【社会】阪急百貨店で期限切れすし販売　テナントが３年間以上

★阪急百で期限切れすし販売　テナントが３年間以上

　阪急百貨店の梅田本店（大阪市）地下のすし売り場で３年以上にわたり、テナントの
鮮魚店が消費時間の過ぎたすしのラベルを張り替え、そのまま売っていたことが２８日、
分かった。
　ラベルの張り付けなどはテナントに事実上任せきり。老舗百貨店で発覚した失態は、
食の安全に敏感な消費者の不信を招きそうだ。
　阪急によると、張り替えたのはテナントの大起水産（大阪府堺市）。大起水産は商品が
大量に売れ残ったとき、阪急の基準で午後３時に廃棄すべき商品に午後１０時の消費
期限のラベルを張り直し、引き続き閉店まで売っていた。
　１日に約１０００パック売れ、そのうち平均で５０パックほどを張り替えていた。
阪急の社員は閉店の際の廃棄には立ち会っていたが、午後３時の廃棄には立ち会って
いなかったという。
　ガラス張りの調理場で店員が張り替えているのを客が見つけ２４日、阪急に電話して
分かった。いまのところ、体調不良などを阪急に届け出た例はないという。

中国新聞　http://www.chugoku-np.co.jp/NewsPack/CN2004052801002879_National.html

2だったら波紋の修行する

また阪急ブレーブスか！

漏れは､会社帰りの午前4時ころ､24時間営業のジャスコで
半分腐ったサシミを半額で買ってますが､なにか?

コンビニの品質管理以下のカスデパートだな。

＞阪急の社員は閉店の際の廃棄には立ち会っていたが、午後３時の廃棄には立ち会って
＞いなかったという。

こんなくだらない事まで、テナントへの監督責任ってあるの？

最初から消費期限を午後10時にしとけば

丸見えのところでやってたのか
なれ過ぎで麻痺してたんだな

廃棄も貼り替えもせず、半額にすれ。
つーか、普通そうだろ。

( ･∀･)つ〃∩ ﾍｪｰﾍｪｰﾍｪｰ

まあ買ってるのは大阪人だし、別にいいんじゃね。
道頓堀の水を平気で飲む連中だからｗ

ハンナンの逆襲か？
(((((( (( ；ﾟДﾟ)) )))))

あっちゃー。
俺、ここのデパ地下でバイトしてたよ。
デパ地下なんてワイドショーが主婦騙してるだけで品質なんて糞。

まったくけしからんモラルハザードだな

>>5
コンビニの品質管理は厳しいが　なにか？

テナント契約打ち切り？

こんなことがあっても売り上げは落ちないから、ますます企業は図に乗るというわけだ

　 ∧∧
　（ =ﾟ-ﾟ）＜ぇ〜

>阪急によると、張り替えたのはテナントの大起水産（大阪府堺市）。

また大和川以南か！

阪急百貨店で買っているのであって商店街で買っているのではない。
客への責任は阪急百貨店がとらねばならない。
実際の商売を他人にやらせて空間貸しの方に気がいってるから
こんなことになる。

>>13
つうか外食産業はほとんど同じな。
バイトすると絶対そこで買わない。

大起水産やっちゃったぽ。

いくら酢飯でも３年もたてば腐るだろうに

酢メシだし、腐るわけじゃなし

賞味期限を数時間変えたって　寿司のプロの大起が腹痛にはならんと
保証しているんだから　問題あるまい？

寿司って　次の日に食っても大丈夫だぜ

所詮大阪民国だからな

工房の時に卵関係のバイトしたけど（流れ作業とか）昨日の日付が付いた札みたいなのを
パックから取り外した事があった。仕事で。
多分、食品業界全体がこんなのでは？　１００％とは言わないけど。

客から丸見えのところでやるなんて、いつもやっていて感覚が麻痺していたんだろうな
悪い意味の慣れともいえる。
これが本当の、なれずし。

つーか、USJで客にトイレの再利用水飲ませてた大阪で、ラベルの張り替え
位で騒ぐな。

一瞬三年前のすしを売ってたのかと思ったぞ。

>>27
腐ってるからウマイってか？

購買客から味に対してクレームが来た訳じゃないんだな。

今時いわゆるスーパーならシール張り替えは当たり前だが
運悪く張り替え作業を目撃された訳だ。

現状売上悪い今は、消費期限で無く賞味期限なら何処でも
やってる事。

ただ、最終9時の破棄には立ち会っていたが、3時の破棄に
ついて阪急の立会いが無いというのは暗黙の了解だった可
能性が高い。

>>21
お兄ちゃんが歳幾つなのか知らないが、少なくともオレが
20年前に飲食店でバイトしてた時はバイトと言えどプライ
ド持ってやってたよ。

おまいら、サイト残ってるぞ！！！
　ttp://www3.withnet.ne.jp/daiki/hankyu-umeda.htm

>>30
オレは21ではないが
彼自身がいい加減にやってるんじゃなくて、バイトすると内情が見えるから食わなくなるって言いたいんじゃないの？

いくら何でも3年以上前の寿司を売ったら分かるだろうに

阪急ｄめｐ

大起水産って東部市場前と平野の間で電車から見えるよね？東住吉区だけど。

俺が若い時やってた所も刺身のラベル張替えやってたよ。
嫌になってすぐやめたが。
ちなみに実名晒すが、文化堂。

西成の屋台では串カツ一本３０円で生中が１００円。ただし、成分がなにかは不明。
三角公園にはダンボールでできた居酒屋がある。
最近は２４時間営業の弁当屋が多し。御飯１００円でおかずは８０円ぐらいから。３００円でそこそこ食える。
天王寺駅から阪和線信太山に行けば、女が７５００円。近場の飛田なら１００００円から。
新世界のポルノ映画館に入ればオカマが１０００円ぐらいで手こきしてくれるそうだ。
宿泊は西成一の高級ドヤでも一泊２０００円。
金に困れば、明け方日雇い募集のバンがたくさん止まっている。一日汗を流せば一万ぐらい稼げる。
堺筋に駐車してある車の中にいるお兄さんは薬の売人。疲れたら大麻や覚せい剤もいい。
また、とあるドヤでは毎日ノミ行為が行われているとのこと。
朝、西成界隈を散歩すると、生ごみや小便の香ばしい香りがしてまさにアジア。
あちこちで、どこから持ってきたかわからないような品物を売る露天商が出現する。
なおオプションで生野のコリアンタウンや環状線某駅の日本最大の同和地区に行くのもよい。
下手なアジア諸国を旅行するより、よっぽど濃密で安い旅ができることは保証する

落と前はどうつけるんだろうか？
むづいぞ。

さすが大阪

半額シール貼られている商品のほうが安心ということか。

箱根から西の食い物はすべからく信用できない。
ttp://www3.withnet.ne.jp/daiki/hankyu-umeda.htm
＞また、お持ち帰りのお寿司も大変好評を頂いております。
＞また、お持ち帰りのお寿司も大変好評を頂いております。
＞また、お持ち帰りのお寿司も大変好評を頂いております。
＞また、お持ち帰りのお寿司も大変好評を頂いております。
＞また、お持ち帰りのお寿司も大変好評を頂いております。

>>37
のコピペ見るたびに西成に行ってみたくなる
旅行のパンフレットに使えば良いのに！

関西ローカルのニュースで「契約の見直しも検討」とか言ってたから、
このまま撤退させられるんだろ。
高島屋や西武百貨店にも店を出してるが、そこにも飛び火したら潰れるな。

>>37
> 堺筋に駐車してある車の中にいるお兄さんは薬の売人。疲れたら大麻や覚せい剤もいい。

周辺のNシステムに車のナンバーを抑えられてるから、その場はよくてもあとで捕まるよ。
たまにニュースになってるもん。

３年以上というから、さぞ香ばしい香りの寿司が並んでいるか、
と思ったら、ラベルはりかえだったのね。

まあ、関西は、押し寿司の文化があるし、いいんじゃないのと、
強引に話をつなげてみる。
鯖、あなご、サケ？なんかを酢でしめたバッテラは、旨いよ。
これだけは、確実に江戸前に勝てる。

オオサカで寿司を食うもんじゃないよね。

いなりずしとかんぴょう巻きで充分だろ。

映画キャシャーンスレで殺人予告
http://tv6.2ch.net/test/read.cgi/cinema/1085302834/682
682 ：名無シネマ＠上映中 ：04/05/28 23:34 ID:qLc6EqVF
スレを治むるキリヤ叩きと称し
全ての信者を
皆　殺　し　に　す　る

ちゅうかだよ　消費期限が短すぎるんだよ　
ちゃんと冷蔵してるのに、数時間で捨てなきゃならんのはおかしいんだ

＞すべからく信用できない

マジモン朝鮮人でした。

夜8時にスーパーの半額品を買う俺にとっては何の問題もないな

×須く
○すべて

（/ω＼）ﾊｽﾞｶｼｰｨ

（；´Д｀）∩腹壊しましたー慰謝料ｸﾚｸﾚって言うやつが出るオカーン

こんなニュースが出ると「はらこわしたニダー」って感じで
謝罪と賠償を求めてくる市民がわんさか沸いてきそうだが

>>37
＞ドヤでは毎日ノミ行為
ドヤとノミ行為って何？

先日はスーパーで陳列から引き上げて裏で張り替え→再陳列、でも客は見破ってた。
引き上げた物と出てきた物が同種類、同量だったからバレたらしい。
最近の客はチェック厳しいのね。

すべてのスーパーのキッチンをオープンにすべきだな。
調理場を公開していないところ＝不正をやってるところ

>>53
ドヤ　→　ヤド　→　宿　→　簡易宿泊所（木賃宿）
ノミ　→　飲み　→　賭博等をして儲けてやると偽り金品を預かり、そのまま使い込む（飲んじゃう）事

冷蔵庫に3ヶ月前の納豆が入ってるんだが

ま　た　大　阪　か

大起水産って京阪にもはいっているよ。こわいこわい

不況になってくると人間の品性がもろに出るな
ああ、やだやだ

>>不況になってくると人間の品性がもろに出るな
大阪人は好況不況に関わらず品性モロだしですが。

期限切れすしを販売していた阪急百貨店の梅田本店（大阪市）地下のすし売り場の大起水産
期限切れすしを販売していた阪急百貨店の梅田本店（大阪市）地下のすし売り場の大起水産
期限切れすしを販売していた阪急百貨店の梅田本店（大阪市）地下のすし売り場の大起水産
期限切れすしを販売していた阪急百貨店の梅田本店（大阪市）地下のすし売り場の大起水産
期限切れすしを販売していた阪急百貨店の梅田本店（大阪市）地下のすし売り場の大起水産

汚ねー人種。

こないだまで阪急で働いてた。残り物は閉店後、従業員通用口で安くで売ってたんやけど… うちらはさらに古い物を喜んで買ってたのかー(-_-;)はぅっ

社名を張り替えれば問題なし

　ただスーパーとかで売ってる寿司ちょっと臭い時あるね

スーパーの肉や魚はマジ怪しいと思うことがある

大阪またか。

>>37
これ、昔俺が書いたんだけど、
何でこんなところに出回ってるんだ？！
正直びびった。

>>55
保健所の指導で、「調理場は売り場と仕切られていること」
というのがあるから、全部は難しい

魚屋はオープンが当たり前だが、デリはガラス張りにしてるところが多い
けど、中は結局見せないようにフィルム貼ったりしてる

大起水産のＨＰ見れないが前から？

伊丹十三監督のスーパーの女思い出した　こういうのは暗黙の了解なんだろうな
この鮮魚店は阪急に損害賠償請求されてあぼーんかなあ
まあ阪急のテナント管理責任とか品質保持の適正な期間が問われるだろうが

>>21
実情を知ってるバイト先では買わないが、
実情を知らない店では知らぬが仏で買っているってことか。
もっとえげつないこと、やってるかもしれんのにな。

おまえ、アホだろ。

>>65が要点をついた！

>>72
阪急が損害賠償を請求する根拠は乏しいが（責任の一端はあるわけだし）、
大起水産は、少なくとも小売業は廃業するしかないだろう。
他のテナントでまだ営業を続けているならば、２ｃｈ的に神と言うしかないｗ

騙す行為そのものが嫌なだけで
別に数時間古いってだけに嫌悪感はない

>阪急の基準で午後３時に廃棄すべき商品

これは基準が阪急次第ということかね？
だったら融通の利かないガチガチな基準だったのかもね

これ通報した客って値下がり期待で午後3時前に店頭でウロついてた
セコイババアだろうな。じ〜〜〜と指くわえて見てたんだと思うよ。

>>77
この客は他ライバルテナントの回し者だな

>>73
なんだこの人。

おまえこそアフォだろ。

これは運悪くばれただけだろ。

　　　　　　　　　 　　　　　.∩
　　　　　　　　　 　　　　　 | |
　　　　　　　　　 　　　　　 | |
　　　　　　　　　 　　　　　 | |
　 ＿＿＿＿＿＿＿＿ 　| |
　 ＼　　　　　　∧＿∧ 　| |　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　||＼＿＿＿（　´Д｀）／/＼ 　＜　先生！阪急の建物も使用期限切れでは？
　　||＼||＼ 　／ 　　　 　/　＼　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿
　　||　 ||＼|￣￣￣￣￣￣￣||
　　||　 || 　￣￣￣￣￣￣￣ ||
　　 　 .|| 　　　　　　　　　　 　 ||

阪神百貨店はどうなんだろう。

>>82
阪神なら客も笑いと飛ばすだけで終わると思うが。

阪急の子会社で働いてたから知ってるけど
梅田阪急で販売される食品が搬入される
地下の部分はあまり誉められたものでない。
阪急で食料品は買ったことないですね。

また　大阪か

でも実際のところ賞味期限の付け替えなんてどこでもやってるんじゃないの。
ちょっと古くなったお肉は味付けして「焼肉タレ付豚肉」とかお惣菜に混ぜてるでしょ。
お魚もフライにしたりして。

>>24
バカヤロ〜！
寿司ってのは作ってから早いうちに喰うんだよ！

>>24
米は大丈夫でもネタのほうがやばくないか？

そもそも大阪人にモラルを求めることの方が間違っていると思う

さすが大阪でつね

張り替えたのはテナントの大起水産（大阪府堺市）、社長金平哲男 。

ｷﾀﾃﾞ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
　　　　　　　　　　,. -───-: ､
　 　 　　　　　 ／::::::::::::::::::::::::::::::::＼
　 　 　 　 　 / '':::::::::::::::::::::::::::::::'''''　ヽ
　 　 　 　 　!::::::::::ｨ::ハ:::;::::::::::::::::::::::::::!
　　　　　　 i::|:::i::/l/　 i;::ﾄ､:､:::i:::::::::::::::i
　　　　　　 |::i/ﾚ'-i''　 'ヽi-ヾ,ヽ!:::::::::::::l
　　　　　　 |::ﾊ -‐-　　　-─- i::::::::::::::l 　　　また犬阪や…
　　　　　　 |::::::l|　 | 　　　 |　 | |::::::::::::::!
　　　　　　 |::::::ヽ　|　r---､!　l,.!::::::::::::::l
　　　　　　 l::::::::::::`;'-'=,‐,='r''i~!:::::::::::::::|
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　　　　　　　i:l､:::|./､_＿＿＿_,l::::;l:/‐'ヽ!
　　　　　　　 '!ヽ;i'>l_＿＿＿,./／-‐'''"ヽ
　 　 　 　 　 　　!/ |.VVVVVVVV.lV＼!. i
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んなもん業者の方を叩けよ。
何で阪急の梅田店の出来事を中国新聞が？

>>90

その・・・例によってその社長は　半島系なのか？

大阪もアレだが大阪ｦﾀもアレ

中国の新聞がなぜ大阪のニュースを載せるのか？
大阪は中国の一部だってことだろう

大阪の棒デパートの食料品売り場、
その日に作った弁当のご飯と単品のご飯、
日付と時間が同じなのにあきらかにご飯の色が違う。
調べる方法ないかな？
だまされて食べていた場合なんぼぐらい被害金もらえますか？

また喰い倒れか

大阪らしいというかセブンイレブンのようだというか
すがすがしい事件ですね

百貨店で食料品は買わない

阪急も張り替えのことは契約時から知っていたのに
業者に全責任おしつけてにげやがりました
阪急の規定がきびしすぎるのもあるが張り替えを認めた時点で阪急も同罪です。
一切知りませんみたいなことを言っているが真相はこんなもんです

ハンナンの件といい阪急は責任逃れは一級品ですね
そのうち取引業者から敬遠されるんじゃない

＞阪急の社員は閉店の際の廃棄には立ち会っていたが、午後３時の廃棄には立ち会って
＞いなかったという。

先月は、ざんぎょう

最低だな。さらしage。

「阪急品質管理センター 会員企業一覧」

ttp://www.hankyu-qc.co.jp/kaiin.html
「安全な商品を安心してお召し上がりいただくために、
阪急百貨店グループは、取引先の商品情報を独自の品質管理基準で審査し、
それに適合した情報を、この食の安心ネット（Qualitaクオリタ）で情報公開しております。
私たちの考え方に賛同し、積極的に情報公開に取り組まれている企業をご紹介申し上げます」


ガラス越しにラベル取り替えていたのは、「情報公開」だったんだぞ。
こんなに攻撃しないでくれよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　勃起水産

阪急＝ブーマー

ハンナンの阪急に対する逆襲か？

　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　,.　-─＝─- ､.
　　　　　　　　　　　　　　　,. ‐' ´ 　　,､　　　,､ 　　｀丶､
　 　　　　　　　　　　　　／ 　ﾄ､　　/　＼／　', 　／| 　 ＼
　 　 　 　 　　　　　　／　　　|　｀`'' 　　　　　　''´　│ 　 　ヽ.
　　　　　　　　　　　/　､─‐┘ 　 　 　　　　　　　　└─‐ｧ　ヽ
　 　 　 　 　 　 　 .l 　　ヽ. 　表　示　価　格　よ　り　 , ' 　　　l.
　 　 　 　 　 　 　.l 　　,. -' 　 　 __　　　　　__ 　 　 　　｀丶､ 　　l
　 　　　　　　　　l 　 く 　　<ヽ　|│　ﾉ> r‐' └‐lﾆ,ニﾆ!　　／ 　.!
　 　 　 　　　　　| 　 　ヽ 　_ゝ>」 |_<∠, L =ﾆ! 」「 == | 　< 　　　|
　 　　　　　　　　l　　／　└─┐i‐─┘<,､ｩ 〈 │==│ 　 ＼ 　.!
　 　 　 　 　 　 　l.　｀丶､ l二二　二二! r'_rｭ.､> ! ==│ ,. -''´　.l
　 　 　 　 　 　 　 l. 　　　/´　　|│ 　 　 | lﾆl | _ヶｔｧｔ'_ ´、 　　/
　 　 　 　　　　　　ヽ　　/＿_　└' 　　　└'￣ ｀ｰ'´｀ｰ′',　　/
　 　　　　　　　　　　＼　　　| 　 ,、 　 　 　 　　,､ 　「￣￣ ／
　 　 　 　 　 　 　 　 　 ＼ 　ﾚ '´　ヽ　, へ 　 /　＼|　　／
　 　 　 　 　 　 　 　 　　　ﾞ丶､　　　｀' 　 　ﾞ‐'　　　,. ィ
　 　　　　　　　　　　　　　　　　｀ 'ー-=====-‐'' ´

サイトが消される前に早く見ておくべし
　　大起水産　うめだ阪急百貨店
　　　　http://news13.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1085752928/-100

大起水産って、わりと百貨店でも入ってると思う。高槻西武や八尾西武、守口京阪なんかは確実に入っていた。
どうなんてるのか？近所の香具師、調査しる。

間違えた、こっち
　　大起水産　うめだ阪急百貨店
　　　　http://www3.withnet.ne.jp/daiki/hankyu-umeda.htm

阪急＝ブーマー

>>82
食料品関係だと阪神の方がやや強いと思うんだが・。
（阪急はファッション関係が強かったと思う）

阪急＝福本

>>108
横長で見苦しくなってあいすまんが、ググルにキャッシュが残ってるのでこれを見れ。
http://www.google.co.jp/search?q=cache:3VeBxND5PTkJ:www3.withnet.ne.jp/daiki/+%E5%A4%A7%E8%B5%B7%E6%B0%B4%E7%94%A3%E3%80%80&hl=ja

オレも学生のとき、西武デパートの地下の食料品売り場の肉コーナーでバイトをしたが、同じこと
をさせられたぞ。閉店後が、めちゃくちゃ忙しかった。剥がして張り替えの時間だ。

張り替えればＯＫなのは、張り替え。色が変わってきたなくなってきたのは、ミンチ肉を作るマシン
で処理。また、赤い新鮮なミンチ肉になって次の日売られていたよ。

せーの

また大阪かーーーーーーーーーーーーーーぁ

大阪人なら何食っても大丈夫だろ。

大阪では当たり前？

【社会】3月で賞味期限切れの春巻きを、8月まで販売（苦情なし）　中華総菜マダムリー
http://news2.2ch.net/newsplus/kako/1031/10311/1031104716.html

【日本ハム】同じ日に製造,なのに品質期限まちまち
http://news2.2ch.net/newsplus/kako/1031/10312/1031290646.html

阪急＝オルセン

3年以上張り替えていても、だれも腹痛すら起こさなかったわけだからﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞ。
これくらい喰ってやれや、もったいない精神でな。

刺身なんか、張り替え普通だろ？
百貨店の寿司屋なら、１回が限度かもな。
その辺のスーパーなら、張り替えて、売れ残ったら惣菜いきだもんな。
肉も野菜も、おつとめ過ぎたら、惣菜コーナーで料理される。
肉だったら、その前に、たれ漬けで売られる。
そんなもんだよ。

こんなの見つからないだけで
結構やってるんだろな。

だから「消費期限」とか「賞味期限」とかいう表示にするべきじゃ
ないんだよ。
「製造日時」の表記のみに戻すべき。
もちろん腐ったモノは売っちゃイカンけどね。

これも、百貨店納入の歪なシステムの弊害の1つだよ。
こんなのはジャンルを問わず様々な商品で起こり得ること。
大寄水産も気の毒だねぇ。

知り合いに大起水産の坊ちゃんと大学で仲良かった奴居る。

>>35
そこで一般消費者向けになんかしてるね。折り込みチラシでたまに見かける。

ラベルの張替えは規則で決まってるからやらなきゃいけないだけで。品質的にはなんの問題もない、やってないとこはない。問題なのは15時間大丈夫な食品に8時間としか、表示でできない制度。

品質に問題がなかったって事は、適正表示だったんだろ。

大井町は大丈夫か

っていうか、こんなのどこでもやってることだろ。
俺が昔アルバイトしてたダイエーでもやってたし。
普通にバイトたちが袋入れ替えてたし。
これって犯罪だよね〜って言いながら笑って張り替えてた。

まあ、日常的にやってるから罪の意識がなくて、客に発見
されたんだろうな。

こちらは、梅田の阪急百貨店地下１階にあるお店です。
http://www3.withnet.ne.jp/daiki/Dscf001111.jpg

大起水産

>>119
だよな、勿体無いよ。
賞味期限切れた牛乳だって２，３日くらいどうってことないしさ。
それよりも、期限切れたら即廃棄ってのは勿体無さすぎると思う。
経済大国の驕りだね。

大阪人にゃ賞味期限切れたぐらいがちょうど良い
新鮮なやつ食わせると腹こわして大騒ぎするからな

っていうか、３年以上期限が切れた食品って・・・もはや「物体」って逝ったほうが良い代物になってないか？

べつにいいじゃん。
回転寿司なんて色変わるまでまわってるのあるぞｗ

大阪民国はひどい国ですね

刺身は腐りかけが一番美味い

また大阪か

まぁ、喰いもんじゃなかったら、性能確認後再出荷っってのも合法的なんだが

天下の阪急が・・・

たまには悪い物を食べて体の中をすっきりさせたほうがいい。

西武八尾、西武高槻も大起水産だ

腐らないようにたっぷり防腐剤などがはいってものが多いのでまず当たることはない

関西では当たり前の行為ですな。
たまたま、関西人以外の人間が検査で気付いてしまったわけで・・・

今週だけでも3回スシをここで買いましたが何かありましたか？

136 ：名無しさん＠４周年 ：04/05/29 11:12 ID:m2Dc1Psa
刺身は腐りかけが一番美味い

いや、刺身はダメだろｗ

さっき行ったけど何の張り紙もなく
魚売っていた。さすがにすしは無く
大紀の名前無かった　塩さば1匹380円ダッチ

客に発見されるってのが、大間抜けだな。

食っても問題ないものを捨てる日本って・・・

また大阪か
いい加減にしろよ大ハン民国塵

まあ管理体制の問題はほんのりあるのかも知れんが、
基本的にきびしい内規をつくってテナントに遵守させ、
お客からでたクレームをもみ消さずきちんと公表し、
問題のあるテナントを即時に排除した阪急の態度は非常によろし。

でも漏れは食料品は基本的に阪神で買うからなあ。
ガラガラ声のおっちゃんが「みっつで千円やあー！！」とか言うてると
思わず見に行くもんなあ。

関西人が「関西は物価が安い」って言うのは
こういうことだったんですね、やっぱり

内部告発制度を政府が確立してほしい。
自分はもとデパート関係者だが、食品であるテナントが納豆とか
辛子明太子とか平気で賞味期限張り替えてた。
賞味期限がシールで張ってるものは注意すべき。
ちなみに北関東のデパートです。

＞ガラス張りの調理場で店員が張り替えているのを客が見つけ
非難はこのドジ店員に集中しそうだな。

スーパーなら値引きシールを貼れるところなのに。
別処理業者が介入して期限切れ商品を詰め替えて別所で
販売するようにしたらよかったのに。

http://pya.cc/pyaimg/img2/2004052808.wmv

>>153
それはライバル会社の工作員

そうだね

地球を救えとかいう募金箱の横で弁当をガシガシ廃棄している
コンビニもどうかと思うけど。

あまりにも神経質に食べられるものをポンポン捨てるのは問題じゃないの？
表示の差し替えとは別問題だけどさ。

もう潰れた近所のスーパーでは、
賞味期限の切れた生食用の牡蠣を、
加熱用の牡蠣として販売しなおしてたぞ。

ラベルを張替えず、
微妙にズラした状態で新しいラベル貼ってたから、
騙す気までは無かったみたいだが、

まぁ、加熱すりゃ食えるんだろうけど、
ラベル上の生食用と加熱用は意味が違うんじゃぁ。。。とか思ったもんだ。

最近この類の事件多いけど一人の偽善者の通報で
今までに自殺者や数多くの失業者を生んだ事を忘れてはいけない
今回の事件の場合は直営店以外の従業員は近い内に全員クビじゃないかな
通報者はいいことをしたと絶対思っているはずだけど現実はシビアです。
後ろから刺されないようにね

>>159
何が偽善だかｗ

恥晒しage

こういうことはどの店もやってるわな
ソープ行ったらお婆ちゃんが出てきた時に気がついたよ

ラベルの張り替えなんてどこでもやってることだろ。いまさら騒ぐ事じゃない。
つーか、食の安全に敏感な消費者ってなんだよ(ｗ
うわべだけの安全に踊らされてる馬鹿共の間違いだろ。

この手のスレに必ず湧き出るどこでもやってる厨か。
で、具体的に何処でやってるんだ？

どこでもやってるなら場所を書けｗ

他社が同じ事をやっていれば免責されるというのが、大阪人の一般的な考え方？

普通は、違法行為を「やったか、やらなかったか」だけが問われると思うのだが。
悪事かどうかは相対的なものではなく、絶対的な基準で決まるだろ。

>>163
だったらラベルにそう書いとけって話だ

大起水産のやってる回転寿司によく行ったなぁ
ジェットマグロが懐かしい

お前ら大阪の話題になるとやたら食いつきがいいなｗ

魚や肉の色で大丈夫かどうかを見抜かなければ関西では生きていけない。
刺身の透明パックなら裏を見て、ケンにどれだけ色が染みているかを確かめる。
肉ならちょっと揺らして肉と肉の重なり合った部分がどれだけ変色しているかを確かめる。

衆人環視で日付ラベル貼り替えとは凄い百貨店だ。

寿司など賞味期限の短い食べ物で、夕方、割引しない店はヤバイ事やっているのは常識。

すし酢に防腐の効果があるんでしょ。

また、大阪か

大体最初から午後１０時破棄にしとけばよかったのに

フナ寿司みたいに、わざと腐らすものもあるんだし。
食おうとは思わないが。

俺がバイトしてた所もやってたな
さすがに寿司じゃなかったが

yyy

(-人-)ﾅﾑｰ

http://www.zakzak.co.jp/top/2004_05/t2004052919.html
阪急は「チェックが十分でなかった。
他のテナントも含め今後、厳重にチェックするとともに、お客さまにおわび申し上げる」と話しており、
大起水産との取引を今後やめることも検討する。

>>155
ｳｯﾎや ら な い か

賞味期限をオーバーしてても問題はないよ。
学生時代にデパートの食品売り場でバイトしてたときに、賞味期限が切れた食品を
もらえたのでもらって帰り食べてたが、問題なかった。

これ見てると寿司は鮮度が命ってのも嘘っぽいな。
それとも味覚が(+д+)ﾏｽﾞｰな方々ばかりだったのか？
はたまた腐りかけが一番おいしいということなのか？

大阪だから許しちゃう。

３年も気づかない、大阪ってすごいですね。

おおさか　だもの

ちっ

バレたか

>2
がんばれ！

昨日の夕方横を通った時はまだ営業していたぞ。 しかし､いつもは大声で呼び込みしてるのに昨日に限ってやけに静かだったw

「平均で５０パックほどを張り替えていた」と発表したって事は、実際は毎日３００パックは
張り替えていたんだろうな。

　ま　た　大　阪　だ　な

今までは、
「まさか、阪急はそんなことしないだろう」
という信用があったのにな・・・
一回でもやっちゃうと、しばらくは信用できなくなるからなぁ。

まあ良いじゃない。この会社は消費者によって
倒産に追い込まれるのは間違いないだろうし。
大起水産か、覚えておこう。

生ものって腐る寸前がいちばん美味しいのよ


さすが、食い倒れのまち

大起水産の破産宣告はいつになるのだろうか。
まず、阪急のテナントは追い出される。これ確実。
次に取引先から手を切られる。
最後に会社倒産。破産宣告。
最近の消費者の厳しさを考えると、３ヶ月で一気に逝くかも。

コンビニは期限切れをレジが受け付けないからなぁ

床に落ちた食材を洗いもせずに並べているスーパーもあるとかないとか・・
漏れ的にはこっちのほうが許せないぞっと！

魚
・まず、一匹丸ごとの魚として売られ
・次に刺身になって
・賞味期限切れても汁を捨ててリパックし
　（マグロはねぎトロになる事も）
・最後に惣菜の揚げ物に

肉
・まずしゃぶしゃぶ用の肉として売られ
・リパックされ
・サイコロステーキになり
・最後はミンチコロッケ

>>181
そういう問題じゃない、倫理を問われているんだよ！
客を欺いた罪は極めて重く、情状の余地は全くない。

流石は大阪民国！金のためなら何でもやるｗ

昔菓子製造工程にいたが見たら食べられない（笑）食べて大丈夫なのは
防腐剤のおかげです。行き着くところは防腐剤のおかげで癌になる。おかげの使い方間違えた（笑）

美味しんぼでは朝方刺身にしたやつは夕方頃が一番旨いとやってた気がする（うろ覚え）。
あれれ。3〜5日だったかな。
アミノ酸（旨味成分）の分泌で、とか。
牛肉もさばいたばっかりより2週間くらい寝かせたヤツが食べ頃だとか。
それと同じかな？

でもお寿司に調理したヤツはどうだか知らない。

また大（ｒｙ

しかも堺…＿|￣|○

>>181
細菌は増え続けてるけど、健康で学生のような若い人なら
胃酸が細菌も消化する

年寄りや子供、病み上がりの抵抗力が低い人は大丈夫とは限らないよ

消費期限、消費期限って騒ぎすぎ。
美味しく食べられないだけだろ。
そんなに味が分かるやつがデパ地下の寿司買うか？

まぁ、関西の貧乏人（＝隠れ在日）が返金しろって、殺到するだろうな。

>>198
確かに、ラベル張替えは最低だけどね。考えられないよ。
この店はテナントから出るべき。大起水産覚えた

また大阪かよ

正直どこでもやってると思うけどね。俺のバイト先では
パックがたるんでくると、パックしなおしてたけど、そのとき値札とか期限も張り直してた。
飲食店でバイトしてる奴だって、落ちた食材をちゃんと捨てるのはごく一部だよ。
やってた奴なら知ってるだろうけど。
つーかやってただろ。

うっかりでしょ？（どこもやってる）

そう、また大阪だけど・・

大阪人は、物心着いたときから同じ神経に
育っているから日常的な光景やで。

何でワシんとこだけ摘発やねん！。
皆〜んな、同じようにしとるやろ〜〜、なぁなぁ。

どこでもやってる、なんてレスを見ちゃうと正規の値段で買う気がなくなりますねえ。
やっぱ閉店間際の半額を狙ったほうが利巧かな。たいした差はなさそうだもの。
できたてのアツアツのお惣菜とかならともかく。

テナントの店長に責任をすべて押し付けて、
トカゲの尻尾切りで幕を引こうとするんだろうな。
雇われの身で、道徳に反するような行いは、
自らの意思ではなかなかできないものなのだが…
上層部が直接の指示ではないにせよ、
売れ残り品の処分損を厳しく戒めて…

たしかジャスコとかのイオングループには1秒ルールと言うのがあって
生鮮食品の作業室で食品を床に落としても1秒以内に拾えば問題なく販売可だそうだ

さすが大阪人の商い魂w

賞味時間なんて気にしてる奴いんのか？
半額にして売ったら飛ぶように売れるのは間違いないけど。

大阪には一生行かない

いやホント、大阪の業者て最低。
尤も、消費者も最低だから、それに合わせてるだけなんだろうけど。

＞食い倒れのまち

確かに、喰ったら倒れそう、、

つまり、その「実害」は無い事が証明された訳だね。
うちだって、こんな表示、気にしちゃいないよ。
東京人だけど、体は、どうってこと無いからな。

>>207
通報しました

>>214
それをやると半額狙いの客が増えて、正規の値段で買う客が減るらしい。
コンビニでバイトしてるとき、そのようなことを聞いた。

>>90
＞社長金平哲男
なにげに結論が出てしまってる。
大阪ゆえじゃないと。

<ヽ｀∀´>

「食い倒れ」の大阪とはよく言ったものだ。アハハ。

「なんで？みんなやってるやん」ってか

いかにも腐れ大阪人らしいね

大阪のスレでいつも思い出すのは大阪の女
八尾久宝寺近くの民子ﾀﾝ　元気でつか？　つーか25年もほっといてゴメンね。

さすが食い倒れの街ですね

ttp://www.yayoi-kk.co.jp/products/interview/33/index.html

水産品の卸や、関西圏に7店舗ある活魚流通センターに加え、
「だいすきや」、「とれとれ寿司」、「ダイスキ寿し」などの回転寿司店
を5店舗持つ大起水産株式会社は弥生会計を使用しております。

>>207
そうそう　どこでもやっている
十年以上前だけど肉屋のバイトしたときは、冷凍肉床に転がしていた。
豆腐屋のバイトでは、がんもどき用の油は黒を通り越して緑がかっていたなｗ

阪急最低だな

スーパーではどこでもやってる、リパックだろ。

10時でいいんじゃねーの？

でもまぁ、百貨店が決めた基準だから守らなきゃだけどさ。

ウチのオカンは他の百貨店で、大起水産のとなりのテナントで働いているが、
連日売れ残ったスシをタダで貰って帰ってくる。
阪急の一件は、会社の指示でラベルを貼りかえったってワケじゃなくて、
どうしても売り上げのばしたかった店長が、浅はかだったってことだな。

大起水産、か…。

もう大きくは起きられまいて。

マジレスすると、寿司でも握り鮨の場合は、握った直後でないと本来の味はしない。
鮨屋のカウンターで、出てきた握りたてを話に夢中になってすぐ手をつけない客など、
鮨職人は内心複雑な心境で見ているのです。

寿司飯に酢が利いているから、時間が経っても大丈夫というレスもありますが、
大阪の場合、一般に東京に較べてかなり酢は弱めです。
そもそもそんなダーティな事をしている店は、ネタの衛生管理・期限管理も杜撰でしょうね。
それでも悪くなりにくいとすれば、防腐剤たっぷりのおかげでしょう。

>>232
売り上げを伸ばすというよりロスを減らすだろ。

>>234
うまいこというね。すてき。

スレタイ読んで、3年前の寿司を出し続けてたと思った奴手を上げろﾉｼ

これって、某肉関係の仕返しじゃあ・・・・
阪急百貨店は、大阪で最初に喧嘩売ったし・・・・

適度に醗酵してるのは美味いぞ

阪神百貨店の方がありがちな放しだろ
うまいこと隠れてやってるのか

大起水産
http://www3.withnet.ne.jp/daiki/
ラベル張替えがばれて、トンズラ。
以前のページは、
http://216.239.53.104/search?q=cache:3VeBxND5PTkJ:www3.withnet.ne.jp/daiki/+%E5%A4%A7%E8%B5%B7%E6%B0%B4%E7%94%A3&hl=ja

2002年都道府県別犯罪率ワースト47　（／千人）

第01位 福岡　　 26.65件　　第18位 群馬　　 14.66件　　第35位 徳島 　　10.66件
第02位 千葉　　 23.06件　　第19位 兵庫　　 14.38件　　第36位 鳥取　　 10.60件
第03位 大阪　　 22.74件　　第20位 北海道　14.37件　　第37位 新潟　　 10.37件
第04位 愛知　　 22.66件　　第21位 愛媛　　 14.29件　　第38位 富山　　　9.91件
第05位 東京 　　22.64件　　第22位 高知　　 14.21件　　第39位 鹿児島　 9.88件
第06位 埼玉　　 20.63件　　第23位 沖縄　　 14.16件　　第40位 岩手　　　9.62件
第07位 和歌山　20.27件　　第24位 奈良　　 14.13件　　第41位 石川　　　9.60件
第08位 京都　　 18.68件　　第25位 長野　　 13.16件　　第42位 秋田　　　9.55件
第09位 広島　　 18.52件　　第26位 宮崎　　 12.41件　　第43位 山形　　　9.40件
第10位 宮城　　 18.14件　　第27位 三重　　 12.36件　　第44位 島根　　　9.05件
第11位 滋賀　　 17.18件　　第28位 山口　　 12.11件　　第45位 佐賀　　　9.01件
第12位 神奈川　16.95件　　第29位 香川　　 11.70件　　第46位 青森　　　8.77件
第13位 栃木　　 15.90件　　第29位 熊本　　 11.70件　　第47位 長崎　　　7.82件
第14位 岐阜　　 15.71件　　第31位 福井　　 11.64件
第15位 岡山　　 15.38件　　第32位 福島　　 11.35件
第16位 静岡　　 14.89件　　第33位 山梨　　 11.17件
第17位 茨城 　　14.77件　　第34位 大分　　 10.84件

大起水産 うめだ阪急百貨店
http://www3.withnet.ne.jp/daiki/hankyu-umeda.htm

一部のコンビニは客が購入しようとレジに持って来た商品をスキャンすると
バーコードに埋め込んだ消費期限読み取って廃棄警告出したりするな。

3年も消費期限切れてたら、腐って大変なことになってるんじゃねえのか?
気付けよ

>>238
（；´Д｀）∩

単なる形式的な犯罪。

店員がアホすぎ。。

調理場内で貼りかえるべきだろ。。
うちの店もよくやるよ

近所のスーパーで買った肉…賞味期限前なのに腐った…

阪急って嫌い！！

自分の失態を棚に上げてテナント一人のせいにして責任逃れをしている。
そしてテナントとの契約を打ち切って自分は悪くないと一人だけ「いい子」に
なっているだけ。

自分達の管理責任はないのかよ！それで『ブランド』だってよく言うよな。

某雑貨屋チェーンで買ったザル蕎麦は２つ買って
２つともビッシリとカビが霜の様にわいていた。

そういえば、中華惣菜のお店で賞味期限を改ざんしたのがあったよね。
記者会見で「食べてみたら美味しかったから‥」とのたまった女社長の。

あのお店は復帰したんだろうか

すし記念カキコ

ガラス張りの調理場で張り替えていたのを
発見された店員の運命が心配だ

ローソンの寿司も常温保存で１日くらいなら驚くほど鮮やかな八色してるぞ（ｗ
特殊処理でもしてるんか？

マジレスすると、デパート＝百貨店のブランドイメージに幻想を抱き続けてる人が多すぎ。
「阪急なら間違いないだろう」と思うんだろうし、だからこそ相対的に高価な商品も売れる。
でも実際は品質管理の厳しさに関しては、コンビニや安物のイメージのあるスーパーの方が
遙かに発達してる(ただしスーパーは一部上場クラスの企業に限る)。

擁護してる人もいるみたいだけど、客を騙すのはどう考えても良くないだろ。
俺がもし親に旨い寿司(テイクアウトにしては)を食わせたくて高い金払ってデパートで買って、
それが賞味期限改竄されてたって判ったらマジ頭に来ると思うよ。

体調不良が出てないならいいじゃん
捨てるなんてもったいない

＞243

2002年の犯罪率１位は大阪ね。
昨年の犯罪率も、一昨年に続いて大阪が１位。
そもそも、長い間犯罪隠しをやって、
犯罪率一位の汚名を福岡に擦り付けていたのをスッパ抜かれてたよな。
心底、しょうもない。

しかも割れ窓などの犯罪理論を考慮すれば、
凶悪犯罪との関連から真の治安の姿が見えてくるが・・・。

凶悪犯罪発生率（抜粋）　2003

大阪　　18.6　（１位）
埼玉　　16.8
千葉　　14.9
東京　　14.5
神奈川　12.4
福岡　　12.0　（６位ではなく、全国的にはさらに下）
愛知　　10.4


福岡をスケープゴートにするんじゃなくて反省汁。

江戸時代に始まる寿司文化は劣化しやすい生食用の
魚を鮮度維持するはじまった。冷蔵庫がない時代からの保存食である
寿司は、8時間の冷蔵保存で悪くなるわけはない。
ただ問題なのは規則に反してラベルを張り替えたこと
これは、規則を変えた方がいい。やってないとこはない、意味のない規則だ

客ＧＪ

>>259
一家皆殺しとかは、あんま大阪でもないよ。

気分悪くなるような酷い虐待は多いけどね

>>260
ﾜﾗﾀ
万引きが無くなることはないんだから、合法にしちゃえみたいな意見ですな(w

いまリアルでうんこしてきた

学生の頃にサバ寿司を真夏の炎天下に１時間放置して
じゃんけんで負けた香具師が食うという遊びを思い出したよ。

俺も負けて(((( ;ﾟдﾟ)))怖々と食べたが、不思議と腐敗とかはしていなかった
(*´∀｀*)ｱｯﾀｶｰｲ サバ寿司はなかなかでした。

なかなか腐らんもんだよ、酢を使ってある奴は。

>>260
マジレスすると
保存食として発祥した寿司は今のフナ寿司みたいな発酵したヤツ。
現在一般的にいわれる寿司は上方で流行ってた寿司というものを江戸の連中が適当に模倣した物。
ネタごと酢に漬け込んだ元祖の寿司とは違い日持ちはしない。
だから現代風の寿司が食えるところは「江戸前」とかの海に近いところに限られたんだよ。

持ち帰り(テイクアウト)寿司は小僧寿しにしなさいってことだよ。

スーパー玉出なら何の問題にもならなかったろうに‥

たぶんこのテナントは永久追放

>>251
確かに被害者ヅラしてるところもあるね。
25日に発覚してるのに、なんでテレビカメラが入った昨日に撤去してんだ？
肉屋同様に、阪急得意のアピールだな。

>>269
スーパー玉出なら、ラベル張り替えるのももったいないから、
期限切れているので半額。とかで売りそう。

あんまり表示で判断しないようにしている。
期限内の品物でも、モノをみて、ぐったりしてたら
買わない。

>>212

漏れんちの５秒ルールよりもかなり厳しいんだな。

阪急も落ちたな　もう逝ってよし
大起のせいにして責任逃れ
売上がた落ちで、建て替え案廃案
やっぱ　生鮮は阪神か？

雪印乳業も大阪から始まったんじゃなかった？

まさに　大　阪　だな

大阪のやり方はこんなのばっかしだ
まさに人間のクズの集団の町

東京でもやってるし

コレ、どこでもやっているはずだよ。
おれも魚屋でバイトしたとき普通にやってたよ。
臭いかいでやばいそうなのは板さんに嗅いでもらって捨ててた。
ほとんど大丈夫だよ。冷蔵庫にいれてるし。
それにそういうのは並びの前に陳列するから夕方には殆どなくなる。
あと、刺身用の魚だってへたすると何日か前に仕入れたのが冷蔵庫から出す場合だってあるんだし。
安い時に大量に市場から仕入れるから安く提供できるのもあるんだよ。
神経質すぎだとおもうな。

あ、あとラベルをよくみてみな。
それ用の印が文字の中にあるから。
うちはそうだった。
そういうのは先に先に出して売った。
で残ったのは当然捨てる。

これでは、阪急百貨店で買うことの意味がまったくない。

あと刺身はさ赤い汁が、下の紙ににじんでるのは
古い証拠。紙はとりかえるんだけど汁がでやすいんだ。古いと。
でも味そんな変わらないよ。
1年いろんな刺身くわせてもらったけど大差ない。

もう２年前になるけど、私は阪急百貨店でお寿司を買って、食中毒を起こした事があるよ。
で、母親がすぐに阪急に電話したら、菓子折持って来て、何て煎ったと思う？
「どうかこの事は消費者生活センターには内密に…」だって。
５日も入院したのに、治療費も慰謝料も無し。
以来、絶対阪急百貨店では買い物しない。

>>283
菓子折受け取って示談する前に手を打っておくべきだったな。ご愁傷

ほか弁で飯が腐って糸引いているのをつかまされたことがある。

俺が働いてた焼肉屋もひどかったな〜。

厨房内の焼き肉ダレが入ったバケツに、白くて丸いものが、いくつも浮いていた。
「これ何ですか？」と周りの店員に聞くと、
「あぁ、カビだよ。客に出す前に目立つとこだけ、すくって捨てておけ。」

>>286
(((（ ;ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ…

そもそもみんな知らないだけで食品なんてどこもいい加減にやってるよ。
ファミレスとか普通の飯屋なんて一度バイトすれば2度と行きたくなくなるし、
スーパーのラベル張替え、産地詐称、グラムも嘘っぱちなんて業界じゃ常識だし。
日本食のベースの米ですら産地や生産年度はうそばっか。

さすがにスーパーでマグロの刺身が、
おっきい刺身→切った刺身→寿司→ネギトロとなるのはびびったけど。

大起水産がやってたのはラベルを張り替えだけではない。
韓国の鰻を浜名湖産として売っていた。

関西人の考え方：

「XXXせな損やんか」(損得が全て)
「誰でもやってることや」(善悪の判断基準を持たない)

犯罪者の論理そのもの

やってることは勿論許せないけど、
今回の件は裏がありそうだね。
ヤクザがらみではないかい？

阪急はなんか裏社会とのトラブルがここ数年間すごく多かったからねー
ここしばらくはニュースネタになるようなことはなかったけど。
なんかありそうな予感。

弁当や惣菜の段階で材料の期限が切れている例があります
私が実際にそれに下っ端として加担していた時に試しに取った統計では
３０種類の材料のうち３種類が期限切れでした
大阪に本社のある会社でした


やっぱり大阪か！！
と思いました

二日前に、近所のｽｰﾊﾟｰで3割引で買った寿司喰って超ゲリになったが
俺的には安く寿司が食えて幸せだったので、何も言わなかった

喫茶店で飲み物のチェリーを
回収して次の客に出すと言うのを切ったことある。
回すのは普通では

期限なんてあるわけ無い

刺身から切り身
細切れに
そして衣をつけて中身を隠し
天ぷらにする


資源は大事だよ

廃棄なんて大企業の背徳だ
国は考えないのか
世界から資源を略奪して輸送費をかけて
期限きれで簡単に廃棄する。
ごみ処分にも金掛ける不思議

通は少し多めに作って、閉店後に余った寿司を
もらって夜食にするのだ。愚か者め＞大起水産の店員

>>293ﾕｱ世論

　　　　　　　　　　　　　　　　ｒー--- ､,,_
　　　　　　　　　　_､-'"~￣　　　　　　　　　＼_
　　　　　　　　 ／　　　　　　　　　　　　　　　　＼　
　　　　　　　／　　　　　　　　　　　　　　　＿＿　＼
　　　　　 .／　　　　　　　　　　_,､r-'''''""~　　 ミ_　 ヽ
　　　　　/　　　　　　_,､;;;､r-'ミ;;,,　　　　　　　　　'i　　ﾍ,
　　　　／'''''''" .r==彡"~ __　　　'''i､,　　　　　　　 '）　　'i,
　　　/　　　　./　　　　　丶●､　　　　　　　　　　 |　　　|　　
　　 /彡　　 ./　　　　　　　 ~''''　　　　:::''''''-::;,,_ /l　　　 |
　 r/　　　　/　　　　　　　　　　　　 ::::　 _　　 ''ﾘ　'　　　 |
　 /　　　 ./　　　　　　　　, -　　　::;;::: '●ヽ,　./　　　　　|
. /　／　 /　　　 　:::'''"　 l ;;;,　　　::|::'　　~~ﾍ./　　　　　.|
/ 彡l　　 |　　　　::"　　　　　ヽ...,,,　|　　　　 ./　　　　　 .|
巛　|　　‖　　　　 ヽnﾆ''--､:::: ''''''~　　　　丿　　　　　 /
　＼|ﾍ　 |　　　　　　 ヽロヘ ＼:::::|　　　 .／　　　　　 丿
　　 ヽヘ lヽ　　　　　 ヽニニゝ-'''~　　／　　　　　　／　　　　　また大阪ね
　　　　 /ヽ＼　　　　　　　;:::::／　　／　　　　　 .／
　＿,,／　　　＼　　　　　::::／--フ"　　　　　 ／
.イ く　　::　　　 ヽ､＿＿∠､r-'"~ミ　　　ノ ＜､,,,,＿

隣の阪神百貨店は夕方の弁当の値下げがあって良く利用するけど、阪急は本当に
値引き販売をやらない。
このニュースを見て納得したよ。

期限切れ（・∀・ ）っ/凵 ⌒☆ﾁﾝ

産地表示偽装　大起水産

>>37
環状線の某駅ってどこ？桃谷？

喰っても死にゃしないだろ。

>>90
＞大起水産（大阪府堺市）、社長金平哲男

はい、終了。大阪の中の日本人も大変だな。

百貨店のブランドイメージに幻想を抱き続けてる人が多すぎ。
「阪急なら間違いないだろう」と思うんだろうし、だからこそ相対的に高価な商品も売れる

＞いまのところ、体調不良などを阪急に届け出た例はないという。

ならいいじゃねーか。いちいち小せぇーこと気にすんなや。
まあこれが大阪でなければもっと応援するんだがなぁ

阪急に届け出た例はないという

阪急の三菱化

関西でのこと。
某デパート系のスーパー、
１２月３１日の夕方に鮮魚コーナーで８８０円の値段がついたカニの脚肉が、大量に売れ残っている。
これ値下げしないのかな？もうすぐ閉店なのに・・・と思いながら買わずに帰る。
年明けて正月２日、そのスーパーへ行くと同じコーナーに同じ量のパックがある。
値段は同じで、日付けはしっかり付け替えられている。
もうこのスーパーの鮮魚は買わない。
そういえば野菜果物も何だか古い。
その後は、そのスーパーの向かいにある弱小スーパーのほうに行っている。
こちらは、夕方に行くと商品が売り切れてなくなってしまっている。

どうしょうもなく貧乏のとき、犬の餌にするからといって、期限後の食品を只でもらってすごしていた。

もちろん、犬なんて飼ってないし、店員さんも気づいてたかもしれんが。

つーか飲食店の香具師どもなんて
たとえオープンキッチンであろうとも衛生管理はいい加減なもんだよ。
床に落ちたものを使うのは仕様だ。もったいないじゃんか。

>>288
有名な話だが、
そこらで売ってるいわゆるネギトロは、
クズなマグロに葱とサラダ油混ぜただけの粗悪品。
つーかそれでも味が似通ってるからやっぱ騙されちまうんだよな。

第一消費期限なんてな明確な国のガイドラインみたいなもんが無いんだろ？
ほとんど業者まかせでやってるから、
スーパーの惣菜みたいなもんはほんとやりたい放題だよ。
機械に打ち込んでさっと処理すりゃ、はい新しい消費期限の商品の出来上がり。

まあほどよく腐ってるよ。業界もそこで働く人間も出てくる商品もな。

>>288
寿司にするには少し熟成したマグロの方がいいんだよ。ほんとの話。

>>312
その「少し」という塩梅が難しい

誰か、以前からここの客付き知ってて、今の客付きどうかリポートしてくれよ〜

>床に落ちたものを使うのは仕様だ。もったいないじゃんか。

まあ自分で食う訳じゃないしそんなもんだろう。青梅の
某ラーメン屋なんぞ灰皿とどんぶり同じスポンジで洗って
たしな。それ見て以来二度と行ってないが。

>期限のラベルを張り直し、
ラップ（包装）ごと張り直せ無問題だよね？

このスレを見てデパートコンビニで買うのやめよう、
自炊にしようと決める私・・・

>>315
上六＠大阪の某有名ラーメン支店はもっと酷い。
数年前、灰皿の灰をスープ飲み残した丼に放り込んで片付けていた。
保健所に通報しようかと思ったが、その後やめた模様。
店の異様な臭気にも、当時の衛生意識が表れてた。

あのさ、こういうニュースでいつも思うんだが
こういう偽装表示がバレた「その後」ってどうなってんの？
誰か情報金沢

>>319
法律違反なら役所が動くよ。
農水か厚労のサイトで処罰会社一覧が見れるんじゃなかったかな。

大阪人って、消毒していない工業用水を長期間のみ続けても
病気にならないほど頑強だから、腐った寿司も大丈夫なんだろう。

でも、関西って怖いところだよね。
腐った物平気で売ってるのか…　　　　　それに、誰も食中毒起こさない…

「健康に害がないなら別にいいじゃないか」
「味の違いが判らない人も多いから問題ない」
などと主張してる人達は、例えば輸入豚肉を国産と偽って売っても気にならんのか？

>>322
ならないです。

俺も

気にならなくても法律違反な罠

>>319
百貨店のテナントから直ちに追い出される。

中華惣菜のマダム・リーも。
三越に入っていたカワイも。
京王に入っていた明治屋産業も。

看板の信用を傷つけた店が続けられるほど、
甘い商売ではない。

ハンナンとの付き合いをやめた阪急。

ハンナンからの逆襲で阪急スキャンダルをリークしまくり。

鰹のさしみ（サク）が売れ残った次の日は鰹のたたきが店頭に並ぶ
肉が売れ残れば次の日は焼肉弁当が大量に並ぶ

スーパーなんてそんなもん

まともなスーパーを見抜くにはどうすればいい？

汚汚阪　

ＤＱＮ水産のおかげで、阪急がかわいそうだと思う……。


のは、私が大阪人だからだろうか？

阪急建てかえるんだろ？

捨てるのもなんかなー
新鮮な時期は終わったが，まだ食べられると格安で別の店で
うるなどすればいい。
食べれるものを問答無用で捨てるのも，許されん。

>>326
ケーニヒスクローネが品質保持期限改ざん
洋菓子店「ケーニヒスクローネ」（神戸市）が約４年間、
内規で定めた焼き菓子の品質保持期限を改ざんし、パイ
など３種類を最大２日間延長して販売していたことが分
かった。

けど、食品衛生法上は問題なかったので、阪神百貨店で
継続して営業中。

これでも読め

【社会】「あんきも」 寄生虫に注意
http://news13.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1085890646/

大阪人は３秒ルールとかいって、
ウンコのうえに落っこちても３秒以内に拾えば食えるんだろ？
消費期限が過ぎても３日以内なら大丈夫だろう。

>>326
マダムリーは名前を変えてまだ営業してなかったか？
今回の事件も実は百貨店側の事業部の責任者の教唆が在ったにも
関わらず、すべてテナントの所為にしてうやむやか。
そんな体質がありそうな気がする。
現場の人間にはそんなに罪は無い気がするが....

お買物板

ふざけんな！梅田阪急！！
http://money3.2ch.net/test/read.cgi/shop/1004880184/

>>328
むしろそういう店は好感持てるな。。。
普通はそんな手間をかけると割に合わないので廃棄するよ。

大阪は食の都
蝕の都

阪南がらみの報復と思うがな。
この件で裏取引してなきゃいいけど・・・

期限のウソはｲｸﾅｲ
でも売り切れを出さないために商品を並べすぎるのもどうかなとｵﾓｳ
コンビニ弁当が大量に処分されている所を見たら分かる

少し足りないぐらいで良いのではﾅｲｶ

阪急百貨店のようなローカルスーパーは信用できないのかな？
品質管理がしっかりしてる全国展開スーパーでないと安心できないのかも。

('A`)y-~~　池袋の某百貨店地階の魚屋で、
(へへ 　　　毎朝ラベル張替えのバイトしてたぞ。マジで。
あんなところでひらめの刺身なんか買うなよ・・・
マジマグロの赤身だけにしておけ・・・・・・

やっぱ関西は一味違いますね。
阪急て、関西のデパートでは一番お上品なとこなのに・・・

さすが食いどころだけあって、
期限切れという調理法も確立されているのか。
さすがだな

こういう食いだおれはイヤだ。⊂⌒~⊃｡Д｡)⊃

この店はロックだ。

ここの寿司を手にしたキミたちもロックだ。

マグロなんざ
柵→刺身→握り寿司か油を少し入れてネギトロだろ。
賞味期限なんて言っても生モンは管理悪きゃ賞味期限前でも食中毒になるし
管理がよければ全然平気だし。ま、食中毒だけは出さんでくれよ。

どこでもそうだが、
鮮魚が売れ残る→惣菜コーナーへ持っていく→フライや煮物になる。
これが、基本。
すしなどは、これができないので扱いが難しい・・・

飲食業界でよく言われるのが「食中毒出した位じゃ店は潰れない。」
それ位、行政も甘いし消費者も馬鹿。食中毒の被害って届け出しても
店側に配慮して表に出ない事も多いらしいが。

カスミストアーでは１５年前バイトしてたころあたりまえのようにやってたよ。ラベル張替え。完全にシステム化してた。
閉店→バイトが魚パックのラップを全てはがして冷蔵庫へ→翌日俺たちがラベルはがした魚が、その日加工されたモノとして並んでる。
まあいまでもやってるかどうかしらんけど、カスミでは一切、サカナは買えなくなった

>>349
植物油などを加えて、ネギトロ表示は認められない。
せいぜい「マグロたたき」表示が出来る程度。

けっこう食を扱っているところでも杜撰だったりするところもある。
一度裏を知ってしまうと一時的に食えなくなるが人間は意外に頑丈だと
妙に納得してしまうのも確かである。逝き印の食中毒は最悪で弁解の余地なしだけど
某和食チェーンの厨房の管理を友達から聞いてびっくりした事がある
徹底してやっていて好感がもてた。
生の魚を山の中だろうが持っていける流通技術と品質管理は大したものだと思うよ実際

>351
つーか仕出し・弁当・お総菜系なら普通年に一回は食中毒起こしてるよ。
あまりに多いのと、証明がめんどくさいのと、間違うと「謝罪と賠償」に
なりかねないんで、近所の医者が保健所にチクらないだけ。

>>353
本来なら認められない表示など蔓延してますが

　やっぱり、ＤＱＮのやる事は、ＤＱＮらしいね。

　１．ラベル張替えをする行為自体が、ＤＱＮ

　２．それを、客から見えるところで、張替えという行為が、さらにＤＱＮ

　３．あれだけ、過去に、食品メーカーなどによる不祥事で、騒がれたのに、
　　　３年間も繰返していた。（ＤＱＮはニュースなんて見ないから知らないか．．．）

　　　やっぱり、ＤＱＮは、アフォだな。ＤＱＮ。ＤＱＮ。ＤＱＮ。ＤＱＮ。ＤＱＮ。

>>334
クローネ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
でも、大概並んでるんだよな…
仕方ないので、スティックパイみたいなの(名前忘れた)で我慢してる＿|￣|○

関西ではラベル張替えはお家芸ですか？

いなかのある食堂でチャーハンを頼んだら、

歯　型　が　つ　い　た　カ　マ　ボ　コ

が入っていたんですが…。俺のある高校時代の夏…。

ガラス張りの調理場で店員が張り替えているのを客が見つけ


ここがポイントと見た。

>>343
関西で一番の高級デパートのはずだが・・・
最近よくわからんな。
しょせんデパ地下か・・

また大阪か

ま（ｒ

もっと大阪（ｒ

朝作ってPM3時すぎてPM10時になっても食える。
ただPM3時というルールがあるなら守らなければならない。
売りたいならルールかえればいいだけ。

こんなの氷山の一角。

>>367
オレは食品業界そのものを信用してないのだが何か？
安全なシステムが構築されていても、見えないところでそれを遵守してなければ意味がない。

昔、働いていた某おにぎり屋では、作りすぎて売れない商品を、社員に５０円とかで売っていた。
けっこう、みんな買っていたよ。

阪国人は腐ったもの平気で食べるし
表示偽装も日常茶飯事で問題なし

>>336
>ウンコのうえに落っこちても３秒以内に拾えば食えるんだろ？
おまえは喰えよ
喰えるんだろ、もちろん
なぁ？

　食品あつかってりゃわかるが、
ホテルやデパートの食材なんてクズみたいなもんがほとんど。
仕入れ内容は町場の食堂の方がよっぽどまし。
まあ廃棄率が高くて、あと食中毒のリスクを避けるためには仕方ないと
おもっていた。食中毒リスクをとるようじゃだめじゃん。

>>372
意外と学校給食が食材を高く買っている。

しかし買うほうの味覚と目利きもしっかりしていなきゃあなと思う今日この頃。
海原雄山にでも弟子入りしようか、、、
「なんだ、これはっ！」とかいいたい。

普通、不正行為とかは隠れてするだろ、それは「悪いことだ」という意識があるから。
これは、客の見えるところで平気でやってる。つまり、改竄は悪いことだとは考えて
いなかったと言うこと。三菱ですら、悪いことだという意識があって新車でもみ消そ
うとしたのに。

前ＴＶでやってたが、スーパーなどで生鮮食品の前日の商品を
いったん下げて、再パックし（リパックと言うらしい）加工日を当日
にするのが当たり前のように作業システムに入ってると放映してた。
知らないのは、消費者だけと
こういう業者はきびしい行政指導が必要だと思う

この手の犯罪は、雪印牛乳に始まって、半年前の卵出荷した奴やら、
牛肉のラベル張り替えたやつやら、鳥インフルエンザ出荷したの
まで、全部関西発のような気がするのですが、気のせいでしょうか？

さすがは韓災w

おいおいおい

「あのね。このラベルは目安ですねん。余裕を持ってプリントしてまんねん。
ってか、あんた。オナカ壊した人いてますのんか？　連れてきて欲しいわ〜。
オナカ壊してへんっちゅーことは、問題無いって事ですやろ？
あんたらみたいなんがぎょーさん来てやね、ウチの前でギャｰギャやるさかいに、
僕ら食うていかれへんようになるかもしれんねん。
そないしたら、あんたら責任取るんか。取れるんか？おう？
謝罪と賠償求めるで、ほんま。」

３年前の寿司を放置していたのかと思った

>>372
てか、
「食材の廃棄率を限りなく0に近づける」というのは
料理人の鉄則だ罠。言葉を換えて言えば、
「仕入れた物は全部客の口に入れろ」ということだ。

阪急はハンナンとの取引やめたけど、大起水産とも取引停止なのかな？
大起水産と阪急百貨店のホームページ見た限りでは、一言もそんなことないが。

賞味期限を書き換えてたからって食中毒が起きたわけじゃないだろ。
食品加工関係の企業も生きていくのに必死なんだよ。
仕入れたもので利益を上げて生きていかなければいけないだろ。
ボランティアをやってるわけじゃない営利企業なんだよ。
俺は食品関係者ではないけど、実害はないから問題はないと思う。
くだらないことでガタガタ言うなよ。

大阪叩いているやつ多いな。田舎者のひがみは醜い。

大阪を叩けるのは、３代以上東京に住んでいるネイティブ東京人だけ。


東京ネイティブ＞＞大阪>>>>>>>>>＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞その他の度田舎

漏れ、ここの寿司、二〜三回食べたことあるよ(´・ω・｀)

>>385
それで食中毒を起こしてないのだから賞味期限なんて意味のないことだとわかる。

食えりゃいい

製造の時間を変えたの？
変えてないんだったら問題ないんじゃないの？
賞味期限は店で決められるんじゃないの？
詳しい人教えてください。

少々時間が過ぎてもそんなに大きな問題とは思わんが。どこでもやってることじゃ
ないのかい？正直言って

もともと酢には消毒効果もあるしな。お茶を一緒に飲むと余計いい。
お茶のカテキンはO-157でもやっつけるほど殺菌効果強い

「平気なんだからかまわないじゃないか」という意識があると、
他の業務も含めてあらゆるところがいい加減になってきて、
取り返しのつかない大きな損失になるよね。雪印も三菱も。

問題が起こらないからといって、結果論が経過を正当化するのはいかん。

もったいないなら
正直にこれ期限ぎりぎり
ですけど大丈夫って
格安で売れば
なかには納得して買う人もいるだろ。
それで腹恋わしたら自己責任てことで。

阪急はかわいそうだと思う。
ラベルを張り替えた業者よりも
阪急の名前が多く出ている。
僕の買っている新聞は阪急の名前が
大きくでていた。

今日阪急に行ったが、すし販売自体がなくなってるね。
ちょくちょく利用してたんだが、代わりの業者はいつ頃はいるんだろう。

コンビニの品質管理は厳しいなんて書いているやつがいたが、
中華まんやらフライドポテトなどは消費期限なんてあってないようなものだぞ。

>>395

中華マン！？

ｽﾚﾀｲ見て、3年前の寿司を販売したと勘違いしたヤシは、漏れ以外にも
かなりいるはず…

ここの期限切れ寿司より
ダイエーやマルエツで売ってるすしのほうが鮮度は明らかに古い

さすが大阪。
商売の仕方が凄い。
この後の事態収拾も見物だな。

だからといって、くら寿司の30分で捨てるのはちょっと過剰だと思う

>>400
ありゃあ外に出しているからな。
ホコリをかぶらないようにしているわけでも温度調整が完璧ってわけでもないし。
回転すしでまわっているのは「作りおき」って考えるべきじゃない？