【食】スイスで開かれた国際的なチーズコンテスト“山のチーズ五輪”で十勝の「さくら」に金メダル

スイス東部アッペンツェルで開かれた国際的なチーズコンテスト
「第３回山のチーズオリンピック」で３０日、
北海道十勝地方の共働学舎新得農場（新得町）が出品した白カビソフトタイプの「さくら」が
「フレーバー（風味付け）ソフトチーズ」部門で金メダルを獲得した。
同オリンピックで日本のチーズが金メダルを獲得したのは初めて。
３回目の今年は、欧州を中心に１０カ国以上から１６部門に計４３０点が出品された。
新得農場はフランスで開かれた昨年の第２回オリンピックに続き、日本から唯一参加。
昨年も山桜の葉で風味を付けた「さくら」が銀メダルを受賞しており、
同製品で２年連続の栄冠となった。

記事の引用元：http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20041030-00000142-kyodo-soci

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チーズ

4様が優しく微笑みながら4ゲット｡

とかちっち

食べてみたい

１６部門もあれば一つぐらい金取ったっておかしくはない

ttps://www.ssl-on.net/SHOP/onokako/ss-kyoudou.html
共働学舎新得農場

日本人って何にでも首突っ込むなぁ。ウザがられないのか？

日本人出場→賞獲得→ニダとアルの国が「ウリたちも賞狙うアル!!」
いつものパターン

さ、さくらたんのチーズ・・・'`ｧ (；'д`) '`ｧ

ま、またくるよ！

>>9
????
意味不明

最近チーズ食べてないな

>8
注文してみようかと思ったら次回2005年春だって…

「どっちの料理ショー」に出てたとこか？

　　　　　,:' 　　,, --r,ｰ "´　 　 　 　 　 　＞┐ 　 　 　ヽ
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　　　　 ll/| ﾞー' | |j ! ヽ,|| | 　 　 ,,:=＝=､_　Yﾞ1| 　 　 　　|　　さすがですわ、さくらちゃん
　　　　 i >|,,,,__,,,|_ n-､_,||ﾉ ,　　　　　　　　　）| ! 　 　|　　|
　　　　 |ヽ| r‐ｭ | ||ﾉ_ﾉ_ﾘ 　､‐┐ 　 　 　 　_,,ｨ !　　　|　　|
　 　 　 |　ヾ,--''､/_j___,ﾉ　　' _ﾉ 　 　 　 ／ 　! !　　　|　　|
　 　 　 | r､/"￣ ) i''''"ﾞ`ヽ､ 　 　 _､- ﾞ|^ﾞ'ヽ､ ! ! 　 　 ! 　 !
　 　 　 !ﾉﾞヽ､　 /| | 　 _ ､- ﾞｺ￣ 　 　 !ｧ､ 　 | |　　　 ', 　 !
　　　i"〈　　　ヽ_)-‐､'i´ 　 　ﾞ､ 　 　 ／　　ヽ,', ', 　　　':,　 !
　　 ﾉ　 ＼　　 /　　 l| i⌒｀ﾞ`ヾ､ ／,,､､､,　　 },　ﾞ､ 　 　 ':, ﾞ,
　 ,:'　　　　ﾞｰ "l 　 　| }　　　 f⌒l´　　　j 　 / ｀ヽ､ 　 　 ＼',

ウイスキーとかパエリアでも賞取っちゃってるよな

>>9
俺は外国人が本格的に鮨職人目指してくれるは嬉しいが。
賞をくれたってことは向こうが認めてくれたんだからいいじゃん。

>>8
次の出荷は半年後かよ・・・・＿|￣|○

池田はワインで有名だし、新得はチーズで有名なのか。
桜のチップで薫製をつくったのかな？それとも、桜餅みたいな作り方かな？
そのうちラベンダーでどこか香りをつけそうだな

>>17
>俺は外国人が本格的に鮨職人目指してくれるは嬉しいが。

本格的に目指さない、目先の金儲け目的のﾆﾀﾞｰさんたちはどうよ。
連中のせいでｱﾒ公どもの一部は大分スシというものを誤解してるらしいが。

すげえぞ！十勝!!!
今まで外国のチーズばっか喰ってたけど日本のチーズも見直すYO。

共働学舎新得農場のラクレットというチーズはおいしかったです。
さくらは食べたことないけど興味あり。次回出荷が半年後じゃわすれそう。
でも山のチーズ（＝大型で堅いチーズ）のイベントなのに白かびソフトなのは・・・？

所さんがＣＭしてた十勝スライスチーズもすごい評判良かったしなぁ

乳製品は嫌いじゃないけど、チーズだけは苦手。

日本って海外のコンテスト荒しまくってるな
まぁ好奇心旺盛で優秀だって事だけど

へぇ新得やるねえ
食べてみたい

うわー、食いてえ、むっちゃ食いてえよこれ。

http://www.yuko-cheese.net/pickups/sakura.html

>>20
＞連中のせいでｱﾒ公どもの一部は大分スシというものを誤解してるらしいが。

うちの大学の留学生がスシ大好きと言いながら
食わせてみたら酢飯を否定していたな

やべえ、俺の大好きなカマンベールタイプか。
こりゃたまらんな。

十勝のチーズは世界一なのは当然だ

士幌のチーズが特におすすめ

やったぜ！
よくわからないけど、これはきっとすごいことだ！

で、さくらちゃんはチーズ臭いんですか？

さくらたんはチーズ臭いのか・・・

>>25
ハマるととことん、てのが日本人に多そうですからねー
こういう国民性は好きよ。

>>27
見てみました。食べたくなりますね。
デパートの北海道展に出てたりしないのかなあ。

>>28
外国人の握る間違った寿司ってのが面白いらしい。
サーモンの上にチーズ乗せて、バーナーであぶったり、
得意メニューがマグロとヤングコーンのハム巻ビネガーぶっかけだったり、

湯のみにペリエ(炭酸水)が入ってたり。

いまかや禁止。

レーベンブロイ飲みながらさくらチーズ食べたい…。
でも手元に無いから発泡酒と切れてるチーズで晩酌するか。

　 　 　 　 　 　 　 　 　 ,,､､､,,,、,,z､,_,､、
　 　 　 　 　 　 　 　 ,r三ミﾐﾐヾヾﾐt,X(ﾘﾐ､,
　 　 　 　 　 　 　 　 ミﾆﾐﾘ" ゛ミ､"゛ﾘ"ミﾐ､>
　 　 　 　 　 　 　 　三______________________ミi
　 　 　 　 　 　 　,､_l____ジェンキン寿司____l.
　 　 　 　 　 　 　i ﾄ､ﾐﾐ　,r‐- ､｀`'ニ=‐、.彡ﾘ.
. 　 　 　 　 　 　 ヾ,iﾊ゛.´ _,,､_ 　i.;　_,.　｀ 彡'i)
　 　 　 　 　 　 　 　､j,'　 `ﾟ''´:.ﾉ i::<･ゝ) .ﾊン　 ＜ ひやかしは帰りやがれ！
. 　 　 　 　 　 　 　 　i, 　 ｀ ,､/　i_　｀`　,r
　 　 　 　 　 　 　 　 　'i　 ,r'ヽ、 _,〉　　/
　 ∧､ 　 　 　 　 　 　 i, 　ﾐ=_‐_-, 'i　/　 　 　 　 　 　 .∧_
／⌒ヽ＼　　　　　　　　ヾ、‐‐-､　 ノ 　 　 　 　 　 　／/~⌒ヽ
|( ● )|　i＼　 　　　_,,ノ　ヽ--`ｰ /／ / ＼　　　 ／i　|( ● )|
＼＿ノ　^i | _,,..r''''" ﾉ　| ＼`', ／ 　/　　/￣`''ー | i＾　ゝ＿ノ
　|＿|,-''iつl/´　 　 ヽノ|　／＼ 　 /　、│　　　　 ｌ⊂i''-,|＿|
　　[__|_|／〉ヽ、　　／　|/ ）;;;;/＼/　　 'く　　　　/〈＼|_|__］
　　　[ニニ〉　 ',　　ヽ. ｜ /⌒|　/　　　ﾟ／　 　 / 〈二二］
　　　└―'　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 '─┘

改良は加えられてると思うけど、昨年と同じ製品を出したのか・・・。

>>40
例えばモンドセレクションは3年連続で金賞を取ったら、その上の国際優秀賞が貰える。
食品の国際的な賞の常識がそういうものなのかも。

>>9
真似して狙っても日本人みたいに努力しないチョンチャンは
賞獲得出来ないのがいつものパターンですよｗ

ま た 日 本 か ！

何でもとりゃいいってモンじゃないぞ。日本人

やりすぎは嫌われる。ほどほどにね

さくらたん（；´Д｀）ﾊｧﾊｧ

>>42
その通り。

あの黄色い猿共に努力や積み重ねなどない。
ただ、略奪をするかパクル、まねる、それこそ
猿まねしかない。

特に韓国。
なんの歴史もなければ、韓国ならではといった
らキムチくらいしかない

中国も無駄にだらだら歴史があるだけ。

解らない事はｇｏｇｌｅでぐぐれ

おいおいおまいら、金メダルだからって受賞製品が１つとは限りませんよ。

>>9
>>44
ローカルな大会なら首突っ込みすぎと言われても仕方ないけど、
これはオリンピックを名乗る「国際的なコンテスト」なんだから問題ないじゃん。
参加国が増えたほうが、主催にとっても大会の権威が高まって嬉しいんじゃない？

さくらたんのエロ画像きぼんぬ

で・・・さくらたんのエロ画像って何だ？
食えるのか？

なんで日本人ってなんでもかんでもこんなに凄いんだ？
日本人はなぜ優秀なのか、卒論テーマにしよう…

このチーズ肴に
やはり優勝した響で一杯やりたいねえ

クリームチーズ塗ったブレッドに合うノンアルコールドリンクって何だろう。

黒パンにはクリームチーズとワインがあう。

牛乳

>>54
コーヒー。ブラックで。

>>54
コーラ。瓶で。

日本人は”舌””味覚”が繊細だからね
トウガラシばかり食べてる　どこかの人たちとはチガウ。

>>50
君のようなあほは、あと１００年間は見ることができないだろう

>>49
正論だな。
というか、「スイス」と「日本人」に関する話題でも
バカのひとつ覚えみたいに韓国人のことを思い出す>>9はキモすぎ。

メェーイジ♪　とかちっち♪

>>61
うむ。日本とスイスの話にいちいち韓国の話を振るなと。
２ｃｈ中にキムチ臭を振りまいているのは韓国人じゃなくてお前らなんだよ、>>59
韓国を卑下しないと日本に誇りが持てないのかね。

＞嫌韓の人
韓国が日本のチーズの類似品を発売するまでは我慢しましょう

共同学舎のモッツァレラは本当に美味しいです。
季節によって原料の牛乳の味が微妙に変わるので、
（餌が牧草か保存飼料か　とか外で運動できているかどうか　とか
　母牛の出産の時期かどうか　とか）
チーズもその時期によって微妙に風味や食感が変わるそうです。
「フレッシュタイプならでは」ですよね。
加工品とはいえ、人間は地球の恵みを分けてもらっているのだなあと
実感してみたりもします。

モッツァレラは共同学舎と新得の相馬商店と、
帯広の百貨店「藤丸」と帯広市民生協で購入できますよ。
お近くにお越しの際はフレッシュタイプも是非どうぞ。

朝鮮人や中国人が海外で「日本人のふり」をして「日本人」を
騙るのは有名な話だ。
そして、彼らが作る「自称：日本料理」も最悪な物らしい。
事実を指摘するまで。
イタリアの家庭料理のコンクールでも日本人は賞を頂いた。
最悪の料理を作り、「和食」だ「鮨」だと騙るほうが恥ずかしい。
事実を指摘するまで。

>>65
あのね、モッツァレラチーズの本当の原料は牛乳じゃなくて水牛の乳なの。
牛乳をつかったものはまがい物なの。

>>67
違いますよ。
そもそもモッツァレラという言葉自体が引きちぎるとかちぎるというイタリア語なので
あって、原料は水牛乳じゃなければだめ　なんてのはイタリアでもそんなことは言っ
てはいない

勝手に定義つくんな　ぼけ

>66
US西海岸の某所に”和食”の軽食レストラン
があるんだが、其れが見事な紛い物。
伝え聞くところに拠ると見事に朝鮮系
らしいのだが・・・
もう、天ぷらなんかその場で戻しそうな位だった。
其れにもましてショックだったのは
割合平気な顔して現地人が食べている事。

結局食文化の偽物は受け入れる側の問題でも
あるかと。

つまり本件の場合、チーズ職人も偉いが
其れを評価した方も偉い、と
かく思う訳だな。

>>66
ピザの大会でも一度優勝してたね

>>68
ｶｺﾜﾙｲ>>67(ﾟ∀ﾟ≡(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)≡ﾟ∀ﾟ)ｷﾀｷﾀｷﾀ

ジョセフィーヌ、今宵は一段と心地好い匂いが、

在日朝鮮人は日本人が世界で活躍したニュースが大嫌い
こういうスレには必ず数匹歩いてる

漏れは個人的には、日本人の”繊細な舌”に誇りを
持ってもいいと思う。海外で結構、賞を頂いている。
現地の人に分かってもらえるだけの、”味”を作れるから。

それに比べて・・・どうしても悪い評判の和食店を経営している
某国の人間と比較したくなるよ。自然と。
民族的な味覚の違いがあるのではないか、と思う。
トウガラシ食べ過ぎると味覚が破壊され、繊細な味を
感じられないだろうな、と思うだけ。

農場が活動家組織みないな名称でイヤん

>>67 アチャー

一番キムチ臭いのはアンタですわ>>63

>72
ナポレオンですかい。
で、最後には
「もうチーズは充分だよ・・」

新得といえばトムラウシ
住むと決まっただけで鬱になりそうなとんでもない所
「田舎」なんて生易しいもんじゃないからな

「ジョセフィーヌ、今宵はだめじゃ」
なら知ってる

ほらよ、中国人か朝鮮人の方。腕の確かな日本人のシェフは
腐るほどいるよ。自分で検索しる。

ソムリエ
http://www.metropolitan.jp/restaurantevent/seminar/
日本人初のバリスタ
http://allabout.co.jp/gourmet/italiancuisine/closeup/CU20021224/
オーストラリアの料理界を代表する超カリスマ・シェフの店
http://allabout.co.jp/travel/travelaustralia/closeup/CU20040917A/
吉野さんは、1997年本場パリ8区に「ステラ・マリス」を開業、
パリで稀有な本格派フランス料理の日本人シェフとして名を馳せている。
'99年には「テット・ド・ボー（子牛の脳味噌の煮込み）」で、
フランスの煮込み料理の最優秀賞を受賞。
http://www.a-nb.com/french/back4.html

サ○トリーがイギリスで最高賞、なんて時には結構な
叩かれようだったのに十勝には優しいんですね。
御前ら美味しいチーズの食べ方教えてください。

>>65
モッツァレラは臭いも味もね〜ぇじゃないかよ！（｀´ﾒ）
（ピザの食感は認める。(´Д｀;)ﾊｧﾊｧ）

サントリーは、有名なゴミ企業だろ。
あんなカス会社と比べるのは失礼に当たる。

（　＾▽＾）＜でっかいど〜♪

現地の人でも喜んで食べてくれる料理が本物だろ。
朝鮮人や中国人は悪いが、鮨握るな。鮨職人の人に怒られる。

>>63 事実を貼っといたぞ。

>>86
握るのも勿論だが、騙るなも加えてくれ。

>>82
そりゃあ、宣伝重視の醜悪なサントリー商法を知ってる奴は叩くだろう。

チーズは種類によって合う料理や酒が違うし、好みが激しく別れるから何とも言えない。
ググってみると結構色々出てくるので試してみては？

日本人ってほんと凄いね。

チーズ五輪で十回も勝ったのかとｵﾓﾀ。

>>90
隊長っ！おっちょこちょいﾊｹｰｿしますた

さくらの葉の上で熟成させて、花びらの塩漬けがのってるんだー。

オリジナルでナイス。

67は逃げっぱなしかよ。恥ずかしい奴！

ＮＨＫの料理番組で、田中義剛がチーズ作りではヨーロッパには絶対に勝てないと言っていた。
嬉しい嘘になった訳だ。

なんでわざわざ“山の〜”って付けてるんだろう？
ヨーロッパのチーズは「山」とか「平地」とか「海辺」って
分類でもあるんだろうか？

>>1
>「フレーバー（風味付け）ソフトチーズ」部門で金メダル

コンテスト全体では、どんな部門がいくつくらい有るのかな？

共働学舎新得農場・チーズ工房
http://www2.big.or.jp/~ono/kyoudou.html

通販もあるけど、受賞した「さくら」は季節商品で、
今季販売は終了している。

ここが公式

共働学舎
http://www.kyodogakusha.org/

さくら　次回販売は２００５年春
https://www.ssl-on.net/SHOP/onokako/ss-kyoudou.html

ウィスキーもイギリスかスコットランド人泣かせの物を作るしな

>>96
一般的には、ソフト、ハード、ウォッシュ、フレッシュ、青カビの５種類ぐらい。
それにフレーバー有りと無しで×２かな？

ここはチーズ臭の漂うスレですね。

私のアンネットでアンネットの父親がチーズコンテストで準優勝したのはここか？

さくらのﾏｿｺはチーズ臭い

>103
まだ第3回だから違うんじゃないかと

国際チーズ協会会長は落語家

>>102
ところで昔、といっても明治の頃だが、西洋人のことを「バタ臭い」って言ってたろ。
あれ、実際には「チーズ臭い」ということなんじゃないかと個人的に思うんだが。

チーズのフレーバーってｗｗｗおぇっｗｗ吐きそうｗｗｗｗｗｗｗｗ

ポテトチップ　十勝のチーズ「さくら」風味
袋の絵柄は金メダル。

>95
ハードタイプのチーズの総称を、俗に「mountain cheese」と
いうらしい。
ただし、今回の「さくら」は、ソフトタイプなんだが……。

イタリアで最も古いピザの大会で、本場イタリア人以外で初めて外国人の優勝が
日本人！　　スペインでもパエーリャでも連続優勝や、　フランスでも色んな大会で優勝
しちゃうし、西洋の色んな料理大会で優勝しちゃうんだよなぁ〜。　マジで日本人って優秀
過ぎるから、ゴキブリに「嫉妬」されるんだよｗ　　マジで。　　　声楽ではマリアカラス
賞を欧州人以外で、初じめて日本人女性がとっちゃうし。中丸美智代だっけ。　ﾁｬｲｺﾌｽｷｰ
国際コンクールの、バイオリン部門で史上最年少で優勝した諏訪内晶子に、ピアノ部門では
史上初の女性が優勝し、其れも日本女性。　もう、挙げたら枚挙に暇が無い！

何　で　、こ　ん　な　に　日　本　人　っ　て　優　秀　な　民　族　

な　ん　で　し　ょ　う　！　　ｱｲﾝｼｭﾀｲﾝも其れを解っていたのが　凄いなぁ〜！

ブルーチーズうめぇよ
ひとかけらで300円くらいするけど、それで1週間はもつからよし
味濃いんだよな〜

こういう発酵食品って、凝りだすとどんどん臭い方向に進んでいくのがなあ。
ほどほどのが一番いいね。

ここぞとばかりにくさやコンテスト開催。

>>113
だから桜みたいな控えめな香りが新鮮だったんじゃないか？

　　　 ∩＿＿＿∩　　　/)
　　　 | ノ　　　　　 ヽ　 ( i )))
　　　/　　●　　　● | /　/　　　　　
　　 |　　　　( _●_)　 |ﾉ　/　　　　
　　彡､　　　|∪|　　　　,/
　 ／＿＿　 ヽノ　　 /´
　(＿＿＿）　　　　 / ところでおまいらキーボードの1と.と-を見てみるクマ！

が、マーガリンはどうにかならんか？
危ない食品なんしょ？

　　　 　 　 　 　,:'　　　　　 ,:' 　/ 　|i |　　　 ',',　　）
　　　　　　　　/　　　/ 　 ,:'　,ｨ 　 ﾉ' | 　i　 ', ',',　<　少しは風呂入れちゅうねん！
　　　　　 _...._,' 　 　 ,'　,' ,'／>' ／｝/| 　,l. 　| |ヾ､.）
　　　　 /r⌒'!　　 　!　l ,'_／イ∨〃ﾉ ノ,'　 ,'.,' 　 ｀Y⌒!　 ／⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒
　　　　｛ / （l 　 　　', ||i　 -,;;＝|!ン‐"ノ _ノ/ 　　　　　|／ 　 / // 　／）
'i 　 　　',ヽ､,'　,' 　 .∧!｀ ｦ".,ｨﾌヾノ'彡‐'ｿ,:' 　　　　,:r-､　　 / // ／／)　　　 　 　∧/|_..イ
|ィ彡／ノﾞ -!　i　 i ,'　 ﾞ､ :　{;:'　/´ ´　 ノ"　　　　, '´￣｀>=く./.／／／ 　 　 　 　ノ　　 　 ＞
､ヽ､´〃　　 | |　 | |　　 　 ヽ 　{ 　 　 　 　　　　ｒ' ィ　＃ ｝　｝:r)‐' '_ﾌ 　 _,,,:::='''ﾞﾞ｀Vvヽ＼|
　'､ ヽ. 　 　 ',|!.　| ! ,. '´}￣ヽ 　 >　　　　　　　　':---.､　'__ノｰ'-＜ 　_,;;''''
　 |',　',,:'⌒ヽ,ﾞ!!　|!|'.:.:.:.:.j　 ノ''´　　　　　　　　 　 ｀ｰ==イ　|　/　　`ヾ:'
　 ||',　}!　　　 ||',_|.!､::;:- ' ´　､　　　　　　　　　　　　　　 ヽ.j_/ヽ､　　 |
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　.l | l .l　/　　　　　 < 　 　　|　　＼__人__人__人__人__人__人__人__人__人__人__人__人__人_
. //∧'　|　　　　　　 〈''!　 ＜　ちゃんとお風呂入ってるもん！
///_ !-'´　　　　　　 /'｀)　＜　ちょっとチーズ臭いだけだもん！！
-''´　　　　　　　＿ノ- ' )　＜

がっ！

これで、いかったべか？

朝からピザ生地つくって、これからピザ焼こうってトコなんだけど、
こういうチーズでピザつくったらうまいんだべな。

>79
新得町行ったことあるが、駅前は普通に商店街あったぞ。
スーパーも銀行もあるし住宅街もあった。
つか、トムラウシって大雪山国立公園の中。住めねーべｗ

>>116
T Z@

>>111
日本人は語学がダメだから、音楽とか美術とか建築設計とか料理とか、
言葉によるコミュニケーションをあまり求められない分野でしか活躍できない。

国際企業を渡り歩いて実績を上げて評価される日本人経営者が
出てこないから、日本人は能力が足りないと言われる。

要するに桜餅のもちの代わりにチーズってことね。

ブルーチーズは何回もチャレンジしてるが、駄目だなあ。
フェリーの車載部分の機械系オイルの刺激臭がする。

>>125
スティルトンもロックフォールもゴルゴンゾーラもダメ？

熱加えると美味しいね。そのままは苦手だけど・・・

>>123イヤ、世界は解ってるから　嫉妬するんですよｗ　　何か日本人を貶めるモノ
は無いか？　と考え、今は経営者を弄ってるが、じゃぁ、９０年代の「ジャパンアズ
ＮＯ，１」は、何だったのか？と。　しかも、今でも日本的経営者は成功している。
詰り、ハゲタカに狡猾に集られ、ハゲタカの言う事を奴隷の様に聞いた企業が乗っ取られ
経営者はダメだとか、言われる。　　何でも、日本人の資質の侭にやれば世界は取れるの
にな！　ハゲタカの言う事を聞くことが正義だと思ってやがる売国奴隷が　今の日本には
多すぎる！　　ま、その代表が　小泉のバカだけどなぁ〜ｗ

>>126
すまん、個別の種類までは知らない。
俺が食ったのはなんか濡れてて窪みに青カビがびっしり生えてる奴。

日本人は優秀だと言うやつはあまり優秀でない場合が多いよね。
日本が賞をもらったのは嬉しいけど、別に俺が賞もらったわけじゃないし、それを根拠に日本人は優秀だって言うのも馬鹿げてる。

進学校に通ってる友達が
「うちの高校から東大に○人入った！なんでうちの高校こんなにレベルたかいんだろ〜」
って言ってたが、そいつは日大落ちてた。

これと似てる

>>130＝<丶｀∀´>ｳｪﾉﾑ、ｳｪﾉﾑ

盗まれた仏画、大邱の寺に＝日本に戻るか不透明−韓国

　【ソウル３０日時事】韓国の通信社・聯合ニュースによると、
ソウル中央地検は３０日、日本の寺から盗んだ仏画を韓国で売却したと
して韓国人の男が起訴された事件で、所在がつかめなかった被害品の
阿弥陀三尊像の掛け軸が韓国南東部の大邱市の寺に保管されているとの
情報をつかんだと明らかにした。
　この仏画は日本の国指定重要文化財で、兵庫県加古川市の鶴林寺から
盗まれた。韓国で業者らに次々と転売された後、ある仏教信者がこの寺に
寄贈したという。
　寺側は仏画の返還を拒んでいるといい、同地検は近く押収する方針。
盗品と知らずに入手した場合、民法により引き渡しを要求できない
ケースもあり、仏画が日本に戻るかは不透明という。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20041030-00000403-jij-int

何でもクチャクチャに　かき混ぜる　混ぜご飯を
和食と呼ばないで下さい！

私もブルーチーズ×だったんだけど、
クラッカーの上にナイフを使って透けそうなぐらいｗ
うすーく塗って食べたら、イケました
おつまみに最高！

>>94

そういうのって白人崇拝の典型だよな
最初から絶対に無理とか決め付けんなっての
この世に絶対なんてないんからさ

>>135
牛乳の品質も種類も違うから。

まずチーズに向いた乳牛飼育が必要になる。

ウリナラマンセーのキモいスレだったorz
「国際的なコンテスト」に弱い鮮人みたいなやつらが
こんなにたくさんいるとは．．．．

子供の頃はチーズ一切駄目だったが
だんだん食べられるようになってきた
年取ると食べられるようになるものなのか
そろそろブルーチーズも食べられるかも

>>137
はい鮮人さんご来場〜
（・∀・）ｶｴﾚ!

>>136

それでどうして無理だといえるんだ？
そういう牛を飼育すればいいし
やろうと思えばできることだろう
絶対に無理なんていえない

すごい！

>>135
まあそれは、みそ汁では負けん！と言ってるようなもんだしさ

>>140
地元と違う種類の牛を飼育するのに、
国内でどうやって現地と同じ気候風土と環境を作るのよ？

生き物を扱っているの。
分かる？

食べたくなってきた。買って来ようっと・・・。

>>143
来年の春まで待てと>>97-99に書いてある

>>142

俺がいってるのは何故「絶対に無理」といえるのか
難しいのは当然だが「絶対」なんてのはない
最初から「絶対無理」などといって日本人の可能性を否定するのはおかしい

なにも欧州と全く同じにする必要なんてない
日本の環境にあったチーズ作りをすればいい
最初から無理だと決め付けて努力しないのはよくない
共働学舎も周りから無理だと何度もいわれたと思うが
それでもあきらめずやった結果、今回の賞を取れたのだろうから

＞このチーズの考案者に聞いたところ一般的な白カビタイプのチーズに付く「ペニシリウム」ではなくて
＞「カンディダム」というものだそうで、旨みを強く感じるタイプの酵母だそうです。




カンジダか…。

>>144
ああ、すまん。サンクス。

ブルーチーズは好きだ

>チーズの原料としてブラウンスイス種の牛乳を取り入れている
ということで、
まあスイス好みのチーズだったのでは？
日本の職人はこだわりをいったん持てばキチガイのように追求するからなあｗ

それはそうと、
>真の平和社会を求めて
>共働学舎は、この願いと祈りをもって始められた
>独立自活を目指す教育社会、福祉集団、農業家族です。
おい、だいじょうぶか、ここは！ｗ

あっいま気づいたんだけど、ここのラクレットってめっちゃ有名じゃん

さくらたんのマンカス

食いもんに関しちゃ、もはや世界ＴＯＰだな
海の向こうの人よ、味がないなんて言うな
あと同僚のフレンチ、トマトはわざわざ潰して食べるな

>>148
共働学舎はブルーチーズを作らない。

過去に１度だけ作ったことがあるのだが、青カビの繁殖力が強すぎて、
同じ工房内で作るチーズが全て青カビのチーズになってしまうのだそうだ。

だから、青カビのチーズを作るには、別の所にもう一つチーズ工房を
作らなければならないので、多額の設備投資が必要になるとのこと。

>>150
ラクレット・ヒーターで暖めて食べると美味しい。

>>152
日本人の味覚は世界一鈍感と言われている。

化学調味料に慣らされているし、最も基本的な
調味料である塩が電気的に精製されたものを
使っても平気な味音痴だらけだから。

>154
アメリカや中国などを見ている限りとても世界一鈍感とはいえない。

>>154 おまえ朝鮮人だろ？朝鮮人のシェフは今までどんな賞を取った？
鮮人のシェフなんて聞いたことねえな
にんにくと唐辛子を全ての料理にぶちまけて、ただ掻き回して。
それが味覚と呼べるレベルの物なのか？
混ぜご飯ってのは、別名、犬飯とも言うのだよ。一皿で済むしな。

154＝キムチョン

中国人や朝鮮人は衛生概念が無い。
食べた人は、サーズに感染しちまうしなー

化調なんて欧州でも沢山つかってる アジアで使用されているのとは種類が違うらしいが

通はオマンコ

すげぇ、魚紳さんだぁ

韓国製ギョーザ輸入停止　腐敗大根入りの恐れ
http://www6.big.or.jp/~beyond/akutoku/news/2004/0610.html

腐ったギョーザも平気。にんにくや唐辛子カプサイシンの過剰摂取。

ここが女性器のチーズ臭を語るスレでつか？

海外の賞を荒らすな、とかいう書き込みが散見されるけど、しなければしないで
今度は井の中の蛙とか世界では認められていないとか言い出すんだろ？
いったいどうすれば満足なんだ。

冗談でやってるようなコンテストに本気で乗り込んでいくのはどうかと思うけどさ。

羊の乳から作るチーズなんていうんだ？
食ったら吐きそうになったよ

>>165
山羊のでなく？
山羊乳のチーズの臭いは凄いよ。

>165
羊乳チーズ

ぼぉくがすぉばぬぃいるよぅお

共働学舎のチーズは札幌のスーパーで普通に売っているけれど、
高くてしかも品切れしていることが多いね。
もうちょっと安ければいいのに。

さすが北海道だ。レベル高いな。

>>165
とは言え、アニメのハイジで見たチーズは旨そうに見えたなあ。

母乳チーズと、母乳ヨーグルトっていうのがあったな。
作るのに、牛乳の何倍もの量の母乳が必要らしい。
値段は激高だった。

日本人にチーズの味なんかわかるのか？

>>146
>>カンジダか…。

なぁーんだ、マムコの中にいる菌じゃねーか。
だったら、マムコを使ってチーズを作ればいいじゃん。

>>171
山羊のミルクもね。

実際はおえぇぇぇぇ

>172
食べてみた？
食べてみた？

むしろ母乳の出ないおっぱいが・・・

>>153
へぇ。青カビってすごいねぇ。
熟成チーズも青カビが多いような気がする。
くさいけどうんまい。

>>146
なんてこった

今年で三回目って…。権威のある大会なのか？

さくらタンの処女マンコはチーズの匂いがする？

中国ではナッツを処女マンコに入れて、醗酵させて食べる地域があるらしい。
歯の弱くなったおじいちゃんには好評だし、若い娘も年寄り孝行になるので
進んでするとか。

実は処女マンコには各種乳酸菌が生息していて、それがナッツをほどよく
醗酵させるんだって。
処女が破れたら、もちろんその外の雑菌が混じるので、処女マンコでないと
ダメだそうだ。

日本人が優秀なのは当然
単一文化単一民族で1億人超えるのは世界でも少ない
アメリカも中国もインドも人数は多くても民族・文化はバラバラだ

>>182
>単一文化単一民族
何処の国の事だ？

さくらあげ。

第３回っていうのは、最近できたコンテストなわけで、つまりは村おこしの一環であって、そんな村おこしにかかわらず、
遠くＪＡＰＡＮからとってもおいしいチーズを来てくれたから、金メダル。

>183
日本の事だ！


・・と、言ったら乗ってくれる？

>>146　>>151 ｳｴｪ･･･

>>172
探偵ナイトスクープでやってたよな。

age

日本で一番うまそうなチーズは『トムとジェリー』のチーズか？

それとも、『アルプスの少女ハイジ』のチーズか？

ほかにうまそうなチーズってあったっけ？

ギャートルズのマンモス肉うまそうだな

ちぃずじゃないが

チーズなんざ食い物とは認めん

俺はごく普通の日本人だけど、マジレスするね。

キムチ風味のチーズがあれば１０年は金獲れるよ。

>193
釣られな・・いつもりだったが・・・

「お前なんかチョーセンバーガー屋でキムチシェーキでも
　ファビョリながら飲んどけ、このバカチョンがぁぁぁつ！！」

>>193
こうゆうレスってねるぽって書いているのと変わらないよな。
絶対嫌韓レスを期待してるんだろ？

>>9>>20>>42>>46>>59>>66>>73>>74>>77>>81

何でこういうスレにまで韓国の話題が出てくるのか？

あとはワインの何かで賞でも取れば最高だな

おいおい、おまえら、日本人が優秀なんじゃない
賞とった人間が優秀なんだ！
なぜ日本人は同じ日本人だということだけで
優越感を感じてしまうのか
そこを解明しろ

中国や韓国の味付けが辛いのは、、、、、、衛生状態が悪いので殺菌のため。

仮定：日本人は優秀な民族である

世界に通用する優秀な日本人がたくさんいるのはその母数である日本人が優秀だから。

証明終わり

それは答えになってないな
優秀なら同胞の成功に浮かれるわけない
自分で証明して見せろ！！

賞もとらずに自らを世界最高民族と自負して止まないﾍﾟﾆﾝｼｪﾗ人も居るな。

ﾍﾟﾆﾝｼｪﾗをﾆﾎﾝに変えても同じなんだが

答えになっとらん

日本人は世界最高民族などと自らを言わない。

食べてみたいな。

日本人ってチーズ好きな国に入るのかな？

>>190
>日本で一番うまそうなチーズは『トムとジェリー』のチーズか？
エメンタールですな。そのまま食うのもよし、料理に使うもよし。
フォンデュにはこいつとグリエールがいいですな。

>それとも、『アルプスの少女ハイジ』のチーズか？
多分ラクレット。共働学舎のラクレットは滅茶苦茶美味い。
棒にさして暖炉で溶かした奴をパンにのせて食べてる奴でしょ？
私はライ麦パンに薄く切ったラクレットをのせてオーブントースター
へぶち込んでます。普通はジャガイモなんかにのせて食べる。

>>199
へぇ〜へぇ〜へぇ〜

関係ないけど、ブルーチーズ大好き

病気したとき一口食うといいとかいうな＞ブルーチーズ

抗生物質はウイルスには効かないけどな。

エメンタール、とかスイスチーズかな＜穴チー
ハラヘタ

　　　　　（･A･）っ
　　　　　(っ　,ｒ　どどどどど・・・・・
.　　　　　 i_ﾉ┘

　　 　 　 ∧＿∧
　　　 ⊂（ ･ A ･ ）
.　　　　 ヽ　⊂　）
　　　　　（⌒） ｜どどどどど・・・・・
　 　 　 　 三 `Ｊ

　　 　 /ヽ　　　　　/ヽ
　　　/　　ヽ＿＿_/　 ヽ
　　／　　　　　　　　 　 ＼
　　|　　●　ヽー/　●　　|　　おいしいチーズ買って食べるぞ！
　　＼　　　　 ∨　　　　／

韓国や中国に唐辛子が使われたのはそんなに古くない話。
朝鮮には日本経由で伝わっているし(加藤清正が目潰しに使う為に持って
いってとか、諸説有)。
唐辛子のカプサイシンに殺菌効果があるというのも無視できるレベルだそうだ。
他板で議論になってたんだけど、殺菌の為に使うには効果が望めないらしい。
全く殺菌効果が無いわけではないらしいけどね。

だから韓国話はスレ違いだからよそへ行ってください。

ハラヘタ

ところで、この大会の金メダルって何個よ？

　　　　　　　, -,:'　　　／￣） i{'r‐-､　｀ヽ､
.　　　　_...,,o‐y 　 　,:'- '⌒　　　⌒ヽ.　｀ヽ' ,
　　　 （o（　 ,' 　 　/　／ 　 　　､　｀ヾ.　　 ヾ,
　　,:'´／/7,'　 ,' .,' ,:' 　 !　 } i　 !', ':, 　':, 　　 ﾞ:,.
　 ,' /　,'　{ｌ.　 !　{/ 　 ,ｲ　/ }| 　!|',　!. 　',　 ',　ﾞ,
　ﾊ〃　!　!|　 |　|　 ∠/ ,:'-ﾉ}　/ﾘ l ,ﾑ.　 !　 }　|!
　　ﾊヽ､ゝ!|　 ｌ　| ,:',;='ｨ'､'´ ,'.ノ ﾉ.,;lﾉ=､l .,' ,' ,' ﾉ
　　　　{ 　 l　ｌ ', |'ｦi(_ノ.} 　´ 　 　i(ノ.}ﾞ!ノ,:',:''´
　　　　 ',　 h. ', ',ﾞ､ ':ﾞﾞ_.ﾉ.　　　　　':ﾞ_ﾉ〃ン
　　　　　':, { ',', ':,':, 　 　 　 　　丶 　　,' l .}
　　　　　　ヾ ':,':, ':ヾ､._ 　 　「´/ 　 　,' | .,'　　毎日かき集めても少量なので
　　　　　　　 ｀ヾ-､｀ヽ_ 　 　｀´　_,.ィﾘ.ﾉ ,'　　コンテスト用に作るのがせいいっぱいです・・
　　　　　　　　 ﾘ';',ヾ| 　｀ ‐┬ ´　_ノノ,'/
　　　　　　　　　 ヾ,､-- ､ _ | 　 　　´ノ'　　　　　学生（10・女性）
　　　　　　　　　　f ヾ､..___ ヽ､　ｰ‐''
　　　　　　　 　／_......_　　　　 ＼

金賞はいいけど
市販品と同じものなのか？
ぜんぜん別のものが売られそう

帯広市で観光名所になっている北の屋台というところに「らくれっと」
というワインバーがあって、そこでは共働学舎新得農場のラクレット
チーズを食べさせてくれる。
専用のヒーターでとろとろに溶かしたラクレットチーズをパンや
ジャガイモにかけて出してくれるんだけど、それがメチャクチャ美味い
んだ。
チーズとワインが好きな人間にとっては天国だね。
「らくれっと」は今は北の屋台の近く（道路挟んだ向かい側）に移転
したみたいだけど、帯広十勝に旅行などで行く人は一度訪れてみて。

何か、モーレツにチーズが食べたくなっちゃうスレだねー。ここ。

ﾊﾗﾍｯﾀ･･･( "･ω･゛)

ブルーチーズはｸｻﾏﾝのニオイ・・・。

>>220
それはスティルトン？ロックフォール？ゴルゴンゾーラ？
もっと違うものか？厳密にはロックフォールはブルーチーズじゃないけど…

age

age

hage

報告　ここのラクレット、美味しかった。