【海外】ミシュラン・ガイド、開店していないレストランを評価

★ミシュラン、開店していないレストランを評価

　[ブリュッセル　27日　ロイター]　ミシュラン・グループは、ベネルクス地方の2005年度版
レストランガイドを回収する決定を下した。この高名なレストランガイドが印刷された時に
まだ開店していなかったレストランを評価していたことが判明したためだ。

　ミシュラン・ガイドで、ベルギーの海辺の町オステンドにある「オステンド・クイーン」が
まだ開店していなかったにもかかわらず、「フォーク」2つに「Bib Gourmand」と
評価されていたことが判明し、ベルギーのマスコミは大騒ぎになった。
　ブリュッセルで欧州の政治家・外交官が愛用している3つ星レストラン「コム・シェ・ソワ」を
経営しているベルギー人のトップシェフ、ピエール・ワイナンツの推薦に基づき、
「オステンド・クイーン」にこの評価を下した。
　ミシュランの女性広報担当、フェビエンヌ・ド・ブレビソン氏はフランス・クレルモンフェランにある
ミシュラン本社で電話取材に答え「べネルクスの2005年度版ガイドを回収することにしました。
ガイドの品質評価システムが尊重されていなかったからです」とコメント。

　同氏によると、改訂版は2ヶ月以内に出版される予定だという。

REUTERS http://www.excite.co.jp/News/odd/00081106879122.html

ViaMichelin: route planner europe travel guide maps Michelin
http://www.viamichelin.com/

2

にだ

２を投げ捨てろ！（　´∀｀）つ２

(ノ∀｀)ｱﾁｬｰ

賄賂でも貰って載せた可能性も大ってこと？

ミシュラン・ガイドがあるなら、ブリジストン・ガイドもあるべき。

グッドイヤー・ガイド、ヨコハマ・ガイド、……

もうタイヤの消費もある程度安定してきたんだから
こんな事しなくても(・∀･)イイだろ

まえまえから八百長だっていわれてたよね

10げっと

レッドガイド
イエローガイド
ブルーガイド
　って信号か

やはり自分で足を運んで自分の舌で確かめるべき。

失敗経験こそ己を高める。

評判の料理店に行くと、したり顔で細かい所に文句たれてる
不細工にたまに出くわす。

それだけで料理が不味くなる。

格付けなどいらぬ。自分の感性が基準だ。

サイバラの恨ミシュランはおもしろかったな
今でもたまによむけど

>>15
いまやっても通じる企画ですね。

>>7
スズキの二輪車があるならダイハツ二輪車、マツダ二輪車があるべきって発想だな。

東レス厨が喜びそうな話だな

西原バンザイ！
これを機に復活だぁ！！

ミシュラン・ガイドって内容は捏造ばっかしなんだろ？　「覆面リサーチャー」
なんて、本当はごく僅かしかいないって内部告発されてたが・・存在しない店
まで星をつけたか。こんな物を有り難がる奴の気が知れん。

まるで朝日新聞みたいですね

ヨーロッパ人が八百長に寛容なのはサッカーみてればわかるだろ

クレルモンフェランってパスカルの故郷だっけ？・・・・・・

タイヤ屋のくせにホテルや食い物屋の格付けとかするヒマあったら
パンクしないタイヤの作り方でも考えてろ。

威厳も減ったクレもないな

>>22
日本人が八百長に寛大なのはプロレスみてればわかるだろ。

???

>>26
日本人が八百長に寛大なのは相撲みてればわかるだろ。
日本人が八百長に寛大なのは一昨年のカーオブザイヤーを販売前のアコードが獲ったのをみてもわかるだろ。

飯の好みは人によって違うのに、他人の格付けに頼ろうとするのがそもそも間抜け

ここの星が減ったとかで自殺するシェフもいるってのに・・・

ここでパンプルムース氏とポムフリットの出番ですよ。

ええっ！　あれって”ミッシェリン”と読むんじゃないの？

恨ミシュラン

日本人が北朝鮮に寛大なのは外交政策みてればわかるだろ。

★開店してないのに好評価、ミシュランが５万部回収

　【ブリュッセル＝鶴原徹也】レストラン格付けの「ミシュラン・ガイド」が、
開店前の店に「お得な店」評価を与えていたことが発覚し、発行元のミシュラン社は
２７日、問題の「２００５年ベネルクス版」（２６日発売）の全５万部回収を決めた。

　報道によると、問題のレストランは１月８日に開店。だが、厳密には同版印刷時点で
開店しておらず、調査ができるはずもなかったのに、手ごろな値段で美食が味わえる
ことを保証する「食いしんぼマーク」がつけられた。同店経営者は昨年１１月に
ミシュランのベネルクス担当主任調査員と会談。その“談合”で格付けが決まった模様だ。

　ミシュラン・ガイドは最近、匿名であるはずの調査員が高級店と癒着していることを
暴露され、その権威への疑義が呈されていた。

讀賣新聞　http://www.yomiuri.co.jp/world/news/20050128i513.htm

覆面リサーチャーって、お店に訪れる時に覆面をしているので、
相手にバレる事が意外と多いらしい・・・。

>>36
それってネタだよね・・・（´д｀；；）

ミシュランもヤオだったのかぁ！！

ミシュランショックはこの前もあったじゃん。

な〜んだ、体験できないのに嘘書いてたのか。
信用を失ったな。ミシュランは糞誌に決定！！
日本の「評論家」とおなじじゃないか。

上位の目立つところはちゃんと審査して、下位の目立たないところは金で審査
まあまっとうな評価でしょう

信頼性は地に落ちたな。元々縁がないのでどうでもいいのが悲しいが。。。

誰かが美味いと言ったからって、自分もうまいと思うかは全然別やねん

おまけに八尾著じゃナー

すいません
学生のころ、ビールはヱビスじゃなきゃダメだ、と飲み会で
いつも説教垂れて、みなさんに嫌な思いをさせ続けました。
謹んでお詫び致します。

魚沼産コシヒカリが一番うまいと信じてるバカ↓

神足さんいらっしゃい

日本の裏々ミシュラン
http://www.9393.co.jp/tomosato/index.html

ミシュランさんも焼きが回ったな。年だろ、いい加減。

コム・シェ・ソワ
ピエール・ワイナンツ
オステンド・クイーン
フェビエンヌ・ド・ブレビソン
クレルモンフェラン

友よ

関係ないけど、日本カーオブザイヤーは一刻も早く潰すべき。
まったく何の意味も無い広告宣伝費の無駄遣い。
同様の理由で日本アカデミー賞も潰すべきだが。

つーか、糞賞作ってごく一部の糞評論家大儲け！と
びみょーに経費が浮いて企業びみょーにほくほく！とどっちがいいんだろうな。

フランス料理屋に行くようなのは＋にはいないのか？
一度だけあげてみる

昨日読んだグリモ・ド・ラ・レニエールの話みたいだ。

ミシュラン　＝　オリコン

ばからしい

もともと、メンバーの数と評価されている店の数を見れば
わかりそうなものだが・・・。

>>12
東京でそんなことしてたら、うまい店にたどりつけないぜ。
不味い店が何件も何件もあるんだから。

>>28
それでレジェンドは、選考よりちょっとだけ早く発表することにしたのか。

ホテルの星の方は、評価基準が客観的で頼りに出来るんだけどね・・・
レストランは・・・・

星三つです〜っ！

表と裏の使い分けのうまさはさすがフランス人。

まだインターネットが普及していないころのAV誌の新機種評価なんて

レストランのベランダから見える星の数だろ。

これだから、ロミュラン人は…

前にも暴露されてたよな。審査員が足りなくて、満足に審査していないって。
こりゃ、本当に厳格にやってないっぽいな。
まぁプランス人のやる事なんざこんなもんか。
あいつらの自己主張や自己顕示を信じる方が馬鹿ってか。
プランスブランド物を買ってる日本人女は大馬鹿だな。

澁澤龍彦が「華やかな食物史」で紹介してた。
革命時代フランスの「味の審査会」と同じ。
１２人のグルメが品定めと偽ってヨーロッパの美味珍味をタダで集め、
実は首謀者１人が貪り食っていたという詐欺。
フランスのバカどもはこの審査会の評価をありがたがっていたとかw

「男子は食べ物の事を言うものではありません」お母上に良く言われていた。

たしか、日本人シェフは差別されて☆もらえないんだよねー

>>67
この店が☆ひとつ
ttp://www.hiramatsu.co.jp/hiramatsu_paris/index.html

やっぱり評価は座布団の枚数に限る

もともとがタイヤ屋のドライブマップだからな。
店とじゃぶじゃぶ

( ━＠Д＠)ﾔﾗｾﾃﾞｼﾀ

ミシュランなんか読んでグルメに走ってると、そのうち
ビバンダムみたいな体形になっちまうぞ!!
覚悟しときなッ!!

いつもビバンダムだったかバビンダムだったか思い出せなかった。
>>72さん、ありがとう。

もうミシュランはあてにしないキケー！

あーあ
　　や　っ　ち　ゃ　っ　た

>>63
クリンゴン、必死だな

今度はバレないように気を付けまつ


ミシュラン