【調査】魚を食べると―死亡リスク減　滋賀医大など長期調査

２日に１回以上と魚をよく食べる男の人は、食べるのが週１回未満と少ない人に比べて
死亡の危険度が３割前後減っていることが、全国の約９０００人を１９年間追跡した調査で明らかになった。
魚が多く含む成分は健康に良い働きがあるとされるが、
大規模な比較調査で魚と長寿との関係が分かってきた。
山形市で開かれる日本疫学会で２２日に発表される。

滋賀医科大の中村保幸助教授（循環器内科）らが８０年に旧厚生省が実施した
国民栄養調査の対象者約１万人（３０〜６４歳）について、９９年まで追跡調査した。
開始時に心筋梗塞（こうそく）や脳梗塞だった人などを除く９２５２人（男４０７０人、女５１８２人）のうち、
この間に死亡したのは１８３５人（男９９５人、女８４０人）だった。

結果を集計すると、男性では、魚を食べるのが「週１回未満」の人が死亡する危険度を１とすると、
「２日に１回」は０．７、「１日１回」は０．７５、「日に２回以上」は０．６７と、頻繁に食べる人では低かった。
さらに、心筋梗塞と脳梗塞で死亡する危険度も、魚をよく食べる方が低い傾向がみられた。

女性では有意な差はみられなかったが、この間の死亡率が男性より低いためではないかという。

魚はドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）やエイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）といった不飽和脂肪酸を多く含み、
これらには動脈硬化を防ぐ働きがあるとされる。

中村さんは「同様の調査は海外ではいくつかあるが、今回の結果で、魚をよく食べることが、
日本人の長寿の理由の一つであることがはっきりした」と言う。

記事の引用元：http://www.asahi.com/science/update/0119/002.html

２だ

2

１０だったら陰毛そり落とす

５だったら２戻る

生物濃縮

やったね。漏れ１日一食は食べてる（自炊が多い）

水銀問題はどうなるんだ？

鯨でも食うか

にぼしでもいいでつか？

鯨は魚じゃありm

サバ水煮缶詰じゃ駄目かな

これからは、水銀問題も有るし、ＤＨＡとＥＰＡのサプリを飲んだほうが安全じゃないのか？

鮭フレークでもいいのか

水銀は内臓喰わなきゃ大丈夫っておばさんが言ってた

ちりめんじゃことかでもいいのかな。

最近、港近郊に釣りに行っても全く釣れない。
寒い時期は釣れないんだろうか。
新鮮な魚が食べたかったんだけど。

昨日食ったいわしの丸焼きうまかったなあ。350円もしたけど。

オイルサーディンの汁を飲み干す…

分ってはいても青魚系は苦手なんだよな、でももう既にココでも
触れられている缶詰なら食べられる。いやむしろ好物の部類になる。
鮮魚調理と栄養価が変わらないといいな。

>>14
鮭フレークは「タイサン」に限る。ｳﾏ-(ﾟдﾟ)

これってライトツナフレーク缶詰でもいーの？

カルカンでもいいのか？

タイサン鮭フレーク　マンセー！！ｳﾏ-(ﾟдﾟ)
http://www.pref.iwate.jp/~junjyo/15tokusan/sakefure-.htm
タイサン鮭フレーク　マンセー！！ｳﾏ-(ﾟдﾟ)
http://www.pref.iwate.jp/~junjyo/15tokusan/sakefure-.htm

魚に水銀が多いんじゃなくって、肉の水銀量が調査されてないだけだろ

食生活全体の差が出たんじゃ？和食派vs洋食派／ジャンク派

これだけじゃわからんけど、魚を多く食べる環境を調べたほうがよさそう。
この結果で魚食べればとはならんだろうに。

なるほど､魚介類系のﾌｧｰｽﾄﾌｰﾄﾞを始めたら儲かりそうやな｡
ﾄﾙｺで釣れたての鯖を焼いてﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝに挟んで売ってる屋台があったな｡
見た目は良くなかったけど､味はよかったな｡
でも､腹を壊した記憶があるなぁ｡

♪サカナサカナサカナー

♪あたまーを食べるとー

アメリカとカナダはＢＳＥの全頭検査をしないと明言してるそうだから、牛食べるのやめて魚食べましょう

まぁ事故で死ななきゃの話・・・

吉野家に行って焼魚定食を食えってか

大戸屋のほうが旨い。

漁師になりたいな。

＞死亡の危険度が３割前後減っている
ヒトの死亡率は100（ｒｙ

じＫＰ；ｊｘ、ｊｂｊんｍｇｘふずずうずういずずうずうずううきかい

最近鰯が安いよなぁ。しかも昔と比べてでかくて（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

おさかな天国が大ブレイクの予感

DHAとかEPAのサプリを飲みすぎるとなんか血行よくなるのか
頭とかドクドクして耳鳴りとかする。

昨日魚肉ソーセージ3本食べた

>>38
それ平子鰯でしょ。
真鰯は最早高級魚だよ。

６匹で198円のシシャモって、偽らしいね。
一人暮らしだし、ゴミの出ない、頭から尾まで全部食べられる魚が好き。
シシャモもそうだけど、メザシとか・・・わびしいけど。

エンガワと鯵は大好き。最近回転寿司逝きまくり

漁師はわがままが多いからな。
これで長生きされたらかなわん。

Σ（；＾▽＾）＜あれ？

（　T▽T）＜肉くえ・・・

琵琶湖の魚はリスクが増えそうだが、、、、

何食おうが死ぬやつは死ぬ。

>>15
おばさんがソースかよ。。

＞結果を集計すると、男性では、魚を食べるのが「週１回未満」の人が死亡する危険度を１とすると、
＞「２日に１回」は０．７、「１日１回」は０．７５、「日に２回以上」は０．６７と、頻繁に食べる人では低かった。

日に5回目くらいから危険度が急増しそうだな

お魚さん可哀想

蟹　ウニ　なまこ　さめひれ　イカタコも含まれてるのか

水銀が原因で死ぬ前に脳梗塞とかで死んじまうってことだろ？

魚以外の有害な食物を食べる機会が減って、結果的にリスク回避ってことだろ。

魚のことをいうと水銀が、、
とかいってるけど、水俣病とか以外に普通に魚を食べてて
水銀が体内に蓄積されて病気になった事例があるんですか?
ここ20年くらいのデータでお願いします。
魚が好きなので気になるんです。

自然の養分は最終的に陸から海へ流れる。その養分を
魚を食べることによって陸へと吸い上げるサイクルでつね。
皆さん、魚を食べましょう。

おれファンケルで
一日5粒ＤＨＡ飲んでる，4年ほど継続してる
魚はあまり食べない
これでもＯＫかな？

魚を食べると―死亡リスク減

キムチを食べると―？

つまり、魚だけ食ってれば不死になれると？

>>57
そのサイクルにどれだけエネルギーが費やされてると思う？

やば。
サカナ嫌いなので今まで26年生きてきたけど片手で足りる数しか食べてないや

寿司食べにいってもタマゴ・うに・イカとか・・

魚、魚、魚。
魚を食べ〜ると・・♪

ちょっと前に魚食いすぎるとやばいとかっての見た気がするが…
特に妊婦なんかが食べ過ぎると子供がやヴぁいとか。

ＤＨＡ!ＤＨＡ!

HDLｺﾚｽﾃﾛｰﾙ７６mg/dlだ。毎日魚食ってるおかげだな。

金目鯛喰え。金目鯛！

それか毒だらけの河豚

日本に伝わる禁断の秘術「魚喰い」がついに白日の下にさらされた。
この恐るべき秘術は、不老不死の秘術として綿々と語り継がれており、
日本人のみ受け継ぐことのできるものとされていた。

ただし、この秘術を完成させるには、生まれてから「魚」しか食することが許されず、
実際に不老不死を得るものは、極僅かだったという。

なぜこの秘術が公になったか。
そのことをここで明らかにすることはできない。
なぜなら・・・？

このタイミングでの調査結果公表…
肉より魚、ってことですね。

魚を食べるのと、中国・朝鮮人と関わらないようにするのと、
どっちがリスクを減らすのに効果的だろうか。

>>56
http://www.kcn.ne.jp/~gauss/env/tb1.html

　　　　　　サカナカナカナｰｰｰｰｰ
　　　　　　＼＼　 サカナヲｰｦｰﾀﾍﾞｰﾙﾄｰｰｰ　　　／／
　魚　　　魚　＼＼　ｱﾀﾏｱﾀﾏｱﾀﾏｰｱﾀﾏﾖｸﾅﾙｰｰ　／　魚
　　　　　　　　ＡＡ　　　　ＡＡ　　　　ＡＡ　　　　　　　　　魚
.　　　魚　　⊂ ・ ・Ｐ　⊂・ ・　Ｐ　⊂ ・ ・Ｐ　　魚
　　　　　　　（＿Д）∩ （Д＿）∩（＿Д ）
　魚　　（(　（つ　● ノ（つ　■丿 （つ●つ　)）　　魚
　　　　 *〜ヽ● （ ノ 　（■ヽノ　 ）　）　）
　　　　　　　 （＿）し'　し（＿）　 （＿）＿）

魚食う奴らは所詮負け組。
好きなだけ長生きすれば？ｗ

サカナ食べると頭が良くなるって言うけど、
じゃあ漁師町の連中のＩＱは全国平均より高い、つー統計でもあるんかい！！

今日、モスバーガで、「お魚のフィッシュバーガ」を頼んだオレは勝者。

今日、吉野家でやきとり丼頼んだオレは負け犬。

水銀入ってるから体に悪いだろ
嘘つくな

＞＞７７
全ての魚に水銀が入ってるわけではない。

少しくらいの水銀ｷﾆｼﾅｲ(･∀･)

>>78
食物連鎖って知ってるよね？

>>75
ハンバーガー食べてる時点で敗者。

毎日マグロと鯨を食え、マジ出島

水銀やダイオキシンといっても
１日にマグロ1万匹食ったらヤバいというレベルの議論だ。

明治の日本人は偉かった。
故に魚食は最高。

水銀は体に貯めて
火葬場で焼いてもらおうよ。

自覚症状でなければヨシ

刺身でもイイの？
二日に一回刺身食うけど・・

>>83

いまの汚染濃度は相当だというデータが出てるけど
どこにあったかわすれた

俺も刺身が好きなのだが？

hoge

>>87
症状が誰にも出なければ無視できるレベル。

　　　　　　　　　　　　 ∧ ｻｶﾅｸｳﾉ　ﾏﾝﾄﾞｸｾ
　　　　　　　　　　　∠'A`＞
　　　　　　　　　　　　 |∧|

毎日フグ食ってる漏れは黄金の勝者！

>>92
ホルマリンは美味しいもんねｗ

ブラックバスも実は美味いらしいが名前が良くないよな。

ほんとうは魚を食べる分、肉を食わなくなるから死亡リスクが減るということだろう。

薬のリスク

魚を食べると死亡率が３割減る

魚の死亡率は７割になる

社会的に弱い奴は魚を食う。

毎日食べても交通事故に遭ったら・・・

死亡リスク　よく考えれば意味不明だ。人はいつか死ぬ。だからせいいっぱい生きるんだ
だから・・・もういいです。

>>84
明治の頃の魚は体に良かったかもしれない
しかし、今の魚は体に悪い！

A whale is no more a fish than a horse is.

ま。魚の油は不飽和脂肪酸だけどよ。

滋賀医大循環器内科って．．．
ここに検査入院してカテーテルで心臓突き破られてそのまま死んだ人知ってるよ．．．
そこの疫学調査だと言われても正直信じれないなぁ．．．．

連綿＞68

これを食べれば健康って「おもいっきりテレビ」か「あるある大辞典」なみに
信用できない

漏れは肉も食うが、基本的に魚のほうが好きなんだが。
普通に肉が好きって奴等、一体どういう食生活で
育ったんだ？

バスでもいいの?