【経済】吉野家、不振　メニュー縮小　厨房作業を簡素化

吉野家ディー・アンド・シーは販売不振のメニューを縮小する。
「牛カレー丼」「炙（あぶ）りチャーシュー丼」の２品目で、９月上旬までに、
一部店舗を除いて新メニューの「鶏炭火焼丼」と入れ替えていく。

同社は昨年２月に牛丼の販売を中止した。
牛丼の穴を埋めるために膨らんだメニューを整理し、厨房（ちゅうぼう）作業を簡素化する。

http://www.nikkei.co.jp/mj/

3？

ここまで新商品開発能力のないメーカーも珍しい

さん。

牛カレー丼うまいのに(´･ω･`)

＞厨房（ちゅうぼう）作業を簡素化

何が言いたいんだ

オレの行ってる店には牛鉄なべ丼がある。どうだ！

とんかつの脂身だけ丼つくって。ジューシーなどんぶり

吉野家は何故にアメリカ産牛肉に拘るんだろうな。
拘りすぎて会社傾いてんじゃん。

牛丼復活すれば・・・

>>3
つ「マクドナルド」

牛カレー丼安くて旨いよな

メニューは　吉野屋＜松屋
接客　　は　吉野屋＞松屋

鶏炭火焼丼って、
いかにも今パックを解凍しました感満載で
メニューの写真と比較してのしょんぼり感が凄いんだが…

豚丼飽きたわ

吉野家で牛丼以外は食う気がしない
牛丼以外のものを食うんだったら他の店に行くわけだが

出た頃のカレー丼食ってほとんど残した。呆れるほどまずいカレーというのを始めて食った。

家畜が餌を食い、畜生が家畜を食う
獣のようなお前らには相応しい餌だと思うよ

>>6
それが理解できないお前は厨房。
マジレスするとだな、メニューの数だけ厨房では作業種類も増えるんだよ。
わからんか？カレー丼と牛焼肉丼だけでも作業は違うし、具材スペースを取られるわけ。

『素丼』ってどうだろ？
御飯だけ。しかもカリフォルニア米。

そういえば牛丼なくなってから一度も行ってないな

炙りチャーシュー丼なんて、いつの間に出来たんだ。

以下あのコピペ禁止

>>9
松屋みたいに中国産で揃えるよりはまし

ちょっと高めだが、鉄鍋好きだな。

>>9
社長がバカだからでしょ。
一度でも記者会見をみれば、どうしようもない頑迷さで
投資不適格な会社だとすぐに判る。
あの態度は客の方をみていない。堀江とあまり変わらない。

売国外患誘致企業は早く潰れろよｗ

吉野家
これはもうだめかもしれんね

ちゅーかさ、外人をばんばん雇って人件費半分ぐらいにすれば良いじゃん

焙りチャーシュー丼大好きだったのだが…orz

牛丼仮面（＠うる星やつら）が泣いてる

僕の昼食、三度に一度はサンドイッチ

普通に炭火で焼けばおいしいんだがな。
炭火焼き丼なんて名前つけるなよ。炭火に謝れ。

炭火って

ＢＳＥ問題がまともな解決をしていないのに輸入再開をと署名活動をしたのが吉野家。てめーらにとって消費者は一体なんだ？

>>26
堀江は別に頑固じゃあないだろ
金のためなら誰にでもケツ差し出しそうな変節漢だぞ

中学生くらいのガキが
「豚大盛りつゆだく、あと卵ね」とか抜かしてやがった

なにがつゆだくだよ・・

オーストラリア牛でも使って
普通に牛丼復活させれば良いのに

カレー丼不味かったな
アレで俺の中で吉野家は終った

企業はフットワークが軽くないとやっていけない
頑固にアメ牛なんて言ってると社民党みたいになっちゃうぞ

>>22
確か、今年に入ってからだと思う。
(しかも、一部店舗でしか扱ってなかった。)
ぶっちゃけ不味かったし。

牛丼は一番うまかったのにな。
なんで他のメニューはダメダメなんだ。

最近はスキヤのビビンバ牛丼が密かなブーム

商品開発の人間の味覚を疑う代替メニュー達

コミケの行列前にワゴン出展して、ブログ書くとか、宣伝努力しないと。

国産牛使って国産牛丼を作る
（前と味がなるべく近くなるよう努力する。値段が高いのはしょがない)
後に輸入が再開されても米牛牛丼がいやなヒトが食べたがるかもしれない｡

新しいメニューを開発して「牛丼中心」ではなくなると
国からの補助金を受けられなくなるために
新しいメニューを開発しないという真実

ここで食べるメリットが見つけられない。
うまくもないし、安くもない。おまけに落ち着かない。
ﾌｧﾐﾚｽのほうがマシだ。

「炙り」が読めずに頼むの躊躇してたのに・・・

炭火焼ナントカとかあったけど
炭火焼香料は使ってないかね？

ＢＳＥ問題で吉野家だけはもう行くまいと思ったよ。あと、すかいらーく。

国民の健康よりBSE牛を選ぶDQN企業と分かっちゃたからな

>>49

豚丼も店によって「ぶたどん」だったり「とんどん」だったりするから混乱する

なんで朝定を24時間売らないのかね

>>20
いや吉野屋ならすでにあるから、通称白っていう奴。
それに生卵頼んで卵かけご飯にする奴たまに見るよ。

>>33-34
炭火って言っても炭火で焼いたわけじゃないだろ、どうせ。
炭火風の臭いつけるためにある薬品ぶっかけてるだけじゃん。

>>36
ん、それはそうだな
堀江＝頑迷って言うつもりはなかった。ありゃ一種の自己愛性（ｒｙだろうな

>>29
そういえば吉野家って知る限り日本人店員ばかりだよな
んーこれは長所かもしれん

吉野家の経営者は池沼
そのうち吉野家は消えてなくなる

＞鶏炭火焼丼
本当に炭火焼なんだろうな。
炭火焼風とかだったら・・・・・

ところで吉野家って何屋さん？

社長のやけくそ
社長の下にはイエスマンしかいないんだろうな
これで輸入再開とかになって持ち直したら
それまでの損害も無視して
さらに社長の独裁企業になる気がする。

>>52
あれを「ぶたどん」と呼ぶのは北海道の人間をバカにしているとしか思えない。
本物の豚丼を食ってみろ、あれはマジでうまい。

俺もここの牛丼一回食って胸焼けしたからパスだったな。
何がおいしいのか分からん。まあどうでもいいけど

吉野家　―＞　牛丼撤退
すき屋　―＞　　オーストラリア産牛肉使用。
松屋　　―＞　中国産加工牛肉使用（生肉は輸入禁止なので）

こうみると各牛丼屋の対応が違ってて面白いな。
しかし、なんで吉野家はそんなにアメリカ産に拘るんだ？
牛丼好きとしては、現状は寂しい限りだけど。

まぁ何が入ってるかわからない、中国産ｗ牛肉使ってる松屋でだけは食べないけどな。

>>29
>>>そういえば吉野家って知る限り日本人店員ばかりだよな
>>>んーこれは長所かもしれん


お　ま　え　も　っ　と　お　ﾀﾄ　で　ろ

有楽町の吉野家の店員なんて中国人しかいないぞ

>>50
俺もだよ
政府が、国民の健康を考慮して
国内で実地してる検査を、求めないで
アメリカと結託して利益優先したような感じだもんな

仮に発症しても、どこでその肉を食ったかも証拠のこらねーしね

昔客だったけど、もう食いたいと思わないわ

＞51
まあ、米の方しか向いてない売国企業と言われて止む無しだわな。

えー、炙りチャーシュー丼美味いのに

>>60
北海道のは煮込みじゃなくて焼いた豚丼だからな。ありゃ美味い。

まあ鶏炭火焼丼は俺的に久々のヒットだったわけだが。

新メニュー模索中に出たしゃけいくら丼はすごく不味かった・・・

>>63
そうか。御茶ノ水は日本人ばかりなのでね。

>>55
神戸の某所にはﾁｮﾝが店員だが?
ま た 関　西 か ?
もう飽きたw

無策にもほどがある。
ここまで他店がﾒﾆｭｰを拡充している今、前の牛丼が戻って来ても、
消費者のﾆｰｽﾞはもう取り返せない。
さすが、元ｾｿﾞﾝ。

メニュー拡大路線は明らかに吉野家の存在理由に反してたからなあ

>>42
牛丼一本で来てたからだろうな。
常に新メニューをキャンペーンしてきた松屋とかと比べると商品の開発力や
幅広い食材の仕入れルートの確保などで劣るのはしょうがない。

今までそれで成功してたんだから、狂牛病騒ぎは運が悪かったとしか言えないが・・・・

炭火焼風調味料かｗ

吉野家は狂牛病騒動の時に牛丼を止めるのではなくて
国産牛にこだわった高級牛丼レストランを目指すべきだった

>>42
牛丼にあぐらをかいて商品開発を怠ったから。
それまでは牛丼の他には工夫のない定食しかなかったからな。

オーストラリア牛で牛丼は作れないのか？

らんぷ亭があればいいや。

マクドナルドから牛肉回してもらえばいいじゃん

えーーーカレー丼なくなんの？
あれうまいじゃないの

吉野家はあのバイト上がりのバカ社長の首を切らない限り
経営不振はずっと続く。

もう署名はやらないのかね？

カレー丼はものすごい意見が分かれてるメニューだな。
しかしアレはオペレーションの負担は少なそうだから、それなりに
品数出るなら残しといても良さそうだが・・・

ただ松屋も褒められたもんじゃないけどな。
マーボ茄子丼なんて肉が脂身しかないし、その上で油でギトギト。
本当に残飯だと思って一口で吐き出した。

とりあえず炙りチャーシュー丼は甘すぎてﾃﾗﾏｽﾞｽ
牛カレー丼も自分で作るカレーのほうが１００倍ｳﾏｽ
つまりどっちも逝ってよしってこった

吉野家の存在理由は牛丼にこそあったからな
正直他メニューなんかどうでもよかったし

ガイアの夜明け見たから米国産牛肉は輸入再開してもくうきがしない。

>>84
そんなこと言ってたら、きちんとした飯屋にいくしか道はなくなるな。
一食600円費やすつもりがあれば松屋や吉野家に行く必要はなし。

競馬場行けば大盛り牛丼（６５０円）喰える
国産＋ＯＧだっけ？

ﾉｰﾊﾟﾝ化すればおｋ

>>87
番組終盤に出てきた、緑色に化膿した部位も平気で裁断してたシーンは吐きそうだったな。

俺、吉野家行った事ねぇや。松屋とランプ亭で足りてたし。

つぶれる前に行っとくかな。

>>6
その程度の文章が理解できないなら本国へ帰りな。

吉野家はいい加減降参して、オーストラリア産の牛肉でも出せるように
した方がいいと思う。
たとえアメリカからの輸入が再開されても「アメリカの牛は怪しい」という
イメージが染みついてしまった以上、もう売り上げは回復しないよ。

豚丼だけでいいじゃん。
豚丼じゃ不満なの？

炙りチャーシュー丼って、高菜が致命的にまずかった。
あれが他の具財だったら良かったのに。

オーストラリア産は部位売りしてないだろ？
だから吉野屋は要らない部位捌く先がなかっただけじゃないの？
ダイエーで捌けないのかね？

豚丼は残念ながら松屋のが旨い。豚丼だけにしてもジリ貧かと思う。
牛丼は吉野家のが旨かったんだがな・・・

鶏炭火焼丼は不味かった。
そぼろまで炭が混じっている。炭フリカケか？

そういえば、吉野家が牛丼販売しなくなって牛丼食ってないなぁ

トンドン って やだ。
�d�j って感じだ。

1年以上行ってねえなぁ

阿部氏ね

牛鉄鍋膳は割と好き。

ゆでたまご先生に恥かかせた報いだ

吉野家の社長以下商品開発の人間までこのスレ見てもらいたいな

俺新宿いたときしょっちゅう炙りチャーシュー丼食べてたのだが・・・
周りの注文も明らかに多かったし、なんでなくなるんだ・・・

香港では牛丼食わせてるけどね・・・。
結構入ってるけど、香港から牛丼を輸入したらよかんべっと思うが。

俺達が吉野家に求めてるものってなんだ？
牛丼じゃないのか？
カレー丼でもない、豚丼でもない、牛丼なんだよ。
一番求められてる牛丼を提供しない吉野家に価値があるのか。

ガイアの夜明けででてきたあのキモイ緑色の膿のブツブツがついた米国の肉
ありゃ解体する労働者も食わないというわけだよ。
危険部位除去違反も軽く千件を超え、
工場の周囲は銃をもった男どもがマスコミを警戒する。
そんな肉を安全だから日本にいれろという吉野家に、誰が逝くかね？

炙りチャーシュー丼ってあるのか
はじめて知ったがメニュー名だと美味しそうだな
なくなると聞くと一度食べたくなるね

例の名スレの登場を期待しつつ小一時間…

メニュー増やすなら食券制にしろと株主としていつも意見してるのだが

なか卯はうまいとおもう

吉野家再生法適用の悪寒

でも、現在牛丼やってる松屋とかは中国産の牛肉だ。
中国産の肉なんて、アメリカ産以上に恐い。
「中国産　危険」でぐぐってみなって。
特に衝撃的なのがこれ。中国産恐すぎ。お茶とか飲むのも恐い。

ttp://blog.livedoor.jp/safe_food_of_asia/

その点、アメリカ産と安全性に拘っている吉野家は
余程良心的じゃないかと思う。

吉野家は別に不振じゃないだろ。
スレタイは「吉野家不振　　メニュー縮小」じゃなくて、
「吉野家　　不振メニュー縮小｣が正しい。

もう潰れていいよ
二度と行かないし

吉野家の牛丼の味付けを最初に考案した人がすごいんであって、
それ以外のメニュー開発能力はクソだったということだな

従来の牛丼とは別メニューとしてオーストラリア牛丼出せばいいのに。
社長はバカだね。
マジ潰れるぞ

>>114
うちの近所のなか卯、ずっと牛丼やってるが
ありゃどこ産の肉だろ？

カレーのマズイ店に食いもの屋をやる資格はない。

オーストラリア牛だと煮込みに適さないって言ってた

メニュー数少ないにもかかわらず、不振メニュー縮小なんてやってる時点で外食産業としてアウト
ファミレスのメニュー変更とはわけが違う

>>87
そういやあの番組では狂牛病の原因を「病原菌」とか言ってなかったか？

>>122
じゃぁココいちも閉店だな。

佐賀県の吉田屋は、８７０円（佐賀牛）するけどうまかった。

>>123
適す適さないじゃねーんだよな
牛丼屋だったら何とかしろってこった。
OG牛丼って名前でもいいからさー

>>124
全盛期の吉野家はもっとメニューが少なかったわけでｗ

>>96
ナカーマ発見。
あの高菜が自己主張してチャーシューが変な味に感じるんだよなぁ。

あと牛焼肉丼(定食)、嫌いじゃないんだけど異様にコゲっぽいというか・・・

牛鉄鍋膳は好きだけどなー
炙りチャーシューもたまに食う。
そういえばカレー丼を注文しようとしたら
なくなっていたのはそういうことか。

>120
吉野家が会社として納得できない牛丼を
俺等が食べて納得できるとは思えない。
吉野家だけでも良心的に牛丼作って欲しい。

速攻で消えた鮭イクラ丼もときどきでいいから思い出してあげてください

昔吉野家は味が変わって失敗したから出せないのさ
株主としてはつらいけど

>>94ネバーギブアップ！
>>95不満だ。
>>96それは言えてる。
>>97余計なお世話だ。
>>98松屋は松屋。
>>99ナイス
>>100漏れも
>>101ぶ・た・ど・ん
>>102すぐ行け
>>103おまいもなー

牛焼肉はかなり美味い

炙りチャーシュー丼って高菜が入ってるやつだよね。
牛丼に取り憑かれた豚丼なんかより全然美味しかったのに。

沖縄の吉野家にはタコライスがあるよ。

またゆでたまごに助けてもらえよ。

>136 うまかねーよ

吉野家＝牛丼だったからな
牛丼以外が不味いのは仕方ないし
諸々の問題でいきなり方向転換できるものでもない
牛丼がなくなれば潰れるか縮小するのは仕方ないだろ

つーか、豚丼にするならショウガ焼き丼にしたほうが美味いのに何でしない？

>>88
そういう問題じゃねえよ。
キャンペーンだというので食ったら、キャンペーン価格並みに質を落としやがった。
値段がついていて、残飯はねえだろ。

もっともお前が言うように、それ以来、松屋は敬遠した。
貧乏舌がなつかしいと欲しがるときのみ食う。

あの無臭に近いカレー丼・・・・
って、それはカレー丼じゃなくて、カレー味丼だろうよ。

家で自炊したら５００円で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな豚カツとか食えるわけだが

時代の流れを読めよ>>牛丼
モスがアイデア流してるのになんでピックアップしねえんだ？

米抜きの牛のせサラダみたいなのを出せよ。サッパリ食べたい人や
炭水化物ダイエットをやってる人にはもってこいだぞ。
っつか夏にやるべきだったな。リスクなんてないじゃん

オーストラリアなどにも仕入れ先を確保しとくべきだった。
外食産業に限らず中国依存日本企業は吉野家から学習すべき。

>>128
豚丼にも飽きてきたので、OG牛丼良いな
他のメニューはごちゃごちゃしててどうもたのむ気しない

>>127
あ、それ食いて〜。

すき家の鳥そぼろ最強
そして豚汁も最強

>>146
そこで満を持して焼犬丼ですよ

そういえば「吉ブーストラップ」を携帯につけているのだが、
とても評判が悪い…orz

http://www.yoshinoya-dc.com/brand/menu.html

吉野家USAでは牛丼だしてんだろうな。

厨房作業ってあれ？BSE関連スレに現れる工作員のこと？

松屋とか吉野家に一人で入る女性は部落民か三国人。

ttp://www.yoshinoya-dc.com/news/050818_ir.html
鶏炭火焼丼、結構旨そうだな・・と思ったら大盛りの設定無しかよ！

カレー丼って２度程味変わったよね？
出た当時はゲロマズだったｷｶﾞｽ

メニューの写真で美味しそうに感じないんだが
俺の目がおかしいのかな。。。

吉野家が米牛以外嫌とか駄々をこねてるのは
米牛の長期大口契約で先払いでもしてたんだろ

>>156
ホームレスのおばあさんとか良く見るけど

この、鶏炭火焼丼食べた。
ぶっちゃけ、缶詰の焼き鳥の臭いがする。

やっぱ、牛丼じゃねーと。

吉野屋、終わってるよな…

牛鉄鍋膳（ビンボーすき焼き膳）がけっこううまい。

吉田屋は、他県ナンバーが多かった。釧路、神戸、福岡など。
みんな観光客だから、豪牛じゃなくて、佐賀牛たのんでた。
唐津にあるのがね。

ホームレスのジジイはどうでもいいけど
ばあさん見るとつらくなるな

アメリカ牛で商売を再開しようというところが、消費者（の健康）を度外視している証拠。

個人的には、無くなってしかるべき企業体質だと思うが・・・・



まあ、牛なんてどこの喰っても同じように危険なんだろ？本当はさｗ　

殺生やめて野菜ばっかり食ってりゃいいんだよ。

牛カレー丼はできるのになんで牛丼はできないの？

>>1
まあそうだろうな。もともと牛丼を出すためだけに究極まで簡素化されたキッチンで
あれだけ雑多な多品メニューをこなすのは無理なんだよ。
しわ寄せは全部店長以下バイトに圧し掛かって、顧客サービスは低下する一方。

苦しんでるね。
ガンガレ吉野家。応援してるぞ。

さすがに、あのｺﾋﾟﾍﾟが出て来ないところに、隔世の感が。

逆転の発想牛なし丼！ご飯に汁とタマネギと卵と紅しょうが！！！

>>156
今朝、金髪碧眼の女性と店内で二人っきりだったが、どこの国の人だったんだろう…
バルト三国かなw

>>171
それ美味そうだわ

すき家の牛丼も結構イケるけどね。
なんで吉野家はオーストラリア産牛肉で再開しないのか不思議でしょうがない。
今はすき家に行って牛あいがけカレーとか牛あいがけ五目丼とかが美味いから、
吉野家にはカレー丼以来一度も行ってない。

オーストラリア牛はくさいから、いらん！！

>>145
時間その他の機会費用が重要なんだよ

>>171
素人にお奨めできないネグダクの行き着いた先ってわけか。

でも、しょうが焼き定食とかは松屋より安いから結構お客さんが戻ってる感があるぞ。
むしろ、この夏の松屋のメニューはひどかった

>>17
カレー丼は出た当時は"ゲロ丼"といわれていた。
カレーなのか自分のゲロなのか自分でも区別がつかなかったらしい。

倒産まだ〜？

松屋のカレーのほうがゲロ臭かったが。
カレースープなんて下痢便カレーなんていわれてたぐらいだし。

>>178
もともと吉野家のメニューではありえない「千切りキャベツ」を用意せにゃあかんでしょー
厨房はあのメニュー導入でだいぶ泣いたとおもうぞ。

牛丼屋に比較的、高齢者の固定客が多かったのは、値段に加え、
牛肉の柔らかさも理由の一つでしょう。
こういうのは、若くて健康な人には、わかりにくいですけど。。。

★吉野家のバイトって・・・vol27★
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1123366553/

701 名前：FROM名無しさan 投稿日：2005/08/29(月) 19:14:51
すごい情報を入手しちゃった。。。
先日、俺の仲良しの店長が退職したんだけど
もう４年も付き合ってるせいか友達みたいな感じになっちゃって
ふと聞いたんだが、今年キャストの退職率、社員の退職率、が激増したとのこと。
理由は、言わずしてもわかるだろう。
名前は出せないがその店長曰く、もう吉野家に未来はないとの事。
でも社員が言うくらいだもんな。。。この会社辞めて正解だと思うよ？
俺も先月で辞めちゃったけど、今違う仕事で頑張っているし
この会社で夢をもてないんだったら早急に退職して新しい道で頑張ったほうがいいと思う。


もうぼろぼろじゃんｗ

>>182
千切りって超簡単じゃん。
何も考えずにキャベツを上下にするだけで勝手に出来てくる。
泣くほどのもんじゃないと思うけどなぁ

昼時、カウンターに座っても、暫く誰も注文に来ない
ので、そのまま帰った。

人手が足りないのか、要領が悪いのか？

>>29
>>>そういえば吉野家って知る限り日本人店員ばかりだよな
>>>んーこれは長所かもしれん


お　ま　え　も　っ　と　お　ﾀﾄ　で　ろ

六本木の吉野家の店員なんて中国人しかいないぞ

>>181
カレースープって激辛のやつ？
あれ辛い以外の印象まったくうけなかったのだが

コピペしないの？

>>182
ソースかつ丼にも使えるし

>>185
その千切りを常時加工しつつキープしつつするスペースが、
最少構成の店舗では用意できないんじゃまいか。

>>187
そうか。御茶ノ水は日本人ばかりなのでね。

吉野家は味付けのセンスがない。
焼肉やしょうが焼きも
甘ったるすぎ＆しょっぱすぎでとても食えたもんじゃねえ。
コンビニ弁当の方がよっぽどうまい。

だれが味決めてるんだ？

オーストラリア牛で作れとか言ってる馬鹿がいるけど、オーストラリア牛の鍋は呆れるほど不味い。

昔、吉牛は、会社更正法の適用に有ったことがあるのだが、
その直前に、コストダウンの為に安価な具材に手を出し味の低下から「豚の餌」とまで呼ばれ
最後の一押しを自らやってしまった過去がある。

そんなトラウマから、それ以降、牛丼とお新香には、こだわりを持って造り続けてる訳。
ちなみに、吉牛のお新香て、ワインが使われてたりする。

そもそも、新ﾒﾆｭｰを、牛丼復活までの代替ﾒﾆｭｰとしか考えてないように発想がｲｸﾅｲ。
厨房作業ったって、松屋のﾒﾆｭｰと較べたら随分と簡便に思えるが。
いずれは以前のように、牛丼単品勝負にするので、手を広げたくないのが本音だろうが、
もう、このB級ｸﾞﾙﾒ市場、昔と同じでは無い。

まさかこんなにアメリカ牛規制が長く続くとは思わなかったんだろうなあ…

社長を変えればいいんだよ。
店内で客に署名をさせようとする店なんて最悪なだけ。
組織的な不買運動はおきてないけど、個人として吉野家への不買をしてる人はかなりいると思う。
まともなリサーチをしてないからお客さんの声は届いてない。たとえばカレー丼は、まずいと大不評だったのに、
味を直すまで時間が凄いかかった。
そして商品の開発力がない。
飲食店で客を呼び込むためにはメニューで勝負するしかないんだよ。客を集めれるメニューを出せるまで、
商品の開発を続け、メニューをいれかえ続けるしかない。

>>182
確か吉野屋って厨房で切ったり焼いたり出来ない作りなのよ、店舗が。
ただ、ご飯たいて牛煮込んでってことしか出来ない。
鮭は湯煎で。
うまくいってる時分には効率化って讃えられてはいたんだけど、うまく行かないと
フットワークが効かないことが露呈された。
店舗を全部つくりかえるのはあんまりだし、トップがそういう英断も下せないから、
下のバイトの奴らが泣きを見てるってそういう事態なんでしょ。
「聞いてねえよ」

>>182
あれサラダのきゃべつじゃね？

豚丼まずい
あの噛み応えの無い豚肉は丼に向かない

味噌汁は吉野家のほうが旨い。
豚丼はごぼう風味が嫌い。

松屋では、牛定良く食うがタレがマズイ。
野菜はOK

>>194
じゃあ国産で出せ。800円でも1200円でもいいよ

先日新聞で吉野家が、最近業績上がってきて良いみたいな事が
書いてあったんだが・・・

吉野家の低価格戦略大成功(当時)を描いた解説本「吉野家の経済学」によるとな。

吉野家は、ほんっとに、店舗のつくり、キッチン、搬入経路、搬入コンテナのサイズから
食器洗い機に至るまで、牛丼のためだけにカスタム化された単目的に作られてるんだって。

その内容から照らすと、ほんっとに今の多品種メニューは苦しいと思う。

元々あの店舗でメニューの拡充なんて無理があるよな
ロクな調理できないんだから、それぞれの完成度が恐ろしく低くなるのわかってるじゃん
もし一発逆転の手があるとしたら、豚丼なら豚丼に絞ってとことん美味くすることだろ

>>171
「牛丼の肉抜き」で普通に出てきてたよ
通は「肉・タマネギ抜き」を頼むらしい

>>182
ヒント：サラダ

豚丼はゴボウ抜いたら美味しいとおもうのだが

牛丼なんてどうでもいいから、ダンキンドーナツ復活させれ！

不振なのは法則。

メニューからキムチを消して、
テーブルからコチュジャンを無くせば、
業績は回復する。

間違いない。

>>208
俺が今言おうと思った事を…

というか、何故、高級牛丼を作らないのかと疑問に思うのは俺だけ？

安い牛丼が無理なんだから、高級素材で牛丼作ればいいじゃない。
まずくてやすいより数段まし。

>>1よ
そんなことよりさ、ちょっと聞いてくれよ

>>211
俺も同意

直後に値段を上げて高級牛丼にしておけば
牛丼中毒な奴らを繋ぎとめて置けたのになあ

吉野家は厨房が狭い店舗多いよね。
料理は工場で丸ごと作って、各店舗で温めるしかないよなあ。
まあ、厨房が広い松屋でも料理は温めて出してるだけだけど。
ここまで追い詰められた今となっては店舗改装費用なんて出せないだろうなあ。
でもいくら吉野家が狭いといっても、厨房の存在しないコンビニよりは広いんで、
コンビニ弁当に負けてはいけない。
とりあえず食券システムにして従業員を楽にしてやったほうがいいんじゃないか。

牛カレー丼のカレー抜き
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

　　　中国産てんこ盛りの松屋よりは、



　　　数億倍マシなわけだが。

工エｴェｪ（´д｀）ｪェｴエ工　　松屋のようにメニューが充実していないから
吉野家はダメなのに…　ここでメニュー縮小じゃ、もう先がないぞ…

牛丼作ろうとして、牛バラ肉買いに行ったら100g400円もしやがった。
結局100g150円の切り落とし買ったけど、これはこれでｳﾏｰ。

>>214
食券はなぁ・・・。発券してから待ち時間のスタートになるから混雑時のストレスアップすんだよな。
あと食券と座席で2度待ち行列できるしね。
発券機の設備投資分もあるな。

個人的にはカウンター支払いのが好きではある

>216
まったく同意。
松屋恐すぎ。
スーパーで買うにも中国産だけはやめとけ。

ttp://www.yoshinoyausa.com/menu.html
今こそ吉野家USA支店のメニューを…！
ケーキとかあるし

　 　 　 　 ,-─-､ 　　　　　,､__,.r─---へ、 　 　 　　_,r‐-､_
　 　 　,､__ゝ　　<_,-、 　　〈　u　u　r-t 　 _j　　　,へゝ 　 　'ｰヘ、
　　　〈　＿ 　　＿　_i　　　|　u　u　,二、　ゝ 　 　〉 　r====-､ 　）
　 　r'´｀ｰ' ＿__￣｀_1 　 　!､_, 　rｉ　￣´ 　_〉　　ゝ_ｧ , 　v'´`ｰt'
　 　 ｀ヮ＾──‐＾ヾ. 　 　 〈__, 　 r１ 　||　│　　［__,ノ ,r 　　　r-'
　　　〈　　r二ﾆ! 　,〉 　 　┌' 　　c!　　! 　.! 　　ゝ=‐'　,ｸ 　 　｀1
　　　　ﾞ､__,r--､＿j 　 　　ヽ__／｀ヽ__,r-､ノ 　 　ゝ--く＿_ノヽ_丿

　　　　　　 ∩;;;∩
　　　　　（Ｙ;;;;;;;;;;ヽノ)
　　　　　　i;;;;;;;;;;ﾟ;;;ﾟヽ
　　　�� /;;;;;;＼;;;;'⌒)　　 ｳｼｰ
　　　　).|;;;;;;;;;(,,ﾟДﾟ)
　　　 ι|;;;;;;;;つ ;;;/つ
　　　 　 ヽ..;;;;;;;;;/
　　　　　　 U"U

昨日むりやり連れてかれたさー
まずかった。

吉野家がＯＧを使えない理由。

ＯＧは牛１頭単位の販売で、部分買い付けが不可。　低価格戦略でいわゆるクズ肉を廉価でアメリカから
買い付けるルートを確立できたので、安い牛丼が店舗で販売可能となった。クズ肉とは、通常、商品になら
ないバラ肉で、家畜(ペット）飼料や肥料などに加工されるばら肉のことである。

ＯＧは牧草飼育なのでＢＳＥとは無縁だが、脂質がアメリカ産とは異なり均一品質で店頭供給できないこと
と値段の関係で吉野家の主力牛肉とはなりえない。　

ﾏｸｿﾅﾙﾄﾞから迷走を学びました

>>224
つまり、ゴミを食わせることができないので困ってますってことでしょ。
潰れて良いよそんな会社。

時代の変革に鈍感だったとしか言いようがない。
他フランチャイズとのしたくもない価格競争から抜け出せるチャンスだったのに。
自分のところの看板は何だ？
良く見ろといいたい。

もっとも立地によっては、本気の貧乏学生しか寄り付かない店舗もあるからなあ。
でも現状よりましだっての。

株主としては、輸入再開のXデーまで、株価このまま推移してくれたらいいな。
だた、再開してもしばらくは絶対喰わんけど。

キン肉マンも草葉の陰で泣いておられるだろうな

新作バーガーを追跡するドキュメンタリー番組で、モスの開発者が
「アメリカ牛を使いたい」と主張したのだが、安全性に難があると
いうことで却下されていた。モスは偉いと思う。

悪循環にどんどん嵌って行っているような気がする。。
不採算店舗も整理しないでメニュー縮小かい

>224
吉野家が使っていた牛肉はクズ肉ではない。
品質管理はものすごく厳しかった。

だからさ、吉野家が自主的に全頭検査した牛肉を使えばいいんだよ！

>>230
モスはたとえ客を待たせても、美味いものをって姿勢だからな
吉野家は見習え

キン肉マンで牛丼の存在を知った
日曜日やってたよな

そんな俺も、はや３０
早いもんです

>>232
この場合の屑肉とはアメリカでは食用じゃない部位という意味
家畜用や死霊用の部位をクズ肉って呼ぶ

>吉野家が自主的に全頭検査した牛肉を使えばいいんだよ
部位単位での検査はできないだろ
でもOG牛飼わないのでも解るように一頭は吉野家は飼わないのよ
アメリカでクズ肉として処理される部位だけ欲しい訳だからそれは無理

もともと牛丼なんて食べるほうも味にそんなにこだわりないのに、
こだわってますってとこ見せたくてオージーに切り替えずに売り上げ不振。
後には引けずドツボ。
肉切り替えて値段上げて牛丼続ければよかっただけなのに。

今日の昼飯も松屋
松屋は吉野家より安い上にﾃﾞﾌｫで味噌汁つき
しかもメニューもかなり多いけど出来るのがマックより早い

とりあえず経営者が変わるまで期待できない。

>>237
カレーライスに味噌汁はいらない気が

ゆでたまご氏のおかげで倒産から回復したのに
恩人にあだを返すような吉野家だから仕方ない。
キン肉マンの呪い恐るべし。

＞232
吉野家はタイソンのバスコ工場とは取引なかったのか？
どこの肉をつかってたんだよ？
吉野家発表してるのか？
バス子工場は腐敗臭のする肉まで扱っていたという告発があるが。

チリソース鳥カラ丼きぼん

そんな事より>>1さん、ちょっと聞いてくれませんか。スレとあんまり関係ないんですけど。
このあいだ、家族で近所の吉野家行ったんです。吉野家。
そしたらなんか気持ち悪い変な男がいてこっちを見てるんです
で、よく見たらなんかメガネかけててデブってて涼しいのに汗だくなんです（笑）
もうね、素人目にもわかるあからさまな”吉野家の常連男タイプ”です
あんたね、１５０円引きの日までのこのこ吉野家に通ってんじゃないよ、ボケ（笑）
だから太るんだよ、デブ（笑）
本来なら私たち親子連れが来るべき休日のサービスデーに一人で吉野家ですよ。
気持ち悪いですよね（笑）
「お前らな、１５０円やるからその席空けろ」、とかブツブツ言ってるの。もう見てられない（笑）
聞こえよがしに「よーしパパ特盛頼んじゃうぞー」とか言っちゃいましたよ、私（笑）
吉野家ってのはね、もっとほのぼのとしてるべきなんですよ。
Ｕの字テーブルの向かいに座った方といつ会話が始まってもおかしくない、
奢るか奢られるか、そんな雰囲気がいいんじゃないですか。変質者は、すっこんでなさい（笑）
で、やっと座れたかと思ったら、そいつが、大盛りねぎだくギョクで、とか言ってるんです（笑）
そこでまた失笑ですよ（笑）
あのね、大盛りねぎだくギョクってなに？わけわからんよ（笑）
得意げな顔して何が、ねぎだくで、だ（笑）
あんたは本当にねぎだくを食いたいのかと問いたい（笑）問い詰めたい（笑）小１時間問い詰めたい（大笑）
あんた、ねぎだくって言いたいだけちゃうんかと（笑）
牛丼好きの僕たちファミリーに言わせてもらえばねぎより肉ですよ。
ねぎだく、意味無い（笑）
大盛りねぎだくギョク（笑）これはバカの頼み方（笑）
ねぎだくってのはねぎが多めに入って？そん代わり肉が少なめ？わけわからん（笑）
で、それに大盛りギョク（玉子）。こんなの最低 （笑）
頼まれた店員さんも明らかに困惑した表情なんですよ（笑）
素人でもあんな恥ずかしいオーダーしませんよ（笑）
あんなの食べるくらいなら牛鮭定食でも食べたほうがマシだよね〜って
うちの娘も言ってました（笑）

>>239
でも出されたら食っちまう

半熟目玉焼き丼２００円で良いじゃん。
ダブル目玉焼き丼２８０円

松屋って中国産牛肉でなかったか?

>>232

クズ肉＝無品質管理ではない。　部位分け後に残るばら肉のことである。　
肉を出荷するのに、品質管理してない部位は無い。　

>「厨房作業を簡素化」

120秒ごとにコピペ連投するマクロとか想像してしまった。

>>240
ああ、ゆでたまごの丼持っていったら店長が追い返したんだよな。
ま、一事が万事だな。潰れて良いよ。

>>247
これは品質管理というのか？

アメリカ牛は本当に安全か？　その２　鶏糞に糖蜜をかけた飼料とは？
http://blog.goo.ne.jp/infectionkei2/e/462f08e8cc6a6919618c3b8acbedde00
昨年２月の食安委の議事録「1993年から米国はBSEに汚染されている」という報告
http://blog.goo.ne.jp/infectionkei2/e/75a1947dbfa842f53eaa2d03873403c4

吉野屋さんのアヤしい買いつけ？これホントなんですか？
http://blog.livedoor.jp/manasan/archives/22550356.html

>>145
亀レスすまんが自炊と外食比較しちゃいかんよ。
外食は自炊の手間を金で買うんだから。
あとはどの程度まで金を費やすかってところで、吉野家や松屋みたいな安さ勝負の
ところと、普通のちゃんとした飯屋を味だけで比較したら勝てるわけない。
むしろ味さえ吉野家松屋に負けてる飯屋は逝ってよし

>>226
散々喜んで食ってたくせにー。

価値の創造に成功したってことだ。

松屋が吉野家吸収
松屋の開発力で吉野家牛丼の味を維持した新牛丼が開発されれば現状で最強かもしれん

すき家は野菜は国産、牛は豪州、豚は北欧

中国産使わないすき家は神

都内在住(毒 だが、吉野屋・なか卯・松屋が、家から歩いてすぐ7分以内にある。

味・サービス・価格・の総合力で、なか卯に一票

>>237
松屋の味噌汁なんて臭くて飲みたくありません

>250
マジでこれはアメリカ、畜産を考え直さないといけないな。

吉野家の今のメニューでは、食べる気がおこらんので、
松屋のほうに入ってしまう。わいが異常なのだろうか。

>>250

日本側は譲歩して全頭検査をすると言っているが受け付けないのはアメリカ側である。
ダブルスタンダードを嫌っているのはアメリカである。

米国が検査済みなら、検査済み牛となる。　それがここでいう品質管理というものである。　
検査した時点で白ならば　白なのである。　事後　何が起こってもその時点での検査で白
だったので　不可抗力となる。

このスレみてたら、なぜか松屋のハンバーグものが食いたくて仕方なくなってきた
食いに行ってくるよ・・・

>>259
あのな、検査しても感染牛を逃す可能性があるなら、
飼料管理を厳密にして感染牛自体を減らそうとするしかないだろ。

しかし雨は飼料管理が抜け穴だらけなんだよ。
すると感染牛がどれだけいるかわからないだろ。
検査しようとしまいと、そんな肉が輸入できるかっちゅーの。

俺が好きな大戸屋とモスは大丈夫？

>>256
吉野家の味噌汁の機械もどうよw
松屋は時間によって煮詰まった感のある味噌汁だがちゃんと店員がよそる

厨房という呼び名がいけないな。

アメの肉は一切信用してないよ。ツマラン理屈つけて安心とか抜かす馬鹿どもは
まず検査体制を完璧にしてからにしろ

安全なもの摂取したいなら、安い外食産業での外食は可能な限り避けるべきであろう。

例）　安い回転すし　⇒　養殖魚の成長ホルモン、抗生物質
例）　廉価中国野菜　⇒　過度農薬、禁止薬品の使用
例）　廉価加工食品　⇒　過剰薬品投与
例）　食べ放題　⇒　原産地　中国

例）　牛丼　⇒　食べたければ国産牛を使ってるところで￥１０００以上払って食べなさい。

>253
いや、中国産の肉使われるんなら今のままの吉野家でｲｲ…

>>258
現状では正常だと思うぞ。
吉野家の新メニューはイマイチな評価が多いし。
松屋の中国牛丼は食う気が起きないが、他のメニューは普通だし。

牛丼が無いんだからいい加減看板から｢牛丼｣という文字を消せよ

　　　　吉野家ももはや過去の遺物になったな

【科学】ＢＳＥの原因となる異常プリオン　血液から増殖・検出に成功
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1125275418/

これもageておこうか。

てんやの材料もやっぱ全部中国産？

和牛牛丼食いたければ、吉野家の１号店か、各地の競馬場に行けば食えるよ。

>>266
これもageといてやるよ。安いものを避けて避けられる危険と、
何を食べようと輸血や病院で感染させられてしまう性質の病気を一緒にするもんじゃ
ないよ。安い外食を避けていたとしても、歯医者で感染するような病気なら
国として防疫しなければならないからね。


英国：BSE（狂牛病）被害者は本当に１５０人だけ？盲腸推計３８００人と、二次感染防止通知６０００人
http://blog.goo.ne.jp/infectionkei2/c/a0209d89782edb34131184136abc37e0

>鶏炭火焼丼

炭火焼風味香料添加の、ニセ炭火焼だろ？
炭火なんて用意したら厨房作業が大幅に増える。

そんな事よりｋ

>>261

どっちも無理だから、そこそこで妥協しなさいと、米国農務省が日本の農水省に圧力かけてる
状況です。　

豚丼始まった頃劇マズだったが、最近食べたら食えるようになってた。
でもあえて食べたいとは思わないが。

吉野家が一度潰れたのは、味以前に地獄のようにマズい
人類史上最悪のフリーズドライ接着肉を使い始めたからだろ

だからって超一級に安いアメリカクズ肉でレトルト牛丼に特化して
鍋であっためてメシにのせるだけの商売が安全上できなくなったからって
吉野家の味もへったくれもないだろ

誰も国産松坂牛使えとかいってないんだよ
およそ牛丼と言い張るなら、国産の安いスジ肉を１週間煮込んでくれよ。

たったそれだけなんだよ。正統派を名乗るなら牛丼はスジ肉だろ。

>275
炭火したものを冷凍して
ﾚﾝｼﾞでﾁﾝしてんじゃないのか

>>249
ああ、トリビアのやつね。あれは笑ったな。

羊の肉をメニューに入れてくれ

簡素化なんかしたら今でさえ従業員の質が悪いのに
もっとひどくなる（まあ松屋よりはましだけど）
クイックガストなんか一人なのに滅茶苦茶手際良いぞ。

だから吉野家はアメリカの牛にこだわってないでさー、
固くてもいいからオージーでもなんでも違う肉にして売り出せよ。
あのタレにアメリカの肉ってこだわってたら駄目だ。
相性があるとかなんとかわかるけどさ。
そこまでこだわっても客は食べられないならすき家とかに行くわけさ。
じゃないと本当にやばいよ。

>>280
それって採算合うのかな
結構な手間じゃないか、それって

近所の吉野家が松屋に変わらないかな･･･牛丼が食べたい

>286
松屋はやめとけ！中国産だ。
下手な米国産よりひどい環境の牛だぞ。

昔は吉牛以外は牛丼じゃないって感じで貶していたが、たまたま
食ったすき家が思いの外うまい（というか吉牛とかわらん）って事が
分かって、自分の中じゃ吉牛が不要となった。

牛丼復活しても行かんかも。

松屋の生野菜は信じられないくらいマズい。
どうやったらただの生野菜があんなにマズくなるのか不思議で仕方ない。
意味が分からん。
吉野家では最近は生姜焼きしか食わないが、生姜焼きの隣にトッピングされてる生野菜は普通に食える。

個人的にご飯好きなんだが、ご飯自体はクイックガストが一番美味しい気がする。
近所の普通の中華料理屋はオカズは美味しいのだが、ご飯がマズくて困ってる。

で、結果として、クイックガスト＞中華屋＞吉野家＞＞＞松屋といった感じ。

>>19
ん？
　１．パックを温める。
　２．どんぶりに飯を盛る。
　３．パックの中身をどんぶりに載せる。
手順同じじゃん。（ｗ

松屋は中国産だからだろ。

それに対してすき家は野菜国産牛は豪州、豚は北欧
安心安全。

てんやのご飯もマズいよ

やっぱりどうしても牛丼が食べたい時はすき屋とか行っちゃう。
新しい店舗は綺麗だし女性だけの集団とかかなり見かけるし･･･
アメリカ産にこだわりすぎて苦しくなるのはどうかなぁ･･･

牛止められて、苦し紛れに出したカレー丼が余りにマズくて
それ以来行ってない

これは経営ミスなんじゃね？
さっさと別の道を選べば良いものを、日本人消費者の
安全そっちのけで、米産牛肉の輸入解禁運動なんか
してるからだろう。

ノリタマ丼でも売れば。
ってかもうなくなっていいよ吉野家とかいうの。

松屋ご飯パサパサし杉

>>292
ドンブリものを主体にしてると、どうしてもご飯の扱いがぞんざいになっちゃうのかなぁ。
テンヤはあまり行かないから分からないけど。

近所のクイックガストは1升炊きの店舗用とは思えないようなジャーで炊いてるから、
ご飯自体の回転率（？）が速い。
で、行くと、炊き立てが出てくる可能性が高い。
口の中ヤケドしそうなくらいホカホカのご飯って、一人暮らしだと貴重で、どうしても行っちゃう。

>>287
そもそも牛ですらなかったりして・・・

みごとにリスクヘッジの出来てない企業だな。
昔生物で「有性生殖をする生物は遺伝子が多様になるため
環境の変化があっても絶滅しにくい。
一方無性生殖をする生物は相手を探さなくてもよいため、
増えるスピードは速いが一度に絶滅しやすい」
ってならったが吉野家は後者そのものだな。

最近、外食してないなー。

BSD丼が復活したらもともと脳味噌が足りない連中がありがたがって行列して
まで食してくれるので吉野屋としては復活させたいのだろうな。
俺は牛丼なぞもともと大してうまいとも思ってなかったから食わないが、ノー
タリンさん達も本当はそんなにうまいとは思ってないじゃないかな。
単に話題になってるから群がるっていう虫の様な考えなんだろう。

>>290
3.どんぶりを平らな所に置くために移動する
4パックを熱湯の中から取り出す
5.パックをハサミで切る
6.パックの中味をどんぶりに移す

面倒くさそうだな。

牛丼だけだったら、
3.肉を決める
4.盛る

吉野家終了かな。

>>279
>誰も国産松坂牛使えとかいってないんだよ
>およそ牛丼と言い張るなら、国産の安いスジ肉を１週間煮込んでくれよ。
>たったそれだけなんだよ。正統派を名乗るなら牛丼はスジ肉だろ。

あんたiPodは死んでも買わないとかいうタイプ？

>鳥丼
昔一度食べたことあったけど、鳥が冷たかった。
文句言ってやろうかと思ったけど小心者なので言えなかった。

>>302
話題になってるから群がってるって…。
お前、ニュースや2chに踊らされすぎなんでは？

普通に餌としてだろ。
速いし、安いし。
1000円出せば美味しい焼き魚定食が食えるが、
1000円が惜しくて500円で済ませたい時に行く店だと思われ。
一人暮らしのある層や、昼飯を安くあげたいリーマンにとってはないと困る選択肢の一つだろう。

薄切りの豚肉って煮るとチリチリになっちゃって嵩がへる。
豚丼ってかなりの量の豚肉使ってるんだね。

吉野家は高くても牛丼一本で復活を試みるとか出来ないの？
吉野家が牛肉を買い集めるようになると相場が上がってダメとか？
米国産が無いと量自体が確保出来ないとか？

>>308
お前、牛丼にいくらまでなら出す？
俺は高くなったからと言って、劇的に味が上がるわけじゃなし、せいぜい550円くらいかなぁ。
味噌汁つきで600円が限度だな。

それ以上出すなら、850円〜1000円出して、焼き魚定食を食いに行く。

まぁ、いずれにしても、親付きや嫁付きの生活してて、
時間になったら料理が出てくる環境の奴はごちゃごちゃ文句言うな、って事だ。
こういう連中がごちゃごちゃ言ってるのを聞いてると腹が立ってくる。

>>308
買い集めるまでもなく値段上がってるし数もとれない
アメ牛問題は別に牛丼屋だけの問題じゃないし

この吉野家の馬鹿さ加減が、
すき家の株主である俺を喜ばせる。
狂牛病以来、株価と株式分割で取得時の3倍になってます。

松屋は、常時お客が入るから、
ご飯が冷めてるんだよね。
蓋開きっぱなしに近いから仕方ないが･･･

吉野家の株は、まだ当分の間塩漬けか･･･トホホ

>>312
ﾊﾞﾀﾞｽｩﾝｷﾞｯﾃｨﾅｲﾝﾃﾞｨｽｶｰ

>>243
もう今の２ちゃんはこのコピペのこと
知らない人間でいっぱいなんだろうな・・・

>>313
ああ、俺株主優待で食事するのが趣味だからね。
最低単位株は持ってるのさ。

牛丼290円のなかで、肉の値段って幾らぐらいだろ？　

>>287

これどうよ？
どっちもどっちのような。

肉骨粉のレシピ
http://www.asyura2.com/0311/gm9/msg/133.html

納豆定食を頼むより　ご飯＋味噌汁＋卵＋納豆と　単品で頼んだ方が遥かに安いわけです。
海苔やお新香なんて食べないでしょ？

他の定食も然り。

社長はバイト上がりというが、東大農（学生中にバイト）→伊藤忠→天下り
ですが。

漏れは吉野家の復活を疑わない信者である。

ぽまえらも定期的にお布施するように。

函館名物になってる、ハセガワストアやきとり弁当みたいなのを作ればいいのに。

近くのなか卯は常時牛丼だが，豚丼の方がおいしかった

松屋の旨さにはかてんさ。
吉野家豚キムチ丼まずっ！
松屋の豚キムチ丼が
おいらのお気に入りです。
吉野家！
松屋の豚キムチ丼食ってこい！

あとね、吉野家の店員は
接客態度がなってない。
キレそうだった。
松屋はくつろげる。

吉野家の豚丼がまずすぎなんだろうな･･･

池袋の松屋なんて店員皆外国人なんだよな。
中国、韓国にパキスタンまでいる。

他のチェーンではオーストラリア産牛肉を使うなどして牛丼復活させたからな。
アメリカ産以外使わんと言った手前、拳を下ろすことが出来なくなったか

>>312
お前は俺の知り合いか？

最近の若い奴は信じられないかも知らんが、吉野家といえば2ちゃんでダントツ人気の
外食チェーンだったのだよ。2ちゃんねらイコール吉野家信者という定説もあったぐらい。
BSE騒動で社長のDQN経営が露呈して以来一気に評判が低下。諸行無常をリアルで感じたよ。

すき家（豪州産牛肉）しか行ってないな。ここ1年。

>>309
600円出してくれる客はけっこういると思うの
600円で採算取れないならやめちまえって感じはするな。
このまま変なメニュー並べて定食屋きどったってジリ貧だろうに

普通に親子丼とかカツ丼とかじゃだめなの？奇抜なメニューに走りすぎな気がする。

親子丼だとなか卯に負けて、
カツ丼だとかつ屋に負けるんじゃない？

競艇場とかの吉野家には牛丼あるよな、国産牛だけど。

カレー丼のクソまずさに萎えてから行ってないなー

松屋の店って独特の匂いがするんだよね。

元々、大した味でもなんでもないくせに、
やれ米牛以外は嫌だとかゴネて時流に合わせなかった罰だ。
とっとと潰れてよし。

でも朝の定食は安いと思うね

二度目の父さん

牛の解体を目の前でやり即調理

もう牛丼の味を忘れた

とりあえず、生姜焼き定食は最凶にマズかった。

牛丼？400円が限度だな。それ以上は出さない。
カレースタンドのカレーがそれ未満だからな。
さすがにカレーは夜か休日、客との約束がない日しか食えんけど。

この間、なか卯で牛丼復活フェアあっただろ？食ってみて、
「やはりコレは300円未満の食い物だ」と思った。
別に、このままなくなっても構わない。牛丼屋という業態自体が
潰れても構わん。

米国産牛肉の輸入強制再開を望む。
米国側は喜ぶし。

もう400円、いや500円でもいいから国産牛で牛丼売れよ。ぞくぞくとクソマズイ品物をだして傷口広げているんだよな。豚丼への乗り換えも後手に回ったし。

姑息(間に合わせ)という言葉がまさに当て嵌まるよ

そういや合宿教習所の晩飯に出たレトルト牛丼は
吉野家のそれとおんなじ味がしたっけな

カレー丼マズー
豚丼生臭い

それから全然吉野家逝ってないのだが、
牛カレー丼って、以前のカレー丼と違うのか？

>>35
もち、金蔓。

BSE騒動前の牛丼全盛期だと思うが、テレビ番組で牛丼業界を取り上げたドキュメンタリーを見た覚えがある

松屋の社長？が、
「吉野家のあの味に近づけたいがあのレシピは近づけても真似できない、牛丼では吉野家にかなわないから、半分定食屋のスタイルでやっている」
みたいなコメントしてた

現状を考えると感慨深いものがあるな

漏れの行ってる名古屋市内の某店の店員は
黒人やら中国人やら老人やらそんなんばっか。

>>329
例のコピペが人気あっただけだろう。
別に吉野家が人気だったわけではない。

>>347
違うね。
並290円だから漏れは納得。
でも、美味しいとは思わない。

アメリカ産牛肉にこだわり過ぎた結果がこの有り様。
すき家の勝ち。

このスレには、牛カレー丼まずいって住人が多いようだが
・一緒に出てくる福神漬けには手を出さないこと。
・七味唐辛子をかけるべし
・紅生姜を乗せるべし
こんな食べ方すると、かなりいける。
近所の吉野家ではすでにカレー丼がメニューから消えてます。

永谷園とタイアップしてふりかけ丼はいいかも。
俺は食わないけど・・・

米牛が後５年〜１０年輸入再開されなかったら・・・
可能性はあるのに。

>>355
永谷園の社長は先代から継いだだけの苦労知らず。
俗物というか小物じゃね。
まあ、吉野家の社長とはいいコンビかもな。
この社長とは間反対のことやっていれば、成功間違いなし。

>>334
公営賭博と築地店だけは特別

多少味が変わってもいいから、牛丼復活ｷｳﾞｫﾝﾇ

新メニュー開発　松屋に死角無しなのれす

これで２度目の倒産したら日本経済史に燦然とその名が輝くなｗ

ここまで牛丼太郎が一度も話題にされていない件について

刺すか刺されるか、そんな

>>360
豪州産のすき家は入っても中国産の末矢は入る気しない。

中国の７色に輝く河川と食品
http://blog.livedoor.jp/safe_food_of_asia/archives/50010839.html

>>362
23区以外では見たことないけど、本当は郊外型なのかい？
味は、そこらにある定番的なジャンクフードで、まずくはないな。

>>362
２００円の頃がなつかしいのれす

>>302

BSD丼
BSD丼
BSD丼
BSD丼
BSD丼

牛丼太郎は、安さが自慢だったんだけど、
最近は価格が乱高下してるんだよね。
キャンペーンすれば入るけど、
値段を戻した途端に閑古鳥。

店としてどのくらいの価値があるのかわからないのでしょうね。

牛鉄鍋膳最高

カレーをドンブリで食べること自体に無理があるよ。
すぐ隣にあったりもする松屋で普通にカレーを出して、２９０円なら十分な味で
味噌汁もつくんだから、少なくともカレー丼には商品競争力は最初からなかったと思う。

　　　バイト上がりの高卒社長の限界

DQN丼

牛肉って数年後には食用禁止になる恐れのある食材なんだよね。
まともな経営者ならそんなリスクの大きいビジネスからは手を引くだろう。

>>50
SPA読者

瑞江の駅前の店は、（ｒｙ

>>370
カレーにみそ汁付いてるかどうかなんて評価に影響しねえよｗ
てか、付けてること自体が謎だろｗ

牛焼肉丼に使う牛肉で牛丼作れば良いと思うのは俺だけか？

相変わらずマズ屋やズキ屋の店員で一杯ですなw

これなら国産牛丼で売った方が値段高くても売れると思うけど

俺も牛カレー丼のファンだな。
これを廃止とはどうかしてる。

松屋おまえんとこの、カレーとビビンバ丼　辛すぎ俺辛いの嫌いなんだっーの。

牛カレー丼とかいってるけど、おまえら肉エキスや動物油脂の産地知ってていってんの？

カッコつけずに豪州産でさっさと手を打っとけば良かったのにｗ

鶏炭火焼丼はまぁまぁだと思う
まんま缶詰焼鳥なのは想定内だ

牛丼あぼーん直後に急造で出てきた焼鶏丼は、
とても食えたもんじゃなかったが

吉野屋Ｄには５００億円の利益剰余金があるから
１０年このままでも大丈夫
ここはバイトの時給が高い、忙しさと合わせて考えると
よそのファーストフードやコンビニよりかなり好条件

生姜焼き定食が出たとき食べたが
かなり焦げてたな。

千葉新町店。

肉を焦がすと癌になるって言うからそれ以来一度も注文してない。ｗ

近くの吉野家がつぶれた・・・。ラーメン屋になっちゃった。
はす向かいに松屋が出来たせいかな？

ん？吉野家も松屋も肉はどこの使ってるんだ？

>>385
＞吉野屋Ｄには５００億円の利益剰余金があるから１０年このままでも大丈夫

吉野家の社長が本気でそう思ってたら３年以内に潰れるな。

ナンカレードッグも８月いっぱいで終わりだなー

>>385
＞吉野屋Ｄには５００億円の利益剰余金があるから１０年このままでも大丈夫
外資の買い占めに会うだけです。

牛丼以外に、ナニ一つまともなメニューが作れない吉野屋？ﾏﾝｾヽ(´ー`)ノ

肉エキスと動物油脂の産地って米国・中国が少なくないみたいですね。
http://blog.goo.ne.jp/infectionkei2/e/9d7bcc6c40395200c22a98e77c182c10

ジンギスカン丼でも作ってくれ・・・アレは美味いぞ。

>>370
カレー丼とカレーライスの違い分かりますか？

勘違いしてる人がいるけど牛丼やカレー丼はオールインパックではなくカットされて届く材料を店舗内で調理してるよ。
炭火焼丼はパックだけどｗ

この手のは人件費が圧迫するんだけど
すでに夜中はひとりの店舗があるし
切り詰めようがない。

ドリンクバーでも置いて客単価上げたほうがいいのでは？

>>395　和食系で、特に蕎麦屋のカレーなど、
それなりに１ジャンルを構成するとは言え、やはりマイナーな存在なのではないかと思う。
カレー丼よりも、カレーが普通に美味いと思う層のほうが多いのではと思う。
少数の優れているかもしれないが特殊な嗜好というのは最初から殆ど相手にしないという姿勢でずっと来て、
しかも多数相手の大量販売でなくては企業が維持できない体質となっているので
カレー丼が余り戦力としては適当でなかったという評は結構正しいのではと思う。

まあメニュー縮小は正しい選択だろうけど、なんで吉野家は米国産牛肉にこだわるかな。
さっさとオーストラリアとか他の地域の肉を選択して牛丼を軸にしたほうがいいんじゃないかと思うんだが。

COCO壱番が２ｃｈで評判悪いので久々に食いに言ったらカレーシチューより薄くなってた。
５００ｇ＋トッピング出７００円オーバー。定職食えちゃう。

さらば吉野家。

さらばデフレの象徴。

すき家はオーストラリア産なのか。
やっぱ、中国産よりはオーストラリア産の方が安心感あるなー。

牛丼ではねぎだくできてたお店で、豚丼ねぐだくをたのんだら、厨房と話をして戻ってきて、できませんていわれたんだけど、みんなはどう？

はんだや最強伝説。
ttp://www.handaya.jp/

吉野家が牛丼並盛を280円に値下げしたときのはんだや社長のコメント
「追い詰められて値下げに踏み切った企業と、元々低価格で提供できるようなシステムを持った企業では、
お客様に提供できるサービスのクオリティに徹底的な差が生ずる」

>>396
藻前はこれまでの歴代吉野家スレを読んだことがないのかと小一時間・・・

>>404
おまえのおかげで「生まれたときからどんぶりめし」の元ネタがわかった。
礼を言う。
だが、宮城県と北海道にだけ店舗が集中しているのはどうかと思う。

炭火焼鶏丼こないだ食べたけど、チキンバーガーに挟まってる鶏肉よりも
更に安っぽい、パサついた変な食感の肉だったなぁ。

国産の安いまともなエサ喰わせた牛肉って、どこに消えちゃったのかね。
アメリカとかオーストラリアの肉っておいしくないし、食べたくない。

なんで牛丼屋って肉のメニューばっかなんだ？

うちの近所の吉野家には炭火鶏まだないや。
まぁ、新聞持ち込みでゆっくりできるから好きだけどね。

>>408
他のFFも核は肉だと思うが

>>385
だったら、輸入再開まで店閉めてろ！

もう新潟には吉野家イラネ。
ササと全店撤退汁！

生姜焼きがあれば十分
価格を考えれば文句のつけようがない

>>407
それ、胸肉だろｗ
グラム50円もするかしないかの肉だな

ところで炭火の香料付けて鶏炭火焼にしてたのどこだっけ？

>>404
どうでもいいことだが。
例のどんぶりめしのポスター画像、壁紙サイズで配布してくれないか
メールしてみた。

えー、吉野家の豚丼好きなの俺だけ？

現場では、早いなんて無理という嘆きが、ずっと前から出てたよ。

餅は餅屋っつってな。
所詮牛丼なしにはいきられない吉野屋なのだよ(´・ω・)ｻﾖｳﾅﾗ

>>416
差がありすぎると思う。
うまいときは肉って感じで豚独特の味わいがある。
不味いとき（なんか残りかすの肉のようなとき）は
ゴミに味付けてるような感じで欝。

好調と言ってみたり、不振って言ってみたり忙しい事だ。

カレー丼と豚丼は店によって味が
違いすぎるような。

吉野家って人件費削減？のために店員がほとんど
三国人とか中国人なんだけど。
食っててムカムカしてくる。まさに殺伐だ

>>422
別に何人だろうと時給は一緒
単に日本人の応募がすくなくなっただけ

なに？吉野家、まだ有ったのか？

国民にヘンな肉を食わせたがる店は要らないよ。

もれは酔った〆は昔から牛丼だった。
牛丼だとおなかにドカンとくるし気持ち悪くなってもゲロの勢いもなかなかいい。
漏れと同じように〆に牛丼使ってる香具師いるか？

そんな香具師のためにとっておきのゲロの仕方を教えよう。
牛丼を食うと急速に気持ち悪くなるので食った後に一服など、余計なことはせずに
会計を済ませ、急いでコンビニへ直行。

コンビニについたら自分の好きな味のアイスを買う。かなり気持ち悪くなってるはずだから
なるべくテキパキと目的を遂行する。

着弾ポイントを探しつつ、アイスのふたを開ける。

ポイントが確定して、気持ち悪さが最高潮になったときに一気にアイスを食う。

そしてゲロ・・

このとき、アイスのおかげで喉越しが冷たくしかも後味は酸っぱくも無くアイスの味で口の中は充満するだろう。

角煮きのこ丼ゲロマズ
氏ね

豚丼って「ぶたどん」なの「とんどん」なの？
牛丼を「うしどん」って言うヒトいないから「とんどん」が正解でしょうか・・・

>422
それは吉野家がわるいのではなく、バイトの応募がないと言うだけなのでは？
時給だけはそれなりに高いと思う。

つーか焼き鳥丼劣化したよな。温玉に紅しょうが散らして混ぜて食うのが好きだったのに。
なに今のゲロみたいな味のひき肉。

アメ牛の輸入解禁運動をした時点で、吉野屋は終わりました。
バイト上がりの社長さんは好きだったけどね。

>>424
一番変な肉を食わせてるのは
現段階では松屋の牛めし

カレーの飯を生き埋めにして、窒息させている以上、何をやっても無駄。
自分ところの会社を生き埋めにしている訳だからね。
このままじゃ滅びる。
他に道は無い。

>431
中国産か…　確かに。

そうだ！　うんこの煮付け丼を出せば光ケーブルでどこでもいける！

>>427
吉野家は「ぶたどん」、松屋は「とんどん」。

>>434
そうだね、その通りだね。

しょうが焼き定食だけそこそこ食べれる。他は愛エプげのげレベル。

炙りチャーシュー丼を今さっき食ってきたが、チャーシューの上に乗ってる漬物(？)みたいのが激しくまずかった。

客足が落ちた理由はｱﾒﾘｶ産の牛丼食った奴が発症（略

>>438

あれはどうしようもない味だったな

>>422
松屋が中国牛を輸入したので競合

時々「高くてもいいから国産牛で牛丼作れや！」ってカキコ見るけど
そういう人は築地店へどうぞ
午後１時で閉まっちゃうけどな

>>435
違う。
吉野家は「ぶたどん」、松屋は「ぶためし」。

牛丼（実質脂肪丼）は体に悪そうなので絶対食べない
豚丼も同じようなもんだが肉をよけながら食べたりする（他にメニューがないので）

>>444
それってそもそも牛丼屋に行かなきゃいいだけのことではないかと

焼き鳥丼うまかったよ。焼き鳥本体よりも、炭の味がする挽肉部分が好き。

>>444
ラーメン屋行ってスープだけ飲んで帰ってきたりするのか君は？

>>444
牛はともかくとして
豚は適度に脂をぬけば
寧ろ体にいい食べもんだぞ

>>448　もう半年以上前になるが、
松屋で豚めしを食って、脂身多くって
速攻、全部吐いた（実話）ことがある。

吉野家も食ったが、それなりだった。
ゴボウについてはあれは間違いとかいうレスもあるようだが
豚臭さを消すためにも必要なんだと思う。
ゴボウにるいては消極的にだが、賛成。

でも、もう当分行かないと思うよ。実際行ってないし。
松屋のカレー２９０円だったら、いくかもしれない。

>>449
松屋の豚めしはしょっぱいからダメ。
土方とかの肉体労務者向けなのかね？

吉野家の方が高いけど味は良いね。
吉野屋が負けてるのは味噌汁。
５０円出してもタダの松屋のより不味い。ｗ

>>450
松屋の味噌汁って「味噌風味のお湯」
っていう感想しか持てたことがないんだが

長年見てて、松屋が吉野家に勝ってると昔から思えるものは
実は生玉子だったりする

いつも思うんだが、吉野家は白飯がうまい
松屋などとは段違い
炊き方にこつがあるのかな

豚丼はそこそこ美味いんやけど、最近飽きてきたんで生卵を頼み、卵ご飯豚丼にしている・・・。
生姜をたっぷり入れて味をごまかす。

ハァ、牛丼が食べたい・・・ｗ

炙りチャーシューの漬け物じゃまくせー
あれだけのせいでかなり炙りチャーシューの売り上げ落ちるはず

牛丼がなくなってから、まったく近寄らなくなったなあ。
今でも他のメニューなんか食う気にならん。

かといって変な落としどころで輸入再開してほしいとも思わんけど。

さらに　肉〜　♪

>>452
(´･∀･｀)ﾍｰ

>>452
松屋は飯炊き全自動だよ。ボタン押すだけ。

それに対し、吉牛の場合、飯を炊くだけの事なのに分厚いマニュアルを渡される。
米の鮮度管理がやたらウルサくて　新入りバイトの鬱原因でもある。

予備校通ってるとき世話になった。青春の味だよ
松も吉も。
今は生姜焼きが気に入ってる。

俺の住んでる地域には吉野家も松屋もないorz

なか卵が最強

>>460　どっちもあるが、あっても使わない。
前は少しは使ってたが、使わなくなった。その程度。
優待券目当てで株を買うことも多分ないだろう。

この手のスレの翌日にはなぜか食べたくなる
マック、ケンタ等・・

でも牛丼は無いorz

新宿の吉野家のソースカツ丼はうまかった。

よし、近所にすき家建ててくる

吉野家が駄目になったのは厨房作業を全く考えてないメニュー組んでたから。
松屋が生きているのは厨房作業を当然のこととしてメニュー組んでたから。

吉野家は狂牛病後も豚で牛と同じ味を作ろうと模索して失敗。
糞まずいレトルトを大量に投入し、死んでいった。
松屋は狂牛病後、豚は豚で考えて他の味をさくっと作った。
レトルトに頼らないメニューを普通に作っていき、生き残った。

吉牛は狂牛病の波にのまれ
松屋は狂牛病の波を越えた

吉野家のマーボ丼は最高にまずかった

松屋は中国牛ってことだが、間違いなくUS産より危ない。
中国はBSD発症しても間違いなく独裁政権がもみ消してる。
おそらく数え切れないくらいの発症例があるはず。

吉野家は既に黒字転換済みだから
販売不振のメニューを縮小で、安定度が増すだろう。
ただ、アメリカ牛肉輸入解禁、新商品の投入が不透明だから
大幅な増収は見込めない。

なんで吉野屋ってどこの店も
汚いんだ？
注文間違い多いし。店員タメグチ
だし。水にゴミ入ってることも。
他社を見習って欲しいね

吉野家
味のセンスがいまいち

吉野家は、定食で客足戻ったと聞いたがなぁ。俺は豚生姜焼好きだな。ﾏﾖﾈｰｽﾞは使わないけど。
これで、輸入再開になった日にゃあ株価どうなるんだってことで1枚買っておいた。気長に待つ。
ただ、自分ではしばらく食わんがなｗ

牛丼といえばここだろう。ここ以外認められないね。

ttp://homepage3.nifty.com/sphere/project/sanbo/sanbo.html

牛焼肉丼、普通にうまくないか？
むしろ牛丼より好きなんだが。

特に都心の吉野屋の店員は常にテンパッてるね。
○注文を聞き忘れる。
○会計はいつまでも待たせる。
○注文を間違える。
○客の入店の順番を守らずメチャクチャに品物を持ってくる。

これで客が常に苛立ってる。

そう。神谷町店のことね。

実際かなり安いのはいいんだが…
今は松屋行ってるが、あの異常な安さは疑わざるを得ない。
あと餃子の王将。あれも安いしかなり早いが、やっぱり中国産なのだろうか。
産地がかなり気になるこの頃

>428
人材枯渇のため、高い時給を設定してバイト集めようと必死だが、
いざ入ってみるとサービス残業や休憩無給などで相殺されて実質的に高くないことに気づく。
でも仕事は大変ｗどんどん悪くなる運営状態ｗｗ
そんなわけでバイトスレは、いつ辞めようか一色ｗｗｗ

どこであれチェーン店は店員次第でいくらでも不味くなる。
特に最近は頭の悪いバカが多すぎる。
ということで、この手の店にはできるだけ行かない様にしている。

好い加減、吉牛みたいな腐れジャンク食うの止めろよな。
アメリカでマクドナルドやタコベルばかり食ってる下層民と同じだ。

味覚が麻痺して、まともな料理の味が分からなくなるぜ。

狂牛もいやだし中国産使った食い物も嫌だしでもうこういうの食わないよ。

吉野家は　今、牛鉄鍋御膳だけうまい
特に、牛焼肉丼は玉ねぎ生、全体的焦げ臭い

牛鉄鍋膳と豚丼だけでいいよね

安い豚肉を塩コショウでいためてご飯にのっけた方がうまい。

吉野家の社長が馬鹿すぎ
何、質の悪いアメリカ肉なんてもんにこだわってんだ

>>479
＞まともな料理
例えば？

>>476
餃子の王将はチャーハンをひざより下にあるザルに入れて保存してる
のを見ると、不衛生さで二度と食べられなくなる。

料理自体は、手際よくていいんだけどね･･･

吉野家でいま出してる牛肉って
産地はどこなんだろ？ストック？

すき家のキムチ牛丼がうまい。

もう吉野家いらないからなか卯を作ってくれ

>>487
なんかよく分からない酵素とやらで処理されてるOG
必ず加熱するよう注意書きされてる

食品関係に勤めた人って、大体そこの製品食えないって言うよね。

吉野家ってBSEの問題が発覚したときに、在庫を処分しないで
「最後の大売出し」みたいなことして使い切らなかったっけ。
あれは驚いた。来店する客も客だけど。

>>490
> なんかよく分からない酵素とやらで処理されてるOG
そうなんだ…　サイトにはのってないよね

炙りチャーシュー丼美味いじゃん。３９０円で安いし。
まぁ俺は生姜焼き定食ばっか食ってるけど。

中居プロデュースでお酢ごはん、水ごはんを売れば全て解決

吉野家は不潔すぎて行かない。
テーブルに食べかすとか水がこぼれてるし、
店員も小汚いし接客マナーもできてない。あれじゃ客も減るだろ。

もっと安くしろ。

繰っても繰ってもあのコピペがない事実に諸行無常を感じた

「焼」肉定食頼んだら店員が【「焼」くのに5分かかる】って言ってた。だけど「焼」く音が聞こえない。真空ﾊﾟｯｸに入ってる肉をお湯で茹でて提供してない？働いてる人いる？もしそうなら、これは嘘になるの？茹肉定食？

あんなに甘い焼肉は初めて食べた。
照り焼きよりもさらに甘いってなんだｱﾚ

>>498
俺は誰も「厨房」に反応しないことに驚愕した

>>501
それだけ殺伐としているということだよ。

吉野家は米がダメ杉、臭いくらい。幾らなんでも品質落としすぎだろ？ここ何年も食べてないよ

牛丼騒動のころには行かなくなってたんだけど
どんなメニューが吉野家にあったの？

メニューもそうだが、どこの国の産地の肉かわからんのを今食える勇気がない

俺と吉野家の思い出

当時付き合っていた彼女を壁に手を付かせて
立ちバックでハメ倒しながら
「うぐわはははは、俺は今食欲と性欲を同時に満たしているぜぇ(;ﾟ∀ﾟ)=3」
とやって翌日別れてくれと言われたこと

何がそんなにショックだったのかな('A`)
寝ているときにフェラチオしてもらって睡眠欲と性欲の同時処理とかは何回もやってくれたのに
まあ男の浪漫の分からない女は(ﾟ�听)ｲﾗﾈ

牛丼一本槍で利幅は大きく経費は小さく、
開発コストも店舗運営コストも抑制していたのが裏目に出たな。

ビビンパ屋とかうどん屋買ったりして開発の拙速を目指したのは
もう、吉野家も大企業病だとオモタ。

書き損じたな糞

当時付き合っていた彼女を壁に手を付かせて
牛丼弁当を食べながら立ちバックでハメ倒して
「うぐわはははは俺は今食欲と性欲を同時に満たしているぜぇ(;ﾟ∀ﾟ)=3」
と叫んで翌日別れてくれと言われたこと

カレー丼は結構好きだったんだけど。
安いし。

もう出たか？ゴルゴ吉野やフラッシュ


ttp://isweb33.infoseek.co.jp/play/liloatx/yoshi.html

吉野家の定食、松屋より、できるの遅くて美味しくないんだもん〜W

カレーなら松屋でやってたスープカレーの方がいいな。
アレははまった。
もうなくなっちゃったけど。

昨日、豚生姜定食食べた。ちょっとしょっぱくて油っぽくて量が少ないか？
480円なら、場末の料理屋でももうちょいボリュームがあると思うが。

吉野家コピペの歴史
http://yoshinoya.org/kopipe/history/

おまいら、吉野家でよく500レスも語れるな。
正直スゲェヨ。

なか卯があれば吉野やなぞ要らん。

>>506
おまえ大阪人だろ？　そんなきがする

>>494
チャーシュー丼は、吉野家のメニューの中じゃ良かったのにな。
マニアな人気だったのにな‥。
食えば上手いのにインパクトが無いから、
どうしても大して旨くも無い牛鉄鍋とかカレーに行く。

てゆーか松屋の牛肉って豪州産かと思ってた( ´д`|||)
中国産って･･･ヤバさは米国産どころじゃない気がするんだが。
俺死ぬのかな。

ま●屋はやめとけよ。
支那の肉をつかっているから。

>>519
豚丼とか牛丼以外のものしか食わないからおｋ

最近は「びっくりラーメン」によく行く。
安いから。
ラーメン180円だし、けっこうウマ。

松屋は今度から豚丼だけにするよ･･･
なんか豚肉もちょい心配になってきたけど、他に店ないし。

メニューの多角化をせずに牛丼にこだわる方針がモロ裏目に出たよなこの企業は。

吉野家ヲタの心をつかむ前に一般消費者のニーズを少しは研究しろ。

>>508
一言でいえばデリカシーのない男は嫌われるということ。
三行半突きつけられるのも当然。

漏れの近所だと、ソースカツ丼は吉野家でしか食えなかったので評価する。

炙（あぶ）りチャーシュー丼なんて見たことないぞ

吉野家の牛丼マズイからしったこっちゃないな。

俺はすきや野が好きだ。
ハーブチーズ牛丼なんてぶっ飛んだメニューだが結構うまいｗ

ハーブチーズ牛丼はンマいよな。
ハーブチーズ豚丼はﾏﾂﾞｰだったけど。

>>1
豚丼はまずから牛カレー丼だけを食っていたのに・・・・

しかし、松屋の牛丼は何であんなに臭くて不味いんだ？
危険な非合法添加物（＝毒薬）だらけの中国産か？

脂身８０％のばら肉を、ろくに漬け込みもせず生姜焼きと臆面もなく言える厚顔無恥さ。
二度といかねぇよ。

>>522
＞メニューの多角化をせずに

ってメニューの多角をし過ぎて簡素化するってニュースなのにｗｗ

なんで吉野家に行こうとするのか理解できんな。
すき家を喰ったら、吉野家なんかに不味くて喰えんわ。

以前うなぎまぶし丼ってのがあると聞いていったが、一部の店舗のみで
一般ではあつかってなかった。そういう食ってみたいと思う丼にカギって
限定で食べられないのはどういうことよって思う。

>>138
> 沖縄の吉野家にはタコライスがあるよ。

タコライスはけっこうイケると思う。
関西、関東の一部の店で実験販売しているよ。

>>533
どこどこ？
漏れ、無類のタコライス好き。
関西の店、教えて。

>>534
難波らしい。南海難波店かなんばシティかわからんが
ttp://blogs.dion.ne.jp/magazine0213/archives/1656386.html

もうダメかもしれんね。

>>534
南海難波店、なんばシティ南館店のどちらかはわからないが、
ここのブログに「大阪・なんばの吉野家で「タコライス」を食べました。」と書いてある。
http://blogs.dion.ne.jp/magazine0213/archives/2005-08.html
関西で実験中なのは、Wikipediaの「吉野家」の項目にも書いてあるので、間違いないだろう。

関東では、原宿竹下口店で実施中。

メニューが話題になってもどこでなにを売ってるかすらわからないような状況じゃだめだろう

>>97

グーグルで「ハンナン」調べろ。

>>534
> 日本橋3丁目の吉野家にもタコライス発見。
> 当たり前だけど、なんばCITYと味は変わらない。
http://kamo.pos.to/dpoke/diary/diary/79bef.html

とのことらしい。

あるえー？
数週間前に多品種ﾒﾆｭｰで業績好調って言ってたぞ

>>506
マジレスすると、お前の人間としてのおかしさに前から気づいてたんじゃね？
で、その食欲と性欲云々で確信した、と
レスの節々から雰囲気はある

近所にすきやと吉野家があるが、
なんで吉野やはあんなに汚いんだ？
店員の教育もなってないし

場所によるんじゃないの？
以前、東京のすき屋にはいったことがあったけど
店員同士でぺちゃくりしゃべっていたし、丼だすまでに時間
かかりすぎで、結構ウンザリしたことがあったよ。

>>494
炙りチャーシュー丼 だけはうまいとオモタ。
あとは、他の店の方がうまいかな。

店によっても米の炊き方が違うんだよね。
べちゃべちゃしてる店のは全部ダメ。

焙りチャーシューとキムチは微妙
牛カレーは美味いのに

豚だろうと鳥だろうと、何を食わされているかが問題。

アメリカだと豚と鳥にはウシの危険部位入り肉骨粉を食わすのはＯＫなんだぞ。
豚と鳥も感染するといっている学者もいるんだぞ。
日本の食品安全委員会が開いた意見交換会に呼ばれたイギリスの学者が
そういっていたそうだ。

お前ら、豚、鳥言う前に、それが何を食って育ったかを問題にするほうが先。

今時肉食う奴はバカ
中国野菜を食うくらい頭が悪い

>>544
ぜひ、すき屋にクレーム入れてください。

あなたの適切なクレーム1つが私の資産価値を上げます。

ジンギスカンがちょっとしたブームになったんだから、
羊肉使って羊丼とか…って羊肉って高いのか?

>>506
なにこの猿

牛丼てカロリーすごいよ
カロリー採りすぎると長生きできないんだって

すき家の牛丼も全然食べて美味しいと思うけど、
やっぱりスジを感じるね。
吉野家は、そこにこだわって自爆しているわけだ。
でもたかが、一般食堂に食いに来ている客に、
そこまでこだわっている奴はいないな。
そこを見違えたのが原因。

>>550
一頭から取れる肉量が違いすぎる

>>554
つか羊はこそプリオン病の元凶でしょうに
そんなん喰ったら死ぬで

食料自給率４０％の国の哀しさ…

牛丼がなくなってから油っぽいメニューばっかりだな

４年前は吉野家も例のコピペとフラッシュで２ちゃんねらーが大絶賛してたのに。
今から思えばあれは、吉野家社員の姑息な宣伝だったのかもしれんね。
または、株板連中の徹底的な自作自演。恐らく、両方だろう。

まんまと善良なる２ちゃんねらーも片棒担がされたよな。

当時から、２ちゃん内での吉野家の書き込みはうざがられてたけど、全体的には
マンセーする奴の方が強かった。すき家派の奴も少数派だったなあ。

まあ、ＢＳＥとその後の社長の対応で化けの皮剥がれちゃったけど。いまだに、
巷では流れが読めてない馬鹿なリーマンや不細工女どもが一日限りの
限定牛丼とかで列作って、テレビ取材受けてたりするからな。かわいそうな被害者だなｗｗ

マクドナルドとモスバーガーも似たようなもので味付けだけが違うんだけどな。
そろそろマクドナルドはまずいが、モスバーガーはうまいって抜かす馬鹿どもも
気づくべきだネエ・・・。

糞評乙

久しぶりに行ったら店内が汚かった上に暗い感じだった
あれじゃ客は入らんよ・・・
牛丼もうまくねえし

あれだったら多少手間でも自炊した方が経済的にも精神的にもいいや

２ちゃんに住みつく厨も簡素化して欲しいところだな。
最近バカ多すぎだ

炭鶏丼うまいじゃん。
温泉卵かけて食べたら絶品。

>>561
電車男の弊害ですな。

>>468
BSDをはるかに超える恐ろしいものがぎょうさんありまっせ。

つhttp://blog.livedoor.jp/safe_food_of_asia/

吉野家では鉄鍋しか食わない。西大島だと卵付かなくて憤慨。錦糸町だと付いた。
錦糸町、昔夜に言葉もマトモに喋れない池沼が店員やってて終わったと思った。

すき家ではハーブチーズ丼かな。松屋は店内汚い。

>>535
>>537
>>540
ありがと。いってみる。

>>565
ハーブチーズ丼ｳﾏｰ（好き家）

工エｴェｪ（´д｀）ｪェｴエ工工
牛カレーうまいのに

松屋って中国牛なの？中韓の野菜使ってるのは知ってたが・・・

塚、田舎って、すきやの割合がめちゃ高い。
茨城県なんて各町に一店舗はあるんじゃねぇのか？って思うほど、
しかもつくば市なんて3〜４件はあるだろう。
あと味がどこでも一緒ってのがいいとある一店舗除いてだけどｗ
すきやの味に慣れてたせいか、吉野家が初めて出来たとき。
どうもうまいと思えなかったんだよなぁ。
味付けがどうもよくないような気がしてしまう。
松屋なんてねぇしｗ

吉野家で国産牛なんか使ったら市場価格がめちゃくちゃになっちゃうでしょうが。

親子丼ある店ってまだあるのー？

なか卯じゃねーの？
あとドンドンとか。

>>569
松屋…中国産
すき屋…オーストラリア産
なか卯…すき屋の子会社。多分オーストラリア産

中国産　…　部位の部分買い出来るけど、中国産なんでデンジャラス。
豪州産　…　安全だけど１頭全部買いのみ。ファミレスや焼き肉屋を
　　　　　　　　系列に持つ、すき屋クラスじゃ無いと扱えない。

吉野家は、系列にうどん屋やトンカツ屋やタイ焼き屋しか無いから、
オージービーフは使い切れない。
今、吉野家が牛丼出そうとすると、中国産か…

会社も新しく株券発行して　投資しる！　安い賃金で生産できる海外専用牧場つくれば？

安全性確保なら仕方ないでしょ

和牛でンマい牛丼作ればいいのに。

もう店舗たたんで牛丼のもと、豚丼のもとだけコンビニでうってろよ

らんぷ亭もあるよｗｗ

すき屋のグループ
COCO'S・牛庵・ウェンディーズ・ビッグボーイ等
なか卯（株式の５０％以上をすき屋が保有）

吉野家のグループ
京樽（寿司屋やトンカツ屋等）・POT&POT（カレー屋）・
ピーターパン（たい焼きやタコヤキ等）・はなまる（うどん屋）

牛丼店では吉野家（牛丼売ってないけど）が１番だけど、
グループで見た場合は、すき屋の方が大きいのかな。
系列店に誰もが知ってる店が多いし。

それに引き替え吉野家。
牛肉を使わない店ばかりじゃ無いか。
そんな事だからオーストラリア牛を使え無いんだ。

>>576
築地の吉野家へ行け。
でも、全国で販売するほど数が手配できんだろうね

吉野家、ゴーストと化してるよな。夕飯時に恐ろしい程、客が居なくて寂しく枯れ果ててる。

吉野家のグループ
京樽←コイツ１回潰れとるやん

>>582
自分も一回つぶれているからね。

わずか24時間前後で500ﾚｽを越えてる。
この人気が吉野家を支えているんだなぁ。
といっても、内容はﾋﾊｰﾝばっかりだが

業績は回復してきてるんだろ。

牛丼、何分の一に縮小されるんだ？

カレー無くなるのか、カレー好きの俺としては悲しいなァ。
角煮キノコ丼の復活を求む。

うおっ、角煮きのこ丼を求める声始めて見た。

鉄鍋の具をご飯にかけて出してくれれば、それでいい。

ってか、さっさと納豆丼始めろや。
とろろ丼でもいいぞ。

ササッと掻っ込めるやつにしてくれ。

昨日ね、久々に吉野家行ったんですよ、吉野家。
そしたら隣に座った大学生風の客が店員に向かって
「角煮きのこ丼に椎茸は入っていませんかっ！？」って
なんか必死になって質問してるんです。
おいおい、大学生にもなって椎茸食えない奴が
一丁前に「角煮きのこ丼」頼みますか、そーですか。
と思って腹の中で哂ってたら、訊かれた店員が笑顔でひと言。
「きのこしか入ってませんから大丈夫ですよ！」

……(ﾟДﾟ)ﾊｧ?

いつから椎茸は「きのこ」じゃなくなったんじゃい！
「スーパーマリオ」や「きのこの山」みたいな形じゃないと
お前の頭の中では「きのこ」として認められないのかよっ！
なんてこっそりと心の中でツッコミ入れてたら、
言われた客が安心した表情で 「じゃ、角煮きのこ丼ひとつ」

もうやってらんない。

>>574>>579
納得できた。だからすき家がオージー産使えたわけか。
>>567
あれは普通の牛丼より(ﾟ∀ﾟ)=3ｳﾏｰ!細切りチーズが（・∀・）ｲｲ!!

俺的には吉野屋のほうが汚いな....

おまいら、本物の豚丼を喰えっつってんだろ！
http://hydratoto99.hp.infoseek.co.jp/butadonmain2.JPG
炭火焼、これ最強！
油がジュワッとしたたる熱々を、ホレ！
タレが染み込んだハフハフの飯と一緒に、ワシワシ喰えっつってんだろ！

んまぁ〜〜〜〜〜〜〜〜！

>>591
ﾜﾛﾀwww

焼き鳥丼ゲロマズ

>>243
遅れ馳せながらワロタ

牛丼作れるのに、なぜか作らない牛丼屋の哀れな末路。。

私はまつ屋で十分よ！！

しかし、吉野家。

これだけ時間が有ったんだから、焼き肉外食チェーンとかと仕入れの業務提携くらい出来ただろうに。
なんで何時までも、米牛輸入汁！とか泣き言言ってるんだ？

使わない部位の提供先さえ有れば、オーストラリア牛が使えるのに。
味付けについては、すき家がまともな味を出せてるんだから、吉野家でも出来るだろ。

【東京１６区】吉野家が島村宜伸を支援【なぜ？】
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/giin/1125468661/

牛丼の吉野家グループが、東京１６区（小岩を除く江戸川区全域）から出馬している、前農水大臣の島村宜伸候補を全面支援していることが分かった。

島村陣営では、今まで自民党系都議、区議の後援会組織を活用した従来型の組織選挙を行ってきたが、
今回、吉野家という外食産業のエース企業が島村氏の選挙応援に加わった。

この背景には一体何があるのだろうか？

この前すきや行ったら、隣の席の家族連れのオヤジが、
マジで「特盛頼んじゃおう」って子供相手に喋ってた時は、
ドッキリか？とすら思えたが吹き出しそうになった。

メニューから消す前に私の住んでる地域でも「炙りチャーシュー丼」食べさせてください。
まだ一回も登場してないぞ!!!

またＢＳＥが発生したみたいだな。
まあアメリカ産牛肉は１０年待っても解禁にならないよ。
アメリカ牛肉と心中するしかないな。

>>601
島村農相「飼料問題は食安委に諮問せず」＆外食業界の島村氏献金ニュース
http://blog.goo.ne.jp/infectionkei2/c/0bcbb6e0aeecf1f22506be26dbd6605e

アメリカの牛肉の時は確かに美味かったけど
そこまでアメリカ牛肉にこだわるのは、
何か利権がからんでるのではないかと勘ぐってしまう

吉野家また潰れるに３０００ＢＳＥ

家の近くの吉野家ね、牛カレー丼ない。

代わりに「鶏炭火焼丼」ってのがあるんだが、、、
炭火で焼いているとも思えないし、例の「炭火焼き風になる魔法の粉末」
でも使ってるのかね？

いまだに　“ツユダクで”　とか注文だしてるやつよ、オレをﾜﾛ和すなｗｗ

湯せんを止めて電子レンジにすれば(・∀・)ｲｲ

>>609
下手くそが作るとデフォでつゆだくになるが、あれも勘弁してほしいものだな

>>611
新人はまずホール係りで、１〜２ヶ月すると厨房を少しずつ覚えるのだが、
その位の子が作る豚丼（牛丼）は、煮込みも盛り付けも無茶苦茶になりがち。

あと油切りの下手糞な奴が作ると、すき家みたいな不味い丼になるｗ

>>612
いや、普通に吉野家の味ヤヴァイだろ。
すきやのがうまいと思うｗ

>>611
肉と汁は別になってなかったか？　

>>13
松屋だとしょうが焼き定食とか、
焼肉定食とかありそうだな。
吉野家でもハンバーグ定食700円とか、出せばいいのにね？

>>606
値段・量・ハンナン

安い牛丼のイメージが吉野家だから、高級路線ではずっこける予感が・・・

吉野家の牛丼の味わすれちゃったなー

>609
じゃあつゆたっぷりが欲しい時にはなんて言えばいいの

>>619　お汁おおめでよろ汁。

肉だく　ってのは注文できまつか？　

>>619
おしるそそいで☆

>>613
すき家の牛丼うまいって言う奴は、いるだろうね。
でもあれって、ただ油を切ってないだけの話で、それを旨いと
感じる味覚障害の奴が今の日本に多すぎるって訳だ。
何でもマヨネーズの「マヨラー」と同類。

冷静に食べ比べるなら、両者の冷えた丼で比較してごらん。
すき家のは油クドくて食えないから。

炙りチャーシュー丼は、油っぽいくせに
肉がパサパサしてたり
なぜか高菜が入ってたり
新感覚の丼だったのに。
値段も値段だし二度と食べたくないけど。

>>624
それは外れ。

男なら豚丼（復活後は牛丼）　食べれ。

豚丼も豚の不味さを
奇跡的に強調したとしか思えないのにしか
遭遇してないが。
肉を噛んだ際の食感悪すぎ。

>623
別に冷やして食うわけじゃないんだから、同じ味するんだったら
どっちでも良くね？
海原雄山じゃあるまいし。

もともと体に良いもんじゃないし、五十歩百歩だと思うが。

>>623　冷えた丼

冷えた丼が不味いのは当たり前。冷ました丼を食べ比べるほど味に五月蝿い奴は自炊すれば良い。
出された時に冷えてなければそれでいいと思うんだが。

ここで、牛丼以外で成功したメニューってなによ？
豚生姜焼き？
あんなのうまいか？
たれの味しかしねーじゃん

だーかーらー

すき家の牛丼は不味いってだけの話。

以上

吉野家のメニューでうまいものってありましたっけ。
牛丼があった時から、他の店の方がましだったとおもいますが。

ショウガ焼き定食はうまかった

もしかして、ID:hxBMVsyJ0は吉野家ばんGK？

>631
単品だったらなぁ。シャケはうまいんだが。
あと生卵（かけご飯）と海苔。生姜も他店よりすき。
七味唐辛子も辛くなくていっぱいかけられてイイ。
…メインにならない部分だけはアドバンテージを感じる。

>633
なんかそんな感じだねぇ。
そのうち関係者乙とか言われそうだ。

自分で作る牛丼が一番美味い。

|ω･`)　安全第一

>>634
しかも、妙に内部の事詳しいしｗ

確かに鮭はいけるね。
朝御飯系は総じてイケル罠ｗ

612 名前：名無しさん＠６周年[] 投稿日：2005/08/31(水) 17:41:22 ID:hxBMVsyJ0
>>611
新人はまずホール係りで、１〜２ヶ月すると厨房を少しずつ覚えるのだが、
その位の子が作る豚丼（牛丼）は、煮込みも盛り付けも無茶苦茶になりがち。

あと油切りの下手糞な奴が作ると、すき家みたいな不味い丼になるｗ

＞634
シャケの様に見えるがあれはマスだ

勤務先近くの吉野家、日本語の不確かな店員がいる
要領悪くて早朝でも客をさばけてない
朝から態度の悪い家族連れ客が怒鳴ってる
寒々とした店内の空気
客の自分がいうのもなんだけど、社会の底辺の店だな

>638
さけ 1 【▼鮭/▼】

(1)サケ目サケ科の海魚の総称。一般に、サケ（シロザケ）・
ギンザケ・ベニザケ・サクラマス・カラフトマス・マスノスケなどをいう

以上、goo辞書より。と言うわけでマスも入ります。
サケとマスが同じ系統ってのは普通みんな知ってると思うけど。

>>639
客のDQNぶりも超一級だからな。
まあ、自覚してるんなら、二度と行かないほうがいいよ。

>>639
店員も店員だがその客も客だ罠。
周りの客の事も考えなくちゃね。

最後に食ったのは焼肉定食。あまりにしょぼくて注文した自分が情けなくなった。

朝、松屋行ったら店員一人で豚丼でるまで30分まったことがある

>>93
うるせえバカ

牛丼一筋のキン肉マン危うし！！

>>631

昔、ヒゲタ醤油だった頃は、醤油も美味かったよ。

>>631
イモが千切りだった頃のポテトサラダは、密かにファン多し。
あとお茶とかみそ汁にもコアなファンがいるｗ

一番人気は七味とショウガだな

ご飯とみそ汁で150円くらいで出せば売れるんじゃまいか

>>650
今でもそれで180円くらい？
でも卵とかおかずを持ち込む知将がいるから、吉野家はあまり白飯
売りたくないかもなｗ

>>651
昔バイトしてたけど、吉野家って入客数で忙しさを
判断したり自己満足に浸ったりする。
でもご飯は入客数に入らないので、嫌だった。
てか、よく松屋とかてんやとか弁当やとかが、
お昼時にご飯を切らして、並みのご飯30個とか
買いに来た時があったが、はっきり言って対応できない。

ご飯だけ売る店と売らない店があるね。
本部からの指示はどうなっているのでしょうか？

>>653
ウチの店はそんな指示受けた事ないし
そもそも単品ご飯を売らない店なんて
聞いた事もないなぁ

>>654
よく、芸人とかのネタ話で、吉野家でうちは牛丼家です。
ご飯だけでは販売しません。って言われて泣く泣く
吉野家を去ったという話を聞いていたもので･･･
(貧乏芸人ですから毎日のようにご飯だけ買いに通ったという前提付き)

たまに生姜を山盛りにして食べる人（それこそメインの具として）
がいるけど、あれは単に好きなのか腹を膨らませようとしているのか気になる木

ちゃんとメニューにご飯ってあるし、売らないってのは聞いたことないな。
状況的に売れないってのはありそうだけど。

>>656
味覚異常＋貧乏性

>>656
ごめん、貧乏性です。
ただ、生姜を大量に食べると、消化するのに体に負担がかかるから、
あまり乗せない方がいいらしい。薬味なんだけどね･･･

>>655
もしかしたらFC店舗だったら有り得るかも知れない
直営店ではメニューに明記してあるから有り得ないと思う

有名な話だがGLAYの連中は売れる前
ご飯だけ頼んで生姜をオカズに食っていた

飯の話題になっているが、吉野家の飯は、牛丼用に設計した米を使っている。

だから白飯で食べてもイマイチだが、それ以上に驚くのは、炊きたて
を牛丼にしても、どうにも美味くならないということだ。
マニュアルどおり一定時間を過ぎて水分が飛んでからの方が、牛丼に合う。

まるで魔法のような米だが、それが古々米ならではのパワーだ。

昔から飯は炊きたてで食べるのが一番とはされていない。
炊いた飯をおひつにいれて、ふきんをかけ、ある程度時間を置いて食べるのが一番とされている。

別に米が特別な訳じゃない。昔から行われていたコト。
もっとも、最近では忘れ去られているコトが多いな。

米食民族万歳！吉野家はもう万歳状態！と、言ってみる。

牛丼食べたい

ようやくですか、としか思えない。
ここ１０年くらい出された物は残さず食べてきた俺でも、
「炙（あぶ）りチャーシュー丼」は全部食えなかった。
炙ってないであろう変な肉に、漬け物の山。
コストから逆算して商品開発してるとしか思えない。味見もせずに

まあ吉野家の禁輸以後のメニューがどれもこれもイマイチなのは同意だが、
すき家の牛丼がうまいとか言ってる奴の神経がまるで理解できん。
現代人の味覚って、いつの間にそこまで堕ちたのかねえ。

俺の読みでは吉野家はシャチョーがバカで「うちは牛丼に命かけてるんだよ！！！！」
「アメリカ産じゃなきゃあの味は出せねーよ！！」みたいな頑固一徹職人みたいなのを演出し、
そのうち解禁になるという目論見があったのだが、それが外れ逆に牛丼が出せない状態になってしまった。と予想。

いや、築地本店の吉野家で牛丼食ってきたが、タレの味は他店では確かにマネのできない吉野家の味だった。
が、肉の食感、および肉の味には首を捻らずにはいられなかった。

あのタレの味だけでもそこそこの集客は得られそうだが、味を落として潰した経歴もあるし、現状の牛丼では批判も出るだろう。で、ジレンマに陥っている。

しかし、米牛と他国の味ってあそこまで違うものなのか甚だ疑問。

>>665
確かにそれあるかもな〜

何でアメリカ産にこだわってるからかと
いうと、牛の何とかプレートとかいう、部位の一部分だけを
輸入しているから。牛一頭のうちの一部分のため、豪州、中国産
含めても足りない。
なぜ、その部分にこだわってるかというと、味ももちろんだが、
品質が均一でないと、規定量での盛り付けが難しいから。

>その部分にこだわってるかというと

コストだよ、コ・ス・ト

将来は、細胞レベルから人工的に肉とか作れる時代くるかね〜

行列に並んでまで牛丼を食いたいとは思わない。

ショートプレートな。
解っちゃいるが
しかし、あそこまでの肉の質感、味に違いがあるものなのか？
200円以上の値上げをしてもああなっちまうのか、甚だ疑問。

なぜ「鳥丼」にもっと力いれない？（家の地元にはない）
清原も他芸能人も健康ブームで皆「とり肉ささみ」がブームなのに。

まあ、よくあんなものを食い続けてたと、今では思うよ。

西たんがオフで得盛を振舞ったのも今は昔。
吉野家も嫌われたもんだねぇ。

ぶっちゃけ吉牛より松屋だな、安いし味噌汁付いてるし

>>675
うわ、すげー懐かしい
ひろゆきが2個食って怒られたんだっけｗ

松屋の味噌汁、凄まじく不味い

>>673
吉野家で使えるような激安ブロイラーなら、健康どころか危険さえ漂うぞ

なんで吉野家はアメリカ産牛肉にこだわるの？

脂身だらけの安い肉だったらどこにでもあるだろ

そこがわからん。

>>680
>>574>>579に有る様に、アメリカ産にこだわってると言うより、
部分買いの出来るアメリカ産じゃ無いと、商売が出来ないからかと。

吉野家には、オージービーフ１頭丸ごと買っても、売り切るだけの販路が無い。

ここ数年で松屋の牛丼がまずくなったな

>>681
ようするに自社の利益のためだったら（低価格にこだわるあまり）
日本中の国民を危険に晒そうと平気なわけね。

すごい企業だね。

午後は皇太子さまお気に入りの「２ちゃんねる」で催される吉野家
オフに参加されるなど、庶民的な一面を覗かせました。
愛子様の頭にやさしく手をおかれ定番の特盛りを注文なさる皇太子様、
雅子さまの「お茶キボンヌ」の声に、周囲がどっと沸き返るというような
一幕も見られ、会は終始和やかに執り行われました。
皇太子様ご夫妻はとても満足されている様子でいらっしゃいましたが
報道陣に向かって「もう少し、殺伐とした雰囲気が欲しかったかもしれません」
などと明るく冗談まじりに仰っていました。

吉野家は甘すぎて、歯が痛くなって困る

松屋の牛丼食べるとすぐ、う〇こしたくなるのは何故ですか？

高くていいから和牛丼出してくれ。1000円以内なら食う

俺はもうサンボだけでいい

吉野家でうどんと寿司も出せ。
話はそれからだ。

最近はメニュー云々より、ご飯が不味くなった気がする。
もうよっぽどでないと食う気がしない。

炙りチャーシューはキャベツの方が合ってた。
なんで速攻で無くなったんだろう。
ま、何にしろ自炊始めてから何処のファースト丼店もまずく感じる。

>>660
＞炊きたてを牛丼にしても、どうにも美味くならないということだ。
＞マニュアルどおり一定時間を過ぎて水分が飛んでからの方が、牛丼に合う。

ってかさ、普通の白飯でも、炊き上がってからしゃもじで切って、余計な水分飛ばすだろｗｗｗ
おまいは炊き上がったら、すぐに茶碗によそってしまうのか？

炙りチャーシュー、味濃すぎんだよ。

中野のおっさんに新メニュー考えてもらえばいいよ

憧れの吉野家。
なんとなく恥ずかしくて家族が買ってきてくれた牛丼弁当しか食べたことが無い｡
豚丼食べてみたいな。おいしいの？

吉野家はもう何年もいってないなー
すき家はしょっちゅういくけど
単純に、近所に吉野家ない

牛カレー丼　うまいかどうかはともかく
安くて好きだったのに

国産牛丼800円とかでだせばいいじゃん。
安さにこだわることは自殺に近い。

カレー丼うまかったのに…

>>298
ガストはおかず致命的に不味くて・・・それ以来行ってないよ

レトルトになるって事か？＞厨房での作業

>692
最近は知らないヤツも多いんでない？
しゃもじで切るなんてのも知らないとおもう。
水気飛ばすどころか、混ぜないし真ん中にも寄せないから、
フタからの返り露でベショベショの飯にしているのを見ます。

前に後輩（女）に炊きあがったご飯をまぜておいてと言ったら
メチャクチャにまぜて糊っぽくしてくれた…ｏｒｚ

>>687
築地店へいけ
それと単に和牛を使った牛丼って事なら
千円もしないで出してる店はある
そこまで行く交通費は除くが

でも高級牛丼は何か違う感じがする

>>703
何も考えず牛焼肉丼食ってたが、あれって全店に
あるもんじゃなかったのな。

ただ、昔あった牛丼並盛りに比べて味の濃ゆいの
が難点．．．

>>702
お前は俺か

何で混ぜるの？ってマジ顔で質問されたよ。
親も混ぜないらしい。

>>702
俺は混ぜるんだが、彼女は混ぜない
俺は柔らかめが好きだが、彼女は固めが好き
俺は翌朝まで炊飯器内で置いておけるが、彼女は夕食済んだら残り全部冷凍

関係ないがガキの頃に炊飯器を炊飯途中で開けたら親に殴られたｗ

>>707
俺の彼女もすぐ冷凍するな
家で食べるのにすぐ割り箸使いたがるし

なんか無駄が多くてイライラする

すぐ冷凍ってのは間違ってないと思うぞ
割り箸はちゃんと教育して止めさせろ

>>709
いや明日食べるのに無駄だなあって
炊いてすぐ電源切るからそんなに風味も落ちないけどな

>>707
余談に噴き出して、レポート汚しちまったじゃねーかwwwwwwwwww

吉野家だけはもう二度と足を踏み入れないことに決めている。
鶏糞飼料なんて、危険なもの、裏切られた思いだ。

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>>640
俺の言ってる事が間違っている訳じゃないだろ。
聞いてもいない事、調べてくれてどうもね。

>>713
ちなみに公務員ってどのへん？

単純に年収「だけ」で勝ち負けは決まらんってマジレスは置いといて

>>712
それは吉野家に限らずアメ牛使ってた外食産業全てにかかわる問題だ
吉野家にだけ行かなくても意味ないぞ

>>710
真夏に飯を一晩置いておく勇気は俺にはないなぁ

冷凍までしなくとも冷蔵でいいんじゃね、って事じゃね？

最寄りの吉野屋が本日をもって潰れますた（-人-)

かやくご飯などを炊くと底のお焦げが一番ｳﾏｰ

今日はすき家のカレー弁当（大盛）を食べますた。とてもおいしかったです。

カレー好きにはたまらない「究極のカレー」が1日から発売されました。
横濱(よこはま)カレーミュージアムで1日から発売されたのは「究極の萬(まん)カレー」。
米沢牛のほか、各地で厳選された最高級の食材を使用し、
40種類のスパイス、超一流シェフが練ったレシピなど、すべてにこだわり抜いたまさに究極のカレー。

客は「食べられたら食べてみたい」、「1万円はちょっと高いかな。おいしいんでしょうね」などと話しました。
プロデューサーの井上岳久さんは「ここまでやるかというくらいこだわった。わかる人にはわかる味です」と話しました。
この1万円カレーは9月いっぱい、2日前までに予約すれば食べることができるほか、インターネット販売もされるということです。

http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/fnn/20050901/20050901-00000397-fnn-loc_all.html

いつバカ社長の首が飛ぶの？
ここまで無能無策をさらしておいて社長にしがみついているのはみっともないね（藁

今の社長は元店員の高卒なんやろ

ヘタに現場のことを知りすぎている人間より、全く現場を知らないエリートのほうが
思い切った経営ができるんだよ。情がなく成績（売上・利益）しか見ないから。

まさにインド人もびっくりだな
一万円のラーメンみたいなもんか

>724
現在の吉野家最大の課題は人材崩壊。牛丼中断後の労働条件悪化で退職が続出。
バイトなんて代わりはいくらでもいると思ってたら、あっという間に人材枯渇。
今や中国人や知的問題児を主力に加えないと成り立たないのは周知の事実だ。

で、人材崩壊が激しいのはプライドが高い馬鹿店長の店。
バイト上がりがいくらか増しというわけさ

普通に、サラたんがたべたくなるドンブリ。

一位・うに丼
二位・うな丼
三位・海鮮丼
四位・（吉野家の）牛丼
五位・カツ丼
六位・鉄火丼
七位・親子丼

吉野家の焼き鳥丼は一口目は確かにうまい。
しかし、三口目あたりからカンズメの焼き鳥を
食べさせられているような気分になる。
あれを食べてしまってから吉野家には行ってない。

やっぱり、吉野家で食べたいのは牛丼のみ。
米輸入牛肉にこだわりすぎるのも、いい加減にしないと。

オージービーフで何が悪い？
それほど変わらないぞ

でも焼肉丼が焼きあがるのは待ってくれないんだよね

>>716
とりあえず日本フードサービス協会加盟の外食チェーンには行かないのが吉

【企業倫理】BSE対策の意見交換会に 特定企業関係者が大量応募
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1094081257/

アメリカの肉にこだわり過ぎ
どこの肉だってそんなの考えて食べてる人間いないよ
さっさと再開すればいいのに

松屋　　…　中国産
すき屋　…　オーストラリア産
なか卯　…　すき屋の子会社。多分オーストラリア産

米産　　…　牛丼で使う部位の、部分買いが出来る。ＢＳＥ風味。
中国産　…　検疫の関係で、現地で調理する必要が有る。現地に調理工場が必要。
　　　　　　　　それ以前に中国産なんでデンジャラス。
豪州産　…　安全だけど１頭全部買いのみ。ファミレスや焼き肉屋を
　　　　　　　　系列に持つ、すき屋クラスじゃ無いと扱えない。

吉野家は、系列にうどん屋やトンカツ屋やタイ焼き屋しか無いから、
現状ではオージービーフは使い切れない。

吉野家の方策としては、

・米牛の輸入再開を待つ
・中国に現地工場を作って、デンジャラスな中国産を使う
・オージービーフを使う場合、焼き肉チェーンとかと組んで、
　牛丼で使わない部位の販売先を開拓する

鳥炭火焼丼まずかった…
炙りチャーシュー丼のほうが断然うまいぞ

保守

>>724
別に社長の味方はせんが
あんたの意見はただの学歴厨なだけ

>>20
松屋でライスと納豆を注文した２５才位の女がいたね
味噌汁はライスに付くみたいだからタダ

>>736
松屋の味噌汁は、単品60円って書いてあるよ

>>737
ライス（１６０円）＋納豆（５０円）＋味噌汁（０円）
味噌汁は麦トロソバご膳など一部のメニュー以外にはサービスでタダ
持ち帰りのみ６０円だよ

>>738
すまん納豆は７０円だった

BSE牛肉よりも中国産牛肉のほうが早死にできそうなイメージだな

しばらく牛肉食ってないけど
慣れてみると別に問題ないな

>>741
スーパーで和牛買ってきて自分で調理すりゃいくらでも食える

>>726
そうか。中断前におれは止めちゃったからな。
それにしても、値下げの時は忙しかった。
毎日祭りみたいだったし。テンションもみんな上がってたな。