【社会】販売開始からペルー産なのに「函館」　イカ塩辛、1600個を回収…函館の竹田食品

★ペルー産なのに「函館」　イカ塩から、１６００個を回収−函館の会社

　【函館】塩からにペルー産イカを使用しているのにもかかわらず、容器に函館産
イカを使っているように表示していたとして、製造元の函館市内の食品加工会社
「竹田食品」が５日までに、小売店に販売した商品約千六百個を回収するとともに、
表示を変更した。

　同社によると、この商品の容器の上ぶた裏側に「函館の厳選されたいかを用い」と
説明する紙を挟んでいたが、２月下旬に消費者から「味が違う」と指摘を受け、道内
４６小売店から商品を回収。新表示では「いか（ペルー産）」と記した。
　同社は「数年前の販売開始からペルー産を使っていた。申し訳なかった」と謝罪。
道消費生活室は「消費者を誤解させる文字、絵などを表示することは日本農林規格
（ＪＡＳ）法で禁止されている。事実を確認して指導したい」としている。

北海道新聞　http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/kiji.php3?&d=20040306&j=0022&k=200403067961

・株式会社竹田食品　http://www.hakodate.or.jp/takeda/

33333

>2
( ﾟÅﾟ)ﾎｩ。。。

指導だけですか
いいかげん罰則設けたらどない？

詐欺じゃねーかよお

逮捕しろ。
偽装牛肉売ってたヤツは逮捕されただろ。


「鹿児島黒豚」と偽装　鹿児島県警　容疑の男逮捕
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040305-00000025-nnp-kyu

(　´db｀)ﾉ＜　北海道名物返金祭りまだれすーーーー？

どうりで味が違うと思ったよ。
ペルー産だったのか。

味は、どう違うの？
函館産とペルー産で。

味の違いがわかった奴、ていうか苦情を入れた香具師すげぇな。
吉野家ｳﾏｰな俺の舌じゃ、絶対区別つかん（゜∀゜）！

数年前からペルー産使ってたのに味が違うのか？

毛がにもロシア産なのに
北海道名物になっとるな

>毛がにもロシア産なのに北海道名物になっとるな

北海道はロシア領ですよ

嘘はいかんくコ:彡

苦情入れた香具師もあやしい

>>11
同社製品の比較じゃなく函館産と比べてだろ

いかの種類でも違っていたのかね

お詫び
　平素は格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。
　この度、新聞等に掲載されました報道に関しまして、お客様をはじめ
お取引先様ならびに関係各位の皆様に大変なご心配・ご迷惑をおかけ
致しましたことを心よりお詫び申し上げます。
　弊社が北海道内の一部の量販店のみにて販売しておりました
「いか塩辛140gカップ詰」の商品パッケージ裏のキャッチコピーと
異なる原材料が使用されていると消費者からの指摘を受け、
２月２２日付をもって出荷した全品を回収致しました。
これは約３年前に函館産のいかを使用し販売して廃盤になった商品の資材を
再使用して販売しており、パッケージ裏のキャッチコピーに
「当製品は本場函館の厳選されたいかを用い調味精製した北海の逸品です・・・」
の記載があり、本件は発売当時にパッケージ裏面のキャッチコピーを
良く確認せずに行った結果であり、関係各位には誤解を招くこととなってしまい、
深くお詫び申し上げます。パッケージに関してはすぐにキャッチコピーの削除
（白紙に変更）を行い原材料表示に＜いか（ペルー産）＞の表示を行い
回収した翌週より量販店にて販売を再開しております。その商品及び
弊社他商品の品質・安全については何ら問題はありませんのでご安心下さい。
　今後このようなことがないよう企業倫理も含め消費者の視点に立った
商品作りを徹底してまいる所存でございますので何卒ご理解賜りますよう
お願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社　竹田食品
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　代表取締役社長　竹田洋子




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>>18
産地偽装イカの本場だったとか？

>>11
普段から函館産のイカを食ってたんじゃないか？




どうでもいいが、
「これはウミガメのスープじゃない！！」を思い出した。

洋子タン　ﾊァﾊァ

>>1-21
イカ臭いぞ！

蓄養マグロを見抜かれたのも北海道じゃなかったっけ？

>>6
そのURL先のケースは極めて悪質で、楽勝で詐欺が成立するのに、
ﾀｲｰﾎ容疑は不正競争防止法違反という罠。

なぜか食品表示の偽装は、つねに罪一等どころか二等減じられてる。
理由を考えてみよう・・・

太平洋産とかにするのかな？
北朝鮮の"日本海産アサリ"みたいに。

函館の海のイケスに冷凍イカを漬けるだけでも函館産。
つーかこの手の話はごく普通

まぁここの塩辛が一番好きなんですが・・・

イカの塩辛(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

普通に関係者からの情報漏洩じゃね？

最近桃屋のしか食った事無い

>>26
函館沖で海水に漬けるから、沖漬けだったりするのか。

くっそー。洋子め！だましたな！

「毎日バーベキューパーティを開いて
　これまでにここの塩辛10t買った
　返金しる！」祭の会場はここですか？

これはひどいと思う･･･

は〜るばる来たぜ箱だけ♪

　　_,,.._,,..,､
　 |＼`､:　 '､
　 .＼＼`_',..-i
　　　.＼|_,..-┘

イカの塩辛をご飯に乗せて、熱いお茶を注ぐ。
イカが熱でフワフワになり、香りが漂う。

道内に流したのがいけなかったな。
地元産イカの味を知ってるからバレてしまう。
首都圏なら倍の６年くらいは騙せたかも。

>>18
あからさまに嘘ついておいて「よく確認せず」」「誤解を招いた」なんて言い逃れかい。
こりゃ他の商品も怪しいな。

(　´db｀)ﾉ＜　みなさんペルー産イカさんに失礼れすよ。

モノとしてはペルー産＞函館産だったらどうしましょ?

ドキュンコのふるさと

いかにも

伯方の塩みたいなもの

コレがほんとのいかさま。
いいかげん、いかがわしいぜ
いかり心頭、いかんいかん

>>43
あれも国内で再精製してるだけなのに、良く問題にならないものだと思うよ。
ゲランド塩なんかより安いので昔買っちゃった事あるけど・・

そういえば、コント山口君と竹田君は
最近どうしてる？

洋子〜　俺が悪かった！

ペルーといえばイカではなくインカじゃないんか

デパートの鮨に出されたマグロとか牛肉とか
「味が違う」って指摘する人はすごい。
海原や山岡みたいな奴が本当にいるんだねぇ。
しかしイカ食感とか違うから気付いたのか？
塩漬けされてもわかるものなのか？
確かに内部告発のセンも捨てきれない。

とにかくよく見抜いた

自動車なんか原料の石油と金属がどれだけ国内産なんだか・・・でも日本車

>>49
多分プロの料理人か業者だろ。素人は地元の人間
でもないかぎりはまず見抜けないと思う。

>>35
不覚にもﾜﾗﾀ


去年函館でイカの生き造りを食ったが超絶にうまかったぞ
胴体とられたイカがグニグニ動いてる刺身盛りでわたもしっかりしててﾝﾏｲ

>52
病気になるよ

アニキサスだっけ？寄生虫・・・生イカ好きだからｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙだよ

イカの塩辛を焼いた鉄棒でかき混ぜると旨くなる。

見抜いた奴は問屋とかなんかだろうな
明治の山種って米問屋が、一口米食っただけで
日本のどこの米かあてたっていうし

俺は博多に出張で逝ったとき、そんなに高くない居酒屋で
イカの活き造りが出てきて驚いた。しかも安い。

東京の活魚料理でイカの活き造りなんか頼んだら
下手すると１パイ５千円とかする店もある。

本当に東京は何でも高杉。何でも揃ってるけどな。

>>48
ペルーにはイカという町もあるよ。
マジ。

へぇ〜

滋賀県伊香(いか)郡ですがなにか?

やっぱし、こういうまがいもんばかり食べると
>>13みたいになるのか？

>>46
静岡ローカル番組によくでてる

北海道では偽装は、常識ですよ。

詐欺の常習ですか？

漏れは函館出身だが、最近の様子を見ていると、全然別の町になってしまった
感じがするな。

だもんで、ここ数年、帰省してないけど。

史跡が何の違和感もなく、町並みと同化している様子が良かったのに・・・・・

>>49

そのへんのスーパーの鮮魚担当でも味の違いはわかるぞ。
仕事で毎日やってる人間の感覚をなめたらいかん。

当該商品がどうにもまずい、ということも考えられるね

日本近海とペルーのイカは、食べ比べれば素人でも瞬時に分かる。
近海産はコリコリとして甘みがあり、ペルー産はムダに分厚く食感はベタベタ。
挙句に鼻を突くような独特の臭みがある。
おそらく調味に使われる味醂とワタ（内臓）で一般人の舌を騙そうとしたんだろうが・・・
まず無理。あの臭みはそう簡単には消せない。加熱すれば結構飛ぶけど。
だから加熱処理用（鉄板焼きとか）のはペルー産が多い。

大手メーカーのイカ加工品は用心した方がいい。
地場産メーカーとは違って味付けが濃い（強い）から。
濃いっつーことはつまり、何かを必死に隠してるってこと。

伯方の塩みたいなもんか？
まぁこれは塩業近代化臨時措置法があるからしょうがないらしいが。


それにしても魚介類はいい加減なのが多いな。
わざわざ和名までつけて詐欺みたいな売りかたしてたもんな。

食品業界ってやっぱ、あれだよ、人間的にいまいちなのが多いんだよ。

洋子ﾀｿ (;´Д｀)ハァハァ
http://www.hakodate.or.jp/takeda/info/default.htm

買った人が、詐欺罪だと告発したら受理されるかな。

お土産屋の定番、
野沢菜みたいなものか。

>68さんへ

＞あの臭みはそう簡単には消せない。・・・・・
　ところが、竹田食品は実に上手く消しているのですよ。食品規正法ぎりぎり
　の添加物を使い、あの臭みを消し、さらに液糖やみりん系の調味を
　たっぷり使い臭みを消しています。それもあれはペルームラサキいかの耳
　だけを使用。あの大きい耳を２枚おろしにして使用。結構色もそれで
　わからなくなります。

　ペルーの耳はｋｇ３０−５０円、しかし竹田は今回１６，７円で手に
　入れたという噂も有る。だから安く出しても儲けが出せる理由。

　他の大手業者もペルーを使用したくても臭みを消せずあきらめただけ！
　それと良くあるワンフローズンという商品や前浜産というのも怪しい！
　日本海でとれたいかでも函館魚市場に卸、せりにかけられると
　函館産と表示してもいい事になっている。それと、水産加工品の
　ＨＡＣＣＰやＩＳＯ何て滅茶苦茶適当・・・・信じないほうが良いよ！

>>57
活き作りの店、丸ごと東京に差し出しますから、東急ハンズ下さい。
マジ岩田屋よりもハンズに来て欲しかった…

　　　　 　＿＿＿＿＿＿
　　　 ／　　　　　　　　　 ）））
　　　/　　　／// /―――-ミ
　　 / 彡彡　// /　　　　　 ヽ)）
　　 / 彡彡　iiiiiiiiiiiiiii　　iiiiiiiiii|
　　 / 彡彡　＜　･ >　、<･ >l
　　/ 　　　|　 　　　　　ヽ　　 〉
　　/ 　（ | |　 　　 　＿＿)　 |　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　/ 　 | ≡ 　／, ―――　 |ゝ　＜　これは函館のものではない！！
　 /　　 |　　　|　 L ＿＿_」　l ヾ　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿ミ　　ｌ　　　＿＿＿＿＿_ﾉ　ゞ＿
　 |　　l　ヾ　　　　ー　 　／ |　　ｌ

凄いな、味の違いがわかるもんなのか。

>>74
お勧めのイカ情報キボン

回転寿司のネタもいかがわしのがあるが
イカがいかがなもんかとおこつてます
公明党もそれはいかんざきともうしてます。

伯方の塩みたいにすりゃいいのに

竹田食品　「ひひひ、これはペルー産だが函館産のラベルを貼っておこう。」

　　　　　　　ガラッ！！

謎の男　「そうはいかんざき！！」

それ俺のだ〜


　　　　　　　　　　　　　　　たけだしょくひん

内部告発でそ

地元かよ・・・
たまに早朝に冷凍イカの移動販売があったな

正直者がバカを見る、悪人にとって良い時代になったよなぁ

平然と詐欺の竹田食品

どしたいこりゃ　きこえたか？

そう言えば、ここんトコ北海道ではＴＶ・ＣＭ流れてないね。
今日行ったスーパーにも竹田の塩辛は一切、無くなっていたし。

>>63
激しく同意

少なくとも函館や小樽とかの観光地にある海鮮類はバッタ物ばかり
特にカニを取り扱っている店の半分以上は表示を偽装してると思った方がいい

なんで詐欺罪にとわれないの？こいういのって

もうすぐ北海道旅行行くけど気をつけなくっちゃ

＞同社は「数年前の販売開始からペルー産を使っていた。申し訳なかった」と謝罪。
・・・謝罪はいい、









廃業してくれ。

函館では烏賊がたくさん採れるのに、どうしてペルー産を
使ったのだろう。きっと外国産だと高級というイメージがあってそれを使って消費者を
良い気持ちにさせてあげたかったにちがいない。じゃあどうして地元産に間違われやす
かったかって？うーん、
きっと、だまっていいことをして、食べた人を驚かせたかったに違いない。
しかし函館の烏賊はとってもおいしいよ。みんな函館に行ったら烏賊を食べよう

>>89

きみはでまを言ってはいけないぞ。タラバガニがロシア産であろうとも、北海道産で
あろうとも地場産であろうとも、タラバガニはタラバガニ、同じカニだ。とれるところが
ちょいとちがうだけ。２００海里を知ってるか？（どうせ知らんだろうな。北方領土は
日本の領土だってこった）

油が二をタラバガニと偽ることは難しい。無理だよ。見ればわかる。小樽でタラバをみて
みたが、タラバはタラバだったぞ。まさかズワイをタラバと偽ったりはしていないだろう。
花咲が二をタラバと偽ることも難しいなあ。蜘蛛をタラバだといつわるのはもっと難しい。
タラバガニに関しては偽装はない。まちがいない。

日本語の上手なイカだったんだな

>>54
google検索結果

兄貴刺す　　 189件
アニサキス　3830件

ししゃもやしめじはいいのか？
品種自体違うじゃないか

>>94
カニに関しては産地の問題より鮮度の問題の方が大きいな。
冷凍物など食えたものじゃない。
ロシア産なら冷凍物しかないだろうしハナから除外だな。

ペル〜ン！！
ペル〜ン！！
ペル〜ン！！
ペル〜ン！！

＞消費者から「味が違う」と指摘を受け
舌が肥えてるな。俺ならわからんよｗｗ

さすがに味で産地を当てる自信は無いが
これまで食べていたものと違うかどうかくらいはわかるっしょ
最初からペルー産を喰ってるとアウトだがｗ

>>94
そもそも「アブラガニ」をしってる人の方が少ない。
ついでに言うと「クリガニ」と「毛ガニ」の区別が付く人も少ない。

まあいいじゃな
いか

>>102
ｱﾌﾞﾗｶﾞﾆは年末にスーパーで見かけた、ちなみに神奈川ね
食べたこと無いけど美味しいの？

>>104
一般にはタラバの方が美味いと言われるけど、人によりけり。それほどまずくはない。
タラバとアブラの見分け方は甲羅の突起の数。↓参照。
http://homepage2.nifty.com/ALABAMA/topics/Topics-051-100/T-060-aburagani.htm

>>94
あ、そうだ。
「茹でて冷凍してある足だけの『タラバ』と『アブラ』」はどうやって見分けるんだい？
そういう形態の売り方も結構あるんだけど。

>>105
すごいな。目からウロコ。俺北海道人だけどこれは知らなかったな。

毛ガニとクリガニの見分け方もキボン
確か足の先が赤いのが毛ガニで、黒いのがクリガニだったような気がするが・・・

凄いなあ。
良い舌持ってるヤツっているんだね。

耳なら自信があるのだが。

竹田食品 　沿　革
http://www5.hokkaido-np.co.jp/keizai/company-file/2003/0130.html

イカ塩辛だけで10種類

>>93
たくさん採れる≠たくさん儲かる

だから安い外国産を使って、高い国内産ブランドをつけて売る。

>>107
＞確か足の先が赤いのが毛ガニで、黒いのがクリガニだったような気がするが・・・
正解。あと、クリガニの方が少し小さい。

韓国は起源を捏造。
日本は生産地を捏造。

やっぱニュー速+はギャグのレベルが高いな

とりあえず、この塩辛うまいけどね。
ペルー産だろうがなんだろうが関係なし。
偽装はどうかとおもうが、うまいもんはうまい。

>>114
だったらペルー産と書いとけばこうはならなかった

>>112
ノモとホモのコピペ風に改造ｷﾎﾞﾝﾇ

★��函館厳選�♂魔ｩら　イカ、実は｢ペルー産｣

▼加工会社　　回収、表示変更
　　「函館の厳選されたいかを用い」とあるのに、実際はペルー産──。函館市内の
食品加工会社が売りだした塩からの説明に、外国産の食材を用いながら地元の食材を
使っているようにとれる表示があった。会社側は「誤解を招くような表示をしていた」
として４日までに商品を回収し、表示を変更した。
　　この会社などによると、包装にある商品の説明には「本場函館の厳選されたいかを
用い、調味精選した」などと記していた。実際はペルー産のイカを使用していたという。
　　消費者から「食感が違う」という指摘を受け、同社は２月下旬に道内４６店舗から
約１７００個を回収。「函館の厳選されたいか」という説明文を削除し、商品の裏面に
ある原材料の欄の表記を「いか」だけから「いか（ペルー産）」と変えた。
　　会社側は事実関係を認め、「配慮が足りなかったと反省している」としている。

▼道消費生活室　　「紛らわしいのは控えて」
　　道消費生活室によると刺し身など素材をそのまま食べるものは基本的に原産地を
記載するが、加工食品は様々な材料が合わさって商品になるため、原産地を記す
必要はないという。
　　同室は「『函館の厳選されたいかを用い』という表現は不当表示の可能性もある。
まぎらわしい表示は控えるべきだ」としている。

朝日新聞　http://mytown.asahi.com/hokkaido/news02.asp?kiji=6461

「士農工商」の順が時代によって入れ替わるとしても、
商は当分上に上がれそうにないですな。

今は「工農士商」って感じ？

はかたの塩
はいいのかよ。

伯方の塩って嘘物なの？？？

ttp://www.hakatanoshio.co.jp/
伯方の塩の原料塩はメキシコから輸入しています
　弊社は、塩田存続を目的とした消費者運動を展開した結果、昭和４８年に日本専売公社（当時）
から製造委託を受け、伯方の塩の製造をはじめました。
原料の塩田塩の購入は、平成１４年３月までは塩専売法、塩事業法で規制されておりましたので、
弊社には、産地や仕入業者を選択することができませんでした。
　伯方の塩の原料塩（天日海水塩）は、メキシコ産またはオーストラリア産のどちらかとなって
おりました。
　平成１４年４月からは塩の自由化により、弊社にも原料塩の産地や仕入業者を選択できるよう
になりました。
　現在、弊社では、メキシコ塩を原料塩として使用しております。


2002年10月17日

ワシも函館出身で、「函館産」と書いている塩辛には手をだしてしまう。
先先週、竹田食品のこの製品が生協スーパーで売っていたので買ったところ
旨い！とマジ思ったのに。

舌の衰えを感じさせられた今日であった。

HACCP認定なんでそれだけで売れるのにね。
金の亡者か、財務状態が悪いのどちらかだよ。

>78 さんへ！
　いかの加工品の場合は今の消費者に推薦する場合、殆ど好き嫌いで選んで
　下さいという事ぐらいしか出来ないと思います。何故なら、殆どの塩辛
　メーカーでは殆ど同じ調味を使っており、その割合が各メーカーにより
　違うぐらいです。それと、今回の告発は多分、内部かライバル会社・・・

　あのペルーの耳を使用した塩辛は函館でもう何年も売られていて、地元
　大手スーパーのリニューアルや新規開店では先着何名かに只で配っていた！
　それでも客の殆どが気がつかなかった。後、今廃業したがとあるメーカー
　の商品でダイエーのＰＢで売られていた塩辛も太平洋ムラサキいかの耳・・・
　そんなものです。兎に角地元の大手メーカーの商品は嘘が多い。
　逆に超大手（一部上場会社）の製品などは好き好きは兎も角表示に嘘は
　少ない。東北の業者の塩辛も一時はアルゼンチン烏賊がおもであったが、
　今はアルゼンチン烏賊がとれなくなり、国産の安いいかを使用している。
　要は裏表示は宣伝文句にとらわれず、自分の舌に有ったものを食べるのが
　正解です。

は・か・た・の塩

ｲｶは微生物をごﾏﾝと食べるからﾜﾀに環境ホルモンとか沢山蓄積してるらしいよね。
食物連鎖の頂点近くにいる生き物はなるべく食べない方がいい。

内臓を使わない塩辛ある？

>>126
人間とかね

あ　あ　　俺　の　故　郷　だ　よ

竹田食品はわかーい女がイパーイ勤めてる　会社の前に
コンビニが出来た　不振な函館では成長株なのだが

>>130
どこにあんの？

誤解じゃなくて詐欺だろうが。

ところで味の違いを指摘した人スゲェ。

>>14 みんなスルーめイカ　くコ:彡

>>130
詐欺まがいの事やってりゃ儲かるのは当たり前
成長株の真実を見た思いだな

ところで、海岸沿いの海産物屋でアブラガニをタラバガニと表示してる所あるから気をつけろ
心配なら店員に聞け
ちなみにその店で「これタラバガニかい？」と聞いたら「アブラガニだよ」と正直に白状したのには笑った
だったら「表示も直しとけ！」と思うが・・・・

辞めた社員のチクリだったらしいけどね

浅田夫婦は死んで責任を取った・・・・
函館水産加工業界のドン、竹田食品は新聞に謝罪を載せて終わりか？
今回の事件と規模は違うが関西は何かにつけ凄いわ！

フジモリ前大統領のコメント
　↓

>>135
ｶﾜｲｲＩＤだな。

北海道に並んでいるカニもほとんどアラスカ産ですよ、。

魚介類の自給率は５０％くらいだから
他の業者もこういうことやってるだろうね

>>139 北朝鮮じゃなかったっけ。

南ロシアは何でもアリだね

他社製品を見ても「北海道の厳選されたイカを使い」とか、
「伯方の塩使用」とか書いてあるね。

表示を信じてもいいだろうか？

http://jbbs.shitaraba.com/bbs/read.cgi/game/1560/1059094817/

不人気スレ救済！

街の明かりがとてもきれいね、函館♪

>>146
産地偽装ﾊｹﾝ

いか大好き

つーか、味のわかるヤツが安物を食うなってーの。
それなりの値段を出せば、近海ものの極上品はいくらでもあるだろ。

スーパー特売のコシヒカリ買っておいて、偽物とか叫んでいるバカと一緒。

本物を食べるのが「特権」と化してしまう状況が問題。

不人気スレ救済！