【中国】魚の"ワイン"が開発される　他にもイカ・エビ・カニ・アワビなども

結局米でアルコールを作ってるのなら
ワインじゃなくて日本酒の部類じゃないか？
魚とかアワビの匂いがするって凄く料理と合わせづらそうな気がするんだが

そもそも、動物から作ったアルコールって、今まであったの？
アルコールって糖分を発酵させたものでしょ？定義的には
でも、魚に当分ってあまりなさそうなイメージがあるんだけどな・・・

>>102
フグのひれ酒とか岩魚の骨酒とか佐渡のイカどっくりとかって、
つまみがいらないもんなぁ。

>>103

前にも出てるけど馬乳酒

すげー興味深いｗ

イタリアの安ワインで魚の形した瓶に入ったやつあったな

それはそうと、そもそも葡萄を使わない時点でワインと呼ぶな！品地区！

中国産は全て猛毒

今現在も奇病が蔓延中

だし汁みたいな感じがするんですけど。

腐ったイカをワインだと言い張ってるだけ

>「シェリーのような味だが、魚もはっきり頭に思い浮かぶ」と感想

>ほかにも、イカやエビ、カニ、アワビの味のワインができたという。

全然、シェリーの味じゃないやんｗ
そのままイカ食えよ。

中国には地中に米や麦を埋めて酒を造る地域もあるらしい

レス読まずに、七色の川が貼られまくってるはず

酒は本来、糖質の発酵でアルコールを作り出すもんだろ
タンパク質発酵させてなんでワインに・・・・？

しょっつる・・・てえか魚醤っていわね？　コレ

これって　魚　醤　ｼﾞｬﾏｲｶ

>>115
ナンプラー工場と勘違いしてるのかもねｗ

日本のみなさん
１００％農薬と重金属の奏でる絶妙なハーモニー
放射性物質と変異病原菌の醸し出すフルーティな味わいをお楽しみください。

「珍妙な具の入ったアイスクリーム開発してる奴等には言われたくない」
　
って中国人に返された。　実際、もっともだと思う。

魚の種類によっても味が変わるんだろうか？

>>119

かにアイスとかあわびアイスとか馬刺アイスとかあるもんな。
地方の迷産品って・・・

生物兵器･･････。

これナンプラーだよなｗただ原料を他の魚介類に変えただけだな＞＜

ナンプラーは雑魚いろいろそうで口に入れるの怖いよね

ガンプラー

>「最も苦心したのは魚のにおいを取ること。さまざまな手を使い、
除去に成功しました」

魚を入れるの止めてたりして

ナンプラーというよりガルム

>>123
常用してるのだが・・・
あのね、冷奴にネギとピータンを刻んで、ナンプラーとラー油を垂らすと激ウマよ。
まぁ、原材料の「魚」に何が含まれてるのかは闇の中だが・・・

>>125
秘伝の化学薬品の数々だと思うお

>>128
俺も魚くささよりもそれが気になった。

あーうまそう…。冷やして刺身といっしょに飲みたいかも。

…まあ、実際にはマズかったり汚染物質たっぷりだとしても、
中国人の料理に対する執念はほんと尊敬する。

そういえば生ごみの悪臭を分解する薬品あるよね

なんだっけ？

>米と混ぜて1カ月ほど寝かせて発酵させる。

という部分で琵琶湖の鮒寿司みたいなやつを想像した。
これなら乳酸発酵なのでアルコール発酵が平行してても
違和感ないぞ。

ところで、だれが日本総代理店になるんだろう。
その方が気になる。

>タンパク質発酵させてなんでワインに・・・・？

糖分不足を補う為に蛋白質を原料に糖分を作り出す化学反応は
多くの生物が行っているからそれを利用すれば…
ダメだ、大量のアンモニアが発生する

あるいはグリコーゲンみたいな動物性多糖類を発酵させて…
収量すくなそうだな

おまえら>>1を読めんのか？主原料はタンパク質じゃなくて炭水化物だろ

また胡散臭いモノを開発したな。

中　国　の　７　色　に　輝　く　河　川　と　食　品
http://blog.livedoor.jp/safe_food_of_asia/

中国人自ら口にしない　「　毒　菜　」　「　毒　魚　」　「　奇　形　食　品　」

自然界ではありえない色の川の数々、さぞや驚かれたと思います。
しかしこれが現代中国の環境破壊の現実です。

鼻二つに眼が三つの子牛（→画像）
頭一つに身体二つの子豚（→画像）　単眼の子豚（→画像）
眼三つに鼻二つの子豚（→画像）　 もはや原形をとどめない子豚（→画像）
4本足のヒヨコ（→画像）
翼のような奇形足が生えた猫（→画像）
六本足のカエル（→画像）　様々な奇形カエルが大量発生（→画像）
背骨の曲がった魚（→画像）　（→画像）

工場廃水や排煙、投棄の垂れ流しだけではありません。
農家は生産性をあげるため、欧米や日本では戦前や数十年前に禁止となっている
有害な農薬を高濃度で使用しており、発展する都市部の富裕層は、
自国である中国産の野菜や魚（うなぎやエビなど）、中国緑茶などは決して口にしないといいます。

香港では内陸部からやってくる野菜を「毒菜」とすら表現しています。

【中国】緑茶の葉から毒性強い「クロムグリーン」検出
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050423-00000000-scn-int

クロムグリーンは、ペンキなどにも使われる工業用着色料だが、
六価クロム、鉛、鉄のシアン化合物などを含む。
強い毒性があるため、日本では「毒物劇物取締法」により
「劇物」に分類される。

クロムグリーンが検出されたの、貴州省から空輸された緑茶葉だった。

>　製造者のダン・サ・インさんは「最も苦心したのは魚のにおいを取ること。
>さまざまな手を使い、除去に成功しました」と話した。

さまざまな毒物入れてるだろうな
つーか、ワインを入れてたら笑える

そのうち犬のワインもでてくるよ。


ﾁｬｳﾁｬｳ。

生物兵器を造る過程に出来た副産物かと。。

将来、魚の代わりに人間を原料にできるな。

有害物質うんぬん無しにして

　普　通　に　マ　ズ　イ　と　思　う

何でも食って何でも腐らせて何でも酒にしようとする人類が
未だに何で動物性たんぱくから酒を造ろうとしないか考えれば自明
例え出来てもアルコールの入った腐汁か
よくてアルコール入りしょつる
そんなもん飲めるか

普通に「キムチの素」、「オイスターソース」、「酒盗」や
「ナンプラー」その他の開発でいいのに。

こんなスレッド立てるなんて、

夏だなあ

結局一緒に混ぜた米の部分が発酵してアルコールになってるわけでしょ。
正直、魚は余分だよね。

米醸造酒で新鮮な魚を肴に飲んだほうが全然美味いし、身体によくないか。

におい消しのために、強烈に薬品をあれこれつかってるんじゃまいか？？

どぶろくに魚つっこんだって感じ。
たんぱく質分解でアミノ酸のうまみやこくが出るはず。
でも、多量のアンモニアが発生するので臭くて飲めない、というかアンモニアは
毒物。

人肉で作った酒とか飲んでたんだろうな、昔の支那人は。

関東のＪＲで始まった女性専用車両の広告がしばらくＡＮＡ中国キャンペーン一色だったらしい。
釣られた馬鹿女もいるだろうな。

「中国だから」というんじゃなく、もう普通にマズそうなんだが・・・

しかしワインとの口当たりが最も相性の悪い魚をねぇ・・・

中国人の釈明がききたいな

安全性ゼロだろ、コレ。
人肉を食べる民族なんだろ？キモイな。おえっげぷっ
重金属ワインだの、雑魚ワインだの・・