【社会】６０店が牛肉不正表示　京都、北九州の業者らに改善指示…農水省

★６０店が牛肉不正表示　北九州の業者ら改善指示　農水省

　農水省は２２日、牛肉の店頭表示が適正かどうか全国約３０００店を対象に実施した
調査結果をまとめた。和牛と偽って別の品種を販売した北九州市八幡西区の業者の
店舗など約６０店で不正表示が見つかり、同省は日本農林規格（ＪＡＳ）法に基づく
生鮮食品品質表示基準違反に当たるとして改善を指示した。
　同区の業者は、福岡市城南区の店舗で今年２〜３月、交雑種の牛肉を「黒毛和牛」として、
熊本県産ではない国産牛肉を「熊本産」と偽って表示。作業員が原産地や品種の確認を
怠った「うっかりミス」（同省）が原因という。京都府では、佐賀県産和牛ではない牛肉に
「佐賀産和牛」のシールを付けて販売したケースがあった。
　調査は、昨年末に米国で牛海綿状脳症（ＢＳＥ）が確認されて以降、長崎県大村市で
米国産の牛肉を国産牛と偽装して販売する事件が発覚するなどしたため、実施。
２月から６月にかけて全国３０２２店の約７万千点の商品を検査した。伝票照合のほか、
黒毛和牛と表示された牛肉についてはＤＮＡを分析した。

西日本新聞　http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040623-00000016-nnp-kyu

関連リンク
◆６月２２日　「和牛」表示に係る特別調査の実施結果について
　http://www.maff.go.jp/www/press/cont2/20040622press_6.htm
◆６月２２日　西山寛商事株式会社における牛肉の不適正表示に対する措置について
　http://www.maff.go.jp/www/press/cont2/20040622press_7.htm
◆６月２２日　有限会社ゆう美における牛肉の不適正表示に対する措置について
　http://www.maff.go.jp/www/press/cont2/20040622press_8.htm

▽牛肉の表示

　牛肉など畜産物で表示が義務づけられているのは、名称と原産地。「和牛」と
表示できるのは、公正取引委員会が認定する業界団体の自主ルール「食肉の
表示に関する公正競争規約」に基づき、神戸牛や松阪牛など国内で肉用種の
主流となっている「黒毛和種」、熊本県を主産地とする「褐毛和種」、「日本短角種」
「無角和種」の計４品種のみ。和牛と乳牛を掛け合わせたような「交雑種」は
表示できない。

　原産地については、日本農林規格法基準で輸入した牛でも国内で３カ月以上
飼育すれば「国産」と表示できる。このため、外国で飼育された期間が長い牛でも
「国産」表示ができるとの批判があり、農水省は飼育期間が最も長い場所を原産地
とする方向で見直しを検討している。

３だったら焼き肉食べる

>>2
超ムカつく！

ＡＢＣ

さてどれでしょう

改善指示ぐらいじゃまたやるよ。やったもんがちだもん。

営業停止，もしくは責任者に罰金刑以外ありえないだろう。

また童話

別にもう、表示に対する信頼なんてゼロだから、好きにしていいよ
もう安いもの、自分が食べてみて美味しかったものしか買わない

業界は高付加価値バッジ商品自体を、自らの手で葬ったんだ
永久的なマージン低下と、輸入品との競争に、泣けばいいんだよ

また京都か

★「和牛」不適正表示、全国２７店舗１０７商品で

　「和牛」の表示が適切かどうかの特別調査をしていた農林水産省は２２日、全国２７店舗の
１０７商品で、不適正な表示があったと発表した。

　このうち、西山寛商事（京都府福知山市）のスーパーでは今年２〜３月、佐賀産和牛ヒレ
でない牛肉に「佐賀産和牛」のシールなどを張っていた。有限会社ゆう美（北九州市）の
店舗では、黒毛和牛以外の肉に「黒毛和牛」と表示するなどして販売していた。この２社に、
東京都内と静岡県内の業者を加えた計４社に対しては、日本農林規格（ＪＡＳ）法に基づき、
改善などを指示した。

　特別調査は、米国で牛海綿状脳症（ＢＳＥ）が発生したことに伴い、２〜６月にかけて
全国の小売店約３０００店で実施していた。

朝日新聞　http://www.asahi.com/national/update/0622/041.html

BLACK

また日ハムやハンナンがらみか！？


等と言ってみる

>>2
経由した地域を全て表示しろよﾎﾞｹ

店頭表示なんて、最初っからあてにしてないから
どうでもいいよ。

食肉業者は全国一斉に手入れだな

とくに日本ハムを徹底的に頼む

＞作業員が原産地や品種の確認を怠った「うっかりミス」（同省）が原因という。

もう「うっかりミス」は認めるなっての。
仮にも食品扱ってるんだからよ。

うっかりして牛肉と間違えて犬肉を売ってしまいました。

　
　　う　　っ　　か　　り　　し　　て　　た　　ん　　で　　し　　ょ　　う

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂ　ｙ　　小　泉　純　一　郎　

★佐賀産と偽り牛肉販売　京都・福知山のスーパーで

　近畿農政局は２３日、佐賀産と偽り牛肉を販売したとして、京都府福知山市の
食品販売会社「西山寛商事」（西山進社長）に対し、農産物表示適正化法
（ＪＡＳ法）に基づき適正表示と再発防止を指示したと発表した。
　同農政局によると、同社は２月２４日から約１カ月間、福知山市内で経営する
スーパー「ＮＩＳＨＩＹＡＭＡ前田店」で、佐賀産でない牛ヒレ肉に「佐賀産和牛」
などのラベルを張り、約３０パック（計約５キロ）を販売した。
　同農政局が同店の牛肉に対し実施したＤＮＡ品種判別調査で、佐賀産でない
ことが判明。同店の商品管理がずさんなため、実際の産地は分からなかったという。
　同社は「今後は商品管理を徹底したい」と話している。

共同通信　http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040623-00000164-kyodo-bus_all

うっかりハチベエがたくさんいるスレはここでつか？

故意に偽装表示してもうっかりです。

仕入れたことのない商品まで、店頭で堂々と表示して売ります。

もう肉は食えないね。嘘つきの売るもんなんて何がはいってるかわかりゃしない。
ギョーザじゃないけど、日本だってわかりゃせんよ。

日本では不正表示が当たり前のように行われていそう

業者は路上駐車の感覚でやってるんでしょ
「みんなやってる」の意識だから罪を問われたら逆切れするだけ
信頼を損ねた業者は全て潰ずきよ

アメ産をオーストラリア産といつわって販売していた店を取材したら
刃物振り回されたという映像あったってね。
しいたけとか、野菜の産地偽造や農薬もすごそうだが
肉は病気がある上、生態系の上位にある以上、蓄積もあるから余計恐ろしい。
餌のカビやら重金属やら。

精肉店震撼！食肉偽装ハンターに密着！
日本で唯一の偽装ハンター、牛島孝治さん６０歳。
http://mbs.jp/voice/special/200405/0504_1.html

米国産そば粉を「国内産１００％」表示　札幌の製粉会社
http://www.asahi.com/national/update/0624/009.html

本当によくやるなあ。