【地域】おにぎり大会、「アイガモのおかげでおいしい」と子供たち…滋賀

★おにぎり大会：「アイガモのおかげ」　子どもら、新米を味わう−−東近江　／滋賀

・東近江市池之尻町の集落センターで２３日、雑草や害虫を食べるアイガモを放して栽培
　した新米を味わう、「おにぎり大会」があり、地域や彦根市などから参加した家族連れら
　約１００人が楽しい一時を過ごした。「カモとふれあいながら楽しく、おいしい米作りを」と
　地元の「愛鴨会」（小林喜代次代表）が企画した。

　愛鴨会は今年１月、地元の４０〜６０代の兼業農家の８人が地域の自然や環境保護活動と、
　有機無農薬栽培の稲作りを目指して発足。荒れ地を開墾して田植えをし、５月には
　子どもたちを招いてアイガモのひな３０羽を放した。同会は「新米をみんなで食べよう」と
　子どもたちと約束していた。

　この日は、アイガモの放鳥に集まった子ども約３０人を中心に参加した。愛鴨会のメンバー
　や地元の日赤奉仕団の人たちの指導でまきを使って米を炊いたり、直径１メートル、
　深さ５０センチの鉄鍋で１００人分の豚汁を作るなどした。おにぎりを食べた子どもたちは
　「アイガモのおかげでおいしい」と話していた。
　http://www.mainichi-msn.co.jp/chihou/shiga/news/20051024ddlk25040223000c.html

※関連スレ
・【社会】「いっぱい食べてね」 園児たち、かわいいアイガモのヒナ放つ…長崎（動画あり）
　http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1084254781/

合鴨農法

おかずは鴨鍋

4様

AA禁止

アイガモがおいしい

アイガモは差別用語
ダブルカモに修正汁

しししんせつなひとに　お、おにぎりもらってたべようとおもうんだな
ここ、ここでもらえるのかな
うめぼしのはいったおにぎりがいいんだな

そら合鴨はおいしいさー

アイガモの肉を照り焼きにしておにぎりの具にしたのかと思った

ダンカ〜ン、おにぎり野郎〜。

ＤＡＳＨ村かと思った

　　　　　　　　おにぎりワッショイ！！
　　　　　＼＼　 おにぎりワッショイ！！　／／
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>>10
同じく。美味いんだよ、鴨照り

アイガモ農法
マイガモ膿漏

なんだかんだで鶏の方が美味いんだよ。

合鴨のおこげがおいしい

>燻製肉(甲州ワインダックリング)
>ａ 飼養方法の特徴
>合鴨を水田へ放鳥（５月〜８月）した後、畜舎で約３ヶ月間
>（９月〜１１月）ブドウの搾り粕の入った混合飼料を給与し、肥育した。
>この合鴨の特徴は、�@水田でよく働く。�A肉量が比較的多く、肉がおいしい。の２点です。

アイガモのおかげでスクスク育ったお米の収穫は10月。
水田のおかげでスクスク育ったアイガモの収穫は12月。

具はアイガモだよな　｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

アイガモを燻製にすれば散弾を気にしないで食える。

あいがも農法って、経営が成り立つならかんり優秀だよね。
農薬使わないでも、脳みそ働かせて害虫を食べてくれるンだから。
しかも、鴨がネギしょってくれる♪


ドイツではあひるを飼うこともあるらしいが。

アイガモを食べたのかとオモタ

おまいら非道いよ・・・・・・・・・・・・

野生のかもは獣臭くて食えんかった

メダカ放流とかいってヒメダカ放流すんなよ、ガキども

愛ガモで女装するのね。

具無し塩おにぎりうめぇwwwwwwww

あいがもは可愛いし美味しいしいいとこばかりだな

実際アイガモも美味しい。

美味いよな鴨肉

>>21
前に新聞で合鴨の処理に困っているという記事があった。
なんでも、国内の消費量が少ないためらしい。
要は、高級料亭とかそういうところが鴨肉よく使うけど、
仕入れ先が決まっているから、一般家庭への市場にしか売りに出せず、
かつ普通の家であんまり食べないから売れないんだって。

AA解禁
以下、>>1000までAA続行。
「AA禁止」レスは一切無効。

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以下AA禁止

>>23
何がどうひどいんだ？
鴨を食うまでがアイガモ農法だよ？？

>>34
然り。
鉄腕ＤＡＳＨの問題点は、そこをぼかしている点だよな。

こう言うの見ると、合鴨を絞める所も見せる気合いの入った所は無いものか…
と思う。

>>35
「初代合鴨パトロール隊の現在」
ってタイトルで、
三瓶明雄＋ＴＯＫＩＯ＋スタッフ達の集合写真

そんな紹介が有ったら、なかなか面白い。

つまりもう少し経ったら

★鴨鍋大会：「水田のおかげ」　子どもら、新鮮な鴨を味わう

という記事がでるんだな

>>36
合鴨は美味しい。でも、絞めるのがキモイ。
　鶏を絞める業者に締めてもらおうとしても、
　ラインの関係で少ない数ではやってくれない。高くつく。

　結局、絞めるのが可哀想でも、自分で絞める。
　絞めると、首が無くても歩く、羽ばたく、暴れる。キモイ。
　絞めて捌くの手伝った時、砂肝の刺身がうまかったな。

おれも合鴨農法引退鴨食べた事あるけど美味しかったよ！
命をいただきました。

>>40
その、命を頂きました　って部分まで子供達に教えるべきだ

と思う。切に思う。しかし、駄目だ。俺自身無理。
ガキの頃、おかんが「今日の水炊きは締めたてだよ」って
首をはね羽をむしっただけの鶏を見せられて卒倒しそうになった。
じいちゃんが〆てくれたんだよ！
ごめんじいちゃん。俺、パック入りの原型が判らないやつでいいや。

>>41
将来、科学が発達して
パック入りの状態で育つ鳥が出来たりしてｗ

>直径１メートル、深さ５０センチの鉄鍋で１００人分の豚汁を作るなどした。

容量が196リットルにもなるんだが？
一人分お椀一杯の250mlでも深さ6センチ、大椀400mlでも10センチ。
鍋でか杉としか思えない。

農部に俺がきましたよ

合鴨農法は残酷ですよ。なにせ鴨を食べるとこまでが合鴨農法ですから。
しめたとしても羽を毟るのが大変で、一般家庭には毟るような機材がない。
そんな時役に立つのが洗濯機です。しめた鴨をそのまま放り込み空運転させます。
そうするとアラ不思議、羽が綺麗に毟れます（洗濯機は汚れます）
この毟り方は合鴨農法を推進しているところも公認ですからｗ

地域で一台、中古の洗濯機買ってるんだろ。
漁師がタコを洗濯機で洗うみたく

>>44
絞める前に入れると、凄く残酷そうですね。

タイに行ったとき、もち米をビニール袋のかどっこにつめて三角錐のかたちに
なったやつ食ったけどうまかったな〜。あれにはかならず鶏のモモのローストが
ついてくるんだよね。鴨もローストしたらうまいかも。

滋賀って何気に、外人が少ない県なんだよね〜。

鳥は絞めると、首無しで暴れるから、足を結んだ紐を引っ張って
持っていろと言われた。
キモイからと手を離すと、首無しで歩いて、羽ばたくから
気を付けろと言われた。

初めて、ナタで首を飛ばしたとき、その話には、誇張がなく、
全部ホントだとわかった。
必死で、紐をつかんで捕まえて、逆さにつるして血抜きしたが、
首無しで羽ばたき、血がしたたり落ちる、実にキモかった。

次に、熱湯に入れてすぐに取り出し、水で冷やして、羽をむしる。
これがまたキモイ。脂がのっている合鴨だと、皮ごとズル剥けする。

　　　　 ／∵　 ▼ ＼
　　　 /∴ 　　　　　　ヽ
　　 , |∴　　　／　 ＼　|、
　　|｀──-( ／ )-( ＼)l |　　おにぎりワッショイ！！
　　| [　　　　 ,　　 っ　　l |　　　 おにぎりワッショイ！！
　　`-, 　　　 'ヽ､＿ソ　 }'　　　　　おにぎりワッショイ！！
　　 ノ ヽ､　　　 ｀' 　　ノ､
　/ 　　　　ゝ ── '　　 ヽ
/　　　,ｨ -っ､　　　　　　　 ヽ
|　 ／　､__ う　人 　･　,.y　 i
| 　　　/　　　　　　 ￣　|　　|
ヽ､__ノ 　　　　　　　　　ﾉ　 ﾉ
　　|　　　　　　x　　　 9　 /
　　 | 　　ヽ､_　　_,ノ　彡ｲ
　　　| 　　　　（U）　　　　|
　　　ヽ､＿＿ノヽ＿＿_ノ
　　 　ヽ￣￣ﾉ^ |￣￣ i

>>43
ヒント：ずん胴じゃなくて中華なべ

>>44
そういう手がありましたか。
　とはいえ、知り合いの合鴨農法は、今年は狐にやられて、
　もう全滅したから、今年は合鴨でパーティーは無い見通し。
　別の農家からもらってくるかどうかなあ？
　なにしろ、パーティー参加者は絞めて捌くのが義務でキモイからなあ。

>>52
毎年やってても
そうそう慣れないもん？

>>53
知り合いが始めて、まだ、今年が４年目かな。
　だいぶ慣れたけど、やっぱりキモイ。

おいしいご飯に合鴨肉のおかずってｳﾏー

コメもアイガモもおいしい(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

　　　　　　　　おにぎりワッショイ！！
　　　　　＼＼　 おにぎりワッショイ！！　／／
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つうか欺瞞にみちた記事だこと。

トン汁でなく合鴨汁にすべきです。ほんと教育に悪いぞ。

>>54
そっかー
でも、美味しいお肉を食べられるのはｳﾗﾔﾏｼｽｰ

>>59
うん。
　合鴨があんな美味しいとは知らなかった。
　合鴨の刺身なんて始めて食ったし。
　カツオのたたき風に表面を炙ってから冷水で締めて、
　刺身で食べたのが感動。
　水かきのある足も焼いて食べた。うまかった。

普通に鴨肉として売られているのは「合鴨」
「マガモ」は殆ど売られてない。百貨店でも売ってなかった・・・。
マガモの鴨なんソバは出汁が最高にうまい！！

アイガモを具にしたおにぎりだと思いました

合鴨にも色々ある。
カモとアヒルの雑種なわけだが、
最近は合鴨同士を掛け合わせて業者が増やしているようだ。
食用ではなく、農業用だから、雑種度合いがいい加減でもかまわない。
雑種同士の掛け合わせだから、
カモに近いのやら、まるでアヒルのやら、色々いる。

おむすびじゃないならイラン。

国産はうまいが、中国の合鴨はまずい

なんで豚汁よ。合鴨汁にしとけよ。

＞荒れ地を開墾して

なんかすごいな、江戸時代みたい

　　　　　　　　　おにぎりワッショイ！！
　　　　　＼＼　 おにぎりワッショイ！！　／／
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今の学校ではアイガモを絞めるのも一般的になったってことだな

実は合鴨農法の米はあんまりおいしくない
ふんが水田に入って高窒素化してしまうから

子供にいいことを教えるほうがいいに決まってる

ttp://image.www.rakuten.co.jp/kinsaku/img1039191777.jpeg
(*´д｀*)

>>72
数ヶ月で用済みなわけだが・・・・

>>49
生きたまま豚の首をチェーンソーで切断して、
体が数分間暴れ回る動画を思い出した。

介錯された人間もそうなんだろうか・・・・・ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

>>75
介錯する人の腕にもよるのでは…

首ちょんぱで腸がでろりんとなって駆け回る人間・・・ｺﾜｽｷﾞ

>>72
最初小さい画像で見て何のグロ画像かと思った。

>>48

それは違う。
工場が多いから中国人やブラジル人がかなり多い。（当方、東近江市在住）
隣の安土町には朝鮮部落も存在するし

自分で殺して食べろって言われたら、きっと菜食主義になると思う
家畜を〆てくれている方々、本当にどうもありがとう

　　　　　　　　　おにぎりワッショイ！！
　　　　　＼＼　 おにぎりワッショイ！！　／／
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アヒル飼いたいと思ってるんだけど、
あれって人に懐くの?あと田舎だからネコなんかの心配しなきゃならないし。
だれか教えてちょ

知らない人には吠えまくって集団で攻撃するんで
ワイン倉庫の番として飼われてるぐらい獰猛＜アヒル

ま　た　お　に　ぎ　り　か　よ　！

>>83
アヒルの攻撃ってそんなに強いのか？
クチバシは尖ってないし弱そうだが。

>>83
サンクス
うちコーギーのオス（一歳）がいるんだけど、
やっぱ犬と鳥でケンカする?

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　　　　 ヽ,,　　　　　　　　 ヽ　　　 .|　　 ／
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>>79
今日たまたま滋賀の工場に行ったのだが、
田舎に住む外国人はどうして日本のＤＱＮファッションを
真似たがるのだろう・・・・・・

愛知の出稼ぎ外国人も全く同じ風貌なので、人種的性質なのかと
考えざるをえない

鴨好きだが結構高いんだよな…
でも鍋うまいんだよなぁ…

アイガモもまさか自分が給食のおかずになろうとは

このとき一羽も思いはしなかった

カモのAAキボンヌ

確か、農期が終わって用無しになったアイガモを、池に捨てたＤＱＮ小学校があったな。

　　 ／￣￣　ヽ,
　 /　　　　　 　 ',
　{0}　 /¨`ヽ　{0},　　
. ｌ　　 ヽ._.ノ　　　', 　　>>91
　ヽ､　｀ー'′　　 } 　　よーくかんがえよ〜
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　　　　　ヽ　 /
　 　 　 　,!　〈　
　 　 　 / 　　ヽ､_
　　　　l 　 　 　　｀ヽ、
　　　　ヽ　　　　　　　ヾﾂ
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>>86
鳥だからヒヨコの時に「刷り込み」されたもの以外は敵認定しちゃうカモね。

アイガモ

スレタイ「アイガモのからあげおいしい」かと思った。

合鴨のたたきで作った寿司ｳﾏｰ