下略

引用元：長野日報　2005/12/02
http://www.nagano-np.co.jp/modules/news/article.php?storyid=1947

２げと

とってどうすんだ？食べるんだっけ？佃煮？

食うの？

蟲取るのにも許可がいるのか

てんぷらにするんでそ

■画像
http://www.nagano-np.co.jp/imgconvert.php

美味いんだけど、すげえ高いんだよな。

日曜に長野行くから食ってくるか

ホントはソースカツ丼食ってくる

ザザムシって名前がグロっぽくてリンクが踏めない・・・

>>4
らすい

長野県には虫食の習慣があっていろんな虫を佃煮とかにしてたべてるよ。
前に姫川ってとこに行ったときは羽アリのフライにしたものが袋売りしていて驚いたよ。

長野か。
あのへんの人って、虫食うイメージあるなぁ。
ハチノコとかイナゴとかもあのへんじゃなかったっけ？

信州座ざざむし紀行って知ってる?

ドナルドキーンの

ザザムシについて
ttp://www.valley.ne.jp/~zaza/catalog.htm
ザザムシ写真
ttp://www.valley.ne.jp/~zaza/tobikera-kotai.htm

やっぱ、食うのか・・・

ざざむしってあさりちゃんで見た以来、完全忘れていた単語だぜ。

長野は山間部だったから貴重なタンパク源なんですよ。
蜂の子とか、昆虫類はね。

食えるの？

九州でも蜂の子喰うじょ。

蚕のさなぎも食べるってよ。

>>10
十分グロだと思う
むかしザザムシ佃煮の缶詰をもらったが、外側だけ見てびびって捨てた

内陸で動物タンパク源に乏しい地方が、イナゴや蜂の子などと、これらも食べていた名残だな。

昔食べたら蕁麻疹が出た。

たんぱく質が以上に強いらしい。

釣りの餌用か？まさか喰うんじゃなかろっぺな？

諏訪湖ＳＡあたりでいなごの佃煮とか売ってるよね
試しに買ってみるか、と思ったけどあの昆虫特有の脚見たら買えなかった
長野県人ってなんで虫食うのかな
タンパク源は他の食物でも十分摂れるだろうにさ

ガマがえるやイモリ、ヤモリの黒焼きとかもこのへんじゃあ喰うんだろ？

瀬音がザーザーいうところで獲れるからザザ虫。
嘘のようなホントの由来。

ていうかサンショウウオも食ってたよなｗ

　　　　ま　た　長　野　か　！

>>21
やっぱそうか・・・踏まなくてよかった。

長野の親戚のうちで蜂の子の佃煮は出されてびびったことあるが、
ザザムシってのは出されたことない。
イナゴは栃木で縁側に干してるのを見た･･･。あれもグロかった。

>>25だがすでに>>22が答えを出していたorz＜ブッ！

イナゴぐらい普通だよ。
タニシも食ってたしｗ

カミキリムシの幼虫

ざざむし
http://www1.odn.ne.jp/setsuna/zazamushi.html

増えてる・・・

イカとか軟体動物だって、かなりのグロと思うのだが

ザザムシはイナゴなんて比べ物にならないほど高級
行きつけのろばた焼屋なんかでも常連じゃないとなかなか食えない

味は普通の佃煮

>>33
ブドウ虫？

フナムシとは違うの？
普通にキモイんだが

イナゴの佃煮≒子エビの佃煮。たくさん喰うとトゲが口に刺さって痛くなる。捕まえてきたら一晩袋に入れて、フンをさせてから煮る
ハチの子≒生だと甘エビ

だそうな。俺は喰ったこと無い、無責任な書き込み

関係ないけど昨晩、友人が個人的に見るのも気持ち悪い生牡蠣を大量に食いまくり
数時間後に気持ち悪いとか言いながら得体の知れないブツを口から出しまくってた

長野でもおらほうでは食わねぇづら
伊那のほうだべ

長野の土人は
刺身や鮨なんかをはじめ、海産系の生ものは喰えないとか抜かしやがる癖に
蜂だのザザ虫だのは平気で喰いやがる、別文化の生物

子供の頃、釣りの餌にはしてたな。
家の近所でミミズをとって川まで持っていって、ミミズがなくなると
トビゲラの幼虫を現地調達してた。
半分にちぎって２回分くらい使える。オイカワが良く釣れた。


あれをそのまま食うっていう発想は新鮮だな．．．

生まれて一度も東京都以外に住んだことのない俺が
長野県について知っていること。

オリンピックをやった

日本の真ん中あたりにある。

そばがうまい

田中康夫が知事

虫を食う←今日学んだ。

イナゴなんて昔田んぼに取りに行ったぞ。
捕虫網持って。
田んぼの所有者も、害虫が無くなるんで喜ぶ。
そして取ったイナゴは家で佃煮にする。

あとハチノコもそう。
昔は通学路で蜂の巣を取って学校に持ってくる子供がいた。
昼休みとかに、みんなでそれを食べるんだな、おやつみたいに。
もちろん、刺身でｗ

>>15の引用
「幼虫は芋虫のようで頭部と前胸背面は硬い（キチン化という）が、その他はぷよぷよとして柔らかい。」

オエー

>>45
捕ったイナゴは足をもがないとね。
足は硬くて食えんわ。

>>47
そうかな？
足はパリパリしてうまかった記憶があるが・・・。
あれは取った後だったのかな？
料理は祖母がしてたから覚えてないや。

まあもう２０年くらい前の話だけどな・・・

>>33
違うよ。
カゲロウやトビケラなどの幼虫。幼虫から蛹期を水中で過ごす。
フライフィッシング関連のＨＰでも見てみれば画像もいやほど出てくる。

俺が飯田に仕事で住み着いていた頃よく行ったろばた屋は

蜂の子
ザザムシ
サワガニ
カエル
スズメ
つぐみ・・・違法
スズメバチの入った焼酎
熊や鹿、うさぎ
なのどの季節物をよく出してくれたよ、結構いい値段だったけど面白くてよく食べた。

ダッシュ村でもイナゴ捕まえて農業指導のおじいさんが佃煮にしてたよな。

>>38
東北の一部の地域ではフナムシを味噌汁に入れてくってるよ。結構旨いらしい。

>>50
黒焼き屋みたいなメニューだねｗ
寄生虫気にしなけりゃ珍味だよ

ザザムシの佃煮は罰ゲーム用食材やね。
こういうモノの製造をさっさと法的に禁止して取り締まらないから
おかしいことになるんだよ。

>>52
　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　┏┓┏┓
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　┏┓┗┛┗┛
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.　 ┏━┛┗━┓
／　 ＼／⌒⌒￣￣￣ヽ、 ／＿.＼ ┗━┓┏━┛　　　┏━━━━━━┓
| （⌒)　　　　　　　　　　　　 （＿） | | ┏━┛┗━┓　 　 ┗━━━━━━┛
＼＿ ノノ ノ,,, ノ丿 丿　）,,,ノ ノ 、_ノ ┗━┓┏━┛┏┓
　　/ノ（　.( ○ヽ、ヽ 　 ノ○ ) :: |　 　　　　┃┃ 　┏┛┗━┓
　　|:＾ 　　 　／ 　 _＿_＼ 　　::::|　 　　　　┗┛ 　┗┓┏┓┃
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　　ヽ::::::..... 　　 ├--┤ 　....:::ノ..　　　　　　　　　　 　┗┛

カミキリムシの幼虫はクリームの様な味がするって
探偵ナイトスクープでやってたな。
焼いて食べてた。

>>50
猪はぁ？

>>8
へえ、あれ高かったのか
子供のころ捕って釣り針につけて岩魚釣ってた
人間が食べるものだとは思っていなかった

>>54
それはおまえ、現代の食料に入ってる添加物とか寄生虫のほうが問題だろｗ
そっちは既に法的に取り締まってるが。

でもこういうのを普段食ってると健康になるとか長生きしそうとか思うのは不思議だな
俺だけか？

ミミズを喰ったウナギを喰ってるくせに

>>60
俺もそう思うよ

>>56
うちの爺ちゃんは、薪割をしながらカミキリムシの幼虫（鉄砲虫）を取り出して、
フライパンで炒めて美味い美味いと言いながら食べてたな。

蝦や蟹と、昆虫なんて紙一重なんだよなぁ
虫一切ダメなのに蝦蟹に抵抗無いのも、あらためて考えると不思議だねぇ

え！？あのいつも釣りの餌にしてた虫を人間が食う！？ありえない。しかも高価だとは。
まるで中国の食文化ですな。でもその虫って綺麗な川にしか住んでないよね

昆虫の食べ方が載っている・・・・・・
　　　　　　　　　
【無脊椎魚介ざざむし】
ttp://www1.odn.ne.jp/setsuna/za_fish2.html

でもキャンプ行ってザザムシで川魚釣って
川原で火起こして焼いてハラワタごとガッツリ食ったら

ザザムシ食ったことになるよね

>>57
南信濃村の星野屋に行けば猪鍋が食えるぞ。

臭いが。

>>62
おお友よ！
今度脳内で飲もうぜ！

>>65
>綺麗な川にしか住んでないよね
最近はクロカワムシ（割と澱んだところにも生息する）も
ザザ虫として食べるらしいからちと微妙ｗ

>>60
実際のところ、長野県は長寿日本１クラスだよ。
男性が１位で、女性が３位くらいだったかな。

まあ、ザザムシが影響しているかどうかは定かではないが。

>>34
そのページおもすれーｗｗｗ
しかしこの人凄いね・・・ここに出てるもん俺はほとんど食えないわ

ゲテモノ：　シャコ、雲丹、どじょう、サザエ、マトン、カモ

へぼ飯ってのはどこの食い物だったっけか
どうでもいいが、凄い名前だよな。へぼ飯

長野の人が笑うと歯の間からバッタの足が飛び出てることがよくある。

>>71
ほー、やっぱそういうもんか
今度トライしてみたい

タイ・バンコクで生きてるタガメ（結構大きい）を売っていた。食用らしい

>>75
ちょwwwおまwwwww

>>73
　何処の生まれだよ。

烏（からす）の田楽(長野県上田地方）

　からすは骨ごと粘りが出るまで叩き、豆腐・卯の花・小麦粉
を加え、醤油・砂糖・ネギ・山椒で味を整え、蒸してから
串刺し団子にして焼き、味噌ダレを付けたもの。

>>75
ねーよｗｗｗｗｗ

今フランス料理でジビエとか流行ってるけど日本で言う山肉なんだよな

ジビエの次は山肉ブーム来るかな？

http://www1.odn.ne.jp/setsuna/zazamushi.html
ざざむし

カラスは羽をむしっても黒いとか肉も黒いとか言うのは嘘らしい
でも、狩猟でカラスを獲って本当に喰うらしい

>>63
あぁ、激しく喰ってみたいんですけど。

http://homepage3.nifty.com/hungryhunter/crowpie/index.html

カラス料理

ゲテ食いな君たちにお願い
カメムシ食い尽くしてくれ

はちのこはバター焼きで少々焦がすとｳﾏｰｳﾏｰ

>>52
それ、フナムシじゃなくてカメノテたフジツボじゃねーの？
フナムシは腐敗物たべる雑食性だから臭くて食えない。

新鮮な魚や肉が山間部でも食べられる時代に緊急避難的な昆虫食はナシだな

>>63俺は今だにりんごの木の薪割りをしながら髪きり虫の幼虫を食べてるよ。
秋は茶カマキリも焼いて食うし、くり虫も旨いよ。
だが、昆虫食の王様は蝉の幼虫というか羽化する前の動くサナギだよ。
まじ旨いんだよ。
ザザ虫の甘露煮なんて霞むほどだぜ。
因みに、鴉食いは長野県東信の和田村限定だろ。

長野でもおらほうでは食わねぇづら
伊那のほうだべ

浜松に「ザザシティ」ってのがあるな。

フランス料理でも野鳥料理はあるぞ。
エスカルゴなんてカタツムリだし、鳩は高級食材だよ。
虫ぐらいで引くな、皆の衆！！

長野県全域でザザムシ食いをするように思われる方も多いが、
伊那谷地方だけですから。

>>94
イナゴと蜂の子は諏訪・佐久でも見るけどね
あとヒビ（蚕）

海マジック

海に棲む生物は見た目グロくてもなぜか食べられる不思議
川マジックはあまり効かない

長野県民です。
うちじゃここの所毎晩イナゴの佃煮がでてる。
かーちゃんがスーパーで買ってきた奴だが、
生産地は茨城って書いてあったｗ

蜂の子は取りに行った事もある。

長野だけじゃない、おまえらの地元でも虫を食ってる

国内で昆虫を食べる地方一覧　［日本の食生活全集（農山漁村文化協会刊）」より
ttp://www.valley.ne.jp/~zaza/hyou2.htm

まぁ、素人はローマンでも食ってろってことだな

>>77
タイ旅行して来た後輩から食用タガメ貰ったことあるよ。
サークルの追いコンで刻んだ乾燥タガメとタガメペースト入りのトムヤムクン作った。
ほかの香辛料の影響かもしれんが、苦いというか何と言うか…
舌をピリリと突き通すような軽い刺激があった。「あじあん」な感じを味わえた。
そんなうちのサークル、長野人が帰省したときの定番土産はザザムシ。

>>>94ところがどっこい
北信でもザザ虫は採れるし嗜好食として食う奴は食ってるぜ。
春先はメダカの大群をすくい揚げて甘露煮だ。
昆虫食は長野県全域だわな。蚕のサナギは戦時中に食うようになったらしいが、俺はガキの頃からおやつで食ってたな。

>>34
ホヤの塩辛は普通に食えないか？

>>67
アユ以外はふつうはらわた抜いて食べるよｗ

小西美帆なら喜んで食べそうだ。
虫が好きって言っていたし。

>>44
生まれて一度も東京都以外に住んだことのない俺が
長野県について知っていること。

オリンピックをやった

日本の真ん中あたりにある。

そばがうまい

田中康夫が知事

虫を食う←今日学んだ。

サリンが撒かれた　←も追加しとけ

ザザムシってあれか？あの煮凝りにする奴
ｳｹﾞｪｰイラネー

長野県民(中部)でつが・・・
ザザムシなんかキモくて
食べられませんよ(*´Д｀)ﾉ
小学校の朝の行事で、イナゴ取り
と言うものがありましたがね・・・。

虫よりもスーパーで売ってる肉野菜の方が…

>>35
うん。中国の内陸出身がイカ見てビビってた。（ま、こいつはすぐ慣れたけどｗ）
外人は魚ですら嫌がるのもいる。

あー、イナゴは美味いねえ。

>>67
川魚のハラワタ食う方が変だろｗ

うちの地元には「ウダ」っていう、池に網打ってかかった雑魚やらシジミやら沼海老やらを
まとめて砂糖醤油で煮るという、豪快な郷土料理があるが、ほかでもやってるところある？


時々RDBに載ってるのが入ってて申し訳ない気分になるけど。

小さい頃の事。
田んぼで夕食用のイナゴを取っていたのだが、
イナゴが食えるんなら・・・と、やはり田んぼにいた、
オンブバッタやヤブキリやササキリ等の、
バッタ・キリギリス類もまとめて捕まえて佃煮にした。






・・・不味かった(；´Д｀)。

>>99　ローメン？

俺田舎が群馬だけど、イナゴ食うよ。
いつもばーちゃんが作ってたからうろ覚えだけど、
取ってきたらまず湯がく→羽をもぐ→味付けて煮るだったはず。
勇気出して最初の1匹を食べれば、旨いから次々食える。
たまに胴体の食感が違うのがあると凹むが、足はカリカリしてて旨い。
瓶詰めにしておくと、最後にもげた足がたくさん残ってグロいｗ

伊那で蜂の佃煮（成虫から幼虫まで全部入ってた）出されたけど、
見た目のグロさで1個しか食えなかった。しかも旨くない。
蚕の蛹食うのはさすがに伊那だけでは？
あれ養蚕所で煮ると猛烈に臭いんだよ。常人にはチャレンジできないと思う。

生レバーの方が十分グロいと思うが

美味けりゃ、なんでも食うべきだと思うぞ。
マクドなんかより、よほど人間的な食い物だ

ttp://www.valley.ne.jp/~zaza/toretate-zazamushi.htm

↑国によっては、アジの開きやタコもこんなふうに見えるんだろね

小山田いくの名前がまだレスにないことに時代の流れを感ずるわたしであった

>>113
蜂の子の佃煮は、正直イナゴよりも旨くない。
狙い目は蛹（成虫っぽい形をしている）。
これがカリカリしてて旨い。

>>115
ｸﾞﾛ注意
心臓止まるかと思った(;´Д`)

長野ですが、虫普通に食べます

ザザムシの瓶づめは、たまにまがい物があるので注意
本物でも、天竜川じゃないやつとか

虫もレバーもグロぃよ

あ゛ーおれの頭の中のｻﾞｻﾞ虫がー

>>117
成虫も入ってたんだけど、一番無難そうな幼虫ぽいの食った。
次回は蛹にチャレンジ…したくねぇｗ

韓国は、日本で海釣りに使うユムシってのを食べる。
見るだけでちょっと引いてしまうくらいグロい容姿してる。

でもそれは文化だから仕方ないよね。
ベトナムは孵化直前で雛の形がぐにゃりとなってる鶏卵を茹でて食べるし。
ホビロンって言ったかな。
お国それぞれ。強制されたらたまらんが。

おみやげにﾄﾞｿﾞｰ（･∀･）つミ
ttp://www.rakuten.co.jp/sakana/656028/659448/
イナゴの足が！足がぁぁああ！(((((( ;ﾟДﾟ)))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

>>115
伊豆もイルカに始まりモクズガニ、カメノテ、フジツボ…
カメノテは隠岐でも食べるみたいで田中美佐子が「これ大好き」とか言ってたっけな

>>122
中華料理なら虫なんて当たり前だよん。
漢方で熱さましには地竜というミミズ入ってるし。
オーストラリアの原住民は親指くらいの芋虫食うよｗ

>>115
こういう山海の幸を山海の幸として頂く文化ってのは、とても豊かな文化なんじゃないかと思う。
伝統的な食を身近な食のまま残すには、森・里・海の連環を大切にしなけりゃならない。
先に俺が上げた「ウダ」や、昔から好物だったモクズガニなんかが身近な食べ物のままで
あり続けるには、まずそういう生物が棲める環境の保全が不可欠。



食育と環境教育・郷土愛の育成は、実は三位一体のものじゃないかと最近思うようになった。

>>115真面目な話旨そうだな。
油でカリッと揚げたら香ばしいだろうね。
スナック感覚でカリカリサクサク食したい！

>>122
ttp://members.tripod.co.jp/jamsy/ko09.jpg

あー、海みみずね。

釣具屋いけばおいてあるけど、あれ美味いのかねえ？

シナはゴキブリも食うらしい

>>124
サバイバルじゃあ、昆虫は貴重な食料だしな。
豪州軍だかなにかが、馬クソのなかの蛆虫拾って「食うか？ミルクみたいでうめえぞ」って笑いながら食べてるの見たことある。

>>75
あるあるｗｗｗｗ

長野県に引っ越してきてこっちで付き合うようになった彼女の家の
夕食に招待された。







蜂の子が出てきた。

>>125
もっともだな

ニートも自然環境豊かな地方に下放して食生活を矯正しつつ適度な肉体労働に従事させる
TV・ネットはなし、娯楽は村の図書館
心身ともに健康を取り戻すことができるだろう

>>129
アボリジニにとってはご馳走なんだってｗ
自衛隊もサバイバルでは蛇をｒｙ

>>131

精力つけろということかも
蜂の子食べ過ぎると鼻血でるくらいだから

ま、沖縄じゃイルカとか食うし

ttp://nttbj.itp.ne.jp/0980546655/M1,3.jpg

これスペインの肉屋（羊のちんちん）
ttp://www3.big.or.jp/~m-taka/jyoho/image6/spein/spein083.jpg

もっといろんなもの喰おうぜ

ついでに言っておく。
カブト虫の幼虫は一見旨そうだが…
やめとけよ。
一度食ったがあれは本当に不味かった…
腐った味とでも言うか、堆肥をそのまま噛み締めた味というか、そんな味…

おれ埼玉だけど　近所の養豚所じゃブタの金玉食うらしいよ
もちろんメニューにはなし

ザンビアじゃあよくパニを食ったもんさ。

>>133
そいや、旧帝国陸軍人のオジーに、アカマター（赤いハブに似た蛇。毒はない）の料理食わされたことがある。
美味い、美味いのだが骨が多くて嫌な気分になったｗ

ttp://okinawa.mo-blog.jp/suki/200504/050212_12500001_thumb.jpg
（上記はハブ）

まあ、旧軍は人肉までやってるから、ゲテモノ食いの極地といえば極地かもｗ

昆虫は生食はしない方がいいのでは？
>>129とかどんな寄生虫が入って来るかわからんし。
ざざむしサイトの人もすすめてないし。

>>122>>127
>>34に貼ってあるページの虫の項でユムシのレポートがあるね。

http://www1.odn.ne.jp/setsuna/za_insect.html　←の下から２番目

（引用）
思ったよりすごい歯ごたえ。
そして旨味・甘味・香り共にミル貝の刺身にかなり近い。
もしユムシがもっと巨大で、外皮を剥いて食べられたら、もっとミル貝に酷似したものになるのではなかろうか。
見た目とは裏腹にコレはかなり旨い部類に入りますよ。

だってさ。

昆虫のタンパク質は長寿に良いらすぃと聴いた事がｱﾇｽ

>>135今は不当表示になるから知らないが、つい2、3年前まではイルカの肉は鯨肉として堂々と日本全国のスーパーの店頭で売られていたぞ。

>>136
東南アジアの方の人がカブトムシの幼虫食ってなかったっけ？
糞抜きしたらいけるかもよ

>>132
最近労働力不足で荒廃しまくってる山林・里山の再整備にもいいかもね。そこで「農」の面白さに気付いてくれれば尚よし。

>>133
マムシなら俺も食ったことがある。生きたまま頭落として皮ひっべがしてワタとって、軽く焙ってからホオノキの葉に包んで蒸し焼き。
骨っぽかったけど、両爬らしい淡泊な味にかすかにホオノキが薫って、酒が進んだ。


…こんなこと書いてると俺も「ゲテモノマニア」（こういう実際にある食習慣をおとしめるのはイクナイと思うんだ）みたいだな。
中の人はただの森林科学を専攻している農学部学部学生です。

>>127
女なら平気で食えそうだな

>>144クワガタの幼虫はまあまあの味だよ。
思うに、育った環境が大いに関係してるかと。
木に寄生する虫の幼虫はキノコと一緒で旨いのかとも思いまし。

>>140
俺もそう思う。
まあ、そのまま食ってたわけではなかったはず。

ttp://yostos.typepad.com/yostosweb/images/d20040429.jpg
↑アフルカマイマイ。旧軍はこれを食用にする気でもってきたんだっけ？ｗ

>>143
でも、イルカはすげー臭いから、かなり手間がかかるって聞いたけど

>>143
イルカも近海の小型鯨類といえるからな。確か縄文時代から食習慣があったはず（真脇遺跡かどこかで大量の骨が見つかってる）。

>>145実際の話、マムシよりシマ蛇の方が旨いよ。
ただ、シマは足が迅いので捕まえるのは難しいがね。マムシはのったりくったりしてるので捕獲は簡単だが。蛇のハラワタを串に巻いての焙り焼きは最高だよな。うなぎの肝より旨い。

蟲なんて食べないでチョコでも食べればいいのに

>>135
イルカは沖縄だけじゃなくて日本の沿岸地域ではほとんど食べてるよ。

美味しいのか。
魚釣りの餌＝イソメのイメージが有って食えんな。

>>147
うん。韓国の市場の食べ歩きレポートみたいなのでも美味いって書いてあった。
でも、生で食うってんだからちょっと漏れはパス。
ヨーロッパやアメリカじゃタコもイカもゲテモノ扱いのところがあるけど。

>>146
あのねｗ
口に入れると磯の匂いが…ってのはきついでしょ。

>>136
カブトムシの幼虫は食ってるものが腐葉土だからねえ。
牛糞で養殖してる人もいるくらいだし。

>>147
雑食はマズい
草食は美味いってきくな。

>>139
終戦後は今の新宿西口あたりにゲテモノ専門の店が当たり前のようにあったそうだ。
好みでというよりもちろん安くて量が多いから、が売りでｗ
味はもちろんｒｙ　　でも腹いっぱい食えるから流行ってそうな。

それにしても意外と伸びるね

>>150
あーワタも焙り焼きに出来たのか。釣りの餌にしちゃったよ。シマヘビは…サークルの仲間と何度か捕まえたことあるけど、
女子がペットにするからな…順馳させれば蛇ほど独り暮しにいいペットはいないから。

>>50
刺されまくりながら、スズメバチをつかまえまくっている居酒屋の主人を前テレビでやってたなぁ

>>133
レンジャー!って叫びながら生でバリバリ食うんだなw

鮎や魚の食べ物までとるのかよ。ええ加減にせえよ。

西洋でもつい最近まで虫食ってたんだけどな。大航海時代とかはパンにつく
ゾウムシごとバリバリムシャムシャ。ローマ、ギリシャ時代はバッタ食ってた。
ファーブル昆虫記を読めばテッポウムシ（カミキリの幼虫）やカブトムシの
幼虫を焼いて食べてみたという話が載っている。彼はまさに実学の人だった。

食うのとは関係ないが、イギリス人はゴキブリを家の守り神かなんかと勘違い
しているらしくて、引っ越し先に「連れて行く」。アホかと。

>>161
アユは基本的に草食。石についたコケを食べる。

>>71
ザザ虫はともかく、イナゴとかを良く食うから健康、ってのは
前におもいっきりTVでもやってたな

銅が体にいいんだっけ？


>>96
正直、シャコってグロっつーかまんま虫だと思う


そういや、世界にはクモを食ってる地域もあるんだってね……。

ザザムシを喰えねぇーって？

てめえ、金玉付いてんのか！

>>34
ここの人、文も上手いが、料理も妙に上手なんだよな。ウチダザリガニのとことかﾜﾛｽｗ。

>>159
スズメ蜂の毒は刺されて皮膚から直接入るといくないが、
はちみつや酒につけて口腔から摂取すると薬になるそう。
精力剤なのかな。。。？

>>163
餌釣りもあるよ。繁殖期になる前は虫も食ってる。

細木の主食か

>>167
どういう感じで健康にいい薬になるのか気にはなるねｗ

毒が薬になる、って仕組みがなかなか面白いね
つか本当に薬なんだろうか、というかｗ



前、マシューテレビとかいう深夜番組を何となく見ていたら、出演してた若い女優が
「虫はなんでも美味しいです。捕まえて持ってきてくれたら調理できます」とか
言ってたなぁ
「ジョロウグモが美味しいんです！」とか力説してた((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

なんか効きそうだけど

>>30
◆C.Hou68...の親戚は、長野県の北部と見た

どうでもいいことだが、

>なんか効きそうだけど

はスズメバチの方に繋がります
タイプミスorz

これってチャンコロの食文化でしょ？
まともな日本人の感性では虫なんて喰えないよ。

>>168
フォローサンクス。
基本的、って言ってまとめたつもりだったけど、舌足らずだったかな。
蚊針もあるもんね。ありがと。

>>173
2ちゃんなんかしてないで、ガキはもっと自国の文化を勉強しろ。

>>173
どうせ釣りかスレタイだけ読んでのカキコだろうが、敢えて言う。


もっと歴史を直視し、先人の智恵と豊かな森・里・海への感謝をしたほうがいいと思う。まずはスレを全部読め。話はそれからだ。

ザザムシ漁って虫を使って魚を取ると思ったら虫そのものを採る漁かよｗ
長野人は虫食い人種かｗｗｗ

まぁ、日本人も凄いが、蚊の目玉を食う中国人の執念にはかなわんな、流石に

>>132のいうことが実現しそうだ。つか実現させてくれ。


【ニート】小池環境相「森林整備にニート活用を」…「国づくりと人づくりの一石二鳥」
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1133499688/

スーパーの「肉」なんかよりは、よほど安全でまともな食料なんですけどね
養殖奇形魚の刺身やカマボコとかｗ

>173
なにかっていうと｢半島、半島｣って…

ちゃんとした自国の文化をもっと知るべきだね。

恥ずべき日本人とは君の事だ。

俺の知り合いに伊那市出身の人が居る…あいつも虫喰ってんだぁ…
…付き合い考えよorz

>>182
キスでもするような仲なのか？

>>156
ゲテモノ専門店なら、新宿のしょんべん横丁に今でもあるよ。
そんなに歴史が古いとは知らなかったが。

蜂のコとイナゴは食えたオレですが、ザザムシと蚕さんはどーしても駄目でした・・・・・
長野出身として恥ずかしい限りです(´･ω･`)

お魚さんの食い物を人間が横取りするとは、恥知らずな。

ホルモン食うのがキモイとヌカす女が
自分のちんちん舐めてるのを見ると、不思議な気分になるｗ

ザザムシの画像恐ろしくてまだ一回も見れません
何に似てますか　フナムシ？

フナムシってキモチワルイね、しかし。


なんつーか、生息域が海辺だけで良かったね。

>>188
パピコみたいな感じ。
ちゅーちゅー吸うところが頭として。
あんなにくびれちゃいないけど。

>>188
カワムシ。つかそのまんま。

長野ですが
うちの近くの寿司屋では
蜂の子軍艦巻きがあります
結構うまいです

パピコみたいとは…恐ろしいですね
カワムシはわかりません
やっぱり見ないでおこうと思います。ありがとうございました。
前、ミミズとか食べるサイトは見ました。

＞ミミズとか食べるサイトは見ました。

それが見れるんだったら平気と思われ

ヨハネは駱駝の毛織衣をまとひ、腰に皮の帶をしめ、蝗と野蜜とを食とせり

中川いさみのマンガに出てきたざざむし印刷の足の多いおやじ

ザザムシ（本物）の画像怖くて見てないんだが、あの足の多いおやじと
同じよーな姿なら俺はざざむしを食う人間とは友達になれない

>>185
蚕のさなぎのやつはﾑﾘｽ
あれ、おぞましい姿丸出しだし結構でかいｗｗｗｗ
イナゴなんてかわいいもんだ

>>170
誰だ、そのワイルドな女優は？

>>198
ドラゴン桜に出てた、灯台に受からなかったほうジャマイカ

長野は肥沃な土地じゃないから虫食い文化があるわけで。

>>34>>83>>141
直リンすんなボケ

ザザムシじゃないけど蜂の子ってよく食ったなあ。
アシナガバチの幼虫とかフライパンで焼いて
塩かけて食べるとムチャクチャうまいんだよ。
でもそれは幼稚園のころの話。
いまは絶対無理。

ザザムシの踊り食い
生きたザザムシを酢醤油にさっとつけて口に放り込む
これ最強

うわキモ！あんたら虫食べるの？中国に影響されたんかいな？
虫食べるとか精神的におかしいんとちゃうん？そないに食生活貧しいん？
うち来なさい、おいしいもん食べさしたるわ。虫の100倍はうまいで。

>>150
でもマムシのほうが気性あらいよ

手でとろうとするからかも知れんけど

昆虫館で「食べられる虫」というコーナーがあって、そこでいくつか試食した。
一番美味かったのが、ミールワームの素揚げで、本当にいけた。
一番不味かったのが、蚕の蛹。生臭いし歯にくっつくしで最悪。

伊那地方はみんなざざむしを食べるわけではない。
若者なんて見るだけでも普通にイヤだって言うし。今時ざざむしなんて食べるのは、老人かゲテモノ喰いくらい。

愛知ですが、イナゴと蜂の子はたまに食いますね。
近所の人にお裾分けして貰ったりして。
まあ、さすがに好んで食すのは家族で爺さんと自分だけでしたがｗ

このスレを見て、日本人も中国みたいに虫を食する事を初めて知ったわ。
昔からの文化みたいなもんなんだね。その文化はまだなくなってないんだね
ちと感動しました。これぞ自然に生きるって感じで、新鮮で素晴らしいと思う
しかも、薬としても使えるし体にいいなんて。最高ですよね。
でもやっぱ虫は食べれない。足ならまだともかく、内蔵は嫌。寄生虫とか怖い
ハリガネ虫って知ってる？カマキリの寄生虫。黒いやつ。この間も見たよ。
車に轢かれたカマキリの腹から二匹の蛇のようなミミズのような生き物が飛び出して動いてるわけ！
ゾッとしたよ。長さは20cmぐらいあったし。だから虫はダメだわ。

「中国みたいに」と言うか、昆虫は昔から世界中にあるし珍しい物でもないでしょ。
むしろ、近代の一部エリアで廃れてきているって表現のが近いような・・・

将来日本が戦争やら大災害やらで食料品の流通が途絶えて
飢餓状態に陥った時、生き残るのは虫食のノウハウを
最も蓄積している長野県人、という事態も


それはないかｗ

生れも育ちも伊那谷だが、ザザムシってのは故郷を離れてから知った。
イナゴ、蜂の子、カイコのサナギは当り前（ゲテ物とは思わず）に食ってた。
高速の土産物屋で缶詰を見かけるがさすがに食いたいとは思わんね。

>>34
こいつすっげえなｗｗｗ

ＫＧＢだけは無理すぎる。いや、蛾とかへびとんぼも無理だ。いやかぶと虫も嫌だ、虫は嫌だぁ！！！
食えといわれたら何でもしゃべってしまうだろうな…。

>>7
ザザムシっておばちゃんたちのことか？

まだ存続してるんだ、このスレ。

ザザムシの中ではヘビトンボの幼虫の孫太郎虫とゆうムカデっぽいのが美味いとゆうのは本当ですか？
昆虫はヘルシーな食材なので食ってみたいです。

釣りの餌にもいいよ

「虫踏許可証」欲スィ　(；*´Д`)ﾊｧﾊｧ

これがあれば、ゴキブリをスリッパで踏み殺してもいいんだよね？

ザムディン

>>210
＞近代の一部エリアで廃れてきているって表現のが近いような・・・
虫食えば病気知らずとは思わんが牛ばっかり食ってる国にＢＳＥ患者が多いし。

近頃長野叩きのスレばかりだな、

カフカの「変身」の主人公？

ＯＢとして飲み会に行ったら新入生の女の子が長野出身。戯れに「蜂の子食べるってほんとですかぁ？」と聞いたら「ええ。美味しいですよ。」とマジレスされてしまった。

で、アワビ（漁協には一生内緒だが行けば確実に獲れるとこを知っている。）やるから一度喰わせろ、と契約を交わしアワビはくれてやったのにまだ持ってきやがらない。

イナゴしか食べたことない

この飽食の時代にわざわざ虫食うなよ・・・(´Д`；)

マジ勘弁

>>226
おまえはなにもわかっていない

佃煮より天ぷらか唐揚げで食ってみたい

釣りエサとして出荷すると思ってたら
人間が食うのか・・・

長野に行ったら蕎麦屋のメニューに普通にイナゴがあって、
カルチャーショック。

>>224
女の子のアワビを手にいれなくてどうするのだｗ

「貴重な動物性たんぱく源」っていうけど、もし
虫を食べないで動物性たんぱく質が僅かな状態が
続くと、どんな不都合があるの。
まあ信州人が虫を食べるのは、たんぱく質を補給するため
というより、単に体が欲しておいしく感じたからだろうけど。

……まあ、カニやエビだってよく見ると相当なものだよね。

ヽ(｀Д´)ノ サ，サ，サ、サザムシ漁!!

長野県に住んで8年、どうも長野県の気風にはなじめないな。
排他的で、封鎖的で、斜め上だ。

>>223
グレゴール・ザムザ

>>34
ｸｿﾜﾛﾀw

KGB無理、ｷﾓｲ('A`)

長野県は盆地一つ一つがそれぞれの小宇宙

ヘボ（蜂の子）とイナゴはゲテモノの類に入れるべきではないね。
普通に弁当に持ってくる奴いたし。そんでもってｳﾏｰ。
ざざ虫は残念ながら食った事ないが、かなりクセのある味らしいな。
味付けで殆ど左右されるらしい

納豆とかこういうもの食べつけてると
余裕で食糞に移行できるんだろうな。
ちょっと納得した。

>>241
それは違うと思う。

>>236
８年かけても馴染めないお前になんらかの問題があるんだろ

伊那谷だに

長野県の果樹試験場ではかつてセミの缶詰めを販売しようと画策した前科がある。
果樹園に異常にセミが発生するので商品化しようとしたらしい。
商品名「信州ゼミ」
結局まずいので商品化は実現しなかった。

長野県民はね、虫が好きなんですよ。

そりゃ幼児期に、
「ファーブル昆虫記」を読んでもらって寝付くお国柄だもん。

長野って、平地で罪を犯して逃げてきた罪人たちが住み着いた所だから
その子孫が虫を食ってもなんらおかしくない。

おまいら、長野をなめんじゃねえっぺよ!

>>248
チバラギ野郎は黙ってろ

海老蟹食っといて虫食いキモイっつーのは笑えるが。

>>248
長野は東北弁もどきの東関東方言じゃありません。

SAS（いわずと知れたイギリスの特殊部隊）の書いたサバイバル教本
では、盛んに「もまえら虫食え虫！」「こんな高たんぱくのもの食わないとは欧米人は愚かだ」
って書いてた。

イナゴはパックに入ってやつがスーパーで売ってるから。

>>247
長野 - 人が住んでるのは平野部。猿が住んでるのは山。

そういう漏れも、夏になったらセミを火にくべて、バリバリ食ってるけどな。

>>151
昔、長野では蟻も食べていた。

しかも輸出していたんだよ。
蟻をチョコレートに混ぜて、ヨーロッパにどっかに売っていた。
今はしてないようだが。

ザザムシの炊き込みご飯ｳﾏｰ

昆虫食は、国連食料機構だかどこかが、来るべき人口爆発時代にむけて大真面目に検討してるはずだが。
アフリカではあらゆる植物を食い尽くすイナゴの大群が毎年発生するが、農業すらまともに成立してない
飢餓地域ではイナゴの大群は食料が羽つけて飛んでくるのと同義らしい。

イルカは結構いろんな地域で食べてるらしいよ
千葉や静岡、和歌山あたりはごくふつうにスーパーで売ってるもんな

みんな諏訪湖行った事あるか？スゲー汚くて臭いのな。色は緑だぜ。
あの汚水が流れ出るのが天竜川な訳よ。
そんな汚水に住んでる魚や虫なんて食ったらヤバイんじゃね？
伊那地方までにはキレイになってるらしいが、俺は食う気にはなれないよ。

ttp://riuichiro.hp.infoseek.co.jp/02.03.18zazamusi.jpg
ttp://www.geocities.jp/fw_life/syoku/zaza.jpg
ttp://www5.ocn.ne.jp/~kudamono/pic/2004topi/sugare/hibi.jpg
ttp://f13.aaa.livedoor.jp/~harley/2004%20BOZ/2004_06130002.JPG
ttp://f13.aaa.livedoor.jp/~harley/2004%20BOZ/2004_06130003.JPG
ttp://www.san-en-nanshin.jp/htm/about/syoku-img/01.jpg
ttp://www.fujiclean.co.jp/story/vol03/image/p_018.jpg
ttp://www.san-en-nanshin.jp/htm/about/syoku-img/02.jpg

ザザムシ画像です。
グロイのもあるので注意。

>>233
動物性淡白質が欠乏すると極端な話土気色の顔になると聞いた
そう、オウム信者の顔だ

俺はガキの頃なぜか刺身や肉特に脂身をまったく食えなかった
当時の写真を見るとまるでガンジーかオウム信者だったorz
酒を飲むようになってからは体質が変わったのか、何でも食えるようになった
今では（ry

>>260
そうだね。
その水源から水を引いて育てている農作物や家畜、
流れ込んでる河口の遠州灘の鰻や魚介類も食べない方が良いだろうね。
他の川の水源も似たり寄ったりだからそれもやめておいた方が良い。

・・・で、君は何を食って生きていくんだ？ｗ

ザザムシはともかくマゴタロウは勘弁してくれ

>>245
信州ブランド恐るべし。

>>261
いやいやいや、何をどう間違えたらコレを口に入れようと思うんだ？ｗｗｗｗ

>>265
漏れは>>261の画像を見ただけで、よだれが出てくる。

なんか薬効があるんだっったかな。＞ザザムシ
医学的にも証明されてるらしく
手塚治虫が「陽だまりの木」で登場させている。

>>264
チョロ採っててマゴタロウとっちまった時は
思わずウヒーってなるよな

>>261
上から三番目のはザザムシじゃなくてヒビ（蚕のさなぎ）

そこ、ポンテギとか言わない！（ｗ

>>211
長野はクマも多く棲息している（自然環境が豊か）
環境なのでかなり生き残り率が高そう。

つくねみたいにしてくれれば食えるかも

ザザムシを取って食べる習慣は伊那市周辺くらいなもので、
県内はおろか同じ天竜川流域の飯田下伊那地方でもこんなゲテモノを食べる習慣はない。

ましてや飽食の時代にザザムシなんて一部の物好きが珍味として食べるくらいで
こんなものを長野県人が普段の食生活で食べているなど思われては迷惑だ。

>272
流通の悪かった時代に、これでたんぱく質を補給した名残だろうな。

虫は見た目がアレだからどうしても食う気がしない…

食感の問題もあると思う
イナゴのから揚げ(?)はオレも食えたけど、ツクダニは「グニョ」っとして駄目だった。
カリカリに揚げてあれば煎餅のように食えるんじゃないか?　(見た目は度外視して・・・

ゲテモノ好きの長野

ざざ虫は長野の特定の地域だけだけど、
イナゴは長野の全域でよく食べられる食材

亜米利加では海苔をはじめとする海草類はグロ扱いされます
最近は寿司バーの普及で大丈夫な人もいるみたいだけど、
あっちの寿司は海苔控えめなのも多いです

大抵の国は昆虫よりも量を取れる家畜・魚の大量生産・流通が確立してるから
わざわざ昆虫を食べないのであって、狩猟生活が基本で動物の供給が安定しない
原始生活民族が昆虫を食べるのは自然なことです。
海から遠く山がちな長野も魚家畜を安定供給できないことから昆虫を食べ、
文化にまで成熟したので伝統として残っているのでしょう。

>>217
孫太郎虫は串に刺して、みりん醤油で付け焼きにすればok
外の皮はまさしく虫だけど、中身はプリッとしてて淡白な味。
まぁ、珍味と思って食えばなかなかいける。

熱々の料理にかける削り節にビビる外人の話は聞いたことある。
虫だと思うらしいね。
ウネウネ動くから。

昆虫食はグロで、ジビエは高級食材だと・・・・

ま、ジビエのリアルな姿を見とけ
http://www.french.ne.jp/mst/20/20-8.htm

>>」272
でかい蛆虫なハチの子を喰う下伊那も笑えないと思うが。
俺もヘボは好物だけどな。

>>268
でも孫太郎虫は大岩魚にはバッチリ効くぜ？
ドバの太いのでいくら探っても無反応だった滝壺で、
これに替えたとたん一発で食ってきた。４１�pあった。

りんご畑はたわわに実ってうまそうな実が１本の木の下に
３個くらい落ちているという具合だが、熊も含めてだれも見向きもしない
りんごなんてあたり前のモノ食っても面白くないしな

日本が誇る食文化として海外の掲示板に写真と一緒に紹介しまくってきたｗ

>>285
enjoy korea?
鮮人釣りもほどほどにな。

>>285
ポンテギ喰ってる奴らに>>115を見せても
「チョッパリの珍味は見るからに (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ｿｳﾆﾀﾞ」 で終わると思われ。

画像見た。



イナゴや芋虫より美味しそう。

>>281
普通に美味そうだぞ。
ムシはダメ。まあ慣れの問題なんだろうが。

生まれも育ちも現在も長野県民ですが、
虫なんか食べれません…。
長野県民がすべて虫食べると思わないで〜

テレビつけたらガキの使いで蜂の子てんぷら食ってるし

まあザザムシ喰うのも一つの食文化だから保存していって欲しい。

中学の時に「蜘蛛はチョコレートの味がするから騙されたと思って食べてみな？」と言われて
黒と黄縞のデカイ蜘蛛（名前なんだっけ？）をブチュっと食べて「ぎゃー！騙されたーっ！！」と
叫んだのはおいらです。つーか、あれがいわゆる苛めだったんだと気付いたのは20歳過ぎて、
中学の同窓会に行った時だった。苛めるなら苛めるでもうちょっとわかりやすい苛め方をして
くれないとこっちも困る。なんか損した気分だ。

保育園のときに、イナゴが給食に出てきた。
残しちゃダメなので食べたけど、これはトラウマ。
絶対に虐待だよね?
長野に生まれただけでこの仕打ち。
おかしいよ！長野人は！

ザザシティーの語源か

>>293
たぶんジョロウグモ（女郎蜘蛛）ですな
ご愁傷様…でも被虐意識がなかったのなら幸いでは？
それでトラウマになるほうが辛いですぞ

【社会】長野で小5男児が行方不明　捜索オフ！！
http://off3.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1133712290/

グロム・ザザ虫

すくなくともなまこ食ってる奴はざざ虫食い批判できんわなｗ
あと蛸とか烏賊とか蝦蛄とか。
要するに慣れってこったな。
海外から見れば海栗食うのがとんでもないゲテモノ食いに見えるらしいし…。

マンコの味らしい

足が４本以上あるもんは食う気がしない

>>301
カニは？イカは？タコは？

>>302
大っ嫌いなんだよ。　実際直視もできない。

イナゴってあれほんとにうまい味してんの？
見た目がバッタそのものじゃん、なんで食うの？
バッタじゃん？バッタだろ？バッタだよな？
口の中に入れて足とか胴体が舌の上で転がってるだけでも
うげぇ〜〜〜って思わないの？思うだろ？思えよ？

イナゴはおいしいよ。から揚げ最高！酒のつまみにグーよ。

うになんて足何本あるんだ？
あわびなんぞ足ないぞ。

えび、かに、しゃこ、食えないのか。かわいそうに。

ざざ・・・
　　　ざざ・・・

>>304
慣れだろ、慣れ。
別に毒や病原体が付いてるわけじゃなし。
腹にはいっちまえば、栄養になるだけ。

まぁ戦時中じゃないから、別に無理して食わなくてもいいとは思うが。

>>304
えび、かにだってじっくり見れば相当にグロいんだがな。

蝗は殆んど佃煮の味しかしない。
しかも無茶苦茶栄養満点

虫は絶対に食えないと思ってる俺様が
唯一もしかしたらこれは食えるんじゃないかと思ってる虫がいるな。
それは蜂の子、グロテスクだけど白いし、ハチミツだらけの
清潔な場所で育ったというところがポイント高いね。
テレビで見ると白子と同じ味をしてんじゃないかと思う時があるよ。
自分から食ってみたいとは思わないけどね。
罰ゲームなら食うかもしれないな、成虫だったら負けても拒否るけど。

長野の人が長生きするのは、虫を食べてるからだとか聞いたことがあるよ。
考えてみると、海老って虫っぽいから、海老が好きな人は、虫を食べやすいと思う。

ザザむし先生って知ってる人いるのかな・・・？

環境負荷の小さい蛋白源として昆虫は優れた性質を持つ。

>>309
のせいでカニが食えなくなった

>>315
漏れの食うぶんが増えたな。めでたしめでたし。

グロといえば、もっと身近にも。
おそらく1週間以内に、おまえらはおっぱいが14個あるような生き物を食ったはずだ。

勇気がある奴はこれを踏め（ウイルスとかじゃないから安心汁。goドメインだし）
ttp://zookan.lin.go.jp/kototen/buta/b222.htm

>>314
スズメバチのもつアミノ酸が商品化されてるもんね。
高橋尚子のスタミナ源がこれだったらしいが。

東京に長野県民を移住させればゴキブリとか減りそうなきがするけど

ヘボ入り御幣餅くいてぇ・・

>>293
その話漏れも聞いたことがある。
小説か何かに出ていたんだよね？

ぶっちゃけ蜘蛛はカニに近い仲間なのでカニの味がする。

俺の曾祖母は子供を１０人産んで、長男を戦死で亡くし戦後の大変な時代を生きてきた人だ
曾祖母は食べる物があれば全部子供達にあげていたとおじさんから聞いた
長男を戦死で亡くした時は一晩中泣きながらもまだ小さな弟妹達の為に母乳を出すために昆虫を食べていたそうだ。
子供を守る為に…俺も小さい頃育てられたがほんとに心の優しい人だ
うまく言えないが そんな俺達の祖先が残してきた文化は馬鹿にはしたくない。
今は裕福な時代だがそれを築き上げてくれた祖先の田舎の一つの文化なんだと俺は思う

熱しっかり通さないと変な虫沸きそうだな

八百津市民だが　蜂の子　いなごのたぐいは　幼稚園のおやつやら
イナゴ取りって行事もあって　次の日にて食う
各家庭に煮汁の味が違う　ふつうにうまい　くえといわれりゃ茶碗一杯はふつうに食う

>>318
ゴキブリを食うのはイギリス人。
イギリスの船員や海軍では船内をうろつくゴキブリをスープの具にしていた。

もちろん、今はゴキブリなんか食わんだろうけど。

>>304
見た目がグロいなら粉末状にしたりペースト状にすればいいだけ。

実際にNASAの有人火星探査計画では食料の自給生産を実施する
にあたり、魚や昆虫に乗組員の排泄物を食わせる為に候補となる
生物が限られる。それらの動植物を乗組員が食す場合は何らかの
加工を施す事になっている。

長野県全域の食文化じゃねえっつーの

少なくとも松本じゃ食わない

ｻﾞｻﾞﾑｼってどんなの？美味しいの？

>>294
イナゴの佃煮は高級珍味なんだが・・・
見た目がそのままだからきついと思うが

ザザムシと一緒に諏訪の男の子が一緒にとれないことを祈る･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･

日本で虫喰うのは信州だけ？

魚があまり取れない所は虫を食う習慣があるんだよな

虫でも食わないと食料自給率がうｐしないのではないか。

ザザムシは名前がなんとなくアレだけど、料理を見ると蜂の子よりは
マシに思える。水棲だから多少は清潔な気もするし。
イナゴの佃煮は、川エビなんかと大差なくておいしいな

長野県人は食虫動物だからな

>330
なんで諏訪が出てくるんだ？と思ったら、
天竜川って長野のだったのか！
静岡県民だから静岡の天竜川だと勝手に思い込んでた

>>325
ゴキブリなんか良く食えるな。
昔ゴキブリを叩き殺した時に「こいつらの体液ってどんな匂いしてんだ？」って思って匂ったことあんんのよ。
で、潰れたゴキをティッシュで取ってそっと鼻に近づけて・・・

・・・くんくん・・・・・・うっわ！！！！！おえええええええ！！！

ってなったぞｏｒｚ
やっぱり食ってる物の匂いがするんだなありゃ。
生ゴミとか下水とかが混ざった臭いだったわ。
あんなもん食えるんだから、イギリスの食い物が不味いってのも納得。

>>337
チャレンジャー乙
ゴキを顔の半径30cmに近づけるなんて俺には無理です
殺したのを持つ時も腕はめいっぱい伸ばしてｗ

長野北部
イナゴは小さい頃食った覚えあるが、ザザムシは食ったことない

ザザムシ食ってみたい。
どこかネットで売ってる？？

小学生のころ土曜の弁当にイナゴの佃煮持ってきてる女の子がいて
シェーってなった。男勝りの気のいい子だったが今どうしてるかなぁ。

>>337
じゃあ養殖して美味しい餌を与えればうまくなるかもしれない。
家畜だって人間並みの高級な餌を与えられてるのは美味しいからなｗ

森ん中で樹液吸って暮らしてる野生のゴキブリはそこそこイケるらしい。

どこだか忘れたけど、スズメバチも食べてたよ。
唐揚げにして。
旨そうとは思わなかったが身体には良さそうだったな。

長野は昔から食料難だったそうだ。
淡白源として食虫はあったし、ソバなんかは痩せた土地でしか栽培できなかった。
ソバなんかは今でこそ健康食でブームになったが、栄養価は低いしな

なんて爽やかなスレだ

ザサムシ＝鯉釣りの餌

あの川の下流の水って、なんであんなに緑色なの？

長野北信です
昨日の晩に鯉こく（鯉の味噌汁風のもの）食った
んまかった
これも海無し県の蛋白源だったんだろうと思った

ちなみにうちのばあちゃんはむかし田んぼでイナゴ採ったついでに
カマキリも採ってフライパンで調理して食ってたな…
ガキの頃って虫怖くないけど、その頃の俺でも無理だったｗ
ザザムシはこっちは食わないな

鯉って昔から嫌いだった。川魚特有の生臭さがダメだった。
おまけに寄生虫が怖い。

鯉こくでぐぐったら、結構ヒットしたが、全国的な食べ物なのかな？

虫は甘露煮にしちゃうと味が画一になってまう。
俺は初夏に捕獲した蝉の蛹とてっぽう虫は冷凍庫に保存して酒のツマミで食ってるよ。
フライパンで炒って醤油を一垂らしが正式な食し方。ま、嗜好品とも言える嗜好食だが本当に旨いと思う。猟友会の知人もいるので、日本カモシカ&熊&兎の肉も安く入手できる俺はグルメ幸福感いっぱいよ。
昔、親父が作ったでっかいオタマジャクシの味噌汁は心理的に抵抗があったけど、無理矢理食わされたなあ(懐古…)
あ、今でも茶カマキリ虫は見つけると針金で身を拘束して火焙りの刑。そして成仏を願いながら茶カマキリを食しますよ。
勿論、焙りながら醤油を一滴垂らすのは欠かしませんがね。
あー！昆虫食は最高！
長野県で育って良かった！実を言うと、缶詰培養の蛆虫は蜂の子より濃厚な味で旨いのは秘密だよ。

ttp://www.nagano-np.co.jp/modules/news/article.php?storyid=1982

社会�:�諏訪の小５男児不明　手掛かりなく捜索続く
更新:2005-12-5 11:55

　３日午後６時２０分ごろ、諏訪市内の小学５年の男児(11)が、岡谷市の諏訪湖畔を
散歩途中に行方不明になったと、母親が岡谷署田中町交番に届け出た。
同署や諏訪署は同日夜から約１００人態勢で捜索を開始。４日からは男児が通う小学校や
ＰＴＡ、消防団も加わって、５日も捜索を続けているが、同日午前１１時までに見つかっていない。
　岡谷署の調べだと、男児は母親、妹と３人で岡谷市の知人宅に遊びに来ていた。３日午後
３時ごろ、知人の犬を借りて家族３人で釜口水門近くの岡谷湖畔公園を訪れ、犬の散歩をしていた。
　その際に妹と綱の取り合いになり、母親に「交代でやりなさい」と注意されたところ、公園内の
ベンチで寝始めた。母親と妹が１００メートルほど離れたトイレに行った間に姿が見えなくなったという。
　母親らはその後、男児が公園から約２００メートル離れた天竜川・釜口橋を歩いている姿を目撃し、
車で追い掛けたが、発見できなかった。
　岡谷署によると、男児は身長１４５センチ。やせ形で、髪は耳までかかる長さ。黒いナイロン製の
ジャンパー、グレーの線が入った黒色のズボンを着用し、白い運動靴を履いていた。所持金はない。
　岡谷、諏訪署は３日夜から公園周辺の捜索や聞き込みを開始。４日には地元消防団、小学校、
ＰＴＡ関係者ら計６００人も加わったが、手掛かりは得られていない。公園から男児の自宅までは
約１０キロ離れている。

毒がなけりゃうまいまずいは別として虫を食っても大丈夫じゃない？

虫をグロいって言う人は多いが自分は獣肉が苦手だ。
なんか非常に不潔な気がする
一時期はヨーグルト以外は動物性タンパク質とってなかった。
かなり本気のベジタリアン。面倒になったからやめたけど

>>338
いや、俺も基本的にゴキはダメだよｗ
殺しても素手では掴むのに抵抗あるし。
>>341
ああ、それはそうかもね。
ザザムシサイトの人が研究用できれいな水で育てた川魚を食ってみたら泥臭さは皆無だったって書いてたし。
ただ、ゴキブリをこまでして食う意味と価値があるのか・・・？ｗ

けどあいつらの繁殖力を考えたら食糧難の地域とかにはいいかも試練。
>>343
へー。
東南アジアの方の原住民族なんかは食べるのかな？

>>25
＞昆虫特有の脚見たら買えなかった

高級品は足をもいで売ってるお

カマキリはちゃんとハリガネムシ出してから食ってるの？

食用ゴキブリなんているの？てか美味いの？

>>355
将来食料危機におちいったら政府が検討するかもｗ

>>358
食用ではないけど殺虫剤メーカーの研究所では養殖したゴキブリが多量に飼育されていて
研究員は素手で触ったりして「かわいいですよ」と言ってたｗ

そういやタラバガニって蜘蛛に近い種なのに何故かみんな食うよなぁ・・・

>>335
じんわり笑った

ｻﾞ…ｻﾞ…




ﾊﾞｰｻﾞﾑ

ムカデみたいな緑色の毒々しい虫だろ。
あんなのよく食えるな。

>>351
鯉はどこでも食べるよ。

>>352
オカルトの域に達してる。
俺はイナゴが限界だな。

虫はグログロと言ってるけどさ、
女のアソコだって、よく見ればグロいぞ。

>>354
それでぜんぜんOKだと思う。
どっちサイドもそうだけど、人に強要するとアウトだ罠。

>>364
鯉やドジョウなんか全国で食べてたもんね。
ただ養殖じゃないとやっぱ泥臭い。

無菌室で育てたザザムシとかだと、長野人は生で食すのだろうか？

>>245　手間が掛かって1缶500円とかになり、その値段のものを
買う人がいなかったから、と聞いている。

>>369
オーストラリアの巨大芋虫も、通は生でいくらしいね。
あれは掛け値なしに美味いそうだけど、どうなんだろ

近所のスーパーで買い物していたら、
中東系と思われる観光客が入ってきて、アジの開きを見て真剣に驚いていた。

なにがそんなに凄いのかちっとも分からなかったけど。

>>369
そりゃ本末転倒(w
無菌室でわざわざザザムシ育てるなら、他のもっと栄養価や味の良い
ナニかを育てた方が効率良いだしょ。

てか生食で問題になるのは、菌よりも寄生虫だな。
考えてみれば養殖物だって、別に無菌室で育てるわけじゃないし。

>>357
茶カマキリ(俺は芝ｶﾏと呼ぶが)は腹に寄生虫のハリガネ虫いないんだよ。
あの緑色の腹ボテしたカマキリは大概にしてハリガネ虫が寄生してるので、殆ど食わないよ。
今日の長野は雪も降ったことだし、蝉の幼虫を肴に一杯やるのが今晩の楽しみ。因みに、イナゴは捕獲してから一日絶食させ、湯で殺すかは自由だが、腹を絞り糞を噴出させてから佃煮か甘露煮にしなさいね。
俺は生きたままフライパンで炒り殺して醤油を一滴垂らして食っちゃうけど…
今年も近所の田んぼで稲刈り前にイナゴを袋一杯分捕獲して食ったよ。
たまに、スイッチョやら殿様バッタが混入して青臭い味が口一杯に広がる時もあるがご愛敬ってもんだな。昆虫食は最高の美食！

>>372
本国では開きよりも丸ごととかブツ切りが多そうだから、開きが珍しいとか。

ザザムシ・蜂の子・馬の肉〜♪

ザザムシ・蜂の子・馬の肉〜♪

>>373
いや、わからんぞｗｗ
かつて不味いものの代表だったアワやヒエは小麦粉アレルギーのために高級品になっている。
ＢＳＥや鳥インフルエンザで家畜が敬遠されていつかは低カロリーで栄養豊富な昆虫食がブームに、
なんて時代が来るかもしれんｗ

>>360
タラバガニはヤドカリの仲間だよ
まぁ、すごい大きな分類で見れば近いのかもしらんが

>>375便所虫は食えないな

へぇ。子供の頃は近所の長良川にいっぱいいたなぁ。うちのへんじゃガイムシと
呼んでた。細かくちぎって魚釣りの餌にしてたよ。そうか。あれ食えるのか。
今でもいるのかなぁ。

虫食べるの？
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・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・テラキモス！！！！！

>>376
ああ、そうかも知れないね。
子どもの怖がり方が尋常じゃなかったｗ

>>382
ｵﾏｲの股間についてる芋虫とさほど変わらんよ。

釣りの餌だよ。川虫だもん、そうに決まってる。
アンマ釣りなんかに使うんだよね。

一度食ったがたいしてうまくないよ…つか見た目きついってやっぱり
伊那ならダチョウとかも食えるな。結構珍品が揃ってるかもね、あのあたり
温泉とスキーがてらゲテモノ食いに行くのも一興

そういや死んだばあちゃん(松代出身)の作る味噌汁は滅法まずかった。
出しとりの煮干しをそのまんま具にして出して来るから、苦くて苦くて。

自宅で味噌汁が普通に飲めるようになったのは、跡取り娘の母の
料理の腕が上達してからでした。

最近TVでゲテモノ料理の特集ってやらんよな。
クレームが来て駄目になったんだっけ？

>>293
クモがチョコの味がするってのは、確かボーイスカウトの副読本だか
何かに書いてあるんだよ。

>>311
まあ、蜂蜜にはボツリヌス菌がいるんだけどな。幼児以外は平気だけど。

>>337
コリアンダー（香草）の臭いはゴキブリのにおいと言われる。
ちなみに海外のルアー（ワーム）にはゴキの臭いのものがあるらしい。