【北海道】クジラ、家庭でおいしく　釧路で料理コンクール…最優秀は鯨ザンギ包み揚げ

　釧路市内の産官学の有志でつくる「くしろ鯨ブランド研究会」（近藤信治
会長）がクジラ料理の普及を目指して催した「鯨家庭料理レシピコンクール」
の最終審査が二十七日、釧路市生涯学習センターで開かれた。最優秀に、
独創性などが評価された清水ふたえさん＝釧路町＝の「鯨ザンギ包み揚げ」
が選ばれた。同会は全応募作品を収録するレシピ集を年内にも発行、市民に
無料で配布することにしている。

　公募でのクジラの家庭料理コンクールは釧路市内で初めて。市民十三人
から計二十七品の応募があった。

　鯨肉をキャベツで巻きトマトソースで煮た「鯨のロールキャベツ」や、
レンコンの穴に練った鯨肉を詰めて揚げた「鯨のレンコン挟み揚げ」など
家庭で手軽に作れる料理が寄せられた。このほか、ローストにした鯨肉
をロールパンにはさんだ「鯨ローストサンドイッチ」、鯨肉を詰めて焼いた
鯨形のパン「鯨のクー君」などアイデアいっぱいの料理も。

　審査委員長の楡金久幸・釧路全日空ホテル総料理長ら六人の審査員が
《１》味《２》見た目《３》家庭料理としての可能性−などの面から採点。
最優秀の、鯨肉と春雨をギョーザの皮で包んでクジラの形に揚げた
「鯨ザンギ包み揚げ」は「作りやすくておいしい。形もかわいい」などと
高い評価を得た。優秀賞、奨励賞、アイデア賞など計十二点も表彰された。

　審査に加わった伊東良孝市長は「すばらしい作品ばかり。家でも
作りたい」と話していた。

ソース（北海道新聞）
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/kiji.php3?&d=20051128&j=0042&k=200511286686

解除されてたら２

うまそー

2か

ストII禁止

日本人は牛肉を！

乱獲さえしなきゃ槍玉に上げられる事もなく今でも食えてたと思うとすげえ腹立つ



捕鯨業者共に

>>7
違うよ。アメリカがクジラから油を取らなくなったから槍玉に上げられたんだよ。

ザンギエフ飛び道具使えよ。

揚げ料理とかめんどい

鯨なんて食うなよ!

ザンギュラのクジラッ上

>>5
知らん。

違うよ
牛肉業界が日本人に牛肉を食わせようとしてクジラを禁止したんだお

鯨ってぶっちゃけあんまりうまいとは思わない

解除されてて涙がスクリューパイルドライバー

1たす1は2!

スクリューパイルドライバーに吸い込まれるように包み込まれるのか

>>7
「アメリカの」が抜けてる

>>7
アメリカとオーストラリアに洗脳されすぎｗ
牛肉よりは安全だぞｗ

>>14
おばゆきを酢みそつけて食べるのはうまい。

ウチの近所のスーパーでは普通にクジラ肉の唐揚げが売っている。
味はイマイチだが。

ザンギ包みてどんな固め技？

赤ザンギ以外は邪道

　　　　　　　　　　 .|.;;;;;;;;;;;;|
　　　　　　 _,,:-ｰ''"|;;;;;;;;;;;;;;| `ヽ､
　　　　　,r'"　　　　　　　　　　　`ヽ.
　　 　 ／ ::.　　　　　　　　　　　　　 ヽ
　　　 |　　::　　 　　　　　　　　　　　　. |
　　　|　　:　　 :　 　　　　　　　　　　　　|
　　 .| 　　_;;-＝=ｪ;､　　 ,,,,,,,,,,,,,,,＿　　　|
　 　〉　 "-ー:ｪｪヮ;::)　 f';;_-ｪｪ-ニ　ﾞ　r-{　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣
　 | ヽ"::::''　　￣´.::;i,　 i　`''￣　　　 r';'　} 　　|　久々にザンギ
　. ﾞN l　::.　　....:;イ;:'　　l　､　　　　　,l,ﾌ ﾉ　　 |　スクリュー三回で勝ちだったのが
　.　|_i"ヽ;:...:::／ﾐﾐﾞ'''=-='''ﾐﾐヽ.　　／i　l"　　＜　昔のストＩＩなんだよな 今のスクリューは
　　　.ﾐ巛ミヾ:´~＝==' '==＝''`巛ﾐミミ.　 　　 |　全然減らないから困る
　 　 .ミﾐﾐミ彡彡`::=====::"ﾐﾐ彡彡ミ　　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 /ﾄミﾐ彡彡彡ミ彡ﾐﾐﾐﾐﾐミミミ巛ﾐ
　／ .|　ﾐミ彡ﾐﾐミ彡彡ミﾐﾐﾍミミﾐﾐミ:|　＼ 　　　
'"　　 |　　 ﾐミミﾐ彡ミミﾐ彡ﾐﾐミﾐ　　.,|　　 ＼_

ザンギへ　げんきですか　いま溜めてます

バランス調整とか言って100円稼ぐ手口なんだから諦めろ＞23

そのうち鯨はとれなくなる、いや、捕れる者がいなくなる

>>14　若年層の貧乏人は可哀想だ。

給食で食べたことない世代がうまいと感じるかなぁ・・・・

海には中国が垂れ流した毒があり、
鯨肉には濃縮された毒がある。

食いたい（ＴＴ

ザンギュラのダブルウリアッ上

昔給食で食べた揚げ鯨のオーロラ煮を死ぬ前に腹一杯食べたい。

親世代が給食で食ってたみたいだけど
二度と食いたくないといってる

飲み屋にあるクジラ竜田揚げってうますぎる。

まずい。いらん。

鯨料理なら、
鯨肉のノルウェー風が一番美味いよ

一度でいいから鯨の丸焼き食ってみたい。

尾の身の刺身！

どの格ゲーでもザンギみたいな重量級投げキャラを選んでいたな

↑腐るだろwwwww

あの股間に挟まれて落とされるのが快感だった

みんなザンギ知ってるの？
何それ、状態

鯨の水揚げがある港の料理屋で食うと死ぬほど旨い。偶に食いたくなって車で片道4時間かけていったりする。
我慢できずに近所のスーパーとかで買うと糞不味い。

>>1
>鯨肉と春雨をギョーザの皮で包んでクジラの形に揚げた

基地外愛護に非難されてる食材であるのに、さらに
見てくれまで鯨にしてしまうとは、ナイス挑発！
その調子でがんがってほしい

インド人を右に

やはりメストネタが多かったか

鯨肉なのにざんぎ（炸鶏）って変じゃね？

ピロシキに似た料理だと思うよ。(´･ω･）

鯨保護団体を殺せ虐殺せよ皆殺しにせよ拷問せよ殺せ殺せ殺せ殺せ殺せ殺せ殺せ殺せ殺せ殺せ

>>49
別にそこまでしようとは思わんな
ＩＷＣ脱退するだけで十分。

ザンギュラのスーパーウリアッ上

　　　　　　　　　　　　　　r,''ﾍ＿
　　　　　　　　　　　　 _,,,,_⊂-くノ｀ヽ,
　　　　　　　　　＿　 〆_ﾞ'iｒ''⌒"　　）
　　　　　　　　ξ⊂!　 っ》｀ 　 く ∠＿__
　　　　　　　　.''＼ﾉ''''‐｀｀　i､　,ﾉ　 │,-ヽ7=､、　,,rｰ'"`-、
　　　　　　　　　　＼＿ﾞl､,,,_,/ｉﾞ、　,ﾉ 〈　゛　 ｀ﾇ⌒ )/=i､　l
　　　　　　　　　　　　　　　 ｀ﾞﾞ'''"｀'ﾐ--/-,_　　´　/"　 ｀''
　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 ＼　.,,､｀lﾆﾝ-゛
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼__ノ

鯨は、週三で、普通に喰うぞ？
漏れの下の娘は、「さえずり」が、お気に入り。
漏れは、「雪白」
酢味噌じゃなく「すいち」で喰う
臭いが、また、たまらん(^^)v

あえてドロップキックでフィニッシュ。

鯨はダイオキシンの濃縮炉みたいな物だぞ
某国の牛より危険、この人達はよく食べる気になるな

>>55
人間が食べて始末しないと、有害な物質が、いつまでも海の中を循環しちゃうだろ。

>>55
体積比で見るべきみたいな結論になってたような・・・・

髪の意志に逆らい、食物連鎖の頂点に立ってしまった感のあるホモサピエンスは、罰として体内において生命体に対しての有害物質を蓄め込むことを命じます。

残気、惨犠、斬妓、懺戯。どれが正しい字ですか？

ザンギにしたら竜田揚げとそう変わらないような気がする。

ところでこの前、BSで白鯨をやっていた。
必死で鯨を捕って、煮て油とってぽい。
ヒゲから内臓、皮まで利用し尽くす日本の鯨食文化とは一線を画す。
あの小説はもう、焚書されてしまっただろうか。

悪いニュースじゃなけりゃ、地元がニュースになるのはうれしい。
給食で鯨の竜田揚げが普通に出ていた世代ですｗ

>>52
まさに俺が貼ろうと思ったＡＡｗ

( ━┏)　ザンギへ　げんきですか。いま溜めてます

　п
(`Д)　　　うるさい死ね　溜めるな殺すぞ


( ━┏)　ごめんね。ガイルはじめて溜めたから、ごめんね

　п
(`Д)　　　うるさいくたばれ、溜めんな


( ━┏)　ソニック撃っておきました。ガードしてね　飛び込みはしますか？

　п
(`Д)　　　死ねくそガイル

鯨って不味くはないけど
今は値段相応じゃないよな

★アメリカが日本に捕鯨をさせない本当の理由

　　さらに、アメリカの「食糧安保」の巧妙な罠は「捕鯨」に対しても向けられた。
過去二十数年間、IWC(国際捕鯨委員会)を通じて行なわれてきた
日本対アメリカの捕鯨禁止に関する論争は、
『BSE・鳥インフルエンザ・鯉ヘルペスの奇妙な関係』でも述べたように、
これは科学的根拠に基づく話でもなんでもない
(註：アメリカは、BSEに関する食肉用の牛の全頭検査を要求する日本の態度には
「科学的根拠がない」と拒否しながら、いかなる形の捕鯨再開についての
「科学的根拠に基づく要求」に対しては、捕鯨禁止には「科学的根拠は必要ない」と、
とんでもない二重標準を示しているのである)。

実は、これも、アメリカの食糧安保に関わった問題なのである。
もし、日本人が世界中の公海から自由に鯨を獲ってこれを食せば、
日本の食肉の自給率は飛躍的に向上する。事実、戦後の食糧難の時代には、
日本の遠洋捕鯨船団は、世界の「七つの海」を股にかけて鯨を獲りまくり、
貴重な動物性蛋白質を日本人に供給していたのである。
これを、なんのかんのと言いがかりをつけ、禁止することによって、
日本人の食肉に関して、アメリカ産の牛肉に依存しなければならいないように
無理やりに持って行くための外堀を埋める作業が、「捕鯨禁止」政策なのである。
http://www.relnet.co.jp/relnet/brief/r12-199.htm

金持ちって訳でもないのに頑張って西玉水の常連やってる俺が来ましたよ

斬鬼さん乙です

そろそろ
自然保護のため捕鯨禁止の論理は詭弁だ
言う政治家が出てきても・・・

クジラの肉は高いよー(ﾉД`)ｼｸｼｸ
でも、実家で食べさせてくれるクジラの
脂身と大根の葉っぱを使ったお味噌汁が
すごい美味しいのさー。クジラの脂身からでる
脂が味噌とマッチして絶妙な味を（・∀・）

刺身でしか食べたことない
時期になると回転寿司屋にも鯨は登場するぞ

最近食ってねーな・・・とにかく高い・・
米国産狂牛いらねーから
もういい加減に商業捕鯨再開しようぜ。

>>65
日本は大量にアメリカから魚を輸入している。
もしアメリカが「日本人の食肉に関して、アメリカ産の
牛肉に依存しなければならいないようにする」
といったような政策をとっているとしたらとうぜんその日本への魚の輸出を
阻止するような動きがあってもよさそうなもんだがいまのところ
そんな話は聞いたことがない。

アメリカがたとえばアラスカの漁業者の首をしめるような真似をすると思う？

アメリカが大量の魚を輸出しているという事実を知らないから
そういった妄想「日本人の食肉に関して、アメリカ産の
牛肉に依存しなければならいないようにする」を抱くようになる。

いや、その人たぶん日本語読めないから…

>47
調理法法じゃねえの？
タコザンギだってあるし。

鯨のノルウェー煮＆オーロラソースが給食にでたが激マズで、
今だに思い出すと吐き気がする。以来鯨肉憎し！
調理法に誤りがあったのだろうか？

>>76
調理法だな

鯨食うな野蛮人は氏ね！

他人を野蛮人呼ばわりしてる人が「氏ね！」とか書き込んでんの。まー野蛮なことｗｗｗ

クジラカツ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

釧路といえばＭＯＯ

鯨肉と偽ってトド肉を食べさせられた人も多い

少なくともマグロより高い状況では食いたいとは思わない

>>82
海亀の肉と言われて人肉を…

ザンギ揚げって何のことかと思ったら、屯田兵-中国語みたいだね。

函館に続いて釧路か。
クジラ食文化復興〜。

鯨の赤身肉はほとんど食べないな・・・塩鯨といって皮と脂肪の部分の塩漬けは食べるけどな。
味噌汁にして。

> カンガルーやコアラは愛らしくてかわいい動物と思いがちで、
> その肉を食べるなんて考えられないだろう

「カンガルー肉」の愛称を募集！
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1132577421/


(；・∀・)　ｶﾝｶﾞﾙｰやｺｱﾗはいいのか・・・

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＿二

くいてーけど新鮮なのが手に入らんことには。

39 名無しさん＠６周年 New! 2005/11/28(月) 17:13:23 ID:mUTKF33j0
どの格ゲーでもザンギみたいな重量級投げキャラを選んでいたな

40 名無しさん＠６周年 New! 2005/11/28(月) 17:13:55 ID:lqx6oC39O
↑腐るだろwwwww

予想通りの流れだなｗ

静岡東部なんだけど食品スーパーで普通にいるかと称して
パック販売されているけどしょくしゅが出ないな
きいたら癖があるそうでチャレンジャー向きらしい

鯨がまずいと言われたのは保存技術が未熟だったせいもある。
今なら新鮮なうちに食えるから昔よりうまいはず。

昔は鯨肉安かったんだって。
どっかの人が
「自分は（大学の学食で）卒業までに鯨を１頭食べた」と豪語してたってね。