◆◆◆スレッド作成依頼スレ★174◆◆◆

http://www.sankei.co.jp/news/050128/kok067.htm

しょうゆ国際規格“辛口注文”　自国製法推す米中

　【ワシントン＝気仙英郎】世界中で調味料として重宝されるしょうゆ（ソイ・ソース）に
ついて、日本政府やしょうゆ業界が日本伝統の製法に基づいて統一国際規格を
作ろうと国際会議で提案したところ、中国や米国などからさまざまな注文が
相次ぎ紛糾してしまった。２月に仕切り直しの国際会議を開く方向だが、工業製品と
違い、伝統や文化にかかわる食品の基準作りは、一筋縄ではいかないようだ。