【風物詩】山形で日本一の芋煮会　河原で３万食振る舞う

　東北地方の名物料理「芋煮」を直径６メートルの大鍋で作り、３万食を振る舞う「日本一の芋煮会フェスティバル」が４日、
山形市の馬見ケ崎河川敷で開かれた。
　山形市では朝まで降っていた雨は昼までに上がったものの、最高気温が２５・５度と平年よりも肌寒く、
集まった人は温かい芋煮を楽しんでいた。
　芋煮会は河原で、家族や友人らが集い、芋煮を作って楽しむ東北地方の秋の恒例行事。
　巨大鍋には約６トンの湯を張り、中にサトイモ３トンやこんにゃく３５００枚、牛肉１・２トンなどを入れ、
しょうゆで味付け。砂糖以外の材料はすべて山形県産だ。
　完成した芋煮は２台のショベルカーで小分けされ、３００円以上の協賛金を払った人々に配られた。
ショベルカーはアーム部分を分解して機械用の油を洗い落とし、植物油を差してある。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050904-00000057-kyodo-soci

　　　　　　中　華　人　民　共　和　国　公　認　
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　　　　　　　 |彡|.　　'''""" 　　　"""''　.|/ 　民主に入れない国民はバカ
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　　　　 （ ｆ　|　|　ヾ.　　＼＿＿／ |:::::::|::::::::
　　　　　l.ヽ人八_　,,￣）／□＼　 |:::::::|::::::::::
　　　　　　　も っ と 大 事 な こ と が あ る
　　　　　　　　　　主　　権　　移　　譲
　　　　　　　　民　　　　　　主　　　　　　党

さつまいもさといもだったらさといもがいいなぁ
ttp://vista.x0.com/img/vi02720.jpg

ショベルカーの油とかないんだろうか

芋煮って普通あと1月以上あとにやらね？

早すぎ。

毎年このニュースを＋で見るな・・・
お。今年のは植物油と注釈つきだ

早えーよ

股始まったな

いいか、はじめに一途区が
重機でかき混ぜたら機械油が入るんじゃねー火とか言うなよ
新品の重機で稼働部にはサラダ油使ってんだ
燃料は軽油だけどな灯油でも動くが怒られチマ牛菜

で、日本一とか言ってるけど当たり前なんだよな
だって芋煮やってるの山形と宮城位だろ
あとは周辺県で細々と

宮城県はそんあバカクセー事やる金がねーから当然山形一人勝ちってやつよ
相手いねーんだから日本一にもなるわな

そろそろ、醤油牛と味噌豚のこだわりバカ共がやって来るぜ
期待して松としようか

日本一とは控えめだな、ショベルカー使う料理なんて世界的にも無いだろうに

>>9
>そろそろ、醤油牛と味噌豚のこだわりバカ共がやって来るぜ
>期待して松としようか

出てくる前にスレが終わるに１０芋こ

ハリケーン被害者にもふるまえよ。

ふつーにまずい。
食いたくない。
以上。
終了。

マット煮会か。

ショベルカーはサラダ油で注油され、一年間眠ってると聞いたことはあるんだけど、

このでっかい鍋はどうやって保管されてるんだ？

そもそも芋煮という料理って何？
ごった煮？

>>15

ﾋﾝﾄ:風呂

芋煮食ったことない人間としては、毎年この手のニュース見ると
すんげー美味そうに見えるんだけど実際どんな味なんだ？

鍋は河原沿いの台座に置いてあって、上部にシート被せて保管してるよ、雨ざらしだけどな。

>>18
むかしナタデココが流行ったとき、上手いと聞かされて食ってみたらイカ刺しみてーでなんじゃこりゃー！
ってかんじだな

>>19
真っ赤にさびるじゃねーかとおもうだろ？
真っ赤どころか別物になっちまうんだよｗ

>>20
別物って、実際どうなるの？

タダでふるまえ！糞坊主！

ユンボでかき混ぜるのがちょっとなあ

一昨年まではタダだったような気が

>>20
ますますわかんねーよｗ
味噌ベースと思ってたら醤油ベースなのな。
薄口しょうゆ使ったお吸い物に芋ぶっこんだような味なんかな。

肉じゃがの薄ーーーーーーーーーーーい
味なんじゃないの芋煮

いつか鍋がひっくりかえって何十人も大火傷って
大惨事になりそう（ｗ

>>21
観光風物詩になりますｗ
記念撮影はだめよってだれもとらねー


>>25
だから味噌は仙台だっつーのｗ
山形は甘い醤油味で牛肉の平コン手ちぎりがデフォ

普通に芋煮会やってみたい

里芋なんか喜んで食うのが理解出来ない、オレは道産子

>>25
庄内風は味噌ベースに少々糟が入ってて豚肉入り。
まあ豚汁に近い感じだと思って良い。
内陸風は醤油ベースで牛肉。
>>26みたいな感じだと思えばわかりやすい。

東北では川流れは秋の風物詩です
DQNらを 集めて流し 最上川

山形の芋煮は
　�@甘い
　�A牛
　�B醤油
　�C酒にはあわねー

宮城（つーか仙台）
　�@しょっぱい
　�A豚
　�B味噌
　�C早い話が豚汁に里芋入っただけどえーす

>>31
そうそう、庄内と仙台はなぜか同じ味付けなんだよね
山形の内陸部は醤油味
どっからが境界線なのだろうか？

基本的に
醤油派と味噌派は仲が悪い
サークルとかの芋煮会では必ずもめる！！

もめるもめるもめる！！！　　ココ試験に出ます！！

ソースをよく読んでなかった
機械油じゃなくて植物油なのか

屋外で食うなんて不衛生極まりないな

>>36
屋台とかバーベキューとかも駄目か？

>>36
屋外でバーベキューやってるアメリカ人にも言ってやれ

もうニュー速＋名物芋煮スレの季節かぁ。一年はやいな。

また芋煮会員か！

マット様にも振る舞わないと…しかしマット様は300円が支払えない

もうそんな時期かよ…

>>34
つまり東北地方での芋煮会はダディクールで言うところのバーベキューに
あたるようなもんなんだな。理解した。

貧しい地域の料理って不味いよね

普通に家の鍋で芋買ってきて作って食った方が早いべ

>>43
しかしな、東北人のスゲー所はバーベＱやって、なおかつ芋煮も同時進行でやるんだよ
わけわかんねーだろ？

山んなかで男がイワナ釣りしてな、女が芋煮作ってな、バーベＱで肉焼きながら芋煮を味噌汁代わりに飲む
ありえねーって

また芋煮妖怪か！？

でも大鍋からくみ上げる時って、昔、便所の汚物をくみ上げるときに使うヤツなんだよね・・・

本式の芋煮は、
かなり涼しくなってからやる。
もちろん味噌仕立てで豚肉。

また芋煮レンジャーか！

どうせならニューオーリンズでやればいいのにな。
牛蒡とか脱脂粉乳てんこもりでな・・。

>>49
だから、そりは千台と省内だって
本式もへったくれも無いッスよ

>>49
本式の豚汁な

クレーン車で芋煮盛るのかよ。
とてもじゃないが汚くて食う気になれない。
やっぱ、普通に食うのがいい。

>>48
これですね
http://www.f3.dion.ne.jp/~kobabubu/agricultur/1/Dscf0004.jpg

>>43
ﾄｳﾎｸﾞと言っても芋煮に夢中になるのは山形と宮城だけ
ずんだ餅起源論争といいなぜかこの両県は似たもの同士のくせに仲が悪い（ｗ

>>55
違うよ、容器の部分が黒いプラスチックで出来たヤツだよ

野良マットとかも一緒に煮込め

秋になってからやれよ、まだ暑いのに食いたくないぞ

早いな

>>36
あやまれ！ババヘラにあやまれ！（AA略
ttp://portal.nifty.com/koneta04/08/24/02/

仙台に住んで8年だがいまだにけんちん汁と芋煮の境界線がどこか分からない

金取ってんのに「振る舞う」ってのは変ジャマイカ

>>62
てめー
けんちんにはゴボウが入ってるじゃねーかよ

以前仙台の人に「今日、芋煮会に行ってきた〜」とか言われた事がある。
思わず、い、芋煮会ってなに？って聞いてしまった。

>>33
山形のは酒に合わないのか？
ビールや日本酒、特に焼酎が合うと思うんだが。

>>66
甘くてダメだあれは、吐く

>>67
そりゃ単にたまたま甘すぎたんだろう。
作る人によって結構味付け違うし。
日本一の芋煮会には行った事無いからどんな味なのかはわからんが。

甘いずね
酒とはあわね気すっけど
おれ酒なのまねがらしゃね

スレタイが、

　「山形で日本一の芋煮会　河原乞食に３万食振る舞う」

に見えたのは俺だけ？

>>68
いやまじで
山形芋煮にはこれでもかとばかりに砂糖を入れるのがレシピに載っている
たとえて言うなら、
汁っぽいすき焼きもどき＋肉じゃがのジャガイモなし÷２

って事は単に俺の好みの問題って事か。
確かにすき焼きでも肉じゃがでもつまみにして酒飲むの好きだしなぁ。

芋煮はキャンプのカレーライスだと考えればいい

あれは川原で火を焚いて作ると言うシチュエーションを楽しむ料理
ま、家でも作れるけどね

虫がいっぱい入ってくるね

まあ芋煮は最初の1,2杯で
あとはバーベキューとか酒飲むとか魚焼くとか酒飲むとか石投げするとか酒飲むだからな

豚骨味とかピリ辛チゲ味とかカレー味とか何でもいけそうだな。

里芋って味が全く染み込まないから
はっきり言ってまずい。ジャガイモいれてほしいっす。
いや、長時間煮れば味が染み込むんだろうけど何時間かかるんだ？
肉じゃがだってジャガイモに完璧に味を染み込ませるのに
2〜3時間はかかるってのに。

芋煮会とはなんぞや。なぜ会なのだ

>>78
きにしない

>>74
虫は良質のたんぱく質だ。

芋煮って豚汁みたいなものなの？

でも、懐かしいな。オレがいたのは仙台だし、８年以上前だけど。
感謝際みたいなもんだろ。
職場や地区ごとに集まって、楽しく河原で宴会。
九州に来てつくづく思うけど、川汚すぎて、とても河原で宴会なんて出来ない。
仙台とか町中でも川きれいなのはやっぱ立派だと思うなぁ。

運動会やお楽しみ会みたいな感じで学校行事に組み込まれてるから
芋煮会というのではないかな。

山形の小学校の芋煮会は買出しから鍋の調達まで全部小学生だけで
やらされるので芋煮が作れない奴なんかいないようになっております。
まぁ普通に作れば失敗しようのない簡単な料理なんだけど。

実際芋煮会に限らずバーベキューとかは外で複数人数でワイワイやるから
食べ物も酒も上手いんだよ
こういうのって雰囲気を味わうもんだよな

>>84
その通り。家の中で食ってもさほど旨いもんではないが、
気の合う仲間と景色のいい外で作って食べるとこれがまた異様に旨い。

やっぱり、芋煮は味噌味に豚肉里芋だよね。

！

これをニューオリンズで！

まじで、どう？

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野田聖子のありとあらゆるスキャンダル

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>>56
ふぐすまだってやるぞ。

また山猿か

毎年立つなー

味付けは家庭によって違うよ。うちは砂糖は入れないで醤油と牛肉からのエキスで勝負。
地元の里芋は煮るととろとろになって美味いのだ。

俺、宮城在住だけど芋煮って豚汁（山形は違う）だよ。
この季節に外で食べると、芋煮になる。
家の中で食べれば豚汁・・・・そんなもんだよ。

宮城県民より山形県民のほうが、色々拘りがあるみたいだね。

庄内人だけど、正直牛肉醤油芋煮のほうが好き。

あまりにも馬鹿馬鹿しい光景だけに見てみたい気はするが
食べたいとはまったく思わん。
丼抱えて群がる奴の気がしれん。

>>93
正直、すき焼きとか牛丼のほうがよくね？

>>92
>宮城県民より山形県民のほうが、色々拘りがあるみたいだね

まぁ、秋のイベントってそれぐらいしか無いから・・・

>>94 でも結構おいしいよ？ｗ

あれだろ。都会から来た子が頭から鍋につっこまれるんだよな。
「兄ちゃん煮込まれてうれしいか？」
で、裁判所は鍋が勝手に人間を食ったと認定する。

今だ!99ｹﾞｯﾄｵｫｫｫｫ！！
￣￣￣￣￣∨￣￣￣　　　　　　　(´´
　　　　 ∧∧　　　）　　　　　　(´⌒(´
　　⊂（ﾟДﾟ⊂⌒｀つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
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　　　　　　ｽﾞｻﾞ〜ｰｰｰｰｰｯ｀

芋煮ねぇ、仙台住んでたころは、会社の連中につきあって
よくやってたなぁ。
芋煮、といっても、宮城は豚汁、山形はすき焼きに汁を足して薄くしたモノと思えばおｋ。

下等文化だなｗｗ

山形の赤湯って、いいところだねぇ〜。

河原>さっさと引っ越し

学校の恒例行事だったな
ちかくのキャンプ場にいって、班単位で火をおこして豚汁や
おでん作って食べる遠足みたいな行事。
効率よくかまどみたいなのを作って競うのが楽しいんだよ。

パワーショベルでかき回したりするやつか。
潤滑油は食用油使ってるなんて聞いたけど、ホントにそこまで気を遣ってるのかどうか。

福島に3年ほどいたけど、会社の仲間で芋煮会やってたなー。
東北ならではのイベント。なつかしいな。

マット野郎は大鍋で煮殺せよ。

地産地消でやろうよ。殺人マットを煮るとか。
でも、野外だから虫とかホコリとか、小学生が飛ばした痰とか石とか、たくさん入ってそうだね。

芋煮会ってあれだろ？
夢も希望も就職先もなく、海の幸も山の幸も味わったことがなく
ピザってなんだべ？っていうような若者が貧相な芋を醤油で煮て
うんめー　とか舌鼓打つんだろ？

つくづく陰惨な地方だな。山形は。

>>108
山形に恨みでもあんなだが？基本的に海の幸も山の幸もタダで
手に入るとこだべ山形の庄内は。

>>33
> 宮城（つーか仙台）
> 　�@しょっぱい
> 　�A豚
> 　�B味噌
> 　�C早い話が豚汁に里芋入っただけどえーす

っていうか、河原に行って豚汁を作るのが「芋煮会」という認識。

庄内の芋煮 食べたい 。・゜・(/Д`)・゜・
ここでは里芋も手に入らない。

これで毎年スレ建つし、よくわからん煽りもあるのも毎年の事だ。

中野のウンコ煮も呼べよwwwwwwwwww

>>111
海外かよｗｗｗｗ

馬見ケ崎川河川敷は芋煮会用に整備されてますから(笑)

大鍋はスーパーで無料貸出、薪を忘れたり持ってくるのが
面倒だったらコンビニで買えばよろしい（高いけど）

山形で３万食分の芋煮会
山形市の馬見ケ崎川河川敷で２日、
「日本一の芋煮会フェスティバル」が開かれ、
約15万人でにぎわった。直径６メートルの大なべに、
３トンの里芋、1.2トンの牛肉などが投入され、
３万食の芋煮が作られた。
大なべから芋煮をすくい上げるのは、
２台の小型ショベルカー。アームは直接なべに入るため、
関節部には機械油の代わりに紅花油やサラダ油が使われたそうだ。

里芋って腐ったカブトムシの幼虫みたいな芋だっけ？

糞暑いうちから芋煮会をやるのは邪道だね

紅葉の二口あたりでやるのがよい

放火予告きました
http://game10.2ch.net/test/read.cgi/mmominor/1125911343/557
記念真紀子するなら今！！

地元の人間だが、こんな芋煮会絶対行かない
重機でかき混ぜてる上に湯気に当たって落ちた
トンボや虫やらが入ってる芋煮に300円も出せるか

またマットか

林真須美を招いてのダークサイドな芋煮会きぼん

マスミとダニエルカールのトークショー・タイムｷﾎﾞﾝﾇ

「日本一の芋煮会フェスティバル」と小学校の芋煮会はべつものと
いうことにしてくれ
俺のあの、淡いおもいでを・・・

芋煮会か……多摩川の河原でやったなあ。

マット県民市ね

山形の芋煮って甘いけど、砂糖かなにか使ってるの？

>>127
使ってますよ

　　　　　　　＼　│　／　
　　　　　　　　／￣＼　　ウワァ〜 　　　　　　　　　　　　　　　標準語話すガキは
　　　　　　─（ﾟ ∀ ﾟ　）─　殺人マットダァ！！ ＿＿＿＿＿＿ 　　　　巻き殺すゾ〜
　　　　　　　　＼＿／　　　 　　　　　　　　　　　　＼　　　　　　　＼
　　　　　　　／　│　＼ 　 　　　　　　　　　　　　　　＼　　　　　　　＼ 〜〜〜〜
　　　　　　　 　∩ ∧　∧∩　マットダマットダ(´⌒;; ｜………… 　｜
　 ∩ ∧　∧∩＼（ﾟ∀ﾟ ） /　　 マットダー(´⌒;; 　　｜　　　　　　　 ｜ 　　〜〜〜〜〜
　 ＼（ﾟ∀ﾟ　）/ 　ヽ　　　〈 ≡＝-　(´⌒(´⌒;;(´⌒;;　｜…………　 ｜
　　　ヽ　　　 〈 ≡ ｜　　｜≡ (´⌒;;(´⌒≡(´⌒ ;;(´⌒;;;;　　　　　　 ＼ ＿＿＿〜〜〜〜
　　 /　／＼_」 　　/ ／＼」≡(´⌒;´⌒;;＝(´⌒;; ;;(´⌒;(´ ……………＼ 　　／
　　 ￣　＝(´⌒;;;;／≡(´⌒;;　＝(´⌒;;(´⌒;(´⌒;;;　;;(´⌒;(´⌒; ￣￣

砂糖入れると甘すぎるんで、俺は酒と醤油だけで
煮る方が好きだな

隠し味は必要だね

芋煮もちゃんとしたのは美味いと思うが、
庄内の寒ダラ汁のが好み(値がはるが

被災地でもう一回やってくれ

おらんとこぉのおぼこに、えもにぃ食わせるだぁ

芋煮と共に野外で食べる梨・長茄子漬け・おにぎりがうまい。
そして芋煮の後にうどんを入れて…。

>>9　おもしろすぎ。

里芋こんにゃく牛肉のお汁、そら旨かろ。くいたい。
ずーっと読んでみて、>>91さんちの芋煮に一票。

野外の芋煮会は楽しくて美味しくて最高だよな。特に子供はね。

>>111
俺も・・・・゜・(/Д`)・゜・

>>131
隠し味・・・　　前夜、鍋で湯を沸かしている最中に約半年振りの
風呂代わりって感じで浅黒い肌を晒していた河原に住む陳さんだよ。
ｺｿｰﾘ入ってたらしいよ。

この巨大鍋に酔っ払いがよく小便しているらしいな

仙台に転勤してどうしてもなじめなかったのが、芋煮とビールの組み合わせ。
他の食べ物は一切無く、とん汁とビールだけ。

味噌・豚肉のは芋煮と呼んでいいのか？
これは明らかに豚汁だぞ。
俺は山形人なんだが、味噌・豚肉型は邪道だと思う。
白菜なんか入れられたら、もう芋煮でも何でもない（実際にあったし…）。
やっぱ醤油・牛肉に限る。

日本一って・・・
東北一でも同義でしょ。


まあ、一度ぐらいは食ってみたい気はするが

>砂糖以外の材料はすべて山形県産だ。
牛肉1.2トンって聞いた時、どうせオージービーフだろ、と思った漏れが馬鹿でした。

材料はサトイモ、平コンニャク、豆腐、ねぎ、シメジ（きのこ何でもおｋ）、牛肉、
最後にうどん入れる。冷たくなったおにぎりと一緒にたべるのんまい！
スーパーで芋煮用のなべ貸してくれたり、コンビニの軒にマキが売ってたりするよ。

>>144
山形牛も最近ブランド化してきたからね。
親戚のトコで米沢牛と山形牛の食べ比べさせてもらったが、
米沢牛が凄まじく柔らかかったけど、赤身の味は山形牛の方が良かった希ガス