【社会】高級ホテル「ザ・リッツ・カールトン大阪」 37人食中毒で調理部門を営業停止

リッツだろうとユニヴァーサルスタジオだろうと

　　　　　　　　　大　　　　　阪

の二字がついた時点で、かの法則が働きます。

スレ一覧で「人食」に目が止まった漏れはヘンか？

まあ、ホテル業界の二重基準ってやつだな。

牡蠣にあたるのは、腐ってるからでは無いことを知らないのか？
ウイルスが原因なんだぞ。大腸菌なんかよりもはるかに小さいウイルスが
数個口に入るだけで食中毒になる場合がある。
感染者が出すウイルスが川を経由して海に流れ出てきて牡蠣に付着する。
それがまた人に感染する。牡蠣はウイルスを媒介しているだけ。
腐った匂いなどするはずがない。

★平成１４年食中毒事件患者数
http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/02hassei/5.html

　　　　（都道府県別）　　　　　（都市別）
１位：東京都　2,848人　　　　１位：都区部　2,338人←土でも食ってんの？
２位：広島県　1,925人　　　　２位：広島市　840人
３位：神奈川　1,290人　　　　３位：高松市　752人
４位：福島県　1,226人　　　　４位：横浜市　680人
５位：福岡県　1,137人　　　　５位：北九州　672人
６位：大阪府　1,072人　　　　７位：大阪市　468人

関東人は土人ｗ

ほぇ？
営業してるんだ（爆

★都道府県別エイズ感染率（2004年7月現在）
ttp://api-net.jfap.or.jp/mhw/survey/0407/hyo_03.pdf

１位：東京都　２３８０人（５２２７人に１人）　←韓東
２位：茨城県　３７９人　（７８９４人に１人）　←韓東
３位：長野県　２０２人　（１０７９２人に１人）
４位：山梨県　　６６人　（１３０４５人に１人）
５位：千葉県　３９４人　（１５３３６人に１人）　←韓東
６位：神奈川　５０３人　（１７３４８人に１人）　←韓東
７位：栃木県　１１６人　（１７３４９人に１人）　←韓東
８位：大阪府　４８４人　（１８２６３人に１人）
９位：群馬県　　８８人　（２２８５８人に１人）　←韓東
10位：愛知県　２６６人　（２７０１９人に１人）　

（地域別）※（）内は全体に占める比率
東北/北海道　　１０８人（１．８％）
関東/甲信越　４４００人（７１．８％）←ｷﾞｬﾊ!ガチでヤバいよ〜
北 陸/東 海　　５５２人（９．１％）
近 畿 地 方　 ７１６人（１１．７％）
中 国/四 国　　１２６人（２．１％）
九 州/沖 縄　　１７７人（２．９％）

ディナーショーは食った後に観るんだろうな
食いながら観るのは健康ランドのショー

でいいのか？

大手建設会社のグループ企業別府湾○○○○ホテル
食中毒とはちがいます(菌が発見できず)が結婚式にて８０名中２０名
程がおう吐、下痢になりました。
新郎新婦が海外へ旅行へ行っていた為、処理が遅くなった。
取締役、支配人、副支配人の対応が悪いので要注意。

大阪人は腐った物を食っても食中毒なんか起こさないだろ？

体が腐る恐怖のエロモナス感染症
http://www.yoshiwo.jp/sick/s02012.htm

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生物兵器をつかった細菌テロかも？

東京の一流ホテルも危ないってことかい？

おいおいリッツってVIPが選ぶホテル調査でNo1のところだぜ
おまえら

リッツ・カールトン
中身はホテル阪神

リッツ・カールトンってホテル阪神なのねぇ。。。

学生時代バイトしてた個人的な経験からすると
ホテル、式場ｅｔｃ業界の人間はチンカスの佃煮ってなイメージがある。

社会人として最底辺のクラスのリアルDQNがよりどりみどりで凄かった。

このスレ読んでて思い出したんだが
あれはやっぱり業界の体質だったんかな？

♪リッツ、リッツ、リっちゃんで食中毒♪

>>608
トンネルズの石橋貴明も帝京卒後の就職先はホテルだったそうだから
業界のレベルは低いだろう。
ＤＱＮ達にサービス業を教育しようとしたら
軍隊式しかないでしょう。
どこで鬱憤晴らししてるか想像したくないよ。

　　　　　　　　 ＼　　　　　　DQNと言えば？　　　　　　　　 /ﾅﾝﾀﾞｺｺﾊ　　　　ｺﾜｲﾓﾅｰ　　　　　ﾋｲｨｨｨｯ
　　　　　　　　　　＼　　　　　　　　∧＿∧ ∩大阪だろ！ /　∧＿∧　　　　 ∧＿∧　　　 　 ∧＿∧
大阪で事件だって ＼　　　　　　（　・∀・）ノ＿＿＿___　 /　 （ ；・∀・）　　　 （； ´Д｀） 　　　（´Д｀； ）
　　　　　　　　　 ∧ ∧＼　　　　（入　　　⌒＼つ 　／|. /　 ⊂　　 ⊂ ）　　　 ( つ ⊂ ）　　　 （ ⊃ 　　⊃
　　　　　　　　　（ﾟДﾟ ）＿＼　　　 ヾヽ 　／＼⌒)／ 　|/　　 　 〉　〉＼＼　　　〉　〉 く く　　　／／（　（
　　　　 ／￣￣∪　∪ ／|　.＼　　|| ⌒|￣￣￣|　 　 /　　 　 （＿_）　（＿）　 （＿.）（＿）　 （＿） （＿_）
　　　／∧＿∧またですか・・・＼　　　　∧∧∧∧ /　　　　　　　　　『犯罪都市・大阪』
　 ／　（；´∀｀ ）＿／　　　　　　　＼ 　＜ 大　ま ＞大阪府内で起きた刑法犯罪総数は過去最悪の
　||￣（ 　　　 つ　||／　　　　　　　　 ＼＜ 　 　 　 ＞32万7262件。犯罪が全国ワースト１を記録する
　||　（_○_＿_)　　||　　　　　　　　　　　 ＜ 阪　た ＞ひったくりは2年連続自動車盗は19年連続全国最多
――――――――――――――― .＜　　　　 ＞―――――――――――――――――――――
　　　　　 　　　∧＿∧　 ドブ川に 　 　 ＜ か　　 ＞　 　 ∧＿∧ﾌﾟｯ　∧＿∧ 　 ／￣￣￣￣￣￣￣
　　　　 　　　 （ ；´∀｀）飛び込んでる… ∨∨∨ ＼　　 （　´∀｀）　　（´∀｀　）＜大阪人必死だな(藁
　　　 _＿＿__（つ＿ と)_＿＿　　　　　　 ./　　　　 　 ＼　（　　　　）＿_（　　　　）　 ＼＿＿＿＿＿＿＿
　. ／ ＼　　　　 　 　＿＿＿ ＼ｱﾋｬ　　/　　 ∧＿∧大＼∧＿∧ 　 ∧＿∧ ￣￣￣／.／／|
　.<＼※ ＼＿＿__.|i＼＿＿＿ヽ.ｱﾋｬ ./γ(⌒)・∀・ ）坂　 ＼ 　 ；)　（ 　 　 ；）　 　／ ┃| ｜
　 ヽ＼ ※　※　※|i　i|.====B|i.ヽ　　/（YYて)ﾉ 　　ﾉ　人　　 ＼↑￣￣↑＼)＿／ 　 　 |__|／
　　　 ＼`ー──-.|＼.|___|__◎_|_.i‐>/ ＼ ￣￣￣￣＼め　　 　 ＼大阪人 | |　┃
　　　　　￣￣￣￣|.　|￣￣￣￣|　/　||ヽ||￣￣￣￣|| ! !　　 　 　 ＼　　　.|_

ｐｄｆでつくろうよ　謝罪文は、・・・。

真に謝罪の気持ちあれば営業しないでしょう。
大阪やから金儲けにしか頭にないのよん。

大阪って楽しいところだね

リッツクラスで食中毒って、衛生管理者は切腹モンだぞ。
ノロウイルスは手洗いや調理器具の洗浄が充分なら防げるんだから。

まぁウェスティン辺りは大笑いしてるだろう。

リッツはヒルトン流れが集うホテルだろ？
ヒルトン従業員の柄悪さは驚く物が有ると業界じゃ有名だが、今回のリッツの不祥事で出てくる色々な話しをみてやっぱりな…って感じ。
厳しいと、柄悪いは、全く別物なんだがこんな理解能力もなさそうだな…

ま、大阪やし、しゃあないやん

冬に食中毒って、、、
さすが大阪クオリティ！

大阪の「高級」ホテルってことで。。。
リっちゃんもこの程度。
大阪クオリティ。

ここの一泊、俺のアパートの一ヶ月の家賃より高い。

>>610
某有名ホテルの配膳やった時、先輩社員が失敗
した後輩の社員をぶん殴ってた＆正座させてた。

当日何食べて食中毒になったのかな？
HPでメニュー見ても、牡蠣を使用したものは無いし、
ノロもっているものとしてシジミぐらいかな〜
厨房内感染も考えられるしね。

先日ここで友人の結婚式あったんだけど危なかったｗ

リッツ宴会調理社員は、最悪痛い集まりです。
トイレ行っても、手を洗わないで調理する。
社員同士の暴力、暴言もすごい。
クレド・・・基本理念・・・社員は、レディースエンドジェントルマン
という文章があるが、何処が紳士なのか?
料理長も見ているのに、他人事。
ソースが足りなくなっても、水を足して薄めるだけ。
料理が焦げていても、平気でお客様に出す。
今回の食中毒の6人の件も、罪を違おうとせず
他部署のアルバイトの名前を使って、
責任逃れようとしています。

時給の高さ（といっても１２００円程度の時代の話だが）につられて
配膳人紹介所のバイトで某ホテルに行ったが・・・上司が殆どヤンキー
あがりで驚いたな。
女性バイトの尻は触るわ、後輩を気分しだいで殴る蹴るはするわ、
料理のつまみ食いはするわ・・やりたい放題してた。

後年、「客」としてそのホテルに行ったら、当時から働いてる香具師が
そのまま配膳人をやってたが、色々あって足を抜けられなかったのだろう。

食中毒ってよっぽどのことない限り起きないよね
リッツは、料理にうんこでも混ぜたの？

「人食中毒で調理部門を営業停止」
に見えた…。

逝ってくる

一流ホテルの配膳人とコンビニのバイトだったら後者の方が学歴が高いのが不思議なところ。

リッツカールトンをリッツと言わないでください。
カールトンと言ってください。

パリのホテルリッツとは何の関係もありません。
誤解して混同してる人もいるようですけど。

リッツカールトングループは、アメリカが創業の地です。

＜大阪＞都ホテル大阪で食中毒　１６人発症

大阪市内のホテルで忘年会を開いた奈良県内の教職員１６人が、
下痢や腹痛など食中毒の症状を訴えていたことがわかりました。

食中毒が起こったのは、大阪市天王寺区上本町にある「都ホテル大阪」です。
大阪市によりますと、１８日、このホテルで忘年会を開いた奈良県内の
学校職員４３人のうち、１６人が下痢や腹痛など食中毒の症状を訴えました。
発症した１６人は、ホテルのコース料理を食べていて、この内８人からノロウイルスが
検出されました。いずれも症状は軽く全員が快方に向かっているということです。
大阪市は、このコース料理を原因とする食中毒と断定し、ホテルを運営する
「近鉄ホテルシステムズ」に対し、調理した厨房や宴会場にあすから２日間営業停止を命じました。

大阪って食中毒多いな。ふぐの中毒は良く食うのにあんまり聞かんけど。
結核とかも多いし、何でだろ？

>>631
>>595
ここのところ連続して起こっているだけであまり多くはない。
結核は確かに多いね。
隣の京都は少ないのに。

宴会調理、鍋が空焚きで煙出ていたのを、
若手がコンロから離すだけでキサマ、俺の鍋に手を触れるなと、
凄いけんまくで怒鳴りつけ、鍋投げ。
この間も、下の若手に足蹴り、腹をグーで殴っていました。
イジメにしか見えません。
5つ星ホテルのする事とは思えない。
料理が焦げていても、生焼けでも、
自分の作る料理は最高〜と、勘違いしてるから平気でお客様に出す。
食中毒事件後も、現場の調理人達は他人事。
消毒も、上の者がいる時だけしている。
5つ星リッツ・カールトンの名に溺れて、天狗になっている。
外人シェフが考えているメニューを、忠実に再現しなくてはいけないのに
その日によって味がバラバラで均一ではないし、
外人の言う事はわからんといい、馬鹿にしている。
原点に戻り、社内教育をしないとこのホテルの先はない。

>>629
混同してました…

まぁ、大阪のリッツカールトンは成金系のホテルだからな。
客層とか考えると敷居が高いのはロイヤルでしょう。
金さえ出せば何とかなる、っていう感じじゃないし。

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【大阪】　都ホテル大阪でも食中毒　１６人発症
http://news16.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1104152262/

そういえば、ノロウィルスは保菌者の排便で移るって説明で
トイレ後の石鹸で洗浄　→　アルコール液の塗布をするようあちこちに張り紙してた。

しかも・・・

従業員入口から来てホテル内に入る際に　液1／液2（共に洗剤とアルコールだと思う）
という薬剤を手に塗布して
入出するようになった。。。
しかもその行為は　喫煙所やゴミを捨てに行って　戻る際には
必ず通る場所にあるので
その度に塗布しないといけない。。。。
めんどくせぇ。
おかげで手がカサカサだよ・・・

今までトイレの水を流さなかったり、手を洗わん従業員がいること
絶対に分かってたと思うんだけど・・

第一ホテル東京で忘年会客６３人が食中毒症状
http://www.nikkei.co.jp/news/shakai/20041228AT1G2800W28122004.html

らしいよﾌﾟｯ

リッツカールトンに恨みのある出入り業者が内部告発か？
出入り業者もドキュソ多いからナニだと思うがw
いいじゃん。せいぜいがんがってやってくれ。
このホテルは証明が薄暗いくせに
ティールームの暴利価格にはムカつくからな。