【社会】"１８９円" 激安ラーメン、東京vs大阪で熾烈な争い

★激安ラーメン戦国時代…１８９円店急増 　麺ゆでも湯切りも機械まかせで人件費削減

・もはや国民食ともいうべきラーメン。最近は店主のこだわりが高じてか、
　サラリーマンにはちょっと高めの１杯７００円、８００円も珍しくない。一方で
　デフレを反映して価格破壊も進む。１杯３００円台は当たり前、今や２００円で
　お釣りがくる店も登場し、東京では１杯１８９円のチェーン店が急速に増殖中だ。

　東京中心部でこれまで随一の安さを誇ってきたのが、「５１５ラーメン大久保店」
　（新宿区）の「正油ラーメン」で税込１８９円。「尾道らーめん　柿岡や」などを
　展開する「太魯閣（たろこ）」（品川区）のフランチャイズ店で、同社の工場で
　全食材を製造しているため、この価格でも「（原価と価格は）トントンくらい」（同社）。

　その一方でここ最近、東京で急激に店舗数を増やしている激安チェーン店が
　「ラーメン一番」（大阪市）だ。こちらの看板メニュー「びっくりラーメン」も税込
　１８９円。平成９年、大阪市内に第１号店を出店してからわずか７年で、全国に
　１２０店舗以上の巨大チェーンに成長した。
　東京進出は一昨年７月。墨田区、江東区など下町を中心に店舗展開してきたが、
　高田馬場、千駄木、中野など徐々に中心部にも出店し、「年内に東京で
　３０店舗を超える予定」（同社）だ。

　「５１５」とは異なりあくまでメニューはラーメン中心。塩ラーメン、みそラーメン
　などが税込２９４円、餃子（６個）は税込１８９円と軒並み安いが、「原価割れは
　していない」（同）と胸を張る。（一部略）
　http://www.zakzak.co.jp/top/2004_10/t2004101819.html

ウルセー！

まずいよね

国民食ってのはどういう意味だ？

＞餃子（６個）は税込１８９円

例の韓国名物ですか？

1＄ラーメンって今やってる所ないのかな

福岡には100円ラーメンあるぞ。
けっこううまい。

うまいの？
サッポロ一番の方がうまいって事は無いよな？

むっちゃ腹減った・・。手先が震える。。。飯の時間まであと少しの辛抱だ。
腹の脂肪って役に立たないなぁ

食ったあと後悔する不思議な味だよな。

昔、鹿児島で100円ラーメン食ったことがある。

それくらいで十分儲けを出せるということか。
なんてこった。

　　l＞○＜l　 l＞○＜l
　　　　（_ ）　　 　 （_ ）　　　　　
　　　 （　⌒´￣｀⌒ ）
　　 　 i从-,从ﾉ-, 从　　　_,､
　 　 （_l（●） （●） l_）　(ミ ﾉ　　お前ら、私のこと忘れるなよ
　　　　ゝ,,_´▽＿ ノ　(ミ ﾐノ　　
　　 ＿ ／/∨ヽ＼ /＼ﾐノ　　
　 (´＠｀)/＿＿＼/ξ)　　　　
　 丶~m //｀~´＼＼`´
　　　　(⌒)　　　　(⌒)

安いと味もそれなりだけどね。
オレは市川で２５０円のラーメン喰ったこと有るけど、確かにまずく
はないんだけど特別おいしくもない。こんなもんだろって感じ。具も
ほとんど入ってないし。
幸楽苑ってラーメン屋のラーメンは美味かったなー。３９０円だっけ？
それでも十分なおいしさだった。

200円ラーメンならサッポロ一番塩ラーメンの方がうまい気がする。
ほんとに旨いラーメン食いたくなったら700円でもいい。

スーパーで生麺とスープ買えば100円前後だし
お店でやって採算とれるギリギリがこのくらいなのかね。

＞９
腹へって手が震えるのは低血糖症だな。
膵臓に障害ある可能性があるぞ。

ラーメン一番は値段や味以前に店が汚すぎる。

焼きめしモドキもあったな、なんてったっけ。

大阪の食べ物と東京の食べ物だと天と地、月とスッポン、
豚に真珠、馬の耳に念仏ほどの格差がある。

比べること自体が不敬。

>>15
昔、馬場でサッポロ一番とかの即席ラーメンを店頭で調理する「ラーメン屋」があった。
（実際は営業せずじまいだったが・・・）

>>18
あの値段だからそれは我慢汁！

うちの近くにも１５０円ラーメンがあるが何度行ってもチャルメラの味がする

700円でまずいラーメン食った。
腹が立った。

そもそもﾗｰﾒﾝなんて美味いﾓﾝじゃないしどうでもいいだろ。

飲食店の原価比率って30％でギリギリじゃなかったっけ？

誰か１５０円ラーメンだせ

>>20
そんなに不味いんだ、大阪の食い物って・・・

びっくりラーメンはあまりにも不味くてびっくり

>>20
まあそんなに東京がマズイからって卑下しなくても。

もう、はっちゃんラーメンしかねえな。

ラードの層が1センチもあるラーメンなんざ福岡以外にゃ食えねえゼ。

今棒ラーメン食ってた。

びっくりラーメン、車で走る時見ることあるが、食べた事無いなぁ・・。まぁ他のラーメン店でも食わんが。

>>21
田舎に行くとインスタントの麺を使っているラーメン屋は結構ある。
特にラーメンが好きでもない俺でも今まで二店行ったことがある。

>>20
月とスッポン比べると
スッポンのほうが美味しいですよね

ところで王将のまずいラーメン、なんであんなに食いたくなるんだ？！

東京在住だが
この前大阪行ってきた


極端にまずくは無いと思うけどなぁ
串揚げとかたこ焼きとかばっかくってたからかもしれんが

>>32
マルタイ棒ラーメンはおいしいよね。

一番ラーメン。俺みたいな深夜労働者のラーメン中毒にはありがたい店。
仕事上がって朝の９時にラーメンが食える唯一の選択肢（笑）

今泉のラーメンは50円

お口の中をリセットする為にも
たまにはマズイ物を食べるべし。
舌が肥えるとつまらんからね。
でも、真実は >>10 が言ってしまったかも・・

安いラーメンでもうまければいい

西八王子に100円ﾗｰﾒｿてあったけどな
今もあるのかな
あと関係無いけどおおだるみ（←なぜか変換できない）峠に
日本一まずいラーメン屋という店があるけど
普通に巧かったｗ

値段にびっくり、まずさにびっくり

安かろう不味かろう

小田急の豪徳寺にも200圓らーめんの中華屋があるぞ！まぁ、そっち系では有名だと思うけど・・・。

びっくりラーメンて商標は既にあったかと思うが､コレとは違うよな希ガス

>>43
昔、京都駅の近くに「アジアで９番目にうまい焼肉屋」という店があったが確かに旨かった
それと似たようなもんか？

どこまで不味いか？の勝負だな・・・
給食的ウマ不味い味が出せれば成功する！

＞びっくりラーメン

本所吾○橋駅前の店、日　本　人　従　業　員　が一人もいないんですけど

炒飯が炊き込みご飯という事実にショックを受けたぞ。＞180円ﾗｰﾒｿ

反対に高いので千葉某所で３８００円のラーメン喰ったことがある。
カニラーメンっての。
どんな凄いのが来るのかと思ってたら、タラバガニの足がポツンと
入ってるだけのみそラーメンでキレそうになった。
コレだけ？って感じだったな。味は普通のみそラーメンだった。

昔バイトしていた某ラーメン屋は賞味期限が近づいてきた生麺タイプのインスタントラーメンを
卸業者から安く買い取って、それをドンブリに入れただけで700円で売ってた・・・

貧乏人は激安ラーメン食ってなさい。
俺はすげーうまいラーメンだったら千円出してもいいぞ。

京都は堀川御池も四条大宮も潰れて饂飩屋になってしまいました。
河原町方面のお店は、メニューを入れ替えて、ふつうの値段のラーメン屋になってしまいました。

>>35
月は食ったこと無いからわからんなぁ・・・・

１００円代のﾗｰﾒﾝ、日大思い出すから嫌

カップラーメンとどっちが体に悪いの？

>>54
￥1000かよっ
トッピングあれこれ入れてフルバージョンだったら￥1000は軽く超えるなぁ。
大盛り、背脂、シナチク、アゲニンニク、チャーシュー大、ニラ、煮卵、ノリ

ああ、ハラヘタ

ラーメン１杯４，５００円でも十分安いと思うんだがな。
一般のラーメン屋が潰れたりしないか心配になってくる

これなら家で袋メンで作った方がうまいだろ
具も自分好みにできるし

サッポロ一番に野菜をのせたりして美味しく出す店ができたら
２００円ぐらい払ってもいい

>>60
誤解を招きそうだな。

安いラーメンてほんとそれなりなんだよなあ。
ラーメンに関しては関西はかなり遅れてるから東京と比べるのはあれだろ。

>>52
可哀想に・・・。

大阪民国（テハンミングク）Republic of Osaka【国名】　　　　＜略称：　東朝鮮＞

　日本列島にある朝鮮民族国家。人口883万人。面積1893.54k�u。国土の大半は
平野で占められている。政治体制は大統領制。前ノック大統領が女子学生に対する
猥褻行為で辞職後、大田房江が大統領に就任(現在二選目)。
朝鮮由来の独特の文化様式をもち、祝い事があると下水の流れ込むドブ川に飛び込み、死者を出すこともある。
交通事情も日本と大きく異なっており、信号の青は「進め」黄色は｢進め」赤は「進め」である。
更に、4車線道路で3重駐車するなどマナー、順法精神が皆無である。
執行猶予中の犯罪者「辻元清美」に70万票も投票するほどの犯罪者びいきの無法地帯であることが証明された。
また、「お笑い100万票」と言われ、面白い者に投票するという政治を全く理解していない白痴が多いのも特徴。
治安の悪さもアジアでワースト１位２位を韓国(本国）と争うほど悪く、
朝鮮系ヤクザの総本部があり、一年中殺人やヤクザの抗争が絶えない。

　大阪民国人は一般に阪国人（ハンゴク人）または阪人（ハン人）と呼称する。
アクの強い阪国語（ハン国語、例「〜やで」「ちゃいまんがな」等）を話し、第二言語としてハングル語を使う。
民族の仇敵である日本国と、日本の首都東京に強烈なコンプレックスと敵意を
抱いており、一方で同胞の朝鮮総連、韓国民団には強烈なほど好意的。
大阪民国の経済は近年悪化しており、失業率は日本で最悪の沖縄県に次ぐ7.7%と高水準。
また大企業が本社機能を日本国内(主に東京)に移す傾向がある。
阪国人の経済観念は「金に汚い」の一言で表すことが出来る。
決して人には奢ったりせず、「ワリカンやで」「奢ってくれ」「安ぅならんか？」などが口癖。
注意したいのは、阪国人は節約家なのではなく、ただ単に意地汚いだけという事である。
朝鮮企業のプロ野球球団「ロッテ」を応援せずに、阪神タイガーズを狂信する事が
東朝鮮今世紀最大の謎である。
グリコ森永事件（お菓子に毒が入れられた事件）で、なぜかロッテだけは狙われなかったので、
犯人は在日朝鮮人という嫌疑がかかっている。（防犯ビデオに写った犯人はキツネ目の朝鮮人顔！）

<丶｀д´>ノ＜つり銭がめんどくさそうnida！200円がいい

189円ラーメンは食事というよりスナック感覚だよな。

金ないからライスつけて強引に腹ふくらませたりしたこともあるけど。

そもそも、ラーメンの美味いマズイが良くわからん。
さっぱり系とか言うのが一番謎だ。
味薄いだけじゃん。

確かに、コッテリしたスープを飲むと美味いと感じる。
でも、それはラーメンじゃなくてもそうだと思うし。
それで麺の変わりにご飯が入っていたら、さらに美味いと思うぞ。

つまり、俺は、ラーメンの麺が嫌いなのか？
シーフードカップヌードルが一番美味いと思う。

安いより、旨いラーメンを求めるものだと思うがなぁ。
最近は違うのか？

>>60
4500円のラーメンってどんなラーメンなんだろ・・・。

そういえば某大きなデパートで出汁はインスタントってのがあった。中国人だったが・・・。

春日部駅のラーメンに天ぷらの載った天ぷらラーメン\490

この前ビックリラーメン食った
以外にまともだったのでビックリした
あれよりまずい４００円店いくらでもある

安いラーメンなら、自宅で袋ラーメン食べた方がいい。

ラーメンの原価が百円以下だと言う事が解っただけで収穫だな。

>>69
なんとなく分かる。
俺もスープだけでいい。

ラーメンよりうどんの方が(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ラーメンのスープとスパゲッティの麺は良く合う。

日清の具ー多でいいじゃん。

私は味音痴で何食ってもうまいとは思わないが
濃い・薄い、こってり・あっさりの違いは分かります

俺大阪の人間だけどこのラーメン屋さん入った事ないなあ。
あれだけ安いと逆に怪しいんだよね。
ちなみに大阪にはあんまりおいしいラーメン屋さん無いよ。
あることはあるけど数が少ない。
東京のラーメンはおいしいとこ多いね。

博多から東京に出てきて8年ほどだが、
8年前は博多でラーメンと言ったら一杯300円台が相場だったよなあ？
高菜入れ放題で250円なんてのもざらにあったし…

東京に出てきてまず驚いたのはラーメンの高さだったんだが…
平気で一杯600円700円取られるし

世間ではそちらの方が普通なのか？
それともひょっとして俺の記憶違いで、博多のラーメンもそれ位の値段だったっけ？

袋ラーメンの方が安くて旨い。
つーか、自動チャーハン焼き機みたいなの使うのはどうよ、不味いし・・・。


　 ∧,,∧
　(；`・ω・）　　｡･ﾟ･⌒） 自分で作った方が旨いからチャーハン作るよ！！
　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ

>>17
　それってやばいの？。反動で腹一杯食べて太る原因になるだけならいいけど。

直久のラーメン３８０円の割りに美味いと思う。

そうだなぁ、東京へ近づけば近づくほど指数関数的に
不味くなるな。

うどんで比べるのが一番いいかな。
大阪から東へ行くほど、うどんのダシの色がどす黒くなっていく。
カレーすら不味い。

東京はさぞかし食べ物にデリカシーのない地域なんだろう（ｹﾞﾗ

>>82
怪しくないよ。
１８０円という価格相応に糞マズイだけ。
マズさにビックリするラーメン＝びっくりラーメンでつ

大阪の方。
税込みで193円にすれば、少しｵﾓﾛｲのに。

>>64
大阪じゃラーメンに500円出すなら丼ものを食べるからね
そば≦ラーメン＜うどん＜ごはん　て感じがする
だからラーメン文化が成熟しにくいんじゃないかな

・・・と分析する上京中の漏れ

怪しくはないよ
店　員　は　素　人　の　中　国　人　だけど

かつて、秋葉原電気街から上野駅へ行く線路浴いにあったらーめん郷で、ぎょうざ2皿＋ラーメンを頼むのが定番だったんだが、
日高屋になって1皿160円になってから行く気しなくなった。高くなった分美味くなったわけじゃないし。

>>20
お前、知ってることわざ並べただけだろ？
「不敬」は２ちゃんで覚えたかw

ID:/WthEBr7

東京にコンプレックスが有りまくりだな・・・
スレ違いなので透明ｱﾎﾞｰﾝ推奨です

こんなの食べるくらいならカップ麺の方がいいや。

>>90
確かに大阪はうどんが強い。
関東じゃあんまりうどん食べる習慣ないみたいね。

俺は中部の人間だが、東京でうどんと蕎麦を食おうとは思わんな・・・。

東京だと
うどん≦そば＜＜ラーメン≦ごはん
ぐらいかな

民子ラーメン食いたい・・・・

大龍ラーメン食いたい・・・・・

大砲ラーメン食いたい・・・・

三洋軒のラーメン食いたい・・・・・

>>82

びっくりラーメンか？

たまに食べるけど、言うほどまずくないと俺は思う。
学食なんかのラーメンを想像するといいんじゃない？

見てるかどうか知らんが、窓際暇人なら189円と聞いて
新大宮の相楽らーめんを思い浮かべたり
でもやっぱ飯として喰うなら熊っ子、よってこ辺りだろうなとか
思ってたりするんだろうか？
（　´�D｀）ノそこらへんについて早急な回答をもとめるのでふ。

100円ラーメンってのが昔あったな。。。

　　　　マックが不味くて食えない俺は



　　　　食えない

びっくりラーメン不味くはないけど化学調味料満載で
体に悪くないかの不安はある

麺文化の欠片も無い金沢の人間だが、
昨今のラーメンブームに乗っかり、地元民も
「美味い不味い」で食う店を判断するようになった。



問題は、「山頭火に全く客が入らず、撤退させた」
という、想像を絶する我々の味のセンスである。

>>60
4,500円？どんなラーメンなんだよ！

>>105
福岡でも山頭火はまずいと評判。

>>106
4、500円→400円、500円のことだろと釣られてみる

関東の佐野、加須、高崎のトライアングル地帯では、
讃岐をうわまるほど、うどんをくっているぞ。

麺の重さにも拠るだろうけど、仕入れひと玉５０円前後でしょ？

>>43
西八の100円ラーメンまだあるよ

サッポロ一番の味噌にタマゴ一個のが安い

昔のグリーンコーナー並みの値段だなぁ・・・

>>110
高いだろそれ、スーパーでもひと玉30〜40円で買えるぞ

Theレビュー〜びっくりラーメン編〜
http://www.h5.dion.ne.jp/~yasupan/bikkuri.html

とゆうか、他の店がぼってるだけで実はこの値段でもいけるってだけなんじゃ

>>107
でも福岡はラーメン文化あるじゃないか。

閉ざされた僻地の上、味の基準すら無いので、
糞不味いのが有名店で通るんだ。

またこうやって東西の対立をあおるわけか

デフレなんてもう終わりなのに今ごろ何やってんだか。

>>105
昨今のラーメンブームはちょっと味の傾向が偏っているきらいがある。

友達がラーメン好きで、付き合って都内の美味い（と言われている）店を回ったが
どこも脂っこすぎたりスープが濃すぎたり、具も味付けが濃いものが多くて辟易した。
（友達はそれでも美味そうに食っていたが。）

関西は関西でダシもきいてない塩分過多の汁を薄口とかぬかして出すし、
都市部の若者の味覚が本格的にヤバくなってきたんじゃないかと思ってる。

原価割り込んでないなんて堂々言われたら「それくらいのもんか」と思ってしまう。
だからといって赤字ですよなんて言われても「じゃあ何故やめないんだ嘘臭い」と思ってしまう。
結局知らないでいるのがいい気もする。

>>13のAAて誰も反応してないけど知られてないのかほっとかれてるのか。

>>109
えっマジで？　毎日食べるの？

>>121
みたことあるけど名前が思い出せない。
アンパンマンのキャラだったような気さえしてくる。

('A`)y-~~　歌舞伎町の入り口にある博多天神でしか
(へへ 　　　ラーメンは殆ど食べない・・・・
あそこのトンコツは美味しい・・・。

びっくりラーメン、うちの近所にあるけどあまりに
クソまずいんで一度行ったきり。客入りは見た目には微妙で、
オープン直後は24Hだったのが今は営業時間短くなった。
サイドオーダーの注文で客単価を稼いで利益率を上げるやり方
だと思うけど、どこまで持つのかな。

>>120
関西とひとくくりにせんでくれ。
ラーメン激戦区京都は他の近畿エリアとはちと違う。

意外とスーちゃんって知られてない？


すがきやのラーメンのスープは蛇でダシをとっている

中京圏で育った香具師なら一度は聞いたことがある都市伝説。
ホントだったらあの値段じゃできねーよ。

新装開店した近所のラーメン屋へ昼行って見たらアホほど並んでる
店外に２〜３０人くらいか
アホか

他の美味いラーメン屋に行き４０分後、十分満足して帰ってきたら
まだ店外に並んでる
アホか

うちの近くのスーパーでは、189円で
５パック入りの即席袋ラーメンが売ってる。

なんか見たことないメーカーのやつで、食感も味もいまいちだが。。

>>126
失礼した。
大阪の一部と訂正する。

芋でも買って家で食ってたほうが良さそうだ。

>>117
なるほど。

博多の場合はラーメン自体が一杯500円未満なんで、
厨房でも学校の帰りに食えるから重宝する。
ラーメン文化が育つわけだ。

>>124
博多天神？
そんな名前の店があるんだ。

一回、１８０円ラーメン食ったけど
あれは、まずいとしか表現できんかった。
これならジュース１８０円売ってくれるサテンのほうがましやわ

＞ラーメン激戦区京都は他の近畿エリアとはちと違う。

目糞鼻糞

そういえば近所のモスバーガーが潰れて、これができていたような

ラーメン屋ってボロ儲けしすぎなんだYO!

ここは550円
ttp://www.nifty.com/takarajima/vow/museum/zero/imgs/0_6_1.jpg

東京のラーメン店も少しは価格破壊できんかな。
４・５００円台でラーメン食ってた福岡が懐かしい。

しっかし本当にどうでもいいなあ
どっかの店で出してる料理なんか
どうせ関係ないし、どうでもいいじゃん

ラーメン・餃子まずいけど安いので文句言う奴はいないだろう。
仮にクレーム出す奴はただの目だちたがり屋のアホだろう。
みんな思うこと・・・だったら違うラーメン屋で高い美味しい物注文しろよな!

でも彼女とデートではここは絶対に行かない・・・

>>551

ラーメンがどのようにしてできているか知らない香具氏がいるようだな
ラーメンをはじめたのはルンペン，リヤカーを引いて料理屋を一軒一軒周り
出汁をとった廃棄物を丹念に回収，再利用　スープにした。
よって原価はただ同然，若干の光熱費がかかるだけ，あとは製麺所から麺を
仕入れるだけ。今も同じ，原価は絶対に100円を超えない。

>>17
まじ？
おれ幼稚園の頃からそんなんだけど。

>133
ジュースで腹は膨れんからなぁ・・・

そもそもサテンでジュースよりスーパーで特価品ＰＥＴ飲料買うほうが良いのでは？

>>143
飴嘗めとけ
まじで

幸楽あたりの値段なら妥当

いかん！！グーグルでラーメンを検索したら腹が減ってきた。

>>142
そんなコストのかかることやってるところあるのか。

手首ラーメン

>>140
そもそもデートでラーメン屋なんかいかない

トンコツスープは、中国のパイタンのパクリ

１８９円は安すぎて怪しいけど
８００円は高すぎ。

５００円でいい。

くだらんラーメンブームのお陰で
アホみたいな店が増えすぎた。
どんどん潰れてくれ。

ラーメン屋が偉そうな顔してるとムカツクんだけど

びっくりラーメンは本当不味い。
チャーハンライス（チャーライ：チャーハン風炊き込み御飯）の臭さは洒落になんない。
で、調子こいてラーメン、餃子、チャーハン（チャーライ）って頼んだんだけどあまり
安く感じないだよね。そのくせ不味いとくりゃぁこんなのが何で流行るのか不思議。

ところで、びっくりラーメンは深夜料金を今でも取ってるのか？
初めて行った時それを言われてびっくり。　ぼったくりラーメンとでも改名しれ。

上海の湯麺、トッピングもよるが３圓から４圓だった。豆腐のようながんもどきのようなトッピングが３圓でめちゃ美味かった。

１８９円か。１食にそれだけの高額な金額は使えない。特売のインスタントラーメン５食分に相当する。卵とネギをいれても１食５０円でお釣がくる。どうだ盛れって完全に底辺の人間だろう。ｗ

>>14
名古屋でびっくりラーメンのすぐ隣に幸楽苑がオープンした。
正直「どこにでもある、中華料理屋の一番安いラーメンの味」ってな感想だった。
個人的にはどっちもどっちなので、これからは多分安い方に行くと思う。
あ、餃子は幸楽苑の方が美味しかった。

>>156
卵とネギにブルジョアを感じる

>>115
激しく同意、漏れとほぼ同じ感想だ。

　　　　 曰
　　　 　| | 　 ∧＿∧ 　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　ﾉ__丶（〃´Д｀)＿　＜　うっぷ・・我慢できねぇ
　　 　 ||日||／ 　　　.|　¢、 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　 ＿　||本|||　|　 . 　 ￣丶.)
　 ＼　||酒||Ｌ二⊃ .￣￣＼
　　||＼`~~´　　（ >ﾟ))))彡 ） ＼
　　||＼||￣￣￣￣￣￣￣||￣
　　 .　 ||￣￣￣￣￣￣￣||

>73
あそこのラーメン、くせになるよな。
よくある冷凍麺じゃないし。
野田線に間隔があるから発車までの時間に食えるのがいい。

>>157
えー！！幸楽苑は店によって差があるのかなー。
オレは美味いと思ったんだけど。普通か・・・はぁ、もう死のうかな。

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　　　　　　　大　坂　は　斜　め　上　を　逝　っ　て　る　な

びっくりラーメン喰うくらいなら、コンビニでカップメン買って、
お湯入れて貰った方が遙かに旨い。

>>159
http://www.h5.dion.ne.jp/~yasupan/access/jien3.html

大丈夫なのか。
具がmade in CHINA

本当に困ると、小麦粉を買って焼いて食うようになる。以外にソース代が高いことに気が付く。
具はその辺の草でも良いんじゃないかと思うようになる。
一番高いのはガス代ということに気づき。キャンプ用のコンロを持ち出す。

>>165
152 名無しさん＠５周年 New! 04/10/18 18:35:57 ID:h/XQdG2R
１８９円は安すぎて怪しいけど
８００円は高すぎ。

５００円でいい。

くだらんラーメンブームのお陰で
アホみたいな店が増えすぎた。
どんどん潰れてくれ。



158 名無しさん＠５周年 New! 04/10/18 18:42:04 ID:h/XQdG2R
>>156
卵とネギにブルジョアを感じる


165 名無しさん＠５周年 New! 04/10/18 18:45:16 ID:h/XQdG2R
>>159
http://www.h5.dion.ne.jp/~yasupan/access/jien3.html

189円ラーメンそんなまずいかな
うちの高校の学食の素うどん150円が汁が醤油しかしなくて激マズだった
道頓堀の近くの立ち食い肉うどん380円はうまかった

しかし180円ラーメン混みすぎだよ
50代にもなって食うのは恥ずかしくないか？
試しに食うならわかるが

安さで勝負より500円くらいでどれだけ
美味しいモノを出すかで勝負して欲しい……
っていうか189円ラーメン食べるならカップラーメン食べるよ。

カップラーメンは高いから袋ラーメンだな

サッポロ一番味噌にかなうラーメンなどあるまいて

>>172
マルちゃんの方が旨いぞ

でもまぁ、ラ王よりはうまいんじゃないの。

180円の立ち食いうどんは、メンのコシに目を瞑れば旨い。
189円のラーメンは、目を瞑ると臭いで吐きそうになる。

>>174
ラ王のほうが美味い

>>109
加須＝うどんはそのとおりだけど佐野はラーメンでは？
あとうどんだったら桐生が抜けてますぞ

>>169
180円ラーメン混みすぎ？どこだそれ。うちの近所のはさっぱりだぞ。
坪今の半分でよかったって感じ。

低価格で争ってもねぇ。。。やっぱ、美味くないと。

名古屋のスガキヤラーメンは今は一番安いのいくらなんだ？

学食ラーメン250円(醤油とんこつ）だがコレより遙に旨い

そもそもラーメンは庶民の食物
創作ラーメンがはびこり、ボッタクリ価格をやってるが
所詮　原価は50円程度　ボッタクリもいいところ

>>7
>>7
あそこまだあるのか。驚いた

神戸の阪神深江駅付近にも『びっくりらーむん』があるが味は不味く
ｶｳﾝﾀｰ厨房内の店員に注文しても、こちらをﾁﾗｯと見るだけで返事もない。

すまん驚きすぎた（w

>>182
中国人にして人件費を押さえるんだな。

>>175
確かに、そこまで安いのが良いならうどんの方が良いな。
油揚げか卵があればもう何も要らない。
ただ、もうちょっと薄味にして欲しい。

びっくりらー・・
びっくりするほどまずかったｏｒｚ

>>180

２８０円

20年前は200円だったなあ。。。

http://www.sugakico.co.jp/

>>178
土曜日昼下がり二時近かったがなぁ
開店１ヶ月経ったぐらいだったか
場所は西大島
今は知らないなぁ
久々におやつ代わりに食いに行くかな

>>13
スーちゃんだ！

高校の目の前にあった
ラーメン屋はボリューム満点なのに
学生向けに安くてお世話になりました

おっちゃんおばちゃん元気かなぁ

あんまり安すぎるのは逆に食べる気しないなぁ

東京って糞みたいなラーメン屋しかないな

西八王子に100円ラーメンあるよ。もう十何年もやってる

>>189
今でも有るのか知らないが、京都方面のデパートなんかに
テナントとして入ってた店で、良く喰ってた。

昔より味が落ちてないのなら、100円追加してでもスガキヤの方が断然良い。

袋入りの乾麺をそのままかじるのがいい

有名ラーメン店の店主が高級外車乗りまわすくらい
儲かるのはいいことだよ。
どんどん２極化すればいい。

吉祥寺にラーメン一番（びっくりラーメン）できたから食べてみたけど・・・なるほど￥180だ。

これなら同エリアの日高屋￥280を推すね。

ベビースターｳﾏｰ

>>168
あれ、やすぱんさんが自演してるんだと思って突っ込んであげたのに
…違ったのか？ｗ

やっと、アク禁解除だよ…t-com、t-comアク禁にする香具師、大杉！！


で、餃子とかライスとかで利益を確保するんだろうな…

ラーメン＋ライス＋餃子＋肉野菜炒め…最強
でも素人にはおすす…（ｒｙ

牛丼が２８０円のときはラーメン＆マクドなど見向きもしなかったが。

>>196
禿同。
バイトであの味が全店出せるんだし、それが３０年以上前から
普通にやってるとこが、すごい。

最近スープが薄くなったと感じるのは、
俺の舌が肥えたからかなあ。　でもまだまだ美味い。

吉牛＞マック＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞びっくり

びっくりラーメン「びっくり」するほど「マズイ」ラーメン。

>>13
相方のプーちゃんは？

最近やたら外で飯食べたあとに後悔しているから家でピッツァ作って食べてる

うちの近所のビックリラーメンは注文聞きが中国人、調理が日本人。

…逆にしてくんないかな、言葉が通じにくい。

>>208
おされだね

　　　　　　　　　　,. -───-: ､
　 　 　　　　　 ／::::::::::::::::::::::::::::::::＼
　 　 　 　 　 / '':::::::::::::::::::::::::::::::'''''　ヽ
　 　 　 　 　!::::::::::ｨ::ハ:::;::::::::::::::::::::::::::!
　　　　　　 i::|:::i::/l/　 i;::ﾄ､:､:::i:::::::::::::::i
　　　　　　 |::i/ﾚ'-i''　 'ヽi-ヾ,ヽ!:::::::::::::l
　　　　　　 |::ﾊ -‐-　　　-─- i::::::::::::::l
　　　　　　 |::::::l|　 | 　　　 |　 | |::::::::::::::!　大阪のびっくりラーメン不味いわ
　　　　　　 |::::::ヽ　|　r---､!　l,.!::::::::::::::l
　　　　　　 l::::::::::::`;'-'=,‐,='r''i~!:::::::::::::::|
　 　 　 　 　!:::::::l､::r'"´'. '　l　' i::::::::iヽ:::l
　　　　　　　i:l､:::|./､_＿＿＿_,l::::;l:/‐'ヽ!
　　　　　　　 '!ヽ;i'>l_＿＿＿,./／-‐'''"ヽ
　 　 　 　 　 　　!/ |.VVVVVVVV.lV＼!. i
　　　　　　　　　|　 |　　　　　　　　|　　　 l

おまえら化学調味料取りすぎると病気になるらしいですよ

スープカレーに対抗して「スープラーメン」ってどうかな。
ラーメンライスから麺を除いたメニューなわけだが、結構いけると思うぞ。

>>208
フタ付きフライパンでも焼けるよ〜。

漏れも良く焼いてる。
トマトソースさえ市販品買えば、ピザ法度くらいの物は出来る。

びっくりラーメンは１８９円の価値すらないぞ。
あれを食うぐらいなら　カップラーメンの方がまし。

>>209
身近な「世界史系ジョーク」だな（w

スガキヤにしろスガキヤ
うめえよ

普通に不味そうな価格設定だな

びっくりは180円にしては悪くない味。いっしょに頼んだチャーハンは酷い味だった。

東海圏はスガキヤがあるからなぁ。みんなガキの頃から食べてるので刷り込まれてる。
スーパーのテナントオンリーの店舗戦略はその点でいいんだろうが
夜はスーパーが空いていないので食べられない。
というより、いい年してツレといっしょにスーパーに飯食べにいけないってばｗ

夜12時ぐらいまでやってるスガキヤ単独店が欲しい。
今じゃ大須行く時くらいしか食べてない。あそこは珍しく単独店だから。すげぇ狭いけど。

300円でごはんおかわりし放題ってのがありがたい。
つーか、ごはんもう少し冷やしてください。熱すぎて量食べれません

>>220
ヒザでも食らってろ、デブ

>>219
栄の地下街にあるよ

>>221
ブヒヒヒ、すみません

大阪VS東京って、戦場が東京やったら、
東京が大阪に攻め込まれてるんやろ。

しかし、電気屋は、大阪凄まじく攻め込まれたな。
ヨドバシやビックカメラや、コジマや何やらで、完全に地方勢に制圧された。
ジョーシンより、今なんか、緑電化の方が頑張ってるんとちゃうか？

ま、それで良質になったから俺は良かったと思ってるけどな。
各地方から近畿圏に攻め込まれる前の特に日本橋はひどかった。
電気街の癖に地方都市の電気屋より高い頭に乗りすぎの値段の高さ。ざまあみろや。

頭に乗った実力の無い商人は大阪から出て行け。

あじのもとぎょうさんいれたったで。

半田屋のラーメンでいいじゃん

味だけだったら幸楽苑が最強でしょ


幸楽苑＞＞＞すがきや＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞びっくり

炊き込みのチャーライスってうまい。

幸楽苑は餃子改悪したのが許せない。
炒飯も復活させろ。



関係ないけど、喜多方で一番混んでるラーメン屋は幸楽苑だったりする。
半分冗談だが、真っ赤なｳｿでもない。

安いﾓﾉには訳があるのにねぇ。

何故安いのか、ちったぁ考えようよ。

１８９円？こんなもん喰うならマルダイ棒ラーメンを食った方がマシ。

がっかりラーメンは店員の対応が悪いような気が汁

>>214
ほぅ、この私とＡＡ勝負をするとでも？
ハハハハ！馬鹿を言いなさい、私と貴方のＡＡレベルでの核の違いを教えてやろう！

私とＡＡ勝負をして自分に自身を無くしＡＡ(2ch)をやめて逝く者達は数知れないほどだ！！
さぁ、勝負を始めようか！！くらえ！！モナーの雄たけび！！
∧＿∧
（　´∀｀）＜お前モナー
（　　　　）
｜ ｜ ｜
（＿）＿）
ハハハハ！！今のはほんの挨拶だ！！これからが本番だ！！
さぁ　お前達見ているだけではなく反撃をしてくるが良い！！

なんかこのスレ読んでいたら、
500円くらいで、週に１度くらい食べたくなる、
町中の普通の中華屋のラーメンがすごく偉大に思えてきた。

そもそもラーメンの原価は３０円なわけだが

>>229
真っ青な嘘だろ

ラーメン屋に限らないが、
客商売の食い物屋のくせにわざと無愛想なしかめ面してるやつ、
決定的に世間を誤解してないか。

＞105
亀だが，三等かはうまくない。

ラーメンなんかがおいしいですか?
作成者: 上流層
作成日: 2004/06/28 17:29 (from:220.77.138.162)
　　　　 ,,..-―^―-..,,
　　　／+ :+ :+ :+ :+ ＼
　　 /*※*※*※*※*ヽ
　　.'⌒'⌒'⌒ii⌒'⌒'⌒'^
　　　　　　　 ||☆ノﾉハ★　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　 ||<丶｀∀´>　＜　ラーメンなんかがおいしいですか?
　　　　　　　 ||'~ヽ＿,(~ヽ)　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　i~ﾐ〉　,,,）,,|　| 　　
　　　　　　　し'ゞ,, ,, .,/し'
　　　　　　　 ,r' ~ ~ヾ~.ヽ
　　　　　　　/　,;　,;　ヾλ
　　　 　 　 /　,;　,; ,ﾊ　ヽヽ.
　 　 　 　 /　ﾉ ,ﾉ　ハヽヽλ
　　 　 　 ﾉ ,ﾉ ,;ﾉ ﾊ ハ　 ヾヽ
　　　　 ノ,;ﾉ ,;ﾉ ,;ﾉ ハ ハヾ､λ
　 　 ／ノハﾉハﾉﾊハﾉハヽﾊ､ヽ
　,／ノﾊハﾉハﾊﾉハﾊﾉハヾ ヽλ
　`~''〜ﾑ,ﾉ__,, ノハﾊハ,,_,ゞr〜'~`
　　　　　　　 `~`〜〜~

幸楽苑のビールセットはうれしい。

びっくりのラーメンは、美味くは無いが
立ち食い蕎麦の類だと考えればＯＫ

漏れの近所のびっくりは高校の通学路ともあって、
夕方は部活帰りの工房どもで賑わっている。
たまに子供連れの一家が入っていくのを見ると切なくなるが。

西○王子の100円ラーメン
昔はスープ使いまわし。いまはしらん

「うまいラーメンを食べよう」とするなら
びっくりは×ってことだな
ある程度覚悟して店に入らないとダメなんだな

スガキヤ最強、敵なし

>>240
立ち食い蕎麦は２００−３００円で食えるもんなあ。
ラーメンが同じくらいで出来ないことはないよな　確かに。

関東の食べ物は、賤民の味付け。

町のラーメン屋さんのラーメン旨いよな。
大抵400円までの出血大サービス品なので、ギョーザやチャーハンなんか
とセットにしてしまうと、1000円は確実。
ライスはやや高めの設定にしてあるのが店主の罠。
どうせならと、中華丼と言ってしまい、計1200円也。

びっくりのラーメン・ライス315円はお勧め！
ご飯おかわりできるから金欠のときは助かる。

ラーメンとチャーハンのセットで380円がだとうだろ
高すぎるもんな　ていうかボッタクリしすぎる

山田うどんが最強！

>>249
　 ∧,,∧　　 チャーハンとチャーライ一緒にするなよ！！
　(；`・ω・）　　｡･ﾟ･⌒）
　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ

あ〜〜あ
広東人は味覚ショ〜ガイがおおいからな
なにが　てやんで〜　と気取るなアホ〜〜アホ〜〜

やっぱコウラクエンだろ。

高いラーメン一杯の値段で
美味いラーメン二杯食える。


田舎なんでびっくりラーメンとかシランが、これだけマズイで一致してるのも珍しいな。

>>204
郵便局のゆうパックで生麺タイプ5食入り1000円（税込）で買える。
ご自宅でもあの味を出せますｗ



明らかに店でおんなじの使ってるだろｗ
自分好みの湯で加減にできる上に店頭より安いんで許しちゃうけどね

>>235
ラーメンの原価は30円か･･･。
かなり安いだろうと思っていたけど、ここまで安いとは。

ちなみに、昔働いていた喫茶店で出していたコーヒーの
売価は500円、原価は12円（ミルク、砂糖付き）
ブラックだと原価1円もしない。

そりゃあ増殖するのもわかるな。

びっくりラーメン、まずくてビックリした。
あれなら、カップのほうが美味い

高田馬場には無いの？
とにかく安い方がいい

>>248
金欠なら外飯食うなよ
自炊なら315円でかなり良いもの食えるぞ

ちなみに埼玉でも買えましたんで、恐らく全国で買えると思います。
単身赴任中のあなた、ホームシックを癒すために寿がきやはいかがでしょうか。

店の名前はワスレタ。

20年くらい前、予備校生だったモレは、大阪駅第4ビルとリクルートビル
のあいだにあった100円ラーメンの店によくいった。しょうゆ系のダシで
麺は、麺というよりひも状のなんかの固体といった感じ。旨くはないが
安いんで結構はやっていてちょっと並んだりもした。ぎょざも100円、
焼きそばや焼き飯が200円といったかんじ。

5年前に大阪勤務になったときに見に行くと、潰れて跡形もなかった罠。

　そもそもラーメンなんて小麦粉だろ。いくらスープに高級食材を使ったところで700円も800円も
するほうがおかしい。

普通のラーメン屋のギョーザ
なぜあれほど不味くて、しかも高いんだ？

スーパーで買った冷凍ギョーザのほうが美味しいだろ・・・
自家製なのに不味くて高けりゃ意味ないじゃん！！
スーパーのギョーザを出せｗ

びっくりは食えない味ではないよ。それなりに食える。おいしくはないけど。

スガキヤ280円　　幸楽苑390円　は値段が一段違う。
俺は名古屋出身なので、スガキヤマンセーだが。

>>255
逆に言えば、ラーメン屋今までどれだけぼったくられてたんだろうと。
喫茶店は場所代みたいな感じも無きにしも非ずだが、ラーメン屋なんて長居しないから回転率もいいし。

そりゃ増殖するわな。

>>261
原価でいえば麺なんておまけみたいなもの。
まともなラーメンはほとんどスープの値段だよ。

それも店によっては２０時間とか煮込んでつくる。
ラーメンばっかり注文されたらたまらんわな
ラーメン屋って実はサイドメニューで稼いでるんだよね。

価格競争しかできないからどんどん食えない商売になっていく

大宮駅近くの青葉は美味くないが混んでるな。
ネームバリューに釣られてくる田舎モンが多いってことか。

北海道は日本一ラーメンが高い、そして（略

>>266
価格競争はこれからの付加価値の大事なポイントです
食えない時代は昔からです
ちょっとの間、楽をして食えただけだろ

ああ、だから替え麺とか普通に100円なわけだ。

>267

関東人はもともと味覚障害の血統。カーサでさえ長蛇の列。

ラーメン一番のカレーラーメンなるものを今度食べてみたい・・・。

ってか、高校生が「大阪じゃキムチラーメンが一番売れてるんだろうな。」
って言ってたジョ。　正直、笑えなかった・・・。

今まで食ったラーメンで一番美味いと思えたラーメンが
スガキヤのタンタン麺なんだけどおかしいですか？

ラーメン食べ過ぎて死んだ人を解剖したら血管に
麺がびっしり詰まってたらしいよ。

名古屋もたのむ。
スガキヤがあるというだろうが、名古屋人でもあそこが嫌いなやつはたくさんいるんだよ。

そんな安マズラーメン食うくらいだったら、リンガーハットへ行く。

幸楽苑、愛知県内で１０店舗くらいあるよ。

負け犬のえさだね
学生なら仕方ないけど

>>278
お前はラーメン屋のオヤジだろ？

ケンシロウ、讃岐うどんはいいぞ!!セルフ店なら
1杯150円〜200円なんてザラだ！

ラーメン一番（びっくりラーメン）に関しては経営上手
つぶれたコンビニ跡地で内装だけ変えて店舗増やしている
まさにハイエナだな！

びっくりラーメンまずい

>>271
許容範囲が極めて大きいだけだと思う。俺の周りの関東人は美味いもんは
一応分かるみたいだぞ。激マズでも平気で食べられるので誤解されてる。

>>1
>この価格でも「（原価と価格は）トントンくらい
思いっきり赤字じゃん

>>277
幸楽苑は名古屋市には南部のド僻地に２店しかない。

>>281
潰れたコンビニに巣くうハイエナは、当地ではラーメン屋じゃなくうどん屋（どんどん庵）
うどん屋は差がつかなくて面白くない。新規ラーメンチェーンщ(ﾟДﾟщ)ｶﾏｰﾝ

激まずい　安くても　もう２度と食わない
ラーメン一杯と言えども　７００円は出さなきゃな

>>277
幸楽苑て愛知に出店していたんだ…
全然知らなかった

びっくりラーメンは　ラーメンより
チャーハンもどき（？）が好き。
あのちゃちくて安っぽい味が、なんだかクセになった。

>>284
・・・はずなのに
＞急激に店舗数を増やしている
のはなぜなんだろう？

びっくりラーメンは不味くてビックリ！！
しかもＤＱＮの溜まり場みたいな感じで、昼に行ったら
ペンキだらけの汚い作業服の集団が入ってきて余計に
不味くなってとっとと帰ったよ。
次回使える割引券もらったけど、その場で捨てたね。

>>284
赤字？？
170円は儲かってるだろうが・・・

カップラーメンよりはずっとマシだよ。
自分で作らなくていいし。

ころちゃんコロッケと同じ末路だろう

びっくりよりはスガキヤのほうが１００倍うまい
何と言ってもさりげなく甘味を食えるのがいい

スレ違いですが。
スガキヤの本店（栄の地下店舗）は普通のスガキヤと比べてどんな感じですか。
行ったことある人、教えてください。

ラーメンなんぞ　
庶民の食物だから200円以上はボッタクリすぎ

>>289
客の回転率で儲けようとする企業は、早晩潰れる。

女が来やすい店は回転率が落ちるので危ないが
ここはどうなのかな？

>>295
たいして変わらん
しいていえば女が多い
女性専用コーナーあるからな

>>297
そういやラーメン屋のカウンター席の椅子って、大抵座り心地悪いな。
あれも長居させないためなんだろうけど。

>>291
なんとなく気持ちは分かるが、
>この価格でも「（原価と価格は）トントンくらい
>この価格でも「（原価と価格は）トントンくらい
>この価格でも「（原価と価格は）トントンくらい
>この価格でも「（原価と価格は）トントンくらい
>この価格でも「（原価と価格は）トントンくらい
だぞ

>>298
びっくりラーメンだったら、女は行けたもんじゃない。
絶対に彼女連れて行けないと思ったね。
ＤＱＮに絡まれるのがオチ

フランチャイズなんだろ？

>>300
それをやった仙台の高速バスの会社が潰れたからな。

つーかラーメン屋の店長のいっぱしの料理人気取りやめてくれねぇかね。

>>293
コロちゃんはまだまだブイブイ言わしてるぞ。
新業態のコロッケバーガーやポケットパン屋がいまひとつ伸びてないが。

>>298
スガキヤは大昔から露骨に女の客優遇だが、それで売上が落ちてるとは聞かない。
まぁ店の賃貸料が安いし、回転率命じゃないんだな。中京地区は。

ラーメンくいたくなった

流通コストが大半を占めるカップ麺でも高くて150円位なわけで、
それを考えると、ラーメンの原材料コストなんて数十円じゃないの？

ラーメン一番は在日資本だから食べないのが正解。

>>257
少し離れてるが・・・
早稲田にある
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.42.14.921&el=139.43.42.610&la=1&fi=1&sc=2
ここら辺だったかと。
ファミマの近く

都内のわりと有名な店に客が三人、
近くのびっくりラーメンに行列ができていた。
味にこだわるラヲタと家族連れの違いかな。
こだわるならラーメンより蕎麦に汁！

>305
まぁ料理人気取りさせとけって。
翌月にはソイツ、もぅカウンターにはいねーってばさ！

>>297
潰れてもいい安くなる仕組みと安いという感覚が消費者に根づくのが大事
家電なんぞ　いまじゃクズ鉄見たいな価格だろうが
あれが大事です　もっともっと安くね
どうせ材料なんかは其処ら変のクズで作ってるんだろうからね。

200円しないラーメンに味は求めないでくれ。
腹がふくれりゃいい程度

ここの店員中国人が多いんだけど俺の地域(大阪)だけ？

王将でチャーハン＋餃子　５１０円ｳﾏｰ

袋麺なら一食５０円程度なのに１８９円もするラーメンなんて食えるか






とかいいつつ１０００円近くするラーメン屋についつい逝っちゃうんだよな

>>315
演出だったりしてなｗ

ラーメン→中華料理→中国人が作ってる→本格的！ｗ

ラーメンなんて太るだけですよ、お客さん。

激安ラーメン屋なんぞよりカップヌードルのほうがうまい

>>315
東京でもそうだよ。
厨房の中は、どうも日本（で生まれた）人のようだけど。

俺はびっくりラーメンは旨いと思うぞ。
最近食ったラーメン屋では一番。
もちろん、化学調味料の味なのは百も承知だけどな。
俺もそれなりに旨いと評判のラーメン屋に並んで食ったりするが、
たいがいの店は甘いかしょぱいかで途中で気持ち悪くなってしまう。
あんな甘いラーメンを旨いって、やっぱり味覚障害が増えているのかな。
それに引き換えびっくりラーメンなら平気で２杯は食べられる。
もちろん俺も味覚障害だ。

>>313
それで潰れるのはフランチャイズ店なんだよな。
本部はシステムを売ってるだけだから損しないという仕組み
正にそれこそが＞潰れてもいい安くなる仕組み

貧民だと思われそうで店に入るのが恥ずかしい
食べてる所知り合いに見られたら生きていけない

びっくりラーメンはさすがに不味いというか味がないと思う。
店員は中国人？ぽいし。
学食のラーメンの方がずっと美味しかったよ。

格安にして不味いものを提供するぐらいなら
まともな料金設定で美味いものを提供しろ。

>321
東京もそうですか？
しかし中国人はよく働く・・・
手際もいいし、私語もしない。
なんかこれから中国人が活躍しそうな予感が・・・

飲み屋とかも、中国人すごく多いじゃん

1日にラーメン7食食べた。
どれもこってり濃厚でおいしかった。
もちろん大盛にしてライスつき。

看板ではラーメン一杯180円て書いてあったのにここでは190円になってるわ。

http://www.h5.dion.ne.jp/~yasupan/bikkuri.html

すがきやの特製ラーメンが無性に食いたい。

189円で不味いラーメン食うなら、生ラーメン買ってきて自分で作った方が(・∀・)ｲｲ!!

緊急アンケート
郵政民営化に賛成or反対？
http://nyanpo.poke1.jp/anq/anq.cgi?data=20041013000039

↑
見られない場合はブラウザの更新ボタンをクリックしてみ。

189円か、安いな〜
　　




まぁ、それでも俺は揚州商人で豚玉ラーメンと半チャーハン　餃子88円　杏仁豆腐88円を食べるんだけどね。

＞麺ゆでも湯切りも機械まかせ

ｱﾌｫんだら　食えるかそんなもん　ラ王のほうがﾏｼ

安いらーめんて冠水使ってるの多いんだよね…ｱﾚﾙｷﾞｰで喘息が起きるんだ。
明示して欲しいよ。

>>332
家じゃ大量のお湯で麺ゆでるのが難しいんだよな。麺はゆでるのが肝心だから。
鍋が小さいとどうしても麺の生臭さが・・

>>291
人件費と地代と水光熱費は計算されているのか？
あと、償却資産税も・・・・・・・・

実家はラーメン屋どころか飲食店もほぼゼロという村だった。


都会に出てきて１番ﾋﾞｸｰﾘしたこと。
深夜でもラーメン屋が開いていて出前がとれること。
深夜の３時に、みそチャーシューとぎょうざが届いたときは感動した。

スパゲッティとピザももっと安くできるはずだ。ていうか安くして。

>>337
俺は麺を好みよりも柔らかめに茹でて、一度ザルにとって水洗いで締めるよ
麺の表面についているぬるぬるが取れて気持ちいいし。
余程おいしい店でなければ、自分好みの生ラーメンよりも劣る店多いし・・・

味がうすい＝まずいって奴が多すぎる。
びっくりラーメンは味がうすいから旨いんじゃないか。
ラーメンらしいラーメンだよ。
行列店は味が濃すぎる。
甘すぎる、しょっぱすぎる、こってりしすぎる。
びっくりラーメンみたいなラーメンって以外と食べられないんだよね。

俺は天下一品が大好きなんだが、もーちょい安ければなとは思う

幸楽苑工作員乙。
藻前ら騙されるなよ、安いラーメンが「普通」だったり「うまい」はずは絶対に無いんだからな。
きちんとしたスレで現実を見るヨロシ。

【社員関係者】幸楽苑 会津っぽ 伝八8【必死】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1095647563/l50

もっとも、ラーメンスレでは既にコーラックはまずいという話は外出し過ぎてマッタリ気味だがな。

そりゃ売っている物を問わず、客単価には、店として成立する下限があるわなぁ。
180円じゃ仮に原価がゼロに近くても大変だろう。
ソースによれば東京の太魯閣は客単価を500円に設定してる。
ラーメン一番もそれくらいじゃないの？　びっくりの客ばかりだと潰れるｗ

>>339
たぶん東京、それも中心部だけに許された贅沢。　＞深夜出前

>>343
俺も天下一品大好きだよ。でも千葉県内の店舗はスゲー不衛生で嫌だった。
だから神田の店舗でしか食べられない( ´･ω･)
関東じゃ人気ないみたいだね

さっき西八の100ﾗﾝ行ってきたとこだ…

>>162
ごめん、俺、けっこう味オンチ。

関係ないけど「びっくりラーメン」で一番びっくりしたのは
「ラーメン一番」ってのが本当の店名だとつい最近知ったときだ。

>>342
確かにびっくりラーメンは味が薄い。

だが、味が薄い＝ラーメン本来の味ってのは釣りだろ？

「びっくりラーメン」って全国チェーンだったのかあ・・・
秋田市内だけで立て続けに２店出来たけど、全国で１２０店
なら、東北ではまだあんましないのかな・・・
おいしいって話は聞かんが、まずいとも聞いてない。
たぶん行かないだろうな・・・

下北沢の蜂屋懐かしい…。素敵な100円ラーメン

びっくりラーメンって接客マニュアルがなくて
パートの馬鹿ﾁｭﾌﾟが適当に動くから人数の割に要領悪すぎで
注文するのにも10分くらい待たされたりする。

大須の某喫茶店で袋ラーメンを500円くらいで出している

おいおい、びっくりラーメンの関東第一号は青梅だぞ。青海じゃないぞ。

海の家ででてくる”劇マズ”のラーメンより美味ければ、この値段なら納得するな・・・。

>>345
地方の某政令指定都市だけど、24時間通じて近所のラーメン屋はどこかが必ず開いている。
都会ってすごいよねぇ。コンビニは至るところにあるし、24時間スーパーもあるし。
飲食店も星の数ほどあるし。

物価も田舎に比べたら激安。
カップヌードルも都市部では88円だったりするけど、田舎では定価の150円。

>>347
まだあるの？あそこ。
雀荘とくっついたようになってたけど。
工房の頃一度だけ行った事がある。なつかしい。

>>341
その一手間がつい面倒くさくなってしまうダメ人間なんです・・
だからいつもエースコックのワンタンメン。
>>346
天一はきっと誰に聞いても好き嫌いが分かれるような希ガス。

高くてもいいから安全なラーメンが食べたいな。

>>343俺も東京の人間だが関西に６年ぐらい住んでいて
天�@にも良く行ったが、店員の愛想が悪いのにはビクｰリしましたよ
　
>>346関東じゃ人気無いのはあのスープだからだよ
　　　

>>346
確かに店によってばらつきはあるね。味もね。
自分は関東の人間だけどあそこは好みがはっきりわかれるね。
女の子であの味駄目な子は半分もくわないし。
ところであのスープは何をまぜてるんだろうか。

>>356
田舎のほうが安いのは家賃と給料だけ。食料品は一度大都会の市場を経由するからむしろ高い。
加工食品に至っては田舎はほとんど定価販売。

家族持ちにとっては、それでも住環境のよさとかで田舎のメリットはあるけど、独身だと、田舎は
金ばかりかかる上に低賃金だったりして、全然うれしくないね。

自宅から徒歩２分に幸楽園がある（階下はコンビニ）俺は、勝ち組ってことでＯＫ？

でも、同じような味で５００円ぐらいとってる店もあるしな。

GTラーメンが一番いいや。
客も少ないし、ボリュームもあるし

天一は冷やしを頼んだわけでもないのに冷えて出てくるので却下。

寿がきやみそ煮込みうどん(袋)＞加ト吉冷凍肉うどん＞寿がきや生麺＞サッポロ一番(醤油)＞激安ラーメン

なんとかしてこれらを外で食いたいもんだ。

金をためる秘訣

�@外食しない
�A財布には３千円しか入れない
�Bコンビには使わない

安くてもラーメン屋には逝くな

天一と王将は店によってバラバラ。
「長州力セット」「ドラゴン藤波セット」なんてものがある王将もある。
その王将で餃子を頼んだら
「もう今日は売り切れちゃった」
と言われた。「

>>367
＞寿がきやみそ煮込みうどん

外どころか袋麺すら中京地区以外には売ってない罠。
他地方へ転勤した名古屋人に「送ってくれ」と頼まれるもののトップ。

>>369
それは有名。王将は厨房の中の人まで本格派中国人の店に当たると素晴らしい。
名古屋で一軒知ってるけど教えて（ﾟ�听）ﾔﾗﾈ

>>370
(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

なんと埼玉県某市のダイエーと西友には売ってます。
ちなみに今、愛知の親戚がうちに泊まりに来てて
おみやげとして5袋入り×2を(σ・∀・)σｹﾞｯﾂ!!

とにかく今のラーメンは値段が高すぎた事を
ここのラーメン屋が教えてくれたということですね

>>370
名古屋人って聞いてもいないことを教えてやらね、なんていう性格の悪い人種だったんですね。
幻滅

＞利益はトントン

バカ言うなよ、原価50円だろ？

>>366
>天一は冷やしを頼んだわけでもないのに冷えて出てくるので却下。

( ﾟ∀ﾟ)ｧﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ﾉ ＼ / ＼ / ＼　本当かよ

またここも、原材料価格だけを挙げて原価と呼ぶ、原価厨が発生してるスレか・・・

大阪人の「大阪の文化や！」っていうのは気に入らないけど
１８０円のラーメンはうまかった。
でも
「ラーメンだけ？」
と攻められました。大阪の文化怖いよー。

いわゆるコダワリのラーメン店とかの方がボリ杉
ラーメンごときに500円以上は無い
何を材料に使ってんねんアホか
他のもの食うっちゅーねん

びっくりﾗｰﾒﾝって不味いよな。
ﾁｬｰﾊﾝ（ﾁｬｰﾗｲ）を食べたことがあるﾔｼなら分かると思うが
「この味　炊き込みご飯だろ？」を必ず経験するんだよね。
ある種の不満を抱えながらも仕方無しに「炊き込みご飯」と思って無理して食べても
なんとも言葉に表すことが難しい不味さなんだよな　これが・・・。根本的になんか違うんだよな！
つーかHPに出てるﾁｬｰﾊﾝと実店舗で出されてるのが違いすぎなんじゃないかと・・・。

なあ、チャーライって炊き込みご飯として食べても不味いのか？

ピラフって炊き込みご飯みたいなもんだし・・・・・

ｽﾚ違いかもしれないが・・・ﾊﾞｰﾐﾔﾝも不味いよなぁ。

57 名前：やめられない名無しさん[] 投稿日：04/06/17(木) 01:01
コロちゃんが冷食のコロッケ揚げるだけなのだから
インスタントラーメンに湯入れて売るだけの商売できないかな

58 名前：やめられない名無しさん[] 投稿日：04/06/17(木) 02:36
>>57
もう20年前からいろいろやってる人はいてマスコミなんかにも
紹介されてるけど成功した人は誰もいないね
韓国なんかは店で食わされるのもインスタント麺がラーメンだから

59 名前：やめられない名無しさん[sage] 投稿日：04/06/17(木) 11:21
インスタント麺にしてもあんまりコストダウンにならない意味ない。
韓国のはインスタント麺が好きでやってる事だし。

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1086269651/

>>381
　すかい○ーくやし。

まぁゲロみたいなラーメン並んで食う
天下一品の馬鹿がいるからなぁｗ
アレが食えるんならもう・・・。

生ゴミ餃子ではないことを祈る。

量が少ない。
仕方ないからスープの油で腹を膨らます感じ。
180円なりの物と納得させられる。
客もあまり入ってない。

三年前に一度だけ食べたが
麺、液体スープ（湯でのばさないやつ）、ハムみたいな焼豚が一枚入った
スーパーで１００円で売ってるラーメンと一緒の味だったよ。

>>21
遅レスだがテレビで見たことある
客も映ってたが実際営業してないのなら
あれはヤラセだったか

これなら俺も店開けるなと当時思った

中野にあるびっくりラーメン、飲みの帰りに必ず寄るよ。189円
酢を沢山（入れ物の1/3位）入れて食べると旨い。

昔、中洲の手前にインスタントラーメン大魔王って店があって

そこの主張はこうだった。

「大企業が苦心して作ったインスタントラーメンが不味いはずがない。
そのインスタントラーメンに秘伝のたれを入れることでなお一層美味
くなる。」

だったけど、店は借金残してつぶれました。

>>374
そのほか、内装工事などの初期投資、人件費、水道光熱費、消耗品、テナント賃貸料、フランチャイズ店だと
チェーン本部への指導料・上納金もあるところも・・・

確かに商売は厳しいと思うが。しかし
＞１杯７００円、８００円も珍しくない。一方でデフレを反映して価格破壊も進む
２極化が進んでるな。昔、吉野家と同じくらいの値段のラーメンとどちらを食べるかよく悩んだ。昔は並４００円
（くらいだったか）と同じ位の店を良く見かけたからと思う。今は吉野家と同じ価格のラーメン屋探す方が難しい。
ラーメンに７００円、８００円出すなら、普通にそこそこいい物食べた方がいいと思ってしまう。

同じ700円出すなら

支那が経営してる中華料理屋＞＞＞＞＞カレー屋＞＞＞＞＞ラーメン屋
って感じだな。中華量多い上に美味すぎ。

ラーメンの原価なんて５０〜１００円だろ
５００円なんてぼったくり杉

ラーメンはどんないい材料を使ってもラーメンにしかならない
それはラーメンだから

ラーメンにアボガドいれるとﾏｲｳｰ

値段はある意味どうでもいい。
安全で旨ければ値段は高くてもいい。
儲けさせてやろうという気にもなる。
もちろん、安い方がいいが。

腹が立つのは、大して旨くもない（中にはこれで商売やっているのか？と思うくらいまずいのもある）のに大枚を要求する店。
昔、腹が減って我慢できなくて夜中にやっている近くのラーメン店に行ったことがある。
余り旨くないし高いので敬遠していたところだ。
それでも親父が作るラーメンはそこそこいける（母ちゃんと比べての話）のだが、その日は母ちゃんが作っていた・・・・
これがまずいのは承知していたが、その日は特にまずかった。
半分以上残して店を出た。
20年前の東京○○市（某23区の隣）の某店で700円（同じ時間帯で400円台のラーメン店もあった。こちらの味はいけるが遠かった）・・・・金返せ。

ってか800円とかするラーメンって別にうまくもなんともないよね
店内会話禁止とかｷﾁｶﾞｲみたいな店もあったし、ただのシナソバ程度の味
高い＝うまいじゃないよな。ほんとｷﾁｶﾞｲだぜ。
店主のこだわりって店主のｵﾅﾆｰな気もしてる。

ラーメンにそんな値段出すなら定食屋でｳﾏｲもんいっぱい食べられるし。
なにやってもラーメンなのに原価上げて必死に作って客に押し付けてどうなんだ？

<丶`Д´>倭國ラーメンは脂っこくてﾏｼﾞｭｲﾆﾀﾞ！！

　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 　 　　 |
　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 |
　　　　　 ∩＿＿＿∩　　　　　　 　 　 　 |
　　　　　 | ノ　 _,　　,_ ヽ　　　　 　 　（（　 |　ﾌﾟﾗﾌﾟﾗ
　　　　 /　　●　　　● |　　　　　 >>373J　　））
　　　　 |　　　　( _●_)　 ミ　=3 　ﾊｱ｡
　　　　彡､　　　|∪|　 ノ
⊂⌒ヽ　/　　　 ヽノ　 ヽ /⌒つ
　 ＼　ヽ　 /　　 　 　 　 ヽ　/
　　　＼_,,ノ　　　　　　|､＿ノ

友達が「びっくりラーメンはびっくりするほどマズイ」って言ってたから、
試しに食べてみた。
確かにびっくりするほどまずかった。。
あれだったらサッポロ一番の方がうまい

高いﾗｰﾒﾝなんかﾗｰﾒﾝじゃない。

７００とか８００円のﾗｰﾒﾝなんて高すぎる。
いいとこ４００円か５００円。

>>19
チャーシュー入りライス。
略して「チャーライ」
チャーハンと思い注文したら炊飯器からよそったのに驚いた
そしてあまりものマズさに後悔した


しかも訳分からないシナ人雇いすぎで、注文しても返事なし。
しかも注文とは別の安いもん出して、精算は高い値段。詐欺だから行くなよ。

まあ2ch住民はこんな馬鹿な店は行かないだろな…。

前々からラーメンは相場が高すぎると思ってた
良い傾向と思う

>訳分からないシナ人雇いすぎで、注文しても返事なし。
ここらへんはもうすずめのおやどと一緒だな。

>>400 そうか？おれ的には結構うまいが。

今まで一度もラーメン屋に行ったことない　そば屋ならよく行くけど

またゴミ餃子か。

ガキが来そうな店には入りたくないなあ

落ち着いて食いたい

>昔、中洲の手前にインスタントラーメン大魔王って店があって

知ってる！キャナルシティに行くとき見かけて、気になってたけど一度も行かなかったよ。
上京してきたけど、一蘭とか一風堂は博多の方がうまい気がする。

びっくりラーメンって比較対象をラーメン屋にすると安く感じるが、
生麺タイプのカップ麺を比較対象にすると、
たいしてラ王とかと味も値段も変わらないのに、
ラ王とかより圧倒的に具が少ないので割高感すら感じる。

店で食えるって点はメリットかもしれないけど、
湯をかけるだけで食器を洗う必要もないカップ麺と比べると、
たいして大きいメリットでもないしね。

これ麺の量も少ないししょうゆも味付け中華使ってるだけの冷麦だそ

安いラーメン屋ってカップラーメンの方が美味いんだよな‥‥
カップラーメンって比較的美味いからな‥。

まあ、今時は、「安いものを食べた奴」が勝ち組みとかいった感じなのかもな。

>>411
食べたりないときに追加注文できるってぐらいがメリットか。

>>414
たかが１８０円で勝つも負けるもないような気が。

むしろ高い金出して食べても負けるときもあるからな。

１８９円ならラーメンより讃岐うどん食った方がお得だ

どんべえで十分

ラーメン食う奴はただの味音痴

くさいくさいおくちくさい

今は無き1号店に行ってたな。
2号店の脇道を少し入ったところにある、カウンターだけの七席程度のお店だったよ。
今の状況から見ると、ものすごく質素で潰れかけのような店から始まった。

ついでに、おまえらもこれ読んどけよ。

Theレビュー〜びっくりラーメン編〜
http://www.h5.dion.ne.jp/~yasupan/bikkuri.html

びっくりラーメン超うめえ・・・
っておれだけじゃん

インスタントの『東京ラーメン・これだね』が食べたい。

素朴な味で割りと好きだよ
最近の１０００円くらい要求して店員が偉そうなとこよかマシ
ってか４００円でまともなラーメン出すとこ出てこないかな？

> この価格でも「（チャーシューだけに）トントンくらい」（同社）

牛丼が240円ならラーメンの189円は当然価格。
700円ラーメン、ボリ杉。

びっくりラーメンは
不味さにびっくりする

われわれは原価至上主義











日本ラーメン党

>>421
お上手。ワロタよ。

来来亭のほうが好きだな

カップ麺でぐーたとか、やたら高いのがあるけど、それより安いんだよなぁ・・・

で、どっちが旨いの？どっちも喰った事無いんでﾜｶﾝﾈ

最近のラーメンはトンコツ、脂ギトギトなので好きじゃない。

あっさり系のラーメンは時々食べにいく、味噌味のバターコーンラーメンとか食べても
人気店のラーメンよりあっさりしているので食べられるのはなんでだろうな。

とにかくまずかった
味にびっくり

つーか、この値段だと子供のおやつだろう
味がどうこう言える値段か

サッポロ塩ラーメンを５袋１９８円で買ってきて卵野菜を入れる。
一杯８０円くらいでできて十分うまい。
ラーメンごときに３００円以上払うのは単なる間抜け

ボッタクリだと思う価格のラーメン屋と価格を知りたいね

普通のラーメンが７００円以上だと心理的に抵抗あるな

利益は７０％

>>437
そうかな？

>>421あんた、ガンダムで同じようなことしてなかったかい？ワロタよ
　
190円なら一度は食べてみたいが、普通なら安いカップ麺を90×2＝180の方がお得だろ

190円ﾗｰﾒﾝはホント不味いぞ!塩胡椒を振りまくって味を誤魔化して食うしかないからな｡ｲﾝｽﾀﾝﾄの方が100倍ｳﾏ-だ｡

基本的に麺類の値段おかしいよな。パスタも２００円くらいでいいと思うのだが

＞基本的に麺類の値段おかしいよな。パスタも２００円くらい

ピザ高杉　のわりにうまく無い

>>443
　宅配ピザは確かに高いとおもうがしかし冷静に人件費など含めて計算してみると実は高くない。

　原価30%で従業員の時給を800円とする。メイクが一時間当たりに作れるピザは4枚、デリバリーは2件
が標準的な数字なので2000円のピザ1枚注文されたときに人件費が600円かかる。
　そうすると残りの800円から水道光熱費等を考えると儲けがない。Sサイズ1枚なんて頼まれたら確実に赤字。

>>443
そうだね。
オレも、ラーメンが、700円とか800円しても全然いいと思うけど(但し、美味いのならって条件つきで)
宅配ピザ屋のピザは、もうちと安くできんだろうって思う。

でもピザは、直接店頭に買いに行くと２割引とかしてくれる
ところあるね。

このｽﾚで漏れが一番興味あるﾚｽが>>446なわけだが

それと、宅配ピザのピザを食べるくらいなら、
本格的な石釜焼きのピザを食べたい。

けど、そんな店は、オレの近所にない…。

200円以下なら食ってもいいかもな。

あんな熱くて、汁がはねて、体に悪そうな食い物に千円近くも出せるかっての。

リーマン時代は年収９００万でも昼は４２０円の弁当、夜も適当に安くすませてた。
年収５００万以下の若い貧乏リーマンや３００万程度のＯＬが
７００円ラーメン食ってるのが最高に笑える。
今資産５０００万越えてるけど、おまいらも少しは金の使い方考えて貯金しろよと。

『チャーライ、鉢盛りで！！』ｵｴ

でも、よーーく考えてごらんよ。
200円以下のラーメンの原材料なんて、とんでもない状況下で生産されたモノ
としか思えんだろ ? それか胡散臭いルートから仕入れたモノとか。
いくら小腹が満たされるっていっても、そんなので作られたラーメンって、ゾッとしないか ?

グータなんぞ、すさまじい臭さの油がてんこ盛りで、
日清の、「お前早く死ねよ」という強い意志がひしひしと感じられる。
とにかく早死にしたいけど、自殺する勇気の無いやつにお勧め。

>>452
もともとラーメンの原価なんてそんなもんなんでしょ。
卵やら焼き豚やら海苔やらと、ごたごた乗せたら値も上がるだろうが、
シンプルなやつなら品質落とさなくても200円で十分利益が出るはず。

ラーメン屋て、ぼろい商売だと云ふの聞いたことがある。

>ラーメン屋て、ぼろい商売
回転すればボロい　しかしずっと回転率を保つのは難しい

びっくりﾗｰﾒﾝ、近所にあればｶｯﾌﾟﾗｰﾒﾝ代わりにはいいかもねっとヽ(´∀｀)ﾉ
意外とうまいっつーか、普通に食べられる味だし、餃子が結構うまいしね。
確かに値段的になにが入ってるのか、どんな作りかたしてるのか気にはなるけど、
ﾗｰﾒﾝなんて原材料的にはそんなに金かかるもんじゃないでしょ。
つーか、高い金取ってるからちゃんと作っててうまいとも限らないしねっとヽ(´∀｀)ﾉ

スープと麺のみで１３０円なら近所にあるが・・

ギトギト系ラーメンで、まあまあ美味い店あるんだけど、
食い終わったドンブリを、洗剤のシンクに入れて、
それを、ちょこっと泡が落ちるくらい簡単にすすぐだけなんだよね。
あれ、目の前で見せられると、
洗剤の溶けたスープを飲まされてるようでイヤだ。

>>453
グータの具は中国で作ってるから当然だ
だからあの値段で作れるんだとさ

>>454
>シンプルなやつなら品質落とさなくても200円で十分利益が出るはず。

素ラーメンで、客が来るのかね ? 客が来なけりゃ、利益もへったくれもあったもんじゃないでしょ。

>>458
洗浄機もない、中小料理店はみんなソレ。

びっくりﾗｰﾒﾝはうまいとは思わなかった。正油ラーメンに期待する。

最近、１８０円ラーメンの看板を色んな所で見ると思ったらこういう事か。
当然、大阪の方が売り上げが多いだろうな。昨日のテレビ東京の番組に出てた
アルバローザの服で身を固めているヤマンバを見て、東京人は取りあえずは
高い物に手を伸ばすっていう風に見えた。
大阪の人はやっぱ安い物好きな感じがするな。１０年近く前に名古屋で売ってる
「小倉マーガリンパン」を地方の人に食べさせるっていうテレビ企画で大阪の人
は「安かったら買う」って言ってた。

１８０円のラーメンは卵麺で子供にはうけそう
というか食べれる代物とかんじた。１８０円の価値はある。あくまで１８０円

問題なのは２００円のチャーハンという名の炊き込みご飯
あれ食ったことあるやついる？ここまでマズイ食べ物を外食ではじめて味わった
Ｃ級とかそんなレベルにもいかない

>>460
客が来るから>>1のようなニュースがあるわけだが

正直、あんな中国風のもの食う奴が馬鹿。
信念ある日本人なら、蕎麦を食えよ！
スパゲッティーもうまいし。

>>460
食ったこと無いから味は分からんが、それなりにうまけりゃ来るんじゃね？ｗ
>>456の意見もあるし。価格弾力性高そうだし。

>>452
ｵﾏｲは世の中をしらなすぎる
一般的にﾗｰﾒﾝﾌﾞｰﾑ乗ってる店以外の
ﾗｰﾒﾝ一杯の原価は大抵の店が一杯100円程度が普通だよ

一番安い麺が25円　よほどこって特注製法で頼んでも
大抵が80円もだせば収まる　まぁちとｺｯﾀ店でも45円から70円弱だろう

それにｽｰﾌﾟや高熱費を加算しても原価100円以内でなりたってる
ｵﾏｲ等　たまに見ないか？　こんなに不味いのによくつぶれないなぁってやつを
そこそこ （ﾟдﾟ)ｳﾏ-な商売なんだよ
立地条件さえよければ　ｵﾏｲが作って売ったって日　50食もでれば
下手なリーマンより　(・∀・)ｲｲ!!ってことを
素手にｽｰﾌﾟも缶入りのあるし　ある程度の物は素人でもできる

>>468
だからさぁ、モノ凄く安く原材料をあげているのは分かるよ。
その出自を問題にしてんのよ、オレは。分かんない ?
そんなに安い原材料ってことは、薬品バンバン使って大量生産されたモンでしょ ?
調味料だって、得体の知れないメーカーのでしょ ? そうでなきゃ、原価安くできないもんね。
そういうのが中身のラーメンを、皆さんいくら安いからってよく平気で食べられますなぁ、って言ってんのさ。

>>469
それは200円以下のラーメンだけでなく全てラーメンに共通してる問題だと思ふ。

東京は場所代が高いからなぁ。

>>469
つーか、>>470の言う通りだし、外食産業すべてに通じる問題だと思ふヽ(´∀｀)ﾉ

よっぽどﾏｼﾞﾒでｺﾀﾞﾜﾘの店を除いてねっとヽ(´∀｀)ﾉ

びっくりラーメンが儲かってるとは思えない。
すんげーマズイ。びっくりした。
ラ王とかのほうが１０００００倍まし。
ほんとにまずい。

結論！
外食産業は上手くすればぼろ儲け

そうやって夢破れた人が何人いることか。


愛の貧乏脱出大作戦を思い出す。

びっくりラーメンって、不味いっていう意見と食べれるっていう意見に分かれてるけど
関東と関西で味を変えてないからじゃないのかな

473は威力業務妨害容疑で、通報かつ逮捕されるよ。

>>1から読み始めた

3 ：名無しさん＠５周年 ：04/10/18 17:16:01 ID:4xZ89jLl
まずいよね


4 ：名無しさん＠５周年 ：04/10/18 17:16:11 ID:0lToRz63
国民食ってのはどういう意味だ？


5 ：名無しさん＠５周年 ：04/10/18 17:16:16 ID:ydkc4oe5
＞餃子（６個）は税込１８９円

例の韓国名物ですか？


10 ：名無しさん＠５周年 ：04/10/18 17:17:18 ID:ee/pw/6J
食ったあと後悔する不思議な味だよな。

>>10で結論でた
あとはループだと思えわれ。読むのをやめた。

>>51
180円ラーメンの店で出してるのはチャーハンじゃなくて
チャーシューライス。略してチャーライ。

俺もラーメンに７００円出すのは嫌だな。
立ち食いそばぐらいの気軽さでいい。
最近のラーメンは高級感あおりすぎだよ。

この前１８０円ラーメン食ったけど、安さが不気味で食った気しなかった。

473は威力業務妨害容疑で、通報かつ逮捕されるよ。

>>458
すすいだ瞬間　キュキュっと落ちてる♪

>>367
カトキチだぁ〜？？

冷凍物はキンレイの方がダントツうまいです。
詳しくは全国のコンビニへ。

おいらが子供の時、初めて食堂でたべたラーメンは￥９０だったなー
その後きゅうに￥２５０になったんだよな。

>>485
それって　 (((( ;ﾟдﾟ)))ｱﾜﾜﾜﾜ

東京オリンピックか　それのちと前の時代じゃないの？

おいおい　ｵﾏｲこんな所にｶｷｺしてないで　働けよ　おっさん！

>>477
>>482　　まぁﾓﾁﾂｹ。必死杉ｗ

>>473　　>すんげーマズイ。びっくりした。

　　　　　　「びっくりラーメン」という名称に偽りはないわけだ

俺の家の近くのびっくりラーは３年前につぶれた。
あやしかったなぁ。従業員はボス以外全部ｼﾅﾁｮﾝ。
みょーに高い声で注文をとってたなぁ。
味はどこも激まず。日清のカップを食ったらよかったと
後悔した。びっくりの店ってほとんどガラスキだろ

>>469はちょっと疑問だな。
他のものならともかく、ラーメンなんて
そこまでコストダウンしないと儲からない食材ではないよ。

ブームに便乗したボッタクリ価格を標準として考えているのがそもそもおかしい。
適価に近づくだけだ。一段落したら￥３００くらいに落ち着くんじゃないか。

ビールに合わない餃子は餃子とは言わない。
でもラーメン屋の餃子はそんなのが多い希ガス。

>>490
王将サイコーだよね
唐揚げ、餃子、ビールでもう満足。
俺には一番のご馳走

びっくり行くんだったら、もう少し足して豚丼食うよ。
激マズだもん。あのスープは研究しなきゃ駄目だよ。
マズすぎるよ。

>>484
マジ？
3年前くらいは明らかに
カトキチ＞＞＞越えられない壁＞＞キンレイ　だったぞ。

福岡には￥１００でくえるラーメン屋があるぞ、￥１８９ねぇ…(´_ゝ`)

広島市には最近びちくりラーメンが出来た。

ダシが全然効いてないんだよね。お湯にタレを入れただけって言う感じ。

あれなら、インスタントラーメンのタレを仕入れてきた方がよっぽどいいと思うぞ。

>>494　スゲーな
　　　　　普通の袋入りｲﾝｽﾀﾝﾄだけをそのまま作って出しても、
　　　　　儲けが少ない価格だなｗ

いまさら激安競争かよｗ

びっくりは、やっぱりおいしくないよな。あそこより讃岐うどんのほうがうまいかな。

昔、伊勢崎町に100円ラーメンがあったけど、今どーしてるんだろ？

>>496
これ読んで食べてないが想像ついた。

過去スレにもあるけど、今は、みんな金ないからコッチ食べる人いると思う。
そのせいで普通の店（500円以上）がつぶれないで欲しいね。

一回食べたけど、麺は悪くないと思うんだけどね。

昨日この話題になった。
びっくりに行った事ある知人に
”正直どない思った？”と聞くと”う・・ん180円の味ですね”
”そやろ！俺も・・家でインスタントのほうがうまいと思う”
”あっはははｗ”以上。

下手糞な店が先陣を切って風評を広めたころに
安くても美味い店がひっそりと現れるんだ。

妥当な値段だと思う
値段での比較と味とがほぼ一緒
美味いラーメン屋＞ラ王等のカップ麺＞びっくりラーメン＞インスタントラーメン
たまにこうならない高い金取るマズイラーメン屋もあるが・・・
だいたいラーメンってのは100円〜500円が相場でしょう

びっくりってラーメンじゃないと思う。
なんか、黄色い麺にうどんのダシをまずくした
スープ付きってかんじやなぁ。

普通に食べると189円の味しかしないのはそりゃそうだ
備え付けのおろしニンニクと赤いヤツ（これもニンニク系）をたっぷり入れ
酢を少々入れるとｳﾏｰ
ただし休みの前の日ぐらいしか無理という諸刃の剣

>506
ラーメン状の食べ物。

>>508　「バールのようなもの」の応用編か？

そこまで安いと逆に萎える。どこの貧乏人がそこ使ってるんだよｗｗ

>>510　熾烈なほど、東京と大阪

残念ながら500円以上のラーメンで値段相応に美味いラーメンが無い
みんな味を濃くしただけ
しょっぱく、からく、こってりすると味覚の方が麻痺して美味いと勘違しやすくなるからな
そんなものに騙されて高い金払ってラーメン食うアホが多い

いってみようかな・・・・

>>512の話には一理あるなと思うよ。
確かに味の濃さに騙されてる部分は大きい。

大阪だけど、ラーメントリガラのだし多すぎて苦手
東京や北の方逝ったら(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ思うよ

180円で食べられる外食なんてあんなもんでしょっとヽ(´∀｀)ﾉ
現実として結構多くの客が入ってるわけだしね。
うげっ、ﾏｽﾞｯってことないよっつーか、本当にそう思ったのなら、それはｱﾝﾀが
ｷｮｰﾚﾂにｸﾞﾙﾒなのか、先入観込みで判断してるから。
普通に食べられるよ。
ﾗｰﾒﾝ専門店でなく、500円前後が主流の町の中華屋だと、あの程度のﾗｰﾒﾝ出し
てくる店もﾀﾏにある感じの味。
つーか、700円ｵｰﾊﾞｰの専門店でﾊｽﾞﾚな味のほうが俺にとってはﾋﾞｯｸﾘだしな。
まぁ、うまいﾏｽﾞｲには個人差があるわけだけど。

廉価版の代表のような100均回転寿司みたいに、「よ〜し、食べにいくか！」って
張り切ってみんなで出かけるような味ではない。
面倒くさいからこれで良いかとか、特に食べたいものもないし安くあげようってな
時に役立つ店で、ﾜｻﾞﾜｻﾞそれ目的に乗り物に乗って行くって程でもない。
そこにこの手の店の存在意義と、儲かる隙間があるってこと。

ﾜｻﾞﾜｻﾞ行くなら俺だって好きなﾗｰﾒﾝ屋に行って780円のﾀﾝﾀﾝ麺食べるしなっとヽ(´∀｀)ﾉ

500円でも600円でもひどい味のとこはいくらでもあるからな
値段と味が釣り合ってるなら行ってもいい

マルタイの棒ラーメンを使ってる店が殆どだろうね
そして、ラーメンに関しては圧倒的に【大阪＜＜＜東京だ】
大阪で美味いラーメン屋を見つけるのには、本当に苦労させられる
特に、とんこつ（orとんこつ醤油）ラーメンは最悪だ！！

518 ：名無しさん＠５周年 ：04/10/19 10:40:30 ID:VZYp3+p7
マルタイの棒ラーメンを使ってる店が殆どだろうね

おい・・・。

うちの社食のラーメン140円だしなあ…
味は勿論値段相応だけど、取り敢えず安心して食べられる味。

外で食べるならやっぱりスガキヤだな。名古屋人の血液だし。

せめて「昔ながらの中華そば」にしてくれー

「ビックリラーメン」マズイって人多いのにびっくり。
そこそこの味出していると思うよ。１８０円にしてはね。

最初に東京に行ったときに立ち食いソバ食ったときは驚いた。
なんでわざわざ不味くしているんだろう？って思った。
やはりこれは食文化の違いか？

そこで、うろんに関しては【大阪＞＞＞東京】と・・・。

それにしてもﾗｰﾒﾝｽﾚはﾚｽがつくのが早いな。
伸びが速いのは困るわけだが。

すがきやマンセェェェ！！　なんで東京にないんだろぉ・・・

びっくりラーメンは
備え付けのにんにくを入れると
少しマシな味になる

りんがーはっと　は安くてウマイ！！！
ほんとうまい。
調理おせーけど

自分でうまいラーメンスープの素を持っていけばいいんでないの？

学食のハム入ってる醤油ラーメンほうがうまいよ

>>518
大阪でうまいラーメン屋教えてくれ・・・

>>522
だからさ、180円ならこんなもんだろうという程度の
ラーメン食うくらいなら、500円ならこんなもんだろう
というラーメン食った方がいいって事だ。

大阪独自の店は全部まずい。
大阪支店がうまい。
角座って映画館の２階のラーメン広場みたいなの
全店うまいの揃い。

>>524
でもオプションつけると馬鹿みたいに高くなるよね･･･

>>524　寿がきやのﾗｰﾒﾝね、白湯のｽｰﾌﾟで確かにｳﾏｰだ。

　　　　　寿がきやのﾗｰﾒﾝはﾗｰﾒﾝとしての位置付けというより、
　　　　　甘味処のところてんみたいなﾎﾟｼﾞｼｮﾝだからなｗ

　　　　　大昔に、小田急向ヶ丘遊園のﾀﾞｲｴｰ内にあったが、
　　　　　今はもうないだろうな

>>533

オエ！あんな化学調味料だらけの
ラーメンが美味いとは・・・。亜鉛飲め！

>>516
＞180円で食べられる外食なんてあんなもんでしょっと

180円の立ち食いうどんでは普通に食えるぞ。
びっくりラーメンでは、こうはいかない。

仕事で上京した時に浅草で食った７００円のラーメン。

るるぶに載ってたから選んだのに、まずかったなあ。

>>535　亜鉛飲むと味覚が向上するの？

サッポロ一番単体では魅力を感じないが、
冷めしとたくわんがあわされば700円ラーメンにもまけない

ラーメンって高いって言っても１０００円超えることないじゃん。
だったら１０００円出してうまいの食べたいね。

>>518
ラーメンが東京＞＞＞＞＞大阪は同意（でも九州や北海道の方がもっとうまいけど）
だがそれ以外は・・・
特に餃子のマズさと値段の高さはボッタクリ

袋ラーメンのスープの元を少し残し、
焼飯にするのは俺だけ？

ビックリのスープでは不可能。激マズ。
白米の方がまし

スレが７００超えるころには　どのインスタントラーメンがウマイかに変わってる余寒

189円でこんなもんだろうっていうラーメン食うくらいなら、チキンラーメンを
食った方がはるかにｳﾏｰな気がするのは俺だけですか？

>>537
俺に聞くな。

ただ、亜鉛が不足すると味覚が鈍くなる。
だから、向上はしないが劣化を防げる。

>533
寿がきやのラーメン、食べてる途中で鼻血が出るんだけど。

塩ラーメン注文したのに醤油ラーメンが出てきて
全部食べた後に塩だったんだけどって言ったら塩ラーメンが出てきた。
悪いと思ったので全部食べたけど代金は１食分だった。

>>524
すがきやは昔は関東近郊にけっこうあったのだが、あえなく撤退した
あの味は中京圏以外では受け入れられないのかもね

びっくりらーめん、ＨＰで社員募集中

もともと東京のラーメン屋は地方の有名店が
進出してきたのがほとんどだからな。
でも味の個性がなくなっていく。
大阪は特別にラーメンうまいところはあんまりないよ。
そこそこの味は多いが。金龍とかうまくもない。
街の中華料理屋の基本のスープは大阪の方がおいしい。

京都の天一とか東京に進出してるね。

>>541
貧乏学生時代に野菜炒めの味付けに使ったなあ＞スープの残り

いっぺん食べてみやーち

大阪は神蔵が有名なの？新宿店の食べたけど特別旨いってわけじゃなかったな。

一時期、とんこつラーメンに飽きて塩とかみそにはまってたが
最近またとんこつに戻ってきた。久留米ラーメンが美味いよ。、

大阪の１８番って中華屋、中華５００円から定食ありで安くて
ﾎﾞﾘｭｰﾑありで激ウマだが
ラーメンはまずい

>>534
出たな無化調信奉者！

>>552
洋風なスープにメン入ってる感じ。
似た感じのがないから受けてるんだとと思う。
>>549
金龍はうまいって言う人聞いたことない。

大阪でも神蔵は好き嫌いが別れる。
俺の周りは嫌いな奴が多いな

天�@のスープは猿か犬の脳みそですか？
あのこってり、隠し味でなく隠し内蔵系

何度か食べたけど、味は普通だった。
拘って変なものでダシとってる八百円のラーメンより
遥にましだと思ったよ

ガイドブックに載ってるところは大抵マズイ。
っつうか、別にビックリするほどは旨くは無いわな。

>>544　　>>534の間違い。ｽﾏｿ

　　　　　　しかし、答えられるオマイに聞いたのは
　　　　　　間違いではなかったようだなｗ

　　　　　　亜鉛は下の方に効くようなことを聞いたことがあるが・・・・
　　　　　　そうか味覚にも良いのか。
　　　　　　勉強にﾅﾀｰﾖ。

>552
とんぼりの神蔵は昔からあるわけでもなく、難波では有名だけど、
別にウマイわけじゃない。
大阪は、うどん＜ラーメン＜どんぶりものの値段のヒエラルキーがあるので、
あんまりラーメンに力が入ってない。

メジャーな600−1000円の区間にラーメンが選択肢として入りづらい
京都の方がこってり系で力入れている。

俺、六角っていう横浜系のラーメンくったとき
感動した。すげーウマイ。コっテリがイイ。
流石、関東っていうのは首都って思ったものだ。

>>562　>京都の方がこってり系で力入れている。

　　　　　そうなんだ。
　　　　　東京で京風らあめんっつーと、あっさり醤油ばかりなんだがな

東京は当たりはずれが多い
美味い所はムチャクチャ美味いけどマズイ所も沢山ある
大阪はあまり当たりはずれは無い
だがどこも美味しいというわけじゃない






名古屋はハズレが無い
どこ入ってもマズイ！

新宿の神蔵はラーメンに興味があるって言うより店の雰囲気で行ったな。
味は普通だったけど内装はオサレだった。

栃木の佐野らーめんをわざわざ現地まで車飛ばして食いに行ったが、
喜多方らーめんだったな。がっかり。

>>565
あるなぁ。外れ。ビックリするくらいマズイ店が少なくない。
旨い店で食べようと思うと並ばなくちゃならんしな。

京都の第一旭。
昔から有るチェーン店で、学生時代から好きなんだが、
店舗が殆ど増えてない。
何がウケないんだろ。旨いのに。

>564
京都イメージで売ってる京風っていうのは「あっさり醤油」なんだけど、
京都の地元民が食べるのはこってり系が多い。
ふだんあっさりしたものを食べている反動の気もするな。
第一旭とか天下一品とか。

天下一品は東京にもあるだろ。
あのバリウムスープは京都だ。
餃子の王将も京都が本店。

さーて、カップラでも食うか

>>570　　天下一品ならあるな。

　　　　　　>バリウムスープ
　　　　　　にﾜﾛﾀ

すがきやでいいじゃん。
ラーメンなんて何食っても大したことねえ


ってラーメン好きな友達に言ったら大喧嘩になった

>>563
福岡にも六角あるけど糞マズって有名だよ。

>573
で、懲りずにここでも喧嘩売りに来たのかＹＯ！

たしかにすがきやはｳﾒーと思うがなー

今マルタイラーメンにキャベツともやし入れて食ってｳﾏｰ
びっくりらーめんよりうまい
では仕事いってきます

東京の最近のラーメンを思い出すと
かんがえさせられるのが「げんこつ屋」。
味が濃く、油が多く、ホントは味がよく分からない、値段は高めと言う
関東系のはやりの問題点が詰まってる気がする。

関西だと「古潭」も人気あったな。
第一旭は店によってずいぶん味が変わるし、出来てからどんどん味が
落ちていく店がほとんど。
フランチャイズの経営に問題あるんじゃないのか。
作り方教えてあと品質管理をしてない感じ。

>>573　　言い合いではなくて、大喧嘩になるところが素敵だぞ

>>529
古たん。自分の場合は

どー考えても、第一旭より新福菜館行くんですけど。
ぜったい、新福のほうがうまい！！！！

子供のころ、ラーメンを食べに行くと言えば、嬉しかったもんだが
大人になったら外食してまで食べるもんではないって感じだな

>>581　そんなことを言うと、>>573の友人が殴り込んでくるぞ

>>579
古譚を古澤と読んでました・・・。

>>529
揚子江のラーメンは美味いと思うが？

スガキヤやびっくりラーメンより不味いラーメン屋いっぱいあるよ。
田舎に住んでるから、不味い店はすぐに淘汰されるけど、都会は何故か
生き延びる。出張先で行ったところはハズレばかりだったような気がする。

あんまり安いと気持ち悪くない？

>>584

ガイドブックの影響もあるんじゃない？
観光客相手に商売してるような店もあるからね。

大阪だとたこ焼き屋がいい例だよ。
ミナミのある有名なたこ焼き屋なんだけど、
休日は観光客が長蛇の列を作って繁盛してるけど、
地元民で美味いって言ってるﾔﾂを聞いた事がない。

河原町の新福菜館はなんていうかな、
最近、東京で増殖している「小法師」の坂内ラーメンを
思い出させる。
あんまり、関西では見ない一見濃い醤油系。

小法師の和風冷やし好きだぞ。
東京ではなにげに地味にある煮干しラーメンも好きだ。
大阪は昔から100円ラーメンがあったが、今は100円じゃ出来なくなったんだろうな。

東京のラーメンで驚いたのは魚ベースとかしいたけベースのスープ。
関西じゃあんまし聞かないけど東京じゃ一般的なんだろうか。

びっくりラーメンは客層がやヴぁ杉。DQNのスクツで二度と行ける場所じゃないな。
同じラーメン店でもスガキヤとかとは大違い。

うまいラーメンは　あ・うんでしょ

なんだかんだでみんな行ってるのが笑える

びっくりラーメンって学生とか子供に受けてるんじゃないの？
値段の安さがウリだろうし。

＞魚ベース＝ダシコ

満州餃子だな。美味しいぞ。

もっと美味しいところを知っているが。

さかなベース、臭くてまずい。
徳島豚骨醤油に限る！！
徳福だっけ、めっちゃうまい。

福岡高宮の昇竜軒の100円ラーメンってまだあるのかな？
大盛り150円+替え玉50円で腹いっぱいになったが

>>595
ありそうでお目にかかれなかったその名前、実在するのかｗ

ここより安くてうまいラーメンを知ってる

















カップヌードルシーフード
68円

猫飯店はうまい

俺は関西人だけど１９年くらい前に横浜で食べたラーメンは不味かったなぁ

>>596
ｽﾏｿ
勝龍軒だったよ
ttp://www.comel.or.jp/~4rave/food/100yen/index.html

札幌が一番美味い

関西ってあんまり関東ほど煮干し食べないとおもう。
でもまあ、煮干しラーメンは、関西人好きな味だと思うけど。
生臭くならないようにするのが技。


東京の豚骨スープは臭みとこくがどんどん無くなっていくので嫌い。
新宿の「桂花」とか、「ざぼん」とかだんだん特徴が無くなっていく。

昇竜軒昇竜軒昇竜軒昇竜軒昇竜軒

よく連打したもんだ

９９ショップで３袋９９円のラーメンあり。
このラーメンの方がびっくりきんとんよりうまい

>>604
バカだな、お湯代が高いんだよ

前はカップ麺専門だったが、最近袋麺に目覚めている。
袋麺は少し作るのが面倒だが、麺の腰が強い。

湯代が１００円もせんだろ。ぜったいありえへん

場所代、カップ麺作って貰う代

びっくりでおもっきりラー油と胡椒、にんにくをいれたら
味も変わるし、値段的にも元をとれると思う。

袋麺だとサッポロ一番塩が最高だな。

醤油は味変わったと思う。

福岡の平尾か高宮には、１００円ラーメンがあります。

それとオオサカさん、ＴＶで何時も決り文句のように安いと聞くが、
君の所は何処が安いのだ？
たこ焼き、お好み焼き、定食、全部滅茶苦茶高い。
やっぱ地価の所為？

福岡も区画整理で、屋台が厳しい基準を設けられて、
かなり高くなった。ラーメン４００〜５００円なんて当たり前になっちまった。
普通３５０円が限度だろ？最近何処も金取り過ぎだ。（もしかして８９３でも動いたのか？）
しかも今も生活にはデフレのイメージが、チェーン店に以外全然無い。
寧ろ元々福岡経済はデフレのようなものだったので、
給料が下がっただけでデフレの恩恵を受けてない。

TVで放送するような所は人気があるから高くても売れるからな
梅田、難波とか一等地いかなきゃそこまで高くない
本当に美味いところ探すのは高くても安くてもやっぱ大変だな
うちの近所はたこ焼き10個200円程度が数件あるよ
味も道頓堀の行列の所よりは美味い
安いってのは煽り文句だろう

ちなみにサッポロ一番は味により麺が全部違う。

醤油は長方形で醤油が隠し味に練り込んである。
ミソは楕円形の麺。
塩は円形の麺で山芋入り。

>611
オオサカと擬人化されてもね。
関西では安さもサービスの内だからね。
たこ焼きはまだ一舟120円はあるとおもうが。
ラーメン180円はまあぎりぎりとおもう。
大阪にも昔は100円ラーメンがあったが。
地価はあるんじゃないの。花博の時に屋台が撤去されなくなった。
めちゃくちゃ高いと言われても店の名前と内容の具体例出してくれないと
わかんない。

１００えんキャべ焼きの方がうまい。
びっくり行くなら、１００円キャべ焼きを２つ食うたほうが
エエで

大阪・道頓堀にラーメンの店が激増したが、

なんか違うんだよね。

ワンパターンなんですよ、店を出すならラーメン！！ラーメン！！ラーメン！！
芸がない。
どうせ出店するなら本場道頓堀で出したい！！というが、
道頓堀はラーメンの本場の町じゃないし。

今の現象は大阪人としてかなり複雑。

>>600
そっちの方が発音的に近いな。

>>546
ﾜﾛﾀ
2杯分払ってやれよーｗ

>>546
ココイチで「しょうゆ」頼んだら
なぜか「ビール」が出てきた。。

俺が学生のころ、学生向けの激安ラーメンが近所にあったけど、あそこは残飯をつかってるという噂が絶えなかったな。
店主は善意でやってただろうに、かわいそう。

店を出せばラーメン！！ラーメン！！ラーメン！！
芸がない。ワンパターン。

それに釣られて店に入る客も
芸がない。ワンパターン。

>>619
えてしてそういう心無いデマを流すのは、
そこで嫌な目にあった奴なのが多い。
逆恨みとかでやっちゃうんだろうな。

マックで使い物にならなくてクビになった奴が
ミミズの肉使ってるだの、ネコの肉使ってるだの
言い出すのと一緒。

>>619
近くの100円ショップは店内に「うちは採算度外視でやってます。
態度の悪い客、マナーの悪い客にはお引取り願います」と
張り紙がしてあった。知らない間に潰れてたけど。

俺のバイトしてた回転寿司屋はポテトを流してたが、
そのポテトは前日のを二度揚げ三度揚げして使ってたから、
もしかすると、ごちゃごちゃになって一週間前のも
混ざってたかも

>>610
(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)　ﾅｶｰﾏ！

俺大阪人だけど、栃木の餃子ってうまいのか？
関東圏に出張行くと「本場」宇都宮の餃子とか
目にして正直食べてみたいんだが？

>>624
(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)　ﾅｶｰﾏ！

ビバ塩！！

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇コピベ推奨◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

和歌山県貴志川町長の中村慎司は
宝くじから配分される市町村振興予算を使い、視察の名目で海外旅行をしています。

去年の１１月には東海岸(トロント、ニューヨーク、シカゴなど)へ出向き視察をしていますが
その視察の中身は
『現地でゴミ問題や、高齢者問題、ホームレス問題を視察したが我々には参考にならなかった』
と実際に視察に行った関係者も本日のＴＶ放送で明言してしまいました。

名目上は視察などと言っていますが、その中身は非常にお粗末なものです

我々の大切な公費をこのような形で毎年浪費されています
しかもこの貴志川町は今週土曜日にもまたオーストラリアへと視察に行くそうです。


こんな横暴が許せますか？徹底的に抗議しましょう
１通のメールだけでも結構です、抗議をしないと何も変わりません。


■和歌山県貴志川町
〒640-0492
和歌山県那賀郡貴志川町大字神戸327番地の1
TEL Ｏ七三六-六四-二五ニ五 FAX Ｏ七三六-六四-六五九九
ホームページ
http://www.town.kishigawa.wakayama.jp/home.html

■和歌山県知事への直接メール
http://www.pref.wakayama.lg.jp/chiji/mail/index.html

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇コピベ推奨◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

びっくりラーメンは麺もスープもだめ。

なんであんなにフランチャイズ店が増やせるのか不思議。

昔、近所に１００円でラーメンが食える普通の中華店があって給料前でそこで食ってると
塾帰りの小学生がラーメンをお代わりするのを見て激しく落ち込んだ。

なんだかんだ言っても出張に行った先で相手に飲ませてもらって
別れた後に一発やってそれから食べる屋台の長浜ラーメンが一番旨い。

最近のお気に入り。

・スーパーで4袋100円のゆで蕎麦
・すしあげ（お稲荷さん用のあげ）10枚150円くらい
・3本100円の白ネギ
・濃縮めんつゆ

１．すしあげを、オーブントースターで焦げ目が付く程度、３分程焼く
２．その間に薄めためんつゆで蕎麦を茹でる
３．刻みネギと焼いたあげをのせる

時間３分、50円程でびっくりラーメンより旨い物完成。

なんかツボにはまって、夕食は毎日コレ。
一月ほど続けてるけど、まだ飽きない。
いやぁ〜安上がり。

ラーメンに凝りだしたら凡人だなぁ

関東以北人はソバだな、小麦はウドンだし、一般食としてのらーめんはイラネ

>>632
ラーメンの消費量トップは山形か福島あたりではなかったのかな？
最下位は神戸だったと記憶している。

　ZAKZAKによると、ラーメン戦国時代が始まっているらしい。
　その筆頭にあるのが大阪市に本社があるラーメン一番。
ベーシックなびっくりラーメン（こちらが店の名か、と勘違いする
ほど店前ではでかでかと表示される）は189円。
　これでも原価割れしていないという。
　安さの秘密は、完全なシステム化。経験がない者でも
ラーメンを作れる体制が整っている。そんな訳で、「1週間
もあれば調理は覚えられる。変なクセがついた経験者より
も素人の方がのみ込みが早い」と言っているほど（裏を返
せば、ここで何年働こうとラーメン開業の修行にはならな
いので、独立を目指している者には不向き）。
ttp://plaza.rakuten.co.jp/tsumuratakumi/diary/200410190000/

喋るとおこられて水もないラーメン屋があったが旨くなくすぐにつぶれた
あれはなんだったんだろう

この手のラーメン屋の元祖は すがきや だろうね。
http://www.aigamo.com/ramen/sugakiya/S_CHEAP.htm

最近のお気に入り。

・スーパーの冷凍食品コーナーで半額セールでカトキチの冷凍うどんを買う
・ちょっと奮発して本物の醤油を捜して買う（脱脂大豆や混ぜ物のない大豆と食塩と小麦だけで作ってるやつ）
・削り節（鰹や鯖等の荒いダシ用のやつ）
・新鮮な卵

１．多めのお湯に粗塩を入れて沸騰させる
２．あらかじめドンブリに卵を割って軽くかき混ぜておく
３．沸騰したお湯にうどんを入れて１分後ザルで湯切りしたうどんをいれてかき混ぜ半熟にする
４．醤油を少々と鰹節をグワシドバァ！といれてさらにかき混ぜて食う

いわゆる玉ぶっかけうどんってやつだか手軽でウマー

ラーメンを飯代わりに食える奴を尊敬する。

今まで食った忘れられないラーメンといえば佐世保のアゴダシラーメン。
クセがあるけど美味かったなぁ。

生まれて初めて福岡で住むことになったときトンコツが新鮮で毎日食っていたが
一年もすれば強烈に飽きて醤油ラーメンが食いたくなったな。
地元に帰省したときに第一旭のラーメンをしみじみ食ったなぁ。

あ、びっくりラーメンですか。麺はそこそこなんだから汁をどうにかしろ。

びっくりラーメンは、激しく美味しくないよ・・・
腹を満たすだけなら安いかもしれんが
あれならカップラーメンの方が数段旨い

あごってとびうおだっけ？
イイだしが出るらしいね。
食ってみたい。

王将のチャーハンセットに別餃子。これ最強でしょ。

びっくりラーメン２日に１回食べてるけど
貧乏人にはいい。

なんか体に悪そ!!

>>637
私のお気に入りより、そっちの方が間違いなく旨いが、
ダシが無い分、もう一玉食べたくなるな。

ウエストが…

猛烈に腹減ると、サッポロ一番塩ラーメン2ヶ一緒に茹でてしまう。

でも、麺がブヨブヨだし、ブタになった気がして猛烈に後悔する。

>>646
>でも、麺がブヨブヨだし
あーなんか分かる。
サッポロ一番シリーズは間髪入れずに喰わないと一気にブヨブヨになるなｗ

くそー、スレ読んでいたらスガキヤ食いたくなってきた・・　　今から食いにいってくる。

実際にブタなんだろ６４６
「いや体脂肪１０％切ってますが、何か?」とか
返答してくるんだろうなブタ。

>649
体脂肪率３０％切ってますが、何か？

>>649
いや体脂肪率って何か？

八王子に100円ラーメンがあるけど・・・。

>>649

ブタですがなにか？

>>649
ええ既にブタですが、なにか？

>>630
>>637
非常に参考になる。
貧乏人にはありがたい。
明日はこれにしよ

>>649は青白いガリ
ハゲでヒゲも濃い

ちなみに豚の脂肪率は１４％程度です
太ってる人を「豚」というのは豚に失礼

>>1
グロービートジャパンが入っていないのは差別だ！！
訴えてやる！！


って言われませんでしたか?

びっくりラーメンは良く行くぞ。
味は値段の割には悪くないし、おやつに丁度いい。
ライスを付けて315円なら吉野家より安い。

久々にびっくりラーメン行ってきた。
五時過ぎでがらがら。
味はやっぱり値段相応だが、学食のうどんよりﾏｼだから十分ゆるせる。
冬場おやつの代わりにいいかんじ。

もっといいもん食いたいと思ったら金出すし、値段不相応のラーメンだって沢山あったからいいや。

>>630
油抜きくらいしろよ

っていうか、なんで「ラーメン一番」なんて印象薄い店名なんだ？
「びっくりラーメン」をそのまま使えばｲｲのに・・・・

シーフードヌードル食べたくなってきた

まあ、店舗代が関係するから、東京が高いのは仕方ないだろうが、
ラーメンごときに８００円とか１０００円ってのは、どうかと思うがな。俺は。

駅そばでも、清潔感があってけっこうかわいいおばちゃんが　
丁寧に作ってる津田沼の駅そばはうまかった。逆に市川駅はものすごく汚いクリババアがものすごく不潔にやってて
味も不味かった、気のせいではなく、丼が汚いし、本当に味まで違いますよ。

西成のラーメン屋＝ホームレスがたくさん

このスレのせいで
びっくりラーメンのラーメンってほんとに不味いのかどうか
確かめるﾔｼがたくさん出てくるﾖｶｰﾝ

びっくり売上増？

ラーメンいらんさかい、551のﾎｰﾗｲもってこんかい！

スープつき冷凍ラーメンの卸値が60円程度。チャーシュウ、メンマ、ネギが30円程度で
ガス代込み合計100円程度だろう。

１６歳の娘が餓死させられてるのに、おまいらときたら
ピザでも食ってろデブ！！

　　 ∧＿∧　　／￣￣￣￣￣￣
　　（　´∀｀）＜　>>670ｵﾏｴｶﾞﾅｰ
　　（　　　　） 　＼
　　｜ ｜　| 　　　 ￣￣￣￣￣￣
　　（_＿）＿）

びっくりらーめんは別にまずくないよ。美味しくもないけど。
同じようなレベルの味で４００円５００円とってる店も世の中には
ヤマほどあることを考えると、１８９円で値段相応
チャーハンも専用の回転するドラムのようなものでﾊﾟﾗﾊﾟﾗ感の
あるそこそこ食えるチャーハンが出てくるし
まあ、漏れは食いに行かないけど

>>671
久々に見たな・・・

＞チャーハンも専用の回転するドラムのようなものでﾊﾟﾗﾊﾟﾗ感

それいいな、家庭用にちいさいの発売されないかな？

炊き込みご飯なんだがﾞな＜チャーハンもどき
具は悲しいけど、まぁ値段考えたら十分評価出来ると思う。麺がｲｲ（・∀・

>>555

別に信者じゃないけど、化学調味料入ってると
舌が麻痺したみたいになってどれも味が同じになる。

俺的には、びっくりラーメンはチャーシューメンの方がうまいような気がする。（380円だったかな？）
まあ、店員にカタコトの中国人がいたりするが・・・。
チャーハンは油こくってあまりうまくない。餃子はなんとか食えるレベル。

で、俺の勤務している会社の近く（名古屋市中村区の名駅より少し南）にも屋台ラーメンとか言う180円のラーメン屋があるが、
最初は興味本位で入ったら出てきたラーメンの盛り付け見て引いたのと、店内が開店して１週間だったにも
かかわらず、ホルムアルデヒド（接着剤）のにおいがきつかったし、味も不味かった。
ので、それ以来行ってない。ちなみに客も入ってない（ｗ

普通においしい１００円ラーメンはあるけどな

本郷亭のラーメンは化学調味料満載だぞ（ｗ

http://raou.maxs.jp/shop/085.htm

まあ、いつも駐車場満車だったりするが・・・。
名古屋市内ならあちこちにある。（本郷以外にも）

ラーメンバーのが安い！

>>678
ネタじゃないなら、どこ？

>>628
日本人は馬鹿と舌無しが多いので。

最近はカップラーメンでも、麺が結構美味しいからな。
とろとろの柔らかいチャーシューが乗っているラーメン以外は認めない。

舌なしだー?

それにしても東京のラーメンはまずい。

黒い油の液体も意味不明だが、魚貝系のだしはゲロの味がする。
10年住んだがラーメンだけはいい店がなかったな。

>>685
釣り？それこそ都内にはすさまじい種類のラーメン屋があるし、
そもそも魚介系のだしが流行りだしたのってここ数年なわけだが。
その前は和歌山ラーメンブームだったし。

とりあえず685は田舎者確定、と。

びっくりラーメンは俺的には５本の指に入る旨いラーメンだ。
今一番のおきにいり。
スープの味が濃くないのがいい（これがまずいっていう原因か？）。
変なこだわりがないのがいい。
昔の屋台感覚。
サラサラと食べられるので２杯目を頼もうかいつも迷う。
安いからいいんだけどさすがに２杯目は恥ずかしい。
行列・人気店は味が濃すぎで途中で気持ち悪くなる。
いろんな店に行ったが心から満足したのはびっくりラーメンが初めて。
嗚呼、俺はこんなラーメンを待っていたんだってね。
別に釣りじゃないよ。

>>686
東京は旨いラーメン屋もあるがマズイラーメン屋もある
しかもマズイ方は星の数ほどあり
常に消えては現れる
普通ふらっと入ればマズイ方に当たるもんだよ

国道沿いに有名チェーン店ぐらいしか無いリアル田舎者？

>>688
普通自分の行きつけの店の一軒くらいありそうなもんだけどね。
わざわざ得体の知れない店になんか行く必要もないし、そんな店に
ふらりと入るような奴が美味い店の一軒も見つけられないなんて
よほど変な店ばかり選んでいるとしか思えないな。

まあ田舎者の妄想に真面目に答えるだけバカだったか。
書き方からして車なしでは生活できない地域に住んでる奴っぽいしな。

>>609

まぁそう田舎者をいじめるな。俺は関西出身だが
ラーメンは西に行けばおいしくなるような気がする。
今埼玉に住んでるが美味しいラーメン食べた事が無い。

>>689だった、ｽﾏﾝ

みんな

とんこつラーメン食えよ

>>43
>西八王子に100円ﾗｰﾒｿてあったけどな

今もあるよ。
スープは塩味でコクはないがｗ

俺は桂花ラーメンが好きだな。
値段は高いけど・・・。

ど田舎にはうまいラーメンはない。
普通の都市にはうまいラーメン屋がある。
東京には内装がそれっぽいだけの偽者ラーメン屋が多いので注意。
大阪のラーメンは(以下略

>>690
さいたまなのにあそこを知らないのはかわいそうだな。実家に帰れ

>693
コショウ多めに入れると
「スープ汚すな！」と怒られるという、あの店ですね

>>695

お！美味しいとこあるんだ？今度おごるから
連れてってくれよ。

>>696
客層が、ボンビー男子中高生と人生に疲れたオヤジばっかりの、あの店です。

>>693
それって罪滅ぼしに100円ラーメンやってるって人？

田舎だからといって、うまいラーメン屋があるとは限らんわな。
地域にもよるし、店舗数も圧倒的に違うのに田舎でうまいラーメン屋に
当たる方が難しいね。
もちろん、その地域に有名なうまいラーメン屋があれば別だけど
そういう店は東京進出してたりするし、それ以外の地域はないわけだし。

福岡＞＞＞＞絶対に越えられない壁＞札幌＞東京＞大阪

本郷亭か・・　　あそこの白湯ラーメンは微妙にゲロの味がする。人気があるのが不思議。
チャーシューだけはいいな。チャーシューというより豚の角煮だが。
チャーシュー麺とライス頼んで、チャーシューおかずにライスを敢行。ラーメンは無視。

途中で気持ち悪くなりギブアップ・・

生ラーメン＋スープの元でも
その辺のラーメン屋より美味いラーメンが出来るよ。
500円以上するラーメン屋は設けすぎ。

どいつもこいつもラーメンとカレーには必死になるよな。
そんなにうまいか？

１４０円のカップヌードルの旨さを１００とすると
１円あたりの旨さは０．７１／円。
８００円のラーメン屋はカップヌードルの３倍旨いとしても
１円あたりの旨さは０．３７５／円。

ラーメン屋に入るといつも損した気になる。

オレは東京生まれ。20歳過ぎて初めてとんこつ食べて、ちょっとひいた。
彼女は福岡生まれ。東京に引っ越してきて俺と一緒に住み始めて、初めてとんこつ以外のラーメンを食べた。
こんなに違う二人だけど、「ここおいしいね。」「さっきのとこイマイチだったね。」って、結構話が合う。
とんこつも好きになった。

ラーメンは自分の趣味をおしつけるものじゃなくて、素直においしいと思える味に出会える幸せを感じるものなんじゃないかな、と思う。
なので、東京はまずいとか、とんこつキモイとか言わないで、自分が好きなものを楽しむのがいいんじゃないかな、と思う。

>>701
うむ！！

>>702
ゲロの味で思い出したが、中央線西八王子〜八王子脇にあるホ○プ軒のとんこつラーメンが、
すげぇゲロ臭いのを思い出した・・・・・・・一回食って気持ち悪くなった・・・・・・

なんであんなに臭いんだ？あの店は？

>>696
先日逝った時１００ｴｿメニュー頼んだのに
かってにレンゲ持ってったﾔｼの席まで逝って
取り返してたｗ

ラーメンごときで実家に帰れとは。ｗ

>>706
本当に美味いとんこつを食ってないからだ

大龍ラーメン食え！

とんこつラーメンの店はみんな豚臭いですよ>>708

>>710

だよな。どんだけラーメンが偉いんだよって話だなｗ

189円って激安？か？
たけーよ

>>712
小倉の魁龍の濃厚とんこつには正直引いた

タイトル通り、このスレも熾烈な争いになってるなw
>>706 大龍って久留米の？行ってみたいけど、なかなか久留米には行けないなあ。
でも、とんこつばっかりじゃなくて、しょうゆ、塩、味噌もおいしいよ。

間違えた。>>711って言おうと思って、自分のレスへ誤爆した。

西八の１００ラーのタンメンは２０年位まえ３００食くらい食った。

>>715
え、あれ結構好きなんだけど・・・・・・
臭いけど・・・・

>>716
私は、ラーメン好きでよく食べます。
最近はとんこつ回帰したけど・・・・・・・・・・・・・
醤油、味噌、塩、何でも食べます。
らーめん香月とかたまに行きますし・・・
味噌だと時計台とどさん子とむつみ屋しかないからなー

>>718
先日ラーメンとタンメンを食したけれど
ラーメンの方が旨い、キッパリ！

ちっくびラーメン・・・。

なんか北九州とんこつラーメン派と西八王子１００ラー派にスレが割れてきたなｗ

>>722
オレもそう思ったw

やっぱり生まれ育った町のラーメンが一番ってあるよね。学生時代ずっと行ってた店とか。
オレが行ってみた店は薄いしょうゆ系だったので、今でも一番好きなのはそういう味だなあ。

とんこつは鹿児島が旨い。麺が違う。
味噌は札幌だな。中でも純連が至高。
まぁ旨い店は例外無く並んでるﾜｹだが...

蓬莱のぶたまんは５５１円だと思っていた香具師　ﾉｼ

とんこつでは熊本がダントツにうまい

↑ここまでのレスを踏まえて。

母ちゃんの作るラーメンが１番旨い。



↓勿論異論は無いよな？

↑ ７２７化粧品


話変るが、天一のあのスープは一体どういうしくみなの？

ラーメン好きだけど、新横浜ラーメン博物館行った時はさすがにどうかと思ったな。
開場１５分前に行ったが、そこから実際に入れるまで４０分。
一番人気という店に並び、さらに４０分。変わった味噌バター味でまあまあ美味かった。
次の店にいくも、腹が膨れているので半分サイズのラーメン頼んで終了。

ラーメン代（１２００円）＋入場料金（３００円）＋駐車代（１３００円）　合計2800円

散々並び待たされて、この値段。
そこそこ高級なレストランでランチ食べた方が絶対満足感があったろうな・・

北海道行ったときに　あさひかわラーメン村　に行ったが
あそこは駐車場広くてタダだし、たいして並ぶ必要もなかったからマシだったけど。

さんざん待たされたり、妙なしきたりがあったり、店員の怒鳴っていたり、
値段が無駄に高いラーメン屋さんにはどんなに旨くても行く気にならない。
その点びっくりラーメンは妙な安心感があるな。

天一のこってりラーメンのスープはいくないと思う。

>>719
俺も魁龍好きだな。
でもラー博から撤退しちゃったんだよね。
すみれももうすぐ撤退だし。

千石自慢らーめん

天下一品はラーメンじゃなくて「天下一品」というラーメン以外の何かです。

>>733
大阪のかむくらも、ラーメンというカテゴリーに入れたくない気分
うまいけどね

どんな旨いラーメンでも５００円を超えてはいけない。

>>733
同意。

>>509

昔，ウチのオカンは昼間は食堂，夜は居酒屋を経営していたけど，
「ラーメンの原価は100円ぐらい」って言ってたぞ。

それに「ラーメン屋なんて1品しか作れない人がほとんど。
それにそば屋と違って，麺を自分で打ったりしていない。
作るのは基本的にスープだけ。
だから若い人が独学で研究しても，けっこう美味しいものが作れる。
それなのに，テレビに出て道を極めた人のように振る舞った挙げ句，
料理人を気取ているのはおかしい。」とも語っていた。

確かにラーメンを始め，オカン料理は旨いが，
オレが「あんたも評論家気取るのはやめたら？」と言ったら，
昼間の食堂をやめてしまった。

今は居酒屋オンリーで，客相手に説教している。

今日の昼はラーメンにするかな

やっぱお湯と粉末スープだけで、自分でも作れるヤクルトラーメンが一番うまい。

ラー博は入場料さえなければもっと利用するのになと思う新横浜勤務。

びっくりらーめんなんてすげえマズかったな。
値段は確かにびっくりだったが味もマズくてびっくりだったよ。
近所にあったけど客がいっぱい入ってるの見た事無いしもう潰れたがな。

二度と店舗で200円以下で食える激安ラーメンなんか食うもんかと誓ったね。

マルタイの棒ラーメンがあればいいよ

と思ってスレ読み返してたら西八の100円ラーメンの話題があるなあ

学生時代世話になったが、今思い起こすと謎な店だったなあと思う
スープ使い回しとか噂されてたしな
みんな、気持ち悪いほど酢をラーメン入れてるし
別モンじゃんｗ

懐かしい

>>661
オーブントースターの中の網に、直接あぶらげを乗せて焼くと、
不要な油が下にポタポタ落ちて、カリカリに焼けます。
下手な油抜きより油が抜ける。

それをダシに入れると、「ジュッ」と鳴ってダシを吸い込む。
焼いた香ばしさが有り、ダシも吸って旨い。

まぁオーブントースターの中は汚れるけど、うちのは元からボロいし。

そのあたりの値段になると、袋のインスタントラーメンを自分でつくったほうがおいしい

ズッコケ三人組シリーズに、高校の学園祭にインスタント麺のラーメン屋を出店して
金儲けをする話があったよね。あれは名作だった。

株を発行して配当がどーのこーのとかいうやつだな。

>>729
ラー博って、今でもそんなボロイ商売してんのか・・・
まぁ新企画やパブリシティにつねにコストを投じてはいるようだけど。

ｸﾏｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!　　　　　　　　　　　　　　　　　∩＿＿＿∩
　　　ｱｰﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ!!!! 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　| ノ　　　　　 ヽ
ﾋﾞｼｭ＿Λ＿Λ__‥∵ﾄﾞﾙﾙﾙﾙﾙﾙﾙﾙﾙ!!! 　　　　　　　　　　　/　　○　　　○ |;∵　　∩
‥ ＼_（　 ﾟ∀|＿|三_｡　 ＼从/ 　　＿　_　　　　　　　　　　　 |　　　　( _●_)　 ミ ;∵
　∵ミ （猟つ【〔ﾛ=：(∈(二(@　＞　‐―　　　―　＿　-￣　　　-_;*;：　|∪| _￣　~~）_￣--
　　　　 人　ヽﾉ ?￣゛ 　／W'ヽ　　￣　　　　　　 　　‖　 ￣ ;*;：∵;;'：ヽ'：・　/'''∵
　　　 （__（_＿）　?　　 ､､､　　,,,　　　　　　　　 　　　　 　　　|　　＿）　　：∵;;'：・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ノ

>>729

俺はラーメン博物館で小さいラーメン４つと大ラーメン１つ食べた。
最後に行った店で大ラーメン食べたんだが、まじ腹がはちきれそうで死にそうになった。

比較的近くに慶民っていうチェーンのラーメン屋があるけど普通のラーメンで650円くらいするからなぁ。
味も普通の範疇だし。

びっくりラーメンはおっさんに受けがいいよ。
うちの上司も好きで何度も昼飯にびっくりラーメン付きあわされたし。

昔の味がするらしい。

俺には安かろう悪かろうとしか思えないけど、
そういった支持者がいるから店増えてるんだろうな。

ま、24時間営業だから飲んで終電で帰った時の駅前のびっくりラーメンでのみ
俺もありがたさは感じる。

>>753
＞昔の味がするらしい。

特売で2食入り100円の生ラーメンでも、昔の味を懐かしめるのだが。
びっくりラーメンより、少し旨いし。

値段が高くても安くても納得できるなら別にいいな。
俺が使っているラーメン屋の見分け方。（万能ではないことをお断りしておく）

・味噌塩しょうゆの三種類のある店では、塩を頼む。
塩は味噌しょうゆと違い、だしがすべてである。
したがって、塩が旨いと思える店は他のラーメンも旨いことが多い。
また化学調味料の使いすぎ（個人的にはある量以上使っている店はパス）などは、一発で判る。
化学調味料を入れると、「調味料の種類が同じなら他に何を入れても同じ味になってしまう」。
そして、店を出てもいつまでも口の中に「同じしつこい残り味」が残り、気持ち悪くてしょうがない。
中には、旨いだしが出ているのにどうして化学調味料をこれでもかというくらい入れる店もある。（それも判る事が多い）
化学調味料を使いすぎのラーメンを食うよりは、家でインスタントラーメン食っている方がよっぽどましである。
インスタントラーメンは、コストをいかに落とすかが重要なので化学調味料の入れすぎなぞは出来るわけがないのである。
まあ代わりに糖分が結構入っているのには閉口するが・・・

・餃子（ラーメンじゃないが、店の方針他を読むという意味で）は、しょうゆをかけずに食べる。
餃子は、材料費をケチるとろくな味にならない。（やたらにらだけが多いとか、肉の質が悪いとか・・・）
旨い餃子（=ある程度金がかかっている）は、しょうゆをかけなくても旨いことが多い。（少なくとも変な味はしないものだ）
その逆は・・・・ry
その辺を判っているラーメン店は、餃子をしょうゆなしで食べる客には一目置く場合がある。

189円でもカップめんよりまずいなら、納得なぞできない。

麺はマルタイ棒の勝ちだな。
スープは微妙

189ってどういう数字なんだ？

>>757
180円+税9円

OK?

>757
いわくありげだよな

アメリカじゃインスタントラーメン１２個で1＄で売られてる
から、まだまだ儲かる話なんだろうな。

>>757
　　　　１８　　９
１８９＝嫌だけど食いたい

>>760
市場規模が桁違いだろ。日本の市場規模の何百倍だと思ってんだ？

びっくりラーメン、食べてみたいが近場にない

>>762
そんなに市場規模が違うかな？

確かに人口差は有るが、アメリカ人が日本人ほどインスタント麺を食べるとは思えないが。
なんか向こうは、冷凍ピザとかホットドッグとか喰ってそうな気がするが。

それより、アメリカで売ってるインスタント麺は、日本かアメリカ産なのか？
中国・韓国・東南アジア産じゃ無いのか？
それならその価格も判る。
たまに日本でもその価格で売られてるし。

ニンニク入れればうまい

ラーメン屋みたいに、そば屋も安くて遅くまで営業する店を増やしてほしいなー

そういや西八王子にあった１００円ラーメンどうなったかな

そういえば、三鷹にも昔あったな、100円ラーメン。
後1ドルラーメンというのもどこかで聞いたことがあるが。
ひょっとして三鷹がそれだったのかな・・・・記憶が定かじゃなくなっている。

三鷹と言えば、１００円ではないが「江ぐち」を思い出す

「ﾁｬｼｭｰお待ち」

ちゃんと料理人の作った飯食えよ。
まぁ低レベルな中華のさらにラーメンみたいな似非中華じゃ料理人とも言えんがなー。

こういう店って三国人ばっかりじゃない？

気持ち悪くて入れない・・・

>>770
「ジャンクフードにはジャンクフードなりのプライドと言うものがあるわけでして・・・・・」

「何を言っているの？　祐巳」

>>770

いったいどんな物を食べてるんだ？

激安ピザ希望。
ピザハット高すぎ！ピザ３枚を１８０円ぐらいで。

今の若い人って味がうすいとまずいと思っちゃうみたいね。
旨いって言われてるラーメン屋はとにかく味が濃い。
最初は旨い！って思うけど途中から飽きてくる。
２回行く店はほとんどないな、俺は。
びっくりラーメンは味がうすいから飽きることがない。
中年のオヤジに人気があるってのもわかるよ。
そこそこ人が入っているんだ。
そんなにまずいって叫ぶほどじゃないよ。

１回行ったけど接客態度悪すぎ！も２度と行かない。
ラーメンに髪の毛入ってたから言ったけど謝りもせず新しいのに取り替えただけ。
普通謝ってタダにするとかサービスで何か付けたりするだろ？

>>776
ラーメン屋じゃないが漏れが入ったカレー屋で注文したカレーの中にゴキブリが3匹ほど
混じっていたので文句を言ったら新しいカレーに生中とつまみがついてきた。
もちろん料金はタダだった。

でも今考えたらカレー鍋なんてひとつしかないんだから新しいカレーもゴキカレーと同じ鍋だったとすると・・・
結局漏れはゴキ煮込みカレーを食ったことになるのか・・・orz

>>777
オマエはいま泣いていいw

>>775
まあアレだ。
世の中、あんたみたいに味音痴がおおいってことだ。

まあラオタでもさっぱり系はすべてうまいって言ってる香具師は多いがな。

８８円のチキンラーメンに２７８円の鳥の唐揚げの半分を入れて食べると、一杯２２７円。
インスタントラーメンに具を追加した場合より安いなんて、すごいな。
でも、このラーメン具が入ってるのかな？麺だけだと食いたくないな。

ここ前行ったら思ってたよりまずくなかった。けど店員が脂っこいデブで悲惨だった。
この手の店って一番安いメニューはマジで薄利（もしくは赤字）だから
なんか意地でも一番安いのしか頼みたくない。

765
大抵 自分の髪なんだよな これが

かむくらとてんいちは
スープスパでOK

十数年前、大学生協の食堂のラーメンが１８０円だった。
スープはもちろん「醤油ラーメンのもと」をお湯で割っただけ。
もちろん味なんて期待してなくて、「こんなもん」と割り切って喰ってた。
麺２玉の「○大ラーメン」は２０円増し･･･麺１玉は２０円？と思ってたが。

びっくりも割り切って喰えば、「こんなもん」と思うんだろうなぁ。
とりあえず喰って見てからだな。
わざと店の外にまで行列作らせて、やたら薀蓄たれて高級料理に
見せようと必死な「人気店」よりは好感が持てるのは、漏れが貧乏性なせいか？

>>753
「昔の味」をキャッチコピーとして推している店は、
その店のラーメンがコストダウンの挙句まずい事を、
看板の中でひた隠す為のカモフラージュである。
実際にその年代の人が食べても、
「懐かしい」とは思うが、決して「うまい」とは思っていない、ここがポイント。

うまい物がごまんとあるこのご時世、
おじさんだってうまいまずいの判断はできる。

「昔」と「懐かしい」は、「おいしさ」とは一切関係が無く、
しかも現代においては単なる「言葉の効力」でしかないのよ。
言葉ってのは看板の中でいくらでも踊れるわけ。

＞うまい物がごまんとあるこのご時世

本当に「うまい」ものはなかなか無いよ
君は飽食の時代で感覚が麻痺させられて踊ってる人の代表かもね

180円だろうが700円だろうが本質的には不味い物食わされてることに気づいた方がいい
本当に美味い物はそういうもんじゃないんだということにね

美味い不味いは個人差
それをとやかく言うのは傲慢以外の何者でもない

>>787
そうとばかりはいえないんだよな・・・・
本当に旨いもの（種類は何でもいい）を食った経験を持つべきである。
その上で初めて味の好みの問題がでてくる。
甘いの嫌いとかすっぱい物が好きだとか・・・・
一回は目からうろこが落ちるような経験をしてみるべきだ。
これを比較的安い経費で経験するには、（ブレンド）コーヒーだな。（あくまで一例）
豆の違いによる味の好みはまた別問題だが、高い安いで全然味が違ってくる。
安物ほど、質の悪い豆のブレンドによりえぐみ等の悪い味成分が増える。
中には、安いけど少しかび臭いコーヒーとか平気で売っていたりする。（実例あり：真空パックのブツだった・・・・）
単一種類の豆だけのコーヒーでも、同じようなことが言える。

昔の呉服屋は、番頭とか他の格上の使用人時代よりも、むしろ丁稚時代によい（本物）反物を多く見せるらしい。
というより、質の悪い反物は丁稚には見せないようにしていたとか。
本物により多く触れさせることで、本物を見る目を養うためとか・・・

>君は飽食の時代で感覚が麻痺させられて踊ってる人の代表かもね
>
>180円だろうが700円だろうが本質的には不味い物食わされてることに気づいた方がいい
>本当に美味い物はそういうもんじゃないんだということにね
人の事を何もかも見通したような言い方をする奴ってそもそもが馬鹿っぽい。
そんな事はあり得ないから。
人がうまい物を食っているか何を食っているか今日は何を食ったか今まで何を食ってきたか、
それは誰にもわからないからね。
そういう観点から見ればお前の書き込みって全くの無意味。
お前０点だわ。

チャーライはゲロ以下

>>789
最後の一行が余計
頭から湯気出てますよw

>>791
本人高得点だと思っているらしいので、
全くの意味無しだという事を教えてやった。
「意味が無い」という事で点数的には０点。
この「０点」という所は、むしろ強く言いたいのだが・・・

ラーメンなる物は100円づが妥当

http://www5a.biglobe.ne.jp/~shinotan/orenida.gif

とっくにこのスレ1000逝ってるかと思ったら、伸びてないし。
もう少しジャンクラーメンを語ろうぜおまいら。

麺茹でも湯切りも機械任せ
って、なんか実際に食べるとカナリ味気ないよね
カップ麺食べてるみたいで

立川にある「ちりめん亭」がそういうシステムでさ
とんこつラーメンとか、かなり難だなーと

激安でもあまり食いたくない

１０円ラーメンなら食べにいってもいいんだけどね

１８０円もだすんだからさぞかし美味しいんだろうね

>本質的には不味い物食わされてることに気づいた方がいい
>本当に美味い物はそういうもんじゃないんだということにね

山岡士郎ｷﾀｰ！

>本当に美味い物はそういうもんじゃないんだということにね

いいこと言った！

ラーメン屋のくせにカレー置いてたりする店あるよな・・・
メニューが豊富なのはいいけど、せめて中華に絞れよと
しかもそういう店ってラーメンよりカレーの方が旨かったりするんだよな

前にラーメンとカレーのセット食ったこと
あるけど、こういう組み合わせもありなん
だなと思った。

一番ラーメンのあのカメのＡＡってどこにあんの？

適正価格だろ。そもそもラーメンが庶民の味方じゃなかったら何を食うんだよ。
アメ公産の牛肉がストップしてオロオロしてる牛丼が国民食だというなら
日本の食文化はｵ�hﾙ。

ワンコイン超えたらダメダメだな
替え玉１〜２はいけなきゃ・・・

これって牛エキスとか入ってるの？
産地は？

畜産のエキスって怖いよ。産地もわからんし。

ｷﾆｽﾝﾅ
もう遅い

カインズホームの中にある「カインズキッチン」の学生ラーメン、
１５７円。

>>798
その通り。つまりグルメ野郎のグルメ話はラーメンとは一切関係が無い。

ちなみに、
>180円だろうが700円だろうが本質的には不味い物食わされてることに気づいた方がいい

この書き込みは、「こいつはうまいラーメンを食ってない」と全国のラーメン通に今笑われてる。
どんなにまずいラーメンでも、どんなにうまいラーメンでも、
ラーメンの価格の相場は600円から700円、800円の間だからだ。
ｹﾞｷﾏｽﾞは100円から380円の間。

>>808
> この書き込みは、「こいつはうまいラーメンを食ってない」と全国のラーメン通に今笑われてる。

誰かにほめてもらうためにラーメンを食っているわけじゃないから、全く問題なし。
他人の財布に手を突っ込んで金の使い方をうだうだ言うな。乞食が。

「美味しんぼ」ラーメン戦争のｽﾚはここでつか？

>>800
両方旨い店はどうすればいいんですか？

>>762 特殊学級出身？

チャーライがどれほど不味いか食ってみたい

俺がいつも行くラーメン屋は３５０円。
うまいし腹いっぱいになる。

知ったかぶってラーメンに６００円だの８００円出すなんて馬鹿

ビックリラーメンまずいよ・・・
どーしようもないスーパーで売ってる生ラーメンの味

チャーライなんか食べてるから大阪は駄目になったんだろうよ

久しぶりにらーめん食べたくなってきたな。
食欲の秋も悪くないね。

半田屋の冷やし中華２８０円でうまかったなあ
あったかいのは食ったことない

ラーメンって好きな奴多いんだね
あんなのにお金を出す気になれないなぁ
好みの問題だろうけど

>.814
確かに。
「ラーメン」に何を期待してるのかと。

>>351
頭には上ったんだが、誰も知ってないだろうと書けなかったぞ。同世代だな(w
ちなみに代沢小→富士中。
厨房の時、あの100円ラーメンはありがたかった、、、って、これだけ年月が
流れてるのに、物価そんなにあがってないのか？？

「びっくりラーメン」は不味いよ
でも客が入ってるからびっくり

＞原価割れはしていない」（同）と胸を張る。（一部略）

どんな材料使ってるんだか・・。怖ッ

>>823
恐いと思ってるのは知らないからだ
世の中の食品をよく見なさい
加工食品の原材料が輸入されて来たと言う事を知らないのか？
土産物屋とか名物とか言われてる食品のほとんどは、原産地は日本じゃ無い
加工すれば日本製になる為、疑わないだけだ　もう馬鹿かといいたい

市川市塩浜にある２５０円ラーメンの方が美味いよ。

こないだ初めてびっくり入ってチャーライ食った。
ラーメンはスーパーで安く売ってる３食入り生ラーメン
のしょうゆ味に指でつまんだ程度の具がパラパラって感じ。
チャーハンはチープなかやくご飯をレンジでチンって感じ。
店員はリストラされた接客知らずなおじさんとかチャイナ女とか
ばかりで時給いくら？って感じだった。
値段高いメニュー頼めばうまかったのかな？

全国的にラーメンの値段を福岡基準にしろ
ほとんどの店でワンコインでラーメン+替え玉できる
替え玉勝負よくやったもんだ・・・

どうせ味なんて細かいことわかんないしなぁ。

俺もどこでも替え玉はあるもんだと思ってた。

こないだ大阪へ出張に行ったときに初めてびっくりラーメン食べたよ。
まあ、値段相応の味なんだが、また行ってもいいかなと思った。

１８０円とかで客寄せて、何とかたくさん使わせようという商売は、俺的には好きじゃない。
看板どおりの金額で済む業態もあるんだし。

１９８円５パックのインスタント＋卵＋増えるわかめちゃん

で６０円くらいの夜食食べますです。

>>830
釣り？

その言い方だと
チラシ入れる商売してるところだってすべて入るんだけど

旨くて安いラーメンなら西八王子だろ１００円
　別に妙なバンダナやハチマキもしてないし、妙な制服も着てない
妙な仕掛け人とやらもいないし、気合も根性も無理してない
　妙なヒゲも生やしてないし、利尻の昆布も日高の昆布も使ってない
ラーメンごときでメニューの一部や壁にウンチクたれてもいない

普通のジジイが黙々と何十年か？１００円で出してる
そう言うラーメンを今後も食べたい

>>832

「１８０円でラーメンを出します」という以上、そのラーメンが社会一般で通用するラーメンに値しないといけないってことだろ。
具体的に言うと、他の店で出てくるラーメンと同じく一杯で一食分になる程度のボリュームと味が要求されるってこと

チラシで釣ってる店も同じというが
チラシ掲載の激安商品自体は通常売られている品と同じ品質を保ってるから、そもそもその例の出し方はずれている。

ラーメンと言えば新しくなったラ王なんだが、
流行りのこってりに乗ったおかげで凄い事になってる。

泥水みたいな色合いでドロッとした食感のスープがしつこ過ぎて
「うわっ、まずぅ・・・。」

食後にもう真水が何倍も欲しくなる。そんな閑話休題。

俺、東京出身で大学から京都だけど、ラーメンは京都のほうがうまいと思うけど。
そう言えば、背油ちゃっちゃ系も５０年前に、京都の「ますたに」からはじまったんでしょ？
たまに実家に帰った時に思うんだけど、平均して値段が高い。
たいしたことなく思えるお店でも。

>>835
昔のラ王は食えたけど、久しぶりにラ王食べたらすっごい気持ち悪くなったよ。

>>830
しかし看板どおりの商売を探す方が難しくないか。
値段だけの問題ではなくて、
鉄道会社は20往復中1往復だけが1時間58分で到着すれば「1時間台！」と宣伝するし、
HDDレコーダーは見るに耐えないレートの録画時間で「400時間録画！」とかいうし。

やべえ、中国で仕入れたラーメンなくなってきた。
一食１０円なのに…（最安値は８円のブランドアリ）
何箱か購入したけど、中国にワザワザ行って購入し、帰国しても
安くすむな。
皆中国行く時は手ぶらでいきな！！！

>>839
安全なのかい？

>>839
うまいのか？
成田じゃシーフードヌードル箱買いして帰国するアジア系の旅行者をよく見かけたけど。

私は池袋の古武士のラーメンが好き。ダシが効いてていいよ(*´Д`)

>>260
まるい飯店！！なつかすぃ！
バンドマン時代によくお世話になった。炒飯150円ギョーザ100円だったよ

あと昔サティの中にあったすがきやのラーメンが好きだった！たまにカップめんですがきやの見つけると買っちゃう

ますたには今でもうまいよ
一時期味か落ちたがすぐ回復したし
他に行ってもやっぱりここに帰るな

高円寺の古武士はまず！おっさんが麺を鍋に入れて、外にたばこ吸いに出る、一服終わって戻り、麺を上げる。オメーラーメン屋辞めろ

>>846 場所によってずいぶん違うんだね(；´Д｀)ちなみに古武士は餃子もうまいよ

食物ってもっともっと全般的に安くなっていいはずだろ？
外国なんかもっともっと安いだろ、日本は食物屋がテレビに出たりして
気どってるし、ベンツとか乗ってるが、食物屋は安くするための努力をせずに
金儲けばかりしかして無い気がするのは俺だけでしょうか？
たかが食物屋だ　

>>839　お前より下は、おそらく日本にはいない。
ホームレスでもお前よりいいものを食ってるだろうよ。

>>841
ふつうにうまいよ。好みの味じゃなかったら、しょうゆとか入れれば
良い。それにしても１０円だよ？ｗ
あと、シーフードのカップラーメンを大量に持ってる人を飛行場で見たら
それはフィリピンに行く人。フィリピン人の味覚にぴったりみたいで
大変喜ばれるらしい。

「びっくりラーメン」は確かにびっくりする。
その安さと味と店員のレベルに。

ジャンクフード好きの人と、
ラーメンくらいでグルメ自称しちゃうような人だから
噛み遭わないんでないの？

>>89
８９３円にした方が（ｒｙ

東京の安い店は生ごみ並みの食い物しか出さないが。

びっくりラーメン大好きだ。いつも完全によっぱらっている時に行くが、おいしい。
　ニンニクのビンが置いてあって、それを入れるとおいしい。それに、ビール（発泡酒）
がギンギンに冷えているのがうれしい。創立者の何が大切かわかっているのがうれしい。

びっくりラーメンって100円じゃなかったっけ？
値上がりしたの？

カインズホーム店舗内のカインズキッチン・学生ラーメン150円がおいしい。

まあ店なりのレベルだと思えばいいのだけど、どっちも全然分煙、禁煙化しねーよなぁ。

新大久保駅近くにも189円のラーメン屋あるよな。味まぁまぁだった希ガス。

　　　　　　　∫
∋oノハヽo∈∫
　((　´)v｀)) ﾑｼｬﾑｼｬ
　 （つ=||||＿___
　 （'⌒)＼＿／

幸楽苑のラーメンに満足するなら分かるが、びっくりで満足してる奴は
正直味覚音痴だと思う。さすがにあの味はやべーよ。

　　 　∧∧
　　 　( =ﾟoﾟ) ｽﾞﾙｽﾞﾙｽﾞﾙ
　　　（つ=||||⊃_＿
　￣￣＼≠／　　　

食材の安全性、大丈夫なのか？

正直サッポロ一番より旨いラーメンを食ったことない・・・

チキンラーメンは200円の価値があると思う。

>>864
チャルメラや出前一丁は味を変えて失敗したね。

二郎があれば、ほかにラーメンはいらない

スーパーで買った48円のインスタントラーメン
6Pとかベビーチーズなどを入れてドロッっとするまで煮る
コクが増しておいすぃ

最近近所に>>1にある激安チェーン店ができたから話の種に、と思って
いってみたのだが・・・。
店に入っても店員からは｢いらっしゃいませ｣の一言さえ無し。
好きなところに座っていいのか、案内されるのかわからんかったから
店員に話し掛けたところ

｢はあ？なんですかぁ？｣

ときたもんだ。
そこでカチンときたのだが、まあまあ気を静めて席に座った
のだが、、、結局待てど暮らせど注文を聞きにはこなかった・・・。

もはや何も言うまい。
結局そのまま店をでちまったよ。

ラーメンは、そもそも利益率が高すぎたんだよ。
小麦なんて、めちゃくちゃ安いんだから。
米を使った外食と比べてもっと安く出来るのは明らかだった。

>>869
たぶん、決まった日本語以外は話せない店員なんだろうｗ

>>869
そこまで酷くないよ。中国人丸出しの接客だったけど。
味だけど、値段考えれば十分でしょう？カップ麺よりは美味しいですよ。

昨日初めて食べたけど、そんなにまずいとは思わなかったよ。正直700円800円出してまずいラーメン食わされるなら、180円であの味のほうが諦めつく。

つーかさ、>>869テレビや雑誌にでてくるようなラーメン店の接客は、
本当にムゴイよ。
客の私語を全部禁止してるところもあるし。
いつも店の中で怒鳴り声がひびいてたり。
ラーメン店業界は、まだ「接客」という部分でのサービス競争は始まっていない。

>>869
もしかして東陽町近くの店？漏れも同じ経験した。
他んﾄｺはそーでもないよ。あの店は特別だと思ふ。

都会のラーメンはぼったくりと思っていたが200円切るとなると田舎にはないな。
うらやますい。

200円ラーメンとか、100円（笑）ラーメン食ったけど、マズかった

俺、金出しても美味いラーメン食べるよ・・

>>864
作り方を工夫すればそこそこ美味いものは作れるけど、
さすがにサッポロ一番を最高だとは思えない。

>>878俺もサッポロ一番が最高とは言わないけど、
サッポロ一番は凄いと思うよ。
野菜を入れて食ってみるとその偉大さがはっきりする。
どんな野菜入れてもうまい。

他のラーメン買って来て野菜いれると、とたんにまずくなったりするんだよ。
でもサッポロは、野菜との相性が抜群。
何にでもあうってのは、凄いスープなのかもしれないと思う。

代々木のホープ軒が喰いたくなった。

新宿とかにある博多天神は福岡人にはお薦め。
慣れ親しんだ味が関東で味わえて嬉しかった。

安い品

>>879
俺的サッポロ一番の食べ方はこんな感じ。
１、麺をゆでるお湯とスープに使うお湯を別々にしておく
２、野菜をフライパンでチョット炒めてからお湯を入れ、そこに粉スープを溶かす
３、ゆでた麺にザバーっとかける
４、ウマー

インスタント三食食った方がマシ。

189円のラーメンて…すげえ身体に悪そうだな
北朝鮮製の腐乱海産物とか中国水銀野菜とかつかってそう

　　Λ＿Λ 　
　<=( ´∀｀)　　朴は生粋の日本人だけど、
　　　　　　　　あ

確かに、その値段じゃぁ、カップヌードルに勝るものはあるまい。

某390円ラーメンのチェーン店もフェアに釣られて試しに入ったけど、うまくわなかったな。
ラーメンの麺もスープも餃子までも粉っぽい感じで後味が悪い。
おまけに半分以上食べ進んでいったとこで、どんぶりの底からビニール袋の切れ端が出てきやがった。
店員のニイチャン達は厨房の奥でクッチャベッてばかりいて、店長らしき人が注意しないと積極的に動く様子ないし。
どうゆう教育してんだゴルア！

これからの日本は、それが当たり前になるんだよ
訓練だよ

>>867

二郎で出すものはラーメンではない。
二郎という名の料理だ。

既出かもしれんが、吉祥寺にある大●軒（東池袋の店が有名）は大盛りも
普通と値段同じなんだよね。以前東池袋の店で並んで食おうとしたが、
スープ切れで食わせてもらえなかった。で、ある時吉祥寺にも店があると
知り、わくわく（行列のできるらーめん食べるので）しながら食券買って
店に入った。出てきたらーめん食って驚いた。。。すっげー不味い！！
らーめん好きな俺は味がどうのこうので食べ残したこと一度も無かったが
この時初めて麺半分食べ残した。　他の客は黙々と食ってたが味覚障害？
有名店だからおいしいと信じて疑わないのか？店が成り立っているのが
不思議でならなかったよ。

オレ 職場が 東神奈川/横浜 なんで 近くに行列の出来る かの有名な
六角家 と大勝軒がある。
両方ともそれなりの味なんだが あの客あしらいを何とかして欲しい、
いくら行列ができるといえども ネイチャンが大声で注文を喚きつづけうるさくて不愉快な 六角家
兄ちゃんが、店の外で注文とって 食い終わったら早く出て行けの大勝軒。
東池袋の創始者が やっている大勝軒なら 親父に免じて 自然に 許せるが、所詮のれん分けとはいえ
おまえたち偽者だろう。
おまえたちに 粗雑に扱われる覚えは無いんだよ、 マアたかがラーメン屋
所詮 その程度の人間がやっているのが ラーメン屋と思って諦めてはいるが。

大商圏って不味いよね

ちょっと前に名古屋で看板見たけど
すぐつぶれてたな〜

>>890俺の近所には有名家系ラーメン店の支店があるよ。
でも不味い。脂っこくて異常に濃い。
行く度に味がかなり違うし。
そして客もほとんどいない。
値段も高い。
座席がね、ラーメン店にしてはかなりたくさんあるんだけど、ガラガラ。
あそこは立地は、いいけどつぶれるなあ。

麺は1食50円↓だしスープなんて湯に醤油と化学調味料のダシ混ぜてるだけ。
変な材料を使わなくても普通に利益は出る。

むしろ1000円近く出して店主の自己主張だけで出来たような
糞マズイラーメンくうよりオススメ。

サッポロ一番が美味いのは認めるが、今の野菜高騰で、
キャベツをたっぷり入れると189円以内に収まらないかも。もやしは大丈夫なんだが。

所詮らーめん屋が粋がってるってどうよ。最近らーめん並んで食うって言うことにひたすら反感を覚える。
まず、平気で６００円とか７００円はたまた有名店にもなれば１０００円。
回転すしや持ち帰り弁当牛丼と比較してみろ。圧倒的に高いじゃないか。
らーめんに対する対価のその感覚がおかしい。消費者も値段に麻痺してるんだ。
がらや捨てるとこのがらで汁をとり、端切れの肉に、たまご、メンマ、品竹がつけば御の字だ。
たかがそんな料理だ。らーめんっていう名前だ。それなのに麺にこだわり持ってる店は圧倒的にすくないじゃないか
ほとんどが業者から購入してるまがいものじゃないか。麺が美味いみせはまず、ぼったくらない真面目な店だ。
うどん、そばはまず麺を味わうのに、なんでらーめんはスープだチャーシューだのって付加価値にばっかり目玉にしてるから
本来の値段と乖離してるんだよ。
あちこち食いにいったけど、超うまいっていっても、基本的にそんなに大差ないじゃないか。金額がなんでそんなに違うんだよ。
普通に作って本来３００円もあれば利益取れるんだよ。らーめんで１０００えんなんてボッタクリって思ってもかまわない。
所詮そんな食い物なんだ。原点を見直せ。

>>897
自由競争を否定して「国民ラーメン」でも制定せよというのか？
需要に応じて供給すればよろし。

客がマゾすぎだから
店主がつけあがるんだよ

900

味に自信が無いから「一発屋」狙いで、初期投資の什器等３〜５千万を
１年で回収すべく値段設定が嫌だな。

ジャンクフードの典型
店主、従業員ともＤＱＮばかり（有名店に性犯罪者までいた）
店は汚く、動物の臓物臭が周辺一体に広がる。
客も低能ばかり

となりにラーメン屋が引っ越してきたら誰でも逃げ出すな。

ウチの近所のラーメンは１５０円だな。ゴムみたいだけど

原価をバラせば煮卵やメンマ・チャーシューを乗せた９００円位のフルトッピングの
ラーメンでも、２５０円位。ベーシックなラーメンは２００円を切る。
小天丼や釜めしは１００円弱。小鉢やトッピングは３０円前後。

半チャンなどセット物やトッピング乗せは利益率がずいぶん上向く。

さすがに売価２００円代は辛いと思うけど、この値段なら麺量少なめにし
ておけば小ライス付けたり餃子頼んだりして食単価５００円弱に収める心
理が働くから何とかなると思う。

ぶっちゃけ、日進カップヌードルだけでいい

マルタイ棒ラーメンなら、味覚障害の東京でなら

500円は取れる

原価＝材料費のみと勘違いしているのが何人かいるようだが
会計学や原価計算法を全く知らないやつなんだろう

日本全国で大勝軒の暖簾わけが増殖してるわけだが
実際のところ、池袋で修行した期間ってのはどのくらいなんだろ？
まさか数週間なんてことはないよな・・・。

暖簾分けの暖簾分けじゃないの？

ファーストフードのチェーン店では「飯の友」系の
激安店が欲しいんだけどな。
漬物や佃煮や塩辛やふりかけだけでご飯１膳を
どれだけ美味く食わすか、それを極めて欲しい。

＞890
大○軒はつけそばを食う所だよ。それに、つけそばはラーメンではない。
ラーメンの形をした別の食べ物と思うこと。あと、吉祥寺のは大変味に村
がある。込んでない時に、メン少な目を選んで入るべし。

>>902 DQNはヲタと違って女には不自由しないんで、性犯罪よりは暴力犯罪が多い。
性犯罪は、むしろ高学歴の人間に多い傾向があるね。
教師のロリコン、痴漢、覗きなど。例の経済学教授みたいな。

確かに安いけど、


　　　　ま　　　　ず　　　　い

>>912
朝日新聞社員 も入れといてくれ。 失礼 チョウニチ新聞だった。

結局、東京民国vs大阪民国なんだな

時代は　金ちゃんらーめん

ttp://d.hatena.ne.jp/jiu-ganlan/

>>914
必死ですねゴミ売りさん

小学校の給食で出たラーメンよりもずっとマシな味だよな

なんで電気代や人件費や家賃を入れないの？

>>920
所詮、バイトくんの意見だから、目の前のものしか理解出来ないから。だから一生フリーターなんじゃん。

人件費とか電気代は客には関係ないし。
客が受け取れるものはラーメンだけ。

そんなもの物まで客が考慮する必要なし
頑張ったんだからっていくら強調しても、世の中では顧客に直接提供されたものしか評価されないから

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おれが前に行った激安ラーメンはスゴかったぞ
遠目にＤＱＮと分かる風貌の親子が店を切り盛りしてんだけど
醤油を注文したのに、厨房を眺めていると
明らかに味噌ラーメン作ってるんだよ
「あれ？醤油ですけど？」って言ったら
「あ、すんません」って全く反省していない表情で
味噌ラーメンから麺だけ取り出して、
お湯で麺をパチャパチャ洗ってんですよ
そんでその麺を醤油ベースのスープの中に放り込んで
「ヘイ！醤油一丁！」

神戸で８９３円のラーメンを売る













わ　か　る　か　な　〜

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>>890
家系は、ﾁｮｿばかりだよ。
接客態度も最悪で、値段も高い。居丈高。
典型的なﾁｮｿの商売。

test

道路公団は日本の道路網整備に不可欠な組織で、これだけの必要経費は認められるべきだ。
って言われても
現実に国民の前にに提供されたものでしか判断しないし。

それが世間一般で言うところの経営努力です

>>890
食券制の店はまずい、というのは俺だけの法則かなぁ。
もちろん費用対効果で納得できることもあるけど、
概してうまいものではないような気がする。

だいぶ前にすごいまずいラーメン食ったよ。
しょうゆラーメンなんだけど、醤油をお湯で2倍ぐらいに薄めたスープに麺が浸かってるんだよね。
一口啜って「ん？」と思ったんだけど、ちょっと信じられなくてもう一口。

「醤油だけ！！？」

間違いなく醤油だけでさ。
なんか複雑な表情で金払って出て来た。

ラーメンはうますぎても良くない。
明日、又食べたいな、と思うくらいがちょうど良い。

王通洞のことばより

そんな激安じゃなくてもいいからさ、スガキヤ食べたいよスガキヤ。

なんでそんなに必死に東京vs大阪とかやるの？

>>358 >>366 >>369
「天一」とは，ひどい略し方ですね．
なんでラーメンスレなのに，天ぷらの話題になるのかとオモタ．w

くるまやラーメン悪くない。

そもそもラーメンなんて一年に１回喰うか喰わないかだからなぁ、俺は。吉野家の牛丼なんて生まれてから３回位しか喰った事無いし。

サッポロ一番、チャルメラ、出前一丁・・・
なぜ『うまかっちゃん』がでないんだ・・・

とっぱちからくさやんつきらーめん
知ってる奴はもういないだろうなあ

>>939
よくそんなの覚えているな・・・・
確かにあった記憶がある・・・・TVコマーシャルだったかな？

>>935
地元の京都では普通に天一ってみんな略するがな
当然、マクドナルドはマクドだ

>>941
うむ、普通だ。
餃子は王将のでいいや
俺の行くトコ週末120円だし

で　「びっくりラーメン」はどう略すんだ？

昼食用の弁当として持って行きたいなら食パンを一斤持ってけ。

激安袋ラーメンならディスカウントストア「ジャパン」が輸入販売してる幸麺シリーズ。
５袋入りで100円程度。入れる野菜は葉物は高いからモヤシと玉葱。

学生時代に身に付いた節約根性は、社会人になっても抜けないもんだ(w

天一って天下一品の略だったのか
てっきり天一ってラーメン屋があるのかとおもた
(自分の中では天一＝天麩羅)

>>943
びっくラ

>>941
さうなのですか．それは知らんかった．
東京で「天一」といへば，銀座の天ぷら屋さんですよ．

>>946
そんな東の果ての地方の店の呼び名なんてしるか！

>>890
特定しますた。

>>938
確かにとんこつといえば「うまかっちゃん」だけどね。

ちなみにサッポロ一番にもとんこつやゴマ味があるらしい。。
http://www.sanyofoods.co.jp/products/f_ichi.html

189円でうまけりゃいいが
ほんとにうまいか

>>850
味を期待してはいけません。
カップラーメンよりちょいまし程度。
でも値段と量を総合的に考えたらカップラーメンよりびっくりラーメンだったりする。

間とって名古屋のスガキヤが最強ってことでいいよ

>>952

すでに
>>13
でAAが貼られていたぞ！
http://www.aigamo.com/ramen/sugakiya/S_INDEX.htm

>>943
180円。

>>946
いや、天ぷら屋と考える方が少ないと思うぞ。
ラーメン屋の方が認知度は有りそう。
ただ、天一だと「天下一品」か「天下一」のどちらかのラーメン屋か判断つかない。

ひゃくはちじゅうえん・・・・どこが略なんだ！

ポケットの小銭で食べれるラーメンていいね。
最近はこだわりの店が多くて値段も高いけど、シンプルなラーメンで良いんです。
￥１８９じゃお店がかわいそうだから￥３５０くらいで食べれる店がたくさん
できればいいなーと思います。

>>938
うまかっちゃん久々に食べたら、なんかやたら獣臭いぞ。特に食べ終わった後の器が臭う。

つうか関東のとんこつって歌ってるラーメン、ほとんど獣臭い。
何か勘違いしてるんじゃないかと。

とんこつって毎回毎回食べられるもんなの？
醤油10回食べたら１回くらいは食べてもいいかなって感じなんだが

カインズホームっていうホームセンターの食堂で
学生ラーメン180円くらいだった

>>939-940
今リバイバルで売ってるYO。とんこつスープは飲み干せる旨さだよね。

すがきやうちの地元から撤退しちまったよォオオ！
たまに無性に食べたくなるのに。泣きたい。

学会の息のかかった企業リスト　一覧
http://nvc.halsnet.com/jhattori/rakusen/AntiSouka/souka.htm


2ch ニュース速報の住人としては、創価企業「天下一品」には行けんでしょう。
「天下一品」でお前らが支払った代金は、創価に献金される事により在日朝鮮人地方参政権獲得のための資金源に使われるぞ

5個入り1パック178円（安売り）のチキンラーメンがウマー

200円にケチるなら素直にカップ麺食おうぜ

>>4
貧乏食
乞食食
転じて三國人の料理を指す。

>>962
インスタント（生）の方を食べればいい


スガキヤのインスタント麺はすごいぞ。
店の味を１２０％は再現している。

↓あうんの元店長が所内から

>>967
ウソをつけー！
インスタント（生麺）はオリジナルの足下にも及ばない味。
そもそもスープがまるで違う。鰹節が強いだけの味になってしまっている。
お前の言葉を真に受けたやつがインスタントを食べただけで
スガキヤラーメンそのものを判断してしまうぞ。

同じインスタントでも味噌煮込みうどん（生麺）は素晴らしい出来。
店舗の味に匹敵すると言っても言い過ぎじゃない。
某味噌煮込みうどん専門店がボッタクリに思えてくる。

>>969
確かに鰹節が強い気がするな。

個人的好みで話していたかもしれん。
でも私はインスタント（生）の方が好きなんだ。
生ラーメンの中で一番

見た目にだまされたらだめってことさね

卵

土曜日に博多大丸の北海道フェアに行ってきました。

札幌の「狼スープ」ががかなり美味しかったです。

こういう過剰な安売りが、かえって日本経済を弱体化させている。
こんな体力勝負の安売り合戦は、力のない小さな店・企業を潰してしまう。
安売りしている会社は人件費を極端に抑制して低賃金で働かせないと、
こんな安売りは不可能だから、必要最低限の人間しか雇わないため
休む間もない半殺しの慢性的過労状態。そのくせ給料は低賃金。
可処分所得の減少・消費意欲の減退につながり、消費を低迷させる。
あとは
可処分所得の減少→消費低迷→企業倒産の増加→さらなる消費低迷
のスパイラル。
もう不毛な安売り合戦はやめるべきだ。

びっくりラーメンはあっさりしててまじうまいよ
ラ王で中途半端な高級感味わうくらいならこっちのがいい
ただ具が壊滅的に駄目なんだけどね

ご飯がちょっと黄色いけど、ラーメンはOK

>>975ほんと？
おれはダメ・・あげそうになる

うまければ高くても食べる

安さを追求するのもいいけど同じシステムで材料と調味に凝って
４００円くらいで他店の７００〜８００円級のラーメン目指した方がいいと思うのだが。
２００円のラーメンじゃ３００円の生タイプカップ麺の方が旨く感じる。

>>974に釣られてみる
安売り合戦と言うよりも、高価と安価の２極化が進んだと見るがなぁ。
実際に技術力のある小さな店はちゃんと成り立ってるワケだし。
ラーメン屋なんかその典型でしょ？チェーン店の一人勝ちって事は無いじゃん。

まぁ「安価にする努力」「高付加価値をつける努力」など
なんでもかんでも頑張らなきゃいけない世の中ってのもダルいけどな。
ホドホド働いてホドホド貰える社会が、景気には一番良いような気がするね

俺としては好きな時にパーコーメンが食える程度に給料もらえりゃいいや

セルフ方式にすればあと10円くらいコストダウンできるんじゃないか？

びっくりラーメンはまずいぞ

生ラーメンは桃金ラーメンが好きだった・・

すぐにラ王に取って代わられたけど。

>>980
安売り合戦だけならまだしも
役人と裏で都合のいいやり方で出店し、さんざん
暴れまわった挙句採算合わないとホイホイ撤退して
ゴースト化させる大規模小売店の例もあるしねぇ。

CMに出てる天一の社長を見ると二度と行きたくなくなる

福岡のラーメン屋の｢一蘭」は６５０円するのだが、バイト君達は１５０円で食えるそうな
おい、ぼったくりすぎだぞ〜

うまいっしょ

>>986
一蘭は最初の頃は結構食べられたけど最近飽きたよ。

>>963
お前がそうなのは勝手だけど、アンチ創価と外国人賛成権反対を
ニュー速住人のデフォルトにするなよ…

スガキヤは230円だったかな。東京の駅そばは300円くらいとして、

　　スガキヤ＞びっくりラーメン＞駅そば

案外インスタントラーメン出してたりして。ｗ
２０年くらい前の話だけど、宮崎の国道１０線沿いのドライブインはボンカレーだしていた

ラーメンってさ、
魚のミイラとかブタとか牛の死骸を煮たその
煮汁に小麦粉を延ばしたのを入れて食べるやつでしょ。
そんなの１８０円でも高いんじゃ無い？
材料、死骸と小麦だけだし。

>>992
野菜たっぷり入れないとスープに味が出ない。
ラーメン店で修行してこい。

もうすぐ1000？

>>984
ジャＯコ等の大規模小売店の事を言ってるのかな？
その話までいっちゃうと、もうラーメンとは関係なくなっちゃうんですけど･･･。

1000

今日はチャンポン食いたいです

エサ

せん

大阪の眠眠って店で、小学校の時味噌ラーメン食ったら
スーパーカップ味噌ラーメンと同じ味のラーメンが出てきた
それもチャーシュー無し

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