【社会】「スープ・カレー」、全国へ人気浸透中…本格ブームへ?
★スープ・カレー、全国へ人気浸透中 食品メーカー、コンビニも販売に力
・北の大地で生まれた料理が、全国に広がろうとしている。「スープカレー」。
「カレーを薄くしたもの?」と思いがちだが、見た目はかなり異なる料理。
北海道では、「カレーといえばスープカレー」といわれるほどのブームとなり、
東京などでも、スープカレーをメニューに取り入れる店舗やレトルト商品が
出現。本場の人気店も東京に進出し、本格ブームを迎えようとしている。
「北海道の『汁文化』が、この料理を受け入れたのでしょうか」
現在では道内で100店以上を数えるスープカレー店の中でも人気店の1つ、
「マジックスパイス」のマスター、下村泰山氏はこう話す。今や札幌では
「ラーメンに並ぶ新名物」とまでいわれ、行列のできる店も珍しくない。
スープカレーの見た目は、いたって単純。サラサラとしたカレー色のスープの
中に、チキンやポークなどの主となる肉と、ジャガイモやピーマン、ニンジン
などの野菜がゴロッと入っている。多種多様のスパイスが使われ、辛いが
後口がスッキリする。
通常のルータイプと異なり、ライスにカレーをかけるよりも、別々に食べるか、
スプーンに乗せたライスをスープにくぐらせて食べるのが主流派のようだ。
コンビニエンスストアの「サンクス」は平成13年、スープカレーを発売した。
現在は「ほとんど在庫がなくなっている。第4弾の発売も検討している」という。
S&B食品も3年前にスープカレーを発売したほか、先月、新たにレトルト
パックのスープカレーを発売したのは、業務用カレー大手のエム・シーシー食品。
都内の飲食店でも、スープカレーをメニューに加える店が多く登場。
先のマジックスパイスも、昨年8月に東京・下北沢に本格進出した。(一部略)
http://www.zakzak.co.jp/top/top0219_1_16.html ※画像URL:
http://img.zakzak.co.jp/top/t-2004_02/image/1t2004021916curry.jpg
2 :
名無しさん@4周年:04/02/19 17:28 ID:D8SnRG5k
2
週に3度は喰ってるな
4 :
名無しさん@4周年:04/02/19 17:29 ID:XaiJXPuH
認めん。
5 :
森の妖精さん:04/02/19 17:29 ID:BJVGdt8l
いまさらスープカレーかよ という気もする。
6 :
名無しさん@4周年:04/02/19 17:29 ID:3fAcqdUV
つまり、あれか。
給食のカレーみたいなモノか?
7 :
名無しさん@4周年:04/02/19 17:29 ID:Uefwn5Md
20年前給食のカレーで喰っていた
何がスープにカレーだ!
貧乏人が昨日の残ったカレーを水で薄めただけじゃねーか!
んな糞みたいな食いもんがあるか!
戦後の富貴な漏れの口には合わん!
下痢どもが氏ね!
9 :
名無しさん@4周年:04/02/19 17:30 ID:Eh417klW
名古屋ではいまだに見かけませんな。
ぜんぜんしらねぇ
耳にかすりもしねぇ
ほんとにはやってんのか?
はやってるっていってはやらしたいだけだろ
しねよ
11 :
名無しさん@4周年:04/02/19 17:31 ID:5mtWSZlB
ひどい下痢にかかった時のうんこみたいなもんか
12 :
:04/02/19 17:31 ID:cbGi1/p5
昔、代々木に本格英国カレーの店があって。スープみたいなカレーだった。
骨髄のカレーだったね。
何でもカレー味にすれば良いと云うモノでは ない。
14 :
名無しさん@4周年:04/02/19 17:31 ID:fr1a6Ap4
スープカレーにはやっぱりソフト麺でしょう。
15 :
名無しさん@4周年:04/02/19 17:32 ID:gMH6QvM7
ハヤシライスだけが ネ申
16 :
名無しさん@4周年:04/02/19 17:32 ID:gPEnsGih
次は豚丼かな?今、元牛丼屋が出してるようなやつ
じゃなくて、もっと美味しいの。
17 :
名無しさん@4周年:04/02/19 17:32 ID:Uefwn5Md
恵方巻を流行らそうとする報道は、毎年見苦しい物がある。
年寄りの年金に目をつけた孫の日もあさましい。
18 :
名無しさん@4周年:04/02/19 17:32 ID:+n41BWXD
カレーって愛されてるよなぁ。
インド人よりも食ってるんじゃねぇか?
下痢
20 :
名無しさん@4周年:04/02/19 17:33 ID:B145okCX
「サンライン」だろ。
21 :
名無しさん@4周年:04/02/19 17:33 ID:2PhLYcIz
そんなの聞いたこともねえだ
22 :
名無しさん@4周年:04/02/19 17:35 ID:qVamJ0qt
ここでやいやい言ってても、半年後には大ブームになったりしてな
23 :
名無しさん@4周年:04/02/19 17:35 ID:YTxNM9Fc
はんだやのカレーこそが最強
24 :
名無しさん@4周年:04/02/19 17:36 ID:XaiJXPuH
25 :
名無しさん@4周年:04/02/19 17:37 ID:FrR7MLIA
>18
味の基本がカレーのスパイスなので圧倒的にインドの勝ちだろ
26 :
名無しさん@4周年:04/02/19 17:37 ID:etzOKwpg
カレー味のクッパみたいなもん?
27 :
名無しさん@4周年:04/02/19 17:38 ID:Vj6HEGII
カレーをスープ状にして野菜をぶち込むなんて普通に
やってるけど・・・
要するにカレーうどんの汁
29 :
名無しさん@4周年:04/02/19 17:39 ID:IpRfohIs
インド人も吃驚!
30 :
森の妖精さん:04/02/19 17:40 ID:BJVGdt8l
札幌の村上カレープルプルに食べに行くと芸能人に良く会うぞ。
モリマンのモリ夫だけど。
31 :
名無しさん@4周年:04/02/19 17:40 ID:ptZB3Qck
旨いよ、これ。
早くどこでも食べれるようにして欲すぃ。
まずはロイホあたりでメニュー化きぼん!
32 :
名無しさん@4周年:04/02/19 17:40 ID:RwVoEMmB
スープカレーと呼ばないで
給食カレーと呼ぶようにすれば
あんまり旨くなさそうなので、すぐにブームが終わりそう。
33 :
バールのようなもの ◆Baal.92.II :04/02/19 17:41 ID:t2449kDc
カツカレーとカレーうどんで週に8回はカレー食べてる。
殺す気はなかった。
カッとなって作った。
美味しかった。
ばぐ太なスレとは思わなかった。
36 :
道民:04/02/19 17:43 ID:EzPH5l8U
>北海道では、「カレーといえばスープカレー」といわれるほどのブームとなり
そんなことはない。
37 :
名無しさん@4周年:04/02/19 17:43 ID:3MXXl4VK
いろんなタイプがあって一言じゃ難しいので乱暴に分類すると
酸っぱく無いトムヤムクンにもうちょっとスパイス効かせた感じのと
キーマカレーとかカシミールカレーな感じのやつの2種類かな
チキンがレッグ一本入ってて素揚げした野菜がゴロゴロみたいなのが多いです
どっちもうまいよ
39 :
森の妖精さん:04/02/19 17:45 ID:BJVGdt8l
いやー、最近、ルーカレーよりスープカレーの店の方が多いと思うけど。
数年前、札幌に住んでる人にスープカレーのこと聞いたら
「知らない、聞いたことない」
と言われてしまった…本当にブームなのかと疑ってしまったわ
液状化が激しいカレーなどたかが知れてる。
カレーは追求すればするほどどうやって液化するかが困難なのだ。
42 :
名無しさん@4周年:04/02/19 17:47 ID:3MXXl4VK
(´-`).。oO(だれも「汁文化」につっこまないのか)
低劣な道民の間で流行してるような異物なんぞ、誰が食うか。
アザラシのエサにでもしとけ。
メーヤウ。
46 :
名無しさん@4周年:04/02/19 17:47 ID:FeKeUd+P
道民はカレーを薄めて食わなければならないほど貧乏してるのか...
総理!北海道にもっと公共事業を!
47 :
名無しさん@4周年:04/02/19 17:48 ID:VFsU3F7E
なんでカレースープって言わないんだ?
48 :
道民:04/02/19 17:48 ID:EzPH5l8U
49 :
名無しさん@4周年:04/02/19 17:50 ID:YgdSqTnf
俺は普通のカレーに牛乳を一杯入れて作る、『カレースープ』が好きだ。
50 :
名無しさん@4周年:04/02/19 17:50 ID:fr1a6Ap4
華麗に引導を
51 :
森の妖精さん:04/02/19 17:50 ID:BJVGdt8l
スープカレー、一杯が安くても700円、平均して1000円前後だからな。
トッピングすると2000円越えることもザラ。
まあ、貧乏人が毎日食える物ではないことは確かなんだが。
バグ太は「カレーシチュー」って言葉を知らないのか?
53 :
名無しさん@4周年:04/02/19 17:51 ID:bWfO8roH
汁文化って汁男優と関係あるの?
54 :
名無しさん@4周年:04/02/19 17:52 ID:3MXXl4VK
★札幌のスープカレー1食の単価は、お店やメニューにもよりますが
1000円から1500くらいがメインのようです。
(普通のカレー屋さんみたく、500円玉を握り締めて行ったら
恥をかきますよ)
55 :
名無しさん@4周年:04/02/19 17:52 ID:3fAcqdUV
56 :
道民:04/02/19 17:53 ID:EzPH5l8U
「マジックスパイス」で食ったことあるけど、
マズかないが、特にウマいものだとも思わんかった。
57 :
名無しさん@4周年:04/02/19 17:53 ID:4tAH7hZQ
このスレはエロいな
あーハヤシライス食いたくなってきた
でも札幌市内だけで結構な数のスープカレー屋が乱立してるのも事実
もちろん玉石混合だけどね
俺転勤野郎で札幌一年目だけど、結構ハマってます。
道産子名産の子種汁や子孫汁に続くヒット作となれるか?
61 :
道民:04/02/19 17:55 ID:EzPH5l8U
2000円払うなら「タージマハール」に行く・・・ローカルネタスマソ
俺はかなり好き。札幌行った時は色々な店を食べ歩く。
が、凄く好みの分かれる料理だとは思う。
63 :
名無しさん@4周年:04/02/19 17:58 ID:+RRaSYEH
おまえら全員シャミだな。
64 :
森の妖精さん:04/02/19 17:58 ID:BJVGdt8l
>>61 タジマのインド人社長、自ら出前に出かけてて道に迷ってたよ。
65 :
名無しさん@4周年:04/02/19 17:59 ID:JEW1PpYB
俺の今晩の夕飯はカレースープだよ。カレー作成に失敗した。。。
66 :
名無しさん@4周年:04/02/19 17:59 ID:cT/ZjAAN
ドライカレーくいたくなった。
67 :
名無しさん@4周年:04/02/19 17:59 ID:XOs86MdX
残りカレーで代用汁。
フランス料理なんて無くても良いからカレー食いたい
北海道はラーメンが多いから、同じ鶏ガラのスープを使う(?)
スリランカ式カレーを持ち込んでみたのが、きっかけだと聞いたことがある。
実際今でもスープカレーを「スリランカ・カレー」とうたっている店は多い。
味は、店による。ただ俺にとってマズーな店が有名店だったりするので
好みが激しく分かれるものじゃないかな。
いずれにせよ、ルーのカレーを薄めたものではないことは確かだ。
71 :
名無しさん@4周年:04/02/19 18:00 ID:6r0PB2Ia
)____ γ(⌒O0
//` ̄ ̄ヽ ☆ 〃@\ミミ
| | へ ヘ | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\ .ミ ハハヽ__)
| (| > < | < >>1さん乙彼〜 > |(|∩ ∩ | )|
ノ ヽ''' Д ''ノ \______/ .从_▽_ノ从
~~/) ̄H |二(⌒) (⌒)二| H ̄(ヽ~
( ( ( ) ) )
) ) ) ( ( (
( ( ( モモカレー ノノカレー ) ) )
_ ◎(*゚∀゚)◎ノ_ |−−| |−−| _ ヽ(´?D` ) _
ヽ  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/ | | | | ヽ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/
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 ̄  ̄
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|:| | @ノハ@ |:|
|:|○( ゚▽゚)@ < ボンカレー アイボンカレー > (‘д‘ ) |:|
|:| (ノ ボン (つ ⊂) ボン ヽ) |:|
|:| .| |. |:|
 ̄ U"U ̄  ̄U"U  ̄
国立市にあるスープカレー屋は今月で閉店になってしまうわけだが。
73 :
道民:04/02/19 18:01 ID:EzPH5l8U
74 :
森の妖精さん:04/02/19 18:01 ID:BJVGdt8l
>>65 カレー作りに失敗する人なんて、あんまり見かけないけど。
薄くなったらルー足せば?
75 :
名無しさん@4周年:04/02/19 18:01 ID:CZ1Jnomf
これって確か桃鉄の札幌駅にあるやつだな
76 :
名無しさん@4周年:04/02/19 18:02 ID:G1zb2P1Y
給食に出てきた、やたら薄いカレーを思い出した。
スープカレーて何?
まあ、日本人はたらのめ、福寿草とかの、スパイス知らなさ杉。
78 :
名無しさん@4周年:04/02/19 18:03 ID:2yIu6hF2
早くブラックカレーを商品化してくれ。
>>77 えっ!!
たらのめってスパイスだったん?
80 :
名無しさん@4周年:04/02/19 18:04 ID:JEW1PpYB
>>74 もうルーはありません。煮詰めればなんとかなりそうですが腹が減ったので
もうスープのままいきます。
81 :
名無しさん@4周年:04/02/19 18:05 ID:n/hTzjKp
カレー(゚д゚)ウマー
帰りにもうやんカレー行くわ。
84 :
名無しさん@4周年:04/02/19 18:05 ID:dVLoniSO
>78
ムチャクチャ辛い「アジヘイカレー」も食ってみたい。
86 :
名無しさん@4周年:04/02/19 18:06 ID:G1zb2P1Y
>>80 水溶き片栗粉をたせば、味はともかくトロトロにはなるぞ。
カレーあんかけ(w
レモン・カレー?
ちょっとまったあああああああああ片栗粉いtるあ!
89 :
クロゥリーさま ◆.A.zx.1SMs :04/02/19 18:08 ID:K36H7som
要するにスープカレーを流行らせたいんだな。
90 :
名無しさん@4周年:04/02/19 18:08 ID:bWnrE1Y1
○予告○
これは在日朝鮮人の口に合わないので大阪では流行らない
91 :
名無しさん@4周年:04/02/19 18:08 ID:DuT+FcBg
給食のカレーシチューはむまいね。
そりとは別ものか
消防の時に学研で読んだ「カレー大将」を先日古本屋で見つけて読んでみた
大体は昔読んだ記憶の通りだったが、許せなかったのは
全12話の話が本になるに当たって7話に削られ、「カレー大将7番勝負」と改題されてた事
醤油カレーやフルーツカレーは記憶の中で読むしかないのか
93 :
森の妖精さん:04/02/19 18:10 ID:BJVGdt8l
>>90 ススキノで在日朝鮮人のやっているジンギスカン屋が滅茶苦茶美味いんだ。
大阪にはジンギスカンを輸出しよう。
95 :
名無しさん@4周年:04/02/19 18:13 ID:Y52i7sJ5
カレー茶漬けか。
小麦粉入れたってダマになるだけだろ
炒めておかないと
それじゃカレーパンだろ?
くいいてえがよ!
俺はこれは大好きだが、正直、全国的に流行らなくてもしょうがないと思う。
白米を汁物に浸しながら食うのって、本州の人には下品で食欲をなくす
食い方らしいじゃないか(北海道人はあまり抵抗はない)。
もし本当に流行らせたいのなら、その土地で受け入れられやすい食い方も
売り込む側は考えるべきだと思うんだが、そう言う努力が足りないように見える。
99 :
名無しさん@4周年:04/02/19 18:18 ID:XOs86MdX
スープカレーは、あの大泉洋も大好物って事ですよ!
100 :
野人Δデム ◆sCka3bgYpE :04/02/19 18:21 ID:NSgovdei
缶入カレー粉で作って、ガラムマサラ入れるだけで簡単にできるやんか。
>その土地で受け入れられやすい食い方
普通のカレー
102 :
名無しさん@4周年:04/02/19 18:27 ID:ptZB3Qck
簡単に出来るって奴って本当に食ったことあるんかい?
これつくるのかなり手間がいると思うが。
>101
いや、自分で書いて突然思いついたんだが、
「カレークッパ」として売るのはどうだろう。
これなら汁の中にメシがあっても食う側は納得できるし、
ぐちゃぐちゃ混ぜて食べても「クッパならしょーがないか」と
受け入れてもらえる。さらに>90の問題も
「ウリナラのクッパ文化がイルボンで開花、誇らしいですね」
で解決。
しかし、例の法則発動で(ry
ピーマン嫌いだから食った事無い
カレーパンをスープに乗っけろよ、うまそうだ。
106 :
名無しさん@4周年:04/02/19 18:31 ID:rXTQMwmT
>ばぐ太
汁文化の紹介もほどほどにな。
107 :
名無しさん@4周年:04/02/19 18:35 ID:2yIu6hF2
108 :
名無しさん@4周年:04/02/19 18:37 ID:kxwirJXB
銭金でやってたやつかね
109 :
名無しさん@4周年:04/02/19 18:39 ID:FXy1pGO0
大阪人はインディアンカレーを食え!
110 :
道民:04/02/19 18:40 ID:7RcEahTH
北海道限定のブームとは知らなかった
111 :
名無しさん@4周年:04/02/19 18:43 ID:kO+ZGTym
うんこ食ってるときにカレーの話するn(ry
112 :
名無しさん@4周年:04/02/19 18:44 ID:gyWfGjCU
113 :
名無しさん@4周年:04/02/19 18:48 ID:wlrpc+qJ
どうせ業界とプロモーターが仕掛けたお仕着せブーム..
どーでも良いは。
なんだかんだ言っても豚肉とデカイジャガイモが入ったオーソドックスなのが一番
115 :
名無しさん@4周年:04/02/19 18:50 ID:tNzjQA1Z
タイ式のカレーなんかはもともとさらさらだな。あれはタイ米とよく合う。
116 :
名無しさん@4周年:04/02/19 18:52 ID:XOs86MdX
117 :
名無しさん@4周年:04/02/19 19:11 ID:3xuoTQeA
うーん、すぐ廃る予感。
日本ではメディアに取り上げられると”危険”
118 :
名無しさん@4周年:04/02/19 19:13 ID:3NuM6Dqk
119 :
名無しさん@4周年:04/02/19 19:13 ID:IPCSr3Tg
スープカレーは便宜上カレーと名がついているがおまいらが食ってるカレーとは別のくいもんだよ。
まぁ、食いもしないでもしくは一度食ったくらいで知ったかぶってケチばかりつけるクソオタはココイチでも食ってなさいってこった。
120 :
名無しさん@4周年:04/02/19 19:16 ID:zeDhJonh
最強は牛丼カレー
121 :
名無しさん@4周年:04/02/19 19:16 ID:XaiJXPuH
>>118 それ、ただのカレーラーメンちゃうんかと…
122 :
名無しさん@4周年:04/02/19 19:17 ID:pm6OUJai
最近なんでも強引に流行にしようとするあからさまなCM記事が増えたね。
123 :
名無しさん@4周年:04/02/19 19:18 ID:G+zFw5EQ
え?まさかまだ食べたことない人いるの??
124 :
名無しさん@4周年:04/02/19 19:18 ID:3NuM6Dqk
>>121 それが…宅配便で「スープカレーラーメン」の名で地方発送してたりするから、
ややこやしいのれす。(´・ω・`)
126 :
名無しさん@4周年:04/02/19 19:19 ID:XnbQgiiL
やっぱり普通のカレーがうまいよなw
128 :
名無しさん@4周年:04/02/19 19:24 ID:rXTQMwmT
カレーラーメンは元々札幌の食べ物じゃないし。。。
さらっとしたカレーは普通に食いづらい
130 :
名無しさん@4周年:04/02/19 19:25 ID:unOMt905
奥田に感想聞きに行けよ。
ウンコ投げ!( ・∀・)つ=≡≡ξ)Д`)←125
132 :
名無しさん@4周年:04/02/19 19:26 ID:oY3vJykI
まちBBS北海道のスープカレースレが立ったのは2002年12月。
そして現在11スレなんだから、まあまあ定着してるのだろう。
因みに従来のカレースレは別にある。
スープかカレーか
はっきり汁!!!
じゃあカープてことでひとつ
つぎはスープとんかつがヒットするぞ。
まじおすすめ
136 :
名無しさん@4周年:04/02/19 19:37 ID:FrR7MLIA
カツカレー大好き
でもカツカレーのレトルトは最低クラスなのが多い
137 :
名無しさん@4周年:04/02/19 19:39 ID:Gt+646bT
やっぱ「スープカレー南蛮そば」で。
ウガンダではカレーは飲み物
【食に関する最悪パターン】
目立たないながらも,それなりに贔屓筋がいる(・∀・)
↓
「ひそかなブーム」と,ある日突然,マスコミが取り上げる Σ(゚д゚lll)!?
↓
「今,流行ってる」と,流行りモノ好きが断言する (((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
↓
外食チェーン・コンビニが目をつけ,それっぽいものが店頭に並ぶ (;´д`)
↓
ブームが終わると「まだ,あんなもんあったの?」といわれる。(´・ω・`)
140 :
名無しさん@4周年:04/02/19 19:44 ID:+CrXWX5k
10年位前から食い続けているがやめられない
名前からくるイメージと実物は違う
食ってみなければわからないだろうな
所詮食いもんだから万人にウケるわけではない
141 :
名無しさん@4周年:04/02/19 19:45 ID:UbV58NKG
食 べ て み ま し た よ フ ッ
142 :
名無しさん@4周年:04/02/19 19:47 ID:BeYXDsRL
北海道の人気店のを食ったけどこれはカレーなのか?
辛味が付いた只の汁。正直もう食わん。バカじゃね。
143 :
名無しさん@4周年:04/02/19 19:48 ID:tNzjQA1Z
カレーシチューとは違うのか??
なんか,ルーツは旧陸軍っぽいなー。
違うのかな?
145 :
名無しさん@4周年:04/02/19 19:50 ID:Gt+646bT
>>142 あのスープにご飯をひたして食べるのが、正確な食べ方らしい。
あれ、要するに「カレー味のトン汁」だと思えば間違いない。
漏れのマンションの目の前にも一軒あるよ。
146 :
名無しさん@4周年:04/02/19 19:52 ID:bAdLxvu/
近所にスープカレー屋があるが、一番美味しいのはドライカレーだったりする。
147 :
名無しさん@4周年:04/02/19 19:53 ID:HGOXi2DU
けっこうマトハズレな想像で書いている人が多いのには笑いました
148 :
名無しさん@4周年:04/02/19 19:54 ID:FrR7MLIA
>139
そして、流行る前からずっとそれを贔屓にして来たヤシらまで
何だか注文しづらくなる
>「カレーを薄くしたもの?」と思いがちだが、見た目はかなり異なる料理。
いや。全然これそのもの。
>>139 少し前まではそーいうのはテレ朝の「トゥナイト」が非常に香ばしい
「指針」として確固たる権威を持っていたもんですが・・・惜しい番組を
無くしてしまいましたな。(特に乱一世)
以下、具体例
外食チェーン・コンビニが目をつけ,それっぽいものが店頭に並ぶ (;´д`)
↓
トゥナイト(乱一世)が取材
↓
ブームが終わると「まだ,あんなもんあったの?」といわれる。(´・ω・`)
↓
トゥナイト(乱一世)がまた取材
151 :
名無しさん@4周年:04/02/19 19:55 ID:OXpQ9a9S
漏れも食べやした。
イメージは「カレー味の具が豪勢な猫マンマ」です。
並んで食うほどの物ぢゃないね。
152 :
名無しさん@4周年:04/02/19 19:57 ID:Y+Dv18JB
サンクスでレトルトの買って食べたけど、スパイシー
でおいしかったよ。
基本的にサラサラカレーは苦手なんだが、スープに
味わいがあってよかった。
本場のを食べてみたいと思う。
153 :
:04/02/19 20:01 ID:x6Abvbk/
京都市左京区。
百万遍から今出川通り沿いに出町柳方面へ。
思文閣会館の地下一階のチャーリーブラウンはおいしいよ。
154 :
名無しさん@4周年:04/02/19 20:02 ID:MUbzG4mx
おい! 北海道はシチューじゃないのか?
俺らはハウスのCMに騙されてたのかよ!!!
北海道の『汁文化』
北海道の『汁文化』
北海道の『汁文化』
北海道の『汁文化』
北海道の『汁文化』
北海道の『汁文化』
北海道の『汁文化』
156 :
名無しさん@4周年:04/02/19 20:05 ID:Gt+646bT
>>152 本場のは、あのスープに鳥の足ボイルしたのが丸ごと一本ついてるだけ。
それと道産のでっかいジャガイモと玉ねぎが当然入ってる。
結構食べ応えあるよ。
157 :
名無しさん@4周年:04/02/19 20:06 ID:heKIPk2L
小学校のときに給食に出たカレーシチューが好きでした
スープカレーか
ま、みんなの言わんとすることはわかるよ
ドババババb
159 :
名無しさん@4周年:04/02/19 20:09 ID:XToLQ1Ez
TNANKSで時々売っているらしい<<マジックスパイスのレトルトカレー
恐らく定価400円
160 :
??y:04/02/19 20:09 ID:QJaiDa3g
いやはや! 皆さんの御説はいちいちごもっとも!
まったく感服いたします、はい!!
ウンコ味のスープカレー
見てみたら、またばぐ太スレか。
なんとなく釣られるスレタイなんだよなw
163 :
名無しさん@4周年:04/02/19 20:20 ID:Gt+646bT
そのうち松屋か吉野家のメニューに追加されるかも。なんて言ってみるテスト。(w
164 :
名無しさん@4周年:04/02/19 20:22 ID:5GLlsexV
>>154 シチューを売りにしている店なんて無いヨ!
しかし漏れもスープカレーはあんまり好みでないな。
タイのレッドカレーとかの方がウマー。
高いし、ココイチじゃあるまいに、辛いの選ぶとさらに高くなるし。
165 :
名無しさん@4周年:04/02/19 20:24 ID:EYFjI1y2
うまいけどカレーか?
2回食ったけどもういいかな
道民だけどセブンのスープカレーを初めて食べてみた
金払って食べようとは思わない味
俺は 鮨>>>スープカレー だな
>>159 一度食べてみたいんだが、まずかったら腹立つしな。
誰か食べたヤシはいますか。
168 :
名無しさん@4周年:04/02/19 20:34 ID:qD3o8h+p
インドカレー屋の汁っぽいカレーとどう違うんだ?
169 :
名無しさん@4周年:04/02/19 20:36 ID:Gt+646bT
「イクラ丼」の方が全国的に有名だと思うんだけど。(´・ω・`)ショボーン
170 :
名無しさん@4周年:04/02/19 20:38 ID:qD3o8h+p
>>166 寿司に勝てるカレーなどない
いまや小学生の一番好きなメニューも1位寿司
タイのカレーみたいな門?
172 :
名無しさん@4周年:04/02/19 20:40 ID:SvDdkvCv
テーブルがすごく汚れる
173 :
名無しさん@4周年:04/02/19 20:41 ID:UbV58NKG
>>153 ちっ、同じ今出川のエルイーアジアの足下にも及ばんわ!!
これって、インド風とかスリランカ風の、サラサラしたカレーの事じゃないの?
それとも、単に薄いだけのカレー?
半島名物 謝罪汁
>>174 ターメリックやクミンよりも
胡椒や唐辛子が強いスープとしか思えない…
サラサラしたカレーとも言い難いような気がする。
177 :
名無しさん@4周年:04/02/19 20:50 ID:qD3o8h+p
>>176 カレーうどんにはいってるようなスープを
辛くしたやつって感じ?
178 :
名無しさん@4周年:04/02/19 20:53 ID:XToLQ1Ez
>>167 うまいぞ。今6箱ほどストックがある
辛いの好きな俺には得にピッタリ
マジスパの辛さの順番は
覚醒<瞑想<悶絶<涅槃<極楽<天空<虚空 → 辛い
マジスパは虚空もうまいが極楽あたりが一番うまい
レトルトは涅槃ぐらい
本当にサラサラしてて見た目は薄そうなんだけど、
スパイスが効いていて美味しい。
鳥モモ丸ごと1個入ってたりしてウマーだよ。
180 :
名無しさん@4周年:04/02/19 20:55 ID:xGBY4ZVR
カレースープだろ。
カレーライスかライスカレーかみたいなもんだ。
181 :
名無しさん@4周年:04/02/19 20:58 ID:fpjdU5OE
よくわからないけど
マルちゃん黒い豚カレーうどんみたいな感じだね
>>153 あそこは美味しかったがもう行かない。
何故なら隣のテーブルの香具師らと比べて
ご飯が嘘みたいに少なく(小盛りぐらい)
追加でもう一皿ご飯を頼もうとしたら
ご飯売り切れと言われたから。
明らかにご飯が足りなくなって
ウチらの時からセーブしていたのが見え見えだった。
今度は糞カツか?
184 :
:04/02/19 21:09 ID:x6Abvbk/
>>173 > ちっ、同じ今出川のエルイーアジアの足下にも及ばんわ!!
知らんかった…
銀閣寺町に住んでるのに…
(ここ数ヶ月吉田本町で寝泊りしてるが)
185 :
名無しさん@4周年:04/02/19 21:14 ID:Y+Dv18JB
>>167 >>152 に書いた者です。おいしかったですよ。
スパイスがかなり強烈なので、辛いのが苦手でしたらご注意を。
具は、大き目の鶏肉が数個入ってたと思います。
深皿に入れて、ご飯を少しずつ入れて食べました。
いわゆるサラサラカレーとは別物だな、と思いました。
スープの味わいがなんとも。
186 :
名無しさん@4周年:04/02/19 21:21 ID:eiPoDXp5
牛のエキスがたっぷり…
187 :
167:04/02/19 21:26 ID:TuEflWni
>>178 >>185 レスさんくす!
レトルトで高いのって、期待はずれが多い気がして敬遠してたんだが、
明日にでも近所のサンクスで買ってみることにするよ。
あと、152のレス、見ずに書いてしまった。スマソ。
とりあえず、まずは「スープカレー」でググれ
189 :
名無しさん@4周年:04/02/19 22:16 ID:42dRZXFw
これほど中毒性の高い食い物もない。夕方になるとカレーのことで頭がいっぱいになり・・・
仕事が終わると嬉々としてカレー屋に向かい、スープをすすりつつ至福を味わう。
店からでて辛さの余韻を楽しみつつ・・・すでに明日が楽しみだ。
最近汗がスパイス臭い気が・・・まいった、こんなに食い物にハマッたことは生まれてこのかたないよ。
因みに店によってまーったく味が違う。
和風、洋風、中華風、スリランカ風、、、なんでもござれだ。飽きない。てんぷらが入ってる店さえあるぞ。
まあ、札幌行ったら食ってみ。札幌でも嫌いな人もいるから、舌に合わなければご愁傷様。
合えば・・・引っ越したくなるぞ。まじで。
190 :
名無しさん@4周年:04/02/19 22:17 ID:4snbkJhL
192 :
名無しさん@4周年:04/02/19 22:50 ID:kpMMaLQt
193 :
名無しさん@4周年:04/02/19 22:53 ID:Fd63BnNf
札幌在住だけど、3年くらいまえから一気に店増えた。
月に2回は食いに行く。
194 :
名無しさん@4周年:04/02/19 22:57 ID:jHkCFsU3
今のところ札幌ではスープカレーは
若者限定のブーム
そして激しく好みが分かれる料理のため
好きな人とそうでない人との温度差はかなりあるな
195 :
名無しさん@4周年:04/02/19 23:06 ID:Zuea+a1p
タイのカレーってむちゃくちゃうまい。
銀座の某所で喰ったけど、ココナツミルクタプーリで色も白っぽい、けど確実に辛い!
んでもってタイ米とすげーよくあう。(゚д゚)ウマー
ああいうの、日常的にも喰いたいんだけどなー。
なかなか製品化されないのは、レトルトにすると何か不都合が起こりやすいからかな?
196 :
名無しさん@4周年:04/02/19 23:07 ID:294Xg5GY
ブームもなにも旨けりゃとっくに広がってるはず。
197 :
名無しさん@4周年:04/02/19 23:12 ID:PAgArJT9
うちの会社にもいるな、昼休みに車で30分もかけて
マジック何とかまで昼飯食いに行ってるオサーンが
身近に食いに行ってる人がいなかったら知らんぞ
ブームじゃねーよ
199 :
名無しさん@4周年:04/02/19 23:14 ID:42dRZXFw
ちょっととっつきにくいかもね。
自分も初めて食べたときは「????」だったし。これ本当にカレー??って。
でも、気付いたら中毒。
カレーと思って食ったら駄目なんだよなあ。ルーカレーとは別の食べ物だよ。
でも、確かに
>>194のいうとおり、激しく好きな人がいると思えば、もう二度と食わんって人もいる。
200 :
雷息子:04/02/19 23:14 ID:bfbEgrPg
森の妖精さんに「MSがいいかも」と教えてもらって、
吉祥寺の東急にお店が来てたときに、食べてみた。まぁまぁ良いっす。
201 :
名無しさん@4周年:04/02/19 23:16 ID:godurtHk
カレ汁なら死んだばーちゃんがよく作ってたぞ
>>196 2年前は50軒程度だったのが、今は札幌だけで150軒オーバーしてるし、
札幌以外にもようやくポツポツ店ができてきたから、今、正に広がってる途中じゃない?
203 :
名無しさん@4周年:04/02/19 23:16 ID:VCV/EL6Z
は ん か く さ い ん で な い か い ?
204 :
名無しさん@4周年:04/02/19 23:17 ID:GbSVKTsI
7-11に売ってるんだけどこれはどうなんすか
北海道限定?
あと日本インド化計画
205 :
名無しさん@4周年:04/02/19 23:17 ID:PAgArJT9
206 :
名無しさん@4周年:04/02/19 23:17 ID:+CrXWX5k
昔から食っている身としてはあまりブームにならないで欲しい
前はすぐに食えたのに今では待ちが必要なところが多いしスープ切れも多発
207 :
名無しさん@4周年:04/02/19 23:18 ID:KxgjsVxU
リトルスプーンは旨い
208 :
名無しさん@4周年:04/02/19 23:20 ID:G3B2a2iy
札幌の澄川に住んでたことあるんだけど、
客が増えるから取材断ってる劇ウマスープカレー作ってる喫茶店があった。
4年前の話だけどまだあるんだろうか。
下ってきてアライブのあのカーブ曲がったレンタルビデオ前の店なんだけど。
209 :
名無しさん@4周年:04/02/19 23:20 ID:4JA+bJ8/
まあ、定着しないブームだと思うけど。
油そばみたいに。
210 :
名無しさん@4周年:04/02/19 23:21 ID:LEZFrgce
でもさ、インドやパキスタンでは当たり前だと思われ
211 :
名無しさん@4周年:04/02/19 23:22 ID:+VPqh1os
汁文化・・・・・・?
「謝罪汁!」
「賠償汁!」
212 :
名無しさん@4周年:04/02/19 23:22 ID:0snfKG0n
カレー汁1度で飽きた
213 :
名無しさん@4周年:04/02/19 23:22 ID:ynTqYHR0
ちょっと上品なネコマンマって感じか?
>>196 美味いという基準は時代によって違うだろ。
おまけに,広がること自体黎明期があるわけで。
その黎明期に「旨けりゃとっくに広がってるはず」(つまりマズいので広がっていない)
っていうのはナンセンス。
215 :
名無しさん@4周年:04/02/19 23:28 ID:rXTQMwmT
>>205 中途半端な店が氾濫するのが一番イクナイ(・A・)
216 :
名無しさん@4周年:04/02/19 23:28 ID:VCV/EL6Z
東京で食べられる店教えてください。
217 :
名無しさん@4周年:04/02/19 23:33 ID:ZQl+fmL+
流行りモノ同士で、スープカレーに讃岐うどんを組み合わせてみるとか。
汁文化ってエロいな。響きが。
219 :
名無しさん@4周年:04/02/19 23:35 ID:ynTqYHR0
220 :
雷息子:04/02/19 23:36 ID:bfbEgrPg
今頃ブームですか。。。
3年前くらいに北海道の知人に聞いたら知らないって言われた。
222 :
名無しさん@4周年:04/02/19 23:39 ID:YZm0M6ya
どなたか、潰れたココイチの岩沼店長をしりませんか?
223 :
名無しさん@4周年:04/02/19 23:40 ID:/xYrml6n
224 :
名無しさん@4周年:04/02/19 23:41 ID:8Vj9wAii
これもいわゆる「つゆだく」なのではないか。
おそらく現代人は歯が弱くなっているんだな。
20年後はゲロのような食文化になっているだろう。
225 :
名無しさん@4周年:04/02/19 23:41 ID:izu2Vrsb
>>139 ブームとはいずれ忘れ去られるモノが大半だが極たまに定着するモノもあるよな。
しかしスープカレーは何とも微妙、確かに。
226 :
名無しさん@4周年:04/02/19 23:43 ID:lOvHdwxP
東南アジアのカレーが好きです。
227 :
ヽ(`Д´)ノボッキアゲ!!:04/02/19 23:44 ID:PGB7asFH
はんかくせじゃ
228 :
名無しさん@4周年:04/02/19 23:44 ID:sCrs56eb
えー。道民です。主観的に説明します。
確かに2年ほど前から札幌中心に、猫も杓子もスープカレーです。
っていうか最初、数件の専門店が発生、”北海道ウォーカー”含む
道内のグルメ雑誌やなんかがこぞって特集、ブームになりましたが
当然、店も乱立。札幌市内だけで100店ってのは本当だけど、
ドサクサまぎれに店開いたなんちゃっても多数。それでも
新しいブームを模索できないマスコミが更にスープカレーを煽り、
OLを中心に札幌発信のムーブメントなんて雰囲気になったもんで
引くに引けず。道民も正直、いい加減もういいだろと思い始めるが
顧客層が若いサラリーマンや主婦、オッサンにまで広がり始め
地方のドライブインですらスープカレーあります看板。
既にグルメ層のブームというよりはある程度大衆化の兆しすらあります。
それでもマスコミは”今スープカレー”だと煽る。もう何年もw。
次を模索しないんです。
もともとそんなもんに興味ない人にしてみれば、
他にネタないのかと小一時間問い詰めたいところなのですが。
ご飯は白米よりタイ米のが合いそうだな。
230 :
名無しさん@4周年:04/02/19 23:46 ID:dJmNKRjI
231 :
名無しさん@4周年:04/02/19 23:47 ID:PAgArJT9
>>228 まあ、放っておけば大したこと無い店は潰れて
美味い店だけ残るって。
232 :
名無しさん@4周年:04/02/19 23:47 ID:l3YY69U5
給食のカレーシチューが好きだった椰子、結構いるんだな。
漏れも一等好きだったな。でも今はムマイもんいくらでも
あるし、カレーシチューが好きだったっていってる藻前ら、
ひょっとして、御年輩の方々なのですか?
カレー粉を塩ラーメンに溶かして食べるとうまいよね?
俺の最近のご馳走だよ。
>>232 カレーシチューの日は、決まって主食は食パン+苺ジャムですた。
>>216 新橋のガネー舎
下北沢のマジックスパイス
関内のらっきょ
関東でまともなスープカレーを食べられるのはこのくらい
236 :
名無しさん@4周年:04/02/20 00:03 ID:J+N1tkjY
マジスパには出張のときにたまにいくが、虚空くらいになるとアタマくらくらする。そんなにあつくないのに汗だらだら、瞼ピクピク。なに入ってるの?
スープカレー、食べたことないんだが
普通の白いご飯とタイ米、どっちが合いますか。
238 :
名無しさん@4周年:04/02/20 00:06 ID:1sYoWAnE
もうこう言う宣伝方法飽きた。それに北海道にはなにも期待していない。札幌ラーメンもまずいし。
239 :
名無しさん@4周年:04/02/20 00:09 ID:SOO1L5GE
ボクは給食ですりこみができちゃってるんで、食べる前からマズー
240 :
名無しさん@4周年:04/02/20 00:11 ID:wllgTVrE
カレーラーメンは苫小牧発祥・室蘭で定着したものを
札幌発に仕立て上げようとしていたな。
失敗したみたいだけど。
>>238 店単位で美味い、不味いはあるが、「札幌」「東京」「喜多方」のような
地域単位で美味い、不味いを語ろうとすること自体がナンセンス。
242 :
名無しさん@4周年:04/02/20 00:13 ID:U0kQDYCr
スープカレーは、カレーと言う概念を払拭して新たな食物として食せよ!!感想もとむ
243 :
名無しさん@4周年:04/02/20 00:14 ID:lUUTgEVN
「スープカレーは最高だべさ!」って、
新庄が言ったら、全国的に火がつくかもしれない。
しかし、おれは横浜で食べたことあるけど
記憶に残るほどのものじゃなかったな。
それに、ちょっと高いし。
244 :
名無しさん@4周年:04/02/20 00:15 ID:BuNyn1GB
流行らなかったね。ソバメシ
同じ匂いがする。
普通のカレーが好きな人にはあまり向かないかもしれないね。
札幌でも好きじゃない人はいるし。
無印のグリーンカレーやらレッドカレー
タイ料理好きな人とか
スパイスにうるさい人ならきっとはまると思うけど。
中毒性は凄いあるよ。
とりあえずルーのカレーとは全く味が違うので、
食べずに批判はどうかと。
246 :
名無しさん@4周年:04/02/20 00:17 ID:2fVbBUZU
西友で売ってる「インド風カレー(辛口)」みたいな感じか?
スープにゴロっとした具が数個入ってるような
247 :
名無しさん@4周年:04/02/20 00:19 ID:38bSTRR6
怪しい薬入ってるんじゃないのか?
と、思うほど中毒性あるよね、高いから週1くらいでしか食べれないけど。
248 :
名無しさん@4周年:04/02/20 00:21 ID:lUUTgEVN
このスレがヤラセだってこと、
2チャネラーは気づかなくては。
フランチャイズの誰かが仕掛けてんだろうね。
249 :
名無しさん@4周年:04/02/20 00:21 ID:U0kQDYCr
3回ぐらい食べたら適性がでてくる食物だと思うよ!合う人は勝手に体が欲しがるよ。
250 :
名無しさん@4周年:04/02/20 00:24 ID:aX3DLsWt
マスゴミが取り上げちゃうとダメだね。
もつ鍋とかと同じ運命かな。
251 :
名無しさん@4周年:04/02/20 00:25 ID:S9ULM9FY
スープカレーの見た目は
下痢気味な上に食べたものが
ちゃんと消化されていないウンコに
似ている。
252 :
名無しさん@4周年:04/02/20 00:26 ID:zykAyVfb
札幌ってインドのどのあたりにあるの?
253 :
名無しさん@4周年:04/02/20 00:27 ID:wllgTVrE
254 :
名無しさん@4周年:04/02/20 00:29 ID:U0kQDYCr
釣りでも、なんでもないファンです。おいしいですよ!うまい店はね!皆はどこがお薦め?
255 :
名無しさん@4周年:04/02/20 00:30 ID:38bSTRR6
>>254 あんまり混んで欲しくないから好きな店は教えたくないなぁ
代わりに、マジックスパイスはゲロマズだと言っておこう。
256 :
名無しさん@4周年:04/02/20 00:30 ID:PVaD7T1P
昔、目黒かなんかのカンボジア料理で食べたランチが
こんなかんじだった
スープみたいなカレーに
ジャガイモとにんじんのかたまりがボコってはいってるだけ
[なんだこれー]
と思って一口食べたら
頭の毛穴がぶわーーーってひらいた
で、その時は全然辛いとかそういうのなくて
なんだなんだなんだ〜と
3秒くらいしたらものすごい辛さと
体中から汗が出てきた
あんな経験あの時ただ一度だけ
あたまがぶっとんで1時間くらいハイになってたよ、おそるべし!
あの店まだあるのかな?
257 :
名無しさん@4周年:04/02/20 00:33 ID:lUUTgEVN
このすれヤラセだな。
牛丼販売中止のタイミングを見計らって
立ち上げたわけだ。
でも俺はラーメンだな。
258 :
名無しさん@4周年:04/02/20 00:34 ID:6qKfBjMB
そんなこと昔からしてるが・・・
カレーをシチューと一緒のように食ってる
あとフランスパンとか固めのパンちぎって
カレー付けて食うとうまいよ
259 :
名無しさん@4周年:04/02/20 00:37 ID:zIc2RZAj
>>258 何を今さら…w
ナンやチャパティーでカレー食べた事ないの?
260 :
名無しさん@4周年:04/02/20 00:37 ID:U0kQDYCr
やらせだと思うなら来なくていいよ。人は食で喜びをじかに感れるんだから。もっとおいしいものでも食べてナ
だいありあー うげ
262 :
名無しさん@4周年:04/02/20 00:40 ID:6qKfBjMB
>>259 ごめんナン嫌いなの
あとインド系の本格派カレーは辛すぎて嫌い
具だけ食っちゃう
263 :
名無しさん@4周年:04/02/20 00:41 ID:rhAvXv+b
スープカレー大好き。
札幌に行ったら必ず食べる。
店によって個性があるが、アジャンタ北野店、村上カレー店プルプル、
アジアンスパイスなど何度か食べに行ったところはどこも独自の魅力を
感じさせる。
スープカレー美味しいとは思うけど
このスレのマンセー厨はキモイ
265 :
名無しさん@4周年:04/02/20 00:43 ID:GVmpxcPr
>北海道の『汁文化』
ん、漏れの男汁がいつの間にか、世の注目を浴びていたのか?
それならば 浴びせてやろう 男汁
266 :
名無しさん@4周年:04/02/20 00:44 ID:lUUTgEVN
スープカレーなんて、語るに値しない。
それより「キーマカレー」とか
美味いんだって、
誰か知ってる?
267 :
名無しさん@4周年:04/02/20 00:46 ID:kiV+yV90
>>252 正確にはインドではなくスリランカの南東にある
268 :
名無しさん@4周年:04/02/20 00:46 ID:U0kQDYCr
好きなこと語りなさいよ!スープカレーのスレで
269 :
名無しさん@4周年:04/02/20 00:50 ID:lUUTgEVN
おれはスープカレーを食った後
改めて「ココ一番のカレー」の美味さを
再認識した。
270 :
名無しさん@4周年:04/02/20 00:54 ID:zhMyCvg0
スープカレーって吉野家のあの水っぽいカレー丼の事か?
271 :
名無しさん@4周年:04/02/20 00:55 ID:lUUTgEVN
スープカレーの店へ行くと、
「やっぱり、カレーはご飯にかかってないと」
「なんか、物足りない」
といった不満の声が周囲から聞こえてくる。
聞こえた人はみんな同感に思っていたようだ。
スープカレーがどんなものかと思って帰省するたびに2、3店行ってみたのだが
悪くはないけど、まあこんなものかなあという感じだった。
ところが正月に24条のvoyageで食べたら完全にはまっってしまった。
これは完全に中毒になります。
店によって多様性があるようなので一概には言えないが、
最近人気のある店は透明系のスープカレーが多いようだ。
ここに書いてる人のほとんどが想像してるものとは全く違うと思う。
知ってる人は透明系がいいかもしれないけど、知らない人は最初に
木多郎とかインドカレーっぽいのから、始めるといいかも?
正直、最初にマジスパとかピカンティなんかだとカレーじゃねぇ!って
抵抗感ありそう。
天ぷら入ってる類よりはましかもしれんが(w<あれはあれでうまいけど
だいたい、札幌でもマニア系の食べ物として認知されてる気がするし。
最近はだいぶ市民権得てるかもしれないが。
俺関西人、透明系のとラッキョ系っぽいのと、二回しか食ったことないけどね。
ラッキョ系のほうが好きだわ。
でもサッポロだと透明系のほうが人気なのかい?
天麩羅入ってるのは最近初めて食ったけど
すげーウマかった。初めはえっ?とメニューを疑ったが
トッピングしてマジ旨かったね。
クミンの風味がすると日本人は「カレー」しか思いつかないから、
説明しやすいように、スープ「カレー」という名前にしたんでしょ。
でもあれはカレーじゃない。
なんというか、ラッサムとポトフのあいのこのような感じの料理。
>>275 らっきょって透明系に含まれる気がするんだけど違うのかな?
漏れの中では大きく分けてカレーっぽい側とそうじゃない側(透明系)
2つで分けてるだけなんだけどね。
マジスパなんかは元々カレーをベースにしてないし。
>>276 確かにスパイシーなポトフって感じだ。その表現が一番近い気がする。
ただ、最近は派生しすぎてそうとすらも呼べないようなのが出てきてるけど。
>>277 らっきょって透明系でしたか。
先日食ったのは本当に澄んだスープだったんで
てっきりそういうのが透明系だと思ってしまいました。
なんにしろ関西では食べられる所が少ないので
もっと普及してくれたらええのにと思います。
279 :
名無しさん@4周年:04/02/20 03:58 ID:puf4HS/M
札幌でこの手のカレーの元祖を調べると、医大近くの
「 ス リ ラ ン カ 狂 我 国 」
にいたる。んで、ここの女オーナーが最も大きな影響を受けたのが、
吉 祥 寺 の 「 印 度 屋 」 な の だ が 。
もっとも、印度屋のカレーの味と今のスープカレーは全くの別物なのだが。
華麗なる食卓でやってたね
まぁとりあえづマンセーするのはきもいからやめなさいよ、と。
にちゃんで、それもυ即でマンセー意見はきもい。
そんな自分に禿げしく嫌悪を覚えるんだが…
とにかくきもい。
>>279 なんか全然書いてることが違うぞ。
この手のカレーの元祖はアジャンタ(札幌のね)。
スリランカ狂我国のオーナーは水谷っていうおっさん。
水谷氏もアジャンタの客だった。
282 :
名無しさん@4周年:04/02/20 05:04 ID:QXCWpWjQ
東南アジアやら南アジアの料理出す店なら、
かなり昔から出してただろ、これは。
何でいまさら、しかも北海道が起源みたいに言う?
>>282 ちゃんとした料理名のある奴とは違うからだと思う。
そういうのをアレンジしてオリジナル要素を出したのが
スープカレーってことだと。
似て非なる物として起源としてるんじゃないかな。
チキンレッグが丸々一本入っててなんか嬉しい
欧風じゃなくてアジア系のカレーが好きな人には合うと思います
あとジャンクフードの価格帯じゃないのでココ1とかと比べるのは無理
285 :
名無しさん@4周年:04/02/20 09:28 ID:JfuEdbJh
ココイチは基本となるカレーに具が無いので、飲み物と言えるが、
野菜や肉を煮込んでいないのでスープとも呼べない。
しかも、専門店を名乗り冷凍で
トッピングを頼むと割高になるボッタクリ。
287 :
森の妖精さん:04/02/20 09:46 ID:U4g+aEB4
>>279 >>281 札幌で一番古いのは、南22条の薬膳カリーアジャンタ、
次がスリランカ狂我国=アジアン・スイパスの水谷さんとこ。
昔、スリランカ狂我国にいたおばちゃんが水谷さんの奥さん。
アジアンスパイスに置いてあるアルバムを見ると若い頃の写真が
見られるぞ。
あと、今回のブームの火付け役がマジックスパイス。
およそすべての札幌のスープカレーの味の原点はこの3店に集約できる。
比較的油の濃いアジャンタ、サラサラのスリランカ、透明のマジスパ。
例えば、村上カリーはスリランカ狂我国系に昆布、煮干などの和風だし
を入れて独特の風味を出している。
288 :
サポーロ人:04/02/20 09:58 ID:vm5RdHxs
もう、ブームのピークは過ぎ去った!!
後は専門店の廃墟が残るのみ!!
289 :
名無しさん@4周年:04/02/20 10:05 ID:wKkoCPZ9
一時期札幌で、スープカレーの次はグラタンだっつって
グラタン専門店が出現するとか書いてあった雑誌あったな。
なんにせよさっさと次のステージに移行してもらいたい。
290 :
名無しさん@4周年:04/02/20 10:06 ID:ZCtif15r
えーと、給食に出たアレか?
地元民としてはウザいブームは終わってくれて一向にかまわないが
近所の「ぱお」だけは閉店されるととても困る。
292 :
森の妖精さん:04/02/20 10:19 ID:U4g+aEB4
大体、レトルトのスープカレー出した時点で終わってる。
店で出すもの以下のものを提供して、自らクオリティを落としてどうする。
あれは、店で食べるから美味いんであって、そんなお湯沸かしたり、
レンジでチンしたりして食ってもまったく美味くない。
たしかにスープカレーは単価が高いから利益率も高い。
だけど、金儲け主義に陥ってクオリティの低いところばっかり、
「やっちゃったカレー」が多すぎ。乱立する割にはマズイとこ、
マズクなったトコ多すぎ。ドコとは言わないけど、さる有名店
の味も明らかに落ちた。
最近は、もっぱら、だるま本店でジンギスカン これだね。
293 :
名無しさん@4周年:04/02/20 10:24 ID:AXvsWJBr
タイカレーが有ればそれだけでいいっす。
294 :
名無しさん@4周年:04/02/20 10:28 ID:7s39pdaU
狸工事のデリーって店、今でもあるのかな?
メチャクチャ美味しい!!ってわけじゃないけど、月に1度は妙に食べたくなる味だった。
そんな漏れは北海道から離れて数年。
295 :
名無しさん@4周年:04/02/20 10:29 ID:HHSikHKF
ウンコ入りカレー
汁あります
反省汁
謝罪汁
賠償汁
スープカレーも良いけれど、
やっぱ漏れはタージマハールだな・・・。
スープカレーの作り方
1. ナベにニンジン、ジャガイモ「、たまねぎなどを入れ炒める。
2. 次に肉を入れ炒める
3. 充分に炒められたらナベに水を入れる。(スープやトマトジュースでも可)
4. 沸騰したら火を弱めアク取りをする
5. 別のナベでお湯を沸かす
6. 沸騰したらレトルトのスープカレーを入れる
7. 3分ほど湯せんして出来あがり
299 :
名無しさん@4周年:04/02/20 10:39 ID:Oe9yp2NA
スーパーカレー?
スーパーで売ってるカレーのことでつか?
ウンコ食ってるときにカレーの話をするな!
流行らすなよ。
店が混んで落ち着いて食えない
>298
1-4の意味は?
303 :
名無しさん@4周年:04/02/20 11:08 ID:GlSN2kaT
『カレーライス』とは別種のメニューです。よりインド本国のレシピに近し。
304 :
名無しさん@4周年:04/02/20 11:43 ID:rpgg/fo/
客足は 『カレーラーメン』 に流れるわな・・・・・
尼崎の商店街の一本裏(ソープとは反対側)に
薬膳スープカレーの店があるよ。恐々入ったけど意外と美味かった・・・
306 :
:04/02/20 12:19 ID:z1gDK9jW
さて、アジャンタでも行ってくるか。
307 :
名無しさん@4周年:04/02/20 18:30 ID:DHcI4rmy
アジャンタと聞くと、麹町のアジャンタしか浮かばないよ・・・
あれこそが、リアルカレー。
308 :
名無しさん@4周年:04/02/20 18:34 ID:uNNyCrC+
キーマカレー・・・
やっぱカレーはルーが白い御飯に掛かっていないと・・との
不満の声が客席から聞こえてくる。
309 :
名無しさん@4周年:04/02/20 19:27 ID:+Brm1+T5
麹町のアジャンタはインドカレーだな、札幌ではタージマハールになるな
ああいうカレーも好きだけどスープカレーは別料理として美味いと思う
310 :
名無しさん@4周年:04/02/20 19:38 ID:8LK8FrJx
「スープ・カレー」
>>ゲリ便とどう違うというのですか!
麹町のアジャンタってどこだっけ?
右翼とヤー公の抗争で二人程死人が出たビルの地下?
312 :
名無しさん@4周年:04/02/20 19:53 ID:WziwbAug
ああっ、もうダメッ!
ぁあ…スープカレー出るっ、スープ…うっ!!
って言うコピペがあるかと思ったが。
313 :
名無しさん@4周年:04/02/20 19:53 ID:uNNyCrC+
あれ?それとも日テロのそばのアレ?
315 :
大変屋。:04/02/20 19:59 ID:W8ULWB/r
うんこでも食ってみろ!下賎めが!
316 :
名無しさん@4周年:04/02/20 20:04 ID:8LK8FrJx
>>315 |┃三 人 _________
|┃ (_ ) /
|┃ ≡ (__) < オヤジ!うんこ一丁!!!
____.|ミ\__( ・∀・) \
|┃=__ \  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
|┃ ≡ ) 人 \ ガラッ
317 :
名無しさん@4周年:04/02/20 20:12 ID:4q20fvTa
今日の晩飯は、カレーを作ったが
緩かったので水溶き片栗粉でとろみを出した。
318 :
名無しさん@4周年:04/02/20 20:27 ID:Ff1wuzxH
昔は大好きだったラーメン&カレー
今は1年に2回ぐらいしか喰わない。
食い過ぎたのかなあ。
319 :
名無しさん@4周年:04/02/20 20:28 ID:7OOHleSX
マジスパ店員ヤバイ。宗教だねアレ。味以前の問題
320 :
名無しさん@4周年:04/02/20 20:30 ID:cZFZiSrz
かわいいけどな
321 :
名無しさん@4周年:04/02/20 20:32 ID:UWWlxZ0t
カレースープ(カレー味のスープ)とは違うの
これなら昔っからあったと思うけど
322 :
名無しさん@4周年:04/02/20 20:33 ID:VMFY6mhV
痔瘻気味なので無自覚にスープ・カレーが漏れてしまうんです。
カレー味のスープはよくやるな。
カレー味だと多少味つけ失敗しても食える味だから
まあ肝臓のためにウコンを摂るのも兼ねてるけど
324 :
名無しさん@4周年:04/02/20 20:38 ID:ndH3wPJD
俺的には
ハウス食品>>>>>>>>>>>S&B食品
S&Bのスープ・カレーには期待しない
325 :
名無しさん@4周年:04/02/20 20:39 ID:jRi9LTme
漏れ北海道民だけど、カレーと言えばリトルスプーン・・・
326 :
名無しさん@4周年:04/02/20 20:40 ID:/yegHBw1
スープカレーは旨い。
批判する前に2度食ってみた方がいい。
それで口に合わなかったら無理には薦めん。
俺は今週3回食った。
ただ、辛いもの苦手な人にはつらいかもしれん。
札幌に来た時、1度は食べてみて欲しい。
マジデマジデ
カレー粉はS&Bの方が好きなんだけどな
328 :
名無しさん@4周年:04/02/20 20:53 ID:hTeLVVpb
ラーメン以上に、好みがわかれる食い物だ。
329 :
sage:04/02/20 20:55 ID:B6sRhjNc
北海道つったらシチュー。
カレーシチューが良い。
330 :
名無しさん@4周年:04/02/20 20:57 ID:+Brm1+T5
ラーメン以上に店による味の変化が大きいから自分の好みを探すためには
何軒か行ってみるべきだろう
332 :
名無しさん@4周年:04/02/20 21:08 ID:TogW+uE2
10年くらい前、スリランカ狂奏曲(現 狂我国)に初めて行ったときは
あやしい店だった。1回目は客は自由業っぽい人ばっかりで何やらインドの
話してるし。2回目は定休日じゃないのにお休み。3回目「辛いほうが
おいしいよ」と言われて食ったら辛すぎて辛死しそうになった。他の客が
笑ってた。(厨房だったから、からかわれた)
4回目はしばらくお休みします、という張り紙がしてあって、
数ヶ月間店が開いているのを見なかった。
333 :
名無しさん@4周年:04/02/20 21:11 ID:m2Ss3E8/
スープウンコ食ってる時にカレーの話すんな!
334 :
名無しさん@4周年:04/02/21 00:07 ID:ZiTOyR5Y
ついにスープカレースレが、ニュー速板にも立ったか。
さて、明日は新店開拓といこうか。ワクワク。
汁の助スレか。
スリランカカレー旨いよ。
日本カレーは味がやたら濃いし甘いね。
どっちも好きだけどね。
香りは本場の方が上。
337 :
北海道愚民 ◆zNuGTZuR2Q :04/02/21 00:16 ID:Vbp8vnf3
真性の道民として一言いいですか?
通はバーモントカレー甘口、これ最強。
338 :
名無しさん@4周年:04/02/21 00:18 ID:Tii4oONe
はやんねーよバーカ
339 :
名無しさん@4周年:04/02/21 00:23 ID:GmJ0y90M
まあ、食ってみ。話はそれからだ。
340 :
167:04/02/21 00:25 ID:AlmlUu7d
今日サンクスでマジックスパイスのレトルトを購入、いただきますた!
スパイシーで辛いんだけど、サラサラしたカレーとは異なる美味しさ。
さらに、鶏肉のほかキャベツやら人参やら具沢山で、
その甘味もちゃんと出てるので、ご飯なしでも大丈夫な感じ。
本場のスープカレーもあんなに野菜がいっぱい入ってるのかな。
>337
俺も道民だが、グリコ熟カレーもおすすめだぞ。
しるぽ
>>340 野菜は数倍、鶏肉は骨付きモモ肉1本丸ごと入ってる。
344 :
名無しさん@4周年:04/02/21 00:41 ID:KUMfn4qD
日本のカレーは皿に盛った飯にかけて食うのが常識。
カレースープ、カレーうどん、カレー丼すべて邪道。
カレーといえば、オリエンタルカレーなわけだが。
346 :
名無しさん@4周年:04/02/21 01:00 ID:6H+rd2rW
347 :
名無しさん@4周年:04/02/21 01:06 ID:tKzuQ3ZF
倉本安奈
348 :
名無しさん@4周年:04/02/21 01:10 ID:VLPP9Rj7
華麗なる食卓 ていうマンガ思い出した。 カレーマンガ。
349 :
名無しさん@4周年:04/02/21 01:11 ID:x3+Tkuhy
現在、某チェーンが
味噌・カレーラーメン 半ライス付きを
秘密開発している。
それがかなり旨いのだと、社内じゃ評判らしい。
350 :
札幌豚民:04/02/21 01:12 ID:0v35g7O8
スープカレーが北海道のどこで流行してるのか問いたい。
351 :
名無しさん@4周年:04/02/21 01:17 ID:S0zapzM9
俺は普通に自分で作って食ってたが
名物にする程のものじゃ無いと思うが・・・
以前ラッフルズホテルで、カレースープなら飲んだことがあるが…
ほとんどカレーと同じ濃さだったw
ルーをそのままスープとして飲んでる気分だった。
353 :
名無しさん@4周年:04/02/21 01:34 ID:kiCbJqdN
どろっと粘度の高いカレーは嫌いです。
むかし新宿駅のスタンドで黄色いちゃぷちゃぷカレー食べた気がする、、
354 :
名無しさん@4周年:04/02/21 01:38 ID:L1kQ1vyl
俺今日マジスパってスープカレーの店行ったんだけど
これって
>>1のマジックスパイスっと同じ店か?
今度名古屋(栄)にも店出すって宣伝してた。
また、「マスコミ発ブーム」ですか?
ま、うまけりゃ流行るし、そうでなければ廃れるだけだけどね。
356 :
札幌:04/02/21 03:44 ID:Q3giqco7
まあ、すでに終わったブームなわけだが・・・。
357 :
名無しさん@4周年:04/02/21 03:59 ID:vDysk76Z
なんか給食の定番、カレー汁に具を増量しただけにしか見えんぞ…
>>355 マスコミに取り上げられるとすぐに失速する法則があるからなぁ
カレーて何時もスープ状なんやけど…
ウチオカシイのかな…
360 :
名無しさん@4周年:04/02/21 04:56 ID:ZqZND7jl
もともと明治時代にカレーライスが紹介されたときは
辛味入り汁掛け飯と呼ばれてたそうだからこれが本流
小麦粉入れて量を増やしたカレーは亜流なんだ罠
361 :
名無しさん@4周年:04/02/21 06:03 ID:PFRlrS7G
俺は普通のカレーもスープカレーも好きだが
食べ方が割と人それぞれなスープカレーは食べ慣れる程に美味い。
俺のお勧めはちょっと口に含んだスープを嚥下するかしないか位の所に
ライスを素早くスープに潜らせて口へ運ぶ。 これ。
急に食いたくなってきたな。 今日行って来るか…。
>カレーといえばスープカレー
は?
> 「カレーを薄くしたもの?」と思いがちだが、見た目はかなり異なる料理。
> 北海道では、「カレーといえばスープカレー」といわれるほどのブームとなり、
> 東京などでも、スープカレーをメニューに取り入れる店舗やレトルト商品が
> 出現。本場の人気店も東京に進出し、本格ブームを迎えようとしている。
おいおい、この一行目の後は、実際はこんな料理って解説が入るべきだろ。
文章の書き方勉強しなおせ。
364 :
名無しさん@4周年:04/02/21 06:57 ID:oJ5n0O7s
スープカレーをうたった業者とのタイアップ記事だよ。
ひどい記事だね。
>>325 激しく同意、トッピング選べて( ゚Д゚)ウマー。
ルーのみお持ち帰りで( ゚Д゚)ヤスウマー
366 :
名無しさん@4周年:04/02/21 09:35 ID:gyzY3FtT
みたことねーよ。
認めないよ。
367 :
森の妖精さん:04/02/21 10:10 ID:kEnK0Xsr
リトルスプーンのどこが美味いのかと小一時間。。
濃いだけじゃん。コロンボのカレーの足元にも及ばない。
368 :
名無しさん@4周年:04/02/21 10:19 ID:Jb89GpGU
味噌汁回帰への布石だ
スープカレーってさ
インド風のサラサラカレーのことなのか?
豆とか野菜とか入っててうまいよな、インド料理店で食べるカレ−
370 :
名無しさん@4周年:04/02/21 10:21 ID:tfZZeRJ5
>北海道では、「カレーといえばスープカレー」といわれるほどのブーム
さすがムネヲを産んだ蝦夷地、文化終焉の地だな。
北海道ではまともなカレーも食えんのか。
371 :
名無しさん@4周年:04/02/21 10:22 ID:tG7867qx
こんなもんカレーの残りにコンソメの素入れてお湯を足せば出来るだろ
違うのか?
372 :
名無しさん@4周年:04/02/21 10:24 ID:JHI0Agnw
スープカレー、ウマーよ。
ルーっぽさは1ミリもなくて、カレー味のスパイシーなポトフってカンジ。
373 :
名無しさん@4周年:04/02/21 10:26 ID:5J1QEhDI
中学のときのキャンプでカレー作りを失敗して
水みたいなカレーを作ってしまい半泣きだった女の子に
「スープみたいでおいしいよ」みたいなことを言ったのが
初めて女の子とつきあうきっかけでした
>>371 んだんだ。 オラんちではいっつもやってるべ。
別名四日目カレーだ。
スープカレーというよりは、クミンスープなわけか。
ご飯は白米よりタイ米のが合いそうだが。
あとこれで雑炊作っても(゚Д゚)ウマーかもと思った。
377 :
名無しさん@4周年:04/02/21 11:01 ID:yzZwUOHw
なぁなぁ。
ご飯にシチューをかけて食べる『シチュー丼』はみんなやってるよな?
見た目はちょっと下品だけど、立派な家庭の味だよな?
378 :
名無しさん@4周年:04/02/21 11:02 ID:01mVt5Qk
379 :
名無しさん@4周年:04/02/21 11:32 ID:oJ5n0O7s
スープカレーを広めようとするタイアップ記事の可能性大なわけだが。。。
>>377 下品なのでやらない。しかもご飯にシチューを掛けちゃうと、シチュー以外の
おかずでご飯を食う楽しみが無くなる(もしくは楽しみが減る)。
スープカレー大好きだけど、余りメジャーにはなって欲しくなかったり
381 :
名無しさん@4周年:04/02/21 11:48 ID:tfZZeRJ5
>>379 学校給食風に「カレー汁」と紹介しないとにその意図が見え見えだな。
以前CoCoイチがコレを季節メニューに載せてたとき全く同じ内容の報道があった。
あんかけスパなみのキワモノだろう。
382 :
名無しさん@4周年:04/02/21 12:02 ID:ONQBD5yJ
スープカレーは北海道全域で流行っているような書き方だが実際には
札幌地区ローカルな料理
札幌を離れると極端に店がなくなってしまう
だから北海道でも知らない人が多いのは仕方が無いだろう
>>377 ハイチ料理で、そういうメニューあるよ。
昔、新宿のカフェ・ハイチって店で食いますた。
ここのドライカレーもうまいんだが、シチューかけご飯も(゚Д゚)ウマー
確かクリームシチューぽかった。
384 :
名無しさん@4周年:04/02/21 12:44 ID:Dz9OTYyc
>>373 神降臨!
濡れ場キボン(*゚∀゚)=3
こんなもの、カレーうどんをかき混ぜればいいだろ・・・
386 :
名無しさん@4周年:04/02/21 13:03 ID:3u5OhyZO
スプレー・カレーかと思った。そしたら違った。
コンソメベースにカレー粉いれてこさえた自家製スープカレーなんぞ25年以上前から我が家のメニューじゃ!
朴るな道!
388 :
名無しさん@4周年:04/02/21 13:06 ID:7c9Id8bW
下(tbs
389 :
名無しさん@4周年:04/02/21 13:06 ID:IVZkABgh
カレースープとスープカレーはどう違うのだろうか
390 :
名無しさん@ご利用は計画的に:04/02/21 13:06 ID:2Os4nQ4Y
自動車の事故、故障時に電話でのアドバイスをはじめ、ロードサービスの手配をいたします。万一走行不可能な場合には、ご帰宅のための交通費や宿泊費まで補償するTS3 CARDならではのワイドで安心なサービスです。
よくわからんがあれか?
ラーメンにおける油そばみたいな位置づけか
392 :
名無しさん@4周年:04/02/21 13:11 ID:79B2qM0u
3年位前にもマスコミが騒いでコケたよね。
とってつけた流行だのブームだのって言葉に反吐がでるな
それで無理矢理喰わせようとしてるみたいだ
394 :
名無しさん@4周年:04/02/21 13:23 ID:tfZZeRJ5
一昨年ぐらい前「今スープ・バーがブーム」とかって
やたらグルメ雑誌が煽ったせいで
うちの近所にも4件ぐらいできたけどもう残ってる店ないぞ。
395 :
名無しさん@4周年:04/02/21 13:28 ID:zWiyKwht
マレーシアとかあっちのほうはカレーはさらさらスープだったよ
一面にラー油が浮いているけど、ウマ〜だよ
ちなみにジャワカレーを期待していったがそんなものないとのこと
なあいつも不思議なんだが、
こういうのって店や代理店がプレスリリースとかでマスコミにPRするわけだろ?
それを一社だけならともかく、こぞってとりあげるのはなぜなんだ?
軟便スープなんてイラネ
そういやスープパスタは定着したのか
399 :
名無しさん@4周年:04/02/21 15:41 ID:BJYRHQhk
ガキンチョが「なまら」って言葉を使ったのを聞き逃さなかった
食い逃げ君が作ったやつだよね。
「なまら」は由緒ある方言だよ。
>>377 ビーフシチューみたいなやつならラグ・デ・ベフ。
コロッケみたいなのが入ったクリーム味ならポアソ・シェクン。
鶏肉とオニオンのクリームスープみたいなやつならプレ・ブランシェだな。
札幌ではスープカレーはブームも何も完全に定着しているので消えることは無い。
402 :
401:04/02/21 18:46 ID:lr8J4WGe
なんとなくage
404 :
名無しさん@4周年:04/02/21 19:15 ID:aI9tYiXz
やっぱ日本ハムだべさ!age
カレー汁だろ?
406 :
名無しさん@4周年:04/02/21 19:22 ID:emQnrrzQ
408 :
名無しさん@4周年:04/02/21 19:24 ID:0U89U6+R
カレーは飲み物。
っていうかさ、これものすごくデマゴーグなんだけれど
東京じゃスープカレーなど耳にしたことすらない。
北海道の糞なローカルメニューを勝手に浸透中とか
ほざかないでくれないかな?
バカな道民どもよ。
アジアンスパイスってとこで
スリランカカリー辛さ度数50で食った
辛すぎて震えた
唇痛いし罰ゲームかと思ったw
次に行った時は20で食ったら調度よかった
チキンは柔らかでンマイ
マジスパは食いやすい
チキンウマ
初めて行った時「スパイス調達の為1週間休みます」て書いててワロタ
どこまで調達に行くんだよw
>>410 昔はどこの店もその理由で1ヶ月とか平気で休んでた。
412 :
名無しさん@4周年:04/02/21 20:37 ID:ZiTOyR5Y
>>409 がんばれ。
>>411 スパイス探しの旅に出ます、の貼り紙を残して
そのまま消え去った、狸小路のカレーラーメンお亀や・・・・
この場合は閉店の言い訳に使われた。
母体の「ラーメン火の鳥」もヤバそうだし。スレ違いになってしまった。
>>377 同志!!シチュー丼の魅力をじっくり語ろうではないか!!
まず第一に、料理の手間や洗物が少なくて済む。
第二に、シチュー単独で食べるより腹持ちも良いし、食後の気分も上々、
第三に、緑黄色野菜がたっぷり取れる。
一人暮しを始めたばかりの大学生にとってシチュー丼は、正に神!
シチュー丼って、みんなやらないのかな。
おいしいのにねぇ。
一人暮し始めたばかりで、
どんどん栄養失調の泥沼にはまりこんだ経験あり茄子。
人参食っとけ。人参。
てな事で、人参だけのシチューで食いつなぐのね。
人参やジャガイモは皮むき器を使って皮を剥き、適当に切って終了。
シチューのルーを入れて、シチューの方はとりあえず完成。
あとは炊飯器の冷えた御飯を。ウマー
コンビニ食品で食いつなぐと刺激成分が強過ぎて、
つい食欲が無くなっていくけど、シチュー丼だと大丈夫。
サツマイモと同じくらい重要な料理だと思う。
416 :
名無しさん@4周年:04/02/21 22:21 ID:ZiTOyR5Y
>>414 おれはやっちゃうな。うまい。
でもスープカレーとは全然別物。
キャンペーンなら他でやってくれ。
417 :
名無しさん@4周年:04/02/21 22:26 ID:CGbwFq+P
何これ?
>>1の画像を見る限りでは、韓国人なんかが食べてそうなもの、つまり家畜の餌くらいのものにしか見えない。
東京で人気って言われても見たことねー。
まぁ俺が知らないだけかもしらんが。
418 :
名無しさん@4周年:04/02/21 22:35 ID:z7nFwtoW
スープスパはどうなった?
419 :
名無しさん@4周年:04/02/21 22:37 ID:Fvlq2bJl
こないだはじめてスープカレー食った。
俺にはあわなかった。
よくわからないけど、とろみのついてない汁っぽいカレーのほうが好き。
タイの辛香ばしいカレーなんかとくにうまい
札幌人だがスープカレーなんかもう食う気にならんよ
この記事はどうせタイアップだな
422 :
名無しさん@4周年:04/02/21 22:56 ID:E+LU8Yp1
まずシチューを作って
翌日以降カレー粉を入れてカレーに変身させるのが我が家の伝統
423 :
名無しさん@4周年:04/02/21 23:09 ID:YIjkQjVG
424 :
名無しさん@4周年:04/02/21 23:10 ID:3YGe9461
大阪のソースカレー アレはダメか
「なまら」を使った文章を20字以内で書けなまら
426 :
名無しさん@4周年:04/02/21 23:22 ID:22BBAdFv
>>425 「カレー用のラッキョウを漬けるから生ラッキョウを買ってきて」
427 :
426:04/02/21 23:27 ID:22BBAdFv
字余りスマソ
タイとかインドの汁っぽいカレーとは、また違った美味しさがある。
まあ、レトルトしか食べたことないんだけど。
日本人ならではの発想の料理だと思った。
429 :
名無しさん@4周年:04/02/21 23:39 ID:ONQBD5yJ
スープカレーにはカレー粉が入っていない物の方が多いな
名前から来る印象と実物は結構違うもの
食べたことが無いのなら「木多朗」のレトルトでも食べてみぃ
430 :
名無しさん@4周年:04/02/22 00:04 ID:MdRSzYCE
明日近所の店に食いに行くわけだが。1080円か。
431 :
名無しさん@4周年:04/02/22 00:07 ID:acVaemRk
北海道人だが、1回も食べたことない。
どろっとしたカレーのほうがすき
>>429 カレー粉っていうかカレーのウンコ色の源であるターメリックが入っていない。
お前らウンコ色してないカレーをカレーと認めるか?
だからスープカレーはカレーとは別の食い物。
433 :
海原雄山:04/02/22 00:24 ID:OwQgaLpz
「カレーの定義を言ってみろ」
434 :
名無しさん@4周年:04/02/22 00:25 ID:ACYe38T4
うちのお袋が作るカレーはデフォルトでスープカレー
435 :
名無しさん@4周年:04/02/22 00:28 ID:xYH9htqL
これって、カレーシチューとどう違うの?
消防の時にカレー初めて作って、水の分量間違えて
ゲロマズの水カレーになった事思い出した。オエップ。
昨日下北の店で食ってきた。
カレーっつうよりはトムヤムクンだった。
でもまずくはない。だが決してカレーではなかった。
438 :
札幌:04/02/22 01:18 ID:4jRG60eC
リトルスプーン>>>>>>>>>みよしの
ということで良いか?
439 :
札幌:04/02/22 01:24 ID:lfNckSbk
リトルスプーン>>>>>>>>>みよしの >>>>>>>>ココイチ
440 :
りさたん:04/02/22 02:46 ID:liCezQbS
汁かれーてくさそうだな。
でももともとかれーは汁でしかないのになんでいまさら汁で騒ぐ?
441 :
名無しさん@4周年:04/02/22 03:01 ID:QQ8qfrkb
札幌激辛カレー批評
第4回(2003年春) 札幌で一番おいしいカレー屋はどこだ ! ! 結果発表
順位 店 名 前回順位 総得点 得票数
1 ピカンティ 1 147 45
2 マジック・スパイス 2 131 43
3 イエロー 新 129 38
4 村上カレープルプル 3 129 36
5 心 12 106 36
6 ベンベラ 6 89 26
7 アジアンスパイス 11 76 20
8 木多郎 15 73 19
9 一灯庵 16 72 22
10 Voyage 4 68 22
ttp://www.kabasawa.jp/curry/paper/tihyo2003s_best10.htm
442 :
名無しさん@4周年:04/02/22 04:55 ID:L7TVvy7k
>>437が
トムヤムクン食ったことがないことがこれではっきりした。
札幌ではブームというより定番て感じか
全国に流行るかは疑問だがー
最近、マスコミの「今○○がブーム!!」とか
「×××が○○の間で大流行!!」とか
誘導ネタが多い。
例えば、冬のソナタ。
何それ?誰も見たこと無いぞ。
みよしのが北海道限定と言うことを知らない道人が多いと思います。
インドで「カレー(カリー)」と言えば元々「汁」という意味で
「スープ・カレー」なんて言葉は「しる汁」とか「カレー・カレー」と
言ってるのと同じで激しく(ノ∀`)アチャーなわけだが。
ナルホド、じゃぁルーのカレーはカレーじゃないってことで
「ウンコ」で(・∀・)イイ!!ね?
448 :
名無しさん@4周年:04/02/22 16:18 ID:oA8/7jUN
ルー(小麦粉、油脂)が無いならダイエットにはいいかも。
449 :
名無しさん@4周年:04/02/22 16:24 ID:hnfRezZ9
450 :
♪:04/02/22 16:28 ID:u4y9esVq
みそ汁も,立派な「カリー」だよね.ここ重要.
451 :
名無しさん@4周年:04/02/22 16:30 ID:evgoCfb6
>>446 チゲは「鍋」の意味だが、チゲ鍋と言ってしまうのと似たようなもの?
いまさら何宣伝スレ立ててるの?
スープカレーが今流行の気配!? って何年も前に仕掛け打って、コケてたじゃない。
学校の給食でカレーライスの次の日はカレースープだったな。
それでもよく食った欠食児童だった折れたちがいまいる訳で
454 :
名無しさん@4周年:04/02/22 17:22 ID:3DtlCC6/
さーぽろ人だが、これからのブームは
ずばり!!「おでんカレー」だ!!
まねするなよ!
455 :
大変屋。:04/02/22 17:25 ID:cjCvWaci
糞どもが!糞食ってはよ寝ろ!
大変屋さんは
糞食う暇も無いほど忙しい様です。
457 :
:04/02/22 17:31 ID:6+h1vQTP
tp://www.zakzak.co.jp/top/top0219_1_16.html
「北海道の『汁文化』が、この料理を受け入れたのでしょうか」
汁文化ってなんだよ。 いい加減に汁。
>>452 札幌以外にまともに食える店がない(北海道内にさえほとんど無い)ので流行にはなりえない。
マスコミの仕掛けが早すぎなんだよ。
459 :
名無しさん@4周年:04/02/22 17:39 ID:nAuYQ1Jp
下痢食ってるときに汁カレーの話をするな!
北16条のこころの納豆オクラカレーはうまい。
北三十四条の天竺ならなんでもうまい。
札幌ラーメンがどの店も画一的であることと比べると、
スープ・カリーは1店1店が個性的である。
(長く存続しているみせについては)
スリランカ狂我国のスープ・カリーと一灯庵のスープ・カリーは
同じ種類に括ることが出来ないくらい、違いが大きいと思う。
>>441 そこのサイト『激辛』カレー批評なんだろ?
はっきり言うと、辛いのが苦手・量だけでなく味や具について
という観点からだと、的外れなサイトっていうことも念頭に置いてくれよな。
しかも、そこの管理人は、こまめにカレー屋を回って味を確かめてるっていう行為はしてるのか?
463 :
名無しさん@4周年:04/02/22 19:02 ID:TG+YRp/R
>>431 まじで!やっぱヒキコモリはすごいな……。
464 :
大変屋。:04/02/22 19:05 ID:bX5pZ/NX
今日のインドネシアカレーはスープみたいだった。
食えなくはねーが、体が拒否反応を示すな。
人気浸透中=静かなブーム=隠れたベストセラー
.┌┐
/ /
./ / i
| ( ゚Д゚) <医者板にこんな奴が来てるのよ。きっとこっちのスレの
|(ノi |) 関係者だと思うんで、こっちで引き取ってくんないかしら。
| i i
\_ヽ_,ゝ
U" U
7○8 名前:卵の名無しさん[sage] 投稿日:04/02/22 19:11 ID:○○○
抗生部質で下痢してしまったんですが(スープカレーみたいな)
それでも飲み続ける必要あるでしょうか?
カレーには嫌な思い出がある。
数年前、激辛カレーを食べた時、あまりに辛くて350mlのジュースを3本飲んだのだ。
つまり、ご飯300g+カレー+350ml×3が胃袋に入ったのだ。
もう、お腹タップンタップンで吐くかと、いや死ぬかと思った。
マジ真似スルナ!
468 :
サポーロ人:04/02/22 21:35 ID:3DtlCC6/
>>433 もう海原先生のどう喝は
この下賎どもには聞かない様です。
日本人の味覚は狂っております!
神保町のボンディのカレーでいいや
470 :
名無しさん@4周年:04/02/22 23:21 ID:jVZpLVaT
>>423 うまいぞ。
今日昼マジックスパイスで初めて特製シーフードカレー(\1800)+極楽+チーズ食った
超旨かった。しかも旨さが後に残る。夕飯食うのが惜しかった
471 :
森の妖精さん:04/02/23 00:26 ID:EN+3f7zX
>>451 メナムって川の意味なんだけどメナム川って言うのと同じ?
472 :
名無しさん@4周年:04/02/23 00:31 ID:MBLfHdPK
>>425 なまらーめん、なまで食ったらなまら不味い。
ウンコカレー失敗!
474 :
名無しさん@4周年:04/02/23 00:41 ID:+coJrSbV
俺しゃびしゃびでご飯にしみたやつ好きじゃない
>>469 やっぱりチーズカレーがいい?
八王子の店は何故なくなった?
476 :
札幌市民:04/02/23 00:47 ID:Sd9PVrHD
つか、スープカレーって万人向けとも思えないんだよな。
ブームというのは何か違うような気がする。
477 :
名無しさん@4周年:04/02/23 00:52 ID:I4daOkoq
>>476 バリエーションが豊富なので、
いろいろな店を試してみることを
お勧めする。
都内で、お奨めのカレー屋を教えて。
明日食いに行くから。
479 :
名無しさん@4周年:04/02/23 00:56 ID:29S8V1Ys
カレーヨーグルトさいきんみないね。
はっきり言ってカレーとは全く別料理。
辛くてご飯といっしょに食べる汁状の物。
トムヤンクン風なものからサラサラにしたタダのカレーなどバリエーションは様々。
美味いところは美味いが、いろんな店で出してて美味くない所も多々ある。
>>478 あえて順位をつけるなら・・
1.下北 マジスパ
2.国立 とんじ & 新橋 ガネー舎
っていうか札幌直系のスープカレーを食えるところは都内には3軒しかない(w
ブームなんて起こせないじゃん。。
スープカレーそのものは、まあ美味しいと思う。
カレー系汁物として、汁物あるいはカレーのバリエーションの一つとしては認めるけど、
全国的本格的ブームねえ、、、
3年ほど前にも マジックスパイスがどっかのチェーンとつるんで
「今、〜がブームに!」キャンペーン打ったけど、一過性にもならなかったしね。
今回のスレも最近おなじみのキャンペーンスレの一つでしょ。
消えていった「油そば」とか そんなの思い出すね。
483 :
482:04/02/23 02:05 ID:IV4nrdUH
そんなにスパイシーなカレーが食べたいなら、
スープカレーなんて妙な亜種じゃなしに、ちゃんとしたインド料理店で
お気に入りのカレーを選べばいいのに。
普段のカレーとは別世界の物から、普段のカレーの延長上で超越したものまで
そのバリエーションはもの凄いものがあるよ。
484 :
森の妖精さん:04/02/23 05:53 ID:lEHb2I3E
>>483 スープカレーはインド系のカレーだけじゃなくて、
スリランカ、タイ、ネパールのカレーもベースにしている。
それを全部ひっくるめて「スープカレー」にしているというだけのこと。
スープカレーは一般受けはしないと思うよ。あれはカルトの食い物。
中毒性があって、下手をすると毎週食べないと気が済まなくなる。
胃が弱いと即効やられる。ストレスの溜まってる日本人には食えない代物。
>北海道では、「カレーといえばスープカレー」といわれるほどのブームとなり、
釧路だがシラネ
486 :
名無しさん@4周年:04/02/23 06:39 ID:jxNAzyxc
初めて喰った感想としては
1.カレーというよりスパイススープ使った雑炊
2.具沢山で食べではある
3.ちょっと割高感あり(トッピング込みで1500円)
4.やたら汗が出る
行ったのは下北沢の店
487 :
名無しさん@4周年:04/02/23 06:45 ID:KZ85N/C+
>485
引き篭もってりゃな。
たまには外に出ろや
>>485 ま、北海道と言いつつ札幌しか取材してないだろうからな、本州メディアは。
10年前からスープカレー食べて札幌市内の店はかなり回ったが、
今はもっぱらインド人が作るインドカリーばかり食べている。
スープカレーを食べるなら、東南アジアの国の人が作った本物が食べたいこの頃。
489 :
名無しさん@4周年:04/02/23 08:51 ID:F/Ie1nGW
みんな、「本日のスープ」という歌は聞いたかな?
490 :
名無しさん@4周年:04/02/23 09:07 ID:TNG2HVZQ
>463
俺も北海道人だがスープカレー美味いと思えないぞ。
カタマリ感のあるカレーの方が好き。
491 :
名無しさん@4周年:04/02/23 09:12 ID:wsivmqKZ
カレー雑炊と考えると面白い。道玄坂の雑炊屋さんあたり出してくんないかな。
492 :
名無しさん@4周年:04/02/23 09:20 ID:T2ee8K7U
493 :
名無しさん@4周年:04/02/23 14:44 ID:/ONnU/AY
うまいの?
494 :
名無しさん@4周年:04/02/23 14:49 ID:rD8OEpdb
普通のカレーを薄くのばした『つゆだく』の感じ?
違うよ、全く別物。
496 :
名無しさん@4周年:04/02/23 15:18 ID:ALXyQjWG
俺札幌人だけど、スープカレー好きだな。普通のカレーも
好きだけど、まったく別物だね。
地下鉄北24条のVoyageはマジウマイ。癖になるよ。
497 :
名無しさん@4周年:04/02/23 15:25 ID:YNm1G1Om
ごはんに合わないと思う自分は素人ですか?
インドネシアのチキンスープに似てる
今日のお昼は棗屋のランチ
499 :
名無しさん@4周年:04/02/23 15:43 ID:tms8aDJH
オマイラ勘違いするなよ!
オマイラの言ってるウンコ状のカレーと、下痢状のスープカレーは別の食い物だ。
俺のおすすめの下痢状スープカレーは、
ポレポレのスリランカカリー! マジ食っとけ!
ちなみにマジスパはスープカレー界では外道だ!
札幌人だがスープカレー喰ったことありませんがなにか?
501 :
名無しさん@4周年:04/02/23 16:01 ID:AIgUakiQ
503 :
名無しさん@4周年:04/02/23 16:19 ID:h3N9oIfI
スープカレーってカレースープとは違うの?
504 :
名無しさん@4周年:04/02/23 16:22 ID:coFo/LYn
つまり,下痢が物凄くひどくなった「水便」と同じと思えばいいのか?
505 :
名無しさん@4周年:04/02/23 16:27 ID:6zVfRf4F
そういや去年俺的激ヒットだった「カレーリゾテ」って、もう売ってないのだろうーか。
最近全然見ない。田舎だからか?
506 :
名無しさん@4周年:04/02/23 16:29 ID:8Quzhjkc
インディカ米をもっとスーパーに置いてくれ。
507 :
名無しさん@4周年:04/02/23 16:30 ID:Fzboc8m2
俺アジャンタの近くの光ハイツってマンションに住んでた。
で、アジャンタの前通って、柏中に通ってた。
なつかしーなー。アジャンタは中学生の小遣いじゃ、高かったべさ。
>>505 いるいる。 そいつが気に入った物は絶対一般に受けしないで消えて逝くっていう奴。(藁
ある意味 特殊な才能だな。
いいんじゃない?ユニークな感性と個性的嗜好ということで。
509 :
:04/02/23 16:33 ID:C0wnDu9O
10年前、マジックスパイスの近所に住んでいた頃はよく食べた。
カレーというより、カレー系スパイスが効いた、トムヤムクンといった印象である。
好き嫌いが別れそうなトムヤムクンを国民食のカレー味にしたら万民が食べられる味に。
510 :
名無しさん@4周年:04/02/23 16:41 ID:rT2zIsP7
北海道の人ってどうしてスープカレーにごはんを漬けて食べたり
コーヒーにパンを漬けて食べたりするんだろうね
511 :
名無しさん@4周年:04/02/23 16:55 ID:EPQwH0nh
512 :
道民:04/02/23 16:57 ID:ALXyQjWG
なんだ、大泉の歌の話じゃないんだ
514 :
名無しさん@4周年:04/02/23 17:15 ID:dG0Xfkq1
>>509 今はどうなのか知らないが、オレが食いに行ってた頃の
マジスパってさ?閑静な住宅街にあって、駐車場が少し
しかないしみんな周りに路駐で迷惑じゃなかったのかな。
路駐がイヤでマジスパは疎遠になってったな。オレ的に
オススメは、スープカレーじゃないけどミルチね。
フライパンで作る嘘くさい粉っぽいタンドリーチキン最強。
515 :
名無しさん@4周年:04/02/23 17:16 ID:J2blVczP
なんか原へってきた。
516 :
名無しさん@4周年:04/02/23 17:20 ID:GSf5Mgg4
ライスにシチューをかけて喰うのも、(゚д゚)ウマー
517 :
名無しさん@4周年:04/02/23 17:37 ID:da1BHW5T
>>514 そのマジスパなら現在の場所だと思う、昔の場所は大きな通りに面していたから
駐車場が狭いという話を良く聞くけど10台分位はあるけどね
これだけ止められる駐車場があるところの方が珍しいと思うのだが
518 :
だぼすけ:04/02/23 17:39 ID:yW/5JrvW
陀ボスケ
美味しいよ
阪急六甲です
519 :
名無しさん@4周年:04/02/23 17:39 ID:f2fPLjSn
>>506 同意。
スープ系のカレーには、日本のもったりした米は合わない。
タイのグリーンカレーが大好物なので、
インディカ米は必需品。
520 :
大変屋。:04/02/23 17:44 ID:odAW2Alk
後で漏れのウンコデも食え。
521 :
:04/02/23 17:47 ID:C0wnDu9O
>>514 俺の行っていたトコは、本郷通り商店街近くの店。多分、今も営業してる。(5年くらい行ってないけど)
店の前の道(大して広くない)に路駐している奴なんか居るのか?
入りきらないなら、半ば路駐公認?の商店街に車停めればいいんでないの?
なんか自分の知らないものが「ブーム」とか言われてると
条件反射的に貶そうとする心理が働くのだろうか。
どんなものかも知らないにも関わらず、バッシングしていく香具師らが
非常にこのスレに多いし、見苦しい。
523 :
505:04/02/23 18:06 ID:6zVfRf4F
>>508 正にその通り(鬱。
ドクペ然り、チェリーコーク然り、冷却水然り…俺に好まれたものの行く末は暗い(w
おいしいスープカレーの作り方。
1. 野菜は一口大にざっくり切り、煮くずれないように丁寧に面取りする。
2. 鍋にオリーブオイルをひき、鷹の爪を熱して香りを出す。
3. 鷹の爪を取り出して肉を入れ、焦げ目が付く程度に炒める。
4. 1の野菜を鍋に入れてヒタヒタに水を入れ、灰汁を取りながら1時間煮込む。
5. 火が通った野菜は順次取り出し、最後にS&Bカレー粉を適量入れる。
6. 沸騰したら野菜を戻して15分間煮込む。
7. 炊いておいた長粒米にペペロンチーノの瓶詰めをどっちゃり乗せ、熱い
うちにかき込む。(゚д゚)ウマー.
525 :
名無しさん@4周年:04/02/23 19:45 ID:9JgMnjll
インド風茶碗蒸しなんてどお?
526 :
名無しさん@4周年:04/02/23 19:52 ID:0BEKfgcs
ディスカウントストアで
インスタントを安売りしてたので買ったけど
すごいまずかった
カレー=うまい という構図を覆させられた
スープカレー自体がまずいというわけではないが
>>524 それじゃカレー粉をお湯に溶いただけのスープじゃん。
ゲロマズだな。作ったことねーだろ?
528 :
名無しさん@4周年:04/02/23 19:57 ID:vd33lzI2
>>518 禿同
駄BOSQUEだったっけ?
タダでご飯ふやしてくれたりして良し。
とうぜんカレーの味もよし。
クリスマス限定メニューもよし。
学生時代によく逝った。
529 :
名無しさん@4周年:04/02/23 20:09 ID:WycYY6Ts
こういうのメディアが必死になってはやらそうとするけど、
多分絶対流行らないな、
流行らない方が良いと思う。
短期間に消費されて一過性で終わるから。
531 :
名無しさん@4周年:04/02/23 20:48 ID:56UvGC3x
タイカレーってスープカレーじゃないの?
532 :
名無しさん@4周年:04/02/23 20:50 ID:OFMNYNxC
親しみやすさからカレーと名付けてるけど、カレーとは別物、カレー風味なスパイシーなスープ。
中にはカレーとは程遠いものもあります。
美味しいと思うけど、一般的にはならないだろうな。
夕食にはボリューム不足、昼食には値段が高すぎる。
でも、月一回は食べてるな
>>530 ホントにそう思う。
変に流行る→店側勘違い→常連の客減る→流行の客も減る→あぽーん・・・は嫌だな。
>>530 同意だ〜
地元の名物もつ鍋は滋味あふれる庶民の食べ物なのに
東京ではブームで消費されつくして悲しかった
>>535 もつ鍋が地元って言うことは福岡ですか?
福岡にも札幌の「木多郎」直系のシップス・ログっていうスープカレーの店があるやね。
537 :
401:04/02/23 22:07 ID:sNrBPlwa
その通り。別にブームになんてなる必要ない。
ブームになるから廃れる。
好きな人が少しずつ増えて好きな人だけが地道に食べてればいい。
今日はvoyageの冷凍カレー食べた。
スープカレー?
前から良く作る主要メニューだぜ?
レシピは自分で考えたんだが
541 :
名無しさん@4周年:04/02/24 02:23 ID:l9hGjjnW
学生時代に「ピカンティ」に通ってたなぁ。
味は抜群。
今東京に住んでるが、
あんな美味い食べ物に東京で出会ったことがない。
俺は当時から、スープカレーが全国区に
なっていくことは予想してたね。
542 :
名無しさん@4周年:04/02/24 02:44 ID:09iEj0dK
スープカレーもいいけどさぁ、
俺は、牛丼の代わりに豚丼じゃなくジンギスカン丼出して欲しい。
マトンだったら安いだろ。
543 :
名無しさん@4周年:04/02/24 02:57 ID:y55J5OPf
カーマ、メーヤウ、アジャンタ、あたりは今でも良く。
北海道系というのは知らないけど、今度食ってみたい。
544 :
名無しさん@4周年:04/02/24 03:01 ID:wNrxCWsr
北海道の『汁文化』
デリーのカシミールカレーが好き
>北海道では、「カレーといえばスープカレー」といわれるほどのブームとなり、
やはりここが問題
絶 対 嘘
547 :
名無しさん@4周年:04/02/24 05:11 ID:twphW2lM
サポーロのスプカレー屋サソの創世記の頃の連中なんてのはだいたいが93フリークでしょ
今はどうかしらんがマジスパの二階に普通にボソグとか昔は売ってたw
あ、こりゃぁ薬板での話題ですね。中毒性繋がりって事でw
548 :
名無しさん@4周年:04/02/24 05:15 ID:9ueC3ok1
東京カリ〜番長さまのコメントが聞きたい
>「北海道の『汁文化』が、この料理を受け入れたのでしょうか」
スープ・カレーはいいとして他にどんな汁文化があるの?
本気汁とか青春汁とか謝罪汁とか子孫汁とか抜きで。
>>549 がまんry
いやまじで、わからんぞ汁文化
マスターも、なんか言わなきゃと思ってかっこつけたつもりが失敗
ってあたりが真相の気もするw
鯖カレー最強
552 :
名無しさん@4周年:04/02/24 06:43 ID:4IB+YxBX
北海道民で、スープカレーが流行っている事を知らない人は
世間に疎いと言われてもしょうがないよ。
道内TV局の昼前や夕方のワイドショウでも何度も取り上げられているし
新聞や地元情報誌(じゃらん、北海道ウォーカー、旅行レジャー誌)にも
特集組まれる事が多いし
コンビニや本屋に行けば、クーポン券の付いたスープカレー特集の雑誌が何種類か
置いてあるでしょう?
確かにブームだけど、だからって、カレーといえばスープカレーってほどには・・・・
しかも汁文化って本当にわけわからんし。三平汁とかのことか?
554 :
名無しさん@4周年:04/02/24 06:54 ID:x1S4MYzq
ねぇねぇ澄川の『キタロウ』?とかいうカレー屋さんってまだある?>ぢ元民
555 :
名無しさん@4周年:04/02/24 06:57 ID:m6X/1Kcu
蝦夷の流人の子孫たち!
汁文化って何?教えてよ。
またマスコミが勝手にブーム作ろうとしてるな。
557 :
名無しさん@4周年:04/02/24 07:08 ID:JitPhklx
日本の米にスープはあわんよ
俺は自分でカレー作るし、はっきりいってめちゃうまだけど、
どっちも好き。ゆるゆるにしてしゃばしゃばご飯と食べるのも旨いし
思いっきり煮詰めてどろっとかけるのも、これまたうまい。
肉とかジャガイモとか要らないよ。肉は出汁代わりに必要なだけで
別に肉を食ってるわけじゃない。
食感のためにジャガイモと肉が入ってる程度でも旨い。
あまりのうまさにおまいらに食べさせてやりたいぜ。
559 :
名無しさん@4周年:04/02/24 07:13 ID:ROBtr/cb
スープカレーキモい
あんなもん喜んで食ってるのは
ラーメンとジンギスカンしかなくて
味覚が麻痺している
北海道の貧乏人だけ
560 :
名無しさん@4周年:04/02/24 08:00 ID:O8ZHl5+O
北海道人の食文化。
・赤飯に甘納豆。
・(ふつーの)納豆に砂糖醤油。
上京して数年。
いつまでたってもバカにされるが
やめられない。
561 :
名無しさん@4周年:04/02/24 08:09 ID:4IB+YxBX
スープカレーって、一食あたりの単価は1000円から1500円くらいが相場。
貧乏人には高過ぎて、店の敷居も跨げないだろうけど。
>>560 私も北海道だけど、そんな風習はないな。
それは「北海道の・・・」ではなく、あなたの生まれた地域特有のものではないか?
563 :
名無しさん@4周年:04/02/24 08:12 ID:d3DklzZu
スープスパは、んまい。
564 :
名無しさん@4周年:04/02/24 08:13 ID:Q53U30RG
ビチビチやねん
565 :
名無しさん@4周年:04/02/24 08:14 ID:fU3TLL4t
吉野屋で売れ。
カレー丼よりいいんでない?
>>532 インド的には全部カレーなのでそれでOK
講談社のカレーライスと日本人嫁
もしくはおいしんぼ
567 :
名無しさん@4周年:04/02/24 08:16 ID:UKdk7W9J
そういえば、北海道では昨年
護送車両で下痢脱糞して脱走した事件があったな。
そのことをからかうスレッドが当時あって
下痢をモジッて「スープカレー」などとやっていた。
568 :
名無しさん@4周年:04/02/24 08:16 ID:JhEoG2AO
カレークッパ
569 :
名無しさん@4周年:04/02/24 08:18 ID:d3DklzZu
>>560 漏れんとこの北海道生まれのかぁちゃんも納豆に砂糖入れてた。だけど
日数を空けると良いが、毎日食べるとくどくて不味く感じる。
母ちゃんは健康上の理由で毎日食べたいらしく、タマタマ納豆のタレの
みで食ったらそっちのがうまかったらしくて、今じゃ納豆のタレのみで
毎日食っとる。漏れも同じ。砂糖に納豆はタマにしか入れない。
570 :
名無しさん@4周年:04/02/24 08:25 ID:03mhV/Hy
アイヌの風習は理解不能なのが多いな。
ボルシチ食ってる露助のかも知れんが。
571 :
名無しさん@4周年:04/02/24 08:31 ID:4IB+YxBX
赤飯に甘納豆・・
仕出屋でも作ってるし
東京や関西資本の道内スーパーでも売ってる。
納豆に砂糖
これは個人の好みの問題でしょう。
北海道では、まったく一般的じゃないよ
おい、砂糖納豆とか、変態的なこと書くな。誤解されるだろ。
赤飯に甘納豆は確かにあるが、普通の小豆のと両方あるぞ。
573 :
名無しさん@4周年:04/02/24 08:35 ID:Rn0XG2Ao
>>552 流行っているのは道民なら大概知っているだろうけど、
正直道内マスコミの煽りにはうんざりという感じ。
北海道のコンビニで、ドピンクの赤飯おにぎり発見した時はびっくりしたなぁ。
その時は、北海道の赤飯文化を知らず、あまりにすごい色なんで怯んでしまったが、
今度行く機会があったら食べてみたいとは思う。
575 :
名無しさん@4周年:04/02/24 08:40 ID:4IB+YxBX
まぁ、ゲテモノ食い大流行りの東京や大阪には負けますが・・>北海道
色は関東圏と変わらないと思うけどな
577 :
名無しさん@4周年:04/02/24 08:41 ID:lf2wPXkd
なんかいかにも北海道らしい貧乏くさい料理。
肉も野菜もお米もあったかスープも全部いっしょにスプーンで食べる。
おまえら、他にもちゃんとおかず食えよ。っていう。
食材の旨さを最大限に味わう磨き上げられた食文化みたいなのが何もない、
ブタの餌と変わらない北海道料理。フルコースを楽しんだ後の最後に
残り物でつくるカレー雑炊ってなら分かるが、メインがスープカレーって。
578 :
名無しさん@4周年:04/02/24 08:43 ID:QTTYi04h
なっち おいしいよ なっち
インドやタイのカレーも、そうやって煽るのか?
580 :
名無しさん@4周年:04/02/24 08:44 ID:4IB+YxBX
亜熱帯地方の原住民が何かと五月蝿く揚げ足とっているようです。
夏の暑さで脳味噌融けているんじゃない?
581 :
名無しさん@4周年:04/02/24 08:48 ID:zts68Giq
昔カレーを作ろうとしたが、ルーの分量間違えて
カレー風味のスープになったことがあったなぁ
582 :
名無しさん@4周年:04/02/24 08:48 ID:g+xE+/5U
民度の低い土地ではろくなものが流行らないな
583 :
名無しさん@4周年:04/02/24 08:49 ID:PxHpdtvo
>>559 カレーやラーメンなんて観光客しか食わないよこの引き蘢りが。
584 :
名無しさん@4周年:04/02/24 08:51 ID:WLY2UlaZ
とカップ麺をすすりながらカキコする
>>577であった。
おれカレーを腐らせたことある 地獄みたいな匂いがした
一部の人間がブームにしようとして騒いでるだけで北海道の人間の大半がスープカレーなんてどうでもいいと思ってる
無理にブームを装って金儲けを企む連中に対して憤るのはわかるが
スープカレー自体には罪は無いんだ、そこをわかってくれ
俺も流行る必要はないと思うが東京で食える店がもう何軒かほしい
588 :
名無しさん@4周年:04/02/24 08:59 ID:rKMJ1gxs
私札幌市民だけど、週に一回は食べにいってるよ。
新しい店開発したり、同じ店にまたいったりと。
今日も行く予定です。今日はまだ行ったことのない琴似のらっきょに行ってきます
589 :
名無しさん@4周年:04/02/24 09:06 ID:Rn0XG2Ao
ブームだなんだって言ってるのは北X道ウォーXーや昼のテレビで
さんざん啓蒙されつくした一部だけ。
札幌以外の街の人は「へ〜札幌ではスープカレーが流行ってるんだ〜」
程度の認識だし、その札幌の人間だって市内の学生やOLなんかの間では
それなりにブームかもしれないけど、その層に限定しても
均せば10人集まりゃ2,3人ってとこじゃないかと。
加熱するメディアとの温度差が著しい感じはする。
道民だって、実際スープカレーなんか食ったことない人のほうが圧倒的だよ。
590 :
401:04/02/24 09:11 ID:6md5Mrlv
>>586 ま、スープカレー食べにきてる人間は若者が中心だからねー。
君のようなおじさんには関係ないよ。
591 :
名無しさん@4周年:04/02/24 09:12 ID:fBnlaaYY
やたら北海道発祥のスープカレー!って
道のローカルTV局あげてやかましいけど
こんなのタイカレーの変形だろ?
北海道のお手柄づらが鬱っとうしいわ
592 :
名無しさん@4周年:04/02/24 09:15 ID:W/JClhSy
東京で赤いTシャツを着たオヤジがスープみたいなカレー出すところあったよな?
なんか名物店みたいな感じで。
593 :
名無しさん@4周年:04/02/24 09:15 ID:Rn3RoSfZ
よーし、パパソースカツ丼無理矢理はやらせちゃうゾー
まあ喰ってみなよ普通にうまいからさ
あと値段が高いっていうけど
外食で1000円くらいなら普通でしょ?
あの内容なら相応だと思うんだけど
595 :
名無しさん@4周年:04/02/24 09:18 ID:uKsrGzSp
汁ブーム(;´Д`)ハァハァ
596 :
名無しさん@4周年:04/02/24 09:19 ID:Gjj0pvCz
スープカレーを雑炊やクッパと同じように考えている奴がいるけれど
ライスとスープは別々に出てくるのが当たり前
人によってはスープにライスを投入して食う奴もいるが少数派だな
ほとんどは交互に食べるスタイルが一般的
597 :
名無しさん@4周年:04/02/24 09:21 ID:G8EGv/+j
やはり罪人の遺伝がそうさせるのでしょうか・・・・
北海道の刑務所では保温効果のあるスープがメインだそうです
喰った事無いが別で喰うならライスである必要はないんじゃないか?
599 :
名無しさん@4周年:04/02/24 09:25 ID:NdgVV0OY
最近、目が悪くなったのかスープカレーをスーパーカレーって誤認した。
小一分間考え込んじったよ
600 :
名無しさん@4周年:04/02/24 09:26 ID:eY9Y0+8d
北海道ウォーカー創刊前からマジスパの常連ですがなにか?
601 :
Mappy ◆69r600RR8A :04/02/24 09:27 ID:Jzni3Hho
北海道はスープカレーとどうでしょう
602 :
Mappy ◆69r600RR8A :04/02/24 09:30 ID:Jzni3Hho
なるほど
いっときのモツ鍋のように たくさんできて
全部潰れないように>全国展開
まぁあれは関東のクイモンが臭くて食えんかったからだが
603 :
名無しさん@4周年:04/02/24 09:30 ID:XpLVvFiB
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作るのも簡単でサルでも高い確率で出来る。
どうせ来年は消えてるよ。
王道のカレーライスやタイカレーとは歴史が違う。
あれは人類の叡智だ。
605 :
名無しさん@4周年:04/02/24 09:35 ID:Gjj0pvCz
>喰った事無いが別で喰うならライスである必要はないんじゃないか?
お前は豚汁定食やラーメンライスであっても飯を汁に投入して食うんだな
606 :
名無しさん@4周年:04/02/24 09:35 ID:CyROHpAs
607 :
名無しさん@4周年:04/02/24 09:37 ID:fL0N4R3V
昔の学校給食の、激マズーいイメージが拭えません。
608 :
♪:04/02/24 09:42 ID:rPcIltM+
タイ風のグリーンカレー.自分でもつくるけれど,だいたいスープ状になるよなあ.
棗やのレッグなら毎日食べてもいいね。
マジで。 店長ごついけど・・・
610 :
名無しさん@4周年:04/02/24 09:46 ID:4IB+YxBX
>>598 ライス以外に、ナンも選べますし
ライス・ナンは別料金のお店もありますが・・・。
611 :
♪:04/02/24 09:48 ID:rPcIltM+
いつも,鍋に材料を投入する分量は,毎回変はるから,毎回ちがった味になるw.
グリーンカレーは,ココナツミルクを缶詰まるごとつかふと,
水を加へなくても,だいたいスープ状になっちゃふね.
逆に,昨日は,ミネストローネスープをつくらうとしたんだけれど,
トマト缶はまること投入で,水を入れなかったら,スープにならなかった(苦笑).
でも,めちゃウマー.
612 :
名無しさん@4周年:04/02/24 09:52 ID:4IB+YxBX
>>598 それにライスと言っても、サフランライスやバターライスだったり
お店によって色々と種類があるのですが・・・。
613 :
名無しさん@4周年:04/02/24 10:00 ID:Tpngqn7v
まあ、普通のルータイプカレーでもスープカレーでも美味ければいいんだが。
614 :
ちんちんシュッシュ:04/02/24 10:02 ID:BhFwmu4H
これからは和食を食わないといかんよ
カレーを極めるとドライカレーに近づく。
そこをどうルゥ化するかがキモなんだよ。
スープなんか昨日までラーメン屋だったオヤジでも作れるよ。
616 :
名無しさん@4周年:04/02/24 10:45 ID:QxR/qm3s
去年の夏、ココスでやってたカレーがうまかった。
マジックスパイスはオウムだってよ?
619 :
名無しさん@4周年:04/02/24 11:13 ID:QxR/qm3s
子供の頃よく叔母さんが作ってくれたけど
最近は食べた事なかった
サンクスに有るのか・・買ってみよう
>604
そんなに簡単なら、作りかたを教えて下せぇ……。
何度やっても、カレー風味のコンソメにしかならなくて。
622 :
名無しさん@4周年:04/02/24 11:49 ID:TeyIxvAy
>>619 そりゃ別物w
ハーフダイムは暗くて個室があってうえーとれすが
「わたしは森の妖精です。よろしく♪」とか言うのでびびる
流行らすな
つーか店混むから無駄に騒ぐなカスドモ
今日もお昼は棗やのランチ
625 :
名無しさん@4周年:04/02/24 12:08 ID:TeyIxvAy
サザエのおにぎり買ってこよ
626 :
名無しさん@4周年:04/02/24 12:17 ID:wl/DNaS0
>>615 ということは行き着く先はカレーラーメンだな
世の中はわかりやすい方向に動くものだ。極めるはたいていの人間は極められないしな。
627 :
名無しさん@4周年:04/02/24 12:18 ID:5QLIXg7A
カレーは辛えなあ
628 :
:04/02/24 12:20 ID:4IP5oROQ
既出??
新宿紀伊国屋の
地下のカレー屋
モンスナックは
スープというより水カレーだ
629 :
名無しさん@4周年:04/02/24 12:26 ID:QxR/qm3s
スープカレー屋って、もともと観光客相手の商売じゃないよ。
店の場所だって、札幌中心部以外の、それも裏通りにある事も多いしね。
>625
サザエのおにぎりって……北海道では普通に売っているのか?
631 :
名無しさん@4周年:04/02/24 12:38 ID:Pmr6U1Iu
水道橋にものすごく美味いスープカレーを食わせるカレー屋があったんだけど、
去年店を畳んでたぞ。
632 :
名無しさん@4周年:04/02/24 12:50 ID:QTTYi04h
北海道のやつって寒いからおかしなものばっか食ってるんだね。
633 :
名無しさん@4周年:04/02/24 12:53 ID:Gjj0pvCz
>サザエのおにぎりって……北海道では普通に売っているのか?
サザエって店の名前だからね、貝のサザエが入っているわけではない
634 :
名無しさん@4周年:04/02/24 12:54 ID:vEr/j006
マジで流行らせたいならデパ地下に出店すればいいのに。
635 :
名無しさん@4周年:04/02/24 12:56 ID:s2GdrnBG
非人の子孫の島だし>北海道
マスゴミが言うブームと言うものは
マスゴミが勝手に焚きつけたゴリ押しに過ぎない。
そりゃ何年も時代遅れのネタならまだしも
1年、いや数ヶ月やそこらで廃れてるようじゃ
そのジャンルは二度と日の目を見ないだろう。
そりゃ速攻でネタも尽きるわな。
あからさまにDQNネタも引っ張り出さないと
食っていけないのはマスゴミの自業自得。
637 :
名無しさん@4周年:04/02/24 13:03 ID:ag9Yj4cJ
首都圏の人間は「他の地域から流行がやって来る」事に
慣れてない。
ブームは何でも「東京発」じゃないと面白くない。
他所(つまり地方)で流行ってたものが遅れて東京に入
って来るのが気に入らない。
東京で流行ってそれが全国へ波及していくのでなくては
ならない。
そうじゃないのが不満、面白くない。で、とりあえず叩
く。
「どうせ大したことない」「こんなの根付かずに終わる」
・・・分かり易い連中だ(w
>633
そうだったのか。スマヌ。
サザエがあるくらいならつぶ貝とかウニとかが普通にあったり
するのかと思ったYO。
639 :
名無しさん@4周年:04/02/24 13:06 ID:cdAwETp7
>>637 他の地域ってのは国内限定でなw
パリだのNYだのの真似は嬉々としてやるんだよなw
>>637 実際に東京発だったことはあまりないんだがな。
641 :
名無しさん@4周年:04/02/24 13:47 ID:7NtYOG6u
マネーの虎に出てたな。スープカレーの店出したいって。
結果はノーマネーでフィニッシュ。
レトルトだけど、マジックスパイスのスープカレー食ったよ。目から鱗でした。
旨かったけど、ちとたかいよ。
643 :
名無しさん@4周年:04/02/24 14:09 ID:nkyQSvpu
これってフランスパンに浸して食べると美味しそうでない?
645 :
♪:04/02/24 14:28 ID:rPcIltM+
カレー屋といふよりも,スープ屋っていふカテゴリーの商売なのかな?
スープカレーをわざわざ喰いに行こうとは思わんなぁ…
カレー味のスープなら20年位前から、自分で時々作ってるしw
647 :
名無しさん@4周年:04/02/24 14:34 ID:Gjj0pvCz
>カレー味のスープなら20年位前から、自分で時々作ってるしw
スープカレーはカレー味しないよ
まぁアレだ。
所詮、同じ田舎者の集まりの癖に都心に住んでるってだけで
流行最先端きどってるナウでヤングなやつらには理解できまいてw
札幌在住だが、スープカレーは正直たいして旨くない。
あれはどっちかっつーとオシャレで食べるものだろう。
なぜかスープカレー屋がヒップホップのライブを主催したりしているし。
650 :
名無しさん@4周年:04/02/24 16:16 ID:hQIoyHLV
サザエの壷焼きのほうがうまいよ。
ん〜おこちゃま味覚のヤシには無理だったかな
653 :
名無しさん@4周年:04/02/24 17:55 ID:H/hPIbym
和歌山名物の砒素カレーが全国的ブームになるのは、いつ頃でしょうか?
654 :
名無しさん@4周年:04/02/24 17:57 ID:Vg0t5F1h
今月の初めに、伊勢丹の北海道展でスープカレー食べたけど、おいしくなかったよー。
まるごと入ったとりにくと、トッピングのカマンベールチーズだけよかったけど。
マニアがいっぱい食べに来てたよ。
655 :
名無しさん@4周年:04/02/24 17:58 ID:g0AJFuFo
昨日の俺のウンチはスープカレーというよりミートソースだった
やっぱストレス溜まってるんだな…
656 :
名無しさん@4周年:04/02/24 17:59 ID:H/hPIbym
>>654 店によって作り方も味の組み立て方の考えも全然違うから、
どの店のだったか教えてくれ。
657 :
名無しさん@4周年:04/02/24 18:03 ID:psdKYDDj
今会社の女の子集団にスープカレーおいしい?流行ってんの?って聞いてみた。
おいしかったけど、もう数ヵ月前の話しで今は流行ってないよーって言われたんだが……
俺たちは時代遅れなのか……
☆ばぐ太☆φ ★
お前、北海道ネタばっかり立ててるけど
道産子だな?w
659 :
名無しさん@4周年:04/02/24 18:07 ID:RMv7XJ1o
>>658 道警報償費ネタでは、スレッドを立てていないのだが。
660 :
名無しさん@4周年:04/02/24 18:08 ID:Vg0t5F1h
>>656 どこだっけなあ。
店内にポスターがあったけど、札幌市内に2軒くらいある店らしい。
雑誌に取り上げられてるのか、切り抜きも貼ってあったよ。
>>658 ばぐ太はこういうネタで釣るのが上手いだけ。
北海道には民度の低いネタが多いから、スレ立て数も増えるのさ。
なにせ「汁文化」だから。
わかさいもーーーーーーー!
>>657 廃れたんじゃなくて、札幌では当たり前のものになってきたんだよ。
てか、流行調査に「会社の女の子」使うのって
おやじっすか?w
664 :
名無しさん@4周年:04/02/24 18:41 ID:Vg0t5F1h
>>656 カレーの辛さに段階があった。
白いご飯に、なぜか海苔が一枚乗っかってたよ。
まるごととりにくと、まるごとにんじん、まるごとじゃがいも、ピーマン、ゆで卵が入ってたよ。
665 :
名無しさん@4周年:04/02/24 18:43 ID:psdKYDDj
>>663 へ?
会社の女の子連中っつっても友達だけど。
お前友達いないの?
アイス食べ過ぎた時とかジュースの見すぎた時は、肛門からスープカレーが出てくるね
667 :
名無しさん@4周年:04/02/24 18:47 ID:Vg0t5F1h
>>656 わかった!
「らっきょ」というお店だよ。
>>667 自分も北海道展でラッキョのレトルトを初めて食ったのだが
それ以来ハマってしまったよ。
ラッキョのレトルトは高いけど(゚д゚)ウマーだろ思った、自分は。
669 :
名無しさん@4周年:04/02/24 18:55 ID:Vg0t5F1h
>>668 チーズ入れると(カマンベールなら尚よし)おいしいよ。
デパートでチョコマカ食べるのと、地元製造のじゃ微妙に味が違うのかな。
>>669 レトルトの味が勝ってるとは考えにくいし
君はきっとスープカレー自体がダメなんじゃないかね?
違うかい?
自分はあのシャバっとした辛い汁に
ご飯を浸して食べ、その他タップリ入った具を楽しむのが
えらい癖になってしまった。
ただしラッキョのレトルトは一袋600円ぐらいすんだよな。高い。
で、問題の店に行ってきたぞ。下北。
ちなみに俺はカレー好きでもなんでもないからマニアックな知識は皆無だ。
店はチープな外観。普通の居住用マンションの一階部分で、
明らかに周囲から浮いたド派手な赤が目に刺さる。
センスねえな・・・と思いつつ入り口へ。
どこぞの民族衣装風味な店員がお出迎え。すぐ入れた。禁煙席・喫煙席あり。
店内の壁紙・照明までまっかっか。目がチカチカする。
音楽・インテリアなど総じて無国籍アジアンという感じ。
インド・タイ・ベトナムあたりの好きなところだけをブレンド?
あとはよく覚えてない。
673 :
名無しさん@4周年:04/02/24 19:25 ID:we+8eB+S
給食のカレーうどん クソうまかったよな〜
674 :
名無しさん@4周年:04/02/24 19:31 ID:LTo1/U/3
ソフトメンってヤシだな
>>672 >あとはよく覚えてない。
この一文が何よりも雄弁だろ。
676 :
名無しさん@4周年:04/02/24 20:10 ID:ovMaS6ii
しょうがない、俺流のレシピ書いてやるか・・(辛口2人分くらい)
1.火にかけた鍋にホールトマトと鳥足2、3本、
ローリエ、タマネギみじん切りを水と鶏がらスープを加えて加熱。
2.じっくりと煮込んだらクミンシード(小さじ1杯くらい)と刻んだレッドペパー数本を入れ、
大きめカットのニンジンとジャガイモも入れる。
4.ジャガイモがイイ感じに煮込めたら、塩とコリアンダー(小さじ3)とターメリック(小さじ1)を
入れて、味と香りと色をつける。
辛さが足りない場合はレッドペッパーの粉末を好きなだけ足す。
5.火をとめて、ガラムマサラ(小さじ1)を入れてできあがり。
白髪ねぎを仕上げに入れてもウマー!
あとは自分でスパイスを見つけて楽しんでくれ!
内緒だが動物のお医者さんに出てくる漆原教授のモデルになった怪人物は
タイ式カレーが得意技らしい。
本人豪語して曰く、「俺は絶対味覚を持っている!一度食ったら再現可能な料理は
数多いだと」
決して某グルメ漫画の朴李ではありませぬ。(本人は多分漫画から朴った台詞を
吐いたんだろうが)
だけど旨かったよ。
678 :
名無しさん@4周年:04/02/24 20:37 ID:Vg0t5F1h
679 :
名無しさん@4周年:04/02/24 20:40 ID:Vg0t5F1h
>>670 店では、みんなスープとご飯を別に食べていたよ。
ご飯とお味噌汁みたいに。
カレーライスにありがちな「ご飯とカレーの間の味」がなかったのは、こんな食べ方をしたからなんだね。
昔、我が家ではカレーライスが入った鍋に、ご飯を入れて水分を飛ばした食べ物をよく食べた。
うまかったなあ。
>>676のレシピを試してみるよ。
680 :
名無しさん@4周年:04/02/24 20:42 ID:Vg0t5F1h
>>676のレッドペパーって、赤唐辛子のことだろうか…。
では漏れも超手抜きメニューを書くか。
材料 飲むのが少し躊躇われる野菜ジュースもしくはトマトジュース。そして水
香辛料 カレーパウダーとガラムマサラ お好みにより五香粉を混ぜても可。
残り物の野菜少々。
ベーコン或いはコンビーフ 鶏肉
塩味 岩塩がお勧め、クレイジーソルトも可 醤油少々
油味 牛脂でもオリーブ油でもバターでもラードでも好きにしろ。
肉・野菜を適当に炒めてから適当にぶち込め
当たり外れはあるが自分で配合は研究しろ
682 :
名無しさん@4周年:04/02/24 20:51 ID:Vg0t5F1h
>>681 コピペしますた。
結構アバウトなほうがおいしいのかなあ。
683 :
札幌市民:04/02/24 20:54 ID:whFa/hm1
「ブーム」ははっきりいってマスコミ先行状態。
例えば年配者ならスープカレーなんて聞いたこともないほうが普通だろう。
あと誤解が無いように言うが、見かけは確かにサラッとしているが味は断じて薄くない!
濃厚かつ芳醇!とにかく札幌に来たら一度食べてみて下さい。ハマる奴はとことんハマる。
ちなみに下北に進出したマジスパはスタンダードなスープカレーとはちょっと違うので
あの店だけでスープカレーを判断しないほうがいいと思う。あれはあれでアリだと思うがな。
684 :
名無しさん@4周年:04/02/24 20:59 ID:Vg0t5F1h
寒いところで食べればまた違った味になるのかなあ。
スープカレーで検索したら、いっぱい出てきて驚いた。
カレーについてきてるのが、ご飯じゃない店もあって面白かったよ。
685 :
名無しさん@4周年:04/02/24 21:03 ID:D09FFKKr
カップヌードルカレー味最高
686 :
名無しさん@4周年:04/02/24 21:05 ID:ANoEA99w
流刑者と屯田兵の食いモノだろ?
687 :
名無しさん@4周年:04/02/24 21:07 ID:PIz0IkF9
多分何度もガイシュツだとは思うが、ほんとに好みの分かれる食い物。
>>683の言うとおり、ハマル奴はまじでハマル。
688 :
名無しさん@4周年:04/02/24 21:10 ID:xAYOzAIe
>>685 漏れがカレーを作ると、市販のルーをどんなに変えても
カシプヌードルカレー味 _| ̄|〇 …。
689 :
名無しさん@4周年:04/02/24 21:12 ID:sp3QLPy8
ピカンテ?ピカンティ?だっけ。
まだ二店ぶんのメニュー出してる?喧嘩別れしたとかしないとか、どっちかわからん。
コクのあるほうってゆかアミノ酸の多いほうが好きだったなぁ。
札幌はスープ系ばっかりだったな。
できればもう少し粘性のあるほうがいいんだけどなあ。
数年食ったら飽きてしまった。
飽きるまで食ってみたいと思う関西人です。
なかなか食えないよー・・
あのスープに浮いている黒いスパイスみたいなんは何ですか?
>>690 バジリコと思われ。
あれ始めたのがイタリアン系のらっきょだから。
昔は無かったよ。
692 :
名無しさん@4周年:04/02/24 21:18 ID:TeyIxvAy
>>688 ソースとかしょう油とか隠し味に入れれ
塩コショウで味ととのえてカレー粉入れたり
あとレッドペパーあると辛味調節できて便利
水入れる時にローレル入れたり
ショウガとかニンニク増やしてみたり
玉ねぎは茶色くなるまで炒めたり
すれば不味くはならないぞ
>688
まずはルーの箱に書いてあるとおりに作ればいいと思うが。
材料も全て揃えて、水の量や煮込み時間もきちんと量って作れば、
とりあえずメーカーが商品開発したときの味にはなるはず。
695 :
681:04/02/24 21:22 ID:Dmj6PbCC
>>682 とりあえず、一度食べに行ってスープカレーを確認してから
挑戦してくれ。
要はセンスだ。
最近は札幌のスーバーマーケットでもメジャー系香辛料会社が
スープカレーのキットを売り出しているな。
アジアンショップでは何年もまえから出してるけど。
697 :
名無しさん@4周年:04/02/24 21:26 ID:TeyIxvAy
そいえばカレー作るのに量とかって計ったことないや
味見ながら適当にやれば大概美味くはなる
スープカレーなんてものが流行ったら、ひきこもる奴が増えそうだな。
「こんなものが流行ってるなんて・・・・・・・・!!」みたいな感じで。
俺だったらひきこもるけどな。
↑まあそう言わず食ってみるがよろし
700 :
名無しさん@4周年:04/02/24 21:40 ID:o9rfRYe1
なんか突然「みよしの」のぎょうざカレー食いたくなってきた
>>691 >>693 バジルかー。アレがないと自作雰囲気でないやん?
だから気になったのさ。
つうからっきょってイタリアン系だとは知らなかった。
サッポロ行きてー。モエレ沼公園行きてー。
702 :
名無しさん@4周年:04/02/24 21:52 ID:7k7gMSkz
>>700 我が社の博多人には最低と言われました>みよしのぎょうざカレー
東京の人は安くて旨い!って喜んでたんだけどなあ・・・
意味が分からんな。普通のカレーと何処が違うんだ?
夢民にしてもボンベイにしても、ボルツにしてもスリランカにしても
何処も昔から、そんなカレーだが。
>>703 食った事ないのだろうね
従来のエスニックカレーとは別物と考えて良い。
意味がわからんでは思考停止状態、想像力の欠如。
下利便
>>704 そこまで否定されるのもいかがなものかと。
嫌いじゃないがありゃ好きずきですな。
漏れはもう少しとろみがあったほうがよろし。
ちょっと食いにくいんだよな
マジックスパイスのメニュー、横に英語訳がある。
「覚醒」 > 「Awake」
「涅槃」 > 「Nirvana」(なんでここだけヒンズー語?)
「天空」 > 「Raputa」(いや、それ違うだろ)
>>706 だってスープカレーのスレが立っても
いっつもこんなん前からあった、
俺は以前から自作してた等の勘違いレスばっかりやん。
俺は悲しいね。こんなに旨いもんなのに。
二年前札幌に行った時にスープカレー
なんや、それプ、カレーシチューみたいなもんけ?
道民ださーと思った俺が言うんだから間違いないね。
>>704 もちろん食べたことはない。
別に、スープカレー自体を否定する気はない。
否定しているのは、ZAKZAKの記者の能力。
この説明じゃ、何処に新規性やオリジナリティがあるのか
さっぱり分からん。
分かるのは、食べ方が違うということだけ。
そんなに熱烈に支持しているのなら、馬鹿なZAKZAK記者
の代わりに説明してくれると嬉しい。
710 :
名無しさん@4周年:04/02/24 22:34 ID:dHRZ+RCj
711 :
名無しさん@4周年:04/02/24 22:36 ID:TeyIxvAy
まぁ嫌なら食わなきゃいいとかそんだけの話で
美味いから食え!つーほどのことでもないしな
盆カレーだって美味いし
ぜんぜん別の料理ではあるが
712 :
名無しさん@4周年:04/02/24 22:39 ID:rncyqxxy
下痢
下痢
下痢
下痢
下痢
ニルヴァーナはいちおう英語化してるから問題なくない?
バンド名にもなってるし。Heaven とか言われても困る
714 :
名無しさん@4周年:04/02/24 22:41 ID:8zw2s2nh
札幌で流行ってるって程のものでもない。
地元TV・FMラジオで流行らそうとしているだけ。
ラーメンがすたれたから、スープカレーにしようとしてるだけの事だろ。
ていうかカレーの味はするものの、あれは別物だよな。
とマジックスパイスのレトルトしか食ったことのない漏れが言ってみる。
>>709 食ってみるのが一番良いのだろうが・・
鳥ベースでスパイスの良く効いた
カレーやクミンの味のするさらっとした透明度の高いスープのなかに
大きな具で鳥モモ、人参、ジャガイモ、卵、
がゴロッとそのまま入っている。
辛さの程度は選べるのだが中辛より上が個人的には旨いと思う。
それにトッピングもかなり変わったものがある。
カキアゲなんかもあって旨い。
以上2、3店舗しか食ったことのない俺のレポートなんで
参考にはならないかもしれんが。
717 :
名無しさん@4周年:04/02/24 22:58 ID:tT6bZagg
密かなブームってさ、結局はやってないってことなんだよね
>>715 まあ、あのレトルトは、さすがに食べた事の無い人があれで本物の味を感じるのはちょっと無理だが、
店の味を知っていて、かつ店に行けない人間が店の味の郷愁を感じるにはよく出来ている。
>>717 別に、はやりすたりとか言うような物ではない。
決して誰もが好く物ではないが、一定(結構多い)の割合で中毒になる人間も多いのは事実。
これは東京からの旅行者でも同じ。
好きになった人間にとって別にブームは邪魔なだけなんだな。
ブームが去ったからなくなるという性質の物ではない。
それにしてもスープカレーの店って若い女の子が多いよね。
カップルか女の子同士が多い気がする。
たった2〜3年で店が札幌市内だけで150軒以上にまで増えた。
札幌市民でも20代はほとんどの人がスープカレーを知っているのに、
40代以上の人の多くは存在すら知らないし店で見ることもまず無い。
20代の連中は周りで普通に食ってるっていう感覚をベースに話をするし、
年配の人たちはスープカレーなんて見たことも聞いたことも無いという感覚で
話をするから話がかみ合わない。
このスレで札幌市民で「スープカレーを知らない」「流行ってない」っていうのが
あったけど年配の人だな多分。
流行らんでいいよ。
つか流行るな。
オマエラは知らなくていい。
お気に入りの店と味が荒らされる。
いいか、カコイイ都会人はこんなの食うな。
まずいぞ。
カレーは普通の奴が一番だ。
>>716 Thanx.
「透明度の高い」ってのは、ちょっと驚きだな。
ZAKZAKにある「サラサラとした」なんてのはありふれてるけど、
「透明度の高い」カレーってのは見たことがないわ。
大概、スパイスなどで不透明だからな。
>>721 そう。全てがそうだというわけではないけど、その透明感のあるスープというのが
今最も人気があるし、もっとも特徴的なところだろう。
だからここで書いてる食べた事の無い人が想像している物とは全く異なるもの。
ま、実際に食べてみて。でないとわからないと思う。
723 :
名無しさん@4周年:04/02/25 02:31 ID:PsrLJy6x
食べたことないけど、カンコックブームとか言ってサムゲタンとか
猛烈プッシュされるよりはこっちの方がいいや
724 :
名無しさん@4周年:04/02/25 02:44 ID:axiBEcfW
なんかスレ読んでたらおなか減ってきた、普通のカレーが食べたくなった。しゃばしゃばのカレーはいらん。
725 :
名無しさん@4周年:04/02/25 02:44 ID:ThZ/aWUu
/__ | | 〉 | / |
/ \\ | | /|ノ/ 〉__彡
/ ⌒ | l |
/ 三 | - ー --‐ - l |
//_ / ,._,,,,_ _,,,,__} ミ
/ ヘ / ノ !/
/{ く .ミ '=・- '=・-| これ、千円なんですよね?
ミ\_ ミ | } 俺、かみさんと週一で行きますよ。。
_,.-‐彡リ. ミ 彡 <.、 ,. ) /
| |ミ 彡 ,.;: ,. _ _、. ン‐- _
| ! ミ .' ヽニニ ' :. ミ  ̄
! ! ミ ー /
LEEの60倍喰った方が楽しいし、ネタになるよ。
>>726 マジスパ行って虚空を食う方がネタになると思うが。
レトルトは、キワモノ系北海道土産として受けがいい。
>724(に限らないが)
だから、しゃばしゃばのカレーはいらんだのなんだのと
いちいち悪口を添えるな。
食ったことなくても、他の土地の食い物をバカにする奴は
人間の程度が知れてしまうぞ。
729 :
名無しさん@4周年:04/02/25 10:44 ID:iIaaRsqr
マスコミ先行って言われるとそうかもしれないなぁ。
札幌でも「スープカレー」という名前ができたのは最近だし。
私が好きなカレー屋さんはむかしから「スリランカカリー」を
名乗っていて、サラサラのスープタイプだけど
「スープカレー」とは称していない。
スパイスの調合に命かけてます!!!っていう味。
つけあわせに出てくるマンゴーのピクルスも不思議な味。
「スープ」が売りじゃなくて、スパイスが売りなんで
好き嫌いが別れても仕方ないかな。まぁ北海道では「ご当地メニュー」
にしたい向きもあるんで、別に東京で流行らなくてもかまいませんよ。
ていうか東京で流行らせなきゃブームは本物じゃないって
考え方するzakzak編集者が時代遅れの田舎モノってところじゃない?
730 :
名無しさん@4周年:04/02/25 10:50 ID:U1AB2RNh
スープカレーって、小麦粉混ぜるとカレーになるの?
731 :
名無しさん@4周年:04/02/25 11:07 ID:nxI4wBNs
732 :
名無しさん@4周年:04/02/25 11:11 ID:HNIZLRGO
>>730 ならない。あくまでカレー味のスープだし。スパイス感重視。
つーか周りがスープカレー屋ばっかになってしまってウザイ事この上ない。<札幌
俺はじっくり煮込んでとろみのある普通のカレーが食いたいのに!
733 :
名無しさん@4周年:04/02/25 11:13 ID:qGT/Dqra
そばめしもブームとか言われてたけど
全然ブームも何も起きなかったじゃない
食品メーカーの宣伝するのもいいかげんやめてほしいよね
クソマスコミ金もらってこんなのやってんじゃねぇよ
カレー屋でメニューに「チキンカリー」とか書いてある場合、
自分に正直に「チキンカレー下さい」といえばいいのか
店にしたがって「チキンカリー下さい」といえばいいのか良く迷う。
735 :
名無しさん@4周年:04/02/25 11:31 ID:xHfkqIIZ
すごいな。
食ったこともないのに
「〜しただけだろ?食う価値ないよ」のような批判ができるな。
正にバカの壁だ。
おとといレトルトのヤツ食ったけどあんまりだったなぁ
737 :
名無しさん@4周年:04/02/25 12:33 ID:o4H/P49V
そんな事よりちょいと聞いてくれよ。スープカレーとあんま関係ないけどさ。
昨日帰りに駅のカレー屋に寄ったんです。
そこでハヤシライス頼んだらなんか肉が豚肉になってるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
BSEごときでハヤシを豚にしてんじゃねーよ、ボケが。
豚をデミグラスソースで煮込んだのがハヤシかよ。おめでてーな。
元がハッシュド・ビーフだったのを縮めたのがハヤシなんじゃねーか。
これをハヤシと言えるのか問いたい、問い詰めたい、小一時間問い詰めたい。
つーかランチのセットもビーフからカツカレーになってるし
吉野家と同じ便乗値上げじゃねーかYO!
738 :
名無しさん@4周年:04/02/25 12:36 ID:QC3B5tDH
スープカレーって言うのカコワルイ
ドローリ インドカレー
サラサラ スリランカカレー
インドネシアやタイがルーツの場合も多いから、スープ→スリランカとは限らない。
この前風邪ひいて腹こわした時、ケツからスープカレーが大量に出てきたよ
あれはまじ辛かったなぁ もーほんとウンコってカンジじゃないの ジョボボボー!!
とかいってさ 出しても出しても無くならないし終いにゃ寝てて屁するつもりが漏らすさ
741 :
名無しさん@4周年:04/02/25 16:32 ID:zWjCYdaj
せいぜい大泉洋の知名度程度の全国浸透度
742 :
名無しさん@4周年:04/02/25 16:37 ID:jFVC5c9M
>>729 俺もそこが一番好きだ。(ポ○○レだろ?)
最初に行ったのは15,6年前だったかな?
まだ流行ってない頃で、初めてきたと思われるヤシが、
200倍とか頼みやがって速攻で打ちのめされてるのを見た事ある。
あ、俺はいつも50番ね。
いちいちブームとか言うの止めようぜ。いまの時代に合わないと思わないか?
静かなブームとかわけわかんない。
744 :
名無しさん@4周年:04/02/25 16:45 ID:Woa8WoOX
なんか写真みるとポリネシアの未開人料理みたいだな。
>>745 なんて酷いことを…
アイヌの郷土料理と言え。
747 :
名無しさん@4周年:04/02/25 17:11 ID:zXsN2one
男子はこのDQNを退治すれば女子にアピールできたのにー。
ピンチは最大のチャンスとはこのことだ。
748 :
道民:04/02/25 18:23 ID:TlDkxy3/
こないだ行ったスープカレー屋さんちょっといまいちだった。
帰り際に、TOYOTA BIGAIRのスタッフと思われる人が来た。
車のナンバーは横浜かどこかだったと思う。
横浜に帰ってから、「スープカレーっていまいちだよ」とか言われたら嫌だなーと思いました。
おいしい店もきちんとあるから、一軒だけで判断してほしくないなと思います。
一番のお気に入りの店は書かないですが、今のところROMってる範囲では店名出てきてないです。
749 :
名無しさん@4周年:04/02/25 18:26 ID:B4PCxEaq
昔、給食で食べたカレースープと違うんですか?
単なる回顧趣味としか感じない。
750 :
名無しさん@4周年:04/02/25 18:28 ID:1rmjiO10
>>740 大腸の機能が低下するとそんな風になるな
漏れは風邪の時にポカリしか口に出来なかったから飲みまくってたら
同じくジョボボボーってポカリ流出した
>>742 >>729だけど…その通り、東北通りの「○レポ○」です。
店が古い時からの客だけど、あの普通の一軒家みたいな
店に入るのもドキドキ、スパイスの不思議な匂いにドキドキ
食べ方も良くわかんなくてドキドキしてますた。
>>749 めんどくさがらずにログ嫁。
10伸びるごとに
>>749のようなレスが入るのを見てると
ニュー速住人がいかにログを読んでいないかがよくわかるな。
753 :
名無しさん@4周年:04/02/25 19:27 ID:ZM5VSBnM
やっぱり本場に行かないとダメってことだな。
無印良品のタイカレーがそれに近いのでは?
札幌人だがなにがうまいのかわからん
無駄に野菜が大きくて食べにくいし。
756 :
名無しさん@4周年:04/02/25 19:55 ID:QYgLr5CS
>752
N+は「ニュースさらっと読み」だしな。
人によってはわざわざログなんか読まないだろう。
ところで最近では行きつけのそば屋が
「限定1日10食スープカレー」なるものを売り出した。
便乗したい気持ちは分かるが、ムリがあるだろ……。
757 :
名無しさん@4周年:04/02/25 20:23 ID:HVhaIgk+
>>756 カレー南蛮の汁かい?
無理あるよなあ・・・
758 :
ギコ猫:04/02/25 20:27 ID:1AOY/Y4J
今朝のウンチは、まさにスープカレー。
バズーカのように噴射されたウンチは、もはや液体だった。
便器の中は、とうもろこしの粒がいくつも黄土色の液体のなかを漂っていた。
小学生みたいな人ばっか
>>722 初めの方のレスからのリンク先を見てみた。
「透明度の高い」という言葉の印象ほどではないけど、今まで
見たことのない透明度で驚き。水面より2mm下の部分は確実に
見えているな。とりあえず、未知の食べ物だということはよく
分かった。
想像する味だと、ライスが大量に残りそうだが。
>>729 関東で、スリランカ人が経営しているカレーのお店に三軒、行ったことが
あるけど、スープカレーとは、かなり違うね。
そのうちの一軒のチキンカレーにはまって約十年。
引っ越してしまって、なかなかいけないのが悩みの種。
762 :
名無しさん@4周年:04/02/25 21:47 ID:uUiSPZfK
>>「スープ・カレー」、全国へ人気浸透中…本格ブームへ?
???嘘つくな、これはヤラセ・スレだ。
スープ・カレー屋なんて見たことも聞いたこともない。
街にあるのラーメン屋、牛丼屋、マクドナルドばかりだ。
東京に何軒あるの?
>>762 リンクのURLくらい読め。
ZAKZAKだぞ。
以下略
マジックスパイスのレトルトしか食ったことないんだが、
さっきうちにあったキャベツ、人参、トマト、ほうれん草を鍋にぶち込んで、
少量のグリーンカレーペーストとスープの素、コリアンダーの粉末を
入れて煮込んだら、何気にそれらしい味に。
あとは生の赤or青唐辛子が入ると、もっと辛(゚Д゚)ウマーになりそう。
しかし、最後にナンプラー入れたのは失敗だったかも。
>>762 京都だけでも札幌系スープカレー屋四件確認したよ。
そのうち二件は味わったが確かに札幌風スープカレーだった。
ぞくぞく店が出来てるのには間違いないと思う。
766 :
名無しさん@4周年:04/02/25 21:55 ID:D0Aha6vG
>>737 違うぞ。ハッシュドビーフを縮めたのが「ハヤシ」ではなくて
日本人の「林」さんがハッシュドビーフに「鰹節」を入れて
作ったから「林ライス」というのだ。
767 :
名無しさん@4周年:04/02/25 22:03 ID:uUiSPZfK
>>765 それで、ラーメン屋とか牛丼屋、マクドナルドは
何軒確認したの?
つまり、1000単位に対しての4軒でしょ。
「全国的な浸透」という表現は誇張だな。
それなら「ヘビ料理屋」のほうが多いかもしれん。
2ちゃんねるは広告料を請求すべきだな。
>767
まぁまぁ、そうムキになることもなかろう。ただの所感じゃないか。
君が侮辱されたわけでもあるまい。
>>767 なんでそんなにムキになってんだよ。
牛丼屋やマクドと比べる意味がわからん。
お前はそんな店にしか行った事がないのか?
今まで無かった店がここ数ヶ月でできはじめたんだから
流行ってると言っても過言では無いだろ。
770 :
名無しさん@4周年:04/02/25 22:45 ID:uUiSPZfK
>>768 ま、恨みはないんだけどさ。
ただ、フランチャイズの会員募集の
材料に使っているような雰囲気を感じるんだ。
京都にはラーメン屋、牛丼屋、マクドナルドって1000軒以上あるのか。。
772 :
名無しさん@4周年:04/02/25 23:27 ID:Ai10uvwb
「心」や「ピカンティ」の異常な混雑を見ると
少なくても札幌ではブームと言って良い(一昨年頃から)。
不景気な北海道で、
昼食から1000円を払う必要がある店が繁盛するなんて
珍しい現象だよ。
773 :
名無しさん@4周年:04/02/25 23:27 ID:axiBEcfW
?ってついてるよねこのスレ。まあ流行らんよしゃばしゃばのカレー汁なんかな。
ミネストローネにガラムマサラでそれっぽい味になったよ。
775 :
名無しさん@4周年:04/02/26 00:07 ID:4/T67Iu9
776 :
名無しさん@4周年:04/02/26 00:07 ID:3vsEUXg5
そう言えばセブンイレブンに置いてあったな。
ご飯が別なのはどうなんだろう……その分安いようだが。
>>772 まあ、お前にとっちゃ昼飯に1000円ってのは大金なんだろうが・・・。
いや、いい。
しっかり生きろや。
778 :
名無しさん@4周年:04/02/26 00:13 ID:ziYDs3eL
>>775 スープカレーとやらが流行ってるのはオマエのおかげか?笑わせるなよ、オマエごとき一人がここでこれを推そうと流行りものは流行りもの。
必ずいるんだよな、自分の嗜好がマスだと思ってる奴って
>>775オマエだよオマエ。
こういう新聞やテレビの「ブーム」ネタってやっぱ企業から金もらって宣伝してるのかな?
781 :
名無しさん@4周年:04/02/26 00:18 ID:ziYDs3eL
782 :
名無しさん@4周年:04/02/26 00:29 ID:3vsEUXg5
食い物の話題で言い争いになるのはイクナイ。
たのむからマターリ汁文化。ところで汁文化って何?>1
>780
どうだろうね。スープカレーの業界団体みたいのがあるなら
そこが糸をひくんだろうけど。
「ピカンティ」の左数軒隣のフレンチ屋
いつみてもガラガラなんだけど逝った人いる?
三平汁、石狩鍋、ラーメン、など汁物が多いって事じゃね?
ジンギスカンは焼き物だが。
787 :
名無しさん@4周年:04/02/26 01:32 ID:K8k1lh1a
マジスパのカレー食ってスープカレーを語るなかれ!
スープカレー派の俺だが、あれは認めない。薄すぎる
くそー、全然気になるスレタイじゃないから開くまいと思ってたのに
いつ見てもずっと上にあるから押してしまった…
スレタイ通りホントにどーでもいい内容だな
美味いのか?
789 :
名無しさん@4周年:04/02/26 01:43 ID:wFud1oDm
おじやをカレーでやるみたいなもんか。
ちなみに昨日はキムチラーメンでおじやだった。うまかったニダ
>>788 人による。
漏れは好き。
ただし人参がでかいやつ。
791 :
名無しさん@4周年:04/02/26 01:47 ID:hwGZHnT0
むかし、会社の連中とキャンプいって、メシ炊きのさせられてやっちまったよ、カレー汁。
いや、あのときはほんと、スマンかった。
でも、2年後には雪辱果たしたけどな。
792 :
名無しさん@4周年:04/02/26 01:51 ID:K8k1lh1a
まぁ、知らん奴は北海道に来た時にでも食ってみれ
無理には勧めないが、水っぽいカレーライスでも、
給食のカレースープでもない事だけは言っておく
793 :
名無しさん@4周年:04/02/26 01:54 ID:lSlcT2PI
>>789 だから違うって
一般に日本人がカレーと信じている物体を薄めたものとは大分違う。
かなりたくさんのスパイスを使用していて、
そのために「カレー」という名前がついているという感じ。
カレーというよりスープ料理。
具の感じはポトフに近い。
札幌では流行っている。それは確か。
北海道全域で流行っているか?というとNO。
全国で流行っているか?というとそれもNO。
全国でブームになるか?というと未知数。
794 :
森の妖精さん:04/02/26 01:55 ID:yS9B37j3
円山にある電気食堂のカレー汁食ってみ。
マジスパでアクエリアス食う漏れでも、辛いよ。
そーか、美味そうだなあ
先週北海道逝ったのに、探して食えば良かった
796 :
名無しさん@4周年:04/02/26 02:41 ID:0T2mbxAE
>>793 ポトフって何かしらんからおじやでいいやw
イタリア料理なんかで香辛料やハーブが効いた料理が好きな人は多分ハマる。
道民はアメリカンドックに砂糖つけて
フレンチドックとかアホなことして食ってるからな・・。
フレンチドックの味は揚げパンっぽかった気がする。
800 :
名無しさん@4周年:04/02/26 06:30 ID:UB5+WOB0
>>798 一部の道民だけ、道東の方だよな
そいえば東京ではネオ屋台ってのに行列ができてるそうだな
>>787 そう!マジスパのイメージだけでスープカレーを語ると「薄い」と言う奴もいるかもしれん。
しかし一般的?なスープカレーは薄くない!絶対にしゃばしゃばではない!給食カレースープとは別物!
値段を見て何故わからん!…とつい熱弁したくなる魅力的な食い物だ。
しかし未食の奴にはどう説明してもわかりづらいこともまた真実。
「スープ」カレーという通称がいけないのか?
最後に一言だけ言わせてくれ。
ス ー プ カ レ ー は 濃 い 。
802 :
名無しさん@4周年:04/02/26 07:59 ID:+HkW85F1
下痢便とどう違うんでつか?
偉い人教えて
803 :
名無しさん@4周年:04/02/26 08:02 ID:mZAaQg+k
クッパこそ、スープカレーの起源(tbs
804 :
名無しさん@4周年:04/02/26 09:29 ID:EJt863u3
802-803はバカの壁
805 :
名無しさん@4周年:04/02/26 09:43 ID:dA1Qu2Hw
スープカレーのお風呂に入りた〜い
806 :
名無しさん@4周年:04/02/26 10:25 ID:xYEwxx2J
807 :
名無しさん@4周年:04/02/26 10:31 ID:WCZrfIuE
>>767 1食300円以上の店は高過ぎて行けない貧乏人なんだろう、きっと。
808 :
名無しさん@4周年:04/02/26 10:38 ID:ZhFfjGbj
「カレーとは違う」って叫んでる香具師ばっかだけど
そんなに違うんなら別の名前付ければ(・∀・)イイのに。
羊の焼肉をモンゴルに勝手に「ジンギスカン」なんて呼んでる変な国なのに。
809 :
名無しさん@4周年:04/02/26 10:44 ID:EJt863u3
808もバカの壁
810 :
名無しさん@4周年:04/02/26 10:55 ID:1lO0OqhJ
>809
バカとはちょっと違う。北海道を日本とは違う「国」と表現している所から
単にご当地の人の怒りを煽ってスレを混乱に陥れようという腹だろう。
北海道でなくても、叩けそうな地方の話題があればなんでも叩くだろうさ。
こういう手合いは放置が一番。
811 :
名無しさん@4周年:04/02/26 10:59 ID:r+w1DokA
>>808 最初はたんに汁っぽいカレーだったんじゃないの? その後、ちょっと
気取りはじめただけで。
812 :
名無しさん@4周年:04/02/26 11:00 ID:R8D6moRE
上大崎の郵便局近くに
おいしいスープカレー屋が
あるぞ
結構いけてると漏れは思うがな・・・
813 :
名無しさん@4周年:04/02/26 11:03 ID:fnt3eGG4
給食のカレーシチュー好きだったんで
食べたことないという嫁に再現を頼んだ
ミルクで薄めると何となくそんな雰囲気に
814 :
名無しさん@4周年:04/02/26 11:15 ID:KD/ZjWpC
「カレーといえばスープカレー」・・・?
何だそりゃ?俺は道民だけど、スープカレーなんて食いたいと思わん。
1回食ってもういいやって感じ。
食ってるやつなんて、味覚障害のアホ女くらいだ。
ヨーグルトに塩を入れて飲む「アイラン」は,流行るだらうか?
816 :
名無しさん@4周年:04/02/26 11:21 ID:1lO0OqhJ
>815
塩茶を
817 :
816:04/02/26 11:24 ID:1lO0OqhJ
変なところで送信ボタンを押してしまった……申し訳ないっす
>815
塩茶を思い出した。
チベットとかそのあたりではお茶に塩を入れるそうだが
あの近辺にはそう言う文化があるのかも知れないな。
818 :
名無しさん@4周年:04/02/26 11:25 ID:7UMeRzEV
なんだかんだ言って伸びてるな、このスレ
819 :
名無しさん@4周年:04/02/26 11:28 ID:oNEZj5Mx
とろっとしたルーカレーに、サクサクのとんかつを載せたカツカレーが一番だと思う。
おまえら究極の日本カレー喰った事無いからこんなもんズーズー啜れるんだよ。
821 :
名無しさん@4周年:04/02/26 11:30 ID:UB5+WOB0
スープカレーの店には大概チャイってのがあるな
あれ好き
822 :
名無しさん@4周年:04/02/26 11:36 ID:dH7WUgOq
スープカレーなんていらん。
俺のようなナウくてイカしてる無類のカレー好き札幌市民が言うんだから正しい。
スープカレー食いたいなら、札駅地下のコロンボでも行け、あれスープだろ。プ
俺のような味のわかるナイス男はタージマハールかデリーがイイ
北見いったときに食ったクリシュナもうまかった。
823 :
名無しさん@4周年:04/02/26 11:58 ID:WCZrfIuE
>>808 そもそもカレーライス自体が「カレー(カリー)」とは似ても似つかぬもの。
スープカレーの方が、はるかに本物のカレーに近い味と形になってるよ。
流行らすなって、店が混む
うめえよ。
札幌では流行というより、すっかり定着した食べ物。
>>822 タージ・マハールとか言ってる時点でどうかと。
真栄奥地のナンディに行け。うまいから。
カレーラーメンがもっとメジャーになってもよいかと…
>>827 いきなり室蘭ネタキタ━(゚∀゚≡(゚∀゚≡゚∀゚)≡゚∀゚)━━!!!!
ニュー速でこれだけ地道に生き延びてるってだけでも人気があると言っていいのでは?
アンチ君も含めてほっとけないみたいだし。
830 :
名無しさん@4周年:04/02/26 16:39 ID:vzVK24y7
むちゃくちゃ美味しいのになー。
北海道の食べ物で手間の掛かる料理においては
こんなに旨いもんって他にないよ。
北海道の料理は素材で勝負だから
味はあんまり複雑じゃないんだけど
これはいっぱいスパイスが入って
とても道民が作ったものとは考えられない。
ココイチのカレーは最初からスープカレーだろ?
あぁ教えたい、でも教えたく無い。
俺の行きつけの世界一旨いカレー屋。
教えてケロ
レトルトの「スープ・カレー」喰ったことあるけど、
不味くは無かったよ・・・。
カレー風味のスープと言った感じ。
それと、このスレでクソミソに言ってる奴等はムカつく。
道民として。知らないなら一生喰わんでもいいから、
二度と見るなハゲ。スレタイをNG指定にでもしてろ。
835 :
名無しさん@4周年:04/02/26 18:36 ID:lSlcT2PI
アメ公は昔「魚を生で食うなんて野蛮」とか言っていたな。
それに近いものを感じる。
836 :
名無しさん@4周年:04/02/26 19:05 ID:zWxF9TYI
>>834 まあいいじゃないの。俺様は知っているぞ、という優越感を味わえば。
久しぶりに食いたくなってきた。今日の昼はノーマルカレーだったけど。
カレーって飽きないよな?
マジックスパイス買いに行ったサンクスで、肉じゃがカレーなるものを発見。
目新しいのでとりあえずこれも買ってみた。
ちょっと油がしつこいが、味はまぁまぁですた。
今度、自分でも作ってみよう。
>832
札幌であるなら、ズバリ当ててみよう。
円山「ク○ック」
いかが?
839 :
名無しさん@4周年:04/02/26 21:39 ID:vi70W3Aq
>>837 うちのサンクスにはないよ〜。
それに「マジックスパイス」ってなに?
見たことない。
840 :
名無しさん@4周年:04/02/26 22:03 ID:UB5+WOB0
>>838 そこ今度行ってみようと思ってた
肉が美味いんだってな
ルーカレーの美味いとこももっと欲しい
841 :
名無しさん@4周年:04/02/26 22:06 ID:ObBhb1cu
842 :
名無しさん@4周年:04/02/26 22:08 ID:ObBhb1cu
843 :
名無しさん@4周年:04/02/26 22:10 ID:egliTx3d
夜は毎日のように社食でカレーだよ…
さすがにあきた。
844 :
名無しさん@4周年:04/02/26 22:12 ID:9Vlt/4rW
845 :
名無しさん@4周年:04/02/26 22:13 ID:vi70W3Aq
>>841 さんくす。
上のほうにでているマジスパって、マジックスパイスのことだったのね。
連日ここでカレーネタが出てくるから、今夜はカレーにしたよ。
バーモントカレーとジャワカレーのルーを半々と、近くの店で調合してくれた、カレースパイスを入れて。
スープカレーじゃなかったけど、ウマーだったよ。
846 :
名無しさん@4周年:04/02/26 22:16 ID:UB5+WOB0
どうでもいいけどココ壱ってマズイんだが
なんであちこちにあるんだ?
847 :
名無しさん@4周年:04/02/26 22:23 ID:vi70W3Aq
>>846 それは、「ココ壱」を「マック」に置き換えればわかるさ。
848 :
名無しさん@4周年:04/02/26 22:26 ID:yHQpSlTn
おうちで食べよう
849 :
名無しさん@4周年:04/02/26 22:33 ID:uFzOQjGW
土着料理なら「石狩鍋」とか「三平汁」とかそれなりの
名前を付ければカレー党の反感も買わないのにな。
850 :
名無しさん@4周年:04/02/26 22:35 ID:wvD5J2JD
俺の一週間19食 (土日は朝食べない)
寿司・・・11食
カレー・・・4食
サンマ・・・2食 (開き含む)
その他・・・2食
(2004年2月調べ)
851 :
名無しさん@4周年:04/02/26 22:36 ID:nZcYnQic
>>838 クロ○クは、カレーもさることながら、チョコレートケーキも激ウマだったりする。
>>840 ビーフチーズカレーはおいしい。ビーフは口の中で溶けるし、
チーズのおかげでカレーがまろやか。
うーん、食いたくなってきた・・・。
でも場所が場所だけに、クルマ持ってない学生の身ではバスで行くしかないのだ。
852 :
名無しさん@4周年:04/02/26 22:37 ID:vi70W3Aq
ジンギスカンとか、ちゃんちゃん焼を北海道で食べるとおいしいのに、家で食べるとマズー。
テクニックもあるけど、雰囲気も大事なのかなあ。
スープカレーもしかり?
流行ってないもんを無理矢理流行らせようとするマスコミにウンザリ
いらないものは要らない
854 :
名無しさん@4周年:04/02/26 22:41 ID:9Vlt/4rW
エスカロップ!
これを知らずして北海道オリジナル料理を語るべからず!
そう言えば『豚丼(北海道では“ぶたどん”)』も、北海道で最初に本格的に作られた料理じゃないですかぁ!
855 :
名無しさん@4周年:04/02/26 22:56 ID:9Vlt/4rW
食後のラッシーも美味しいですね(注:名犬では無い!)
>>854 まあ、今牛丼やで出してるのは牛の代わりに豚使ってるだけだから。
名前も、とんどん、とか、ぶたどんぶり、とかで、ぶたどん、じゃないから。
857 :
名無しさん@4周年:04/02/26 23:06 ID:DiVryroU
私は個々位置のカレーを食べる時は、
ナンプラーにつけたプリッキヌーで味付けしています。
そんで、ようやく食べられる味になる。
858 :
森の妖精さん:04/02/26 23:09 ID:yS9B37j3
豚汁(ぶたじる)を(とんじる)などというヤツは非道民
「ブラジル」と聞き間違えるやつは死刑。
859 :
名無しさん@4周年:04/02/26 23:09 ID:vzVK24y7
今すぐ食べたいなー。
札幌市民が羨ましい。
860 :
名無しさん@4周年:04/02/26 23:29 ID:7hxqbdyL
これって、日本以外のカレーのアジアのカレーだよね。
とろみついてるのは、アジアで日本だけかと。
向こうは手で食べるし、米がパサパサなので、スープ状で染込ませて食べる。
日本米じゃ正直あんまり合わないと思う。米も向こうのにして売ればもっと(゚д゚)ウマー
食べたかったら、近所のタイ料理屋かインド料理屋行けばいいよ。
861 :
名無しさん@4周年:04/02/26 23:36 ID:vzVK24y7
>>860 だから違うって。
このスレの最初から最後までキチンと見れ。
ブームなんて言って踊らされて、最後はもつ鍋の時と同じ状態になるんだろ
863 :
名無しさん@4周年:04/02/26 23:39 ID:7hxqbdyL
>>863 いや、日本ならではのカレーなんじゃないかな。
自分はレトルトしか食べたことないけど。
欧風・インド・タイ、その辺りのカレーや料理の
いいとこ取り(かどうかはわからんが)して生まれた味。
でも、タイ米とかに合うってのは同意。
865 :
名無しさん@4周年:04/02/26 23:58 ID:vzVK24y7
>>863 違うって。
食った事ないんでしょ?札幌スープカレー。
866 :
名無しさん@4周年:04/02/27 00:01 ID:lqv9Xqge
>>864 インドのカレーには日本と同じような味のもあるしね。シャバシャバだけど。
カレーのいいとこ取りって、スパイスを上手く混ぜておいしいマサラつくった
ってことに尽きるよね。決まった混ぜ方はあるけどそれは店しだいで全然味が違うと。
それが日本や欧州に無い、アジアの「カレー」の考え方で。
だから、イギリスから伝わったカレーがアジアのカレーに近づいた=スープカレー
と思ったわけで。
867 :
名無しさん@4周年:04/02/27 00:03 ID:myWgWNnb
確かにアジアタイプのカレーではあるけど、
日本人に食べやすいようにアレンジしてある。
だから札幌スープカレー。
869 :
名無しさん@4周年:04/02/27 00:08 ID:UKlB68fs
870 :
名無しさん@4周年:04/02/27 00:09 ID:V+lz31zY
大衆の浪費を刺激する10の戦略
1.捨てさせる・・・・・100円ライターや、1000円時計など
2.無駄遣いさせる・・・大きめの角砂糖やちょっと押しただけでスーッと出て、もとに戻らないエアゾール式容器など。
3.贈り物にさせる・・・ヴァレンタインセールや父の日セールなど
4.蓄えさせる・・・・・洋酒ビンや全集本など
5.抱き合わせ商品にする・・・カメラの連写ケースなど
6.きっかけを与える・・・読書週間や虫歯予防デーなど
7.単能化させる・・・・・専用ビタミン剤や、七色ウィークパンティーなど
8.セカンドとして持たせる・・・セカンド・ハウスやセカンド・カーなど
9.予備を持たせる・・・・タイヤ・電球などのスペア性のものやフィルムなどストック性のもの
10.旧式にさせる・・・・まだ使えても旧式だと思わせる
*V・パッカード著「浪費をつくり出す人々」を出展に、石川弘義著「欲望の戦後史」
に引用されたもの。藤原新也著「東京漂流」より。
871 :
名無しさん@4周年:04/02/27 00:12 ID:vtLRlN3a
北海道の吉野家では羊丼が出てこないかと期待している。
872 :
名無しさん@4周年:04/02/27 00:15 ID:lqv9Xqge
正直、食ったこと無いから適当に想像して楽しんでます。
煽ってるわけじゃないので。
和風もあるのか。それはタイやインドには無いな・・・
それはカレーうどんのスープがシャバシャバ、という感じなのかな。
漏れが言いたかったのは、このカレーを作るときのスタンスが「アジア」の考え方
なのかな、と思ったわけで。
日本のカレーはあくまでこの料理はこういうフォーマットで、という「欧州」のもの
でしょ。日本料理も形式美を尊ぶし、どちらかといえば欧州よりなんだよね。
アジアは「こうこれの材料使ったらこういう名前の料理」というのがあるだけで、
組み合わせにスタンダートはあれど、結果がもの凄くアバウトだからね。
日本で「肉じゃが」といえば、あの味しかないわけで、他の味になると
「肉じゃがカレー風味」とか言うじゃない。でも向こうじゃ同じ「肉じゃが」って書いて
あっても店によって全然味が違う。
和風でも何でもカレーはカレーと。おもしろそうですね。
873 :
名無しさん@4周年:04/02/27 00:17 ID:NBmKPzIR
レモンカレー?
>>871 あとは帯広仕様の豚丼とか。
コンビニのおにぎりも地方限定があるんだから、
吉野家も北海道なら、羊丼だのスープカレー丼だの限定メニュー出せばいいのに。
875 :
名無しさん@4周年:04/02/27 00:23 ID:qpbv6br+
タイのカレーみたいなもんとは違うのか?
あーはらへってきた、トン丼くってくる。
876 :
名無しさん@4周年:04/02/27 00:24 ID:UKlB68fs
札幌市民だが、
カレーは外で食うもんじゃないと思ってずっと敬遠してた(家でいくらでも食えるから
今じゃスープカレー漬けな俺・・
877 :
名無しさん@4周年:04/02/27 00:26 ID:UryntgrV
>>551 いまだに銚子に行くと売ってるよね、サバカレー(w
浅野温子 vs 高島礼子 (;´Д`)ハァハァ
♪生きているんだ〜それでいいんだ〜
878 :
名無しさん@4周年:04/02/27 00:30 ID:1y8KooOc
>>871 帯広仕様の豚丼なら毎日食いに逝ってやるんだがな。
今の御三家のものは、牛とほぼ同じ調理だから美味くなくて通う気がしない。
879 :
名無しさん@4周年:04/02/27 00:34 ID:V5hyAw7O
カレーシチューとは違うのけ?
881 :
名無しさん@4周年:04/02/27 00:51 ID:MckK/Kuc
つーか、汁っぽいカレーは別に北海道が発祥じゃ無い
わけだが・・・・ 海外に元々あった方式のカレーを
北海道の人が取り入れて店で出し始めただけでしょ?
882 :
名無しさん@4周年:04/02/27 01:13 ID:IEihUiqC
>881
おっしゃるとおり、発祥は>70らしい。
調べたところ、元々はご飯じゃなくてナン(木の葉型のパン)で
食わせる料理だったようだ。
でも今では、長ネギと豚肉を組み合わせたり、イタリア料理のスパイスを
入れたりと、あげくにタケノコやフキを入れたりと、もはや原形をとどめない
「カレー風味の具だくさんおかずスープ」になってしまった。
本場の人が見れば、巻き寿司に対するカリフォルニアロールみたいな
印象を受けると思う。
劣化コピーと見るか、新境地と見るかは、それぞれだろう。
883 :
名無しさん@4周年:04/02/27 01:21 ID:lqv9Xqge
>>882 細かいこと言うようだけど、スリランカは米が主食です。
ナンはほとんどありません。
鳥のガラを使うのは世界中どこでも一緒だと思うので、スリランカ発祥というのは
何か情報のソースがあるってことなのかな(わざわざスリランカを持ってくるならむしろ
「モルディブフィッシュ=鰹節」説の方が強そうだけど。)
カレーなんて旨けりゃ何でもいいでしょう。それがそもそもカレーなワケだし。
884 :
名無しさん@4周年:04/02/27 01:45 ID:rvQ/b8BO
男は下等生物だから、カレーに牛丼豚丼、ラーメンと
辛目の濃い味付けの脂っこい肉料理さえ与えておけば
味に関係なくブヒブヒ喜んで食うよね。
885 :
名無しさん@4周年:04/02/27 01:46 ID:Qbu31SaS
水っぽそうだ
なんか無理やり流行らせようとしてない?
営団の車内にベタベタ宣伝貼りまくりだし・・・
漏れ的にはボルシチ流行ってもらいたい(w
まあ、札幌のスープカレーというと所詮タイカレーだろうだのなんだの言うのは
ラーメンの話してて本場の中国の麺の真似だろうだなんて言うようなもんだな。
888 :
名無しさん@4周年:04/02/27 01:54 ID:oCCnsG4Y
888ゲッツだぜい
889 :
名無しさん@4周年:04/02/27 01:58 ID:R+2nKWA7
そんな折、小樽は「小樽ピロシキ」を流行らせようと躍起になっています。
流行りますか?
うわ、
自分で「小樽 ピロシキ」でぐぐったけど
なんだこのヒット数の少なさは。
もう少し気合いれろ、小樽市。
891 :
名無しさん@4周年:04/02/27 02:06 ID:YtTD9rIR
ガスパーチョスープこそブームになってしかるべきだと思うのだが
どうして流行らないのだろう。
892 :
名無しさん@4周年:04/02/27 02:29 ID:R4wsyu1J
マジックスパイスしか逝った事ないけど
インドネシアに行った時、こんな感じのスープを食べたよ
「カレー」とは別物として扱われてたけどw
893 :
名無しさん@4周年:04/02/27 02:45 ID:qrXesU/h
ってか、おまいらマジスパとか、タージマハールとか、
そんな不味いトコ行ってカレーを語るなよ!(俺的にはココイチと同ランク)
花車でもプルプルでもいいから、もっとマシなトコ行って来い!
(σ3σ) ウマソ
895 :
名無しさん@4周年:04/02/27 02:47 ID:grAC0iPd
(xдx)マズー
896 :
名無しさん@4周年:04/02/27 02:49 ID:BuZvhlAO
とりあえず
ボイジュとピカンティは間違いなく美味い。
あとは横並びかなあ・・・。
どうでもいいけど、北大周辺にスープカレー屋多すぎ。
うーむ。
モツ鍋食べたくなった……
都内で未だ食わせてくれるところ、あるだろうか?
透明カレースープ、余計な脂肪の塊とか
入って無さそうだから、一度食べてみたいな。
インドのまでシャバシャバ呼ばわりするのはどうかと。
インドのは玉葱でとろみをつけている、小麦粉のとろみほどボタっとしていないが。
日本・欧州の、玉葱の代わりに小麦粉で過剰にとろみをつけるカレーの方が特殊。
ピカはそんなに旨いと思わないな。
それに接客が不味いから不快。
スープ納豆とか出来ないかな。
すっかりマターリ良スレ化。
906 :
名無しさん@4周年:04/02/27 18:46 ID:jMCPnIEy
>>905 北海道限定かー。
売れ行きしだいでは全国展開、さてどうなるか。
>スーパーなどのバイヤー向けに試食会等を行ったところ、予約注文が殺到し、
>当初予定していた半年分十二万食が、3月だけではけてしまう勢いらしい。
てことは今度のは出来がいいのかな?
北海道の人の報告を期待、ってその時までこのスレは生きているのか?
908 :
名無しさん@4周年:04/02/27 20:26 ID:uTf+7DEH
>>905 札幌だけど売っているの見たこと無いなぁ
今度見つけたら食ってみよう
909 :
名無しさん@4周年:04/02/27 20:33 ID:WeLjxx4o
>>908 週明けの3月1日から発売開始だそうですよ
もし食べたら、感想聞かせて欲しいです。
910 :
名無しさん@4周年:04/02/27 20:41 ID:nseTG30j
S&Bの前回までのレトルトスープカレーは、あまりにトホホだったからな。
でも前回大コケしたにもかかわらず、また同じコンセプトの商品をリリースするということは
マーケティングや商品開発のセクションに本物のスープカレーの美味さを知っている
人がいて、遅かれ早かれ必ずブレイクすると踏んでるっていうことだろうなぁ。
北海道の『汁文化』
ワラタ
>>910 レトルトで売るような値段で果たしてうまいスープカレーが
作れるのかというのがポイントだね。
下痢
レトルトはどうしても滅菌処理しなくちゃならないから
店で作りたてを食べるのに比べたら味は落ちるよね。
スパイスの香りとかちゃんとするのかな。
とりあえず1個買って食ってみるぽ。
916 :
名無しさん@4周年:04/02/27 23:37 ID:lQPVyuR9
12ch
今、WBSでスープカレー特集をやってた。
ご飯をスープに浸けて食べるのを推奨してた。
韓国の冷麺に似てると言ってた。
918 :
名無しさん@4周年:04/02/27 23:41 ID:bqNuygbL
>237
私達のスープカレーもお客様を選びますので・・ご理解いただけない方には食べこなせ
ないかもしれません。
大変残念でございますが、価値観の違う方<私達の2世紀の歴史上にある大切な顧客
様達>とは異なる価値観、見方の方がいらっしゃることが、良いお勉強になりました。
どうぞ、ご自分なりにお気に入りのカレーを見つけていってくださいね。
919 :
宇宙は俺の物 ◆3xpUFsysow :04/02/27 23:53 ID:/WdZFRS4
道民でも喰った事があると言う話を、周りから聞いた事がない
920 :
名無しさん@4周年:04/02/27 23:55 ID:qBOiyB3L
「エスカロップ」も全道に、そして全国区にしよう!!
921 :
名無しさん@4周年:04/02/28 00:04 ID:h/Jrm4yn
>>919 札幌、函館以外だとねえ。でも北海道は、カレーをプッシュしてますよ?
>>920 トルコライスに似てるしなあ。
922 :
宇宙は俺の物 ◆3xpUFsysow :04/02/28 00:05 ID:SCpXtlSP
>921
札幌生まれの、札幌育ちだけどな。
正直、大泉洋がテレビで喰っているのしか見た事がない。
923 :
名無しさん@4周年:04/02/28 00:07 ID://a9ZZaB
>>919 札幌近郊じゃないとそうかも
>>920 エスカロップ一度食ってみたい
豚丼も一度しか食ったことないな
ぱんちょうで並んで相席で狭かった
タレが甘くてちょっとニガテだった
924 :
名無しさん@4周年:04/02/28 00:09 ID:dJTTHAVt
いつも北海道だな・・・・困るよ君。
925 :
宇宙は俺の物 ◆3xpUFsysow :04/02/28 00:12 ID:SCpXtlSP
バングラデシュ人に喰わせて貰ったバングラカレーは旨かったな
926 :
名無しさん@4周年:04/02/28 00:15 ID:UknOQ79l
ああ、これ禿しく食ってみたいけど都内にほとんど店無いよね。
かと言って、下北沢みたいなゴチャゴチャしてる所には行きたくないし。
927 :
名無しさん@4周年:04/02/28 00:26 ID:09IGGQ8R
札幌市民だが、エスカロップをはじめて知った。
スープカレーは近所にたくさんあるのでよく食べる。
928 :
名無しさん@4周年:04/02/28 00:28 ID:etIEM8Nv
カレーと言ったら五島軒だろ!
by函館市民
五島軒のカレーってレトルトで売っていたよね?
930 :
名無しさん@4周年:04/02/28 00:33 ID:TLPKpeM7
アメリカでインド人の家族に招待されて家庭料理のカリ-を
いっしょに食べさせて頂いたが、あれは実にうまかった。
日本のカレ-は所詮偽物だよ。
ス-プのようにさらさらとしていた。(実際にはいろんな
種類があるのだ)
カレ-はライスといっしょになんかしていないものだ。
ス-プカレ-って、インド式カリ-にほかならないんだろ?
今度一度食って確かめてやろう。
インド人はHOT(辛い)ものが大好きで、お礼にサンショウの粉、
七味辛し、わさびをお返しにプレゼントしたら喜んでた。
931 :
名無しさん@4周年:04/02/28 00:35 ID:etIEM8Nv
932 :
名無しさん@4周年:04/02/28 00:40 ID:09IGGQ8R
933 :
名無しさん@4周年:04/02/28 00:42 ID:h/Jrm4yn
>>922 食ってみようと、自分で動かないなら当たり前だ。
>>930 インド風、スリランカ風、洋風、和風、いろいろごちゃまぜ。
好みに合うことを祈る。
札幌だけだな、はっきりとブームといえるのは
しかも人によっては結構温度差激しいし
あと札幌じゃ普通のカレー屋だがリトルスプーンが地道に店舗を増やしてきている
安いわりにはそこそこの味、まあカレー版少し劣化した吉野家みたいな感じ
ちょっと違うのは鍋を持っていけばカレールーだけを買える事
よく主婦が鍋もってくる光景が観られる
935 :
名無しさん@4周年:04/02/28 00:46 ID:Y7vSPAQY
936 :
名無しさん@4周年:04/02/28 00:55 ID:ScLXXuwJ
呑
次 み
の 過
日 ぎ
ス ウ て
| ン
プ コ
カ が
レ
|
圖
Λ_Λ
( ´∀`)
( )
937 :
名無しさん@4周年:04/02/28 01:01 ID:09IGGQ8R
>>936 俺は胃腸がデリケートで、辛いものを食べると下痢をする。でも辛いものは
好き。
だから
ス ー プ カ レ ー を 食 っ た 翌 日 は うんこ も ス ー プ カ レ ー
938 :
名無しさん@4周年:04/02/28 01:07 ID:ScLXXuwJ
尻
滲 穴
み に
る
切 ス
れ パ
痔 イ
哉 ス
圖
Λ_Λ
( ´∀`)
( )
荒らすな
940 :
名無しさん@4周年:04/02/28 01:39 ID:2ZMUau1W
>>912 レトルトのスープカレーでも「木多朗」のはかなり美味いよ
値段は600円以上なんでかなり高いけれど
S&Bのはそれに比べると安いからどんな味なのか楽しみ
レトルトじゃなくても店で出しているカレーを冷凍したやつの通販をやっている所もいくつかある。
店で食べるのとはやっぱり少し違うが雰囲気は味わえるよ。
今日は「心」で牡蠣のカレーを喰って来た
スンゲーうまい!
943 :
名無しさん@4周年:04/02/28 16:23 ID:xCAhA46+
944 :
名無しさん@4周年:04/02/28 18:10 ID:c3pG+0nb
ラッキョのレトルトは(゚д゚)ウマー。最高。
945 :
734:04/02/28 18:21 ID:01RnOvc6
自分の中で結論を出した。
リとレの中間の発音で「チキンカリレー下さい」
これだ。発音は事前に練習しておく必要がある。
946 :
名無しさん@4周年:04/02/28 18:47 ID:/s1REO7x
さっぽろに居た時はよく食べてた。ミルチというカレー屋さん。
とってもおいしいです。
下北沢にマジックスパイスっていう札幌発のお店できましたよね?
まだ行った事無いけど。
スープカレーは野菜がいっぱい食べられるので大好きです。
東京でおいしい所教えて下さい。
947 :
名無しさん@4周年:04/02/28 18:52 ID:S8aZ6Pua
>>944 らっきょは琴似の店で食ったことある。
普通に美味かった。
恐らく福岡あたりでこれだけ流行ったら、東京で仕掛けようとする人が
何人も出てくるだろう。
東京に出店しようとする人があまり出てこないのは、札幌人の気質の
ような気がする。(商売気がないというか、下手と言うか・・)
スープカレーというネーミングはカレーという名の取っ掛かりがあるから
判りやすいが、逆にただの水っぽいカレーを連想させてしまう可能性もある。
実際このスレで何人も勘違いしてるし。
どちらかというとスパイススープにご飯がついてるってイメージに近いかも。
950 :
名無しさん@4周年:04/02/28 19:44 ID:dD8evZwE
>>948 量産できないから商売のタネにはならない。
ラーメンのように安直に出来るビジネスではない。
実際に繁盛店でも趣味や道楽のような店が多いと聞く。
スープカレーってどの店でも注文してから出てくるまで結構長いけど、
なんであんなに時間かかるのだろう?
本場の調理師を採用したため意思疎通に時間がかかるのです。
953 :
名無しさん@4周年:04/02/28 21:34 ID:ArVhRCA8
954 :
森の妖精さん:04/02/28 21:42 ID:koAOPTXd
昔、良くタジマでインド人相手に英会話してたな、、、。
天竺がお勧め。近くに住んでた時は、毎週行ってたよ。
956 :
名無しさん@4周年:04/02/28 22:58 ID:2ZMUau1W
スープカレーの場合作り置きしておくとスパイスの風味が飛んでしまって
味が落ちるから注文後に作るのだと思っているのだけれど
だから結構時間がかかるのだと思う
店によってずいぶん差があるけれどね
ピカンティは異常に遅いね1時間待たされたこともある
かなり待たすならどの位かかるかを客に伝えるべきだと思うがピカの場合
全く説明が無いからな
マッサーラはどうですか?
958 :
名無しさん@4周年:04/02/29 23:16 ID:3ezz+gFM
959 :
名無しさん@4周年:04/02/29 23:56 ID:lCjcNM9e
WBSでマジスパがでていたらしい
>951
札幌・琴似の「ぱお」はすぐ出てくるが、同じ琴似の「らっきょ」は
40分待たされたことがある。店によってピンからキリまであるのだろう。
961 :
名無しさん@4周年:04/03/01 12:13 ID:HjdVgMGD
>>960 うん、らっきょは遅いよね。
こないだ1時間弱待たされたYO。
やっぱデリーのカシミールだろ
964 :
名無しさん@4周年:04/03/01 22:17 ID:KMoNZ8gu
道民ですが、スープカレー嫌いです。
いろんな美味しいっていう店にも行きましたが、やっぱり俺は
カレーは”カレーライス”のルックスしてないとダメ。
あんなつゆだく、食えません。
で、
ようやく五島軒の名前が出てきてほっとしてる。
どうか本州勢のみなさん。
わざわざ北海道まで来てカレー食うなら、黙って函館行って
(ってか今や全道どこでも食えるが)
五島軒の普通に美味いカレー食った方が幸せだと言うことを
頭の片隅にでも置いといて下さい。
965 :
名無しさん@4周年:04/03/01 22:25 ID:7u+96Db6
>>964 いやいや、普通のカレーならわざわざ北海道で食べる必要もないでしょ。
やっぱり試してみないとな。
966 :
名無しさん@4周年:04/03/01 22:27 ID:FdEGzr7J
内地人から一言
五島軒は本店で食べるカレー美味しいですけど
レトルトははっきり言って美味しくないね。
というか昔からあんなにカレーに力入れていたっけな?
久しぶりに本店に行ったらカレーレストランみたいになっててびっくりした。
どちらかと言えばオニオングラタンスープとかをまったり頂くのが好きだな。
スープカレーはジンギスカンみたいなもんで変わり種なんだから
普通のカレーとは区別して考えるべきだと思う。
スープカレーは名前のせいで損してるよ。
967 :
名無しさん@4周年:04/03/01 22:28 ID:xiBJpZu+
>>964 というかわざわざ函館までいってカレーなぞ食べない。
当然汁カレーを札幌まで行って食べたりもしない。
だって東京の方がカレーは旨いもん。
↑そう決め付けなくても……。普通のカレーの方が歴史と馴染みのある分、万人受けするのは当たり前。
俺はスープカレーと“カレーライス”、どっちも好きだぞ。
“スープカレー”はいわゆるアジア系カレーとは違うがあの辺りの味が平気なら旨いと感じると思う。
スレを読むとスープカレーのことを「普通のカレーを水で薄めた物」と誤解して反発している奴も多そうだ。
まあ実際食べてみて駄目だった人もいるようなので好き嫌いが激しく分かれる食べ物であることは確かだが。
969 :
968:04/03/01 22:40 ID:qo1EHbWd
967よごめん、968は
>>968 へのレスだった。
970 :
969:04/03/01 22:44 ID:qo1EHbWd
_| ̄|○ また間違った………
968は「
>>964 」へのレス です……
971 :
名無しさん@4周年:04/03/01 23:07 ID:5oZdS50w
昨日まで札幌逝ってたんだが、スープカレー結局食わなかった。
どこで食えるのかも分からんかったし。しかし八雲のそばは
うまいな。2回も食ってしまった。
973 :
名無しさん@4周年:04/03/01 23:18 ID:FdEGzr7J
今度デパートの北海道展で
札幌[縁や(えにしや)]というラーメン屋が来るのですが
写真を見る限りスープがスープカレーにそっくり。
誰かご存じありませんか?
974 :
名無しさん@4周年:04/03/01 23:30 ID:jLfpsm/r
>>973 そのお店は前にテレビ東京の愛の貧乏脱出大作戦で
修行にきたチョンに教えてたね
あのチョン今頃何してっかなぁ〜
関係ない話しでスマソ。
都内で、だるまみたいなジンギスカン食べられる店、無いかなー?
976 :
名無しさん@4周年:04/03/02 09:18 ID:hKW+qk9X
札幌、羊が丘展望台は
かわいい子羊を見ながらジンギスカンが食べられるという素敵な場所です。
>>975 新宿御苑あたりになかったっけ?
こないだアド街の2丁目特集でやってたよ
978 :
森の妖精さん:04/03/02 17:01 ID:jnjtoWPR
>>973 えびラーメンなあ。1回食ったら飽きたなあ。
テレビに出て以来、儲かってるらしいけど、
あんまりお勧めするラーメンじゃないなあ。
札幌人だが、今夜もし>905のS&Bのやつが近くに売ってたら、
試してみるつもり。
だが、日付が変わるまでは今日も帰れないからなー……。
980 :
名無しさん@4周年:04/03/02 23:32 ID:9ige6qyA
えびラーメンちゅうと、どんな味?
綱島のじゅうねんはくったが、スープの旨みとラーメンが股割きになっていたが。
981 :
名無しさん@4周年:04/03/02 23:44 ID:5GWWSxDA
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,'.三ミi 'ー'゙ 'ー'゙ |:::::::::::::| 「辛いのはあかん」
| 'ri''ヾ:、 r‐┐ ,.|::::::::::::::|
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l! |大" `''"/'"' ヽ
! | ヽ| 、i ,. イ'
豚かたまり肉が手に入ったので、2週間ぶりに作ってみたよ。
前回はベーシックに鳥骨付きでやったけど豚肉も美味いな。
デカイ肉が角煮みたいになるように作るのがコツだな。野菜も
「これじゃデカイだろ」ってぐらい大きさで縦に長く切ってみたら
専門店みたいでこれも良い感じ。
材料費を考えたら最近は食いに行く気せん。(w
しかしこのスレもよく持ったな。最後まで行けるかな。
984 :
森の妖精さん:04/03/03 08:56 ID:zG2TFTHw
>>964 俺も道民だけどスープカレーはマズイと思う
986 :
名無しさん@4周年:04/03/03 09:03 ID:Knd4bNNA
>>985 所詮食いもんだから人により好き嫌いがあるのは当たり前だがスープカレーの場合
バリエーションが広いから場所にも寄るだろう
ちなみにどこで食ったことあるんだ?
>>975 都内では難しい
上野「シャトージンギスカン(旧東京ジンギスカン)」は2002年1月末にて閉店。
西荻窪「室蘭」は2001年11月頃閉店。
六本木「サッポロ生肉やジンギスカン」は2001年夏に閉店。
石神井公園「羊々亭」は2001年夏に閉店。
大井競馬場ナイター競馬でのジンギスカンは2001年で終了。
東陽町の「カムイ亭」どう?
生ラムジンギスカンだけど。
989 :
名無しさん@4周年:04/03/03 13:59 ID:Knd4bNNA
990 :
名無しさん@4周年:04/03/03 14:18 ID:I/XZTb/A
1000
991 :
名無しさん@4周年:04/03/03 14:22 ID:F41lItvv
せっかくだから梅てしまおう。
スープ味噌汁
993 :
名無しさん@4周年:04/03/03 14:24 ID:DzW1i+qw
浅田は同和の人間だ!平気でごまかす。
罪の意識がまったくない。
994 :
名無しさん@4周年:04/03/03 14:26 ID:rLdB5Olj
まだあったか!
995 :
名無しさん@4周年:04/03/03 14:28 ID:lZcNzh2O
その内自販機で汁粉や甘酒の隣りに並ぶのではないかと思われ。
996 :
名無しさん@4周年:04/03/03 14:29 ID:afoifnNU
1000
997 :
名無しさん@4周年:04/03/03 14:29 ID:pi0X353Q
スープ味のカレー
998 :
名無しさん@4周年:04/03/03 14:31 ID:8CtXh2GV
998
999 :
名無しさん@4周年:04/03/03 14:31 ID:rLdB5Olj
100000p
1000 :
名無しさん@4周年:04/03/03 14:32 ID:yTvji/3i
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