【社会】市場の2極化 高級ビール組と低価格組★1

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1(ο・ェ・)みっぴぃφ ★
素材や製法にこだわって味わいを強調し、通常のビールより1〜2割高い
「プレミアムビール」の新商品投入が相次いでいる。

ビール類全体の市場が縮小する中、原材料の工夫で酒税を抑えた低価格の
「第3のビール」が存在感を増す一方で、高級ビールも成長を続けており、市場の2極化が進みつつある。

キリンビールは「ゴールデンホップ」を11月30日に発売する。苦み成分のホップを収穫後に
低温熟成させる独自の製法で、後に苦みが残らない複雑な香りを実現したという。

通常のビールの価格は、350ミリ・リットルで210円程度。ゴールデンホップの市場予想価格は
330ミリ・リットルで250円前後と割高ではある。

アサヒビールも、「スーパーイースト 刻刻(こくこく)の生ビール」を11月30日から東日本地域で順次発売する。
334ミリ・リットル瓶で市場予想価格は220円前後。瓶詰め直前に酵母を加えて内部で発酵させるため、
出荷後も時間の経過とともに味わいが変化するのが特徴だ。

価格の安い缶チューハイや第3のビールに押されてビールの苦戦が続く中、高級ビールのシェア
(市場占有率)は全体の5%程度ながら成長商品だ。2005年の出荷量は5年前に比べてビールが
約4割減の見通しに対し、高級ビールは約25%増を見込む。

高級ビールでは、7割以上のシェアを占めるサッポロビールの「ヱビス」が今年に入り、
前年比で約1割伸びている。サントリーの「ザ・プレミアムモルツ」も今年7月に世界的な
食品コンテストでの受賞を機に販売が急増して製造が追いつかず、一時販売を休止したほどだ。

高級ビール人気について、キリンの荒蒔康一郎社長は「味わいのあるビールを求める
人が着実に増えている」と説明する。特に、お盆や正月に売り上げが伸びることから、
業界関係者は「普段は価格の安い第3のビールや発泡酒を飲み、休日や来客時などに
高級ビールを奮発する傾向が強まっている」と分析している。

ソースネッ(ο・ェ・)b★d(・ェ・ο)ネッ?
http://news.goo.ne.jp/news/yomiuri/keizai/20051002/20051002i413-yol.html
22222222222222 ◆ZYc6WC397I :2005/10/02(日) 22:15:52 ID:23ak2tT/0
俺だよ、いつもの22222!!!
3名無しさん@6周年:2005/10/02(日) 22:15:57 ID:rlLZ35mp0
格差社会の到来ですね
4名無しさん@6周年:2005/10/02(日) 22:15:58 ID:BrgCfxBO0
<丶`∀´>
5名無しさん@6周年:2005/10/02(日) 22:16:23 ID:qupLZfHy0
酒なんて飲まない
6名無しさん@6周年:2005/10/02(日) 22:16:24 ID:r4M64Eea0
発泡酒は悪酔いするから苦手だ。
7名無しさん@6周年:2005/10/02(日) 22:17:15 ID:DA76++qX0
プレミアビールってコンビニで売ってないからなあ
エビスくらいしか

プレミアムモルツ飲んでみたいけど売ってない
8名無しさん@6周年:2005/10/02(日) 22:17:16 ID:8cQiV73E0
飲まない人は?
9名無しさん@6周年:2005/10/02(日) 22:17:41 ID:PGdo++aZ0
★1とか書く記者は自意識過剰
10名無しさん@6周年:2005/10/02(日) 22:17:46 ID:AVoXkkA80
えびす
11名無しさん@6周年:2005/10/02(日) 22:17:54 ID:NzZlDNIN0
酔っ払い
へべれけ
なんでも同じ
12名無しさん@6周年:2005/10/02(日) 22:17:55 ID:+RlCu8Sa0
めしやで発泡酒を「中生ビール」として販売することには
問題ないの?
13名無しさん@6周年:2005/10/02(日) 22:18:12 ID:Jo17AhJs0
スーポードライ大嫌い
14名無しさん@6周年:2005/10/02(日) 22:19:21 ID:GEvOa59R0
発泡酒は飲まない。
オレは麒麟の小さいビン入りのヤツをよく飲む。
あれは美味い。
15名無しさん@6周年:2005/10/02(日) 22:21:27 ID:r4M64Eea0
>12
詐欺に近いな。
16名無しさん@6周年:2005/10/02(日) 22:26:58 ID:ou11Z40D0
>>12
飲み放題コースを選択すると、最初だけビールを出して、
途中からは発泡酒に切り替える店がある、と2ちゃんの
カキコで見たことあるが…。
17名無しさん@6周年:2005/10/02(日) 22:27:46 ID:spW1N6PQ0
>>7
あれはウマいぞ!オレはハマった。
18名無しさん@6周年:2005/10/02(日) 22:30:09 ID:qzRhEov30
スレタイだけでみっぴいとわかったオレは天才といっていい
19名無しさん@6周年:2005/10/02(日) 22:30:28 ID:C6IukL6B0
★1
きんもーっ★
20名無しさん@6周年:2005/10/02(日) 22:33:03 ID:dPkG5a5/0
またコイツ★1つけやがった…
21名無しさん@6周年:2005/10/02(日) 22:33:51 ID:zRJOlUp+0
>サントリーの「ザ・プレミアムモルツ」も今年7月に世界的な
>食品コンテストでの受賞を機に販売が急増して製造が
>追いつかず、一時販売を休止した

またいつもの手法?
22名無しさん@6周年:2005/10/02(日) 22:34:15 ID:rFQIh++30
>>12
中生ジョッキならセーフだけど・・・
23名無しさん@6周年:2005/10/02(日) 22:57:06 ID:JwGngW0w0
★1
24名無しさん@6周年:2005/10/02(日) 22:58:33 ID:ZudMIHe80
>>14
まろやか酵母 かな?
俺も普通のビールは嫌いだけど
あれは好き
25名無しさん@6周年:2005/10/02(日) 23:00:28 ID:lsXYYC7e0
俺はキリンクラシックラガーをギネススタウトをこよなく愛しているのだが、
極少数派らしい・・最近ますます入手が困難に

>>21
サントリーだからまぁそうなんだろな。
26名無しさん@6周年:2005/10/02(日) 23:02:16 ID:GO4Oc4fy0
俺のお勧めはミッキー
27名無しさん@6周年:2005/10/02(日) 23:03:58 ID:W8J+gGp50
酒を飲まない俺は何組?
28名無しさん@6周年:2005/10/02(日) 23:07:11 ID:8pSU6KTJ0
ヒューガルデンの白をチルドでがんがん輸入してくれ。
2914:2005/10/02(日) 23:07:20 ID:GEvOa59R0
>>24
そう、まろやか酵母。
密度が濃くて美味い。
30名無しさん@クローバー:2005/10/02(日) 23:31:53 ID:eVi3E2F00
フロート入りギネスドラフト派の漏れが来ましたよ。
31名無しさん@6周年:2005/10/02(日) 23:35:28 ID:lsXYYC7e0
>>30
連れにギネスも買って来てねと言ったらドラフトを買って来やがりますた
勘弁してください
32名無しさん@6周年:2005/10/02(日) 23:35:34 ID:JHF3qTQS0
夏を過ぎて、涼しくなってから飲むぬるめのギネスは美味い。
この味がわかるのはマニアックらしい。

33名無しさん@6周年:2005/10/02(日) 23:37:50 ID:CzjvfdLi0
優香もCMでいってマスタ 「エ●ス」orz
34名無しさん@6周年:2005/10/02(日) 23:38:47 ID:5/1xwA7G0
国産のエールビール作って欲しい
35名無しさん@6周年:2005/10/02(日) 23:40:09 ID:GEvOa59R0
>>32
常温でも美味いビールがある。
銀河高原の「白ビール」とか。
冬に常温でチビチビ飲むのが好きだ。
36名無しさん@6周年:2005/10/02(日) 23:42:12 ID:lSO3OSER0
おれ、ぬるめの一番絞りがすきです。
ぬるめがビールの香りを味わえてイイ。
37名無しさん@6周年:2005/10/02(日) 23:43:27 ID:CzjvfdLi0
もれは氷始めるとこの冷た〜いのが好き
38名無しさん@6周年:2005/10/02(日) 23:44:27 ID:wyEt0wj30
きんもーっ★1
39名無しさん@6周年:2005/10/02(日) 23:48:07 ID:3QYLcHN+0
ビール大会の後、ビール会社の社長が連れだってバーに行った。

コロナの社長が席について言った。
「俺は世界最高のコロナビールを頼むとしよう」
バーテンダーは棚の奥からボトルを出してきた。

バドワイザーの社長も
「俺は真に世界最高のビールを頼もう。"キング・オブ・ビア"バドワイザーだ」
と、バーテンダーに頼んだ。

クアーズの社長は
「俺ならロッキーマウンテンの湧水でつくられた、あのクアーズを飲むね」
と頼んだ。

ギネスの社長が最後に言った。
「コーラをくれ」

他の社長が、なぜギネスを頼まないのか不思議そうに尋ねると、彼は答えた。

「君達がビールを頼んでないのに、わたし一人で飲むわけにはいかんよ」
40ミ ´Å`彡 ◆ZAPKFwwAms :2005/10/02(日) 23:48:11 ID:1C9SMLgV0
 プレミアムモルツは常飲する味じゃねえなあ。あと食中酒って感じでもない。
なんつうか、つまみとともにビールを飲むためのビールって感じの味だと思う。

 飯の時に麦茶代わりに飲むなら発泡酒でもいいかもしれんが。
41名無しさん@6周年:2005/10/03(月) 00:06:34 ID:9AUMsEsI0 BE:13634047-
ヤター!
アサヒスーパーイースト懐かしい。
18年前ぐらいに発売して1年ぐらいで消えたビールだ。
また瓶内熟成ビール飲めるのはうれしいな。
稔三昧が消えて寂しかったのに、さすがアサヒビールだよ。
42名無しさん@6周年:2005/10/03(月) 00:10:09 ID:nEO4jO2hO
★1のまま落ちてしまえsage
43名無しさん@6周年:2005/10/03(月) 00:57:00 ID:NjuFA5BO0
ビールもインスパイヤされているのか(ワタ
44名無しさん@6周年:2005/10/03(月) 00:59:46 ID:vMNtxGjN0
国産ビールはスーパードライかエビスしか買う価値無い。
それ以外なら発泡酒で良いと思ってる。
45名無しさん@6周年:2005/10/03(月) 01:11:08 ID:Pn0qXsrI0
チルドビールの黒が無くなってしまった。好きだったのに。
46名無しさん@6周年:2005/10/03(月) 01:37:31 ID:1NGysac80
宅配ピザにプレミアムモルツが最高。
47名無しさん@6周年:2005/10/03(月) 01:42:17 ID:PPU/qQyw0
ニートの俺は親父と同じ発泡酒の淡麗
朝からなので日に500ml×6本飲む
他所行き気分のときはチルド
冬場は常温が好き
48名無しさん@6周年:2005/10/03(月) 01:46:32 ID:wYJuwDz0O
チャンピオンズリーグスポンサーのビール、ハイネケンをスポーツバーではいつも頼みます
49名無しさん@6周年:2005/10/03(月) 01:47:34 ID:snquBIqB0
>>47
飲みすぎ。アルコール依存症だと思う。
「積算飲酒量」で検索してみ。
50名無しさん@6周年:2005/10/03(月) 03:07:39 ID:YuE+gjOy0
俺は無難にスーパードライでいいや。
51名無しさん@6周年:2005/10/03(月) 03:27:50 ID:793pJl2q0
発泡酒がギリギリで、正直雑酒に分類されるビールは、詐欺のような味だと思う。
でも家の大蔵大臣は、ビール代けちって週4日は発泡酒。へそくりするな。
52名無しさん@6周年:2005/10/03(月) 03:30:46 ID:lTI2ZXk70
竹飛ばし現象ってやつだな
53名無しさん@6周年:2005/10/03(月) 04:37:35 ID:vzxQeiMu0
海外の400円ぐらいの(どことは言わん、まあまあ味濃いやつならどれでも)
ビールを飲んでしばらくして、日本のビールを飲むと
「味薄!つうか香りもない・・_| ̄|○ 」
って感じになる。

日本の大手のビールはほどんどどれも同じ。
発泡酒でもなんでも大差ない。
(銀河高原は材料ケチり出してつぶれたし、地ビールメーカも
品質が安定してないことが多いけど(材料ケチる?)、たまに良品あり)

大手のビールメーカのを勧めてるのは宣伝だろ。
54名無しさん@6周年:2005/10/03(月) 04:39:43 ID:vzxQeiMu0
(´-`).。oO(ああギネスとかコロナとかそういう海外メジャーもダメね。
日本よりかはましだろうけど総じてぺしゃぺしゃ。)
55名無しさん@6周年:2005/10/03(月) 04:40:20 ID:IPRrY1KLO
そこでエーデルピルスですよ
56名無しさん@6周年:2005/10/03(月) 04:52:19 ID:vzxQeiMu0
>>55
なんかオシャレなお店にしかおいてないっぽいね・・
恵比寿あたりで飲んでこようかなぁ・・・
57名無しさん@6周年:2005/10/03(月) 04:55:27 ID:0GbfUGYR0
久々にみっぴぃタンのスレを見た
58名無しさん@6周年:2005/10/03(月) 05:27:57 ID:2ehu1qlg0
サッポロクラシックも道内限定じゃなくて全国販売して欲しいものだ。
あれは素で美味い。通販でしか買えないのがもったいない。
59名無しさん@6周年:2005/10/03(月) 06:13:27 ID:J2/evvWd0
どうせビール飲むならコクのあるやつ飲んだ方がいいし当然な流れだな
60名無しさん@6周年:2005/10/03(月) 12:40:09 ID:ppMYFV7R0
>>44
エビスを美味しいと思うのに、なんでスーパードライなんか…。
あれキレしかないじゃん。コク一切なし。
うまのしょんべんみたいなビール。まだ発泡酒のがましだ
61うすら馬鹿:2005/10/03(月) 12:43:34 ID:43QwFu8O0
バイヘンステファンヴァイツェン飲んでみな。
逝ってしまうくらいウマイ。
1本¥1,000くらいなり
62名無しさん@6周年:2005/10/03(月) 12:46:10 ID:e0/7t8P7O
市場の二極化というより日本社会が二極化してんだろ
63名無しさん@6周年:2005/10/03(月) 12:50:55 ID:F4GlIxf70
どうせ酒の味なんか分かりもしないで飲んでるくせに・・・・オレモな
結局、高いって言うところの優越感だけじゃね〜の
歯医者といっしょってこった。
64名無しさん@6周年:2005/10/03(月) 12:51:28 ID:dzFN+/3C0
一時期ビールにはまり、確実に150種類以上は飲んだ。
でも結局今は親父の代から飲んでいるキリンラガーしか飲まない。
ごはんと一緒で毎日飲み続けているものが一番うまい、と思う。
65名無しさん@6周年:2005/10/03(月) 12:51:53 ID:mOGm1X2e0
景気が良くなってきたんだな。

まあ、今時なら、
発泡酒を飲むくらいなら、「飲まない」って選択肢もあるもんな。
わざわざ金出してマズいものを飲む必要が無い。
66名無しさん@6周年:2005/10/03(月) 12:52:06 ID:iuSJZudV0
国産ならヱビスかハートランドかな。
発泡酒飲むぐらいならモルトスカッシュ飲む。

67名無しさん@6周年:2005/10/03(月) 12:58:20 ID:z430raVY0
市場の二極化とか言ってるが、日本の金持ちは海外品をありがたがる。
ビールに限らず、レクサスとか売れてるのかね?
ベンツやアウディやBMWを新車で購入する層がレクサス買うと思えない。
レクサスで800萬出すなら1500萬でベンツ買うよな。
68名無しさん@6周年:2005/10/03(月) 13:00:43 ID:bBjs3AB6O
エビス最強
69名無しさん@6周年:2005/10/03(月) 13:01:01 ID:LESR22P+0
ホッピー最強
70名無しさん@6周年:2005/10/03(月) 13:02:39 ID:RFX0GMul0
何時もは低価格のを、たまには高級なのをって人が多いんじゃないの?
階層化とか言われるこの時代だけどねぇ。
71名無しさん@6周年:2005/10/03(月) 13:03:39 ID:CgcXyL2j0
のどごし生を飲んでたら、普通のビールが重く感じるようになってしまった。
72名無しさん@6周年:2005/10/03(月) 13:04:40 ID:X3/EBrcp0
ギネスの缶を空けるとシュワって泡が出来るやつ。
あれうめーな。
高いけど。
73名無しさん@6周年:2005/10/03(月) 13:12:17 ID:yXeQCe/+0
エビス
ギネス
コッカーニ

俺のベスト3
74名無しさん@6周年:2005/10/03(月) 13:16:35 ID:LESR22P+0
ギネスは癖が強すぎて苦手だな。

エビス
一番搾り
ハイネケン

がベスト3かな。
番外で軽いのが飲みたい時にバドワイザー
75名無しさん@6周年:2005/10/03(月) 13:21:52 ID:IPRrY1KLO
青島
シンハ
サンミゲル
76名無しさん@6周年:2005/10/03(月) 13:24:33 ID:rl/7vGTH0
>>67
成金とか頭古くて見得張りたいやつはそうかもしれんが
実利考えるような人はレクサス買うんじゃないか?
77名無しさん@6周年:2005/10/03(月) 13:31:08 ID:eURmFrlR0
大手は地ビール市場を圧迫するな
78名無しさん@6周年:2005/10/03(月) 13:35:18 ID:Md5TRy0DO
レクサスは予約が満員御礼状態と聞いたが?
カールスパークとテカテ飲んだら数十円分のプレミアなどいらんわ
79名無しさん@6周年
アサヒの酵母787番か878番か うまかった。