【青森】カキの出荷始まる[10/06]

　県沿岸部で、カキの首都圏などへの出荷が始まった。県産品は、殻付きの粒ガキが
ほとんど。忘年会シーズンの年末が需要のピークだという。

　養殖イカダがところ狭しと並んだ、陸前高田市の広田湾。水揚げ作業は、午前５時ごろ
から始まる。イカダに船を寄せ、カキの付着した長さ７、８メートルの綱を次々と引き揚げる。
夜が明ける頃、甲板はカキでいっぱいになる。

　きれいな海水を張った水槽に一晩浸して、翌日出荷する。粒の小さいのは殻を取り除き、
むき身にして出荷する。首都圏の料亭やホテルなどでは、殻付きのまま出される、という。

　県内では同湾のほか山田湾や大船渡湾などが主な産地。県内の年間の生産量は、
むき身換算で約１４００万トンと、広島県産の一割にも満たない。だが、生食用では首都圏
の需要の８割を供給している。広島産は加工や冷凍用が主だ。今月に入って東京・築地
市場などが生食用のカキの取引を開始し、県内の産地はどこも活気づいている。

http://mytown.asahi.com/iwate/news01.asp?kiji=6411

2?

このスレは牡蠣の上手い喰い方について語り合うスレとなりました

以下ドゾー
↓

なま。

厚岸の生牡蠣ｳﾏｰ

亜鉛たっぷり

バケツ1杯分を食べたらウンコが黒くなったな
仙台の大山さん元気ですか？

バターだろ

ガキの出荷始まる

牡蠣
http://animesite.net/~rasu/cgi-binh/img-box/img20041006042238.jpg

牡蠣にあたると怖ぇーぞ

いっぺん当たって三日寝込んだよ
牡蠣は危険だ・・警察にいっても無駄だ

>>12
それって警察じゃなくて保健所じゃないの？

よし、牡蠣の土手鍋にしよう。

うちの先輩は
去年牡蠣にアタッタにも拘らず
今週末喰うそうです。

きっと今年もアタルと思います。

やっぱ食欲の秋だよなー。

>>5
厚岸の昔の牡蠣はうまかった。天然ものでだし。
北海道ドライブしたとき、長さ３０ｃｍくらいの巨大牡蠣を買って
道端で、たき火して食ったことを思いだした。養殖物とは一味違うね。


子どものころ、厚岸のオジサンのお土産が牡蠣で、
牡蠣に当たってなんども死にそうになったことがある。

柿の出荷がはじまったのか・・・

カキフライ用のカキを、生ガキとしてポン酢で食うと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
あたらないように、焼酎を流し込んで、また頬張る。
でも、いつかは俺にも来るんだろうな、ﾄﾞｳﾃﾞﾓｲｲﾔ

名古屋人として、カキの味噌煮込みを一押しする。
あれはヤバい。マジでうまい。

やっぱ牡蠣は的矢やね。

カキ食えば鐘が鳴るなり法隆寺

殻付きの生牡蠣にウィスキーをぶっ掛けて食べるとうまい

牡蠣にあたると何でひどい事になるんだろう。
毒とかじゃないだろうし。

>>20
名古屋人の味覚は信用できない

火気厳禁

しかし、ひと昔前にくらべると牡蠣にアタる人って少なくない？
気のせい？　それとも保冷技術の進歩ってだけ？

ガキに見えたのは俺だけでいい

>>24
ノロウイルスのしわざ

貝類の中で喰えるものが「カキフライ」だけという漏れは
一生牡蠣には当たることは無いであろう勝ち組。

牡蠣フライ食ってアタった友人を知っているが何か？

いまだに「何か？」なんて書いてるバカがいるのか
小学２年生くらいだろうな

（´-`）.｡oO（なんか変な具合に釣られてる池沼発見…ｷﾓｯ）

>>33
バカ野郎>>32のどこが・・・ｷﾓｯ

ヽ(´∀｀)ノ ｶｯｷﾃｷ!!

スレタイは漢字にして欲しかった

カキを殻ごと焼いて食べた経験がないのでやってみたい。
今のところ
鍋＞＞フライ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞生

>>1
スレタイだけじゃ牡蠣と柿の区別つかねーだろﾎﾞｹ｡

ガキの出荷始まる、と思って(;´Д`)ﾊｧﾊｧしますた。

>>36>>38
ｽﾐﾏｾﾇ。

酢牡蠣おいしいよ

おせーな、家の地方じゃ9月後半から出荷してるよ。
柿だけど。

というか、何故今までのレスで、スレタイが間違っていることに気が付かないのか
（青森ではなく岩手）
そもそも青森は牡蠣より帆立の産地だよ。

牡蠣は形がｲﾔﾗｽｲ

青森じゃ柿はとれんだろう

消費税引き上げ分は公務員給与に当てます　以上。

牡蠣いいけど、今年は夏暑かったからなぁ。
まずはおつゆだな。

生は酔って気合が出たときに１個だけチャレンジする。

ビジネスnews+と住み分けしろよいいかげん

生牡蠣は苦手だけど
バター焼きと土手鍋は大好き。

１個だけチャレンジしてズバリ当たったら鬱だな

「県内の年間の生産量は、むき身換算で約１４００万トン」

これ、どう考えても「万」が余計だな w

そういや牡蠣の肥料として糞尿を海にばら撒いていると言う話はホント？

昨日かき鍋したよ
うまかったよ
ちょっとお値段高めだったけど

かきはうまいね

そろそろヤフオクに出てくるな。今はまだ安いからいいぞぉ。

東南アジアで生牡蠣を食う奴は勇者

俺はレモン汁でちゅるっと。

一昨年、生牡蠣を喰ってアナルが大変な事になった・・・

>>52
そりゃ朝鮮での話し。

>>57
ヒィィ。
俺まだ生牡蠣食べたことないから、もうちょっとあとにしよ。
フライや鍋はおいしくいただいてるんだがね。

生牡蠣食いてー
品川にあるグランドセントラルのオイスターバー行った人いる？

>>10
大陰唇に小陰唇、おまけに陰核まであるとは・・・。
マンコ舐めたくなってきた、今夜は彼女に会おう。

フランスのスーパーや市場では木箱にざっぷり入って、
一個100円未満位で売っているのに、日本ではないね。
産地に行けば安く買えるのかな。

うちの姉も色づいてきたなぁ｡

カキ好きの方には、本当に申し訳ないが、俺は、どうも好きになれない。特に生はイヤ! フライにすれば、なんとか食えるかなあ…という感じ。

>>63
食したい。

牡蠣の缶詰が神の味だと初めて知った

>>62
フランスの住人って、ホント貝類好きだよなー
牡蠣なんてのはもちろん、なんかタニシみたいなの食ってたぞ
まあ食ってみたらウマーだったけど

>>67
フランスでは貝を生で食べる習慣がある。
日本ではまず生で食べないハマグリでさえ。
大皿の上に氷を並べ、蓋をこじ開けた貝を並べて供する。
そして、それにレモンを搾って食べる。

どこが青森なんだ？岩手のニュースだろうが。

料理番組で、フランスの料理人が、牡蠣をつかまえては口に入れ
つかまえては口に入れ、シュビデダビデボ〜ンとか、ハボデバボデボ〜ンとか言ってたが
大丈夫かいなと思った

>>61
舐めると味も似てる罠

>>10
とてもよろしい画像ですな。ありがたや

>>70
フランスのカキはきれいなカキなので問題ありません。

>>17
厚岸の牡蠣は旨いよね

消防の頃厚岸に住んでたよ

ドラムカンを縦にまっぷたつにしたのをコンロにして、炭を詰め、上に金網、その上で牡蠣を焼く
噛むとスープの飛びでる熱々の牡蠣の身を食べ、殻に残ったスープをすする。

鉄板載せてチャンチャン焼きやったり、ジンギスカンも一緒にやったりと・・・・

はぁ・・・　おれは東京で何してんだ(´Д⊂

漏れは酢味噌につけて喰うのが好きだが、他に同志はいるかな？

これ、岩手のニュースじゃないのか？　なんでスレタイ【青森】なんだ？

ぶっちゃけ寒くなってからの方が旨い
たまにうってるプリプリの牡蛎も魔法の水でプリプリに太らしてつやつやに見えるから（以下自粛

>>1
おまえはもう窓際卒業だ

>>78
窓際を卒業すると、どうなるんだ？

通路側じゃないの？

フライでしか食えん

フライでタルタルソース(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ

フライなんて邪道だ。豆腐とダシで一緒に煮込んでポン酢で喰うんだ。
そして酒とか飲んで、泣きながら寝る。これ。

カキってマンコににてない?

カキの使いやあらへんで

カキにあたる原因はカキ自体の腐敗ではなくカキに付いてる微生物が
出す毒素のせいだと聞いた事がある。
だからカキ自体は「まだ大丈夫」と思えてもあたる。
熱にも強いので生じゃなくてもあたる。（多少は緩和されるらしいが）

スレタイでオナニーさせてもらったので記念にカキコしときます
んじゃ、寝よ
いやー無職はいいねぇ

泣かなくてもいいだろ。うれし泣きか？

やっぱ生が一番、次点でしゃぶしゃぶ
フライは邪道

フライは牡蛎本体の味わいというより
タルタルソースとかマヨとかの旨味　と？
まーそれわそれでイイんでない？

>>10で抜いたﾔﾂ挙手

【青姦】糞ガキの出荷始まる[10/06]

昨日キムチチゲに入れて食った。うまかった。

>>92

ノ

　;
ノ　　ﾄﾞﾋﾟｭｯ

>>93
俺もガキって見えたが　ガキの出荷ならどこのが一番いいんだろうね。
大阪？

>>29
ありがとう

生牡蠣ポン酢でｳﾏｰ

ちゃんと避妊汁！

牡蠣買ってこようかなぁ・・。
生で食べたけどおいしかった。
どこ産か忘れたけど。

>>101
イヤラシイ！

>>101
見境のない奴だな、この糞ｽｹｺﾏｼめが

サンマが生きたまま届いたの？

今日から(･∀･)ｶｷﾓｰﾄﾞ?･
青森かぁ。早く厚岸のカキも出荷にならないかなぁ。

通信教育で北斗神拳を習った俺ですら、牡蠣にあたる。
素人は引っ込んでろ。

殻つきをガスバーナーで焼いて・・・ﾀﾏﾗﾝ

>>9
誰か書くと思ってこのスレ開いたら予想通りだった

チョンの盗難気をつけろ

これもやられた
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20041006-00000405-yom-soci

>>9
>>108
今書こうとして開けた…

フランスの牡蠣はイルボンが起源

>>60
行ったよ。

なんだか、バイト君の接客がｲﾏｲﾁですた・・・(´･ω･`)

オープン当初はｶﾅｰﾘ混んでたけど、もう一段落ついたかな〜。。。

>>106
牡蠣にあたるのは抗体がないからなので
体調のいい時に新鮮な生食用の牡蠣を食べればその後は大丈夫なはず。

ここはカッキ的なスレですね。

>>113
一遍あたれば抗体できそうなものだけど、何度も何度もあたってますです。
俺の場合は、牛乳でお腹を壊すのと同じような感じかも。
それでも食べたい・・・

>>115
まあ、ここでも読んで再チャレンジしてくだたい。
カキはうまいしな
ttp://www.pref.hokkaido.jp/hfukusi/hf-kchnh/genko/syoku/srsv.htm

>>112

俺バイトしてます。申し訳ありません。
もしかしてS木ってﾔｼでしたか？あいつ内部でも評判悪くて
調理場のバイトにボコられて辞めましたから。
これに懲りないご来店をお待ちしております。夜だったら
大抵俺いますんで。きちんと接客させていただきます。

グラップラー・カキ

なんとまあこころのなごむにゅうす

炊きたてご飯とカキフライ！
レモンよし！ソースよし！タルタルよし！醤油よし！ぽんずよし！

>>117
漏れも入っていいでつか？

１番搾りのｃｍはわざとらしい

漏れは牡蠣は生がいちばん好き。その次がフライ。
鍋とか煮たものは匂いが鼻について苦手。
殻焼きもなんか大味な気がする。
生で食べる時は殺菌のため水道水で思いっきり洗い流した後ブランデーにしばらく
漬け込んでレモンを絞って醤油を少々たらして食べる。
殺菌効果は気休め程度にしかなってないのかも知れないがまだ当たったことは無い。

一回当たってから久しぶりにほか弁の牡蠣フライ弁当を用心して電子レンジにも
散々かけて食ったけどやっぱり腹痛くなるのな・・・

子供のころ酢牡蠣とか死ぬほど食ってたんだが一度当たるとダメなのか・・

牡蛎はあたると生くわなくなるもんな

>>117
名前晒さないとわからんだろｗｗｗ

殻つきの生牡蠣を炭火で焼いて醤油をたらして食うのが一番ｳﾏｲ

>>123
大粒のカキをバター焼きもいいよ。
実は漏れカキ嫌いだったがこれの定食食べていらい大好きになった。

>>43
>>69

陸前高田市の人は泣いてるな。
本気で気づいてない人間が多そう。

亜鉛パワーは効くよな。
やり場のないマグマが頭を・・・

食べ過ぎないことも大切だね

　　　　　　　　＼　　　　　,.│ 　　カキフライ警報 ,| 　..／
　 　　 ＿＿＿＿＼　　　...└―――──―――┘／
　　　／　曰 (俎〆 ＼　　　　　　曰 (俎〆　　　　／　　,　 ∧＿∧　　　,┌────────
　　∧ ∧〆俎)　 ／ |.＼ 　　　..∧∧∧∧∧　.／　　.　◯（ ´∀｀ ）◯ ＜　晩食はカキフライだ〜
／_( 　　 )__曰_／ ／　　 ＼　.＜　 　 　 カ　 ＞ 　　　　　＼　　　 ／　 　└────────
||￣/　　|￣￣||／　 　　　　.＼＜　　　　 キ　＞　　　　　_／ ＿＿ ＼_
||｀（＿__ﾉ　　　||　　 　　　　　　＜　予 　 フ　＞　　　　（＿／　ｌｌｌ ＼＿）
――――――――――――＜　感　 ..ラ　＞―――――――――――――――――
　　　　/ヽ 　 　 　 　 　 　/ヽ　＜　!!!! 　 .イ　＞　 　,.、,､,..､.,､,､､..,_　　　　　　　　　　(´´
　　　 /　 ヽ　 　 　 　 　 /　 ヽ ＜　 　　　.の　＞　;'｀;、､:、.:、:,　:,.: ::｀ﾞ:.　≡≡≡≡≡(´⌒(´≡≡
　　　/　　　ヽ___＿＿___/　　　ヽ ∨∨∨∨∨ ＼　'､;: ..: ,:. :.､.:',.: .: _;.;;.;′　≡≡≡≡(´⌒;;≡
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ヽ、　　　　　 　 ￣￣υヽ　　 / 　　 |:=俎=:|　　　 |=俎=|〜　　　 ＼　　｀"ﾞ' ''`ﾞ ` ´ﾞ｀´　　　　(´⌒(´⌒;;
／　　　　　ﾊﾌﾊﾌ　　　　 ヽ ,/ 　　 （＿ll＿_） 　 　し ` Ｊ　　　　　　 ＼　　　　　　　ｽﾞｻﾞｻﾞ―――――――

どんなに用心しても当たるときは当たる。
それがカキだと思う。でもウマー

>>91
おまいはエビフライとカキフライが同じ味わいだというのか(´д`)

>>132
ちぃφ★はそんなにカキフライ好きだったのか！

いえーい。

後で味ポンで食べるよぉ。ふぉふぉふぉｗ

既出だが、なぜスレタイの青森と岩手を取り違えたのかがわからん。
陸前高田市はむしろ宮城県と間違えられるほどの岩手県南なのだが。

そういえば、岩手なのに何故「陸前」高田なんだろう。
大まかに言って、
陸前：宮城
陸中：岩手
陸奥：青森
では？

>>137
「東北」とくくってる人が多いから。

うちの近所のかきはうるさい
どうにかしるぞ
ゴラー

あらお気の毒。
うちの近所のかきは
なかなか美味しく頂けましてよ。

>>137
陸前高田のあたりはそれこそ境界が曖昧だからなあ。
岩手出身だが、境界線は分からん。

あーこないだの仙台の方言、もう忘れちゃったヨ

>140
通報ｼﾏｽﾀ

カキスレをミ,,ﾟДﾟ彡ほっしゅ

カキの枝は折れやすいから気をつけないといかんね。
昔は嫌いだったが、今は干しガキも嫌いではない。
懐かしいね。

さっそく当たった香具師は状況報告汁

とろけるくらいうまい生牡蠣を食ったのはもうずいぶん前だな。

あああああああああ　おなかイターイ！！！！
もしかしたら、これ当たったのか？？
さっき牡蠣をフライで食いました、なんか下痢が止まらないんですけどorz
ぐああああああ　マジ苦しいいいいい　腹いてーーーーーー

>>148
医者いけ医者

>137 よく分からんけど、昔の国境と今の県境がずれてんじゃないの