【社会】「集めたのに・・」 １０００万円相当のふなずし、全焼…滋賀（焼けたふなずし画像あり）

★1000万円相当のふなずし全焼 　近江八幡　すし保存の小屋で火災

・６日午前９時２０分ごろ、滋賀県近江八幡市北之庄町、飲食店「坪清」＝坪田好平
　社長(63)＝所有の作業小屋から煙が上がっているのを近くの住民が見つけ、
　連絡を受けた同店が近江八幡消防署に通報した。トタンぶき平屋の小屋
　約３０平方メートルを全焼し、約１時間５０分後に消した。小屋の中に保存
　されていた「ふなずし」約２トン（約１０００万円相当）も、すべて焼けた。

　近江八幡署などによると、小屋は同店から約６００メートル離れた田畑の中にあり、
　火の気はなかったといい、同署が出火原因を詳しく調べている。

　坪清の話では、小屋には、鳥取県産のフナを２０００年と０１年に塩漬けにした
　ふなずしのたる（直径５０センチ、高さ６０センチ）４０個が保存されていた。
　本漬けをした上で、３年後に出荷する予定だった、という。

　坪田社長は「フナがなかなか集まらない中、やっとの思いでかき集めたのに…」と
　肩を落としていた。
　http://www.kyoto-np.co.jp/article.php?mid=P2004120600187&genre=C2&area=S20

※画像ＵＲＬ：　火事で焼けた塩漬けのふなずし（近江八幡市北之庄町）
　http://www.kyoto-np.co.jp/static/2004/12/06/P2004120600187.jpg

2

4sama

４だったら実験の騒音がうるさいので、数時間釣りに行く

（　＾▽＾）＜くせえ

うわぁ…お気の毒だなぁ。
首くくらなきゃいいんだが。

そんな腐った食い物……

火災保険が気になるﾆﾀﾞ

バッテラ　ＶＳ　フナ寿司　腹減ったよ

これも放火かな
キチガイばっかりだな
なんか最近の日本ってキチガイ国家になりつつある

|　うるさい実験より
|　　　　釣りの方が楽しいモナ　　　　 ,
＼　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　,／ヽ
　　 ￣￣￣￣￣￣￣∨￣ 　 　 ,／　　　ヽ
　　　　　　　　　　　 ∧＿∧　　,／　　　　　　ヽ
　　　　　　　　　　　（　´∀｀）,／　 　　　　　　　 ヽ
　　　　　　　　　　　（　　つつ@　 　　　　 　　　　　ヽ
　　　 　 　 ＿＿　 ｜ ｜　|　　　 　　　　 　　　　　　 ヽ
　　　　　　|――|　（_＿）＿）　　　　 　　 　　　　　　　　ヽ
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|　　　　　　　　 　　　 　　　ヽ
／⌒＼／⌒＼／⌒＼／⌒＼|彡~ﾟ　゜~ ~。゜　~ ~　~ ~~　~ ~~　~ ~~　~~　~~
⌒＼／⌒＼／⌒＼／⌒＼／⌒＼彡　〜　〜〜　〜〜　〜〜　〜　〜

かわいそう‥‥

同業者のいやがらせとか・・。
ひどいね。

日ごろの言動って大切だね。
宝のありかはぜったい他人に喋っちゃダメだ。
なにされるかわかったもんじゃない。

燃えてもやはり臭いのかな？

>>9
バッテラに１票　しかし腹減った

悪臭の元が断たれたそうで、ようござんした

不謹慎ながら(焼けたふなずし画像あり)にﾜﾗﾀ

>>18
確かに一生言わないであろう日本語のひとつな感じだな

ぐろい

焼きふな・・・うまいのかな？

俺が店主ならそのまま売る。

「珍味！焼鮒ずし」￥2000

くさそう

き・・・気の毒に・・・

なんてーか白いカブトガニを彷彿させる姿じゃのぅ・・・
がんがれシャチョー、負けるなシャチョー

>>1
グロ注意

おい！
ビデ倫のモザイクが薄くなるらしいぞ。
http://pie.bbspink.com/test/read.cgi/avideo/1100069235/l50

火をつけたがるのは朝se(tbs

このたびは当社お買い上げいただきまことにありがとうございます。
中略)
不幸にも火事にて原料が焼失した際、当時３代目が「これを何とか利用することができないか」と
知恵をめぐらせ完成させたのが名産「焼きふなずし」です。
以来３０年、この味を守るため倉庫を延焼させつづけてまいりました。
程よい臭みと調和の取れた消化剤の酸味とが広く皆様に愛されつづけております。
中略)
今後とも変わらぬご愛顧いただきますよう申し上げます。








ってしおりが30年後の商品に入ってたらすごいな。

これ、うまいの？
ちょとｸﾞｸﾞったら1匹5000円もすんのな。

食えそうじゃん

ちょうど焼き鯖ずしがブームなんだから
乗っかればいいんだよ

。・゜・（ノд‘）・゜・。


え、フナって鮒？　金魚の材料の？
おいしいの？

>>29
＞以来３０年、この味を守るため倉庫を延焼させつづけてまいりました。

燃えっぱなしかよ

このフナ侍めが！

珍味だからな＞ふなずし
臭くて食えたもんじゃないけど

昔テレビで見たんだけどﾁｮﾝ国でさ
エイ（魚）とご飯をタン壷に入れてトイレで保管して
わざとウジを壷の中で飼ってさ、それをｳﾒｰって喰ってたんだけど
それって何？

人間の食う物じゃないけど、人間じゃない関西人は喰うらしい。

>>37
韓国の最高級珍味だよ。何ヶ月か前にテレビでやってた。
ものすごく臭いんだって。
アンモニア臭が強烈で一時もその場にいられないほどみたい。

>>37
ホンタク？

>>39
十数年前にｵﾚがまだ幼児だった頃見た記憶でね
誰も信じてくれなかったんだけど、あれは幻じゃなかったんだ。
教えてくれてありがとう。

鮒ずし平気で食えるのに納豆は食えない関西人とかいるのかな。いるんだろうな。

>>41
いえいえ、どう致しまして。

鮒寿司なんて食う機会ないだろ

44だったら原因は在日の放火

昔、馴染みの料理屋が苦労して手に入れたという
鮒寿司を出してくれた。
死ぬかと思った。正直、すまんかった。

生臭い 泥臭い FISH FISH FISH

>>47
Bullshit, I cant hear you!!!!

>>41
最近だったら「ワールドレコード」とかいう番組で
臭豆腐やシュールストレミング （ニシン缶詰）よりも臭いことが
科学的に計測されてましたよ。
置いてある店から十数メートル離れた路上から臭うそうな。

ｼｭｰﾙｽﾄﾚｰﾐﾝｸﾞ喰ってみたい。
缶詰後も醗酵が進んで缶が破裂する恐れがあるから航空便で輸送できないってやつね。

あれ、特殊な処理がいるみたいだな。
小料理屋で頼むと「爪楊枝の先」くらいしか出てこないが。
しかし何で高温多湿で何年も置くのか？
浮浪者の食い物みたいな香りがすると見た。

身はほとんど無くなっていて、卵の部分と
付けてあったご飯をちびちびつまみながらお酒飲むというのが
ただしいフナズシの食べ方ですか

>>52
最後のくさ茶がたまらんよな

>>37
ホンオ・フェじゃないかな？
東京農大の小泉武夫先生曰く「口に入れて噛んで深呼吸したとすると，アンモニア臭気は 鼻の奥を秒速で通り抜け，脳天に達す。
このとき１００人中９８人は気絶寸前，２人は死亡寸前となる。」
って代物らしい。

(つд｀)･｡ﾟ･｡

この悲しみを本当に理解できるのは滋賀県民だけ。

お悔やみ申し上げます……

その県民に「くさい」と火をつけられたのかな　子供がやりそうなことだが平日の朝だな
近所の住民が　風の流れで臭さにたまらずやったのか

美味いのか　？　フナ寿司

>>54
エイのうんこ漬けだね。朝鮮の郷土料理らしい。
人糞、もしくは家畜のうんこの中で醗酵させる。
味は、肥溜めの匂いにかき消されてあまり感じないそうだ。

>>58
旨い。

くさやじゃないんだから、ウンコ系の匂いはしないよ。
すっぱい系の匂い。

>>60
サンクス

漏れの爺っちゃんは、昔、国鉄の草津保線区つーとこにいたんだけど、駅でフナ寿司を買った他県の客が列車の
中で食べようと思って「ゲーッ、これ腐ってるじゃん」とかで窓から捨ててたのが結構線路端に落ちていたそうな。
滋賀県人の爺っちゃんは、それを見て「こ、この罰当たりどもめ！」って涙が出たそうな。
今度の記事で、また涙を流しそう・・・・・

管理能力のないひとが無理するな･･･

>>62
マンガみたいでﾜﾛﾀ

骨と血という映画で、在日役のビートたけしが、
豚の生肉にうじをわかせたやつを旨そうに食ってた。
腐った系の味が好きなのは、ハエと朝鮮人だけじゃなかったんだ。

物だけで済んでよかったよ。八幡で火事といえば、和た与の件があったからな・・・
http://www.bcap.co.jp/s-hochi/01-09/n010911.html#1

>>65
納豆食う日本人に対する冒涜か？

フナ寿司
不味っ

フナ寿司は食えんなさすがに。

これとどっちがいい?
ttp://www.geocities.co.jp/Technopolis/8902/ph_kuso.htm

>>65
味噌、納豆、醤油、漬物、鰹節、チーズ、ヨーグルト　etc・・・
全部腐った物ですが？

関西人は1日3回は鮒寿司を食うからな
鮒寿司を食わなければ、壮絶なｲｼﾞﾒを受ける

俺は、仙台の技術を教えてやるのに関西にいたから知ってる
我々、東京文化圏地域とは根本的に違う地域だ

>>72
で、おまいはどこの国の人間だ？

仙台を東北地方とか言うのは典型的な関西人
文化的には東京と同じ
東京の奴に言ったらみんな納得していたよ
納得しなかったのは、無知な関西人だけｗ
韓国の一部である田舎の奴らは何も知らないｗ

この事件で鮒寿司を焼いて食べるとｳﾏｲ！！という新事実が発見されます。

>>74
10年位前に仙台旅行したけど、確かに文化的には東京圏だなぁと思ったよ。
八王子と町の雰囲気が凄く似てた。

つーか、フナ寿司を食う習慣があるのは東北人だろ。
それ以外の地域ではほとんど食べない。

そんだらこと、ないでごつ

ニュースは残念だが
ふなずし( +Д+)ｸｻｰ

20年梓が県人やってるけど見たこともねぇよ

アザラシか何かの中に鳥を入れて、発行した内臓を食うっていうイヌイットの料理もあったな。
あれだけは見たくもないな。

とりあえず、臭い。

消防士の人も近寄れないくらいのにおいが充満してて消火が遅れた、とか？

>>72
>関西人は1日3回は鮒寿司を食うからな
>鮒寿司を食わなければ、壮絶なｲｼﾞﾒを受ける

こらこら、嘘つくんじゃない。

ところで、「なれ寿司」って知ってるか、鯖使ったやつ。
あれは強烈だぞ、フナ寿司の比じゃない。

あれをオマイに、1日3回食わせてやりたいｗ

>>72
あんなもん１日3回食べられる自然と財力があるなら誰も困らんわｗ

焼きおにぎりがあるくらいだから、焼き鮒寿司があっても、いいじゃな〜い
あれは焼いてませんから　残念

|；滋賀）

>>85
20年ぶりに滋賀県に行ったら、高給食品になってて、びっくりしたよ。
清水邦明どうにしかして欲しいよ全く。

　バサーのＤＱＮの放火

ウチのそばの池にはフェラ鮒がいるけど
あれって食えるのか？

ふな入手大変なんだよ・・・・
｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

腐敗ガスにでも引火したか？

あぶって食うとｳﾏｰ

金に目の色を変える香具師は周りが見えなくなるからね。
火事にも気付けなかったんでしょうｗ

>>27
「また騙されたのかよ」系のスレかと思ったら、違うのか

(画像あり)
って書くほどの画像ネタでもないよな。

ふな寿司なんて人が食うもんじゃないから、別に問題ないのでは？

>>71
あほですか？

「ふなが燻製に・・・」
おっちゃんがテレビでいてた。

「ブラックバスずし」を開発だな。

ごめん。不謹慎だけど「焼けたふなずし画像あり」ってフレーズに爆笑してしまった

明智光秀は、織田信長に、これを食ってもらおうとして、
「腐った魚など食えるか！このキンカン頭！」
って、額を殴られたんだよな。不幸な行き違い。

あいや〜、なんかかわいそうだなぁ。

火の気がないって、放火かな。
犯人をフナの代わりにスシにしてやれ。

漬けて１〜２年の身が残ってる状態のヤツは結構美味いと思ったが
通は身もドロドロに溶けたヤツを食すそうですな＞鮒寿司
流石にこちらは食えなかったよ。。。

こういう店の鮒寿司だと一匹一万円はするよ。
もったいない。

ちょっとしたグロ写だね

糞まずいからむしろ結果オーライ
ただたんに少ないから希少価値があるだけだろ。

何か（考えが）浅いな

最近、焼き鯖寿司流行ってるから、焼き鮒寿司として出火・・・もとい出荷しる！

なんか新レシピ誕生秘話みたいな話を期待してる奴が多いな。
穴掘って盗んだ牛肉を埋めた上で焚き火したら肉が蒸されててうまかった
みたいな。

フナ寿司とナレ寿司を勘違いしてる奴がいるな。

>>111
ふなずしはなれずしの一種ですよ。

>>111
鮒寿司はなれ寿司の一種。
形の残ってる物を「早なれ」崩れるほど溶けたのを「本なれ」と言ったりする。

フナ寿司の茶漬けが食いたいなあ。

最近の鮒寿司は昔のほど臭くない。臭いのは雑菌が繁殖して臭いを出すから。
水を頻繁に変えて雑菌を繁殖させにくくすればさほど臭わずおいしい鮒寿司
が出来る。

ちょっと待て。
なぜ琵琶湖のある滋賀県なのに「鳥取産のフナ」なんだよ？

「琵琶湖のフナ寿司」って、あれ全部ウソか？？

近江八幡（○おうみはちまん　×おうみやはた）の名産といえば赤こんにゃく。
ふなずしは滋賀県中で作られてるけどこれは近江八幡以外ではたぶん作ってない。

ちょっと前のトリビアに出ていた「本なれ」。
あれは臭そうだったな〜。

しかし１０００万円相当の損失はデカイぞ。
坪田社長もお気の毒だ。

>>88
そーかそーか、よく考えたらバス問題も関係しているんだなこれ。
さっさとバス駆除しろよ……。
ひでぇ話だ。

>>116
ゲッ！！
今気付いた。源五郎ブナでも、ニゴロブナでも無いんだ。
ちょっとショックーー。

>>116
昔は琵琶湖で捕ってたんだけどね。今はめっきり数が減って天然ものは無いに等しい。
今はほぼ全てを養殖もので賄ってるのが普通。
まあ、何が言いたいかというと、バサー市ねってことですな。

>>116
そりゃやっぱしバスやギルが。。

最近大きいのだと一尾１万円以上するらしいね。
俺が昔住んでた頃（15年くらいまえ）は3000円程だったと思うんだけど。

>>98
何がどうあほなのか説明しろや。

>>121-122
うぎゃー。
つまり、源五郎鮒やニゴロ鮒どころか、国内から鮒集めるのだけで
四苦八苦って事？

釣具屋ちょっと、いい加減にしろよ、清水をどうにかしろよ…

元近江八幡市民だが、鮒寿司は食えなかったな。

半分盗んで放火すればもうわかんないもんな。

鮒鮨ﾀｹｰからなぁ
お気の毒なこった

放火したのはバスを放流してる奴らなのか？

>>128
バサーと何の関係が？

こないだテレビで、金髪の琵琶湖の漁師が

「わしら今はほとんど外来魚駆除費で生活してますね〜ん」

って言ってたけど、ほんと？

なぜ国のお金で生きてる漁師が、ベンツ乗ってるの？琵琶湖。
琵琶湖は「漁に出ない漁師がいる」って本当？
滋賀魚連のトップが捕まったって、本当？
それらと仲のいい琵琶湖博物館が「フナなど在来魚が減った理由を
ブラックバスのせいにしよう」って、データ偽造したりしてるのって、本当？

ブラックバスは在来種にとって害が少なく、数もそれほど多くない。（減ってきてる）
県が今躍起になって駆除しようとしているのはより質の悪いブルーギルの方。
ブラックバスはスケープゴートにされてるけど、これも何かの意図を感じる……

バス駆除法を早く成立させろ！

フナ寿司なんか無くなっても全く困らんだろ

ブルーギルって確か年五回くらい産卵するんだろ？
もう間に合わんね。

新発売!! 焼きふなずし

>>130

バサー万歳！！　ってこと？

> 「フナなど在来魚が減った理由を
> ブラックバスのせいにしよう」って
よく知らんが、とりあえずこれはバサーの言い訳。

この店は、鳥取県産のフナの鮒寿司を
一匹一万円で売ってるんですか？

>>130
>>131
必死なバサーがポップしましたねｗ　
琵琶湖の漁獲量減少は水質汚染の影響もあるが、一番の要員が
外来魚なのは疑いようも無い事実だよ。
実際、再放流禁止にしてからは徐々に既存の魚の数が増えつつあるからね。
補助まで出すのはやりすぎとの声もあるけど、金ださなきゃこういうことは誰もやりたがらないよ。

ブラックバスもブルーギルもめっちゃ多いって
一回琵琶湖南部で投網うてばわかる

>>102
それ本当？本当だったら初耳。
フナ寿司が信長と光秀のその後の運命に
影を落とした・・・歴史って奥が深いね。

「駆除派のみなさん、お薬の時間です。」


バス板、外来魚問題スレに帰ってください。

光秀のは鯛が古かったんじゃなかった？

★インターネット宣伝効果で電話がほとんど繋がらない状態に突入いたしました。
　まだ解約されていない方はﾌﾘｰﾀﾞｲﾔﾙをお試しの上、ご意見お問い合わせＨＰ等によりご対応願います。

（新５分でNHK口座引き落としを解約する方法）

●0120-151515(ﾌﾘｰﾀﾞｲﾔﾙ 以後以後以後)に電話する。
●アナウンス「該当する番号を押して下さい」と流れるので、受信料等の「１」を押す
●最近は繋がりにくいがﾏﾀｰﾘ待つ。オペレーターのおねいさんに繋がる（#´Д`#）
●解約したいと伝えると、理由を聞いてくるので「テレビが壊れた」旨伝える。
　　（いつ壊れたか？他に受信機はないか？ 購入、修理の予定は無いかと聞いてくる）
　　※必ず「廃棄した。もう購入しない」と言う。（過去の場合は、さかのぼって料金が返金される！）
●お客さま番号（放送受信料領収書のはがき参照）、住所、電話番号を確認してくるので答える。
●確認が出来たら、書類を送付するので期日までに郵送する旨説明してくる。
　　（この時に現在の支払い状況も確認されると思います。）
●送付された放送受信機廃止届を郵送する。
※最近はオペレータも簡単に解約させないようにもっていくケースが報告されていまつ。
　　心配ご無用！自信を持って毅然とした態度で「撤去した！」と言うだけでＯＫ．
　　それ以外のことは言うべからず。何を言われても「撤去した！」これだけで済みます。

☆ﾌﾘｰﾀﾞｲﾔﾙが繋がらない場合は「NHK視聴者コールセンター」に確認しましょう。

　　ﾚｺﾞﾅﾚ　　ｵﾅﾅ ｵﾅﾅ 　　　　　ﾚｺﾞﾅﾚ　ｵﾛﾛ　ｵﾛﾛ
　　０５７０−０７７０７７ または　０５７０−０６６０６６　まで

☆まったく電話が繋がらない場合は、「ＮＨＫへのご意見・お問い合わせ」ＨＰから
　インターネット経由で放送受信機廃止届を送付依頼して見ましょう。
　　　　　　　　http://www.nhk.or.jp/plaza/mail/index.html

　ＮＨＫインターネット営業センターでは住所変更・受信契約などはネットで手続きできますが
　解約手続きはできません。１日も早く解約するためにもお問い合わせＨＰの活用おながいしまつ。
　　　　　　　　ttp://park2.wakwak.com/~benki/img/4013.jpg　 　

鮒に関しては、天然ものは身が泥臭い、体が細いって理由もあるから
敢えて養殖ものを使っているって話だけどね。
外来魚のせいで決定的に打撃を受けてるのはモロコだな。昔は体長5センチ
以上のものがゴロゴロ泳いでたって話だけど、いまや２〜３センチのもの
を見つけるだけでも至難の技。

琵琶湖の現状
・外来種駆除のために設けたエリに入ってくるのはブルーギルばかり
・県内の『バス駆除利権』のせいで今さら悪役を変えられない
・しかもブルーギルを日本に持ち込んだのは昭和天（ry

>>137
そうともいえない。>>130のような事実も確かにある。

ワロタ

「臭い食べ物　ＢＥＳＴ３」　ワールド☆レコーズランキング

http://www.ntv.co.jp/wrs/renewal/ranking/20040704/main.html

鮒寿司用の鮒は、ニゴロブナで琵琶湖にしか居ないはずでは？
地元ではでは自家消費用にハス、やマブナでも漬けてるが、
鳥取の鮒ならニゴロではないのでは？

バスよかブルーギルの方がﾔｳﾞｧｲ悪寒

バス＆在来種の卵と稚魚食べまくり(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

フナー
のAAはまだか

バスは食えるがブルーギルは食えないって聞くけど、ほんと？

>>146
バスは確かに減ってきてるね。ブルーギルもそのうち駆除対象に入れるだろう。
駆除に補助設けるのはよくても問題はその先なんだよな。
密放流してる奴ら、あれはバサーじゃ無くて業者だろうね。
そういう土地柄だよ、あそこは。

>>148
キャビックが入ってないぞ
ホンオフェよりシュールのほうが臭いだろ
またかの国は何でも一位か・・

多分もう何人も書いてるとは思うが、


鮒寿司って、焼いてもうまいんじゃね？

>>102
>>141

ちと違う
光秀が家康の饗応役をおおせつかった時に出したのが、この鮒寿司
で、知っての通り、名物、高級品とはいえクセのある料理
そうそう万人の口に合うはずもなく、マズイといわれ激怒

あと、光秀が近江といえば鮒寿司ということで出そうとしたが、いくらなんでも腐ったものを出すわけには行かないと
新鮮な鮒寿司を出してしまい、とてもじゃないが食えたものではなく、激怒を食らったという説もある



ま、そもそも食うものがない庶民の知恵で編み出されたものだし、接待に出すようなものじゃないわな

悪徳偽鮒寿司業者

>155、だよな。
この火事でひらめいたのが焼き鮒寿司、焼いたことにより匂いも押さえられ、
全国的にブームに！
いまや世界中で…………
まぁ、がんばれ。

　　　　　　　　　　この店の鮒寿司の鮒は、ニゴロブナじゃないの？

>>152
ブルーギルを普通にフライにして食ったことある。
かなり前の話だから味は覚えてないんだが･･

お前は鮒じゃ、鮒侍じゃ。アヒャヒャヒャヒャ

>>152>>160
ギルは小骨多杉でダメポ

バスは(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
皮に臭みが有るから剥いで食べてﾅｰ
（後、淡水魚だからよく火を通して）

親父の好物だ。でも家で食えるのは親父だけ。＞鮒寿司

>>47
俺が書こうと思ったのにｗ

鮒寿司２トンが焼けた現場か・・・

相当臭かったろうなあ

消防士さんカワイソウ・・・

鯉はあらいで食えるくせに
甘露煮鮒寿司だけなのね。

お気の毒な事件ですね。
社長さんもどうかお気を落とさずに･･･

>>21
> 焼きふな・・・うまいのかな？

>>22
> 俺が店主ならそのまま売る。
>
> 「珍味！焼鮒ずし」￥2000


>>29
> このたびは当社お買い上げいただきまことにありがとうございます。
> 中略)
> 不幸にも火事にて原料が焼失した際、当時３代目が「これを何とか利用することができないか」と
> 知恵をめぐらせ完成させたのが名産「焼きふなずし」です。
> 以来３０年、この味を守るため倉庫を延焼させつづけてまいりました。
> 程よい臭みと調和の取れた消化剤の酸味とが広く皆様に愛されつづけております。
> 中略)
> 今後とも変わらぬご愛顧いただきますよう申し上げます。
>

> ってしおりが30年後の商品に入ってたらすごいな。
>


これ、いけるんじゃないの？

火事か…気の毒だな…

現場は、思いっきり臭そうですね。

随分昔、滋賀県出身の西川タカノリがフナ寿司を人に贈ったところ
後日「西川くん、あれ腐ってたよ」と言われたという伝説のフナ寿司か

おいちゃん、がっかりしたな・・
でも、おいちゃんのフナ寿司がまた食べたいんよ。
また作ってよ。

>>37
http://mypage.naver.co.jp/freenet/hongtak.html
ふんの山にガンギエイを入れて発酵させる木浦 （モッポ） ?の郷土料理。 ?ある人は 「五感の革命」 ?と呼ぶ。 ?――ついでに韓国のことわざ 「恐るるに足らずエイのちんぽこ」 ?

ここのじゃ無いけど棒茄子出たら注文しようとしてたがこれで高騰するのかな？

>>29あ〜ｵﾓｼﾛｲ！！

>>174
某茄子でフナ寿司っていうのも、なんか凄いね。

また貴重なフナ寿司が・・・・

放火したのはバス釣り野郎か放流野郎じゃないの？

たぶん近所の犯行だな
フナが泣いてうるさかったからむらむらしてやったに違いない

腐って発酵して自然発火でもしたか？

画像も笑えるね

１００グラム当たり５００円の計算で被害計算してるけど
フナの値段プラスアルファ少しって感じだな。
ちゃんと出荷出来たとすればこの数倍の損失になるんだろうなあ。

またバサーか！

この悲しみをフォークソングにして歌ってほしい。

>>10
火事の一番の原因は放火だもんな
怖い国になりましたね

ふなむしときいてとんできますた

>>1はグロ画像。
しんＺＯＵの悪い人は見ないほうがいい。

バサーによる放火の悪寒

フナムシで思い出したけど、あいつらって腹立つよな。
テトラポットとかで釣りをしていると、カサカサカサって餌のゴカイなんかの
臭いに釣られたのか、かなり大胆に人間に近寄ってくる。
でもこっちが気配に気付いて振り向くと、サッと止まる。こちらの様子を伺いながら。
で、こっちが何もしないでいると、カサカサと微前進、手で振り払う真似をすると
少し後退するも尚様子を伺っている。石を投げたりするとやっと隠れるが、テトラポットの
陰からこちらを見ている視線をまだ感じる・・・
　ムカつくんじゃあ、殺すぞ。

>>189
フナムシ食った人のレポート。
http://www1.odn.ne.jp/setsuna/zazamushi.html
（上から4番目）

>>178,188
冗談じゃなく、それが真実な予感・・・
あいつらリアルで漁師の網切ったり破壊活動してるからなあ

坪清の鮒寿司はうまかったのに
残念だな

>>190
そのサイトの人は超人ですか？

> 坪田社長は「フナがなかなか集まらない中、やっとの思いでかき集めたのに…」と
ニュースじゃ「ふなずしが燻製になってしまった」と言っていた。
かなり洒落の効いたジョークだけどさ、もう冗談言うくらいしか
出来ないんでしょうねぇ。

>>190
金魚の天ぷらは哀しい・・。

>>190
凄ぇ、という以外にないな・・・。

>>194
鮒寿司だけにくんせい（燻製）か

>>190
その人のサイトを読んでいると、どうもどっかの大学の
栽培漁業の研究職の人っぽい。

>>197
ｳﾏｰ

>>190
クツワムシとかセミとかね　もうね　吐き気がする

臭すぎて放火されたか？

それは私のふなずしさんだ！

　　　　　　,-――――――-.
　　　　　 /　　　　　　　　　　 |
　　　　　/　　　　　　　　　　　|
　　　　 /　 　　　　　　　　　　 |
　　　　l"ジェンキン寿司　　　l
　　 ,､_lー-―――――‐--、/l
　　 i ﾄ､ﾐﾐ　,r‐- ､｀`'ニ=‐、.彡ﾘ.
　　 ヾ,iﾊ゛.´ _,,､_ 　i.;　_,.　｀ 彡'i)
　　　 ｀､j,'　 `ﾟ''´:.ﾉ i::<･ゝ) .ﾊン 　　　　　　へいらっしゃい!!
　　　　　i, 　 ｀ ,､/　i_　｀`　,r'
　　　,r〃'i　 ,r'ヽ、 _,〉　　/.
　　 /i:ﾄ､;;i, 　ﾐ=_‐_-, 'i　/ヽ__
r-‐'´i::::ﾊ;;ヾ、‐‐-､　 ノ´/i:::'i｀i‐- ､_
::i' .l:i 'i::::i ヾ;;`‐---‐'i':/ i､ 'i::!　i::::i　｀
:i'　i:|　!:::l _,r.､;;;;;,r''´ヽi. ll::i　i::i　l:::'i

画像見て吐きそうになった。
ｷﾓ杉！！！

一度ふなずし食べたことあるけど、臭い・酸っぱい・高い（一切れあたり２００円？？）
好きな人にはたまらんだろうが、俺はちょっと遠慮しておこう。

味とか臭いはともかく気の毒すぎる(ﾉД`)･ﾟ･｡

>>173
糞中で発酵なんて有り得ないってば．．．喰ったら死ぬわい。

放置するとエイが自然に発酵してアンモニア臭くなるんでそ？

>>207
エイもサメと一緒で軟骨魚類だから
体内に尿を蓄えているんだよな。

その尿が発酵した臭いのせいで
そんな誤解を招いているんだろうな。

ふなずしはすしの元祖

鮒寿司(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

犯　行　声　明
ふはははは、日本人が大資本に逆らうからこうなるんだよ！
さっさと潰れて氏んでしまえ！

将太のなれ寿司

>>141 >>143

いや、本当のとこは知らないけど、大河ドラマでやってた。
竹中直人が豊臣秀吉やったやつ。

光秀は京風の文化人でグルメだから、珍味のなれずし出したんだけど、
信長は、腐った魚食わす気かと怒る。
で、光秀はあわてて、これは、京の公家の方々も喜ぶ料理で・・・
と美味しんぼみたいな解説をするんだが、
あわててたもんで、それが信長を田舎者あつかいする発言と気づかなかった、
失言に気づいた時には遅く、信長激怒・・・って感じだったかと。

集めすぎて腐敗ガスで引火したのかなー

>>213
それは光秀がわるいだろう

とんでもない産業廃棄物だなｗ

こちらのお店だったのかな？
http://homepage2.nifty.com/tsubosei/

>>213
うわー光秀気の毒
上司に恵まれない時は・・・ってなかったもんな

これは、倉庫の木材に付着した細菌の塊がつもりつもって発火したのではないのか？

>>218
まぁ、光秀は信長との折り合いが悪かったのではなく、
天下統一後、外様の粛清が始まる事を恐れていたとも言われるが。
でもま、初めて鮒寿司食うときは、そりゃ驚くだろうな。

貴重な鮒が ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

すし切り祭りに参加してね
http://gazo.web.infoseek.co.jp/shiga01/moriyama/sh1_u001.htm

｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

フナ寿司まだ食べたことないや
うまいのかな？
臭いとは聞いているが

一歩間違えたらグロ画像だな

建物の用途を知らないバカの放火だろうな。

失われた資産価値が意外とでかいと知ってガクブルかな。

ふなずしってうまくないよな

でもそれは別問題か
かわいそうだな
保険入ってるから大丈夫か

関西名物のブルーギルでやれよ

フナ寿司うまいんだが臭い
火事場の臭いたるやすごかったであろう

発酵した気体が充満した小屋でなんかの拍子で
引火したんじゃないのか？
静電気で火花が散ったとかさ・・・

不謹慎だがスレタイと画像に大爆笑しますた。
坪田社長、年末に大変ですが気を落とさず頑張ってください。

ビッグチャンス到来と指を鳴らした他のふなずし屋は悪魔

清水某がかかわっている悪寒

>>208
アンモニアなんて普通に毒なんだから
こんなの食ったらそりゃ死ぬ思いするだろ
しかし上の番組の画像みたけどどう考えても
シュールの方が臭そうだ、クソエイは店先で壷は開けるわ部屋の中に置いてるわで
そんなに臭そうには見えなかった
しかも両方とも測定不可ってところが怪しすぎる

ふなチン

スマソ。>>1の画像が激重なのかアクセスできません。
焼きふなずしのどこがグロなのか分かりません。解説をお願いします

焼サバ寿司が名物になってきたんだから
焼フナ鮓に活路を見出せ。

クサヤと言うものを食べたことがない。無論嗅いだ事もない。
誰か文章で的確に表現してくれまいか

近江八幡って、駅前の一等地に人権会館みたいなのがあって萎える。

発酵して発火した、とかじゃないの実は。

九十九里浜のいわし博物館が爆発したときは
学芸員がこっそりオイルサーディンを密造しててガスが溜まって自然発火か？！と
言われたこともあったっけね

>>237
魚を常温で１週間放置しておけ

似たような状態になる。ただ、似て非なるものだけれどな
感覚的にはあれと同じだ。

ただ、違うのは食えなくなっているということ。肉でもいい
あのなんともいえない、不快感

>今気付いた。源五郎ブナでも、ニゴロブナでも無いんだ。
>ちょっとショックーー。

鳥取産フナの正体は恐らくヘラブナだろうね。
ヘラブナは成長が早いし、種苗の生産も容易なので、安いフナ寿司には
良く使われているみたいよ。

>>241
うにゅ〜〜〜
わかった。腐らせてみる。
親に見つかったらぼり怒られる○|￣|_

ちゅうか焼きフナ寿司マジでうまそうなんだけど・・・・

こんな風に失敗してできたモノを食べてみたら美味しかった
っている例けっこうあるよね？　T

ふなって、あの海岸にいる
ゴキブリみたいなふな虫の事か？orz

どぶろく＋灰＝清酒ｳﾏｰとかな。

「せっかく集めたのに・・・・」


かわいそうだよー・゜・(つД｀)・゜・
フナも浮かばれまい

>>245
鮒ずし≠フナムシ

>>247
だけどこれでだいぶ宣伝になったぞ
来年こそは鮒オヤジ、ファイト！

>>190
そこのｻｲﾄ更新が無いのがきになる

>>250
食中毒で氏んだのかなあ？

勧められて一口。
吐きそうになったのを堪え、半泣きになりながら「う、うまい…」と言ったら
あまりの美味さに感動していると思われてその人の分まで…死ぬかと思います田。

>>1 の画像クリーチャーの屍骸かとオモタよ

フナ寿司って食ったことない。
俺はくせのある食べ物が好きだから１回食ってみたいのだが高いんだよな。

焼きふな寿司

焼けても旨いかもよ？
新しい名物になる！
これこそ、災い転じて福となす！

＞フナ寿司って食ったことない。
＞俺はくせのある食べ物が好きだから１回食ってみたいのだが高いんだよな。

オスの養殖モノの小さいのなら1尾２０００円で買えるよ。
メスの琵琶湖モノの大きいヤツは時価だけど（浜値でも１万以上するみたい）

フナ寿司は３０年たっても食える
寿司だよ。まぁ不味くてくえないけどさｗ
乳酸菌が１０億匹／ｸﾞﾗﾑいて
腐ってはいないらしい。奇跡の食い物と
理研の人がいってた。

>>257
初心者には、高くても大きなメスの卵を食って貰いたい。
勿体無いが、卵だけ食わせると、病みに付きになると思う。

オスはプロの食い物だ。

>240
シュールストレミングでわ？

>え、フナって鮒？　金魚の材料の？
>
金魚の材料？

('A｀)y-~~　>>11
(へへ　　　実験、釣り、ボーリングがあったら、芝浦。

>261
緋鮒→きんぎょ

もったいないオバケが出るぞー。

ネットで鮒寿司の香りを送ってください。

どうゆう食い物かよく知らんが、焼いて食うことはできんのか。

寿司じゃないんだよー(-.-;)ふなずしって

なんで、スシじゃないのにふなずしっちゅうの？

付近の住人全員避難だな。
消火作業も、すくなくともガスマスクが必要だったことだろう。

なれ寿司というジャンル。
酢飯を使うほうが後進。

>>248

フナムシ＝船虫

近江八幡は老舗の店がよく焼ける街だなぁ

>>270

↑まちがいますた…

>>270
ありがとう☆
勉強になりました。
m(_ _)m

火が通ってよかったじゃん。何年も前のフナなんかそのまま食べて腹壊さんのかい。

これってもしかして琵琶湖産とかで売ってたのか？いいのか？

こんなもの食わされなくて良かった
犯人は義賊だろ？

火災保険‥‥

フナ寿司、悪評あるけどうまいんだけどなあ
高いんだよなあ

ギルが悪い

臭い保険

>>258
それトリビアだろ？フナじゃないと思うんだが。
http://diary.jp.aol.com/vufpmudjvfdj/546.html
でも内容には同意。

ははは・・・ひどい事件だ

船橋で放火かとオモタよ．．．

ギルはすしにならんのかな？
青いメタリックの皮が、食欲をそそるギルずし。

>>281
カルピスも20年経っても飲めるよ。
香ばしい味がするけど。

＞煙が上がっているのを近くの住民が見つけ、連絡を受けた同店が近江八幡消防署に通報した。

見つけた住民が直接通報してやれよ。
それとも近江八幡では消防に通報するのに所有者の許可がいるのか？

>>286
さんまとか焼いてる可能性もあるから念のため確認したんだろ

イカのおすし

焼けたフナ寿司画像とか掲載されてもコメントしづらい

>画像ＵＲＬ：　火事で焼けた塩漬けのふなずし（近江八幡市北之庄町）

笑ってはいかんのだろうがﾜﾛﾀ

>>1
画像がえろい

毎年仕事納めに職場の先輩が持参する自家製の鮒ずしがとても美味かったんで，
琵琶湖までバイクを走らせて比較的大きな土産屋で５０００円ぐらいの鮒ずしを買ったんだが，
それは不味くて食べられたものじゃなかった。
先輩は転勤してしまったし，自家製鮒ずしもう二度と食べられないだろうな。

テレビでインタビュー受けてた時
ふなずしが燻製になったってコメントしてたな

鮒なんてよく食えるな。

どうせホームレスが燃やしたんだろう
また

馬刺〜が火を放ったのか？

なんか募金したいくらい可哀想・・・
そのかわり鮒寿司が好きになれそうな気がしてきた。

悲惨

自分なら死ぬ　それぐらいショック

ふなずしで３００ｇｅｔ！

これが公式サイト
http://homepage2.nifty.com/tsubosei/

かわいそうかもしれんが、激減してるニゴロブナ喰うのは
数年間やめるべきだな。もともと乱獲するからここまでいなくなったんだし
護岸化と水位調整と産卵床破壊とバスギルでますます減ってしまうぞ

においそう

残念もっと食べたかった．

フナって貴重だったんだ…
ばぁちゃん家の近くの堀で雷魚を釣りたくて竿を垂れても
釣れるのは雑魚ブナばかりでウザかった。
バス釣りゲーム中のブルーギルみたいなもん。

フナ寿司は苦手だが･･･
気の毒な話だな。

焼き鮒寿司で良いじゃん　　食わないけど

鮒寿司→生ゴミ系臭い
くさや→堆肥系臭い

清水国明のおかげでフナ寿司食えなくなったよ

焼き鮒寿司

清〇〇明は子供をアウトドアによく連れてくくせに
バスの無秩序な放流で自然を破壊しまくってんだから
こんなバカもそうはいないな

（焼けたふなずし画像あり）
に少し笑った後（´・ω・`）となりました。
笑ってしまってごめんなさい。

ふなずし
http://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/69875549

シュールストレミング
http://page8.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/h20240480

ホンオ・フェはさすがに出てなかった

清水国明がブラックバス規制に反対して、
在来魚を利用するところに火をつけてまわるに

　　　　　　　　　　　１０ふなずし