【社会】青森のおでんグランプリ発表…「おでんの街・青森構想」推進委員会

鶴太郎スレの予感

◆グランプリ作品のレシピ◆

【材料（4人分）】
　タラのすり身（市販品）160グラム、ホタテの子（赤）160グラム、ネマガリタケ80グラム、
　小麦粉大さじ1杯、オリーブ油少々、しょうがみそだれ、竹ぐし12本

【作　り　方】
　（１）ホタテの子をゆでてから縦に半分に切り、砂などを取り除く。水気をよく切りみじん切りにする。
　　　　ネマガリタケは煮た物をみじん切りにする。
　（２）すり身と下準備したホタテの子とネマガリタケを小麦粉に混ぜ、手もみで練り合わせる。
　（３）1人前を80−100グラム程度にし、長さ13センチくらい、直径2.5センチくらいの丸棒にのばす。
　（４）フライパンにオリーブオイルを引き、丸棒のすり身の表面に軽く焼き焦げを作る。
　　　　フライパンを左右に傾けて均等に軽いこげを作る。
　（５）てんぷら敷き紙に載せ、油気をふき取る。
　　　　さらにアルミホイルに包み5分程度回転しながら弱火で焼き、皿に移し替えて20−30分程度そのまま蒸らしておく。
　（６）好みで3分の1程度に切り、くしを通ししょうがみそだれをかける。

http://sakots.pekori.jp/oden/imgs/oden-hara.jpg

おどん　うでん　おでん
うでん　おどん　うどん
（以下繰り返し）

あそこはなんでも「青い森〜」という名称をつけるんだよな。
アホかｗ

おでんﾏﾝ参上!
　　　　　　△
　　　　／ ●＼
　 　　　 　□
　　　　　 / ＼

もちきんちゃく最強

おでんごときで・・

冬の始まりに暖かいいいニュースですね。

せんべい汁じゃねーのか？

おでんだねの名称に「青い森」がつかなければ、
全国レベルで売れるかも。
売れなかったら名前のせい。

おでんなのに煮こまないの？

>>17
おでんだねコンクールだからな。
煮込んだ後にみそだれかけるのが青森風。

>>10
青森の人は自分達のネーミングセンスがあれで普通だと思ってるからなw

【青森の人が普通だと思ってるネーミング】
青森ベイブリッジ、ラブリッジ、青い森公園、青い海公園、みちのく有料道路
あおもり駅(←平仮名)、県病(←県立病院の意、道路標識に「県病」と書かれているので初めて見る人は戸惑ってしまう)

静岡おでんが最強ずら

お電話

>>21
「電話、電話よ」

静岡青葉横丁！！


よく冷えた「磯自慢」すすりながら食う熱いおでんｻｲｺｰ！

静岡おでんは駄菓子屋で子供に混じって食べるのが一番
飲み物は水、あるいはサイダー

店のオバさんがよそ見してる間に
煮込んだ脂身いただく・・これ最強

ポトフが食いたくなった。
山梨県にある道の駅「どうし」のポトフって美味いよ。

パクリ精神

やっぱりおでんはセブンイレブンだろ

大焼き芋いきたくなった

▼オーデン
３０年代イギリス、４０年代アメリカの詩壇に君臨し、
作詩法を自在に操ったオーデン。
戦後日本の詩人たちに強い影響を及ぼした。

俺のベスト３：つみれ、こんにゃく、昆布
ワースト３：大根、じゃがいも、玉子

変わってると言われる

>>27
コンビニのおでんて唾入ってそうでやだな・・・

>>31
唾というより、蛾がけっこうヤバいらしい（バイト談）

>>19
だよな。俺も青森人だがつくづく思う。
公共の施設じゃなくともファッションビルの「アウガ（津軽弁で会うか？の意）」とか
スーパー「ワドナ（津軽弁で私とあなたの意）」とか
とにかくブッ殺したくなるような恥ずかしいネーミングが多い。

所詮、これが田舎の限界だよな、実際。

>>33
あと、あぷりーず、ラビナ(LoveInAomori)、かだーるもほんずねぇな。
　
青森だと「県病」だども、対岸の函館だと「函病(かんびょう)」がメジャーな病院。
五十歩百歩だけど。
　
あ、函病の函病ラーメンはうまいよ。

>>20-24

うむ、よくぞスレタイとかんけーない静岡おでんネタを出してくれたｗ

静岡の駄菓子屋おでんはいいよなぁ〜
静岡はコンビニおでんより２０年は先に同じことしてたのだよ。

>>33
あっぷる市が誕生しうる素養があるんだな。

九州から東京に来てはじめておでんを作ったとき、
牛すじを買いに行ってショックを受けました。
しょうがないので荒びきウインナーを入れて
ダシが出るようにしてます。

勝手におでん発祥の地のごとくおでんを私物化するのが気に入らない
でもおでんってあんまり好きじゃないからどうでもいいや

　俺はおでんは美味しいし、好物といえば好物なんだが
ど根性ガエルのひろしとピョン吉がおでんを異様なまでに
ありがたがるのが子供心に理解できなかった。
　確かに美味しいけど、飛び上がったり手を叩いたりするほどの
もんじゃないだろ。しかも母子家庭だから金銭的に余裕は無いのに
おでんと言えば屋台のおでんばかり食って、こいつら何を考えてんだ？と
当時思っていた。

青森市じゃ、おでん云々より最近ラーメン屋台が増えてるんだがどうなんだろう
寒い夜に通りかかると食べたくなるんだ

ありきたりだけどじっくり煮込んだ大根が一番良いな

>>1見てうまそうだなと思って推進委員会のHP見たら写真の1枚もねえよ。
なんか行き当たりばったりの町おこしの気配もする。

　以前から疑問だったが、ゴボ天（竹輪の芯にゴボウ）の竹輪部分って
普通の竹輪と違うのかね？
　そもそも竹輪部分の成分が普通の竹輪と違う、ゴボウが竹輪に化学的影響を与えている、
煮込む過程でゴボウの有無が膨張率・ダシの染み率などの違いがある・・・ｅｔｃ・・・・
　ゴボ天と竹輪は違うものなのかどうなのか？違ってたらどこが違うのか？

ゴボ天はてんぷらだから揚げてる
ﾁﾜﾜは焼いてる

青森チャンネル（大笑）
http://ex5.2ch.net/test/read.cgi/net/1100089900/

大根最高

おでんと言えば、香川のうどん屋のおでんも美味しいぞ。
うどんで使うダシでおでんを煮込んで、店独自の味噌で食べる！
牛スジ、厚揚げ、平天などなど思い出すだけで腹が鳴りそうだ。

リンゴでいいじゃん、つーか耕しとけよ

八甲田山中の後藤伍長の銅像がある銅像茶屋の
みそおでんがおいしいと思う。五百円だったかな。
みそだれを家で真似して何度か作ったけれど同じようには出来ない。
　今年はもう無理だから、来年でも食べに行こうっと。

ここ最近、オデンで牛スジと竹輪麩両方を食えるようになってうれしい。
ちょっと前まで、関東で「スジ」つったら練り物出されるし、
西日本で「チクワブ」なんていっても「ナニそれ？」だったし。

牛スジって食べたことない。
興味はあるれど、安全性に不安あるから、もう無理。
竹輪麩は食べた事あるけれど・・・・。

静岡では夏でもおでんを食べるよ
子供の頃は駄菓子屋でよくオヤツの代わりにおでんを食べた

青森といえばアップル市はどうなった？

>>53
http://www.toonippo.co.jp/news_too/nto2004/1110/nto1110_14.asp

合併白紙だって。

ミスター味っ子の見すぎ