【話題】日本のラーメン熱ＮＹ上陸−ニューヨーク・タイムズ紙が２ページにわたり特集★２

１０日付の米紙ニューヨーク・タイムズは、日本のラーメン特集を２ページにわたり掲載、
マンハッタンにラーメン店が続々と進出している状況や日本人のラーメン好きを紹介し
「日本のラーメン熱がニューヨークに上陸した」と伝えた。
同紙は、小泉純一郎首相もしばしばラーメン店を訪れると紹介。
米国人が年間９袋のインスタントラーメンを食べるのに対し、日本人は４５袋で、
ラーメンが「すしより安い国民食」になっていると伝えた。
さらに日本国内に２０万店以上のラーメン店があるとし
「この複雑な食品を日本人は家庭では作らず、ラーメン店に任せている」と報じた。

記事の引用元：http://www.sanspo.com/sokuho/1111sokuho005.html
前スレ：http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1100141861/l50
　　　　　∫
　　 ∧＿∧∫
　　（　´Д｀）　ﾊﾌﾊﾌ
　　（つ=||＿つ_
　￣￣＼≠／

2GATT

続きもあるんか

就職しない　でぐぐれ

　　　　　　　　　　　　 ＿,,,,ュゞヽﾚ∠,,,＿
　　　　　　　　　　　　/;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ヽ
　　　　　　　 　 　 　 |;;;,''-―'''''''''''―-､;;;|
　　　　　　　　　　 　 |;;;ｉ　　　　　　　　i;;;|
　　　　　　 　 　 　 　 |;;〉／~｀ 　'冖ヽ〈;;|.　　　　　　　 ∧∧∧∧∧∧∧
　　　　　　 　 　 　 　 ||'　-ｕォ　ｉｒｕ-　'||　　　　　　 ＜
　　　　　　　　　　 　 ｀| 　｀　´ | ｀　´　.|'　　　　　　 ＜続いちゃうのかよッ
　　　　　.　　　　 　 　 |. 　 　‘‐‐’　 　 |　　　　　　　＜
　　　　　.　　　　　　　 ＼ 　-‐=‐-　 ／〉-､＿　　　　　∨∨∨∨∨∨∨
　　　　　　　　　　 ／￣ゝ＼__二__／ ./　 /　　￣'冖;

正直、元気一杯の接客の真実はどこにあるのか

　　　　　　　　　　‖|‖|
　　　　　　　　　　‖|‖|　ﾄﾞｻｯ
　　　　　　　　　　 　人
　　　 　 　 　　　　（＿_）　 ∧＿∧
　 　 　 　 　　　　（＿＿）|（´Д|｀；）
　　 　 　 　 　 　 ＼＿／⊂　⊂＿)
　　 　 　 　 　 ／￣￣￣￣￣￣ ／|
　　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣|　 |
　　　　　　　　|　.らうめん.　　　 |／

なんで続くんだよｗ

アメリカ人は麺嫌いと聞いたけど今は違うのか

ラーメン板
http://food6.2ch.net/ramen/

ラーメンか　あんま好きじゃないな

ラーメンは韓国起源なのに、なんで日本食みたいに書かれてるんだよ。
これは日本人が金で書かせた捏造記事だ！



と、朝鮮人がファピョりそうだ。

人気ザーメン屋　『あ・うん』
ttp://www013.upp.so-net.ne.jp/n-d005g/mirror/unnomasaru.htm

ヌードルという言葉にはネガティブな意味があったらしいが、今はどうなんだろな

スシよりはずっとハードル低いじゃん。
多分定着すると思うが。

>>12
まあ、日本に入ってきた食べ物はまるで別物のように美味しくなるってこった。
でもラーメンは日本起源らしいな。似たような食いもんが世界中にあるし
どこの食べ物って言うのもナンセンスだが。

欧米人は猫舌じゃないのか？

>>15
手でこねて作るという点が不潔と思われて本格的な店は受け入れられないと思われ。
寿司もロボットが握るからというのが受け入れられた要因だし。

>>17
そんなことない。

俺はラーメンもカレーも牛丼もハンバーガーも好きじゃないから
出先でよく昼飯に困る。天ぷらソバとマーボー丼が好きだ。

ていうか欧米人は麺をすすれるようになったのか？
以前までは全然吸引力がないような感じだったが。

>>18
今はフツー機械打ちだよ。
手打ちなんか流行らない。

記事みたら食べたくなったから今から買いに行ってくる

ラスベガスの某ホテルで目撃したんだけど、
そこは中華も出してるカフェでの出来事。
カウンター席の隣に座った白人カップルが野菜海鮮湯麺を注文してた。
運ばれてきたのは、見た目なかなか旨そうなものだった。ラーメンに近いと言ってもいいだろう。
で、そいつら2人で分けながら食い始めたんだけど、その光景が凄い。

まず、男。
スープにバターとジャムをたっぷり塗ったトーストをぶち込んで食う。
次に、女。
別皿に麺とスープを取り分ける。
そして、おもむろにケチャップをドボドボと・・・

見ているこちらが気持ち悪くなった。
が、そいつらは非常に満足げな顔をしていた。

>>18
>寿司もロボットが握るからというのが受け入れられた要因だし

ウソも大概にしとけ。
カウンター式の寿司屋が流行ってんのが現実だ。

中国人もすすsらないよね。
レンゲに乗せて食べる。

そのアメ、バカで無知で無教養極まりないな。
海外の食文化を理解する気はこれっぽっちもないんだろうな

またザパニーズな人が出てくるんだろうか。
シナとか半島系の顔の人。

ハリウッド映画とか米のゲームに出てくる日本人っていうのは
日本人とは思えない、アジア系な顔をしている。

>>24
バターとジャムか、、バターはわからんでもないな、、、塩バターコーンなんてあるし、、
というかひょっとしてジャムも入れてみたらｳﾏｲかもしれん、、(*´д`*)

アメリカ人に味覚はあるのか

つーか日本と中国、半島のラーメンはかなり似て非なるもの。

ラーメンもカレーも日本人以外は日本料理だと思っているという
不思議な現象。

スープカレーに麺を入れればいい！
それを、鉄火巻きといっしょに食うのがNYのトレンド！

パンをラーメンスープにつけて食べたら結構いけそうな気がしてきた

>>34
フツーにうまいよ。

アメ公にはドッグフードでも食わせとけ

アメ公って味覚あったっけ？

>>36
うちの犬に失礼。彼女は湯豆腐をダシの風味を味わいながら食う。

ハンバーガーは猫カンの味。

この記事を見た日清の営業さんがアメリカでの拡販のために
「爆裂！カップメン！！」を英訳して出版すると。
たぶんアメリカ人だったら食えるだろ
特にプロテイン麺とかコカコーラ麺とか。

ニューヨークの６番街で寿司を食った。
「新鮮」なネタだと言っていたが、青魚を頼んだら臭かった。
よくよく話を聞いていくと、ニューヨークの寿司屋に出回っている魚は
一旦築地に上げられたものを仲買が買い付け、ニューヨークへきたものらしい。
かなりの時間差があると見た。
すぐ近くのボストンでマグロ養殖してるんだから、そこから持ってくればいいのに。

周りで寿司を食ってる現地の人たちを見たら、食えてマグロ。
ほとんどはちらし寿司と天ぷら食ってた。

寿司＝日本料理を食べる、というのはアメリカでは一種のステータスらしい。
きっとラーメンも売れるよ。しかもコテコテのとんこつ。

上海でも日本のラーメンブームらしいっすね。

ttp://f36.aaa.livedoor.jp/~korea/trueyakiniku.html
>>Q焼肉は健康にいいの？
>牛肉に炭をなすりつけて食べてみてください。
>それが焼肉です。
>ガスで焼いて食べるのならいいですが、炭火焼肉は辞めた方が身のためです。
>魚は皮を捨てますが焼肉はできません。
>中華思想では、食べ物を直に焼いてはいけないという考えがあります。
>確かに、その考えは正しい気がします。
>焼き魚は皮を食べないが、焼肉は皮を食べないわけに行かない。
>灰をなすりつけた物を食べていると考えると、体に良いとは思えない。
(　ﾟдﾟ) ・・・
　
(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ
　　_, ._
（；ﾟ Дﾟ） …！？

俺最近のラーメンには少し疑問を持っている、色々入っててこってりした奴。
昔ながらの醤油らーめんとかと違って1回食べたら二度と食いたくならない。

台北三越のフードコートでは寿がきやのとんこつラーメンが
ダントツの人気だった

ボストンの味千ラーメンはつぶれたわけだが。
ポーターのラーメン屋はおわってるわけだが。
こういうこと書いても誰も分からないのだが。

>>45
何ぃぃ！！
今や首都圏では食べられない幻のすがきやラーメンが台湾で食えるのかっっ！！


まーカップ麺で我慢してるけどさ(´･ω･`)

ラーメンといえばラーメン三銃士。

スガキヤといい金ちゃんカップルーﾄﾞﾙといい
東京でなぜうらんのだ。

>>41
天ぷらはステータスじゃないんだ？

１０年以上前から「どさんこ」はアメリカ仕様の
普通のファストフードだったし、「麺ちゃんこ亭」
とかも、かなりはやってた。
何で今更こんな特集が組まれるんだろう

ふっ、４５袋どころじゃないぜ

ズルズルすすって食べるのって日本人だけ？
すすって食べたほうが口や鼻に香りが広がって美味しいよね

台北なんかだと、日本人旅行者が台湾ラーメンの店に入って、地元の人は逆に
日本ラーメンの店に行くってガイドブックにあったけどホントかな。
ロンドンのラーメン屋も人気あるらしいし、在日アラブ人も豚骨ラーメン食べる
不信心者が結構いるとか聞いたし…

>46
わかるよ。
それにボストンにおいしい寿司屋ないし。
どこがおいしいか、って聞かれたらホールフーズで買え、って言っちゃうよ。

あ、でも味千ってBラインの８８マーケット（？）内になかったっけ？
BUの生徒いたら、確認よろしく。いないか。

ここ数年のマスゴミのラーメン一辺倒なのには食傷気味な訳だが…

焼肉屋がやってるラーメンってのを最近狙ってる
美味い。でも探すのが大変。ラーメン屋としてやってないから。

デイ・アフター・トゥモローの東京描写が、アメ公達のイメージ図。

>>54
とんこつが何か分かってないんだろうねw

こんなので２スレ目かよ
おまいらホントにラーメン好きだな視聴率がとれるわけだ

どさんこラーメンって実は
２０年くらいまえにすごい流行った
チェーンなんだってね。全くしらなかった

ボストンつったら、ニューイングランドだよ
もっともイギリス的な地域

イギリスはアメリカより飯ひどいんだから。

>>47

わかんないけど、
キスの天ぷら食ったらジャリジャリしてた。

外人・・・とくにアメリカのバカ連中は麺を上手に喰えねぇんだろ？
すすりながら喰えないから、口をパクパクさせながらフォークで喰ってるらしいじゃねーか
カリフォルニアロール並のキモチワルさだな

カルフォルニアロールはうまいだろ
アボガドと醤油はむちゃくちゃ合うぞ。あの発見は天才的。

１５年遅れで日本もやっとアボガドを食べるようになったじゃないか。

>>16
その通り

趣味でラーメン屋で年間百食ぐらいするけど、ラーメンよりハンバーガーの方がうまい。

アメリカのハンバーガー
うまい所はむちゃうまいよ
マックとかはアメリカでも中の下だからね

>>65
大してうまくねえ。

支那ソバ

>>70
謝罪
賠償

ラーメンってうまいか？

>>72
だまされたと思って、行列並んで青葉で食ってみろ。
何かが開眼する。

>>72
熱い出汁に中華麺ぶっ込んだだけの代物だからな、
バリエーションあり過ぎてなんとも言えん。

　　　　↑
ラーメンにも色々ある

>>49
その代わり関西にはペヤング無い

朝鮮人が作っても中華そば。中国人はこれに文句を言わないみたいだな。

>>55
その８８の味千がつぶれたわけだが。

おっしゃるとおり、ホールフーズというスーパーの寿司は
そこらの寿司屋よりうまい。ボストン港にあがるマグロと
アラスカの鮭のみといういさぎよいネタで勝負している。

ラーメンは完璧な食べ物だとか言ってる人がたまにいるけど
どう考えてもスープ多すぎ。

＞３２

最早日本料理といってもいいんでは？＜カレー、ラーメン

おまいら、粋ってもんが分かってねーな
蕎麦食え、蕎麦！

>>58
借りる気なかったけど、借りて見たくなった

米国人が年間９袋のインスタントラーメンを食べるのに

やはり日本製？いっぺん袋を見てみたいな。

蕎麦が一番好きですが、やはり濃厚なラーメンも…

俺意外と素麺とか好きなんだが。

つけ麺最強！

>>78
ホールフーズいいよね。
寿司とか関係なしに、いいものが揃ってる。

＞８６

つけ麺もｲｲ！ねえ〜
あのジャンクな雰囲気がたまらん。

ラーメンのスープで日本蕎麦食べるのが通のやり方

香港の何茶って日本料理屋ではラーメンとうどんのスープが
同じだそうだｗ

焼きラーメンが好き

>>88
つけ麺なぞ、邪道。

>>89
その逆が、姫路の駅そばみたいだな。

＞９２

だがそれがいい。

>>54
台湾ラーメンって書くな、アホ
名古屋じゃあるまいし・・・

>>83
日清食品とかが海外展開してますよ
アメリカではサッポロ一番も、明星チャルメラもカップヌードルも普通に売ってる
http://www.nissinfoods.com/top.htm
http://www.nissinfoods.com/cup.htm

ブッシュ父子と秘密結社スカル・アンド・ボーンズ
http://tak0719.hp.infoseek.co.jp/qanda/sculb.htm
これはフリーメーソンも載ってるよ。
http://zog-usa.tripod.com/index.html

ユダヤ人の事が詳しく書いてある。
http://blackbox777.at.infoseek.co.jp/hexagon/floorA0F/_floorA0F.html
これはもっと学問的。陰謀論に偏りすぎてない。
http://www.soejima.to/ （副島隆彦の学問道場）
http://www.uedam.com/ （ワシントンの陰謀）
http://www5.plala.or.jp/kabusiki/index.html（株式日記と経済展望 ）

>>94
同じ邪道だが、メンチカツうどんなら許すｗ

次は鍋焼きうどんがくるよ

海外にどれだけ日本のスーパーが進出してると思ってるの？
もう出前一丁やらチキンラーメンやら普通に売ってるぞ(笑

>>99
えっ、そうなの？
どこのスーパーが進出してるの？

「ＪＲ岡山駅」隣接の新幹線に接した当社所有地「約1万５千坪」を総合的に
再開発いたしますが、本日、ようやく第一次プラン案を皆様にご報告できる運びと
なりました。あわせて、この新しい街の名称を「ザ　ハヤシバラ　シティ」とする
ことに決定いたしました。
オフィス、住宅、恐竜博物館、美術館、複合文化施設、各種カルチャー施設、トップ・グレードホテル
リテイル・百貨店、公共施設などに加え、大規模駐車場、広場、ストリートなど、ハード・ソフト共に
今迄に無い、斬新な、世界トップクラスの「再開発」となる予定です。
岡山が２１世紀の「広域エリアの中核都市」として、存在感において東京、ロンドン、ニューヨークに
はなれずとも「ウィーン」「ボストン」「ミラノ」「シンガポール」「マドリッド」
「チューリッヒ」にはなれると思います。
http://www.hayashibara.co.jp/city/index.html（ハヤシバラシティホームページ）

この世、最大級の岡山都市開発をみんなで盛り上げていきましょう！！

つけ麺は熱さを気にせずにすぐにかきこめるから好き

そういえばマレーシアのダイエー系のスーパーなんて店内に日本の食品が山ほど積んであったな・・・
納豆から豆腐から即席ラーメン、即席やきそば、インスタント味噌汁やらその他ありとあらゆるもの
が激安料金(といっても現地価格で比べれば高いんだが)で買えたよ

アメリカ人ってまともな味覚なんてもってないんだろ？
こんな繊細なラーメンの味なんて解る訳ないだろうに・・・

ワールドカップの時カップヤキソバを、ダース単位で買っていく外人が
いたと聞いたが本当なんだろうか。なかなかの味だったらしいが。

>>100
ヤオハンとかダイエーだろ
どっちも大コケのダメ企業だなw

>>104
NYマンハッタン島＝普通のアメリカと言う認識が自体間違っている。

つーことは、醤油ラーメンにアボガドなんか浮かせて
カリフォルニアヌードルとかやるのか(ﾟ∀ﾟ)？

ハラヘッタ

カリフォルニアヌード、、、(･∀･)ｲｲ!

>>107
現状ではNYマンハッタン島＝普通のアメリカだろう
残りのアメリカは現在は右傾化クレイジーアメリカ

http://www.sponichi.co.jp/society/flash/20040302134228.html

幸せそうな笑顔

>>111
ちがうちがう、普通のアメリカがクレーｚ−

ラーメンは麺と一緒に汁もすすり上げるようにして食べると美味い。

>>113
まあマンハッタン島はアメリカ資本主義のショーケース、冷戦下のベルリンと同じｗ

塩辛の味がわかれば米国人を認めるよ。

糞の味がわかれば米国人を認めるよ。

>>116
チョンコは塩辛の味がわかるが、認めるの？
俺は絶対認めない

>>32
思いっきり日本料理です。
日本の定番であるしょうゆ・味噌ラーメンは中国に存在しませんし、
ジャガイモ+ニンジン+玉ねぎという日本の定番の組み合わせも、
インドはもちろん、英国のカレーとも別物です。

>>118
食文化のまったくちがう米国人がわかるようになったらこれはすごいことだと思うからね。
べつに朝鮮人の味覚についておれはなにも疑問はないけどね。日本食の方が洗練されてるとは思ってるけど。

ラーメン二郎とマジックスパイス（スープカレー）は日本が誇る
二大神フード。

味の素

日本食が洗練されている？。ｗｗｗ
内輪弁慶必死だな。ｗｗｗ

>>95
つうか、良く言われるのは?のコシを理解出来るのは
日本人と(よりによってあの)ヘタリア人だけとのこと。

中華街でも行って?類頼めば判るが、ありゃ、日本の
ラーメンとは別物。
しかも、バブル以降似非グルメブームと脱サラブーム
のおかげで、日本人自身がラーメンを定義出来ない
くらいに質も進歩し、バリエーションも広がった。

確かに元は中華?だが、今は台湾の人が日本にラーメンの
修行に来る逆輸出の流れが出てきているのが現状。
ちなみに、台湾で人気があるのは、豚カツラーメンらしい。


以上、またぎきの話。
在台湾の方はフォローお願いします。

>>119
朝鮮人みたいな事いってんなよ。らーめんは中国料理。

もともと中華そば。

日本で発展したのは事実だけどね。

日本食が洗練されてるんじゃなくて日本人が日本食の味の違いが
わかるだけだろ。ｗｗｗ

洗練されてるかどうかでいえば、フランス料理、中華料理あたりのほうが
圧倒的に洗練されている。ｗｗｗ

台湾ラーメン、タイラーメンといえば真っ先にフジロック思い出す

どうせ韓流みたいなのじゃないの？



ときに日本人は普段めったに寿司を食わないが。

>>123
お前にはちゃんとした食べ物の話を
する資格ないからさ(わら

>>119
嘘つくねい。
ジャガイモ、ニンジン、タマネギのカレーなんてインドでも基本だぞ？
それに刻みキャベツやオクラとか色々入ったりするけど。
ベジタブルカレーの種類なんて恐ろしい程あるぞい？

>>125
NYに住んでたけど、中国人も湯麺とラーメンを区別していたな。
ラーメンは日本料理と中国人に言われ、そうですかとおもたよ。
麺を「ラー」するの処理が違うらしい。

サッポロ一番の塩ラーメンに、
刻んだキャベツとハムと、卵を落としたのは、
ひょっとしたらこの世で一番ウマいんじゃないだろうか？

おっ食便院が降臨しているのかw

>>126
ところで食糞は結局したのか？

天ぷらって今でもポルトガルで食べられてんのかね　とふとｵﾓﾀ

>>132 悲惨な野郎だ・・

天ぷらはサツマイモにソースかけると激ｳﾏｰ

>>130
多分、マンガか何かに書いてあったのそのまま信じてるんじゃねーの？
元々、インドのスパイス(カリー)をイギリスのホワイトシチューに入れたのか
カレーなんだから、それを日本料理って無知にも程がある。
むしろ、日本料理ではなく、日本で「よく食べられている」とすべきだろう。
イギリスでもときどきは食べる。

>>65
カリフォルニアロールもアラスカロールも好きだー。
あのトビウオの卵のぷちぷち感もたまらん。

>>135
小麦粉をといた衣で野菜や魚介類を揚げる料理は
ポルトガルやスペインやイタリアでも（いちおうイギリスでも）普通にくえるよ。
でもテンプラとは言わない。

香港では、日本に料理人を派遣してラーメンの概念を学ばせたらしい。
そういえば、韓国の焼肉は日本の朝鮮人発祥だそうだ。

>>126
どうもあなたは、洗練された味覚の持ち主であられるようですから、
その鋭敏な舌で、ひとつ大便のテイスティングなんぞでも
行って欲しいものですな。みなさん期待しておりますぞ。
公約は守らなければなりません。

アメリカにある寿司屋は朝鮮系が多いと聞くが、
ラーメン屋も朝鮮系が多くなるのかな？

>>125
そりゃ劣等感丸出しですよ。
今の日本のラーメンを「中国料理」とかいうと、中国人に嫌な顔されますよ。

カリフォルニアロールを日本料理と言わないのと同じです。
キムチ寿司も日本料理ではありません。
ちなみにトンカツも韓国料理になっています。

イギリスのスーパーにいくとさ、冷食のコーナーとかに
ゴハンとセットになってるカレーが売ってるけど
（イメージ的には「あ！あれたべよ」と同じ）
日本のカレーと殆どってか、ぜんぜんかわらんぞい？
ってか、イギリス人に「日本人もカレーライス食うのか？」とか言われるよ。

そういや、カールのうす味が旨いと感じるのは日本人だけと聞いた

>>134
彼はうんこの味の違いも判るんだろうね

　　　　☆ ﾁﾝ　　　　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マチクタビレタ〜
　　　 　 　 ☆　ﾁﾝ　　〃　 ∧＿∧　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　 　 　 　　ヽ　＿＿_＼（＼・∀・）　＜　うんこ一気漢喰いまだ〜>>126
　　 　 　 　 　 　 ＼＿／⊂　⊂＿ )　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 　 　 　 　 ／￣￣￣￣￣￣ ／|
　　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣|　 |

>>21
米の特殊部隊は食えるそうだぞ。
日系の瑞穂ボブロフスキーによるとベトナム戦争の頃から食っているそうだ。
米人は最初はくえんそうだが、飢えている時に食わせてならしいていくそうだ。

日本でもトンコツ・醤油・ミソで好みが分かれるのにアメ公に分る訳無いだろ。

>>131
中国人は食を細かく分類したがるから、そう言ってるだけの話。
それなら聞くが、明治に日本にラーメンはあったか？
既に中国ではほぼ同じものが食べられていた。
戦後日本に持ち込んだ中華ソバが発展して今に至ってるが、
日本で発展したものであり、日本でよく食べられているが、
それが日本料理というのは、奢りでしかなく、朝鮮人がやってる
柔道・剣道・相撲は韓国起源というのと全く同じ。

ラーメンは中国料理。日本で発展して日本で最も食べられている中国料理。
と認識すべき。敬意をしめす意味も込めて。

イギリスでは飲んだあとはカレー食いに行く。ｗｗｗ
ラーメンのかわり。ｗｗｗ

>>126
お前は食糞を洗練させろや

>>144
キムチ寿司って何よ？　

大味しか分からない毛唐に俺ならフライドチキンラーメンで勝負する
海苔とネギを乗せとけば和風にも見えるしスープは固形コンソメで十分

ん?北米院は便が食えなくて頭がおかしくなったのか?w

>>152
２ちゃんでレスした後はウンコを食べに行きましょう。
みんな期待してますよ。

みみえない。ｗｗｗ

>>125

　×　元々は中華そば
　○　元々はシナそば


まあ、基本的な間違いは直してもらいたいものだが。

水戸黄門が日本で初めてラーメン食ったと学校で習ったぞ。

死んだうちのじいさんは、
ラーメンは朝鮮料理だって言ってたがな。
朝鮮人は昔から食ってたらしい。

>>145
英国人は、御飯をよく食べるんですか？
カレーが日本に広まったのは、帝国海軍が英軍を見習ったからと聞いておりましたが、
イギリス人もお米を食べるのはある意味新鮮。

>>160
補足
初めて日本でラーメンを食べたのは水戸黄門と言われているが、
これも中国で食べられているというレシピを見て作ったもの。
そのあと一般で食べてたわけではない。

>>138
ホワイトシチューじゃなくてビーフシチューにガラムマサラ(インドのミックススパイス)入れたものですよ。
インドが英国の植民地だった時代に考案されたものです。
そのガラムマサラをアレンジしたものがいわゆるカレー粉で、英国C&B社が世界で最初に作ったもの。
この段階でインドのカレー(スープ料理)とは別物。

日本にカレー粉が輸入されてからしばらくは、どちらかというとインド式のスープ料理だった。
英国式に小麦粉を加えたカレールーを用いるのはそれからもっと後の話。

そして現在の日本式カレーの形式を確立させたのが、服部幸應の祖父。
肉じゃがと材料をコンパチにし、日持ちの良い根菜を中心に海軍料理として発展したものだ。

>>144
トンカツが朝鮮起源？
嘘でしょ？

>>160
それこそ象が日本に入ってきたのはずっと昔だが
生息してるわけじゃないといレベルだべ

>>151
それは全くの間違い。
柔道を韓国起源というのと、日本化したラーメンを日本食というのとは違う。

ラーメンが日本料理だと主張する香具師は
北米のsushiをアメリカ起源料理だという香具師と同じ。ｗｗｗ

>62
あの〜。ニューイングランド地方って言っても、イギリス食文化が根付いているわけではないのですけれど。。。
その後の移民の流れなんか見ても、ねえ。

>78
あ、そうだったんだ。なんか勘違いしたかも。
アジセン、といえばポーターでたまに見る「アジ専」のナード男たちはうっとうしいぞ。

ところで、中国のラーメンって、lo main のこと？
日本人がLとRの発音を混合したとして、日本に来た時に Ramen 発音になった？
これも勘違い？誰か知っていたら教えてください。
どっちにせよローメインって、焼きそばに近いけれど。

>>144
一応ソウルのデパートの食堂なんかでは
「トンカス」（トンカツのこと）は「日食」にカテゴライズされてるのが普通だぞ？
純粋な韓国料理だと思って食ってる韓国人なんてあまりいないんじゃないかな。
それよりもソウルでは「大学イモは日本のお菓子」だと思われているようだが、そうなのか？
中華だと思ってた。

ちなみに支那そばや焼きギョウザを広めたのって主に満州帰りの日本人の影響も強いだろうね。

>>152
パブカレー。懐かすい。。。。。ラード（クリームかも）臭いけどなー。
チキンティッカマサラ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>162
おととしだったか、イギリスの首相が「イギリスの飯はまずい」という意見に
「チキンカレーという旨い国民食がある！」　と反論して話題に。

ラーメンって高いよね
350円ぐらいが妥当じゃね？
それにうどんの方が腹持ちするよ

でも遅くとも、戦前にはシナそばはあっただろう。
確か、江戸川乱歩が
シナそばの屋台引きのバイトをしていたっていうからな。

海軍カレーの隠し味はコーヒーだっけな。

http://f36.aaa.livedoor.jp/~korea/trueyakiniku.html
>１．肉を直接焼くのは駄目だった。中国料理で、肉を直接焼く料理なんか存在しない。
>火は体に悪いという発想が、中華思想にあります。ですので直接肉などを焼くことはありません。
>それ以前に油分が落ちて、無駄になるので、あり得ないでしょう。

中華のチャーシューって本来は直火で炙り焼きにするもんだけどな。
ラーメン屋ではまがい物の煮豚が多いけどね。
あと有名な北京ダックも炙り焼きだよね。

朝鮮そばっていうと、イメージ悪いから、
シナそばって言って売ったとも言っていた。

>>162
タイ米ばかりだと思うが、中華とか色々あるから米食は結構ポピュラーです。
イギリスでもカレーはライスで食うものぞ。
ちなみにロンドンに腐る程ある回転寿司でもカレーと牛丼が回る。
これはレトルトなので日本のとおんなじ。

もっとも、インド人のインド風カレーの店なんかでは日本でもそうだけどナンがでます。

ラーメンと言えばバーミヤン
３８０円であの味はワンダフル

>>168
カナダ在住を北米とぼやかして自己主張する奴は、
ウンコは食い物だと主張する奴と同じだよ。

明治期に日本に来ていた欧米人は、金持ちなので、上流階級のものだけ先に入ってきて、日本での一般的なものと定着したのが多々あるからな。
代表的なのが「精白小麦粉のパン」いわゆるハイジのいう「白パン」が日本での普通のパンになった。
当時欧米での大衆は、高級な「白パン」なぞ食っていなかったらしい。

>143
私は個人的にそっち系のラーメン屋は知らないけど、ラーメンそのものは人気だと思う。インスタントラーメンの種類は多いし。とっても辛いけれど。

ちなみにアメリカで、寿司屋、もしくは日本食屋のおもての看板に、
"Korean & Japanese" と書いてあれば韓国系。（必ずコリアンがジャパニーズの先にくる）
アメリカでは韓国料理が普及していないというか、人気がないので、寿司なんかで客寄せしなければなかなかアメリカ人相手に商売できないし。
韓国人街の韓国料理は別だろうけど。

NYってろくなラーメン屋なくない？
らーめん食いにいくならチャイナタウンの麺料理くってたほうが
安くて（３〜５ドル＋チップ）美味い。
というのが自分を含めた回りの人間の評価っす。
らーめんは８ドルくらいとる（チップいれると１０ドル越すよ）。
ぼりすぎ。

結局環七ラーメン戦争で勝利したのは何処なのですか？

>>169
ちなみに、日本の某地方には「ローメン」を食べさせてくれる店がいくつかあります。

>>125
別にインドのスープ料理や、英国式カレー、中国の麺料理が日本起源だと言っているわけではない。
それらが基礎にあるから日本のカレーはインド料理、日本のラーメンは中華料理と言い張るのでは、
それこそ韓国人が「剣道や柔道は韓国起源」と言い張るのと同レベルだ。

あーラーメン食いたくなってきたー！！！！！！！！

寿司というジャンルは日本起源だとしても、カリフォルニアロールはアメリカ料理だと認めてもいいよ。
何故かと言うと日本人はカリフォルニア巻きのようなものを好んで食べない。
アメリカ人がアメリカ人の口に合うように考えたもので日本の寿司とは違うものだから。
それと一緒で麺類の起源が中国だとしてもラーメンは日本料理と言ってもいい。
もしラーメンも中国料理というなら世界中の麺料理は全て中国料理ということになる。
イタリアのパスタも中国料理ということになってしまう。

　　　ﾑｼｬ　∧＿∧　ｼﾞｭﾙ〜ﾘ　　　 ﾓｸﾞﾓｸﾞ∧＿∧ ﾊﾞｸ
　　　ﾑｼｬ （　・∀・）φ　　∬　∬　∬　 φ（・∀・　）　ﾊﾞｸ
　　　　　　（ つ＼＿／σσσ　σσσ＼＿／⊂ ） ﾌﾟﾊ〜
　　　　 　 　 |￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|

>>170
トンカスとトンカツは別物だ。
トンカスは韓国で独自発展した食い物。
日本のトンカツと同じと考えていると痛い目を見る。
(どっちかというとハムかつに近い)
日本のトンカツに近いものもたまたま存在してはいるだろうが。

ラーメンは中国起源の日本料理ってことでどうか。

>>165
トンカツってもともとカツレットだろうが、西洋料理だな。
それが、カツ丼になって、なぜか中華料理屋でも食える。
で、それが、アメリカに行けば朝鮮料理？

>>188
自分がソウルで食ったのはどれも日本のトンカツみたいのだったなあ。
もっとも日食レストランで食ったものばかりだけど。

ラーメンか。10年くらい食ってないな

>>162
イギリスでは米飯あるよ。
感じとしては、一ヶ月デ言えば、

米飯(つけあわせ)パンポテトパンポテトパンポテトパンポテトパンポテトパンポテトパンポテトパン
パンポテトパンポテトパンポテトパンポテトパンポテトパンポテトパンポテトパンポテトパンポテト
カレー(食べる前に混ぜ混ぜする)ンポテトパンポテトパンポテトパンポテトパンポテトパンポテト
このぐらいかな？

>>174
たしか、中国では罪人を焼き殺していたので、
それを連想してしまう直火焼きは避けてたはず。

>>184>>186
だから、そう言う風に、ラーメンは日本料理！って、柔道はウリナラ起源！と全く同じメンタリティだろ。
料理の形態としての相似を考えれば、
厚いスープに小麦粉の麺の組み合わせで、しかもそれが中国起源なんだからな。

まぁ麺料理全部中国起源だわな。
パスタも例外じゃない。

>>184
別にそんな事、誰も拘ってないっしょ。

日本と同じ物がインドや中国にあるかはわからんが
一般的なイメージでカレーはインド、ラーメンは中国ってだけだ。

起源に拘ること自体、無意味。
外から伝わってきて、
自分の国に合うように改良されながら、今があるんだから。
起源と同じ物をずっと作ってるわけじゃない。

たしか台湾でも日本のラーメン人気とか。

日本料理として紹介されてたが。

>>174
おいおい、北京ダックは炙り焼きじゃないぞ？
そんな北京ダックありえない。
あれは吊るした鴨に熱い油をまわしがけして時間をかけて作る。
だから単なるローストと違って手間ひまかかるんだよ。

>>193
その国特有の料理とその起源は分けて考えるべきだと思うが・・・・・
別に韓国のように日本の武道を自国が起源だと叫んでいるわけでもないし。
ラーメンの起源は中国だがラーメンは日本料理だ。

>>198
じゃあ、決定的な事を聞いてしまうがいいか？

　　　　らーめんマンは日本人か中国人か？

どっちだ？

>>193
>だから、そう言う風に、ラーメンは日本料理！って、柔道はウリナラ起源！と全く同じメンタリティだろ。
全然違う。
つうか君はウリナラメンタリティを理解していない。

俺は元になった海外の料理は、オリジナルとして尊重すし、
日本で独自発展させたものを日本のオリジナルと言っている。
中国の炒麺と、日本のソース焼きそばのように、たまたま名前が似ているだけで、別の食い物だ。

しかしウリナラは「ウリナラ」こそがオリジナル、中国も日本もウリナラのパクリだと言い張る。
まったく別物だ。

食文化なんてものは伝播と混交を半永久的に繰り返すようなものだから、
あまり真剣に起源を論じるのは意味がないようにも思うけど。

でも「ラーメンは日本で独自に発展した麺文化です。」って
大々的に宣伝することによって、
営業上、もしくは文化戦略上でのメリットがあるのだとしたら、
そういう作戦もありかもしれないな。

中国人に言わせるとラーメンは中華料理じゃなんだって。

>>199
辮髪だから満州人だろ

>>197

炙り焼きだよ。ｗｗｗ
油はダックから出てくる。ｗｗｗ
タレを丁寧にぬったり回したりするから手間がかかるのは事実だけどね。ｗｗｗ

第一ダックは鴨じゃなくてアヒル。ｗｗｗｗｗｗ

>>200
オリジナルを尊重するのは同意だが、
日本で発展させて日の浅いものはオリジナルとは言わないぞ。
日本人には、あくまでも日本で「発展させたもの」と言う意識しかない。

>>174 アグネスが藻前の為に答えてくれたぞ。

Q.北京ダックって皮だけを食べるけど、肉はどうしているんですか？ （小3・男の子）

A.北京ダックは北京料理の王さまです。北京にいくと北京ダックを出してくれるお店
がたくさんあります。
北京ダックの作り方は、まずおしりのところにストローを入れて、ぷぅーとふくらませるんです。
そうすると鳥がぷくぅとふくれて皮とお肉がはなれるんです。こんどはそれをほします。
すると皮がカリッカリッとしてかたくなるんです。これをていねいに油をかけながらやきます。
この技はほんとうにおいしい「料理や」さんじゃないとできません。食べる時は、
やいた皮を切りとって、うすいパンケーキみたいなものにあまいみそをつけて、
ねぎといっしょにまいて食べるんです。

さて質問にあったお肉ですが、これはちゃんと食べます。
「ダックざんまい」というんですが、皮を食べるほかに、お肉もやさいといっしょにうすく切って
いためものにするんです。また「ほね」や「ないぞう」はスープのだしになります。
そうするといっぴきのダックで3つの味が楽しめるんです。まずはパリパリの皮。
そしてジューシーなお肉、そしてだしがでたスープ。ほんとうにおいしいですよ。
北京にいくと「皮だけですか？　それとも肉を切りましょうか？」って聞いてくれます。
皮だけじゃものたりないと思ったら、お肉も食べてみたくださいね。
こんどお店に行ったら「ダックざんまい」と言えば、日本の「料理や」さんも分かると思いますよ。

歌手・ユニセフ大使：アグネス・チャン　先生

>>189

ラーメン自体はかん水を入れた小麦かなんかの麺のことだろ、その麺
どう味付けして食うかだから、米料理が全部米発祥の地域の料理じゃない
のと同じで、ラーメンという中国起源の麺の日本の食べ方がしょうゆラーメンとか
みそラーメンなんだろ？

>>194
　昔海外のバカニュースで、麺の起源はイタリアか中国かの論争をしてた、
その結論はパスタのイタリアが起源、理由はフォークでのほうが麺を食いや
すいだったと思う。ツッコミ所満載の映像だったけど、あくまでもこんなバカな
ことやってますみたいなノリで紹介してた。

>>197
おまえ知ったかぶりだな
北京ダックは本来、炉で炭火焼きするもの
油で揚げるやり方は手抜き
あれだと脂っこくなりすぎるし、脂の味がダックの味じゃなくなっちゃう

ていうか、韓国でラーメン注文すると、即席の
袋ラーメン調理したやつを出す店が普通じゃない？

北京ダックの下には油の入った中華鍋があるだけで、火では炙らないよ。

支那そばって、戦前の日本人が作り出したと聞いたが。見た目が中華料理に似てるのと、
日本人が大陸に進出し始めた時代だったので支那そばや中華そばと呼ばれる様になったって。そうなの？

>>210

プ。ｗｗｗ
北京ダックを油であげてると思ってるのか？。ｗｗｗ
巨大なからあげくんができそうだな。ｗｗｗ

中華街の北京飯店か昇龍で作り方教えてもらえ。
揚げるわけではないよ。

>>202
だろうね。日本のラーメンは中国にないんだから。
中国には中国の麺料理があり、日本には日本の麺料理がある。
ただ麺類の発祥が中国らしいというのは認めてる。

>>195
本流を尊重するからこそ傍流を別物と認識するというだけだ。
先に作ったほうが偉いという幼稚なメンタリティではない。

>一般的なイメージでカレーはインド、ラーメンは中国ってだけだ。
だからそれは日本だけの話って事なんだよ。
悪く言えば日本のカレーもラーメンも「異端」なんだ。
バチカンが統一教会をキリスト教と認めていないのと同じ。

>>202
中国人って言っても、たくさんあるからな。
どこの人間に聞いたかにもよる。広東省の人間ならまず間違いなく
中国料理と答えるはず。

>>203
まあ、正解か？なに人という聞き方はまずかったな。
中国出身の超人だ。
つまり、広くラーメン＝中国というのは当たり前の常識なのだよ。

>>204
あ、昔3バカの本スレで俺にメタメタに論破された
北米院だ

>>208が正解。ｗｗｗ

正式なペキンダックは炭火で炙り焼きする。ｗｗｗ
油はダックから出てくる。ｗｗｗ
たれを何回も塗りながら焼く。ｗｗｗ
外から油なんてかけるわけがない。ｗｗｗ

本物を食ったことない香具師はすっこんでろ。ｗｗｗ

さすが食糞家

よう、北米院
あいかわらず、馬鹿か？w

>>220
エロトークに参加するときは名無しに戻すんだよ

>>206
公園の鳩食いたくなる、素人のアグネスよりもプロがちゃんと教えてくれますよ
http://www.tec-tsuji.com/recipe2002/chef/cf0220/index-j.html

この料理は「不到長城非好漢、不吃烤鴨太遺憾」（中国を訪れて長城を見ていなければ好漢とはいえない、
北京烤鴨を味わっていないのは大変残念であり訪れたかいがない）といわれるほどの名物料理であり、独特の
素材の飼育法と調理法、食べ方により大変人気のある料理です。
アヒルを丸焼きにする料理は古くから作られており、明時代の宮廷料理にもありましたが、現在の北京ダックの
ような完成度の高い料理ではなかったようです。
その後塡嗉という方法を使って強制的に太らせ、皮下脂肪が多くて皮が薄く、肉の柔らかいアヒル（北京烤鴨）を
育てることに成功し、そのアヒルに水あめを掛けて焼いたものが今日の北京烤鴨です。
焼き方には炎で直接あぶり焼きにする「掛炉烤鴨」、扉つきのオーブンで蒸し焼きにする「燜炉烤鴨」、串に刺して
焼く「叉焼烤鴨」などがあり、それぞれに独特の風味があります。

アグネスは糖水を油だと思ってたようだな

>>221
相変わらずみたいだねえw
あんまり周りに迷惑かけんじゃねえぞ、北米院

がんばれ食糞院。

ウンコ食ったらちゃんと画像をうｐするんだぞ。

>>46
アメリカの日本料理屋に行くのは素人。
ボストンのラーメン通はポーターのStar Marketで
Maruchan かTop Ramenを箱で買う。
漏れ的にはBeef, Shrinp, Orientalがお勧め。

とにかく、ラーメンマンが中国だという時点でこの論争は終わり。

>>223

漏れを育てたと思ってそうな勢いだな。ｗｗｗ
居酒屋によくいるおやじだ。ｗｗｗ

漫画は余りしらないがラーメンマンは日本語しか話さないだろ？
てことは似非中国人で本当は日本人なんだよ。

>>226
いや、ラーメンマンは日本製だろ。
ゆでたまご日本人だし、集英社は日本の出版社だし。

バトルフィーバーの中の人はみんな日本人だぞ。(国辱番組ともいえるが)

中国人が、「ラーメンは中華料理だ」と言うなら中華料理。
中国人が、「あんなのは中華料理じゃない」と言うなら、日本料理。

俺は別にどっちでもいい。

>>199,>>226
答えが間違ってるよ
ラーメンマンは日本人でも中国人でもなく

　　超　人　だ　よ　！

でも奴はモンゴルマンにもなっちゃうしなぁ・・・

裁きの神ジャスティスにさえ。

韓国人がジャパニメーションを作れないのと同じね。
韓国人が作ってるのはあくまで韓国アニメ。

日本のアニメは韓国起源とか言い張る韓国人だけ。(下請けほとんど韓国だからしいが)
そんなことを言ってるうちは、日本のアニメとの違いは多分永遠に理解できない。

ちなみにアメリカ人にはちゃんと区別がついてるようだ。

中国のラーメンとは言っても、うどんのようなのばっかりだからな、しかも塩味だし・・・
日本のラーメンとは別物と考えたほうが良いような。

>>228
あほか。それなら、阪神の桧山が日本語がうまいから日本国籍ってのと同じだろ。
ちゃんと設定を良く見ろ
ttp://www4.plala.or.jp/kinkotsuman/ramenmanprofile.htm
出身　中国
年齢　２８歳
身長　２０８ｃｍ
体重　１３０ｋｇ
超人強度　９７万パワー
必殺技　レッグ・ラリアート　キャメル・クラッチ　九龍城落地　　
タッグ必殺技　ロングホーン・トレイン

キリスト教もイスラム教も元はユダヤ教だしな。

(↑間違ってたらｽﾏｿ)

>>231
目鱗ｗ

>>236
わかったからｗ
もう寝ろ坊主

しかし ラーメンは300円前後が相場なのに、高くなりすぎだ

>>239
寝たら、絶対に会社に遅刻する！
もう有給２０も使って、残り無いんだから。
このままがんばる！

>>240
貧乏人には貧乏人向けのラーメンがあるはずだが

日本のラーメンは中国や香港では「日式拉麺」という
つまり、日本料理と示されているのだ

また、中国にはもともと拉麺という料理はない
横浜で中国料理の湯麺を日本風にアレンジした屋台が出た
これがラーメンの始まり
日本では中華料理にのカテゴリーになる、ラーメン、タンメン、冷やし中華などはいずれも日本生まれ

http://www.raumen.co.jp/home/study_history.htm　←参考までに

>>236
でも国籍を偽るのは簡単ですから。
日本の読者が気にしてないだけで。

君がネイティヴ関西人や九州人だったら、
漫画やアニメの「関西弁や九州弁」は偽物だと思うだろう。

まあネイティヴで話されても困るけど。

>>237
さらにさかのぼると、拝火教(ゾロアスター)にたどり着きます。
キリスト教系の「一神教」「善悪二元論」等ゾロアスターの影響。

ジャムコーララーメンが最強だな

>>240 びっくりラーメンがあるだろ。

>>242
チキンラーメンでも食ってろ

ほとんどのラーメン屋は手間がかからず素人でも簡単に儲かるから
はじめてるわけだがｗ　
何がラーメンブームだ、しね

>>243
納得

少林寺拳法を少林拳の一流派として考えるぐらい的外れな事ですよ。

日本人は謙虚なのです。
ラーメンを中華料理だと言い張るのは謙虚はなく、単なる事大主義です。

で、ラーメン発祥の地はどこが正解よ。

水戸黄門の茨城？
中華街の横浜？
とんこつの久留米？

こんな時間にチャットみたくなってて
日本人は本当にラーメンが好きなんだと思ったよ。

>>248
それも間違ってるな
本当はラーメンは原価率の高い代物
丁寧にスープをとり、材料も豊富

素人はエバラの業務用ラーメンスープをお湯で溶いて作っちゃう

だが、両者の差は歴然
儲かるラーメン屋は一握りであとはほとんどダメになる
ラーメン屋ほど入れ替わりの激しい業態はないね

つか、どっちも同じ料金だったら、後者に客が来るはずもないだろうよ

>>248
でもたいていは長続きしないよｗ
客ってのは飽きっぽいんだ。

ブームが去ったら借金だけが残ります。

>>240
全然納得できない。
それなら、辛味を抑えた麻婆豆腐は日本料理か？

ケンちゃんラーメンってずーっと新発売だった気がする

>>255
麻婆豆腐という名前だけど唐辛子が全く入らず、味噌で味付けした豆腐に
なっててそれが定着したらもう日本料理だと思う。
それぐらい違わないか？
中国の湯麺と日本のラーメン。

>>251
水戸黄門が食べたのは中華麺じゃなく、蓮根のすり下ろした物を麺にしたもの
日本に無い材料は代用品
しかも商売じゃないから元祖とは言えない

元祖は横浜だが、もとは港湾労働者に食わせる屋台で中華街とは関係ない
久留米は、トンコツラーメンの元祖だが、もともとは普通のラーメン作りに失敗して
出来た偶然の産物

正解としては横浜、店舗としては東京の来々軒ということになる
ちなみに地方の中華料理屋に来々軒が多いのは、みんなこの店の弟子だから

ふと思ったんだけど
2ｃｈの記者ってヤフーやらのニュースを
そのまま転載してるだけ？

アメリカのカリフォルニア巻きなんかは日本食だと言ってほしくないしね。
あれはあれでおいしいけど、日本食じゃなくてアメリカの料理だと思ってる。

だいたい、肉じゃがなんてその理屈で言えばイギリス料理になるぞ。
間違えたビーフシチューなんだから。

ラーメンの味がどこの店もたいしてかわらないような気がする

>>257
だったら、ラーメンマンの出身を日本にして欲しい。
あと、中華料理店で醤油ラーメンとか出したら、営業停止にして欲しい。
あと、らーめんの絵とかに、おいしそうにラーメンを食べてる中国人やチャイナドレスを
着た中国人を出したら、死刑にして欲しい。

>>255
ホップを使わない日本のビールはドイツの飲み物？
シャンパーニュ地方で作ってない日本のスパークリングワインはスペインの飲み物？

それらを「ビールだ」「シャンパンだ」と現地の人に言い張るのは非常におこがましい事では？
もちろん国内でどう呼ぼうと勝手だが。

>>255
お前一人納得できなくても、知ったこっちゃないです

>>262
>だったら、ラーメンマンの出身を日本にして欲しい。
いいじゃん、フィクションなんだから。

>あと、中華料理店で醤油ラーメンとか出したら、営業停止にして欲しい。
いいじゃん、日本人相手にする日本人に日寄った中華料理店があっても。

>あと、らーめんの絵とかに、おいしそうにラーメンを食べてる中国人やチャイナドレスを
>着た中国人を出したら、死刑にして欲しい。
ちなみに京都の観光地を歩いている舞妓さんはほとんど偽物です。(観光客のコスプレ)

>>43面白いｗ

たかがラーメンでここまで熱くなれるお前らに乾杯

>>255
はい？
>>240にレスってのは的はずれじゃ？

>>257
辛味を抑えた麻婆豆腐は陳健一の親父の陳健民が作った物で歴とした中華だよ
陳健民が料理屋を始めたときは、まだ日中国交はなく、中華の材料はほとんど入ってこなかった
とくに四川の食材はなく、葉大蒜の代わりに葱、テンメンジャンのかわりに八丁味噌、花椒のかわりに
唐辛子で麻婆豆腐を作って出した
これが辛くない麻婆豆腐の始まり

それでも中華料理店で出してる、中国人が作った中華料理だ

>>241　ガンガレ

>>263
ドイツの発明はカメラとビールと戦争ですよ。

>>265
＞いいじゃん、フィクションなんだから。
はぁ？じゃあ、フィクションなら南京大虐殺とかやってたのもＯＫ？
抗議して潰したじゃん。本宮ひろしのクソマンガ。

＞舞妓さんはほとんど偽物
なっとくできねー！！！日本の料理なんだから、挿絵や看板は
武士かフジヤマの絵にしろよ。おかしいだろ。

>>262
お前の考えでは、ラーメンは中国料理なんだね？
その理由は、中国起源だからということだね？

ならば、テンプラも日本料理じゃないな。

へー
アメリカ人もインスタント食べるのか。

>>268
うん、だから「辛みを抑えた」じゃなくて、もうハナっから味噌味の麻婆豆腐なんてもの
があれば、のレベルまで極端にしてみたんだ。
辛みを抑えてるぐらいだったらまだ別物じゃないだろうと思って。

>>267
まあそれこそが、ラーメンが日本文化に根ざした日本料理である証拠と言えるんだけどなｗ

残念だがキムチやザウワークラウトやピクルスでここ々までは語れない。

>>271
テンプラはスペイン料理ですよ。

>>270
あれは一応「歴史漫画」として描いてるわけだろ、フィクションにしろ。
でもキン肉マンは荒唐無稽な「子供のための、２０年前の子供脳内の
間違った各国に対する偏見」をそのまま具現化してギャグにしてるような
漫画だからな。
他の国であの漫画が書かれてたとしたら、「日本出身：ハラキリマン」とか
出てくるようなぐらいぶっとんでる。
小さい時はともかく、大人になってもあれを鵜呑みにするやつはいない。

でも本宮のは大人でも鵜呑みにしてる香具師が多いような半端な嘘をを
シリアスなストーリー漫画でやったから叩かれたんだよ。

キン肉マンは、ブロッケンマンが災いして、海外輸出できないらしい。

>>260
カリフォルニアロールは日本食だよ
LAの寿司屋松久で松久信幸さんという日本人がシャレで作った物

ちなみに松久さんはこれがウケ、ヌーベルジャパニーズに目覚め、レストランNOBUをつくって成功した
見た目は日本食じゃなくても、日本人が作った日本料理に違いない
陳健民の麻婆豆腐のちょうど逆だね

それと肉じゃが→ビーフシチューは根本から調理法を勘違いしたもので、源流が残ってない
これは日本料理でいいのである

…となると、ハヤシライスはどうなるんだ？
あれってハッシュドビーフみたいに思えるんだが…

>>274
ピクルスうまいじゃん

>>262
馬鹿でしょうか
中華料理と中国料理の違いがわかってないようですね
中華料理というのはいわば「ヌーベルチャイニーズ」（ヌーベルシノワはそれの更に進んだもの）
湯麺が醤油味だろうが、麻婆豆腐が辛くなかろうが問題はないんだよ

>>270
>抗議して潰したじゃん。本宮ひろしのクソマンガ。
別に俺が抗議したわけじゃねえよｗ
むしろ俺は読者としては「あのぐらいいいじゃん」っつー肯定派だが、
俺みたいにフィクションとノンフィクションを分けて考えられる物分りが良い奴らばかりではない。
公のメディアで微妙な問題を安易に書くのは表現者としては失格だ。

>>270
ではフジヤマをバックにサムライがラーメン食ってればラーメンは日本料理なのか？
ラーメンのアイデンティティはそんなところで決まるものではなかろう。
コイサンマンがアフリカでコーラ瓶を持っていても、それはアメリカとその文明の象徴だ。

1970年代にロシア料理の影響でようやく現在のスタイルに落ち着いた（それまでは大皿料理が主）のフランス料理を
洗練された料理の代表ともてはやす北米院のヴァカw

いまやってる番組のフジの女子アナ、やけに日焼け跡がまぶしいが。
夏休みだったのか？ｗ

>>243
中国のラーメンと区別するために「日式拉麺」って呼んでんだろ。
この前観た番組では､本場のラーメンは麺でもスープでもなく具が勝負で､
炒めたての肉や野菜をドバッと盛ってなかなか美味そうだった。

ラーメンマンは28歳だったか。

微妙にしっくりと来るな。

>>278
大嘘。
おまいは東京会館を知らないのか？
大体、松久で大成功したからNOBUを作ったの。
脳内留学生はお家で寝てなさい。

>>279
林ご飯だといまいちだからだろ。

>>281
ちなみに俺は日本で言う「中華料理」ってのは中国風の日本料理とカテゴライズしてます。
ヌーベルチャイニーズってーと、どっちかというと台湾料理というイメージがあるかも。

>>276
はぁ？キン肉マンばかにすんなよ。あれちゃんとした歴史マンガだろ。
ブロッケンマンのせいでヨーロッパでは発禁。
日本でもアニメの再放送が出来ない代物だ。
それでも、ラーメンマンに対しては誰もチェック入れてない。
>>277
あらら、先に言われちゃった。

>>263
それはネーミングに両方ルールが決められているんだよ
シャンパーニュ地方で作ったスパークリングワインをシャンパンと呼ぶというルールがある
ビールもホップを使わなきゃダメというルールはない
ドイツやベルギーには果実を使ったビールもあるよ
要はビール酵母で作ることが重要なわけ

ちなみに日本では麦の比率で酒税法上呼称が変わるので変なルールとしか言いようがない
ビール風発泡酒なんてのはその産物

>>290 ﾌﾊﾊ

（北米院
食べ物関連のスレに顔出すのは止めて欲しいよな。

米国人は旨みより油の甘みを好むんじゃなかったっけか。
でもラーメンなら両方ある物が多いよな。

>>282
>>公のメディアで微妙な問題を安易に書くのは表現者としては失格だ。 
おれは逆に開き直れなかった所で彼が作家として頼りなく思えた。

>>291
まあホップ使ってない云々ってのは、そのビール風発泡酒のことを言ってるわけだが。
日本独自の分類は、日本国内のみ回ってる分には別にかまわないんだが、
対外的にはその所為で齟齬が生じるという事を問題としているわけで。

>シャンパンと呼ぶというルール
さえ知らない日本人は多いだろうし。

>>290
ナチ関係はギャグだろうが何だろうが他の国じゃシャレにならないの。
何かの劇中に出てくるとしたら、第二次世界大戦ものの映画なんかで連合軍に
ばったばったと倒されるのが仕事。
でも弁髪中国人は別に悪逆非道の限りを尽くしたわけじゃないから、チャイナ服
着ててもいいし、やりたければ弁髪にしたって叱られない。
弁髪のヒーローも許される。
それだけの話だろ。

でもさすがにああいう格好が今の中国人のスタンダードだと言い張ったらバカに
されるか怒られるだろうね。

>>282
こんな明らかな事項を日本が微妙な問題にしつづけていたことのツケがきたんだよ
フィクションに事実が入っているなんてのはなんぼでもある
それで誤解したからといっていちいち取り締まっていたら
きりがない。これが微妙な問題だということでそれだけを
つつくのは、あまりに政治的で難を感じるよ。

>>263
あと、書くの忘れてたが、シャンパーニュはフランスでスペインじゃ無いからね
スペイン産のスパークリングワインはカヴァという名前

>>273
いや、最初の健民式はまんま味噌味ですよ
当時は辛い物食う習慣がなかったので、辛くすると怒られたと陳健民は書いている
徐々に唐辛子を増やし、辛いのを浸透させていったようだ

>>271,275
アホ
ポルトガル料理だっての！
それでも、もともとは魚のフリッターで、やはりてんぷらには源流が残っていないので日本料理で良いと言える

なんだ？このｽﾚ結構アツい議論がなされているのか?

>>295
狂った酒税でまともなビールを売れないんだから、日本人の志向どうの言っても仕方ない。

北米院のせいか?

>>297
>これが微妙な問題だということでそれだけ
ではない。

本宮ひろ志という作家と、掲載紙の影響力が馬鹿に出来ないということ。
まったく同一内容の漫画を、俺がコミケで50部売るのとわけが違う。

マーボー豆腐の”麻”って山椒の辛味って意味だったと思うんだけど
唐辛子で辛味つけてるって邪道？

>>301
食い物の話は毎回こうなる気が。

>>298
へーそりゃしらんかった。
ただそれで完全にみそ味で確定してしまって日本だけで食べられるようになったら、
「中国から伝わった日本料理の一種」的な扱いにはなってたと思う。
現段階ではまだ歴史が浅いから作者もわかってるけど、完全に浸透して５０年ぐらい
経ったらね。
少なくとも中国人が食べたら「これが麻婆豆腐だと！？一緒にするなこんなものと！」
って思うだろうから。

考案者が誰かとか源流がどうかじゃなくて、いかに元のモノと別物になって、その国に
定着してるか、が自分的境界線だな。

>>293 たしかにスカトロ連想しちまうからな・・しゃれにならん。

　
　なあ、オマエラ、騙されたと思って、カレーライスにインスタントコーヒーの粉を振りかけて食ってみ
























　マジで不味いからｗ

アメリカのラーメンってビーフ味しかないんでしょ？

>>305
麻婆豆腐は中華でも四川以外の地域ではほぼ食べられないと聞いたけど
どうなんだろ。日本では麻婆豆腐・茄子・春雨と全国的にポピュラーな
料理なのにな。

米国の中華料理屋ではよくブロッコリーが入っているけど、ブロッコリーなんて
本場中国人は食わねーだろ、とおもたよ。ま、中華風ソースかければ
なんでも中国料理だけど。

アメリカのラーメンって
ベビスターみたいのをマグカップに入れて
お湯入れてふやかして食べてるイメージがする。

>>287
は？
松久は繁盛はしたが、大成功とは言えなかった
まず、単価が高くて客は限られてたから、客はスノッヴな一部の客と日本人だけ
その客の中に、ロバート・デニーロがいて、強引にＮＹのトライベッカにNOBUを作らせた
大成功に至ったのは、トライベッカの店が同じデニーロのトライベッカグリルに隣接していたため
また、ザガットに大きく取り上げられたからで、こんな大成功は松久だけじゃあり得なかった

>>279
ハヤシライスは日本料理じゃないよ
洋食カテゴリーでしょ

>>295
普通知ってますって
ポートワインやカヴァの話は知らなくてもね

>>277
キン肉マンはアメリカでもドイツでも放送してますけど・・・

>>298
>スペイン産のスパークリングワインはカヴァという名前
おっと失礼

>もともとは魚のフリッターで、やはりてんぷらには源流が残っていないので日本料理で良いと言える
その「源流が残ってる」というのも曖昧な判定基準じゃないか？
魚のてんぷらだって普通にあるぞ？
魚のてんぷらの時だけフリッターと呼べとでも？

>>303
唐辛子と山椒の両方を入れるのが正しかったと思う。
>>307
入れ過ぎ

これが、有名な基地外朝鮮人の北米淫か・・・・

ほんとに狂ってるｗ　　とっととLANケーブル抜いて首つって市ね

>>311　マジですか、知らなかったよ。失礼しました。

>>309
比較的最近登場したのかもしれないけど、四川風以外の麻婆豆腐もあるよ。
実際、香港の北京料理屋で食べたことあるし、海外でも四川風とは異なるタイプ
の麻婆豆腐があるよね。

>>308
ビーフラーメンってマジでやりそうだな。




美味いかもしれん。

>>303
麻は山椒じゃなくて文字通り麻の実だろ、
七味にも入ってる。

>>311
そもそも「洋食」は西洋料理と言っていいのか？
何か微妙に間違えたままローカライズされてる気がするんだけど…

>>285
そう、日本から逆輸入されてね
だから今は醤油味の湯麺が出来、それを拉麺というほどに浸透した
だけど、そりゃ本場のラーメンじゃない

ラーメンの本場はあくまで日本

>>308
もういちど貼っておくわ
日清だけでもこんなに種類があるよ
http://www.nissinfoods.com/top.htm
http://www.nissinfoods.com/cup.htm

>>303
>>318
確かに麻は山椒の辛味の意味だが、「麻婆豆腐」は
「麻（マー）婆さんの豆腐料理」という意味なので、
どっちも外れ。

料理のスレになるとしったかだらけになるな。ｗｗｗ
北米にはうまいラーメン屋がない。ｗｗｗ
あーうまいラーメン食いたい。ｗｗｗ

糞食いはいつ寝てんだ。気持ち悪くなってきた。

>>311
は？
＞単価が高くて客は限られてたから、客はスノッヴな一部の客と日本人だけ
つまり、上客ばかりで大成功。いくらチャージしても無問題。
確かに創業時はヒマこいてたけどね。高すぎて。ww





で、東京会館はスルーか。www

中国人から文句言われそう

>308
いや、むしろベジタリアンやユダヤ人用にダシなんかを動物からとっていないものとか、いろいろ工夫されているよ。
なんせいろんな宗教や主義の人のいる国だから。
アメリカ＝肉食、とか、＝ジャンク食文化というのは、ちょっとステレオタイプすぎると思う。
たしかにマクドナルドが主食の人たちがいるのも本当だけれど。
住む地域（都会、都会のゲットー、郊外、クソ田舎、など）や、
宗教、バックグラウンド（例えば移民）、収入によってぜんぜん食っている物が違う訳だし。

>>321
違う、麻は麻だ、
日本でも本場の麻婆豆腐を食べるために大麻を解禁すべきだ！
I CAN FLY!!!

>>326
その割にはちょっと前に「子供の頃ゼリーが好きだったんだけど、あれは動物性の
ものだって知ったから食べるのをやめてガマンしてる」ってベジタリアンがいたんだよな。
誰かこいつに寒天教えてやれよ、とか思ったもんだが。

>>316
ええ、日本で働いて金を貯め、中国で店を開く料理人は多いんで、逆に日本風とかも逆輸出されてます
特に香港は日本式の食事がフィードバックされやすい地域ですから

>>318
いや、花山椒の味のことですよ
中国語で「麻」というのは「ビリビリする辛さ」という意味もあります
もちろん麻の繊維の意味もありますけど

>>319
洋食は、「日本流にアレンジされた西洋の料理」という意味です
フランス料理、ドイツ料理、アメリカ料理などミックスされてますよね
もともとは、外国航路の客船の料理だったんです
もちろん伝わる過程で変化していってます

ゼラチン質はきちんととらないと血管系の病気になるでよー

>>311
いやだから「洋食」というのは「洋風日本料理」なのです・・・・。
トンカツも洋食カテゴリだが、あれも日本料理としてカテゴライズされるでしょ。

ハヤシライスは今でこそハッシュドビーフ&ライスの事だが、
S&Ｂのハッシュドビーフが「あらこんなところに牛肉が」とやる前には、
オリエンタルカレーのハヤシライスが主たるイメージだった。
つまり豚肉と野菜のトマトケチャップ煮込み&ライス。
トマト嫌いな子供にはハヤシはカレーの偽物として、忌み嫌われていたという悲しい歴史があるのだ。

「うまいか　まずいか」だけのラーメン業界なんて、
究極でもなんでもない。

「食」は、体をつくるものであり、やっぱ「健康」ってのがないと
「食文化」とはいえない。
中国は「黒酢」なんてあるが、日本でも疲れた後の酢を使った
料理は、うまいだけでなく、体にしみる。

毒々しい調味料や豚の骨かなんか知らんけど「ただ味のみを
追求する」なら、俺でもできるよ。
よく都会で成功したラーメン屋が、地方に進出すると最初行列
できてすぐ潰れるが、あれは「健康」がないからだよ。
地方には「素材」だけで、遥かにうまく、しかも健康にいい
ものがあるからね。
まぁ「毒々しいハンバーグNY」なら、成功するかもね？舌マヒしてそうだし。

>>321
いや、麻婆豆腐の麻は山椒の辛さ
もともと麻婆豆腐作ったのは陳さんというおばさん（陳健民とは関係ない）
麻婆豆腐の元祖の店は「陳家麻婆豆腐店」という店
日本では提携店「陳麻婆豆腐店」という店があるよ（味違うけど）
http://www.wa-sabi.ne.jp/shop/5002058/#CHEN

青いスープのラーメンとか作ればアメリカ人にはウケルかも。
麺はピンクとかがいいな。

LA在住の者です。
カリフォルニアロールの話題が何度か出ていますが、最近の
アメリカンSUSHIは、そんな生易しいもんじゃないですよ。
最近、自宅にMAKIYAKIという名前のSUSHI屋のチラシが
入っていたのですが、その写真を見ると
「これ、どこの国の料理ですか?」と思わずにはいられない、
寿司に似てるけど寿司とは別の料理が、こちらではSUSHIとして
認識されています。
とはいえ、中国起源のラーメンを日本人がアレンジしてきたように
アメリカ人が寿司をアレンジするのも自由だと思います。
ただ、韓国・中国系の素人の板前が、「これが本場の寿司です」
みたいな顔をして握っているのは複雑な心境ですが。
中国系の寿司屋については、こちらの日本人コミュニティでも
色々と噂は耳にするのですが、まあ、だいたいみなさんの想像
どおりだと思います。

日本以外の外国に有毒添加物（化学調味料）・牛入り、ラーメン・インスタント麺を輸出して、
日本では、天然だし健康日本食を奨励していくとイイヨ！！

>>333
あれ？昔TVで麻婆豆腐の故郷を訪ねる番組があったんだけどな。
もちろん中国。たぶんNHKだったと思う。
それで麻婆さんの話が出てきたんだが。

>>335
そこまでくると、やっぱり日本料理だと言われたくないなあ。
それはアメリカ料理だよ。
日本発祥だっつってももう違うモノになってる。
それはそれで寿司だと思わずに食えばおいしかったとしても、それは
寿司じゃない、ＳＵＳＨＩだ。

ラーメンもそうなんじゃないの？
それ、中華料理じゃないだろ、って特に味噌ラーメンなんか食べたら
思うんじゃないかなあ…

らーぁめんたーべたいっ♪ by 矢野顕子

馬鹿食便院へ
お前が来ると全てのスレがウンコスレになるので出て行ってね。

http://www.nakagawaseimen.co.jp/ramen3.htm
「ラーメン」自体が日本製
拉麺は当て字と思われる

>>324
東京會舘だろw
知らいでか、麹町に住んでたからな
だが言ってる意味わからず

しかし、浅薄なツッコミばかりだねえ

>>311
とんかつはカットレットと違う作り方しちゃってるからねえ・・・
これも源流残ってない物の１つだよ

ハヤシの話はまったく家庭料理の話で、それこそ話にならないわ

つか、日本風西洋料理で洋風日本料理じゃないでしょ
洋食が日本料理なんて言ったら嗤い物だよ

もどき料理は美味しく改良されると独自料理になるんだｙｐ

>>344
青いスープにピンクの麺って実際あるよ
ラーメンじゃないけど

想像とはかなり違うと思うけどね
ピンクの麺はビーツが練り込んである

>>338

ちなみに、アメリカのセブンイレブンにも普通にSUSHIが置いてあります。
商品名はスシボーイだったかな? (うろ覚え)
2,3種類くらいあって、その中の一つ、カニカマの海苔巻きは日本の味と
大差なかったけれど、その他に、唐辛子で辛くて真っ赤になっていて、
かつ、甘い味付けのツナかカニカマの裏巻きがありました。
寿司とは違う食べ物だと割り切って食べたら、なんとか食べれる味でした。

そんな奇抜のだけじゃなくて普通にうまいsushiもあるし。ｗｗｗ

>>333
自己解決。
「あばた顔の婆さんの豆腐料理」の意味でした。
一部記憶違いがあったようで。
ttp://home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/jiten/333.html

>>342
これも一応自称カレーですが…
源流残ってるとは思えない惨状なので日本料理でいいですか？
ttp://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kinki/Osaka/guide/0205/WV-KANSA-8RAJO001.html

皿うどんみたいな料理って中国にも有るのかな？
揚げ麺だけど・・・。

>>347
記憶違いじゃねーだろ。謝れよクソったれが！

>>346

誰も「奇抜なSUSHIしか無い」とは言ってないでしょう。
それより聞きたいんですが、あなた、本当にアメリカに
住んでるんですか?

>>342
おまいマジで脳内留学生だろwwww
カル巻き＆松久の話でどうして麹町なんだ？L.A.の話だろ？
しかし、この程度の知識でカル巻語ってたのか・・・。

やっぱ、WEB検索「だけ」の知識ってのは悲しいやね。
唯一の友達の名前はグーグル君かい？www

>345
CAとか特殊な地或くらいでしょそんなのおいてあるの。

>>352
私と結婚してください。

>>335
もう、テリヤキチキンロールやテンプラロールを見ても何とも思わないよｗ
アメリカの寿司って、なぜか見た目がハデな方向に向かうよね。

>>342
＞つか、日本風西洋料理で洋風日本料理じゃないでしょ

禿同。日本で発生した料理と日本でアレンジされた料理は別。
俺は天ぷらとかいう和風イベリアフライ料理すら日本料理とは認めたくないくらい。

>>353

そうです。実はまだCA以外の州に行った事ありませんw

中国のラーメン食ってみてぇな。

>>350
お前には謝ってやらない。

それに名前は間違えたけど
山椒の麻じゃないのはあってたしー

>>359
真剣です。結婚してください。

>>354
悪いがマジでわかんない。ごめん。
アンカーミス？

>>351

トロントですが何か。ｗｗｗ

>>355

「料理を味覚だけでなく視覚でも楽しむ」、という習慣が
日本料理だけのものとは思わないけれど、少なくとも
アメリカにはそういった伝統は無かった。
そこに、視覚でも楽しむ日本料理が入ってきて
一気にはじけてしまった、という感じなんでしょうかね・・?

アンカーおかしいよなやっぱし

別にラーメン自体はいいんだよ。

漏れが気に入らないのは有名ラーメン店の店長の、あの自意識過剰さ加減。
つーか、ラーメンごときで精神論を語るな。

>>357
ラスベガスのアラジンに和食バフェあるよ。
メニューの1/3はアレなやつだけど、残りはけっこうおいしい。
車ですぐ行ける場所だからおすすめ。

>>337
画を見るとわかると思うが、陳さんはアバタ面のおばさん
麻婆ってのはアバタ面の婆さんって意味もある

>>335
ハワイではレインボーロールなんてのもあるよ
でも作ってるのは和さびビストロって日本人のやってるヌーベルジャパニーズの店

チョンコなんかは勝手に真似しちゃうパクリの人たちだからねえ・・・
韓国にキムパフって海苔巻きあるんだが、日本の寿司のパクリなのに逆だとか言い出してるし
韓国は世界一のインスタントラーメン消費率を誇る国だが、ラーメンの源流は韓国とか言い出す馬鹿もいる

まあ、LAの日本食は最初からアレだから・・・
もう30年もむかしになるが、初めてLA行ったとき、在住の叔父が気をつかって日本食屋に連れて行ってくれた
そのときの食事は豚肉とピーマンとにんじんと玉葱を千切りにしたものを炒め、卵とじにしたものを飯にのっけた
親子丼（モドキ）
泣きたくなったね

ある意味「パフォーマンス」なんだろ？
またあの「寒む寒む『麺湯ぎり？』」披露しに行くだけなんだろ？

寒いねん。あれ。湯ぎり。
東京ではウヶるのか知らんけど、関西人は違う意味で鳥肌立つわ。

>>347
いや、記憶違いじゃないよ
いわゆるダブルミーニングってやつだよ

>>359
いや、山椒のであってるし・・・

だいたい寿司なんてもともとはカジュアルな食べ物だったんだから
今の北米の寿司や回転寿司の方が本来の姿だし、もともとどんど
んアレンジして発展したものだろう。ｗｗｗ

日本の寿司屋はたいしてうまくない店でも気取りすぎで古臭すぎ。ｗｗｗ

>>362
うわっ、生粋のイチローｦﾀだ
キモッ

>>366
ベガスには一度は行ってみたいですね。
>>367
私はTorrance,CAですが、レインボーロールはこっちにもあります。
地域柄、日本人の経営してる店も多いので、寿司を食べたい時は
そういう店に行ってます。
日本人以外の寿司屋は、当たり外れが大きそうなので
ちょっとしたギャンブルですね(^^;

確かに中村屋とかの湯切りパフォーマンスは、鳥肌もんの寒さだな。

すげぇなこのスレ。
一晩中語ってたの？

>>367
レインボーロールなんて全米どこでもある。
南加だったらスーパーでも売ってる。
雨向けじゃない、普通のすし屋でもやってる。
大体、原型は手綱寿司。
グーグルからじゃ分からなかったかなwww



で、東京会館は？　カル巻は？

アメリカでは回転寿司ははやんねーのかな？

>>362
う・ん・こ・く・っ・た・？

>>371

ゲラ。ｗｗｗ
オハイオとフロリダどころかシアトル、トロントがどこにあるかすら
知らないんだな。ｗｗｗ

ちなみにトロントは今回顰蹙をかった国とは別の国にある。ｗｗｗ

>>北米院様

トロントに住んでいて、24時間、2chに投稿を続けている生活と
というのか私にはうまくイメージできないのですが、
もしよければ教えてもらえませんか?

>>376
まだ高級料理みたいな扱いだから、もう少し大衆化しないとダメかも＞回転寿司

>>369
ダブルミーニング･･･なるほどそうだったのか
ようやくすっきりしますた。

外れって言って、ゴメンね。

今ごろ在米韓国人のみなさんが、
ラーメンは韓国発祥だと吹聴しているでしょうね。

>>378
うわぁ〜、ｺﾞｷｦﾀがなんか語ってるぞ。
キモッ

>>370
回転寿司が寿司の本来の姿だったとは初めて知ったよ。
江戸前は屋台みたいなのが本来の姿だと思っていたけど、勉強になった。
さすがトロントだね。

>>377

>>376
あるにはあるけどね。
最近も近所に２軒出来た。結構安いからランチにはいいかも。
ま、味はやっぱり回転寿司レベル。ww

スパゲッティでも和風きのこスパとか、
明太子スパは、んまいよな。
和風に改良したものは、たいてい本家をしのぐ。

>>378
おまいは、うんこでも喰ってろ。

>>380

アメリカで寿司が高級料理？。ｗｗｗ
どこのアメリカだよ。ｗｗｗ

>>382
おまいおもしろすぎ。

>>7
CAは他のアメリカ地或からみたら非常に特殊な場所だよ（NYも特殊）。
アジア人の人口も多いから、食にはこまらないよね。
中西部にいくと、びっくりするから是非旅行してみて。

>>363
技術がないので見た目に走ってるだけのところが殆どじゃないの？
アメリカ人も見た目が派手な食い物すきだし。
視覚で楽しませるレストランはNYにもLAにもSFにも、他にも１００万人都市
とよばれる程度の街なら大概あるよ。
だから、アメリカの食文化が視覚を楽しんでいないとことには当たらないと思うよ。
視覚の楽しみ方が違うだけだよ。

>>386 そりゃ言いすぎ。

4 名前：番組の途中ですが名無しです ：04/11/12 07:27:05 ID:SHMZFGVg
ニュース速報＝賢者がバカを演じている
ニュース速報＋＝バカが賢者を演じている

>>356
いつから天ぷらがイベリア料理になったやら・・・

>>349
揚げそばの焼きそばはありますよ
いわゆる「堅やきそば」ですけど

>>352
＞おまいマジで脳内留学生だろ
はあ？
一度も留学生などといったおぼえがないのだが・・・
もしかして北米院と混同されてる？

＞北米院
トロント？
カナダぢゃん　しかもオンタリオ
確かに北米ではあるが、アメリカじゃないやん

ラーメンってテレビの有名店とか特集見てると凄く美味そうで食べたくなるけど
そんなおいしい料理じゃないよなー

てれびの特集見た後、衝動的にカップラーメン作るけど、結局半分も食えない。マズー
お土産でもらったさっぱりしょうゆ味に黄色のつるつる細めんは美味かったけど。

はぁ、ラーメンには本当に感動したことない。
まぁ有名店では食べたことないけどさ。コテコテラーメン食ってみたい

>>388
高級料理だよ。
どこのアメリカでも大抵そうだと思うよ。
イメージだけで語らせるなら、大抵の雨人は寿司は高いものだと思ってるでしょ。
カナダ在なのに、アメリカ通ぶるのは傍で見ていて痛いので
やめてもらえますか？

とんこつ細めんが好み

>>388
少なくとも、回転寿司の倍以上の値段するじゃん。バフェ形式以外だと。
そんなに手軽に食べられるんだったら、普段の食事にも困ってないからｗ

>>390

そうですね。こっちは日本食に不自由しないからホームシックに
ならずに済んだけれど、田舎の州だったらかなり辛いでしょうね(^^;

>>390
> アメリカ人も見た目が派手な食い物すきだし。
> 視覚で楽しませるレストランはNYにもLAにもSFにも、他にも１００万人都市
> とよばれる程度の街なら大概あるよ。

それは、Benihana のこと？ｗ

>>393
いや〜、あまりにも北米食事情に詳しそうだから、なんとなく想像しちゃったのよ。
よくいるでしょ、WEBの情報「だけ」で知識人になったつもりの人ってさ。

で、東京会館は？　カル巻は？

>>386
たらこスパに限ってはイタリア料理と認定されている
たらこスパはイタリア料理協会から認められた唯一の和風パスタだからねえ

あとはイタリア料理と名乗るなと言われてるけどw

http://qrl.jp/?144088
金玉　きんたまの壁紙はこちらです。

>>399
いえ、普通のレストラン。
フレンチ、イタリアン（パスタがメインじゃないところね）等等。
だいたい一皿が３０ドル越えるようなちょっと高めのお店。
学生だとこういうお店はちょっと行きづらいかも。

>>395
>>397

相当な内陸の田舎に住んでるな。ｗｗｗ
普段の食事にケリーが勝った沿岸都市部ではsushiくってる香具師は多いよ。ｗｗｗ

>>400
うざ！
おまえはもう無視するわ
どうせ何書いても「検索」とか言い出すから、答えるだけ無駄

本当に大陸渡ってる人らのおもろい意見を聞いてると、
嘘で塗り固めてる脳内留学生ヒキ北米院の悲惨さが際立つな。
まったく言葉に真実味が無い。

>>400

WEBだけの海外情報ってあてにならないよね。
だって、自分か掲示板やBlogにこっちの事を書く時も、けっこう、
面白おかしく誇張したりするし。
他の人も似たようなもんだろうな、と思うw

>>403
いや、Benihana といえば見た目がハデの代表格だから、ネタで言っただけですｗ

近所にイタリア人街あるけど、イタリア料理がアメリカナイズされすぎてて
いまいちおいしくない・・・

Benihanaはアクションが派手なだけじゃん

食い物としては普通に鉄板焼き
おまけにロッキーは普通に日本人のオサーンだし

まあイタリア人にいわせるとピザも別物だからな。ｗｗｗ
北米都市部でのスシの位置づけはいまやピザと同じぐらいだよ。ｗｗｗ

>>408
アメ公にはアルデンテというものがわからんのです
たとえイタリア系でも・・・

>>407
でしょ。
どうして彼(>>405)は、知らない、間違えた、と言えないのかな？
誰だって知らない事や間違った知識を持つ事はあるのにね。
で、最後は「うざ！」「無駄」だもんね。
寂しいな ww

>>404
カリフォルニアって内陸で田舎だったのか。知らなかったです。
おまけに、民主党が鉄板の州なんですけどね。
住んでない人にいわれても説得力ないんですけどｗ

一食平均で20〜30ドル超えるような食事を普通に扱われてもなぁ。
金銭感覚が違うだけなんでしょうけどｗ

>>410
ピザは・・・パスタほど別モノじゃない
それに同じイタリアでも地方によってピザも大違いだし
イタリア人たって出身が北イタリアか南イタリアかわかりゃしない・・・

>>410

その「北米都市部」というのは、カナダ国内のことでしょうか?
少なくともCAでは、金持ちの高級料理とまではいかないけれど
ピザよりは高価な料理です。

>>412
あからさまな釣り師は、自分がどこぞの留学生と誤認したのは棚上げらしいなw
おっと、無視だったわ・・・

>>414
いや、別物でしょｗ
アメリカにあるやつの多くは、生地が厚手のシカゴピザってやつだし。

イタリア人をアメリカのイタリア料理屋に連れて行こうとしても、
絶対に行こうとしないよねｗ

>>416
あれ？
理由説明は>>400で書いたけど？
ちなみに「どこぞ」ではなく「脳内」。

>>413

ＣＡでも内陸の田舎だな。ｗｗｗ
しかも３０ドルなどとトンチンカンなことをいっている。
そりゃ高いところはあるけど、
もっとカジュアルで安いところがあるだろう。ｗｗｗ
１０ドルちょっとでもありゃ食えるようなところだよ。ｗｗｗ
大学内にだってあるはずだ。ｗｗｗ

>>414

君はイタリア人じゃないから説得力がないな。ｗｗｗ
漏れはイタリア人何人かに聞いた。ｗｗｗ

>>415
そりゃそうだろ
LAでまずいパック寿司買っても５ドル以上取られちゃうし
ピザはスライス１ドルでも食える
回転寿司も一皿数ドルだから「一食平均で20〜30ドル超えるような食事」になっちゃうしな

カナダのモントリオールに住んでたことがあるんだけど、
デパ地下の食堂みたいなところでフォーみたいな麺を売ってる店があって
かなり白人の人たちが食べてた、正直びっくり
通りにもラーメン店があったし、NYでもそこそこ見込めるんでないの？

>>417
シカゴに行ったときに食べたピザは薄い深皿みたいな生地に具がどっぷり入ってて、
少し食べたらおなかいっぱいってやつだった
何かシカゴ名物らしいんだけど、あれはシカゴピザって言わないのかな？

>>417
おいおい、シカゴピザは全然別物。
生地の厚い薄いの区別じゃない。

>>417

そういえば、アメリカのイタリア料理って
日本のイタリア料理と、味が全然違うのですが・・・
どっちが本来のイタリアの味に近いんでしょうか??

そういえば、こっちに来て初めてチーズを食べたときも、
日本のチーズとの味と匂いの違いにびっくりしました。
「ああ、この匂いが本物のチーズなのか」と妙に納得しました。

>>415

漏れがここ何年かで住んだまたは長期滞在した
トロント、ニューヨーク、シアトルではすくなくともそうだな。ｗｗｗ
３０ドルださなきゃ食えないなんてバカなことはない。ｗｗｗ

　　l´￣｀l 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 i'´￣￣￣￣! 　　,.r‐-､ /⌒ヽ. i´ ｀ヽ.
　__l　　　l､＿ 　　　　　　　　　　　　　　　　　 ﾞ''--------!　　 !、　　'' 　　/　ﾞ､ 　　ﾞ､
i'´ 　 　 　 　　| 　,─,　　　　_,,. -─‐- .,,_　i'´￣￣￣｀`ヽ 　　　丶　　　　ｽ、　 ﾞ､ 　 冫　,ィ1
ﾞー‐┐ 　┌‐┘/　/　　　　|_____ 　　＿__l .l､　　　　　　.ﾉi'´￣￣l ﾞﾒ 　 　 　ﾞi　　ヽィﾞ ,r''´　.!
i'´ ￣ 　 　 ￣|/　/ 　 ＿.┌─┘　└─┐ ￣ ７ 　 　/ ゝ＿＿,!/ 　 　r、　!　　_,r''´ 　　　!
ゝ＿_　　　＿_||　 L＿|　.|└─┐　┌─┘　　/ 　 　/　　　　　/ 　 　/　＼|,r''´ 　　　,.r''´
　　　l 　　l. 　 |＿＿＿__.|　　　! 　 ,!　　　　　/ 　 　/　　　　　/ 　 　/ 　　　l.　　　,.r''´
　　　ﾞｰ─' 　　　　　　　　　　└─' 　　　　　ﾞｰ─‐'　 　 　 　 ﾞｰ─‐' 　　　　`ｰ‐'´
i￣￣￣)━━━|━|||||,.　　　　　　　⌒ヽ.　 　 ヽ　+
|　　i/￣￣￣）━|||━||,　 '　 　 ,　　 ､　　＼　 　.i　　,.、　　　+
|　　　'／￣￣）　 |||||||| ／〃/,' .!　!　! l　l ヽ ヽ　　ｌ／　ヽ、
＼　''　　／Ｔ''　　 |||||||〃./{ i _!, {　 !. |_.|__ｌ ｌ }　|　　ｊ-､／　ヽ　　＋
　　ヽ　　 　）　　く|||||||V／''''''　　　'''''':::::::ﾚl. l,. ‐ 'ヽ.」-‐ '"　　　　　　＋
　　　）　　 /　　／ ||||| .|（●）,　　　､（●）､.:|ﾚ{__　/　} `､ヽ＼
　　/|　　　|　　 ＼ .||||| |　　 ,,ﾉ(､_, )ヽ､,,　.::::l .|／|＼ﾉｌ ｌ.`、ヽ 〉　+
　 / i　 　 ノ　　　 　|||| .|　　 ´ﾄｪｪｪｲ｀　.:::::::| .|.　|　|　| |　ｌ　+
　/　＼／　|　　 　　||| -＼　　｀ﾆﾆ´　 .::::／! l. 　￣~｢ .| i |
./　　　　　 |　__/'"" |||　　　 ヾ;;;;;;;;;　　／￣lﾉ'''ヽ　　.!　!.| |
|　　　　　　）''''　　 　‖　　　 ヽ＼　 ノ　　　　　　 ヽ |　| | | 　　+
|　　　　　　　　v　　　||　　　　　　|／|　　　　　　　 　|　! l |
ヾ　　　　　ノ三------||----＝ゞ二＼ 　 　 　 /　 　| ! | |
　＼　　ソ（"-''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''"）　　/　　　i ! | |
　　　ゝ＿ヾ＼　ゑ ゑ ゑ ゑ ゑ ゑ　 ／　　/　　　　| | |

食便院ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰｰｰｯ

>>424

日本と同じ水準の寿司を食べようと思ったら、やはり
最低30ドル以上になります。

>>76
静岡には、スガキヤも、金ちゃんカップヌードルも、ペヤングもあるよ。

そういえばここはラーメンのスレだった。

北米院のカキコって、抽象的であまりにうそ臭くて面白くないわ。

>>417
＞アメリカにあるやつの多くは、生地が厚手のシカゴピザってやつだし。
もともとのピザの発祥地はナポリ
ナポリのピザはシカゴピザなんかより極厚
薄いのはミラノのピザだが、こっちはＮＹのピザなんか比較にならない極薄
中くらいの薄さなのはローマのピザ

>>419
で、どの地域出身のやつだ？

>>419
そうだよね。SFって田舎だもんねｗ

上の >>397 でも書いたけど、アジアンバフェとかなら10〜15ドルくらいで
食べることもできるよ。ランチ限定だけど。後はスーパーに売ってる寿司パックとか。
学食はUCBとUCSFしか行ったことないけど、カリフォルニアロールくらいならなんとかｗ

でも、普通のレストランとなると話は別。安いのはたいていカル巻とかなんだけど、
握りが出てくるレベルになると値段がアップする。いろいろまわったけど、
チップ込みで15〜20ドルのラインを切るのはかなり難しい。

食便淫はうんこ喰ってとっとと寝ろ、な？

【放送事故！テレビで幼女の全裸が！？ 】
http://rivernet.cool.ne.jp/upmini/200411c/20041109083254_4418.html
画像
http://www.harikyu.com/bbs/uploader/source/up0007.bmp

>>420
いやぁ〜、さすがに最近は１ドル/スライスってのは見かけんなぁ。
あってもかな〜りヤバイ地域じゃないか？
少なくても、俺が普通に生活してる地域では絶滅したね。随分前に。
パックの寿司はそんなもん。
回転寿司はTax&Tip込みで＄２０はいかないな。軽いランチで。

日本酒も置いてあるようなちゃんとした日本人スタッフの揃っているような店では、
一人前の握りで大体１５ドルくらいかなー？
上はきりがないけど、下は大体このぐらいのライン

ああ、ソフトシェルクラブが久々に食べたくなった

>>422
失礼。だれかにそう説明されていたので、そう覚えてたｗ

二郎もNYにそのうちできますか？

>>423
断然日本だな
ただし、高級店の話
町場のファミレスモドキは全然イタリアの味じゃない

チーズの話は・・・何チーズ？
日本の場合、長い間チーズと言えばプロセスチーズだけだったからな
いまは輸入でなんでも食えるし、国産も豊富になった

>>431
主に北だな。ｗｗｗ
トリノとかミラノとか。ｗｗｗ
でもローマの香具師もいた。ｗｗｗ

>>427
おいおいそもそもオマエは日本とこっちのスシは違うといってたのに
日本と同じ水準ってどんな基準だよ。ｗｗｗ

>>437
いえいえ、ご丁寧に。良くあることでつ。

>>438
うちの近所にGOROならある。www

ｗｗｗが万歳してる人たちにみえてきたお

>>439

こっちでブルーチーズ買ったのですが
日本のブルーチーズと、あまりにも違いすぎて・・
というか、あの匂いは日本人には強烈すぎ(^^;
何回か食べたら慣れるのかな。

台湾の日式ラーメン、日本ｃｈで頻繁にＢグル特集流すので流行ってる。
でも家系はまだましだけど台湾スタッフにまかせきりの店はかなりタイワナイズされてる。
味噌なんか味噌汁なみに味が薄すぎ。
日本の方は濃いめに調整します。と書いてあるから良いけどね。

そういえばメキシコに行ってる娘が、スティ先のママからのり巻きの作り方を教わったとメールしてきたよ。
日本人はのり巻きくらい誰でも巻けるとおもってたらしい。
アメリカのカリフォルニア巻きみたいにかなり異質な具材が使われてる悪寒．．

高速のSAで食える、天ぷらうどん＋コロッケぶちこみ。
立ち食いそば屋でも可。

アメリカ人がとんこつ味や味噌味を好きになれるとは思えない

しかしまぁ、よくスレが伸びるなぁ
日本人は本当にラーメン好きなのね

>>440

だから、
「奇抜な寿司屋しか無いわけでは無い。日本人経営の店など、
ちゃんとした寿司屋もある」
と言っているでしょ。

>>435
ＮＹではあるんだがな・・・
ただし、プレーンで具がない
それに好きなモノトッピングして焼いて（暖めて）もらうヤツ
LAにだってスーパーのイートインにあるしなあ

オッと無視だった・・・

まあ住んでる地域によってばらつきがあるのだろうがな。ｗｗｗ
北米大都市、沿岸部なら有名大学にいってvillageのフードコートやレストランに
いってみるとよい。ｗｗｗ
ちゃんとしたsushiが１０ドルちょっとで食える。ｗｗｗ

>>435
確かにパパジョンズの１トッピングでも、もっと高かったような・・・
学校のカフェの作り置きのピザなら１ドルっていうのはあったけど

>>446
さっぱり系の醤油か塩に野菜トッピングって言うのが受けるんだろうね
とんこつ、味噌NGは同意

インスタントばら簡単だし、ほんと国民食ですな

カンコクメンにされる前に
ニッポンメンにしとくべきだな

とにかく
＞411に
激しく激しく激しく同意
ゴエモンレベルでもに進出したら
大成功の予感。
俺だったらクルーに忍者コスプレさせる。

>>436
ソフトクラブシェルっていったら、SFの Crustacean だよねｗ

>>440
トリノやローマやミラノのヤツと話しても無意味だな
ピザ的には特殊な「薄い」ピザの地域だし、アメリカでピザ広めた連中は南出身者の出稼ぎ
そりゃ厚さも具も全然違うわ
ピザだけじゃなく、料理すら全然違う
東北の連中に九州の料理食わせて、「うーん、故郷の味と違う」ってのより、更にムリがある

アホとか、脳内呼ばわりされる理由がわかってきたぞw

今日は朝に辛ラーメンに牛乳を入れて食った。ｗｗｗ

日本じゃ宅配ピザ一枚と寿司が同じくらいの値段だな

>>423
ごく一部の高級店は別として、一般レベルなら断然アメリカ。
もちろん、ファミレス系の偽者は両国とも除外して。
だって、本国からの移民だけ相手にしても商売できるし、
その子孫とかもうじゃうじゃしてるし。
その点、日本だと客の大半が日本人。どうしても日本風のアレンジが必要。
あと、日本はハーブ類等、食材が高すぎてふんだんに使えない。
ただし、うまいかまずいかはその人の好み次第。

だって、あたか〜いんだもん♪

>>457
辛ラーメン安いもんねｗ

>>459
ID:3qv3xhxvが一番、脳内＆検さ・・・あっと無視だった
つい釣られかけちゃうなw

出てけ、食便院

>>456

必死だな。ｗｗｗ
九州の人間が東京の味噌汁を飲んで、これは偽者というかな。ｗｗｗ

おまえはイタリア人じゃないから何をいっても無駄。ｗｗｗ
イタリア人にカキコさせなさい。ｗｗｗ

>>461
異様に安いから箱で買う。ｗｗｗ

>>464
何かよくわからんがウンコ食えよ。

>>464
お前が寿司語るなよ

>>464
辛ラーメン大人買いかｗ

参考までに質問ですが、何食分でいくらくらいになります？

食便院は糞食い脳内妄想カナダ在住チョン院生。

こいつの恥部を見てやってください。

馬鹿食便院の北米日記(脳内北米在住者)
http://www.mypress.jp/v2_writers/hokubeiin/

>>449
う〜ん。最近は、ちゅうか４〜５年はN.Y.行ってないから知らんが、トッピングのせたら１ドルじゃないだろ？
チーズのし！ってなら分かるが。っていうか、いまでも１ドル@N.Y.？
ちなみに、うちの近所のスーパーの「デリ」じゃ、チーズスライスで1.25〜1.50ドル
１トッピング（大体ペパロニかソーセージ）で２ドル弱かな。
でもN.Y.のやつみたくでっかくない。１回り、いや２周りくらい小さいサイズだ。

>>464
おまえじゃあるまいし、必死になる理由がなにもないが？
おまえの場合はウソがばれると、北米在住ってキャラが崩壊しちゃうもんなw
ｗｗｗ何んて書き方する奴は大概が釣り師だし

ところで都民の俺が関西の味噌汁や名古屋の味噌汁飲むと違和感があるぞ
ダシのとりかたも、使ってる味噌も、塩加減も違うから当然だ

ラーメン発祥の国は・・

＿＿ノ　　　　　　　　　　　　　 |　　　 ＿
| |　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 |　　ノ＼__ヽ
ヽ二二 ヽ -―人 ､　　　　　 　| 　 ＼ノ◎）
＿____／　／'（＿_）ヽ＿＿＿__|　＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 /　 /　_（＿＿）∩　　 　　／
　　 |　 |／ （ ・∀・ ）ﾉ　　　＜　てめーは寿司じゃなく糞語れ
　 　.＼ヽ、∠_＿_ﾉ＼＼　　　 ＼
　 　　 .＼＼::::::::::::::::: ＼＼　　 　￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　　　　　ｳﾝｺｰ ♪

>>467

中華街だと、１箱２０食入りで１１カナダドル。ｗｗｗ

>>473
オマエが来るととたんにウンコスレになるからさっさと出ていけ
迷惑だ。

>>470

具体的にアメリカのピザを本物といって喜ぶイタリア人はどこの人ですか？。ｗｗｗ
君はその人に聞いたの？。ｗｗｗ

>446
人にもよるだろうが、先週英国出身の在米カナダ人がやって来たので、多摩センターに
ある某九州ラーメンの店に連れて行ったが、丼をひっくり返して
最後の一滴までスープを飲み干し「ウマー」と感激してたよ。

英国系は味音痴かとおもってた。

でその店はチャンズー・イーとか言う女優も「ウマー」と言って帰ったようだ。

>>469
言っておくがラージサイズじゃないぞ
それにＮＹのはトッピングなしの素でと書いてあるが？
デリでペパロニのが１ドルってのもある

それと平均価格とかは言ってないので、いまでも１ドル@N.Y.？とか書かれてもな
つか、また釣られちゃったよ
無視無視

>>473
どうもです。SFもだいたい似たようなものかも。

こっちは、カップヌードルのチキン味（という名のベジタブル）を
12個6ドルで買ってきて、ストックしてある。

正直、行列を作ってまで食べる価値のある食物なんて無い。

自分で作った方が旨いよ

北米院には「ウンコ食え」以外相手にならないように
お願いします。そのうちにでていきますので。

＞具体的にアメリカのピザを本物といって喜ぶイタリア人はどこの人ですか？。ｗｗｗ
馬鹿釣り師は日本語もわからないのか？

アメリカのピザは、アメリカのパスタほど別物じゃないってのが、いつの間に「本物」とかに？
それに、店によっては本物の場合もあるんだがねえ

コイツもそろそろ無視するかなあ

>>475
寿司語るなら日本人連れて来い

とりあえずこういうネタでかの国みたく日流とか言わないだけましか。

>>482

イタリア人にも聞いてないのにアメリカのピザは分厚いから南部のイタリア人は
アメリカのピザを喜んで食うはずだってか？。ｗｗｗ
机上空論とはこのことだな。ｗｗｗ

>>476
＞でその店はチャンズー・イーとか言う女優も「ウマー」と言って帰ったようだ。
チャン・ツイイー（章子怡）だろ
チョウ・ユンファとかもラーメン好きで、特に九州系にめがないぞ
香港でもっともメジャーなラーメン屋は日本の味千ラーメン（九州系）だし

>>477
えっ！小さくなったのN.Y.のスライスピザ？
前はどこでもラージサイズをスライスしてたんだけど。
あのでかいのを折って食うのが醍醐味というか・・・。
スタンド売りだってラージだったのに・・・。不況のせい？
素で、ってのは分かってるけど、元の話が＄１だったからね。
もちろん調査したうえでの平均価格とは言わないが、
大体どこでもって話じゃないとね。比較対照としてわかりづらいでしょ。
大体の所は1.50だけど1.00もあるよ、ってのなら、普通1.50くらいかなって言うでしょ。

頼むから北米院は出て行ってくれよ。ホント迷惑な奴だな。
またウンコスレになるぜ。

>>485
どんどん勝手に人のレス内容を脳内改変してるなw
やっぱ無視しよっと・・・

>>479
東京のラーメンは不味いからな。なんであんな不味いラーメンに行列
するのかわからん。家系とかもさして美味くない。地方に行けばあれより
美味いラーメンはいくらでもあるが、行列しなくても普通に食えるしな。

即席メン、３食１００円で売ってたりして安いよな

>>490
地方といっても、大阪にはほとんどないぞ。それは言える
こっちに着てからやっと発見したおいしいラーメン屋は台湾ラーメンだったという皮肉

>>490
二郎は地方に行ったら食べられないｗ

　　　　|┃三　　 人　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　|┃　　　（＿ ） 　　　／
　　　　|┃　≡ （＿＿） ＜　　うんこと聞いちゃあ黙っていられねゑ！
＿＿__.|ミ＼＿_(　´∀｀) 　＼
　　　　|┃=＿＿　　　 ＼　 　￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　|┃　≡　）　　人　＼ ガラ

>>487
またこいつ・・・
いやいや、釣られまい

>>492
それは仕方が無い。
金竜がはやる土地だから。

>>476
>英国出身の在米カナダ人

イギリスで生まれたけどカナダの国籍を持ってて今はアメリカに住んでる人なのね
マンドクサイ奴だなw
一瞬頭こんがらがったじゃんか

まあ、アメリカのピザを喜んで食うイタリア人が２ｃｈにカキコしたら
うんこソフトくリームをなめよう。ｗｗｗ
　　　↑
それぐらいありえないというたとえです。ｗｗｗ

>>490
また新たな釣り師か・・・
ここは釣り師ばかりだなあ
家系が東京のラーメンかﾊｧ

>>492
大阪のラーメンは激マズ
薄う〜いトンコツもどきと不味い麺
台湾ラーメンって名古屋のアレ？
それとも本当の台南そば？

東京人に食い物のことは言われたくない

地域によって味の好みも変わるから、一概に言えん。

医学博士である親父に
ラーメンは油が悪いとか
カンスイが悪いとか
ラーメン食い歩いていた友人が肝臓悪くして死んだとか
カップラーメンは気持ち悪くて食えないとか
幼少の頃から聞かされていたら
体力落ちて来た昨今
ラーメンが全く食えなくなりました。

>>499
名古屋は知らないけど、台湾の人が作ってるよ
セロリのさっぱりした清涼感があって、あれはアメリカで受けるんじゃないかと思う
下手に日本のラーメンで行くよりも無難だと思う
とんこつ･味噌･魚だし系の醤油･油を浮かせた重層型はたぶん難しいと思う

>>496
金竜が流行ってるのは単にキムチが食い放題だからという噂も・・・
それにミナミじゃ金竜が一番マトモなラーメンだったという最低レベルの大阪
神座（奈良だが）といい、金竜といい、最悪だ

>>502
それが全てにおいて事実なら、今の日本人の何人かはラーメンのせいで既に死んでいるな。

>>490
真実がどうだろうと日本は多数決で決まるんだよ

>>504
神座って最早ラーメンじゃないよ、何か別のもの
好きな人がいるのは分かるけど、俺は別にｲｲﾔって感じ

>>500-501
ことラーメンに関しては大阪ほど最悪な土地はないよ
近隣の京都ラーメンも和歌山ラーメンも高レベルなのに、なんでこうもレベル低いかと・・・
ご当地ラーメンが他県に進出ってのは珍しくないが、大阪ラーメンで売ってる店がないのが良い証拠

>>503
セロリ・・・
また知らないタイプの台湾ラーメンのようだな・・・
少なくとも名古屋の例のやつじゃなさそうだ

名古屋のってのはこういうヤツ
http://www.taiwan-ramen.com/

台南そばとは具材の材料しか同じじゃない

>>504
おぉ、初めて意見が合ったね。金竜＝ダメダメ
素でうれしいぞww　
あの店連れて行ってもらった時、マジで切れそうになったのを鮮明に覚えてる。


で、カル巻松久起源説と、N.Y.スライスピザ縮小説の説明はいつかな？

必死で東京vs大阪を煽ってる奴が約一名。
チョンですか？

>>507
ありゃ牛脂の旨みだけだからな・・・
味も甘くして旨いのと錯覚させてるし・・・

>>509
う゛・・・しまった、釣られたか・・・
N.Y.スライスピザ縮小説って・・・
別に大きさ決まってるわけじゃないだろうに
何を言ってるんだコイツ？

しょせん、主観に基づく「好き嫌い」でしかなのだから、
「オレにとってはｘｘｘの○○○○なところが好き／嫌い」なら理解できるが、
「ｘｘｘのほうがうまい」「東京のほうがおいしい」とか語っている奴は低脳。

>>508
わざわざありがとう、名古屋ラーメンではかき卵が乗っかってるのが独特で結構おもしろかった
ちなみに俺が言ってた店はここ
http://ramen2004.yahoo.co.jp/shop/5/06.html

>>512
いや、大体どこでも同じ大きさだったよ。少なくとも昔は。
高級店は小さいがスライス売りはしてないし。
477で　＞言っておくがラージサイズじゃないぞ
って言ったじゃん。これって１ドル/スライスのピザの事でしょ。違ってた？

で、カル巻松久起源説は？

ラーメンごときに必死になるなよ

>>513
それでも確実に言えるのは「大阪のラーメンのレベルは最低」ってことだ
東京のほうが旨いとかそういう話じゃない
「大阪のラーメンはマズすぎ」そういう話だ

東京が勝ったとか言う話じゃない
「大阪が勝手に一人負け」そう言う話だ

ちなみに私は北海道出身だが、九州ラーメンや博多ラーメンには
スープの味が薄いという印象があります。
札幌ラーメンはご存知のように味の濃いスープに、油がたっぷりと
浮かんでいますが、冬の寒い日に食べるとあれが最高に美味しいのです。

＞「この複雑な食品を日本人は家庭では作らず、ラーメン店に任せている」

そうでもない。鶏がら、豚骨で一からｽｰﾌﾟは作っている。

>>517
わかったわかった。マズスギでいいよ。在京チョンくん。

おまえらがなんといおうと寿がきやが最強なんだよ！

>>514
ああ、それも名古屋の店だ・・・
大阪にも出てたのか、知らなかった
http://www.misen.ne.jp/

　　　　　遅ればせながら、このスレは北米院のウンコラーメン
　　　　　　　もりもり大食い選手権実行委員会が乗っ取った〜ｗｗｗ！！！
　　　　　 　　 　　　 　 /: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : ヽ
　　　　　　　　　　　　,!: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : ::',
　　‐―:/　　 　.,. 　　{ : : : /´´´´´´´´´´´ミ:: : : : : : : : : : : :}
　　　 ./ 　　／ /　　 {: : :/`　　　'⌒ヽ　　　ミ:: : : : : : : : : : :}
　　　/　／ 　 ./　　 ,. {: :lｪｪ> 　エエ;;:'　　　 ﾐ:: : : :: : : : : : :}　　　　　|＼
　　 ／　　　　/　 ／　 {::lﾞ（　- >｀"''"　　 ／ l: : : : : : : : : :ﾉ＼　　|＼| 　＼
　　　　　　　 / ／ 　　 ヽ!ｆ＝＝==､ヽ ヽ '　　|: : : : : : : : ::ﾉ 　 ＼ |　　　 　　
　　　　　　　／　 　　　　.ｌヽＴﾆＴﾆi=､_',　　　 |: : : : : : : ノ　　　
　　　　　　　ｨｗ,,,,,ｨN ､,,.-l　}＞ー‐/´ ｌ　l　　 ヾ;;;;;;;;;;.イ
　　　　　　/;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;∨ﾆﾆﾆｲ　　! /　　_ノ　　 l;;;;;;;;ミ、　　　　　　　　＿＿____
　　　　 ／＝ ､;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ｌ`ｰ‐ U 　 ﾉ ,,. -'"　/　 /;;;;;;;;;;;;;;;;ミィ、　　　 ／ｒ;;;;;;r ;;;;;;;
　　　／／ ,r− ﾆヾ;;;;;;;;;;;;;;;ヽ 　　_,.ｒ'::::::　　　 　　/;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ミィ,,,,,/;;,,,,,, /;/;0;;;;
　　/ /　／　　　　　 ｀ヾ;;;;;;;;;;｀"´;;;;;''"_ 　　　　,,ノ;;;;;r‐‐-- ､;;;;;;;;;;;;r−' !;;;;;;; !;;{;0;;;;;;
　　!/／　/　　　　　 ￣｀`ヾ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;`''''''''";;;;;;;;ノ　　 　　 ｀''＜ }} ’└＝=ゞ;;;;;;;;;;;
　　!ｌ　　,'　　　／　　　￣ ｀ヾ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ﾉ　　　　　、　　〃 ｀ヽ､;;;､　_,,/;;;;;;;;;
　　ｌｌ 　 !　　 /　　　　　　　／￣ ""'''';r＝＝／　　　　　　 ヾ;;-､_　　　　〉ｌ/;;/__/ ./
　　ヽ　 | 　 /　　　　　　　　　　　　 /＝＝ノ　　　　ヽ、 　　　ヾ;//〉､_／;;;;;;;;;／／
　　 ヾ　| //　　　　/　,'　ヽ　　　　/＝＝l´　　　、　　 ＼　 〃 ヾ;;;,,〈;;;;;;／／

今日の昼飯はラーメンにしよ・・・
近所のいとう食堂で。

>>520
別にチョンじゃないでしょ、実際にあんまりおいしい店はないし
でもやっぱりうどんはうまいんだよなー、讃岐うどんブームとかあったけど、ありゃ食感だけだ
大阪のうどんの出しは確かにうまい

>>522
違う店だよ
そこは「みせん」、大阪のは「あじせん」

>18
ラーメンの麺を手でこねてる店なんてあるの?

東京は駅のラーメン屋ですらそこそこ食えるぜ。レベルが低いとは思えんのだが。粋家ラーメンうまー。

>>518
生まれも育ちも関東だが、
地元の人が行列を作っている熊本ﾗｰﾒﾝは食えなかった。
臭すぎ。

博多のﾗｰﾒﾝ屋台は、食えたから、全国向けの味だな。
関東の人間には喜多方ﾗｰﾒﾝが一番合うと思う。

ラーメンは好きだが、一昔有名になった背脂入りのラーメンは苦手。
歳を重ねると脂が苦手なるってのはホントみたいだ。
最近は醤油や塩のような、さっぱりスープのラーメンが好きだ。

>>518
味はどっちもムチャ濃いだろw

>>520
いや、チョンなのは大阪人だろうが
事実、金竜も神座もキムチ装備

>>518

見た目ほどコッテリはしてないからなー＞博多ラーメン
細麺でサッと食べられるんで飲んだ後小腹が空いてる時に
良いんだけどね。

味噌ラーメンは濃厚でスゴイね、表面を溶けたラードが
ビッチリ覆っていて太麺にスープと脂が絡んで・・・
良し！！昼は味噌ラーメン＆ライスにしよう！！

大阪ではラーメンのトッピングといえばキムチだからなー。

>>530

そうのかな?　もしかしたら私が本場の九州ラーメンの味を
知らないのかもしれないけど
札幌ラーメンと比べたら濃いと思うんだけどなあ。

>>517
いま新宿で大阪のデカイラーメン屋が進出しなかったっけ？
キャベツ入ってるラーメン。

>>525
また違うのか・・・
うーん、大阪のは大阪民國らしくパクリ？

俺的にはあじせんと言えばコレ
http://www.aji1000.co.jp/

香港でも人気よん

>>535
はぁ？パクリ？
台湾の人がやってるんだから関係ないんでないの？
ちょっと言葉が過ぎてきてる感じなんだけど・・・
単なる地方叩きなら他所でやってほしい

ラ王のとんこつが好きで週3で食ってたけど変な具いれてクソまずくしやがった
あんな改悪するぐらいなら安くせーちゅうねん日清さんよぉ

ラーメンはタマゴ麺
中華は小麦麺
タイのは米麺
冷麺はそば麺

>518
一度、富山の醤油ラーメンを食べてみることをお勧めする。
真っ黒スープでかなりしょっぱいくて醤油臭い。

8番ラーメン最強

初めてなんすけど「省」ってなってとこなんですか？

>>517
だから、それが神座
ちなみに奈良で大阪じゃない
そしてキャベツじゃなく白菜
更にあれはラーメンじゃない
辛くないってだけであきらかな朝鮮味

http://www.kamukura.co.jp/menu/menu_top.html

日本人の最高の創造物のひとつは
ラーメンを生みだしたことだ。

>>542は>>534向けのレスだった・・・欝

友人を訪ねて大阪に行った時
金龍でラーメンを食べようと思ったが
あまりの麺アゲの雑さ加減に
（湯きりが出来てなく麺から白濁した茹で汁が「ボトボトボトボトー」っと丼に流れ出てる）
喰うのを止めた・・・

>>538
誤認が多いなあ
ラーメンはタマゴ麺とは限らない
中華は小麦麺が多いが、ふすま麺なんかもある
タイのは米麺だけじゃなく他にもあるし、米麺が代表的なのはベトナム
冷麺はそば麺なのは韓国、北朝鮮の平壌冷麺はイモたんぱく麺

金龍はあんまり好きじゃないな、味はともかく店の雰囲気がちょっとな

まあ、ﾗｰﾒﾝに限っては、大阪は旨くねえな。

ﾀｺﾔｷ、うどんは全国制覇できそうだが。

>>545
アレは酔って味覚が馬鹿になってるとき、ゲロりながら食う物だよ
通常の味覚状態で食うには破壊的すぎる不味さ

>>549
その通り。
で、ついでに言うとカル巻は松久起源で、N.Y.のスライスピザは縮小した。
これがFA。

>>548
うどんもムリ
日本五大うどんは讃岐、稲庭、水沢、氷見、五島うどんと決まっている

たこ焼きも明石焼きに勝ててないし、そもそもが明石焼きのパクリ
全国制覇とか、日本一とか好きだが、実力が見合わない、大阪は哀れだなあ

水が最悪な大阪じゃ、何やっても無駄。

>>551
まったくもってその通り。
で、ついでに言うとカル巻は松久起源で、N.Y.のスライスピザは縮小した。
これがFA。

榊太陽が

>>551

おお！！五島うどんをご存知の方が！！

茹で上げたばかりの五島うどんをトビウオの出汁で食べると
最高に幸せ。

お好み焼きもぐちゃ混ぜの大阪より広島のほうが好きだな

昔のラーメン屋って中華風の絵柄の丼とかコックみたいな服装だったけど、
最近のは和食器みたいな丼や作務衣というか法被というか和風な服着てたり
全体的に「和」テイストになってると思う。ラーメンは土着化したのでは？

>>526
二郎ｗ

>>551
うどんもﾀｺﾔｷもだめか・・・

食い倒れの街ってｷｬｯﾁだが、単にまずい飯が量出るって事かな。

>>559
いやいや、美味いモンを求めて歩き回ってると、
あまりにも時間がかかり、倒れてしまうって事＝食い倒れ

>>560
食わず倒れじゃねーか

>>560
それは普通に行き倒れじゃん！

共倒れ

>>525
カトキチの冷凍うどんをスーパーで冷凍物半額の時に買い込む
多めのお湯を沸騰させてそこに粗塩を大さじ１杯入れてうどんぶち込む
新鮮な卵をドンブリに割って軽く溶く
一分後にざるにあげて湯切りしてドンブリにぶっこんで箸で混ぜるとカルボナーラのように半熟になる
そこにちょっと奮発していい醤油（脱脂大豆や混ぜ物のない大豆と小麦と塩で作られた本物の醤油）をかけて削り節（鰹だけじゃなくさば節とかも入ってる出汁取り用）をｸﾞﾜｼﾄﾞﾊﾞｼｬｧと入れてさらに混ぜて食う
これが玉ぶっかけのあつあつだ！！
試して見ろ

>>559
大阪は「くいだおれ」自体がダメダメだよねｗ
金龍とかも含め、ラーメンはけっこう厳しいと思う。

でも、食べ物全体の平均レベルでいうと全国トップなんだよね。
安いものをおいしく、たくさん食べられる、って面では誇れるのかな。

>>561&562
あんましいぢめないで・・・。

大阪で美味いものといったら　ポンシンタン　以外　あ　り　え　な　い

>>564
一応讃岐に渡って本場のうどん食べてきてるけどね
確かにうまい、うまいけど、俺は汁うどんのほうが好きってだけ
玉ぶっかけは家で作るよ、ちくわ天もつけるし

>>567
肝心な名前が間違い
ポシンタン
食べたことはないし、今後食べたくもないが

>>565
＞大阪は〜食べ物全体の平均レベルでいうと全国トップなんだよね。

ﾂｯｺﾝで良いかい？

>>567
やっぱり肉は赤い・・ｗぇうぼ・・やめｒ・・・ひぐｓ・・ふじこ（お約束）

大学周りの定食屋さんとか、そういう庶民的なところで
大阪の真価が発揮されてるような気がする。

京都におこしのさいは、是非ラーメン日本一の「ど根性ラーメン」を。
とりあえず笑えます。

＞土着化したのでは？
↑
コイツ何かズレてないか？（ｗ

アメリカ人がラーメンのスープを研究したら、
フォンドボーとかになりそう・・・。
結局、ビーフシチューパスタだな。

豚骨→牛骨
背油→ラード
サラサラ→トロトロ
鰹ダシ→ツナ缶
醤油→香辛料
麺→パスタ