【行事】日本のコメ料理は１種類？＝国連発行の世界コメ年の記念冊子★2[041203]

日本のコメ料理は１種類？＝世界コメ年の記念冊子

　【ジュネーブ２日時事】世界コメ年の今年を記念して約１００カ国、
３００種類のコメ料理の作り方を紹介する冊子が２日、国連から発表された。
４０人の国連スタッフが編集したものだが、日本で取り上げられたのは
「トリメシ」と称する炊き込みご飯だけ。一方、インド、イラン、イタリア、
フィリピンは１０種類以上が掲載されるなど、地域的なバランスに
やや疑問が残る内容となっている。
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※引用元配信記事：http://www.jiji.com/cgi-bin/content.cgi?content=041203064648X247&genre=int
※時事通信社の時事ドットコム（ http://www.jiji.com/ ）2004/12/03配信

前スレ
【行事】日本のコメ料理は１種類？＝国連発行の世界コメ年の記念冊子[041203]
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1102057410/

世界コメ年のサイト：http://www.fao.org/rice2004/jp/index_jp.htm

２

前スレ１０００いってねーぞまだ

君は米を知っているのか？
日本の米を分かっているのか？？

>>1
おめぇ　調子こいてんじゃねぇよ

米穀

バイト代として米穀通帳もらいました。

国連職員なんていらない

トリ飯

白飯とセキセイインコを乗せて食べる

米が日本人の主食になったのは終戦後、間違いない。

しかしなんでトリ飯なのか

米料理＝色付きご飯
と言うことか

かしわ飯なら納得出来るのだが。

>>971
全ては換金してないだろうね。
というか、庄屋（手永・名主とか色々名称はある）さんからの借金返済とかに当てたのもあったのかもなあ。
>>989
武部氏ってJAに「改革しないと日本の農業は滅ぶ」って改革を迫った人だよね。
>>992
そっか。現代の話か。昔の話と間違ったよ。
>>5
すまん。

前スレID:6czQFH4wは
味噌や酒・酢に使われる米のことをカウントできないので
あんな悲惨なレスを繰り返したようだ。

今日はパスタにしておこう・・・

1000 名前：名無しさん＠５周年 投稿日：04/12/04 16:10:31 ID:JjS50zFk
999だったら、今晩はお米炊く・・・

米食悲願民族としての自らの出自を忘れた飽食民族日本人。ｗｗｗ
なぜ米食にバラエティが少ないかは答えは自ずからでてくるはずだ。ｗｗｗ

>>16
（´ω｀）

実際オメコは韓国のほうがいいと思うぞ

>>17
和食の種類をあまり知らないんだね。
米の国でバラエティがないわけないのにｗ

前スレからの流れで言わせて貰うが、ヨーロッパにおける金、銀の役割を
米に持たせた以上それを主食と両立させることは無理だった。

>>10
つまり、お前さんは江戸時代の日本は、必死を作った米を食わずに、
片手間で作ってたヒエ・アワを食って生きているほどの農業大国で、
しかも、金・銀・銅貨を作っていながら、ろくに使用しないで米俵
を担いで買い物をしていたと主張するんだな。
で、みんな溜め込んだ米が腐って無くなってゆくのを、インフレで
貯金の実質残高が減ってゆくロシアの国民のように悲しい思いで見
ていたと。ﾌﾟ

>>15
いや、無理だよ。
「里に延々と広がる一面のアワ・ヒエ畑」
が日本の原風景として日本国内にあまねく伝わってない限り、
前スレID:6czQFH4wの主張はありえない。

どうも俺が主食論争の発端を作ってしまったようだが、
2600年前はともかく、江戸時代はコメが主食の地位で間違いないと思うぞ。

>>22
たぶん>>10が言いたいのは「米」じゃなくて「白米」のことだと思う。

>>23
だから、作った米は銀行に預けてったって言ってるんだよ。6czQFH4wは。
もしかしたら、未だにスイスの銀行には隠し預米があるかもしれないな。

ライスボールはどうした？

>>17
カレーの味のするウンコとウンコの味のするカレー
どっちか喰わないと死ぬとしたらどっち喰う？

1000 名前：北米院 ◆CnnrSlp7/M [sage] 投稿日：05/01/01 00:00:00 ID:RT04yTVd

　　　　　　　どっちも喰う

何だ。国連の釣りか…

>>21
日本って金銀の貨幣もあって、更に米も貨幣として使っていたのか？

買い物する時は凄く大変だったんだろうな（藁

小判１両って江戸時代の初期は米１石と交換だったんだろ？

>>21
ｍ９（'∀'）ノ　ﾌﾟｹﾞﾗ

>>23
ヒエ畑の版画でもあったら見てみたいもんだｗ

租税から米を通貨なんて飛躍して考えるからおかしくなる。
石高がＧＤＰの概念以前の国力指標であり、
それだけ米が民の生活に密着している
っていう発想を何故ID:6czQFH4wはできないんだか。

>>30

加賀百万石って知ってる？

>>31
１両＝米１石が買える金額。
１反＝米１石が取れる面積。
１合＝１食で消費する米の量。
１合×３×３６５≒１０００合＝１石

かな。すべて人間と米の関係から諸数値が決められている。
これだけ支配的な米を食わんで生きていたとは、江戸日本人
恐るべし。

なるほど日本人にとっては米は生活に密着した切っても切り離せない存在
だったんだろう。
だだし主食とはいえなかった。

>>33
ってゆーか、ＧＤＰの大部分が米が占めていたってことだな。
その米を主食にしないでやってゆくってのが、いかにナンセンスかって
ことがわからないのが　6czQFH4w　

>>33
簡単なことだと思うんだよ。
江戸時代に９割を占めた農民が米を主食にできなかったなら、
その代わりの穀物を生産した痕跡がなくてはいけないだろう。
実際問題として、農民は生きてたんだから。
日本人の９割だ。
相当大規模に生産されてたはずだよ。

>>37
主食にしていた奴はいただろう。ただ国民が皆主食にしていたわけではない
から日本人の主食とは言えない。

米そのものが通貨だったんじゃなくて、米相場が重なってた。
禄は札差しと言う名の両替商が支配してた。
実際の収穫と、市場に出回る米とは、数値が乖離してた。
だから後年、武士は借金漬けになるんだが。

>>35
一石＝一反＝（昔の）一人分の年間米消費量（150kg）

だよね。

>>39
現在の方が江戸時代よりも米を主食にしていない奴は多いぞ。
つまり、今の日本の主食は米じゃないってことだな。

>34
百万石=人口百万人

>>39
江戸時代の話にするなら。
日本人なんて、その頃いないし。

明治以降、日本国となってかなら、立派に米は主食だ。

>>34
知らないから、初心者でも分かりやすく、且つ詳細に説明してください。

>>42 割合が多いなら、そうなるな。ｗ

江戸時代の実質米率は2割3分くらいだろ

「コシヒカリ」「ササニシキ」「あきたこまち」は岡山が起源！

米どころとして知られる岡山県は、有名米のルーツ「朝日」を産み出した土地です。

岡山県で誕生し、今なお岡山だけで作り続けられている旭系品種のお米です。
「コシヒカリ」「ササニシキ」「あきたこまち」など、日本を代表する良質米のルーツとなりました。

ソース
http://www.opr-gohan.com/sanchi/meigara.html

古くから東は「亀の尾」西は「朝日」がわが国の美味しい米の代表とされており、
現在の美味しい米の大部分がこの品種の血を入れて改良されてきました。コシ
ヒカリ、ササニシキも品種改良のルーツをたどれば亀の尾、朝日に到達します。

ソース
http://www.town.akasaka.okayama.jp/taberu_asobu/kome.htm

お歳暮で明太子をいただいたので
今日はそれ食べまーす＼(^o^)／
ごはん大好き！

江戸時代、米といえば先物取引

白飯があればええ。
おかずの品数も多く食べられて栄養のバランスがとれるから。

まあ、かく言う俺自身はパン食なんだけどね。ｗ

>>46
なるほど、お前さんのいうことを誤解していたよ。
つまり、国民のうち一人でもその食料を主食としていない人間
がいれば、それは国の主食と定義できないと言いたいわけだな。
よーするに、全世界のすべての国には主食はないってことか。

納得(tbs

あ、オレ腹減ってきた。
>>49
オレも明太貰った。
これから食うことにする。

>>45
つまり、明治の地租改正までは、石高だったってこと。

>>55
何が？

んで、それが何の関係があるんだ？

>>53
>よーするに、全世界のすべての国には主食はないってことか。
同じく納(tbs

国連と関係切れ。
こんなコケにされてさ。
どうせ、韓国の項目に日本の米料理が載ってるんだろうぜ。

今は１反３〜４石取れるね

ジャポニカ学習帳

で、世界コメ年の記念冊子を読む奴は何人いるのやら

米料理が一種類となにやらの冊子にのったら日本から寿司がなくなるとでもいうのか




結論：どうでもよいことに過剰反応するな

>>17
こいつ「糞食」って言ってもらいたい為に話を振ってるだろｗ

まあ、成り上がりほど貧乏な時代を隠したがる。

殆どの日本人に当てはまりそうだ．ｗｗｗ

>>61
まあ、そういうことだな。
ウリが目立ってないニダ、なんて騒ぐのは隣の国だけでたくさんだ。

>>63
自分の結論を繰り返して捨て台詞で退散かー
ご苦労さん。おかげで長年ひっかかっていたことがわかったよ。
教育はおそろすぃな。

俺は親も呆れる穂食いなんだけど

白米ってさ。
おかずとか何にもなくても一、二膳は食えるんだよな。
でも、パンは一枚でも苦しい。

滋味の違いなんだろうか。


そうだ。今日は久々にでんぶ飯にしよう。
２杯目はバター醤油飯で
最後は飯のみで締めるとしよう。

>>66
食パンだって美味いのなら2枚や3枚普通に喰えるが…

美味いパンを知らない奴は可哀相だね。ｗ

面白いね。世界的な食糧危機の対策に、日本の米は考慮されてないってことか。
主食があんなに高いっていうのはおかしなもんだけど。
貧乏生活すると分かるが、炭水化物を米でとるのはコストがかかる。
小麦粉＞パスタ＞そば・うどん＞パン＞＞米

>>63
米食ってたらブルジョアって感覚が涙ぐましいな。

>>69
おれも、素麺ばっか食ってたなあ。茹で上がるの速いし。

>>67
食感が苦手とかあるだろ。
漏れもパンはあまり好きじゃないし。

パンばっかりじゃ飽きるがコメの飯は飽きない。

しかし一種類って、米のパンだって米料理だとおもうんだが。>>1

人間の好みをどっちがいいか議論しても意味がない

>>72
個人として苦手といいたいなら別にかまわんが、>>66は一般論みたいな書き方
してるから突っ込んだわけで。
漏れも比較すりゃ米のほうが好きだけどね。

抗議は>>1にあるサイトのメールへ。

あと上新粉（米粉）を主に使う和菓子だって、立派な米料理だ。

国連に紹介した日本人が、単にその辺のことを理解していなかった
だけじゃないのか？　だんごが何から作られているのかも知らん
気がす。

日本の国民食はカレーライスとラーメン

ライスバーガーを忘れていやしないか？

つーかこの記事の取り上げ方がおかしくないか？
べつに日本の米料理が一種類しかないなんて紹介されてるわけじゃなく、
>約１００カ国、３００種類のコメ料理の作り方を紹介する冊子
だから、いろんな国で材料が入手しやすく作りやすい料理ってことで選定
した結果、収録されたのがトリメシだったってだけのような。
まあ、他の国のコメ料理がどういうのが選ばれてるかわからんからなんとも
いえないが。

>>77
なんか、単なるクレーマーみたいでやだなｗ

それだったら、日本がちゃんと海外向けの日本郷土料理ブックみたいなのを出版して、
海外の図書館や学校、関連施設とかに広く配布するほうが建設的だと思う。
長い目でみれば観光の底上げになる可能性もあるし。

ポン菓子も米料理に入るのかな？

水呑百姓もいなかった。ｗｗｗ
飢饉もなかった。ｗｗｗ
米はもともと日本人の主食。ｗｗｗ
朝鮮半島から稲作は伝来してない。ｗｗｗ

歴史修正主義のサンプル指定だな。ｗｗｗ

だから、何があってもへいこらへいこら金出すことがわかってるからこうなるんです。

>>43
人口が１００万人の意味じゃなくて、
「１００万人を養える」ことだよ。

>>76
冒頭に
「俺は」
とわざわざ言っとるわけだが

>>84
ケリーが当選した別の歴史に住んでる人がなにか言ってるようですねｗ

世界のどこでも作れる料理がお題なら、
本来の「寿司」に合わせて手巻き寿司を紹介するとか、
方法はあったのにねぇ。

>>88
ほっといていいよ。まわりの反応見て楽しんでるだけだから。
ネットの中だったら、有言不実行でも許されるもんねｗ

>>84
はいはい

ノ●

ｳｿｺｰをあげるから、外に出ておとなしく食べていなさい。

北米院　ブログ更新しろよ

>>69
お前、いったいいくらの米喰ってんだ？
漏れも貧乏生活を謳歌していたが、一ヶ月10�`の安いブレンド米だけで生活していたので、食費は毎月5000円以内に納まっていたぞ。
しかも太った…orz

国連は何様のつもりなのか？
どこの国がイチバン金出してやってるのか、わかってないのか？
無礼極まりないな

とりあえずアナンは一族が不祥事起こしたらしいから解任ね

赤米１反作ったら、毎日赤飯になっちゃったョ〜 orz

白飯食いてぇ…

日本人の主食は米じゃないと言ってるチョンがいるのはこのスレですか？w

明太飯、旨かった。

さて、夕飯は何しようか・・・

米料理と言えば、ご飯におにぎりにおかゆにおもゆに
お茶漬けに雑炊に、極めつけは猫まんま

>>98
あら？おかずじゃなかったの？明太子？？？

俺は>>66とは全く逆だな。
白米だけ食うなんて罰ゲームとしか思えん。
比較対象がパンじゃなくて単なる小麦粉なら同レベルだが。

>>101
ごめん、俺、白米だけでご飯3杯いけるｗ

海苔付き新米おにぎりならタクアンとで３個、かな？

>>86
人口100万人もいたら、花のお江戸と
同じぐらい大都会だよねｗ

チャーハンがあるじゃん。

>>75
出た！
分かったような口振り！

発芽玄米でチャーハン作ったら
パラパラして美味しかった。

こういう誤解をさせないためにも、日本は米を基準に通貨を設けるべきだ。

何でオニギリでなくトリメシなんだ。

チャーハンはナンプラーで味付け

２スレまできたのだから、
豊富な米のレシピを紹介してほしい。

納豆ご飯とかタマゴかけご飯等は除く。

>>108
いいね。米本位制か。(字面だけ見るとアメリカ従属みたいでイヤだが)

北米院は、ウンコを食べたためか性格が悪くなった。
前はニヒルでいい男だったのに。

>>100
今食った明太飯は、お　や　つ

>>111
んじゃ。

加薬飯
鯛飯
桜飯
黄枯飯
豆飯→大豆、小豆、大角豆、エンドウ豆、他
深川飯
ヒジキ飯
翡翠飯
栗飯
芋飯→サツマイモ、里芋、八頭、他
キノコ飯→椎茸、松茸、シメジ、マイタケ、他

炊き込みご飯だけで書ききれない・・・
つか、食いたい・・・

>>111
えー

それはそれで究極パターンなんだけどなー。

おめこ料理はもう出てますか？

>>115
乙
今晩は鯛めしにするかな。
もちろん土鍋で炊くことにする。

>>115
ヒジキ飯くいたくなさそう。

翡翠飯ってなんだ？

赤飯は？ワカメご飯は？乳粥は？

スギヒラタケ飯はうまい

>>121
生きるか死ぬかのデンジャラスさがたまらないよな。

>>111
＞納豆ご飯とかタマゴかけご飯等は除く
死ねよ

俺生きたスズメをご飯と一緒に炊いてるよ
結構いける

シースーでも食いに行くか！

天皇・公家序列となる家柄の中で、その家柄の悪いサムライが
正論を言っても馬鹿にされたように、
国連安保理拒否権を持っていない日本が何を言っても馬鹿にされる。

農民出身の秀吉が家柄の良い家康に武力で恫喝し何を言っても、
家柄の良い家康は秀吉を馬鹿にして聞く耳を持たなかった。

信長が部下に殺されたあと、その後釜で秀吉は軍事大国になった。
そして、秀吉は天下人となった。次に、秀吉は軍事小国の
徳川家康に対して意地悪で移動命令を出し威光を見せつけようとした。
しかし、「従三位」の家柄である徳川軍は「秀吉の冠位がない」という理由で
秀吉をバカにしイジワル命令に従わなかった【拒否権発動！】。
大国の秀吉が弱小国家の徳川家康を討とうとすると、
日本全国の軍事国家は家康を守り、最強の軍隊を持つ秀吉を討とうとした。
だから、これではいくら軍事大国であっても秀吉は
弱小国家連合を味方につけている「従三位」徳川に文句が言い返せなかった。
大国の秀吉は家柄の良い家康に公家特権の【拒否権発動！】をされ、
戦争準備段階の外交戦で負けてしまった。巨大な軍事力を持っていても
農民出身の秀吉が完全に天下統一できたというわけではなかった。

その後、秀吉は天皇に泣きついて
カネを積んで「関白」の家柄を買ったが。

日本は何故、常任理事国になれないのか
元国連大使現在 （財）フォーリン・プレスセンター理事長　波多野敬雄
http://www.jica.go.jp/jicapark/crossroad/0205/03.html
英のハネイ大使は私の離任に当たって
「日本は銀のお皿に載せて常任理事国のポストがオファーされるのを
　待っているようだが、そんな事態は起こらない。
　日本が入りたいなら自ら一生懸命キャンペーンすべきだ」
と発言しました。残念ながらその日本国内の雰囲気は今も残っているようです。

>>119
ぎんなん。

バブルの頃はうなぎばかりを食べていた。

>>127
ぎんなんご飯、ウマソー。

作り方を教えてくれ。

峠の釜飯
好きだ。

杏の漬け物は初めて食った時はびっくりしたが、すぐ納得した。

>>129
ほらよ。

http://www.kyobunsha.co.jp/shirohato/ryori/2000-01.html

キモダ名物、キモダ飯はー？

きりたんぽは米料理に分類していいのだろうか？

>>133
余裕で桶。

丼ものが安直過ぎて料理として否定されるんだったら、握り寿司なんて尚の事だな。

>>114
晩御飯のおかずはネットで検索汁

すいとんは入れてほすい

>>115
たけのこ御飯

でも鶏めしは美味しいよね。作り方は美味しんぼの大分編にのってるよ！

>>1
そう！一品だけです！
米（アメリカ）・・・
でも料理されてるんです

夕飯の締めに卵かけご飯喰ってきた。
やっぱ( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

てかどうでもいい。というかむしろ秘密にしておいて欲しい。
世界中が日本の美味しい米料理を知り、食い始めたらやばいって！？
世界中に広がった寿司がいい例。大量消費でマグロの数が大ピンチです。
うなぎも同じ道を辿らせたいのか？
山芋は？（麦トロ丼）めかぶは？（めかぶ丼）小豆は？（赤飯）山菜は？（山菜丼）
そしてもう一度言おう、マグロはどうなる？（シーチキンおにぎり、ヅケ丼）

あえて言おう、世界の奴らが日本の美味しい米料理を知る必要など全く無いと！
石焼ビビンバやパエリア等の分かりやすい米料理を食って幸せになっていれ！
こんな多種多様で奥深く美味な日本の米料理を独り占めできる日本の幸せ・・・。

心配しなくても日本の料理は世界では概ね評判が悪い。

>>143
へえ。どんな風に？

トリビア。ｗｗｗ

生卵を食べるのは北米では禁止されてますよ。ｗｗｗ

何を食べても醤油の味しかしないと言われている。
あいつら出汁の旨みなんてわかんねーから、

>>146
おでんはウケ悪いね、確かに。

>>145
そりゃサルモネラ恐いし。

漏れのいち押しは、コーンごはん。

ぎんなんってうんこよりうんこくさいよな。ｗｗｗ

>>145
禁止されているのは、レストランで出すことでしょ。

>>147
やべえ
おでんに日本酒で一杯やりたくなってきた。

帰りに屋台によるかな。

一種類しか乗ってないだけでこんなに話題にするなよ

>>150
うんこ喰った人の意見はやっぱ違うな。

別に料理しなくたっていいじゃん。おかずと一緒に炊きたてご飯食うのが旨い。

>>145

勝手に家で食べてあたるのは確かに禁止されてないね。ｗｗｗ
誰も食べないけどね。ｗｗｗ

とりあえず、前スレのときに調べたので。

オムライスは、銀座の煉瓦亭が発祥。その数件隣にはカツカレーの発祥の店もある。
チキンライスは、シンガポールのスイキーという店が発祥。ただし、いまは、もうないらしい。
チャーハンは、中国の揚州が発祥らしい。

>>156
それは生卵を食べる習慣がないんじゃなくて、
スーパーで売ってる卵が古い可能性があるから避けてるだけでしょ。

シーザーサラダみたいに、生卵使う料理もあるしね。

安全に生卵食える日本マンセーってこったろ？要するに。
魚だって、あっちで『新鮮』って言われる状態は、
日本ではちょっと危ないんじゃね？くらい腐りかけだろ。
生もの食えるのは、本当に素晴らしいことだ。

>>159
フィッシャーマンズワーフとか、結構ヤバい匂いの小海老とか売ってるしなー。
アレ喰える国民に日本の生卵がどうこう言って欲しくねーと思う。

　 ∧,,∧
　(；`・ω・）　　｡･ﾟ･⌒） よし、チャーハン作るよ！！
　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ

>>131
ｔｈｘ
しかし、プロが作ると美味いのに、自分でつくると不味いのはなんでだろう。

>>158

一般的に生卵を食べる習慣がないんだよ。ｗｗｗ
サルモネラ菌汚染が深刻だしね。ｗｗｗ

>>156
うんこ食ってる人はレスアンカーの付け方もひと味違うね。

アメリカって大変だな。
半熟卵にすればサルモネラーは絶滅するんかな。
向こうの卵って半熟はあるよね。

米食圏の大半の地域では、米にスープをかけたスープライスが基本形式。
それに対して和食は、「味つけ無しの白飯＋オカズ」が基本形式なんだから、
米料理の料理バリエーションが少ないのは単に当然。
たぶん、スプーン系の食器を使わないという和食の特殊性が、
スープライスをまともな料理として扱わなかった原因なんだろうね。

腹痛ぇトリ飯だってよｗｗｗｗｗ

大韓航空の機内食で出たビビンバはまじうまかった。
やっぱり米料理Ｎ０．１といえばビビンバだな。

>>166
だからー

握り寿司、巻き寿司、おいなりさん
清酒、濁り酒、甘酒
お雑煮、おしるこ、焼き餅、おはぎ、よもぎ餅
あられ、煎餅
饅頭、干菓子、白玉ぜんざい、みたらし団子
きりたんぽ
お赤飯

日本は米料理まみれだっちゅーの。
さんざん既出だよ。

>>154
うんこって言えば、究極の選択で「うんこ味のカレー」と「カレー味のうんこ」
ってあるじゃない。で、いつも思うのはこの「うんこ味のカレー」のカレーを
つくった香具師のことなんだ。自分のつくったカレーが「うんこ味」だって
どうしてわかるんだろってね。
ああ、北米院なら「うんこ味のカレー」がつくれそうだな。

スレの最初のほうでいつから日本人がコメ食ってたかって話があるけど
江戸時代には人口3000万に対して3000万石を超える収穫があったんだから
コメ食ってないやつのほうが少なかっただろう

アホ相手にゴチャゴチャ行っても仕方が無いよ。
アホ外人どもは、おいしい和食について知らなくて宜しい。

記念冊子に載らなかったからといっておしいしい日本の米料理がなくなるわけではない。
どうでもいいといえばどうでもいいわけだが…。
そうやすやすと外人に喰わしてやるのは惜しいのでこれで良かった気もする。

結局あれだ、日本人の文化は外国では理解不能っつーことだな。
浮世絵や家電製品やアニメや萌えぐらいしか、わからんつーこった。
日本人はたいていの海外の文化は理解しているし理解しようとしている
し、大都市にいきゃどんな国の料理でも食べられる。
ひたすら、日本人でよかった…と、しみじみ思うニュースだな。

>>171

江戸時代に１５０回も飢饉があったことをご存知ですか？。ｗｗｗ

1人一石が1年間に食用として必要な量ですが、３０００万石が３０００万人に
1人一石ずつうまく分配される共産主義だったんですか？

>>172-174
紹介する前からそんなこと言っちゃいけん。
第一このままじゃ「金は出すけど国連企画には非協力的な日本」だ。
お祭りにはきちんと参加して、みんなと友達にならにゃ。

祭りなんか嫌いだ

>>4
日本人は一人平均６５�`しか米を食べない。
その代わりに米国からくる小麦を山ほど食べている。
日本に於ける米食文化はすでに米国食文化に成り下がったのだ、、、
という家政学科の卒業論文を読んだことがある。


ま、食文化なんて戦争でも起きない限り、このまま米国風になっていくだろうなぁ。
最近の小学生はマジで米大嫌いだよ。米飯給食になると悲鳴が上がるとか。
家では麺とかパンしか食べてないのにいきなりネチョネタな標準米じゃ
さすがに食べる気力無くなるわな。

生卵なんて好んで喰うのはヘビと日本人くらいなもんだ。ｗ

米を食えないから百姓一揆や、打ちこわしが頻発したんだよ。ｗｗｗ
江戸幕府の衰退の原因の一つに間違いなく米不足はある。ｗｗｗ

江戸時代から米は庶民もちゃんと食べてた？。ｗｗｗ
米食悲願民族の妄想必死だな。ｗｗｗ

>>180
ヨーロッパの農民が普通にパン食ってたと思ってる、馬鹿な食便院発見(*ﾟДﾟ)

>>181

おいおいどういう行間を読んでるんだ。ｗｗｗ
ヨーロッパの農民の話なんて関係ないだろう。ｗｗｗ

>>181
ごめんよ、食便院。　糞に食いつくだけあって、俺にも食いちゃったか。

>>181
日本の小作は普通に喰ってたぞ。
おしんとか飢饉のドラマばかり見すぎ。

日本に食文化が花開いたのは終戦後、間違いない。

一ヶ月ぶりくらいでニュー速＋来たんだけど

>>17の
＞北米院 ◆CnnrSlp7/M
って、「米大統領選はケリーが絶対に当選する。ブッシュが勝ったら〜する」
とか宣言してたけど、あれどうなった？

全裸うｐだかウンコ食うだか２ｃｈ引退だか忘れたけど、実行したの？
おせーてください

大阪の南部には米を作らず、
綿花を作り売って、米を買っていた農民がいたんだが。

>>184

飢饉が１５０回もあってどううやって普通に食えるんだよ。ｗｗｗ

寿司ってコメ料理に入らないのか。

>175
飢饉じゃなかったら3000万石ってことじゃないのか?
今と違って悪天候や病気に対する耐性がなかったんだから，
近年の米不足なんかより遙かに米ができないんだろうな．作況指数20みたいな．

あと，お偉い方は余った米をどうするんですか?

>>189
古代朝鮮が起源の料理です

余った米は保存するだろ

いや逆だよ。
飢饉はむしろ＜江戸時代の農業が米作偏重だったせいで＞起きたんだよ。
そもそも稲は熱帯産の作物だから、ちょっと涼しい夏には不作になる。
それで、米作の北限に近かった東北地方では頻繁に飢饉が起きたわけ。
小麦を粉にして食べる華北型の食文化がもっと根付いていて、
関東以北ではマントウや麺が主食――という具合になっていたら、
あるいは、更に寒い気候に適したトウモロコシや馬鈴薯が農業の中心だったら、
江戸時代の日本人はもっと幸福に暮らすことができたはず。

寿司のルーツはなれずし。中国起源です。

>>190
あと当時の米ってそもそも単位面積あたりの平均収量が現代の半分くらいだったらしいよ

江戸時代の米の収穫量で人民全員を賄えたとか思ってる奴は毎年豊作続きだった
とでも思ってるのかな。

>>190

潜在的に米は不足してたから人口は増えなかったんだろうね。ｗｗｗ

偉い人は米を酒にしたり換金したりしてたんだろうね。ｗｗｗ

>>190
＞あと，お偉い方は余った米をどうするんですか?

庶民に売って儲ける。江戸時代は米を輸出してなから、余った米は飢饉に備えて備蓄するか、
あるいは大坂の米商人に売るしかなかった。

>197
換金するってことは，末端の消費者に売るってことだよね．
じゃあある程度は行き渡るんじゃない？

酒だって飲める量に限度があるし．

>>198
輸出してなから→輸出してないから

江戸時代に150回飢饉という根拠を教えて欲しいもんだ。
なんだかすっげウンコく…じゃなかったウソくせぇ。

>>197
ttp://www2.ttcn.ne.jp/~honkawa/1150.html

>>199

そもそも総量が不足してるんだから庶民には行き渡らなかったんだろうね。ｗｗｗ

アメリカでは食中毒対策に、畜産品に放射線をあててるけど、
卵（液卵）はどうなんだろう

>203
まぁ3000万人に対して3000万石以上の収穫があったならば，ほとんどみんなに行き渡ったんだろうね．
この数字が本当かは知らんが．

飢饉で収穫が10分の1とかなったら絶対行き渡らないだろうけど．

>>193 は朝鮮半島には更に良く当てはまるな。
韓国料理というと各種の混ぜ飯が中心で、
日本料理と同様に華南系の食文化から派生したものだが、
風土的にはむしろ華北系の小麦食文化の方が適していたはずだ。
「韓国料理というと、まず各種の麺類が頭に浮かぶ」
といったような具合になっていても良かったはずだが、
なぜかそうはならず、朝鮮半島と華北の食文化には断絶がある。
米以外の作物を雑穀と見下すような心性がなく、
それぞれの風土にもっと適した作物を栽培して食べていれば、
列島と半島の、特に北部の住民は、
もうすこし幸せな歴史を持てたんじゃないだろうか。

>201
ttp://www.amaki.okayama-c.ed.jp/tirek_ka/nihonshi/print/H12-jh-11c.htm
130回というのならあった

釜飯のがうまいのにな

北朝鮮も稲作はあきらめてそばとジャガイモを
作ればいいのにね。

>>185
残念。
元禄でした。
紀文とかな。

>207
http://www.tanbo-kubota.co.jp/history/age/12edo.html

>>188
国土全国を襲った飢饉は少なかろうが。

>>193
鎖国を忘れてる。
ジャガイモもトウモロコシも、いつから普及した？

日本人が米を日常的に食べるようになったのは４０年弱ほど前からですよ。ｗｗｗ

ttp://www.tanbo-kubota.co.jp/history/age/15showa.html

日本人の主食といわれながら、本当の意味で日本人がお米をいつでも食べられるようになったのは戦後20年も経ってから、
つまり昭和40年代の初めからです。昭和40代年の初め頃は、さまざまな分野で近代化が展開されていき、
農業では機械化やカントリーエレベーター（乾燥・貯蔵施設）の登場などがお米の生産の拡大に貢献しました。

>>213
サツマイモは、江戸時代から栽培が始まった。
ジャガイモは明治時代の北海道開拓から。

>>213
( ﾟдﾟ)ﾉｼ ＜江戸時代中〜後期

>>214
食米量が減り始めたのが、40年以降だろう？
GHQのパン食礼賛が全国津々浦々に染み渡った結果。

パンを食べるんじゃなく、バターの皿だっつー指導方針でな。
農村各地に生活指導員ってのが置かれたんだよ。
今の農協婦人部の元祖だ。

>>208
釜飯というのは関東大震災のときの炊き出しがきっかけで生まれたものなんだってね
ちなみに今新潟ではこういうの↓で飯を炊いているそうだ
http://www.yuri.sakura.ne.jp/~right/equipment/jgsdf/quartermaster/field%20kitchen1/fieldkitchen1.html

>214
ミスリードだな．

＞本当の意味で日本人がお米をいつでも食べられるようになったのは

主食である米が安定供給されるようになったってことだろ．

どんぶり系はアメリカ人に大受けすると思うんだがなあ

>>219

ミスリードってどういう意味？？。ｗｗｗ

ttp://www.tokyo-np.co.jp/edo/edo/edo030607.html

>>214
ほら北米院、東京新聞内にこんなページがあった。
江戸時代の識字率の高さは知ってるだろう。
おまけに和歌俳句。
１〜２年ごとに飢饉があった農村の姿ではないよ。

そもそも１５０回飢饉のソースは？
そして、その「飢饉」は一地方がその年は不作だったとか
そういうレベルではなくて、
本当に「日本全体の主食が米ではない」といいうる規模だったのかい？



それはそれとして、今回の国連の件は失策だよなーーー。
自国文化くらいちゃんと紹介せーよ。

緒方のオバちゃんが仕切っててくれりゃー、こんな恥ずかしい結果にゃならんかっただろうにな。

なぜとり飯。
たまごかけご飯だろ。

>>214

嘘ばっか。昭和４０年以前に生きていた人に笑われるぞ。


昔は米と目刺し１匹とか梅干しとかお新香とかの食事法が戦前にもあったぞ。

赤毛のアン（カナダ）を読むと生卵をすすることがおぞましいこととして表現されている。

>>222

江戸時代が民度の高い時代？。ｗｗｗ
まるで天国のようだね。ｗｗｗ

飢饉で何十万も死ぬようなのが多発してるのに
この教授の目は都市にしか向いてないし、下層農民の生活を
分析する視点は全くないね。ｗｗｗ

おめこ料理

銀シャリは高価だったが玄米なら終戦後の混乱期でも普通に流通してたな

戦前の日本が貧しかったことを認めたがらない奴が多くて困るな。

ttp://www.tokyo-np.co.jp/edo/

これの
「バックナンバー」→「６月」→（３）
を読んでみれ。北米院。
東北地方で、５日に１回、餅を食す習慣が存在したと。
江戸時代だよ。

それと、>>227農村のこともちゃんと書いてあるだろ？
下層下層って一体どのへんのことを言ってる？

>>227
しょーがねーなー
下層農民の生活ってのは、ロシアの農奴よりかはかなりマシなはずだぞ。
それに飢饉状態のとき、餓死者が出たって国（藩）は、自国で解決しようとしてたし、
他藩も援助はしてたよ。内政干渉にならない範囲でな。
いっぺん、日本史の古文書とか目を通してみろや。

っていうか。
士農工商エタヒニンの世界観の時代に、民度も何もねーっての。
一番儲けてたのは、今と変わらず商人だしな。

江戸時代の飢饉と農民一揆のグラフは、多分にマルクス主義的な史観から、
江戸時代は暗黒時代であり、今（戦前・終戦直後）は革命前夜であることを
立証したいがための偏った評価法だと思うよ。

飢饉の深刻度は、当時世界最大の都市、江戸の民を飢えさせるほどでは
なかったでしょうに。また．．．

>>230
お帰りー

戦前どころか、今だって貧乏じゃん（w
借金総額知ってる？
国家予算の何倍？
ある意味、フカシで存在する詐欺の国・・・

>>232
ロシア正教のニコライ大主教もそんなこと言ってるね

ご飯が食べられないのならお煎餅を食べればいいのよ！

外人から見たらトリメシも松茸ごはんも炊き込みごはんはみんな同じだよ
あとは焼きめしやお粥なんだろうが、日本古来のレシピかというと
そんなことはないからな

>>225
そりゃあるでしょう。
ただ、庶民がいつでも食べられるようになったのは意外と最近ということだね。ｗｗｗ

>>231
なんか地方の名士＝庄屋的な能天気さが感じられるね。ｗｗｗ
下層農民とは飢饉でまっさきに死ぬような層です

土器の存在考えたら昔っから米も食ってたこと解りそうなもんだが…

このスレ糞食い院来てるっぽい？

>>230
同感だな
とは言っても、幕末とか終戦直後以外は大衆が飢えることは殆どなかったと思うが
農民も五公五民とか言われてるが、実際は四割も年貢納めてなかったし、言われてる以上に経済力がある
村の自治権も強くて、幕府もその地域のしきたりに従ってた
だから日本は地方色が強い・・・・ドイツは皇帝でさえ農民の家に勝手に入ったら殺されても文句を言えなかった点では似てる
まぁ、欧米人の日記とかに書かれているように「悪くはなかった」程度で、強調するほどでもないけど

>>239
このスレで日本人が昔から米を食ってたことを否定してる奴は一人もいないと思うが？

>>226
そりゃ、衛生管理の出来ない国では
危険な行為だもんよ

お父さん
お金貸してくれないかな？

>>170
こうすればいいんじゃないか？

a.「うんこ臭のカレー」と b.「カレー臭のうんこ」

俺は結構悪食なんだが、臭いには弱い。
うんこ味のカレーは食えると思う(多分多少苦いだけ[腸液の味？])が、
うんこ臭のカレーは、すぐに吐くと思う。つーか、うんこにしか見えないだろう。

カレー臭のうんこはどうかなあ。
健康のコトを考えれば食わないだろうが、
それしかないなら背に腹は替えられんから食うだろな。きっと。
結構、旨くは感じるかもしれん。うんこの意識を外せばいいのだから。

>>232
>それに飢饉状態のとき、餓死者が出たって国（藩）は、自国で解決しようとしてたし、

将軍様の国とはエライ違いですね。

>>237
日本古来のレシピってなら、おこわだろうなあ。
蒸し飯。

>>238
そうなの、いつごろなのはっきりしてよ。

昭和３０年ごろには、北海道の美深町まで、稲作ができるようになった。
そして、その地図は現在まで変わらない。嘘だと思ったら天塩線に乗ってみてみろ。

米穀手帖はなんのために発行したとおもってるのかな。
国民みんなが米を食べるためでしょう。

>>238
農民が飢饉で２６０年間ボロボロなら、農村も決して豊かにはならないよ。

>>245
だからホレ、サツマイモ争奪戦は苛烈だったそうな。
薩摩藩から見事盗んだのって青木昆陽だったよな。

それまで何人死んでるんだか・・・

昔は雑穀のご飯もあったのだよ。ヒエとかアワのご飯とか、麦飯。
１００％米のご飯は銀シャリと呼ばれていた。庶民の食卓から麦飯が消えたのは昭和４０年代の前半ぐらいかな？
昭和４０年頃は米屋で麦も売っていた。貧しい庶民が米と麦を混ぜて炊いていたから。

>>247
米穀通帳は社会保安庁の年金手帳と一緒で
「お役人様のお仕事」を作るためでそ？
つーか食糧庁解体の前からヤミ米の方が流通量圧倒してたし。

>>250
麦が米より高くなってからだよ。
国内の麦生産量が落ちたのは、アメリカからの輸入が増えたから。

で、トリメシ以外の日本の米料理って？

モチくらいしか思いつかんが・・・。

>>239
弥生時代の米の収量は反当り100kg程度だそうだよ。どう考えても米はご馳走だろう。
>>240
大衆は常に飢えていたと思うよ。俺にはおしんの世界は身近だな。
是非青幻記を読んで欲しい。

握り寿司、巻き寿司、おいなりさん
清酒、濁り酒、甘酒
お雑煮、おしるこ、焼き餅、おはぎ、よもぎ餅
あられ、煎餅
饅頭、干菓子、白玉ぜんざい、みたらし団子
きりたんぽ
お赤飯

>>233

飢饉で食い詰めると都市に流入して行き倒れや疾病がはびこる。ｗｗｗ
買占めで物価も高くなって都市でも米は手に入りにくくなる。ｗｗｗ

そりゃ悲惨なものだったららしいよ。ｗｗｗ

江戸時代は庶民にとってはまぎれもなく暗黒時代だろう。ｗｗｗ

>>242
そうだよね〜サルモネラって本当に怖いから。
生卵を当たり前のように食べれるって幸せな事だよね。

>>255
べったら漬け、だまこ汁、柿の葉寿司。

江戸時代の飢饉の話って
すっげえアカくせえ。

全国的な飢饉があっても餓死者が出る国もあれば
ゼロの国もあったんだがな。
三〇〇与国全部が同じわけねえだろ。

家永アカ教科書の血筋が未だに多いからなあ、歴史教科書は
いかにも庶民が貧しく搾取されてましたああああ
一揆が頻発。革命だああああ
ですか。
アホか。

>>256
そんなに簡単によそ者が江戸の町に入れたのかい？

>>256
その暗黒時代に日本は世界最大の人口を誇る国家だったんでつが？

なれ寿司もお米の力だよね。鮒寿司とか。

トリメシじゃなくて、せめて「炊き込み御飯」なら納得したのに。

>>256
関所って知ってる？




まぁ、ｳｿｺｰが主食の阿呆は知らないか（藁

>>256
江戸時代の庶民文化というのは江戸や上方だけのものではなく、
日本全国津々浦々で栄えたということは、現在でも継承されている
村祭りなどにみられるでしょう。

暗黒世界では文化を育むゆとりは無いわな。
そういう唯物史観はもう止めたほうがよかろう。

それよりも、人々はどうやって飢饉を克服してきたかといった前向きな
史観に変えてはどうかと。

日本の歴史上未曾有の大飢饉が天明と天保のそれで、餓死者数が当時の人口の１�l弱だった
と説明すると外国人は驚くらしい。
…あまりの犠牲者数の少なさに…。
確かに洋の東西を問わず｢大｣飢饉となると、人口の１〜３割が死ぬのが近代以前のデフォだったから。
更に天明の飢饉に至っては明らかに南部藩の失策で餓死者の殆どが同藩内に集中していて
隣の藩では一人の餓死者すら出さなかったってのが史実だったと。

そういや未だに国民の大半が餓死しそうなトコが日本の近所にあったっけ。
21世紀にまでなって恥ずかしい。国名は北チョ…何だっけな？
あいつらなんて日本の米食わせたら悶え死ぬんじゃないの(ﾌﾟ

>>256
ヨーロッパは疾病でキリキリ舞いだった時代もあろうが、江戸にはねえよ。
江戸は火事で立て直しの繰り返し。
今で言う公共事業の潤いで都市の存続が叶ったんだ。
お前さんの言うスラム系の悲惨さは、ヨーロッパ都市図を真似た明治以降だ。
ちなみに札の顔になった樋口一葉の住んでた、今の東京文京区本郷町辺りは、そのスラム街の一種。
当時は「細民」と言った。

>>260

入れた。ｗｗｗ
だから江戸はどんどん人口増加したんだが。ｗｗｗ

>>261

そりゃ嘘だろう。ｗｗｗ
日本より人口が多い国がすぐ近くにありましたよ。ｗｗｗ

>>260
江戸は、女はすっげー厳しかったが、男で手形持ちなら簡単。
理由は慢性人手不足。

>>256
ウンコ喰ったか？

江戸は男ばかり流入してきて女不足だったといわれているな。

>>255
寿司は白飯の上に魚乗せたものだから、ガイジンから見れば
料理には見えないだろ。パンにバター塗ってるようなもの。
雑煮とか汁粉とか団子とかはモチのバリエーション、
赤飯は東南アジアの赤米のイミテーション。

干菓子ってなんだ？

カリフォルニアロールは入ってたのだろうか・・・
他の料理の一覧ってどっかあった？

江戸はごく一部を除いて現代から見たら巨大スラムだよ。ｗｗｗ
現代の発展途上国の巨大都市でさえ衛生状態が
悪いんだから江戸はもっと悪かったはず。ｗｗｗ

>>272
落雁って知らない？

>>274
完全リサイクル都市として、現代の科学者が参考にするシステムを誇っていたが。

>>265
そういや「炊き込み御飯」って、「根をつける（精力をつける）」って言って、根野菜をいっぱい入れてたんだわ。
自分の地方ではね。で、農閑期とか村祭とかで振舞うの。

そういう意味じゃ、トリメシてのは、妥当といえば妥当。そこまで説明できれば、の話だけど。

>>275
主成分は砂糖だろ

＞274
＞悪かったはず

はずってなんだよｗ
道端に糞尿が転がってない世界都市なんて当時江戸くらいだぞ。
知らないんだったら調べてみるといいよ。
外に居て日本のこと知らないって恥ずかしい。

>>274
>現代の発展途上国の巨大都市でさえ衛生状態が
>悪いんだから江戸はもっと悪かったはず。ｗｗｗ


江戸の衛生状態がどうやって悪くなるんだ？
うんこか？生ゴミか？それとも風呂が無かったとでもいうのか？
知らないなら書かない方がいいよ。


ああみんなにかまって欲しいのか。

>>265

暗黒世界にも文化はうまれることはある。ｗｗｗ

飢饉は歴史的な事実だし、現代からみたら人権意識のへったくれもない
江戸時代は悲惨な暗黒時代だったというのが正当な評価だろう。ｗｗｗ

誰か、北米院に大江戸の写真を見せてやってほしい。




性格悪くなったぞ。前は冷静なニヒリストだったんだが、
食い物に当たったんでないの？

安物のプロパガンダが即座に論破される
良い時代になったね

>>268
先進国家として人口の把握が出来てた国の比較じゃ日本が一番だよ。
中国は戸籍制度が崩壊してたし
インドとかはイギリスの植民地で国じゃなかったし。

だから北米院には触れるなとあれほど

とりあえず米料理あげる。

きりたんぽ

>>272
http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&ie=UTF-8&q=%E5%B9%B2%E8%8F%93%E5%AD%90

>>274
江戸時代は完全リサイクル社会なので、し尿は農家に売られて、大金になった。
長屋の大家さんの現金収入の手段だった＞住人の、し尿売却。

で、銭湯もあったし、行水もあったと。

そんで、燃え尽きたロウソクすら回収してた羅宇（らお）屋なんてのもあった。

>>284
引っ掛け問題かよ

>>149
コーンポタージュごはんってのも案外いけるぞｗ
作り方はコンビニで売ってるコーンポタージュの元を
炊飯器にご飯と一緒に入れるだけ。
マヨネーズかけたらさらにうまいかも

北米院って江戸期の隣の半島の李朝の話をしてるんじゃないのか？
どうも話が噛み合わんというか根本的に知識が欠落してるとしか思えん。

>289
マヨネーズよりバターをいれたほうがうまいよ。
汁物に米をいれるときは米は固めに焚いたほうがいい。

>>285
やっぱり、米だから？（笑）

>>281
あんたまだいたのｗ

>>291
マヨラーに何をいっても無駄。

>>287
たしかにし尿は資源だった。ｗｗｗ

でもコレラで何度も何万人も死んだりしてるんだよ。ｗｗｗ
現代的観点からするとスラム以外の何者でもない。ｗｗｗ

>>292
糞が主食の人にはし尿リサイクルを行っていた江戸の町は飢餓シティだからかも。

時代劇にだまされて江戸が天国だと信じ込んでる香具師が多いな。ｗｗｗ
実際江戸に住んだら現代人なら数ヶ月で伝染病で死ぬな。ｗｗｗ

>>295

江戸で、コレラが流行ったという事実は？


フランス人のガクソットが、１６世紀に日本を発見するまで、ヨーロッパでは
入浴の習慣がなく、ほとんどの人は、皮膚病にかかっていたとある。
ガクソットはエライひとだよ。

北米院、北米でさびしいのか？生卵が恋しいのか？
自分で選んだ道じゃないか。がんばろうよ。

>>297
人間て結構不衛生に強いんだよ、本当は。
でなけりゃここまで子孫残せていないだろ。
お前だって江戸時代の誰かの子孫なんだから。

冷静に現代の視点で江戸をジャッジすると巨大スラムだろう。ｗｗｗ

>>298

ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%83%AC%E3%83%A9
安政5年（1858年）には「安政コレラ」と呼ばれる大流行が発生し、江戸だけで10万〜20万人が死亡した。

>>298
江戸でコレラがはやったのは本当

>>298
北米院じゃないけど。流行ったっつーのはホント。
http://library.kodaira.ed.jp/local/tkk/tkk22/tkk22_03.html

>>298

西洋医学は明らかに日本のものよりすぐれていて多くの日本人の命を救いましたよ。ｗｗｗ
国士的な視点はキモチイイかもしれないけどね。ｗｗｗ

でもコレラは不衛生が原因っていうより、抵抗力がなかったからだろ。
発生源も出島ってわかってたし。

江戸時代の平均寿命は３０代前半。ｗｗｗ
こわいよーー。ｗｗｗ

>>301
江戸末期な。外国からもたらされたものだろう。
1822年に長崎に入ってきたとある。
だからと言って、江戸が不衛生の証拠になっていない。
それよりも、直ぐにキニーネの抽出などの医学的な対応を
行ったという事実の方を見るべきだ。

＞297
むしろ現代人がいったら病原菌をばら撒くだろ。
それこそ北米状態になる（インディアンが何百万人も外から持ち込まれた疫病でやられた）。

＞298
コレラが流行ったことは何回かあったよ。
コロリ菌とかぽっくり病なんて呼ばれたんじゃなかったかな。
井戸などに菌が混入して爆発的に広まった。
その時期に水売りを生業とする人達が江戸に現れたと古い川柳なんかにあるよ。
295の書き方は馬鹿っぽくて理解するのが難しいけどスラムの意味すらわかっていないからしょうがない。

コレラもチフスも外から持ち込まれたものだけどね。

時間がある人はこれでも読んでみて
http://park.itc.u-tokyo.ac.jp/sakuralab/members/syu_yurina.pdf

米の話しから大分ずれてきたな。

元々ガイジンさんが長崎の出島に持ち込んだコレラが流行ったのだ。

北米院は日本に帰国する機会があれば東京江戸博物館にでもいってみたら？
自分の無知を思い知るだろうね。

>>306
それだけでは長いのか短いのかわからん

>>289
とんこつラーメンおじやもね。

>>312
うまいよねぇ♪

んじゃ、米に対する郷愁をば。

オレの個人的経験。
水田の稲穂が揺れる景色が途切れることのない平野に育ったのよ。
戦争で壊滅する前のベトナムみたいな風景な。
米にはちょっと思い入れあったりする。

まあ、ピラフ扱いなら、まだマシだよな。
イギリスで食わされたミルクライスプディングにゃ参ったしなー（ご飯つぶつぶのまんま、味はプリン）

コレラの国内侵入はガイジンさんのせいかもしれないけど、
日本で流行したのは国内の公衆衛生システムの不備だろうね。ｗｗｗ

>>314
甘い米粒って道明寺系の桜餅みたいなもんかな

>>313
さすがに、調味油入れるかどうか迷うけどねえ。

>>306
>江戸時代の平均寿命は３０代前半。

ん？五〇代だったんじゃないのか？

人生五十年〜〜下天の内をくらぶれば
夢幻のごとくなり

>>316
いや、道明寺の甘さって、わりとスッキリしてるじゃん。
くどいのよ。マジに。なんつーか質の悪いクリーム混じりって感じで。
それ以来、甘い米粒恐怖症。

その論法でいけば当時のイギリスをはじめとする欧州各国も巨大スラムなわけ。
いいかげんにしなさいwww

>>312
豚骨ラーメン自体をそんなに好きじゃないので
ちょっと体験してみたいところだ。

東京醤油ラーメンの麺を
ライスに乗っけて食うのは好きだ。大好きだ。

ところで巷で言うラーメンライスは
ハナから飯入りラーメン、ラーメン添え飯
どっちが王道または主流なの？

俺は後者にあたる場合が多かった。

>>320

ttp://www.mlit.go.jp/crd/city/sewerage/data/basic/rekisi.html

１３７０年 パリに下水道ができる。
１８８４年　日本ではじめての下水道が東京でできる。

東京の方がはるかに遅れてますが。ｗｗｗ

うんこは江戸では資源だったから大切にされたけど、うんこが井戸に入って
疾病の原因となったりしてたんだよ。ｗｗｗ

トルコ料理のライスプディングは好きだなぁ。
>>321
ラーメンライスはラーメンとご飯が別々のセットだと思います。

>>315
ウンコ食う人に衛生がどうのこうの言われたくないね。

>>321
ひやごはんかな。
ただ、あんまり冷たいとス―プガ冷めるから、ぐつぐつに煮ないといけないから。
体が冷えた時、真冬に食うと体がぬくもるけどね。

あと、これは、福岡県のラーメン屋でやるもんじゃない。
袋ラーメンかカップ麺でやるもの。

というわけで、日本由来のコメ料理は、
トリメシ、モチ、せんべい、日本酒ということでよろしいか。

>>321
>>323
最初から入れてると、スープ吸って、凄まじい事になる。
ラーメンおじやじゃなくて、ラーメンおかゆ（コメの中にスープ封じ込めバージョン）。
もはや、別の料理。

トルコといえば、トルコライスもあるなあ。

あと、米菓のチョコポン菓子。

しょうゆバターご飯がないなあ。

作り方：あつあつご飯にバターを乗せて、しょうゆをお好みの量かける。

>>322
>疾病の原因となったりしてたんだよ

食生活の違いと体力の差だといわれてるよ。
わざとやってるのか？
どこをどう調べても江戸時代の日本が不潔だった記録は無いぞ。

>>322
コレラ感染原因は糞尿飛沫だけではないんだが・・・
キャリアが指を突っ込んだだけでも罹患するから煮沸すりゃいいんだけど、
なかなかそーゆー情報や知識がなかった時代なんだよ。
だから以降「生水飲むな」って教訓が生まれたんだよ。

てか、下水って、処理しないなら、ただの垂れ流しで被害拡大なんだぞ。
意味わかってる？

トルコライスは長崎名物のはずだが

>>322
その遥かに進んでいるパリでは産業革命前夜まで町中うんこだらけなわけだが（今でも犬のうんこだらけ）。
日本では必要のないものをわざわざ作る必要もなかったしな。
そういう点では上水道の発達はなかなかのものだよ。
必要の無い施設を建設していないからといってそれが遅れているということではないと思うよ。
明治にはいって必要だから下水をつくっただけ。

>>323
やはり、そうで塚。
ウチの地方でラーメンライスを頼むと店によっては飯入りできたこともあったので。

>>321
冷ご飯は基本だよね。

今度ﾌｸﾛ麺で試してみます。


ところで横から口はさんで悪いけど
>>320
パリあたりって割合最近まで道端にウンコを投げ捨ててて、
世界一臭い観光地と評されていた、という話をどっかのTV番組で見た記憶がある。

トルコライスってピラフとスパゲティとトンカツが一緒になった
無国籍料理でそ？

>>333
あんまり糞尿が道路に積み上げられるため、発達したもの。

ハイヒール。

マジ。

日本はし尿のリサイクルシステムが発達してたから下水で流し捨てる必要性はなかったの。
フランスはそういうリサイクルの概念が無かったから町中フンだらけで不衛生だったの。
だから下水道が早くから整備されたの。
でも下水処理がしっかり確立していなかった当時のパリの下水からは悪臭がひどかったの。
日本はゴミひとつない町並みでそういった悪臭もなかったの。
スラムっていうのはどういう状態をいうのかわかる？
貧民街とか貧民窟とかいう意味だが、江戸は断じてスラムなどではなかった。

>>318
日本人の寿命は18世紀には30代半ば、19世紀には30代後半の水準に達している。
これを1940年のイギリスと比較すると、そこでは上流階級の平均寿命は25才、
商人と上層手工業者のそれは22才、労働者及び僕婢階級はわずか15才にすぎなかった。
日本の出生時平均余命が50才を超えたのはようやく1947年である

>>282
多分うんこに

まあ、住宅環境が四畳半一間の長屋ってのに引っかかるかもしれんが。
もともと江戸住民（町民）ってのは、身分制度のはみ出しもので、
租税対象ではないフリーター。
仮住まいって割り切りもあったろうし。
一日四時間労働で、生活するのにおつりが来たってなくらい、江戸は富裕な都市だったよな。

当時のパリやロンドンで、地方から出てきた労働者の生活は？
窓もない煉瓦建物の地下に数人、ヘタすりゃ数十人詰め込まれてたって記録もあるぞ。

>>327
頼んで出てきた飯入りラーメンライスは
それほどお粥状には膨れなかったですな。
客に出す直前に入れてかき回すからか、
何らかの細工をしているからか、(そのくらいの工夫は欲しいところ)
俺が食い切るのが単に速すぎたからか

ただ、飯がスープをかなり吸ってしまうのは確かで
飯自体の味はほとんど消し飛んでいた。
まあ、実際は飯の食感を楽しむのと、腹一杯にしたいという欲を充足させるのが
第一義なんだろうけどね。

実際、添えライスでも最終的には飯をスープにぶっ込んで掻き込んでたりすることが多いし。

ああ〜〜 げっぷ。

北米院は本当にひねくれてるな。
漏れも日教組教育にどっぷり漬かってきたから当初
似たようなことを考えてた。ちょんまげの江戸時代は日本の恥だ
とさえ思ってたよ。


でも、ヨーロッパの歴史文化に触れるにつけだんだん洗脳から解けていったぞ。
ちょんまげもあれだが、ブリューゲルの絵をみてぶった曲げたのは、
チンコカプセルの着用だったな。

糞尿の話とラーメンライスの話が並行してるな。

>>341
コドピース？
まあ、可愛いもんじゃん。

椎名林檎ニューアルバム「糞尿ラーメンライス」

そろそろ日本が誇るコメ料理を並べてみたいんだけど。
足していってもらえると嬉しいなー。

鯛釜飯。

日本統治前の朝鮮の平均寿命は２４歳だったってな。
統治の３０年ほどのあいだにそれが４５歳にのびたそうだけど。
そんな国からきた人間に江戸時代の日本についてとやかく言われたくないわな。

>>343
南洋の土人のペニスを入れる竹の筒と変わらんわい。

>>345
カニ鍋食った後の雑炊。

>>348
それはカニ鍋の一部だろう

パリは今でも犬の糞だらけだ。これでも進歩したということだろうか。

百万都市江戸の清潔さは当時見聞した西洋人による記述でも明らかだろう。
糞尿は近隣の農家が高額で回収していた。いいもん食ってる江戸城勤め
の高級官僚の家の肥などはひっぱりだこだったそうだ。
その他の生活ゴミは近所の道の補修から沖合の埋立まで、これもじつに
有効且つ計画的に使われていた。

日本が誇るコメ料理

鯛釜飯
カニ鍋食った後の雑炊
イカめし

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　　 〉=;'､,ﾍ ',',　　　　　　 　 ヾ''ｰ-|⊂⊃　＜´ヽ_,.. '´< ,' :::: ,!　　,'　!､!,,r_'　　　 _
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>>331
ごめん、トルコでトルコライスを連想したって言い忘れた。
トルコライスは日本発祥だよね。
あと、豚肉の乗った、函館か北海道の料理があったかと思う。

おかゆは一時漏れも凝ってたぞ。
調味料は干した海老を使う。

車海老＋パセリ＋タマゴ
パセリはホウレンソウだったりいろいろ変える。

ウマーだよ。

何物にも勝るのは、炊きたて「熱々」のご飯。
引けを取らない、冷や飯握り、塩味、味噌味。
焼けば、醤油塗りたくりもウマイ。

米って、それだけでイケるから、料理となるとバリエーション広がりすぎだよなあ。

以前トリメシの謎が究明されてないような気がするが？
俺は親子丼か鶏釜飯か奄美名物鶏飯かと悩んでいるんだが、
他にどんな物があるのかな。
誰か調理法を確認していないかな。

>>333
ちなみに、東日本と西日本、九州と他地方だと味が違う袋ラーメンがあるよ。
あと、地域限定カップ麺。これにご飯入れる。

>>334
んだ。
>>340
スープ少なめだと、ライス麺になってしまう。

>>345
稲荷寿司

鉄火丼(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>356
そのまんまチキンライスだったりしてw

日本が誇るコメ料理

鯛釜飯
カニ鍋食った後の雑炊
イカめし
おかゆ．．．は、料理かな？

>>355
寿司とか丼とか各種炊き込みご飯とかを紹介しなかったのは
編集した香具師の怠慢だと思うけど
どれか選らべと言われたら多すぎて困るよね。

テムズ川を流れる汚物の腐臭がイギリスの議事堂内まで入り込み、
そのあまりの臭さに議会を中断せざるを得ないって話もあったらしいな。
ヨーロッパは今でも意外とゴミと糞で汚いし。
てかスレと関係ないな

>>353
函館といえば、イカメシがでてないな、そういえば。

今頃なんだが、

鶏めしって、鶏肉の固まりが入っているわけではないんでしょう。
鶏の挽き肉がご飯の上にまぶしてある。−−深川駅とか札幌駅とか

すぐ上で出てたか、イカメシorz

>>363
そりゃ、鶏そぼろ飯。

日本が誇るコメ料理

鯛釜飯
カニ鍋食った後の雑炊
イカめし
トルコライス
稲荷寿司
丼モノは．．．料理かな？

>>356
たぶん普通の炊き込みご飯だと思う。

ご飯料理で一番おいしいのは、長万部駅の蟹飯だな。

鶏めしは昔の百姓が客をもてなす為に庭の鶏をしめて作った贅沢料理。
そういう点では鶏めしがまず選ばれて不思議ではない。

>>366
わかった。丼行こう。

カツ丼→ソースカツ丼含む
親子丼→鮭イクラの親子丼も含む
他人丼
海鮮丼
ウニ丼
カキ丼
ホヤ丼

牛丼
豚丼
カシワ丼
軍鶏丼
ヅケ丼
ネギトロ丼


汁かけ飯は番外？

北米院ってエスキモー？

まぁその後どうアレンジするにせよ米は「炊いて食う」とすれば
1種類しかないよな。他にあるか？

>>363
今気づいたけど、福岡県の八幡駅辺りに、国際協力事業団（JICA）九州国際センターがあったような覚えが・・・
で、八幡の近くには「折尾駅」がある。
折尾駅といえば・・・かしわ飯。
ttp://eki-ben.web.infoseek.co.jp/40fukuoka_orio.htm
で、トリメシなんてのは福岡県東部から大分っぽい呼び名・・・まさか、ね。
流石にないよねえ。

糒は含めてもいいか？

日本が誇るコメ料理

鯛釜飯
カニ鍋食った後の雑炊
イカめし
トルコライス
稲荷寿司
ひつまぶし
長万部駅の蟹飯
丼モノはmO9Yo4iDさんよろw

あの．．．
これまとめて国連に送ってみたいんだけど。
コメの国の住人としちゃ黙ってられないんで。
だめかなぁ。

つうかこの国連スタッフて、普通に馬鹿だろ。
国連の連中が馬鹿なのは、今更別に驚くに当ることではないが。

つーか、お茶づけを外すなよ。

ちょっと夜遅くなったけどこれから夕食。
牡蠣鍋とパン。

>>373
おいしそう。

調理したご飯料理となると、駅弁が最高でしょ。
駅弁の性格からして。

エノキ茸ごはん（゜□゜）ウマ―。
市販のエノキダケ（味付け済み）を入れて
炊きます。たったこれだけで出来ます。

>>378
待て。
牡蛎鍋は味噌味か？醤油か？
パンってのはなんなんだよー

>>206
ではその断絶はなぜ起きたのだろうか。

そういえば餅って米料理には入らないんだろうか？

ベトナムではライスペーパーも入っているんだろうか？
ビーフンは・・・

私は米料理なら単純に赤飯が好きだ。

バター醤油ライス加えて。(マーガリンは却下)
料理といえるかどうか不明だけど。
これなら外人さんにも理解しやすい味かもしんね。

丼ものとかは、炊いた米とおかずの「食べ方の種類」でしかない。
そういう意味では日本の米料理は炊くという１種類しかないだろ！と外人の目には映る。

>>374
それを料理といっていいのだろうか

>>375
できるものにはレシピあるといいかもしれない。

輝く銀シャリこそ一番の米料理

幕末といえば世直し一揆。飢饉?というより、徳政一揆みたいな感じ。
貨幣経済がすすんで、豊かになるけど浪費のしすぎで破産者増加。
欧州と異なり地方にも風俗多かったし。夜這いや炉の風習だってあった。乱交パーティ
日本は豊かだ。

今日はカツカレーだ　しかも牡蠣フライ付き


あぁ、脳みそパーの味覚零の欧米の糞どもにこのおいしさを教えてあげたい
よ。まったく。ｗ

おにぎり‥‥

>>385
炒めたり、茹でたりするものもある。一応は。

ところで発酵食品とか醸造モノとかは料理に入らないのだろうか。

>>188
その飢饉とやらはどこで起こってるんだ？
毎年毎年同じ地区でおきているのか？
150年もそりゃ大変だわな…。

エスカロップを明日作ろうと思います。

来週末にはサフランライスを作って、みんなでパーチィ

>>394
マイナーな料理だな

>>385
炊く以外の選択肢だと酒や味噌なんかも入ってくるかも？
他国のコメ料理でどんなものが取り上げられたのか知りたいところです。

>>387
レシピは必要ですね。

※日本が誇るコメ料理※
・炊き込みご飯
（鯛釜飯・エノキ茸ごはん・長万部駅の蟹飯）
・雑炊（カニ鍋食った後の雑炊）
・イカめし
・おかずとの組み合わせ各種（トルコライス）
・寿司各種（稲荷寿司・ちらし寿司・巻寿司・フナ寿司・ばってら）
・ひつまぶし
・お茶漬け各種
・丼モノ＆カレーライス各種
・バクダン(ポンポン菓子)
・モチ
・ちまき
・道明寺

豆ご飯・・

>>390 カレーライスは由緒正しき英国料理ですが何か。

>>385
それなら
生、水で柔らかくする、乾燥させる、焼く、煮る、蒸す、発酵させる
全部で７つで終わってしまう

>>398
確かに。
カレーライスはイギリスで唯一うまい料理だ

しんこ細工の猿や雉

>>398
イギリスではパンにつけてカレーを食べていて、
日本人がご飯にかけて食べ始めたのがカレーライスの始まりだと記憶しています．．．

日の丸弁当。
日本を代表する米料理だ。

>>394
あー、それだ＞エスカロップ
>>396
稲荷寿司
・大豆から作った稲荷揚げを米酢で浸して、酢メシに入れる。
　このとき、ごはんには何を入れても構わないが、できれば、普通の酢メシが望ましい。

>>398>>400>>402
カツカレーは銀座が発祥。
というか、誰か、野球選手か誰かがやってたのをみて始まったんじゃなかったっけ？

>>403
オレ的には
梅干しを外した後の
日の丸弁当こそが日本代表にふさわしいと思う。

あの｢跡｣がうめ〜んだよおぉぉぉ。

※日本が誇るコメ料理※
・炊き込みご飯
（鯛釜飯・エノキ茸ごはん・長万部駅の蟹飯・豆ご飯・栗ご飯）
・おこわ各種（ちまき・赤飯）
・雑炊・かゆ各種（カニ鍋食った後の雑炊・七草がゆ）
・イカめし（イカ料理？）
・ひつまぶし（ウナギ料理？）
・おかずとの組み合わせ各種（駅弁各種・日の丸弁当・トルコライス）
・寿司各種（稲荷寿司・ちらし寿司・巻寿司・フナ寿司・ばってら・柿の葉寿司）
・お茶漬け各種
・丼モノ＆カレーライス各種
・バクダン(ポンポン菓子)
・きりたんぽ・焼おにぎり・モスライスバーガー
・餅（五平餅）せんべい・揚げ餅各種（おかき・あられ）
・和菓子餅類各種（道明寺・柏餅・上新粉系団子）
・オムライス（卵料理？）・焼飯・そばめし
・卵ご飯（卵料理？）
・発酵系（酢・みりん・日本酒・米焼酎・泡盛・甘酒・粕汁・米味噌）
・玄米茶

今日は寝ますー。
皆様からのメニュー追加をお待ちしておりますー。
ではおやすみなさいませ。

※日本が誇るコメ料理※

・炊き込みご飯
（鯛釜飯・エノキ茸ごはん・長万部駅の蟹飯・豆ご飯・栗ご飯）
・おこわ各種（ちまき・赤飯）
・雑炊・かゆ各種（カニ鍋食った後の雑炊・七草がゆ）
・イカめし（イカ料理？）
・ひつまぶし（ウナギ料理？）
・おかずとの組み合わせ各種（駅弁各種・日の丸弁当・トルコライス・タコライス）
・寿司各種（稲荷寿司・ちらし寿司・巻寿司・フナ寿司・ばってら・柿の葉寿司）
・お茶漬け各種
・丼モノ＆カレーライス各種
・バクダン(ポンポン菓子)
・きりたんぽ・焼おにぎり・ライスバーガー
・餅（五平餅）せんべい・揚げ餅各種（おかき・あられ）
・和菓子餅類各種（道明寺・柏餅・上新粉系団子）
・オムライス（卵料理？）・焼飯・そばめし
・卵ご飯（卵料理？）
・発酵系（酢・みりん・日本酒・米焼酎・泡盛・甘酒・粕汁・米味噌）
・玄米茶

>>402
それは一体誰から聞いたんだ？

日本では、炊いただけで何も味付けせず（料理せず）そのまま食べてる。
だから、米料理は少ない。という発想なんだろう。

この事に強く反発するとお隣の国みたいで嫌だな。
しかし一品だけとは・・・実は国連が日本を試してるんじゃないか？常任入りの事でさ

ここは、ジェンキン寿司に抗議してもらおう。

日本人にとっては
米は「料理」って言われるほど結びつきが弱くない
「魚を使った料理」「肉を使った料理」とは言うけど
「米を使った料理」って普通言わないじゃない？

カレーライスはもともとイギリスのカレーアンドライスに端を発しているはず。
横浜横須賀の海軍発祥説でもいいんだが、カレーとライスを最初に結びつけたのは
イギリス人だよ。ライスカレーの発祥については彼方此方に発祥の地があって
諸説あるけれども、日本で御飯とカレーを合体させたというのは明かに違う。

>>381
旨かった。
寄せ鍋ふうにしてポン酢で一人鍋。
パンはトースト。

イギリスのカレーライスのうまさを知らない香具師なんているのか。ｗｗｗ

なんで、こんな事に執着するかねぇ

食便院は強いな。叩かれても落ち込まないな。
下手なコテだったらキレてるぞ。

>>415
カレーの前にうんこ食えよ

>>415
うんこ食うやつがカレーの話しないでくれる？

http://www.nagano-c.ed.jp/kiso/03risuuka/kadaikennkyu/2003kadaikennkyuu/04.pdf

一応これ読め。カレーを侮辱されるとインド人が怒るぞ。

そもそもインドの主食にはパン系のナンやチャパティの他に米食がある。
イギリスが最初に植民地にしたのがこの米を主食とする地域であったため
に、イギリスでも米飯とともに食べる方式がメジャーになった。

よく横須賀やらのカレー発祥地をなのる店が「日本で発祥」といってるが
それは間違いだよ。カレールーの日本風味付けの発祥はただしいかもしれ
ないが、もともとイギリス式は米飯がデフォルト。

>>415の今晩の夕飯はウンコカレー

>>417
食糞院は、２ちゃんしか友達が居ないからだろう。
２ちゃん以外に会話できない。

カレーに限らず日本発祥と称した洋食はたいてい
他の国にちゃんと似た料理があるんだよ。ｗｗｗ

>>422
それは北米生活の事がほとんど出てこないブログを見ればわかるなｗｗｗ

つかイギリスのような味盲の国は食い物関係のスレじゃ
国名見るだけで気分が悪くなるな

炊いた白米そのままに何かをかけたものを米食料理というのはちょっと苦しいな。ｗｗｗ
なぜかというとカレーライスみたいににもりつけを分離できるからだ。ｗｗｗ

ごはんの代わりにパンをつけたらパン料理といえるか？。ｗｗｗ

>>402
イギリスでは米飯とともにくってたよ。
もちろんパンでもくっていた。インドにはもともと
米飯とパン食がある。日本でライス＋カレーが結びついた
というのはあまりに不遜な主張だよ。

>>407を見てもやっぱり「米料理」と呼べるものは少ないよ。

とにかくカレーライスは日本料理では無い事は確かだな。

>>426
それはライスカレーとカレーライスの違いだな。

　もともとはドライカレーチャーハンみたいなモンに卵を溶いて
ぐちょぐちょにして食うのがカレーの正しい食べ方だったらしいよ。
それが海軍がイギリスと同盟を組んでいたためにイギリス風カレーライス
になり、現在に至らしい。どうでもよいことだが、カレーは奧がふかい。

「とりめし」だったら、いなり寿司とか、いかめしの方が美味しい料理と
言えると思うよ。

何でも和風(　´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ

>>430

横浜カレーミュジアムで得たような知識だな。ｗｗｗ
漏れはラーメン博物館のほうが好きだ。ｗｗｗ

どうなっとんじゃ、こらあああああああ！

これはリークだろう。ｗｗｗ
きそうかね。ｗｗｗ
こわいなあ。ｗｗｗ
きこくするまえにきて（ｒｙ。ｗｗｗ

>>407
・おこわ各種（ちまき・赤飯）　←東・東南アジア起源
・雑炊・かゆ各種　←東アジア共通
・おかずとの組み合わせ各種　←コメ料理とは言えない
・カレーライス　←大陸起源
・焼飯・そばめし　←大陸起源
・発酵系　←日本酒以外は東アジア共通

>>435
誤爆して知らん顔かい。

106 名前：北米院 ◆CnnrSlp7/M [sage] 投稿日：04/12/03 16:30:26 ID:l1eCJqx4
うんこうんこうるさい。ｗｗｗ

かのじょのうんこなめるぐらいふつうだろう。ｗｗｗ

もしかして童貞だらけか。ｗｗｗ

>>430
そういや、94歳の婆ちゃんは従軍看護婦だったせいか、「ライスカレー」っていうなあ。

というか、そぼくなぎもん。北米院が院生なら本読むひまあるの？っていう。
日本の院でもすさまじいりょうのどくしょがひつようだろうに。

ん、ねる。

選定基準をはじめ、もう少し情報が欲しいところだなあ。

>>436
じゃあ笑い飯しか無いじゃねぇか！

食えればええやん。お米やし。

>>39よ。
今の日本でもコメ嫌いでパンや麺食ってる日本人が確実に存在する訳だ。
という事は、現在も日本の主食はコメではないという事だな。

>>443
どうやったらそんな頭悪そうな発言できるんですか？
こんな馬鹿久しぶりに見たｗ

>>444
あれはID:6czQFH4wの一連のﾃﾞﾑﾊﾟを皮肉った発言じゃないの？
流れに乗り遅れた>>443も浮いてしまってるが。

カレーはインド料理です。インドでは、麦を主食にする地域ではナンにカレーをつけて食べ、
米を主食にする地域ではご飯とカレーを混ぜ合わせて食べます。

だからカレーライスはインド料理です。ただしインドのカレーは、野菜カレーやチキンカレー、マトンカレーなどです。
カレーに牛肉を使うのは、イギリスがルーツですから、ビーフカレーはイギリス発祥と言えるでしょう。

もう一月半ほど全くコメ食ってない。
麺類ばっかり。
納豆ご飯が食いたくなってきた。。。

カレーはインド料理・イギリス料理ってことですね。除外します。

なお、発祥が他国であっても、
その料理が発祥国で一般的な料理でない場合は
日本の料理と考えたいのですがよろしいでしょうか？
また、同じ名前の料理でもレシピが大幅に変わっているものも
同様に考えたいのですがよろしいでしょうか？

※日本が誇るコメ料理※

・炊き込みご飯
（鯛釜飯・エノキ茸ごはん・長万部駅の蟹飯・豆ご飯・栗ご飯）
・おこわ各種（ちまき・赤飯）
・雑炊・かゆ各種（カニ鍋食った後の雑炊・七草がゆ）
・イカめし（イカ料理？）
・ひつまぶし（ウナギ料理？）
・おかずとの組み合わせ各種（駅弁各種・日の丸弁当・トルコライス・タコライス）
・寿司各種（稲荷寿司・ちらし寿司・巻寿司・フナ寿司・ばってら・柿の葉寿司）
・お茶漬け各種
・丼モノ各種
・バクダン(ポンポン菓子)
・きりたんぽ・焼おにぎり・ライスバーガー
・餅（五平餅）せんべい・揚げ餅各種（おかき・あられ）
・和菓子餅類各種（道明寺・柏餅・上新粉系団子）
・オムライス（卵料理？）・焼飯・そばめし
・卵ご飯（卵料理？）
・発酵系（酢・みりん・日本酒・米焼酎・泡盛・甘酒・粕汁・米味噌）
・玄米茶

米のせいで、人口増えたんでは？
人口増えても、米があるから、皆食えているともいえるが

卵かけご飯が最強。文句ある奴はかかってこい。

>>444
ID:6czQFH4w乙。

>>450
バター醤油ご飯も捨て難い。刺身とアツアツのご飯・・・・(*´Д｀*) ﾊｧﾊｧ

エイリアンは強すぎたか
最下層の出身なのに

>>450
納豆かけご飯も最強だぞ。
これだけ食っていれば野菜は時々食うだけで良い。

>>450
>>453
　卵掛け納豆（刻み葱入り）ご飯が最強という事でFA棚

一種類こそが極めた結果だな。
たいしたものがないと色々とやってみたくなるものだ。

>>451

刺し身っておかずになる？
俺は駄目だ。酒の肴にはもってこいだけど。

ライスバーガー大好きだ。

>>456
サーモンとか赤身の魚は十分おかずになるよ。
白身やタコ、イカ、貝はあんまりあわない気がするけど。
寿司の白身は大好きだけどね。ソイとか。

375でも書いたけど、ここで出てきた料理を国連に送ろうと思っています。
今から送ったところでどうにもならんのはよくわかってますが。
でも『トリメシ』一品だけなんてありえねーw
日本の美味しい米料理が他にあったら是非紹介して下さい。

※日本が誇るコメ料理※

・炊き込みご飯
（鯛釜飯・エノキ茸ごはん・長万部駅の蟹飯・豆ご飯・栗ご飯）
・おこわ各種（ちまき・赤飯）
・雑炊・かゆ各種（カニ鍋食った後の雑炊・七草がゆ）
・イカめし（イカ料理？）
・ひつまぶし（ウナギ料理？）
・おかずとの組み合わせ各種（駅弁各種・日の丸弁当・トルコライス・タコライス）
・寿司各種（稲荷寿司・ちらし寿司・巻寿司・フナ寿司・ばってら・柿の葉寿司）
・お茶漬け各種
・丼モノ各種
・バクダン(ポンポン菓子)
・きりたんぽ・焼おにぎり・ライスバーガー
・餅（五平餅）せんべい・揚げ餅各種（おかき・あられ）
・和菓子餅類各種（道明寺・柏餅・上新粉系団子）
・オムライス（卵料理？）・焼飯・そばめし
・卵ご飯（卵料理？）
・発酵系（酢・みりん・日本酒・米焼酎・泡盛・甘酒・粕汁・米味噌）
・玄米茶

>>448
カツカレーは日本独自・・・とはいえるかも。
カツレツとカレーは別の料理だけど。

>>456
つーんと効ひたワサビと醤油に付けて刺身を食す。
そこに熱々のご飯を頬張る。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

何をしょーもないことこだわってるんだか。
単に編纂時に日本が主張しなかっただけだろう。
それを後になって、うだうだと鬱陶しいったらありゃしない。

国連って鼻水滴らしたアホが運営してるのか？

>>456
酢飯の上に載っけて食えるんだから普通におかずになるだろ。

>>461

くそぅ、なんだか刺し身定食が食べたくなってきたヽ(`Д´)ﾉ

>>464

あれは酢飯だから美味しく食べれるんですぅーだ(｀３´)

>>459
イカメシはイカの内臓を取り除き、その空洞に炊いたもち米を詰めて、
醤油味醂等で煮た料理。函館だったかその近くの森町発祥だったと思う。
比較的料理らしいと思うけど、もち米って海外にもあるんだろうか。
そもそもイカを食う地域自体少ないよなぁ。
日本人悪食だなとおもわれたりしてｗ。

>>465
１行目と２行目、完全に矛盾してるぞ（´く_,`　）

土地の食べ物と乳製品しか食べられないの。

>466

カラマリはどこでも食うだろ。

>465

温かいご飯にづけの刺身はあうぞ。
普通の刺身でも当然OK

>>459
クランチチョコって、日本独自なのかな？と思って調べた。
よくわからなかったけど、ポン菓子を塗り固めたチョコってなかったかな？
と思ったけど、分からんかった。

>>470
麦チョコ？

文化というものは、
その国に住んで研究している者か、
生活の一部になっている者しか理解できない。

しょせんは国連の職員だよ。

>>450
文句ある

卵にすき焼きのたれ、そして七味　これが最強

>>473
すき焼きのたれ？（´・ω・｀）













邪道だぁ！

まあ、先進国の文化はデフォルトで知れ渡ってるから、
いまさら紹介する必要もないってことかしらん。

でも、栗ご飯と散らし寿司ぐらいは載せて欲しかった！

>>473
　　　　 　＿＿＿＿＿＿
　　　 ／　　　　　　　　　 ）））
　　　/　　　／// /―――-ミ
　　 / 彡彡　// /　　　　　 ヽ)）
　　 / 彡彡　iiiiiiiiiiiiiii　　iiiiiiiiii|
　　 / 彡彡　＜　･ >　、<･ >l
　　/ 　　　|　 　　　　　ヽ　　 〉
　　/ 　（ | |　 　　 　＿＿)　 |　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　/ 　 | ≡ 　／, ―――　 |ゝ　＜　そんなものが食えるかぁ！！
　 /　　 |　　　|　 L ＿＿_」　l ヾ　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿ミ　　ｌ　　　＿＿＿＿＿_ﾉ　ゞ＿
　 |　　l　ヾ　　　　ー　 　／ |　　ｌ
　 |　　| 　 ＼ｰ　　　 ‐／　　|　　|

国際連盟の復活まだ〜？

>>466
悪食かどうかは文化。慣れだろ。
見方によっては、メス牛の乳を飲むというのはかなりのゲテモノだし。獣姦並ていうか．．

カツ丼がパエリアに負けるとは思わない。

>>459
ちまきって中華料理じゃないの？

>>474
>>476
　　　 ／　　　　　　　　　　　　）））
　　　/　　　　＿＿＿＿＿＿,,,ノ
　　　/　　　 ｌ　/　　　 ＼＼ヽ|）
　　　| 　　　|　''''''''''　　 　''''''''|
　　　| 　　　| ( 　･ )　　　( ･ )l
　　　| 　 　 ｌ　 　　　　　 ｌ　　|　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　| 　（ ~　 　　 　　　 _)　 |　　　／
　　　 | 　 |　 　 　 ,―――.　ｌ 　　<　わかってないな。アンタら。納豆にもすき焼きのタレ
　　　　ｌ　.|ヽ　 　　ー――' / 　　　＼これ最高にあうんだぜ。
　　　　ヾ |　 ＼＿＿＿＿ノ 　　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　 ＿＿／ヽ＼　　　　　　| ｌ＼＿
￣　　　　　λ ヽ　　　　 / .|

トリメーシ！トリメーシ！

急にきりたんぽが食べたくなった。
しかしアメリカ在住…

>>481
　　　　　　⌒　 ⌒ ヽ
　　　　 （　　　　 ＿＿＿＿_　)
　　　 （　　　／　　　　　　　　ヽ
　　　（　　　ｌ　　　⌒　 　　　⌒ヽ　　　ｸｹｰ
　　　（　　　ヽ　, ―― ､　 , ―‐‐､
　　 　（　　　〉=| (　・ ) |⌒| ( ・ ) |
　　　　（　　|　　ー―‐'　　ヽ ―‐'　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　 　ヾ（6 ヽ　　　　(　 :::::） ､ ）　　 ／
　　　　 　　ｌ　　　　＿＿＿＿＿__)　＜ 　あー、貧乏舌はやだやだ！　　　　　　　　　　　
　　　 　　　 ｌ　 　 （　　　　＼|ﾉ'　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　| ヽ 　 ￣￣￣￣ノ　　　　　　　　　
　　 ＿＿／ヽ＼￣￣￣￣| ｌ＼＿
　￣　　　＼　ヾヽ　　　　 //| 　　

>>470
ポン菓子に含まれるかもしれません。麦の可能性もあります。
調べてます。
>>480
ちまきはアジア全般にありますが、
地域によっては日本独自といえそうなものもあるようです。(鹿児島のあくまきとか)
調べてます。


国連のコメ料理冊子について国連広報に問い合わせしたら今日はお休みみたいなので
他の国の料理がどう紹介されてるかわからん．．．
で、関連のHP探してたら
http://www.fao.org/rice2004/en/recipes.htm
こういう各国コメ料理紹介みたいなページを見つけたので、
どんな料理が紹介されてるのか、どなたか英語に達者な方訳してもらいたいです。
日本は焼きおにぎりが紹介されてるようです。

>>484
　　　　　　＿ ,;;――――- ､
　　　　／　　　　　　　　　　　　ヽ
　　　 /　　　　,,＿,,,,;;ヽ　　　　　 |
　　　/　　　/　　　　　| ｌ　　　　 ゝ
　　 / 　　　|　-―‐　 ヾ ヽ ＿_ ゞ
　　 | 　　　| 　 （て） 　　 （て）ヽ
　　 | 　 　/　　 ー　　　　 ー|　ヽ
　　 | 　／"　　 　　 　　 _〉　|　 |
　　 ｌ; ''　ヽ　　　　　,-―-　 ｌ　 |　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　/　　　 |＼　　　ｌ＿_/　 /　 |　＜　騙されたと思って食べてみなさい。びっくりするから
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ていうか．．．
http://www.fao.org/rice2004/en/recipes.htm
セネガルのライスフィッシュってイラストを見る限り
何でもアリのような気もするw

>>471
あ、そうか、あれは麦チョコだよね。
ありがとう。

>>488
だろ？

今までさんざん、このスレに張り付いて　丼物はダメだとかあんなのは
米料理ではない　なんてわめき散らしてきたｸｿﾑｼが居たが

ライスフィッシュなんて　もう、こんなのただの盛り合わせ。

[email protected]にクレームをぶん投げるべきだな

>>485
あったけど、「ドイツ」だって。
http://www.organicforest.co.jp/rumba/

日本にもあるかもしれんね。

>>490
これでOKなら日本のコメ料理はものすごいことにw
>>491
おー。やっぱ米なんだ。ｻﾝｸｽ！

>>483
・ きりたんぽから作る場合、次の要領でつくる。
(1) 白米で普通にご飯を炊き上げ、熱いうちに、すりこぎで7ぶ程度つき、こねる。
(2) つき上たご飯を、ご飯茶碗に一杯取り、一握りに丸めて、杉のくし(約1.5センチ角、長さ30センチ)に、上から下に伸ばすようにして握りつけ、20センチ位の竹輪のような形に整える。(薄い塩水を手水に利用する。)
(3) いろりに炭火をおこし、くしにさしたきりたんぽを、こんがりきつね色に焼く。(炭火のない時は、ホットプレートで焼いてもいい。)
・ せりは、根っこも食べる。
ttp://www.akitafan.com/cooking/51.html

麺棒とホットプレート、チキンスープでがんがれ

栗ご飯が最強だと思います

>459
こんなん送ったらバカと思われて終わるわな。
おこわ、炊き込み飯、雑炊、寿司などはいいとして、
酢やみりんや酒類、味噌のどこが「料理」何だよ。
だったらビールやウイスキーは麦料理かよ。

それにみたところ、原材料名にコメ何gと記せるレシピが
問題なので、五平餅はともかく、煎餅やあられ、和菓子餅類は却下だな。

ちなみにおかずとの組み合わせなんかも、サンドイッチの具ごとに料理名
とする愚考でしかないだろうね。

残酷だ実に残酷だ

推理　
脅迫状を送ったのは誰だ

>>495
・・・釣り？
液体はともかく、>>488のライスフィッシュは？


(*￣m￣)=3ﾌﾟｯ

スレざっと読んだけど、
超古典的な貧農史観に支配された香具師が約一名暴れてたんだな……
え、話題にするの今更すぎ？

乾し飯はどうした？
あれこそ国連が注目すべき新世紀の食料

男は馬鹿でいい
骸骨の人

タバコ会社から解雇の命令を出したのは誰だ

液体外しましたw
笑いものになってもいいから意地でも送るぞ。
日本の美味しい米料理が他にあったら是非紹介して下さい。

※日本が誇るコメ料理※

・炊き込みご飯
（鯛釜飯・エノキ茸ごはん・長万部駅の蟹飯・豆ご飯・栗ご飯）
・おこわ各種（ちまき・赤飯）
・雑炊・かゆ各種（カニ鍋食った後の雑炊・七草がゆ）
・イカめし（イカ料理？）
・ひつまぶし（ウナギ料理？）
・おかずとの組み合わせ各種（駅弁各種・日の丸弁当・トルコライス・タコライス）
・寿司各種（稲荷寿司・ちらし寿司・巻寿司・フナ寿司・ばってら・柿の葉寿司）
・お茶漬け各種
・丼モノ各種
・バクダン(ポンポン菓子)
・きりたんぽ・焼おにぎり・ライスバーガー
・餅（五平餅）せんべい・揚げ餅各種（おかき・あられ）
・和菓子餅類各種（道明寺・柏餅・上新粉系団子）
・オムライス（卵料理？）・焼飯・そばめし
・卵ご飯（卵料理？）

2ちゃん的にはおにぎりを推薦したい。

ttp://onigiri.s20.xrea.com/swf/onigirika.swf

おにぎりフラッシュどぞ

カツ丼と牛丼は日本が世界に誇る米料理だろ

日本を代表する米料理：
納豆ご飯
玉子かけご飯
納豆玉子かけご飯

>501
まあ、料理本作る視点で考えようや。
炊き込み飯系については、鳥めしが記載済みなら、
それと同系統は除いて、調理方がことなる栗ご飯、鯛釜飯に絞ってよい。
丼系は、
海鮮（イクラ、ウニ、山かけ）と卵とじ系（カツ丼etc)、
おかず載せ（牛丼、鰻）の三系列から一品つづでいいと思われ。

家庭でぽんぽん菓子なんか作れるか？
焼飯はどっちかと言うと中華料理だとおもうが。

麦とろって出たか？

>>503
面白かったｗおにぎりワッショイ！

コメ料理とは言いにくいけど、ぬか漬け、味噌、日本酒など．．．
発酵系が最も日本らしい進化したコメの使い方かも

>>499
奈良時代からの保存食だっけ？
お湯で元に戻すんだったかな。

>>491
コンビニにあった。
セブンイレブン　「まちのお菓子屋さん」で「ライスチョコレート」
東チョコという会社で作っていた。

>>506
なるほど。実際ある程度絞らないとメニュー大杉ですし。
確かに家庭でぽんぽん菓子はムリw
焼き飯はチャーハンですかねやっぱ。
麦とろ追加します。

>>491
干飯は料理でいいのかな^^:
>>508
発酵系も料理じゃないけど確かに最も日本らしいよねー。

>>511
酒、酢などの液体系についてですが、あんまり遠慮というか、
そういうものは必要ないのではないでしょうか。
送るだけなのだから、堅く考えなくても、
要は国連の担当者の方に、日本の米食文化の一覧を見ていただくということで。

>>512
発酵系で米といえば
なれずしも外せない。

あれは普通の寿司とは別物。
柿の葉寿司や鮒寿司、ますのすしあたりが有名。
琵琶湖周辺の地域では
自宅で鮒寿司を作る。

炊き込み系があるなら、混ぜごはん（わかめごはん、ゆかりごはんなど）もいるね。

料理とは言えないものの、醤油系炊き込みご飯のおこげ、冷めた味噌汁かけた
冷や飯、おはぎ作りかけの半殺し手前につぶしたもち米ごはんは美味いと思う。

国連スタッフの中に<丶｀∀´>が混じっていたんだろ

>>514
秋田の鰰すしはなれずしに入るかな？

卵、とろろ、バターしょうゆ、ソースなどのぶっかけ系ごはん類は・・・・
丼物などは最高にいいと思うのだが。

日本の米文化って、思ったほど深くないのでは。
つーか、今の日本の定番料理のほとんどは、昭和になって普及したものじゃないの。
昔はろくなもの食ってなかったみたいだよ。

>>517
発酵させてないから入らないと思う。

>>519
マルキシズムの江戸時代の庶民は搾取されていた論の
影響が大きいな。

>>519
米＝白米と考えるか、稲わらからもみがら、糠まで含めて米と考えるかで
考え方は変わると思うのだが。

笑いものになってもいいから意地でも国連に送るぞw
日本の美味しい米料理が他にあったら是非紹介して下さい。

※日本が誇るコメ料理※

・炊き込みご飯
（鯛釜飯・エノキ茸ごはん・長万部駅の蟹飯・豆ご飯・栗ご飯）
・混ぜご飯（わかめごはん・ゆかりごはん）
・おこわ各種（ちまき・赤飯）
・雑炊・かゆ各種（カニ鍋食った後の雑炊・七草がゆ）
・イカめし（イカ料理？）
・ひつまぶし（ウナギ料理？）
・おかずとの組み合わせ各種（駅弁各種・日の丸弁当・トルコライス・タコライス）
・寿司各種（稲荷寿司・ちらし寿司・巻き寿司・ばってら・フナ寿司・柿の葉寿司・ますの寿司・）
・お茶漬け各種
・丼モノ各種
・バクダン(ポンポン菓子・・・家庭では多分作れない？)
・きりたんぽ・焼おにぎり・ライスバーガー
・餅（五平餅）せんべい・揚げ餅各種（おかき・あられ）
・和菓子餅類各種（道明寺・柏餅・上新粉系団子）
・オムライス（卵料理？）・焼飯・そばめし
・卵ご飯（卵料理？）・麦とろめし・バター醤油かけご飯

自己レス、ぐぐったらなれずしと出た。
ttp://myn.north-tohoku.gr.jp/kodawari/db08-m002-t021.php3
減ってるのか…おいしいのに。

>>520
調べてから書けば良かった。ｽﾏｿ。

>>523
焼かないおむすび（のり　塩　生みそ　高菜など）も！

>>525
追加します。

>>524
そういうハタハタ寿司もあるんだね。
自分がぐぐったら駅弁の
焼いたハタハタを酢飯の上に乗せたやつしか出てこなかったんだ。
嘘を答えて申し訳ない。

http://www.fao.org/rice2004/en/sidedish.htmに
Japanese Yaki-Onigiriが載ってるが、
これはまた別の話なのか？

寿司は米そのものを料理するわけじゃないからなぁ。
けっこうシビアな判断基準かな。

>>528
300種類の料理は出ていないし『トリメシ』じゃないので
多分違うと思いますが、でも大体似たようなものかなと。
今日は国連広報がお休みみたいなので、
明日にでもに冊子の内容を問い合わせてみるつもりでいます。

>>510
なるほど。

>>511
チャーハンの場合、中国発祥ではあるけど、「国民食」になってるってことで。
>>512
干飯は、おにぎりの起源っぽいんだけどね。保存食。
>>519
もう１０００レス超えてない？

guest　guest

>>523
寿司となれずしは
作り方がまったく違うから
分けたほうがいいと思う。

>>533
了解ですー。

>>523
ローカルな料理かも知れないが、
鯛めし。
http://www.yomiuri.co.jp/komachi/tsubo/ts441401.htm
たれにつけた刺身を
ご飯の上に乗せて食べる。
美味い。

>>530
さて、ここ、★２までしか立てられないわけで。

ニュース＋の次スレとなると、
ニュース実況＋＋板http://live14.2ch.net/liveplus/
かニュース議論板http://news17.2ch.net/news2/
になります。

ただ、他板の同名スレが
痛いニュース速報＋
【国連】　日本のコメ料理は「トリメシ」１種類？世界コメ年の記念冊子
http://news16.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1102050218/
にあるんだよね。
次スレ、どうしようかな。

>>535
よく似ているけど、こっちは鯛茶漬け
ttp://www.e-recipe.org/weekly/0108w1.html

>>535
鯛めしつーと俺的には↓こっちだ　　　松山人だから南予の鯛めしはなんか違う
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/01467.html

>>537
明石の鯛茶漬けも食べたことがある。
こっちはあっさり、って感じ。
>>535の鯛めしは結構辛め。
でも、料理としてはよく似てる。

>>536
http://news16.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1102050218/11
＞今度発行されたパンフレットは皆320ページ分量で手短な料理法とカラー写真
＞が収録されている.価格は権当たり25ドル. 国家別ではインドとフィリピンの23宗義（種類の）米
＞クッキングを登載して最多を記録したしイタリアが17個でその後を引き継いだ.この以外に
＞泰国,イラン,パキスタン, バングラデシュ なども 10鐘（種類）に近い米クッキングをお目見えした.
＞パンフレットは果実酒主であるヨーロッパとは違いアジアでは米で作ったお酒が多様だと
＞言いながら韓国を代表的な実例で指折った. 一方中国は5紙（種類）紹介されたが世界的な米消費国で
＞ある日本は道理メッシュ(チキンライス)（ﾄﾘﾒｼのことか。チキンライスはシンガポール発祥って教えたほうがいいかもしれない。）
＞ただ一つが登載されるのに止めた.これはUNヨーロッパ本部職員や家族たちを通じて
＞食べ物とその料理法を収集したのによった不可欠な限界で見える

つまり、UN欧州本部職員が中心にやったと。

>536
料理板当たりの方が妥当と思われ

>>531
　炭化したおにぎり状のものは弥生の遺跡からも出てきてると思ったが

>>541
そうですね。
ただ、料理板に立つまでは痛い＋の
【国連】　日本のコメ料理は「トリメシ」１種類？世界コメ年の記念冊子
http://news16.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1102050218/
がまだあるので、どっちかというと、↑も並行でやったらいいかな、って思います。
自分は痛い＋のキャップは持ってませんけど、あそこは無限継続・古いニュースokみたいですから。

しかし、
＞86 名前：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 投稿日：04/12/04 11:01:18
＞このパンフ作ったのがもともと米文化の無い国の奴でないの？
＞欧米の奴ら(全部じゃないよ)はカツ丼とか食わせるとカツとご飯を別々に食う。
＞味が混ざるのが嫌なんだと。白米に平気で醤油かけて食うし。
＞そんなわけでご飯自体に味が付いてるメニューが好評だったのかも。

こういう危惧が現実のものだったとはなあ。

うう　なんか日本のご飯を全て編纂するようなことになるのかなこれw
それはそれでものすごい意義があるからやってみたいけど。
>>536
やっぱり料理板ですかねー。
>>540
25ドル。いい値段ですねw

>>541
>>543
食べ物の話題なので最適な板は「食べ物板http://food6.2ch.net/food/」っぽいですね。

ちなみに、料理板http://food6.2ch.net/cook/　おすし板http://food6.2ch.net/sushi/
丼板http://food6.2ch.net/don/　カレ−板http://food6.2ch.net/curry/　
弁当・駅弁板　http://food6.2ch.net/bento/　お酒・Ｂａｒ板http://food6.2ch.net/sake/
調味料板http://food6.2ch.net/salt/　お菓子板http://food6.2ch.net/candy/
くらいにまたがる話なので、食べ物板か+系板での継続が望ましいかと。

料理板だと板違い認定がきそうな予感。

各種すし　各種ちゃずけ　各種おにぎり　とりめし　そばめし　
たいめし　あなごめし　うなどん　とろろごはん　なっとうごはん
かつどん　ちゅうかどん　まーぼーはん　ねこまんま　いぬめし
おこげ　かれーらいす　らいすかれー　てんしんはん　ひじきごはん
そぼろごはん　はらこめし　いくらどん　うにどん　たまごどん
しらすごはん　みそかつどん　のざわなちゃーはん　他　　　

>>545
食べ物板ですか。こういう話題だと詳しい人が多いんだろうなー。
いろいろ知恵をお貸しいただけるとありがたいです。

>>529
そもそも寿司なんて、いまさらわざわざパンフレットに載せることも無いほど国際化してるだろ。

>>545
すげー、口に入る米で作った何かってことでこうも広い分野にまたがるのか。

Ｂ級グルメ　http://food6.2ch.net/jfoods/
レシピ　http://food6.2ch.net/recipe/
番外で
カレー　http://food6.2ch.net/curry/
さんの応援と、国連に送るとなれば
ENGLISH　http://academy3.2ch.net/english/
さんの力もいるかも

>>549
かといって、各料理系板にマルチスレ立てもできないわけで。
どうしようか。
マルチ勧誘はギリギリかなあ。
料理板と食べ物板、どっちになるんだろ。

でも、どっちかというと、「レシピ板」かもしれない。

かやくごはん」って関東人でもわかるん？

>>549
国連の作った冊子を上回る内容を2ちゃんで作って国連に送れたらかっこいいなぁ。
2004年現在の日本の米を使った料理データベース。

2ちゃんの知恵と知識が集結したら案外たやすかったりしてw

今、食べ物板みたけど、この冊子が「作るの前提」なら、レシピ板か料理板がいいかも。

それで、人の集まりを確保するためには、ニュース議論板か、ニュース実況＋＋板。
ただ、すぐに送ってしまうなら、無難に痛い＋に移るか、実況＋＋かな。

ちなみに>>1のサイトには「日本語ページ」があって、そこにあるアドレスだから、日本語で送っても
大丈夫そうなんだけどね。

>>553
レシピは必要と考えてます。
メニューだけ送ってもしょうがないし。
作るの前提だからレシピ板か料理板かな？

もっとふつうに
ぼた餅とかお雑煮とか肉餅とか来るべき新年に向けた
レシピを出すべきだとは思うなぁ。炊き込み御飯となると
なんでも出来そうだしなぁ。

>>554
レシピ板も微妙だけど・・レシピ板か料理板なんかなあ・・・とりあえず。

１．この板ではスレたてから11日で自動的にＤＡＴ落ちします。
２．基本的に、３スレめ以降はニュース実況＋＋に立ちます。要望があればニュース議論にも立ちます。
３．痛い＋のスレは、かなり後（半年先くらいまで）まで残ります。
４．ニュース実況＋＋は、書き込みがないと、結構早めにＤＡＴ落ちします。

これを前提にしていただければ、幸い。

>>556
ありがとうございます！
板でいろいろ違うんですねー。検討してみます。ｻﾝｸｽｻﾝｸｽ！

日本人国連スタッフの馬鹿さ加減が露呈！

国連の企画や政策のお粗末さが露呈！

別に世界中に日本料理を理解してもらう必要ないじゃん。

>インド、イラン、イタリア、フィリピンは１０種類以上が掲載

だからといっていちいちつくるかよ。

まあ、日本の百姓どもは閉鎖的なクソどもだからこんなものだろ。
ムカツクぞ。マジで。
消えてくれないかな？

理解してもらう必要がなくても国連に送るw
日本の美味しい米料理が他にあったら是非紹介して下さい。

※日本が誇るコメ料理※

・炊き込みご飯
（鯛釜飯・エノキ茸ごはん・長万部駅の蟹飯・豆ご飯・栗ご飯）
・混ぜご飯（わかめごはん・ゆかりごはん）
・おこわ各種（ちまき・赤飯）
・雑炊・かゆ各種（カニ鍋食った後の雑炊・七草がゆ）
・イカめし（イカ料理？）
・ひつまぶし（ウナギ料理？）
・おかずとの組み合わせ各種（駅弁各種・日の丸弁当・トルコライス・タコライス）
・寿司各種（稲荷寿司・ちらし寿司・巻き寿司・ばってら・フナ寿司・柿の葉寿司・ますの寿司・）
・お茶漬け各種
・丼モノ各種
・バクダン(ポンポン菓子・・・家庭では多分作れない？)
・きりたんぽ・焼おにぎり・ライスバーガー
・おむすび（のり　塩　生みそ　高菜など）
・餅（五平餅）せんべい・揚げ餅各種（おかき・あられ・おこし）
・和菓子餅類各種（道明寺・柏餅・上新粉系団子）
・オムライス（卵料理？）・焼飯・そばめし
・卵ご飯（卵料理？）・麦とろめし・バター醤油かけご飯

お茶漬けはスプーンで食べる

上新粉だけじゃなくて、白玉粉の団子も米(もち米だけど)料理な気がする。

>>562
　　　　 　＿＿＿＿＿＿
　　　 ／　　　　　　　　　 ）））
　　　/　　　／// /―――-ミ
　　 / 彡彡　// /　　　　　 ヽ)）
　　 / 彡彡　iiiiiiiiiiiiiii　　iiiiiiiiii|
　　 / 彡彡　＜　･ >　、<･ >l
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＿ミ　　ｌ　　　＿＿＿＿＿_ﾉ　ゞ＿
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>>563
なるほど。そうするとお汁粉なんかも入りますね。
>>564
5ミリかいw

日本人は白米本来のおいしさを一番知ってると思うけどな。
それを世界の人に理解してもらうのはとても難しい。
あえて紹介するなら、おむすびのような気がする。

・・・てかこのスレなんでこんなに伸びてるの？

茶碗に盛ってある白飯って、蛆虫の山みたいだよな

あんなもんよく食うぜ

>>564
この回の雄山はいつもに増して頭が悪かったと思う。

>>568
確かに。腹を壊してたから食べられなかった香具師が合格してて大恥かいてたしね。

韓国料理はいくつ入ったの？

ベジタリアンもうむりぽ
豚肉入りカレーが豚肉入りシーフードカレーになっていた。
親類に海軍がいたし。

寿司は？

世界中の人がササニシキやコシヒカリとかばっかし食いたがる様になるのも何か嫌だ。
ちなみにロス近郊に十年住んでた知人(日本人)的には

日本のコンビニおにぎり＞＞＞越えられない壁＞＞＞カリフォルニア新米

な味なんだそうな。旨味がとにかく全然違うんだってさ。

＞「トリメシ」と称する炊き込みご飯

この書き方からして、珍妙な内容だったのかも知れんｗ
なんか見てみてー

夏目漱石の「坊ちゃん」だったか、に出てきた
マムシの炊き込み御飯というのを一度食べてみたいんだがなあ。

>>575
マムシ＝うなぎじゃないのかな？

>>573
最近はそうでもない。米のグレードはだいぶ上がっている。
ちょっと食べ比べただけだと分からないと思うよ。

問題の1つは水なんだけど、これもちょっと工夫すれば大丈夫。
炊くときに塩をほんのちょいだけ入れると、違和感が消える。

>>575
坊ちゃんに、そんな料理が登場したっけ？　ダンゴと天麩羅ソバしか記憶にない。

関西では鰻のことをまむしと言うけど、あれは炊き込みご飯じゃない。
蒲焼を細かくきざんで、ご飯に混ぜるという、丼ものならある。

夏目漱石じゃなかったかもしれん。
炊き込んだヘビを　ぎゅーっとしごくと骨がするっと抜けるのだそうな。

『トリメシ』一品？またまた御冗談をw
何も知らない国連職員に日本の米料理を教えてあげたい。
笑われても無意味だと言われても、
国連にマジで料理一覧（レシピ付）にして送るぞー。
ここにない美味しい日本の米料理があったら是非是非紹介して下さい。

※日本が誇るコメ料理※

・炊き込みご飯
（鯛釜飯・エノキ茸ごはん・長万部駅の蟹飯・豆ご飯・栗ご飯）
・混ぜご飯（わかめごはん・ゆかりごはん）
・おこわ各種（ちまき・赤飯）
・雑炊・かゆ各種（カニ鍋食った後の雑炊・七草がゆ・フーチバージューシー）
・イカめし
・ひつまぶし
・おかずとの組み合わせ各種（駅弁各種・日の丸弁当・トルコライス・タコライス）
・寿司各種（早寿司・なれずし・いずし・押し寿司・巻き寿司・姿寿司・箱寿司・印籠寿司 等）
（稲荷寿司・ちらし寿司・ばってら・フナ寿司・柿の葉寿司・ますの寿司・鰰寿司 etc）
・お茶漬け各種
・丼モノ各種（海鮮系・具乗せタレ掛け系・卵とじ系 各種）
・卵ご飯・麦とろめし・バター醤油かけご飯
・バクダン(ポンポン菓子・・・家庭では多分作れない？)
・きりたんぽ・焼おにぎり・ライスバーガー
・おむすび（のり　塩　生みそ　高菜など）
・餅（五平餅）せんべい・揚げ餅各種（おかき・あられ・おこし）
・和菓子餅類各種（道明寺・柏餅・上新粉＆白玉粉系団子）
・オムライス・そばめし

>>579
それはじゃりんこチエで出てこなかったかな。
記憶が曖昧。

>>580
其処までムキになっても仕方ないだろう？
似たようなのは多分、どこにでもあるんだろうしさ。

第一国民一人当たりの年間米食量６５キロを切ってる日本で
なにをいっても説得力無いよ。朝ご飯はヨーグルトとパンって
パターンが最近は多いわけだし。米飯給食に児童が拒否反応
示すとかわりかし最近は日本人の主食は米、とは言い難い。

だから(ﾟεﾟ)ｷﾆｽﾅｲのが一番だと思われ。今や無国籍無宗教なのが
日本食だからさ。深いことかんがえるなって。

にゃんこめし最強。

ジャコか、鰹節をぱらぱらかけて、醤油かけてハフハフ。
”Nyanko-Meshi"で来年は乗せてくれ。

>>573
北米のあきたこまちはうまいよ。それから国府田農場の国宝ローズもうまい。

>>580
スレタイ案か・・・改行制限に気をつけてね。

募集対象が国連職員で、日本人が少ないからだって。
こんなのに条件反射して国連批判してる香具師は半島人と同じ。

>>585
了解ですー。

でもトリメシって・・・wせめて寿司にしろよと小一時ry

和風にしますた

>>582
それはまあ言えてる。俺の親父も母ちゃんも朝はヨーグルト・パンって感じ。
でも個人的には味噌汁＋ご飯のほうが好きだし、仕事の能率もそっちのほうがよくなる気がする。
だからなんとなく米食がまたメジャーになって欲しいなって思うんだな。
そういう研究なかったっけ？パンよりご飯のほうが勉強の能率があがるってやつ。

>>588
寿司にすると、ニダな連中がルーツはこっちだとうるさい。

>580
今、ここまで読んだんだけどさ、



> ・混ぜご飯（わかめごはん・ゆかりごはん）
> ・雑炊・かゆ各種（カニ鍋食った後の雑炊・七草がゆ・フーチバージューシー）
> ・ひつまぶし
> ・おかずとの組み合わせ各種（駅弁各種・日の丸弁当・トルコライス・タコライス）
> ・寿司各種（早寿司・なれずし・いずし・押し寿司・巻き寿司・姿寿司・箱寿司・印籠寿司 等）
> （稲荷寿司・ちらし寿司・ばってら・フナ寿司・柿の葉寿司・ますの寿司・鰰寿司 etc）
> ・お茶漬け各種
> ・丼モノ各種（海鮮系・具乗せタレ掛け系・卵とじ系 各種）
> ・卵ご飯・麦とろめし・バター醤油かけご飯
>・きりたんぽ・焼おにぎり・ライスバーガー
>・おむすび（のり　塩　生みそ　高菜など）
>・オムライス・そばめし

この辺全部"ご飯"であって、独立した米料理じゃないじゃないか｡
火病ってるみたいでみっともないからやめとけ｡
で炊き込み御飯はトリメシが代表してると考えると、

>>587
それと、「トリメシ」の説明の追加もよろしく。

「かつて、日本の田舎では鶏を飼っており、祭や来客の際に絞める事があった。その中で、祭のときには
【精力をつける】という意味で、根野菜（ごぼう・にんじん・れんこんなど）と共に炊き上げられて、祭の
参加者に出されることもあった」って。

ただ、もともと、こういう「混ぜごはん」文化が長い事あったから、チャーハンが日本に入ってきたときに
抵抗無く受け入れられたのかもね。

>>591
韓国の米料理は何種類載ってるのか興味があるな。

>>592
http://www.fao.org/rice2004/en/recipes.htm
セネガルのフィッシュライス参照よろ。
>>593
まだ元ネタの冊子のレシピが不明なので、とりあえず棚上げしておこうと思います

日本の米が高くて、国連の人には買えなかったんじゃろう

>>579
それは、「坊ちゃん」じゃなく「我輩は猫である」だ。
それと「マムシ」じゃなく「ヘビ飯」ね。

>>580
お前が本当にコメを愛していたら、そのラインナップにはならない。
日本の恥だ、消えろ

>>598
前スレからこのスレまでに挙げられたもの。

>>598
日本の恥にならないようなラインナップを是非お教え下さい。
よろしくですー。

某国に住んでいた時、オランダ人宅で日本人が来るからと出された料理、
「行平鍋で煮た白米の上にスウィートチリソース」（激マズ、引きつった笑顔で食しました）
は置いて置くにしても

焼きおにぎりは、外人受けするみたいだ。
夜中に前触れもなく来る、腹をすかした友人知人らに、
冷凍庫にあった「保存食」（中華系のスーパーで買った餅米で作った）焼きおにぎりは好評だった。

僻地に住んでる料理嫌いの漏れが、米食喰いたくなった時の為に
保存しってたのに、完食された（泣き

その後も度々リクエスト　＜　焼きおにぎり

それはそうと、某国僻地でのインターナショナル・フェスティバル現地在住の外国人が国の伝統芸能を披露するに逝ったら
各国の舞踏、と各国の料理を披露してたんだけど。

ステージでは踊り？手前のホールでは所狭しとブースがあって、各々の国の料理を提供してた。 2千円程度出すと１０枚綴りのチケットが貰えて、チケット一枚につき料理一品と交換

何より驚いたのは、２／３の国では米料理を出していて、しかも野菜として料理している、
米は主食と言う固定観念に捕われてない、米料理のレパートリーの広さ。

米を使ったサラダは勿論、米を使った冷たいデザートetc

口に会う合わないは別にして目鱗だった。

だから、このニュースにも驚かんが、国連はやっっぱ阿呆かも

俺が挙げた糒が入ってない・・・・Orｚ

>>601
興味深いお話です。日本の米は野菜扱いされてないですねぇ。
>>602
糒＝干飯ですか？ｽﾏｿ　入れておきますー。

【事のあらまし】
12月5日午後11時、新宿に露出狂(女)が現れ、
現場にいた神が映像をうｐ！祭り実況中！
wikiサイトも作られますた！
【wiki】
http://www.syssupo.co.jp/moewiki/index.php?MoE%20Wiki%28Pukiwiki%20Version%29

>>375
ほかは１００歩譲って日本料理としても、
焼飯が日本のコメ料理だとは、誰も思ってないと思うが・・・

トリメシが日本の米の代表食だと思われると日本人として違和感を感じる。
そんな物は紹介しなくてもいい。日本人はお米に対して欧米人とは別の感覚
をもって食べているはずだから。
だったら、米の国ニッポンの「ご飯」の食べ方を紹介して欲しい。

　　　　＝＝＝米の国ニッポン＝＝＝
日本人は我々と「お米」に対して違う価値観を持っている。食べる方法が全然
違うのだ。彼らはお米を炊いてそのままパンの代わりに食べているのである。
これらは料理とは言えないので特には紹介しなかった。
日本人はお米を、寿司の他、どんぶりやお茶漬けやおにぎりと言った方法でも食
べる。日本人が農耕文化で育んできた「美味しい特殊なお米」だからこそ可能な
方法である。我々が普段食べる「お米」とは全く違う種類である。日本人はお米
でお酒や調味料やお菓子まで作る事が出来る、だからこそ日本人はお米を「野菜」
として調理する方法を持っていないのだ。この本を読んだあなたたちも日本へ行っ
た時に「ご飯」を食べてみなさい。日本人だけが知っている「お米」の美味しさ
を知ってびっくりするはずだから。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　･･･こんな感じで紹介して欲しい。

>>605
同様の御指摘あり、すでに消去済みですー。>>580参照

>>598
釣りにしても本当に阿呆な書き込みだな。

>>606
参考にさせていただきます。ｻﾝｸｽ！

トリメシだけって？

なぜここまで来てハヤシライスが出てこないんだ？

米自体がうまいからな。
見た目が地味なのとかあんまし凝った調理法がないから
ってか凝る必要ないし。

欧米が肉やメリケン粉を売りつけたいだけじゃねえのか？
日本は米百表の国だゴルァァ

寿司が載ってないのか

>>535>>537
贅沢だなあ。どちらも一度は口にしたい。
やっぱ魚と米はあうと思うｗ

>>611
ベースがデミグラスソースだからじゃない？
伝統料理って枠組みを外せばありかも。

ちらし寿司

もう国連はダメだな
先祖代々全ての日本人の怒りに触れた。

今の日本人なんて白米炊いてそのまま食ってるだけじゃん
日本のコメ料理は臭いメシの一種類だけで合ってるよ

>>619
玄米も混ぜて食ってる俺は日本人じゃねーってのかyo！！

あー、「米は、日本の米『だけ』が上手い」とか思ってるヤシ、
恥ずかしいからやめれ。

寿司も天ぷらもルーツは外国なんだけどな。
今は完成しきった日本料理だけど。
日本人の凄いところはやはり改良能力だな。

>>622
天婦羅は分かるけど、寿司ってどこ？
江戸前寿司は江戸で生まれたのじゃないの？
なれずしならまだ、違うような気もするけど。

>>621
読み返してみたが、日本の米「は」美味しいといいう書き込みはあったが、
日本の米『だけが』美味しいというのは無かったな。

一体何処にそんな断定的な書き込みがあった？

ルーツの話は要らないよ。たぶん中国の話だろ？
どうせ寿司のルーツなんて、
江戸前寿司とは似ても似つかぬものなんだから。

オデッセイの話してる時に蒸気機関で走る車の話してもしょうがないだろ？

<丶｀∀´> ﾙｰﾂの話をするﾆｶ？

やることがない国連職員の暇つぶしやっつけ仕事どろこれ。　給料泥棒。

>>627
まあ世界中どこでも、公務員は仕事がないところに仕事を作るのが仕事ですから

>>623
寿司の大元は、米を醗酵させて保存剤として使った東南アジアの山岳民族らしい。
それが関西（奈良時代だからそこしか記録が無いみたい）につたわりフナ寿司として普及し
醗酵させる代わりに酢を使った散らし寿司のスタイルになり、
江戸時代には庶民が手軽に食べられるようにと一口サイズの江戸前寿司が普及した。

ってのが寿司の歴史。

中国は全く関係ない。

普通に炊いた白い飯以外認めん！

>>1
なんか全体的に「シネ」と言いたいね

寿司は載せるような料理じゃねーだろ
ハンバーガーは料理本に載るのか？
ラーメンは載るのか？

>>632
とりあえず、本屋の料理本コーナーに行って来い。

のらない

>>633
調理法というよりも「こういうのが○○ですよ」って定義付けが関の山だと思うが。
特別な寿司は、どちらかというと郷土料理。馴染みの点では日本ですらほぼ皆無。
もしくはそんなのご家庭で作れるかよ！系。

赤飯を載せないのか

おにぎり
おじや
炊き込みご飯
栗ご飯
豆ご飯
烏賊飯
おはぎ

乞食みたいに貪欲な国連の官僚が
自分の出身国の料理をえこひいきしているのが丸わかりだよ。
きっと賄賂ももらっているはずだよ。

>>601
炭水化物を焼く香りというのは万国共通なんだろうな。

食べ物が少ない
堕胎が禁句

>>231
餅と言ったらもち米から作るものと信じてるところがｱｲﾀﾀだな。
その程度の見識でよく偉そうにものが言えたもんだ。

ちなみに俺の母親が結婚する時に初めて岩手県の親父の実家に行った時に
「今日はめでたいから３色ご飯を炊いた」って言われて楽しみにしてたら
玄米、粟、黍の３色だったそうだ。
嫌がらせされてるものだと思ったらしいよ。昭和４０年代の話。

>>641
他のヤツの勉強のためにも
餅米以外で作る餅にどんなものがあるのか教えてくらはい

>>642
大根餅とか？
でもこれは中華だな。

なにが「くらはい」だ。
人なめとんのか？

>>642
「桃太郎」の黍団子も
餅の亜種だと思う。

餅ってのはもともと穀物なんかを蒸したり、すり潰したり、ついたりして
柔らかく固めたもののこと。
きび団子や蕎麦ガキも餅。
身近なところではわらび餅とか居酒屋メニューのイモ餅とか食ったことがないのかな？
ちなみにお前らみたいな貧乏人が正月に食うスーパーの安売りの「餅」の
原材料を見てみろ。餅米より先に「とうもろこし粉」なんて書いてあったりする。
あれなんかはとうもろこし餅だわな。

「こういうのを載せるべきじゃない」とか騒いでる奴が時折現れるけど、
他国のレシピ見てから言えよと。英語読めなくてわからんて言うなら喋るなと。

チャーハンの亜種やら（混ぜて炒める）、
炊き込みご飯の亜種（混ぜて煮る・炊く）、
単なるつけあわせご飯みたいのとかだらけじゃん。
>>590はもう少ししぼって整理するべきだろうが、菓子類以外は該当レベルだろうな。
逆に>>580に出てないので、
「NORIMAKI（FUTOMAKI）」なんて有名どころじゃないかな。

調理法で言えば「揚げる」「焼く」が乏しいので「焼きおにぎり」や「おこげ」なんかは
個性的かなと思うな。「発酵させる」も乏しいので「いずし」あたりも個性的。

>>647
一応巻き寿司は入れてあるですー。太巻・中巻・細巻込みってことで。
おこげは、中国とは異なる日本独自に確立された調理法があれば、
是非入れたいと思っています。

>>648
ああ、巻き寿司あったか、すまない。

あと特に是非どうかなと思うのが「なれずし」の類。
奈良時代の賦役令（718）にも、平安時代の「延喜式」（905〜）の中にも
租税としてなどとしてこのなれずしは記述されている。
素材は鮒や鮎が有名だよね、まあ好き嫌いはわかれるものだが。

こういう1000年前以上の書物に記され、喫食経験が長い歴史をもつ料理は
「世界コメ年」になんとも相応しいと思うんだけど。
珍しめな発酵料理系でもあるしね。

>646
さらに中国で「餅」は、ペレット状に固めた飲食物全般を指す。
茶餅（ちゃへい）なんかはその代表だ。
月餅（げっぺい）もあんこ入り饅頭みたいなものだが、形から「餅」になってる。

米を発酵させてその汁を絞り取ったカスを湯にといて砂糖を入れて飲むってのは米料理になりませんか？

パンの方が絶対にいい。

>>649
もちろんなれずしも入れてありますが、いずし、姿寿司、印籠寿司（いなり・茶巾）、
まぁどの寿司をとっても独特で面白いです。
寿司だけでも全国各地のものを取り上げたらかなりバラエティに富んだものに
なるでしょうね。

職員が自分で料理を持ち寄って冊子作ったらしいからな。
でも鳥飯があるってことは日本人の職員もいたわけだろ？
周りの連中に遠慮でもしたのか？

でも日本語では餅は餅米から作られたもののみを基本的には指すような気がする

やはり米は神であったか。
http://life5.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1098288783/

>>655
黍餅、葛餅、蕨餅もあろうに。確かに単に「餅」と言った場合
もち米から作った餅を想像するけど。

日本語の定義的には穀物を搗くか練って作った、でんぷんの粘り気を
持つ食べ物、って感じじゃないか？

言われんでも米食べてるわ！

日本は「ご飯とおかず」の食文化だから、
そもそもレパートリーを他国と比べることに無理があるわけで。

>>654
遠慮したというより、日本人の職員が怠慢ぶっこいたんだろうなあ。
それとか日本人職員の妻がどうしようもない料理ができない馬鹿女なのか。

たかが国連のなんちゃって評価なんぞどうでもいい。
気にするなよ。

バターと醤油で炒めた焼き飯はダメかね？ 結構うまくて好きなんだが．．

おにぎり
おじや
炊き込みご飯
栗ご飯
豆ご飯
烏賊飯
おすぎ

チャーハンはぁ？

鮭茶漬け食いたい

なんだかんだいっても普通に炊くのが一番うまい。

ゆで蟹もそうだな・・・

>>663
おまえの夕食、一番下な。

>>651
沖縄にある「みき」がそれに近いかもです。
発酵前の甘酒状態飲料。

>>663
　　　　〃〃∩ 　_, ,_
　　　　　⊂⌒（　`Д´）　＜ヤダヤダ！
　　　　　　 ｀ヽ_つ＿_つ
　　　　　　　　　　　　　　ジタバタ

『トリメシ』一品？またまた御冗談をw
何も知らない国連職員に日本の米料理を教えてあげたい。
笑われても、無意味だと言われても、いらないと言われても、
国連にマジで料理一覧（レシピ付）にして送るぞー。
皆様ここにない美味しい日本の米料理があったら是非是非紹介して下さい。

※日本が誇るコメ料理※

・炊き込みご飯
（鯛釜飯・エノキ茸ごはん・長万部駅の蟹飯・豆ご飯・栗ご飯）
・混ぜご飯（わかめごはん・ゆかりごはん）
・おこわ各種（ちまき・赤飯）
・雑炊・かゆ各種（カニ鍋食った後の雑炊・七草がゆ・フーチバージューシー）
・イカめし
・ひつまぶし
・おかずとの組み合わせ各種（駅弁各種・日の丸弁当・トルコライス・タコライス）
・寿司各種（早寿司・なれずし・いずし・押し寿司・巻き寿司・姿寿司・箱寿司・印籠寿司 等）
（稲荷寿司・ちらし寿司・ばってら・フナ寿司・柿の葉寿司・ますの寿司・鰰寿司 etc）
・お茶漬け各種
・丼モノ各種（海鮮系・具乗せタレ掛け系・卵とじ系 各種）
・卵ご飯・麦とろめし・バター醤油かけご飯
・バクダン(ポンポン菓子・・・家庭では多分作れない？)
・きりたんぽ・焼おにぎり・ライスバーガー
・おむすび（のり　塩　生みそ　高菜など）
・米餅（五平餅）・せんべい・揚げ餅各種（おかき・あられ・おこし）
・和菓子餅類各種（道明寺・柏餅・上新粉＆白玉粉系団子）
・オムライス・そばめし
・干飯（料理というか乾物かも．．．）

うな重が入ってないぞ。あれ丼物じゃないし。
あとタコライスはおかずとの組み合わせじゃなくて独立した
料理だと思う。

>>671
うな重はおかずとの組み合わせとして考えております。
タコライスは丼に近いとは思います。
具乗せ系なのですがタレ等がないので一応おかずとの組み合わせとしています。
どうしたものやら。

オリジナルを捜し求めたら、日本に勝ち目はありませんよ。

>>673
勝ち負け関係ないです。

まあまあ

炊飯器を発明したのは日本人だし　ね？

てか　何が勝ち目なんだか...

>>672
えーそれ言うとそば飯も麦とろ飯も江戸寿司も
全部おかずとの組み合わせになっちゃわない？

梅干ご飯や弁当みたいに別々に食べるのならともかく、
タコライスはチーズやソースが、うな重はタレや肉汁がご飯に絡んで
初めて１つの料理なので、おかずとの組み合わせに分類するのは違うと思う。

特にタコライスの上に載ってるものは本来タコの具であっておかずじゃないし……。

>>677
うな重について認識不足でした。すみません。
基本的にうな丼と同じかと思いますので、丼もの扱いですかね。
一品扱いだと丼ものは全て一品扱いしなくちゃいけないかも＾＾；
店によってうな重は形態がいくつかあるようですので
一概に丼と同じとは言えないかも知れませんです。
自分が以前食べたうな重は、ご飯とうなぎが別々のお重に入ってたもので．．．汗
あと、タコライスも一品としておきます。

更なるご指摘いただけるとありがたいですー。

>>678
> 一概に丼と同じとは言えないかも知れませんです。

同じといえないも何も、あれは丼じゃなくて重箱ですし・・・。
ついでに言うとうな丼はうな丼で別の料理として存在します。

重箱の隅をつつくようで申し訳ない。

きりたんぽ
鮒寿司
糠を使ってぬか漬け
日本酒

この辺も入るな

日本の米料理より、ハワイのロコモコなんかの方が美味しい。

つか塩を少し振っただけの炊き立てご飯で
幸せな気持ちになれる民族の主食が米以外だったとはありえない。
DNAレベルで米に支配されているのだよ日本人は！

>>679
たしかにお店に行くとメニューは別になってますが
実際、入っている器が丼か重箱かの違い、鰻の量の違いだけという店もあるようなので
その違いを日本以外の国の人に、これは別の料理です、と説明してわかってもらえるかどうか＾＾；

ポン菓子が抜けてるとは、国連はヌルいな。

酒粕も入れていいのだろうか？
いいなら粕汁、肉や魚介類、魚卵の粕漬け、奈良漬に代表される漬物も
上げられるだろう。

あとは麹漬も。地元のこれなんぞは米が半分以上床に入ってる。
ttp://www.tim.hi-ho.ne.jp/agtusa/honduke/sonota/358duke.html

ポン菓子を蜜で固めて雷おこしみたいにした、ひな祭りの頃によく見かける
あれって正確には何って言うんだろう。

昨日から、米で作った好きなもの色々上げてるけどきりないや。

>>685
発酵系は料理とは別に別項で紹介しようかと考えています。
日本酒・米焼酎・泡盛・米味噌・みりん・酒粕 etc。
日本の食に欠かせない米加工品ですし。

>>686
ひなあられじゃなくて？
ちなみに業務用じゃないポン菓子製造機ってのが売ってて、18万円もする．．．

>>688
地元では「おいり」と呼んでいて、
結婚式で引き出物の中に必ず入っている。

>>689
うわ　手間かかるんですねー。
ttp://www.shikoku-np.co.jp/feature/nokoshitai/syoku/17/

倫敦でプチホームステイした時に、街中で売ってたオハギを買って帰ったさ。
(吉兆だったか日本のお店なので味は真っ当)
ステイ先の夫妻は味見してみて「？」申し訳なさそうに残しちゃった。
米というよりは餡子が駄目だったみたい。甘く煮た豆ってＮＧなのか？
同様に甘辛(醤油+砂糖)系もＮＧな人も多いという噂もあり。
てことは、ガイジンに紹介する日本食の代表格肉じゃがもアウト！？
日本食の紹介って意外に難しいと思ったり思わなかったり。

>>687
発酵食品なら米麹も入れてくださいませませ。

ポン菓子自体も地方によって呼び方違いますよね。
岡山ではパンパン菓子って言ってましたし、
愛媛ではパットライスって言ってました。

ふと思い立ってこの2つで検索したら、

ttp://weekly.freeml.com/chousa/ponmame.html

うわー結構バリエーションありますね。

>>691
アンコは日本人でも食べられない人、多いみたいだし。
醤油苦手のガイジンさんも多いです。
とりあえず口に合う合わないは別にして、
こういう米料理があります、と紹介できればいいかなー。
日本人はこういうモノ食べてます、ってことで。
米料理は「トリメシ」しか食ってないと思われてもねぇw
>>692
米麹、もちろん入れます。
いろいろあるんですねー。うちの実家はポンポン菓子って言ってました。

日本って国連から嫌われてるのかね？

金出すのやめればいいのに・・・

つか脱退して鎖国しちゃおうよ。

食えればいーじゃん！

握り寿司（トロ、うに、イクラ・・・）
巻寿司（納豆、ネギトロ、レタス・・・）
おにぎり（ごま塩、梅干、高菜・・・）
丼めし（天丼、親子丼、牛丼・・・）
お茶漬け（鯛、鮭、わさび・・・）
ふりかけご飯（のりたま、かつお、じゃこ・・・）
お菓子

>>691
肉じゃがって東郷平八郎がイギリスで食べたビーフシチューを懐かしんで部下に作らせたんだよね

>>696
シチューを作ろうとしたら材料が足りなかったので肉じゃがになった、という話も聞いた。
いや、カレーだったかな。

鮒寿司が良く出てるが、食べる時には、米除くんだが、
あれは米料理にはいるの？

もち米以外の餅で有名なものに、五平餅もあるね。（うるち米）

『トリメシ』一品？またまた御冗談をw
何も知らない国連職員に日本の米料理を教えてあげたい。
笑われても、無意味だと言われても、いらないと言われても、
国連にマジで料理一覧（レシピ付）にして送るぞー。
皆様ここにない美味しい日本の米料理があったら是非是非紹介して下さい。

※日本が誇るコメ料理※

・炊き込みご飯
（鯛釜飯・エノキ茸ごはん・長万部駅の蟹飯・豆ご飯・栗ご飯）
・混ぜご飯（わかめごはん・ゆかりごはん）
・おこわ各種（ちまき・赤飯）
・雑炊・かゆ各種（カニ鍋食った後の雑炊・七草がゆ・フーチバージューシー）
・タコライス
・イカめし
・ひつまぶし
・おかずとの組み合わせ各種（駅弁各種・日の丸弁当・トルコライス）
・寿司各種（早寿司・なれずし・いずし・押し寿司・巻き寿司・姿寿司・箱寿司・印籠寿司 等）
（稲荷寿司・ちらし寿司・ばってら・フナ寿司・柿の葉寿司・ますの寿司・鰰寿司 etc）
・お茶漬け各種
・丼モノ各種（海鮮系・具乗せタレ掛け系・卵とじ系 各種）
・卵ご飯・麦とろめし・バター醤油かけご飯
・バクダン(ポンポン菓子・・・家庭では多分作れない？)
・きりたんぽ・焼おにぎり・ライスバーガー
・おむすび（のり　塩　生みそ　高菜など）
・米餅（五平餅）・せんべい・揚げ餅各種（おかき・あられ・おこし・おいり）
・和菓子餅類各種（道明寺・柏餅・上新粉＆白玉粉系団子）
・オムライス・そばめし
・干飯（料理というか乾物かも．．．）

>>688
ひなあられとも違う。
ほとんど白のバクダンの中にピンクとか緑のバクダンも混ざってて
おせんべサイズの丸で少し厚みがある形に砂糖蜜で固めたやつ。

で、調べてみたらやっぱり「おいり」だった。
ttp://www.jainaba.com/top/backno/0403/top.htm
を思い浮かべて探していたけど、五色のおいりも美味しそう

>>700
おー。これ、かじる感触が楽しめそう。おいしそう。

料理人はフランス語

北海道美唄市のしらかば茶屋で出している「とりめし」なら
日本代表でもいいよ。

>>703
味として合格点でも、ある特定の店の料理では「日本代表の料理」だとは言え
ない。「美味しい米料理の店」の特集だったら、それでもいいけど。

伝統のとりめし
クリスマスにチキンライス

一品だけしか載らないことが分かってたらなぁ。。。
もうちょい考えてもらいたかったね。
それとも、日本の担当者は、20品ぐらい提出したんだが、
パンフができあがってみると、そのなかのとり飯一品のみが採用されたのがわかったとか。。。
まぁ、どうでもいいけど。
個人的には、これの良さは、絶対外国人にはわからんだろうという一品であって欲しかったね。

丼物を料理と呼ばないのか？

なら、カレーライスも料理と呼べない。
スパゲティーのソースを上から掛けたものも料理と呼べない。
ビビンパなんて、ご飯の上に具を載せてそれを混ぜただけだから料理じゃなくなるし。
サラダなんか野菜を切り刻んで混ぜただけだから料理よべなくなる。
冷やし中華とかもアウトだな。

ということで、丼物も十分に料理と言えるはずだ。

>>498
うん、遅すぎ。

>>708
オマエモナー

>>709
ふふふ
>>699
ミョウガ寿司、加えてあげて。
http://www.sala.co.jp/sp/cook/9910/text/cook91001.html
郷土料理なんだけど、一瞬マグロ？ってくらい、見た目はキレイ。
味も、まあまあ。
日本古来からのハーブ使った寿司・・・ってことになるかな。

過疎な各板だけど、イイ人たち多いから。
スレ立ったら応援行くね。

米米クラブ
ヨネスケ
桂米朝
米倉涼子
※←ｵｼﾘ

日本はお米がおいしいので白米と具の組み合わせ的料理が多い。まずい国は米の原型ない。

>>710
きれいだなー。こんなのあったんだ。知らなかった。食べてみたいなー。
もしスレ立ったら応援していただけるとものすごく心強いです！

>>699
お疲れ。

>>535>>537>>538の「鯛めし」「鯛茶漬け」辺りも入れてやってほしい。
ちなみに、>>535と>>538は同じ「鯛めし」という名前でも
全然違うよ。(画像見ればわかるけど)

>>535「鯛めし(たれに漬けこんだ刺身載せご飯)」
>>538「鯛めし(鯛一尾まるごと炊き込みご飯)」←鯛釜飯にちょっと近いかも？
>>537「鯛茶漬け(刺身乗せ茶漬け)」

冷や汁は微妙

くらはい野郎はまだいるのか？

>>647
そうか？米は炊くか煮るか煎るしか食いでがないんだから
そういうもんだろう。あえて独自性を唱えるのなら日本酒、
清酒をぬきにして日本の米料理を語るのはどうかなとおもうけど。

そうか？
調理法で論じろってなら。
まず米粒の形状維持のまま、炊く、蒸す、煮る、揚げる、ってのがある。
それから、炊く、蒸す、煮る、揚げるなどの一次調理後、再度の加工が伴うのもある。
また、米粉状態にしてから、とか、乾燥後に・・・と、幅はいくらでも広がる。

飯寿司は自家製が美味いが一歩間違うとフグ並みの危険性を発揮するという罠。

俺はハタハタよりカレイの飯寿司が好きだが

おかゆライス

おかかご飯を忘れるな！

ねこまんまって言うけど、ご飯に鰹節かけて味噌汁ぶっかけ、で合ってる？

ねこまんまと言うが、猫はご飯を消化吸収できない。

『トリメシ』一品？またまた御冗談をw
何も知らない国連職員に日本の米料理を教えてあげたい。
笑われても、無意味だと言われても、いらないと言われても、
国連にマジで料理一覧（レシピ付）にして送るぞー。
皆様ここにない美味しい日本の米料理があったら是非是非紹介して下さい。

※日本が誇るコメ料理※

・炊き込みご飯（鯛釜飯・エノキ茸ごはん・長万部駅の蟹飯・豆ご飯・栗ご飯）
・混ぜご飯（わかめごはん・ゆかりごはん）・おこわ各種（ちまき・赤飯）
・雑炊・かゆ各種（カニ鍋食った後の雑炊・七草がゆ・フーチバージューシー）
・タコライス　・イカめし　・ひつまぶし　・オムライス　・そばめし
・おかずとの組み合わせ各種（駅弁各種・日の丸弁当・トルコライス）
・寿司各種（早寿司・なれずし・いずし・押し寿司・巻き寿司・姿寿司・箱寿司・印籠寿司 等）
（稲荷・ちらし・ばってら・フナ寿司・柿の葉寿司・ますの寿司・鰰寿司 etc）
・お茶漬け各種（鯛茶づけ）　・丼モノ各種（海鮮系・具乗せタレ掛け系・卵とじ系 各種）
・卵ご飯・麦とろめし・バター醤油かけご飯　・バクダン(ポンポン菓子・・・家庭では多分作れない？)
・きりたんぽ・焼おにぎり・ライスバーガー　・おむすび（のり・塩・生みそ・高菜・天むすなど）
・米餅（五平餅）・せんべい・揚げ餅各種（おかき・あられ・おこし・おいり）
・和菓子餅類各種（道明寺・柏餅・上新粉＆白玉粉系団子・干菓子）
・干飯（料理というか乾物かも．．．）
※多様な米発酵系や酒類なども別項にて記載予定

>>722
うちは鰹節に醤油かけて、適量ずつご飯にかけて食べてる。

>>724
あ　　ミョウガ寿司 足すの忘れてた．．．

郷土料理なら、なぜ、蒸し寿司が無いっ?
ぬくいぞーｳﾏｰだぞー

結論から言っちゃえば日本独特の調味料＆調理器具を世界の津々浦々でＧｅｔ出来ないからではないかと。

ちなみに、これな。
http://www.tec-tsuji.com/recipe2002/chef/jap/cf0282/index-j.html

寿司も米料理だし、きりたんぽも

>>728
海外旅行したことない?
主だった都市には日本人腐るほどいるし　w
国連職員の手抜きとしか思えないよ。

>>726
汁かけ飯系列で、鶏飯(けいはん)も加えてくれ。
こっちは鶏は鶏でも、またぜんぜん違うもんだから。
http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/menu/701682.asp??tabenneTop=701682

つーか、不思議なのは。
誰も稲荷寿司とか、カンピョウ巻きとか、いわんのな・・・
俺がばぁちゃん子だからだらうか。

>>722
それって、個人的に犬まんまと言っている。

ネコまんまは、ご飯に鰹節を乗せ醤油を軽く垂らしに白湯をかけたもの
・・・・・・と言う認識がある・・・・・・・あくまでもうちの場合ね。

ここでの調理法って生米の調理法だろ。きっと

だいたい日本では「米料理」という概念が存在しない。
パン料理てあるか?
スパゲッティ料理って言わないだろ?
米＝飯＝食事
つまり米は生命と文化そのものということだ。

>>736がいいこといった。

ご飯＝当たり前＝日常茶飯事

そのくらい当然で絶対なものってこった。

>>727
おぉ蒸し寿司！足します。
>>732
これもウマそうw
>>733
稲荷出てましたよー。かんぴょう巻きは細巻の一種ってことで。

食事を意味する日本語の「ご飯」や「飯（メシ）」が、
そのまま「炊いた米」を指すんだよね。

外人に日本人に取ってどれだけ米が大事かを説明するときに
良くこの話する。

>>731
そもそも論点が・・・これは日本人に向けて作った料理本じゃないからな。
世界の津々浦々の人々が今ある材料、若しくは安価に手に入る材料で作れる事が前提なのでは？って事。

因みに外国には何回か行ったことあるよ（´・ω・`）
その都度日本から色々持っていったよ。味噌とか醤油とか炊飯ジャーとか・・・

コロンビアなんて「米と豆腐のエンパナーダ」なんつうものを出してるな。
まあ要するに豆腐ががっつり入ったチャーハンみたいなものを
エンパナーダに詰めて焼いてるわけで、食えなくはなさそうだけど
（でも積極的に食いたくはないけど）。

ちなみにこのページ、Japanese Yaki-Onigiriも出てますよ。
みんなこの元ページちゃんと読んでる？読んでないだろ。

・・・しかし「食ってみようかな」というモノが全然ないなあ・・・

>>724
汁かけ飯系で>>535>>714の鯛めし
頼む。

>>732
>>535の鯛めしの鯛を鶏に変えたような感じだね。
そっちもうまそう！

>>741
そのサイトは冊子とは別
参考になると思って俺が前スレで紹介した

前スレ確認したら俺より先に紹介してる人が一人いたorz

トリビアの種に出すわ。
”最も通好みなご飯料理は、○○○”
で、これの結果をパンフに採用と。。。。もう遅いけど。

>>738
ベトナム語もそうなんよ。

声調は書けないが、comが米とご飯の意味。

>>742
了解しましたー。
混乱しないようにうまく分けなきゃいけないですね。

>>746
もしかして、日本語の kome と語源的に関係ある？

そういや、何年か前に、病気になって、事実上、まる20日絶食状態になって
初めて食ったのが、炊きたて「ごはん」。
こんなに旨いものがあったのか、と感動したが、
その直後に、某パンにはんばーぐをはさんだものと、ジャガイモをペースト状にして揚げた
スティックを食べた。

毒でも入ってるのかと思った。食べられなかった。
まあ、すぐに味覚は鈍感になったわけですが。

米という物はただ炊くだけで立派なご飯という料理だ
という事で明日の米をこれから磨ぐ訳だが

>>733
稲荷は>>1が既に（ｗ

ご飯は固めに限る

おはぎって出た？

おすぎが出てた

カマ飯ってことか

タイ米＆その他の米＝トリメシ≠日本米
これはトリメシが馬鹿にされたんだね

あちこち確認してわかったこと。

この冊子、国連本部にて独自に編纂された。
アナン事務総長の奥様が中心になって作成された。

冊子はいまだ入手できず内容も不明のため、
「トリメシ」を含めた各国コメ料理レシピは謎のままです。

>>757
国連って、不透明すぎ。私的と公的の区別がいい加減。
費用対効果不明のキャンペーンや冊子、イベントに金をばら撒きすぎ。
そりゃ、何の権力もない連中がほっといても入ってくる分担金をパクパク使ってるんだから、そうなってくるんだろうけど。

分担金、適正に使われてるのだろうか・・・

アナン夫人age

>>757
お疲れ〜。

最近増えている「米粉パン」も
米料理にならないかな？
お菓子類がＯＫなら
入れてほしい。

３７５を囲んで、心ゆくまで日本の米料理を披露＆試食するＯＦＦ

オカンのチキンライスは優しい味がする

>>757
同じレベルってことか・・・
【イラク/支援汚職】 アナン国連事務総長、息子の疑惑に「残念」 [11/30]
http://news17.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1101803704/
【米国】国連イラク不正事件　分担金一部凍結も　議会に法案提出へ【支援汚職】[12/08]
http://news17.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1102497112/

ちなみに、このスレは：04/12/１５ 15:51:10
にDATいきします。

>>763
詳しくわからないので、もうちょっと突っ込んで調べてる最中です。

次スレも立てなきゃいけないですね＾＾；

よりによってトリメシかよ…。
イカめしとか民族的で良いと思うんだけどな。

>>764
次スレはN議論かな。じゃあ。

「もう、憲法九条の改正をしていたら
　（国連改革の高級諮問委員会の草案に）間に合わない。
　（小沢一郎方式の）憲法九条の解釈変更で行くしかないんじゃないか。」
http://osaka.yomiuri.co.jp/taishi/image/p3.jpg
国際政治学 米国外交史 村田晃嗣氏（同志社大学助教授）
2004年1月　朝まで生テレビ
　　　↓
アーミテージ米国務副長官：国連安保理常任理入り、改憲が条件と助言
毎日新聞　2004年7月22日　東京夕刊
http://www.mainichi-msn.co.jp/search/html/news/2004/07/22/20040722dde001030076000c.html
　　　↓
小泉総理は国連演説で武力行使を明言できなかった。（2004/09/13）
http://www.kantei.go.jp/jp/koizumiphoto/2002/09/13nichibei.html
　　　↓
総理の演説を国連高級諮問委員会が入団テスト【戦力外通告】
（米国政府は国連高級諮問委員会に介入できない）
　　　↓
日独の常任理入り勧告せず　国連改革で諮問委案
　【ベルリン２１日共同＝永田正敏】国連改革のための高級諮問委員会が
１２月にアナン事務総長あてに提出する報告書の草案に、
日本やドイツを安全保障理事会の常任理事国に推薦する記述がないことが
２０日、草案を見た関係筋の話で明らかになった。常任理事国を増やす代わりに、
拒否権のない新グループの設置を諮問委が提案する見込みという。（以下略）
共同通信　http://flash24.kyodo.co.jp/?MID=KHP&PG=STORY&NGID=main&NWID=2004102101001059

　　　.　. .... ..: :: :: ::: ::::: :::::::::: : ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::　すべてが遅かった。村山富市総理＆
　　　　　　　 Λ＿Λ. 　. .: : : :: : : :::::::: ::::::::::::::::::::::::　河野洋平外相と同じように
　　　　　 　/:彡ミ゛ヽ ) ー､. . .: : ::::: : :: :::::::::::::　:: ::::　小泉純一郎総理は国連演説で
　　　　　 ./ :::/:: ヽ、ヽ、 ::i . .: :::::∧∧　::::::::::::::::::::::::::　武力行使を明言できずに失敗した。
　　 　　 / :::/;;: 　 ヽ　ヽ ::ｌ　.　 /~)(~ヽﾐ 、. . .: : : ::::::　　さあさあ、答案用紙回収だ。
￣￣￣（_,ノ ￣￣￣ヽ､_ノ￣￣`"￣"'´￣ 　　　入学試験の時間終了チャイムだ。
失敗を明日への糧とするため、詳細な記録を後世へ残しバトンタッチをしよう。

>>767
【国連安保理】常任理入りの意思表明　事務総長に日、独、伯、印の４カ国
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1102483381/
【United】常任理拡大の報告書を歓迎　日独首脳、協力強化を確認【Nations】
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1102594651/
なんとなく、だけど、おねーさんはこっちにいってね。

>>766
議論版だったら、ヘンなのが入ってきそう。
料理板の方がいいと思いまつ。

>>748
亀だが、どちらも中国語が元だから似てるのは当然かと。

>>4
か〜、か〜、か〜、かっかっかっ。

>>770
中国語が起源だったんだ。「馬」と同じように漢語→和語のパターン？
あんま音読みと訓読みが似てない気もするけど‥‥

>>769
04/12/04 15:51　に立ったスレなので、
04/12/15 15:51　に落ちます。

なので、料理板に立てるなら、早めに立てないと、このスレとの連続性が保てなくなりますね。
できれば、１３〜14日には向こうにスレを立てないといけませんが・・・
向こうは＋系板ではないので、私は立てられません。

おこわとかも入れとけよ

そういや、イタリア語も主食（pasta）と食事（pasto）が一致といかないまでも
類似してるね。英語でmeal(食事/荒く挽いた穀物)ってのもある。

>>770
確かに日本もベトナムも漢語の影響を受けてるけど、「コメ」は違うでしょ。

偶然とは言い切れないが、この手の偶然は言語学では掃いて捨てるほどある。
スペイン語でも食事をcomer（コメール）と言うらしいし。

ベトナム語の方は調べてみたら、米を意味する「gao」を炊いた米に使うことも
多いみたいね。日本人は普段炊いて食べられる状態を「コメ」とはあまり言わない。
>>724を見ても、〜ご飯や〜メシはあっても、〜米はない。

「白いご飯」という慣用句を発明してまで「食事＝米＝メシ、ごはん」に固執してる
民族は日本人くらいなのでは？

金の切れ目が縁の切れ目。国際社会は解かりやすいねぇｗ
確実に孤立してきたな日本とアメリカは。

>>773
ホスト規制？で料理板・食べ物板・レシピ板にスレ立てできませんでした（泣）

一応たてておきました

日本のコメ料理は１種類？＝国連発行の記念冊子★3
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1102860828/

スレタイが長いと言われたので少し省きました

>>778
有難き幸せですー！

>>778
乙です。もしも次スレがあったら、★は除いていいと思います。
ニュース系板ではありませんから。