新養殖法の北海道厚岸産カキ、首都圏でも好調
カキ産地として知られる北海道厚岸町が新しい養殖法でつくった「カキえもん」という銘柄が、
頭打ちのカキ市場で注目を集めている。
値段は従来より高いのに、首都圏の専門店でも人気トップに躍り出た。
網かごで育てるため転がって丸みを帯び、甘みも深いという。
東京のJR品川駅ビルに入る「グランド・セントラル・オイスターバー&レストラン」では
昨年11月から入荷している。
国内外の有名10銘柄が並ぶ中で、販売個数は12月が3770個、1月が2424個と
連続トップだった。
カキの養殖は一般に、ロープに何十枚もくくりつけたホタテの貝殻に多数の幼生を付着させ、
海中に沈めて育てる。
しかし厚岸では新たに豪州から「シングルシード(一つぶ種)」という養殖法を導入。
砕いたカキ貝殻の粉末1粒ずつに、厚岸湖に自生するカキの幼生を付着させ、
海中の網かごで育てた。中で転がるため殻は丸みを帯び、ふっくらした身と太い貝柱が育つという。
町が99年に稚貝づくりに乗り出し、養殖業者40戸が採り入れた。
03年10月から本格出荷が始まり、「カキえもん」の名がついたのは今冬から。
地元漁協の今季の取扱量は1月までに25万2000個と、昨冬の総数をすでに
6万5000個上回った。
手間の分、従来のカキより2、3割値が張る。
全国漁協連合会は「新たな養殖方法で地ガキを復活させ、独自ブランドにした。
ユニークな取り組みだ」と話している。
[朝日新聞](02/23 11:50)
http://www.asahi.com/national/update/0223/017.html 人気の新銘柄「カキえもん」
http://www.asahi.com/national/update/0223/images/nat0223008.jpg
伝統ある焼き物を侮辱してるとしか思えん
3 :
名無しさん@5周年:05/02/23 12:27:04 ID:RynrMktD
マスカキすぎカキえもん
4 :
名無しさん@5周年:05/02/23 12:27:24 ID:V0pToCwx
よんさま
2
6 :
ホリエモン:05/02/23 12:27:47 ID:HlxF9x/X
呼んだ?
7 :
名無しさん@5周年:05/02/23 12:27:53 ID:5CNgKY1D
副社長が風雪の流布で
livedoorがどうしても目にうかぶ('A`)
9 :
名無しさん@5周年:05/02/23 12:28:04 ID:OQWIuBFf
パクリのくせに独自ブランドとはこれ如何に
10 :
名無しさん@5周年:05/02/23 12:28:20 ID:We4hi9ds
こんな事を考えるなんて、
どうしようもないガキえもんだな
11 :
名無しさん@5周年:05/02/23 12:28:21 ID:f2vDh+re
テョホッホ
12 :
名無しさん@5周年:05/02/23 12:29:15 ID:GYbUtN5s
2
13 :
名無しさん@5周年:05/02/23 12:29:30 ID:qBJUUu3M
すげーでけー。
つーか
>>1のカキえもん持ってる人が、スカパラの中の人に似てる。
厚岸のカキ喰ったらビックりした。
宮城・広島のカキとは比べられないw
3月を以て中の人が入れかわるんだってね。
16 :
名無しさん@5周年:05/02/23 12:30:54 ID:/smJQTvd
ええー!!
これってドラえもんのパクリじゃないの???
これマジやばくねー!?
どうなのこれは!!
17 :
名無しさん@5周年:05/02/23 12:31:46 ID:uSuXzlPx
牡蠣の貝殻使うなんて
ニクコプーンの予感
カキって苦くて食えない
>2
<丶`∀´>ノすぐにそちらを思い出すあなたは偉いですね
でも佐賀の人は怒らないと思いますし、今は何代目だかしらないですが
TVで拝見した限りでは温厚そうな人なので"訴えるニダ!"は無いと思います。
20 :
名無しさん@5周年:05/02/23 12:32:48 ID:hf0NmpJM
なんか卑猥だな
禁オナ2日目
23 :
名無しさん@5周年:05/02/23 12:33:21 ID:xYXE/aTK
dekeeeeeeeeeeee
袋詰で薬漬けの半島産とは大違いだ
24 :
名無しさん@5周年:05/02/23 12:33:53 ID:ZCtrmkHq
でけー!
>>14 あれ、韓国産がほとんどで産地偽装で捕まったよね?
緑色のうんこが入った部分じゃなくて、
周りのビラビラが多い種類を作ってくれないかなあ。
生牡蠣には、その方が美味いよ
おいしいカキフライ定職
27 :
名無しさん@5周年:05/02/23 12:35:51 ID:wzA3eHI1
新しい教育方法で育成し、新しい方法で商売している
ほりえもんってのは大不評
28 :
名無しさん@5周年:05/02/23 12:36:47 ID:7Tv48NhX
せんずり野郎
29 :
名無しさん@5周年:05/02/23 12:36:57 ID:YcqQhlh8
広島のブンカッキーにはかなわない
30 :
名無しさん@5周年:05/02/23 12:38:35 ID:aQCujqoF
ドザえもん
31 :
名無しさん@5周年:05/02/23 12:38:38 ID:HziiDVNv
カキえもんマジ旨いって。高いけど。
32 :
名無しさん@5周年:05/02/23 12:40:00 ID:vKS6Ed3e
酒井田柿右衛門じゃないのか・・・
33 :
名無しさん@5周年:05/02/23 12:41:42 ID:ZCtrmkHq
>>31 普通のカキの二倍の大きさなのに、値段は2割ましか。お買い得だな。
34 :
名無しさん@5周年:05/02/23 12:42:41 ID:QkSwoSwQ
やっぱり赤いのか?
35 :
笑い男 ◆6TahM8/VMM :05/02/23 12:42:50 ID:1H4f5Q00
なんでも「えもん」が付くこのご時世
次は「さざえもん」だな
ほりえもん
37 :
名無しさん@5周年:05/02/23 12:42:59 ID:/smJQTvd
長さが2倍でも
重量が1.2倍以上じゃなければ
お得じゃない
ボッカキアゲヽ(`д´)ノ
39 :
名無しさん@5周年:05/02/23 12:45:23 ID:FLNjvV30
伊万里の柿右衛門のもじりか?
40 :
名無しさん@5周年:05/02/23 12:46:49 ID:inTw8mjg
昔柿右衛門の息子に車で後ろからつっこまれますたよ
41 :
名無しさん@5周年:05/02/23 12:49:10 ID:3soCywv1
オレンジ色のカプチーノ
42 :
名無しさん@5周年:05/02/23 12:50:03 ID:MtJFYKLw
ぐぁぁぁ〜ww
俺の好物なんだから、あまり世間に名を広めないでくれーーー
通販で細々と買ってたんだからさぁーーーー
43 :
名無しさん@5周年:05/02/23 12:50:23 ID:Bsp6Na6t
ロシア人A「カキ好き〜?」 ロシア人B「めっちゃ好き!」
このCMワラタ。あっ、牡蠣じゃなくて柿だった。
44 :
名無しさん@5周年:05/02/23 12:50:35 ID:Xfte7lJ/
普通えもんが好きだ
>44
D'Sガレージかよw
46 :
名無しさん@5周年:05/02/23 12:55:07 ID:ZCtrmkHq
>>37 おまえバカか。算数やり直せ。
長さ倍になったら、3乗だろ。
つまり、体積8倍になてんだよ。
体積と重さは比例してんだから、
長さが倍になったら、重さも8倍近くになってる。
よっぽど細長く育ったとしても、4倍は間違いないだろ。
違うか?
2センチ → 4センチ
↓ ↓
8 → 64
47 :
名無しさん@5周年:05/02/23 12:55:40 ID:xm2kcqNz
うーん・・・
カキは正直ニガテだなあ・・・
48 :
名無しさん@5周年:05/02/23 12:56:40 ID:o6VgMmRB
このえもんなら支持する。
49 :
名無しさん@5周年:05/02/23 12:57:13 ID:SUR83AH9
カキえもんか〜?よく考えつくよ。こんなネーミング。頭のいい人はいるもんだ。
50 :
名無しさん@5周年:05/02/23 12:57:50 ID:Pf6/SbI/
>>19 柿右衛門さんの先祖は朝鮮人らしいわけだが(マジ
高級弁当屋?
52 :
名無しさん@5周年:05/02/23 13:00:34 ID:FLNjvV30
>>50 陶芸のルーツなんてたいていは渡来人とかだろ
53 :
名無しさん@5周年:05/02/23 13:01:17 ID:/smJQTvd
>>46 長くてもひらべったいかもしれないじゃないか。
長さが二倍なら厚さも2倍になるのかよ。
54 :
名無しさん@5周年:05/02/23 13:05:08 ID:QkSwoSwQ
>>50 日本人の祖先には渡来人が多いのは周知のこと
その人たちが渡来したときに「朝鮮」という国があったか
どうかは不明だがな
55 :
名無しさん@5周年:05/02/23 13:12:53 ID:Atlw9ajc
堀江さん!このビジネスプラン買ってください!
株式会社ライブドア・カキえもん
カキとインターネットのシナジー効果を目指す
主な宣伝媒体 社長ブログで毎日食べる
56 :
名無しさん@5周年:05/02/23 13:15:04 ID:ZCtrmkHq
>>53 普通より回は丸みを帯び、ふっくらした身と・・・
と書いてあるじゃん
57 :
名無しさん@5周年:05/02/23 13:17:33 ID:V1wqN0eU
こんなにでかいと、あたった時地獄だろうな
>>56 ああそれならボクもバカ呼ばわりされても仕方ないですねー
59 :
どらえもん:05/02/23 13:18:58 ID:jTKDH7NB
ざけんなよ。
オレのパクりじゃねぇかよ。
ロイヤリティ払えや。ぼけども。
んでもって、謝罪せえ。
60 :
名無しさん@5周年:05/02/23 13:19:26 ID:ZCtrmkHq
>>58 いや、言いすぎました。
実際に見たわけでも測ったわけでもないのに
知ったかしてすみませんでした。
61 :
名無しさん@5周年:05/02/23 13:22:05 ID:qBJUUu3M
62 :
名無しさん@5周年:05/02/23 13:24:15 ID:WuwlmBtH
でかい牡蠣は正直きもい。
小振りな方が食べやすくて好きだな。
63 :
名無しさん@5周年:05/02/23 13:24:26 ID:NoqrFGaS
この大きなカキを使ってオナニーしてもいいですか?
昔どこかのトンネル内に「柿衛門」と落書きしてあった。
柿の形した武士なの。
これ生で食ってみたいな。
有田焼の柿右衛門かとオモタ。
さざえぼんなら知ってる
おにいさんカッコイイ
69 :
名無しさん@5周年:05/02/24 22:51:27 ID:4sdY2IKc
この記事のおかげで昨日オイスターバー行ったら
3時間待ちだったよ とほほ
70 :
名無しさん@5周年:05/02/24 22:55:17 ID:m/sF4BPd
また中国か
カキは食中りさえなけりゃ最高なんだけどなぁ・・・
72 :
名無しさん@5周年:05/02/24 23:15:16 ID:JzIOBejX
ドラエモン
「ホリエモンは負けたようだな」 カキエモン
「ふっ、ホリエモンなど、我等の中では一番の小物…」
伊右衛門「そう思うのなら次は貴様がやってみるのだな」
カキエモン「無論、格の違いを見せ付けてくれよう」
新たな刺客がフジに迫る!
73 :
名無しさん@5周年:05/02/24 23:16:24 ID:XwyZuNNF
ま た 朝 日 か
74 :
名無しさん@5周年:05/02/24 23:25:50 ID:5xwDKPSj
亀頭テッカテカ
擦れてピッカピカ
それがどうした
ボク カキえもん
75 :
名無しさん@5周年:05/02/25 00:22:14 ID:yqxueDwv
76 :
名無しさん@5周年:05/02/25 00:27:20 ID:8HmKYNT3
パクリ キタ━━━━━(゚ ∀゚ )━━━━━!!!!!
77 :
名無しさん@5周年:05/02/25 00:32:25 ID:sTaWYHiL
ホンワカパッパー
ホンワカパッパー
かーきえーもーん
78 :
名無しさん@5周年:05/02/25 00:35:15 ID:dLQJTmTY
陶器の柿右衛門が人気なのかとオモタ
79 :
名無しさん@5周年:05/02/25 00:36:00 ID:t1imOuch
ホリエモンがマスをカキエモン
焼き・・・・('A`)ノ コラー!
ノロがいなければサイコーなんだが、
運の悪い人だけが中ってるのかね〜。
牡蠣は2月が一番栄養価も高くなりうまいんですよ
83 :
名無しさん@5周年:05/02/25 00:37:58 ID:iGXzC9B5
森本センパイのこと?
品川のこの店、以前食中毒をおこさなかった?
85 :
名無しさん@5周年:05/02/25 00:39:49 ID:liQHkgo7
つーかこれマジで酒井田柿右衛門にチクったほうがよくね?
('A`)y-~~ 無茶苦茶旨そうだ・・・・牡蠣食べたいなぁ。
(へへ
で、このすれにトンチャエモンが居る件について。
おいらの経験上、
生食用の牡蠣でも中りがあるから、
生で食うのはやめたほうがいいよ。
マジで。ほんと、
うまいんだけどね。
どうしてもっていうなら
岩牡蠣にしとけ。
90 :
名無しさん@5周年:05/02/25 19:13:40 ID:894hTsG3
ほりえもんと聞いて飛んできました
91 :
名無しさん@5周年:05/02/25 19:14:15 ID:OTweiELI
ミミ " ' ノ
ミ , 彡
l i' 彡
| 」 ⌒' '⌒ .|
,r-/ =<゚ > < ゚>=.|
l ノ(,,、_,,,)ヽ |
ー' ~゚ ノ、..:..:!!:.:.,.、 :|
∧ :. :;.ヽニニソ:.;:,:l あんな子と いいなっ……!できたら いいなっ……! エヘヘ ・・・
/\ヽ ' ;:. .;,:''.;,:.:’.;,:/
/ ヽ. `ー'--'一' ノ/ヽ ノ7I)ノ/
/ (⌒、"⌒ソ⌒ヽ─ '" `、 ( ィ⌒ ノ
 ̄‡ ~''(_)(_)(_)(_)ソ ヽノ ン
_‡ ヽ/`、_, ィ/ ヽ ノ
92 :
名無しさん@5周年:05/02/25 19:24:00 ID:894hTsG3
ぐるナイにほりえもんが!
93 :
名無しさん@5周年:05/02/25 19:25:33 ID:MKgT/EAp
3つで2800円・・・
94 :
名無しさん@5周年:05/02/25 19:27:01 ID:vcvflYSi
ゴチに出ているよ、カキえもん!
95 :
名無しさん@5周年:05/02/25 19:28:08 ID:Sq+dEewA
美味しんぼ7巻
96 :
名無しさん@5周年:05/02/25 19:33:27 ID:ynd5sbCA
「かきエモン」にしろよ。
97 :
名無しさん@5周年:05/02/25 19:34:36 ID:azmVv4He
ボッカキアゲヽ(`д´)ノ
98 :
名無しさん@5周年:05/02/25 19:35:17 ID:lMXzmsei
トンチャもん
穴右衛門
カキ食べたい