【社会】完全養殖クロマグロ出荷、近畿大水産研が世界初

近畿大水産研究所（和歌山県串本町）は３日、完全養殖に成功したクロマグロの
稚魚が成長、世界で初めて３匹を市場に出荷すると発表する。
マグロは体長約１メートル、体重２０キロ、市場で流通している食用サイズのマグロ
に比べて小さいが、脂身が多いという。
出荷されるマグロは、大阪市の阪急百貨店梅田本店などで販売される予定。
　
同研究所がマグロの養殖実験を始めたのは１９７０年。７９年に世界で初めていけす
の中で産卵に成功した。だが８３年から１０年間産卵がなく実験は難航していた。
　
養殖技術の向上などで９５年から２年連続、人工ふ化に成功し親マグロが２００２年
６月に産卵、約１６３万粒がふ化。受精卵の人工ふ化から稚魚の飼育、産卵までの
完全養殖を実現した。
　
マグロの養殖研究には国内のほかの３団体のほか、ＥＵ、オーストラリアなどでも取り
組んでいるという。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040903-00000003-kyodo-soci

俺もマグロです

世界初オメ

なんかカッコいいな＞完全養殖クロマグロ

戦隊モノの名前みたいだ。

じゃ

２だったら一生つきまくり

7get

俺のオランダ妻もまぐろ♥に2バーツ！！

問題は味だ。

＞市場で流通している食用サイズのマグロに比べて小さいが、脂身が多いという

運動不足によって生じた脂身は嫌です。

オレも完全養殖男マグロ
脂身も多いし先っちょはピンク色だぞ

身近なところで、トロの相場が下がればいいな

輪島さん、好きな食べ物は？
３・２・１

なんか、まだまだ商売になるレベルからは遠そうだけど、でも将来的には
とても明るいニュースだなぁ。何が技術的ブレークスルーなのかはよく
わからんが、ええこっちゃ。がんばってください。いつかは鯨の養殖を！

＞４　確かに。笑わせてもろた?

食料自給率を上げる研究をしてくれ。

次はクジラか

素晴らしい。
絶滅危惧種だなんだという外野からの文句を気にすることなく、マグロを味わえる。
技術の勝利に乾杯。

そのうち鯛みたく、

「えっ、天然モノ？ よく言うよ、どうせ養殖でしょ」

ってな事になってしまうんだろうか・・・？

>>18
　牛、豚は養殖物のほうがおいしい（というか天然物は硬く
て臭くてとても食えない）だからそのうち魚も天然物の方が
高級になるよ。

日本は地味にすごいな
漏れ日本人でよかたよ（´∀｀）

マグロ女子高生も養殖してくれ。

次は瀬戸内海を生け簀にして鯨の養殖だ！
願がれ近大水産研！

トロは最低の部位
養殖は最低

しかも、和食なのに養殖なんて

これが普及すると、赤身の値段が上がって、トロが下がるんだろうな〜。

赤身好きの俺はどうしたらいいんだろう・・・・

【漁業】マルハがマグロ養殖拡大、三重に養殖場新設　３年後３万匹売上40億円を目指す
http://money3.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1094000668/

次は完全養殖鯨だ

マグロじゃなくて、トロだけ養殖すればいいのに。

>>27
>>24が困る。

　　　∧∧　　　　　　　
　　('(ﾟoﾟ= )　　トロどこ〜♪
　　ヽ、　つ
　　　⊂,,ノ⊃;≡;=‐　

回遊魚の養殖はすごいけど、、、まずいだろうな。

大きな円筒状の網の中でグルグル10年間も回遊する訳か…
魚がそれで鬱死しないのは不思議だな。

あれ？グロ画像スレと聞いてとんできたのだが・・・ｻﾞﾝﾈﾝ

>>30
エサ喰いまくりなので、全身トロ。
好き嫌いは好みによる。

>>31
同じ場所を回遊してると見るか、呼吸の為に泳ぎ回ってると見るか、見方によると思う。
なにせマグロは止まれない。

水生生物を家畜化する時代

技術力に乾杯

これで養殖が一般的になったら、台風がやって来た時生簀が破れて、
逃げ出したクロマグロが近所の漁港の防波堤で釣り放題、なんて事も
起きるかな。

>>35
回遊魚を防波堤で釣るのは無理では。

海外で妊婦には良くないとか言うニュースは日本では語られないのか？

マグロは賢くて可愛いから切り刻んで食べるなんて残酷！
数の問題じゃないんだよ！

>>38
踊り食いですか？

ミニの品種もつくりだしてほしいぞ
金魚みたいにヒレが長くて赤いのとか

海洋資源を安定して供給できるめどがたった。
外圧に屈せず日本の食文化を守る画期的なことだ。
こりゃプロジェクトＸものだよ。

マグロとウナギに続くのは何かな？

>>35
一瞬で糸切られておしまい。
マグロ釣りの糸ってすんごいぶっといんだよ。

>>43
俺のチンコよりも太ましいの？

>>44
すごく大きいです

なんか脂身多すぎて･･･。赤身の色もイマイチだなぁ。

喰ってみないことには判らんが

天然の冷凍ものと養殖の生とどっちがうまいのかな？

>>25
から卸値を推測すると、１匹約13万3333円だな。

普通に売られるんだな。
世界初なんだから、ご祝儀相場がつきそうなものだとおもうが。

確かに日本人は初物が好きだけどねぇ。

水産養殖の究極は鯨の養殖かな。

>>51
亜米利加等に難癖付けられるから無理でしょう。
あちらは水族館の鯨でさえ海に返してあげなきゃって御国ですから。。。

たった三匹かよ！ｗ

この調子で高級魚化してしまったイワシの養殖も是非。

おれとしてはタラコが一番好きだから、タラコの養殖きぼん。

>>55
タラコの養殖w

その調子で鯨もよろしく。

さすがCOE

生簀で元気に泳ぐタラコ

この研究成果、ちゃんと特許にするなり極秘にするなりしているんだろうな？

それが心配になっちゃったよ。

>>55
タラコの養殖なんて何十年も前から盛んだっつーの

養殖の鯖ももう商品化されたし、これからどんどんいろんな魚が養殖できるようになるといいね。
養殖ならシナーやニダーの違法操業も影響なし。

>>20
50年後、同じことが言えるか不安だ

ロシアはチェチェンにたいして散々国際法違反行為をなしてますがなにか？
おまえは脳みそに蛆がわいとるな。

鮭児も人為的に作ってくれ

やるじゃねーか和歌山

>>61
詳細キボン！

海洋資源（魚）の自給自足も夢ではない。

鯨の自給を究極の目標としたい

養殖モノって「旬」が感じられないから好きじゃないな

そろそろ脂の乗ったサンマや戻りガツオの時季ですよお

>>65
ケイジは謎だよな
写真でしか見たことないけど旨そうだ

マグロは赤みが一番旨いと思うんだけどなあ。
しかも血合いに近い部分も良い。
みんなトロがいいというけど。ようわからん。
俺てきには、旨い赤みはトロの10倍旨い。
意外とそういう人いると思うな。昨今のトロブームに
押されて黙ってるだけで。

この間テレビでレポーターが食ってた。どこもトロから大トロクラスで、よく動く部分は締まったトロな感じらしい。

>>72
禿げ上がるほど同意
トロは3切れも食えば飽きる、旨み成分は赤身の方が多いんだろうな

赤身は刺身でもメチャ旨だが
トロは寿司に勝る食い方はないと思う

女子高生はいつもマグロ状態です。

市場に出荷なのに、もう買い手が決まってるんだな

>>71
本当に本物かは分からないけど、全体的にｱﾌﾞﾗがのってるって感じだったよ。
物産展で一切れ2千5百円で売ってて、3切れ買えば5千円で釣られて買っちゃったよ。
一度食えば普通のでもいいやって思た、値段もそうだが部分的に味が違う方が飽きないよ。

体重２０キロのマグロに成長させるために、何キロの餌（アジ・サバ・イワシ・イカナゴ・イカ等）が必要なのかな？

近畿大学素晴らしい　これで水泳選手も育てたんだ。

>>67

あんなの簡単。タラコって、ようはナマコと同じで海底を
はいずりまわってるだけだもの。

>>79
おまえアホか？
20キロなんだから20キロの餌に決まってるだろ

近畿大水産研究所がテロ集団緑豆に襲撃されなければ良いのだが

あとはどっかの大学で研究してる鯨の養殖が成功すれば・・・

>>81
タラコが海底をはいずりまわってるだけだと
馬鹿か？
タラコは、スケソウダラの卵巣だ。
バカレスすんな

>>81
ワロタw

すでに家には完全養殖のマグロ（妻）がいます。

>>86
貸して

なに、ｺｲﾂ>>84

じゃナマコはスケソウナマコの卵か？
お前こそバカレスすんな

タラコ養殖レス爆笑ｗ

冷凍天然マグロより、冷凍じゃない養殖マグロの方が旨いかもしれん。
俺様、赤身大好き。特に近海物の赤身万歳。

>>88
ナニコラタココラ！

マグロも牛肉も赤身がうまい

ID:mpJtB8ys　俺もタラコの養殖してー　やり方教えろ

オレ的にはタラコよりイクラだな

>>88
カラシメンタイコとカズノコとスジコも頼むyo
できたらカラスミも

普段からマグロの大トロばっか食べてる人が一言↓

「パパ、マグロの赤身ってなあに？」

なんか、養殖物の方が消費価値が高いと思ってる奴がまぎれこんでないか？

＞市場で流通している食用サイズのマグロに比べて小さいが、脂身が多いという。

チビデブってこと？

全身トロだぜｳﾋｮｰ

最近の養殖物はレベルが高い。
養殖技術のレベルが上がって、
天然物以上の品質を出しているものもある。
特に脂質のコントロールは、すばらしい。
マーケットに合わせて、商品を提供できるのが魅力だな。

ヒラメ、マグロ、タイ、

あとは伊勢エビぐらいか

和歌山か。一石二鳥のいいアイデアがある。増え過ぎたニホンザルを
養殖マグロのエ（ry

>>71

ケイジはすごぃよ。正直同じサケとは思えなかった。

88>>
>じゃナマコはスケソウナマコの卵か？
今時の子は、タラコが海にそのままの形でいると思ってるのか^^;
タラコは、スケソウダラの卵巣で、鱈の子だからタラコと命名されたもの。
なまこは、棘皮動物ナマコ網に属するものの総称。

マダラの卵じゃタラコにならない不思議

>>105
ネタにマジレス（r

>>107

・・

天然の方が味が濃くて美味しいけど、冷凍ものしか手が出せない。
養殖でもクロマグロが生で安くスーパーに売ってたら嬉しいな。

>>109
冷凍ものも大半は天然ものですよ。

伊勢エビもそろそろらしい

パッキン幼女もそろそろらしい・・・

>>112
養殖だから虫が湧いた・・・

>>81

いまだにタラコが海の底をはいまわってると思い込んでるやつがいるのか・・・
痛いね・・・

>>114

タラコのことは詳しくないのだが、違うのか？
あの形で泳げるの？

>>115

はぁ？
はぁ？
はぁ？
はぁ？
はぁ？
はぁ？
はあ？
はぁ？
はぁ？
はぁ？

他の水産研究機関も研究していたんだろうけど、近畿大に抜かれたね。

養殖研とか研究してなかったのかな？

近大の水産研はいいぞー。
白浜で温泉つかりながら研究が出来る。

>>116

俺に、はあ？と言われても困るのだが・・・

>>115
タラコは二つがくっついた形で
人間が、ばた脚するように泳ぎます。
想像の通り、あまり泳ぎは速くありません。
ちなみにタラコの雄とメスの見分けかたは、雄はまん中にちっちゃい
脚があります、今度スーパーで買うときに注意して観察してください。

ここはたらこに詳しいインターネットですね。

なんだネタか。つまらん。

まぁ真に受けるやつがいないとも限らないので書いておくが
「タラコは泳ぎません」「タラコは海底を這い回ったりしません」

みんな結構タラコの実態を知ってるんだな。

>>118
まじかよ〜。いいな〜。

天然のたらこって、海女さんが素潜りで取ってくるんでしょ。

＞118
その温泉、水沸かしてないでつか？

今の若い人は>>122みたいな事を教えられているらしいね
本当の事を教えると困る人がたくさんいるからね

タラコの生態は謎の部分が多いのは事実

少し前にキャビアを取るためのチョウザメの養殖も成功したって言ってたけど
それよりもよっぽど嬉しいニュースですな

オーストラリアの産業スパイが押し寄せる予感。

>>127
タラコって植物なんだよな

たらこって、たらのES細胞から分化させて人工的に作ったものだよ

一般に出回る時には取り去ってあるから、ほとんどの人は食べたことないんだろうなあ。
とれたてのタラコの、足としっぽの部分がいちばんおいしいんだよ。
左右１００本ぐらいある足を、豪快にガーッと噛み切る時のあの食感がたまらない。

>>132
たらこのどこに足が？

>>65
ケイジを作ろうと思ったら遺伝子操作が必要な悪寒

あーーーー分かった。
真ん中にぽつんとあるやつね。
別名クリ

>>132
＞左右１００本ぐらいある足
なんかキモイ

スジコとイクラの違いを簡潔に述べよ↓

スジコは国産、イクラは中東からの輸入品。

「いくら」は生のすじこをほぐして味付けしたもの
「すじこ」はその名の通り筋のまま、ほぐさず１本１本漬けた物

北海道名物「すじこまん」

>>140


すじまんこ？

>CqQu4Idv
続き無いのかつまらん

狆のコドモ、

ウルトラマンのコドモ、

あ〜「たらこ」ネタまだ続いてた嬉しいｗ
１００本足タラコのAAキボンｗ

>>88
スケソウナマだよ

抗生物質を大量に与えて養殖したマグロだったりしたら嫌だなぁ・・・。

>>146
大丈夫だ。養殖・天然のどちらにも少なくとも高濃度の水銀は含まれている。
抗生物質の有無など些細な問題だ。大体、抗生物質入りのマグロなら、「カゼの時には
マグロ！」という格言ができる。

マグロなんかより、早く松葉蟹の大量養殖を。

　　　 　 ┌─┐　　┌─┐
　　　 　 │●│　　│●│
　　　 　 └─┤　　└─┤
　　　　　 _ 　 ∩　　　_　 ∩　まぐろ！
　　　　(　ﾟ∀ﾟ)彡 　(　ﾟ∀ﾟ)彡　　まぐろ！
　┌─┬⊂彡┌─┬⊂彡
　｜●｜　 　 ｜●｜
　└─┘　 　 └─┘

>>148
そんなもん待つぐらいならカニかまで十分
すげーよ最新型のカニかまは

>>150
カニカマじゃー蟹鍋にならん。炊き込みご飯もできん。
だいいち、カニカマにはみそがないじゃないか。
黙々と殻を割って食べる楽しみもないじゃないか。

>>10
運動不足ってありえないよね
止まってると死ぬし
いつも走り回ってるんだぜ

マグロなんかより、戦闘人間の完全養殖を。

>>151
たしか、カラを合成して作ってる人いたな。
カラを合成して、中にカニカマつめればＯＫですか？

すげえな、カニもどきプロジェクト。
かにみそまで合成すれば、完璧だ

>>151
カラはキトサンの材料にされるまで困りものだったほどのゴミだから
カラ集めてカニかま詰めて売るぐらいはやろうと思えばできる希ガス。
ミソは・・・

赤味とか、ブロックで買うすし屋なんかじゃ捨ててるくらいらしいから、
トロが多い分にはいいんじゃない？

当分は高いだろうけど、３年くらいしたら値段安くなるだろうなー。

さすが2チャンネル。バカばっかりですね。
たらこはスケソウダラの肝臓。
明太子がスケソウダラのたまごで
辛子明太子がスケソウダラの白子の塩漬け。
ちなみに数の子は秋刀魚のたまごね。

>>158
＞＞数の子は秋刀魚のたまごね

エェェェェェーーーーーーーー、そうだったのか。
新しい学説だ。

まあうなぎもまぐろも如何に安く大量に生産できるかだな。

うなぎはまだコストが掛かるらしいね。

>>158

ぷっ。
違うよ。

辛子明太子は韓国から回遊してきたスケソウダラのたまごだよ。
同じ明太子なのに、白子とたまごなワケないじゃん。

市場に多く出回ってトロが安くなるのは何年後だろう？
いやぁ〜楽しみだなー。
近代水産すごいぜ。

とりあえず、近大節歌える奴は挙手！

カニカマって、生まれたときから板に乗っているの？
海で泳いでいる時ってやっぱり板の方が上だよね。

>>158
しゅうとうぎょ（変換しにくいのでひらがなにしました）って食べるのは卵だけですか？

>>161
牛乳ブチマケただろコノヤロー（ｗ

>>147
そこら辺の問題はちゃんと公表して欲しいな＞農水省

じゃないと安心して回転寿司のマグロが食えなくなるし
養殖技術の進歩にもつながらん

誰が何と言おうと、マグロ一筋。

>>164
それな板蒲鉾

人工ふ化、完全養殖のロリ、なら何しても逮捕されない

>>170
処女だからきっとマグロだ。とでも言えばよろしいか

もうやだなぁ
みんなで、ネタ降りあって遊んでる時にマジレスで
雰囲気ぶちこわしてる奴

お前の博識はわかったから、空気嫁ての（錨）

>>167
養殖フグのホルマリン問題とかあったよなぁ。

業者に技術を公開するときに
消費者にも育成法を情報公開して欲しいものだ。

今なら人体練成で好みのｵﾅﾆｮｺが作りたい放題です。

>>170
まず、人工孵化をどうするかが問題だ

カニとカニカマの遺伝子操作でカニ味噌もあるカニカマ蟹の
養殖はまだずいぶん先だろうなぁ。

すごい贅沢な夢だけれど俺は「チーズ入りカニカマ蟹」がいい。

海でチーカマの大群に遭遇したら、
壮観だろうな。

>>172
み ん な ？

>>177
あ、俺見たことあるよ。遠州灘で。もう、凄いの一言。
下からはシイラが突き上げてきて上からはミズナギドリがボンボン突っ込んでくの。
海上をピョンピョンと飛び交うチーカマの群れのおかげで海面が盛り上ってるの。
船長に聞いたら「ああ、あれは海山っていうんだＹＯ！アイツが来るとＦＵＣＫＩＮ’
大漁だって言われてるラッキー・ゴッドだＺＥ！」ってさ。
一度見る価値はあるよ。

どうせ味では天然に勝てないんだろ。
なんせ食ってるものが違うからな。

ヨーロッパの圧力でマグロまで食えなくなりそうだったが、コレで一安心だな。

それよりも、たいやきの養殖はまだなのか
近海もののたいやきは今のところ三十年ほど前に一度だけ確認された
超レア種だが

>>182
できるだろうね。遺伝子操作で。
焼くでけでタイヤキになる。

野間池漁港でもクロマグロの養殖やってます。

ヨーロッパでは、完全養殖ではなくて、ある程度大きくなったのを
取ってきて、そこから餌やって大きくしてるね。
それじゃあ、まずいのかなあ。

すし屋には中トロと大トロばかり並ぶようになるのか
嫌だな
昔は赤身が一番安かったんだぞ〜って子供に言いながら食うんだね

アボガドでええやん
その上トロやし

>>182
おじさんが食べちゃったから絶滅

>>185
数量のコントロールが難しくなるからダメなのだそうだ。
うなぎなんかも子供を取りつくして枯渇したし。

>>185
あれは大きくというより肥満にして出荷しているだけじゃ？
蓄養自体は世界各地でやってるけど稚魚自体が減ったら成り立たない。

養殖黒持田

>187
アボカドをアボガドと間違える奴が後を絶たないのはどうにかして欲しい。

>>192
ちょこっとググってみたら47,700対49,000だった。
日本語読みした時点でどっちも間違いだったりして。

>>152
走り回る鮪を想像して笑ってしまった。

これで借金しても
マグロ漁船に乗せられてアナルがばがばになるまでオモチャにされずにすむな

>>195
煉り餌に直行

最近は鮭も養殖らしいね。

>>197
鮭じゃなくてトラウトのこと？

一瞬「グロマグロ出荷」に見えた。
どんなスプラッタなマグロなのかと期待してスレを開いた俺・・・。疲れてるのかな？

>188
塩気が効いて絶妙の旨さだったとか・・・

>>186
それでも赤みが一番安いのに越したことはないのでは？

>>192
そこまでこだわるならおまいもアボカドゥと書きなさい

カニカマもフランスあたりで大ブレイクで、練り物用の魚が高騰している
らしい。マグロもカニカマも鯨も食えなくなるかも。

マグロの死体が転がってるよ

まーグロ

>>198
ノルウェイのサーモンのことだろ？
初めて「ノルウェイのサーモンはピカピカのピンクで生でイケるモノなんだよ」
と聞いた時、「さすがに北欧は進んでいるなあ・・・」と思ったものだ。
初めて週間プレイボーイを読んだ時の興奮を思い出す出来事だった。

エビカマって知らない？

>>36
大丈夫、防波堤（漁港）も回遊ルートに入るから。
実際に八丈島の某漁港では、台風で逃げ出したシマアジが漁港内で釣れる。
結構大きくなっても回ってくるから不思議。

>>43
回遊するのが分かってたら、それなりのタックルで挑むし
久米島とかに遠征してGT釣る様な連中ならきっと（w
10kgクラスならまあなんとか一般人でも。

>>205
アメリカ大陸沿岸とかでも何種類かあるらしいね。
日本近海のものだけが寄生虫が多くて生食に向かないらしい。

マグロの大規模養殖として、四国のまわりをグルグル回らせれば（･∀･）ｲｲ!!

>>207
八丈島なんて大海の船みたいなものだから一緒にしちゃあイカンな。

>>207
マグロの話だし

>>192
> アボカドをアボガドと間違える奴が後を絶たないのはどうにかして欲しい。

アボガドって書いたらＡＴＯＫ先生に怒られたよママン

阿保我怒

>>213
うちのATOK16は怒ってくれなかったよ。
17を使ってるんですか？17の方が愛情がありそうですね。

アボガド
アボカド
アホかと
黒マグロ（×）
ホンマグロ（×）
米地鮪（×：メジマグロ）
キハダマグロ（○）
間か時期（×：マカジキ）
メカジキ（○）
江頭2痔50分（×）

曖昧な日本の象徴だな。

>>216
＞江頭2痔50分（×）
　　　　　↑
ここが非常にきになった

養殖鮭について

http://www.google.co.jp/search?hl=ja&ie=UTF-8&q=%E9%AE%AD%E3%80%80%E9%A4%8A%E6%AE%96&lr=

>>208
マジレスするとＧＴタックルとマグロタックルは最近だいぶ変わってきてるよ。どちらにせよ岸からのスタンディングでは難しいね。

情報ツウだかで養殖クロマグロを取材していたけど、脂すごそうだった
赤身まで脂が入っていて美味しいとか言ってたけど
赤身好きの俺にはあまり興味ないな

メスト

三流大学でも四流大学でも理系は役に立つな。
文系は東大でも役立たずだ。

理系って有名じゃない大学でも意外な成果出したりしてるよね。

ふふ…このクロマグロが量産の暁には、アメリカなど…

>>223
ほんと、青色ダイオードもそうだし。

もちろん文系でも、知的創造で貢献できるわけだが、世の中に大きく貢献する
実績がないことが役立たずと言われるゆえん。

クロマグロだったら養殖でも高値なんだろ？
コマグロやビンチョウマグロでいいよ。

しかし最近は回転寿司でもビンチョウが素晴らしく美味いなあ。

>>226
コマグロってクロマグロじゃないの？