【コロンブスの卵】退治したイノシシをおいしく調理して人気メニューに　山育ちなので「家畜よりもヘルシー」！？

ボタン鍋はうまいぞ

…ｼﾞｭﾙﾘ、

有害鳥獣として捕獲したイノシシは食べてはいけない。
ここで扱っているのは正規の肉屋を使ったルートなのか？

ジュリオとクリス

>>8
刺身ダメだよー。寄生虫がいるよー。

癖が強いけど
味噌仕立てでなべだと食える

女性に向かないかも・・・
酒にはあいそうだが・・・

焼き鳥みたいにたれつけて串焼きとかはどうだろうかね？
ねぎみたいなのと一緒に焼くと食えるかなぁ。
とちょっと料理してみたくなった。
クレ。

なんか「ふるさとの家」の主婦らがイノシシをものすごい勢いで狩る姿想像して噴いた。
実際は猟友会だけどさ。

>>31
楽しい人生送ってそう

>>31
老人クラブでゲートボールしてたらイノシシ出現
　　↓
爺さんたち、昔とった杵柄であっさり狩猟
　　↓
婆さんたち、これまた昔とった杵柄でまたたく間に調理
　　↓
警察と猟友会が駆けつけたときには、おいしい牡丹鍋が

てなニュースを聞いた気がする。

野生のシシ肉はうまいお
九州の大分の山奥あたりに行くと、肉屋でシシ肉が売ってたような
家畜として育てたシシ肉はなんか臭かった

汚らわしい人間どもめ 我が苦しみと憎しみを知るがいい...

伊豆の湯が島の肉屋に猪肉もあります(ベーコンも)

しかし、あっしは仕事中に偶然、猪猟を間近に観て、その残酷さがトラウマになって食べれなくなりますた

猪の断末魔の悲鳴が消えないだす

領有界なぞ、快楽で猟してるとしか思えなくなりますた

>>30
> 癖が強いけど
> 味噌仕立てでなべだと食える

そういう話をよく聞くけど、どんなの食ってるの?

毎年猟師のおじさんが送ってきてくれるけど、猪の肉は牛や豚よりもずっと臭みはなくて
食べやすい。滅茶苦茶あっさりしてるし歯触りも独特。
焼き肉で食べるのが一番旨い。味噌に漬けるなんてもったいない。

猪汁猪鍋猪シチュー猪カツ
以上猪食試食委員会試食ずみ
新案猪食七種中の四種
（猪＝しし）

イノシシはいい。
だが「東かがわ市」は駄目だ。

薩摩汁にしたらうまそうだな

にんにく醤油で炙り焼きが(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
散弾銃の弾が紛れてたりするがw

獣は地域と食ってる物で味が変わるよ。
猪って言っても実際は猪豚の場合もあるし。

>>39に哲学を感じる

>>36
ついでに鳥や豚や牛の食肉処理の現場も見学して
ありとあらゆる肉が喰えない人間になってみるのはどうだ

漬け込み肉を「鍬焼き」にして食べると旨い。

日本に多く生息する、ツキノワグマの成獣の平均体重は
雄で約７０キロ、雌で約６０キロ。
大きなものでも１２０〜１３０キロ程。

大分県では１６０〜１７０キロクラスの化物イノシシが
度々捕獲されるような恐ろしい県。
ミゼット�U並にでかい。

スレタイが一瞬、【イノシシにおいしく食べられた】かと思った。
イノシシはマムシとか、鳥の死骸とか肉も食うからなあ〜

だからクマも鍋にすればいいんだってば

>>37
おじさんのプライドを理解してあげて下さい。
きっと奮発してるんだろうから。

まぁあれだ。
臭いのは豚肉にイノシシの小便をかけて風味をつけたからだ。

>>36
お魚さんだって声には出さないけど断末魔の叫びを体を使って示している。
我々はそれを脂が乗っておいしいさんまだのトロサーモンと呼んでいるよ。
特に北海道の羆さんは生きている鮭の腹を無理やり引き裂いて卵を食べるんだぞ。

残酷だなんていってはいけない。
アイヌ人のように森の神が羆になって我々に肉と毛皮をくださる。
というようにいのししになって肉などを提供してくださる。と思わなくちゃね。
だから粗末に扱わず、大切にうっかり余らせて生ごみにせずきちんといただこう。

>>46
古事記の中では天皇に反抗した皇子が狩にいそしむ天皇を木の上から
暗殺しようとしたらいのししが木を倒していのししに食べられてしまう話があるよ。

>>30
味噌だと白味噌で鍋にするとおいしいよ。
小皿に味ポン、肉にちょっと付けて食べればｳﾏｰ

>>50
＞北海道の羆さんは生きている鮭の腹を無理やり引き裂いて卵を食べるんだぞ

ヒグマはメスの鮭の腹を両手で押して
ちゅーっと産卵のように卵が飛び出たところを
ウマーする場合も多いのです。
遊びと食事が一緒になっております。
本州の生き物は大変ですね。
台風の影響で今年も食べ物が不足するだろうな…

肝炎も持ってなかったか

散弾は鉛じゃなかったか？

この前友達ん家で刺身で出されて食べたけど大丈夫かな？
このスレ見るとやばそう・

イノシシに限らず野生動物の刺身は大抵ヤヴァイだろ。

丑子φ ★追放運動本部スレッド
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/news/1126894476/

狂牛追放のために団結せよ！

そういえば、イノシシの肉で肝炎患う事を発見した先生が、大学で教鞭ふるってたんだけど
いつも、自慢げにそれを語るんだよｗ

http://www.tokumen.co.jp/kanzo/09.html#05
2002年7月のブタE型肝炎ウイルス感染騒ぎの約1年後、2003年の晩春に日本の
ある地域でシカあるいはイノシシを食べた人の中にE型急性肝炎が発症して、
そのうち一人が劇症肝炎で死亡したので、大問題となりました。いずれの感
染も、通常はよく煮炊きしてから食べるブタ肉とは違って、かなり特殊な食
べ方をした後に起こりました。

ウリ坊がいつまでもウリ坊のままでいてくれたらな。。。

>>60
基本的に、野生の肉は食べないほうがよい。

で、被害集落や猟友会にはいくら入るんだ？

>>60
「かなり特殊な食べ方」に妄想がふくらむ…。ﾊｧﾊｧ

ちゃんと火を通して食えば問題ないよ。
人里のゴミとかをあさる猪は食えないけどね

ボタン鍋喰いてえええええ！マジで旨いよ、脂身も甘くって。そろそろ季節かあ。
ちなみに普通はボタン鍋に添えられる刺身は鹿だと思うんだが…。

<ヽ｀∀´>ウリ坊がいつまでも<ヽ｀∀´>ウリ坊のままでいてくれたら。。。

退治 退治 退治 退治 退治 退治 退治 退治 退治 退治 退治 退治
退治 退治 退治 退治 退治 退治 退治 退治 退治 退治 退治 退治

人間様の都合なのに

>>66
安心しる！ウリは半万年経ってもウリのままニダ

過去２回？食った記憶があるぞ。幼少のみぎりだが。
皮付きブツ切り肉の煮物で、ぽやぽやと産毛が残ってたけど
普通にウマーだった記憶が。
あと１回くったマガモもウマーだった記憶が。

猪はいいが、クマーはちょっとなあ。

【動物】イノシシに感染源の疑い　野生動物で抗体調査
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1126947129/

トキやオオカミのように絶滅させるなよ。

>>60
E型肝炎ウイルスは日本じゃ滅多にないからあんまり神経質にならなくてもいいような
通常加熱で充分いけるしな、かなり特殊な食べ方ってどんな食べ方だったんだろ・・・

毒々重金属食ったバリバリネズミとか食ってたらどうするんだろ?