【社会】ブルマン消える?! 産地のハリケーンで福岡の喫茶店も不安[03/04]

秋葉にブルマ喫茶できたら毎日通うのになあ

味の違いなんてよくわからん
いれる奴の腕で味が変わるのはわかる

詳しい人に質問。

スタバのコーヒーって、味濃すぎない？

スタバってクリームグチョグチョコーヒー飲料を飲むところでしょ。
コーヒー自体の味なんてどうこう言える店じゃないと思うが。

味の違いか…。まず初級編としては焙煎の深さで好みを分けることだろうな。
焙煎が浅い明るい豆は酸味と甘みがある。逆に焙煎が深く色も濃くなると糖分のカラメル化などで苦みとコクがでる。
それで自分の好みがわかるようになったら、その焙煎程度の豆で色々と品種を試してみるといいんじゃないかな。

ブルマンてあだ名のいじめられっ子がいたなあ
よくエアガンの的にされてたっけ

>>214
初級編にしては難しすぎますね

放課後ブルマかぶって舐めてたな・・・

>>207
ブリーフとかトランクスとか・・・
ギャグのつもりだったんだろうけど。

珈琲通さんへ質問
スペシャルティーコーヒーってどうなの？

　 _ 　∩
(　ﾟ∀ﾟ)彡　＜ブルマ！ブルマ！
　⊂彡

子供の頃はブルマとか全く恥ずかしくなかったが
大人になるとドラゴンボールの話（まああまりしないが）しにくいな。
最後らへんはブラとかいたしな。

またブルマスレか！

日本だったらそのうち偽ブルマンとか混ぜブルマンがでるな。

>>223
今でも、というか、昔からたっぷりと。

コーヒーが高騰し続けたら国内で生産してもいけるかな

スタバで買う生豆は欠点豆だらけ。

国内の珈琲生産は多量に流通できるほどの収穫力はないよ。
それに気候的に生産地が限定されるし、しかもその生産地でもたいした収穫が見込めない。

ブルマが消えスク水とかも消えるのかな

マンデリンの方が好きな俺は問題なし。

>>225

卵の価格も逆転現象が起きてるしな

マンデリン？おいおい、この前の大地震を忘れたのかよ。あれインドの豆だぜ？。
スマトラ等のカロシトラジャがやばいと聞いたぞ？。

「ブルマ消える」に見えた

ブルーマウンテンはあっさりしすぎ
マンデリンとかコロンビアの方がよほど旨いと思う
(ストレートではなくブレンドで)

>>233
丸みのあるふっくらとした苦みを好むひとは、
その２品種のどっちかに落ち着くケースが多いね。

日本はブルーマウンテン信仰が強すぎるよね…。ブルーマウンテンが一番うまいと思いこんでるし。
あの豆は糖質が非常に高い性質上焙煎が浅めに限定されるからお茶のように飲むものなんだけどなぁ…。

ﾌﾞﾙﾏは男の浪漫

>>235
戦後の喫茶店でブルマンだけ軒並み高めの価格設定だったから
そのイメージを引きずってるおじさんおばさんが多いのかと。

やばい、>>231で間違えた。鬱だ…。

スマトラ島　ゴールデンマンデリン
ランテカルア島　カロシトラジャ。

サントスって最近見ないな・・・
小学生の頃、鮎川まどかのような姉が欲しいと思ってた。
中学生の時は一軒でいいから「キャッツアイ」の様な喫茶店が近所にあって欲しいと思ってた。
高校では人類ネコ科のような楽しい生活がしたいと思ってた。
大学では一刻館のような下宿に住みたいと思ってた。

現在大学3年22歳一人っ子。テンション低い進学校（男子校）を出て地元国立大に進学。
菅井きんのようなババアが管理人の下宿に住み、羽柴秀吉のようなオヤジが経営する
近所の喫茶店でコーヒーを飲む毎日。
大学にはザラブ星人のような女とガンタンク風味の女しかいない。彼女が財布の金を抜いて逃げました。

ブルマンはすっぱいので嫌い

ブルーマウンテンなんてカッコつけないで
「青山」でいいじゃん。
それでもなんか格好良い響きだな。

…そんな人多いだろうねぇ。あの豆の焙煎は浅めの方に限定されるから低質な豆で、
しかも淹れる腕も良くないと酸味が突出して味もへったくれもないよ、残念なことに。

スタバでも昔のスラウェシなんかは飲めたと思うが最近のは・・
何か味変わってる？

余りうるさい事言う店じゃないのは分かってるんだけど・・

福岡だけじゃないだろ不安は

スレタイをブルマ消えると読んだヤツ！

近所にコーヒー豆の卸業者があったけど、いくらなんでもブルーマウンテンは高すぎると思った。
量は知らないけど、普通のコーヒーが5〜9万円なのにブルーマウンテンだけ50万円だった。

未だにダレも

ブﾉﾚマン

と書かないことについて。

ブルマなんて高いだけやん。焙煎時間長くすると風味も飛ぶし。
インドネシアのマンデリンの方が10倍は美味いぞ。

だいたいスタバの豆がマトモだと思ってる香具師、ｲﾀ杉。

スタバの豆の品質パンフレットは
アメリカの粗悪アメリカンコーヒーを基準に品質を語ってるからな

日本の喫茶店の浅炒り系コーヒーはスタバよりうまい。
ブルマンは高杉だが。

ブルマはもう消えてますよ、

残念ながら・・・

明治のコーヒー牛乳こそが最強のコーヒー

>>243
スタバで「あの」スラウェシが飲めるのか…。世も末だな。
スタバが扱うと良い豆が産地もろとも全て台無しになるからな…。

マジレスすると、俺が厨房の頃、毎日の掃除の服装は、
　男子：　制服の白ワイシャツに体育着の短パン
　女子：　制服の白ブラウスに紺ブルマ
だった。Ｓ県Ｓ市。

ここでトリビア。
全く同じ豆でも焙煎が浅い（短い）と酸っぱく、アメリカン向きとなり
焙煎が深い（長い）と苦く、アイスやカフェオレ向きになる。
ミディアムとフルシティーでは、はっきり言ってまるで違う豆にｗ

>>253

女子(;´Д`)ﾊｧﾊｧ

>>254
おいおい、なんでそこでアメリカンやアイスとカフェオレが出てくるんだ？。
普通に飲むことが全く前提にされてないじゃないか。

それと、その程度のローストの差では「まるで違う豆」にはならないよ。

>>253
男子にこそ肌に密着するブルマをはかせてもっこり感を演出して頂きたい。

>>254
大体どこがトリビアなんだ？
焙煎で変わるのなんざ常識だろ

>>254
イタリアンとアメリカンだと全然違うだろ
ほうじ茶とジャスミン茶くらい違う