【食】"PANKO" 日本のパン粉、アメリカの台所で活躍
1 :
ちぃφ ★:
とんかつ、ハンバーグ、コロッケなど、日本人の定番である食事に不可欠な「パン粉」。
原材料、乾燥度などによって分類され、揚げ物の衣、
料理の練りこみやトッピングに活躍する身近な存在だ。
米国では、同じような調理目的にいわゆる「ブレッドクラム」がよく使われるが、
近年、日本式「パン粉」が、アメリカのキッチンで人気を集めている。
◇ ◇ ◇
米系大手スーパーなどの商品棚に多く並べられるようになったパン粉。
メーカーによって包装デザインは異なるが、商品名はいずれも"PANKO"で、
"Japanese Style Bread Crumb"といった訳語が記載される。
全米でパン粉の輸入を手掛けるDaiei Trading 社の広報担当者によれば、
日系市場での売り上げは安定が続いているが、
米国市場では、約2年前の大手紙による特集が転機となったという。
「以来、パン粉の動きが良くなった。右肩上がりで消費が続いている商品」だ。
また、米国の有名シェフによる料理本やウェブサイト、テレビ番組では、
パン粉を使ったレシピが数多く紹介され、知名度の浸透に貢献している。
Food Network局の人気シェフ、ミン・ツァイ氏は自身のホームページで
「初めて試した時から惚れ込んでいる」とパン粉を絶賛。
「きめの粗い日本式パン粉は、軽やかで、デリケートな衣を作る。
揚げれば見事なキツネ色に仕上がる」。
バジルやチリペッパーを混ぜた「スパイスつきパン粉」による独自のレシピも紹介し、
揚げ物からオーブンものまで、幅広い料理への活用を提案している。
日系飲食店を通じても人気は広まっている。
特製の生パン粉にこだわるとんかつ専門店「カツ濱」(11 E. 47th St.)の
遠藤良子さん(ヨネハマグループ広報担当)によれば、
創業した10年前は日系客が大半だったが、最近では4割が米系客。
「パン粉によるサクサク感と肉のジューシーさの調和」が米国人に伝わってきたと分析する。
「出先で "PANKO"を見かける度に『パン粉も市民権を得つつあるんだ』と感じます」
記事の引用元:
http://mytown.asahi.com/usa/news02.asp?kiji=5939
2 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:15 ID:0U3DpUTq
2
2get
4 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:15 ID:ng+FsD13
まんこ
5 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:15 ID:9zsm2Q4m
マムコ
6 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:15 ID:i4hSewL0
え
7 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:15 ID:737an2Kw
3ならMANKO
8 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:15 ID:2fXuVIvc
3だったらこれからはハナクソ食べて生きる
TEMPRAKOもよろしく
3ならパン粉でジューシー
11 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:16 ID:HzYGmAGQ
ニュー速ではじめての2げとー
以後 CHINKOネタ禁止
12 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:16 ID:+IuUVCrE
ハン(韓)粉ニダ。間違うなニダ。
13 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:16 ID:Rwjg+M1e
そもそもメリケン人にうまい料理が作れるはずが無い。
パン粉が日本独自とは知らなかった
パン粉は生に限る
16 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:17 ID:9zsm2Q4m
どんぶらこ
17 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:18 ID:rNZLP20R
ぶらんこ
18 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:20 ID:dQCuPZ+Y
へ?
もともとあっちの物じゃないの?
パン粉って外国のから来たもんだと思ってた
20 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:22 ID:nsfvVxQm
また貴重なパンコがーとかなんとか言いつつみなさんおはようございます
21 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:23 ID:hnto+L5M
パン子は半島起源
22 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:24 ID:KrPKoELF
やっぱトンカツだなあ。ソースのかかったサクサク感がたまらん
23 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:25 ID:CyL919s+
パン粉って日本だけだったのか?トンカツくらいアメリカにないのか?
24 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:26 ID:vHqm77WS
みんな早起きだね。おはようぱんこ。
25 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:27 ID:dQCuPZ+Y
早起きというかまだ寝てない
おやすみんこ
26 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:29 ID:g+Xta/Ai
>>24 ヽ( ・∀・)ノ オハウンコー!
漏れもサクサクトンカシがイイ!
27 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:29 ID:FEjyr5aN
「洋食」の内どれだけが本当に洋物なのか気になってきた。
28 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:30 ID:cdsp9bmR
29 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:30 ID:WoiprsfT
また貴重がぱんこが・・・
30 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:30 ID:/WZLKCWZ
アメリカでにもパン粉(Bread Crumb:直訳すると「パンのかけら」)はあるようだけど、
記事を読むと日本より目が細かいみたいだな。
31 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:31 ID:tqdx5eOq
へー、日本のものだったのか
32 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:32 ID:Nn/EguJC
焼肉焼いても(ry
アメリカの食卓って汁物が多いような感覚がある。
固形のモノは殆どパンにはさんで食べてるような偏見もある。
おいらにゃアメリカの食文化を語る資格が無いな…。
34 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:33 ID:EufH7uUF
>>24 夜更かしなんだよ!
おやすみ(,,-Д-)
35 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:33 ID:OZoBAZ+P
パン粉の起源は
36 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:33 ID:CyL919s+
揚げ物とか肉系の料理は全部、アメリカからきてると思ってた。
パンパン パン子
ウリイイイイイイイイイイイイイ
39 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:33 ID:vHqm77WS
「パン粉」って表記に見慣れているからPANKOってなんか新鮮。
しかもカワイイ。
40 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:33 ID:WGV/0AR1
>>30 みたいだね。味もかわるもんなんだろうねえ。
41 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:34 ID:4gBhJ/D6
また隣国に「パン粉の起源はこっちNIDA!」とか言われそうな悪寒
42 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:34 ID:g+Xta/Ai
イタリアソのトンカシは
ペラペラで
めちゃめちゃキメが細かいパソ粉だった
うまかったけど
食べ応えは日本のトンカシのが上だな
アメのトンカシは知らない
でもソースを見る限り
やっぱ細かいパン粉使うんだろうな
トンカシがあるかどうか知らんが
43 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:35 ID:CAWZS0vy
豚カツの元祖はカツレットというものだそうだが、どこの国の料理だったか忘れた。
パン粉はついてなかったっけ・・。付いて多と思うが・・。
45 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:36 ID:dQCuPZ+Y
起源はアメリカだけどアメリカのは細かすぎる
そんで日本式の荒いパンコが人気ってことでいいんですかい
パン粉が日本発祥とは知らなんだ。本当にそうなのか?
47 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:36 ID:aTg8Xj9V
「ソース」もおしえてやらねば
48 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:41 ID:8HPcRdcK
トンカツはケチャップで喰うのが最強
49 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:41 ID:oKburJnm
朝からトンカツの話はツライ
卵納豆ご飯にしてくれ
50 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:41 ID:PHqxKsLG
まあ、アメリカ人のバーベキューへの思い入れは凄まじいものがあるからな。
海外赴任中に取引先のデブに、ディナー奢ったお礼に誘われて、嫌々行ってみたんだが、
まず肉が凄い。キロ単位で塊で買ってくる。手土産に持ってった肉をみて「それじゃ足りないよ、
貧乏人」という顔をする。エコノミックアニマルはいつまでも肉食には慣れないらしい、みたいな。
絶対、その肉4キロより、俺が買ってきた肉500gの方が高い。っつうか、それほぼ脂身じゃねえか。
で、デブが肉を切る。やたら切る。不良風のデブ娘とデブ息子もこのときばかりは親父を尊敬。
普段、目もあわせないらしいガキがダディクールとか言ってる。郷ひろみか? 畜生、氏ね。
鉄板も凄い、まず汚ねぇ。こげとかこびりついてる。 洗え。洗剤で洗え。つうか買い換えろ。
51 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:41 ID:CyL919s+
日本の粗野で無骨なパン粉に慣れてる俺としては、
逆に、本場アメリカのキメの細かい質のいいブレッドクラムを食ってみたいな。
______
/ )))
/ /// /―――-ミ
/ 彡彡 // / ヽ))
/ 彡彡 iiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiii|
/ 彡彡 < ・ > 、<・ >l
/ | ヽ 〉
/ ( | | __) | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
/ | ≡ /, ――― |ゝ < とんかつは厚すぎはいかん。理想は8mm
/ | | L ___」 l ヾ \__________________
_ミ l ______ノ ゞ_
| l ヾ ー / | l
| | \ー ‐/ | |
>>52 キャップ持ちが妙なことしてんじゃねーですよw
54 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:43 ID:+cuxZmJr
ヤンキーは草履ステーキで満足してればいい
アメリカ人はアメリカの食文化が外国で
ネタにされがちなことを自覚してるのかね。
57 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:45 ID:DbXPPGCH
次はみぞれトンカツを流行らせろ。
58 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:46 ID:PHqxKsLG
で、やたら焼く。焼いてデブ一家で食う。良い肉から食う。ゲストとかそんな概念一切ナシ。
ただただ、食う。デブが焼いて、デブがデブ家族に取り分ける。俺には回ってこない。畜生。
あらかた片付けた後、「どうした食ってないじゃないか?」などと、残った脂身を寄越す。畜生。
で、デブ一家、5キロくらい肉を食った後に、みんなでダイエットコークとカロリーカットのビールを飲む。
「今日は僕も飲んじゃう」とかデブ息子が言う。おまえ、酒どころか絶対薬やってるだろ?
デブ娘も「ああ、酔っちゃった、あなた素敵ね」とか言う。こっち見んな、殺すぞ。
デブ妻が「太っちゃったわね」とか言って、デブ夫が「カロリーゼロだから大丈夫さ」とか言う。
アメリカンジョークの意味がわかんねえ。畜生、何がおかしいんだ、氏ね。
まあ、おまえら、アメリカ人にバーベキュー誘われたら、要注意ってこった。
パン粉の起源は半島です。
倭猿は真似してるだけです。
…というアピール活動が今後米全域で行われる予定です。
60 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:46 ID:/WZLKCWZ
>>45 つまり基本的にトンカツは外国発祥のものと同じ料理だけど、パン粉の違いから、日本ではかなり食感の異なる料理になったと。
それをアメリカ人が「オー、パンコ イズ ジャパニーズ ミステリー」と、食べて喜んでいるってことだな。
そういえば洋食屋で出てくるカツレツって、もっとパン粉の目が細かいよな。あれがそうなのか。
珍しくMANK
エリック・クラプトンも日本のトンカツに目がなくて、
来日したら原宿のトンカツ屋に直行するらしいな。
63 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:48 ID:yYgZXi50
TINKO
パン粉なんて食パンをおろし金でゴリゴリやればすぐできるのに
アメリカ人のものではなかったのか・・・。
66 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:50 ID:g+Xta/Ai
日本の料理って洋食でも
日本独自のアレンジで美味しくなってんだなー
67 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:52 ID:/WZLKCWZ
>>66 カレーなんかその最たるものかと。
あれほど、オリジナルのものとかけ離れているのに、
試行錯誤が繰り返されて進歩しているメニューも無い
69 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:53 ID:IFmGOyQ1
コロッケとか向こうから来たんじゃないのか?
70 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:55 ID:dQCuPZ+Y
なんか腹減ってきた
就寝前なのに
71 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:55 ID:Oq85Tb0+
>>64 アメリカのキメの粗いパンでは
日本のような細かいパン粉はできない。
72 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:57 ID:Es/diY+R
そろそろ例の国の人が起源を主張します・・・?
73 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:57 ID:IFmGOyQ1
75 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:58 ID:g+TVGQ0+
>>62 MAISENのカツサンド食べたくなっちった
パン粉の料理が食べたくなったけど、
こんな時間から食べられないよな…
仕方ないから食パンで我慢するか・・
78 :
名無しさん@4周年:04/05/11 05:59 ID:dQCuPZ+Y
79 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:00 ID:G4tRncpD
うぐー
トンカツくいてー
80 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:01 ID:/WZLKCWZ
>>77 その食パンを挽いてみる
↓
荒めに挽いたものを、溶き卵に浸す
↓
浸したものをある程度塊になるようにして、熱した油の中に入れて揚げる
↓
かき揚状になったものをとりあげ、砂糖、塩、ケチャップなど、好みの味にして食べる
81 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:02 ID:g+Xta/Ai
82 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:03 ID:Ui9KY+a8
腹が減ったときにこういうスレの存在は罪だな。
83 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:04 ID:9TOD1DP/
パン子にパンパン
84 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:04 ID:g+TVGQ0+
>>81 もっと早く報告して欲しかった
みちゃった…
85 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:07 ID:g+Xta/Ai
まい泉とかいう店
逝ったことなかったから
ぐぐってみた
箸で切れるトンカシって書いてあった
ヤラワカでサクサク?
まい泉(゚д゚)ウマー
>73見たあとにこういうこと書ける自分が
ホント信じられない…w
87 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:09 ID:Rwjg+M1e
>>85 まあ箸で切れるトンカツなんてないがカツサンドうまいよ。
88 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:09 ID:g+TVGQ0+
>>まい泉
ヤワラカ
サクサク
ウマウマ
もー絶対に食べたくなってきた!困った!
89 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:09 ID:FEjyr5aN
チョコとんならアメリカで大ヒット間違いなし。
フクちゃん、海外進出の準備をしろ。
90 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:12 ID:qY/oPvgl
アメリカ人とぱんぱん
その愛の結晶がボクちん
91 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:12 ID:Oq85Tb0+
>>76 なんて説明していいのか解からないけど、
日本のパン粉は、キメの細かいパンを
大きな塊で砕いているからサクサク感が
あるけど、ゴワついたり硬くならない。
アメリカのパン粉は、粉自体は粒が小さい
(逆に言えば日本のパン粉は、粒が大きいので
粗いという表現になるのか?)けど、パン自体が
あまり弾力がなく、キメも細かくないので、
硬くゴワついたカンジに揚げ物が仕上がる。
ということです。
実際にモノを見せずに、言葉だけで理解してもらうのは
難しいかも。
92 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:12 ID:WBouis2R
自分で作ったほうが美味しい
>>91 アメリカのパンじゃ「サクサク」じゃなくて「バリバリ」になるってことか?
初めに小麦があった・・・
やがて、粉が集まりパンがうまれた
灼熱のパンは冷えて
アンパンとカレーパンと食パンを創った
時が無数のパンを育んだ
95 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:14 ID:3lrGaEty
みぎわぱんこ、もう死んだんだっけ?
96 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:15 ID:/WZLKCWZ
>>91 つまり日本はいいパンを大きめに挽いてあの食感を出している。
アメリカのは日本基準でいうと粗末なパンを、かなり小さめに挽いて、ということか。
97 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:15 ID:r1G/ja+p
また朝鮮人が嫉妬で発病しそう。
98 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:15 ID:iCXsuIG7
逆輸入?
それとも、最初っからBread Grambとは別物なのか?
なんか地味だが、こういうのは単純に嬉しいなぁ
99 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:15 ID:Oq85Tb0+
>>93 そうそう!(・∀・)ソレダ!>バリバリ
バリバリで、上顎切りそうになることも
しばしば、、、
100 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:17 ID:xmswanQS
このたびパン粉の起源が韓国の武将パン・コであることが分り
世界的にセンセーショナルを巻き起こしている。
101 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:19 ID:14avdl74
パン粉使う料理するような香具師がいることに驚き。
ピザとかハンバーガーばっか食ってるイメージ。
>>99 だから結局、パン粉の大きさを小さくしないと触感が悪くなるってことなのかねぇ。
つか、日本のパン粉はパン作りから試行錯誤してやるらしいからなぁ。
根本的なパン粉に対する考え方というか思い入れが違うんだろうねぇ。
103 :
在米:04/05/11 06:21 ID:BUGYXaWH
パン粉うってるねぇ。昨日買ってきたばかりだよ。
パッケージにおもいっきり金字で「パン粉」って日本語で書いてあって
上の方にJAPANESE STYLE BREAD CRUMBS PANKOと書いてある。
黒をきちょうにして海老フライとキャベツの千切り、ミニトマトの
写真まではっつけてある。
>>99 なんか、アメリカのパン粉って牡蠣とかあげる時にいいと思ってる。
(んでつかってる。)
104 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:22 ID:R9U/LhM7
新宿さぼてんのカツ弁食いたくなってきた。
アメリカはパンを作った時の余り物を使ってて
日本人は余り物にすらこだわりを持ってしまったってところか
106 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:25 ID:BYYwC0zH
パン粉が有名になるならあげ玉も…なるわけねえかw
107 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:25 ID:BUGYXaWH
>>101 料理しない家庭はレストラン渡り歩いたり、レンジでチンでおしまいだけど
料理好きなお袋さんもしくは親父さんのいる家庭は
それはそれは気合いはいってるからねぇ。
(とはいえ、そんな家庭2件くらいしかしらねぇけど。)
108 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:25 ID:evC+qlQa
>>92 それがそうでもないんだな、自家製パン粉だけではどうしても思った様にならずに
市販のパン粉を混合したりとするとかはよく聞く話、それほど製品のパン粉は凄い。
109 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:26 ID:LvXSjUWr
【穴】"MANKO" 日本のマンコ、アメリカのマン所で活躍
110 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:26 ID:R9U/LhM7
またバカな米国人が「日本食はヘルシー」って
豚カツをキロ単位で食ってそうだな。
アイ ラヴ PA CHINKO!
つーか俺は生パン粉がカルチャーショックだった…
113 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:28 ID:acvr7mhQ
保守
115 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:30 ID:IajoE8vg
とんかつ、ハンバーグ、コロッケ
全部あっちが発祥なんじゃないの?
パン粉付けずにどうやって作ってたんだ?
>>100 そうなるのも時間の問題だな。
正直、何が来ても驚かなくなった
117 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:32 ID:n1vF5V3D
>>100 ウズウズ…
ウズウズ…
=≡= ∧_∧
/ \ (・∀・ )/ ウズウズ…
〆 ⊂ つ∈≡∋
|| γ ⌒ヽヽコノ ||
|| .| |:::|∪〓 .|| ウズウズ…
ウズウズ… ./|\人 _.ノノ _||_. /|\
118 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:33 ID:BUGYXaWH
トンカツもコロッケもみないぞ?
ハンバーグは俺んちの場合、(といっても
俺日本人だから参考にならんだろうけど)パン粉が近所にうってなかったときは
パンを牛乳にひたしてそれをつなぎにして作ってたよ。
119 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:33 ID:cfXOl9Ta
ばか ばか ぱんこ
120 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:33 ID:/WZLKCWZ
>>116 KTXを完全国産と言っているくらいだからな
ハンバーグは肉オンリーのパテでも作れると思うが。
122 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:34 ID:5067egWT
123 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:35 ID:ly31CXBl
M A N K O
124 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:35 ID:3rCbOc6u
市販のパン粉よりも、古くなってちょっと固くなった食パンを
ミキサーにかけてつくったパン粉の方が10倍おいしいよ。
125 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:35 ID:ez8nyXsD
126 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:36 ID:lWSxiq9F
パン粉って万国共通だと思ってた・・・
127 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:38 ID:FEjyr5aN
エロイな
129 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:40 ID:BysLVhyj
アメリカ人の普段の食事って貧しいらしいよ
>>44 日本のトンカツは揚げるんだけど、あちらの場合は多めの油で焼くんだよね。
天ぷらみたいにするもんだと思ったのかな、明治の頃の料理人は。
132 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:41 ID:z3lvFbJu
∧_∧
<#`д´>O キイイイイ!!!!
Oー、 //|
\ (;;V;;) / ビリビリ
) ヽ \
∧_∧
<`Д´#>O マタ チョッパリ!!!!
Oー、 //|
\ (;;V;;) / ビリビリ
) ヽ \
∧_∧
<#`皿´>O 盗ってやる!!!! 死になさい!!!!
Oー、 //|
\ (;;V;;) / ビリビリ
133 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:42 ID:Ynfqourz
PANKOは朝鮮起源ニダ。
134 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:44 ID:SX/zsFZ1
|┃三 _________
|┃ /
|┃ ≡ .∧_∧ < 話は聞かせてもらったニダ!!
____.|ミ\_<丶`∀´> \
|┃=__ \  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
|┃ ≡ ) 人 \ ガラッ
135 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:46 ID:Yk+h58Kw
ブレッドクラムってどう違うの?
137 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:47 ID:/WZLKCWZ
>>131 ハンバーグも歯ごたえのあるものと、やわらかいものがある。
俺は前者を「ステーキ・ビクトリア系」、後者を「びっくりドンキー系」と呼んでいるが。
ビクトリア系はちゃんとフォークとナイフを使わないと食べにくい。
歯ごたえはしっかりしていて、いわゆる肉らしさがある。
肉汁がきちんと閉じ込められていると肉を噛むと同時に、中から肉汁があふれ出してうまい。
ドンキー系は箸でも簡単に切ることができる。
トロや霜降り肉を好む日本人にあった、やわらかい食感が特徴。
やわらかい肉と肉との隙間に閉じ込められた肉汁が、フワっと口に広がりうまい。
138 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:47 ID:evC+qlQa
オラオラ!パン粉は韓国起源ニダ゙!! 認めないと火を付けるニダ
., ∧_∧
[]() < ;`Д´> ∧_∧
□と つ(;ω;` ) l二ヽ
人 Y と と ) ̄⊃ ) )
し(__) ⊂(_(_つ  ̄⊃ / ̄ ̄ ̄ヽ
139 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:49 ID:R9U/LhM7
豊臣秀吉が朝鮮征伐の折りに半島から強奪したのが現在の日本のパン粉の起源。
このとき、半島に残るパン粉はほとんど焼かれ、わずかに残ったパン粉は
日帝時代に焼かれた。
140 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:49 ID:2rR2wb06
>>74 アメってこういうレベルなのかよ・・・○| ̄|_
29 名前:名無しさん 投稿日:02/05/16 00:20 ID:g3YGg2hJ
サバーブに住んでいるけど、近所の奥さんたちの話によると
メインディッシュはいつも冷凍食品だって。メインが冷凍でも
ゆでたブロッコリーと人参さえ付ければ良妻賢母の作る
正しい食事として合格点が出るそうだよ。
一度コロッケを作っているところに近所の人が現われて
仰天していたよ。小麦粉、タマゴ、パン粉をつけて
自宅で揚げ物を作る人間をはじめてみたって。
142 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:50 ID:m5ImEQ60
オーストラリアでは、bread crumbしか売ってない〜
くそ〜! こっちのって、粒が細かくてサラサラ、って感じなんだよね。
揚げたときの「サクサク」感が全然違う。
>>138 パン粉をまぶしておかないと、きつね色に仕上がりませんよ
145 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:56 ID:z3lvFbJu
..。・゚ ・ ∧_∧ ・゚ ・。
と<.;゚`Д´∩ 腹立たしい外国で通じる日本語!!!!
/⌒ /⌒ .ノ 円の力か!?!?
<__ソ <_ソ^~~
>>137 ドンキー系の柔らかいのは肉汁重視で
油脂を混合しているからなぁ・・・
>>145 外国で通じる韓国語ってキムチとヒュンダイ位しかないな。
148 :
名無しさん@4周年:04/05/11 06:59 ID:JcmThnIc
今のところ
manko ってレス 2個
マンコ は 1個
これからどんどん増えていくのかな?
150 :
名無しさん@4周年:04/05/11 07:00 ID:REC4XhCT
たまにはニダーAAも楽しいなw
近いうちに韓国が"FANKO"を宣伝するに変造500ウォン。
151 :
マジレス:04/05/11 07:03 ID:PL2vj8Gc
パン粉の起源は、李氏朝鮮で広く使われていた朴粉(박분)にあります。
現在朴粉は、朴泰明(?〜1423没)という全羅南道光陽市在住の美食家により
産み出されたというのが定説になっております。
152 :
名無しさん@4周年:04/05/11 07:05 ID:IfXH+8IK
>>148 思ったより少ないね
あと「パンコ回し」は一般的じゃないのかな?
153 :
名無しさん@4周年:04/05/11 07:06 ID:R9U/LhM7
日本の大手パン粉製造メーカーの社員は
その昔、百済から強制連行されたパン粉職人(なんだそれ)の末裔。
154 :
名無しさん@4周年:04/05/11 07:06 ID:OvqVpzUr
ぱんこぱんこぱんこぱんこ
するぅ?
日本人とアメリカ人の好む食感も違うからなぁ。
アメリカ人は「ふんわり」と「パリパリ(バリバリかもしれない)」を好む。
アメリカでスパゲッティを頼むとソフトうどんというのは有名(ふんわり)
シカゴ系のスタッフドピザは外側はコンガリパリパリで中はフンワリなのが
うけているわけ(さらに中身ギッシリ)。
パン粉がついているといえば、トンカツ以外にエビフライがあるけど、アメ
リカでエビフライ食ったことないな。ああいうトゲトゲな衣は見た記憶なし。
#エビフライAA禁止(笑)
156 :
名無しさん@4周年:04/05/11 07:11 ID:OvqVpzUr
>>151 いや実はパン粉の起源はもっと古く、魏の時代の楽浪郡(←なぜか一発変換w)
の太守から倭の女王卑弥呼に贈られたのが起源と言われています。 異説
1000 名前:マジレス[] 投稿日:04/05/11 07:11 ID:PL2vj8Gc
パン粉の起源は、李氏朝鮮で広く使われていた朴粉(박분)にあります。
現在朴粉は、朴泰明(?〜1423没)という全羅南道光陽市在住の美食家により
産み出されたというのが定説になっております。
158 :
名無しさん@4周年:04/05/11 07:14 ID:VObN8Dwx
( ・∀・)つ〃∩ヘェーヘェーヘェー
>>155 エビフライ・・・ないねぇ
いわゆるひとつのフリッター?ばっかしだよね
ケチャップのためにあるような、あの変な衣は好きじゃないよ
160 :
マジレス:04/05/11 07:19 ID:PL2vj8Gc
>>156 なるほど、興味深い意見をありがとうございます。
とにかく朴粉の起源については諸説ありますが、半島起源なのには間違いありません。
これからは、朴粉の起源が半島にあるという事実を、勘違いしている日本やつらに
徹底的に教え込まなければなりませんね。
161 :
名無しさん@4周年:04/05/11 07:19 ID:PbXQFa8J
>>27 > 「洋食」の内どれだけが本当に洋物なのか気になってきた。
日本では昔は油の揚げ物と肉料理(牛、豚類)はほとんどなかったからそれらの料理は明治以降のもの。
明治期に洋食を真似て作られるようになったものが日本の洋食だといわれているものではないかな。
それらの洋食にまねた料理が100年たつうちに日本流の洋食に変わっていったものだと思う。
>>42 > イタリアソのトンカシは ペラペラでめちゃめちゃキメが細かいパソ粉だった
>>44 > 豚カツの元祖はカツレットというものだそうだが、どこの国の料理だったか忘れた。
> パン粉はついてなかったっけ・・。付いて多と思うが・・。
オーストリアであちらの郷土料理のとんかつ風揚げ物を食べたけど肉は5mmぐらいの薄いものに
小麦粉の衣がつけてあった。小麦粉はもしかしたら超細かいパン粉だったのかもしれない
>>107 > 料理しない家庭はレストラン渡り歩いたり、レンジでチンでおしまいだけど
私の知っているアメリカ人家庭は、KFCとファーストフードのハンバーガーと
タコベル(メキシコ風タコス)、デリバリーピザを毎日交代に夕食にしているらしい。
しかし遺伝子のためか子供達はいずれも超身長の足長でいい体格をしている。
(遺伝子だよ遺伝子)
162 :
名無しさん@4周年:04/05/11 07:20 ID:wyJTYE/Y
日帝は植民地時代、朝鮮人をパン屑で包んで揚げた
これがパン粉の起源ニダ
>>99 こないだハワイに行ったときに、
ホテルのレストランにトンカツがあったから試しに食ってみたんだけど、
まさしく、衣が「バリバリ」で、揚げすぎてるのかと思ってたけど、
日本のパン粉じゃなかったんだろうな。
堅くて食うのに苦労した・・・。
164 :
名無しさん@4周年:04/05/11 07:22 ID:k4TRYcPD
てか
とんかつのどこがうまいの?
浜かつとか
とんかつ専門店いくけど
とんかつごときに専門店きどりでしゅか?
って店ばっかじゃん、
パン粉のカリカリ感が口のなかで痛いよ
165 :
名無しさん@4周年:04/05/11 07:23 ID:PbXQFa8J
>>155 > パン粉がついているといえば、トンカツ以外にエビフライがあるけど、アメ
> リカでエビフライ食ったことないな。ああいうトゲトゲな衣は見た記憶なし。
しかし日本食レストランで出たエビフライ(またはえびテンプラ)で中身のえびの
何倍にも大きい衣をみて怒ったアメリカ人知っているよ。
中身は小さいのにあまりにも芸術的に大きく見せるのもさぎのような気がする。
166 :
名無しさん@4周年:04/05/11 07:25 ID:OvqVpzUr
本当のほんとうは朝鮮半島国家形成期に扶余族と云われる部族の一部が
周辺部族に圧迫され逃れた先のエジプトでクレオパトラの庇護を
受け完成させたのが現在のパン粉の原形だったそうです。
なお当時は小麦粉ではなく材料にキムチを使っていたようです。
>>164 パン粉が荒挽きのザクザクしたとんかつは俺も好きじゃないけど
中挽きぐらいのサクサクで衣薄めなとんかつは美味
168 :
名無しさん@4周年:04/05/11 07:28 ID:wBK544Bi
ぜったいMANKOスレになってると思ったのに・・・orz
すげーー旨いトンカツ屋があって、毎日のように通っていたら、
三宅U司が1人で入ってきて「メンチカツ」。
この野郎、トンカツ屋でメンチなんて邪道じゃねえかと思ったが
自分も食ってみたら旨かった。
店は無くなったが、以来何処で食っても旨くない。
170 :
名無しさん@4周年:04/05/11 07:28 ID:bSpGSRhQ
それはキムコの起源
171 :
名無しさん@4周年:04/05/11 07:30 ID:N9kj8jUT
このスレでMANKOネタはありですか?
172 :
名無しさん@4周年:04/05/11 07:30 ID:7hRhuxQ5
>165
それはパン粉の責任じゃない。というか、うちの母親いわく
「卵と薄力粉とパン粉では絶対あんな衣にはならない。一種の芸術品」
と市販のエビフライを評価している(w
まあ、母親はバッターミックス使わないからなぁ。
174 :
名無しさん@4周年:04/05/11 07:32 ID:ADKafzgg
極東ニュースネタだな。
175 :
名無しさん@4周年:04/05/11 07:32 ID:yCg59Wp5
さぼてんのとんかつは、口の中が傷だらけになる。
176 :
名無しさん@4周年:04/05/11 07:33 ID:k4TRYcPD
>>169 メンチカツって
肉をミンチほどじゃないけど
ぐっちょんぐっちょんにして
形勢してあげるやつか?
あれって
旨みがないとおもうけどな、
とんかつ専門店ぜんぶんしんでいいよ、
とんかつはそんなにうまくない、
キャベツとゴハンはおかわり自由とかそんなのいいから
800円で定食くえるようにしろよ
177 :
名無しさん@4周年:04/05/11 07:36 ID:xlWQMcT9
米人にきめ細やかさなんて関係ないだろ、肉と砂糖があればいい味オンチだし
関係ないが、かっぱえびせんを細かく砕いてコロッケのコロモにすると
けっこう旨い。
プリンセスPANKO
180 :
森の妖精さん:04/05/11 07:38 ID:BF0EgZ30
一旦、パンを焼き上げてからミキサーにかけてパン粉つくるんだよな。
>>176 トンカツも薄くて(美味しんぼで言うところの5ミリ)旨かったが、
メンチカツもサクサク肉汁たっぷりで旨かった。
客の前でタバコ吸うオヤジだったが、腕はたしか。
182 :
名無しさん@4周年:04/05/11 07:40 ID:mDp/LL/z
ヤリマンのころをパン子っていうよね
183 :
マジレス:04/05/11 07:42 ID:PL2vj8Gc
184 :
名無しさん@4周年:04/05/11 07:43 ID:ogJOnvkq
この手のスレが立つと、必ず嫌韓オタが沸いてくるのがウザイな。
分離したのはやっぱり正解だったようだ。
185 :
名無しさん@4周年:04/05/11 07:44 ID:0Ayph3aa
186 :
名無しさん@4周年:04/05/11 07:44 ID:IKsPuNtU
>>121 つなぎ使わないと硬いんだよ。
どんないい肉を使っても硬い。
>>173 バッター液→パン粉を3回以上やれば、分厚い衣ができるよ。
188 :
名無しさん@4周年:04/05/11 07:47 ID:qF4Zltyo
manko
>161
カツレツってイタリア料理じゃなかった?
仔牛カツレツとかってよく言うよね。
牛肉を肉たたきで広げて、パルミジャーノ入りのパン粉をまぶして
多めのオリーブオイルで焼く。
パン粉は普通のパンをフードプロセッサーで砕いて細かくさらさらに
してたような気がする。
191 :
名無しさん@4周年:04/05/11 07:50 ID:ImGjaOYS
192 :
名無しさん@4周年:04/05/11 07:50 ID:/8AsGwii
パンパン、パン助、パン子
「パン」はポルトガル語だし、さすがに「パン粉はウリナラ起源ニダ」なんてことは恥ずかしくて言えないはずだが・・・・
あっ!恥じると言う言葉無かったんだ!
194 :
名無しさん@4周年:04/05/11 07:51 ID:2v+OQ/Cq
ソフトパン粉ってのを愛用しています
195 :
名無しさん@4周年:04/05/11 07:52 ID:nVIW42Ky
manko
196 :
名無しさん@4周年:04/05/11 07:52 ID:mh8PJHFU
パン粉って日本独自なんだ・・・・・・
嫌韓厨というよりは、空気嫁ずにネタを引っ張りすぎてくどくなってるだけと見た
たまーーーーにフライ食べたくてパン粉買うんだけど、
一人暮らしだから、一袋使いきったことがない。
少量のパン粉を売ってくれるとありがたい。
ヤンキーに日本のトンカツ食わせたらうま死するんじゃねぇか?
200 :
名無しさん@4周年:04/05/11 07:59 ID:lbyA5Xq1
うちのマンションの一階に深大っていうとんかつやがあって、わりあい有名らしい。
高くて、2年ぐらいいってなかったけど、このスレ見たら食いたくなったので
逝って来る。
パン粉だけ食っても普通に美味いよ。
ぱさぱさパン好きだからたまに食う。
203 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:01 ID:t6ud1fuu
たしか、アメリカの吉牛のメニューでエビフライ丼があったはずだが。
204 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:04 ID:+O7c4wpR
205 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:06 ID:kirt8oHh
へーー。パン粉って日本オリジナルなのかー氏ラン買った〜
207 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:08 ID:erMqL9IV
パン粉ってアメリカか欧州かと思ってたんだが、
実は日本だったのか・・・。
208 :
:04/05/11 08:11 ID:n5j/llb5
ローファットにローカーブの国だ すぐ飽きられるさ
209 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:11 ID:IKsPuNtU
>>207 日本は「ふんわりサクサクパン粉」を開発しただけで、パン粉自体は欧州の出自だろ。
210 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:13 ID:1kSIuaEH
PACHINKO
manko
212 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:14 ID:bwsGmzEB
PANKOって卑猥な綴りだな。
213 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:15 ID:iHzbfEZ0
し、知らなかった・・・パン粉って日本式なのか・・・
>>204 日本には1543年に鉄砲などと共にポルトガルから直接伝わってきているらしいから半島は全く無関係
215 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:16 ID:4s0A/3H8
( ・∀・)つ〃∩ ヘェー
パン粉ってアメリカか欧州かと思ってたんだが、
実は日本だったのか・・・。
ところでアメリカのパンてマズソ〜!!
パンコってヤリマンって意味だよね
panko:
売春婦の隠語。あるいは蔑視表現。
>>74 米国の食卓を読んで、自分の食卓に自信がもてる
ようになってきた。
だけど、前から思ってたことだけど、
米国人は食生活からやり直さなければいけないと思う。
219 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:22 ID:Qojjy/ER
chonko:
捏造まみれの朝鮮人の蔑称。
220 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:24 ID:H3Hv8ysZ
半島半島ウゼ−から、日本に巨大エンジンつけてハワイに移動しようぜ。
221 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:24 ID:aD0qAbBl
>>184 同意。あきらかな日本人への在日認定がうざすぎ。47氏とか。
あれで俺も引いた。面白いとでも思ってる、頭が悪い連中なんだなーと。
たかだか”パン粉”ごときでスレ立てんなよ。
そんなに嬉しいか?外国で話題になるのが?
>>1 なんかチョンみたい。
ちっちゃなニュースで盛り上がるお前ら見てると...
223 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:25 ID:tPuqDIPC
1.パン粉を上げる
2.砂糖をまぶす
安くて美味しい(゚д゚)ウマー
224 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:26 ID:7mIQMiwb
俺もてっきりフランス料理あたりが発祥だと思ってたんだが…>パン粉
だってコロッケとかカツレツとかフランス発祥じゃなかってけ?
47氏は日本人だが行いが半島人っぽいのは確か>著作権を無にする行い。
226 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:27 ID:6cEYs2M2
日本のパン粉と西洋
のパン粉と、何が違うの?
227 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:27 ID:EP0YwWun
パン粉をご飯にかけて喰う。
228 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:27 ID:IKsPuNtU
>>224 「ふわふわパン粉」が日本発祥ってだけで、
細かいパン粉自体はもともと欧州料理で使われてたんだろう。
>>222 でも、スレ内容見てると、
「日本のパン粉マンセーーーーー!!!!!!!!!!」
って内容ではないだろ。
スレが立ったからそこにレスをするって感覚だろ。
しかも内容は別の路線に走ってるしw
もしかしておまえ在(ry
日本のマスゴミって自意識過剰だよね。
海外で露出しているだけで、どんなくだらない事でもニュースになる。
日本式パン粉を「PANKO」って言ってるんでそ。
Bread Crumb ってのが向こうのパン粉で、
日本のパン粉とちょと違う。
232 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:28 ID:Sss/5Bvc
MANKO
233 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:28 ID:eQMFiWFw
イ・スンヨプがカツ丼に感動してたぐらいだからウリナラ起源は無さそうだな
234 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:29 ID:ZmnheLd7
>>225 いい加減、こじ付けで食い下がるのも鬱陶しいんだよ。死ね。
235 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:30 ID:7mIQMiwb
ま○泉、人気あるんだね。俺どうもダメだ。
あのウソっぽい柔らかさと大きすぎるパン粉
238 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:31 ID:0q+kNlJb
一度でいいから、全身に生卵を塗りたくったあと、
部屋一面に敷き詰めたパン粉の上を転がりまわる、
というプレイをするというのが子供の頃からの夢だ
239 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:32 ID:IKsPuNtU
>>238 5000円もありゃできるだろうに・・・・
部屋の片付け大変だけど。
>>226 パン粉はそのつど自分で作るものだから、西洋では普及してなかったし、
品質も改良されてなかった。
パン粉のパンはパンチョッパリのパン。
244 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:36 ID:vKsv3EzI
245 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:37 ID:bSpGSRhQ
エビフライ
美味しいジューシーなエビフライが作りたい。
作りたいけど、漏れが作ると、衣が固くなる。
エビフライに限らず、衣が硬くなる、原因は何?
カキフライでも一晩置いたものをチンすると
衣が硬くて歯がたたなくなるよ。
教えて、エロイ人妻のヒト。
トンカツソースは?
248 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:39 ID:a0C356OH
ジャぱん
249 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:39 ID:NrLxLida
クソつまらん書き込みを繰り返す嫌韓厨が完全にスルーされててワラタ
250 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:39 ID:4IRwk5RD
>>238が180度の油に飛び込んでも自分で出てくることは決してないだろうな・・・・
姿揚げの豚カツ・・・・Rottenでは大好評みたいな・・・・
252 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:40 ID:Tpw4Fv17
誇らしいですね......ホルホル
そういや「きりひと賛歌」で天麩羅になる芸をする女がでてきたね。
>>246 パン粉は上からふわっとまぶす。手で押さえちゃダメ。
温め直しはフライを水で濡らして揚げるのがベスト。
それ以外だと魚焼きグリルか、オーブンレンジ。
255 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:42 ID:6cEYs2M2
>>240 > パン粉はそのつど自分で作るものだから、西洋では普及してなかったし、
> 品質も改良されてなかった。
そのつど作ったほうが、おいしいと思うんだけどなぁ。
うちだって時間があればパンの耳をおろし金で擦って作ってるよ。
「スパイスつきパン粉」は食ってみたいな
257 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:43 ID:9b+sPpuq
さーて、韓国起源はどのように展開しますニダ?< ゚Д゚>
258 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:46 ID:W36QUSla
金が無かったときパン粉を水とマヨネーズで
こねて焼いて食べました。
以外と美味い。
蜂蜜やバターなんかともよく合う。
トンカツはどうかわからんが、鳥皮をフライパンで焼くと出てくる鳥の脂で
フライドポテトなんかの揚げ物をすると風味が出て、脂があまり衣に染み込まずにカラッと揚がる
260 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:46 ID:WiFd3tRv
>>256 いや普通スーパーに行ったら香草と共に揚げられた鶏肉とかあるだろ?
261 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:47 ID:xAW9lg2X
おはよう!スパンコ
ここは為になるインターネットですね
>>254 ありがとう。
パン粉が沢山つくように、ギッシリと手で抑えているよ。
小麦粉もごっそりつけている。
小麦粉沢山つけないとパン粉つかない。
ほんわかつけるのね。やってみます。
パン粉くらいで感動すんなよ。
アメリカ人はろくなもん食ってないんだな。
料理板みたいになってきたな(w
日本が起源を主張しているパン粉はそもそも我が国の〜
268 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:50 ID:7FjV4Kxm
うーん、普通にこういうニュースは嬉しいよな。
トピックスでもイチローや松井が活躍してるのを見ると誇らしいしな。
でもさ、考えてみりゃそれって自己同一化っていって狡猾な自己偽善の一種なんだよな。
なかなかコレから脱却するのは難しいんだけどな。
269 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:53 ID:WiFd3tRv
>>268 自分がちゃんと1億3千万分の1の働きしてれば誇ってもかまわんのだよ
>>263 卵を泡立てないで死ぬほどしっかりかき混ぜると、
少しの小麦粉で、しっかりパン粉がつくよー
271 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:54 ID:9b+sPpuq
>>267 そもそも日本式のパンコって、フランスのもんだぞ。
まあ、フランスはパンをカペカペにするけど。
つーか、生の食パンを原料にしてんの日本だけなの??
また、「全米が震撼」ですか?
273 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:56 ID:6cEYs2M2
>>271 ほう。
それが日本のパン粉と西洋のパン粉の違い?
274 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:56 ID:IKsPuNtU
>>272 アメリカは凄いんだぞ!どの映画も全米No.1!!
276 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:57 ID:7FjV4Kxm
>>269 おそらくナショナリズムの発端はこういうところから来てると思うんだけどな。
277 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:58 ID:6cEYs2M2
278 :
名無しさん@4周年:04/05/11 08:59 ID:wU+xR7eO
パンコを使ったフリッターとかさくさくしておいしそう。
279 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:00 ID:0Ayph3aa
280 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:01 ID:on+iVEVJ
いままでパン粉を知らないアメリカ人って馬鹿。
281 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:01 ID:atMsrK1u
PANNKO、TINKO、MANK0、UNKOぜーんぶウリナラ起源ニダ.
282 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:02 ID:0q+kNlJb
次スレ
【性】"OKAMOTO" 日本のコンドーム、アメリカの寝室で活躍
>卵を泡立てないで死ぬほどしっかりかき混ぜると、
>少しの小麦粉で、しっかりパン粉がつくよー
>>270 知らなかった。柔らかい衣のフライ作るの夢ですた。
284 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:02 ID:CE2lW7VI
日本式のカツとかフライってどこの国の料理がヒントなのかな。
少なくとも韓国やハワイなど日本人が伝えた土地以外では
同じようなものは見たことがない。
cutletという料理は世界中に存在するが、日本のカツとは
似ても似つかないものばかり。
>>137 ビクトリアのを最近食べたけど、箸で切れるぐらい柔らかかったよ。
固いのはロイホ。箸で切るのは正直つらい。
日本と外国じゃパン粉が違うのか
へぇ×8
>>263 小麦粉は薄くまんべんなくが原則だよ。
パン粉は直前につけて湿らせないようにしてる人が多いけど、
霧吹きで軽く湿らせたほうが逆にカリッと揚がる。
ためしてガッテンでも科学的に説明されてた。
288 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:06 ID:9b+sPpuq
>>284 フランス料理や、イタリア料理に
パンコをつけてソテーする料理がたくさんありますよ。
日本のはそれを、テンプラの技術ご合体させて
丸ごと揚げるようになったんよ。
>>284 cutlet+天ぷら(ポルトガル)で、パン粉付けて油で揚げる
日本式のカツとかコロッケとかじゃないかな。
290 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:08 ID:WiFd3tRv
>>284 おそらくパン粉で包んで油で揚げるってのはヨーロッパから伝わって
今の日本独自のカツの形にしたのは町の洋食屋さんだと思われ
>>258 それは意外に旨そう。
けっこう活用の可能性あるかも。
292 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:12 ID:xzPW0xZR
日清製粉はぼろ儲けでつか?
朝っぱらからマンコだなんて糞御下劣なスレだなぁと思った奴は俺だけじゃない
294 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:15 ID:Q34jPdk6
(゚∀゚)パンパン!!
295 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:16 ID:SlSxI79q
アメリカ人はハンバーガーをコーラに浸して食ってろよ(w
296 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:16 ID:9KFqFTrN
>>285 ロイホの肉はハンナンから仕入れているからです。
>>238-251 宮沢賢治もいいけど
田川水泡「のらくろ」でも同じネタが出て来るぞ。
田川画伯が宮沢信奉者だったからだとおもう。
あらすじ:
猛犬連隊のライバル、猪豚軍の将軍豚勝中将は戦の度に
生卵と小麦粉を混ぜ合わせた秘伝の戦闘服を着込んで・・・
ブレッドクラムってのを使ったアメリカのフライの衣ってどういうものなんだろ?
パン粉が日本式だったとは実に意外だな。
299 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:19 ID:dosr61Wc
自分が好きでよく食べるcutletは薄切り肉に水溶き小麦粉をからめて、多めの油でフライパンで炒めたようなもの。
たっぷりのグレービーソースでいただく。パン粉はどこにも登場しない。
300 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:20 ID:70VMjkFi
仕上げはチンチンソースで
301 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:21 ID:ZCvs5cGy
アメリカにパン粉はあります。
使い方はハンバーグに入れたり、
衣にしたりなどなど。
しかし又これが細かい。
パンコと言うよりパンコナ又はパン粒。
以前それでとんかつ作ったけど、
さくさく感が全く無く美味しくありませんでした。
てか、アメリカでPANKOはやってるの知らん、
てか料理の情報なんて集めて無かったよ。
こんな俺は将来実家の居酒屋を継ぐのだろうか?
>>298 日本でも細目のパン粉売ってるけど、
手で押さえて作ると衣がガチガチになる。
あんな感じなんだろうな。
303 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:22 ID:dosr61Wc
>>298 アメリカでは日本のように何でもかんでも油で揚げることはしない。
bread crumbsをまぶしてオーブンで焼くと、肉の脂がしみ出して
表面がカリカリに仕上がるといったような使い方が多いよ。
304 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:25 ID:n25feDGQ
パン粉は日本だけなのか。
世界中あると思うわな、普通。
ハンバーグにパン粉が使われていたなんて知らなかった…_| ̄|○
>>303 香草パン粉焼きのほうが楽だし、危険性少ないし。
もともと天ぷらもフライも店用。
家庭でやるのはムダが多い。
毎回油変えてる主婦とかいるし。
>>303 日本で言うフライってもの自体がないの?
309 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:27 ID:dQxteec6
こんどは是非「メリケン粉」をアメリケンな国に逆輸出して欲しい。
310 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:27 ID:6cEYs2M2
>>297 のらくろって、なにがおもしろいのかわからん…
>>282 実際日本のメーカーのコンドームは薄くて破れないので輸入させてもらえないらしい
向こうのメーカーが死ぬから。
312 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:27 ID:IppdZdcq
食パン削って使ったほうが美味いよ
ぱん子たんハァハァ
314 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:28 ID:86GO4utc
韓国のトンカツってビーフジャーキーみたいにペラペラだって聞いた事があるぞ。
釣りたてのブラックバス、
すぐに〆て皮剥いでハラワタ・エラ取り除いてから
たっぷりのパン粉&砕いたピーナッツを衣にして
揚げるととっても美味しいよ。
316 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:29 ID:4FwdDJau
日本のパン粉でウッカリ喉を切って血を流し レストランやパン粉会社に訴訟するアメリカ社会
317 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:30 ID:dQxteec6
>>314 たしか、向こうの発音で、「トンカス」って言うと思った。
318 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:30 ID:bY+Z5qIu
パン粉なんてわざわざ買わなくても、余りもののパンを冷凍しておいて、
使う前に大根おろしでおろせばいい。おいしいよ。
319 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:30 ID:9b+sPpuq
>>311 おみやげに日本のコンドームを持って行くと喜ばれるってのはよく聞くなぁ。
321 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:32 ID:9KFqFTrN
ところで、ここは半島の電波中毒者の集まるスレですか?
>>308 ポテトフライとかナマズフライとか、普通にあるっしょ。(^^)
323 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:35 ID:AjPvizlj
朝日批判なしに盛り上がるスレも珍しい(w
324 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:36 ID:BUGYXaWH
>>311 OKAMOTOならうってるぞ。アメリカでも。
でも確かに日本のよりか厚いなぁ
325 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:36 ID:s5cSpYbK
エビフリャーの AA が今まででてないのが凄い。
326 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:37 ID:IppdZdcq
アメリカ人のチンコの方が大きいしプレイもハードだからだろ
327 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:38 ID:0Ayph3aa
>>317 カツ丼は「ガスドン」と言うらしいが。なんの宇宙怪獣なんだと小一時間(tbs
328 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:38 ID:4FwdDJau
>>320 「この小さいのは幼児用コンドームかい?ミスター田中ハハハ」
>>238の話を聞いて宮沢賢治や田河水泡よりもモジャ公を思い出す
俺は藤子不二雄オタ
330 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:39 ID:dQxteec6
>>326 つか、ピルがあるしな。ゴムはエイズ予防目的以外には使わない
だろうから、夫婦とかステディな間柄ではあまり使わないのでは、
と勝手によその国の夫婦関係を想像。
331 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:40 ID:9KFqFTrN
日本のコンドームはビール瓶が12本入るって言ってな。
332 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:40 ID:BUGYXaWH
>>328 アメ人のチンコの平均サイズは日本人よりか2cm大きい程度だよ。
しかも黒人とかの一部のでかいやつで稼いでるような気がするw
つまりほとんど同じってこと。
333 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:41 ID:4gN5dWJD
ちん粉。
最近風呂に入ってないから溜まってるだろうな・・・
大手チェーン店の浴場で落としてくるか・・・
>>303 >日本のように何でもかんでも油で揚げることはしない。
野人はまぐちぇへの挑戦と受け取った!
パン粉はもともと西欧のものに決まってるだろうが。
パンが有って、はじめてパン粉ができるの。
パン粉をつけて油で燒く(西欧)のと油で揚げるのとの違い。
油で揚げる日本風の場合、焼くのと違って微妙な「カリッ」とか
「サクッ」という触感が生まれるのだと思う。
それを強調というかかもし出す様に工夫されてジャパニーズパン粉が出来た。
大騒ぎするほどのネタではないが、まいせんのカツサンドは確かにうまい。
パンコからチンコの話に移ってしまった_| ̄|○
337 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:46 ID:WzmTmEnt
日本のマンコ
338 :
335:04/05/11 09:47 ID:LPoHy0uc
しかし、アメリカ人に、あの感触が評価されるほうが不思議だな。
もしかして、アメリカ人も進化していると言うことなのか?
339 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:49 ID:KcYTzw5s
>>332 15cmだっけか。>アメ珍サイズ
俺のとおなじじゃん。
340 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:49 ID:ysmly6pZ
俺、PINKOで作ったドラマを台湾で見たよ
341 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:49 ID:gZvfg9D0
>>125 ほうほう、大体理解できた。
>外国製パン粉は大半がビスケットや乾パンを粉末にしたようなものでした。
>しかし料理人たちは高価すぎたのか、それを使わずに食パンをほぐし、
>金網のふるいで細粉して自分でパン粉を作りました。……これがパン粉のはじまりです。
↓うまい棒とよっちゃんイカを食しながら米国上流層(超食通)までも
「ジャンクフードばかり食ってる」と非難する香具師
343 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:49 ID:5K74FN4O
>>332 本当に2センチ程度の差?コンドームのサイズはもっと差があるように感じるがな。
漏れは日本のコンドームは小さすぎてダメなんだ。
344 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:51 ID:wc6VtGes
345 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:52 ID:gim96qYP
CHINKO
346 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:52 ID:lbyA5Xq1
俺も17cmぐらいだから標準サイズはややきつい
いっかい、アメ公のチンポみた事あるけど、それなりにでかかった。
少なくとも俺より一回りはでかかった。
347 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:52 ID:p7YJ1Qjj
ここで嫌韓厨装ってる朝鮮人ウザイ。
日本人はそこまで半島に関心ないから。
348 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:53 ID:W2TZKR6L
349 :
名無しさん@4周年:04/05/11 09:54 ID:86GO4utc
俺も特別大きいわけじゃないけど、日本で売っているコンドームはサイズが小さいな。付けると亀頭の部分が締め付けられて痛いよ。
ぶかぶかの俺は負け組か・・・
351 :
名無しさん@4周年:04/05/11 10:01 ID:j3HZLCEz
確かに学食行ったら、留学生は
トンカツかカツ丼食ってるな〜
なんかkの国のマンセー記事みたい
353 :
名無しさん@4周年:04/05/11 10:03 ID:+B0aYcew
なるほど、PANCHOか
>>348 大学時代、サークル連中でキャンプに行った時
バーベキューの最中にガスコンロ爆発友人火達磨。
救急車が来るまでの5時間、
服脱がして井戸水で冷やしつづけたんだが追い付かないので
クーラーに入れてた氷&何故か女のコが持ってた
コンドームで即席氷嚢つくって手当てしてやった。
二枚重ねにしたら水一升いれても破裂しなかった。
355 :
名無しさん@4周年:04/05/11 10:03 ID:xO1V9Udr
PANKO丸出し
356 :
名無しさん@4周年:04/05/11 10:03 ID:j3HZLCEz
>>352 ,.、,、,..,、、.,、,、、..,_ /i
;'`;、、:、. .:、:, :,.: ::`゙:.:゙:`''':,'.´ -‐i
'、;: ...: ,:. :.、.∩.. .:: _;.;;.∩‐'゙  ̄  ̄
`"゙' ''`゙ //゙`´´ | |
//Λ_Λ | | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| |( ´Д`)// < エビフライぶつけるぞ
\ | \________
| /
/ /
357 :
スカリー:04/05/11 10:04 ID:HMPZUkz5
また貴重なパン粉が!
おいおいパンコとかエロイこと言うなよ
359 :
名無しさん@4周年:04/05/11 10:05 ID:Ideaa0A2
カツ丼は卵は半熟のうちに食うべし。
カツ丼はカツの下面がだしでふやけ、上面はさくさくなうちに食うべし。
出前でカツ丼を食う奴は死ぬべし。
パンパンパンパンパン粉パンティパン粉パン粉パンティパンティ
361 :
名無しさん@4周年:04/05/11 10:07 ID:W2TZKR6L
「初めて試した時から惚れ込んでいる」とウンコを絶賛。
「きめの粗い日本式ウンコは、軽やかで、デリケートな衣を作る。
揚げれば見事なキツネ色に仕上がる」。
>>354 コンロ爆発?でかい鉄板でも置いたの?
飛んでいくボンベの威力は凄まじいよ。
当たってたら火達磨以前に体に刺さって死んでたろうな。
超旨い味噌カツ屋、横浜六角家2階、名前忘れた。
363 :
名無しさん@4周年:04/05/11 10:12 ID:eXEuWj2e
ボクのちんこも大爆発しそうです。
365 :
名無しさん@4周年:04/05/11 10:15 ID:mLj86T5m
昨日の夕飯でエビフライ揚げたのに
諸事情あって揚げたてのサクサクアツアツを食べ損ねた。かなり悲しい。
366 :
名無しさん@4周年:04/05/11 10:16 ID:zKqmMJNv
日本のパン粉のパンは電気で焼くんだよな。
火でも焼くけど製法で仕上がりが違って用途も変わる。
たしか電気パン粉は、昔軍隊でパン粉作る時の製法だとか
テレビでやってたな。
367 :
名無しさん@4周年:04/05/11 10:19 ID:zFzNZlzo
野村サチヨ?
えびふりゃあ食いたくなった
昼に食いにいこう
369 :
◆C.Hou68... :04/05/11 10:21 ID:NJpgEW+g
パン粉ってそもそもなんだ?
パンの粉?・・・・・じゃないよな。
370 :
名無しさん@4周年:04/05/11 10:22 ID:KcYTzw5s
エビフライ食いたくなってきたから名古屋人喰ってくる。
パン粉って欧米が由来でしょ、やっぱ。
日本のパン粉は荒くて軽やかで人気ってだけなら
中国やkならすぐ真似して市場奪いそうな感じだけどな。
アメリカでは商売が成り立つんだな。
372 :
名無しさん@4周年:04/05/11 10:23 ID:geHOlzc4
MANKO
373 :
名無しさん@4周年:04/05/11 10:24 ID:Ur6Ousfp
またニダーさん達の仕事が増えたな。
頑張ってそれらしい資料を作ってください。
374 :
名無しさん@4周年:04/05/11 10:24 ID:mMyKW9J4
パン粉の市民権って・・・・?
375 :
名無しさん@4周年:04/05/11 10:25 ID:hY3UmpGA
また某国人が「ウリナラ起源ニダ!」と叫び出すな
376 :
名無しさん@4周年:04/05/11 10:25 ID:VObN8Dwx
なんだ、この変なスレ
PANKO♪
378 :
名無しさん@4周年:04/05/11 10:26 ID:BUGYXaWH
>>343>>346 まぁ日本のは戦闘時にはなんとか戦隊よろしく巨大化するから、
あめ人のはそんな巨大化しないみたいなのでみたいな話だと思う。
あと、ゲイの友達いわく、そんなかわらんという話。
ただ、でかいやつは本当にでかいらしいけどな。
379 :
名無しさん@4周年:04/05/11 10:28 ID:tIbolSyR
予想通りの展開で笑った
380 :
名無しさん@4周年:04/05/11 10:29 ID:xoFw4HXT
”日本のNULPOがアメリカの家庭で活躍”
381 :
名無しさん@4周年:04/05/11 10:29 ID:1Ck5kAf7
あつあつのフライが食べたくなった
382 :
名無しさん@4周年:04/05/11 10:30 ID:/Igs9PDT
中国にパン粉が無かったので、パンを焼いてわざわざ
ほぐいた。
コロッケを作ったんですが。
383 :
名無しさん@4周年:04/05/11 10:30 ID:ZZ+oMJzd
ソース元が朝日だから、素直に見れない。
384 :
名無しさん@4周年:04/05/11 10:31 ID:hpa9+Sqc
385 :
名無しさん@4周年:04/05/11 10:31 ID:F/FMbnAB
PANKOの起源はウリナラニダ?
>Food Network局の人気シェフ、ミン・ツァイ氏は自身のホームページで
>初めて試した時から惚れ込んでいる」とパン粉を絶賛。
華僑も絶賛だよ
387 :
名無しさん@4周年:04/05/11 10:39 ID:JMNy97xy
388 :
名無しさん@4周年:04/05/11 10:40 ID:HmP3+D5A
日本風パン粉と名前を変えた
中国製の安いパン粉が出てきそう
ってもうある?
389 :
名無しさん@4周年:04/05/11 10:41 ID:H5ig5/Pe
パンコとチンコの話題が出たなら、
当然次はパチンコだな。
390 :
名無しさん@4周年:04/05/11 10:42 ID:IppdZdcq
日本のは粉じゃなくてカスだな
よってPANKOじゃなくてPANKASUにするべし
そして欧米人に「Pank ass」と呼ばれ親しまれるのだ
391 :
名無しさん@4周年:04/05/11 10:42 ID:03hywEtg
日帝式パン粉の発売中止を求めます
392 :
名無しさん@4周年:04/05/11 10:44 ID:0Ayph3aa
パン粉の起源は韓国だが、秀吉がパン粉職人を強制連(ry
393 :
名無しさん@4周年:04/05/11 10:48 ID:UN6zXCYk
394 :
名無しさん@4周年:04/05/11 10:50 ID:rKeR/cOv
とんかつはうまーいよ
396 :
名無しさん@4周年:04/05/11 10:51 ID:hJ8NLVSy
まぁ、アメリカ人が昔からジャンクフードしか食べてこなかった歴史を見れば、
日本人の食べ物は目からウロコが落ちるほどうまいものばかりだろうよ。
397 :
名無しさん@4周年:04/05/11 10:51 ID:nm76R4QS
メリケンでは、AV男優もマッチョでデカチンでないと生きて行けないみたいだからな。
そのイメージが強いんでは?聞く所によると、ちんこ増大手術とかもあるらしいし。
(シリコン注入ででっかくするらしい。ただし、強烈に痛いらしいぞ)
素人が絡むような奴では意外とちっさかった気がする。
そのカツ丼をキムチと一緒にマジェマジェするミンジュクがいるのだが.....。
トンカツと聞いて”天皇の料理番”を思い出したのはオレだけか?
(´┘`)oO(manko mankasu)
401 :
名無しさん@4周年:04/05/11 10:57 ID:RMm8g6Ib
スペイン語でパンは「PAN」だよな。
402 :
名無しさん@4周年:04/05/11 10:57 ID:Yex/Zf0q
ヽ(`Д´)ノ パンコage!!
403 :
名無しさん@4周年:04/05/11 10:59 ID:kirt8oHh
アメリカ人って普通にさんま焼いたのとか鮭焼いたの食べないのかな?
あんなにうまいものを。不幸だな。
404 :
名無しさん@4周年:04/05/11 11:00 ID:ma6EXTkW
405 :
名無しさん@4周年:04/05/11 11:01 ID:djXY3kdo
そこの人!
PANKOのPをMに変えちゃいかんよ!
>>113 > グリーントマトのバジルパン粉揚げ
油の温度330度って、やっぱ向こうは華氏なんだな。
407 :
名無しさん@4周年:04/05/11 11:01 ID:IppdZdcq
>>403 丸焼きが嫌いなんだよ
頭とかはらわた見ると気持ち悪くなるらしい
408 :
名無しさん@4周年:04/05/11 11:01 ID:DpK7HqI9
パチンカスは氏ね。社会の害悪。
409 :
名無しさん@4周年:04/05/11 11:02 ID:rNTzvlQp
スマン!甚だ遅刻レスだと思うが、これだけは書かずにおられようか・・・MANK○・・・
どうでもいいけどこれビジネス+の内容じゃね?
412 :
名無しさん@4周年:04/05/11 11:04 ID:yQLuvtXk
>>225 朝鮮人にあんな立派なソフトが作れるわけないじゃん。
朝鮮人に東大入る頭脳あるのか?
413 :
名無しさん@4周年:04/05/11 11:06 ID:hhnxw866
アメリカ人は日本人からするとガリガリって言われそうなくらいカリカリの衣が好きだ
と思ってたがサクサクの衣の味がわかるようになったのか
415 :
名無しさん@4周年:04/05/11 11:07 ID:gICfMOJB
PA~O(ポ)→パン(日)→PANKO(米)
416 :
名無しさん@4周年:04/05/11 11:07 ID:0Ayph3aa
>>403 馬鹿タレ。あの美味さは日本人だけでこっそり味わってればいいのだ。
他の国でも知られたら魚の値段があがっちまうだろ。
>>225 東京大学の一般的な学部よりも、地方の医学部や医大のが試験の難易度は高い
が・・・在日朝鮮人、韓国人は意外とたくさん在籍している。
まあ、彼らにとっての一発逆転が狙える数少ない業種だからというのはあるが。
パン粉は凶器。
以前揚げたてのトンカツをガブッと食ったら上顎の内側を切って血を吐いた・・・。
>403
欧米人が魚喰うときは大抵たっぷりのバターで焼いている(ソテーしてる)かたっぷりの
オリーブオイル使って焼いてるかどっちかのような気がしなくもない
>236
あそこってヒレ肉を叩き潰してから形成して揚げるんだろ?それって屑肉製と大差ない
様な気がするのって漏れだけかな?ちゃんとヒレの丸い形をしたヤツの方が好きだな。
>238と>251の書き込みを見てあばしり一家の運動会を思い出した。
422 :
名無しさん@4周年:04/05/11 11:17 ID:UUN/84ER
>>407 牛の骨とか脊髄がついた肉は平気なのにな。不思議。
そういえばどこかにヒレ肉一本まるまる揚げるカツが売りの店があったな。
東京Vシュランに出てたはず…
>339
狼が来たぞ〜
425 :
名無しさん@4周年:04/05/11 11:23 ID:HBubpEtc
>>412 国際数学オリンピック
第41回韓国大会(2000) 日本の国際順位は15位。
4.韓国 15.日本
第42回アメリカ大会(2001)日本の国際順位は13位。
4.ブルガリア、韓国 13.日本
第43回英国大会 日本の国際順位は16位タイ。
個別には、6.韓国 16.日本
第44回日本大会(2003)、日本の国際順位は9位。
個別には、6.韓国 9.日本
韓国へ渡ったトンカツ(発音の関係で日本人には「トンカス」と聞こえる)は、
肉をたたいてどれだけ薄くできるかがうまさのポイントのようだ。
427 :
名無しさん@4周年:04/05/11 11:23 ID:w+NC+ps4
>>421 なんで? 普通に一枚肉のほうが噛み応えもあるしウマイじゃん。
バーガーショップのクズ肉製カツバーガーはヤダ
箸で切れても一枚肉、じゃなきゃヤダ。
428 :
名無しさん@4周年:04/05/11 11:23 ID:lnUHuNFg
ひれ肉ってあの感触きもいよね。
カリフォルニアロールとか作って喜んじゃうアメリカ人に人気でもあんまり嬉しくないな。
430 :
名無しさん@4周年:04/05/11 11:25 ID:cfXOl9Ta
そこでアンコトンカツですよ
431 :
名無しさん@4周年:04/05/11 11:26 ID:w+NC+ps4
なんか勘違いしたっぽい・・サヨナラ
>>416 去年、居酒屋で秋刀魚の塩焼きでご飯ほおばってる金髪外人を見かけた。
無茶苦茶馴染んでて、居酒屋のおばちゃんにも大人気だった。
>>42 それカツレツじゃない?
薄く延ばしてフライパンで焼く奴
434 :
名無しさん@4周年:04/05/11 11:29 ID:ZmnheLd7
>421
オマエモナー
436 :
名無しさん@4周年:04/05/11 11:32 ID:Yex/Zf0q
>423
そーいや近所のデパートの地下食品売場で、
時々特売されてるな。割安感がいい。
シソの葉が入ったチーズチキンカツ(゚д゚)ウマー
438 :
名無しさん@4周年:04/05/11 11:40 ID:PUmzlWtT
439 :
名無しさん@4周年:04/05/11 11:41 ID:rNTzvlQp
うおおおおおお
昼飯前のつらい時期に美味そうな話をするなああああああああああ
>>352 日本にはマンセー心が足りないのでこういうのもたまにはよかろう。
その気になったりしないしね。
442 :
名無しさん@4周年:04/05/11 11:46 ID:VObN8Dwx
>>439 いじめてやる。
おじゃがほくほくコロッケ(゚д゚)ウマー
さくさく蟹クリームコロッケ(゚д゚)ウマー
辛子ちょんちょんアジフライ(゚д゚)ウマー
いかん、自分も辛くなってくる…
443 :
名無しさん@4周年:04/05/11 11:46 ID:a3SMMFh7
PANKOの起源って日本だったのか
正直知らなかった
>>361 定番です。
小言幸兵衛な俺らが目を離しているスキに酔っ払いどもが
カセットコンロ二台+特大鉄板でヤキソバつくっていたんだよ。
消防署の命令で現場検証の立会い参加したんですが
ボンベの破片がシラカバの幹に突き刺さってた。ちょうど頭の高さ。
マジで死人でていたかも。
445 :
名無しさん@4周年:04/05/11 11:47 ID:LSJcPMRH
>>443 起源じゃなくて「日本風のパン粉」がヒットしただけだそうな
起源はフレンチかと
コンドームは偉大だなw
447 :
名無しさん@4周年:04/05/11 11:49 ID:ajp7NWRh
要するに日本風のパン粉が
荒すぎず細かすぎず程良いって事か。
メリケン氏ね
449 :
名無しさん@4周年:04/05/11 11:51 ID:XwCbvzmx
MANKOって日本起源だったのか
450 :
名無しさん@4周年:04/05/11 11:52 ID:po/vdKMe
中国人留学生が食べに連れてってもらった
とんかつに感動して、そのままその有名とんかつ屋でバイト。
4年間やって、故郷で店ひらいてもいいっていわれたほど
上達した。北部で日式とんかつ屋がでたら彼の店かもしれない。
卵に胡麻油とニンニクと唐辛子を混ぜて、それに肉を浸してパン粉をつけて揚げるニダ!
これでトンカツもパン粉もウリナラ起源だという物証が出来るニダ!<丶`∀´>
452 :
推定少女ファン:04/05/11 11:52 ID:GOS7S16v
なんだか昼間からねむたくなるスレだな〜
ねむくなってすいま(睡魔)せん
まぁ、アレだ。
胡麻油で揚げれば、何でもそれなりにいけるって事だ。
とんかつはごま油じゃなくてラードであげた方がおいしい!
456 :
名無しさん@4周年:04/05/11 11:54 ID:ZCvs5cGy
アメリカ人で、「魚をそのまま塩焼きで!」って人はほとんどいません。
海釣り好きの人だと結構食べてるみたいだけど、
それでもスモークしたりとかソテーにしたりとかです。
ちなみにアメリカ人は魚ほとんど食べません。
魚の方が牛肉較べるとかなり高いです。
牛肉なんて安売りのときなら5kgで$10とかで売ってます。
ちなみに牛肉は鶏肉や豚肉よりも安いです。
とま〜、書いてきたけどもPANKOをつかった冷凍食品いっぱい出るのかな?
TEMPRAって言う冷凍食品あるしね。
あ、関係ないけど枝豆好きな人多いよ。
あと俺はカリフォルニアロール好き。
つ〜か、アボカド好き。
ハンバーガにアボカドのソース入ってるんだけど、
美味いんだよ。
あ、長々と失礼しました。
やっぱりアメリカは味覚後進国だな
食文化原始人
一般に欧米人は先進的だという思い込みがあるが、
歴史的に見ても、中東諸国よりも文化的に遅れてたんだよな。
458 :
名無しさん@4周年:04/05/11 11:55 ID:PUmzlWtT
>>455 ん?トンカツってラードで揚げるもんだろ。
459 :
名無しさん@4周年:04/05/11 11:56 ID:W2TZKR6L
>>444 >カセットコンロ二台+特大鉄板
もろ説明書に書いてある禁止事項じゃん・・定番だな・・
しかし、ほんと常識ないやつ多いんだなぁ。
白樺が他のキャンプ客とかじゃなくてよかったねぇ・・
460 :
名無しさん@4周年:04/05/11 11:57 ID:JiIxKTMf
>>397 一時期、more Large Penis Pill とかいうDMが山のように届いてたんだが。
結局、一般の男はどこの国でも似たようなもんらしい(w
462 :
名無しさん@4周年:04/05/11 12:02 ID:PUmzlWtT
463 :
名無しさん@4周年:04/05/11 12:02 ID:ec9SmlCc
ここだけのお話
欧米では感じは日本の文字だと思っている
中国の文字じゃなくて。マジなお話
まあ使われているのが日本の漢字が多いんだけどな
465 :
名無しさん@4周年:04/05/11 12:03 ID:MVrb2x74
MANCOってガムテープメーカーならあった。
>>458 水を入れた鍋に豚の油入れて、水分を蒸発させて揚げ油とする。 >とんかつ大王 by おいしんぼ
468 :
名無しさん@4周年:04/05/11 12:10 ID:8RRVzRNQ
>>463 欧米って英・アメも入るよな?
英語で漢字って「Chinese Character」って言うのにそれでも日本のモノだと思ってるの?
そしたらただのアホなんだが
469 :
名無しさん@4周年:04/05/11 12:10 ID:oTmU6/52
俺は旧漢字が好きだな。台湾で使われてる漢字は美しいよ。
おのれGHQ。
470 :
名無しさん@4周年:04/05/11 12:16 ID:1D0JNx2V
>469
ニッカウヰスキーとか?
>>468 Chineseという言葉で必ず中国を連想すると思ってたら大間違いw
473 :
名無しさん@4周年:04/05/11 12:17 ID:aAZNkYg/
474 :
463じゃないが:04/05/11 12:18 ID:Qe6Of3uK
>>468 少なくともアメでは「カァンジィ」で通じるよ。
識字率も日本より低いし、半分くらいは世界地図もほとんど分かってない。
日本と中国の区別もロクについてない奴は普通におるし。
それと同じく漢字を日本のものと思ってる奴も普通にいる。
>>466 これ作った人、何か嫌なことでもあったの?
476 :
名無しさん@4周年:04/05/11 12:18 ID:PYOJZlqr
ただでさえ脂とりすぎの米人がさらに油をとってどうする
477 :
名無しさん@4周年:04/05/11 12:21 ID:0Ayph3aa
478 :
名無しさん@4周年:04/05/11 12:23 ID:Y0h77sbF
Food Network局の人気シェフ、ミン・ツァイ氏
この人、NHKのライス料理対決に審査員で出てた人かな?
479 :
468:04/05/11 12:23 ID:8RRVzRNQ
これもまた「日本人は輸入して改良して輸出する天才」
と嫌味を込めて言われてしまうのかな。
481 :
名無しさん@4周年:04/05/11 12:27 ID:CO72k4/P
日本食材が人気ってなんだか素直に喜べないなぁ
どうせヤンキーのことだから、そのうちトンデモメニューを思いつくに決まってる
だってあいつら飯にピーナツバターのっけて食うんだぜ?
482 :
名無しさん@4周年:04/05/11 12:27 ID:EyU78Hi4
アメリカ人って腹膨らめばそれでいいって考えしか持ってないイメージ
バカでっかいだけの安い食材に適当に調味料ぶっかけて胃の中に放り込んで終わりっていう
日本式? ああ、それなら起源は韓国ですよ。
…って、リアルで言って回る韓国人を、こないだマジで見た。
2chのネタはウソじゃなかったんだと思った。
484 :
名無しさん@4周年:04/05/11 12:30 ID:kirt8oHh
アメリカにすたみな太郎つくったら、ものすごい繁盛しそうでつね?
矢場とん
パン粉パン粉パン粉パン粉・・・と何度も早口で繰り返すと
そのうちポカンやパカポコなどの言葉が混ざってくる。
487 :
名無しさん@4周年:04/05/11 12:31 ID:AFwurjAx
とりあえずコロッケにマヨネーズ塗る奴は舌が腐ってます
488 :
名無しさん@4周年:04/05/11 12:31 ID:KcYTzw5s
>>450 この前東京の某電気街に行ったら無性にトンカツが食いたくなったのでトンカツ屋に
入ったら中国人が団体でトンカツ食ってたな。米とサラダが無料でおかわりできるから
ガンガン頼んでてやかましかったがトンカツは好評らしい。
489 :
名無しさん@4周年:04/05/11 12:33 ID:xajRk496
>>466 いいなぁ。市場食堂もうらやましかったけど
世田谷区にもこんな素敵なお店があるといいのに。
倍盛りで1000円なら、週1で行くよ。
パン粉ってどこの国でも同じようなものだと思ってたよ。
とんかつにはおたふくお好みソース
って異常かと思っていたが、友達もやっているので、以外にメジャーなのか?
492 :
名無しさん@4周年:04/05/11 12:36 ID:88jBVJzC
>>488 世界的に頻繁にひんしゅくを買うことが多いのは日本人だけど、
それに輪をかけてヒドイのが中国人と韓国人。
学も教養もない連中が多いからタチが悪いそうな。
コンドームの
Ω←本体
[ ]←??この部分は、いったい何のためにあるんだ?
ゆるいし、長いし、必要ないんだけど。
494 :
名無しさん@4周年:04/05/11 12:40 ID:W2TZKR6L
495 :
名無しさん@4周年:04/05/11 12:42 ID:PUmzlWtT
>>460 今カツ丼食ってるよ〜
久々に食うとウマー
496 :
名無しさん@4周年:04/05/11 12:43 ID:CyL919s+
>>493玉の部分を入れるためです。玉に付着した精子がまちがって受精したり、
玉から湧き出てきた玉精子が受精するのを防ぐためのものです
497 :
名無しさん@4周年:04/05/11 12:44 ID:KcYTzw5s
498 :
名無しさん@4周年:04/05/11 12:46 ID:Jj2UkDaZ
CHINKO
499 :
名無しさん@4周年:04/05/11 12:46 ID:88jBVJzC
>>474 悲しいかな、最近の日本人でも
世界地図の認識ができてない知障みたいなのが増えてるよ。
中東やアフリカみたいに小国が多いとこはともかく
中国やロシア、アメリカすらわかってないのも多いからね。
日本人に英語教育する前に日本語と社会常識を教える方が
先じゃねーかと思う。
500 :
名無しさん@4周年:04/05/11 12:47 ID:fq0SVdoI
【性】"MANKO" 日本のマンコ、アメリカの寝室で活躍
>>496 そうか!
すっぽり入ったよ。サンクスコ
とんかつにもコロッケにもソース無し。慣れれば塩もいらん
おいしいよ
503 :
名無しさん@4周年:04/05/11 12:49 ID:lghWDLfH
>>499 とりあえず俺の地元の学校で「イラク戦争反対」チラシを配ってたが
どうみてもイラクがインドだった時はさすがにこの町を出たくなった
504 :
名無しさん@4周年:04/05/11 12:50 ID:AUPvFJbX
プレス粉
505 :
名無しさん@4周年:04/05/11 12:50 ID:DI6lEC4Z
パン粉はウリナラが起源ニダ。
謝罪と(ry
イラクとか印度とかの位置はどうでもいいから、
鳥取と島根の位置を正確に。
507 :
名無しさん@4周年:04/05/11 12:54 ID:ZCvs5cGy
しかしこのすれPANKOでよく伸びる伸びる
508 :
名無しさん@4周年:04/05/11 12:55 ID:B6o3bXhB
宮崎アニメ
パン粉コパン粉
509 :
名無しさん@4周年:04/05/11 12:56 ID:rNTzvlQp
>>506 西日本人の私は山形とか福島がワカリマセン
多分、一ヶ月間こっそり宮城と宮崎の名前を取り替えても
国民の大半は気づかないな
泉PANKO
512 :
名無しさん@4周年:04/05/11 12:57 ID:lnUHuNFg
海老フライのパン粉の替わりに
歌舞伎揚げを砕いてつけるとおいしいと聞いたぞ。
>>483 すたみな太郎店長の声
「おいおい、いつまで喰うんだよアメリカ人。
あーまた取り行ってる。今度は家族揃ってデザートかよ。おめでてーな。
(中略)
もうね、アメリカ人とすたみな行く時は気をつけろってことですわ。」
514 :
:04/05/11 12:59 ID:FQLZFvng
>>468 そのうち、Chineseとついたら、どっかからコピーしたものという
意味が入るかもしれないぞ。w
515 :
名無しさん@4周年:04/05/11 13:00 ID:rNTzvlQp
>>514 Chinese HONDAとか
Chinese SONYとか
Chinese →陶器
Japanese →漆器
517 :
:04/05/11 13:05 ID:FQLZFvng
>>515 HONGDAなんかまぎらわしすぎるから、アメリカ人はChinese HONDAと言いそう
だな。w
518 :
名無しさん@4周年:04/05/11 13:08 ID:ejTzMrJE
>>516 縄文時代から漆をつかってるものね。
本当に日本から中国に渡った技術の可能性もあるとか。
つくづく木の文化なんだね、日本ってさ。
PANKOのPをMに変えてみよー
いやんえちー(*ノノ)
520 :
:04/05/11 13:13 ID:FQLZFvng
521 :
名無しさん@4周年:04/05/11 13:14 ID:814UW/GI
>>516 大文字じゃ普通に国名になっちゃうよ。
小文字じゃなきゃ。
korean→むしゃくしゃしてやった
524 :
名無しさん@4周年:04/05/11 13:17 ID:rNTzvlQp
525 :
名無しさん@4周年:04/05/11 13:18 ID:MJnBDQZ6
一般的にはパン粉は日本発祥のようなイメージがあるが、
元来パン粉は、、、<丶`∀´>
>>514 「いんちきな」という意味は昔からあるよ。
狭い野球場のフェンスぎりぎりに入ったのを
chinese homerunと表現しているのを見たことがある。
527 :
:04/05/11 13:19 ID:FQLZFvng
Korean rape, Chinese rape さてどう訳しますか?w
528 :
名無しさん@4周年:04/05/11 13:21 ID:722l+Q0F
あちゃー
こりゃチョンが黙っちゃいませんな
529 :
名無しさん@4周年:04/05/11 13:21 ID:85PiXQYK
パン子・・・ちとマズイんじゃない?
>>516 ×Chinese ○chinese
×Japanese ○japanese
532 :
名無しさん@4周年:04/05/11 13:28 ID:Eiq0KLOf
>>520 まぁ、日本人だって、ビッグ・オーって向こうじゃ噴飯モノな名前の
アニメを輸出してるしな(w
パン粉ってもともと朝鮮から伝わったもんだろ
535 :
名無しさん@4周年:04/05/11 13:30 ID:zW++d8c2
カリフォルニアの不動産の多くは、物件によって「korean」って表記
されてるんだよね。「黒人お断り」っていう意味らしい。
韓国人達による抗議があったらしいから、今はどうなってるのかは
知らないけど。
Food Networkのページ見てたらこんなん見つけた。
○賀○史の顔にワラタ w
www.foodtv.com/food/show_ic/0,1976,FOOD_9970,00.html
おー、ソースやオプションに不自然に入ってるKANJIは
わざとだったのか。。。
538 :
名無しさん@4周年:04/05/11 13:42 ID:1UWp8M6p
>カツ濱
浜か○の事だろうか・・・・・・・・
良く訴えられないな。
539 :
名無しさん@4周年:04/05/11 13:53 ID:uV/zj1Nd
日本のMANKOがアメリカの台所で大活躍か
540 :
名無しさん@4周年:04/05/11 14:08 ID:RGwMmUUF
アメリカでもハリケーンが来るとコロッケ食べるのかな?
<丶`∀´>自尊心で満たされた日本人で溢れてるニダ
543 :
名無しさん@4周年:04/05/11 14:18 ID:4FwdDJau
544 :
名無しさん@4周年:04/05/11 14:29 ID:ejTzMrJE
>>533 「韓粉」
三韓の一つ弁韓の元貴族金某家に伝わる秘伝中の食材。
半島南部に自生していた小麦を石臼で曳き、様々な食品に
加工する。金某によると壇君朝鮮時代以前から伝わるこの製法
は秀吉の倭乱以前には各名門貴族子女に細々と食されていたが、
作り手である早乙女の悉くが日本に連れ去れたことにより記録
が全く紛失した状態にあるのだという。
我が民族により開発されたこの画期的な食材はシルクロードを渡り、
エジプトに伝わった。これが我が国がパン製法の祖と言われる由縁で
ある。我が国で編み出されたハン粉は伝播する際になまりパン粉となった。
現在、残念ながら日本起源とされているパン粉であるが本来
我が国固有の食材であったことはその名称からも明かである。
545 :
名無しさん@4周年:04/05/11 14:32 ID:7MkVgEHy
Food Networkのアメリカ版料理の鉄人評判悪いよな。
坂井シェフがボビーフレイに負けたのは八百長だって、アメリカ人の抗議殺到。
546 :
名無しさん@4周年:04/05/11 14:35 ID:vBHbl+3D
つげ義春のマンガで「MANKOは世界の共通語」とあったが…
547 :
名無しさん@4周年:04/05/11 14:35 ID:+IWl8K8C
アメ公死ねアメ公死ねアメ公死ねアメ公死ねアメ公死ねアメ公死ねアメ公死ねアメ公死ねアメ公死ね
アメ公死ねアメ公死ねアメ公死ねアメ公死ねアメ公死ねアメ公死ねアメ公死ねアメ公死ねアメ公死ね
アメ公死ねアメ公死ねアメ公死ねアメ公死ねアメ公死ねアメ公死ねアメ公死ねアメ公死ねアメ公死ね
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アメ公死ねアメ公死ねアメ公死ねアメ公死ねアメ公死ねアメ公死ねアメ公死ねアメ公死ねアメ公死ね
548 :
名無しさん@4周年:04/05/11 14:37 ID:BUGYXaWH
>>516>>530 ×Chinese ○China → 陶器
×Japanese ○Japan → 漆器
549 :
名無しさん@4周年:04/05/11 14:38 ID:JV4Ztb9P
へぇー、揚げ物中心でパン粉がなかったなら、
今まで、かなり油っこい物しか食べてなさそう。
サクサク感なしの揚げ物じゃ、確かにマズイし文句もでそうだ。
粗挽きブレッドクラムとせずに、「パン粉(日本流ブレッドクラム)」ってしたのは、
そのほうがブランド力があると判断したからだろうな。
551 :
名無しさん@4周年:04/05/11 14:42 ID:FWhbNCC2
荒いパン粉は日本式なのか〜
アメリカで大人気!
日本風の語感がブランドになるならありがたいやね
物もいいですよ
555 :
名無しさん@4周年:04/05/11 15:03 ID:Bx0Fi137
>>512 うん、残ってるスナック菓子を袋の中で細かく砕いて、
パン粉代わりに付ける、ってのあるよ。
激辛もいいみたいよ。
556 :
名無しさん@4周年:04/05/11 15:10 ID:ladPi7B4
>>512 デヴでグルメの森公美子が何年も前にオリジナルだって言い張ってた衣ね。
ちなみに歌舞伎揚げは醤油や砂糖が入っているので焦げやすい。
ヘタすると真っ黒に仕上がるのとカロリー最強なのが難点。
次の流行は蟹クリームコロッケだな。間違いない。
558 :
名無しさん@4周年:04/05/11 15:12 ID:wNSkDpPi
「 MANKO 」に見えた・・・・・・。
559 :
名無しさん@4周年:04/05/11 15:14 ID:DampRikF
560 :
名無しさん@4周年:04/05/11 15:15 ID:jiAILiZH
>>559 耳鼻科で目を診てもらうわけにもいくまい。
>>549 優劣ではなく、やっぱり別モノと考えたほうがいいと思う。
●パン粉=サクサクして、先端部がポロポロとこぼれがち
●ブレッドクラム=カリカリしてて、とれる時は衣が丸ごと外れる
米、豪での経験しかないけど、同じ揚げ物でも全く別のテイストですから。
あと、フライとディープフライの差があるので一括りにできませんが、
ブレッドクラムはパン粉よりも油を吸すわせずに調理できますよ。
562 :
名無しさん@4周年:04/05/11 15:18 ID:AF7alda8
>>429 結構うまいぞ 酒のツマミとかじゃなく
食事として食べる寿司には あーいう
豪快な巻物の系のほうが腹にたまるよ。
565 :
名無しさん@4周年:04/05/11 15:23 ID:AF7alda8
>>277 パンの耳!!
((((;゚д゚))))ガクガクブルブル
567 :
名無しさん@4周年:04/05/11 15:25 ID:0puKXR/U
>>556 それが真っ黒に揚がったのがかりんとうな訳だが。
569 :
名無しさん@4周年:04/05/11 15:26 ID:Pa+21Wr6
パン粉って日本の食材だったん?
>>560 眼科なのに耳鼻科の患者が来たことならあった。
視力検査とかやってて変だと思わなかったのか?
ってか、スタッフ、なにやってんだよw
571 :
名無しさん@4周年:04/05/11 15:30 ID:Oq85Tb0+
>>561 ブレッドクラムは中身の水分が蒸発しやすいので、
中の肉が硬くなりがちだが、パン粉は水分が保たれるので
中がジューシー、外はサクサクに仕上がる。
という特徴もある。
>>568 かりんとうの黒いのは黒砂糖だよ
こげじゃないと思う
オレのちんこが黒いのは遊びすぎのせいじゃないよ
575 :
名無しさん@4周年:04/05/11 15:32 ID:KxaWgPN2
パン粉って舶来品かとオモテタ。日本発だったとは!(・∀・)オドロイタ!
576 :
名無しさん@4周年:04/05/11 15:36 ID:1D0JNx2V
Pangko はコリア固有の食文化
>>561 ディープフライは日本で独自に発達した調理法らしいから、
それにパン粉が合うのはそうだろうってことで、
どっちが優越だとかいう気はないれす、ただパン粉の料理が自分には合うなと。
579 :
561:04/05/11 15:37 ID:xajRk496
>>571 そうですね。ブレッドクラムだと、小エビのフライなんて中身がミイラみたいになるから
具材のジューシーさに関してはパン粉にアドバンテージがあるかも。
>>472 Chinaを冠するメーカーで世界一有名なのは日本の磁器メーカー、ノリタケ。
だったよね?
ちょっくら近所の肉屋でコロッケ買ってくるわ。
>>574 ちょっと加熱し過ぎただけなんだよね・・・・・・煙が出るほど摩擦して・・
584 :
名無しさん@4周年:04/05/11 15:44 ID:VbBRUpcU
コロッケが北米進出ですか! ・・・キャベツはどうした?
585 :
名無しさん@4周年:04/05/11 15:49 ID:u3dBPvg3
>580
WEDGWOODよりもノリタケなのか?
586 :
名無しさん@4周年:04/05/11 15:51 ID:Oq85Tb0+
>>579 逆に水分の多い素材(野菜など)を素材にするときは
ブレッドクラムの方が、サックリ仕上がるね。
オニオンリングを日本のパン粉で仕上げたら、ぐっちょり悲惨だ、、、
>>585 WedgwoodってChinaを冠してるのか?
588 :
名無しさん@4周年:04/05/11 15:53 ID:dlSWdZuF
589 :
名無しさん@4周年:04/05/11 15:58 ID:TRd2v/KW
Λ_Λ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
<#`Д´> < パン粉の起源は韓国ニダ!
( ) │ 李氏朝鮮の代表的な食材「パン・コー」をイルボンが真似たニダ
| | | \__________
〈_フ__フ
>587
580氏はBone Chinaを勘違い?してるのかと思って、
それで言えばノリタケよりもWedgewoodじゃないの?と思ったのでつ。
冠してるのか冠してないのかという点では冠してないと思う。
コンドームネタといえば、
米ソ冷戦の時代にこんな小話が合ったな。
ロシア人がアメリカからコンドームを輸入するときに、
見栄を張って全部Lサイズを注文したら、
アメリカ人がそれにSサイズと書いて送ってきたという
592 :
名無しさん@4周年:04/05/11 16:06 ID:qK1txzEa
>>589 唐辛子は日本から朝鮮半島に伝わったんだよ。
ということはキムチの起源は日本にあるといってもいいよね。
こういう話ひとつで嬉しくなる俺は単純すぎる
594 :
561:04/05/11 16:08 ID:xajRk496
>>578 まあ、私も他意はないので。何れにしても、日本のとんかつは美味しいねぇ。
>>586 海外でフライのバスケットを頼むときは、魚介類と野菜を交互に食べるの基本ですね。
私は乾いているのも結構、スナックっぽくって好きだけど。ビールが進むし。
では、遅いお昼に行ってきます。揚げ物にします。
595 :
名無しさん@4周年:04/05/11 16:09 ID:Oq85Tb0+
596 :
名無しさん@4周年:04/05/11 16:10 ID:fGwwyzFR
UNKO
597 :
名無しさん@4周年:04/05/11 16:10 ID:zpVEtGoT
そういえばこないだ海外の日本食レストランで
トンカツ定食があったのを見かけたなあ。
それで初めてトンカツが日本の料理であることに気付いた。
入ってないので味はわからん。
599 :
名無しさん@4周年:04/05/11 16:15 ID:DwvrlNOt
600 :
名無しさん@4周年:04/05/11 16:15 ID:BcfB5odV
アメでも上流の人間はちゃんとしたもの食ってんだろうな。
下流の人はジャンクばっかだから、ますますアレになっちゃうのか。
601 :
名無しさん@4周年:04/05/11 16:15 ID:qfR2I4rP
おパン粉女学院
602 :
名無しさん@4周年:04/05/11 16:15 ID:kzKMbcTj
これ以上デヴってどうすんの?
603 :
名無しさん@4周年:04/05/11 16:16 ID:aM4SaBp9
そういやウチの彼女、パン粉からパンを作るものだと思ってたらしい…
604 :
名無しさん@4周年:04/05/11 16:16 ID:7MkVgEHy
テーブルで自分で串揚げする店にアメリカ人を連れてったことがあるが、
こんな料理はアメリカにも有ると言っていた。揚げ物は面倒だから
アメリカ人家庭はポット状のフライヤーを使ってるとこも多いらしい。
ちょっと前、コロッケ作ったときにパン粉が無かったから
かわりにおからを周りに付けて揚げてみたらサクサクして
大豆の香ばしい風味がして(゚д゚)ウマーだった
606 :
名無しさん@4周年:04/05/11 16:20 ID:Oq85Tb0+
>>604 オイルフォンデュのことか?
俺だと「でも、アメリカ料理じゃーないよねw」とか
突っ込みそうだな。
607 :
名無しさん@4周年:04/05/11 16:22 ID:s3R0/ieX
うんこフォンデュで今日も快調です!
ねぎとろマン
tーヽ
r´ `ヽ--ヽ
ヽ i `し'へ r `i
ヽi ◎ r´◎ i ノ
i r0^0ヽ i ノ
i `--´ i
i r´`つ i
k、 i
`iー―i――´
i i
609 :
名無しさん@4周年:04/05/11 16:23 ID:ZsX/8oUV
>>68 インド人に日本のカレー食わしたら
「こんな旨いものあったのか!」と言ったとかいう話は本当なのかなぁ
その昔、日本で肉がまだ高価な頃、ハンバーグの中は挽肉少し
"パン粉" タプーリ が、家庭のデフォだった。
だからどうだ - と言われても困る。
ねぎとろマン いまいちだ
>590
嗚呼勘違い。・゚・(ノД`)・゚・。
シッタカするんじゃなかったったかたったったー
ふ〜ん。パン粉って、日本のものだったんだ
>>608 ガイドライン見て激しくワラタ。
見ないとなんだか分からんな。
そして、NYの韓国人街の焼肉屋に、すしにつづいてとんかつなどが
日本式ということで置かれるよかーん。
カツ丼 を知っているアメ公は結構多いが実際に食う香具師は少ない
アメリカで豚は高いから。安いのは鳥なんでチキンを食ってる香具師が多いよ。
ロスの日本料理屋でキングサイズのとんかつを食ったことある。
料理人が日本人なので味は普通なのだが・・・。
619 :
名無しさん@4周年:04/05/11 16:51 ID:45bIq49A
ポルトガルでは、日本のハンバーグは世界一旨いと
言う事になってる。
そのせいか、日本に来るポルトガル人は必ずハンバ
ーグを食べる。
へぇ〜へぇ〜へぇ〜
621 :
さわやか青年:04/05/11 16:59 ID:2yfeioUS
>>265 おっ、おれの好きな料理のレシピじゃないか!
ブクマクしよ〜
>>619 ハンバーガーモンスターに聞かせてやりたいセリフだな。
623 :
名無しさん@4周年:04/05/11 17:02 ID:ts4g1J1T
っつうか、アメリカに無かったのか…(;´д`)
ちぃいちゃい頃、よくパン粉をそのまま食ってた。
普通に美味いと思う。あとで久々に食ってみようかな。
625 :
名無しさん@4周年:04/05/11 17:07 ID:DbQbRVJU
フランスだと「スリミ」が人気なんだよな カニカマボコ
あとアメリカでは醤油がデフォルトで食卓にあるらしいが ほんと?
豆腐って向こうじゃカチンコチンなんだって?
寿司ってどれぐらい浸透してるの?
日本の食が世界で評判とかいうけど
日本のニュースって脚色されてそうで気になるんだよな
教えて在米の人
626 :
さわやか青年:04/05/11 17:08 ID:2yfeioUS
>外国製パン粉は大半がビスケットや乾パンを粉末にしたようなものでした。
>しかし料理人たちは高価すぎたのか、それを使わずに食パンをほぐし、
>金網のふるいで細粉して自分でパン粉を作りました。……これがパン粉のはじまりです。
628 :
名無しさん@4周年:04/05/11 17:13 ID:sJcX5vUC
こここそずいぶんおしそうなスレですな
日本の食文化に比べたら、
アメ公の食文化は、お子様の食べ物レベルだからな
>>591 こんな小咄も
いまにも潰れそうなコンドームメーカーが表記を変えたら大ヒットで持ち直した。
S・M・Lを
大きい・すごく大きい・信じられないほどデカい
に変えたのだ。
>>630 そのアメリカから来たハンバーガーやフライドチキン、ドーナツ、ピザ、
アイスクリームのチェーン店に夢中になってるじゃん。
「都会の証明」のスターバックスを出展してくれと署名を集めていた人たちもいたな。
>265の鶏肉で思い出したが、
2ちゃん発の鶏肉焼きのレシピってなかったっけ?
うろ覚えだが、
コカコーラに漬け混む(レモン汁入りだったか?)とか、
レンジで焼くといった手順があったような?
>>635 THX
コカコーラもレモン汁もなかったなぁ
洩れの記憶ってそんなものなのか orz
637 :
名無しさん@4周年:04/05/11 17:57 ID:7MkVgEHy
>>606 アメリカ料理とは言ってなかったよ。アメリカ人も普通に食べる料理だって言ってた。
そこの串揚げの店のパン粉は細かかった。
638 :
名無しさん@4周年:04/05/11 17:59 ID:O9pKx8Hm
ま ま
た た
貴 貴
重 重
な な
パ パ
ン ン
コ コ
が が
!! !!
>609
そこまで誉めてないけどインド人でも日本のカレー好きな人知ってるよ。
牛が使われることを知らないで食べてたけど…(ポークカレーでもフォンドヴォー
使ってたりするからね)
640 :
名無しさん@4周年:04/05/11 18:07 ID:Im56mHMd
日本のマン粉(←まんじゅうの粉だよ、勘違いするなよ!)
641 :
名無しさん@4周年:04/05/11 18:07 ID:GgcPkHGR
PACHINKO
>>619 ウルルン滞在記で来日してたデブ親子がムシャムシャ食べてたなぁ…
>>625読んで思い出した。
かれこれ10数年も前でソース無いんだけど、中国で確か特級厨師の人が
「最近、日本から輸入されるようになった珍しい食材」と言って、『カニかまぼこ』を
料理してたのをテレビで見た事あるよ。当時は相当な珍品だったのかな。
皿の中央で奇麗に組み合わせた『かにかま』に餡かけて青梗菜あしらった
フカヒレの丸煮みたいな料理だった。
高級料理扱いして客に出してたけど、事情知ってる日本人からすれば
なんだかなぁって感じだった。まぁ、見た目はかなり旨そうだったけど。
>>619 思わずふらんす亭に行くポルトガル人を想像してしまった
645 :
名無しさん@4周年:04/05/11 18:25 ID:KMxJdpSG
日本の洋食なんてご飯に合うという前提で作られてるのに
単品だけパクパク食って旨いとか信じられんな
646 :
名無しさん@4周年:04/05/11 18:30 ID:pLlGxJ++
韓粉(ハンコ)>伝来>日本ではパンから作ったので、ハンコ転じてパンコとなる
647 :
名無しさん@4周年:04/05/11 18:31 ID:1Ck5kAf7
アメリカ人にも味覚あるんだ
648 :
名無しさん@4周年:04/05/11 18:32 ID:zVC5atZv
↓うまい棒とよっちゃんイカを食しながらアメリカの食通層も知らずに
アメリカ人の味覚を馬鹿にする香具師のご登場です。
アメ公なんて味覚障害
651 :
名無しさん@4周年:04/05/11 18:36 ID:Zq4Xcrin
日ハムのディナーハンバーグって凄く美味かったけど、最近見ないな…
>>87 >
>>85 > まあ箸で切れるトンカツなんてないがカツサンドうまいよ。
普通に切れますが何か?
654 :
名無しさん@4周年:04/05/11 18:41 ID:MnyyziYo
( ´D`)ノ<CHINKOとMANKOも英語辞典に載せれ。
鯨の串カツまだ〜ぁ?
>643
まあ、高級食材として有名なフカヒレも歯ごたえが良いのと乾貨として希少なだけであって、
手間を掛けたスープを吸わせることにより初めて料理として成立するわけだからね。
中華の本質は出汁と技巧なんじゃないかな。
658 :
名無しさん@4周年:04/05/11 18:57 ID:ERkh1JTI
PINKO
659 :
名無しさん@4周年:04/05/11 18:58 ID:P+m00noe
いまサクサクあつあつのトンカツ食べてきた
うま〜
660 :
名無しさん@4周年:04/05/11 19:00 ID:Imep8nIy
>>655 「初めて試した時から惚れ込んでいる」とJAPANESE CHINKO,MANKOを絶賛。
「小さい日本式CHINKO MANKOは、軽やかで、デリケートなsukinが必要。」
とかですか_| ̄|○
661 :
名無しさん@4周年:04/05/11 19:00 ID:gfyyNNEU
pankoって関西ではヤリマンの事ですよ
>>1は狙っただろ。
MANNPO?
まだこのスレ頑張ってたとはw
664 :
名無しさん@4周年:04/05/11 19:02 ID:14lo7wbN
漏れは竜田揚げが好きだが、竜田揚げってPANKOを使ってたっけ?
665 :
名無しさん@4周年:04/05/11 19:03 ID:c1SNX4HQ
とりあえずノウハウを近隣諸国の方々に盗まれないようにするのが先決だな。
ってもう時既に遅しの予感。。
パーチン粉なら鋳造で使いました。
667 :
名無しさん@4周年:04/05/11 19:06 ID:c1SNX4HQ
>>660 ちなみにJAPANESE CHINKだと日系チャンコロという訳になる。
669 :
名無しさん@4周年:04/05/11 19:21 ID:zVC5atZv
祭開催中の中、この板にしては珍しくほのぼのした話題だな。
671 :
名無しさん@4周年:04/05/11 19:27 ID:dosr61Wc
>>643 アメリカの寿司屋にはcrubとkaniがあるよ。
crubは本物の蟹でkaniはカニカマ。
値段はカニカマの方が高かったりするからびっくり。
元義理の弟がNYでタコヤキを発見。
かの地ではジャンクフード”TAKOYAKI”人気沸騰中、らしい。
674 :
名無しさん@4周年:04/05/11 19:34 ID:msuyhWgo
なんかアメリカン食卓が味覚的に貧しいのはキリスト教の7つの大罪に
美食の罪か何かあるからだろうか、映画「セブン」でも借りてくるか。
といって俺の知る限りでは飽食の罪を犯しまくりのような。
とりあえずコロッケ作るときはマッシュポテトから作らなくては・・・
675 :
名無しさん@4周年:04/05/11 19:35 ID:23p0j5YA
生パンつ
676 :
名無しさん@4周年:04/05/11 19:36 ID:+fM/piBW
タイでも日本のカニかまは高級食材。貧乏人は本物の蟹を食う。
677 :
名無しさん@4周年:04/05/11 19:41 ID:HMWbRnQg
`‐、ヽ.ゝ、_ _,,.. ‐'´ //l , ‐'´, ‐'`‐、\ |
ヽ、.三 ミニ、_ ___ _,. ‐'´//-─=====-、ヾ /ヽ
,.‐'´ `''‐- 、._ヽ /.i ∠,. -─;==:- 、ゝ‐;----// ヾ.、
[ |、! / \ ゝ}二. {`'´ / |.r-'‐┬‐l l⌒ | }
゙l |`} ..:ヽ--゙‐´リ ̄ヽd、 '''' |l !ニ! !⌒ //
. i.! l .::::: ソ;;:.. ヽ、._ _,ノ' ゞ)ノ./
/` ー==--‐'´(__,. ..、  ̄ ̄ ̄ > i/‐'/
\、 .:::ト、  ̄ ´ / l、_/::|
! |: |
ヽ ー‐==:ニニニ⊃ !:: ト、
もしかするとウリたちはとんでもない思い違いをしていたかもしれないニダ。
これをみるニダ!
まず「パン粉」をローマ字で表わし逆から並び替えるニダ
oknap
ウリたちが世界最高民族であるということからKOREAという文字を付け加えるのが自然ニダ
KOREA oknap
チョッパリが変態無理集団変態たちという事実からoknap
はノイズと考えられ、これを除去すると浮き上がってくる言葉は
"KOREA"
そうニダ。パン粉はウリナラ起源の食物だったニダ!
678 :
名無しさん@4周年:04/05/11 19:42 ID:99Jpc11b
日本人のマンコがアメリカ人に大人気だと聞いて来ました
フランスのロビュションという有名なシェフが
日本で牡蠣フライを食って感動したという話があるな…
確かに向うの細かい粉では生まれにくい料理だろうなぁ。
681 :
名無しさん@4周年:04/05/11 19:44 ID:TZwQU083
>>673 へー。
あの元がなんだかわからないぐにゃぐにゃ感が駄目って聞いたんだけど・・。
ちょっと長くなるけど、
ワールドカップの時、ワトソン君っていう来日したイギリス人の行動追っていた番組が
あった。けっこう貧乏旅行っぽくなんでも食べていたけど、大阪のたこ焼きだけは
食べれない、って言って口から出してしまった場面見たから、やっぱりそういう系は
西洋人苦手ってのは本当なんだなって思っていたんだけど。
682 :
名無しさん@4周年:04/05/11 19:44 ID:KMxJdpSG
イギリスのウスターソースってどんな料理にかけてんのかな
683 :
名無しさん@4周年:04/05/11 19:45 ID:99Jpc11b
そういえば、AVの日本人のあえぎ声
外人はあまりああいう声を出さないな。
684 :
.るーん:04/05/11 19:47 ID:wX4gmeVW
685 :
名無しさん@4周年:04/05/11 19:51 ID:dosr61Wc
>元がなんだかわからないぐにゃぐにゃ感
イギリスのプディングのほうがよっぽど酷いと思うが
686 :
名無しさん@4周年:04/05/11 19:53 ID:Sg9jRAof
食文化の違いで死にそうになったってのは名言だよな
最初に言ったのだれだっけ
687 :
名無しさん@4周年:04/05/11 19:53 ID:xxl38Iek
688 :
名無しさん@4周年:04/05/11 19:57 ID:WMFKnAz9
おれは安ーい赤いハムで作った、薄ーいハムカツ
が食いたい。最近あんまり売っていない。
ブレッドクラムってのはてんぷらとも違うの?
691 :
名無しさん@4周年:04/05/11 20:00 ID:99Jpc11b
パン粉といっても、パンをほぐして作るわけではない。
692 :
名無しさん@4周年:04/05/11 20:02 ID:kUvAWXiR
>>681 タコ食えない西洋人多いぞ。
食えっていうといやそーな顔する。
食習慣もあるだろうが宗教的な理由もあるのかも。
693 :
名無しさん@4周年:04/05/11 20:04 ID:zVC5atZv
>>692 デビルフィッシュなんて呼ばれてるからな。
悪魔の使いなんだと。
694 :
名無しさん@4周年:04/05/11 20:05 ID:zpVEtGoT
ニュー速+には見えないスレだw
696 :
名無しさん@4周年:04/05/11 20:09 ID:KMxJdpSG
697 :
名無しさん@4周年:04/05/11 20:13 ID:hhzAcHkQ
>>692 ニューヨークだからイタ公が食べるんだろ。スペイン人もたこ食ったと思う。
んでイカも大好きだな。俺の高校の時の友達がするめ大好きで送ってきたヤツの
半分くらい食われたな。。
698 :
名無しさん@4周年:04/05/11 20:15 ID:1gAZuWiV
>>161 トンカツのルーツはオーストリアのシュニッツェル。
油で揚げるのではなく、少量の油をフライパンに引いて焦げ目をつけるように焼く。
たくさん例はあるが
tp://www.japoland.pl/kosodate/recipe/cook4-8_15.html
>>691 パン粉工場みたけど、
普通の食パンから作ってたよ。
西洋人がタコ食えないのは宗教も関係してるとか。
4本足以上のものは汚らわしいから食えないとかなんとか。
イスラエル人は上の理由でカニを食えないからカニ棒をやたら有りがたがるらすぃ。
700 :
名無しさん@4周年:04/05/11 20:16 ID:9APdJQD6
パン粉には糖分の少ないパンが向いてる。
>>699 イタ公は結構喰ってるんでね?
あいつらは西洋人とは認められないの?
701
うは。散々ガイシュツだよ。吊ってこよっと。
>>701 いやいや、全部でなくて一部ね。
ユダヤ教とか一部キリスト教だったと思う。
余談だけど、イタリア人はタコヤキの甘いソースが駄目だったってのをTVでやっとった。
これでやっとアメ公も
「肉=ソルトアンドペッパー」から脱却できるわけだ。
ここは腹がなるインターネットですね
701
>>703 なるほど。俺もたこ焼きにはソースはあんまり合わないと感じている。
ねぎ醤油とか辛子マヨネーズで喰らいたい。
烏賊の一夜干しを焼いてマヨつけて喰らうのって旨いよね。
そういや英語で蛸だか烏賊だかをdevil fishとかよんでなかったっけ?
つか思いっきり脱線してる…。失礼。
また貴重なPANKOが・・・・
708 :
名無しさん@4周年:04/05/11 20:57 ID:AOoFiMBw
ダイエット中なので揚げ物は控えてまつ。
ロースカツ、ヒレカツ、メンチカツ、チキンカツ、ビーフカツ、
白身魚のフライ、エビフライ、牡蠣フライ、アジフライ、
コロッケ、クリームコロッケ、イカリング…
(;´Д`)ハァハァ
オムパンコ
710 :
名無しさん@4周年:04/05/11 21:01 ID:xajRk496
>>708 ナスに挽肉とタマネギのみじん切りを挟んでフライにするとおいしいよ
今日、チーズはさんだカツ作ったばっかりだ。
パン粉って外国ないの?
フライものとかどうしてたんだ?はて?
712 :
名無しさん@4周年:04/05/11 21:07 ID:yOKwMlhz
これからはみそかつの時代
そもそもアメリカのパンはまずいと読んだことがあるが。
714 :
名無しさん@4周年:04/05/11 21:08 ID:wvxu5Zt5
715 :
名無しさん@4周年:04/05/11 21:09 ID:EMSC/PpZ
イギリスの移民が作った國なんだから料理不味いのは当然かと
716 :
名無しさん@4周年:04/05/11 21:09 ID:hhzAcHkQ
>>708 どっちかと言うとメンチとかコロッケ以外ばっか食っていたら
そんなに太らないよ。そのかわり炭水化物が少ないから頭まわらなくなるけど。
717 :
名無しさん@4周年:04/05/11 21:09 ID:AzQeI08L
パンコって高校ではヤリマンの意味でしたねw
718 :
名無しさん@4周年:04/05/11 21:10 ID:9RjW48xN
>>708 パン粉フライパンで炒ってから蒸した具にまぶしてオーブンで焼くと
油控えられるよ
揚げ物特有のの旨味は無いが・・・
719 :
名無しさん@4周年:04/05/11 21:12 ID:OWVJZIbE
720 :
名無しさん@4周年:04/05/11 21:13 ID:g4DvD8BH
死ねよ糞日本人
パン粉は韓国が起源なんだよ!!!
何でもかんでもパクリやがって
721 :
名無しさん@4周年:04/05/11 21:15 ID:43ZX+R6+
晩ご飯にヒレカツ定食食ったおー
( ´∀`)=3 ウマー
揚げたては塩で食うのもいいよね
722 :
名無しさん@4周年:04/05/11 21:17 ID:Qay2cvJk
【社会】パン粉は朝鮮が起源
ヨーロッパでパン粉かと思って買ってきたママン
試しに揚げてみると
めっちゃ青臭かった
ココナッツの実を砕いたものだった
ここまでで
MANKO 18個になりました
725 :
名無しさん@4周年:04/05/11 21:20 ID:xxl38Iek
アメリカって、何であんなに食い物が不味いんだ?飛び込みで
そこらの店に入ると100%失敗だし。そのくせ量は多いしで地獄だ。
ガイドブックに載ってるような店はまぁまぁだけど。
726 :
名無しさん@4周年:04/05/11 21:23 ID:v/LtDdpX
アメリカに美味い物無し。
テカッ〜。
727 :
名無しさん@4周年:04/05/11 21:23 ID:kAQS4JwT
NURUPO
"PANKO"つまり「まわり全てをノックアウトしてやるぜ!」っていう雄々しさ荒々しさが
アメリカ人のハートをグィッと掴んだというわけですな。
729 :
名無しさん@4周年:04/05/11 21:25 ID:6cPvFxtU
漏れは白身魚のフライも好きだな
あつあつのやつに
レモンかけてマヨかけてくうんだ!
730 :
名無しさん@4周年:04/05/11 21:30 ID:GGb7oRbr
>710
あんた人の皮をかぶった鬼だね!(w
731 :
名無しさん@4周年:04/05/11 21:31 ID:JmWuldUG
え?アメリカとかヨーロッパ、外国にはコロッケがないのか????
エビフライとか、白身魚フライとか、イカリングとか。。。。
732 :
名無しさん@4周年:04/05/11 21:32 ID:YiE1Xr0T
こーやって、英語和製が増えていく様子を見て、横やりを入れてくる民族も、
この世のどこかにはいるわけだ。
733 :
名無しさん@4周年:04/05/11 21:35 ID:JmWuldUG
え?アメリカとかヨーロッパ、外国にはコロッケがないのか????
エビフライとか、白身魚フライとか、イカリングとか。。。。
734 :
名無しさん@4周年:04/05/11 21:37 ID:JmWuldUG
え?アメリカとかヨーロッパ、外国にはコロッケがないのか????
エビフライとか、白身魚フライとか、イカリングとか。。。。
コロッケはあるよ。
クリームコロッケだけど、これは明治に西洋から伝わったもの。
確か元はフランス語じゃなかったっけ。
ヒレカツから日本のトンカツと昔の人はただ馬鹿みたいに受け入れるんじゃなく
一工夫して日本風にアレンジしている。
じゃがいもと肉のコロッケは庶民に広まったものだけど、
元ネタあったのかは知らん。
736 :
名無しさん@4周年:04/05/11 21:43 ID:+e3Y/P4D
アングロサクソンの国に、艶を求めても無駄。
ラテンヨーロッパと比べりゃただの田舎モンだわ。
もちろん、大雑把ならではのよさもあるし、大好きだけどね。
737 :
名無しさん@4周年:04/05/11 21:44 ID:9Y5+L0CB
今日のpanko
738 :
名無しさん@4周年:04/05/11 21:45 ID:hhzAcHkQ
>>736 ラテン系の方が大ざっぱだと思うのだが。。
739 :
名無しさん@4周年:04/05/11 21:47 ID:9n3iSVb4
>>725 「どんな国でも、食事は必ずご当地もので済ませる」がモットーの自分も
アメリカ圏ではギブアップしたよ。
味が単純で一口で飽きるわ、食べたら胃がひどい重さ…なんなんだあそこは。
パン粉の起源は韓国。間違いないニダ
741 :
名無しさん@4周年:04/05/11 21:48 ID:G4A4uZlm
そういえばエリッククラプトンはとんかつ大好きらしいな。
742 :
名無しさん@4周年:04/05/11 21:48 ID:g4DvD8BH
743 :
名無しさん@4周年:04/05/11 21:48 ID:TZwQU083
揚げたてのとんかつに柚子こしょうつけて食べたい。
744 :
名無しさん@4周年:04/05/11 21:49 ID:Skr0g/Wf
何でアングロサクソンの料理って不味いの?
欧州の辺境で田舎だったから、食文化までは
発展しなかったのかな?
スペインとか美味そうだもん。
745 :
名無しさん@4周年:04/05/11 21:50 ID:8r9K9288
え?アメのかーちゃんって飯つくんの?マックかってきて終わりだろ?
で土曜日におやじが庭でチキン丸焼きにすんだろ?
746 :
名無しさん@4周年:04/05/11 21:52 ID:IUz0iRnZ
パン粉って日本起源だったのか
知らなかったな
747 :
名無しさん@4周年:04/05/11 21:52 ID:5kjKj/b9
∧_∧
<丶`∀´>
⊂ つ
人 Y
レ'(_フ
ニダーがパン粉の起源に興味を持たれたようです。
748 :
名無しさん@4周年:04/05/11 21:53 ID:KrJm029t
煮ダー氏ね」
749 :
名無しさん@4周年:04/05/11 21:54 ID:HsnftYCp
かつといえばみそカツが最強!! 東海以外の出身の人は
よくソースなんかで食べれるなぁといつも思う。
750 :
名無しさん@4周年:04/05/11 21:54 ID:1h87W2SR
ここで朝鮮人から一言
↓
751 :
名無しさん@4周年:04/05/11 21:55 ID:6cPvFxtU
洋食も日本で育った日本食なんだなぁ
752 :
名無しさん@4周年:04/05/11 21:55 ID:7hRhuxQ5
ここにはキンマンコはないのですか?
753 :
名無しさん@4周年:04/05/11 21:57 ID:280/aHOX
とりあえずいまのうちに「パン粉は日本起源である」ことを高らかに宣言したほうがいいだろうな
754 :
名無しさん@4周年:04/05/11 21:57 ID:cHsfaj1P
“カイゼン”はチョンには無縁の言葉。
アメリカ人の40%はドイツ系じゃなかったか?
756 :
◆GacHaPR1Us :04/05/11 21:59 ID:GTTNhYe+
○ ○ < 押すなよ!絶対に押すなよ!
|こ / |
>ヽ |⌒ |____|
マムコあげ!
758 :
名無しさん@4周年:04/05/11 22:00 ID:YQfgPgJ9
>>744 宗教的なストイシズムから。
日本にも少し前まで、男は料理の味なぞに文句を言っては
ならない、という武家の価値観があった。
759 :
名無しさん@4周年:04/05/11 22:01 ID:yYxxIJXq
>>745 缶詰のコーン開けて「これでサラダは完成!う〜んヘルシー」とやっているイメージがある。
そういえば、最近「フライ」系めっきり食べてないなぁ・・・
761 :
名無しさん@4周年:04/05/11 22:05 ID:8r9K9288
世界を圧巻する日本のパン粉対して、衝撃的な事実が
ウリ大学のイルポン教授によって、発表された。
なんとパン粉の起源は百済のPANG-COであるというのだ。
我ら朝鮮民族はこれらの衝撃的事実を世界に強烈に発信していく
義務があるのではないか?
ウリなら新聞 キム記者
762 :
名無しさん@4周年:04/05/11 22:05 ID:6cPvFxtU
全然関係ないが
ラムズフェルドの好きな食い物に寿司があったのが
ショックだった・・・なんとなく
764 :
名無しさん@4周年:04/05/11 22:09 ID:mi9W772W
>>745 アメリカ人馬鹿にしすぎ
アメリカ人は週末にはおやじを庭で丸焼きにするんです。
"PANCHO" にほんのパンチョ、アメリカの政所で活躍
767 :
名無しさん@4周年:04/05/11 22:19 ID:l8RlW5QG
>>712 味噌カツは神の味。でも甘いのが苦手な人はダメだろうな。
768 :
名無しさん@4周年:04/05/11 22:21 ID:yYxxIJXq
>>764 じゃあアメリカは1週間ごとにパパが新しくなるんだね!
769 :
名無しさん@4周年:04/05/11 22:26 ID:vGPn7E6U
ピン子
>>758 おいしいと感じるのも快楽のうちでいけないというのがあったそうな。
スープを飲んで子供がおいしいといったら、そのスープに水をいれたとかいれないとか。
ソースは知らんが。
>>745 アメリカ人でも知識層はしっかりした食生活送ってるよ。
農業大国だし。
赤毛のアンでもメアリーポピンズ(イギリス)でも料理きちんとしてるようじゃないか。
あと移民はまとも。
まぁKKKなんかやってるような奴はまともな食生活はしとらんだろうが。
771 :
名無しさん@4周年:04/05/11 22:29 ID:+fM/piBW
赤毛のアンはカナダ
失礼しました。
773 :
名無しさん@4周年:04/05/11 22:30 ID:9n3iSVb4
>770
美味と感じるのが罪なのか。
良かった、そんな文化圏に生まれなくて。
CHINKO
775 :
名無しさん@4周年:04/05/11 22:32 ID:KY1akkhR
MANKO
776 :
名無しさん@4周年:04/05/11 22:32 ID:UhHzOGpH
ちっくしょう、乗り遅れた!
でも、言わせてくれ。
MANKO
ぬるっぽ
揚げ物、フライ系はヨーロッパにはあるけど
アメリカには少ないね。
778 :
名無しさん@4周年:04/05/11 22:32 ID:l8RlW5QG
779 :
名無しさん@4周年:04/05/11 22:32 ID:LBCvNQHs
>>773 かなり昔の話だからね。
今は料理の鉄人がはやるくらいだから改善しようとしてるんじゃない?
781 :
ダークロ:04/05/11 22:33 ID:N5muXEtm
関西じゃ「PANKO」ってどういう意味になりますか?
782 :
名無しさん@4周年:04/05/11 22:33 ID:n9mdK1cY
パン粉の起源は韓国
783 :
名無しさん@4周年:04/05/11 22:35 ID:IY4TcuTr
パン粉って日本のモンだったのか
784 :
名無しさん@4周年:04/05/11 22:36 ID:8W2GHyo+
∧_∧
<丶`∀´> このスレはウリが乗っ取るニダ!
⊂ つ
人 Y
レ'(_フ
785 :
名無しさん@4周年:04/05/11 22:39 ID:gipfEswx
786 :
名無しさん@4周年:04/05/11 22:41 ID:t/34FOrL
ついに世界的「パン粉」ブーム到来か!
パン粉、頑張れ!!
787 :
名無しさん@4周年:04/05/11 22:42 ID:8r9K9288
だから、PANG-COって
>>761で......
788 :
名無しさん@4周年:04/05/11 22:46 ID:r85+2xqD
789 :
名無しさん@4周年:04/05/11 22:47 ID:LsahEcty
カタクリコはどうなんだろ?
790 :
名無しさん@4周年:04/05/11 22:47 ID:zCpaiK7M
パン粉って外国になかったの?
なんか不思議。
791 :
名無しさん@4周年:04/05/11 22:51 ID:4bTTjLIl
ハンバーグをつくる途中、玉ねぎを炒めるときにパン粉がないことに気づいた。
仕方がないので食パンを細かくちぎって代わりにしたら、意外とおいしかった。
わざわざ乾燥させることないんだな・・・。
792 :
名無しさん@4周年:04/05/11 22:57 ID:iqlxJMtG
まあ、アメリカ人のバーベキューへの思い入れは凄まじいものがあるからな。
海外赴任中に取引先のデブに、ディナー奢ったお礼に誘われて、嫌々行ってみたんだが、
まず肉が凄い。キロ単位で塊で買ってくる。手土産に持ってった肉をみて「それじゃ足りないよ、
貧乏人」という顔をする。エコノミックアニマルはいつまでも肉食には慣れないらしい、みたいな。
絶対、その肉4キロより、俺が買ってきた肉500gの方が高い。っつうか、それほぼ脂身じゃねえか。
で、デブが肉を切る。やたら切る。不良風のデブ娘とデブ息子もこのときばかりは親父を尊敬。
普段、目もあわせないらしいガキがダディクールとか言ってる。郷ひろみか? 畜生、氏ね。
鉄板も凄い、まず汚ねぇ。こげとかこびりついてる。 洗え。洗剤で洗え。つうか買い換えろ。
793 :
名無しさん@4周年:04/05/11 22:59 ID:UhHzOGpH
794 :
名無しさん@4周年:04/05/11 23:00 ID:0q+kNlJb
>>790 存在する。少なくともパンを食べる国にはあまねくパン粉という実体は
存在する。しかし、認識論的に言えば、パン粉という概念を
持たない人種の間では、パン粉は存在しないとも言える。雌蝶の
ホルモンに魅かれている雄蝶にとっては、餌場となる菜の花畑すら
存在していないのと同様だ。パン粉は、その食材としての価値を
日本人が初めて認識した時に、存在を開始したとも言える。
>>791 乾燥した粉にしたほうが、混ぜやすいということはあると思うな。
796 :
名無しさん@4周年:04/05/11 23:03 ID:fV3k0UKI
【淫】"MANKO" 日本のマンコ、アメリカの便所で活躍 ( 222)
797 :
名無しさん@4周年:04/05/11 23:04 ID:PcrVqgTD
>>790 ないわけじゃないよ。
>>1にあるように、日本のパン粉は粒が大きいのだ。
で、日本風のパン粉でフライを作ると「衣が分厚くすることができて、それでいて
サクサクした食感」になるのが、うれしいと。
798 :
名無しさん@4周年:04/05/11 23:07 ID:EmIiacVr
>>789 コーンスターチ
今日本で売っているカタクリ粉だって、本物のカタクリの根を使っているものは、
一部の高級品だけだと思う。
799 :
名無しさん@4周年:04/05/11 23:07 ID:DBW95xZj
ベアードパパがNYに出店して
長蛇の列ができてるそうな。
800 :
名無しさん@4周年:04/05/11 23:07 ID:EQJdFpRt
PACHINKOもはやらせてやってくれ。
801 :
名無しさん@4周年:04/05/11 23:09 ID:R7w8wgTi
パン粉が日本の食材だと知らなかったヤツ手を挙げろ
ノ
802 :
名無しさん@4周年:04/05/11 23:09 ID:9RnGblPF
沖縄の知り合いがいるけどこいつから妙に塩臭いスープやら
ヘンテコなスパム味噌汁食わされた
「お前の食生活はアメリカ人みたいだな」って言ってやったら、なぜか喜んでた
物凄い皮肉ったんだが・・・・
803 :
名無しさん@4周年:04/05/11 23:10 ID:TwRvRmgX
>>797 パン粉が大粒だと油の量も増えるからアメリカ人好みなのかな。
804 :
名無しさん@4周年:04/05/11 23:12 ID:0q+kNlJb
>>800 なんどかアメリカに進出したんだけど、結局流行らなかったらしい。
やっぱり手先の不器用なアメリカ人には難しいのだろう。
805 :
名無しさん@4周年:04/05/11 23:12 ID:8HXaavvl
>>802 外見は黄色、中身は白って事で、そういう奴にはバナナ男
と言う素晴らしいあだ名をつけてあげなさい。
806 :
名無しさん@4周年:04/05/11 23:13 ID:LsahEcty
809 :
名無しさん@4周年:04/05/11 23:21 ID:EQJdFpRt
昼休みに散歩するんだけどガキンチョどもが集まって
白人とか黒人の真似のカッコしてへんなダンスをぎこちなくやってんの。
そんで外資系の白人の集団がニヤニヤしながらそれを見ていたのを漏れは知っている。
フライドチキンにパン粉は使われてるの?
GWINKO
812 :
名無しさん@4周年:04/05/11 23:34 ID:rwl66+rV
>>533 そうそう百済から渡来人が持ってきたんだよ。
813 :
名無しさん@4周年:04/05/11 23:34 ID:XwCbvzmx
>>794 体の内側に働くのがホルモン。
外側に働くのはフェロモン。
存在を認識しなければ、フェロモンは存在してないって事ですね。
814 :
名無しさん@4周年:04/05/11 23:35 ID:j+E7n3Nr
アメリカのハンバーグって、つなぎなに使ってるんだろ?
もしかて牛脂とか?
815 :
ジュディスフレ ◆zCS1o.kilU :04/05/11 23:35 ID:8bXpfZxd
ジェイミーはパン粉を使ってるのか?
>>814 基本的にウシ君100%だと思う。
彼らレアでも食うみたいだから。
817 :
テスト:04/05/11 23:37 ID:iNJILkru
빵
>>735 コロッケの語源はクロケットだって聞いたことがあるよ。
コロスケの語源はコロッケだったような。キッチン行進曲だかなんだか忘れた
けどオープニングの曲なぜかノリツッコミだったような気がする。
散々コロッケの作り方を歌で説明した挙句キャベツはどうした?って。
うおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお
この歳になっても新しい発見だ
だから人生は止められない。
820 :
名無しさん@4周年:04/05/11 23:40 ID:YJMiKmu0
今度はPANKOかぁ。MANKO(別名イエローキャブ)なら
とっくの昔に米国で大活躍しているのに。。。
次は何だ?WANKO蕎麦か?それともCHINKO?
821 :
名無しさん@4周年:04/05/11 23:42 ID:jzwUlSy6
>>820 GINKO(銀杏)は結構人気のあるサプリメントとして普及してるけど・・・
>>807 >>1には、「米国市場では、約2年前の大手紙による特集が転機となったという。」
と書いてあるから、時期的な辻褄はあっているのでは?
ところで、和食化し日本の庶民の味となった洋食って、欧米人に食わせると
日本人以上に「これはうまい!」と喜ぶことがあったりするから面白い。
ジャガイモを使ったコロッケなんて、実は日本にしかないそうだ。日本で働いている
アメリカ人が、オヤジさん(もちろんアメリカ人)を日本に呼んだとき、日本で一番
うまいと思ったものとして、町の商店街の普通の肉屋さんで売っているコロッケを
食わせたら、オヤジさんも
「日本人って、ジャガイモでこんなものを作り上げるのか!? 自動車で負ける理由が
よく分かった」
といったとか。
>>822 asahiは他所のメールマガジンのログを掘り起こして自社の記事にしてる余寒。
824 :
名無しさん@4周年:04/05/11 23:46 ID:VOkcNbAN
昨今米国でブームの日本のパン粉だが、
韓国起源であることは誰もが知っていることである。
我々韓国で昔より使われているPANGKOがその起源(ry
825 :
名無しさん@4周年:04/05/11 23:47 ID:KMxJdpSG
アメリカが日本に農業やめろと言ってやがるが
じゃあお前らの国の料理人をすべて日本人にやらせたらどうだ
と言ってやりたいな
826 :
名無しさん@4周年:04/05/11 23:48 ID:Vr3cYqYY
MANKOage
827 :
817:04/05/11 23:48 ID:iNJILkru
>>817 はお前らの端末ではどう見えてるのか教えてください
>>816 アメリカっつーとハンバーグってよりミートパティが主流な気がする。
つなぎが入ってないっぽい。ハワイのホテルで喰らった奴は干からび
気味だったのになぜかすごく旨く感じた…。
>>817 「俺はひきこもりだ」と読める。
お前さんの端末ではどう見えるかしらんが。
831 :
名無しさん@4周年:04/05/11 23:51 ID:b5wu7TaL
このスペルだと発音は間違いなく
パンコー
―__
だな。プリンセス・パンコーみたいな。
832 :
名無しさん@4周年:04/05/11 23:53 ID:9n3iSVb4
>>822 確かにコロッケは奇跡のような旨さではあるよなあ。
>>817 おいおい…いいのかよ…公安にマークされるぞ。
833 :
名無しさん@4周年:04/05/11 23:53 ID:jzwUlSy6
>>822 ところでアメリカからカキコです・・・
肉屋さんのほくほくのコロッケ食いたい・・
ちなみに、家では俺(嫁はアメリカ人)がコロッケ手作りするよ。
トンカツも天ぷらも作っとります。
だけど、コロッケは不評だな。俺はかなりの物だと思ってるのだが。
パン粉は、アジア系の店では当然売ってるんだけど、アメリカの普通のスーパーで
見たこと無いな。あ、日本のような奴はね。
コロッケにマヨ塗るような奴は味覚異常。
ハンバーグ作る時にパン粉は使わないなぁ…
粗挽き肉を細挽き肉でつなぐ感じ。
あと、卵を少し。
肉屋のコロッケで不味いもの、ってめったに出会ったことがないんだが、
大井町の某肉屋のコロッケはそれはそれは不味い。
美味しんぼで、東西新聞の食堂の料理長が「ジャガイモは練りすぎると
べとべとして不味くなるから人にはさせません」とかいうくだりがある
んだけど、これがその不味くなる練り方だと分かる。
838 :
名無しさん@4周年:04/05/12 00:03 ID:kpaRQJE+
>>835 パン粉使った方がふっくらするよ。
でもポイントは、パン粉をミルクに浸した後に、それを絞ること。
そうすると、その絞られたパン粉に肉汁が浸透していく。
これをするかどうかで味が変わるよ。
839 :
名無しさん@4周年:04/05/12 00:05 ID:1yZTOc8F
パン粉って韓国が発案したんだろ?
なのに「日本のパン粉」って厚かましいにも程があるよ
840 :
名無しさん@4周年:04/05/12 00:07 ID:6YDR2r2I
コロッケって冷凍の安いやつ買っても
それなりに旨いもんなあ。
台風の際の必需品になるわけだよ。
841 :
名無しさん@4周年:04/05/12 00:08 ID:lTBrM843
UNKOが都内のスカトロホテルで大活躍!
842 :
名無しさん@4周年:04/05/12 00:08 ID:GsHkWUCC
このスレ読んでたら、夜中なのに腹が減ってきた
「パンコ」って発音しやすい、覚えやすい。
ヒットするのもむべなるかな。
844 :
名無しさん@4周年:04/05/12 00:08 ID:kpaRQJE+
>>839 そうなの?
確かに、韓国製のパン粉もアジア系スーパーで見かけるけど。
なんだか、日本の方を買っちゃうな。
でも、天ぷらを作る時は日本の天ぷら粉は高いので
韓国のものを買う。これがカラッと揚がっていい感じ。
847 :
名無しさん@4周年:04/05/12 00:27 ID:SZW4AF9K
きょう、NHK BSの、ナイジェラの気軽にクッキングっていう番組で、
ラムチョップをフライにしてたんだけど、パン粉を作るのいい方法を考えた、とか言って、
なんとかいうパンをちぎって置いておくと、数分で砕きやすく乾燥する、とか言ってた。多分イギリスの番組?
あれ?あちらには、パン粉は売ってないのかしらん、って思った。
あっちの人は、オーブン上手に使ったりして、楽しそうに簡単そうに、おいしそうなお料理を作るねえ。
パン粉作るのも簡単そうだったよ。
パン粉って、買い物する時、あれ、あったかな、無かったかな、って、良く悩むんだ。
あったはず、って思って買わないと、大抵足りなかったりする。
>>847 > 多分イギリスの番組
それなら基本的にマズいと思って間違いなかろ。
849 :
名無しさん@4周年:04/05/12 00:41 ID:BNuAZ9s1
>>761 確か柔道の起源がYUDOで、サムライの起源がサワラビで
PANCOの起源がPANG-COだったとは.......ルーツ大国だな!
850 :
名無しさん@4周年:04/05/12 00:48 ID:UGEWP7Dh
福井のソースカツ丼の店に行ったら、
パン粉が粉みたいだった。
851 :
名無しさん@4周年:04/05/12 00:51 ID:kpaRQJE+
ところで、パンって何語?
>>851 ウリマル。
ローマ字で書くと「ppang」。
853 :
名無しさん@4周年:04/05/12 00:58 ID:ZRrxnk/z
金が無い時、よくパン粉を食ったものだ。
854 :
名無しさん@4周年:04/05/12 00:59 ID:kpaRQJE+
855 :
名無しさん@4周年:04/05/12 01:00 ID:zhEFkA7F
わんこ
856 :
名無しさん@4周年:04/05/12 01:03 ID:gOkZNj99
パン粉を牛乳で湿らせ卵を加え、少し砂糖を入れて焼く。
蜂蜜かけて食べる。 これ最高。
>>854 ハングル語のこと日本語で言うと国語
ウリが私、マルが言葉
858 :
名無しさん@4周年:04/05/12 01:05 ID:u2Qk46hc
859 :
名無しさん@4周年:04/05/12 01:05 ID:SZW4AF9K
イルボンは、日本?
860 :
名無しさん@4周年:04/05/12 01:05 ID:o0EvgG0b
金がないとき炊飯ジャーでパン粉を炊いた。
くそまずかった。
しょうゆで味付けしてみた。
捨てるしかなかった。
861 :
名無しさん@4周年:04/05/12 01:05 ID:BNuAZ9s1
ウリマルの起源は〜!やめとこ疲れた.......
862 :
名無しさん@4周年:04/05/12 01:07 ID:gOkZNj99
860
不味そうで可哀想で ワロタw
863 :
名無しさん@4周年:04/05/12 01:08 ID:T/ZKTdSq
>>860 ミルクでふやかして卵と砂糖を投入してフライパンで焼けば、フレンチトーストになる
かもしれない。
864 :
名無しさん@4周年:04/05/12 01:10 ID:oigG8hSD
アメリカ人のこういうトコ好きよ。ちゃんと日本発の物を評価してくれるとこ。
NY-Timesや華僑連中は目一杯の反日ですが、なにか?
866 :
名無しさん@4周年:04/05/12 01:13 ID:cldNdtdJ
WASABI
PANKO
SUSHI
NINJA
PIKACHU
SYOGUN
HARAKIRI
SASHIMI
OSHIRI
867 :
名無しさん@4周年:04/05/12 01:13 ID:T/ZKTdSq
>>865 そりゃ飯の種だからな。
真実も論理もなく、ただひたすら日本叩きしときゃいい連中って、楽だよな〜。
868 :
名無しさん@4周年:04/05/12 01:14 ID:kpaRQJE+
まじめにもう一回質問。
パンって元は何語?
869 :
名無しさん@4周年:04/05/12 01:16 ID:gOkZNj99
>860
>863
856で既出だけれど、パン粉のフレンチトーストは柔らかくて旨いよ、やってみそ。
870 :
名無しさん@4周年:04/05/12 01:17 ID:sJPHZoHg
871 :
名無しさん@4周年:04/05/12 01:17 ID:SZW4AF9K
painってフランス語がなかったっけ?
それに粉つけて、パン粉でしょ。
872 :
名無しさん@4周年:04/05/12 01:18 ID:cldNdtdJ
Pang Kong
873 :
名無しさん@4周年:04/05/12 01:21 ID:wXUG3Wsu
パン粉はおいしいかもしらんが、
米人はもう揚げ物とか食べるのやめた方がいいと思うよ
心臓病多んだし
875 :
名無しさん@4周年:04/05/12 01:21 ID:RMhblnTY
>>868 オランダ語かポルトガル語かじゃなかった?
「饅頭の餡無き物成り」とかいう記述が室町時代の文書にあるって聞いたことがある。
ローマ神話の牧神パンと何の関係があるのかは寡聞にして知らない。もしかしたら
ラテン語なのかも知れない。日本のいわゆるパン、は英語じゃブレッド、だよなぁ。
結局よくわからない。
876 :
名無しさん@4周年:04/05/12 01:22 ID:LkXzFWyJ
ばか!ばか!パン粉!
10年程前米国に四年程島流しになった時、
パン粉無くってクラッカー割って代替えにしたけど既出?
意外と旨くて独特の「クラッカー割り技法」をあみ出した(というホドのモンではないが)
んでさぁ。
その後数年。日本メシダネが入って来て「ぁぁ、やっぱ。なんちゃってでも日本のパン粉だよ」
と思った25だった10ン年前。
879 :
名無しさん@4周年:04/05/12 01:24 ID:kpaRQJE+
>>876 ねぇ、質問なんでけど、どうしてそういう文章が書けるの?
多分、俺の脳内にはそういう発想が無い・・・
あ、軽い尊敬の意味だよ。
どんな趣味をお持ちですか?
880 :
名無しさん@4周年:04/05/12 01:24 ID:xadIN7hD
【東京グルメでの結論】
懐石=京都に完敗 瓢亭、たん熊、菊乃井・・吉兆は大阪発祥
展開で優秀な料理人は皆、海外か、京都へ!大阪の新興和食
勢力にも歯が立たず、東京の和食全体が衰退の一途。
西洋料理、中華料理=フレンチ、イタリアン・・・全ての領域で関西に完敗
蕎麦、鰻、天ぷら、寿司=いうまでもなく関西に完敗
お好み焼き=大阪、広島に完敗、さらにもんじゃ焼きで全国民を唖然とさせる。
河豚=産地の下関に歯が立たず
饂飩=讃岐に完敗、大阪にも知名度で惨敗
洋食=オムライス発祥を詐称するも、質量ともに大阪に完敗
結局のこるのは納豆等B級グルメ!そういえば明治乳業や雪印
ヨーカドー食中毒事件の不祥事も東京!マックの数最多店舗数も東京!
カップラーメンも東京の消費量全国最多!
見事なまでに日本の食文化の破壊を推進してるのが東京人です!
881 :
名無しさん@4周年:04/05/12 01:24 ID:4kt0zQTq
PANKO → アメ人発音「ペンコゥ」
MANKO → アメ人発音「メンコゥ」
882 :
名無しさん@4周年:04/05/12 01:25 ID:yOZqVdDi
いいねぇ。マックみたいにかつやでもアメリカに上陸させるっつうの
も、おもろいかも知れんねぇ。
883 :
名無しさん@4周年:04/05/12 01:28 ID:BNuAZ9s1
いやまじスレするとパンやピザのルーツは中国だよ!これホント。
オランダ語かポルトガル語から、日本に輸入されたんだよね。確か。
フランス語でも、パンって言うけど、ヨーロッパ語って、方言みたいに似てるもんも多いから。
ウリなんとか語から日本に入って来たんではないとは思うよ。あはは・・・
885 :
名無しさん@4周年:04/05/12 01:30 ID:RMhblnTY
>>879 なななにゃあんでぇッ!!そういうこと書くのぉぉッ!!!
いいい゛゛ッ どぉしてぇッ!!みゃっみ゛ゃっみ゛ゃああッッッ!!!
・・・という趣味は秘してこそ花だと思うので両性具有の人の元へ帰りましょう。
886 :
名無しさん@4周年:04/05/12 01:30 ID:yOZqVdDi
>>880 おいおい、雪印の不祥事は関西だろ。あと、浅田農産とかどうなんだよ。
俺んちは裏日本だから別にどっちにも負けてるけんどさ、ファビョって
バランス失うと、クダナオトみたいになるぞ。
コピペにマジレススマソ
起源ネタ飽きたよ
良スレだったが、ニュー速+の限界か
888 :
名無しさん@4周年:04/05/12 01:32 ID:kpaRQJE+
>>878 韓国の人?
パンってポルトガル語だってよ!
ところで、韓国はしっかり食い物美味いよね。
在米だけど、韓国系のスーパーにはお世話になってる。
なんで韓国ってアメリカであんなにパワーがあるんだろ。
家の近くの韓国系のスーパーはアメリカ4位か何かのジャイアントっていう
スーパーチェーンを買い取る取らせないで揉めてる・・・
>883
エジプトじゃないのか、パンもビールも。
890 :
名無しさん@4周年:04/05/12 01:33 ID:LY2aSXa1
昔、何かのドキュメンタリーっぽい番組でやってたんだけど
日本にミシュランの判定人やってた人を呼んで何かしていたときに
接待役の人が毎日超高級料理店に連れて行ったんだけど
全然反応してくれなくて、最後に行きつけの焼き鳥屋に連れて行ったら
「こんなおいしい鶏肉料理に出会えるとは!」とか感激して
「もし、この店がヨーロッパにあったら3つ星は間違いない」
みたいな発言をしていて、外国人も焼き鳥の味分かるんだと思ったよ
891 :
名無しさん@4周年:04/05/12 01:34 ID:j6UrZ9my
アメリカ人も飽きっぽいからな、いつまで続くか謎
892 :
名無しさん@4周年:04/05/12 01:36 ID:F9Z6hCcj
パンが朝鮮起源って・・・
日本から「パン」の呼び名とともに伝わったからだろうが。
きましたきました。2ちゃん名物、韓国の起源ネタ。
ホモサピエンスも世界の文化も、すべて韓国起源ってか?www
ワールドワイドウェブ〜〜
895 :
名無しさん@4周年:04/05/12 01:39 ID:NUBQ3u+o
>>856 アメリカ人は砂糖とパン粉混ぜてそのままスプーンですくって喰いそう。
897 :
名無しさん@4周年:04/05/12 01:51 ID:d8j86DRb
パンはタシ様がくださるものに決まってるだろう。
898 :
名無しさん@4周年:04/05/12 01:51 ID:ina13NG+
パン粉もそうだが、日本のパンって実は世界で一番うまいとか?
899 :
名無しさん@4周年:04/05/12 01:56 ID:g3RQ0299
さて、ここまでで何回「MANKO」が出たでしょうか?
900 :
名無しさん@4周年:04/05/12 02:02 ID:R8n+AsJn
1まんこ
901 :
名無しさん@4周年:04/05/12 02:03 ID:QW5a58NX
PANCHO
902 :
名無しさん@4周年:04/05/12 02:03 ID:hc0TOeih
世界の大国アメリカにおいて、現在日本製のパン粉(PANKO)が人気を博しているという。
しかしパン粉の起源が韓国という可能性が極めて高い事を皆さん御存知であろうか?
皆さんがご承知のように、全ての文明・文化の起源は中国が起源であると思われている。
そして、小麦食の文化も中国が起源と考えられていた。
しかし最近、アメリカのUCLA大学のパトリック・キム教授(東アジア史研究科)
によって興味深い発表がなされた。
この研究によると、最近北朝鮮北部で、古代韓国の庶民の生活の様子を記した、
「藩食古記」(パンクイコギ)と言う書物が見つかったと言う。この「藩食古記」には次の様な文が書かれていると言う。その一部を紹介する。
「百済民刈小麦多。民不食直。而民食加工而小麦多的。以加工的小麦是藩。
藩是由来是西方。藩粉不由来西方。藩粉的食方是我民的発見。」
(百済の民達は、多くの小麦を刈っていたが、そのまま食することは少なく、加工して食べる
事がほとんどであった。加工された物は藩(pan)と呼ばれた。藩(pan)は西方から由来したものであるが、藩粉(pan-ko)はそうではない。藩粉(pan-ko)による食べ方は、我が民達が 発見したものである)
パン粉が韓国起源である可能性が非常に高いと考えられるだろう。この他にも、百済から中国に藩粉が伝わったと思われる記述も有り、そこから麺食文化と共に西洋へ藩粉が伝わったと考えられる。
この研究は来月、イギリスの歴史研究の最高権威である「ヒストリカ」誌において正式に発表される。
バンコ・デル・ムトゥ・ソッコルソ?
904 :
名無しさん@4周年:04/05/12 02:04 ID:UTQd6QdP
まんこごときがこんなに注目されたイタとは・・・・
905 :
名無しさん@4周年:04/05/12 02:04 ID:dDK19XUY
パムコ
サクサククリスピーな衣でジューシーな肉汁が嫌いな人間はいないはず。
907 :
名無しさん@4周年:04/05/12 02:08 ID:018gQk9k
>>890 醤油は、日本が鎖国しているときにも長崎からオランダ商品を通じてヨーロッパに
輸出されていて、ベルサイユ宮殿のシェフたちの秘蔵の調味料にもなっていた
そうだよ。日本で作られた陶器製の醤油の瓶が、現地に今でもたくさん残っている。
(*´∀`) パンコカワイイ
910 :
名無しさん@4周年:04/05/12 02:09 ID:mCBO4xGE
今までどうしてたんだが…
聞きたいような聞きたくないような…
911 :
名無しさん@4周年:04/05/12 02:10 ID:R8n+AsJn
スーは恋もしたいけど、マ○コだらけで今日もズックにジーンズ。
アメリカの食事は、「激辛」か「激甘」か「味無し」ってホント?
913 :
名無しさん@4周年:04/05/12 02:24 ID:wyglTarN
>>902 民明書房「パン粉どこの粉元気な粉」
って最後につけなきゃだめだろ。
914 :
名無しさん@4周年:04/05/12 02:25 ID:6bQbKZ1s
>>890 鶏料理は甘いソースがよく合うけど
オレンジソースは好き嫌いあるしタンドリーとかスパイス風味だと飽きやすいのに
焼き鳥だと何故か全然飽きないよな
あれをアメリカで流行らせたら鶏の消費量むちゃくちゃ増えるぞ
915 :
名無しさん@4周年:04/05/12 02:28 ID:eqmhwhPo
>>914 アメリカ人はチキンはフライドチキンで
食べる事が多いからね 衣も色んなスパイスで
塩っぱい味になってる まぁ はっきりいって
日本人には辛い味だ。
916 :
名無しさん@4周年:04/05/12 02:30 ID:CEqUcuZ9
パン粉を付けて揚げたサクサクのチキンを、スープに入れたらサクサク感がなくなった。
お詫びと賠償を要求します。
917 :
名無しさん@4周年:04/05/12 02:31 ID:EwhgkZos
>>914 それはもう米国でも定番の「照り焼きソース」とは違うのか?
918 :
名無しさん@4周年:04/05/12 02:32 ID:IKM+5/0j
>>912 違う
regular
large
extra large
ultimate large
それぞれ with or without chez and mayo
これだけ。
919 :
名無しさん@4周年:04/05/12 02:35 ID:xO5ZCpXn
とかく案黒搾損の喰う物は
糞マズ-!
あいつら馬鹿だからだな
920 :
名無しさん@4周年:04/05/12 02:35 ID:4JkVfTBN
「パンコ、パンコ」と言えばファルコだね、ロックミ
921 :
名無しさん@4周年:04/05/12 02:35 ID:wyglTarN
>>918 驚くなかれ韓国では「味がある」「味がない」の二種類しかないぞ。
あれだけ唐辛子むさぼってて「辛い」の区別もないのは味蕾が壊れてる希ガス
922 :
名無しさん@4周年:04/05/12 02:36 ID:CkYKjZms
923 :
名無しさん@4周年:04/05/12 02:37 ID:UA/VocdX
アメリカにもパン粉は昔からあるのにな。
ターキーの腹に詰めるスタッフィングはパン粉以外の何物でもない。
924 :
名無しさん@4周年:04/05/12 02:38 ID:6bQbKZ1s
焼き鳥は照り焼きソースチキンとか網焼きBBQみたいな料理方したら不味くなるだろ
あれは居酒屋カウンターでちまちま直火炭焼きで出すから極端に美味い
もちろん技術が最重要だけどね。でも大喰らいの米国人はイライラするだろうな
30串くらいごっそり出しやがれとか
925 :
名無しさん@4周年:04/05/12 02:40 ID:FQOxDcwW
ウリナラ起源になる予感
>>924 >あれは居酒屋カウンターでちまちま直火炭焼きで出すから極端に美味い
超同意
927 :
名無しさん@4周年:04/05/12 02:42 ID:IOfaq++T
焼き鳥の旨さを知らん香具師は間違いなく人生を損している。
928 :
名無しさん@4周年:04/05/12 02:43 ID:z4RbXh2R
PANKO ブラブラ ブーラブラ
929 :
名無しさん@4周年:04/05/12 02:44 ID:/J4ICfq9
>>920 おっ 懐かしいね ヨーロッパの恋人
アマデウス アマデウス〜♪
今あの人、どうしてるんだろキャスリン・ターナーの恋
…しらん人には、なんのこっちゃだろうな…
930 :
名無しさん@4周年:04/05/12 02:45 ID:fenn7FAJ
>>919 欧米の日常食はマズ飯らしいね
中国辺りの現地向けもイマイチだそうだが
931 :
名無しさん@4周年:04/05/12 02:47 ID:kpaRQJE+
日本人の舌が肥えてることも、日本料理が世界中で人気なことも疑いようはないけど、
もし、あなたが簡単な家庭料理をサボってたり、気軽に外食ばかりしていたら、
オルガニックスーパーの台頭著しいアメリカの中流以上の人々の食生活には
文句は付けられないかもしれないよ。
アメリカにはどうしようも無い食い物は勿論いっぱいあるが、その反面、特にこの5年で
ものすごく食生活に気を使う風潮が増えてきてる。以前のタバコのように。
日本の利便性、コンビニや安いレストランは、日本の食生活をいい方向に持って行ってる?
美味いけどね。
>>930 イタリアはめちゃ旨かった!
イギリスは何もかもが最悪。スープもドレッシング、水すらまずい。
英人はキチガイだ
933 :
名無しさん@4周年:04/05/12 02:48 ID:BNuAZ9s1
日本の『照焼き味』が世界を圧巻して久しいが、
最近になってウリ大学キム教授の研究によって.........ってやめとこ!
さすがにMANCO INCの修正テープは既出?
935 :
名無しさん@4周年:04/05/12 03:03 ID:UA/VocdX
アメリカのテリヤキって甘みばかり強くて味に深みがないような気がする。
やっぱり本物のみりんを使わないとダメだよね。
936 :
名無しさん@4周年:04/05/12 03:05 ID:cadazQ/U
JA PANKO REA
937 :
名無しさん@4周年:04/05/12 03:14 ID:kpaRQJE+
>>332 戦争中、砂漠で水が無くてもパスタ茹でて食う国だしな。
>>902 は結構がんばったんだけど反応少ない・・・orz
940 :
名無しさん@4周年:04/05/12 03:21 ID:FiyC/mNk
パンコパンコって下ネタに聞こえるな。高校行ってた時の漏れの席の前の子もパンコやったで
941 :
名無しさん@4周年:04/05/12 03:24 ID:3jsX8na9
>>931 なにか拘りがあるのかもしれないが、オーガニックと言った方がいい。
942 :
名無しさん@4周年:04/05/12 03:29 ID:4JkVfTBN
943 :
名無しさん@4周年:04/05/12 03:31 ID:aKKjTgbA
昔、来日した台湾人は電気炊飯器を必ずといっていいほど買って
帰るとキュウエイカン氏が書いていたな。
かつてオーストラリアに長期出張してた人の話として、向こうの
米を炊飯器で炊いて食べさせたら「米ってこんなに美味いのか!」
とえらく感激していたとか。
945 :
名無しさん@4周年:04/05/12 03:40 ID:fJTfsKBD
日本食だけはガチ。
946 :
名無しさん@4周年:04/05/12 03:49 ID:9tZbFjpM
t
あまり知られていないがハワイにはモチ粉という食材がある。
起源は日本以外には考えられないのだが、あれはどこの地方の発祥なのだろうか…
948 :
名無しさん@4周年:04/05/12 03:56 ID:1X0rOEPX
,ィィr-- ..__、j
ル! { `ヽ, ∧
N { l ` ,、 i _|\/ ∨ ∨
ゝヽ _,,ィjjハ、 | \ CHINKO を逆から読むと
`ニr‐tミ-rr‐tュ<≧rヘ > OKNICH
{___,リ ヽ二´ノ }ソ ∠ つまり OK 2ch なんだよ
'、 `,-_-ュ u /| ∠
ヽ`┴ ' //l\ |/\∧ /
--─‐ァ'| `ニ--‐'´ / |`ー ..__ `´
く__レ1;';';';>、 / __ | ,=、 ___
「 ∧ 7;';';'| ヽ/ _,|‐、|」 |L..! {L..l ))
| |::.V;';';';'| /.:.|トl`´.! l _,,,l | _,,| , -,
! |:.:.:l;;';';';'|/.:.:.:||=|=; | | | | .l / 〃 ))
l |:.:.:.:l;';';'/.:.:.:.:| ! ヽ \!‐=:l/ `:lj 7
| |:.:.:.:.l;'/.:.:.:.:.:.! ヽ:::\:: ::::| ::l /
Ω ΩΩ<ナンデヤネン!
パパパパン粉 パンティー パン粉パン粉 パンティーパンティー
951 :
名無しさん@4周年:04/05/12 04:20 ID:3jsX8na9
>>944 やっぱり日本製と中国製を見極めれてないな。
そして、海苔、ワカメ、ひじき、全てSeaweeds扱い…。
トンカツとかコロッケ作ってあまった小麦粉と卵とパン粉に砂糖とシナモン混ぜて、
揚げて食べると旨いよね。
アメリカの何が不幸かと言えば、移住してきたのがアイルランド人だったことだな。
954 :
名無しさん@4周年:04/05/12 04:34 ID:Tb2aOx8I
パン粉工場で派遣社員やってますが、海外からの注文があるなんて話は
一度も聞いたこと無い・・
>>953 アイリッシュってチョコバーに衣つけてフライにするんだよね。
いつも行くスーパーでも
この前初めて見つけて感動したよ
日本語でぱん粉ってかいてある
前からあったのかもわからんが
なるほどブームなのか
957 :
名無しさん@4周年:04/05/12 04:57 ID:yQqVjVP/
Japanese Style Bread Crumb
日本式パンくず、かな?
958 :
名無しさん@4周年:04/05/12 05:00 ID:O9j6zneY
┏━━━━━━━━┓
┃ Λ_Λ ┃
┃ ( `ハ´;) ┃
∧_∧ (m9 つ. ┃
( )人 Y ┃
( O つ '〈_フ. ┃
ノ ,イ━━━━━━━┛
レ-'〈_フ
テスト
てすと
962 :
名無しさん@4周年:04/05/12 05:44 ID:FoTpHmxT
>>956 どこらへんのコーナーに置いてあるの?
小麦粉とかのとこ?
それともパンコーナー?
それともオリエンタルフーズのコーナー?
教えてくんでスマソ
乞食の本場は韓国ということでよろしいか。
964 :
名無しさん@4周年:04/05/12 05:48 ID:O9j6zneY
>>962 在米?だったらどこの町に住んでる?
アジア系の食料品店には当然あるけど。
普通のスーパーはどうかな・・・
966 :
名無しさん@4周年:04/05/12 06:05 ID:5JHgi7rU
パン粉ごときで通販なんか出来るかっつうの。
そうとも言えんぞ。アメ公に日本のポテトやら菓子を送ったら
「こんなうまいお菓子があったのか!」って喜んでたってどっか
のサイトで見たことある
アメリカはロクな菓子無いんだなぁ〜って思ったよ
>>967 ゼリービーンズが大好きな大統領とか
プレッツェルが三度の飯より好きで生死を賭けてモグモグしている大統領とか
・・・そんな人達ばっかりの国ですから。ええ。
969 :
名無しさん@4周年:04/05/12 07:08 ID:FoTpHmxT
ポテトチップスは米国ではおかずとして食べられてるんですよね、お菓子類じゃなく。
よくサンドイッチコンボを頼むと必ずついてるし。
ベイビーの体重が少なめで、もっと太った方がいいからポテトチップスを食べさせなさいって
育児専門の保健婦さんから言われたし。
その時はポテトチップスぅ〜???( ゚д゚)ポカーン と思ったけどw
970 :
名無しさん@4周年:04/05/12 07:10 ID:ZzNa2lsB
乳児に揚げ物食わすのか・・・・
971 :
名無しさん@4周年:04/05/12 08:02 ID:FoTpHmxT
えーと、そうです。1歳児検診だからほとんど幼児かな?
まだ歩きませんが。
ちょっとねえ、考えられませんよねえ、日本じゃ。w
972 :
名無しさん@4周年:04/05/12 08:22 ID:6YDR2r2I
子供へ推奨する食べ物がポテトチップってあたりがすごいね。
973 :
名無しさん@4周年:04/05/12 08:29 ID:rF1aiwuv
子供が1歳頃 お腹壊したときは「コーラ飲ませなさい」と言われて驚いた。
炭酸を飲めない場合は、炭酸を抜いて与えるんだと。
日本でもコーラ飲ませる?
976 :
名無しさん@4周年:04/05/12 09:55 ID:NMQLKNdr
>>932 マジで?確かにイギリスの食い物は不味いって聞いてたけど、水まで不味いだなて(まあ言葉のアヤだろうけど)。今秋、イギリスに留学するんだけど不安だなあ…。
イギリスは行った人の感想を聞くと
おおかた口を揃えて不味いというね。紅茶は旨いらしいけど。
旨い店もあると聞くが、中華だったりインド料理だったりする。
978 :
名無しさん@4周年:04/05/12 09:59 ID:nJ9sG2Xj
>>973 でも、コーラってインディアンの薬湯に炭酸入れて味調整したもんだって言われてるからな。
うそかほんとか知らないけど。
979 :
名無しさん@4周年:04/05/12 10:00 ID:1X0rOEPX
>>976 漏れもイギリスに留学したけど全然大丈夫よ
いろんな国の店あるから
イタリア,フランス,タイ,ベトナム,日本料理店などなど
他にも食いなれたマクドナルド,ケンタッキーなどのジャンクフード店
981 :
名無しさん@4周年:04/05/12 10:02 ID:PzjlppM0
コーラはもともと二日酔いの薬ですよ?
982 :
名無しさん@4周年:04/05/12 10:03 ID:PZwS9U9n
>>978 それはインディアンよりインディオって言ったほうがよくね?
アメリカンインディアンだと思っちゃうから。真偽のほどはわからないけど。
983 :
名無しさん@4周年:04/05/12 10:05 ID:OSlJ9pZa
1000ならTINKOをPANKOまぶして揚げてUNKOソースをつけてMANKOにぶち込む。
985 :
名無しさん@4周年:04/05/12 10:06 ID:jKSib3Yb
アメリカのシェフは「料理の鉄人」を見て研究してんだよ。
1000!
育児の経験のない毒男から見たら、どこで笑うべきかよくわからんな〜
昔、ピアノの先生が留学先で体型が変わる〜などといってたっけ。一番太るのは
やはりイタリアだそうで。
このスレも、トンカツからコンドーム、起源云々のよくわからんスレだったな
988 :
名無しさん@4周年:04/05/12 10:15 ID:cM3KblBV
>>985 本当にそうだよね、日本食のステイタスがあがったのも
パン粉が家庭で使われるようになったのも
全ては鉄人のおかげだよね。
ちなみに今生玉子ぶっかけご飯食べてるけど、藻前ら、
ショー油の代わりにつゆの素使ってみな。 ウマ〜だから。
あと、米国だと東のほうだと生玉子食うのは危険とされている。
最近はどうだか知らないが。
991 :
名無しさん@4周年:04/05/12 10:20 ID:PZwS9U9n
妹がメリケンにおるからPANKOが売られているか聞いてみよう。
しかしあいつよくメリケンに住めるな。
おいらは食べ物の旨い国でないと住めない。
993 :
名無しさん@4周年:04/05/12 10:21 ID:hOQ0fZKR
たわしコロッケって、なんの番組だっけ?
>>990 醤油を使うときは生で使わずに、一度沸騰させてダシや日本酒と合わ
せるのが美味いんだよ。
手間はかかるが、美味さはグンとアップするからやってみな。
995 :
名無しさん@4周年:04/05/12 10:22 ID:OgxJjpOf
無性にエビフリャーが食いたくなってきた。
997 :
名無しさん@4周年:04/05/12 10:22 ID:NMQLKNdr
1000
998 :
名無しさん@4周年:04/05/12 10:23 ID:4JUXsdgv
(゚∀゚)つ● パンコー
あなたですか?私の悪口を書き込んでるのは。フフッ。
/ヽ /ヽ
/ ヽ / ヽ
__________/U ヽ__/ ヽ
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| |トi" ̄ フ‐! ̄~~h| | | U :::::::::::::|
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>>1-999 | | 丶 / "ii" ヽ i | .├―-┤ U.....:::::::::::::::::::/
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うんこー
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