【社会】活魚を「針」で眠らせ出荷　「快眠活魚」始める　新潟

生きている魚を針で刺して眠らせ、新鮮なまま出荷する鮮魚商が村上市に登場した。魚を
眠らせることができる「針師」は全国で５人しかいないといい、その１人が同市内で割烹を
営む伴田浩市さん（３４）。水槽付きの専用車で出荷する活魚と比べ食味が落ちないのが
特長だという。「眠る活魚」の商品化には、岩船漁協も全面協力するといい、漁業者も県内
初の試みに期待を寄せている。

針で魚を睡眠状態にして出荷する技術は、大分県の人が９８年に考案、「快眠活魚」と商標
登録されている。畳針のような長さ２０センチほどの針を魚のある個所に刺すと、魚は運動神経
がまひし、呼吸はするものの泳げなくなる。

この技術を伝授されたのは、北海道、東京都、和歌山県のそれぞれ１人と伴田さんだけ。

９年前に割烹を継いだ伴田さんは「日本海を目の前にして新鮮な魚がなぜ提供出来ないのか」
と試行錯誤。約１年前にインターネットで「快眠活魚」の存在を知った。技術を学ぼうと、大分県
まで十数回通い詰めた末、「漁師が潤い地域活性化につながるならば」と、針の打ち方を教えて
もらった。

「活魚」を売り物に、店内に大きな水槽を置いて魚を泳がせている店は多い。しかし、これだと
魚はエサを食べず、泳いでエネルギーを使うだけなので、「やせて食味は落ちるはず」と県
水産海洋試験所。また、活魚の運搬には水槽付きの専用車が必要など費用も余計にかかる。

「快眠活魚」の場合、魚は呼吸をしているが泳がないため、海水と空気を入れたポリ袋に魚を
詰め、冷蔵付きの宅配便で簡単に発送できる。さばく際も魚が跳ねないため料理もしやすい。

（中略）

「漁師さんの協力がなければ出来ない仕事。漁業が潤い、後継者が出来てくれれば」と伴田さん。
魚離れが進む中で「魚はおいしいものだと、子どもたちに知ってもらいたい」とも話している。

http://mytown.asahi.com/niigata/news02.asp?kiji=6441

２

こんなの江戸時代からやってるじゃん。

4様がやさしく微笑みながら4get

五郎です。

味っ子か将太で見たな

塩見パパｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!!!

神経傷つけて植物状態にするってこと？

つぼの位置は極秘か

必殺仕置人

残酷だな
そこまでして鮮魚が欲しいとは思わん

傷の男か

>>8
まあ、生ける屍状態

ｶﾞｲｼｭﾂ

秘孔を突くわけか。
すげー・・

トキと呼んでやろう
　　　_、_
　（　,_ﾉ` ） 　 　　　n
￣　　 　 ＼　 　 （ E） ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!
ﾌ 　　　 /ヽ ヽ_／／

快眠活ﾋｷｺﾓﾘ

なぁ、これヲゥジョさんとかには使えないか？

しょうた

【社会】スーパーで購入した魚に針混入　新潟

瞬殺鮪！

残酷だ！とどこかの動物愛護団体が訴える予感

ちょと間違えて「あべし」って魚が吹き飛んだりしないの？

針を抜いたら生き返るんだっけか

きっとアミバみたいに実験を繰り返したんだろうな。

うちの小煩いおかんにも応用できるでしょうか。

たいていの魚は冷蔵庫で１、２日置いたほうが刺身はうまい。

植物状態にされて…後は体切られて食われるだけ…

http://kaiminc.cocoda.jp/image012.jpg

キモイ

しかし、科学では、どう説明するんだ？この現象を。

延髄刺すんだろ？理科の実験でやった気がした・・・あれ？あそこ刺すと死ぬんだっけ？

必殺仕事人だ。

一匹ずつ針刺さにゃならんのか。大量輸送は無理だな。

要介護５級だろ？

ヘルパー派遣しろ。

ほんとに眠らせてるのか激痛で動けないのかわからない。

藤枝梅庵！！

これマガジンの将太の寿司でやってたよね

おいら滋賀県人なのでブルーギルで練習して
ツボが見つかればここで公開するよ。

ここだけの話
北斗神拳でも仮死状態になるやつあったよ

秘孔刺身を突いた

>>35
魚に痛点は無いってよ。

突く所間違って魚が破裂したら面白いな

しかしこれは・・もし自分に置き換えたらたまらんな。
こういうの何っていうんだっけ？生殺し？

これって、念能力だろ？


人間には未知の部分がある。

>41
魚に聞いてみないと本当のとこはわからんがね

>42
黒ひげ危機一髪かぁ

活け魚で旨いのは太刀魚ぐらいなのに

ハモはどうよハモは
こいつはなかなか寝ないよ

おとなしく活け〆にしとけよ

竿師の出番はまだですか？

袋に詰めて出荷。
料理人も暴れないから料理が楽。




針打つの失敗してても、誰も気がつかないな。
客の舌がすごく肥えていないと

畳針を使ってブロック単位で狙って脊椎破壊。
魚にしてみりゃ、快眠と言うより、脊椎の一部に激痛＆脊損による下半身マヒ
身体障害１級だよ。

んー？
まちがったかな〜？

飛燕の鶴嘴千本みたいなもん？

針を抜いたら平気な顔で泳ぎだすのではないのか？

生きのも虐待、ダメじゃん。

がいしゅつだけど。
理科の実験でフナだかなんかの解剖のときに魚の眉間に
針を刺すと開腹しても暴れないって記憶があるのだが…
アレとは違うのかな?

>「活魚」を売り物に、店内に大きな水槽を置いて魚を泳がせている店は多い。しかし、これだと
>魚はエサを食べず、泳いでエネルギーを使うだけなので、「やせて食味は落ちるはず」と県
>水産海洋試験所。

これは美味しんぼでありましたね。

魚は死んで死後硬直がとけたあたりが
一番旨いと聞いたんだけど。

まあ、どっちにしても残酷な感じがするし
俺にはその辺の微妙な味の違いはわからんな

これって針を抜けば元の通りに動き出すのだろうか？
動くのならばすごいと思うけど。。。
もしかしてただ脊髄とかを破壊しているだけ？
まぁそれでもすごいとは思うけど。

フィンランドだったか、どこかの北欧の国で
魚を生きたまま売っていた魚屋が逮捕されなかったっけ？
動物虐待という罪で。

フィンランドだったら刑務所にぶち込まれる予感！

↓以下、北斗神拳ネタ禁止

肛門だな

要するに脊髄傷つけて半身不随にするわけだな

やっぱ針を抜いても回復不可能なトコをブッ刺してるんじゃないかと…
なんせ畳針だしね…
仮に人間にあてはめたら鉛筆程もある針で特定箇所を狙えるとは…
余談ですが、人間も脊椎の損傷箇所によってＡ〜Ｓ(？)位のブロックに分かれてて、
下の方なら足の裏のマヒ位だけですむ。
ただし、どんなに損壊箇所が下の方でも『珍々の先っぽ』だけはセットで麻痺してしまう。

ハチが獲物に麻酔を打って生きたまま獲物を保存するようなものか。

将太の寿司ではいきなり目覚めてたけどな

人間も首とか背骨に鉛筆打ち込めば不随になるだろ

YOUはSHOKKU！！

>>67
SHOCKだろ

カシオG-SHOKKU

黒ひげは本来脱出させるゲームなので
とばした人が勝ちだ

>>67は宿題して寝ろ

植物状態にして、この魚は「快眠」してますってか
ずいぶんプラス思考だね

残酷すぎる！！！

　国際的に叩かれるだろうな

　｢日本人は野蛮人｣といわれる罠

針を抜いたら回復するんではないです。
刺す場所（正確にはその箇所の深さ）によって回復時間が決まってきます。
ですから、針は特定箇所を刺激したら直ぐに抜いてしまいます。そして、
何時間後に復活するというように針で調整できるのです。

>>63
折れちんちんが不感だがもしかして....
足の先っぽはくすぐったい程度には感じるのだが...

北斗神拳

>>69
男ならC-SHOCK

「眠らせている」というか

全身麻痺の寝たきり状態にするわけですね。

>>73
魚だけに釣りか？

このオヤジも人には教えないんだろうな。
実験すればすぐ分かるって。

どうせ殺して食うんだからさ。
なんで残酷とかいうのか分からない。

快眠しよう　オレのランクスでぇー

可愛そうだってさ、プッ。

>>56
そうでもない。
養殖モノを活かしておくと、余分な脂が無くなって
天然に近くなる。

>>27
私見だが、大きいモノほど寝かした方が良い。

これで高速爆走してる魚トラックも大人しくなったりしないかな？
無理か‥

魚とったらすぐにフリーズドライで凍らせてあとで水を入れればオッケー！

>>84
身のしまりは？

味兵みたいだな。

オヤジの骨の逝け造り。おもろかった。

気持ち悪いよ。
「死にかけ」みたい。

>>89
藻舞が気持ち悪い。

生きたまま凍らせる技術もあったよね。
水に入れると息をふき返す。
あれとどっちが鮮度保てるんだろう?

生き物は死後硬直するからね
新鮮よりも腐りかけ

>>92
マグロなら兎も角、魚はそうとはかぎらん場合の方が多い

これって、本来は針治療の針で本当に眠らせることのできる達人がいて
それは難しいから、「畳針でとりあえず動けないようにしちまえばいいや」
って感じで適当にやってるんじゃないかな？

畳針なんて使ったら、下手すれば背骨ぽっきり折れてるでしょ

サカナを人間に置き換えたらｶﾞｸﾌﾞﾙもんだなぁ。

一子相伝みたいな感じなんすかね。

うちのうるさい妹にもひと針頼む

魚の形を描いたプラスチック板から針が突き出している
道具があり、それを使えば誰でもできると以前読んだぞ、
新聞かなんかで。フォロー頼む。

もっと広めてくれれば魚市場全体の利益になるだろうに・・・

>>97
いたづらする気だな！！！
漏れも参加させろ。

とりあえず外国の動物愛護団体には秘密にしときたい

サバの腐りかけなんて食ったら死ぬぞ

>>99
専門輸送業者は（(；ﾟДﾟ)ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
おまんま食い上げ。

だから2ｃｈまでおでましして
朝から非難にせいいっぱいがんがってる（藁

特許データベースを検索したら山ほど出てくるぞ。
専用のマシーンまであるし。「魚　神経」で検索してみろ。
http://www2.ipdl.jpo.go.jp/BE0/index.html

ん〜〜ココかぁ？

生きたまま食うか死体を食うか。

>>103
なるほど。。。そういう事情もあったか。

　　仕掛人・藤枝大ちゃん
　　 |+　..／￣￣￣＼　　原作：池波正太郎
　　_| .　/　　　　　　:::::ヽ　漫画：「」
　（　l　 |　(●　(● :::::::|　
　 ＼ ＼.ヽ　∀ 　　 ::::ﾉ ＜仕掛けて仕損じまくるよ♪
　　　ヽ___￣￣￣￣　 ）
　　　　　 /￣￣￣　 /

ああ、きりしまかいね

>>52
これ？
ttp://v.isp.2ch.net/up/abb43c677d99.jpg

ハリ混入鮮魚事件が起きて自粛という経過が目に見えるような気がするが・・・

>>111
魚はパンやお菓子と違って包丁などの調理器具を経由しないと
食卓にのぼらないから、それの心配は不要かと。

だって、包丁使えるヤシならハリに気づいて抜くくらい無問題でしょ？
まぁ、刺身状態でもハリで生きたまんまっていうのならありえるかもしれんが

それでは貴様の処刑を始めようか

たしかこれ、針を抜いたら元通りに泳ぎ出すんだよな。
「特ホウ王国」かなんかで見た気がする。

>>112
> >>111
> 魚はパンやお菓子と違って包丁などの調理器具を経由しないと
> 食卓にのぼらないから、それの心配は不要かと。
焼き魚はダメ

>>58
おおいたのひとがやってるのをTVで見たことがある。
あとで、元に戻すのも可能。

快眠って・・・寝ながら死んでいくのか。
ラリホーで敵の前で快眠してるようなものか

商標登録されているメリットはあるのか？

将太の寿司でやってたなコレ。

>>118
宣伝文句に「快眠活魚」という単語を他の奴が使えなくなるかと。

タイトルだけ見てレス！！
予想既出キーワード
将太の寿司、切島塊、北斗の拳、アミバ、心霊台、間違ったかな？、飛燕の千本、

すげーよ