【牛】仙台名物牛タンもピンチ　ＢＳＥで、在庫わずか

>>585
> ＞「安い定食」として提供し始めたのがはじまり。
> 全然安くないよね、焼き定食・・
> タンカレーとかの煮込みのほうが手間隙かかってそうなのに（煮込むだけだから？）500円とか。ﾜｶﾗﾝ

そう。

理由としては，
１　ブランド化成功
２　全国的に牛タン焼が普及，タン自体の価格が上がった。
(スーパーマーケットいっても，普通のロースよりタンは高い。)
３　麦飯用押し麦(大麦を精白し，平たくつぶしたもの)の価格上昇

でも仙台系以外の牛タン、一度某都市で食べてみたけど
ゴム食ってるみたいだった
某屋台ラーメンが有名な地区で、勿論ラーメンは激ウマだったがな
やっぱり、「名物」って言われているものは、ご当地で食べるのが一番だよ

日本のブス三大名産地

　名古屋・仙台・水戸

ブスを食うには仙台ってか？

>>591
東京でも某有名店の牛タンなんか食えたものじゃない。
焼肉屋のタンのように薄くて少ないし、味も不味い。
有名店であっても、仙台の牛タンには遠く及ばない。

仙台名物、八木アンテナ

>>576 すごい馬鹿ですね。

仙台の牛たんは柔らかくするために処理しているから柔らかい。

>>597
それは禁句ですよ！！

月に一度くらいずつ牛タン定食を食べてきているけど、
一番、肉が柔らかくておいしかったのは、国産牛に
BSEが発生した直後だった。
店内（たかせ）は、２０人くらい入れるのだが、
昼時なのに自分以外はだれもいなかった。

>>597
処理はしてるが
ケミカルっぽい薬品使ってるとかじゃないよ
きわめて安全な処理方法
酒を入れるとか、何日間か寝かせるとかそういうの
前にテレビで見たけどさ
なんだっけ？？何かやるんだったな
忘れちゃった

>>593
良く焼いて食え！
生は食あたりするぞ。

>>576

喜*を連想したよ。

221 名前：名無しさん＠３周年 投稿日：03/05/25 16:06 ID:xf1MjKyF
>>220
ヱスビーのカレー商品の表示

◆｢牛由来原材料不使用｣
牛から製造される全ての原材料を使用していないことを示します。

◆｢牛肉関連原材料不使用｣
牛肉から製造される原材料を使用していないことを示します。
これは「牛肉」「牛エキス」「牛脂」などは使用しておりませんが、
牛乳、クリームなどの「乳製品」を使用している原材料があります。

◆｢牛エキス不使用｣
牛エキス、ビーフブイヨン及びそれらを含む原材料を使用しておりません。

◆｢植物油脂使用｣
油脂原材料について、牛脂や豚脂などの動物性油脂を使用せず、
「植物性油脂」を使用しました。

　出来れば、一番上の｢牛由来原材料不使用｣ を選ぼう。

仙台名物アメリカ産牛タンと明示しろ。

確かに仙台に行った時に食った牛タンは美味かった。
牛タンばっかり食って来た。

仙台とアメリカは緯度がほほ同じだから
根拠はあるんだよね。

これまで米国産に頼ってたツケがきたんだね
いい気味だ

1000円以上出して牛タン定食食べる気しない。

イ ｜　 ム
｜山　 ロ

>>608
それが、正しい経済感覚
いまだに、バブルやってる田舎なんだな。

まぁ、観光客相手だからね

＞めいぶつ 1 【名物】

＞(1)その土地の有名な産物。名産。
＞(2)ある地域や社会で風変わりだったり独特だったりして、評判の人や物。

何度言えばいいのだろう…

>>612

厳密には牛タンの名物焼き師が仙台にいるから名物なのですね。
牛タンが名物でなく焼き師が名物なら話しがわかる。

名物焼き師を指名して調理してもらうのもいいね。
たとえば、仙台牛タン焼き師「仙台ギコ」の焼き加減は最高とか、

>>614

そうなるとイケメン焼き師が有利か?多少そんな要素も入るわな。

http://www.juno.dti.ne.jp/~tkitaba/bse/news/03010601.htm

ニューズウェーク読んだら
「日本政府は庶民から牛丼を取り上げるのか？」
みたいな事が社説として書いてあったが、
日本人から鯨肉を取り上げたアメリカ人が言っても
なんだかなーって感じである

猛スピードで自動ドアに挟まりながらも牛丼（ミニ）を注文し
吉野家での最高のマナー『入ってから出るまで』編

前転しながらテーブル席に就く。店員が注文の品を持ってきたら
息を切らしながら「そしき・・・・組織に追われているんだ・・」
とお茶のおかわりを注文する。先に牛肉だけ食べ、
「これ牛肉入ってませんよ」とマジ顔でクレームをつけ
ユーモアを忘れない心意気をアピール。
店員の目を盗み紅生姜の限界に挑戦しながらも
お茶を口に含んでは吐き出す動作を繰り返し牛の気持ちを理解する。
そして勘定時には語尾に｢モー｣をつけ、注文の金額ちょうどを店員に渡し
「おつりはとっといてください」爽やかに告げる。
店を出るときは周りの目を気にしながら猛スピードで走り、自動ドアに挟まる。
器は持ち帰る。

ずんだと萩の月だけは、たいていのヤツは感動させられる。

さっき仙台の笹かま屋から牛タンの宣伝メール入ってたけど
「もちろん豪産の牛です」だって。なんでもちろんなのか
訳わからん。仙台人って馬鹿？

宣伝メール＝仙台人と認識する奴も馬鹿だろ

牛タンの生をスーパーで売ってるね。

日本のブス三大名産地

　名古屋・仙台・水戸

>>620
> さっき仙台の笹かま屋から牛タンの宣伝メール入ってたけど
> 「もちろん豪産の牛です」だって。なんでもちろんなのか
> 訳わからん。仙台人って馬鹿？

多分>>574
で言っている話が本当なら「元祖は豪州産」なので，
もちろん「元祖と同じ」豪州産を使っているよ！という意味だと思われ。

未発症の国ほど検査態勢がユルいのに、なんで米産がダメなら豪産に行くんだろう。

阿呆みたいな話だが
高脂血しょうは血液の肥満か？
どろどろ血液は活性化や老化の為もあろうか
肥満でさらさら血液はやせすぎ血液かどうか？

>>625
発症して検査してる国と発症していない国

さあ、どちらが安全でしょう？

仙台名物なのに輸入物なんか使うなよ

おとといビール飲みに行ったのよ。
牛スジ煮込み頼んだら「ただいま切らしております」
トリささみ何とか焼き頼んだら「ただいま切らしております」
なのに、牛タンのビール煮と牛のたたきは「かしこまりました」
なんでだ？

幹細胞から牛タンだけをつくる、牛タン工場は、
まだ出来ないのでつか？

　仙台やるねぇ。本来ならどこででも名物になりえたものを名物にするなんて。狙ってやったと
したら、チョコレート贈呈の習慣を勝手に推し進めた連中と同じくらい凄いぞ。
　にしても、どうしてこのスレの連中は名物が地元で取れたものでないと知っただけでこんなに
騒げるのだろうか・・・

　ま、それはさておきモータンのエロ画像まだ〜？

そもそも仙台名物「牛タン」というのが変。
「萩の月」というのもなんだな。

やっぱ「笹かま」「三色最中」だべや

仙台の牛タンも米国産だったのか・・・
国内産だと思っていた・・・ΣΣ(ﾟдﾟlll)ｽﾞｶﾞｰﾝ!!

ピンチ

なんにしても国産って高いんだなー。

牛タンは観光客向けでしょう。
仙台人はあまり食べない。

それよりホヤを食べる。

>>636
夏場の新鮮なホヤは旨いね。
毎日だと飽きるけれど、たまに食いたくなる。

[Ｏ１５７] 在日米軍向け牛肉を回収　沖縄の基地で検出
2004 年 2 月 26 日


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　ロイター通信によると、米農務省は２４日（日本時間２５日）、カリフォルニア州の食肉会社が在日米軍基地向けなどに出荷した冷凍牛肉が病原性大腸菌に汚染されている疑いがあるとして、同社が約４万トンの回収に乗り出したことを明らかにした。

　対象となるのは同州のリッチウッド・ミート社が昨年８月１１日に加工し、極東の米軍基地や米西海岸の小売店などに出荷した牛ひき肉など。

　沖縄県薬務衛生課は２５日、米軍基地内で販売された冷凍ハンバーグを食べた女子中学生（１４）と男子小学生（８）の姉弟が血便や腹痛などの食中毒症状を訴え、便から病原性大腸菌のＯ１５７が検出されたと発表した。

　米側の回収はこれを受けた措置とみられる。（共同）

ダイジョブ　米軍の倉庫経由で輸入できます　横流しで儲かっているそうです
そもそも　牛の舌は　たべませんので　ごみです　ごみをアメリカからもってきて
米軍経由で　廃棄物として買い取り　店頭で　牛タンになる　そうです　ごみ　だから検査はいらないのです

ブンチョーのソープは向かいに行列がなくなるんで喜んでる。