【社会】フランスの「カキ殻むきコンクール」に、日本人女性初出場

★日本人が仏大会に初出場　カキ殻むきコンクール

・来年１月２３日にフランス・リヨンで開催される「カキの殻むき職人コンクール」に
　日本人として初めて参加する宮城県松島町の水産加工業蜂谷ひで子さん
　（５３）が２０日、同町で記者会見し「３４年間磨いた腕を試すとともに、
　松島町のカキをアピールしたい」と意気込みを語った。

　コンクールでは１００個のカキを殻を壊さずにいかに早く、きれいに実を取り
　出せるかが競われる。殻のすき間に「剣」と呼ばれる道具の鋭い刃を素早く
　差し込むテクニックが要求されるが、「力の入れ加減でカキ（の実が）が
　壊れてしまう」。三代続く水産加工業の家に嫁いだ蜂谷さんは「不安はあるが、
　松島町のカキ職人の代表としてともかく精いっぱいやりたい」と強調、
　ヨーロッパ各地のシェフや漁業関係者ら約２０人を相手に腕を競う。

　http://flash24.kyodo.co.jp/?MID=RANDOM&PG=STORY&NGID=home&NWID=2004122001003035

やらしいな

　　　　　　　　　ナ ゝ　　　ナ ゝ　/　 　 十＿"　 　 ー;=‐　　　　　　　　　|! |!　 　
　　　　　　　　　　cト　　　　cト　/＾､_ﾉ　 | ､.__　つ　 （.__ 　 ￣￣￣￣ 　 ・ ・　　　
　 /il　i!| ‐''|´! |　ハ!| | |　　　　　　　　i!::i:::|:::||::::|::::|　!ヽﾞ!:i`''‐i,,::::||!::::::::::||::::::::|::::::::::::::::ヽ::::
　i i!i | | | i/ / | /　 ii |　|　　　　　　　　ﾄ､i:|!:::!ﾞ!::|::::|　ﾞi ﾞ､ヾ'、 ﾞ､‐|､i:::::::::||:::::::|::::::::::::::::::ヽ:::
/i/|ii!//|!/!i/´i/ 　 .|i |/ﾉ　　　　　　　　i＼i!ﾞ､:iヽ|:::|　 ヽ 'i　 !　ヾi |'!ヽ::::||::::::/:::::::::::::::::::::ヽ
i i 川i!ハ/" ＿!　　 | │　　　　　　　　川　ヽﾞ:ii ﾞ'∨ 　 　 |　　　 ﾞヾiヽヽ;||:::::i':::::::::::::::::::::::::
ﾉ ﾉ/ﾘ,,,,,,二三ﾃ=''" ヽﾉ　　　　　　　　ﾙ |ﾉﾉヽヾ ノ　　､,,,ﾉ,､　　　　 iヽ:::||:::::i'::::::::::::::::::::::::::::
　/　　￣ ´~~ﾞ''''　　　 ﾞ''‐- ..,,　　　　　　　　 ,, ‐'　　　 `ﾞヾミｯ､,,　　　ヽ::|::::/::::::::::::::::::::::::::::
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　i　 i ﾞ!　　　　　　　　　ん､,,__ヽﾉ:::::::::::::::::::;;;;;{,__,,,r''　　　　　　　　　　/:::::::/::::::/::::::::::::/:::://

2

犯行を予告している方がいらっしゃいます。
これはまずいんですか？
まずくないんですか？

http://live14.2ch.net/test/read.cgi/liveplus/1103554313/

こういうの日本人得意そう

僕のチンコも剥いてください。

んー、まあ頑張れや。
怪我せんとけよ。

僕のマイサンも剥かれそうです。

「不安はあるが、松島町のカキ職人の代表としてともかく精いっぱいやりたい」と強調
　　　　　　　　　゛゛､ヽy:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::,､::::::ヽ　　　　　　　|
　　　　　　　　　　　ヽ_丶､:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::,､::丶:ﾄ-::::::::!　　　　　　 |
　　　　　　　　　　　　 |:::::＼ヽ､::::::::::::::::::::/|::::/ |::/7|ｒ__ヽ::::i　　　　　　 illlll
　　　　　　　　　　　　 |::::::::::::ヽヽ:::::::::/|√!/￣ソ　| !ｚ=''|::k　　　　　　 |
　　　　　　　,---、＿　|:::::::::::::::::ヽヽ/=-ｔ;;;ﾆ 　　　 !　　 |:::|　　　　　　|
　　　　　　　k-"､_,,---=ﾆヽ､:::::::::::ヽ､゛ｰゝ''　　　　!､ 　 |::|　　　　　 /
　　　　　　　　　　　　　|:::::ヽ':::::::_::::::|゛ヽヽ､　　　　　ゝ /::|　　　　　 |　　　　　 u
　　　　　　　　　　　　　|,,:::::::::::::::"'''-''-'"-＼ヽ,_,､ -,　/::|!ヽ　　　　 |
　　　　　　　　　　　　　!' !::,,:::::::ヽ:::ヽヽ"-" `-ヽ､ヽ:!/k:/　 |　　　　|
　　　　　　　　　_,,--,,　　ヽ!ヽk:::iヽヽヽ゛-､_　　`>`)!k!i　　　|　　　 |　　　iiiiｌl""
　　　　　　　_､-',／"　　　/　ヽiヽヽヽ　　　　T"イ>:::::...､　　|　　　|　　　!!!!
　　　,,､-／,-'"~　　ｃ_='ﾅ､_　　_　　　　　　 / /　 ゝ:::::::::::,)　|　　｜　　　　　　　　 /
　　　/ ノ"　　　　　 _,-'""~-ふ_")　　　　　_ｲ　　　ｨミ´-　ﾄ"ｒ､　 |_／)|　 u　　　 /
　　　´´　　　　　　/　　　　ヽ_　　_,,､-ー''￣　　　 ,/ゝ_,,／　／）／／ｌi　　　　　/
　　　　　　　　　　/　　　　　ヽ￣　ｃ_　,　　　　　 /　⌒　　　,　"／,/|　　　　　 /
　　　　　　　　　　|　　　　　　|　　　 (　_')　　 ､i　|　　　　　ノ　　 ／|　　　　　,/
　　　　　　　　　　|,　　　　　　|,､　　　) (　　　 ヽ|'　　　　　　　 ／イ　 ,,-'''´´

自分のカキもむけばいいのに。

　　　　　　　　　　　　　　　　/　　 _,,. ---:┴―----;;;;-.､,,__　　 ,.ｨ　　　　　 　 l　　　 l/　　/　　　ﾉ__l__
　　　　　　　　　　　　　　 ,.､:-‐''":::::::::;;､ -‐ ''"´　　　　 ｀ヽ､::ﾞヽ､ l　　 　 　 　 l　　 　 |　 /　　　/´　　　l,
　　　　　　　　 　 　 ,. :'";､- '"ﾞ´　　　　　　　　　　　　　　　　＼::::＼　 　 　 　 l　　　　|.;'/　　／　 _,　　　 ';ｱ
　　　　　　　　　 ／,r '´　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｀ヽ;:::＼　　 　 |　　　　 l !　 ./　Xﾞ/　 / .//｀ヽ
　　　 　 　 　 ／／　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 ヾ;､::ヽ　 　 l　　　　 ,ヽ/;'rﾞ;ヽ,ハ, / //　　./
　　 　 　 　 /::/　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ';ヽ;:::l,　　l,. 　 　 /ﾊ:| |ヾ;:;入ｨﾍ /　　.,ｲ､,
　　　　 　 /::/　　　　　　　　　　　　　.:.　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 ';:::ヽヽ､-ｲ　　 / ' .!| |　ﾞ　'^.!| / / , ハ,　｀ヽ,
　　　　　/::/　　　　　　　　　　　　　 .:;;;:.　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 l::::::::j　　l,　　　　 lﾊ|　　 　 l1;ｲ/j/　 ﾞ'､ 　 l
　　　　/::::,'　　　　　　　　　　　　　　　:　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 l::::/‐''"´｀ヽ､　r:/ ﾟ　 /;ﾞY　ﾉ'ノ./,.,　 ､.|　 j
　　　/;':::::l　　　　　　　　　　　　　　:::::;;:::;　　　　　　　　　　　　　　　　　|::/　　　　　　二｀ヽ､,..>'ﾞ;;彡'ノ／j　 /j　i, ト､,
　　./::l::::::l　　　　　　　　　　　　　...::::::l;|::::;.　　　　　　　　　　　　　　　　j/ﾞ'-､...＿　 ヽr:‐､_ヾ＞ .,__,,.rジ'ﾞｼ'ﾉ/〜-,ｲ
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　l::::::::::l;::::l　　　　　　　　　　　　　 .:::';::.ヾ;...＼　　　　　　　　　　　　　 .l　　　　　　 ヽ/
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　　 ヽ;:::::::::ﾞ､　　　　　　 　 　 　 　 　 　 ヽ;:::|　　　　　　　　　 　 　 　 l
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優勝したら、またチョンが「でしゃばるな」とか「地元の人間を勝たせろ」とか書き込むんだろうな

おばちゃん、おいらのチンコも

>>10,>>12
おまいら　５３歳　と知っての所業であろうな！

　　　　　　　　　　　　　　　/~∃~¨ヽ
　　　　　　　　　　 , -⊂二￣　　　　|`-.,_
　　　　　　　　　／:::::::::⊂二∩_____ノ　　￣`''-.,
　　　　　　　　 /:／~~~＼::::::::::::::::::ヽ　　　　　　 `'-.,
　　　　　　　　/::|ヽ　／　|:::::::::::::::::::::＼　　　　　　 　＼
　　　　　　　 /::::|ゝ　( ・) ヽ:::::::::::::::::::::::＼　　　　　　　 ＼
　　　　　　　 .|::〔(、,.)、　　.|::::::::::::::::::::::::::::＼　　　　　　　 ヽ
　　　　　　　 .|:::::!＿,, l　　/::::::::::::::::::::::::::::／ ＼,__　　　　　|
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日本人が生カキ食べるのは欧米の真似なの？

>>7,14
俺でよければ、皮のすき間に「剣」と呼ばれる道具の鋭い刃を素早く
差し込で剥いてやるよ

赤貝をむくのは得意なんだがなぁ

結果出てからニュースにしろよ

カキ食べたくなった。
都内で美味しいオイスターバー知ってる人いない？

割礼名人？>>18

５３歳を女性といっていいものか

>>17

詳しくは知らないが、世界中カキを生で食べるのがベーシック。

火を通すのは中国や日本ぐらい。特にカキフライは日本独特ですね・・・・

ウルルンでやってなかった？

そういう目的での参加なら勘弁してやれよ

カキフリャーでらまいうー

>>24
フランスでもグラタンその他の素材に使うよ。ただ、いい牡蛎は基本的にナマ。
ちなみにフランス語のセンセーが日本に来て牡蛎フライのタルタルソース添え
のうまさに感動してた。

>>25
やってた。ウルルンはイギリスだったっけ。
あっちこっちでやってんだな。

松島のおかあさんがんばって！

日本は昔から地元の漁師はみんな生で食うだろ

このスレ読んで猛烈に牡蠣フライがたべたくなった。
逝ってきます。

結果出たら是非知りたいなあ。
がんがれ。

>>24
フランスでも牡蠣はスープやシチューに入ってるよ。
かきフライはしらないけど、英国でもフランスでも牡蠣のソテーは
食べたことがあるよ。

よく牡蠣の当たりは本当にｽｺﾞｲというが
経験ないので分からん。

どんくらい？

>>35
死亡するくらい

実は柿剥き大会でしたって落ち。

>>35
耳がでかくなるくらい

日本人は、一般的に言われる「黄色人種」ではないよ。
黄色人種（イエロー）とは韓国人や中国人のことを指す言葉であって、
日本人はむしろ白人の仲間と欧米では考えられている。

>>35
う〜ん、普通に下痢ピーになるくらい。
ただ、特効薬がないんで、ひたすら寝て過ごすしかないけど。

日本人の女って何処にでもいるよなｗ

>>39
ありきたりな釣りですなぁｗ

>>39
パリに住んでると、黒人からも「この黄色が( ´,_ゝ`)ﾌﾟｯ」という態度を取られるよ。
しかもアジア人相手に怪しい商売しているあんちゃんは最初にニーハオ、次に
アンニョンハセオ、それでも反応しないとコンニチハ。実に腹立たしい。

出るからには国家代表としてがんばって頂きたい

日本のカキとフランスのカキとじゃ形が違って
34年の経験が生かせないというオチはなかろうな。

>>39
特に東北の一部の、たまに青目が出たりする人達？

蜂谷ひで子さん（５３）空気読めよ。

>>39
せめて「バナナ」の話くらい持ち出せや。

>>39はずっと前から見るコピペです

知らない人多いんだな

>>45
フランスの養殖カキは、いつだったかにほぼ全滅して、そのあと
日本から持っていったカキが主流になってるよ。

【カキ食中毒】原因ウイルス、素早く検出　東ソーが機器開発
http://money3.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1103590865/

>>36
>>38
>>40

どれが正解なのかと。

コピペを真に受けてしまった　　or2

>>52
とりあえず>>38は嘘でしょｗ
死亡はないわけじゃないだろうけど、あんまり聞かないなぁ、カキでは。
まあ俺の体験談としては、２日ほどげっそりと寝込む程度。
トイレから離れると超不安になる。そんな感じ。

なんだ、ひで子はプロじゃないか。
プロなら勝って当たり前だ。負けんなよ。

>>52
ヒドイと死ぬ。軽ければちょっと腹ゆるいかな？くらいの時もある。
耳はでっかくならない。

ちなみに鮮度とは全く関係なし。食ってるプランクトンの毒素が溜まるんだってさ。
だから生食用の牡蠣はプランクトンを与えずに何日か置いててから出荷するんだと。

>>52
同じバケツの中のカキを同じ量食べたのに、
入院するほど当たるひともいれば、ケロっとしている人もいる。
ちょっとゲリするレベルの人もいるし、死んじゃう人もいる。

ってことじゃないのか？

ＮＨＫ海老沢会長に「生放送で辞意表明を」
労組が突きつける
http://www.zakzak.co.jp/gei/2004_12/g2004121503.html

>>56
俺は紫外線を当てて出荷するって聞いた。

>>56
＞食ってるプランクトンの毒素が溜まるんだってさ。
ああそうだな。貝毒による食中毒と、腸炎ビブリオによる中毒と
大きく２つあるね。

外人好きの若い女かと思ったら水産加工業のおばさんだったのね
がんがれ〜！

ウルルンにハリケンジャーが出たとき
台湾だかタイだかからも牡蠣むき職人がエントリーしてたけど
自分がいつも剥いている牡蠣と現地の牡蠣と形が違う、とかいって
剥くのに四苦八苦してた。
ひで子は大丈夫だろうか。

何事も程度か。
しかし、二日間げっそり寝込むってのは結構強烈だね。
玉吉さんも漫画で書いてたな。

>>56
ﾌﾟﾗﾝｸﾄﾝが原因とは。なるほど。

>>25

漏れもみたぞ

確か、ヨーロッパのカキは、こっちの牡蠣より大きいから剥きにくいとか、シンガポールのチャンピオンが逝ってたなあ

こんなババアでなくともダントツで新記録とれるだろ。
恥ずかしいからもっと若いの連れていけよ

>>50
同じ種類でも環境で味が変わるのかな

>>50
宮城県の女川のカキだな。

貝毒のページ発見。
ttp://www1.kaiho.mlit.go.jp/JODC/SODAN/faq/kaidoku.html


＞記憶喪失性貝毒

こんなのあるのか！！

>>43
> >>39
> パリに住んでると、黒人からも「この黄色が( ´,_ゝ`)ﾌﾟｯ」という態度を取られるよ。
> しかもアジア人相手に怪しい商売しているあんちゃんは最初にニーハオ、次に
> アンニョンハセオ、それでも反応しないとコンニチハ。実に腹立たしい。

怪しい商売をしている人達が連想するアジア語の順位がそれなら別に腹立たしくは無いよ。
怪しい商売をしているアジア人の数の順位なんじゃ？

日本人で怪しい商売をする人が少ないという証拠だから喜ぶべきだと思うけど。

何故か接着剤付きのカキを掴んでしまう予感

>>52
吐き下しがひどく、高熱にうなされる場合あり。ほっとくと死ぬかも。
ちなみに唾液（咳など）で伝染します。

英語でＲの付かない月の牡蠣は食べてはいけない　　（　´ー｀）ｙ―┛~~

開けたら「ハズレ」と書いてある予感

１１月にシアトルで生牡蠣食べた。当たった。辛かった。
５月のトロントでは生牡蠣を食べなかった。
当たらなかったけど、隣の客が大量に生牡蠣を食べているのを見るのは、辛かった。

>>73
「アタリ」よりは良いんじゃないか？

>>68
記憶喪失が１２人て。。。
「俺は誰だ」「お前は誰だ」「お前こそ誰だ」「オマエモナー」「ぬるぽ」
収拾つかんな。

>>72
one　×
two 　×
three　
four　
five 　×
six　×
seven　×
eight　×
nine　×
ten　×
eleven　×
twelve　×

三月と四月しか食べられないじゃん！！

アメリカで牡蠣のフライ出てきたことがある（カリフォルニア）。
日本のほうがうまかってですが。

自分も牡蠣は当たる。生はこわい。
上も下も水が出る、>>71そんな感じ。
牡蠣に当たった旦那からうつったことがある。
ウイルス性胃腸炎と似てる。というか同じ症状。

牡蠣のアタリ、つらつら検索してたら、
ttp://www.kaishoku.com/jimono/oyster1.htm
ここが一番わかりやすかった。

>>77
釣りだよねｗ

itigatu
nigatu
sangatu
sigatu
gogatu
rokugatu　○
nanagatu
hatigatu
kyuugatu
juugatu
juuitigatu
juunigatu

おい！一ヶ月しかくええねえじゃねえか！

>>79
通常の腸炎ビブリオなら、当たっても生死に関わることは少ないが、さらに怖いのは、
その一種「人食いバクテリア」の異名を持つビブリオ・ブルニフィカス（＝ビブリオ・バルニフィカス）だ。
健康な人は摂取しても体調変化を起こさないが、肝硬変などの肝臓疾患を持つ人、
糖尿病などの抵抗力が落ちている人に限って発病し、それらの人に対して「人食い化」するらしい。
人食いとは、分単位で進行する劇症性の筋肉壊死から名付けられた。
数時間から数日で死に至り、発病から三日後には、ほぼ手の施しようがなくなるという。

こわ〜〜〜〜

>>72
Mutuki
Kisaragi　○
Yayoi
Uzuki
Satsuki
Minazuki
Fumizuki
Hazuki
Nagatuki
Kannazuki
Shimotuki
Shiwasu

2月しか食えないじゃないか！

>>80
多分本気で書き込んで、今頃首吊ってると思われ。

>83
お前頭わるいな

>>35
上下同時にｸﾙぞ！

へー。自分のカキを剥いて見せたらどうよ、と思たｗ

牡蠣厳禁！

>>56
なるほど。だから加熱するんなら加熱調理専用のほうが美味いって言うのか。

>>87
お前の話はつまらん

>>84
　∧||∧
（　 ⌒ ヽ
　∪　　ﾉ
　　∪∪

>>89
細菌やウィルス性の中毒なら過熱で防げるけど、
貝毒はフグの毒と同じで、加熱しても毒死は変わらないものもあるよ。
フグの毒も貝毒も原理は同じで、毒性プランクトンの毒を体内に
溜め込んでいるだけだ。

>>81
nanagatu
kyuugatu

そういえば危険だけど加熱用を生で食った方がうまいと聞いたことがあるな

>>93
するどいｗ


ところでカキに当たったことがあるが、あれはすさまじかった。
食べたものはすべて吐く。腹の中に入れたものはすべて水となって外に出る。
３日３晩、何も食えずに寝込んだよ。

一緒に食ったやつは点滴を受けてた。

>>94
まあそうだろうね。当たりが出る確率がだいぶ上がるけど。
危険を無視すれば、とりたてをひで子さんに開けてもらって
すぐ食べるのが一番美味いんだろうな。

ハマグリの内蔵をフライ→カキフライと同じ味

>>96
とれたてが一番危険が少ないはずだが？

あわび剥きコンクール

いや、カキは採れたてでも結構危ない

>>98
生で食べるのに一番危険が少ないのは生食用。

生かきは正露丸と一緒に食べるのが常識

生食用、加熱用はどう違うのでしょうか？
インテルのCPUみたいに、大腸菌の検出量で多ければ加熱、
少なければ生食用と、同じ仕様のものを区別しているのでしょうか？

>>91
おっ、ツットルツットルw


ところでフランスのリヨンて街は思いっきり内陸なわけよ。
食の街とは言われてるけど、実際はたいしたことないわけで。
蜂谷さんにはがんばって欲しいね。

蜂谷とくればキム・ヒョンヒなんだが誰も触れないな。

>>98
貝毒は鮮度の問題じゃなくて、プランクトンの毒素の問題

ボルドー近郊のアルカションで養殖されているカキは塩竈（＝松島）原産。

フグと一緒で、食ってるプランクトンの種類によって毒を蓄積するかどうかでしょ。

ウルルンでやってたね。
あれはアイルランドの大会だったかな。

ひでちゃんガンバレ！！

>>103
簡単に言うと、
生食用…多少味が落ちても生で食べるようによく洗う
加熱用…後で火を加えるから味を保つため洗いすぎない
だから、おいしいのは加熱用
火を通すのに生食用を買うのは、
味が落ちたものを買ってるだけ

だからぁ、自分のカキ剥いて真珠見せろやｗ

>>110
ただし、その理論は的矢牡蠣には当てはまらない。

牡蠣の形も微妙に違うだろうから、その辺がハンデかな。

>>111
おまえの話はつまらん

何かこれアメリカのホットドッグみたいに
二位に大差で勝って空気悪くしそうな気がする。

>>115
まあ、まだ海産物なだけマシじゃね？

>>115
日本のおばちゃんキャラが世界中をフィーバーさせます。

>>115
あれはなぁ…
せめてばらさないで食えんものかな？

鮨なんかに二万円も払う奴の方がどうかしてる
ジジイが手袋も着けずに握った酢飯に生魚が乗ってるだけの食い物に
よく二万円も払えるよね
ミューズで殺菌しても手汗や最近は全滅できないだろ?
あんなの料理じゃない。大トロや生雲丹があれば家で作れる。

東京のグルメ客はクレイジーだよ

>>21
「東京オイスターバー」が有名だな。
http://www.jalan.net/kanko/SPT_175020.html
人気店なので予約が必要。店員の態度がムカつくが、やっぱりここしか
良い牡蠣扱ってる店知らないんだよな。

>>115
俺もそう思う。

>>110
半端な知識で書き込むなよ。
混乱の原因になるだろが。
時間無いからすべて書けないけど地方によって処理の仕方が異なるんだよ。

オイスターバーw

カキの土手鍋。ハァハァ。

広島のおばちゃんも飛び入り参加すれ

スレタイにすさまじいエロスを感じるのは具体的にどうしてなんだろう・・・。

俺の殻も剥いてください

カキは殻つきの奴でないと、生で食う勇気ない。

水揚げしたままの殻を見たら食欲落ちるけどな。

何で白人どもはローフィッシュを気持ち悪がるのに
あんな気持ち悪い貝を生で食えるのかと。何ダースも食えるのかと。

>>126
力の入れ加減で実が壊れてしまうが、いいか？

>>126レモン汁もかけるぞ！

彼女のあわびも剥いてあげてくださいｗ

スレ建てが牡蠣の話題なのにちぃじゃなかった　orz

>>132
アワビになったらお仕舞いです。赤貝をさがしましょう。

その養殖場の海水を調べて、生食用のカキと加熱用と分けると聞いたこともある。

東京で殻付きカキをフランスみたいに木箱にざっぷり入れて安く売っている所ない？

なごむニュースだな

>>135
>>121が書いてるように地域による。
保健所が海水を調べて、菌やプランクトンが少ない場所で養殖した牡蠣を
生食用としたり、紫外線や塩素などで殺菌した滅菌海水に一定時間以上
浸けた牡蠣を生食用としたり。

ひで子がんがれ！

コンクールにかこつけてタダで殻剥きやらせようってんだろ。

牡蠣フライ食べたくなったって書き込みみて
どうしても牡蠣フライが食べたくなった。
謝罪と牡蠣フライ代を請求する。

>136　通販で殻付牡蠣買ったことはある。近所の魚屋に頼めば
取ってくれるんじゃ。牡蠣もだが、バケツいっぱいのムール貝
を調達できるとこってないものか。

牡蠣はバターでソテーしてナンプラーをつけていただくと美味しい。

>>39
どういう意味で”人種”ということばを使っているのか分からないな。
日本人は黄色人種と捉えられているのは間違いないよ。
友達のアメリカ人女性が、日本人男性と結婚したら、
獣姦と同じだと、親戚から付き合いを断られていたよ。
世界を二つに分けて、グローバルノース、グローバルサウスとした場合、
日本はアメリカやイギリスとともにグローバルノースに、
中国、韓国は、グローバルサウスに入れられるけど、
これは人種に基づくものではない。　社会制度、経済状態に基づくもの。

>136
デパ地下にはあるが高いな。近くに角上魚類があれば安く買えると思う。
http://www.kakujoe.com/

通販ならこのあたりがおすすめ
「仙台かき徳」
http://www.kakitoku.co.jp/index.html

>>1
「実」じゃなくて「身」だよなぁ

生牡蠣食べながらエイリアンvsプレデター鑑賞

このまえパリのレストランでごちになった牡蠣はうまかったな。
ふつうのやつと、緑色のやつと、丸いのもあったな。
たらふく喰ったよ。シャンゼリゼーのお店、知ってる？

小型球形ウイルスだろ。
熱を通しても当たることあり。
医者には、牡蛎を食べない人が多い。

優勝しそう

蜂谷ひで子さん、がんばれー

フランスのカキはかつて日本から持ち込んだものだ。勝てる。

使う道具は万国共通なんだろうか。
何はともあれ頑張ってくれ。

ウルルンに影響されたな

>>142, >>145
どうも有難うございます。
ベルギーみたいに、バケツ一杯のムール貝にセロリを入れて蒸して食べたいですね。
今度、角上魚類に行ってみます。

生牡蛎なら ar の付く月がお勧め。それでもあたる奴がたまにいるけどな

牡蠣にあたった話。

　牡蠣嫌いなのだが、とてもお世話になった人に夕ご飯ごちそうしてもらった時に
牡蠣フライが出された。さすがに残すと悪いと思い、無理矢理食べて1時間経過後。
家に帰る電車の中で急激に寒気が襲ってきて、風邪かと思ってなんとか家にたどり
着くと、高熱と猛烈な吐き気と下痢が…見事に牡蠣にあたった。
　翌日病院に行って、抗生物質もらったら、半日で治った。抗生物質の偉大さを
改めて知った。
　でも、みんな同じ牡蠣フライ食べてたのに、あたったのはオレだけだったんだよな…

ひとりでむけるかな

寒さに負けず冷たさにも負けず
いつも美味しい牡蠣をありがとうございます
頑張ってきてください

>>158
大丈夫。
駄目なら手術しる。

僕のティムポの皮も剥いてくらさい！

日本人の男は皮が余ってるのが多いわけだが
ここだけの話ビラビラが余ってる女も多い

>>161

５３歳だけどいいのか

オイスターっておいしーすっか？

皮は切ってリング揚げにすると美味

人道的に剥けるかどうかが勝負の分かれ目だよひで子さん

地域によって殻の形が全く違うから、
一発勝負じゃ分が悪いと思うな。
小型の殻の汚いカキで練習してから行け。

スーパーで剥き身の生牡蠣１０個くらいで３００円弱で売ってるのよ
食べてみたけど結構美味しい
娘もおいしーって言ってくれてママ嬉しい！

以前"これが世界のナンバーワン"って言うTV番組があって
今から思うと、とんでも番組だったんだが
たしかヨーロッパのどこそこの国からたまねぎ?皮むき世界チャンピオンっておばさんが来日して
農協のおばちゃんと対戦したが、農協のおばちゃんの圧勝!w
今回はアゥエーって事で厳しいだろうがガンガレ!

>>170

それはカキ違い

>>170
IDがなんかカコイイ

まあ日本の女といや

貝くらべ

貝あわせ

とかそういうのの天性そなわってるいうからな

おまえら海外で生牡蠣なんて出来るだけ食うなよ。
B型肝炎になる確率がエラク高いぞ。
っていうおれはメキシコのカボサンルーカスで生牡蠣（岩ガキ）食いまくり。
ちょうーうまかった。日本の物よりデカイデカイ。３倍ぐらい。

フランス人は牛の脳みそ食うからなー

　　　　　　　　＼　　　　　,.│ 　　カキフライ警報 ,| 　..／
　 　　 ＿＿＿＿＼　　　...└―――──―――┘／
　　　／　曰 (俎〆 ＼　　　　　　曰 (俎〆　　　　／　　,　 ∧＿∧　　　,┌────────
　　∧ ∧〆俎)　 ／ |.＼ 　　　..∧∧∧∧∧　.／　　.　◯（ ´∀｀ ）◯ ＜　晩食はカキフライだ〜
／_( 　　 )__曰_／ ／　　 ＼　.＜　 　 　 カ　 ＞ 　　　　　＼　　　 ／　 　└────────
||￣/　　|￣￣||／　 　　　　.＼＜　　　　 キ　＞　　　　　_／ ＿＿ ＼_
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　>>96
　伊丹十三監督「タンポポ」の役所広司と
　洞口依子のシーンを思い出したっす。

リアルで松島のオバハンの牡蠣ムキ見たことあるけど、神業だぞ。
圧勝しすぎて　来年から「日本のプロお断り」にされるかもね。

俺のチンコもムイてください

クリ剥き大会

お約束の展開ｗ

>>173
適当なこというなよ。
B型肝炎は血液感染（母子感染もある）
経口感染はA型だ。

ちなみに牡蠣の食中毒は小型球形ウィルスによるもの。

ニュージーランド行ったときに
腹が破れそうなほど生牡蠣を食べたが
あまり美味しくなかった

だったら腹痛くなるほど食うなよというツッコミは無しで

>>182
だったら腹が破れそうなほど食うなよ

>>157
俺の場合は、逆に自分だけあたらなかった。
翌日、出勤したら、皆あたった話で俺だけ仲間外れ。

グランドセントラル駅のオイスターバーでのカキフライは最高

日本の誇りだ

結果を是非知りたいニュースだな。

ウルルンではフランス代表剥くのは早いが剥き方が悪いって減点貰いまくってた。
どんなルールかによって剥くのが早いだけでは勝てないかもね。

>>169
日本は国民のレベルでは世界トップレベルなのに
経営者とか政治家とかマスゴミとかの支配層のレベルが低いんだよね。
確かゴーンたんもそう言ってた。
リップサービスかも知れんが。

ノーモア　ミヤギって言われると思う

タイトル見てエロ2割ぐらいのスレなってるなーと思ったら予想通り。

>>189
国民がトップレベルとは決して思わないが・・・・
経営者にもソニー、ホンダいろいろ賞賛されてる人いるし。
とマジレス

敗戦ショックでいろんなものを失っているからだ
だがそれは一時的なものだと信じている
自信を持て日本人

核兵器が特効薬だと思う俺

いざという時の地域団結力が世界トップなだけだろ。
それも怪しい最近では日本の堕落は当然。

１日前にこのスレを見た。　さっき京都王将でカキフライ食ってきた。

(*´д`)ﾒｯﾁｬｳﾏｰｳﾏｰ!!

>>１９３
それは臆病者のやることだ。

フランスのカキむき職人は冬場レストランの前で延々とそれだけやって生計たててるらしい、って玉村豊男の本に書いてあった

>>197
マジで？意外と強敵なのか・・・

所詮フランスの達人レベルだろう
奴らは繊細な仕事に生物的に向いていない

ハンバーガーの早食いとか、日本人のコンテスト荒らしは見ていて笑える。
特技のある奴はどんどん世界進出してくれ。

また日本人女性か

こんなコンクールあったのか

>>189
同意

>>192
それらの賞賛されている人たちって一般の人から成りあがった人が多いよねぇ
かのペリーも日本人を好奇心旺盛で勤勉な人達と評している著書を出版とていたと何かの番組でみたぞ
あらゆる事に興味を示している国民性って今でも変わっていないじゃん。

>157
漏れも同じ経験ある。
吐き気と悪寒で立ってられなくて、トイレの入り口の床に死人のように寝転がった。
漏れは抵抗力強いらしく、そのまま１時間くらいじっとしてたら、引いていったが。

モーパッサンの小説で

大成功したはずの叔父さんが
観光地で牡蠣の殻むきのバイトしてるのを発見ってのがあった

牡蠣を扱う水産加工場を見学した事があるが
おばさんたちの技術は凄い！！
ラジオでローカル番組聞き、仲間と談笑しながらも
手だけはマシーンのように独立して延々と牡蠣を打ち続けてた
どれくらいであの域まで達する事が出来るのだろう？

最初は軍手をしてやらないと手を切ってしまう。
何回もやっているうちに、どこにナイフを入れたらいいか分かるようになる。

爆破予告したバカを発見

【社会】「家を出るくらいなら、子供殺して自分も死ぬ」 母、長男刺す…福島
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1103521546/59

59 ：名無しさん＠５周年 ：04/12/23 16:47:25 ID:47aQces0
釈放せよ
しないと福島県警を●●する（藁）

●●部分はコピペしたくないので伏せました。

>>189
民主とに票を入れてしまう人が、相当数いる団塊でアウト。

オバチャンがんばれ
ただ松島町のカキとフランスのカキはビミョーに違って
やりにくいんではなかろうか

ttp://www.gillie.co.jp/atable99/report/040514.html
「牡蠣の養殖でいちばん古い歴史を持つのはフランス。日本の牡蠣養殖技術は、シアトルから
来ています。現在、広島を初めとする国内はもちろん、アメリカ、フランス、フィリピン、中国など
世界各国で牡蠣が養殖されていますが、そのほとんどが、ルーツをたどると宮城県産の牡蠣に
たどり着きます。宮城県の牡蠣は“ミヤギ”という品種名で有名です」。

ぅぴ　今日もカキフライ食ってきた(*´д｀*)ﾏﾝﾏｧｰｳﾝﾏｧｰ!

>>211
http://www.suisansc.or.jp/kakirekisi.htm

歴史はどっちが正しいんだ？

包茎の皮むきコンクールきぼんぬ

>>213
今使われている牡蠣の品種のルーツが宮城、ってことだろ。
日本各地で「こしひかり米」が栽培されているようなものじゃないか？

フランスの牡蠣ってだいぶ前に
赤潮だか細菌だかで病気が流行してほとんど全滅状態になって
日本の牡蠣種を大量輸入して復活したから