【医療】シカ(鹿)肉の生食にはご注意を　１８％にＥ型肝炎感染歴

>>109
かわいそうに...

ほんとに生で食べる人いるの！？
恐ろしくて漏れにはとても・・・。((；ﾟДﾟ)ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

ブタと一緒。

鹿肉って焼いたら臭くて食えたものじゃないって聞いた。
それ以前に生でもかなりキツイくせがあるって聞いたんだが。

まー、伝聞なので。

>>113
多少クセはあるが好みが分かれる程ではないし大して臭みもない。
焼くと固くなるので生のほうが（個人的には）旨い。

駅のコックスとかもいそうだ死な

>>113
刺身はおいしかったよ。焼くとちょっときついかな。
>>111
山の幸　肉が新鮮ならさしみで食べます。

>>51
鹿なんぞ捕れん田舎の方が多いと思うが。

　奈良で鹿殺したら生きたまま穴に放り込まれて
上から石を詰めて殺される。『鹿政談』より

>>81
この人何やってんのよ。

野生の四足を生で食べるやつは吉外

>>120
貧乏人の方ですか？

>>121
この国の人間は狩猟民族ではないからな。

寄生虫って脳とか目に入り込むんだぞ。
生でよく食えるなw

>>123
E型肝炎の勉強してきなさい

>>124
寄生虫の話をしてるんだが、何か？

しかをしからないで

>>125
何の話をしているんだ？

>>127
寄生虫

ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ ヤッタ！

ちょと自己満足

>>124

＜野生獣の肉を食べる時・提供する時のお願い＞
野生獣の肉を食べる時は，食中毒や寄生虫症を予防するため，
充分に加熱してから食べるようにしましょう。

・野生獣の肉由来の寄生虫による発症について

潜伏期間は寄生虫の種類により違いますが，多くは感染後数週間
です。ヒトに健康被害を及ぼす寄生虫として，牛や鹿では「無鉤条虫
（むこうじょうちゅう）」や「肝蛭（かんてつ）」， 熊では「旋毛虫」などが
知られています。主な症状として，「無鉤条虫」では消化器障害，
「肝蛭」では肝腫瘍や発熱，「旋毛虫」では下痢，発熱や筋肉痛，
ひどくなると呼吸困難や心臓障害を起こすことがあります。

http://www.city.sapporo.jp/eisei/syokuhin/sikaniku.htm

野生の牛の肉ってのを食ってみたいな

こいうのって一回カチカチに冷凍したのを解凍しても駄目なの？
赤黒い鹿肉を生で食ったけど味は生姜醤油の味しかしなかった

ウィルスは結晶になっても感染力を失わないよ

先生、よーく焼いたら炭になってしまいますた

トナカイ肉ｳﾏｰ

たべちった・・・＿|￣|●il||li

>>136
もしかしたら抗体できてるかもね。
体が強化されたと思えばいいんだよ。

>>137
そうだね！(ToT)ﾉｿｳｽﾙﾖ　ありが�d

一応検診受けた方がいいんじゃね＞136

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　　　|ノ　　（∵∴∪（ o o）∴）　
　　　|　　　<　　∵　　 ３　∵> 　豚も寄生虫だらけで危険。ブヒ ブヒ ブヒヒー
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げ、大好きなんだけど・・・。
会社の健康診断では何も言われてないけど、大丈夫なのかな。
E型肝炎なんてチェックしてないかもしれんが。

数年前、何処かの雑誌に掲載された漫画に、寄生蟲ばりばりの食材を食べる秘密のｸﾞﾙﾒﾊﾟｰﾃｨｰがあって、
ﾑｻｻﾋﾞの腸だかなんだかが真田蟲っぽいので一杯、と云う描写があった希ｶﾞｽ…何て漫画だったんだろう。

>>116
新鮮とウイルスはなんら関係ない。

そもそもウイルスは生物とは厳密にはいえないものであり、
タンパク質に毛が生えたものであり、熱変成させないと死に
ません

>>140
ふつう生食する奴いないから。

奈良県人は全員抗体ありだな。

抗体ができてしまえば食べても大丈夫なのかな？
それならば、体が丈夫になったようなもので、逆に喜ぶべきことなのか？
昔の人は、現代人が持たない、多くの抗体を持っていたんだろうなあ。

…俺は感覚的に嫌だけど。

E型って普通の検査に出てくるかな?

俺以外うちの家族みんな食ってるな。
冷凍してもだめなんだろ？

鹿肉旨すぎだしな

>>148-149
食ってやれ。
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1095037831/l50

エスキモーが生食する鹿には、肉の中をはいずり回るでかい寄生虫
がいると聞いた事がある．．

えええええっ！
解凍刺身もだめなの？
牛刺しのもっと濃い味で脂っぽくなくておいしいのに。

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>>152
っていうか冷凍したくらいでウイルスが死ぬと思っている君にはあきれたよ


残念だ　君の苦しむ様がみられなくて
発病はすぐじゃないからな

ウイルスと寄生虫の区別がつかない人が何人かいます

皿仕上げ

セクースするとE型肝炎うつりますか？

感染るやろ

>>154
>>151だけ見てレスしましたごめんなさい。