【イタリア】最高値の白トリュフ、保管しすぎで腐る、そして土へ還る

ロンドンのイタリアン・レストランが先月、史上最高値の５万２０００ドル（約５４６万円）で
落札した約１．０８キロの白トリュフが、金庫に長くおきすぎたせいで腐ってしまった。
このため白トリュフはイタリアに戻され、１８日に土の中へ埋め戻された。

トスカーナ地方で見つかったこの白トリュフは、チャリティー・オークションに出品され、
ロンドンのレストラン「ザフェラーノ」が落札。
店で飾ってから保管庫に入れておいたところ、かびて腐ってしまった。

イタリアのＡＮＳＡ通信によると、白トリュフがダメになったと知ったフィレンツェの専門家たちは、
土に埋めれば来年はもっと大きなトリュフがそこから生えてくるかもしれないと期待をかけ、
フィレンツェ郊外での埋葬を提案。
約８５２グラムに縮んでしまったトリュフは、メディチ家の邸宅だった古城の庭に運ばれ、
厳かな儀式の末に、１５世紀の探検家アメリゴ・ベスプッチが植えたとされる木の根元へ埋められた。

巨大な白トリュフをイタリアに返したザフェラーノ側は、代わりに小さな白トリュフを
たくさん受け取った。
小さなトリュフの重さを全部合計すると、巨大トリュフ分になるという。

2004.12.20　Web posted at: 10:37 JST - CNN/REUTER
http://www.cnn.co.jp/fringe/CNN200412200003.html

2

3

4様

('A`)

＞小さなトリュフの重さを全部合計すると、巨大トリュフ分になるという。
スライムキングかと思った

なんだこの一見いい話風のまとめ方は。
やってることはただの馬鹿じゃねーか。

トリュフって実際うまいの？

(´･ω･｀)ｸﾝｸﾝ

>>8
あくまでも珍味。美味とは別物。

また貴重なトリュフが

フェラネタ禁止

ザ・フェラ

先生きのこる

転んでもタダでは起きない

欲をかき過ぎて全てを失う、昔話みたいなオチだ、

これは痛いニュースじゃないか？イタリアらしい出来事ではあるが。

小学生のとき
机の中にしまっておいた
コッペパンを思い出した

ト、ト、トリュフの大爆笑〜♪

フェ、フェ・・・いえ、何でもありませんｗ

馬鹿と言えよう。
っていうか決して旨いとは思えぬ。

トリュフってデカければ美味いって物なの？

>>10
そうなのかあ
トリュフ、フォアグラ、キャビアどれも食べたことないorz

もともとカビてるようなもんじゃないのか

菌だし大きさは関係ねーんじゃね？

老人とﾁﾝﾎﾟ

おれの冷蔵庫も、土に還したいもので溢れています。

また両津か！

高木ブー

日本の文化でいえばまあマツタケみたいなもんだ。
キノコ類だしな。

zafferano［ザッフェラーノ］
男性名詞で、「サフラン」の意味ですね。

多分に教訓を含んだニュースだな。
物も金も人も活かさねば無意味か…

『トリュフドの日』

>>17
どっちかっていうとロンドンの記事のような気がするが。

これでめっちゃでかいのが取れたら面白いな

なんとなく良い話のような気がする。

フォアグラもキャビアもおいしくなかった。
トリュフはまだ食べたことないけど、どうせおいしくはないんだろうな。

フォアグラは美味かったけどな。
どこで食ったのだお前は。

>>23
俺も・・・フカヒレだけは食った事があるけど・・・

童話かよ

おまえら今すぐ伝説を見に来い
http://ex7.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1103505889/

フォアグラはうまい
初めて食べた時、頭が真っ白になった
軽くイった感じ

レバー嫌いの友人に「フォアグラあるんだけど食べる?｣って言って
すり潰して成型したレバー食わせたら「美味い!」って言ってた。
お前らも好き嫌いはよくないよ。

2年ぐらい前かな。デニーズで「トリュフとキャビアとフォアグラのハンバーグ定食」ってのがあって
三大珍味を1発で制覇した思い出があるな。たしか1980円ぐらい。

まあオマエラは喰ったことないんだろうな。ｗｗｗ
漏れはあるよ。ｗｗｗ

　　　　　 888888
　　　　　（　・≧・）
　　　　　（　　　　）
　　　　　｜ ｜　| 　 　　　
　　　　　（＿_）＿）

宝の持ち腐れ

>>45
ウ○コをか？　と言って欲しいんだろ？

>>43
すりつぶすときに無塩バターでも突っ込んどけば、食ったことネー奴にはわかんねwww。

　人
（ 'A'）　英も伊もアホばっかしや

>>45にとっては珍味かもしれないけど
漏れ達にとってはただの　神秘　だ。

>>45
主食は●なんだろお前？

>>45
ウンコとどっちがうまい？

イギリス人に食い物の味なんて分からんだろ
あまいかしょっぱいかぐらいだ

トリュフをスライスしてかける料理って結構あるじゃん？
アレってさぁ、なんかカサブタに見えない？

神秘。今までも食べたことがない、これからも食べることがない珍味。

あ、三大珍味のことじゃないっすよ。
北※院さんの日々の糧のことですよ。


キャビアならこないだ近所のトルコ人のおっさんが缶ごとおすそわけしてくれた。

>>45
おまえが食ったのは黒トリュフじゃなくてウンコだろ

おまいら北米院は放置しろよ...

奴の思う壺だろうが。

松露だろ

フォアグラは脂っこくてそう食いたいとは思わんなぁ
確かに美味いんだけどさ。やーらかいステーキの方が美味いべさ。

キャビアはありがたさがよくわからん
トリュフは食ったことないなー

食い物のスレに北米院出てくるなよ
う
ん
こスレになっちゃうから

国産松茸を買って来て食べるのが勿体無くて３日間仏前に供えててカビを生やしちゃって
３日間鬱状態になってたうちのオカンみたいだ。

黒トリュフはうまい。ｗｗｗ
あー。ｗｗｗ
ケベックで食べたフランスパンと黒トリュフとフォアグラとチーズが恋しい。ｗｗｗ
日本人はあの味を知らないで死んでいくんだろうな。ｗｗｗ

トリュフってメス豚のニオイなの？

>>63
うんこ食った？

トリュフ、フォアグラは知らんが、キャビアは酒の肴と捉えている。

まぁ、塩気が有れば、何でも酒の肴なのだが。

トリュフは日本でも取れる。


お前らヘーヘー汁。

さっさと

宇
　 ん
　　 　 個

食えよｗｗｗ

このスレの要点
ザフェラーノ　きのこ　カビ　腐る　小さな茸をいっぱい受け取る

ウンコはさすがに食べないし

うんこはうまい。ｗｗｗ
あー。ｗｗｗ
日本人はあの味を知らないで死んでいくんだろうな。ｗｗｗ

あー、よかった、日本人で。

>>63
ケベックｗｗｗｗｗｗ

フランスパンｗｗｗｗｗｗｗｗ

何のチーズだよバカｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>71
フランスパンにうんこ乗っけて食ってろ。ｗｗｗ

黒トリュフはちょっとうんこみたいなんだぞ。ｗｗｗ
しらないだろうな。ｗｗｗ

>北米院 ◆CnnrSlp7/M

いまどき、黒ﾄﾘｭﾌとﾌｫｱｸﾞﾗとﾁｰｽﾞを恋しがって
日本人はあの味を知らずにとか恥ずかしいことを
抜かしてるのは、やはり糞食君でしたか。
それより、大方の日本人は君と違って
ウンコの味を知らずに死んで行きますよｗｗ
嬉しいですか？ｗｗ

>>63 うるせえぞ糞野郎！　てめ〜みたいなクズ野郎がいるからスレが荒れるんだ クズ！　クズ人間は失せるか死んで来い！ 馬鹿野郎！

糞スレだた

フ　ラ　ン　ス　パ　ン

ケベック特産のフランスパン♪

>>68
それって

ソウルで食べた北京ダックがうまかった

くらい馬鹿な発言とは気がつかな…いんでしょいね

>>33
つい最近、流星群に突入したからなあ。
そろそろ目が見えなくなってくるのか？

トリュフをまるまる一個食ったことある
珍味としては見事ではあるのだが、妙な虚脱感に襲われる
何なんだろう、総てがわかってしまうような、軽くキマった感

＞北米院 ◆CnnrSlp7/M

絶対このスレに現れると思った

なんだか構って欲しくて仕方が無い糞コテが混入してるな。

ウンコ食う民族なんて朝鮮人くらいだろうな。
ずっとネタだと思ってたんだけど、本当に魚のウンコ漬け食べるのにはびびった。

>>74
Et alors?

>>63の間違い ｽﾏｿ

>>77
北米院が来た時点でそのスレは糞スレとしてその寿命を終えます。

↓レクター博士

白トリュフは普通の黒トリュフよりずっと香りが強いらしいな
日本のまがい物のトリュフを食べてたんじゃ味わえない旨さだそうだ

ウンコウマー

このレストランの近所に住んでいるが、高級すぎて
いつも前を通り過ぎるだけ。
シェフやウエイター達が
休憩時間に外で煙草を吸っているので、
今度これを種にちょっとからかってみようと思う。

トリュフは犬に捜させるもの

>>74
うんこを黒トリュフですよーって出されて知らずに食べたのか

海原雄山のＡＡキボンヌ

味わい深いニュースだなあ

>>63
その黒トリュフってウンコのことだね？

>>67
明治のチョコレートだろ

>>63
どこでも売ってるじゃんｗ
つーかﾄﾘｭﾌはオムレツに入れるのがガチだろ

>>89
うん。　うまいよ。
何故か不思議と懐かしいような香り。

白を知ってしまうと、黒が普通のものに感じられます。

アメリゴ･ベスプリッチってアメリカの元ネタの人だよね

腐ったと見せかけて本物はシェフがくった

バターにキャビアを混ぜて、カリカリのトーストに塗るのが好きだった。

ただ、キャビアがあんなに高価な物とは知らなかった、親爺がシェフだったので
何時も家には２〜３缶は有ったんだよな。
自分で働きだしてから無性に食べたくなって、デパートに買いに行ったら
漏れの給料じゃ買えない、偽物の安いの買って帰えったら、バターと混ぜる
段階でツブツブ潰れるし、はぁ〜無知だったのね、シェフの息子なのに
料理作れないし、食いに行けるほど給料無いし、変に珍味知ってるだけに
つらい。

トリュフってあれだろ？
ハヤシライスに入ってるやつ。

このトリュフ、土に還るのに人の手は借りぬわ！！

＿　□□　　　 ＿　　　　　 ＿＿＿､､､
　 ／／＿ 　　[][]／／ 　 ,,-―''':::::::::::::::ヽヾヽ':::::/
／／ 　＼＼　 ／／　 ／::::::::::::::::::::::::::::::i l | l i:::::::ミ　　誰　立　こ
￣　　　　 ￣　 ￣／ /:::::::::,,,-‐,／i/`'''￣￣￣ ｀i::;|　　だ　て　 の
―`―--^--､＿_ 　 /:::::::::=ｿ　　 /　ヽ､ ／　　　,,|/　　あ　 た　ス
/f ）,fヽ,-､ 　 　 ﾉ 　|　三　i　<ニ`-, ノ　/､-ﾆニ' 」'）　 っ　 の　レ
　 i'/　/^~i f-iノ 　　|三　彡　t￣ ｡` ｿ ﾊ_ﾞ'､￣｡,ﾌ | ）　 !! 　は　を
,,,　　　　 l'ノ　j　 　 ﾉ::i⌒ヽ;;|　 ￣￣　/ _ヽ､￣ 　ﾞi　）
　 ` '' -　　／　　　 ﾉ::|　ヽミ 　　`＿,(＿　　i＼_　 `i ヽ､　∧ ∧ ∧ ∧
　　　　　／／／　　|:::|　( ミ 　 /　＿＿ニ'＿＿｀i　|　　Ｙ　 Ｙ　Ｙ　Ｙ　Ｙ
　　　,-"　 　 　　 　,|:::ヽ　 ミ 　　/-───―-`l 　|　　／／　 　　 |
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>>101
転売かもね。よくある話。

金出せば誰でも食えるやん
アホくさい

畑のキャビアでも食ってろ

>>99
鼻くそはトリュフの味らしい

トリュフってイタリアにしか生えないの？

やたらと仰々しいニュースだな。

日本人が食べてるトリュフは中国産です。ｗｗｗ

>>110
中国にも生えてるアルネ
ほしかたらODA寄越すよろし

白人って品質管理とか上手そうなのに肝心なところで手抜きだったりするよな

キノコにカビが生えるのか？
同じ菌糸類なのに

>>107
でも白はお金があってもなかなか食べられない。
出会えたらラッキーって感じかな。

生ポルチーニだって、入荷してなきゃ食べられない。
このあいだ某所で「本日の入荷はございません。　本日は代わりに松茸ならございます。」と
ふざけたことを言われてしまって萎えた。

今デニーズでトリュフ、キャビア、フォアグラが乗っているステーキを食べられるよ。

一言だけ。

あまりのばかばかしさに一通り笑って和みました

>>112
ウンコとどっちがうまい？

トリュフって、スヌーピーのマンガに出てきた「しょうろ」のことだろ。

在庫管理のなってないDQNレストランの恥隠しのための
ツマンネー物語風バカ話ですか。

ﾜﾛﾀ
と書きたくなる話だけど、事後処理の内容読むとなんかほほえましいな

値段はトリュフ＞フォアグラ＞キャビア

キャビアはスーパーでも売っている。
フォアグラ、トリュフという順で、取り扱っている店の数が減る。
トリュフは産地とか品種とかで値段が変わってくる。
で、自分もトリュフは、料理にまぶしている黒いヤツは食べたことがあっても、
トリュフそのものをガブっと食べたことはない。

その内、日本の技術で、
白であろうが黒であろうが大量生産できる時代が来るのになw

世界の食材・・・金さえ出せば現地より高級品が普通に食えるﾅｿﾞの国

それが日本。

>>124
ああ、ガムやるよ。

>>116
ちょいと金掴ませて入荷したら連絡よろしく
としとけばいいんじゃないの

トリュフ狩りって豚同行させるんだっけ

>>127
お金出さなくても、連絡くださいで通じると思いますが、
いつでも食べたいってわけじゃないですから、縁のものだと思います。

>>91 おいしんぼの見すぎ？

ルパン3世でナポレオンのワイン盗んで飲んだら腐ってたって話しあったな

>>99
ナイナイの岡村さんがトリュフは鉛筆を噛んだ味だと言ってましたよ
ゴチであれだけ良い物を毎回食べてるからこの判断は正しいかと

儀式というのが謎だ。

ものすごくショックを受けて顔面蒼白になってる白人の紳士とか見るといたたまれない気持ちになるよな

１ｋｇで５４６万円（唖然）

トリュフを使った料理でトリュフをどれだけ入れるのか知らんが、
仮に１０グラム使うとする。
１ｇ当たり、５４６０円だから、１０ｇだとトリュフの原価だけで５４６００円
当然半端なクズもでるから実質原価は１０ｇで６万円程度であるはず。
儲けなどを考えると料理１品あたり８万〜１０万は目論んでいたはず。
誰が食うんだ？

逆に１ｋｇ÷１０ｇ＝１００品分の料理になる。
まあこのレストランは１日に１０人大金持ちが来るとして１０日程度ですべて裁けると甘く考えた。
ところが白も黒も大して味は変わらんので能書きだけで馬鹿高い料理などは誰も注文せんかった。

そういうことだな。

スケールが日本とぜんぜん違うな。
専門家の助言で、儀式を開いて冒険家が埋めた木の根元に植えるって…ｗ
これくらいのセンスは持ちたいもんだね。

シイタケでじゅうぶん

>>135
別に店はその価格で売る事は無いよ。
店の宣伝の為に買っただけだからね。

俺の腐ったもやしも土に帰したらまた生えてくるのか

貧乏ったれが、たまに大きな買い物すると大損こくんだよな。
やっぱり貧乏イギリス人に料理は無理。

うまいのか？　検索で調べてみたが、とってもまずそーなんだが・・・

＞＞１３０
＞おいしんぼのみすぎ？

おいしんぼ、って何ですか？
何かのグルメ番組？

はははっ、もしかして”しったか”で
書いたと思った？

このレストランは確か７−８年前にオープンして、
最初のシェフが有名だったらしい、
けれど彼はチャーチルホテル内の
イタリアレストランに移ったそう。

ザッフェラーノは、レストランの規模としては小ぶり、
内装も表からだけなので、それほど判らないが
値段の割にはそれほどの高級感はない。

個人的には日本食が一番美味しく、
栄養のバランスもとれていて、。
四季折々のものがあり、
美しくてすばらしいと思う。

マイタケやシメジの方が百倍うまいぞ。
日本の食通の人がフランス人に問い正したら、
「この香りが･･･」「香りなんてないじゃん」
「この感触が･･･」「歯ざわりないじゃん」
「・・・・・・」
って感じだったらしい。

>>141
なんかイメ−ジ検索で見てみると、結石みたいだな。w

あんま大事に取っておくとダメになるって教訓になった

きのこるの中では、俺はエリンギが一番好きだなぁ。

今の旬は中村

>>143
香りも歯触りもないけどねるねるねるねが好きなのと(・∀・)人(・∀・)ﾊﾞﾅｰﾅ！

ｽﾚﾀｲﾜﾗﾀ

ﾍﾟﾀﾜﾛｽ

>>133
そうですね。

机の中にパンやら冷凍みかんやらをいっぱい詰め込んで、見たこともないようなキノコを発生させた蒲生氏郷くん（仮名）元気かな？

>>110
岩手で発見されたことがある。

車シートがもったいないからと納車されたときのビニールがかけたまま乗ってるよりマヌケな話だ。

食べ物は食べられるうちに食べましょうというすばらしい教訓ですね

落札に要したカネは返却されたの？

>>128
今は犬らしい

買った食い物は、すぐに食えよ。
漏れなんて、菓子とか買ってきたら、すぐに袋開けて、一口づつ食うけどな。

>142
「美味しんぼ」って料理まんが（作者は劇画と自称）があって、そのことじゃないかな。
>130が何を思ってそう書いたかは全然わかんないけど。

そのレストランのシェフらはイギリス人？
イギリス人は煙草文化だから仕方がないよ。アメリカ人より味覚おかしいし。

形あるものは全ていつか壊れる

＞代わりに小さな白トリュフをたくさん受け取った。

なにこれ？　被害が補償されたの？　どういうこと？

おとこオイドンの
サルマタケの話はもうｶﾞｲｼｭﾂ？

しいたけの方が美味い。以上

「珍味」の意味を再確認しようか。
珍味とは「珍しく美味しいもの」
で、「美味しいもの」であることが必要。

例えば、ウニの味なんかはまさに珍味と呼ぶに相応しい。

レスありがとう。

そのレストランの角すぎたところに
スーパーがあって、買い物に行く途中前を通る。
シェフやら、ウエイターが休憩時間に夏場はたむろって
煙草を吸ったり、賄い食を食べている。
今まで話したことはないけれど、
この話かなり笑ったので、
今度彼らをみたら、真偽のほどを確かめようと思う。
先ほど書いた、開店当時のシェフはイタリア人。
色々と伝統に基づいて独創的なメニューをつくったそう。
今のヘッドシェフもイタリア人と聞いたような気もするが、
定かでは有りません。

鉄拳珍味

私もあるよ。
祭りで、ちびまるこちゃんのわたあめを500円で買って（つきの小遣いの半分！！）
もったいなくて、3日くらい食べるのを我慢していた。
いよいよ食べようと袋を開けたら、親指大の砂糖のかけらが
2・3個、ころころと底に転がっているだけだった・・。

教訓
わたあめは買ったらすぐ食べよう

マツタケやキャビアやフォアグラやトリフ…

ホントはそれほどおいしくない。みんな裸の王様状態なだけだよ

キャビアは塩辛くて生臭いだけ。（イクラのほうが数千倍美味しいです。）
フォアグラは人間が食べるものではありません。（キショイ）
トリュフは香り付け以外の使い道ありません。（まあ、好きずきですな）
しかし、松茸は大変に美味しいです。（正解）
だいたいが、焼いて塩をふっただけで美味しく食べられないものはまがい物です。

イタリアで白トリュフ食べたけどイマイチだったな。
フォアグラとキャビアはマジで美味しいと思うけど、トリュフだけはわからん

俺、フォアグラは好きだなぁ。
というか肝モノはだいたい好きだ。
人によって好き嫌いが激しく分かれそうだ、というのはよくわかる
けどね。

これって巨大だから高値がついたの？

>>170
マツタケだって日本人以外には「ナニコレ?」なのと似たようなものかと。
香りは環境や人種によって感じているのが微妙に違うから、日本人が
マツタケの香りを「良い」と感じるように、欧州ではトリュフの香りが「良い」
と感じるんだろうと。

輸入キャビアは赤ラベルと青ラベルがあり、グレードがある。
ビンのフタの色が違う。青は生臭くない。
珍味は食べる時期や鮮度によって味が違う。
ボートで海釣りしてカワハギの肝をその場で食べるのと、
氷でしめたものを家に持ってきてさばいて肝を食うのとでは味がぜんぜん違う。
別ものになってる。

北海道、某所のウニは特殊な環境でノリを食べて育つ。
食うと味がものすごく濃い。子供なんかでは食べられないほど濃厚な味になっている。
まぁ、良い珍味に出会ってください。

>>171
漏れもフォアグラは好き。
ソテーやディップで食べるけど激しくｳﾏｰ。
まぁ、ウニやイクラが嫌いな人もいるしな。

なんかポエムみたいなスレタイだな。

キャビアとフォアグラは好きだけど、トリュフはよくわからない。
トリュフメインの料理食べてみたいなぁ。

>>171>>175
そのうちおまいの肝臓もフォアグラに・・・

トリュフの一番の効能は推淫効果にある。
女に40〜50�cも食わすと、ヤリたくなってしかたなくなるらすい。
トリュフがおいしくないヤシは、トリュフを食わせた女をおいしくいただけばよろしい。

>165
　意味を取り違えてました
「>1のレストランで、休憩時間にシェフたちが外で休んでるから、『トリュフのことで』からかってみよう」って事だったんですね。

「シェフが煙草なんか吸うな」って意味かと思って勘違いしてました。

キノコがメディチ家の呪いに！

どこに保管しておいたんだか。

トリュフも食えない貧乏人は、サルマタケでも食ってろってこった。

キャビアも、フォアグラも食べたことあるけど、トリュフだけ記憶が無い・・
トリュフってうまいの？

>>184
まあチョコレートみたいなもんだろ

実は都内の高級スーパーと言われる某店で安売りしていたときに買ったことがある。
ライチくらいの大きさで１個５００円くらいだった。
このくらいの値段だったらダ○エーに置いてくれてもいいのにね。

少し削って生でかけらを味見してみて、そのあとシンプルにオムレツで食べてみたよ。
なかなかうまかった。
でも山ほど使えばいいってものでもないと思うよ。

まぁ、何だかんだ言っても結局はお手頃な値段のＢ級グルメが一番良いんだよ
高ければ必ずしも味も良いってことばっかりじゃないし

＞１８０さん

そうなんです。
ちょっと＞９１での書き方は自己完結だったかも。
この件について、皆さんが何かの教訓のようだ、と云っているように
かなり笑える話なので、そこまで大枚はたいて買ったものを
みすみす何故無駄にしてしまったのか、からかうと同時にその理由を尋ねたいから。
もしかして、すこし味見をして余りに大味すぎて、その金額に見合うほどの
料金をとれないと判断したからとかで、話題性しかなかったとか？
キャビアが黒いダイアと云われるように、トリュフも高額でも、
大きさによって味が落ちるのかも？

禿げしくわろた。
イギリス人って料理向いてないよなｗ

あんな気味悪いもん食うなよ

うーんこみたいだよ、のび太くん

僕の陰茎も保管しすぎで腐りそうです

白トリュフを埋めた場所からは
立派なマタンゴが生えました

白いドリフ

缶詰のフォアグラは臭くてしょっぱいから嫌いだ

俺のトリビアが北便院のせいでかき汚された・・・

うんこ食い野郎はいつ寝てんだ？

交代制だから。ｗｗｗ

そ、そーだったかー！

>>196
漏れは知っていたよ。

ついに”うんこ食い野郎”だけでも召喚できるようになったか
調教は順調に進んでるようだな

>>189
料理してるのはイタリア人だよ

>>197-198,>>201
ﾜﾛﾀ

日本だと珍味はほとんど海産物なんかな
ウニはともかくホヤが嫌いな人は多いかもしれんな
自分は大好きなんだが

フォアグラが美味いと思う奴は味覚障害。

トリュフって、何？

>>206
担子菌類
樫や菩提樹の木の下の土中にできる。
独特の香りがある。世界３大珍味のひとつとされる。

>>204
日本三大珍味が全部海産物だからな。

>>204
島国だしね。
でも内陸にも珍味たくさんあるじゃん。
鮒鮨（熟れ鮨）や納豆とか。。
ホヤは臭いがキツいな。俺はナマコが好き。

これぞまさに宝の持ち腐れ。

トリュフィド

>>211
確か搾油して工業・調理に使うとか書いてあったよな。
…珍味か

何故だ・・・何故俺の後にはウンコレスがつくんだ・・・
北便院の呪いか？
　　 ＿＿＿＿＿
　　||//　∧＿∧|∧＿∧
　　||/　 ( ´･ω･)(　　　　)　うんこくさい…
　　|| 　 （　　　 ）|（ 　● ）
　　 ￣￣￣￣￣　ｕ―ｕ'

　　 ＿＿＿＿＿
　　||//　∧＿∧|∧＿∧
　　||/　 (n´･ω･)n　　　)　でもうんこついてない…
　　|| 　 （ｿ　　丿|ヽ　● ）
　　 ￣￣￣￣￣　ｕ―ｕ'

　　 ＿＿＿＿＿
　　||//　∧＿∧|∧＿∧
　　||/　r(　　　 (n´･ω･`n)　うんこついてないのにうんこくさい…
　　||　　ヽ 　● ）|（ 　 　 ）
　　 ￣￣￣￣￣　ｕ―ｕ'

埋葬かあ…

>>214
お前が好きだ！

俺はなとりの珍味とかでいいや…

トリュフってなんか香りがして程よくポリポリした感じで不思議な感じはするけど
生ポルチーニのほうが好きだ

トリュフってどんな味？

>218
トリュフ味

ﾀﾞﾒﾀﾞｺﾘｬ

からすみ＞＞トリュフ
たらこ＞＞＞キャビア

>>64メス豚じゃなくて、豚のチ○ポの匂い。
発情期のメス豚に捜させるってテレビでやってた。

異人さんの食い物は良く解りゃしませんが

あっしは、カラスミとくさやと松前漬けが一番だと思いやす。

>>223
松茸をありがたがるのも日本人だけだし、言いっこなしだ。

http://jbbs.livedoor.jp/otaku/2734/
いきなりｽﾏｿ。きてみてくれ。ローカルだが。orz

なにこれ絵本みたいな話だな

？？？小さなトリュフが集まって、おおきなトリュフになろうとしている！！

>>221
どう考えてもたらこよりキャビアのが美味い。

イタリアのアルバのトリュフ祭で白トリュフづくし堪能してきたけど、なんか聞きたいことある？

http://jbbs.livedoor.jp/otaku/2734/
いきなりｽﾏｿ。きてみてくれ。ローカルだが。orz
そして適当に書き込んでくれ。頼む。

キャビアと比べるならイクラだろ

>>229
それはタダなのか？

からすみはイタリアにもあるらしい。伊勢丹のイタリア展にもからすみが売ってた。

>>221
カラスミはまったくおんなじものがイタリアにもあるので
カラスミはカラスミだあね。（伊名ボッタルガ）

>>232
他の場所で食うよりは安く大量に食べられるけど、やっぱ高価。
とにかく香りが強烈。松茸の比じゃない。
まんまをかじることはないっす。
スライスして利用したり、リゾットやオムレツにします。
町にはでっかいスライサーのモニュメントがあった。

ちなみに黒トリュフと白トリュフじゃ値段が何倍も違うよ。

こりゃ手に屁を握るニュースですな

ちなみに農家から買うと、新聞紙に何重にもくるんでくれるんですが
「米に埋めて保存汁」と念をおされまつ。
トリュフも日持ちするし、米も良い香り。
一度白を食べちゃうと黒なんて食べる気になれない。マジ。

トリュフとフォアグラとキャビアは世界三大珍味と呼ばれるが


・・・・誰も『美味い』とは言ってないｗ

<丶｀∀´>　ホンタクと嘗糞はチン味ﾆﾀﾞ

食べてがっかりした三大料理

トリュフ、上海ガニ、京都のハモ料理

『スーパーまるでん』で似たようなコントがあったな・・・

カラスミパスタあるからなあ

美味いよ。まさしく官能的な香り。なんつーか、香りが美味い。

あのためだけに晩秋の北イタリアに行く価値はある。
でもまるごと一個食ったら香りでむせ死にすると思う。
香りを食うキノコだあね。

目の前で料理の上にスライスしてくれるんだけど、
１スライスで値段が上がって行くので、
どこでストップをかけるかというちょっとしたチキンレースが味わえる。

フォアグラは旨くない
キャビアは悪い食い物ではないが、値段に見合う味ではない
トリュフはそういや食ったことないな

>>239
鱧は旨いだろ

白トリュフって匂いが強烈だから、飛行機の機内に持ち込めないんだよな。って既出？

俺の過ごした小学校には、誰が言ったかしらないが
「プリンは真っ先に食え」という格言があった。

誰もが最後の楽しみに残しておくプリン。しかし、
その頃には温まってしまい生ぬるい代物になってしまう。
ゆえに、冷たく甘いうちに食せという意だ。

昔、雑誌の懸賞ですげーでかいドリアンが当たったんで、
ノコギリで割って食べたけど、なんか普通の南国フルーツ味だったな。

>>244
素で持ち込んだらまわりの客が悶死すると思う。
漏れはビンを持参して現地のスーパーで米買って、
それで詰めて持って帰ってきた。
あとはバターやペーストに加工してあるやつ。それでもイイ香り。

>>243
不味くはないよ

ただ、関西人がえらそうに講釈たれるほどのものでもない

お前らは本物を食ったことが無いと思われるが

超新鮮白子＞＞＞＞フォアグラ
もずくガニ（どぶがに）＝上海ガニ

なのは間違いない

これって、バカニュースだろ

鱧、鼈、鮟肝、カラスミ

…かなぁ、旨いと思ったのって。

スレタイがなかなかいい味出してるな。ｗ

なにそのきのこは・・・・

ふざけてるの？

上海カニの値段には納得いかないよなあ、、、、
よっぱらい蟹は旨いけど、ひたすらめんどいし。

いままで食べたもので一番美味しかったのは、鯢だな。
次は覿、その次は鰥。

>>255
読めないわよ

>>256

鯢→ムツゴロウ
覿→ダツ
鰥→ゴンズイ

>>257
うちのPCでは変換しません

>>255
よみがな付けろよw　嫌みかよ

で、俺は白トリュフオイルをイタリアから土産にもってきた
訳だが昨日うちの母がほうれん草炒めに半分使ってしまった・・・。
勿体ないけど旨かったよ。一瓶１４００円ぐらいだったのに！

このスレで挙がっている食べ物、ほとんど食ったこと無いよ・・。

546万円って誰が食うんだよ

やもめの魚って、ごんずいのことだったのか。
サンクス。

＞２５５
暇人な趣味人

>>262
トリュフを丸ごと一個全部食うような奴はいないだろうっていうか
珍味っていうのは大量に食うもんじゃないと思うのだが

>>262
トリュフは削ってすこしずつ使うんだよ。

ダツ、怖い。

松露なら日本で取れるんだが、貴重すぎて食べたこと無い。
トリフはフランスに行けば普通に売ってるし食える。
トリフより松露の方が↑。

なにげに>167が
かわいいぞ。

トリュフは天井から紐で吊して、それを見ながらご飯を食べるんだよ。

>>255
ムツゴロウが一番美味いって他にいいもの食ったことが無いのか？
ダツなんて食うところ殆ど無いだろ。
ゴンズイは料理によるが脂臭い。獲れた場所では臭いも薄いだろうが。

チョコレートのトリュフって、この菌類のトリュフと関係あるの？

>>272
形が似てるだけ。

>>272
良く勘違いしている人がいるが
チョコレートのトリュフが元ネタで
菌類のトリュフの方が形が似ているからトリュフと名付けられた。

詳しく説明すると、イタリアで生まれたトリュフチョコレートの原型である
ロルランという名前のチョコレートがフランスに渡って、そこでトリュフと名付けられた。
その当時のフランスでは、キノコ類に別々の名前を付ける事が無かったのですが。
あまりにもキノコのトリュフが、トリュフチョコレートの形に似ていたので。
そのキノコの名前にトリュフと名付けたのです。

へー。

イタリアじゃタルトゥ−フォっていうね。

>>269
うむ。なにげに萌えだな。

イタ公は糞らしい。

・警官は２人組で一人前。一人は字を読み、一人は字を書く。
　勤務中にナンパする。
・時間の概念は無い。午前＞午後、午後＞次の日となる。
　ブーイングが起こっても、冷静にと言う。

イタリアでのあるイベントに参加した人から。

>イタリアのＡＮＳＡ通信によると、白トリュフがダメになったと知ったフィレンツェの専門家たちは、
>土に埋めれば来年はもっと大きなトリュフがそこから生えてくるかもしれないと期待をかけ、
>フィレンツェ郊外での埋葬を提案。

チョコを庭に埋めた親戚のガキみたいだ

いやぁ、久々に笑えるよいスレに育っています。

>228 根拠は？
すげー不思議なんだけど。

>>277 時間にルーズだから糞ってか。文化の違いを理解できずに、靖国批判してるチャンコロとかわんねえな。

>>278
児童文学にはこの手の話はよくあるよな｡

漢方薬の原料として密かに（ｒ

白トリュフは食べたこと無いけど、
トリュフのオムレツは、んまい！

白トリュフってあれだろ。庭とかに生えてくる白いでっかいキノコ。

木の実を埋めといて忘れてしまうリスのような人ですな。

イタリア人は自分に甘いが、他人にも甘い。
そのへんがオランダ人と違う。

子供の頃、近所の松の苗木を育ててる所の地面を掘って松露を見つけて遊んでたな。
喰った事は無いけど・・

ピザ食べたくなった。

新潟の海岸沿いの防風林でも白い松露が採れた。

松露って何ですか？
ぐぐったら、おまんじゅうばっか出てきたんですが、庭におまんじゅうが埋まってるんですか？

普通に全文見たあと
>>7のあまりの的確なツッコミに大笑いした。

フェラガモってあるじゃん？
まだ、出回り出して間も無い頃の事さ。
俺ってば、フェラチオするカモの事だと勘違いした訳よw
ホラ。バター犬ってあったじゃん。
あれの別バージョンと思っちゃったのね〜。

>>291
たぶん「まつぼっくり」だと思う

カキコしてからググルよ、大恥かいてなきゃいいが。

>>293
青空のもと、山間部の田んぼでお前がジーパンをずり下ろすと、
そばにいた鴨がガァガァと鳴きながらクチバシを開けてチンコをパクリとくわえる様子を想像して思わずﾜﾛﾀ

激しくﾜﾗﾀ

昔話みたいだ・・・・

カクテルの中に入ってる不味そうなサクランボ。
マラスキーノ・チェリーっていう名前らしいぞ。
マラ好きーの！

>>293
秋田では男のアレを「ガモ」と言うので
ブランドにあるまじきネーミングなのだった。

訓話スレか？

童話をニュースで流していいのかよ

>294
松毬って書くみたいだけど……

しょうろ 1 【松露】
(1)担子菌類腹菌目のきのこ。四、五月頃海浜の松林の下の砂中に生える。直径1〜5センチメートルの球状で、色ははじめ白色、掘り出すと淡黄褐色になる。特有の松の香りがあり、吸い物の種などにする。［季］春。


(2)松の葉におく露。

まつかさ 3 【松▼笠/松▼毬】
(1)松の実。種子は鱗片(りんぺん)の内側にある。まつぼっくり。まつふぐり。

松露とは、海岸のクロマツ林の地中に発生するもので、幼菌は卵形や平たい球状で白色だが、
掘り出すと赤紫色に変色する。内部が白く弾力のあるうちはコメショウロと称し食用になる。発生
地に穴や溝を掘り、木炭の粉を埋めると菌根の形成が促進され、発生量が多くなる。
　日本人の好む独自の風味と歯ざわりを持ち、吸い物や煮付けに向く。江戸時代から高級食材と
して珍重され、トリュフの和名が「西洋松露」と呼ばれるほど、その味には定評がある。
ttp://www.mihama-s.or.jp/shouro/ind01.html写真あり

ところで、美味しんぼで　魚沼産コシヒカリ＞＞＞＞他の米　になったのに
アンキモ＞＞＞＞フォアグラ　にならないのはなぜですか？

漏れのちんぽみたいだな

キャビアは食ったことあるが普通にうまかったぞ。
言っても、ずば抜けてとかそんなんはんかったが。
あくまで普通、フォアグラはおいしくなかった。
キャビアの難点はコピーのがあること。
いうなればコンビニのおにぎりの辛し明太子はししゃもの卵みたいなもの。
とりゅふ食ってみて〜

缶詰のキャビア買ってくるか・・・。

さて、畑のキャビアでも食べるかな。一袋１００円だし。

畑のキャビアだいすきー！

>>308
トンブリな

トリュフはゴムタイヤの切れ端みたいなのしか
食ってないから、いまだ味はワカンネ。
キャビア、フォアグラはそれなりにうまいと思うが
松茸やトリュフに高い金出す気にはならないな。

>>308
とんぶりってそんなに安く売ってるの？
食べたことないよぉー(´Д⊂ｸﾞｽﾝ
とりあえずキャビア、フォアグラは食べれそうにないし・・・これなら・・・
おいしいの？どこに売っているの？

>>312
http://www.rakuten.co.jp/kiritanpo/470457/471488/501702/
↑のパッケージで、スーパーの野菜コーナーに売ってます。
おいしいかどうかは、人それぞれ。

とんぶりって和え物とかソースとかの材料として
食感のアクセントにはなると思うけど…
「美味しい」とかいうのとはまた別次元の代物な気がする。

>>312
どうも〜
今日は仕事お休みなのでちょと探してみます。。。
たのしみ〜

↑313の間違いです・・・すいません・・・
寝起きでボケてる・・・

>>312
たらこスパゲティ作って仕上げに軽くちらしたりすると食感の
アクセントになっていい。
でも、そのままスプーンで掬って喰っても「美味い」とは多分
おもわないかと。

まー庶民には関係の無い話やね

田舎に住んでる親戚から夏によくシイタケをもらう
うまかった

昔、しいたけの菌を植えたホダ木をもらった事があるが
傘が直径20cm以上に成長してしまい正直持て余した。

キャビアってしょっぱいだけという印象しかないなあ。
大盛りで食うもんじゃないし。
大盛りのイクラ丼のほうが(･∀･)ｲｲ!!

フォアグラもハンガリー産の良いのをくったけど、やっぱイマイチ。。。
結局珍味だなーとオモ田