【石川】柚餅子作り始まる

輪島の銘菓「柚餅子（ゆべし）」作りが、輪島市内の和菓子店で始まった＝写真＝。

　柚餅子は、中身をくりぬいたユズの薄皮に、果汁や砂糖などと練り合わせたもちを詰めてアメ色に
蒸し上げた和菓子。お茶請けや酒のさかなとして親しまれている。年末年始の贈答品や県外への土産物に選ぶ人も多い。

　同市河井町の「柚餅子総本家中浦屋」（中浦政克社長）の作業場では、甘酸っぱい香りが立ちこめる中、
ケースに並べられたユズの皮に、従業員２人が手際よくもちを詰めていた。

　作業は１２月いっぱいまで続き、約６万個製造する予定。

http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/ishikawa/news006.htm

あべし禁止

子作りに見えた。ｗ

丸ゆべしって高い割にあんまりうまくないんだよなぁ
上品な味すぎて貧乏人のオレの口にはあわね

子作りにしか見えない

ガキの頃から輪島のゆべし大好きな俺って渋好み

あべし解禁

【石川】柚餅　子作り始まる

ぐわし！

ひでぶ

たわば

http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&ie=UTF-8&rls=GGLD,GGLD:2005-22,GGLD:ja&q=%E6%9F%9A%E9%A4%85%E5%AD%90
ほう。

東北だとクルミが入ったのがあるけど
あれは柚子は関係ないようだが

これ旨いよな