◆◆◆スレッド作成依頼スレ★230◆◆◆

エチゼンクラゲを活用したシーフードカレー

越前町四ケ浦小学校で四日、地元産の魚介類を使った「子ども魚料理教室」があった。
五年生三十人がカレイの干物づくり、海の厄介者大型クラゲ（エチゼンクラゲ）を活用した
シーフードカレーづくりに挑戦した。

　調理が終わると、子どもたちは給食代わりに、できたてのシーフードカレーを試食。
子どもたちは最初、大型クラゲを食材に使うと聞いて、「えぇー」と驚いていたが、
実際に食べてみると「シコシコして歯触りが良い」「クラゲと聞いて心配したけど
おいしかった」と好感触だった。

日刊福井 http://www.kenmin-fukui.co.jp/00/fki/20051105/lcl_____fki_____009.shtml
中日新聞 http://www.chunichi.co.jp/00/fki/20051105/lcl_____fki_____004.shtml