【健康】納豆にがんリスク…１日２パックで危険？　予防効果のイソフラボン、取りすぎると逆の働き★２

1日2パック食っても問題ない。
まず、基本から説明しよう。
納豆や豆腐のイソフラボンは、糖があるグリコシド型というイソフラボン。
これは分子量が大きく、人体で吸収されにくい。
一方、アグリコン型というイソフラボンがあって、これは分子が小さく吸収され易い。
グリコシド型のイソフラボンは、腸内細菌の酵素によって糖を外して、アグリコン型にしないと吸収されない。
つまり、グリコシド型イソフラボンというのは、糖40％＋アグリコン60％の比率。
吸収率も腸内細菌の個人差でバラツキがある。
納豆のイソフラボン摂取量＝イソフラボン吸収量じゃない。
納豆1パック（50g）のイソフラボン量が36.7mg程度で、その60%がアグリコン型になる。
よって、納豆1パックのイソフラボン量は25mg程度が正しい。


専門委員会が4月に示した摂取量の目安案は、アグリコンの量として、男性1日当たり70mg、閉経前の女性はアグリコンの量として59mg、閉経後の女性は同71mgであった。

↓4月の情報をzakzak流に変換

そこで、同委員会が日本人が摂取する１日あたりの大豆食品の量や研究データなどを
元に、サプリメントや大豆食品からのイソフラボン摂取目安量を検討したところ、出てきた
数字が男性で７０ミリグラム、閉経前の女性で５９ミリグラム、閉経後の女性で７１ミリグラム。

何をしてもなるやつはなるｗ

プエラリアを食用でがんがん食べてる（？）タイの女性は乳癌おおいの？

>>249
納豆の消費量が日本一な都市は、福島県福島市な罠。

>>35
DHOM=抱いて HOLD ON ME!

納豆は冷凍が出来るって知ってる？

アメリカからいくら貰ったんだ？>zakzak

>>251
その吸収されやすい型のイソフラボンならさらに許容量が少なくなるってことなんじゃないの?

白米にいろいろな味付けをした納豆を食べた。
本当においしい。

なにしろ中国産の毒大豆を、日本の倉庫に数ヶ月寝かせとけば

「遺伝子組み換えされてない国内産の大豆です！」

と法律上表示できてしまうからな・・。

普通にカラダに悪いわな。

納豆は、ある時を境に全く食べなくなったなあ。なぜか分らないが、体が要求しない。

大阪からいくら貰ったんだ？>zakzak

ちょうど２週間くらい前から大豆にはまっていたんだけど・・・・

>>260
マジで？

そんな法律つくったやつは誰だ

食品安全委員会は評価のやり直ししない訳？

なんかすっきりしね〜ヽ（｀Д´）ﾉ

ぬるぬるしたものが好きな奴って、ちょっとおかしいよな。

パサパサぼそぼそしたものよりはいいだろ？

>>261
それは、一生分の大豆を食べきってしまった証だよ。

これ、正確には通常の平均的な食生活に上乗せした場合の摂取量の上限なんだな
納豆一パックなんて少ないと思ったらそういう事か
どうやら記事を書いた人間が誤解しているようだ

体に良いからというよくわからない理由でおいしくはないと
感じるものを食べる人がわからない。むかし小便飲むと体に
良いとか言ってる宗教があったけど・・・

納豆は美味しいから体に悪いと言われても食べるよ。

さっき納豆ご飯食べた。

さっき2杯も食べちゃった。
たまごかけごはん。

>>260
毒大豆問題は根が深いですからね。
基本的に「買ってはいけない」に関わった連中とか子孫基金（今はもう名称が変わったが…）の連中は、
中国からの輸入食品についてあまり糾弾している姿勢がない。
要するに危険食品をチェックするのを建前にしてるのに、危険食品を見逃してる可能性が高いんだよな。

結局すべての市民運動は「反米・反日・反企業」運動に収斂されてるってのが現実っぽい

納豆を常食している日本人成人の大部分は、納豆を食べ始めてから１００年以内に
死亡しているという調査結果もあるらしいよ。
やっぱり気を付けないとダメだよ。

>>275
パンを常食してる人の大部分は、50年程度で死んでいるという調査結果もある。

関西人の正しさが証明されたな。

一日2パックも納豆食う変人が居るのか？

>>49
影で肉食ってたから

>>279
遅レスのうえに憶測で言うなよ.

食品で食べてれば無問題でしょ。
濃縮粉末納豆とか、昔だったら絶対摂取できなかったような極端な量を
とるのが問題なんじゃない？



というわけで普通に毎朝美味しく頂いてるさ。

枝豆もなの？

大豆関連age

この記事意味わかんないね。２パックならどういう影響あるのか、
全然説明がない。

>>210
>>215
乳ガンが増えたのは子供が少くなって個体の寿命ものびたから。

昔は脂肪に蓄積された発癌物質が母乳で排出されてたのに
それがなくなって長期間蓄積され続けるようになった。
子供が多く, よく死ぬ環境では世代が更新されるごとに適度に浄化されていたわけだ。

納豆、豆腐、味噌汁は我が家の御飯三点セットじゃないか〜
　ヽ（｀Д´；）ノ　ｳﾜｱｱｱﾝ

これはきっとアレだな、アメリカの畜産業界の陰謀で
「大豆なんて食ってないでアメリカの牛肉でタンパク質摂れ」って事だな！

健康バカほど早死に（笑）

ただの馬鹿は無駄に長生きw

葱やホウレン草も
食い過ぎると毒
でも需要はある｡
大豆もそんなものじゃないかな？

ていうか､納豆って
東北発祥だったはずだよな
と思う水戸在住の俺ガイル

科学的に実験しようぜ。
レス番が偶数なやつは納豆1日10パック毎日10年
レス番が奇数なやつは納豆食っちゃだめ
おれはとりあえずバランスよく

10年後に結果報告汁ﾉｼ

このページでは１日の目標摂取量は約40mgで
意識して積極的に摂っても、1日約40mgは難しいってなってるよ

http://www2.health.ne.jp/library/3000/w3000888.html

確か原油値上げの影響でパックあたりの量が減ってるが

ついつい値段だけ見て買いそうになるが
よく見ると内容量が４０ｇ・４５ｇ・５０ｇとかあるよな

ティッシュペーパーにも２００Ｗとか１６０Ｗとかあるね
買う時は注意して見ないと

磯富良 凡って名前の奴いそうでね？

・・・スマン、忘れてくれ
あー削除してぇ＞294

奇面組思い出しちまった

過ぎたるはなお及ばざるが如し

って、害の度合いでいうと

過ぎたる＞及ばざる
過ぎたる＜及ばざる
過ぎたる＝及ばざる

のどれ？

>>291
メールで質問汁！

↓小内亨氏のホームページ
ttp://www.page.sannet.ne.jp/onai/front.html

↓ZAKZAKソースより
>小内亨氏は「植物エストロゲンには、微妙な状況の差により、
>抗ホルモン作用とホルモン作用の両方がおき得るのです」と説明する。


マスゴミのやつら業界の反発怖くて全然報道しね〜じゃんｗ

>>296
過ぎたる＝及ばざる(ていうか、過ぎたる≒及ばざる)。
ちなみに「及ばざるは過ぎたるよりまされり」って徳川家康の言葉(ということになってる)もある。

>>292
45gなんて出さずに逆に徳用100gパックとか出せばいいのに。

>>174-175が説明してるようにアグリコン型イソフラボンの量が問題なのに
ZAKZAKはわざとかどうかしらないがアグリコンという文字を使わないで
記事にしている。その時点でダメダメだ